Yevropaliklar endigina o‘rganishni boshlamoqda noyob xususiyatlar bu rezavorlar, Sharqda esa ular uzoq vaqtdan beri ma'lum va juda qadrlanadi. Misol uchun, Xitoyda ular bir vaqtning o'zida antidepressant va tabiiy Viagra hisoblanib, baxtning mevasi deb ataladi. Xitoyliklarning goji rezavorlariga bo'lgan munosabati juda tushunarli, chunki ularning noyob tarkibi yoshartirish, tanani hujayra darajasida davolash qobiliyatiga ega.

Bu o'simlik haqida birinchi eslatma miloddan avvalgi 650 yilda yaratilgan xronikalarda topilgan. Evropaliklar uning rezavorlarini Tibet zirklari deb atashadi. Bugungi kunda sayyoramizda bu o'simlikning 40 ga yaqin navlari mavjud, ammo eng noyoblari Himoloy tog'larida, taxminan 3000 metr balandlikda o'sadigan rezavorlardir. Ular mo''jizalar yaratadigan, deyarli barcha kasalliklarni davolovchi vosita hisoblanadi.

Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, dunyoning boshqa qismlaridan o'simlik kam qimmatli emas va shunga o'xshash foydali xususiyatlarga ega. Bu sharoitda yetishtirilgan goji uchun to'liq amal qiladi o'rta bo'lak.

Mevalarning tarkibi

Tashqi ko'rinishida ular e'tiborga loyiq emas - oddiy qizil mevalar, bizning zirkimizga juda o'xshash. Butalar ustida klasterlarda o'sadi. Ammo ularga qaramay kamtarona ko'rinish, egalik qilish noyob kompozitsiya. Masalan, rezavorlar tarkibida 21 ta mineral, 18 ta aminokislotalar mavjud bo'lib, ulardan 8 tasi inson salomatligi uchun zarurdir. Goji tarkibida yod, temir, sink, fosfor, selen, kaltsiy, germaniy va boshqa ko'plab minerallar mavjud. S vitamini apelsindan 500 baravar ko'p!

Bundan tashqari, ularda katta miqdorda oqsillar, va sabzi ko'proq karotin. Tarkibi xilma-xil, E, B1, B2, B6 vitaminlariga boy, o'z ichiga oladi linoleik kislota. Hech qanday oziq-ovqat mahsulotida tengsiz bo'lgan muhim, noyob polisaxaridlar topildi.

Foydali xususiyatlar

Noyob, sehrli xususiyatlar rezavorlarga tegishli ekanligi bejiz emas - ular asrlar davomida amalda sinab ko'rilgan. Ular ko'pchilikka turli kasalliklar va jiddiy kasalliklarni davolashda yordam berishdi. Ularning boylari mineral tarkibi Kasallikka qarshi kurashda tanani qo'llab-quvvatlashga yordam beradi. Misol uchun, qandli diabetning dastlabki bosqichlarida goji normal qon shakar darajasini saqlashga yordam beradi.

Juda muhim sifat rezavorlarning yangi sharbati - onkologik neoplazmalar bilan og'rigan bemorlarning tanasiga samarali ta'sir qiladi. Sharbat o'sishni, rivojlanishni inhibe qiladi saraton hujayralari, osonlashtirmoq, yaxshilash umumiy holat.

Da muntazam foydalanish yurak kasalliklari, saraton, diabet, Altsgeymer kasalligi va boshqa ko'plab kasalliklarning rivojlanish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Sharq tabobati ularni ko'rishning zaiflashishi bilan bel og'rig'ini davolashda qo'llaydi, shuningdek, homiladorlikning normal kursida foydalanishni tavsiya qiladi. Ularning yordami bilan ular orqa miya, miya, limfa tugunlari holatini normallashtiradi va nazofarenks kasalliklari uchun ishlatiladi.

Ular tashqariga chiqarish qobiliyatiga ega ortiqcha suyuqlik tanadan, shishishni bartaraf qiladi, shuning uchun ular buyraklar, butun siydik tizimi kasalliklarida foydalanish uchun tavsiya etiladi.
Ular uyqusizlikni yo'q qilish, normalizatsiya qilish orqali tungi uyquni qaytarishga yordam beradi Qon bosimi. Bundan tashqari, yuqori va past bosim ham normal holatga qaytadi.

Katta shaharlarning aholisi uchun shifobaxsh rezavorlar kerak, chunki ular tanadan chiqariladi zararli moddalar, toksinlar va radionuklidlar.

Ularning erkak kuchini rag'batlantirish va sperma ishlab chiqarishni kuchaytirish qobiliyatini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Sharqda ularning sharbati nikoh baxtining eliksiri deb hisoblanishi ajablanarli emas. Shuning uchun, agar erkakning potentsial bilan bog'liq muammolari bo'lsa, unga shunchaki kerak. Rezavorlar asrlar davomida qarigan imperatorlar tomonidan olingan. Natijada, hatto yosh jangchilar ham o'zlarining erkaklar kuchiga hasad qilishlari mumkin edi.

Goji rezavorlarini qanday olish mumkin?

