Sin .: anjelika, echki, echki, tish ildizi, yovvoyi arpabodiyon, yurak o'ti, yozgi rezident, son, yovvoyi sabzi, anson, son, kichik tog 'kuli, dala jingalak, yadrinets.

Saxifrage femur - baharatlı-aromatik ko'p yillik, bronxit, tonzillit, astma davolash uchun xalq tabobati tomonidan qo'llaniladi .

Mutaxassislardan so'rang

Tibbiyotda

Tibbiyot amaliyotida asosan ildiz va ildizpoyalardan foydalaniladi. Ularning qaynatmalari uzoq muddatli yo'talda, yuqori qismning o'tkir katarida ekspektoran sifatida ishlatiladi. nafas olish yo'llari, surunkali bronxit. Ular yaxshi davo angina, ovozning ovozi, o'tkir respirator kasalliklar, bronxial astma bilan.

Rizomlarning infuziyalari oshqozon kasalliklari uchun ishlatiladi, ularni ichkarida (gastrit, kolit, oshqozon yarasi) ishlatish, shuningdek ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun ishlatiladi. Ular diuretik, diaforetik, analjezik sifatida ham qo'llaniladi.

Barglarning spirtli damlamasi yoki sonning ildizi spazmlarni engillashtiradi o't yo'llari, kengaytiradi qon tomirlari, ish faoliyatini yaxshilash ovqat hazm qilish trakti, gastrit, oshqozon yarasi, defekatsiya bilan bog'liq qiyinchiliklar uchun tavsiya etiladi.

Tashqi vosita sifatida stomatit, tomoq og'rig'i uchun ishlatiladi. Yuvish uchun javob beradi yuqumli kasalliklar yuqori nafas yo'llari. Son suvi burun tiqilishini engillashtiradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va yon ta'siri

Har qanday kabi o'simlik dori saxifrage femur allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Individual intolerans toshma, shishish, burun burunlari, nafas qisilishi shaklida o'zini namoyon qiladi. Bunday alomatlar paydo bo'lganda, siz bu o'simlikni har qanday shaklda ishlatishni to'xtatishingiz kerak.

Sonning haddan tashqari dozasi fotodermatit yoki kontakt dermatitga olib keladi. Barcha to'lovlarni faqat ko'rsatilgan dozalarda qo'llash kerak.

Ovqat pishirishda

Saxifrage femur ko'plab mamlakatlardagi oshpazlik mutaxassislariga ma'lum. Yangi barglar va novdalar salatlar tayyorlash uchun javob beradi. Ular bodringning ta'miga o'xshash ta'mga ega, uning xususiyatlari darhol ochilmaydi, yoqimli ta'm qoladi. Vinaigrettes, sho'rvalar va boshqa idishlarda ishlatiladi.

Marinadga maxsus lazzat berish uchun gullar qo'shiladi. Go'sht, sabzavot yoki hatto non pishirish uchun qo'shimcha sifatida mos keladigan baharatlı ziravorlar qilish uchun ildizlar eziladi. Ildizlardan ziravor tayyorlayotganda, kompozitsiyaga ozgina limon sharbati qo'shishingiz mumkin, bu ziravorning ochilishiga yordam beradi va ta'mni yanada yorqinroq qiladi.

"Chigir choyi" sondan pishiriladi, bu Uralsda mast bo'lgan noyob ichimlikdir. U qora, qizil yoki yashil choydan farq qiladi, o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidga ega. Odatdagi choyga quritilgan fenugreek qo'shishingiz mumkin, keyin aralash juda qiziqarli bo'lib chiqadi.

Bedrenets pivo sanoatida keng tarqaldi. Uni ko'pikli ichimlikka qo'shish o'ziga xos ta'm va xushbo'ylikni berishga yordam beradi. Sharob ishlab chiqaruvchilar ham bu qo'shimchani yaxshi ko'radilar, u sharobni yo'qotadi, ma'lum ishlab chiqaruvchilarning o'ziga xosligini ta'kidlaydi, oq va qizil sharobning ta'mini yaxshilaydigan maxsus eslatmalarni yaratadi.

Kosmetologiyada

Femur efir moyi tish pastalari, kremlar, turli parfyumeriya moylari va shampunlarga qo'shilib, ularga o'ziga xos xushbo'y hid beradi. Xalq tabobatida yosh dog'lari femur ildizining yangi sharbati bilan olib tashlanadi.

Tasniflash

Saxifrage son suyagining ikkinchi nomi ham bor - saxifrage femur (Pimpinella saxífraga) Apiaceae oilasiga, Pimpinella jinsiga tegishli.

Botanika tavsifi

Saxifrage femur ko'p yillik o'simlik hisoblanadi otsu o'simlik balandligi 60 santimetrga etadi. U tekis yalang poyasi, ichi bo'sh, mayda paxmoq bilan qoplangan va gullarning chiroyli gullab-yashnagan "soyabon" bilan tavsiflanadi. Barglari poyaning pastki qismida joylashgan, ular pinnatsimon, uzun petiolat, qirralari bo'ylab mayda tishlari bor, tuxumsimon shaklga ega bo'lgan bitta barglar ham bor. Barglari turli o'lchamlarda, ular tuproqqa qanchalik yaqin bo'lsa, shunchalik katta bo'ladi.

Gullar kichik va oq yoki och pushti rangda ko'p. Ular 5-12 dona soyabonlarda yig'iladi, ularni iyundan oktyabrgacha kuzatish mumkin. Urug'lar avgustdan noyabrgacha pishib, ochiq jigarrang rangga ega. Ko'payish faqat urug'lar bilan sodir bo'ladi.

Son suyagining ildizi o'rtacha kattalikda (diametri 2 sm gacha), ildiz ildizi. U to'q jigarrang rangga ega, tuproqqa 20 yoki undan ortiq santimetrga kiradi.

Yoyish

Saxifrage femur ichida o'sadi mo''tadil iqlim. Yevropa, Osiyo va Rossiyada topilgan. Ajoyib tarqatish mamlakatimizda Kavkazda, Uralsda, yilda olingan G'arbiy Sibir va Qrimda.

Odatda yo'llar bo'ylab, o'rmonlar chetida, dasht o'tloqi zonalarida, siyrak butalar orasida, bo'shliq va chekkalarda o'sadi. Ba'zan uni juda zich bo'lmagan o'simliklar bilan bargli o'rmonlarda ko'rish mumkin. U sharoitlarga mos kelmaydi, sovuqqa chidamli va qurg'oqchilikka chidamli, qumloq tuproqlarni afzal ko'radi va katta miqdorda Sveta.

Rossiya xaritasida tarqatish hududlari.

Xom ashyoni xarid qilish

V an'anaviy tibbiyot odatda sonning ildizidan foydalaning. Sentyabr-oktyabr oylarida gullagandan keyin vilka yoki belkurak bilan qaziladi. Odatda faqat ishlatiladi yirik o'simliklar, rivojlangan ildiz tizimiga ega. Ildizlari yirtilib, yuviladi oqayotgan suv erdan va ustiga soyabon ostida quritish uchun yotardi toza havo. Oziq moddalarni yo'qotmaslik uchun o'simlikni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish muhimdir. Ildizlari yorqin baharatlı-shirin ta'mga va juda o'tkir hidga ega. Siz sonni yopiq shisha idishda saqlashingiz kerak va uni ishlatishdan oldin darhol maydalang. Yaroqlilik muddati 3 yil.

O'rim-yig'im maydonida o'simliklarni saqlab qolish uchun keyingi yil yangi kurtaklar paydo bo'lishi uchun chakalaklarning 10-15 foizini buzilmasdan qoldirish kerak.

Dori-darmonlar uchun barglar va poyalar gullashdan oldin - may oyida yig'ib olinadi. Ular yirtilib, yotqizilgan yupqa qatlam qog'oz yoki mato ustida. Toza havoda o'tlar 5-7 kun ichida quriydi. Natijada, barglar paydo bo'ladi quyuq rang va osonlikcha maydalangan kukunga aylanadi. Ovqatlanish uchun barglarni tuzlashingiz mumkin.

Femurning urug'lari allaqachon pishgan kuzda yig'ib olinadi. Tayyor mahsulot ochiq jigarrang rangga ega. Urug'larni olish uchun siz soyabonlarni kesib, quritishingiz kerak. Siz o'simlikni quritish jarayonida soyabon urug'lari tushadigan mato ustiga osib qo'yishingiz kerak. Urug'larni 2 yildan ortiq bo'lmagan qorong'i joyda, tercihen chinni idishda saqlang.

