Secondo le statistiche, ogni donna trascorre una parte significativa della sua vita in cucina. Dobbiamo cercare di farti sentire il più a tuo agio possibile durante questo periodo. Cosa è richiesto per questo? Destra! - fare una caramella fuori dalla cucina, un luogo dove è piacevole essere.

Presta attenzione alla pulizia della tua cucina ogni giorno- e presto la cucina diventerà per te il luogo di cui sarai orgoglioso. La pulizia della cucina è caratterizzata non solo dall'assenza di stoviglie sporche nel lavello, ma dalle briciole sul pavimento sotto i piedi.

Perché pulire la cucina ogni giorno? I motivi sono chiari, ma lo elencherò ancora:

• La cucina è il "cuore" della casa, dove ci si riunisce con tutta la famiglia e vi si invitano gli ospiti. E tra i pasti, qualcuno spesso entra in cucina: avanti e indietro - al frigorifero. Pertanto, sporco/polvere/detriti appaiono più velocemente.
• La cottura avviene in cucina. Questo comporta spazzatura: si è rovesciata qui, si è svegliata lì ... È più facile ripulire immediatamente le conseguenze di questi microincidenti che pulire le macchie secche in un secondo momento.
• La cucina è una zona con sopraelevata requisiti sanitari(Penso che tutti lo capiscano). Batteri, microbi e ogni sorta di microrganismi tutt'altro che utili adorano moltiplicarsi in cucina! È necessario non dare loro tale opportunità, in modo da non proteggere tutti i membri della famiglia dalla possibile diffusione di varie malattie.
• E infine, ripeto: dovresti essere contento di essere in cucina. Se regna un pasticcio, vuoi lasciarlo, chiudere la porta e andare da qualche parte in un ristorante. Cucinare in una cucina disordinata non è divertente.

Le ragioni sono delineate e chiare. Cosa fare?- tu chiedi. La risposta è sotto.

Piano giornaliero per mantenere pulita la cucina

1. Lavare i piatti sporchi - piatti, pentole, padelle - "come vengono"

I piatti sporchi compaiono sempre durante il processo di cottura. Lavalo subito usando tempo libero(in attesa che l'acqua bollisca, le verdure da stufare, la torta da cuocere, ecc.). Prendi l'abitudine di lavare i piatti durante la cottura e vedrai quanto ridurrà il tempo che ora hai a disposizione per lavare i piatti dopo aver mangiato.

Quelle pentole e padelle che vengono rilasciate solo dopo che il cibo è stato disposto sui piatti possono essere messe a bagno immediatamente. In questo caso, si bagneranno continuamente mentre ti godi la cena con la tua famiglia. E dopo cena ti sarà più facile lavarli.

2. Riordina la cucina dopo ogni pasto.

Fai una piccola pulizia dopo ogni pasto (idealmente se è ecologico). In modo che la cucina sia pronta per la tua prossima visita.

Regole semplici, note a tutti noi, da non trascurare:
- rimuovere il cibo non consumato: metti il ​​resto dentro contenitori di plastica e mettere in frigo

- lavare tutti i piatti (o caricarli lavastoviglie), pentole, padelle, ecc.

Per quanto riguarda l'asciugatura dei piatti. Se pulisci i piatti con un asciugamano, asciuga. Personalmente, sono abituato a metterlo nell'asciugatrice. Non sovraccaricare l'asciugatrice, rimuovere i piatti non appena si asciugano.

- sciacquare e togliere il tutto elettrodomestici e gli infissi che hai usato(io e mio marito ad esempio cuciniamo spesso con un frullatore e utilizziamo il bagnomaria, che, in particolare, dopo la cottura, non solo laviamo i cestelli vapore, ma versiamo anche l'acqua residua e la condensa dai contenitori).

- pulire il tavolo, i fornelli, il microonde (se utilizzato) in modo che non ci siano tracce di liquidi versati o briciole da nessuna parte

- pulire il lavandino con un detergente in modo che non rimangano sporco e grasso dopo aver lavato i piatti. Alcune casalinghe asciugano il lavandino dopo questo, ma io non lo faccio: è più una questione di preferenze personali.