Ularni yangi, quritilgan holda iste'mol qilish, turli xil idishlarga qo'shish mumkin. Shifolash effekti uchun 1-2 choy qoshiq kifoya qiladi. kuniga. Xuddi shu narsa sharbat uchun ham amal qiladi. Aytgancha, sharbat teri kasalliklari uchun tashqi vosita sifatida ishlatilishi mumkin. Buning uchun siz uni oz miqdorda suv bilan suyultirishingiz kerak, bir parcha paxta yoki bandajni namlashingiz kerak, keyin uni og'riqli joyga qo'llang. Sharbat shuningdek, yaralar, kesishlar, hasharotlar chaqishi bilan yordam beradi.

Berry choyi

Rezavorlar bilan choy qon bosimini normallantiradi, qarish jarayonini sekinlashtiradi, shakar darajasini sezilarli darajada kamaytiradi. Ichimlik tayyorlash uchun yashil choyga 5-6 rezavor meva qo'shing, ustiga qaynoq suv quying. 10 daqiqada shifobaxsh choy tayyor bo'ladi.

Qaynatma

Qaynatma tayyorlash uchun 1 osh qoshiq quying. l. goji rezavorlari 1 stakan toza ichimlik suvi, qaynatib oling, pechdan chiqarib oling. Sochiq bilan yoping, sovushini qoldiring. Kuniga bir necha marta 1/4 chashka iching, rezavorlarni iste'mol qiling.

Damlamasi

Ovqat pishirish uchun dorivor damlamasi 50 g goji toza idishga soling, bir shisha sifatli aroq bilan to'ldiring. Bir hafta davomida qorong'i joyda tozalang. Keyin 1 osh qoshiq iching. ertalab va yotishdan oldin.

Infuzion

1 osh qoshiqni to'kib tashlang. l. goji 200 ml. qaynoq suv. Termosda pishiring. Infuzion 1-2 soat ichida tayyor bo'ladi. Ovqatdan keyin yarim stakan iching.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Siz ularni yuqori tana haroratida, individual intoleransda ishlatishdan bosh tortishingiz kerak. Agar bunday bo'lmasa, rezavorlar qo'rqmasdan iste'mol qilinishi mumkin. Sog 'bo'ling!

Zikning foydali mevalari ko'pincha goji rezavorlarini qidirib bozorga kelgan xaridorlarning g'azabi va "nifoq olmasi" ga aylanadi. Vijdonsiz sotuvchilar ko'pincha ikkinchisining o'rniga deyarli bir xil mevalarni taklif qilishadi, lekin - zirk. Albatta, agar xaridor bilimdon odam bo'lsa va bog'dorchilikning nozik tomonlarini tushunsa, almashtirishni payqash qiyin bo'lmaydi. Va birinchi marta sotib olishga kelganlar uchun nima qilish kerak? Darhaqiqat, birinchi qarashda zirkni ekzotik rezavorlar bilan yanglishtirish mumkin.

Va goji rezavorlari juda ko'p foydali xususiyatlar va ajoyib ta'm sifatlari. Ammo ma'lum bir mahsulotni sotib olish muhim bo'lsa, siz quyidagi fikrlarga e'tibor berishingiz kerak:

• mevalarning shakli va ta'mi;
• narx va qadoqlash.

Meva shakli va ta'mi

Tashqi tomondan, zirk va goji rezavorlari deyarli bir xil - mayda cho'zinchoq shakldagi mevalar yorqin qizil rangga bo'yalgan. Lekin bu faqat amal qiladi yangi meva. Quritilganda zirk o'zining to'yingan rangini yo'qotadi va qorong'i bo'ladi, bundan tashqari, shakli biroz yumaloq bo'ladi. Ammo goji rezavorlari asl qiyofasini saqlab qoladi.

Peshtaxtada qaysi berry borligini aniqlashning eng oson yo'li - namuna uchun bitta kichik narsani olish. Zik mevalarida tishlashda nordonlik aniq seziladi va goji rezavorlari shirin ta'mga ega.

Mevalarning asosiy farqlaridan biri shundaki, zirkning ichida mayda suyak, goji mevalarida esa mayda urug'lar mavjud.

Narx va qadoqlash

Zikdan farqli o'laroq, qizil goji rezavorlari markali paketlarda sotiladi, ularda yozuvlar ko'pincha xitoy tilida qilingan. Ba'zan ularning ostida Inglizcha tarjima lekin ruscha emas.

Xo'sh, agar tovarlarning narxi sezilarli darajada bo'lsa - albatta, xaridor oldida zirk emas, chunki uning narxi bir necha barobar pastroq. Bu insofsiz sotuvchilar oson pul olish uchun qimmatroq goji rezavorlarini mashhur ziraklar bilan almashtiradigan narsadan foydalanadilar.

Qizil mevalardan yana nimasi bor?

Zirk - bu umumiy madaniyat, ko'p yillik buta deyarli har qanday mintaqada juda qiyinchiliksiz etishtiriladi. U talab qilmaydi maxsus shartlar o'sish uchun o'simlikni o'z vaqtida sug'orish va ba'zan shaklni saqlab qolish uchun kesish kifoya. Goji rezavorlarining tug'ilgan joyi Xitoydir, shuning uchun ularni hamma joyda etishtirish mumkin emas va bu buta parvarish qilishda juda talabchan.

