18.02.2019

Kada ir ką sodinti sode. Daržo planavimas – sėkmingo derliaus paslaptys. Sodo sodinimo planavimas


Šiandien namų daržininkystės sąlygomis praktikuojamas kelių tipų klasikinių keterų išdėstymas:

  • vertikalios konstrukcijos leidžia papuošti nepatrauklias sienas ar tvoras, sumažinti augalų sąlytį su dirvožemiu, sumažinti grybelinių ligų riziką ir sumažinti piktžolių augimą. Trūkumai apima ribotą dirvožemio kiekį ir būtinybę dažnai tręšti ir drėkinti. Be kita ko, tokios keteros netinka auginti daugiamečius augalus, kurie gali užšalti žiemos laikotarpis;
  • gilios struktūros sulaukė ypatingo populiarumo pastaraisiais metais. Toks kraigas yra platforma standartiniai dydžiai, atstovaujama du kartus mėšlu arba geru kompostu perkasta žemė iki poros kastuvų durtuvų gylio. Tokios lysvės kasimo nereikia trejus – penkerius metus, o iš palei ją nutiestų takų galima purenti, laistyti, ravėti ir kalkinti žemę;
  • aukštos konstrukcijos patogu perdirbant pasėlius daržovių pasėliai. Tvarkant iškasama 30-40 cm gylio tranšėja, į iškastą tranšėją dedamos šakos ir popierius bei augalinės atliekos, po to užpilami ir lengvai sutankinami derlingos žemės sluoksniai. apvadu aukšta konstrukcija galima daryti tiek su medinėmis lentomis, tiek su šiferiu ar bet kokia kita improvizuota medžiaga;
  • šilti dizainai šiek tiek kaip aukšti kalnagūbriai. Iškasamas metro pločio ir savavališko ilgio ketera. Ant iškasto paviršiaus klojamas šviežio karvių mėšlo sluoksnis, po kurio uždengiama derlinga žemė. Paviršius turi būti gausiai išlietas šiltas vanduo ir padengti juodu polietilenu arba neaustas audinys. Daržovės sodinamos į specialiai tam skirtas plyšius.

Aikštelės planavimas pagal Mittlider metodą (vaizdo įrašas)

Asmeniniam sklypui originalumo gali suteikti dekoratyvinės keteros. Ryškus pavyzdysneįprasta forma arba tvoros nuo gražios medžiagos. Tokių konstrukcijų išdėstymo planą galite sudaryti internete naudodami specialias programas. Toks kompiuterinis schemos plano sudarymas yra pajėgus net nepatyrusiems daržovių augintojams mėgėjams.

Reikalavimai daržovių pasėlių lysvėms

Planuodami daržovių keteras, turite atsiminti, kad tokios konstrukcijos turi būti pakankamai sausos ir lygios. Taip pat neįmanoma skirti medžių ar pastatų šešėlių sodo keteroms. Tinkama lova turi būti gerai sušildytas saulės. Patyrę sodininkai Rekomenduojama laužyti gūbrius vietovėse kryptimis iš šiaurės į pietus. Geras rezultatas yra keterų išdėstymas žemomis kraštinėmis, kurios neleidžia išsilieti ir padeda išlaikyti drėgmę drėkinimo metu.

Švelniose keteros atkarpose rekomenduojama sulaužyti ir įrengti tiesiai per šlaitą. Jei yra per dideli šlaitai, patartina daryti specialias terasas, kurios yra sutvirtintos medinės lentos, rąstų ar lakštinio šiferio. Toks nusileidimo zonos leidžia apsaugoti dirvą ir auginamus augalus nuo stiprių potvynių ar stiprių liūčių.

Šiuo metu labai populiarus šias parinktis pagal sodo keterų vietą:

  • kvadratinių, stačiakampių arba pailgų keterų geometrinis išdėstymas lygiagrečia ir statmena kryptimi;
  • radialinis išdėstymas erdviose vietose su nusileidimu sodo kultūros saviti spinduliai apskritime;
  • kampinė nestandartinė vieta;
  • spiralinis išdėstymas arba alpinariumai, kurie gali papuošti bet kokį kraštovaizdį ir yra optimaliai pritaikyti auginimui sodo braškės ar kitų mažo dydžio uogų.

Daržovių keterų forma gali būti visiškai skirtinga. Patyrę sodininkai mieliau išskaido kiemą ar vasarnamį į gana plokščią, stačiakampį arba kvadrato forma keteros. Norint suteikti sodui originalią eksterjerą, keteros gali būti apvalios, ovalios, trikampės ar bet kokios kitos formos. Bet kokiu atveju, planuojant keterų vietą, reikia vadovautis ne tik norais ir asmeniniais pageidavimais, bet ir atsižvelgti į reljefo ypatybes.