3. Se hai una lavastoviglie, non dimenticare di scaricarla in modo tempestivo e rimettere a posto i piatti lavati

I bambini possono essere coinvolti in questa attività, di solito non rifiutano e percepiscono questa richiesta della madre come intrattenimento. Oppure preparalo da solo mentre aspetti qualcosa mentre cucini.

4. Getta la spazzatura

Il cestino della spazzatura in cucina è un ottimo incubatore per la crescita dei batteri, oltre che una fonte di odori sgradevoli. Porta fuori la spazzatura il più spesso possibile, non aspettare che il secchio sia pieno di uno "scivolo".

5. Spazza o lava il pavimento

Questo punto è particolarmente rilevante quando ci sono bambini piccoli in casa.

6. Cambiate gli asciugamani e le salviette da cucina il più spesso possibile

Durante la cottura, di norma, si sporcano spesso e loro ulteriore applicazione diventare antigienico. Tieni diversi asciugamani in cucina: per i piatti, per le mani, per il viso, per “pulisci qui e metti là”. Questa è una pratica molto comoda, non riesco a immaginare come qualcuno possa cavarsela con un asciugamano.

spero questi semplici consigli mantenendo la cucina pulita ti aiuterò. Se prendi l'abitudine di seguirli, il tempo per riordinare sarà notevolmente ridotto e la cucina stessa diventerà per te il luogo associato non al duro lavoro domestico, ma a un piacevole passatempo.

Sempre tuo, Signora Anticrisi.

Nel 2011, la National Science Foundation (NSF) ha condotto uno studio . e ha rivelato quali luoghi della casa sono più contaminati da batteri.

I microbiologi della Fondazione hanno scoperto che il 75% spugne da cucina e le tovaglie erano contaminate da salmonella ed E. coli.

Perché si sporca

Residui di cibo, calore e umidità trasformano molto rapidamente spugne e stracci in un terreno fertile per i batteri.

• Cambia le spugne per piatti ogni due settimane.
• Sostituisci gli stracci con .
• Disinfetta spugne e stracci nel microonde ogni pochi giorni. Per fare questo, lavali accuratamente e mettili nel microonde. Se hai dei dubbi sul fatto che la spugna contenga plastica, mettila su un tovagliolo di carta. Se la plastica perde a causa del riscaldamento, l'asciugamano eviterà che macchi il microonde. Scaldare una spugna o un panno ad alta potenza entro due minuti. Questo metodo elimina i batteri pericolosi e gli odori sgradevoli.

Lo stesso studio ha rilevato che il 45% di tutti i lavelli da cucina testati erano contaminati da batteri E. coli.

Perché si sporca

I resti di cibo entrano nel lavello della cucina, creando un ambiente eccellente per lo sviluppo dei batteri. Se lavi la frutta e la fai cadere nel lavandino, questi batteri possono entrare nel corpo e causare indigestione.

Come proteggersi dai batteri

• Pulisci il tuo lavandino ogni giorno mezzi speciali o candeggina.
• Ricordati di pulire i bordi del lavello e i piani di appoggio intorno ad esso: muffe e sporco spesso si accumulano lì.
• Non scongelare la carne nel lavandino, non gettarvi frutta e verdura sbucciate.

apartmenttherapy.com

Nel 2013, la National Science Foundation ha condotto un altro studio 2013 NSF International Household Germ Study., durante la quale è stato riscontrato che nei cassetti di frutta e verdura del frigorifero sono presenti componenti di muffe e lieviti, batteri della listeria e della salmonella.

Perché sporcarsi

Poche persone acquistano esattamente tante verdure quante ne useranno per cucinare. Le verdure e la frutta rimanenti vengono dimenticate, avariate e ricoperte di muffa.

Gli avanzi possono contaminare la frutta e la verdura fresca che mangi. Inoltre, è impossibile determinare visivamente se una verdura o un frutto sono interessati. Solo perché non è verde o soffice non significa che non abbia spore.

Daniel Lee/Flickr.com

Uno studio del 2013 della National Science Foundation ha rilevato che le fodere del frullatore contengono salmonella, E. coli, muffe e lievito.

