La differenza tra un piano cottura a induzione e un piano cottura elettrico. Con frittelle in ghisa. Differenze tra induzione e quadri elettrici

Ogni giorno ognuno di noi trascorre vicino fornello circa tre ore. Per cucinare cibi di alta qualità e non pensare alle difficoltà in cucina, la prima cosa da fare è scegliere di conseguenza quello giusto. ambiente di lavoro. Oggi il progresso tecnologico non si ferma. Sono stati sostituiti quelli a gas più comuni o ne sono arrivati di nuovi moderni.

All'inizio erano molto costosi e accessibili solo ad alcune casalinghe, ma presto questo miracolo della tecnologia è entrato nelle case di molte persone con fiducia. Scopriamo insieme quali sono i vantaggi e gli svantaggi dell'induzione piano cottura.

Varietà di elementi riscaldanti

Sul mercato elettrodomestici da cucina ci sono vari modelli:

riscaldatori a spirale riscaldare molto rapidamente (tempo approssimativo - 15 secondi);
nastro– il riscaldamento avviene in 8 secondi;

alogeno lavorare dopo 3 secondi di riscaldamento;
riscaldatori a induzione creare un forte campo magnetico ad alta frequenza, che riscalda il fondo dei piatti posizionati.

Caratteristiche del piano cottura a induzione

Cosa significa induzione? piano cottura? Questo è uno speciale design della cucina, che utilizza l'energia nel suo lavoro campo magnetico. Il meccanismo della sua azione non è molto complicato, ma molto più efficace di, ad esempio, una stufa elettrica.

Fatto! Una caratteristica dei piani cottura a induzione è la superficie fredda attorno alle zone di riscaldamento. Questo riduce al minimo le ustioni durante la cottura..

I vantaggi di un piano cottura a induzione

I vantaggi di questa tecnica includono quanto segue:

È molto più sicuro dell'elettrico, grazie a. Ad esempio, puoi cucinare in sicurezza con i tuoi bambini e non preoccuparti che il bambino possa toccare qualcosa e bruciarti accidentalmente, perché la stufa si riscalda solo quando ci sono dei piatti. Inoltre, dopo averlo rimosso, rimane caldo, non caldo.

Un altro vantaggio del piano cottura a induzione è l'altissima velocità di riscaldamento. Prima di battere ciglio, il cibo sarà preparato con successo.

Grazie a riscaldamento rapido Le cucine a induzione sono diventate molto popolari

Questa è anche una manna dal cielo per coloro che hanno paura che dopo aver utilizzato questo elettrodomestico da cucina dovranno farlo pagare troppe bollette. È molto economico, nonostante la grande fonte di energia.
Spesso, soprattutto in periodo estivo, ci lamentiamo che fa molto caldo in cucina durante la cottura. Con un piano a induzione non ci saranno problemi. Non fa così caldo in cucina con esso, perché viene rilasciato molto meno calore.
Un altro vantaggio è l'assenza di fumo quando briciole di cibo o acqua entrano accidentalmente sul dispositivo. Tutti spesso affrontiamo questo problema, e poi è molto difficile sbarazzarsi del fumo. Ma il piano a induzione risolve questo problema.

Inoltre, puoi impostare la temperatura desiderata e anche trasferirla da un bruciatore all'altro. Cioè, se hai bisogno che l'acqua bollisca più velocemente durante la cottura della carne, questo può essere fatto senza problemi.

La tecnica è molto attraente nell'aspetto, ha e si adatta a quasi tutti gli interni. Inoltre, c'è anche un piano cottura a induzione da tavolo che può essere trasportato e posizionato ovunque.

Non ha bisogno di essere lavato così accuratamente. Basta pulirlo con un panno umido o un tovagliolo e tutto è pulito a specchio.
Il dispositivo ha un gran numero di programmi di cottura, quindi non dovrai acquistare altri elettrodomestici da cucina, perché questa stufa diventerà quasi universale.

Purtroppo le cose ideali non esistono. Le casalinghe moderne hanno già verificato e apprezzato tutte le carenze del piano a induzione.

Contro degli apparecchi a induzione

Gli svantaggi includono:

Il piatto stesso è realizzato in vetroceramica, quindi è molto fragile, pertanto durante il trasporto potrebbero verificarsi crepe e danni.

In cucina ha bisogno di definire un buon posto, cioè non puoi metterlo vicino ad altri dispositivi, perché è possibile un cortocircuito o interruzioni del funzionamento.
. Non utilizzare alluminio o vetreria. Le pentole sono perfette per di acciaio inossidabile, ghisa, ferro. Per verificarlo, è sufficiente attaccare un magnete e, se attira, la padella si adatta perfettamente.

Usando un magnete, puoi determinare se i piatti sono adatti fornello a induzione

Icona di 4 anelli verticali e induzione della firma

A volte si sente un po' di rumore durante il funzionamento.
Alcune persone pensano che gli apparecchi a induzione abbiano radiazioni elettromagnetiche, ma non è così.

Caratteristiche stufa elettrica: pro e contro

Se parliamo di una stufa elettrica, allora, ovviamente, ci sono molti meno vantaggi rispetto a un modello a induzione.

Prezzo abbordabile: uno dei pochi vantaggi delle stufe elettriche

Un piano cottura elettrico è un elettrodomestico da cucina che funziona a corrente. Questo è uno degli oggetti più potenti nella vita di tutti i giorni. È utilizzato dalla maggior parte della popolazione, poiché è molto più economico, il che è il suo vantaggio.

Gli svantaggi includono quanto segue:

Se l'elettricità si interrompe, non potrai utilizzarla. Dipende dall'alimentazione.
Un altro svantaggio nel funzionamento di una tale piastra è un'installazione complicata. Non tutte le persone sanno come e dove installarlo correttamente in modo che non ci siano problemi nel funzionamento. Inoltre, un'installazione impropria può causare cortocircuiti o incendi, scosse elettriche.

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L'interno della cucina-sala da pranzo nello stile dei classici moderni

Le dimensioni della stufa elettrica sono grandi, quindi dovresti prima scegliere un posto adatto. Inoltre, vale la pena pensare ai connettori esterni, che richiedono anche uno speciale europeo prese.
Quando si lavora con un piano cottura elettrico, è necessario seguire tutte le istruzioni, perché fa molto caldo. Non lasciare che i bambini si chiudano, che non sanno affatto come usare una stufa del genere: possono bruciarsi.
Inoltre, i materiali infiammabili non devono essere lasciati vicino all'apparecchio, perché calore può provocare incendi e causare gravi lesioni.