Daržovių sodinimo sode schema: pagrindinės taisyklės

Renkantis vietą ir schemą daržovių auginimui asmeniniame sklype rekomenduojama laikytis šias taisykles:

  • krapų, salotų ir ridikėlių auginimas nebūtinai turi būti įprastas. Tokios sodo kultūros gali duoti gana didelį derlių, kai sodinamos kaip kitų daržovių tankintuvas. Šis sodinimas leidžia gauti estetinį sodo dizainą ir žymiai sutaupyti laisvos vietos. asmeninis sklypas;
  • lysvių šonuose galima sodinti burokėlius, ridikėlius, ropes, morkas ir kitus šakniavaisius. Taigi galima gauti gražų rėmą kitoms sodo kultūroms, nestabdant jų augimo ir vystymosi. Projektuojant sodo sklypą reikia atsižvelgti į sėjomainos taisykles, todėl tos pačios kultūros negalima auginti vienoje vietoje keletą metų iš eilės;

  • kaip sienų dekoravimas didelių dydžių keterose leidžiama sodinti tokius vijokliniai augalai kaip žirniai, pupelės ar pupelės. Nusileidimas atliekamas šiaurinėje pagrindinių daržovių pasėlių pusėje, kuri neleis užsikimšti riestoms blakstienoms saulės apšvietimas;
  • po moliūgais, moliūgais ir cukinijomis geriausia paskirstyti atskiras keteras, kurias lemia greitas augalo augimas ir išplitimas beveik visoje laisvoje erdvėje.

Taip pat labai svarbu sodinant sodinukus ir sėjant stebėti atstumą tarp pasėlių iš eilės ir tarpus tarp eilių.

Mišrūs sodinimai: lysvių išdėstymas (vaizdo įrašas)

Sėjomaina sode: kaip sodinti daržoves

Vienas iš paprasčiausių ir populiariausių sėjomainos sprendimų namų sodininkystėje, yra pagrįsta daržovių sodo pasėlių padalijimu į keletą pagrindinių grupių:

  • lapų grupė - kopūstai, lapinės salotos, žalieji svogūnai, rūgštynės ir špinatai;
  • vaisių grupei atstovauja pomidorai, agurkai, paprikos, cukinijos, moliūgai, baklažanai ir moliūgai;
  • šakniavaisių grupė, kurią sudaro ridikai, burokėliai, morkos, ridikai, ropės, bulvės, topinambai;
  • ankštinių augalų grupė, kurią atstovauja pupelės, pupelės, lęšiai,.

Teisingas tokių augalų kaitaliojimas kieme ir sode sodo sklypas turėtų būti atliekama taip:

  • pirmaisiais metais pirmoje lysvėje auginami vaisiai, antraisiais – šakniavaisiai, trečiais – ankštiniai, ketvirtais – lapiniai;
  • antraisiais metais vaisiai perkeliami į ketvirtą lysvę, šakniavaisiai - į pirmąjį, ankštiniai - į antrąjį, lapiniai - į trečią;
  • trečiaisiais metais šakniavaisiai perkeliami į ketvirtą lysvę ir pan.

Ne mažiau populiarus yra sėjomaina, priklausanti nuo reiklumo rodiklių sodo augalai dirvožemio derlingumui:

  • didelio našumo reiklumas būdingas astrams, moliūgams ir kopūstams;
  • nakvišai būdingas vidutinis reiklumo laipsnis;
  • nedidelis reiklumas būdingas burnočiui, amariliui ir skėčiui;
  • praturtinti dirvožemio sudėtis galintys ankštiniai augalai.

Nakvišų pasėlius atstovauja bulvės, pomidorai, baklažanai ir paprika. Skėčių arba salierų kategorijai priklauso krapai, morkos ir petražolės. Populiariausi burnočių vaisiai yra burokėliai ir špinatai.. Moliūgų šeimai atstovauja agurkai, cukinijos, moliūgai, moliūgai, arbūzai ir melionai.

Populiarūs kopūstai arba kryžmažiedžiai yra visų rūšių kopūstai, ridikai ir rėžiukai. Ankštiniai augalai, praturtinantys dirvą, yra žirniai ir pupelės, o saulėgrąžos priklauso Asteraceae šeimai.

Daržovių sėjomaina (vaizdo įrašas)

Net ir ant mažų keterų galite gauti tinkamą derlių. Tinkamas ir savalaikis sodinimo ir sėjos planavimas bei sėjomainos laikymasis yra būtina sąlyga gauti aukščiausios kokybės derlių iš mažų namų ūkio ir sodininkystės sklypų.

Daržoves ir prieskonines žoleles auginti savo sode šiandien daugeliui ir naudinga, ir mėgstamiausias hobis. Žinoma, labai svarbu gauti iš jūsų svetainės geras derlius. Geriausias rezultatas pasiekiamas tinkamai sureguliavus sėjomainą sode.

Sėjomainos svarba

Jei tie patys augalai nuolat sodinami vienoje vietoje, tai jų pačių fermentai (šaknų išskyros) nuodija dirvą ir derlius krenta. Taigi, pavyzdžiui, ilgai auginant salierus, pomidorus, agurkus, pupeles, kopūstus dirvoje, dirvoje kaupiasi ligų sukėlėjai. įvairios ligos. Todėl sode būtina sėjomaina, tai yra kasmetinis pasėlių auginimo vietų keitimas vietoje.

