18.02.2019

Bolani qutulish mumkin bo'lgan yovvoyi rezavorlarni zaharlilardan ajratishga qanday o'rgatish kerak? O'rmonda qanday rezavorlar o'sadi? O'rmonda yeyiladigan va zaharli rezavorlar





Ko'p o'tli o'simliklar yeyish mumkin. Ularning aksariyati inson uchun zarur bo'lgan deyarli barcha moddalarni o'z ichiga oladi. O'simlik ovqatlari uglevodlar, organik kislotalar, vitaminlar va mineral tuzlarga eng boy. O'simliklarning barglari, kurtaklari, poyalari, shuningdek, ildizpoyalari, ildizlari va piyozchalari iste'mol qilinadi. O'simliklarning er osti qismlari ozuqa moddalarining tabiiy zahiralari bo'lib, kraxmalga juda boy va oziqlanish nuqtai nazaridan eng katta ahamiyatga ega, barglari va kurtaklari bilan oziqlanadigan o'simliklar keng tarqalgan. Ularning asosiy afzalligi - yig'ish qulayligi, xom ashyoni iste'mol qilish imkoniyati, shuningdek, salatlar, sho'rvalar va boshqa mahsulotlarga qo'shimchalar shaklida. O't o'simliklaridagi moddalar sarflangan energiyani qisman tiklashga, tananing hayotiyligini qo'llab-quvvatlashga, yurak-qon tomir, ovqat hazm qilish va asab tizimlarini rag'batlantirishga qodir.

O'rmonda eng keng tarqalgan o'simliklardan biri qichitqi o'ti (Urtica dioica). Poyasi tekis, tetraedral, shoxlanmagan, balandligi bir yarim metrgacha etadi. Barglari qarama-qarshi, tuxumsimon-lansolatsimon, qirralari bo'ylab yirik tishlari bor. Butun o'simlik qichitqi tuklar bilan qoplangan. Qichitqi o'ti soyali nam o'rmonlarda, ochiq joylarda, kuygan joylarda, jarliklar va qirg'oq butalarida o'sadi. Katta uchun ozuqaviy qiymati qichitqi o'tlar ba'zan "sabzavotli go'sht" deb ataladi. Uning barglarida ko'p miqdorda S vitamini, karotin, B va K vitaminlari, turli xil organik kislotalar mavjud. Qichitqi o'ti uzoq vaqt davomida oziq-ovqat o'simlik sifatida ishlatilgan. Uning yosh barglaridan juda mazali yashil karam sho'rva tayyorlanadi. Qaynayotgan suv bilan qaynatilgan qichitqi o'ti salatlarga ketadi. Yosh, qotib qolmagan poyalari karam kabi maydalangan, tuzlangan va nordon bo'ladi. Choy o'rniga inflorescences pishiriladi. Qichitqi o'ti ham ko'p shifobaxsh xususiyatlari. U asosan yaxshi gemostatik vosita sifatida ishlatiladi. Ichki qon ketishini davolash uchun yangi sharbat (bir choy qoshiqda kuniga uch marta) va infuzion (bir stakan qaynoq suv uchun 10 gramm quritilgan barglar o'n daqiqa davomida qaynatiladi va kuniga ikki marta yarim stakan ichiladi) ishlatiladi. Tashqi tomondan, yangi barglar yoki quritilgan barglardan kukun yiringli yaralarni davolash uchun ishlatiladi.



O'rmon florasida karahindiba (Taraxácum officinále) ham keng tarqalgan.- balandligi 5 dan 50 santimetrgacha bo'lgan, qalin vertikal, deyarli shoxlanmagan ildizli ko'p yillik o'simlik; cho'zinchoq, pinnately tishli barglari va bazal rozetda to'plangan yorqin sariq gul savatlari. Karahindiba biroz shirali tuproqlarda - suv toshqini tekisliklarida, yo'l bo'yidagi ariqlarda, yon bag'irlarda joylashadi. Ko'pincha topiladi o'rmonlarni tozalash va o'rmon chetlari, o'rmon yo'llarining chetlarida. Dandelionga juda tegishli bo'lishi mumkin sabzavot ekinlari(G'arbiy Evropada u sabzavot bog'larida o'stiriladi). O'simlik oqsil, shakar, kaltsiy, fosfor va temir birikmalariga boy. Uning barcha qismlarida juda achchiq sutli sharbat mavjud. Yangi yosh barglar salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Barglari yarim soat davomida sho'r suvda yoki qaynatilsa, achchiqlanish osonlikcha yo'q qilinadi. Tozalangan, yuvilgan va qaynatilgan ildizlar ikkinchi taom sifatida iste'mol qilinadi. Qaynatilgan ildizlar quritilishi, maydalanishi va pirojnoe pishirish uchun unga qo'shilishi mumkin. Maydalangan karahindiba ildizi choyni almashtirishi mumkin. O'simlikning qazilgan va tozalangan ildizpoyasi avval sutli sharbati tanaffusda ajralib turmaguncha quritiladi, keyin quritiladi va qovuriladi. Ajoyib choy barglarini olish uchun uni mayda maydalashgina qoladi.



Otkuyrugʻi (Equisetum arvense) daryo vodiylarida, qumli qirgʻoqlarda, archa oʻtloqlarida, engil ignabargli, qayin va aralash oʻrmonlarda oʻsadi. Bahorda uning rangpar sporali poyalari erdan paydo bo'lib, jigarrang uchlari bilan zich joylashgan o'qlarga o'xshaydi va bir oy o'tgach, ular kuzgacha qurib qolmaydigan yashil "Rojdestvo daraxtlari" bilan almashtiriladi. Bu g'alati qadimiy o'simlik qutulish mumkin. Yosh bahorgi sporali kurtaklar oziq-ovqat uchun ishlatiladi - ular salat tayyorlash, sho'rva pishirish yoki xom ashyoni iste'mol qilish uchun ishlatiladi. Siz shuningdek, yeryong'oqni ham iste'mol qilishingiz mumkin - otquloq ildizpoyalarida o'sadigan tugunlar - ular kraxmalga boy, shirin ta'mga ega va xom, pishirilgan yoki qaynatilgan holda iste'mol qilish uchun mos keladi. Horsetail o'ti ("balıksırtı") qimmatli dorivor moddalarga boy va uzoq vaqtdan beri tibbiyotda qo'llanilgan. Gemostatik va dezinfektsiyalovchi xususiyatlarga ega, infuzion (har bir stakan qaynoq suv uchun 20 gramm otquloq), kukun yoki yangi o't sharbati yiringlash va kesilgan yaralarni davolash uchun ishlatiladi. Ot dumi infuzioni tomoq og'rig'i va milklarning yallig'lanishi bilan chayqash uchun ishlatiladi. Yuqorida aytilganlarning barchasi faqat otlar uchun amal qiladi; otquloqning boshqa turlarida alkaloidlar mavjud.



dulavratotu

O'rmonning ko'plab o'tlari orasida dulavratotudan (Arctium tomentosum) ko'proq narsa yo'q. Chuqurliklar va ariqlarda, o'rmon o'rmonlarida, daryo bo'yidagi buta yon bag'irlarida - hamma joyda bu yashil hulkni uchratishingiz mumkin, ba'zan odamning balandligi. Magistral tolali, qizil tusli go'shtli. To'q yashil arshin uzunlikdagi barglar noto'g'ri tomondan kigiz bilan qoplanganga o'xshaydi. Sibirda dulavratotu uzoq vaqtdan beri sabzavotli o'simlik hisoblangan. Bahorda yosh mazali barglar sho'rvalar va bulonlarda qaynatiladi. Ammo dulavratotuda asosiy narsa sabzi, maydanoz va parsnips o'rnini bosadigan uzun, kuchli ildiz hosilidir. Dulavratotuning go'shtli ildizlarini xom holda iste'mol qilish mumkin, shuningdek qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan, kartoshka o'rniga sho'rvalarda ishlatilishi va ulardan kotlet pishirilishi mumkin. DA dala sharoitlari Burdock ildizlari yaxshilab yuviladi, doira shaklida kesiladi va oltin jigarrang bo'lgunga qadar olovda pishiriladi. Dulavratotuning yangi barglari qo'shma og'riqlar va ko'karishlar uchun kompress sifatida ishlatiladi.



Bahorda, daraxtlardagi kurtaklar o'rmon bo'shliqlari va chakalakzorlarda zo'rg'a ochila boshlaganda, daryolar bo'yida va butalarning chakalakzorlarida oltin kalitlarga o'xshash novdalar (Primula veris) paydo bo'ladi. Bu to'g'ridan-to'g'ri gulli o'q va katta junli, oqartirilgan, ajin barglari bo'lgan ko'p yillik o'simlik. Beshta chinnigullar bilan gullarning yorqin sariq tojlari asal bilan xushbo'y. Ba'zi mamlakatlarda primrose salat ko'katlari sifatida etishtiriladi. Uning barglari askorbin kislotasining omboridir. S vitamini uchun kunlik ehtiyojni to'ldirish uchun primrozning bir bargini iste'mol qilish kifoya. Erta bahorda bu o'simlikning yangi barglari va gul o'qlari vitaminli salat uchun ajoyib to'ldirishdir. Primrozning barglari va gullaridan tinchlantiruvchi va diaforetik choylar tayyorlanadi.