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Su una nota! Il design della stufa elettrica è meno accattivante, a differenza di quella a induzione. È anche molto esigente nelle cure, cioè devi sforzarti di lavarla da tutto lo sporco e dal cibo bollito. Se le briciole di cibo salgono sui fornelli elettrici, prenderanno rapidamente fuoco, creando un mucchio di fumo.

Come prendersi cura di un piano cottura a induzione?

Per prima cosa devi rimuovere i detriti di cibo dalla superficie. Questo può essere fatto facilmente con uno speciale raschietto. Dopo che l'apparecchio si è leggermente raffreddato, applicarvi un detersivo appropriato. Successivamente, la superficie deve essere pulita e pulita con un panno umido.

Quando si prende cura di questo tipo di attrezzatura, è necessario considerare i seguenti punti:

in nessun caso pulire la superficie con una spugna per lavare i piatti, questo le macchierà colore blu, inoltre, sono molto difficili da ricavare;

non utilizzare detergenti per forno o spray;
per rimuovere la placca, utilizzare una soluzione di aceto;

maggior parte Il modo migliore, che rimuove rapidamente e, soprattutto, efficacemente grasso e macchie - mezzi speciali per cura.

Ogni casalinga sogna di avere in cucina non solo funzionale, ma anche elegante. tecnologia moderna. Fortunatamente, ora c'è molto da scegliere: la gamma presentata sul mercato è semplicemente enorme. I futuri utenti sono perplessi: quindi chi cucina meglio: elettrico o? Entrambi i piatti lo faranno operare con l'elettricità- ecco dove finiscono le somiglianze. Per capire la differenza e fare giusta scelta devi conoscere le loro differenze.

Quali piani cottura staranno meglio in cucina: elettrico o a induzione? La differenza tra loro sta nelle seguenti sfumature:

caratteristiche del dispositivo;
uso di utensili idonei;
Lavora in sicurezza;
velocità di riscaldamento;
economia del processo di cottura;
facilità di cura.

La differenza principale è il principio di funzionamento di entrambi i dispositivi. La stufa elettrica prima si riscalderà da sola e solo successivamente il calore si trasferirà alle stoviglie che vi si trovano sopra. L'induzione, incorporata nell'omonima tecnica, funziona diametralmente opposta: sotto il piano di lavoro del piano si trova una bobina che si attiva correnti magnetiche nel piatto stesso. Questo porta a si scaldano solo pentole e padelle, non puoi aver paura di bruciarti. C'è anche una differenza in molti altri fattori.

Indica la differenza precedente della cucina a induzione utilizzo che ha le proprietà dei magneti. Per risparmiare budget, sono adatti anche adesivi ferromagnetici, che vengono "scolpiti" su utensili domestici esistenti. Ma la stufa elettrica è "favorevole" a qualsiasi tipo di pentole e padelle: possono essere rivestite sia con alluminio che con smalto.
fornello a induzione molto più sicuro del solito– non si accenderà finché non ci saranno appoggiati i piatti. Inoltre, quest'ultimo deve essere completo.
Un'altra significativa differenza competitiva è velocità di cottura. Qui vince nettamente la versione induttiva. La risposta è ancora nelle caratteristiche dell'opera: i pannelli non hanno bisogno di riscaldarsi per molto tempo temperatura desiderata, grazie all'azione dei vortici elettromagnetici, tutto avviene molto più velocemente.
Poiché entrambe le tipologie di elettrodomestici sono alimentate dalla rete elettrica, il metodo di cottura a induzione risulta essere molto di più più economico. I calcoli mostrano che in questo caso si spende 1,5 volte meno elettricità. Leggi di più sul consumo di energia elettrica della stufa.
Se il cibo viene a contatto con la superficie del fornello elettrico, se non viene pulito in tempo, sarà molto più difficile eliminare le tracce di cottura in futuro.

Quindi, il pannello a induzione differirà, prima di tutto, non importa quanto possa sembrare strano, con la sua mente. Rilascerà esattamente la stessa quantità di calore necessaria per riscaldare i piatti del diametro desiderato.

Perché potrebbero piacerti le stufe elettriche

Questa versione degli elettrodomestici da cucina è spiegata non solo dall'abitudine. E, sebbene tutti intorno si stiano sforzando di passare a una nuova fase nell'evoluzione dei piani cottura, la stufa elettrica standard ha ancora molti aderenti. E tutto grazie a vantaggi significativi.

Puoi connettere il dispositivo senza l'aiuto di una procedura guidata, da solo.
Maggior parte modelli moderni ci sono fornelli elettrici modalità di risparmio energetico.
Le opzioni elettriche sono relativamente sicure da usare (l'importante è prendersi cura di un buon cablaggio).
Quando si utilizza questa tecnica, non si formeranno prodotti di combustione, il che garantirà aria fresca in cucina.

Svantaggi della tecnologia a induzione

Quali sono le carenze nel lavoro di una tale tecnica? Tutto è chiaro con l'elettrico: qui e a lungo riscaldamento, irregolarità, pericolo di ustione. E questo per non parlare delle bollette per le risorse consumate. Sullo sfondo, il concorrente a induzione aggira tutte queste insidie così bene che sembra semplicemente perfetto. Ma anche qui ci sono degli svantaggi.

La ricerca conferma che è dannoso. Ciò è particolarmente evidente se è in piedi nelle vicinanze.
C'è anche un mito sul negativo. Tuttavia, tali ipotesi non sono state ancora confermate.
Il costo di un'attrezzatura nuova è molte volte superiore a quello di la solita variante. Ma per coloro che vogliono stare al passo con le tendenze del progresso, una sciocchezza del genere non ha importanza.
Se il modello ha un generatore di frequenza comune che funziona su più bruciatori, è possibile perdita di potenza quando vengono accese contemporaneamente.
Spesso, durante il funzionamento di tali apparecchiature, c'è un carico sui fili e se anche il cablaggio è vecchio, il suo uso è pericoloso.

Quali materiali vengono utilizzati nella produzione di apparecchiature

Scegliendo quale di entrambe le proposte starà meglio in cucina, devi guardare aspetto tecnologia. Questa regola è rilevante non solo in termini di design e rispetto degli interni, ma anche in relazione alla praticità delle apparecchiature in uso. Per la produzione di stufe elettriche vengono solitamente utilizzate rivestimento smaltato (o acciaio inossidabile). E ancora, ciò che distingue un pannello a induzione da uno elettrico convenzionale è la possibilità di essere realizzato in un materiale completamente diverso - vetroceramica.