Tas pačias kultūras ir susijusias kultūras rekomenduojama sodinti tose pačiose vietose bent po trijų sezonų. Svarbu laikytis šios sąlygos, nes skirtingiems augalams reikia skirtingų trąšų. Taigi, pavyzdžiui, agurkams, kopūstams, cukinijoms, porams, moliūgams reikia organinių trąšų; morkos, burokėliai, petražolės - mineralinėje; svogūnai, česnakai, žolelės, pomidorai – tiek mineralinėse, tiek organinėse medžiagose.

Sėjomainos privalumai

Pasėlių kaitaliojimas sode leidžia:

  • sumažinti dirvožemyje susikaupusių kenkėjų ir ligų sukėlėjų, ypač pavojingų buvusiam pasėliui ir mažiau pavojingų kitam, poveikį;
  • pagerinti vartojimą maistinių medžiagų iš dirvožemio augalais;
  • racionaliau naudoti mineralinį ir organinių trąšų, atsižvelgiant į jų poveikį ir pasekmę skirtingoms kultūroms;
  • vengti neigiamų reiškinių, kuriuos sukelia šios augalų rūšies šaknų išskyros;
  • giliai kaskite palaipsniui (tik pasėliams, kuriems reikia giliai purenti dirvą).

Sėjomainos organizavimas

Norint susitvarkyti sode ir nesusipainioti sodinimo vietose, dažnai siūlomas toks sprendimas. Visas sodas sąlyginai padalintas į keturias zonas (nors galimos ir trys). Sodiname javus grupėmis. Pirmoji grupė – daržovės, kurioms reikia organinių medžiagų. Antroji grupė – daržovės, kurioms reikia mineralinių trąšų. Trečioji grupė – daržovės, kurioms svarbios ir organinės, ir mineralinės medžiagos. O ketvirta grupė – bulvės.

Kitam sezonui reikia pasirinkti tokias sodinimo vietas, kad joms tiktų ankstesni pasėliai:

  • Ankštiniai augalai – kopūstai, bulvės, šakniavaisiai, pomidorai.
  • Bulvės – ankštiniai augalai ir ankstyvieji kopūstai.
  • Kopūstai – šakninės daržovės, ankštiniai augalai, pomidorai, bulvės.
  • Pomidorai, paprikos – ankštinės daržovės, šakninės daržovės, kopūstai.
  • Svogūnai – bulvės, moliūgai, šakninės daržovės, ankštiniai augalai.
  • Šakniavaisiai – bulvės, pomidorai, ankstyvieji kopūstai.
  • Žalumynai – ankštiniai augalai, kopūstai, bulvės, moliūgai.
  • Agurkai ir moliūgai – šakniavaisiai, ankstyvieji kopūstai, pomidorai, bulvės.

Taip pat turite žinoti negaliojančius pirmtakus. Pavyzdžiui, netinka:

Kaip padidinti produktyvumą

Laikydamiesi tam tikrų sėjomainos taisyklių sode, viename žemės sklype galite gauti du pasėlius per metus. Pavyzdžiui, prieš sodinant paprikas, pomidorus, baklažanus, galima špinatus, salotas. Po kopūstų, brokolių, žiedinių kopūstų sėkite ropes ir ridikėlius. Po to ankstyva bulvė po žirnių gerai auga kaliaropės, spalvotieji ridikai, salotos, paprikos, špinatai.

Tarp lėtai augančių daržovių eilių galite sodinti greitai augančias. Pavyzdžiui, tarp morkų, burokėlių, salierų eilių galima auginti salotas, ridikėlius, špinatus, žalias svogūnas. Ridikėlius ir salotas galima auginti ir tarp kopūstų eilių (ankstyvieji ir vėlyvieji). Lysvių pakraščiais gerai auga žaluma.

Daugiau termofiliniai augalai(agurkai, paprikos, baklažanai) naudinga auginti tarp aukštesnių (pomidorų, žirnių, kukurūzų).

J. Seymouro taisyklės

  1. Jei bulvės buvo sodinamos sunkiose, drėgnose dirvose, tai trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais ten gali būti auginami kiti šakniavaisiai.
  2. Ankštiniai augalai mėgsta gerai užkalkėjusią dirvą, kurios bulvės nemėgsta. Todėl po ankštinių bulvių geriau nesodinti.
  3. Kopūstinė liepa mėgstama, bet ne šviežia. Jas geriausia sodinti po ankštinių augalų.
  4. Ridikėliai, salotos, agurkai, pomidorai, cukinijos mėgsta supuvusį mėšlą ir kompostą. Po jų gera auginti šakniavaisius.
  5. Kai kuriose vietose galite nuolat sodinti žalumynus ( lapų salotos, špinatai, krapai).

Sukamasis stalas

Taigi, kad būtų lengviau organizuoti sėjomainą sode, sėjomainos lentelėje informacija bus pateikta vaizdingesne forma.