Birinchilardan biri bahorgi o'tlar- kislota (Oxalis acetosella). Bu oddiy o'rmon o'simligi yoqimsiz va ko'zga tashlanmaydi. Kislotaning poyasi yo'q. Go'shtli och yashil yurak shaklidagi barglar darhol ildizlardan chiqib ketadi. Bu o'tning zich chakalakzorlarini ko'pincha archa daraxtlari tanasi ostida topish mumkin. U hamma joyda soyali va nam o'rmonlarda o'sadi. Oxalis barglarida oksalat kislotasi va S vitamini mavjud, otquloq bilan birga karam sho'rva va sho'rvalarni bezash uchun ishlatiladi. Nordon sharbati yaxshi yangilanadi, shuning uchun chanqoqni mukammal qondiradigan ezilgan nordondan nordon ichimlik tayyorlanadi. Kislorodni salatga qo'yish, choy sifatida pishirish yoki yangi iste'mol qilish mumkin. Yiringli yaralar, furunkullar va xo'ppozlarga qo'llaniladi, ezilgan nordon barglari yoki ularning sharbati yarani davolovchi va antiseptik ta'sirga ega.



Bahorning oxirida, o'rmon bo'shliqlarida o'tlar orasidan cho'tkasi dog'li gullar va cho'zinchoq / lola kabi, barglari ham dog'lar bilan qoplangan tekis poyani topish oson. Bu orkide. Kimdan Lotin nomi bu o'simlikning orkide ekanligi aniq. Darhaqiqat, sizning e'tiboringizni tortadigan birinchi narsa binafsha guldir - tropik orkide aniq qisqartirilgan nusxasi. Go'zallikdan tashqari, orchis uzoq vaqtdan beri kraxmal, oqsil, dekstrin, shakar va boshqa oziq moddalar va shifobaxsh moddalarga boy bo'lgan suvli ildizi bilan odamlarni o'ziga jalb qiladi. Orkide ildizpoyasidan pishirilgan kissellar va sho'rvalar kuchni mukammal darajada tiklaydi, charchoqdan saqlaydi. 40 gramm maydalangan tuber kukuni inson uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarining kunlik ehtiyojini o'z ichiga oladi. Qoplovchi xususiyatlarga ega bo'lgan orkide ildiz mevalari hazmsizlik, dizenteriya va zaharlanish uchun ishlatiladi.



Nam qirg'oqlarda, past va suv havzalarida, o'tli botqoqlarda, suv omborlarining botqoqli qirg'oqlarida, alpinist ilon (Polygonum bistorta) o'sadi - ko'p yillik o'simlik otsu o'simlik baland, bir metrgacha, poyasi bilan; katta bazal barglari xurmo uzunligi, lekin ancha tor va o'tkir. Yuqori barglari kichik, chiziqli, to'lqinsimon tishli, quyida kulrang. Gullar pushti, spikeletda to'plangan. Tog'li ilon yeyish mumkin. Yosh kurtaklar va barglar asosan oziq-ovqat uchun ishlatiladi, ular o'rta tomirlarni olib tashlaganidan keyin qaynatiladi yoki yangi yoki quritilgan holda iste'mol qilinadi. O'simlikning havo qismida etarli miqdorda S vitamini mavjud. O'simlikning ildizpoyasi qalin, burmali, saraton bo'yniga o'xshaydi va shuningdek, qutulish mumkin. U juda ko'p kraxmal, karotin, S vitamini, organik kislotalarni o'z ichiga oladi. Biroq, ko'p miqdorda taninlar tufayli, rizomlar namlangan bo'lishi kerak. Keyin ular quritiladi, maydalanadi va non va keklarni pishirganda unga qo'shiladi. Knotweed ildizi o'tkir ichak kasalliklarida kuchli biriktiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Tashqi tomondan, damlamalar va damlamalar surunkali yaralarni, qaynoqlarni va oshqozon yarasini davolaydi.


O'rmon yong'inlarining birinchi qo'zg'atuvchisi o't o'ti (Chamaenerion angustifolium). U qirg'oqlarda, baland o'tloqli o'tloqlarda, ochiq joylarda va yon bag'irlarida yashaydi. Bu silliq, uzun bo'yli, to'piq shaklidagi poyasi bo'lgan o'simlik bo'lib, uning ustiga tomirlar to'ri bilan kesilgan keyingi barglar o'tiradi. Yong'in o'ti butun yozda gullaydi - uzoqdan uning uzun cho'tkalarda to'plangan lilak-qizil yoki binafsha gullari hayratlanarli. O't o'tining barglari va ildizlarida ko'p miqdorda oqsillar, uglevodlar, shakar, organik kislotalar mavjud. O'simlikning deyarli barcha qismlari oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, yosh barglarning ta'mi maruldan ko'ra yomon emas. Barglari va ochilmagan gul kurtaklari choy kabi qaynatiladi. O't o'ti ildizlarini qushqo'nmas yoki karam kabi xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Quritilgan rizomlardan olingan un kek, krep pishirish va pyuresi tayyorlash uchun javob beradi. Yallig'lanishga qarshi, og'riq qoldiruvchi va tonik sifatida o't o'ti barglarining infuzioni (bir stakan qaynoq suv bilan pishirilgan ikki osh qoshiq barglari) ishlatiladi.



Sorrel (Rumex acetosa) o'rmon chetlarida, yo'llar va cho'l erlarda o'sadi. Uzoq vaqt davomida etishtirishga kiritilgan va sabzavot bog'lariga ko'chirilgan bu o'simlik hammaga ma'lum - hamma o'zining nordon nayza shaklidagi barglarini uzun so'qmoqlarda sinab ko'rdi. O'simlikning poyasi tekis, jo'yakli, ba'zan balandligi bir metrga etadi. Barglari yam-yashil bazal rozetdan o'sadi. Er eriganidan taxminan uch hafta o'tgach, otquloq barglari allaqachon yig'ish uchun mos keladi. Dan tashqari oksalat kislotasi barglarda juda ko'p protein, temir, askorbin kislotasi mavjud. Sorrel sho'rva, nordon karam sho'rva, salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi yoki xom holda iste'mol qilinadi. Urug'lari va ildizlaridan tayyorlangan qaynatma oshqozon va dizenteriya bilan yordam beradi.



Boshqasi yeyiladigan o't- podagra (Aegopodium podagraria) - ko'pincha nam soyali o'rmonda, jarliklar va jarliklar bo'ylab, soylarning nam qirg'oqlarida uchraydi. Bu o'rmonda qichitqi kurtaklari bilan bir vaqtda paydo bo'lgan birinchi bahor o'tlaridan biridir. Soyabon oilasidan bo'lgan snot - inflorescences radial yo'nalishda nurlar bilan ajralib turadigan nozik naqshli ignalarga o'rnatiladi. Zavodning tepasida eng katta musht o'lchamidagi soyabon joylashgan. Yorug'lik kam bo'lgan joylarda podagra to'liq gullashsiz barglardan iborat chakalakzorlarni hosil qiladi. Quyoshga boy soyalarda o'simlik oq soyabon bilan juda baland poyaga ega bo'ladi. Hatto issiqda ham o'simlikning barglari suv tomchilari bilan qoplangan - bu yashil plitalardagi suv yoriqlari orqali o'tadigan terdir. Goutweeddan pishirilgan shchi ta'mga ko'ra karam sho'rvasidan kam emas. Yosh, ochilgan barglar va barglarni yig'ib oling. Poyasi ham yeyiladi, undan avval terisi kesiladi. Salataga qo'yilgan barglar va poyalar unga o'tkir ta'm beradi. Goutweedning yovvoyi ko'katlari juda to'yimli va vitaminlarga boy mahsulot sifatida 1942 va 1943 yil bahorida Moskva oshxonalari tomonidan keng qo'llanilgan. O'nlab odamlar bu o'tni yig'ish uchun Moskva yaqinidagi o'rmonlarga borishdi. O'sha og'ir yillarda Snyt qishda ham yordam berdi - u oldindan kesilgan va karam kabi tuzlangan. Podagradan sho'rva quyidagicha tayyorlanadi: goutweed barglarining tug'ralgan va qovurilgan barglari, piyoz, mayda tug'ralgan go'sht qozonga solinadi, go'shtli bulon bilan quyiladi va olovga qo'yiladi. Ezilgan gut barglari zo'rg'a qaynatilgan bulonga qo'shiladi va yana o'ttiz daqiqa qaynatiladi va pishirish tugashidan o'n besh daqiqa oldin tuz, qalampir va dafna yaprog'i qo'shiladi.

Barglari, poyalari va ildizpoyalari oziq-ovqat uchun mos bo'lgan kam sonli o'rmon o'simliklaridan biri bu cho'chqa go'shti. Bizning o'tlar orasidan boshqa bunday gigant topilishi dargumon. Tuk bilan qoplangan kuchli qovurg'a, bu o'simlikning tanasi ba'zan balandligi ikki metrga etadi. Cho'chqa o'tining uch bargli barglari ham g'ayrioddiy katta, qo'pol, junli, katta loblarga bo'lingan. sababsiz emas xalq nomi hogweed - " ayiq panjasi". Bu chekka, o'rmon o'tloqlari, cho'l erlari, yo'l chetlarining oddiy aholisi. Uning tozalangan poyalari shirinlikka ega, yoqimli ta'm bodringning ta'mini biroz eslatadi. Ularni xom, qaynatilgan yoki yog'da qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin. Bahorda sigir parsnipi yumshoq bo'lib, uning sabzi ta'mi bilan yosh barglari ham iste'mol qilinadi. Hogweedning barcha turlari efir moylarini o'z ichiga oladi va shuning uchun o'tkir hidga ega. Hogweed ko'katlari odatda o'tkir hidni yo'qotish uchun avval kuydiriladi, so'ngra borschga solinadi yoki pishiriladi. Cho'chqa go'shtining qaynatmasi tovuq buloniga o'xshaydi. O'simlikning shirin ildizpoyasi, tarkibida 10% gacha shakar bo'lib, kaloriya va mazasi Bog 'sabzavotlari va makkajo'xoridan kam emas. Ba'zi sigir parsnipining sharbati terining kuyishiga olib kelishi mumkin bo'lgan furokumarinni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, bu o'simlikni yig'ishda ehtiyot bo'lish kerak.