L'aspetto mostra già all'utente tutta la bellezza e l'innovazione di una tale invenzione. Si tratta infatti di un pannello con dei bruciatori dipinti sopra. Gli elementi riscaldanti sono nascosti al suo interno, tuttavia, il bruciatore incluso è necessariamente evidenziato, il che rende più attento il lavoro con esso. Questa scelta di copertura ha una spiegazione logica del tutto comprensibile.

componente estetica. Sì, un pannello del genere risulta essere molto più bello di una piastra riscaldante convenzionale. La superficie elegante si adatterà con successo a qualsiasi interno.
Forza. Secondo i produttori, la vetroceramica è in grado di resistere a una caduta di un carico di due chilogrammi (ad esempio una padella) da un'altezza di 15 cm, come dimostrano gli standard di produzione europei. Naturalmente, i colpi mirati con un martello si spezzeranno sicuramente.
Il pannello di controllo può essere meccanico o tocco. Nel secondo caso, è più conveniente ripulire dopo di lei.

L'ultimo comma obbliga a rivelare e segreto principale c - esiste un tabù sull'uso di sostanze abrasive. I cereali e lo zucchero sparsi devono essere rimossi immediatamente (quest'ultimo potrebbe attaccarsi). In caso contrario, l'integrità dello strato superiore potrebbe essere violata, il che porta a malfunzionamenti dell'apparecchiatura.

Quando pensi a cosa dovrebbe essere esattamente in cucina - un piano cottura a induzione o elettrico, dovresti concentrarti principalmente sulle tue capacità finanziarie - l'acquisto di un modello più moderno ti farà piacere non a buon mercato. In decisione positiva una tale domanda, la preferenza dovrebbe essere data, ovviamente, ai dispositivi a induzione, che, quando posizione corretta in spazio cucina Consente di cuocere i cibi più velocemente e risparmiare energia.

Oggi il mercato dei piani cottura a induzione è pieno varie opzioni. In una tale varietà, può essere difficile per un consumatore scegliere un'opzione specifica, quindi le persone sono spesso costrette a ricorrere a risorse Internet per cercare un modello con migliori recensioni. Tra modelli famosi con elogi da parte dei consumatori, gli elettrodomestici Hotpoint sono in testa. L'azienda ha da poco introdotto una nuova linea di piani cottura a induzione, puntando su uso sicuro: ridotta al minimo la possibilità di lesioni da contatto accidentale con la stufa funzionante sul alto livello riscaldamento, poiché la superficie del pannello è dotata di sistema sicuro blocco di controllo. Questa funzione riscalda la zona cottura solo sotto la zona delle pentole, cosa molto importante per le famiglie con bambini piccoli. A caratteristiche importanti Si possono anche attribuire 4 singole zone di cottura, ognuna delle quali è in grado di raggiungere in pochi secondi livello massimo riscaldare e mantenerlo per 4 minuti, grazie alla funzione Booster e alla regolazione di 9 livelli di calore tramite il controllo touch di ogni slider.
Oltretutto, questo modello Sarà interessante sia per i professionisti in cucina che per i principianti. La moderna dotazione del piano garantisce un ottimo risultato, indipendentemente dalla complessità della ricetta, con 4 funzioni automatiche:
- modalità di fusione ( temperatura ideale per la preparazione di salse senza rischio di bruciature sul fondo del piatto);
- modalità di spegnimento (modalità di cottura delicata senza bollitura);
- la modalità di mantenimento in caldo (mantenendo la temperatura del piatto fino a quando non viene servito in tavola);
- modalità bollitura rapida (per bollitura rapida dell'acqua).
Lo sviluppo di tali modelli conferma ancora una volta che oggi i pannelli a induzione sono più richiesti e più pratici da usare rispetto alle stufe elettriche che passano in secondo piano.

Su elettrico pannello di riscaldamento Puoi scaldare qualsiasi piatto e qualsiasi oggetto. Allo stesso tempo, il piano cottura a induzione riscalda solo pentole con fondo magnetico. Nonostante ciò, i riscaldatori a induzione sono particolarmente amati e apprezzati. Qual è il motivo?

Differenze di riscaldamento

Il piano cottura a induzione consuma molta meno elettricità e questo differisce in lato migliore dalla sua controparte elettrica. E si tratta dei principi di base del riscaldamento.

In qualsiasi stufa elettrica, anche la più evoluta, il bruciatore viene riscaldato dall'azione di una corrente elettrica. La corrente passa attraverso l'elemento riscaldante, lo riscalda, dopodiché l'elemento stesso (bruciatore) cede calore alle stoviglie e a tutti gli oggetti circostanti. Qualunque cosa tu metta sul quadro elettrico, tutto si scalderà.

Il piano cottura a induzione funziona in modo fondamentalmente diverso. Il piano di cottura stesso non si riscalda. Ha una bobina incorporata attraverso la quale passa corrente alternata. Di conseguenza, secondo le leggi della fisica, viene generato un campo magnetico. Se è presente un contenitore con un fondo magnetico in cima, iniziano a generarsi (indotte) correnti che riscaldano il materiale.

Si scopre che l'energia viene spesa solo per riscaldare una pentola o una padella e tutti gli altri oggetti intorno non sono soggetti al calore. Dai calcoli risulta che piano cottura, lavorando ad induzione, consuma mediamente una volta e mezza meno elettricità dell'elettrico, e questo lo rende innegabilmente migliore.

Proprietà del dispositivo a induzione

Se ti sembra che una stufa che funziona a induzione richieda molti soldi per acquistare contenitori speciali per cucinare, allora non è del tutto vero. Molti piatti che ogni casa ha sono adatti per riscaldarsi. Potrebbe essere tutto smalti e alcuni pentole in acciaio. Naturalmente, dovrai acquistare una padella speciale o una casseruola aggiuntiva con un'icona a spirale sul fondo.

Il piano cottura a induzione è più sicuro di qualsiasi altro. Non inizierà a funzionare fino a quando non chiuderai il bruciatore almeno al 70%. In questo modo, se un cucchiaio o una forchetta si depositano sul pannello, non li riscalderà. Anche durante il lavoro, puoi toccare le piastrelle con la mano e non bruciarti. E se imposti una modalità speciale, il latte non scapperà mai e la frittura per il borscht non si esaurirà.