Bizning bog'bonlarimiz kamdan-kam eshitgan berry buta goji yoki Tibet zirk. Men bu haqda atigi 5 yil oldin, do'stimning uyida quritilgan qizil shirin va nordon mevalarni sinab ko'rganimda bilib oldim, ko'rinish haqiqatan ham zirkni eslatadi. Bir do'stim ularni hind tovarlari do'konida sinab ko'rish uchun sotib oldi, u erda sotuvchi unga bu mevalarning katta foydalari haqida gapirib berdi. Keyin u ularni muntazam ravishda sotib olishni boshladi va uning ko'plab tanishlari, shu jumladan men ham gojiga "bog'lanib qoldim". Ammo eng ajablanarlisi shundaki, birozdan keyin men Tibet zirkining butalari bizning sharoitimizda o'sishini bilib oldim. Uning vatani Xitoyning baland tog'laridir. U erdagi iqlim shakar emas, shuning uchun buta bizning ob-havoga juda chidamli. Qiyinchilik bilan, lekin goji qalamchalarini topishga muvaffaq bo'ldi. Men uni dachamga ekdim - ikkinchi yili u gulladi, ikki yildan so'ng men birinchi hosilni oldim - 5 litrli chelak yoqut rezavorlari!

Goji - ozuqa moddalarining haqiqiy ombori. Ulardagi bitta vitamin C apelsinga qaraganda 500 baravar ko'p! Bundan tashqari, ular B1 va B2 vitaminlari, beta-karotin, temir, kaltsiy, fosfor va yodga boy. Sarimsoq singari, goji saraton kasalligining oldini olishda ishtirok etadigan germaniy kabi mikroelementni o'z ichiga oladi. Faqat rezavorlarning ta'mi sarimsoqni yoqishdan ko'ra yoqimliroq, masalan, men uning foydalari haqida bilsam ham, uni yoqtirmayman.

Lekin eng muhimi, Tibet zirklari biron bir sababga ko'ra "yoshlik va uzoq umr berry" deb ataladi. Uning tarkibida ko'plab antioksidantlar va polisakkaridlar mavjud bo'lib, ular qarish jarayonini sekinlashtiradi, hujayralarning yangilanishiga yordam beradi va xotirani yaxshilaydi. Qanday kasalliklar ostida ular tavsiya etilmaydi - diabet, ateroskleroz, gipertenziya, anemiya, erkaklarda jinsiy zaiflik, ko'z kasalliklari. Quritilgan goji mevalari endi do'konlarda mavjud sog'lom ovqatlanish yoki pochta orqali buyurtma bering. Ular malina yoki kızılcıkdan qimmatroq, lekin siz juda ko'p ovqatlanishingiz shart emas - kuniga 10 dona. Men birinchi hosilimning ko'p qismini quritdim - shu tarzda ular uzoq vaqt saqlanadi va foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Men ularni donga, palovga (zirk o'rniga) qo'shaman, ular bilan choy pishiraman. Men ham mazali murabbo tayyorladim. Mazali ajoyib chiqdi! Sizga rezavorlar kabi og'irlik bo'yicha shakar kerak bo'ladi. Birinchidan, qalin sirop qaynatiladi, ichiga rezavorlar quying, 30 daqiqa davomida pishiring, zichligi uchun olma pektinini (do'konlarda sotiladi) va nordon uchun bir oz limon sharbati qo'shing. Yana 10 daqiqa pishiring, vintli qopqoqli bankalarga quying va tamom - delikates tayyor!

Agar sizga yoqqan bo'lsa berilgan material, iltimos, yoqtirish tugmasini bosing (quyida joylashgan) - boshqalar bu haqda bilishi uchun.

Goji yoki oddiy dereza

Goji (Tibet zirk)

Yaqinda hamma Rossiya uchun yangi madaniyat - goji nomini eshitdi. Ularning aytishicha, uning mevalari tom ma'noda mo''jizaviy va barcha kasalliklardan yordam beradi. Biroq, Rossiyada goji ilgari ma'lum bo'lgan, oddiy dereza deb atalgan, ammo oxir-oqibat ular butunlay unutishgan va endi ular buni Tibet zirklari, burg'ulash ko'chatlari va ko'chatlarni izlash uchun institutlarni chaqirishdan boshqa narsa emas.

Tashqi ko'rinishiga ko'ra, Tibet zirklari ajoyib o'simlik - zirk kabi tikanli va yig'layotgan kurtaklar, kulrang-yashil rangdagi lansolat barglari va besh bo'lakli kichik buta. binafsha gullar. Rezavorlar oval, zirknikiga o'xshash qizil-qizil, odatda uzunligi taxminan 1,5 santimetr.

Godjining vatani Xitoy bo'lsa-da, o'simliklar u erda yovvoyi tabiat Osiyo, Avstraliya, Shimoliy Afrika va Amerikada uchraydi. Dekorativ maqsadlarda goji mamlakatimizda ham yetishtiriladi. O'simlik g'ayrioddiy va saytda yaxshi ko'rinadi. Gozhdi soch turmagiga toqat qiladi, shuning uchun u to'siqlar, shu jumladan yaratish uchun ishlatilishi mumkin, lekin aslida bunday foydalanish kufrdir, agar biz eng boylarni hisobga olsak biokimyoviy tarkibi bu o'simlikning mevalari.