Kimyoviy tarkibi

O'simlikning ildizlari va ildizpoyalarida furokumarinlar, saponinlar, achchiq, smolalar, saqichlar, taninlar, qandlar, kumarinlar, furokumarinlar, yog'li va efir moylari, benzoik va sirka kislotalari mavjud.

O'simlikning havo qismida 32% tola, 11% oqsil, 2,6% yog' mavjud. Vitaminlardan, karotin va vitamin C. Ta'mi yorqin emas, bir oz tort, tetiklantiruvchi va bir oz biriktiruvchi, u asta-sekin ochiladi.

Farmakologik xossalari

Dorilar tarkibidagi son - yallig'lanishga qarshi vosita bo'lib, bronxit, laringit, tonzillit, pnevmoniyani davolash uchun ishlatiladi, ichkarida infuzion yoki damlama sifatida, shuningdek og'izni chayish uchun ishlatiladi. Bu isitmani pasaytirishga yordam beradi, ekspektoran ta'sirga ega, kuchli terlashni keltirib chiqaradi, isitmani pasaytiradi va biriktiruvchi ta'sirga ega. Sonning alkogolli infuzioni bir necha daqiqada o'rnatilgan ovozni tiklashga qodir. Yangi son sharbati burun oqishi bilan kurashishga yordam beradi.

Son, shishishni engillashtiradi, ularni oldini oladi qayta paydo bo'lishi, genitouriya tizimining faoliyatini yaxshilaydi. Muntazam foydalanish bilan u kuchli diuretik ta'sir ko'rsatadi, bu buyraklardagi qum va toshlarni olib tashlashga yordam beradi va Quviq.

O'simlik gastrit va ich qotishi bilan yordam beradi, ishni yaxshilaydi oshqozon-ichak trakti ishtahani oshiradi. Yangi barglardan foydalanganda ichak motorikasi yaxshilanadi, meteorizm kamayadi. Analjezik ta'sir oshqozon yarasi, gut bilan bog'liq sharoitlarni bartaraf etishga yordam beradi.

Sonning tinchlantiruvchi ta'siri bor. Spirtli ichimliklar damlamasi charchoq, bosh og'rig'i, tashvish bilan yordam beradi. O'simlik tarkibidagi og'riq qoldiruvchi komponentlar kuchlanishni engillashtiradi, og'ir kasalliklarda umumiy farovonlikni osonlashtiradi.

Son preparatlarining antiseptik ta'siri isbotlangan, shuning uchun infuziyalarni yaralarni davolash, kuyishlar, hemoroid, xo'ppozlarni davolash uchun tashqi tomondan qo'llash tavsiya etiladi. Qo'shimchalar va suyaklar kasalliklari uchun og'riq qoldiruvchi vosita sifatida teriga surtiladi. Xorijda uning antitumor xususiyatlari hozirda faol o'rganilmoqda.

An'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi

Yo'tal, bronxit, og'iz og'rig'i, laringit, traxeit va tomoq va o'pka bilan bog'liq boshqa yallig'lanish kasalliklari uchun femur ildizlarining infuzioni qo'llaniladi. Yallig'lanishga qarshi va ekspektoran ta'sirga ega. Pishirish uchun siz 10 g quruq femur ildizini stakanga quyishingiz kerak sovuq suv va eritmani 8 soat davomida infuzion qiling. Infuzion eritma filtrlanadi va qolgan massa 15 daqiqa davomida bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi. Tarkibni yana siqib chiqqandan so'ng, har ovqatdan oldin 1/4 chashka iste'mol qilinadigan dori olinadi. Ta'mni yaxshilash uchun siz infuzionga bir oz asal qo'sha olasiz.

Asabiylashish, asabiylashish bilan, sonning ildizining infuzioni qo'llaniladi. Qon bosimini tinchlantiradi va normallantiradi. Bir osh qoshiq maydalangan quruq ildiz bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi va 30-40 daqiqa davomida infuz qilinadi. Olingan suyuqlikni kuniga 3-4 marta, bir osh qoshiq ichish tavsiya etiladi.

Immunitet tizimini mustahkamlash uchun, shuningdek, yallig'lanishga qarshi vosita, sonning barglaridan tayyorlangan damlama ishlatiladi. O'simlikning quritilgan antenna qismi 200 ml suv uchun 50 g nisbatda suv bilan quyiladi, kompozitsiya 10-15 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi, so'ngra bir soat davomida sovutiladi va infuzion qilinadi. Eritma filtrlanadi va ovqatdan oldin 100 ml qo'llaniladi. Ushbu manipulyatsiyalar yuqori nafas yo'llarining kasalliklarida, urolitiyoz, sistit bilan foydalidir.

Sonning ildizlarining spirtli damlamasi antiseptik, analjezik va immunostimulyatsiya qiluvchi vositadir. U sonning ildizi va aroq (spirt 40%) yordamida tayyorlanadi. 100 gramm son uchun 500 gramm aroq kerak bo'ladi. Eritma shisha idishga joylashtiriladi va 10 kun davomida qorong'i joyda joylashtiriladi. Vaqti-vaqti bilan damlamani chayqash yoki aralashtirish tavsiya etiladi. Tayyor mahsulotni ovqatdan so'ng kuniga 3 marta, 30 tomchidan foydalaning.

Femurning barglaridan olingan yangi sharbat umumiy sovuqni bartaraf etishga yordam beradi. Yangi eritma har burun teshigiga kuniga 3-4 marta, 3 tomchi tomiziladi. Bu shishishni bartaraf etishga yordam beradi, qon aylanishini yaxshilaydi, yallig'lanishni engillashtiradi.

Tarix ma'lumotnomasi

Son haqida birinchi eslatma O'rta asrlarga tegishli. 16-asrda o'simlik Shvetsiya va Norvegiyadagi ko'pchilik o'simlikshunoslarga kiritilgan. Qadimgi tabiblar saxifrage femuri vabo va vabo epidemiyalarida yordam berishiga ishonishgan, uning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari yaxshi ta'sir ko'rsatdi.

Saxifrage nomi bor qadimiy ma'no. Buning sababi, bu o't har qanday sharoitda o'sgan. Quruq yoki ayozli yillarda ham fenugreek har bahorda er yuzida paydo bo'lgan va boshqa o'tlar omon qolmaganida, bu o'simlik gullab, urug'larni sochgan. Tosh mo'rt - qattiq, hatto jiddiy muammolarni engishga qodir degan ma'noni anglatadi.

Fenugreek 20-asrda olimlar tomonidan faol o'rganilgan, rasmiy ravishda dorivor o'simlik sifatida tan olingan va hozirda shamollash, tomoq og'rig'i va har qanday murakkablikdagi nafas yo'llarining yallig'lanishi bilan yordam beradigan o'simlik preparatlarida qo'llaniladi.

Adabiyot

1. Gubanov I.A. Tasvirlangan o'simlik qo'llanma Markaziy Rossiya. 3 jildda - M .: T-ilmiy. ed. KMK, In-t texnologi. Issl., 2003. - V. 2. 644-bet
2. Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Achchiq aromatik va achchiq ta'mli o'simliklar: qo'llanma / Ed. ed. K. M. Sytnik. - K.: Naukova Dumka, 1989. - 304 b.
3. Biz uchun o'simliklar Ma'lumotnoma / Ed. G.P. Yakovleva, K.F. Pancake. - Nashriyot uyi " o'quv kitobi", 1996. - 654 b.
4. O'tlar va salomatlik. dorivor o'simliklar / Ed.-komp.: A.M. Zadorozhny va boshqalar - Machaon; Gamma Press 2000, 2001. - 512 p.
5. Nosov A. M. Dorivor o'simliklar. - M.: EKSMO-Press, 2000. - 350 b.

Son saksafragi virusga qarshi o'simlik

SONFROMMAGPIEBAQSHA

Bu o'simlik Shveytsariya va Germaniya davlat farmakopeyasiga kiritilgan va taniqli o'simlikshunos, an'anaviy tabib Mixail Andreevich Nosal buni "yaxshi sinovdan o'tgan va juda samarali" deb atadi. Bu saxifrage femur yoki saxifrage femur, soyabon oilasidan hayratlanarli darajada oddiy va hayotiy o'simlik. U qattiq toshloq tuproqlarda, bokira chekkalarda va o'rmon bo'shliqlarida o'sadi. Femurni yulib tashlash deyarli mumkin emas, shuning uchun u tuproqda qattiq o'tiradi va asta-sekin, yillar davomida eng qimmatli bioaktiv moddalarni to'playdi; poliatsetil va aromatik birikmalar, benzoik va sirka kislotalari, efir va yog'li yog'lar, terpenoidlar, saponinlar, qatronlar, fenollar, kumarinlar, flavonoidlar, shakar, oqsillar, shuningdek, achchiq glikozid pimpinellin.