Anche la velocità di riscaldamento è dietro l'induzione. Mentre il piano cottura elettrico si sta solo riscaldando, il piano a induzione sta già riscaldando il cibo.

È un errore pensare che il piano a induzione influisca sul funzionamento degli elettrodomestici che lo circondano.

In primo luogo, non è stato registrato un solo caso del genere e, in secondo luogo, il campo magnetico è quasi completamente concentrato all'interno del piano e lo lascia solo leggermente, quindi ha un effetto estremamente debole sugli oggetti circostanti. Per quanto riguarda il danno all'uomo, per minimizzarlo è necessario:

assicurarsi che le stoviglie con fondo ferromagnetico coprano completamente la zona riscaldata;
non premere il corpo contro la piastrella quando è accesa;
non utilizzare oggetti metallici per mescolare.

I principali svantaggi che ha un piano cottura a induzione, forse, includono il rumore che fa. Questo rumore è correlato al funzionamento della ventola di raffreddamento. La stufa deve essere costantemente raffreddata, perché a causa del surriscaldamento si spegne semplicemente.

Vantaggi di una stufa elettrica

Nonostante si ritenga che il piano a induzione sia per molti aspetti superiore a quello elettrico, anche quest'ultimo ha i suoi vantaggi.

Prezzo. In media, i quadri elettrici sono più economici dei pannelli a induzione. Una semplice stufa elettrica a un fuoco costerà sempre meno di una controparte a induzione.
Silenziosità. infrarossi o stufa elettrica funziona silenziosamente. Quando è acceso, non senti alcun fastidioso suono monotono.
Grande scelta. Durante la sua esistenza, la stufa elettrica ha subito molte modifiche. Sul mercato puoi trovare un'ampia varietà di modelli, e scegliere la piastrella giusta per la tua casa per configurazione, colore, numero di fuochi e prezzo.

La stufa elettrica è più inerziale. Anche il modello più avanzato impiega più tempo a riscaldarsi, ma poi si raffredda più a lungo e puoi ancora cucinarci qualcosa in un momento in cui l'elettricità è già spenta.

Ad oggi, non vale la pena dire inequivocabilmente che una sorta di piastrella è migliore. Per alcuni è più abituato ad usare la buona vecchia stufa elettrica, e qualcuno sceglie dispositivi innovativi.

Tuttavia, esiste un'altra alternativa: acquistare una piastrella, che ospita diversi bruciatori diversi in base al principio di funzionamento. Tutto questo dispositivo è collegato alla rete e quindi, nel processo di lavoro, decidi tu stesso cosa e quando è più conveniente per te utilizzare.

Oggi parleremo di fornelli a induzione e semplici elettrici, tradizionali con "frittelle" in ghisa, oltre a quelli più moderni.

Il materiale è ampio e prima di decidere di acquistare, dovresti approfondire attentamente la domanda, poiché ciascuno dei tipi ha molte sfumature che devi semplicemente conoscere.

Induzione o elettrico?

Quindi, prima di tutto, bisogna decidere quale delle principali tipologie di piani cottura è meglio: solo elettrici o con meccanismo a induzione? Questa domanda è comune, ma non del tutto corretta.

Il fatto è che anche il piano cottura a induzione è elettrico. Ma la tecnologia del suo dispositivo è molto diversa da quelle tradizionali, quindi si distinguono in un gruppo separato.

Come funziona un piano cottura a induzione?

Se in un pannello convenzionale, anche il più costoso, il riscaldamento della superficie proviene da una sorta di elemento riscaldante riscaldato dalla corrente, allora il sistema di induzione è fondamentalmente diverso.

C'è una bobina attraverso la quale passa una corrente alternata e viene generato un campo magnetico.

Rimane assolutamente fredda fino al momento in cui non ci metti sopra un piatto con un fondo magnetico. e quindi, secondo le leggi della fisica, comincia a indurre una corrente tra queste due superfici, riscaldando di conseguenza la materia.

Una stufa del genere è molto comoda e sicura se ci sono bambini piccoli in casa. Puoi premere i pulsanti di accensione quanto vuoi, ma il piano cottura non si riscalda e il bambino non si brucia.

Ma, nel nostro Paese, non sono ancora così comuni come al solito, perché il prezzo per loro è molto “pungente”. E non è solo questione di prezzo. Ci sono anche dei miti sui fornelli a induzione...

Tuttavia, questo non sorprende: i nuovi articoli vengono sempre accolti con cautela.

Allora cos'è questo miti che ostacolano le vendite?

1 In primo luogo, le persone hanno paura del dannoso effetti di un campo magnetico sul corpo. Per qualche motivo, sembra loro che in una stufa del genere sia semplicemente enorme!
Ma in realtà, danno da cellulare, che usiamo ogni giorno - molto di più. E non vale la pena parlare di microonde. La radiazione nel pannello di induzione è così trascurabile che non è in alcun modo in grado di nuocere alla salute.

L'unica cosa è che le persone con pacemaker (un dispositivo cucito nel torace per regolare il lavoro del cuore) non dovrebbero acquistare una tale tecnica, poiché loro (pacemaker) reagiscono bruscamente alle minime fluttuazioni onde elettromagnetiche. Ma in tutta onestà, è generalmente controindicato che queste persone siano vicine a quasi tutte le tecniche.

2 Il secondo mito: hai bisogno di piatti speciali che costano un sacco di soldi.

MA in effetti, assolutamente qualsiasi con fondo piatto (non convesso o viceversa), che è magnetizzato! Sia in acciaio inox che smaltati. L'unica cosa da usare pentole in alluminio non funzionerà, ma non è necessario per niente, in generale.

Ed è proprio per questi due motivi che non sono così popolari.

Ma devi aver paura di cose completamente diverse che non sono molto conosciute, ma annullare tutti gli incantesimi pannelli ad induzione.

Vantaggi con cui i produttori di piani cottura a induzione tentano l'acquirente:

Incredibile velocità di riscaldamento. Ad esempio, un bollitore da tre litri bolle in tre minuti. E questo significa che ci vorrà molto meno tempo per cucinare e con esso costosi kilowatt.
Consumo elettrico le cucine a induzione hanno anche circa 1,5 volte meno di quelle convenzionali
A proposito di questa stufa impossibile bruciarsi perchè non scalda

MA ora diamo un'occhiata a tutto dall'altra parte e rovinare leggermente la strategia pubblicitaria su cui si basa la promozione di questo prodotto.