Mevalarning tarkibi tufayli goji mashhurligi tom ma'noda pog'ona va chegaralar bilan o'sib bormoqda va Tibet zirklarini ko'paytirish va uni etishtirish texnologiyasiga qiziqish ortdi. Mevalarning tarkibi haqiqatan ham ta'sirli, yigirmadan ortiq miqdorda mineral birikmalar mavjud bo'lib, ular orasida sink, yod, temir etakchi o'rinni egallaydi, aminokislota mevalarini o'z ichiga oladi, ularning miqdori mashhur ari gulchanglaridan oshib ketadi. O'n sakkiztagacha aminokislotalar mavjud va ulardan sakkiztasi almashtirib bo'lmaydigan, ya'ni inson tanasi tomonidan sintez qilinmaydi. B guruhi ustunlik qiladigan ko'plab mevalar va vitaminlar mavjud va S vitaminining tarkibi apelsinnikidan yuzlab baravar yuqori. Polisaxaridlar mevalarda ham mavjud bo'lib, ularning oddiy ovqatlarda mavjudligi istisno qilinadi.

Goji berry ta'mi zirk, mayiz va quritilgan gilos aralashmasiga o'xshaydi. Shu bilan birga, goji o'sishi va berishi mumkin yaxshi hosil hatto ichida shimoliy hududlar, lekin ichida Sibir sharoitlari, juda sovuq bo'lgan joyda, goji qo'shimcha lampalar o'rnatish orqali uyda etishtirilishi mumkin.

Eng oson variant - uyingizda goji olish, bu urug'larni ekishdir. Ko'chat bir necha yil ichida gullaydi va boshqa juftlikdan keyin qimmatbaho mevalarning birinchi kichik hosilini yig'ish mumkin bo'ladi. Tog'li hududlarda o'zini yaxshi his qiladigan, dengiz sathidan 1000 metr balandlikka ko'tarilgan o'simlik ob-havoning har qanday injiqligini engadi. Goji sovuqdan ham, qurg'oqchilikdan ham qo'rqmaydi, buta shamol shamolidan va haddan tashqari namlikdan qo'rqmaydi.

Ko'chatlarni olish uchun siz yangi mevalarni olishingiz kerak, shundan so'ng ular chorak soat davomida suvda namlangan bo'lishi kerak, shundan keyingina siz urug'larni olib tashlashingiz mumkin. Ular katta emas va rezavorda bir yarim o'nlab bo'laklar bo'lishi mumkin, ularning uchdan bir qismi ko'tariladi. Kimga maksimal miqdor urug'lar unib chiqqan bo'lsa, siz urug'lik idishini issiqqa (23-25 ​​° C) qo'yishingiz va tuproqni nam saqlashingiz kerak. Urug'larning unib chiqishi uchun yorug'lik kerak emas, balki yaxshi o'sish ko'chatlar, bu shunchaki zarur. Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilanoq, urug'lik idishini derazaning janubiy tomoniga deraza tokchasiga qo'yish yoki orqa yorug'lik chiroqini o'rnatish orqali qo'shimcha yorug'lik bilan ta'minlash kerak.

Agar siz ko'chatlar uchun kichik issiqxona qursangiz juda yaxshi, buning uchun siz etarlicha chuqur idish olib, ustiga plyonka bilan yopishingiz mumkin yoki shisha idish. Shunday qilib, siz tez-tez sug'orish zaruratidan qochasiz, chunki namlik sekinroq bug'lanadi.

Agar siz bir necha kun davomida saqlangan rezavorlardan urug'larni ajratib olgan bo'lsangiz, ekishdan oldin ularni o'sish stimulyatori - IMC, tsirkon, epin eritmasiga namlang. Goji urug'ini ekish uchun ideal tuproq yaxshi quritilgan va o'tkazuvchan, bo'sh, neytral tarkibga ega bo'ladi. Ba'zan kislotali bo'lmagan torf bilan qumli tuproq aralashmasi ikkidan birga nisbatda ishlatiladi.

Urug'lar to'g'ridan-to'g'ri tuproq yuzasiga gugurt boshi tomonidan yasalgan kichik oluklarga sepiladi, shundan so'ng ular qalinligi yarim santimetrdan oshmaydigan kislotali bo'lmagan torf qatlami bilan sepiladi. Bu nihollarning tuproq yuzasiga erkin kirib borishiga imkon beradi. Bu davrda tuproq namligini kuzatish juda muhim, agar u qurib qolsa, u holda ko'chatlar o'lishi mumkin. Bundan tashqari, haroratni kuzatish, uning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Siz urug'li idishlarni derazaga qo'ymasligingiz kerak, uning ostida issiqlik bilan nafas oluvchi radiator bor yoki qoralama paydo bo'lishi mumkin yoki urug'lar sovuq havo oqimini puflashi mumkin, masalan, ochiq derazadan, bularning barchasi ko'chatlar uchun zararli bo'ladi.