Yuqori samarali birikmalarning ko'pligi, shuningdek, antibiotiklarga bo'lgan ishtiyoq tufayli biroz unutilgan bo'lsa-da, sonning xalq tabobatida juda keng qo'llanilishini aniqlaydi. Taniqli Trichopolumga qaraganda sekinroq bo'lsin, lekin ishonchliroq sonning infuzioni urogenital sohada trichomonaslarni yo'q qiladi, bachadon naychalarining o'tkazuvchanligini tartibga soladi, adneksit, kolpit, mastopatiya, kistalar, miomalar, eroziyalarda faoldir, va umuman olganda - bepushtlik bilan.

Bir litr suv uchun 1 osh qoshiq tug'ralgan o'tlar va rizomlar miqdorida sonning qaynatmasi tayyorlanadi. Suv hammomida 10 daqiqa qaynatiladi. Ovqatdan keyin kuniga 4 marta 100 g oling. Xuddi shu infuzion bilan dush qilish foydalidir. Uchun spirtli damlamasi sizga 500 g aroq uchun 100 g o't va rizomlar kerak bo'ladi. Vaqti-vaqti bilan silkitib, 2 hafta davomida infuzion qiling. Ovqatdan 15 daqiqa o'tgach, kuniga 4 marta 1 choy qoshiqdan oling. Kurs - 1 oy. Bir oy o'tgach, kursni takrorlash kerak.

Ayollar genitouriya tizimining kasalliklarini davolashda, saksifraj infuziyalari va damlamalarini qishki o'simlik infuziyalari bilan almashtirish yanada samaraliroq bo'ladi. Ikkinchisida kamdan-kam uchraydigan, ammo bu ayol (va erkak) infektsiyalarini davolash uchun zarur bo'lgan iridoid glikozidlar mavjud.

Rasmiy tibbiyot bronxit, pnevmoniya, laringit va bronxial astmani davolashda saxifrageni tan oladi. Bolgariyada sonning kuchli infuzioni vitiligo va yosh dog'larining rangi o'zgarishi uchun ishlatiladi.

Erta bahorda femur barglari oziq-ovqatda ishlatiladi, vitaminli salatlar tayyorlanadi. Aromatik va o'tkir ildizlar va ildizpoyalari go'sht va baliq idishlari uchun ziravorlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Mana, u hipster - qirq muammodan. May oyidan beri men femurning yangi hosilini yig'ishni boshladim. Saxifrage hali Qizil kitobga kiritilishi bilan tahdid qilinmagan. Bu o'simlik tabiatda, ayniqsa Rossiyaning Chernozem bo'lmagan zonasida juda keng tarqalgan. Ammo nasl-nasab uchun turlarni saqlab qolish uchun, saxifrage bazal barglari bilan ildizlarga tegmaslik yaxshiroqdir.

Sergey Nikolaevich ANDRYUSHIN .

Men uni o'qidim - qarang, ehtimol sizga boshqa narsa yoqadi:

Oregano o'ti. Qo'llash qoidalari va nuanslari.
Uni oregano bilan haddan oshirmang! Bu o'simlik qadim zamonlardan beri hisoblangan ajoyib davo turli xil kasalliklardan. Bundan tashqari, bodringni tuzlashda, ta'm berish uchun ziravor sifatida ishlatiladi.

Qayin sharbatini ichish vaqti keldi.
Siz sog'lom turmush tarzi tarafdorimisiz?! Siz tabiiy ovqatni yaxshi ko'rasizmi? Agar - ha, unda tabiiy ichimlik sizning xizmatingizda - yangi olingan qayin sharbati! Uning muddati qisqa...

Chaga - yilnomalardan qo'ziqorin.
Chaga ko'pchilikka tanish. Ming yil oldin Rossiyada og'ir kasalliklar qayin qo'ziqorini bilan davolangan. Bu qora, qattiq, ajinli qo'ziqorin eski qayin daraxtlarining tanasida o'sadi. Unda yoqimsiz, ochilgan ....

soya fasulyesi
Soya Soja Hispida Moench Tavsif Soya - yillik o'simlik ni eslatuvchi dukkaklilar oilasi ko'rinish dukkaklilar. Uning sariq yoki jigarrang loviyalarida birdan ...gacha bo'lgan.

Rhodiola rosea - oltin ildiz
Rhodiola rosea qimmatli dorivor o'simlik hisoblanadi. Qadim zamonlardan beri uni jenshenning oltin ildizi va ukasi deb atashgani bejiz emas. eng yaxshi davo turli kasalliklarni davolashda...

Saxifrage son- poyasi tik va pinnat barglari bo'lgan soyabon o'simlik (rasmga qarang). O'simlik o'sish joylari tufayli o'z nomini oldi. Gippopotamus o'rmon chekkalarida va o'tloqlarda o'sadi, o'simlikni ko'pincha butalar yonida topish mumkin, u ham qishloq yo'llari bo'yida o'sadi.

Agar siz afsonalarga murojaat qilsangiz, nima uchun o'simlikning nomida "saxifrage" so'zi borligi aniq bo'ladi. Afsonaga ko'ra, o'simlik quyoshga boradigan yo'lda toshlarni sindiradi. Boshqa bir afsonada aytilishicha, femur ichidagi toshlarni yo'q qilishga qodir inson tanasi: siydik va o't pufagida, buyraklarda.

Yig'ish va saqlash

Saxifrage sonini yig'ish barglari, ildizpoyalari va o't urug'larini yig'ish va saqlashni o'z ichiga oladi. O'simlikning ildizlari gullashdan keyin bahorda yoki kuzda yig'ib olinadi. Saxifrage femurning ildizlari tuproqdan silkitib, yuvilishi kerak oqayotgan suv va mayda bo'laklarga bo'ling. Ildizlarni qorong'i joyda quriting, vaqti-vaqti bilan xonani havalandırın. Quritilgan ildizlarni yopiq qopqoqli kavanozda saqlang. Qoida tariqasida, rizomlar ishlatishdan oldin eziladi, shunda o'simlik o'zining aromati va dorivor xususiyatlarini saqlab qoladi.

Femurning barglari va poyalarini yig'ish uning gullash boshlanishidan oldin, ya'ni may oyida boshlanadi. Barglarni salqin xonada yoki soyada ochiq joyda quriting. Quritilgan barglar o'z rangini saqlab qoladi va osongina kukunga aylanadi. Shuningdek, o'simlikni saqlashning yana bir usuli bor, unda sonning barglari tuzlangan.

O'simlik urug'lari taxminan avgust oyining oxirida yoki kuzning boshida yig'ib olinadi, etuk urug'lar ochiq jigarrang rangga ega bo'lishi kerak. Urug'larni yig'ish uchun siz o'simlikning kesilgan soyabonlarini eski varaq ustiga osib qo'yishingiz kerak. Matoga tushmaydigan urug'lar qo'shimcha ravishda maydalanishi kerak. Quritilgan urug'lar kavanozda saqlanadi, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga ta'sir qilmasligiga ishonch hosil qiling..

Foydali xususiyatlar

Saxifrage femurning foydali xususiyatlari 16-asr manbalarida qayd etilgan. Bedranets u erda vabo va vabo epidemiyalarida samarali dori sifatida hisoblangan. Shveytsariya va Norvegiya kabi mamlakatlarning farmakokopiyalarida uning rizomlaridan foydalanish usullari tasvirlangan.

Femurning ildizlari oz miqdorni o'z ichiga oladi efir moyi(taxminan 0,7%). Efir moyi tarkibida olimlar saksazulen moddasini topdilar. Efir moyi oltin sariq rangli suyuqlikdir yomon hid. Gullash davrida o'simlikning barglari karotin va vitamin C. Sonning ildizida saponinlar, taninlar, qatronlar va saqich mavjud.

Sonning havo qismi, tolalar mavjudligi sababli, normalizatsiya qilishga yordam beradi metabolik jarayonlar, bir ich qotishi uchun yaxshi vosita. Mahsulotning kaloriya tarkibi 100 g uchun atigi 0,1 kkal Bolgar xalq tabobati o'simlikni oshqozon kasalliklari uchun vosita sifatida ishlatadi.

Kosmetologiyada saxifrage femur deb nomlanadi tabiiy dori qutulish uchun yosh dog'laridan. Shu maqsadda o'simlikning sharbati ishlatiladi. Yangi siqilgan femur sharbatidan losonlar teriga 15 daqiqa davomida qo'llaniladi. Shuningdek, terini yosh dog'laridan tozalash uchun yangi o'simlik sharbati bilan surtish qo'llaniladi.