Cosa ci resta alla fine?

Solo un prezzo gonfiato per la possibilità di far bollire un bollitore per 3 minuti (e dopotutto, uno elettrico si riscalda - ancora più velocemente) e cuocere la zuppa alla velocità della luce. Ne vale la pena?

A nostro avviso, no.

A proposito, c'è un altro buon neo nell'unguento nelle superfici a induzione.

Fanno un rumore piuttosto sgradevole e monotono durante il funzionamento.. Queste sono le ventole di raffreddamento e il suono può essere paragonato a un forno a microonde in funzione, sebbene sia molto più silenzioso.

E infine, martelliamo l'ultimo chiodo: le stufe a induzione si rompono molto più spesso di quelle ordinarie. E la loro riparazione costerà circa la metà del costo di un nuovo prodotto, poiché non ci sono praticamente guasti leggeri.

Quindi, non scoraggiarti se non hai i soldi per un fornello a induzione!

Ma se hai soldi e sei ancora perseguitato dagli allori delle massaie che cucinano la zuppa in 10 minuti, allora ti consigliamo vivamente di scegliere non solo un pannello a induzione, ma una combinazione con vista normale il riscaldamento.

Sono diversi. Ad esempio, 2 fuochi sono a induzione e tre sono convenzionali. O vice versa. E prendere questa opzione è molto meno rischioso, come capisci.

E adesso parliamo di quadri elettrici convenzionali, consideriamo le loro tipologie e identificare i pro e i contro di ciascuno. Allo stesso tempo, puoi decidere quale tipo di riscaldamento è più preferibile nell'opzione combi.

Quali tipi di piani cottura elettrici esistono? I loro pro e contro

Quindi esistono due tipi principali:

Tradizionale (con "frittelle" in ghisa)
Vetroceramica

Quale scegliere? Andiamo per ordine.

Con frittelle in ghisa

Diciamo solo che c'è solo uno dei vantaggi - prezzo abbordabile. Se prevedi di usarlo raramente, ad esempio, nel paese, allora sì, questa è una buona opzione.

Per l'uso quotidiano, a qualsiasi casalinga non piaceranno molto, dal momento che avere tali carenze.:

riscaldarsi a lungo;
non economico, tira molta elettricità;
fastidioso da curare;
nel tempo, i pancake diventano inutilizzabili e devono essere cambiati.

A seconda del materiale del pannello superiore, sono smaltati o in acciaio inossidabile.

Se risparmi sull'acquisto, pagherai più del dovuto per la luce per anni, mentre pensi se vale la pena cucinare di nuovo o risparmiare elettricità. Non sono nemmeno paragonabili in termini di efficienza alle stufe elettriche in vetroceramica.

Anche sono molto scomodi da lavare., e il cibo viene preparato lentamente, circa 1,5 volte più a lungo rispetto ai fornelli a gas.

Inoltre, se il cibo viene a contatto con loro durante la cottura, l'odore è sgradevole, brucia fortemente.

Quindi, se il tuo latte scorre, devi rimuovere immediatamente l'intera padella, poiché un normale spegnimento non farà nulla: il disco in ghisa si raffredderà per un'altra ora! L'ultimo secolo questo, a dire il vero.

Piani cottura in vetroceramica

Ma quelli in vetroceramica possono essere spenti e si raffredderanno, anche se non alla velocità della luce di quelli a induzione, ma anche molto rapidamente.

A seconda del tipo di riscaldamento sono:

Rapido (spirali regolari, tempo di riscaldamento 10-12 secondi)
Alogena (riscaldamento con lampade alogene, 1-2 secondi, ma spesso si esauriscono)
Hi-Lite (fasce riscaldanti, base in amianto, tempo di riscaldamento 5-7 secondi)

Per quanto riguarda la scelta del tipo di riscaldamento, il nostro consiglio è delle spirali ordinarie (rapide). Non si bruciano molto spesso e la loro sostituzione costerà meno di altri materiali di consumo.

E un altro vantaggio di questa opzione: grande scelta. In effetti, i pannelli a spirale sono sul mercato da molto tempo e quasi tutti i eminenti produttori li producono.

Alcuni hanno paura di prendere i moderni piani cottura in vetroceramica perché hanno paura di romperli. Ma l'allarme è vano, perché sono molto resistenti.

Hanno un punto debole: la paura dei colpi puntuali. Se fai cadere il coltello da alta altitudine e colpirà duramente la superficie, quindi in teoria può andare una crepa.

Ma in pratica, questi casi sono estremamente rari e la maggior parte degli acquirenti che hanno una tale tecnica sono molto contenti della scelta.

Quali caratteristiche aggiuntive cercare quando si acquista un piano cottura?

Oltre alle tipologie e tipologie, è necessario prestare molta attenzione alla gamma di funzioni di cui sono dotati i piani cottura.

A volte il prezzo è inutilmente alto perché il modello ha molte aggiunte innovative di cui non avrai affatto bisogno. E ci sono cose molto utili, senza le quali il comfort non sarà lo stesso.

Pulsanti di controllo- sono touch e sotto forma di manopole rotanti. È meglio dare la preferenza al primo, poiché un tale pannello è più facile da pulire.

Attendi o ferma il timer– premendo questo pulsante è possibile allontanarsi per un po' dalla zuppa bollente (il riscaldamento si interrompe). A nostro avviso, una funzione del tutto ridicola. Niente ti impedisce di spegnere semplicemente la padella o di riorganizzarla su un altro fornello.

Timer pronto- molto cosa utile e la stufa senza di essa non vale la pena prenderla. Questo è comodo: imposti l'ora e non ti dimenticherai più del piatto bollente.
Blocco dell'accensione del touchpad- se hai bambini piccoli in casa, non risparmiare su una tale misura di sicurezza.

Sensore di rilevamento pentole sul bruciatore- se metti un contenitore vuoto o addirittura dimentichi di mettere qualcosa sul fornello e accendi il fornello, allora funzionerà: scricchiolerà. Alla vetroceramica "non piace" rimanere inattiva e deteriorarsi da questo, quindi questa funzione è abbastanza utile.

Periodo di garanzia- questa è, in generale, la prima cosa a cui devi prestare attenzione al momento dell'acquisto. Se la garanzia è di 3 mesi, non dovresti prendere l'attrezzatura, non importa quanto possa sembrare conveniente il prezzo. Come prodotto migliore– più lunga è la garanzia.