Perché si sporca

Poche persone lavano accuratamente tutte le parti del frullatore, quindi le particelle di cibo rimangono sulla guarnizione. Inoltre, il frullatore viene spesso riposto in un cassetto della cucina, un luogo buio senza accesso aria fresca, il che lo rende ancora più attraente per Listeria ed E. coli.

Come proteggersi dai batteri

• Sciacquare tutte le parti del frullatore con acqua insaponata dopo ogni utilizzo.
• Per la disinfezione, puoi usare una miscela di bicarbonato di sodio e aceto.
• Dopo la pulizia, strofinare ogni parte dell'apparecchio tovagliolo di carta. Prima di montare il frullatore, tutte le parti devono essere completamente asciutte.

Lo stesso studio del 2013 ha rilevato che il 18% tavole da cucina contaminato da salmonella ed E. coli.

Perché si sporca

Le particelle di cibo si intasano nelle microfessure e nei graffi della tavola lasciati dal coltello, creando un ambiente favorevole allo sviluppo dei batteri.

Come proteggersi dai batteri

• Dopo ogni utilizzo, lavare la tavola con detersivo per piatti.
• Disinfetta la tavola una volta alla settimana: puliscila con aceto e lasciala per una notte.
• Prendi due taglieri. Uno - per carne e pesce, il secondo - per tutto il resto.
• Scegli tavole realizzate con materiali che non lascino graffi dal coltello: tavole di bambù e albero della gomma, così come da hard rock Di legno.

Se hai qualche consiglio su come mantenere puliti i luoghi più sporchi della cucina, condividi i commenti.

Come mantenere l'ordine in cucina e dedicarci un minimo di tempo? Cosa dovrebbe ricordare ogni hostess? Ci sono alcune semplici regole che sono molto facili da seguire. Aiuteranno a rendere impeccabile l'interno della cucina!

1. Spugne asciutte e stracci puliti

Quindi, prima di tutto, è necessario prevenire la diffusione di tutti i tipi di germi in cucina. Spesso si accumulano su spugne per lavare i piatti e stracci per pulire la tavola. Pertanto, dopo ogni utilizzo, è opportuno pulirli da grasso e detriti di cibo, strizzarli bene e metterli (appenderli) in un luogo in cui l'acqua possa defluire facilmente da loro. Può essere un portasapone con foro per raccogliere l'acqua o uno scolapiatti appeso. Quindi spugne e stracci dureranno più a lungo e i germi non si accumuleranno su di essi.

Più luminosa è la stanza, più grande e spaziosa sembra. Se possibile, vale la pena pulire la superficie del davanzale della finestra, rimuovendo la tuta utensili da cucina. Puoi lasciare piccoli oggetti che non interferiscano con il flusso di luce nella stanza.

3. Belle tende

Gli interni di molte cucine sono spesso decorati con tende, sembrano belli e accoglienti. L'unica cosa è che le tende in questa stanza si sporcano più spesso che in altre stanze. Pertanto, si consiglia di lavarli ogni poche settimane in modo che soddisfino sempre i loro aspetto esteriore.

C'è una regola non detta: meno oggetti sulle superfici orizzontali, più pulita e grande sembra la stanza, soprattutto quando si tratta della cucina. Osservarlo è molto semplice, basta mettere subito al loro posto cibi e stoviglie, pulire la tavola da briciole o gocce d'acqua in tempo. Quindi l'interno sembrerà più ordinato e pulito.

5. Revisione mensile

Per un mese, nell'armadio possono accumularsi molte scatole di cereali, sacchetti con i cereali avanzati e semplicemente briciole di pane. Pertanto, è consigliabile rivedere tutti i mobili da cucina una volta al mese, estrarre completamente tutto da essi, pulirne la superficie con stracci umidi e asciutti, eliminare l'eccesso (prodotti scaduti, piatti screpolati). Quindi l'ordine regnerà sempre negli armadietti e gli scarafaggi non penseranno nemmeno di iniziare in una cucina del genere.

fornelloè meglio pulire dopo ogni cottura, se necessario. Ad esempio, durante la cottura, il latte può bollire, gocce di grasso possono schizzare e la zuppa può fuoriuscire dalla zuppa. È più facile rimuovere immediatamente questi segni sgradevoli che lasciarli asciugare e, peggio ancora, attaccare nuova polvere e sporco. Quindi il piatto brillerà sempre e non sarà necessario dedicare molto tempo a lavarlo.