Pishirishda qo'llanilishi

Pishirishda fenugreek salatlarga qo'shimchalar, go'sht va go'sht uchun ziravorlar sifatida ishlatiladi. sabzavotli idishlar. Ba'zan vinaigrettega o'ziga xos ta'm va hid berish uchun son qo'shiladi. O'tning ta'mi ko'proq bodringga o'xshaydi, dastlab ta'mi juda yumshoq, keyin u yanada kuchliroq bo'ladi. Son limon bilan yaxshi ketadi, limon sharbati qo'shilishi o'simlikning xushbo'yligini oshiradi. O't sirka va ichimliklarni xushbo'ylash uchun keng qo'llaniladi. Sonlar tufayli ichimliklar oltin rang va o'ziga xos hidga ega bo'ladi.

O'simlikning deyarli barcha qismlari oziq-ovqat maqsadlarida ishlatilishi mumkin. Sonning barglarini ichimlik sifatida tayyorlash mumkin, bu "chigir choyi" deb nomlanadi. Bu ichimlik choy o'rnini bosadi, bor yoqimli ta'm va aroma. Zavodning soyabonlari sabzavotlarni konservalash uchun ishlatilishi mumkin. Fenugreek urug'lari qandolat sanoatida, shuningdek, pishirish biznesida qo'llaniladi. V retseptlar sonni zira va qizilmiyaning o'rnini bosuvchi sifatida topish mumkin. Ko'pincha Kavkaz taomlarida qizilmiyaning o'rnini bosadi, o'simlikning barglari baharatlı salatlarga qo'shiladi va ildiz ziravor sifatida ishlatiladi.

V Oziq-ovqat sanoati o'simlik tabiiy bo'yoq sifatida ishlatiladi, bu ichimliklarga oltin rang beradi. Saxifrage sonlari baliq ovqatlari, palov, sho'rvalar, salatlar bilan yaxshi ketadi.

Saxifrage sonning foydalari va davolash

O'simlikning foydalari uning shifobaxsh xususiyatlariga bog'liq. begemot ekspektoran ta'sirga ega yo'talga yordam beradi.

Xalq tabobatida o‘tning poyasi, urug‘i, barglari va ildizi ishlatiladi. Saxifrage soni asosida damlama va damlama tayyorlanadi, bu yordam beradi. podagra, buyrak toshlari. Infuzion 15 gramm rizomlardan tayyorlanadi, ular bir stakan suvga quyiladi va 15 daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin aralash bir necha soat davomida infuz qilinadi va stakanning uchdan biriga kuniga 4 martagacha olinadi. Infuzion ham shamollash uchun ishlatiladigan diaforetik hisoblanadi. Sondan infuzionni davolash mumkin tomoq og'rig'i angina bilan, buning uchun infuzionni yuvish vositasi sifatida ishlatishga arziydi.

V Qadimgi Rim femur yurak kasalliklarini davolash vositasi sifatida tanilgan, u erkak va ayol jinsiy tizimining kasalliklarini davolash uchun ham ishlatilgan. An'anaviy tibbiyot femurni ovqat hazm qilishni yaxshilash vositasi sifatida ishlatishni tavsiya qiladi. Kabızlık uchun, sonning ildizidan infuzionni oling. O'simlik sovuqqonlik bilan tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Sonning infuziyalari haroratni pasaytirishga yordam beradi, yaxshi diaforetik hisoblanadi.

Diuretik xususiyatlar o'simliklar uni shish, tomchilar, siydik tizimining kasalliklari, gut uchun ishlatishga imkon beradi. Sonning ildizlari qonni tozalash vositasi hisoblanadi, ular asab tizimi kasalliklari, shishlar uchun ishlatiladi. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, femurning ildizpoyasi bachadon saratoni, difteriya va vabo uchun ishlatiladi. Tashqi tomondan, o'simlik vitiligo kabi kasallikni davolash uchun ishlatiladi, buning uchun gullar va o't urug'lari ishlatiladi. Uchun maksimal ta'sir ichkariga sonning infuzionini oling. Gomeopatiyada o'simlik oshqozon va o'pka kasalliklarini davolash uchun o'simlik preparatlarining bir qismidir.

Yangi o'simlikning sharbati analjezik sifatida ishlatiladi. Sharbat bahorda yoki kuzda yig'ib olinadigan sonning ehtiyotkorlik bilan yuvilgan ildizlaridan siqiladi. Sharbatni 1,5 choy qoshiq bilan birga yarim choy qoshiqda olish kerak. kuniga uch marta asal asal. O'simlik asosida spirtli tomchilar tayyorlanadi: 100 gramm ildiz kukuni aroq bilan quyiladi va qorong'i joyda 20 kun turib olish uchun qoldiriladi. Kuniga 3 marta 20 tomchi damlamani oling.

Saxifrage sonlari retseptlarda keng qo'llaniladi muqobil tibbiyot turli kasalliklarni davolash va oldini olish uchun.

Kasallikning nomi	Xalq davosi retsepti	Qanday ishlatish?
	Siz dastlab ikki choy qoshiq zamin ildizlari va o'simlikning ildizpoyalarini olishingiz va besh yuz mililitr qaynoq suv quyishingiz kerak. Taxminan o'ttiz daqiqa davomida past olovda qaynatib oling. Taxminan bir soat qaynatilgandan keyin. Tayyor infuzionni doka sumkasi yordamida torting.	Kuniga to'rt martadan ko'p bo'lmagan ellik mililitrni eyishdan bir soat oldin iching. Infuzionda sizning ta'mingizga asal qo'shishga ruxsat beriladi. Tish go'shtining yallig'lanishi va tomoq og'rig'i bilan og'iz bo'shlig'ini bu infuzion bilan yuvish kerak.
Sedativ sifatida	Ikki choy qoshiq quritilgan va ezilgan ildizlari va saxifrage femurning ildizpoyalari ustiga bir stakan qaynoq suv quying. 30 daqiqadan so'ng, infuzionni doka cho'ntak bilan to'kib tashlash kerak.	Kun davomida, ovqatdan qat'i nazar, kuniga uch martagacha ikki choy qoshiq ichish kerak.
Difteriya, qizil olov va tonzillit	Saxifrage femurning ildizini kukun holatiga maydalash kerak (buning uchun siz qahva maydalagichdan foydalanishingiz mumkin). Keyin kukunni tabiiy suyuq asal bilan birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Keyin siz og'irligi 0,5 grammdan oshmaydigan kichik tabletkalarni ko'r qilishingiz kerak.	Har to'rt soatda bitta tabletkani suv bilan oling.
Immunitet tizimini mustahkamlash uchun	Ikki yuz mililitr qaynoq suv bilan o'simlikning gullari va barglari aralashmasidan besh osh qoshiqni to'kib tashlash va suv hammomida o'n besh daqiqa davomida qaynatish kerak. Infuziondan so'ng, bir soat davomida yon tomonga olib tashlang. Belgilangan vaqtdan keyin dorivor infuzionni to'kib tashlash kerak.	Kuniga olti martadan ko'p bo'lmagan ellik mililitrni eyishdan o'ttiz daqiqa oldin oling.
	Kabızlıkdan qutulish uchun oltmish mililitr qizil sharob bilan saxifrage femurning taxminan yuz gramm ildizlari va ildizpoyalarini to'kib tashlash va uni roppa-rosa etti kun davomida pishirish kerak.	Kuniga uch martadan ko'p bo'lmagan yigirma tomchi oling.
Yo'tal, bronxit, bronxial astma, laringit, gastrit, o'pka, siydik pufagi va buyraklarning yallig'lanishi	Bunday kasalliklarni davolash uchun o'simlikning ildizpoyasidan taxminan o'n gramm ildizni ikki yuz mililitr salqin qaynatilgan suv bilan to'kib tashlash va taxminan sakkiz soat davomida infuz qilish uchun bir chetga surib qo'yish kerak. Vaqt o'tishi bilan dorivor infuzionni drenajlash kerak. Qolgan tortni yana bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang. O'n besh daqiqadan so'ng uni dekanatsiya qilish va sakkiz soatlik infuzion bilan birlashtirish kerak. Keyin ikki choy qoshiq tabiiy asal qo'shing va yaxshilab aralashtiring.	Kuniga kamida to'rt marta yuz mililitr eyishdan oltmish daqiqa oldin oling.
Yuzdagi pigmentli dog'lar	Buning uchun saxifrage femurning ildizlaridan yangi siqilgan sharbat kerak.	Yuzning terisini kuniga kamida olti marta ildiz sharbatiga botirilgan shimgich bilan artib olish kerak.
Pnevmoniya, traxeit, laringit, gastrit, shish, bronxial astma, buyrak toshlari	Tanlash uchun ikkita retsept mavjud. Birinchisini qilish uchun siz o'simlikning ildizpoyasidan taxminan yuz gramm ildizni taxminan besh yuz mililitr qirq foizli spirtga to'kib tashlashingiz va taxminan o'n kun davomida infuzionni olib tashlashingiz kerak. Yana bir infuzionni tayyorlash uchun besh yuz mililitr qirq foizli spirt bilan saxifrage femurning ildizpoyasidan ikki yuz gramm quruq ildizlarni to'kib tashlang va taxminan o'n ikki kun davomida bir chetga surib qo'ying. Bu vaqt ichida infuzionni vaqti-vaqti bilan, kamida ikki kunda bir marta silkitib turish kerak. Belgilangan vaqtdan keyin infuzionni filtrlash kerak.	Birinchi retseptga ko'ra, kuniga uch martagacha o'ttiz tomchi ovqatdan keyin oltmish daqiqa davomida infuzionni oling. Ikkinchi retseptga ko'ra, dorivor infuzion ovqatdan keyin bir necha soat o'tgach, kuniga uch marta o'ttiz tomchigacha iste'mol qilinishi kerak.
Yurak etishmovchiligi	Yarim stakan etmish foizli spirt bilan o'simlikning taxminan o'n gramm ezilgan ildizlari va ildizpoyalarini to'kib tashlash va yigirma bir kun davomida salqin qorong'i xonada infuziya uchun olib tashlash kerak. Shundan so'ng, infuzionni filtrlash kerak.	Ovqatdan qat'i nazar, yigirma to'rt soat ichida to'rt marta o'ttiz tomchi iching.
Oshqozonda kuchli va yonish og'rig'i, charchoq	Dorivor infuzionni tayyorlash uchun siz ikki choy qoshiq femur ildizlarini ikki yuz mililitr qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz va suv hammomida taxminan o'n daqiqa davomida qaynatishingiz kerak. Keyin infuzionni o'ttiz daqiqaga bir chetga qo'ying. Keyin infuzionni torting va ikki choy qoshiq tabiiy suyuq asal qo'shing.	Ovqatlanish uchun o'tirishdan o'ttiz daqiqa oldin, yigirma to'rt soat davomida to'rt marta ellik mililitr iching.