Memoria ricette - ricorda le modalità di cottura di vari piatti. Funzione del tutto superflua, secondo la nostra opinione soggettiva. Anche se il piatto è lo stesso, i prodotti potrebbero essere diversi.

Ad esempio, oggi cucini il borscht di pollo e domani il borscht di agnello. E che senso ha il fatto che la giuria "ricorda" come cucinare il borsch di pollo? Se ti affidi alla sua "esperienza", ti ritroverai con carne semicotta.

Il nostro articolo è giunto al termine e ti abbiamo detto tutto ciò che è veramente importante per l'acquirente. Ci auguriamo davvero che con l'aiuto di questo materiale sia più facile capire quale sia il piano cottura più adatto a te.

Quale piano cottura è meglio elettrico o piano cottura a induzione: pro e contro

Decidere quale fornello scegliere, elettrico o ad induzione, dovrebbe ciascuno individualmente.

Ogni casalinga sogna bella cucina, dotato di più tecnologia moderna. Pertanto, molti di loro prima o poi si interrogano su come il piano a induzione differisca da quello elettrico. Dopo aver letto l'articolo di oggi, imparerai i principali vantaggi e svantaggi di entrambe le stufe.

Caratteristiche delle superfici a induzione

Che è meglio: un piano cottura a induzione o una stufa elettrica. Vantaggi e svantaggi del piano cottura a induzione. Nonostante tali prodotti siano molto popolari nei paesi europei, non sono molto richiesti dai nostri compatrioti. Questo è spiegato enorme quantità miti sui pericoli e gli svantaggi di tali superfici. Per capire se hanno qualcosa in comune con la realtà, e per capire qual è la differenza tra un piano cottura a induzione e un piano elettrico, è necessario considerare tutti i vantaggi di tali stufe.

La sicurezza di tali piani di lavoro è stata confermata da numerosi studi. Quindi, il campo elettromagnetico che si crea durante il funzionamento di un asciugacapelli convenzionale è quasi cento volte superiore a quello che si verifica durante il funzionamento di un pannello a induzione. Quasi tutte le pentole sono adatte per cucinare su una stufa del genere, comprese quelle in alluminio e smaltate.

Durante il funzionamento della stufa vengono riscaldati i contenitori utilizzati e non il pannello stesso. Ciò riduce al minimo il rischio di ustioni e cibo bruciato. Inoltre, la maggior parte dei modelli moderni dispone di un sistema di sicurezza aggiuntivo che non consente l'accensione del dispositivo se non sono presenti stoviglie del diametro appropriato.

Svantaggi delle superfici a induzione

Scegliere buona opzione, dobbiamo scoprire quale è meglio il piano cottura a induzione o elettrico? Nonostante una serie di vantaggi di cui sopra, tali piastre presentano diversi svantaggi. Per capire meglio la differenza tra un piano cottura a induzione e un piano elettrico, è necessario approfondire questo aspetto in modo più dettagliato.

Sfortunatamente, non tutti i modelli possono essere posizionati sopra forni, lavaggio o lavastoviglie. Pertanto, prima di acquistare, è necessario scegliere con cura il luogo in cui si troverà il dispositivo.

Per un piano cottura a induzione, è necessario acquistare pentole con ferro proprietà magnetiche. Dopotutto, non funzionerà se ci metti sopra una padella, il cui fondo non è magnetico. Si consiglia di eseguire la pulizia di tali piastre utilizzando uno speciale detersivi che non vengono lavati via con acqua. Inoltre, questi dispositivi devono essere protetti dallo zucchero.

Vantaggi dei modelli elettrici

Tali piatti sono diffusi nel nostro paese. In termini di popolarità, non sono inferiori alle controparti del gas. Per capire la differenza tra un piano cottura elettrico e un piano a induzione, è necessario studiarne più nel dettaglio i vantaggi.

I principali vantaggi di tali dispositivi includono un vasto assortimento di progettazione e soluzioni di colore. Grazie a questa varietà, puoi facilmente scegliere un'opzione che sia in perfetta armonia con i mobili e lo stile generale della cucina.

Le superfici elettriche sono facili da pulire con i comuni detergenti. Sono caratterizzati da un riscaldamento abbastanza veloce e regolare. Inoltre, l'effetto termico residuo consente di mantenere regime di temperatura pasti già preparati.

Contro delle stufe elettriche

Come ogni altro prodotto, questi modelli non hanno solo vantaggi, ma anche svantaggi. Per capire meglio la differenza tra un piano cottura a induzione e un piano elettrico, è necessario studiare più nel dettaglio gli svantaggi di quest'ultimo.

Va notato che tali piastre non hanno una deflessione. Se il liquido in eccesso viene accidentalmente spruzzato su di esso, si diffonderà su tutto superficie di lavoro e la sua pulizia porterà ulteriori problemi. Inoltre, devono essere protetti dall'ingresso di sostanze che contengono zucchero.

I quadri elettrici hanno un limite al peso che possono sostenere. Inoltre, per il normale funzionamento Prodotti Simili avrai bisogno di piatti il cui diametro sia paragonabile all'area della superficie di lavoro.

Quale piano cottura è meglio un piano cottura elettrico o a induzione

Tieni presente che entrambi i modelli devono essere collegati alla rete. La principale differenza tra questi dispositivi risiede nel principio del loro funzionamento.

Chi è interessato alla differenza tra un piano a induzione e un piano elettrico farà bene a sapere che quest'ultimo può scaldarsi anche se non ci sono stoviglie. Per quanto riguarda la disponibilità opzioni aggiuntive, come guide telescopiche, convezione, grill o bloccante, sono presenti in entrambe le versioni.

Pro e contro di un piano cottura a induzione

Prima di rispondere alla domanda su quale stufa è migliore: a induzione o elettrica, vediamo come differiscono. Ho dovuto studiare più di un forum per isolare vantaggi reali e contro di un moderno piano cottura a induzione.