Urug'lar unib chiqishi va birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilanoq, kunduzi plyonka olib tashlanishi mumkin, kechasi esa ko'chatlar qoplanishi mumkin. Filmning etarli balandlikda joylashganligini va ko'chatlarga to'sqinlik qilmasligini ta'minlash muhimdir. Ushbu muhim vaqtda sug'orish uchun siz buzadigan amallar tabancasından foydalanishingiz kerak, bu katta tomchilarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi, lekin tuproq namligini samarali saqlaydi. Faqat o'simliklar haqiqiy barglarning ikkinchi juftligini hosil qilgandan so'ng, ular alohida idishlarga ko'chirilishi mumkin.

Transplantatsiya uchun qozonlarni chuqur, kamida o'n santimetr olish kerak, chunki ildiz tizimi goji kenglikda emas, balki chuqurlikda faolroq o'sadi. Ko'chatlarni ko'chirib o'tkazishda ham xuddi shunday e'tiborga olish kerak, choy qoshiq bilan amalga oshirilishi mumkin bo'lgan er bo'lagi bilan birga ildizlarni olishga harakat qiling.

Xavf yo'qolishi bilanoq saytga Goji ekish kerak. sovuqlarni qaytarish. V janubiy hududlar bu may oyining o'rtasi, ammo markazda iyun oyining boshi. Erning bo'lagi bilan birga ko'chirib o'tkazish yaxshiroqdir, shuning uchun ko'chirib o'tkazayotganda, potni ildizlarga zarar bermasdan va erning bo'lagini yo'q qilmasdan olib tashlash mumkinligiga ishonch hosil qiling.

Tibet zirk tuproqning g'amxo'rligi va tarkibini tanlamaydi, ammo 33 ° C dan past bo'lgan sovuqlarga toqat qilmaslik mumkin. Shuning uchun, kuzda o'simliklar qoplama materiali bilan qoplanishi va tepada har doim ko'p qor bo'lishini ta'minlash kerak. Goji hali kasallik va zararkunandalarni to'plagani yo'q, lekin ba'zida yosh barglarning uchlari shira ta'mini sezadi va ayniqsa nam yillarda ular hujum qiladi. chang chiriyotgan lekin ular katta zarar keltirmaydi.

N. Xromov , biologiya fanlari nomzodi

Manba: http://www.gazetasadovod.ru

Goji yoki oddiy dereza

Mening o'simliklarga bo'lgan ishtiyoqim yoshligimdan boshlangan. Esimda bo'lsa, men har doim, agar shunday imkoniyat bo'lsa, uyga har tomondan turli xil gullarni olib kelaman. Qarindoshlardan, tanishlardan oldim, maktabdan olib keldim. Menga jarayonning o‘zini, mayda jarayondan qanday go‘zal narsa paydo bo‘lishini kuzatish yoqdi. gulli o'simlik yoki shunchaki dekorativ barglar. Bu sevimli mashg'ulot, to'g'rirog'i, o'zimni tasavvur qila olmaydigan hayotim shu kungacha meni tark etgani yo'q. To'g'ri, bu sevimli mashg'ulot uzoq vaqtdan beri kvartiradan tashqarida mening sevimli bog'imga aylandi, unda men turli xil gullar va o'simliklar ekaman.

Men nafaqat ba'zilarini o'stirishni yaxshi ko'raman chiroyli gullar, busiz, albatta, mumkin emas, chunki ular har doim ko'zni quvontiradi, erta bahordan kech kuzgacha, lekin men ham turli xil foydali o'simliklar ekishni yaxshi ko'raman. Ham dekorativ, ham foydali bo'lgan bu o'simliklardan biri menda paydo bo'ldi bog 'uchastkasi 4 yil oldin, bu Lycium, dereza yoki hammamiz mashhur ism goji. Goji nomi ingliz goji ning ruscha transliteratsiyasi yoki xitoyliklar o'ylab topgan tijorat nomi bo'lib, bu o'simlikning haqiqiy nomi bilan hech qanday aloqasi yo'q.

Litsiyning (boʻri) 100 ga yaqin turlari mavjud boʻlib, ular tropik, subtropik, qisman ikkala yarim sharning moʻʼtadil zonalarida, asosan, Janubiy Amerika. Tabiatda litsiyni cho'l, tekislik va tog'li cho'l va yarim cho'llarda, cho'l daryo vodiylari bo'yida, Evropaning janubi-sharqida, Kavkazda va O'rta Osiyoda, Xitoyda topish mumkin.

Rossiyada bo'rining bir nechta turlari etishtiriladi, bular Xitoy bo'ri va oddiy bo'ri. Ikkinchisi eng oddiy turlar hisoblanadi.

Dereza vulgaris - tungi soyalar oilasiga mansub ko'p yillik buta. Balandligi 3,5 metrgacha yetishi mumkin. Shoxlari ingichka tikanlar bilan qoplangan. Barglari cho'zinchoq, 7 sm gacha.Gullari binafsha yoki siyohrang, juda kichik. Ichkaridagi mevalar turli hududlar, Maydan sentyabrgacha yoki iyuldan oktyabrgacha. Mevasi 1-2 sm boʻlgan mayda marjon qizil rezavordir.Har bir rezavorda 10-60 ta mayda sariq urugʻ bor.