Pasėlių rotacija
kultūrapirmtakai
GeriausiasLeidžiamaBlogai
Vidutinio ir vėlyvojo kopūsto veislėsAnkštiniai augalai, agurkai, morkos, ankstyvosios bulvės- Burokėliai, kopūstai
RunkeliaiAgurkai, žalumynai, žalioji trąša, bulvėsPomidorai, svogūnai, morkos, žiediniai kopūstai ir kopūstai
Žiediniai kopūstai ir ankstyvosios veislėsAnkštiniai augalai, svogūnai, agurkai, žalia trąšaPomidorai, morkosŠakninės daržovės, kopūstai
Agurkas, cukinija, patisson, moliūgas, cukinijaSvogūnai, ankstyvųjų ir vidutinių veislių kopūstai, žiediniai kopūstai, česnakai, ankštiniai augalaiBulvės, burokėliai, agurkai, žalumynaiPomidorai, morkos, vėlyvieji kopūstai
PomidoraiRopės, agurkai, žalumynai, žalia trąša, žiediniai kopūstaiVidutinis ir vėlyvieji kopūstai, burokėliai, svogūnaiBulvės, pomidorai
Svogūnų česnakaiAgurkai, bulvės, ankštiniai augalai, žiediniai kopūstai ir kopūstaiPomidorai, burokėliai, svogūnai, vėlyvieji kopūstaiMorkos, žalumynai
BulvėAnkštinės daržovės, žiediniai ir kopūstai, agurkai, žalioji trąšaŽalumynai, kopūstai, morkos, burokėliaiBulvės, pomidorai
Ankštiniai augalaiVisų rūšių kopūstai, bulvės, svogūnai, česnakai, agurkaiPomidorai, žalumynai, valgomieji šakniavaisiai, žalioji trąšaAnkštiniai augalai
ŽalumaAnkštiniai augalai, žiediniai ir kopūstai, svogūnai, agurkai, žalia trąšaBulvės, pomidorai, žalumynai, burokėliaivėlyvieji kopūstai, morkos

Daržovių „konvejeris“.

Vadinamasis daržovių konvejeris yra labai patogus nuolatiniam šviežių žolelių ir daržovių tiekimui ant stalo. Šis konvejeris prasideda, kai pavasarį sode pasodiname želdinių. Sėjomaina šiuo atveju padeda pasiekti geriausių rezultatų.

Gavimo seka ant žalumynų, daržovių, šakniavaisių stalo:

  • Pavasarį: paliktos žiemoti daugiamečių laiškinių česnakų, svogūnų, petražolių, topinambų gumbų plunksnos.
  • Kiek vėliau: rūgštynės, jaunos dilgėlės, rūtos, svogūnų plunksnos, pasodintos balandžio pabaigoje.
  • Tada: krapai ir ridikai.
  • Nuo gegužės pabaigos iki birželio pradžios: salotos garstyčios, špinatai išauginti iš daigų salotos, bazilikas, kalendra.
  • Birželio viduryje: ankstyvieji pomidorai ir agurkai, burokėliai, ryšelis morkų.
  • Birželio pabaiga: ir anksti.
  • Liepa: pomidorai, agurkai, kopūstai, burokėliai, cukinijos, morkos, brokoliai, ankstyvosios bulvės.
  • Rugpjūčio mėn.: patisonai, ankštiniai augalai, kukurūzai, ropės, moliūgai, baklažanai, Paprika.
  • Ruduo ir žiema: salierai (vazonuose), laiškiniai česnakai, rėžiukai, salotos liucerna, naminės garstyčios.

Atsižvelgiant į visus šio požiūrio pranašumus, organizuojant nusileidimus verta prisiminti apie kūrybiškumą. Tam padės sėjomaina sode, tačiau ją reikia taikyti pagal savo poreikius, galimybes ir norus.

Jei neseniai įsigijote vasarnamį arba, atvirkščiai, esate patyręs sodininkas , tada, dar prieš prasidedant pavasariui, pradedi planuoti – ką sodinsi šiais metais virtuves sodas ir sode. Praėjusį pavasarį pavyko pasodinti tik žalumynus, daržoves (pomidorus, agurkus, cukinijas, baklažanus, paprikas, morka , bulvės, kukurūzai), saulėgrąžos ir uogos (arbūzai, melionai ..) – tai buvo pirmasis mūsų pačių derlius gyvenime! Taip pat mūsų svetainėje auga medžiai: graikinis riešutas, obelis, vyšnia, slyva, vyšnia, šilkmedis (labai skani ir sveika uoga!) Ir pora serbentų krūmų. Šiais metais noriu paįvairinti atsargas vaisių medžiai ir krūmai. Aš taip pat noriu daugiau uogų ir daržovių! Visų pirma prisiminiau gervuogių sodas , taip pat apie citriną ir sužinojo, kaip tai padaryti skiepas iš auginio .
Pažiūrėkime,

ką galima ir reikia sodinti pavasarį jūsų vasarnamyje:

Mes pradedame sodą nuo sodas žaluma. Ji niekada neskauda, ​​pravers šviežias, ir žiemai užšaldytas (beje, labai gera idėja, taip pat nuo rudens užšaldžiau kelis maišelius krapų ir petražolių, o visą žiemą valgėme beveik šviežią žalumyną.) Stenkitės kūrybiškai sėti svogūnus, česnakus ir pan. augalas juos mažu apskritimu, spirale arba aukštos piramidės pavidalu, naudojant laiptelius iš padėklų, dėžių. Nepamirškite rasti vietos salotoms, bazilikui.