Tozalash va yong'inlarda, nam va soyali joylarda ko'pincha keng maydonlar bracken fern (Pteridium aquilinum) hashamatli muxlislari bilan qoplangan. Uning qalin jigarrang ildizpoyasi filiform ildizlar bilan qoplangan; ildizpoyaning tepasidan yirik pinnatsimon murakkab teri barglari chiqadi. Brackenning boshqa paporotniklardan farqi shundaki, spora qoplari barglarning o'ralgan qirralari ostida joylashgan. Oziq-ovqat mahsuloti sifatida bracken Sibir va Uzoq Sharqda keng qo'llaniladi. Uning yosh kurtaklari va barglari ko'p miqdorda sho'r suvda qaynatiladi va barglardagi barcha tarozilarni olib tashlash uchun yaxshilab yuviladi. Qo'ziqorin sho'rvasiga o'xshash sho'rva sho'rva ta'mi.




O'rmonning boshqa aholisi, ko'chib o'tgan va sabzavot bog'larida o'stirilgan - bu rhubarb (Rheum).
Rhubarbda, er osti kurtaklaridan (rizomlar) ko'proq yoki kamroq to'lqinli plitalari bo'lgan rozetda to'plangan uzun bargli barglar ketadi. U oʻrmon chekkalarida, soy va daryolar boʻyida, togʻ yonbagʻirlarida oʻsadi. Go'shtli go'shtlar oziq-ovqat uchun ishlatiladi barg so'qmoqlari, peelingdan so'ng, xom, qaynatilgan yoki ulardan kompot, mevali ichimlikni tayyorlash mumkin iste'mol qilish mumkin. Angliyada rhubarb sho'rva tayyorlash uchun ishlatiladi.

Daryolar, botqoqliklar va ko'llarning qirg'oqlari bo'ylab suvda quyruqning zich chakalakzorlarini (Typha angustifolia) uchratish mumkin. Uning uzun, deyarli bargsiz poyalarida ramrodga o'xshash qora-jigarrang to'pgullarini hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi. Oziq-ovqatlarda odatda kraxmal, oqsillar va shakarni o'z ichiga olgan go'shtli rizomlar ishlatiladi. Ular qaynatiladi yoki pishirilishi mumkin. Quritilgan va maydalangandan un, mushukning ildizlari pishirilgan krep, yassi kek va bo'tqa pishiriladi. Unni tayyorlash uchun rizomlar mayda bo'laklarga bo'linadi, quyoshda quritiladi, ular quruq yorilish bilan parchalanmaguncha quritiladi, shundan so'ng ular maydalanishi mumkin. Kraxmal va shakarga boy yosh bahor kurtaklari xom, qaynatilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilinadi. Qaynatilganda, mushukning kurtaklari qushqo'nmas ta'miga juda o'xshaydi. Kichkina nonlarni pishirish uchun suv bilan aralashtirilgan sariq-jigarrang gul polenidan foydalanish mumkin.

Eng biri chiroyli o'simliklar o'rmonlar - oq suvli nilufar (Nymphaea candida). U sokin suv omborlarida, turg'un va sekin oqadigan suvlar bo'ylab o'sadi. Suv nilufarining barglari katta, ularning yuqori tomoni yashil, pastki qismi binafsha rangda. Uning yuqori darajada rivojlangan ildizpoyasi qaynatilgan yoki pishirilgan holda iste'mol qilinadi. Unni tayyorlash uchun ildizlar ham mos keladi. Bunday holda, ular tozalanadi, tor chiziqlarga bo'linadi, santimetr uzunlikdagi bo'laklarga bo'linadi va quyoshda quritiladi, so'ngra toshlarga uriladi. Olingan undan taninlarni olib tashlash uchun u to'rt-besh soat davomida suv bilan quyiladi, suvni bir necha marta to'kib tashlang va uni toza suv bilan almashtiring. Keyin un sochiladi yupqa qatlam qog'oz yoki mato ustiga va quriting.



suv kashtan chilim

Suv havzalarining yana bir aholisi ham iste'mol qilinadi - chilim yoki suv kashtan (Tgara natans). Bu smorodina juda o'xshash katta yashil barglari bo'lgan suv o'simlikidir. Barglardan eng pastgacha cho'ziladi ingichka poyalari. Agar siz ularni yuqoriga ko'tarsangiz, poyadagi barglar ostida siz beshta boshoqli mayda qora qutilarni ko'rishingiz mumkin. Hajmi va ta'mi bo'yicha chilim kashtanga o'xshaydi. Mahalliy aholi uni ba'zan kuzda qoplarga yig'adi. Ba'zi mamlakatlarda suv kashtanasi (Tgara bicornis) keng tarqalgan. Chilimni xom holda iste'mol qilish mumkin, sho'r suvda qaynatiladi, kartoshka kabi kulda pishiriladi, sho'rva qaynatiladi. Non yong'oqdan unga pishiriladi. Bu o'simlikning qaynatilgan mevalari Xitoyning hamma joyida sotiladi.

Kalla (Calla palustris) uzoq vaqtdan beri marsh non qutisi deb nomlangan. Botqoqlarning bu ko'zga ko'ringan aholisi past va ekzotik kallalarning qarindoshi bo'lib, ular bilan juda ko'p o'xshashliklarga ega. “Uzun poyadagi barglar poya bilan bir tekisda joylashgan. Har bir plastinka keng, uchli, yurakka o'xshash konturga ega, lak ko'katlar bilan porlaydi ... Lekin birinchi navbatda, bu o'simlik to'plangan qulog'i bilan ajralib turadi. kichik gullar. Stearin sham bilan bunday boshoqlar botqoq o'tlari orasida oq rangga aylanadi. Kalla qulog'i bir yarim yoki hatto uch santimetrga ko'tarilib, yostiqni - qoplama bargini oldinga qo'yadi. Bu barg go'shtli, uchi uchli, ichi qor-oq, tashqi tomoni yashil ", - A.N. Strizhev va L.V. Garibova. O'simlikning barcha qismlari, ayniqsa ildizpoyalari zaharli hisoblanadi. Shuning uchun, ovqatlanishdan oldin, kalla ildizi mayda bo'laklarga bo'linadi, quritiladi, maydalanadi va hosil bo'lgan un qaynatiladi. Keyin suv drenajlanadi, qalin esa yana quritiladi. Ushbu davolashdan so'ng, kalla ildizi un achchiqligini yo'qotadi va zaharli xususiyatlar va non pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Oq kalla unidan tayyorlangan non yam-yashil va mazali.



Susak - yovvoyi non

Daryolar va ko'llar bo'yida, botqoqli o'tloqlarda yovvoyi non laqabli susak o'sadi. Voyaga etgan o'simlik katta - balandligi bir yarim metrgacha, odatda suvda yashaydi. Uning tik turgan poyasida oq-pushti yoki yashil rangdagi soyabonlar har tomonga chiqib turadi. Poyada barglar yo'q, shuning uchun gullar ayniqsa sezilarli. Uchburchak susak barglari juda tor, uzun, tekis. Ular bir dasta to'planadi va poyaning eng tagidan ko'tariladi. Qalin, go'shtli ildizpoyalari yeyish mumkin. Peeling so'ng, ular pishiriladi, qovuriladi yoki kartoshka kabi qaynatiladi. Quritilgan ildizpoyadan olingan un non pishirish uchun javob beradi. Rizomlarda nafaqat kraxmal, balki juda ko'p protein va hatto bir oz yog' ham mavjud. Shunday qilib, ozuqaviy jihatdan u oddiy nondan ham yaxshiroqdir.

O'rmonga ketish har doim bilan bog'liq yaxshi dam olish toza havoda: qo'ziqorin, rezavorlar va o'tlarni yig'ish, olovda pishirish, chodirda uxlash, tabiat bilan birlik va omon qolishning ba'zi elementlari. O'rmon maydoni qanchalik zich va katta bo'lsa, yurish paytida unda adashib qolish ehtimoli shunchalik yuqori bo'ladi. Bunday holda, siz qanday o'rmon o'simliklari mavjud bo'lmagani bilan tanishishingiz kerak yeyiladigan mevalar, va ulardan qaysi biri tashnalik yoki ochlikni qondirish uchun ishlatilishi mumkin va mumkin emas. Xavfsiz va zaharli mevalar haqidagi bilimlar yuqori mavsumda "jim" ov paytida ajralmas bo'ladi. yozning o'rtalaridan kuzning o'rtalariga qadar. Bu davrda sayohatchilar taqdim etiladi keng tanlov mevalarning xilma-xilligi, shuning uchun siz o'rmonda qutulish mumkin bo'lgan va yeyilmaydigan o'simliklarni to'g'ri ajrata olishingiz kerak. Hatto ichida zaharli meva iste'mol qilgan minimal miqdorlar, zaharlanish ehtimoli yuqori bo'lgan odam. Zaharlanish darajalari har xil: engil buzuqlikdan markaziy falajgacha asab tizimi. Agar ular keksalar yoki bolalar tomonidan qo'llanilsa, o'lim xavfi ortadi. Nima uchun o'rmonda notanish mevali daraxtlarni yig'ish mumkin emas, biz maqolada ko'rib chiqamiz. Zaharli rezavorlarni to'g'ri aniqlash va birinchisini ta'minlash qobiliyati tibbiy yordam hayotni saqlab qolishga yordam beradi.