Agar muqobil davolashning samaradorligiga shubha qilsangiz, maslahat uchun shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Saxifrage femuriga zarar va kontrendikatsiyalar

O'simlik individual intolerans bilan tanaga zarar etkazishi mumkin. 2 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun femoral saxifrajdan foydalanish kontrendikedir. Begona o'tlar sabab bo'lishi mumkin allergik reaktsiyalar quyosh nurlanishiga, shuningdek, kontakt dermatitga.

(boshqa ismlar: saxifrage femur, saxifrage femur, angelica, echki, echki, tish ildizi, yovvoyi arpabodiyon, yurak o'ti, yozgi rezident, yovvoyi sabzi, anis, son, mayda tog 'kuli, dala jingalak, yadrinets, lat. Pimpinella saxifraga) - otsu koʻp yillik oʻsimlik, Umbelliferae oilasi.

Lotin nomi pimpinella, y kabi, latdan keladi. bipinella, bipinulla, barglarning shaklini ko'rsatuvchi - pinnately ajratilgan. Saxifraga o'ziga xos nomi latdan iborat. saxum + fragere so'zlari, tosh ustida o'sadigan va bu toshlarni sindiruvchi o'simlik ma'nosini bildiradi. Afsonaga ko'ra, u quyoshga etib borish uchun toshlarni sindiradi. Uning o'ziga xos nomining boshqa versiyasiga ko'ra, bu dorivor o'simlik siydik va o't pufagida, buyraklardagi toshlarni yo'q qilish qobiliyati tufayli.

Dorivor o'simlik va ziravor sifatida saxifrage femur qadimgi yunonlar uchun ma'lum edi. Qadimgi Rimda u dorivor oʻsimlik sifatida oʻstirilib, yurak xastaliklari, ayol va erkak jinsiy aʼzolari kasalliklari, erkaklarda erta eyakulyatsiya, bepushtlik (ayol va erkak) davo sifatida ishlatilgan.

XVI asrning o'simlikshunoslarida. saxifrage femur vabo va vabo epidemiyalari uchun vosita sifatida tilga olinadi. Uning ildizlaridan foydalanish Shveytsariya, Norvegiya va G'arbiy Evropaning boshqa mamlakatlari farmakopeyalarida tasvirlangan.

Tavsif

Ko'p yillik efir moyli otsu o'simlik. Ildizpoyasi kalta, fusiform, oddiy yoki koʻp boshli, jigarrang, qalinligi 1,5 sm gacha. U ildizga o'tadi - shpindelsimon, novda, qalinlashmagan, tashqarisi iflos och sariq yoki kulrang sariq, ichi sarg'ish oq, quyuq sariq-jigarrang nuqtalari bilan, go'shtli, ajinli, qalinligi 2 sm gacha, uzunligi 20 sm gacha.

Poyasi 20-60 sm balandlikda, yumaloq, tik, ingichka qovurg'ali, zich. Ustki qismda shoxlangan, deyarli bargsiz, bargli, asosan pastki qismida, yuqorida qisqa vaqt ichida barglari yoki deyarli tuksiz.

Barglari pinnate. Pastki barglari 10-20 sm uzunlikdagi, novdasi bor, uch-besh juft tuxumsimon varaqlari, tepalari o'simtasimon, tishsimon yoki pinnatsimon, odatda o'simtasimon, kamdan-kam hollarda kalta petiolat; terminal varaqasi uch qismli yoki uch bo'lakli. Poyasi (o'rta) barglari kichikroq, varaqalari tor bo'laklarga chuqur ajratilgan, tagida xanjar shaklida, deyarli ikki marta pinnate, o'simta. Yuqori barglarda lansetsimon yoki chiziqsimon bo'laklari bo'lgan kichik uch qirrali pichoq bor, eng yuqori barglarida qisqartirilgan barg plastinkasi mavjud.

Inflorescences murakkab soyabonlar, diametri 5-8 sm gacha, gullaydigan kurtaklar ustida bir necha bo'laklarda joylashgan, 6-15 yalang'och yupqa nurli, korimboza, o'rash va o'rashsiz. Gullari mayda, 5 ta gulbargli, oq, kamdan-kam pushtirang, orqa tomondan tukli, tepasida tishli, ulushi ichkariga egilgan. Stamens besh.

Urugʻlari mayda, tuksiz, kalta tuxumsimon jigarrang ikki koʻchatli, 2-2,5 mm. uzunligi 1-1,5 mm kengligida, yon tomondan biroz tekislangan. Pishib bo'lgach, ular ikkita qovurg'ali yarim mevalarga bo'linadi.

Saxifrage femur iyun-avgust oylarida gullaydi. Iyul oyining oxiri - avgust oyining boshlarida, urug'lar ommaviy ravishda - avgust oyining oxirida - sentyabrda pishadi. Saxifrage femur urug'lar bilan ko'payadi. Yashil barglari bilan qish.

U Evropada, Qrimda, Rossiyaning mo''tadil iqlimida o'sadi Uzoq Sharq, Uralda, Sibirda, Janubi-G'arbiy Osiyoda, Qozog'istonda, Kavkazda. Saxifrage femur yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lib, o'rtacha kislotali qumloq tuproqlarni afzal ko'radi, qurg'oqchilik va sovuqqa chidamli. Shu sababli, u ko'proq yaylovlarda, yo'llar va yo'l chetlarida, ochiq o'tli yon bag'irlari va qoyalarda, o'tloqli dashtlarda va quruq o'tloqlarda, adirlarda, cho'l va chala dashtlarda, cho'l erlarda uchraydi. dengiz sathidan 800 m balandlikda, siyrak qarag'ay yoki bargli o'rmonlarda, yaltiroqlarda, chekkalarda, butalar. m.

O'rib olingan saksafon son

BILAN dorivor maqsadlarda ular saxifrage femur rizomlari bilan ildizlardan, kamroq - barglar, poya, gullar va urug'lardan foydalanadilar.