Visi nori už vasaros sezonas valgykite daug daržovių, vaisių, apsirūpinkite vitaminais visus metus Visa šeima. Ką sodinti? Pomidorai , agurkai, žinoma, reikalauja dėmesio ir priežiūros, dažniausiai jiems reikia ir šiltnamių, bet sodinami visur. Nereikalaujama augti didelis skaičius kiekviena kultūra. Po truputį geriausia, turbūt tai priklauso nuo „apsirijimo“ ir noro toliau sukti skardines su daržovėmis žiemai.

Ką dar sodiname pavasaris namelyje : burokėliai, ridikai, pipirai, baklažanai, morkos, moliūgai, cukinijos, žiedinių kopūstų, jei įmanoma, brokoliai ir kitos daržovės, kurių negalima įsigyti šviežių parduotuvėse. Jei turite laiko, jėgų ir noro (kitais atvejais neapsimoka), sodinkite bulves. Šiais metais tikrai pasodinsiu arbūzų ir melionų! Užauga 1000 kartų skaniau nei perkama parduotuvėje.
Naudingos pasėlių suderinamumo lentelės virtuves sodas :

Tuja ar kadagys - kas geriau? Šį klausimą kartais galima išgirsti sodo centrai ir turguje, kur šie augalai parduodami. Jis, žinoma, nėra visiškai teisingas ir teisingas. Na, lyg klausiate, kas geriau – naktis ar diena? Kava ar arbata? Moteris ar vyras? Tikrai kiekvienas turės savo atsakymą ir nuomonę. Ir vis dėlto... Bet kas, jei prieitume be išankstinio nusistatymo ir bandytume palyginti kadagius ir tujas pagal tam tikrus objektyvius parametrus? Pabandykime.

Raudonųjų žiedinių kopūstų kreminė sriuba su traškia rūkyta šonine yra skani, švelni ir kreminė sriuba, kuri patiks suaugusiems ir vaikams. Jei ruošiate patiekalą visai šeimai, taip pat ir mažyliams, tuomet nedėkite daug prieskonių, nors daugelis šiuolaikinių vaikų visai neprieštarauja aštriems skoniams. Šoninę patiekimui galima ruošti įvairiai – kepti keptuvėje, kaip šiame recepte, arba kepti orkaitėje ant pergamento apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Vieniems sėklų sėjos daigams metas – ilgai lauktas ir malonus darbas, kai kam – sunki būtinybė, o kažkas galvoja, ar lengviau nusipirkti paruošti sodinukai turguje ar su draugais? Kad ir kaip būtų, net jei atsisakėte auginti daržoves, tikrai, jūs vis tiek turite ką nors pasėti. Tai gėlės ir daugiamečiai augalai, spygliuočių augalai ir daug daugiau. Daigas vis tiek yra daigas, nesvarbu, ką sodinate.

Drėgno oro mėgėja ir viena kompaktiškiausių bei rečiausių orchidėjų pafinija – tikra daugelio orchidėjų augintojų žvaigždė. Jo žydėjimas retai trunka ilgiau nei savaitę, tačiau tai nepamirštamas vaizdas. Neįprasti dryžuoti raštai didžiulės gėlės kukli orchidėja nori būti laikoma be galo. V kambario kultūra Pafinija pagrįstai įtraukta į sunkiai auginamų rūšių gretas. Tai tapo madinga tik paplitus interjero terariumams.

Moliūgų marmeladas su imbieru – šildantis saldumynas, kurį galima virti beveik ištisus metus. Moliūgų galiojimo laikas ilgas – kartais pavyksta kelias daržoves sutaupyti iki vasaros, šviežio imbiero ir citrinų šiais laikais visada yra. Citrina gali būti pakeista citrina ar apelsinu, kad būtų įvairių skonių – saldumynų įvairovė visada malonu. Paruoštas marmeladas išdėliojamas į sausus stiklainius, gali būti laikomas kambario temperatūra bet visada geriau gaminti šviežią maistą.

2014 metais Japonijos kompanija Takii seed pristatė petuniją su ryškia lašišos-oranžinės žiedlapių spalva. Pagal ryšį su ryskios spalvos pietiniame saulėlydžio danguje, unikalus hibridas buvo pavadintas Afrikos saulėlydžiu („Afrikos saulėlydis“). Nereikia nė sakyti, kad ši petunija akimirksniu užkariavo sodininkų širdis ir buvo labai paklausi. Tačiau per pastaruosius dvejus metus smalsumas iš vitrinų staiga dingo. Kur dingo oranžinė petunija?