Yeyish mumkin bo'lmagan mevalar bilan o'rmon o'simliklari

Bir necha asrlar oldin, mevali daraxtlar qanday tasniflanganligi haqidagi bilim oddiy dehqonlarning ratsionini diversifikatsiya qilishga yoki dovonda to'xtagan sayohatchilardan omon qolishga yordam berdi. O'rmonda yeyiladigan va yeyilmaydigan mevalarni qanday aniqlash mumkinligi haqidagi ma'lumotlardan foydalanib, ota-bobolarimiz bir qator kasalliklar uchun ham dori-darmonlarni, ham eng kuchli zaharlarni tayyorlashlari mumkin edi. Bu bilim avloddan-avlodga o'tdi va birinchi dorixonalar (1-rasm) va shifokorlar paydo bo'lishidan ancha oldin ko'plab kasalliklarni engishga yordam berdi.

1-rasm. Dori-darmonlarni shifokor tomonidan yig'ilgan va sotib olingan o'tlardan tayyorlangan birinchi dorixonalar

Bizning vaqtda umumiy daraja qutulish mumkin bo'lmagan o'rmon o'simliklari qanday ko'rinishga ega ekanligi va ular qanday xususiyatlarga ega ekanligini bilish. Zaharlanishning eng katta foizi notanish va ishtahani ochuvchi mevalarga beparvo murojaat qilish tufayli yuzaga keladi.

Xavfli guruh bolalarni boshqalardan ko'ra ko'proq o'z ichiga oladi, shuning uchun ularni ikki marta diqqat bilan kuzatib borish kerak.

Qiziqish va yangi narsalarni sinash istagi ko'pincha qurbonlar tomonidan boshqariladi. Ba'zi hollarda, hatto bitta yovvoyi berry ham toshma, gırtlakning shishishi va hatto gallyutsinatsiyalar bilan kechadigan umumiy intoksikatsiyani boshlash uchun etarli. yovvoyi o'rmon mevalari ingl. odatdagi qora va qizil smorodina, ko'k, viburnum yoki Bektoshi uzumni o'xshash. Agar siz o'rmonda qutulish mumkin bo'lgan va qutulish mumkin bo'lmagan o'simliklar qanday ko'rinishi bilan tanish bo'lmasangiz, ovqatlanishdan bosh tortish va ularni ingl.

Agar yeyilmaydigan o'rmon mevasi iste'mol qilingan bo'lsa, quyidagi alomatlar zaharlanish sodir bo'lganligini ko'rsatadi. Semptomlar quyidagilarga bo'linadi turli guruhlar zo'ravonlik: engil, o'rta va og'ir. Ularning barchasi uchun birinchi yon effektlar 15-20 daqiqadan so'ng, moddalar dastlabki hazm bo'lgandan keyin qonga singib keta boshlashi bilanoq keladi.


Shakl 2. Zaharlanishning engil shaklining belgilari

Zaharlanishning og'irligiga qarab belgilari:

  • Engil zo'ravonlik (2-rasm). Oddiy ovqatlanish buzilishiga xos belgilar bilan birga keladi: qorin bo'shlig'ida og'irlik, ko'ngil aynishi, bosh aylanishi, yurak urishi va barcha oyoq-qo'llarda konvulsiyalar. Agar hech narsa qilinmasa, sog'lig'ining umumiy holati yomonlashadi va yanada og'ir shaklga aylanadi;
  • O'rtacha og'irlik. Ruhiy tushkunlik, qusish, gallyutsinatsiyalar, ekstremita va gırtlaklarning shishishi, tananing barcha qismlarida og'irlik, qichishish va toshmalar bilan birga keladi. Shuningdek, o'quvchilarning kengayishi va o'sib borayotgan fotosensitivlik xarakterlidir. Jabrlanuvchi mustaqil harakat qila olmaydi, chunki u yo'nalishini yo'qotadi. Idrokning asosiy kanallari ham bir-biriga mos keladi: vizual, tovush, kinetik. Transport talab qilinadi. Agar buzilish belgilarini o'z vaqtida sezishga vaqtingiz bo'lsa, unda yanada jiddiy oqibatlarning oldini olish mumkin;
  • Gravitatsiyaning yuqori shakli. Bu markaziy asab tizimining buzilishi, to'xtashgacha yurak faoliyatining buzilishi, ko'pikli qusish, og'ir gallyutsinatsiyalar bilan birga keladi. Agar jabrlanuvchi o'z vaqtida kasalxonaga yotqizilmasa, halokatli natija.

Shakl 3. Agar siz zaharli o'simlikni iste'mol qilmagan bo'lsangiz ham, shunchaki unga tegib qo'ysangiz ham, jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Mastlik nafaqat o'rmonda yeyilmaydigan rezavorlar iste'mol qilinganidan keyin sodir bo'ladi. Ba'zi hollarda zaharlanish zaharli o'rmon mevalari sharbatlari bilan teriga tegishi tufayli sodir bo'ladi (3-rasm). Chunki bilan teri sharbat og'iz bo'shlig'iga boshqa oziq-ovqat bilan kirishi mumkin, qo'lingizni yaxshilab yuvib tashlang.

Birinchi bosqichlarda barcha zo'ravonlik darajalari uchun zaharlanishni yo'q qilish printsipi bir xil (4-rasm):


Zaharli yovvoyi rezavorlar

Gullarga, novdalarga, barglarga teginish ham qat'iyan man etiladi.

Butalarda oʻsadigan yeb boʻlmaydigan oʻrmon oʻsimliklariga quyidagilar kiradi (5-rasm):

