Tokios panašios ir tuo pačiu labai skirtingos vyšnios ir trešnės auga daugelyje sodų. Dėl sėkmingas auginimas Svarbu suprasti, kuo jie skiriasi vienas nuo kito. Tai taip pat padės pasirinkti, kuriam medžiui teikti pirmenybę ir sodinti savo sode.

Biologinė priklausomybė

Sodo vyšnios ir trešnės yra į medžius panašios kultūros, kurios turi bendrą kilmę ir priklauso Rosaceae.

Abi rūšys priklauso slyvų genčiai. Ant lotynų kalba jie turi bendrą pavadinimą Cerasus, nurodantį, kad jie yra giminingi. Ši aplinkybė gali paaiškinti jų dalinį panašumą, tačiau jie turi reikšmingų skirtumų.

• medžio matmenys;
• vainiko ir lapų forma;
• vaisių savybės;
• vaisiaus laikas;
• platinimo zona;
• atsparumas įvairiems klimato sąlygos;
• jautrumas įvairioms ligoms.

Toks skirtumų skaičius nesunkiai padės atpažinti, ar tai vyšnia, ar saldžioji vyšnia.

Medžių aprašymas

Vyšnia užauga iki 10 m aukščio. Turi lygų ir tvirtą kamieną su pakopinis išdėstymasšoninės šakos, kurių žievė pirmaisiais metais būna raudonai ruda, vėliau pasidabruoja su pleiskanojančiomis skersinėmis juostelėmis. Vainikas ovalus, tačiau su amžiumi gali keistis ir tapti kūgio formos.

Lapai nuo šviesiai žalios iki tamsiai žalios spalvos, elipsės arba kiaušinio formos, šiek tiek išpjautais kraštais. Lapo plokštelėje labai aiškiai matomas venų raštas. Gėlės žydi ant šakų prieš lapams ištirpstant.

Vyšnia auga stiebo arba daugiastiebio besidriekiančio medžio pavidalu, labiau kaip krūmas. Pasiekia 3-4 m aukštį, tik kai kurios veislės užauga aukščiau. Šakos ir kamienas padengtas tankia rusvai raudona žieve, ant kurios kyšo gintaro spalvos vyšnių sakai. Karūnos forma yra sferinė. Lapai yra tamsiai žali, ovalūs, aštriu galu, šiek tiek išpjaustyti dantų pavidalu išilgai kontūro. Pagal dydį lakštinė plokštė vyšnios yra mažesnės ir tankesnės struktūros nei vyšnios.

Trešnių ir vyšnių žiedai yra panašūs, daugiausia turi penkis žiedlapius balta spalva bet skiriasi dydžiu. Vyšniose jie yra didesni ir šiek tiek rausvo atspalvio.

Vaisių savybės

Atskirti vyšnias nuo vyšnių bus dar lengviau, kai medžiai pradės duoti vaisių. Uogos skiriasi visais atžvilgiais – nuo ​​formos ir dydžio iki skonio savybių.

Vyšnių vaisių aprašymas:

• forma yra apvali, ovali, širdies formos;
• spalva nuo šviesiai geltonos iki tamsiai vyšninės beveik juodos;
• blizga oda;
• svoris iki 15-20 g;
• dydis iki 2,5 cm skersmens;
• minkštimas tankus, vienalytis;
• skonis saldus.

Vyšnių vaisių aprašymas:

• sferinė forma;
• spalva nuo šviesiai raudonos iki kaštoninės;
• oda plona, ​​blizga;
• svoris 5–10 g;
• dydis iki 1 cm skersmens;
• minkštimas yra sultingas;
• saldaus ir rūgštaus skonio.

Brendimo laikas taip pat skiriasi. Ankstyvųjų vyšnių veislių vaisiai sunoksta birželio 10 d., ankstyvųjų – po 2–3 savaičių pietiniai regionai. V vidurinė juostašį brandinimo laiko skirtumą galima ištrinti ir sumažinti iki vienos savaitės.