Mūsų šeima mėgsta saldžiąją papriką, todėl jas sodiname kasmet. Dauguma veislių, kurias auginu, yra mano išbandytos ne vieną sezoną, auginu nuolat. Ir kiekvienais metais stengiuosi išbandyti kažką naujo. Pipirai yra šilumą mėgstantis ir gana įnoringas augalas. Apie veislę ir hibridinės veislės skanūs ir vaisingi saldieji pipirai, kurie puikiai auga pas mane ir bus aptariami toliau. aš gyvenu vidurinė juosta Rusija.

Mėsos kotletai su brokoliais bešamelio padaže - puiki mintis greitiems pietums ar vakarienei. Pradėkite virti maltą mėsą, užvirinkite 2 litrus vandens, kad brokoliai blanširuotų. Kol kotletai iškeps, kopūstai bus paruošti. Belieka surinkti produktus į keptuvę, pagardinti padažu ir paruošti. Brokolius reikia greitai išvirti, kad jie būtų ryškūs. žalia spalva, kuri ilgai verdant arba išblunka, arba kopūstas paruduoja.

Namų gėlininkystė – ne tik žavus procesas, bet ir labai varginantis hobis. Ir, kaip taisyklė, kuo daugiau augintojas turi patirties, tuo sveikesni atrodo jo augalai. O ką daryti tiems, kurie neturi patirties, bet nori turėti namus kambariniai augalai- ne ištempti stūksantys egzemplioriai, o gražūs ir sveiki, nesukeliantys kaltės jausmo savo išnykimu? Pradedantiesiems ir ilgamete patirtimi neapkrautiems gėlių augintojams papasakosiu apie pagrindines klaidas, kurių nesunku išvengti.

Sodrūs sūrio pyragaičiai keptuvėje su bananų-obuolių konfigūracija – dar vienas visų mėgstamo patiekalo receptas. Kad sūrio pyragai po virimo nenukristų, prisiminkite keletą paprastos taisyklės. Pirma, tik šviežias ir sausas varškės sūris, antra, be kepimo miltelių ir sodos, trečia, tešlos tankumas - iš jos galima lipdyti, ji nėra kieta, bet lanksti. geros tešlos su nedideliu kiekiu miltų išeis tik iš geros varškės, o čia vėl žiūrėkite „pirmiausia“ prekę.

Ne paslaptis, kad daugelis vaistų iš vaistinių migravo į vasarnamius. Jų naudojimas iš pirmo žvilgsnio atrodo toks egzotiškas, kad kai kurie vasaros gyventojai yra vertinami beveik priešiškai. Tuo pačiu metu kalio permanganatas yra seniai žinomas antiseptikas, naudojamas tiek medicinoje, tiek veterinarijoje. Augalininkystėje kalio permanganato tirpalas naudojamas ir kaip antiseptikas, ir kaip trąša. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai naudoti kalio permanganatą sode ir daržovių sode.

Kiaulienos salotos su grybais yra kaimo patiekalas, kurį dažnai galima rasti ant šventinis stalas kaime. Šis receptas yra su pievagrybiais, bet jei įmanoma, naudokite Miško grybai, tada būtinai taip gaminkite, bus dar skaniau. Šioms salotoms ruošti nereikia skirti daug laiko – mėsą sudėkite į puodą 5 minutėms ir dar 5 minutes pjaustymui. Visa kita vyksta beveik be virėjo dalyvavimo - mėsa ir grybai verdami, atvėsinami, marinuojami.

Agurkai gerai auga ne tik šiltnamyje ar oranžerijoje, bet ir atvirame lauke. Agurkai dažniausiai sėjami nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio. Derliaus nuėmimas šiuo atveju galimas nuo liepos vidurio iki vasaros pabaigos. Agurkai nepakenčia šalnų. Todėl per anksti jų nesėjame. Tačiau yra būdas priartinti jų derlių ir vasaros pradžioje ar net gegužę paragauti sultingų gražių vyrų iš savo sodo. Būtina atsižvelgti tik į kai kurias šio augalo savybes.

Polissias yra puiki alternatyva klasikai margi krūmai ir sumedėjęs. Elegantiški apvalūs arba plunksniški šio augalo lapai sukuria stulbinančiai šventišką garbanotą karūną, o elegantiški siluetai ir gana kuklus charakteris daro jį puikiu kandidatu į didelis augalas Namuose. Daugiau dideli lapai netrukdo jam sėkmingai pakeisti Benjamino ir Co. Be to, poliscias siūlo daug daugiau įvairovės.

Gnybti – kiek sodininkui reikia mokėti, galva sukasi! Ar įmanoma ką nors padaryti greičiau? Kad nebūtų reikalaujama ypatinga priežiūra kad pats augtų, kad pasodintum ir pamirštum, tik žinok nuimti derlių.