  1. Wolfberry (bo'ri boshi, Wolfberry). Ehtimol, zaharli mevalarning eng keng tarqalgan turi. O'rmondagi daraxtlarning yeyilmaydigan mevalarini xavfliligi bo'yicha yetakchilik qiladi. O'rmon plantatsiyalarida topilgan aralash turi Rossiyaning o'rta kengliklarida, shuningdek, MDH mamlakatlari va Kavkaz hududida. Kichik ingichka shoxlarda o'sadi. Shoxlarning qobig'i kulrang-sariq, ajinlangan. Maksimal balandlik butun buta 150 santimetr, minimal - 50 santimetr. Gullash bahorning o'rtalariga to'g'ri keladi. Gul barglari kichik, 4 dona miqdorda taqdim etiladi turli xil soyalar pushti va lilakka o'xshash. Xushbo'y hidni uzoq vaqt inhalatsiyalash bilan bo'ri po'stlog'i minimal intoksikatsiya sodir bo'ladi va bosh og'rig'i boshlanadi. Kuzga yaqinroq, apelsin-qizil oval mevalar paydo bo'ladi, ularni qabul qilish dahshatli oqibatlarga olib keladi. Ularda mezerein va kumarinlar zararli moddalar mavjud bo'lib, ular tezda tirnash xususiyati keltirib chiqaradi va qon ketishini oshiradi. Misol uchun, hatto po'stlog'iga teginish ham toshma va uzoq davom etadigan yaralarga olib keladi. Ayniqsa, ko'z va og'izning shilliq qavatidagi yaralar xavfli. Oziq-ovqat iste'mol qilish bilan og'ir umumiy zaharlanish, og'iz bo'shlig'ida yonish, o'tkir og'riqlar va umumiy zaiflik paydo bo'ladi. Shoshilinch kasalxonaga yotqizish talab etiladi;
  2. Tungi soya qizil. Qora tungi soyadan farqli o'laroq, - butunlay yeyilmaydigan o'simlik. Osiyo, Evropa va Shimoliy Amerikada topilgan. U uzun o'rmalovchi poyalarda o'sadi, ko'plab kurtaklari bilan qalin va tuberli ildizga ega. Poyasining uzunligi 3 metrgacha yetishi mumkin. Qadimgi kurtaklarda poʻstlogʻi kulrang yoki jigarrang, yoshlarida esa tukli yashil rangga ega. Barglari uzun, uchlari o'tkir va pastki qismida yurak shaklida, to'q yashil yoki binafsha rangda. Gullash kech bahordan yoz oxirigacha sodir bo'ladi. Dumaloq qizil mevalar oktyabr oyining o'rtalarida pishib, ichida ko'plab oq urug'lar bilan achchiq ta'mga ega. Keng chashkalardagi shoxlarga biriktirilgan. Ularda solanin mavjud bo'lib, u markaziy asab tizimiga birinchi navbatda hayajonli, keyin esa tushkunlikka tushadigan ta'sir ko'rsatadi. Foydalanishdan keyin ko'ngil aynishi qusish, diareya, bosh, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakda o'tkir va zonklama og'riqlar, to'liq disorientatsiya, isitma va hatto koma bilan boshlanadi;
  3. Belladonna (Go'zallik, Crazy Cherry yoki Sleepy Dope). MDH mamlakatlari hududida, Rossiyaning o'rta kengliklarida, Qrim va Karpatda tarqalgan. U balandligi 2 metrgacha bo'lgan tekis poyada o'sadi, oval shaklidagi barglari uchlari bilan o'ralgan. U soyani yaxshi ko'radi, chunki uni ko'pincha zaif yoritilgan joylarda topish mumkin. Meva sharsimon, qora binafsha, ko'k va qizil yamoqli, kichik olchaning kattaligi. U besh bargli idishga o'rnatiladi, hajmi belladonnadan ancha katta. Yoz davomida gullaydi. Iyuldan kuzning boshigacha meva beradi. Tarkibi atropin, giossiyamin, skopolamin, atropamin kabi alkaloidni o'z ichiga oladi. Bu barcha komponentlar markaziy asab tizimini susaytiradi, yurak ritmining buzilishiga olib keladi (aritmiya, taxikardiya, pulsning zaiflashishi), nafas qisilishi, yuz, oyoq va elkalarda terining shishishi, shilliq qavatlarning siyanozi (ko'k), kengaygan. o'quvchilar, og'iz bo'shlig'ida yonish. Ko'proq bilan kuchli zaharlanish o'limga olib keladigan quturgan, gallyutsinatsiyalar, konvulsiyalar, shuningdek, o'pkaning falaj yoki yurak-qon tomir etishmovchiligi bilan chegaradosh qo'zg'alish va davlatlar mavjud. Jabrlanuvchini imkon qadar tezroq kasalxonaga olib borish talab qilinadi, u erda oshqozonni to'liq yuvish, mushak ichiga dorilar va antidotlarni yuborish uchun bir qator protseduralardan o'tadi;
  4. Voronets (Qizil mevali Voronets, Boshoq shaklidagi Voronets, O'tkir Voronets, Kristoferning o'ti). Bu yeyilmaydigan o'simlik Rossiyaning Evropa qismida, Sibirda, Uzoq Sharqda keng tarqalgan. O'simlikning balandligi kichik, faqat 70 santimetrgacha. Ignabargli va qayinli o'rmonlarda o'sadi, kech bahorda va yoz boshida gullash davri. Mevalar qora va qizil, kichik go'shtli no'xat yoki yong'oq bilan ifodalanadi. Qarg'aning har qanday qismini eyish og'riq, konvulsiyalar va hatto titroq (mushaklar va oyoq-qo'llarning ritmik qisqarishi), gallyutsinatsiyalar va ongning xiralashishiga olib keladi;
  5. Vodiy nilufar. Gullashdan keyin, yozning oxiriga kelib, to'q sariq rangli yumaloq qizil mevalar paydo bo'lishini kam odam biladi. Foydalanish jiddiy intoksikatsiya, konvulsiyalar, bosh aylanishi va ongni yo'qotishiga olib keladi;
  6. Buchthorn. Suv havzalari yaqinida tarqalgan. Avgust oyining oxirida pishib etiladi. Foydalanish gag reflekslarini keltirib chiqaradi, shuning uchun u ko'pincha ishlatiladi an'anaviy tibbiyot tanani toksinlardan tozalash uchun. Shifokorlar bu vositani tavsiya etmaydi, chunki u ham zaharli hisoblanadi;
  7. Euonymus (Euonymus warty). Bu o'simlikning mevalari osongina tanib olinadi: ular qora dog'lar bilan yorqin qizil rangga ega. Bu diareya, ichak sanchig'i, disorientatsiya, konvulsiyalar va hatto ichakdan qon ketishini qo'zg'atadi;
  8. Elderberry hidli. Kichik mevalarning to'dalari paydo bo'ladi buta o'rmoni yozning oxiri va kuzning boshi. Foydalanilganda peshona, chakka va bosh tojida og'riq, umumiy zaiflik va muvofiqlashtirishning buzilishi, o'tkir buzuqlik, shilliq qavatlarning siyanozi, taxikardiya yoki bradikardiya, nafas qisilishi yoki konvulsiyalar paydo bo'ladi. Agar o'z vaqtida hech qanday chora ko'rilmasa, u holda o'lim yurak etishmovchiligi va keyinchalik o'pka funktsiyasining to'xtab qolishi natijasida yuzaga keladi;
  9. Qarg'aning ko'zi. Bu o'simlikni chalkashtirib yuborish juda qiyin. Yupqa uzun poyada olti bargli idishda faqat bitta qora reza o'sadi. Foydalanish o'tkir ichak buzilishiga, yurak urish tezligining pasayishiga, yurak urish tezligining pasayishiga va hatto qorincha chayqalishiga olib keladi, bu esa o'limga olib keladi.
    5-rasm. Bu rezavor mevalarni HECH QACHON EMANG

O'rmon daraxtlarining yeyilmaydigan mevalari

O'rmondagi daraxtlarning yeyilmaydigan mevalari butalar yoki kichik o'simliklar bilan bir xil xavf tug'diradi.

Ularning ro'yxatiga quyidagilar kiradi:

  • Berry yew (Zelenitsa, Negniyuchka). Sharqiy qismi, Osiyo, Eron, Afrika va Aland orollari bundan mustasno, butun Evropada tarqalgan ignabargli daraxtlar sinfiga kiradi. Daraxtning o'rtacha balandligi 15 metr, maksimali - 28. U uzoq jigar hisoblanadi, chunki yoshi 1500 yilga etishi mumkin. Berry yew o'likdir, chunki u falaj ta'siriga ega, bu yurakni ushlab turish va falajga olib keladi. nafas olish yo'llari og'ir holatlarda va o'pkada konvulsiyalar. Shuni yodda tutish kerakki, nafaqat mevalar, balki terpenoidlar, steroidlar, siyanogenlar va alkaloidlarning yuqori foizini o'z ichiga olgan yog'och, qobig'i va barglari ham zararli. Xavflilik darajasi yewning umr ko'rishi bilan ortadi: u qanchalik katta bo'lsa, zararkunandalardan va zararkunandalardan shunchalik himoyalangan bo'ladi. tashqi ta'sirlar, o'ldiradigan moddalarni chiqarish;
  • Ot kashtan (Gouty daraxti, cho'chqa kashtan). Ko'pgina shahar va qishloqlarning ko'chalari va bog'larida keng tarqalgan. Olijanob yoki haqiqiy kashtandan farqli o'laroq, uni eyish zararli. Trombotsitlar hosil bo'lish jarayoniga salbiy ta'sir ko'rsatadigan glikozidlar va taninlarni o'z ichiga oladi.
  • tvit 17.09.2018

O'rmon rezavorlari madaniy rezavorlardan ko'ra ancha foydali. Yovvoyi rezavorlar tabiatda o'sadi, dori-darmonlar bilan davolanmaydi, radionuklidlar va og'ir metallarni o'z ichiga olmaydi. yovvoyi rezavorlar minerallar, vitaminlar va boshqalar bilan to'liq ta'minlash foydali elementlar. Biroq, o'rmonda siz nafaqat, balki yeyilmaydigan rezavorlarni ham topishingiz mumkin. Keling, qaysi rezavorlar yeyilmasligini va nima uchun bunday yovvoyi rezavorlarni iste'mol qilmaslik yaxshiroq ekanligini batafsil ko'rib chiqaylik.

Archa mevalari yeyilmaydi va kazak archa mevalari juda jiddiy zaharlanishi mumkin.

Archa - yeyilmaydigan berry

  • Oddiy archa- doim yashil katta buta yoki kichik daraxt balandligi 3 m gacha.Mayasi kulrang-jigarrang poʻstloq poʻstloq bilan qoplangan. Barglari ignasimon, chiziqli-subulat, tikanli, kuchli intervalgacha va uchta bo'laklarga to'plangan. Gullar - ikki xonali konus shaklida, iyun oyida gullaydi. Mevalari suvli konus-berry, hayotning birinchi yilida ular yashil va tuxumsimon, ikkinchi yili esa qora-ko'k, sharsimon, yaltiroq mum qoplamali, tepada uch nurli truba bilan jihozlangan. . Konusning o'lchami 7-9 mm. Uning pulpasida ikkinchi yilning kuzida pishadigan 2-3 yashil-jigarrang uchburchak urug'lar mavjud. O'rtacha yoki tuproqlarda o'sadi yuqori namlik, ignabargli, ayniqsa murakkab o'rmonlarni afzal ko'radi, tozalagichlar, bo'shliqlar, chekkalar va o'rmon bo'shliqlarida joylashgan.
  • Juniper Dahurian- Xabarovsk o'lkasining ayrim hududlarida kichik guruhlarda yoki yakka holda topilgan kamroq tarqalgan tur. Toshli yonbagʻirlarda, togʻ jinslarida va togʻ jinslarida oʻsadi.
  • Sibir archasi - balandligi 1 m gacha bo'lgan zich tarvaqaylab ketgan buta bo'lib, qisqargan internodlari bilan barglarning burmalari bir-biriga juda yaqin joylashgan. Barglari qisqaroq va kengroq bo'lib, shoxlarga bosiladi. Konuslar kattaroq va aniqroq mavimsi rangga ega.
  • Juniper kazak- oxirgi tartibdagi juda nozik shoxlari bo'lgan keng tarqalgan buta. Po‘stlog‘i qizg‘ish-kulrang, barglari rombsimon, shoxlariga va bir-biriga mahkam tutashgan, qavariq tomonida teshigi bor. Mevasi dumaloq oval, diametri 7 mm gacha, ko‘k-jigarrang. gullaydi, ichida 2-6 urug'i bor.Zaharli!