Naudingos savybės

Abiejų rūšių vaisiuose gausu įvairių vitaminų bei naudingų mikro ir makro elementų. Šiose uogose yra vitaminų, tokių kaip C, B (B9, B12), PP, K. Jų kiekis vyšnių ir trešnių vaisiuose ženkliai nesiskiria. Taip pat vyšniose ir vyšniose gausu kalcio, fosforo, magnio ir natrio. Uogas rekomenduojama naudoti su įvairios ligos, toks kaip:

• hipertenzija;
• aterosklerozė;
• medžiagų apykaitos liga;
• širdies ir kraujagyslių ligos;
• dermatologinės ligos;
• artritas;
• bronchitas.

Vyšnios naudojamos apetitui gerinti. Lapų nuoviras jau seniai naudojamas psichiniai sutrikimai ir epilepsija. O kompozicijoje esanti ellaginė rūgštis gali blokuoti vėžines ląsteles ir sustabdyti navikų augimą organizme.

Kiekvienoje uogoje yra daug naudingų savybių, ir labai sunku vienareikšmiškai nustatyti, kuris iš jų yra naudingesnis. Saikingas vyšnių ar trešnių vartojimas atneš didelę naudą organizmui. O pasirinkus tą, kuri tau labiau patinka, bus ne tik naudos, bet ir malonumo.

Optimalūs augimo regionai

Išskirtinės vyšnių ir trešnių savybės – skirtingas atsparumas klimato sąlygoms. Tai priklauso nuo to, kuri kultūra tinka konkrečiam regionui.

Vyšnia pasižymi geru sausros toleravimu ir mažu atsparumu šalčiui, žemoje temperatūroje ji linkusi šiek tiek užšalti. žiemos temperatūros. Taip pat laikotarpiu pavasario šalnosšvelnūs ūgliai gali nušalti ir žiedpumpuriai. Pageidautina auginti vyšnias pietiniai regionai. Vidurinei juostai geriau pasirinkti naujas veisles, kurios turi padidintą atsparumą žemai temperatūrai.

Vyšnia pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir yra atspari sausrai. Galima auginti centriniuose ir pietiniuose regionuose, o laikantis tam tikros žemės ūkio praktikos ir veislių parinkimo – šiauriniuose.

Didelis sodininkų noras auginti vyšnias plotuose su šalta žiema lėmė vyšnių kryžminimą su trešnėmis ir hibrido, vadinamo Duke, sukūrimą. Dėl kryžminimo šis hibridas inkorporavo geriausios savybės vyšnios ir vyšnios. Skiriasi dideliu atsparumu šalčiui. Sėkmingai auginamos tokios veislės kaip Nurse, Mayak, Nadezhda Vakarų Sibiras ir Chabarovsko sritis. Šio hibrido daigai praktiškai nesiskiria nuo vyšnių daigų. Bet toliau bendrosios savybės ji panašesnė į vyšnias: vidutinio stiprumo medžių rūšies medžiai. Pagal šakojimosi ypatybes artima trešnei.

Toks sėkmingas kirtimas davė netikėtai gerą atsparumo ligoms rezultatą. DYUK yra atsparus kokomikozei ir moniliozei. Retai pažeidžiama vyšnių musės. Hibridas taip pat nereiklus dirvožemio derlingumui ir reguliariam tręšimui. Šios veislės medžiai auga dideli, su piramidės formos vainikai, lapai savo išvaizda artimi vyšnioms. Derėti pradeda 3–4 metų, derlių gali duoti 30–35 metus. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tai, kad Duke yra savaime derlinga veislė. Kad medžiai gerai derėtų, apdulkinimui tinkamos veislės sode reikia pasodinti vyšnias, trešnes ar Duke.

Hidrido vaisių savybės

Ypač vertingi yra Duke veislės vaisiai, jie yra dideli, kaip vyšnios, sodraus skonio, saldūs, šiek tiek rūgštelės ir tekstūros, švelnesni nei vyšnios. Vaisiai sveria 10–12 g, tamsiai raudonos spalvos, su lengvai atsiskiriančiu kauliuku. Tinka konservuoti, džiovinti, uogienei virti ir valgyti šviežias.