1. Il principio di funzionamento di questo pannello si basa sulla proprietà del riscaldamento a induzione. Non importa quanto sia tale riscaldamento e in che modo differisca, perché non studiamo il principio di funzionamento di un telefono cellulare o lavatrice Tuttavia, utilizziamo con successo questi dispositivi nella vita di tutti i giorni.
2. Sicurezza. A proposito un vantaggio importante già menzionato all'inizio di questo articolo. È assolutamente impossibile scottarsi accidentalmente se si tocca una superficie calda (perché la superficie non si scalda affatto). Se maneggi con noncuranza i piatti caldi, puoi solo ustionarti da esso. Ancora una volta, non devi più preoccuparti di aver dimenticato di spegnere il fornello, perché la superficie del fornello è riscaldata dalle stoviglie e la sua temperatura non è elevata.
3. Risparmia tempo. Alcune persone che usano i piani cottura elettrici si lamentano che non scaldano bene, cioè si scaldano lentamente. Riguardo dispositivi ad induzione, quindi diventano in grado di riscaldarsi subito dopo l'accensione (il tempo è lo stesso di un bruciatore a gas, cioè istantaneamente). Inoltre, sono disponibili alcuni modelli funzione aggiuntiva"booster" grazie al quale la potenza di un bruciatore può essere trasferita istantaneamente a un altro.
4. Ergonomia. Prima della zona di riscaldamento della cucina a induzione, puoi trovare molte opzioni per scegliere una modalità e una temperatura specifiche. Cioè, la padrona di casa può impostare autonomamente la temperatura al grado più vicino o può utilizzare modalità standard chiare e ben congegnate.
5. È anche importante notare che tutti i modelli di tale piano cottura hanno una funzione spegnimento automatico- se l'acqua bolle, il bruciatore si spegne automaticamente.
6. Rispetto dell'ambiente. Poiché un tale piano di cottura non si riscalda, ma vengono riscaldati solo i piatti, non viene rilasciato calore in eccesso nell'atmosfera, la cucina non diventa insopportabilmente calda anche durante la preparazione simultanea di più piatti.
7. Pulizia. Facilmente e rapidamente una tale superficie può essere messa in ordine. Perché il porridge fuoriuscito o altri prodotti in superficie non vengono cotti, tutto a causa del fatto che la superficie del fornello a induzione stessa non si riscalda.

Piani cottura a induzione: vantaggi e svantaggi

Ogni cucina è dotata di un piano cottura utilizzato per cucinare. Ci sono diverse varietà di tali piatti oggi. Si tratta di fornelli a gas, elettrici e pannelli a induzione. Ogni persona ha la propria opinione sui vantaggi e gli svantaggi di questi piatti. Vedremo e analizzeremo come funziona il piano cottura a induzione, i pro ei contro di un tale dispositivo, le caratteristiche del suo funzionamento in una cucina normale.

Per capire la differenza nel funzionamento di una stufa elettrica convenzionale e di un piano a induzione, facciamo un piccolo confronto tra loro.

Il principio di funzionamento della stufa elettrica

Maggioranza appartamenti moderni oggi sono dotate di fornelli elettrici con superfici in vetroceramica. I pancake volumetrici di metallo sono già considerati anacronismi, poiché consumano molta elettricità, sebbene tali stufe siano ancora abbastanza comuni. Il principio di funzionamento di un tale dispositivo si basa sull'effetto della corrente elettrica su elementi riscaldanti di cui è dotato il piano cottura. Elettricità riscalda l'elemento riscaldante, il cui calore viene trasferito alle stoviglie in piedi sul fornello. Questo è il modo in cui il cibo viene cotto o riscaldato.

Come elementi riscaldanti vengono utilizzate spirali metalliche realizzate con un metallo speciale o riscaldatori alogeni. La stufa elettrica è comandata da interruttori meccanici o touch.

Il principio di funzionamento del piano a induzione

Nonostante il piano cottura a induzione da incasso appartenga anche alla categoria delle stufe elettriche, funziona secondo un principio completamente diverso. Non ha elementi riscaldanti e al loro posto vengono utilizzate bobine elettromagnetiche integrate. Una corrente alternata viene fornita alla bobina dalla rete e genera un campo magnetico attorno a sé. Se metti sul piano di cottura utensili in metallo, il cui fondo ha determinate proprietà ferromagnetiche, quindi i piatti inizieranno a riscaldarsi rapidamente. Ciò accade a causa dell'effetto delle correnti parassite sui piatti.

Nella foto è mostrato il funzionamento della cucina a induzione: riscalda solo le stoviglie su di essa

La stufa stessa praticamente non si riscalda durante il funzionamento. Pertanto, tutta l'energia consumata dalla stufa viene spesa solo per riscaldare le stoviglie.

Confronto tra piani cottura a induzione ed elettrici

I futuri utenti sono perplessi: quindi chi cucina meglio: piano cottura elettrico o a induzione? Quando si considerano i piani cottura elettrici e a induzione, i vantaggi e gli svantaggi di questi apparecchi aiutano a valutare la fattibilità del loro acquisto. Confrontiamo questi tipi di apparecchiature elettriche in base ai parametri principali.

Consumo elettrico

Non essendoci elementi riscaldanti nel kit pannello a induzione, il suo consumo energetico è 1,5 volte inferiore a quello di una stufa elettrica in vetroceramica.

Efficienza

Se calcoli l'efficienza del pannello a induzione, scoprirai che è del 90%. Questo è il massimo alta percentuale tra tutte le tessere. Per fare un confronto: l'efficienza di una stufa elettrica convenzionale è del 30%, le stufe elettriche con superficie in vetroceramica - 50%, stufa a gas - 60 %.

Tasso di riscaldamento

Considerando i pro ei contro di un piano cottura a induzione, va notato che supera un piano cottura elettrico in termini di velocità di cottura o riscaldamento degli alimenti. Non ha bisogno di riscaldare gli elementi riscaldanti, quindi inizia immediatamente a riscaldare i piatti. Per far bollire un litro di acqua normale, il pannello a induzione non deve impiegare più di 3 minuti. La stufa elettrica eseguirà lo stesso lavoro in 5-7 minuti.

Sicurezza

La stufa elettrica è accesa fino a quando non viene spenta forzatamente. Ma il collegamento del piano a induzione al lavoro avviene solo quando le stoviglie sono installate sul bruciatore, e ne occupa almeno il 70% della superficie. Ciò aumenta il livello di sicurezza. Se, ad esempio, viene posta una spina sul pannello, la stufa non entrerà in funzione. Senza piatti, un tale pannello non funziona.

La sicurezza d'uso è una delle vantaggi importanti piani cottura a induzione

Un altro punto importante è la temperatura della superficie di lavoro. Nella stufa elettrica è costantemente calda, puoi bruciarti sopra. Il piano cottura a induzione non si riscalda, quindi non c'è rischio di ustione quando si tocca il piano cottura.