Archa rezavorlari yeyilmaydi

Archa rezavorlari (konuslar) oziq-ovqat uchun ishlatilmaydi, lekin ishlatiladi Oziq-ovqat sanoati mevali ichimliklar, shirinliklar, gingerbread, pivo va ba'zi spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda, igna va mevalar - go'sht mahsulotlarini chekish uchun. Kazak archa bilan alohida e'tibor berish kerak, chunki o'simlikning barcha qismlari juda ko'p miqdorda zaharli sabin moyi mavjudligi sababli zaharli hisoblanadi. Og'iz orqali qabul qilingan bu o'simlikning kichik dozalari ham qusish, diareya, kattalari esa buyraklar va markaziy asab tizimiga zarar etkazadi (ongni yo'qotish, konvulsiyalar, falaj). Mumkin bo'lgan halokatli oqibatlar.

Archa dorivor o'simlik sifatida

Archa kuchli dorilarga tegishli bo'lib, uzoq vaqtdan beri xalq tabobatida turli xil kasalliklarda qo'llanilgan. Archa shish, buyrak kasalligi uchun ishlatilgan, Quviq, xolelitiyoz va buyrak toshlari, bezgak, gut, revmatizm, oshqozon kasalliklari, o'pka kasalliklari (sil, bronxit), ba'zi teri lezyonlari bilan. Archa o'sadigan joylarda, ta'kidlanganidek, havo ayniqsa toza va shifobaxsh bo'lib, bu o'simlik kuchli fitontsidlarni chiqaradi.

Zamonaviy tibbiyotda archa mevalari spazmolitik, yallig'lanishga qarshi va dezinfektsiyalovchi, siydik haydovchi, diaforetik, og'riq qoldiruvchi, toshni erituvchi, xoleretik, ekspektoran, ovqat hazm qilish uchun yordam sifatida ishlatiladi.

Archa konuslarini yig'ish kuzda to'liq pishish davrida butaning tagiga yoyilgan brezentni yiqitish yoki silkitish orqali amalga oshiriladi. Mevalar saralanadi, ochiq havoda ozgina quritiladi va chodirlarda, shiyponlarda yoki soyabon ostida quritiladi. Quritish paytida ularni tez-tez aralashtirish kerak. Pechlarda yoki quritgichlarda quritish mumkin emas, chunki tez quritish bilan rezavorlar shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi.


Elderberries - zaharli emas, ammo - yeyilmaydi

Elderberry qizil - yeyilmaydigan berry

Elderberry - otsu, butasimon, yog'ochli o'simliklar moʻʼtadil va subtropik zonalarda oʻsadi. 40 ga yaqin turlari mavjud. Rossiyada 11 tur o'sadi, xususan, Sibir qizil mürver - dorivor va manzarali o'simlik. Bu balandligi 1,5 m dan 5 m gacha bo'lgan buta.Ular etarli darajada nam tuproqli siyrak, ignabargli va aralash o'rmonlarda, qirg'oqlarda, jarlarning soyali yonbag'irlarida va daryo qirg'oqlarida joylashgan. Shoxlarning qobig'i kulrang-jigarrang. Barglari qarama-qarshi, teng boʻlmagan pinnatli, birikma, 2-3 juft bargchali. Bahorda barglar paydo bo'ladi binafsha rang antosiyaninning yuqori miqdori tufayli. Gullar kichik, dastlab yashil, keyin sarg'ish-oq, katta panicle inflorescences yopishib to'plangan.

Qizil mürver rezavorlar yeyilmaydi

Qizil mürver mevalari yorqin qizil, go'shtli pulpa va sarg'ish urug'li rezavorlar shaklida go'shtli. Barglari, qobig'i va gullari yoqimsiz hidga ega, rezavorlar esa yoqimsiz ta'mga ega. Mevalar zaharli emas, lekin ular qushlar tomonidan oson iste'mol qilinadigan bo'lsa-da, inson iste'moli uchun mos emas.

Elderberry dorivor o'simlik sifatida

Rasmiy tibbiyotda mürver hali qo'llanilishini topmagan, ammo xalq tabobatida u analjezik, diaforetik, antitussiv, emetik, diuretik, laksatif ta'sirni olish uchun ishlatiladi.


Shimush rezavorlari yeyilmaydi, ammo shingil po'stlog'i dorivor xususiyatlarga ega.

Buchthorn - yeyilmaydigan berry

Shimlak - balandligi 4,5-5 metrgacha bo'lgan daraxt yoki buta shaklidagi o'simlik. U o'rmon chirog'i va ochiq joylarda topiladi, sevadi nam joylar alder yonida. Gullash may-iyun oylarida boshlanadi va butun yozda sentyabrgacha gullaydi. Shuning uchun, bitta buta yoki itshumurt daraxtida siz bir vaqtning o'zida gullar, gul kurtaklari, yashil, qizil va qora mevalarni ko'rishingiz mumkin. O'rmonda bunday o'simlikni uchratgan bo'lsa, hatto johil odam ham bu itshumurt ekanligini darhol tushunadi.

Buchthorn rezavorlari yeyilmaydi

Buckthorn rezavorlari odamlar uchun yeyilmaydi, ularni hech kim yig'maydi va ularning barchasi urug'lar uchun qoladi. Ammo shimoliy rezavorlar ayiq uchun noziklik bo'lib, ularni ko'p miqdorda yutib yuboradi. Shimush rezavorlari va qushlarni ixtiyoriy iste'mol qiling. Ular o'rmonda shimdiruvchi ekishadi. Ko'pchilik itshumurt mevalarini zaharli deb hisoblashadi, bu ularning kuchli emetik va laksatif ta'siri bilan bog'liq.

Shira shifobaxsh o'simlik sifatida

Bundan tashqari, qobig'i dorivor xususiyatlarga ega va tibbiyotda qo'llaniladi. Tibbiyotda bulg'or po'stlog'ining qaynatmasi yoki ekstrakti spazmatik kolit va atonik qabziyatda, ichak faoliyatini tartibga solishda, gemorroy, to'g'ri ichak yoriqlari va boshqalarda yaxshi ich tashlovchi vosita sifatida ishlatiladi. Sho'rva po'stlog'i oshqozon va ich qotish choyining bir qismidir.

Po'stlog'i may-iyun oylarida, sharbat oqimi paytida yig'ib olinadi. DA dorivor maqsadlarda zararli ta'sirga olib kelishi mumkin bo'lgan yangi va yangi quritilgan qobiqdan foydalanish taqiqlanadi oshqozon-ichak trakti. uchun mos terapevtik foydalanish qobig'i bir yoki ikki yil saqlanganidan keyin ko'rib chiqiladi.

Poʻstloq poʻstlogʻi va mevalari xoʻjalik va sanoat ahamiyatiga ega. Sanoatda qora va yashil rangli akvarellarni tayyorlash uchun avval shimdirilgan rezavor meva sharbatidan foydalanilgan. Po'stlog'idagi tanidlarning sezilarli miqdori tufayli u terini tarash uchun ishlatiladi.

Meva zaharlanishi uchun birinchi yordam

Zaharli yoki zaharlanganda birinchi yordam emas qutulish mumkin bo'lgan rezavorlar qusishni rag'batlantirishdan iborat - bu protsedura oshqozonni zaharli tarkibdan xalos qiladi. Buning uchun jabrlanuvchiga 2-4 stakan suv berish kerak (faol ko'mir qo'shilishi mumkin - 500 ml uchun 2 osh qoshiq, tuz - 500 ml yoki kaliy permanganat uchun 1 choy qoshiq). Jarayon bir necha marta bajarilishi kerak. Giyohvand moddalar mavjud bo'lganda, bemorga faollashtirilgan ko'mir, tanin, shuningdek, har qanday laksatif va yurak vositasini berish tavsiya etiladi. Soqchilik bo'lsa, xloralgidratdan foydalanish kerak bo'ladi. Agar birinchi yordam to'plami bo'lmasa, bemorga qora kraker, kraxmal eritmasi yoki sut berishingiz mumkin. Klizma qilish ham zarar qilmaydi (agar iloji bo'lsa). Jabrlanuvchini iliq o'rash va shifokorga olib borish kerak.

Rasmlarda zaharli rezavorlar







O'rmon har doim o'zining go'zalligi bilan odamni o'ziga tortadi. U odamlarga boshpana sifatida xizmat qildi, ovqat berdi, xavf-xatarlardan himoya qildi. Bugungi kunda odamlar o'rmonni himoya qilishlari shart emas. U batareyalarini to'ldirish va o'rmonlarga mo'l-ko'l boylik beradigan vitaminlarni to'ldirish uchun uning tomi ostiga keladi. Ovqatlanadigan mevalari bo'lgan o'simlikni yashil massivning istalgan burchagida topish mumkin.

Biroq, o'rmon ko'plab xavf-xatarlarga to'la bo'lishi mumkin. Bu nafaqat yovvoyi hayvonlarga, balki dorivor yoki oddiygina qutulish mumkin bo'lgan hayvonlardan ajratish juda qiyin bo'lishi mumkin bo'lgan hayvonlarga ham tegishli. Xatolik xavfini minimallashtirish uchun ularni ko'rish orqali bilish muhimdir. Tabiatda yetarli o'rmon mevalari. Ovqatlanadigan mevalari bo'lgan o'simlik - bizning kengliklarimizdagi eng keng tarqalgan rezavorlarning nomlari va o'ziga xos xususiyatlari quyida keltirilgan - siz ajrata olishingiz kerak.