Populiarios veislės

Per daugelį šių auginimo metų vaisių medžiai sodininkai nustatė favoritus, kurie pasitvirtino Geras pasirodymas, skanūs vaisiai ir didelis derlius.

Vyšnių veislės

Daugybė vyšnių veislių leis išsirinkti ne tik skaniausias, bet ir derlingiausias. Tarp populiariausių verta išskirti:

1. Podbelskaja – vokiškos selekcijos atmaina su krūminiu medžiu iki 4 m aukščio, vaisiai tamsiai raudoni, sveriantys 6–7 g, malonaus rūgštumo, tankiu minkštimu. Bendrosios paskirties veislė. Tinka auginti pietiniuose regionuose.
2. Minx - veislė vertinama dėl didelio derlingumo, nuo suaugusio medžio nuimama vidutiniškai 40–45 kg vaisių. Vaisiai dideli, sveria 5–7 g, mėsingi, su nedideliu kauliuku, kaštoniniai beveik juodi. Vyšnia yra puikaus skonio, tinka konditerijos gaminių gamybai. Minksas atsparus kokomikozei ir vyšnių muselėms. Geriausi apdulkintojai yra Černokorka, Vinka.
3. Desertas Morozovas - vietinis ankstyvos brandos veislė. Medis vidutinio dydžio, iki 3 m aukščio. Pradeda duoti vaisių praėjus 3 metams po pasodinimo. Iš dalies savaime derlingas augalas, siekiant padidinti produktyvumą, kaimynystėje sodinamos Vladimirskaya ir Student vyšnios. Vaisiai vidutinio dydžio, sveria nuo 3,5 iki 6 g, raudonos spalvos, sultingo minkštimo, malonaus saldžiarūgščio skonio. Veislė atspari temperatūrai iki -20 °C.

Vyšnių veislės

Nepaisant to, kad vyšnia yra reikli auginimo vietai ir nepasižymi dideliu atsparumu žiemai, Šis momentas atsirado naujų veislių, tinkamų auginti vidurinėje juostoje. Pasak sodininkų, šios veislės yra aukštos kokybės ir atsparios šalčiui:

1. Gronkavaya yra žiemai atspari ankstyva veislė, atspari ligoms. Vaisiai pradeda duoti 4-5 metų. Produktyvumas didelis - 20 tonų iš hektaro. Vaisiai vidutinio dydžio, 6–8 g svorio, raudonos spalvos. Jis turi mažą kaulą, kuris lengvai atskiriamas nuo minkštimo. Desertų įvairovė.
2. Rožinis perlas - vidurio sezono veislė Su dideli vaisiai, sveria iki 10 g Pradeda derėti liepos pirmoje pusėje. Vyšnios yra šviesiai oranžinės su rausvais skaistalais, minkštimas yra sultingas rausvai oranžinis. Veislė atspari sausrai ir šalčiui. Retai kenčia nuo grybelinių ligų. Savaime nevaisingi, apdulkintojai: Adelina, Rechitsa.
3. Fatezh - didelis derlius vidutinio ankstyvumo veislė. Į vaisiaus laikotarpį patenka 3–4 metus. 10–12 metų amžiaus nuo vieno medžio galima nuskinti 45–50 kg trešnių. Uogos, 7–9 g svorio, labai saldžios, raudonos geltona spalva, su plona oda. At karščio gydymas netrūkinėk. Atsparumas šalčiui yra vidutinis. Atsparumas kookmikozei ir moniliozei yra didelis. Kaip apdulkintojai tinka šios veislės: Krymo, Raditsa, Chermashnaya.

Duke hibrido veislės

Duke hibrido veislės, kurias galima auginti net ir šiauriniai regionai. Jie yra mažiau produktyvūs (15–20 kg vienam medžiui) nei vyšnios ar trešnės, bet skonio savybes uogos kompensuoja žemą produktyvumą.