Bu shunday turdagi, ya'ni. oddiy dereza, men pochta orqali kichik bir ko'chat sotib oldim. Yaxshi holatda bo'lgan ildizlarni tekshirgandan so'ng, men ekishga kirishdim. O'simlik oddiy bo'lgani uchun, men hech qanday maxsus tuproq qilmadim, men uni o'z hududimda ustun bo'lgan tuproqqa ekdim va bu qumloq qora tuproq. Men ozgina sug'ordim, poyani tayanchga bog'ladim, chunki. shoxlari egilishga moyil. Mening ko'chatim juda tez o'sdi, bu yangi yosh kurtaklar paydo bo'lishidan dalolat beradi.

Dereza parvarishi minimal va juda oddiy. Bu maxsus sug'orishni talab qilmaydi, men faqat quruq yozda sug'oraman, men ham maxsus o'g'itlarni qo'llamayman. Bundan tashqari, qish uchun yopish kerak emas, agar shoxlar muzlab qolsa, ular yozda tezda o'sadi. Asosiysi, kesish orqali buta hosil qilishdir. Agar bu bajarilmasa, unda ham qalin buta bir nechta rezavorlar hosil qiladi.

Oddiy derezani ko'paytirishga kelsak, bu erda hamma narsa oddiy. Uni bir necha usul bilan ko'paytirish mumkin. Bu urug'larni ko'paytirish, qatlamlash, so'qmoqlar yoki ildiz avlodlari. Da urug'larni ko'paytirish men buni shunday qilaman. Avval ichkariga kiring iliq suv quritilgan rezavorlar. Ular yumshatilganda, men urug'larni olib, ularni namlangan tuproq yuzasiga ekib, erga ozgina sepaman. Nihol paytida tuproq namligini kuzatib borish kerak. Bir konteynerda bir nechta bo'laklarga urug'larni ekish yaxshidir, chunki. kichik kurtaklar bir-birini yaxshiroq qo'llab-quvvatlaydi va ularning ildizi kuchliroq va rivojlangan bo'ladi. Keyin ko'chatlar alohida stakanlarga joylashtirilishi kerak. Dereza qatlamlash orqali ham ko'paytirilishi mumkin, buning uchun siz katta butadan novdani qazishingiz va kurtaklar vertikal bo'lishi uchun tepani qoziqqa bog'lashingiz kerak. Ildizlar paydo bo'lgandan so'ng, o'simlik ajratiladi va ekiladi. Kesish usuli ham bor, lekin men derezani shu tarzda targ'ib qilmaganman, shuning uchun men hech narsa deya olmayman. Mening oddiy dereza ildiz nasl bilan juda yaxshi ko'payadi. Ular ba'zan kattalar butasidan 30-50 sm masofada o'sadi.

Ko'rib turganingizdek, bu o'simlik oddiy, ko'paytirish oson va shuningdek, juda bezaklidir, ayniqsa kuzda qizil-to'q sariq rezavorlar bilan sepilgan bo'lsa, bu shubhasiz bezatadi. kuzgi bog'. Mening hududimda oddiy bo'ri mevalari (goji) sentyabr oyining o'rtalarida - oktyabr oyining boshlarida to'liq etuklikka erishadi.

Men rezavorlarni to'g'ridan-to'g'ri butadan tanlayman, garchi ko'pchilik o'z atrofida uchib, erga yiqilib tushadi. Ular shirin-sho'r yoki nordon ta'mga ega. Mevalarni yig'ib olgandan so'ng, men ularni quruq va qorong'i joyda quritaman, keyin ularni saqlashga qo'yaman. Quruq joyda saqlash yaxshidir. Siz ularni quritilgan mevalar sifatida ishlatishingiz mumkin, lekin kattalar uchun kuniga 20-30 g dan oshmasligi kerak. Ko'p rezavorlar choyga qaynatiladi, don, sho'rvalarga qo'shiladi.

Bundan tashqari, oddiy bo'ri mevalari (goji) bir qator foydali xususiyatlarga ega. Ular metabolizm va qon aylanishini yaxshilaydi, immunitetni oshiradi, qon bosimini barqarorlashtiradi, saraton rivojlanish xavfini kamaytiradi, ichak mikroflorasini boyitadi, barqarorlashtiradi. psixologik holat, vazn yo'qotish jarayoniga hissa qo'shish va hokazo.

Hamma narsadan xulosa qilishimiz mumkinki, oddiy dereza oddiy, dekorativ va foydali o'simlik. Men har kimga o'z hududida bunday zavodga ega bo'lishni maslahat beraman.

Pavel Konstantinovich Zimin , Sarov

Siz allaqachon eshitganmisiz shifobaxsh xususiyatlari goji mevalari? So'nggi paytlarda haqiqiy gullash yuz berdi - bu mevalar salomatlik va uzoq umr ko'rish ramziga aylandi, butun sayyoramizning hurmatiga sazovor bo'ldi. O'simlik nima, u nimaga o'xshaydi va u qaerdan paydo bo'lgan? Nima uchun uning tarkibi haqiqatan ham noyob? Bu haqda bugun gaplashamiz.