7. Una montagna di piatti

Anche una montagna di piatti sporchi non è molto bella, quindi non accumularli. È molto più facile lavare immediatamente un piatto o più cucchiai che impilarli uno sopra l'altro e poi passare molto tempo a lavare tutto. Inoltre, esteticamente non sembra bello.

Lo spazzamento in cucina è necessario ogni giorno, poiché durante la cottura le particelle di cibo (cereali, farina, briciole, semi di verdure) cadono sul pavimento. Alcune massaie riprendono la scopa dopo ogni cottura, ed è giusto che sia così. Quindi la spazzatura non verrà trasportata in tutto l'appartamento, inoltre, è molto più piacevole creare capolavori culinari in una stanza pulita.

9. Frigorifero inodore

Non va bene se la cucina è pulita e gli odori sgradevoli provengono dal frigorifero. Per evitare questo effetto è necessario buttare via in tempo i prodotti mancanti, avvolgere salsicce, insalate e altri prodotti (piatti) in pellicola trasparente o imballarli ermeticamente, oltre a pulire periodicamente i ripiani del frigorifero con un panno umido. Inoltre, alcune pastiglie di carbone attivo o un pizzico di soda versato in un piattino aiuteranno a eliminare un odore sgradevole. Basta metterli in frigorifero, perché in poche ore sarà possibile dimenticarli odori sgradevoli.
Più il modo giusto rinfresca la stanza - spendici dentro pulizia a umido. Una volta alla settimana in cucina è necessario lavare i pavimenti con un detergente speciale che fa un ottimo lavoro nel rimuovere le macchie di grasso. Più volte alla settimana, e in estate è possibile tutti i giorni, i pavimenti vengono semplicemente puliti con un panno umido per mantenere la stanza fresca.

Come mantenere ordine perfetto nella casa? Abbiamo fatto

Come mantenere l'ordine in cucina e dedicarci un minimo di tempo? Cosa dovrebbe ricordare ogni hostess? Ci sono alcune semplici regole che sono molto facili da seguire. Aiuteranno a rendere impeccabile l'interno della cucina!

1. Spugne asciutte e stracci puliti

Quindi, prima di tutto, è necessario prevenire la diffusione di tutti i tipi di germi in cucina. Spesso si accumulano su spugne per lavare i piatti e stracci per pulire la tavola. Pertanto, dopo ogni utilizzo, è opportuno pulirli da grasso e detriti di cibo, strizzarli bene e metterli (appenderli) in un luogo in cui l'acqua possa defluire facilmente da loro. Può essere un portasapone con foro per raccogliere l'acqua o uno scolapiatti appeso. Quindi spugne e stracci dureranno più a lungo e i germi non si accumuleranno su di essi.

2. Ordina sul davanzale

Più luminosa è la stanza, più grande e spaziosa sembra. Se possibile, vale la pena pulire la superficie del davanzale della finestra, rimuovendo da esso gli utensili da cucina in generale. Puoi lasciare piccoli oggetti che non interferiscano con il flusso di luce nella stanza.

3. Belle tende

Gli interni di molte cucine sono spesso decorati con tende, sembrano belli e accoglienti. L'unica cosa è che le tende in questa stanza si sporcano più spesso che in altre stanze. Pertanto, si consiglia di lavarli ogni poche settimane, in modo che soddisfino sempre il loro aspetto.

4. La regola delle superfici orizzontali

C'è una regola non detta: meno oggetti sulle superfici orizzontali, più pulita e grande sembra la stanza, soprattutto quando si tratta della cucina. Osservarlo è molto semplice, basta mettere subito al loro posto cibi e stoviglie, pulire la tavola da briciole o gocce d'acqua in tempo. Quindi l'interno sembrerà più ordinato e pulito.

5. Revisione mensile

Per un mese, nell'armadio possono accumularsi molte scatole di cereali, sacchetti con i cereali avanzati e semplicemente briciole di pane. Pertanto, è consigliabile rivedere tutti i mobili da cucina una volta al mese, estrarre completamente tutto da essi, pulirne la superficie con stracci umidi e asciutti, eliminare l'eccesso (prodotti scaduti, piatti screpolati). Quindi l'ordine regnerà sempre negli armadietti e gli scarafaggi non penseranno nemmeno di iniziare in una cucina del genere.