1. Nochka yra viena garsiausių ir populiariausių hibridinių veislių šiauriniuose regionuose. Jis atsparus stiprių šalnų ir įvairios grybelinės ligos. Iš vyšnių jis paveldėjo dideles saldžias uogas, o iš vyšnių – vainiko formą ir atsparumą šalčiui. Medis užauga iki 4 m aukščio. Vaisiai prasideda nuo 4 metų nuo pasodinimo datos. Uogos tamsios vyšninės spalvos, sveriančios iki 10 g, labai malonaus skonio, be rūgštumo. Apdulkintojų vaidmeniui tinka Nord Star arba Meteor veislės vyšnios.
2. „Beauty of the North“ – anksti prinokęs vietinės selekcijos hibridas. Vaisiai pradeda derėti birželio pradžioje. Uogos, sveriančios iki 8 g, gražios švelniai rausvos spalvos. Minkštimas mėsingas, sultingas, malonaus rūgštumo ir ryškaus vyšnių aromato. Apdulkintojai: Kostychevskaya, Lyubskaya, Derlinga Michurina.
3. Miracle vyšnia – vienas geriausių Duke hibrido atstovų, kuris pasirenkamas dėl savo skonio. Medis užauga iki 3,5–4 m, pasižymi dideliu atsparumu žiemai. Uogos sunoksta liepos pradžioje ir pasiekia 12 g svorį, rankose vienu metu surišami ir formuojami 6–8 vaisiai. Uogos turi tankią, bet ploną tamsiai vyšninės spalvos odelę. Apdulkintojai: vyšnios Tenderness, Donchanka, Annushka, Sister, Yaroslavna.

Išvada

Palyginus vyšnių ir vyšnių savybes bei savybes, skirtumus tarp jų, nesunkiai išsirinksite norimą rūšį, kuri atitiks jūsų klimato sąlygas ir džiugins skaniomis bei sveikomis uogomis. Šiuolaikinė selekcija leido išgauti ne tik šių dviejų rūšių vaismedžių hibridą, kuris pasisavino geriausias kiekvieno iš jų savybes, bet ir patobulino naujas vyšnių bei trešnių veisles. Kruopščiai parinkę veislę savo sodui, šiauriniuose soduose galite užsiauginti šilumą mėgstančią saldžiąją vyšnią arba derlingą vyšnią.

Skirtumas tarp vyšnių ir vyšnių.

Vyšnios ir vyšnios – labai skanios uogos kurį dievina ir vaikai, ir suaugusieji. Jie ruošia ruošinius žiemai, kepa pyragus, naudoja kaip įdarus įvairiems desertams. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kuo vyšnios ir vyšnios skiriasi viena nuo kitos.

Kuo skiriasi vyšnios ir vyšnios, kuo skiriasi: palyginimas

Apskritai, atskirti vyšnias ir vyšnias yra gana paprasta. Jie skiriasi uogų skoniu ir tekstūra. Botaniškai kalbant, vyšnia yra medis. Vyšnia gali augti krūmo ir medžio pavidalu. Be to, šių uogų skonis gerokai skiriasi. Vyšniose spalva raudonesnė, skonis aitrus, ryškus, minkštimas minkštesnis. Trešnių minkštimas tankesnis, skonis saldus, dažniausiai be papildomo rūgštumo. Tekstūra sodresnė, minkštesnė, elastingesnė, sultingesnė.

Įdomiausia tai, kad šios uogos derliaus nuėmimui naudojamos visai skirtingai. Faktas yra tas, kad daugelis šeimininkių pastebėjo, kad iš vyšnių gaminamas neskanus uogienė ir nelabai skanus kompotas, jei vyšnias naudojate pačias. Todėl, kad ruošiniai yra labai saldūs, o pati uoga yra gana tanki. Todėl kaip ruošinius vyšnias geriausia naudoti užšaldymo pavidalu. Su vyšniomis situacija visiškai kitokia. Iš jo išeina labai skani uogienė, kompotai ir įvairios uogienės. Kadangi minkštimas yra malonaus rūgštaus skonio, kuris papildo desertus.