Ko'p shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan o'simlik oddiy bo'ri. Uning ko'p nomlari bor, lekin faqat bitta ko'rinishi - baland buta yorqin qizil mevalar bilan. Uning mashhurligi antioksidantlarga boy va maxsus tarkibi bilan bog'liq foydali iz elementlari. Zavodda ularning soni shunchalik ko'pki, ularsiz oldindan davolash yuqori biologik faolligi tufayli uni iste'mol qilish taqiqlanadi!

Evropada Tibet zirklari faqat 21-asrning boshlarida mashhur bo'ldi. Dastlab, G'arbiy Evropa ommaviy axborot vositalari saraton hujayralarining o'sishini sekinlashtiradigan va tanadagi karsinomalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan o'simlik topilgani haqida ma'lumotni chop etdi. Bu mo''jizaviy davo goji rezavorlari edi. Biroq, bu odatiy holni kam odam biladi bo'ri mevasi yoki dereza - bu jurnallar juda g'azab bilan yozgan narsadir.

Asl shon-shuhrat rezavorlarga mashhur amerikalik teleboshlovchi Opra Uinfri ularning shifobaxsh xususiyatlari haqida gapirganidan keyin keldi. O'zining teleko'rsatuvida u Tibet zirklarini sayyoradagi eng kuchli antioksidantlardan biri deb aytdi. Va siz million dollarlik boylikka ega bo'lgan ayolning sharhlariga va o'zingiz uchun har qanday qimmatbaho parvarish mahsulotini sotib olish imkoniyatiga ishonishingiz mumkin! Mevalar energetik ichimliklar, sog'liq uchun kokteyllar va biologik jihatdan qo'shila boshlandi faol qo'shimchalar. Keling, ularning kelib chiqishi va tanaga ta'sirini ko'rib chiqaylik.

Sehrli rezavorlar tarixi

Bu mo''jiza tabiiy kelib chiqishi bizga Osiyodan kelgan. Nomidan ko'rinib turibdiki, Tibet zirklari deyarli tog'lardan tushgan. Olimlar hali buta faqat Tibet tog' tizmasi hududida o'sganligini shunchalik aniq tasdiqlashga majbur emaslar, ammo uning tabiiy yashash joyi taxminan ushbu kengliklarda joylashgan. Osiyo bizga ko'p narsa berdi dorivor o'simliklar, bu ulardan biri.

Nafaqat Tibet rohiblari qizil antioksidantlardan bahramand bo'lish imkoniyatiga ega bo'ldi, mevalar butun qit'ada juda mashhur edi. Yaponiya, Xitoy, Nepalda rezavorlar uzoq vaqtdan beri ma'lum va qadrlanadi. Ular faqat baxt yoki sevgi mevalari deb atalgan.

O'simlik dastlab sifatida etishtirilgan dekorativ bezak hovli. Bundan tashqari, asal ishlab chiqarish uchun foydalanish mashhur edi. Asalarilar, ayniqsa, xushbo'y bo'ri gullarini yaxshi ko'radilar va mavsumda ular hech qachon hasharotlar e'tiboridan chetda qolmaydi va yoqimli va yumshoq asal beradi. osiyolik birinchi navbatda olimlar sifatida Tibet zirkidan foydalana boshladi dorivor mahsulot. Keyin kompozitsiyani kimyoviy tadqiqotlar o'tkazmadi tashqi dastur malham va kompresslar shaklida, omon qolgan sharhlarga ko'ra, yaralarni yo'q qilish va bemorning ahvolini yaxshilashga yordam berdi.

Sharqda quritilgan mevalar oziq-ovqat uchun ham olinadi. Ulardan mahalliy spirtli ichimliklar va mustahkamlovchi damlamalar tayyorlanadi. Odatda dereza kompleksga kiradi dorivor o'tlar va kasalliklarni davolash va tananing umumiy oldini olish uchun mevalar.

Standartlar

O'simlik juda ta'sirli ko'rinadi. Ko'pincha yo'llar yoki to'siqlar bo'ylab o'sadi. U boshqa kuchli o'simliklar bilan "qo'shni" bo'lishni yaxshi ko'radi, ular bilan novdalarni bog'laydi. Dereza barglari yashil, bir oz cho'zilgan, o'qlar shaklida. Siz bu mag'rur o'simlikni yalang'och qo'llaringiz bilan tegizishga urinmasligingiz kerak - uning o'ralgan barglari haqiqiy tikanlarga o'xshaydi va yalang'och terini shikastlashi mumkin. Shunday qilib, o'simlik o'z mevalari va gullarini himoya qiladi.

Butaning balandligi 3-3,5 metrga etadi. Filiallar kenglikda yoyilgandan ko'ra yuqoriga cho'zilishi ehtimoli ko'proq. Gullash davrida goji chindan ham yoqimli manzaradir. O'simlik g'ayrioddiy gullaydi, lilak Bu tabiatda tez-tez uchramaydi. Gullari huni shaklida bo'lib, beshtagacha gulbargdan iborat. Gullarning diametri kichik - odatda u 20 millimetrdan oshmaydi. Jigarrang gullar kam uchraydi.