6. Lastra lucida

È meglio pulire il fornello dopo ogni cottura, se necessario. Ad esempio, durante la cottura, il latte può bollire, gocce di grasso possono schizzare e la zuppa può fuoriuscire dalla zuppa. È più facile rimuovere immediatamente questi segni sgradevoli che lasciarli asciugare e, peggio ancora, attaccare nuova polvere e sporco. Quindi il piatto brillerà sempre e non sarà necessario dedicare molto tempo a lavarlo.

7. Una montagna di piatti

Anche una montagna di piatti sporchi non è molto bella, quindi non accumularli. È molto più facile lavare immediatamente un piatto o più cucchiai che impilarli uno sopra l'altro e poi passare molto tempo a lavare tutto. Inoltre, esteticamente non sembra bello.

8. Scopa per aiutare

Lo spazzamento in cucina è necessario ogni giorno, poiché durante la cottura le particelle di cibo (cereali, farina, briciole, semi di verdure) cadono sul pavimento. Alcune massaie riprendono la scopa dopo ogni cottura, ed è giusto che sia così. Quindi la spazzatura non verrà trasportata in tutto l'appartamento, inoltre, è molto più piacevole creare capolavori culinari in una stanza pulita.

9. Frigorifero inodore

Non va bene se la cucina è pulita e gli odori sgradevoli provengono dal frigorifero. Per evitare questo effetto, è necessario buttare via in tempo i prodotti mancanti, avvolgere salsicce, insalate e altri prodotti (piatti) in pellicola trasparente o imballarli ermeticamente, inoltre pulire periodicamente i ripiani del frigorifero con un panno umido. Inoltre, alcune pastiglie di carbone attivo o un pizzico di soda versato in un piattino aiuteranno a eliminare un odore sgradevole. Basta metterli in frigorifero, perché in poche ore sarà possibile dimenticare gli odori sgradevoli.

10. Pulizia a umido

Il modo più sicuro per rinfrescare una stanza è effettuare una pulizia a umido al suo interno. Una volta alla settimana in cucina è necessario lavare i pavimenti con un detergente speciale che fa un ottimo lavoro nel rimuovere le macchie di grasso. Più volte alla settimana, e in estate è possibile tutti i giorni, i pavimenti vengono semplicemente puliti con un panno umido per mantenere la stanza fresca.

La cucina è il nostro personale laboratorio creativo, in cui il lavoro è costantemente in pieno svolgimento. Se non segui le regole e pulizia in cucina, poi tra una settimana assumerà un aspetto molto sgradevole. Questo non accadrà se si seguono semplici regole giorno dopo giorno.

Fitness con una scopa

Può essere noioso spazzare il pavimento ogni giorno, ma niente fornirà una pulizia migliore. Piccole particelle di verdura, pane, cereali e farina durante la cottura finiscono immancabilmente sul pavimento. Da qui, si sono rapidamente diffusi in tutto l'appartamento. Ecco perché vale la pena prendere una scopa o una spazzola il più spesso possibile. Non dimenticare che stiamo andando a tutta la famiglia per tavolo da pranzo proprio in cucina. Ed è molto più piacevole farlo pulito.

Ritrovo pomeridiano

Insegna a tutti nella tua famiglia a pulire dopo i pasti. I prodotti rimanenti vengono immediatamente inviati al frigorifero e i piatti sporchi al lavello o alla lavastoviglie. Assicurati che non ci siano briciole di pane da nessuna parte, macchie grasse o macchie torbide. Non dimenticare di pulire bene il tavolo e di camminare con un panno umido sul fornello tra i fuochi e superficie di lavoro. È meglio pulire immediatamente i piatti lavati e riporli nell'armadio.

Lavare in anticipo

A proposito, i piatti sporchi dovrebbero essere lavati appena entrano, senza aspettare che ne esca una montagna. Ad esempio, una padella dove sono state rosolate le verdure può essere lavata mentre la zuppa cuoce in una casseruola. La forma in cui è stata cotta la torta è meglio da ammollare mentre la casa è impegnata con la cena. Non accadrà niente di male se lavano i propri piatti e le proprie posate. Queste semplici manipolazioni ti faranno risparmiare tempo e ti aiuteranno a ripulire più velocemente.