Išoriniai trešnių ir vyšnių skirtumai: nuotr

Išoriškai vyšnios ir vyšnios taip pat skiriasi. Tačiau žmonėms, kurie nėra labai apsišvietę šiuo klausimu, gali atrodyti, kad uogos yra lygiai tokios pat. Iš tikrųjų taip nėra.

• Dažniausiai vyšnios parduodamos kartu su kuodelėmis, nes jas nuėmus nuo medžio minkštimas iš dalies gali likti ant pačios šakos. Todėl jei uoga pernokusi, tada šakos neplėšiamos, o parduodamos kartu su ja.
• Be to, jei jaučiate vyšnių uogą, ji yra gana minkšta. Jei paliečiate vyšnių uogą, ji yra elastinga. Jei jį suspausite, greičiausiai jis išsilygins, užims ankstesnę padėtį. Išvaizdos ir dydžio atžvilgiu vyšnios ir trešnės gali būti gana didelės.
• Jie skiriasi spalva. Vyšnios gali būti geltonos, raudonos ir gilios bordo spalvos. Vyšnios vyrauja raudonos arba bordo spalvos. Auksinės vyšnios spalvos nėra.

Kas geriau, sveikiau, anksčiau sunoksta: vyšnios ar trešnės?

Anksčiau vyšnia ir vyšnia buvo laikomos tuo pačiu medžiu, tik su skirtingi skoniai. Jie išsiskyrė tik organoleptinėmis savybėmis. Anksčiau saldžiosios vyšnios buvo vadinamos vyšniomis. Vyšnia buvo laikoma rūgšta. Apskritai abu buvo mieli ir rūgšti vyšnia. Tik XIX amžiuje šias dvi rūšis suskirstė į vyšnias ir trešnes. Įdomiausia tai cheminė sudėtis uogos yra maždaug vienodos. Juose daug vitamino C, PP, taip pat tokių mikroelementų kaip kalis, magnis, kalcis, kobaltas ir cinkas. Uogos vartojamos esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui, mažakraujystei gydyti, taip pat naudingos turintiems aukštą kraujospūdį.

Pirmiausia sunoksta vyšnios, tai rodo, kad atėjo ilgai laukta šiluma ir prasidėjo vasara. Ankstyvosios veislės sunoksta gegužės viduryje. Jie tai vadina vyšniniais marškinėliais. Būtent ji pirmą kartą pasirodo parduotuvių lentynose iš uogų ir vaisių. Uoga gali patikti vaikams ankstyvą pavasarį kai parduotuvėse vaisių praktiškai dar nėra.

Daugiau vėlyvosios veislės sunoksta birželį ir net liepą. Jie naudojami preparatams. Vyšnios sunoksta daug vėliau nei vyšnios, maždaug liepos mėn. Įdomiausia, kad vyšnios dažnai vadinamos paukščių uogomis, nes starkiai jas labai mėgsta dėl elastingo minkštimo ir saldaus skonio.

Uogas galima atskirti pagal išvaizda ir pagal jų skonį. Visų pirma, iš pradžių reikėtų apsispręsti, kokiu tikslu perkate uogą.

• Jei tai įdaras pyragams, pyragams, tuomet geriau rinktis vyšnias. Jei norite savo šeimą pamaloninti gardžiais pietumis su skaniomis uogomis, rinkitės vyšnias. Kadangi jis saldesnis, elastingesnis. Atrankos metu būtina atkreipti dėmesį į uogų skonį, spalvą, tekstūrą.
• Vyšnios tankesnės, spalva ne visada vienoda. Dažniausiai tai būna kažkokios mišrios, taškais, skyrybos. Jis gali būti geltonas arba raudonas. Vyšniose uogų spalva vienodesnė, minkštimas minkštesnis.
• Pabandžius – vyšnia rūgštesnė, o minkštimas minkštas, sultingas, spaudžiant išsiskiria raudonos sultys. Vyšniose dažniausiai sultys būna baltos, nes net bordo spalvos uogose minkštimas būna švelniai rausvas. Todėl ryškių sulčių nesitikėkite, jos dažniausiai bus blyškios.
• Vyšnių skonis daug saldesnis, švelnus ir elastingas, labiau patenkinamas nei vyšnių.