Blackberry - o'rmon mevalari

Ovqatlanadigan mevalari bo'lgan o'simlik (yovvoyi va madaniy ko'chatlar mavjud) ko'pincha zaharli o'simliklar bilan aralashtirilishi mumkin. Biroq, bu BlackBerry haqida aytilmaydi. Bu buta o'zining maxsus mevalari tufayli hatto bolalarga ham ma'lum. Tashqi tomondan, ular malinaga juda o'xshash, ammo rangi bilan farqlanadi va ularning hajmidan bir oz oshadi. Böğürtlenning rangi qora, mavimsi gullash bilan, uni boshqa rezavorlar bilan aralashtirib bo'lmaydi. Böğürtlen avgustdan sentyabrgacha pishadi.

Ushbu butaning tarqalish maydoni juda katta. U Rossiyaning butun Evropa hududida ko'p uchraydigan daryolar, dalalar va o'tloqlar bo'yidagi joylarni afzal ko'radi. G'arbiy Sibir, Kavkaz va Markaziy Osiyoda.

Dogwood

Rossiyada, Qrimda va Kavkazda keng tarqalgan bu o'simlikning rezavorlari uzoq vaqtdan beri o'zlarining noyobligi bilan mashhur. foydali xususiyatlar. Shuning uchun, bu holda, qaysi rezavorlarni chetlab o'tish kerakligi va qaysi biri eyish kerakligi haqida savol tug'ilmaydi. O'rmon (ushbu reza mevalaridan qutulish mumkin bo'lgan o'simlik muvaffaqiyatli o'sadi bog 'uchastkalari) dogwood chakalakzorlari, ayniqsa, mavsumda foydalanish uchun noyob mahsulotning butun chelaklarini yig'adiganlar uchun yoqimli. yangi va qishki kiyinish uchun. Uning suvli mevalar hajmi uch santimetrga etadi va silindrsimon nok shaklidagi yoki tasvirlar shakliga ega. Bu shirin va nordon tort mevalari qizil, sariq yoki yoqut rang boshqalar bilan aralashtirib bo'lmaydi. Mevalarning pishishi jarayoni avgustdan oktyabrgacha sodir bo'ladi. To'liq pishgan mevalarning biriktiruvchi ta'mi pishmaganlarga nisbatan bir oz kamayadi.

Klyukva

To'q yashil barglari bo'lgan bu past buta botqoqlarda o'sishni afzal ko'radi, shuning uchun uni deyarli har doim Rossiyaning o'rmon yoki tundra zonasida topish mumkin. Kızılcık - ular nima? O'rmon. Rossiyaning chekkasida juda yaxshi ko'radigan qutulish mumkin bo'lgan mevalari bo'lgan o'simlik deyarli har doim faqat yovvoyi tabiatda o'sadi. O'rmonga kelganingizda, siz kızılcıkdan ishonch bilan bahramand bo'lishingiz mumkin, chunki bu foydali rezavorlarni boshqa o'rmon o'simliklaridan ajratish unchalik qiyin emas. Birinchidan, bu ranglar barglar ostida yashirinmaydi, shuning uchun ularni payqash va topish juda oson bo'ladi. Mevalar sentyabr oyida pishadi, lekin siz bu rezavorlar to'plamiga vaqt ajratishingiz mumkin. Ular qor ostida omon qolish qobiliyatiga ega, bundan tashqari, ko'plab biluvchilar qishlangan rezavorlar ancha shirinroq ekanligini ta'kidlashadi. Kuzgi rezavorlar qor erishidan keyin topilganidan ko'ra qiyinroq. Bahorgi reza mevalarini yig'ishning yagona kamchiliklari uzoq muddatli saqlash ularni imkonsiz.

qora mürver

Bu o'simlik bizning kengliklarda, xususan, Rossiyaning Evropa qismida, Ukrainada, Belorussiyada, shuningdek Kavkazda keng tarqala oldi. Axir, aynan shu hududlarda unumdor erlar bu buta uchun idealdir. Qora mürver uchun ideal sharoitlar bargli o'rmonlardir, garchi ba'zida uni ignabargli o'rmonlar bilan aralashtirib topish mumkin. Siz qirg'oqlarda yoki o'simliklar ostida qora mürver butalarini izlashingiz kerak.

Elderberryning bir nechta navlari bor, shuning uchun aniq nimani yig'ish mumkinligini bilish muhim, qanday o'rmon mevalari? Ovqatlanadigan mürver mevalari bo'lgan o'simlik qochish kerak bo'lgan turlardan unchalik farq qilmaydi. Foydali qora mürver va uning yaqin qarindoshi - qizil mürver o'rtasidagi asosiy farq meva rangida. Mevalar zaharli o'simlik boy qizil rangga ega, qutulish mumkin bo'lgan mevalar esa binafsha rang bilan qora, suvli qizil-binafsha go'shti bilan.

Qora mürver mevalari juda kichik, lekin ular katta guruhlarda to'planadi. Ularning pishib etish davri avgust va sentyabr oylariga to'g'ri keladi, lekin ular barglar tushguncha shoxlarda qoladilar.

Cloudberry

Ushbu turdagi o'simlik o'simlik hisoblanadi. Uning sevimli o'sadigan joyi torf botqoqlari va botqoqli o'rmonlardir, shuning uchun bulutli mevalarni Rossiya, Sibir va Uzoq Sharq o'rmonlarida topish mumkin.

Boshqa ko'plab o'rmon mevalaridan qanday ajratish mumkin? Bu pishganidan keyin amber-sariq rangga ega bo'lgan kompozitsion drupe. Pishib etish davrining boshida bulutli mevalar qizg'ish rangga ega bo'lishi mumkin. Bu rezavorlarning nordon-achchiq, vino ta'mi muxlislari ko'p.

Kovberry

Bulutli rezavorlar yonida siz ko'pincha boshqa o'rmon mevalari, qutulish mumkin bo'lgan mevalari bo'lgan o'simlik - lingonberries topishingiz mumkin. Bu doim yashil buta shoxlangan poyalari bilan kichik o'lcham, lekin uning chakalakzorlari bir necha kilometrga cho'zilishi mumkin.

Bu o'simlikning mevalari kichik, yumaloq shaklga ega va yorqin, boy qizil rangga bo'yalgan. Ko'pgina o'rmon o'simliklari singari, ular avgust va sentyabr oylarida pishadi.

Ko'pincha, lingonberries qoraqarag'aylarda topilishi mumkin va u bargli va hatto tundrada ham mavjud. Uning tarqalish maydoni Rossiyaning deyarli butun hududidir.

burilish

Kavkaz va G'arbiy Sibirda siz boshqa noyob o'rmon mevalarini topishingiz mumkin. Ovqatlanadigan mevalari bo'lgan o'simlik, uning nomi shpal yoki qoraqo'tir. Uning zich, tikanli, o'tib bo'lmaydigan chakalakzorlarini jarliklarda, o'rmon chekkalarida, daryolar yaqinida va yo'llarda topish mumkin.

Blackthorn rezavorlari juda kichik. Ular yumaloq shaklga ega, bitta suyaklarga tegishli. Meva rangi to'q ko'k, mum qoplamali. Tort-nordon qoraqo'tir mevalari ancha kech pishadi - avgust va sentyabr oylarida, bundan tashqari, ular bahorgacha shoxlarida qoladilar. Birinchi sovuq boshlanganidan so'ng, qoraqo'tir mevalari o'zlarining bog'liqligini yo'qotadi. Blackthorn juda serhosil.

Ko'k mevalar - sevimli o'rmon mevalari

Ovqatlanadigan mevalar, ko'k mevalar bo'lgan o'simlik mahalliy rus hisoblanadi. Gap shundaki, bu foydali rezavorning deyarli barcha jahon zaxiralari Rossiyada o'sadi. Ko'pincha, bu buta Shimoliy, Uzoq Sharqda bo'lishi mumkin, garchi u ba'zan Boltiqbo'yi mamlakatlarida, Ukraina va Kavkazda uchraydi. Ko'katlar daraxt qatlami uchun joy bo'lmagan doimiy cho'l erlarni yaratishga qodir. To'q ko'k ko'katlar mumsimon qoplamaga ega. Ko'pincha bu o'simlik o'zining yaqin qarindoshi - ko'k bilan aralashtiriladi. Ular tashqi ko'rinish- mevalar va barglar haqiqatan ham juda o'xshash, ammo bu o'simliklarning mevalarining ta'mi sezilarli darajada farq qiladi.

Tabiatimizning boyliklaridan biri - Yeyish mumkin bo'lgan mevalari bo'lgan o'simlik ratsionni to'ldirishi mumkin, o'rmonda sayr qilishda mazali va sog'lom mevalardan bahramand bo'lish mumkin. Ular ochlikni qondirishga va tanani vitaminlar bilan to'yintirishga yordam beradi. Ba'zi o'simliklar - qulupnay, malina, yovvoyi atirgullar - ro'yxatda nomlanmagan, chunki ular bolalikdan hammaga ma'lum va ular ko'pincha uy xo'jaliklarida etishtiriladi.

Ko'p odamlar o'rmonda sayr qilishni yaxshi ko'radilar. Ko'pincha ular rezavorlar yig'ish bilan birga keladi. Qiziqarli faoliyat, lekin bu jarayonda siz ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki topilishi mumkin bo'lgan hamma narsa qutulish mumkin emas. Va hazmsizlik yoki zaharlanishda o'zini namoyon qilishi mumkin bo'lgan muammolarni oldini olish uchun o'rmonda qaysi rezavorlar o'sishi va ulardan qaysi biri qutulish mumkinligini bilish kerak.