Barberry yozda chiroyli binafsha libos kiyadi. Kuzda u yanada chiroyli bo'ladi - u eng qadrli bo'lgan qizil mevalar bilan sepiladi. Odatda berry kichik o'lcham, bir necha santimetr. Zarar va chirigan holda faqat yorqin qizil mevalarni to'plang. Biroq, ularni yangi ishlatishga shoshilmang: ularni faqat quritgandan keyin oziq-ovqatga qo'shishga ruxsat beriladi - shuning uchun rezavorlar kamroq faollashadi va tanaga zarar etkazmaydi.

Zirkning shifobaxsh xususiyatlari qanday?

Bugungi kunda zirk yoki goji rezavorlari barcha muxlislar orasida haqiqiy hit hisoblanadi. to'g'ri ovqatlanish va tanani davolash. Biroq, o'simlik nafaqat tananing umumiy holatini yaxshilashga yordam beradi va ko'plab kasalliklarni engishga yordam beradi. Bu erkaklar va ayollar tomonidan qabul qilinadi. Keling, eng mashhur goji foydalanishni ko'rib chiqaylik.

Goji homiladorlik paytida foydalanish

O'simlikning bir nechta foydali xususiyatlari uni kelajakdagi ona yoki emizikli ayolning ratsionida ajralmas holga keltiradi. Birinchisi, umumiy farovonlikning yaxshilanishi. Goji vitamin va mikroelementlarning muvozanatli to'plamiga ega bo'lganligi sababli, u ishni tinchlantiradi va barqarorlashtiradi. asab tizimi kayfiyat o'zgarishini kamaytirish. Homilador ayolda gormonal fon barqarorlashadi, shuning uchun atrofdagi hamma kulgidan tushkunlikka va qayg'uga keskin o'tishdan azob chekishni to'xtatadi.

Homila va homilador ona uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan ikkinchi nuqta - rezavorlarning hujayra o'sishini tezlashtirish qobiliyati. Bunday holda, o'sish gormoni ishlab chiqarishni rag'batlantirish homilaning normal rivojlanishiga yordam beradi. Va oxirgisi - bosimni kamaytirish qobiliyati.

Ikkinchisining ko'rsatkichlari ko'pincha kelajakdagi onalarda oshadi. Ularning kamayishi ayolga o'zini qulayroq va engilroq his qilish imkonini beradi. Biroq, o'simlikning individual intoleransiyasi haqida unutmang, tug'ilmagan bolaga zarar bermaslik uchun shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Qon shakarini kamaytirish

Qandli diabet bilan og'rigan odamlar o'z dietasiga ayniqsa ehtiyot bo'lishlari kerak. Mevalarda qon shakar darajasini barqarorlashtirishga yordam beradigan glikozidlar mavjud. Bu diabetga chalingan bemorning ahvoliga foydali ta'sir ko'rsatadi. Goji shuningdek, jigarni yog 'degeneratsiyasidan himoya qiladi. Bu kompozitsiyada betain mavjudligi bilan bog'liq.

Bundan tashqari, ishlashning pasayishi qon bosimi qutulishga yordam bering ortiqcha vazn, bu ham diabetni davolashda terapiyaning zaruriy komponentidir. Mutaxassislarning sharhlari rezavorlarning afzalliklaridan dalolat beradi va ularning samaradorligini tasdiqlaydi.

Terini davolash

Bizning epidermisimiz ekologik vaziyatga, oziq-ovqat iste'moliga va stressga sezgir ta'sir ko'rsatadi. Shu sababli, toshbaqa kasalligi kuchayadi, terida akne va qora nuqta paydo bo'ladi. Tanadagi to'plangan erkin radikallar kollagen hujayralarini yo'q qiladi - teri letargik va charchagan ko'rinadi, ajinlar paydo bo'ladi. Rezavorlar tarkibidagi antioksidantlar bu namoyonlarga qarshi kurashishga yordam beradi. Teri toza, yangi bo'ladi, noto'g'ri ovqatlanish va stressdan kelib chiqqan bezovta qiluvchi toshmalar yo'qoladi.

Onkologiya

Bu, ehtimol, sehrli zirkni qo'llashning eng keng tarqalgan sohalaridan biridir. Tibbiy tadqiqotlar ko'krak bezi saratonini davolashning bir qismi sifatida rezavor mevalarni iste'mol qilish samaradorligini ko'rsatadi. Ushbu mavzu bo'yicha ko'plab sharhlarni topishingiz mumkin.

Dan tashqari shifobaxsh xususiyatlari, o'simlik beradi va profilaktika harakati tanada.

Fotogalereya

Foto 1. Savatdagi yangi rezavorlar Surat 2. Savatli ayol yig'ib olingan rezavorlar goji fotosurati 3. Quritilgan goji mevalari

Video "Godji rezavorlarini qanday pishirish kerak"

Videoda ko'rishingiz mumkin to'g'ri jarayon pivo tayyorlash va mevalarni iste'mol qilish.