Tai įmanoma ir greičiau. Yra daržovių, tarsi specialiai sugalvotų pradedantiesiems sodininkystėje. At minimalios išlaidos darbo, laiko ir nervų ląstelės jie auga, neša vaisius, džiugina vasaros gyventoją ir prideda neįkainojamos patirties taškų į jo taupyklę. Kokias daržoves lengviausia užsiauginti šalyje? Štai dešimt geriausių auginamų augalų...

Kokias daržoves lengviausia auginti – TOP 10 iš svetainės

Krienai

Ši daržovė yra mūsų lengviausiai auginamų augalų parado lyderė. Tai daugiametis augalas, auga bet kokiame dirvožemyje, mėgsta pavėsį, greitai auga nuo šakniastiebių. Taip greitai ir žvaliai, kad sodininkai mieliau krienus pasodina ribotame plote (kitaip vėliau teks sunaikinti perteklinį ataugą, o tai nėra taip paprasta).

Krienams pasodinti pakanka poros maždaug dvidešimties centimetrų ilgio jo šakniastiebių. Pirmiausia jie iškasa duobę iki keturiasdešimties centimetrų gylio ir paruošia kliūtis: kažkas iš šonų iškloja skylę su šiferiu, organiniu stiklu, karbonatu, skarda ir pan.; kibirą be dugno kažkas įkasa į žemę. Viduje sodinamos šaknys. Viskas, ko iš sodininko reikalaujama po sudygimo, yra laistyti lapus esant sausam orui.

O jeigu krienus jiems skirtoje teritorijoje nelaiko jokios kliūtys ir netinkamose vietose atsiranda nekviestų krūmų, jie jų atsikrato pasitelkę įprasta druska. Skaitykite apie tai, kaip tai daroma.

Rabarbaras


Dar vienas daugiametis augalas, kuris dauginasi gražiai ir dalijant krūmą. Jei jūsų vasarnamio kaimynai augina rabarbarus, paprašykite dalies šaknų. Iš šaknų išauginti rabarbarai greičiau sustiprės ir džiugins storais sultingais stiebais. Bet iš sėklų išauginti rabarbarus nesunku, tik pirmojo derliaus teks palaukti porą metų.

Prieš sodinimą rabarbarų šakniastiebiai pamerkiami į pelenus ir pasodinami į 5-8 centimetrų gylį. Sėklas galima sėti tiek pavasarį (balandžio mėnesį), tiek rudenį (rugsėjį) į 1-1,5 centimetro gylį. Kai užauga jauni daigai, atrenkami geriausi iš jų ir persodinami į nuolatinė vieta. Ateityje pakaks laistyti krūmus, jei reikia.

O kad lapkočiai būtų švelnesni, rūtų krūmas uždengiamas kibiru arba dideliu vazonu be dugno. Lapai yra lauke, o stiebai yra tamsoje. Be šviesos jie įgauna gražų avietiškai rožinį atspalvį ir tampa dar skanesni.

Rabarbarų krūmas gyvena ir vaisius veda apie 10-12 metų.

Lapinės salotos


Visos įmanomos salotos, mangoldai, špinatai ir rūgštynės visai šeimai suteiks šviežių vitaminingų žalumynų pačioje vasaros pradžioje. Ir jokių gudrybių su sodinimu ir priežiūra: pažymėkite griovelius, išberkite žemę, išbarstykite sėklas, pabarstykite jas žemėmis ir laukite ūglių.

Salotoms, špinatams ir mangoldams labiau patinka saulė, bet jie toleruoja tam tikrą pavėsį. Rūgštynės nepaprastai gerai auga pavėsyje. Jei rūgštynes ​​nupjausite prie šaknies žydėjimo pradžioje, greitai išaugs nauji švieži lapai. Taigi per sezoną galite gauti du rūgštynės derlius.

Runkeliai

Burokėliai mėgsta saulę, bet gerai toleruoja nedidelį šešėlį. O būna, kad net savo keteros negauna: pasodinama palei bulvių, svogūnų ar braškių lysvių kraštą.

Burokėlių sėklos sėjamos tiesiai atvira žemė Geguže. Išdygusius daigus būtina išretinti, kai pasirodo pirmasis tikras lapelis. Šios procedūros išvengti nepavyks, nes iš vienos sėklos vienu metu išauga keli augalai. Kas ištraukta, galima drąsiai persodinti į kitą vietą – prigis ir duos derlių.

Burokėliai dažniausiai laistomi kartą per tris dienas, dažniau laistyti reikia tik labai sausomis vasaromis.

Svogūnai žalumynams


Svogūnus vaikai augina darželiuose, ir tuo viskas pasakyta. Kas gali būti lengviau? Jis įsmeigė lemputę į žemę, palaistė, o po kurio laiko atėjo laikas nupjauti pirmąsias žalias plunksnas.

Svogūnėlių galima paimti iš žiemos atsargų likučių (tačiau yra pavojus, kad vietoj žalumos gausis rodyklės su sėklų dėžėmis), o geriausia - iš įprastų svogūnų rinkinių, kurie parduodami visą pavasarį bet kurioje sodo parduotuvėje ir beveik kiekvienoje. prekybos centras.