Vyšnios ir trešnės yra labai skanios uogos, kuriose gausu vitaminų ir mineralų. Šios uogos puikiai papildys kasdienį valgiaraštį, be to, iš jų galite paruošti kompotą, uogienę, įvairius ruošinius žiemai.

Vyšnia, saldi vyšnia. Veislės, auginimas, priežiūra, derliaus nuėmimas Zvonarevas Nikolajus Michailovičius

vyšnių rūšys

vyšnių rūšys

Paprastoji vyšnia gamtoje neatsiranda; kultūroje yra senovės laikai; daroma prielaida, kad tai įvyko savavališkai sukryžminus trešnes ir stepines vyšnias. Tarp kultivuojamų paprastosios vyšnios formų išskiriamos 2 grupės – krūminės ir medžių formos. Krūmas – nedideli medžiai (aukštis 2–4 m, laja dažniausiai iš 3–5 kamienų nuo žemės, šakos plonesnės nei medžio) su rutuliška laja ir nusvirusiomis šakomis, anksti augantys ir atsparesni šalčiui nei medžiai. . Vaisiai dažniausiai būna tamsios spalvos, beveik juodi (vyšnios su tokiais vaisiais vadinamos morengais arba griotais). Krūminės vyšnios vaisius daugiausia veda praėjusių metų augimui (ant ilgų vienmečių ūglių). Į medžius panašios vyšnios (medžio aukštis iki 5 m, vainikas storų skeleto šakų) derina mišrų vaisių – daugiausia puokštėse ir iš dalies ant ūglių.

Krūminėms vyšnioms priskiriamos plačiai paplitusios Vladimirskaya ir Lyubskaya veislės bei į medžius panašios: Kentskaya, Sklyanka, Amorel pink, Anadolskaya ir kitos, daugiausia iš Amorels grupės (veislės su nespalvotomis sultimis). Paprastoji vyšnia yra labiau atspari sausrai nei kitos vaisių veislės(pvz., obuolys, kriaušė, slyva).

Vyšnių rūgštus arba panašus į medį, - galingas medis, paplitęs Kaukaze. Atstovauja veislės Morelli arba Griots. Vaisių minkštimas ir sultys yra tamsios spalvos. Daugelis autorių rūgščių vyšnių neskiria, o priskiria rūšiai paprastoji vyšnia.

Dažnai manoma, kad jei veislė auga krūme, vadinasi, ji priklauso veislėms stepinė vyšnia. Tai nėra privaloma. Paprastų vyšnių gali būti įvairių, bet iš krūminių grupės.

Vyšnių stepė, arba miško stepė- per mažas 0,5–1,5 m aukščio krūmas, formuoja gausius šaknų ūglius. Jis turi plonus ūglius ir mažą lapiją. Laukinėje gamtoje auga Vidurio ir Pietų Europoje, Volgos regione, Šiaurės Kaukaze, Urale (iki 56° Š) ir Vakarų Sibire. Stepinės vyšnios, augančios šiauriniuose regionuose, pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, atsparumu sausrai ir ankstyvumu. Palyginti su vyšnia, ji yra mažiau patvari, gyvena iki 10–12 metų. Iš paprastųjų vyšnių ir stepinių vyšnių veislių kryžminimo I.V. Michurin ir kiti selekcininkai gavo daugybę žiemai atsparių ir derlingų veislių.