Qizil va qizil

Rangi tufayli ularni ko'rish eng oson, shuning uchun hikoya ular bilan boshlanishi kerak. Xo'sh, qizil o'rmonda qanday rezavorlar o'sadi va ayni paytda qutulish mumkin?

Avvalo, uglevodlar, karotin va pektinlarga boy lingonberries e'tiborga loyiqdir. Bu shirin va nordon yovvoyi berry butalar ustida o'sadi - past o'lchamli doim yashil ko'p yillik o'simliklar. Mevalar porloq, kichik qizil to'plarga o'xshaydi (diametri 0,8 sm gacha). Yozning oxirida va kuzning boshida pishib etiladi.

Suyak - maksimal balandligi 30 santimetr bo'lgan otsu o'simlik. xarakterli xususiyat yer bo'ylab uzun, yoyilgan kurtaklardir. Rezavorlar ichida katta urug'lar bo'lgan 4 ta mevali juda katta birlashtirilgan drupa. Tosh mevasi yozning o'rtalarida pishadi va ta'mi uchun u suvli anorga o'xshaydi.

Kalina - "guruhlarda" bargli daraxtda o'sadigan kichik qizil berry-drupe. Uni tanimaslikning iloji yo'q. Va birinchi sovuqdan keyin viburnum yig'ish yaxshidir. Ulardan oldin u shirin emas, balki achchiq va nordon ta'mga ega.

apelsin

O'rmonda qanday rezavorlar o'sadi va bu yoqimli soyaga ega? Albatta, bulutli mevalar. U balandligi 30 sm gacha bo'lgan otsu yarim buta o'simliklarida o'sadi.Mevasi diametri 1,5 santimetrgacha bo'lgan yig'ma dukkakli. Nozik apelsin rangi va shirin-shirin ta'mi bo'lmasa, uni malina bilan aralashtirish mumkin. Ular iyul-avgust oylarida yig'iladi.

Rowan mevalari o'rmondagi boshqa qutulish mumkin bo'lgan mevalardir. To'da bo'lib o'sadi (viburnum kabi). baland daraxtlar ba'zan balandligi 10 metrga etadi. Mevalar zich, kichik, diametri 1 sm gacha. Ular suvli, ammo achchiq ta'mga ega, shuning uchun ular shunday iste'mol qilinmaydi - ular murabbo, kompotlar pishiradilar, asal yoki shakar quyadilar.

O'rmonda qanday rezavorlar o'sishi haqida gapirganda, dengiz itshumurtini eslatib bo'lmaydi. Bu juda qiziqarli o'sadigan yorqin apelsin mevalari bilan daraxtga o'xshash katta buta. Quyidagi fotosuratga qarab, mevalar tom ma'noda novdalar atrofida yopishganini ko'rishingiz mumkin (aslida, bu nom). Shuning uchun ularni hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi.

ko'k soyalar

Ehtimol, eng chiroyli "berry" rangi. Va kamdan-kam emas. Ajoyib ko'kni hamma biladi. Tashqarida u ko'k, ezilgan bo'lsa binafsha rangga aylanadi va terini olib tashlasangiz, go'shti yashil ekanligini ko'rishingiz mumkin. Berry, balandligi odatda 30-50 sm (maksimal - 1 m) bo'lgan shoxli buta ustida o'sadi. Uni ko'k bilan chalkashtirib yuborish oson (bu haqida - biroz keyinroq). Ammo engilroq novdalar va singan idish uni ajratib turadi. Va ko'k mevasi nordon, shakarli ta'mga ega.

Blueberry nima? Darhaqiqat, uni ko'kdan nafaqat yuqorida aytib o'tilgan xususiyatlar bilan farqlash mumkin. Albatta, bu o'xshash yovvoyi rezavorlar. Ko'k mevalar hali ham quyuqroq, ichi binafsha rangda. Aytgancha, siz o'rmonda tekshirish testini o'tkazishingiz mumkin: qo'lingizni berry sharbati bilan bo'yab, keyin uni yuvishga harakat qiling. Bu ishlamadi, to'q binafsha rang terida qoldimi? Demak, bu ko'k.

Honeysuckle - "ko'k" rangga ega bo'lgan yovvoyi reza, lekin cho'zilgan shakli. U qo'ng'iroqqa o'xshaydi - hatto "pastki" ham tekis. Ta'mi o'ziga xosdir - uning shirinligi, achchiqligi, ozgina nordon soyalari bor. Lekin eng muhimi, ko'k honeysuckle minerallar va vitaminlar majmuasini o'z ichiga oladi. Va u erta pishadi - iyun oyining boshida.

qora

Tabiatda bu soya o'zining sof ko'rinishida mavjud emas. Ammo rangga yaqin bo'lgan juda ko'p narsalar mavjud. Masalan, karapuz. Rezavorlar yarim butalarda o'sadi, ularning poyalari o'tkir tikanlar bilan qoplangan - shuning uchun yig'ish uchun qattiq qo'lqoplarni olishga arziydi. Mevalar deyarli qora, lekin aslida quyuq binafsha rangga ega. Mavjud engil blyashka olib tashlash oson. Blackberries qiziqarli meva hisoblanadi. U birinchi navbatda odatdagi o'lchamiga (2 sm gacha) o'sadi va keyin soyaga ega bo'ladi - u yashildan qizilga, keyin jigarrangga, so'ngra to'q binafsha rangga aylanadi.

Qush gilosi va shimoli boshqa deyarli qora rezavorlardir. Ular ko'pincha chalkashib ketishadi. Mevalar kichik, yumaloq, daraxtlarda o'sadi. Ammo qush gilosining mevalari "guruhlarda", pushti novdalarda o'sadi. Yon tomondan daraxt uzun qorong'i sirg'alar bilan bezatilganga o'xshaydi. Va shimoli kamdan-kam hollarda o'sadi - barglari bilan zich qoplangan novdalarda 5-7 ta rezavorlar. Gilos yoqimli shirin-to'lqinli ta'mga ega. Buchthorn achchiq-achchiq va aromatik emas. U tibbiyotda qo'llaniladi va spirtli damlamalarga qo'shiladi.

Va, albatta, smorodina haqida gapirmaslik mumkin emas. katta rezavorlar barglari lobli butalarda o'sadi. Smorodina nafaqat qora, balki qizil va oq rangga ega. Ammo eng shirinlari qora mevalardir.

Boshqa o'rmon vakillari

Bu qulupnay - ko'pchilik buning uchun o'rmonga boradi shirin berry. U quyoshli maydonlarda, o'tlarda o'sadi. Ko'pchilik krem ​​bilan sevadigan taniqli rezavorga o'xshashligi tufayli u "yovvoyi qulupnay" laqabini oldi.

Ignabargli sfagnum o'rmonlarida ko'pchilik bajonidil kızılcık uchun borishadi. Mutlaqo uning barcha turlarini yeyish mumkin. Globulyar qizil mevalar S vitaminiga boy. Uning miqdori greyfurt, limon va apelsin bilan solishtirish mumkin. Cranberries shuningdek, K, B, PP vitaminlari va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa ko'plab moddalarni o'z ichiga oladi. Ehtimol, bu eng foydali botqoq-o'rmon rezavoridir.

Crowberry - qiziqarli noziklik. U past o'lchamdagi butalar ustida o'sadi, ularning barglari ignalarga o'xshaydi. Uzoqdan qarasa, bu archadek tuyulishi mumkin. Lekin yo'q - bu qutulish mumkin bo'lgan rezavorlar bilan buta. Ular nordon va ularda deyarli pulpa yo'q. Ichkarida sharbat! Shuning uchun ism. Organizmlardan radionuklidlarni olib tashlash va mazali jele tayyorlash uchun tavsiya etiladi.

Nimani eyish mumkin emas?

Zaharli rezavorlar ham etarli. Yuqorida ko'k anal haqida aytilgan edi - va shuning uchun katta butalarda o'sadigan qizil ham bor. Uning mevalari dumaloq va zaharli bo'lib, xuddi bo'ri novdasining mevalari kabi. Faqat bular yanada xavfli. Ular dengiz itshumurtiga o'xshaydi - faqat qizil va yumaloq, ular novdaning atrofida ham yopishadi. Siz hatto ularga tegolmaysiz - zahar juda kuchli, u tezda teriga kirib boradi.

Qarg'aning ko'zlari ko'k mevalarga juda o'xshash rezavordir. Faqat uni u bilan aralashtirib yubormang. Chunki u juda g'ayrioddiy o'sadi: to'rtta katta barg bilan o'ralgan sopi ustida bir (!) berry. Biroq, yuqoridagi fotosuratda hamma narsa allaqachon ko'rinadi.

Va nihoyat - boshoqli qarg'a. Smorodina o'xshash rezavorlar yoqimsiz yorqin xushbo'y hidli katta jingalak barglar ostida yashiringan. Qarg'a rezavorlariga, shuningdek o'simlikning o'ziga tegmaslik kerak - uning sharbati terida yaralar va hatto pufakchalar paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Va ichkariga kirish kuchli qusish va bo'g'ilishni ta'minlaydi (xayriyatki, o'tish).

Shuning uchun siz savatga nima qo'ymoqchi ekanligingizga diqqat bilan qarashingiz kerak. Yovvoyi rezavorlar ro'yxati (ham qutulish mumkin, ham zaharli) juda katta, ammo so'zning har bir ma'nosida eng yorqin vakillar yuqorida keltirilgan.