Sicurezza superficiale

La superficie in vetroceramica può essere graffiata da cristalli abrasivi. Le particelle di sale e zucchero sono particolarmente dannose per lei, che possono danneggiare pellicola protettiva. Inoltre, una tale stufa ha paura dei trucioli lungo i bordi della superficie, il che si risolve acquistando un piano cottura con un bordo metallico. Per la vetroceramica, non è molto desiderabile bruciare il cibo su di essa.

I pannelli di induzione sono privati di tutte queste carenze. A causa del fatto che non si verifica il riscaldamento del pannello stesso, anche il cibo che vi sale accidentalmente non brucia e si pulisce facilmente con una normale spugna umida.

Possibilità di regolazione

I piani cottura a induzione ne hanno di più programmi automatici rispetto a qualsiasi altro tipo di piatto. Inoltre, una tale stufa risponde quasi istantaneamente a un cambio di programma o temperatura.

La presenza di modalità automatiche può essere di grande aiuto in cucina

Utensili usati

Sul fornello elettrico puoi scaldare qualsiasi pietanza. Il pannello a induzione richiede la presenza di piatti speciali con proprietà ferromagnetiche.

Suggerimento: in alternativa, puoi utilizzare sottobicchieri magnetici (adattatori) per piatti ordinari.

Inoltre, solo i piatti con un fondo perfettamente piatto sono adatti per i pannelli. Una curvatura anche di 1 mm renderà impossibile la cottura.

Livello di rumore

Le stufe elettriche funzionano silenziosamente. A differenza di loro, nei pannelli a induzione si sente il rumore della ventola che raffredda la stufa.

Al loro costo, i pannelli a induzione sono superiori alle stufe elettriche. Tuttavia, alto prezzo piano cottura a induzione, però, dato il loro funzionamento più economico, si giustificherà nel tempo ed è ritenuto più redditizio acquistarli.

Cosa cercare quando si sceglie

La domanda su come scegliere un piano cottura a induzione è rilevante per molte casalinghe. Tali dispositivi sono apparsi relativamente di recente, quindi ci sono alcune difficoltà con i problemi della loro acquisizione. Per quanto riguarda una particolare cucina, la scelta va fatta contemporaneamente secondo alcuni parametri principali:

Dimensioni e design della piastra. È importante scegliere il giusto numero di bruciatori di cui hai bisogno, il che influisce sulle dimensioni della superficie. Il pannello stesso può essere indipendente o essere la stufa principale a libera installazione. Ora i più comuni sono i piani cottura a induzione indipendenti, che sono semplicemente integrati nei mobili della cucina;
Forma del pannello. Può essere rettangolare, quadrata, poligonale o arrotondata. Scegli una forma che ti permetta di abbinarla con successo al resto dei mobili della cucina;

piano cottura a induzione forma insolita può diventare un interessante elemento di design della tua cucina

Importante: i pannelli a induzione devono essere installati sopra gli oggetti mobili da cucina o elettrodomestici da cucina avendo parti metalliche, rispettando una certa distanza specificata nelle istruzioni.

Prestare attenzione alla potenza e alle dimensioni dei bruciatori, adattarli alle proprie esigenze. Il regolatore di potenza può essere progettato per più posizioni, massimo - 16;
Funzione spegnimento protettivo in grado di spegnere il pannello in caso di fuoriuscita di cibo sul bruciatore;
I prodotti di alcuni produttori consentono al bruciatore di adattarsi alla posizione delle stoviglie. Ma tali modelli sono più costosi;
La funzione di registrazione in memoria di una temperatura di riscaldamento costante consentirà di non regolare nuovamente la temperatura la volta successiva;
Insieme al pannello, si consiglia di acquistare piatti adatti.

Suggerimento: quando acquisti pentole con proprietà magnetiche per un piano cottura a induzione, controlla se un normale magnete è attratto sul fondo delle pentole. Se tiene saldamente, allora questi piatti sono perfetti per te.

Piano cottura combinato Electrolux

E se non riesci a decidere se fare la tua scelta a favore di un fornello a gas oa induzione, allora poter scegliere opzione combinata . In vendita ci sono modelli in cui due bruciatori funzionano secondo il principio dell'induzione e due sono a gas.

Marche popolari

Electrolux

I modelli più popolari sono EHH 96340 XK, EHI 96540 FS, EHI 96540 FW, EHO 98840 FG, EHH 96240 IK.
Ci sono abbastanza modelli di questo produttore nei negozi. Ad esempio, PIB651N17E, PIE651F17E, PIF673FB1E, PIM631B18E.
Sono disponibili per la vendita i seguenti modelli: IT6SYW, IT 612 AXC, IT614CSC, IS634ST, IT612SY2W.
Elenchiamo i modelli più famosi di questo marchio: EH885DN19E, EH975SK11E, EH 651FT17E, EH 685DB19E, EH 679MN27E.
Tra i modelli più famosi di questa azienda si possono specificare: KM 6380, KM 6349, KM 6395, KM 6388, KM 6381.
Alcuni modelli di questa linea: NZ 64H37070K, NZ64H37075K, NZ 64H57477K.

Abbiamo esaminato le caratteristiche dei piani cottura a induzione, confrontando questi dispositivi con fornelli elettrici. Ora ognuno può decidere autonomamente quale piano cottura a induzione scegliere, oppure dare la preferenza a un piano cottura elettrico con superficie in vetroceramica.

Conclusione

Dopo aver studiato tutte le principali sfumature, possiamo concludere che sia le stufe a induzione che quelle elettriche, la cui differenza non è solo nel principio di funzionamento, ma anche nel prezzo, sono ugualmente buone. I dispositivi di entrambi i tipi sono suddivisi in autonomi, integrati e desktop. Pertanto, ogni consumatore potrà trovare il modello ottimale che soddisfi tutte le sue esigenze. Tuttavia, per le casalinghe impegnate che non hanno tempo per le pulizie, è meglio optare per la seconda opzione, poiché questi prodotti non necessitano di cure specifiche.

Oltretutto, quadri elettrici più economico modelli a induzione. Se la prima varietà può essere acquistata per $ 220, i prezzi per la seconda sono almeno il doppio. In termini di sicurezza ed economia, è più redditizio acquistare pannelli a induzione, poiché sono più efficienti e consumano molta meno elettricità.

Confrontando i loro vantaggi e svantaggi, puoi determinare quale piano cottura è migliore: a induzione o elettrico.