Ildizli ildizlar gullash tugagandan so'ng (sentyabr-oktyabrda) qazib olinadi yoki erta bahorda(mart-aprel), tuproqni silkitib, tezda yuvib tashlang sovuq suv bo'laklarga bo'ling. Tabiiy resurslarni saqlab qolish uchun o'simliklarning kamida 10-15 foizini buzilmasdan qoldirish kerak. Shamollatilgan xonada, soyada yoki quritgichda 45 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda quriting. Siqilish 4-5: 1 ni tashkil qiladi. Sonning ildizlari va ildizpoyalarini shisha yoki chinni germetik yopiq idishda saqlang. Yaroqlilik muddati - 3 yil. Xom ashyo o'tkir, shirin-aromatik ta'mga va o'tkir, o'ziga xos ("echki"), uzoq davom etadigan hidga ega. Ildizlarni ishlatishdan oldin darhol maydalash yaxshidir, shunda ular yaxshi saqlanadi. foydali xususiyatlar va aroma.

Poyasi va barglari may oyida gullashdan oldin (kamroq vaqt davomida) yig'iladi va quritiladi, yupqa qatlamda, ko'chadagi soyada yoki ventilyatsiya qilingan xonalarda yoyiladi. Quritgandan so'ng, barglar yashil rangini saqlab qolishi va osongina kukunga aylanishi kerak. Quritishdan tashqari, barglar ham tuzlangan bo'lishi mumkin.

Femur urug'lari avgust yoki sentyabr oyining boshlarida pishganida (ochiq jigarrang rangda) yig'ib olinadi. O'simlik soyabonlari kesiladi, bog'lanadi va soyada yoyilgan mato ustiga osiladi. Tushilmagan urug'lar maydalanadi, kirlardan tozalanadi. Quritilgan urug'lar mahkam yopiq shisha idishlar yoki chinni idishlarga joylashtirilishi va qorong'i joyda saqlanishi kerak.

Saxifrage femur bilan chalkashib ketgan o'simliklar

Ildizlarni ildizpoyalari bilan yig'ishda siz o'simlikni soyabon oilasining boshqa a'zolari bilan aralashtirib yubormaslik uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, ko'pincha zaharli. Shuning uchun, femurning ildizlarini faqat uning gullash davrida oldindan belgilangan hududda qazish mumkin.

O'simlik o'xshash ko'rinishga ega (lat. Pimpinella major), bu saxifrage sonidan farq qiladi. katta o'lchamlar o'simlikning barcha qismlari, o'tkir qovurg'ali poyasi bilan ichi bo'sh, barg shakli (o'rta ildiz barglari kengroq loblar bilan kamroq ajratilgan).

O'rim-yig'im paytida, saxifrage femurning ildizlari ko'pincha maydanozning hidi va ta'mi bilan maydanoz, hatto go'shtli ildizlari bilan aralashtiriladi. Oddiy cho'chqa o'tining ildizlari bilan almashtirish mumkin - soyabonlar oilasining zaharli, yoqimsiz hidli o'simlik, ildizlari o'tkir achchiq ta'mga ega yoki boshqa. zaharli o'simlik- dog'li qandolat.

Tegishli kiyik gurzisi (lat. Peucedanum cervaria) o'ralgan va qo'sh pinnat barglari mavjudligi bilan saxifrage femurdan farq qiladi.

Foydali xususiyatlar

Ildizlarida yoqimsiz hidli efir moyi (0,7%; saksazulen tarkibida topilgan), furokumarinlar va kumarinlar (pimpinellin, izopimpinellin, umbelliferon, bergapten, izobergapten, spondin), taninlar, yog'li yog'lar, flavonoidlar, saponinlar, qandlar, pektinlar , terpenoidlar, aromatik va poliasetilen birikmalari, achchiq, gum, benzoik va sirka kislotalari.

Askorbin kislotasi (0,07%) va karotin gullash davrida barglarda mavjud. Oʻsimlik poyasi va barglarida oqsil (11% gacha), yogʻ (2,6%), tola (32%), kul (8,5%), efir moyi (0,2%), kaliy va kaltsiy tuzlari mavjud. Hidi noaniq, zaif, ta'mi biroz biriktiruvchi, tortuvchi, tetiklantiruvchi.

To'pgullarida flavonoidlar, mevalarda 29% yog'li moy, efir moyi (3% gacha), 0,17% kumarinlar, fenollar, flavonoidlar mavjud.

Ilova

Tibbiyotda:

Sonlardan foydalanish shilimshiq sekretsiyasini va hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi. Uning ildizpoyalari bilan qaynatma yoki damlama shaklida bo'lgan ildizlari ekspektoran, biriktiruvchi, og'riq qoldiruvchi, isitmani tushiruvchi, antiseptik, diaforetik, tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. shamollash(ARI), yuqori nafas yo'llarining katarasi, isitma, yo'tal, traxeit, bronxit, ko'k yo'tal, bronxial astma, pnevmoniya, surunkali gastrit, enterokolit, ich qotishi, nefrolitiaz (diuretik) va siydik yo'llari va buyraklarning boshqa kasalliklari , revmatizm va gut , konjestif tabiatning tomchilari va shishishi; chayish shaklida - laringit, qizil olov va tonzillit bilan. Yangi siqilgan ildiz sharbatidan losonlar - yosh dog'larini olib tashlash uchun.

Bu o'simlikning rizomlari bo'lgan ildizlar, shuningdek, yallig'lanishga qarshi, qonni tozalash, tonik, gipotenziv va vazodilatator, laktagon agenti sifatida ishlatiladi. Ular difteriya, vabo, vabo, astsit, bachadon va boshqa organlarning saratoni, sarkoma, meteorizm, shish, enurez, asab kasalliklarini davolashda qo'llaniladi. Gullar va urug'lar vitiligo uchun tashqi va ichki sifatida ishlatiladi; tashqi tomondan - angina bilan yuvish uchun. Femur saxifrage gomeopatiyada ishlatiladigan oshqozon va o'pka kollektsiyalarining bir qismidir.

Xorijda uning antitumor xususiyatlari hozirda faol o'rganilmoqda va qo'llaniladi.

Ovqat pishirishda:

Saxifrage femurning yosh barglari achchiq, achchiq, baharatlı ta'mga va nozik hidga ega. Achchiq-o'tkir ta'mga ega, bodringni biroz eslatuvchi va ozgina o'tkir hidli quruq ildizlar ziravorlar aralashmalarining bir qismidir. O'simlikning yosh soyabonlari anis ta'mi va xushbo'y hidiga ega. Yetuk urug'lar qizilmiyaning hidini sabzi-sabzavotga o'zgartiradi, sabzavotli güveç tayyorlash uchun juda mos keladi, baqlajon va qovoqqa o'ziga xos achchiq ta'm beradi. Anis singari, uning ta'mi dastlab deyarli sezilmaydi, ammo keyinroq sezilarli bo'ladi.

Saxifrage femurning poyasi va barglari, urug'lari va gullari ichimliklarga lazzat berish, ularga oltin rang berish va yoqimli hid. Bodring, pomidor, kapari, qovoq, damlamalar va vinolarni tuzlash va tuzlashda gulli soyabonlar sho'r suvga qo'shiladi. Ildizlari va yosh barglari vinaigrettes, salatlar, sho'rvalar tayyorlashda, kolbasa, pishloq, pivo va unsiz lazzatlanish uchun ziravor sifatida ishlatiladi. spirtli ichimliklar.

Son qismi zira va qizilmiyaning o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi; go'sht, pishloq va tuxumdan, sabzavotdan, guruchdan, dengiz mahsulotlaridan va baliqdan, palovdan, soslarga qo'shilgan, pomidor va kolrabidan idishlar tayyorlashda ishlatiladi.

Bir necha tomchi limon sharbati qo'shsangiz, sonlarning ta'mini kuchliroq va nozikroq qiladi.

Mayonezni lazzatlash va achchiq sirka qilish uchun foydalaning. 3-4 ta tozalangan o'simlik poyasi bir litr sirka ichiga joylashtiriladi.

Urug'lar pishirish va qandolatchilik ishlab chiqarishda ishlatiladi, ular pishloq ishlab chiqarishda pishloq xamirturushiga qo'shiladi.

Boshqa ilovalar:

O'simlikni o'stirish oson, pichan va yaylovda hayvonlar tomonidan osonlikcha yeyiladi. Uning pichan yoki o‘tga qo‘shilishi qishloq xo‘jaligi hayvonlarining ishtahasi va sut mahsuldorligini oshiradi.

Saxifrage femur asal o'simlikidir, lekin ozgina nektar to'plamini beradi.