Smėlio vyšnia- iki 1,5 m aukščio krūmas, odinis, elipsės formos blizgūs lapai, maži balti bekočiai žiedai, tamsios spalvos vaisiai (iki 3,5 g), žalios ir raudonos spalvos minkštimu. Laukinėje JAV centrinėse valstijose auga 2 atmainos: vakarinė ir rytinė. Vertinamas dėl žiemos atsparumo ir produktyvumo. Rusijoje jis veisiamas Urale ir Sibire, naudojamas veisimui. Puikiai dera su rytietiškomis ir amerikietiškomis slyvomis, abrikosais, vyšninėmis slyvomis ir kiniškomis vyšniomis. Žinomas kultūroje hibridinės veislės su slyva: Opata, Sapa ir kt., išvesta JAV, bei Desertas Tolimieji Rytai, Novinka, Juta, išvesta SSRS.

Veltinė vyšnia - mažas krūmas, 1–2,5 m aukščio, su daugybe plonų šakų, padengtų pilku veltiniu, lapais gofruotas. Vaisiai smulkūs, šviesiai raudoni, švelnūs, saldūs, primena vyšnių skonį. Jis atsparus šalčiui, derlingas, anksti derinamas. Laukinis jis auga Vidurinėje Azijoje, kultūroje - ant Tolimieji Rytai, Kinijoje, Japonijoje, pastaraisiais metais apima europinę Rusijos dalį.

Mageleb vyšnia, antipka- krūmas arba medis 10–13 m aukščio, tankiai lapuotu vainiku. Pasižymi dideliu ūglių formavimo gebėjimu, greitai atsigauna po užšalimo (iš antžeminių pumpurų). Lapai apvalūs, švelnūs, šviesiai žali, panašūs į jaunus obelų lapus. Vaisiai labai smulkūs, tamsiai raudoni arba juodi, nevalgomi. Aptinkama krūmų tankmėje, atviruose uolų šlaituose vakarinėje ir pietinėje Ukrainos dalyse, Moldovoje, Vidurinėje Azijoje ir Kaukaze. Naudojamas kaip vyšnių ir trešnių poskiepis.

Bessey vyšnia (smėlio). Stipriai šakojantis žemas krūmas (ne aukštesnis kaip 1,5 m). Išoriniai skirtumai: raudonos šaknys, pailgos siauri lapai tamsiai žalia viršuje, šviesi apačioje. Vaisiai juodi arba gelsvai žalsvi, pikantiško skonio, dažnai rūgštoki. Tačiau yra gero skonio formų.

Vyšnia Pensilvanija. Iš Šiaurės Amerika. Tai aukštas, lieknas iki 10 m aukščio medis plonomis, lygiomis šakomis ir ilgais elipsiškais arba lancetiškais lapais. Vaisiai smulkūs, apvalūs, raudoni, skirtingo skonio. Ši rūšis daugiausia naudojama veisimui, siekiant padidinti veislių atsparumą ligoms.

Vyšnia yra dygliuota. Botanikai šios rūšies nepriskiria vyšnių genčiai. Dėl vaisiaus dydžio ir formos ji vadinama vyšnia. Užauga kaip krūmas, iki 2 m aukščio, ant jaunų ūglių turi didelius dyglius. Žiedai geltoni, tai taip pat skiriasi nuo kitų rūšių vyšnių, kurios turi baltą arba rožinės gėlės. Vaisiai raudoni, rūgštūs, specifinio skonio, valgomi švieži. Taip pat iš jų galite gaminti uogienes, sultis, kompotus, uogienes. Sėklos savo forma skiriasi nuo kitų vyšnių rūšių: yra iš šonų suplotos, gražiu išvagotu paviršiumi, iš čia ir kilęs pavadinimas – plokščia sėkla. Lengvai dauginasi sėklomis, ištverminga žiema, duoda geras derlius. Manoma, kad jo neveikia ligos ir kenkėjai.

VYŠNIŲ UOGIENIS Imkite vyšnias su kauliukais arba be jų. Iš 800 g cukraus ir vandens išvirti sirupą. Vyšnias užpilkite sirupu. Uogas pamirkykite sirupe 3-4 valandas. Verdame 5-7 minutes. Išjunkite ugnį, leiskite uogoms trumpai pastovėti. Tęskite virti pridėdami