Svogūnėliai sodinami 10-15 centimetrų atstumu, vėlgi, atskiros lysvės jiems negalima skirti, o sodinimus derinti su kitomis daržovėmis. Sausu oru svogūnai žalumynai laistomi kartą per savaitę.

Žirniai


Žirniai tiesiai iš sodo labai mėgsta vaikus, juos galima džiovinti, konservuoti ar šaldyti žiemai. O kas nežino apie nuostabų žirnių savybę praturtinti dirvą azotu? Na, kaip atsisakyti tokios nuostabios daržovės visais atžvilgiais?

Žirniai nepretenzingi, galima sodinti bet kuriame laisvame žemės plote, derlių duos ir pavėsyje, ir skurdžioje dirvoje. Pirmoje gegužės pusėje žirnių sėklos (arba sausos) sėjamos į sodo lysvę. Jaunus augalus reikia reguliariai laistyti, o kai jie užaugs iki penkiolikos centimetrų aukščio, reikės paramos. Kad žirnių stiebeliai nepatektų į vagas, kiekviename lysvės kampe įrengiamas kaištis ir lysvė perimetru apjuosiama špagatu ar virvele. Dar keli kaiščiai įsmeigti į keteros vidurį – dabar žirniai turi prie ko prikibti.

Nuėmus derlių, žirnių blakstienos nupjaunamos ir paguldomos, o šaknys paliekamos pūti žemėje. Kitais metais
šioje lysvėje gerai augs kopūstai.

Ridikėlis


Mūsų laikais, kai orų svyravimai lieka paslaptimi net meteorologams, nebegalima sakyti, kad ridikėlius auginti lengviau. garuose virtos ropės. Ridikėliams reikia tikro pavasario, tai yra ne per ilgų šviesių paros valandų ir ne per daug aukšta temperatūra. Tačiau ridikėliai nėra tokie kaprizingi, kad neįtrauktume jų į mūsų pačių nepretenzingiausių daržovių reitingą.

Ridikėlių sėklas galite sodinti labai anksti, net ir ant apsnigtos plutos. Šiltnamyje ar šiltnamyje, norint gauti itin ankstyvą derlių, ridikai sėjami kovo antroje pusėje, o atvirame lauke – balandžio mėnesį. Iš pradžių pasėliai padengiami agropluoštu, apsaugančiu nuo šalčio ir kenkėjų. Dengiamoji medžiaga pašalinama, kai šakniavaisiai pradeda augti.

Vienintelis (bet koks!) Argumentas prieš ridikėlių auginimą yra kryžmažiedžių blusų. Ši alkana ožka gali švariai suėsti visus lapus ir atimti iš mūsų derlių vos per kelias dienas. Todėl pirmenybė teikiama ankstyvam ridikėlių sėjimui šiltnamyje.

Krūminės šparaginės pupelės


Ankštis arba juodieji Eyed Peas- tai tik radinys. V geri metai keturi krūmai gali išmaitinti didelę šeimą ir netgi užpildyti šaldiklį sveikomis žaliomis (violetinės ar geltonos spalvos) ankštimis. Krūmų veislės nereikalauja aukštų grotelių ir yra labai paprastos žemės ūkio technologijose.

Pupelės sodinamos vasaros pradžioje, kad būtų išvengta šalnų. Prieš sėją pupas rekomenduojama pamirkyti parą. Sodinimo schema yra tokia: 30 centimetrų tarp krūmų, 50 centimetrų tarp eilių, 3 centimetrų gylis.

Jau liepos mėnesį pupelės pradės vesti pirmuosius derlius. Čia svarbu nežiovauti ir rinkti ankštis, kol jose nėra prinokusios sėklos, tuomet šparaginės pupelės nepertraukiamai derės iki rugsėjo. Sodininkas privalo laistyti krūmus 3–4 kartus per mėnesį ir 2 kartus per mėnesį purenti tarpus tarp eilių (arba apmulčiuoti sodinukus ir pamiršti purenimą bei sumažinti laistymą).

Bulvė


Dažniausiai užima bulvių laukas didelis plotas priemiesčio zona ir priverčia prakaituoti vasaros gyventoją. Bet jei nesivaikysite tūrių, o pasodinsite tik porą bulvių keterų, galite gauti derlių be jokių papildomų pastangų.

Gegužės pradžioje stiebagumbius (sėklas arba supjaustytus į keletą didelių gabalų) išdėliojame išilgai vagos 30 centimetrų atstumu vienas nuo kito ir uždengiame žemėmis.

Jei lietūs neatliks visų darbų už mus, bulvių lysves turėsime gausiai laistyti tris kartus: po dygimo, pumpurų atsiradimo metu ir iškart po žydėjimo.

Norint išvengti sudėtingos operacijos, vadinamos „dvigubu įkalimu“, būtina reguliariai mulčiuoti bulvių lysves šiaudais arba nupjauta žole - tai daug lengviau. Galite pabandyti augti