Minaccia dentro

Stranamente, il lavandino è uno dei posti più sporchi della cucina. Nel tempo, sulla sua superficie cresce un rivestimento grasso. Affinché non diventi un problema insolubile, lavo il lavello subito dopo i piatti. È meglio farlo con una spugna densa con un detergente liquido. Non dimenticare che anche lo scarico si intasa gradualmente. Per pulirlo, versare una miscela 1:1 di bicarbonato e aceto nel foro di scarico, lasciare agire per 15 minuti e rimuovere i residui con acqua calda.

Tecnica brillante

Gli elettrodomestici vengono puliti dopo ogni utilizzo. D'accordo, è più facile rimuovere gli schizzi di grasso o un po' di zuppa bollita piuttosto che raschiare le vecchie macchie. Il forno a microonde è solitamente il più sporco. Il limone aiuterà a eliminarlo. Tagliatela a fette, versate 200 ml di acqua e mettete nel microonde per 10 minuti alla massima potenza. Quindi lo scolleghiamo dalla rete, lo puliamo all'interno prima con una spugna e poi con un panno asciutto e pulito.

Prendersi cura del capofamiglia

Il frigorifero merita attenzione speciale. Prendi l'abitudine di conservare gli alimenti deperibili in pellicola trasparente, carta stagnola e contenitori. Sbarazzati dei prodotti mancanti senza esitazione. E se all'interno persiste un odore sgradevole, metti un piattino con carbone attivo. A proposito, vale la pena pulire regolarmente con un panno umido non solo gli scaffali, ma anche la maniglia del frigorifero.

Cambia in bene

I batteri nocivi si depositano volentieri asciugamani da cucina. Non c'è da stupirsi, perché puliamo costantemente i piatti, le superfici bagnate e le mani con loro. Quindi è necessario cambiare spesso gli asciugamani, almeno una volta alla settimana. Si consiglia di lavarli con disinfettanti. Separatamente, vale la pena menzionare le spugne per il lavaggio, l'accumulo di grasso e particelle di cibo. Dovrebbero essere cambiati ogni due settimane. Meglio ancora, spugne diverse per piatti, lavelli e tavoli.

Spazzatura

I batteri nel cestino si sentono molto a loro agio. Per non parlare del fatto che questa fonte è tutt'altro che la più odori piacevoli. Sicuramente non appartiene alla cucina, quindi vale la pena buttare la spazzatura il più spesso possibile. Non fa male rimuovere oggetti estranei dal tavolo e dal davanzale della finestra, creando una sensazione di disordine e attirando la polvere come una calamita. Un'eccezione può essere fatta solo per fiori da interno e relativi elementi di arredo.

Tutto sugli scaffali

Nella pulizia e nell'ordine, si dovrebbe mantenere non solo lo spazio visibile agli occhi, ma anche ciò che gli è nascosto. Condurre un audit approfondito di armadi da cucina. Sbarazzati degli oggetti che non usi da molto tempo senza rimpianti. Ordina piatti, ciotole, pentole, padelle e altri utensili in base alle dimensioni e allo scopo. Sui livelli vicini, metti in primo luogo ciò che è utile, metti via il resto.

Archiviazione intelligente

I dispositivi funzionali per riporre gli utensili faciliteranno notevolmente la vita di tutti i giorni. Scatole e cestini di diverse dimensioni, scaffali per bicchieri e coltelli, asciugapiatti, organizer: tutto ciò farà risparmiare spazio, aiuterà a creare un ordine perfetto e diventerà un tocco interessante per l'interno. I binari appendiabiti sono molto pratici. Puoi posizionarci qualsiasi cosa, iniziando con mestoli e tazze, per finire con padelle e fiori in vaso.

D'accordo, è improbabile che questo peculiare codice di purezza sia un pesante fardello sulle tue spalle. Se gli dai qualche minuto al giorno, pulizie di primavera in cucina sarà richiesto molto meno frequentemente. E la pulizia e l'ordine saranno esemplari.
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