Saxifrage femurning efir moyi parfyumeriya sanoatida tish kukunlari, pastalari va kremlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Saxifrage sonlari bilan an'anaviy tibbiyot retseptlari

Saxifraga femur ildizi kukuni ishlatiladi bolalarda difteriya, qizil olov, tonzillitni davolash uchun: sonning ildizini qahva maydalagichda maydalang, bu kukunni asal bilan aralashtiring, tabletkalarni tayyorlang (har biri 0,5 g kukun).

Saxifrage rizomlari bilan ildizlarning infuzioni yo'tal, bronxit, pnevmoniya, laringit, traxeit, o'tkir respirator kasalliklar, siydik pufagi va buyraklarning yallig'lanishi, urolitiyoz, bronxial astma, gastrit: 10 gr. sonning rizomlari bo'lgan ildizlar 200 ml da 8 soat turib oladi. qaynatilgan suv(sovuq), filtr. Qolganlari 15 daqiqa davomida quyiladi. 200 ml. qaynoq suv, yana filtrlang va infuzion bilan aralashtiring, 1 stol qo'shing. l. asal. Ovqatdan oldin 1/2 osh qoshiq iching. 4 p. kuniga. Infuzion qon aylanishini normallantiradi va yallig'lanishga qarshi, ekspektoran, qonni tozalash, biriktiruvchi, diuretik va diaforetik ta'sirga ega.

Tinchlantiruvchi infuzion saxifrage femur rizomlari bilan ildizlar. 1 stol. l. maydalangan quruq ildizlar va rizomlar qaynoq suv bilan quyiladi (0,2 l.), 30 daqiqa davomida infuz qilinadi. 1 stolni filtrlang va iching. l. 3-4 b. kuniga.

Saxifrage rizomlari bilan ildizlarning spirtli damlamasi pnevmoniya, laringit, bronxit, bronxial astma, traxeit, gastrit, buyrak toshlari, shish bilan; diaforetik, antiseptik, diuretik va analjezik:

1 variant. 100 gr. sonning rizomlari bo'lgan ildizlar 500 ml quyiladi. 40% spirtli ichimliklar, 10 kun turib, ovqatdan keyin 4-5 r iste'mol qilinadi. kuniga 30 dona.

Variant 2. 200 gr. sonning ildizpoyalari bilan maydalangan quruq ildizlar 500 ml quyiladi. 40% spirt, 12 kun davomida qorong'i joyda saqlang, vaqti-vaqti bilan silkitib, keyin filtrlang. Ichimlik 3 r. ovqatdan keyin kuniga 30 dona.

Saxifrage femurning ildizlari va ildizpoyalarining spirtli damlamasi yurak etishmovchiligi va shish bilan. 10 gr. ildizlar (ezilgan) 100 ml quying. spirtli ichimliklar (70%) va 3 hafta davomida qorong'i joyda turib oling. Siqib oling, 4-5 p. kuniga 30 dona.

Sharob ustidagi saxifrage femurning damlamasi. 100 gr. sonning rizomlari bo'lgan ildizlar 600 ml quyiladi. qizil sharob, 1 hafta turib oling. 3-4 r oling. kuniga 15-20 dona. ich qotishi bilan.

Saxifrage femurning qaynatmasi angina, laringit, yuqori nafas yo'llarining katarasi, ovozning ovozi, bronxit, bronxial astma, isitma, siydik pufagi, buyrak kasalliklari, o'tkir va surunkali gastrit, enterokolit, ichak atoniyasi, podagra, revmatizm bilan. U diaforetik, antipiretik, ekspektoran, biriktiruvchi, yallig'lanishga qarshi va xoleretik ta'sirga ega:

1 variant. 1 stol. sonning rizomlari bilan 500 ml ezilgan ildizni to'kib tashlang. qaynoq suv, 30 daqiqa. past olovda pishiring, 1 soatga qoldiring, filtrlang. Ovqatdan oldin 1/4 osh qoshiq oling. 3-4 b. bir kun, ta'mga asal qo'shing. Tomoq og'rig'i va milklarning yallig'lanishi bilan og'zingizni yoki tomog'ingizni asal qo'shmasdan qaynatma bilan yuving.

Variant 2. 15 gr. femur ildizlari bilan rizomlar 0,3 l quyiladi. qaynoq suv. 10 min. qaynatib oling, yopiq idishda 8 soat turib oling, filtrlang va 1 stol qo'shing. l. asal. 1 ta stol oling. l. Har 2-3 soatda Effektni kuchaytirish uchun qaynatmaga 1 staka qo'shing. jo'ka choyi. Vannaga qo'shilgan sonning qaynatmasi tananing terisini mukammal darajada aromatizatsiya qiladi va yangilaydi.

Saxifrage femurning ildizlari va ildizpoyalaridan tayyorlangan qaynatma oshqozon og'rig'i, yuqori nafas yo'llari kasalliklari va charchoq uchun: 1 osh qoshiq. l. sonning ildizlari 1 osh qoshiqni to'kib tashlang. qaynoq suv, 10 daqiqa. bug 'hammomida qaynatiladi, yarim soatga qoldiring, salqin, torting, 1 stol qo'shing. l. asal, ovqatdan yarim soat oldin ichish, 1/4 osh qoshiq. 3-4 b. bir kunda.

Saxifrajning barglari va gullaridan tayyorlangan qaynatma immunitetni mustahkamlash uchun: 5 osh qoshiq. sonning barglari va gullari aralashmasining qoshiqlari 1 osh qoshiqni to'kib tashlang. qaynoq suv, 15 daqiqa. suv hammomida qaynatib oling, 1 soat turing, filtrlang, 1/4 osh qoshiq iching. ovqatdan oldin 4-6 p. bir kunda.

Sifatida saxifrage femur sharbati olinadi antiseptik, analjezik, tinchlantiruvchi asab tizimi(jo'ka gullari bilan birga) dori; surunkali laringit va nafas olish kasalliklari, farenksning yallig'lanish kasalliklari, ko'k yo'tal, bronxial astma uchun ekspektoran sifatida; gastrit, urolitiyoz, meteorizm, siydik yo'llari kasalliklari, podagra, astsit, enurez, konjestif shish bilan. Sharbat erta bahorda yoki sentyabr - oktyabrda yig'ilgan femurning yuvilgan ildizlari va ildizpoyalaridan siqiladi. 0,5 osh qoshiqdan foydalaning. sharbat, 1,5 osh qoshiq qo'shing. asal 3 r. ovqatdan bir kun oldin.

Yuzdagi pigmentli dog'lar artib oling 5-6 p. har kuni saxifrage femur ildizlarining yangi siqilgan sharbati bilan, undagi peçete namlanadi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va yon ta'siri

O'simlik fotodermatit va kontakt dermatitga olib kelishi mumkin. Uni qo'llashga qarshi ko'rsatma - bu individual intolerans va erta (2 yoshgacha) bolalar yoshi.

Pimpinella saxifraga L.

Barcha sonlar - saxifrage, kichik (P. minor) va katta (P. major)- shunga o'xshash shifobaxsh xususiyatlari; ular hatto yuzaki jihatdan juda o'xshash va bir xil tarzda yig'ib olinadi. Soyabon oilasining bu a'zolari ko'p yillik o'tlar poyasi 30-60 sm balandlikda, siyrak joylashgan oʻsimtasimon barglar bilan qoplangan ildizpoyadan oʻsadi.

Ko'pchilik pastki barglar sonlar bir to'plam hosil qiladi, ular pinnate, uzun petioles ustida, selderey barglarini eslatadi. Son suyagining gullari mayda, koʻzga tashlanmaydigan, oq rangda, diametri 8-10 sm boʻlgan murakkab soyabonlarni hosil qiladi.Son suyagining gullashi butun yozda kech kuzgacha davom etadi.

Saxifrage femurning biologik tavsifi

Ildiz shoxlangan, fuziform, ildiz yoqasi o'lik barglarning tolali qoldiqlari bilan qoplangan.

Son suyagining poyasi balandligi 15-80 sm ga etadi, yumaloq, tik, zich, nozik qovurg'ali, tagida taglik barglari rozetli, shoxlangan, faqat pastki qismida bargli, tepasida deyarli bargsiz.

Barglari pinnatsimon, pastki, 10-20 sm uzunlikdagi poyasi ustida, tuxumsimon yoki yumaloq tuxumsimon, do‘mlik, dag‘al tishsimon, kalta novdasimon yoki o‘simtasimon barg barglari, shu jumladan uch-besh juft; terminal varaqasi ko'pincha uch lobli yoki uch tomonlama. O'rta poyali varaqalari tor bo'laklarga chuqurroq ajratilgan, tagida xanjarsimon, deyarli ikki marta pinnate, turg'un. Yuqori - oddiygina pinnate yoki uch tomonlama kichik plastinka va lanceolate yoki deyarli chiziqli loblar bilan. Ko'pchilik yuqori barglar vositalangan plastinka.

6-21 yupqa yalang'och nurli soyabonlar, 5-8 sm kengligida, korymbose; o‘ram va o‘ramlar yo‘q. Kosa tishlari, soni beshta, talaffuz qilinmaydi. Gulbarglari oq, kamdan-kam pushtirang, uzunligi taxminan 1 mm, tashqi tomoni tuk-tukli, tepasida tishli, bo‘lagi ichkariga egilgan. Stamens besh.

Urug'lari yalang'och, qisqa tuxumsimon, uzunligi 2-2,5 mm, kengligi 1-1,5 mm.

Asosiy gullash iyun-avgust oylarida sodir bo'ladi. Urug'lar iyul oyining oxiridan avgust oyining boshigacha, ommaviy pishib - avgust oyining oxirida.

Gippopotamus qayerda o'sadi (tarqalishi va ekologiyasi)

Gippopotamus butun Evropada, Rossiya va Osiyoning mo''tadil iqlimida o'sadi. Oʻtloqlarda, oʻtloq dashtlarda, butalar orasida, chekkalarda, siyrak bargli va qaragʻay oʻrmonlarida, quruq oʻtloqlarda, adirlarda, ochiq oʻtloq yon bagʻirlarida, dala va yoʻl chetlarida uchraydi.

Saxifrage son tarkibiga nima kiradi

Femur ildizlarida efir moyi, kumarinlar, umbelliferon, pimpinellin, sobergapten, taninlar, shakar, qatronlar, saponinlar, pektinlar, furokumarinlar va saqich mavjud. Oltin-sariq rangdagi, bezovta qiluvchi hidli efir moyi, uning tarkibida saksazulin borligi aniqlangan; ildizida yog' miqdori 0,02-0,7%, mevalarda 1,6-3,0%.

Gullash davrida barglarda askorbin kislota va karotin (0,07% gacha) mavjud. O'simlikning havo qismida 11% gacha oqsil, 2,6% yog', 32% tola, 8,5% kul, ko'p miqdorda kaltsiy va kaliy tuzlari mavjud. O'simlikning o'zi engil hid va tort, bir oz tetiklantiruvchi va biriktiruvchi ta'mga ega.

Farmakologik xossalari

Eslatmalar saxifrage femur 16-asrning barcha o'simlik kitoblarida topish mumkin. vabo va vabo epidemiyalari uchun davo sifatida. Ildizlardan foydalanish Shveytsariya, Norvegiya va boshqa G'arbiy Evropa mamlakatlari farmakopeyalarida tasvirlangan.

Efir moyi, saponinlar va taninlarning mavjudligi femurni biriktiruvchi, ekspektoran, shamollash, bronxit, yuqori nafas yo'llari va ichaklarning katarasi uchun diaforetik sifatida ishlatishga imkon beradi.

Damlama yoki damlama shaklidagi ildizlar ishlatiladi xalq tabobatida- bronxial astma, podagra, ich qotishi (alkogol damlamasi shaklida), nefrolitiaz, chayish shaklida - laringit, tonzillit va skarlatina bilan. Ildizlarning yangi sharbatidan olingan losonlar ilgari teridagi yosh dog'larini olib tashlash uchun ishlatilgan.

Saxifrage femurni qachon yig'ish va qanday saqlash kerak

Dorivor maqsadlarda, birinchi navbatda ishlatiladi sonning ildizlari. Ular o'simlik hali aniqlanishi mumkin bo'lgan kuzda yig'ib olinadi. Ildizlari yuviladi, quritiladi va eziladi. Yig'ilgan ildizlarni va ildizpoyalarni saqlang karton qutilar yoki qopqoqli qutilar. Ildizlarni maydalashda bitta nuanceni hisobga olish kerak: foydali xususiyatlar va moddalar tezda yo'qoladi. Shuning uchun ishlatishdan oldin ildizlarni maydalash tavsiya etiladi.

Son barglari rozetlar endigina shakllana boshlagan vaqtda - gullashdan oldin yig'ib olinadi. Urug'lar ochiq jigarrang rangga ega bo'lganda to'planishi kerak.

Yashil barglar issiq va havalandırılan bir joyda quritiladi. Quritgandan so'ng, barglar yashil rangini saqlab qolishi va hali ham osonlikcha kukunga aylanishi kerak. Barglari ham tuzlangan bo'lishi mumkin.

Urug'lar quyidagicha yig'ib olinadi: birinchi navbatda, soyabonlar yig'iladi, ular quritiladi va maydalanadi. Keyin, allaqachon quritilgan urug'larni parchalash kerak shisha idishlar yoki chinni idishlarda (yopiq) va quyosh nurlaridan himoyalangan joyda saqlang.

Femur qanday kasalliklar uchun ishlatiladi?

Sonning qaynatmalari va infuziyalari yordam beradi yo'tal, xirillash. Ular yallig'lanishga qarshi, ekspektoran, og'riq qoldiruvchi va diaforetik (shuningdek, diuretik) sifatida ishlatiladi. Damlamalar va damlamalar ildizlari bilan birgalikda xalq tabobatida buyrak kasalliklarini davolashda, siydik pufagi kasalliklari va urolitiyoz.

Sonning qaynatmasi - bu juda yaxshi davo bronxit, tomoq og'rig'i, podagra. O'simlik sharbati tinchlantiruvchi ta'sirga ega asab kasalliklari. Shuningdek, son sharbati turli organlarning yallig'lanishini davolashda ishlatiladi, bronxial astma, ko'k yo'tal va astsitlar.

Saxifrage sonidan dorivor foydalanish (retseptlar)

Saxifrage shinining asosiy faol komponenti spirtli ichimliklar yordamida ildizlardan eng yaxshi ajratilgan, shuning uchun damlamaning samaradorligi suv bug'lari va infuziyalarga qaraganda ancha yuqori.

Uchun damlamani tayyorlash sonning quritilgan ildizlari kichik (2 qism) oddiy aroqni (5 qism) quying. Damlamasi to'yingan bo'lganda sariq, u filtrlanadi va kuniga 2 marta 15 tomchi qoshiq suvga olinadi. Kuchli spastik bilan yo'tal tutadi doza 2 osh qoshiqda 30 tomchi damlamaga oshiriladi. shirin suv qoshiqlari (kattalar dozasi). Bolalar uchun sonning damlamasi yoshga qarab dozalanishi kerak (bir vaqtning o'zida 5-15 tomchi).

Qabul qiling dorilar songa asoslanib, aniq ko'rsatmalarga rioya qilish va dozani oshirmaslik kerak, chunki o'simlikni haddan tashqari iste'mol qilish natijasida fotodermatit yoki kontakt dermatit rivojlanishi mumkin.

Sonning ildizlaridan tayyorlangan qaynatma .10 gramm ezilgan ildizni oling va ularni yarim litr suv bilan to'ldiring. Hammasini olovga qo'ying, chorak soat qaynatib oling. Keyin bulonni bir soat qaynatib oling. Keyin tayyor bulonni tülbent orqali torting. Bunday vosita har kuni 4-5 marta yarim stakanda olinadi. Bu bilan yordam beradi gastrit, gut yoki buyrak toshlari. Shuningdek, bu damlama tish go'shti yarasi va tomoq og'rig'i bilan chayish uchun ishlatiladi.

Son ildizi sharbati .Chiqish qora dog'lar yuzning terisida yangi o'simlik sharbati yordam beradi. Ildizdan sharbatni siqib, har kuni 5-6 marta yuzni artadigan peçete namlash kerak.

Sonning shishasi .Davolash traxeit, bronxit, o'tkir respirator infektsiyalar, siydik pufagining yallig'lanishi infuzion yordam beradi. Yarim litr oling iliq suv va unga 15 gramm ezilgan ildizlarni quying. Uni qo'ying suv hammomi 15 daqiqa qaynatib oling, keyin to'rt soat qaynatib oling va keyin torting. Ushbu infuzionni kuniga 3-5 marta yarim stakan uchun ovqatdan oldin iste'mol qilish kerak.

Bilish yaxshi...

Fenugreekni hayvonlar yaylovda va pichanda ishtiyoq bilan iste'mol qiladilar. Uning o't yoki pichanda mavjudligi ishtahani qo'zg'atadi, qishloq xo'jaligi hayvonlarining sut mahsuldorligini oshiradi.