15.02.2019

Vėlyvųjų kopūstų auginimo atvirame lauke ypatybės. Baltųjų kopūstų padažas ir tinkama priežiūra. Auga šiltnamyje


Šiemet daigams pasėjau ankstyvuosius kopūstus. Kažkodėl pirkti daigai man nelabai įsišaknija. Susirinko ūgliai, visi stiprūs ir sveiki. Laukia šilumos, kad perkeltų juos į sodą. Sakykite, kokia kopūstų sodinukų priežiūra reikalinga pasodinus atvirame lauke, kad būtų apsaugota nuo ligų ir kenkėjų?


Gegužės mėnesiui prasidėjus, sodininkų laukia nauji rūpesčiai – laikas sode sodinti daržovių, tarp jų ir kopūstų, sodinukus, be kurių gali apsieiti ne vienas save gerbiantis vasarotojas. Vieni užsiaugina patys, kiti perka jau paruoštus sodinukus. Tačiau abiem atvejais po pasodinimo svarbu augalus duoti padidėjęs dėmesys nes nuo to priklauso būsimas derlius.

Pavasaris dažniausiai yra gana apgaulingas, jei dieną saulė gerai sušildo žemę, tai naktį dažnai būna šalnos. Siekiant apsaugoti nuo užšalimo, lovas rekomenduojama uždengti. Jei įmanoma, galite naudoti specialią medžiagą (baltą spunbondą), kraštutiniais atvejais tinka ir seni laikraščiai. Tokia pastogė taip pat apsaugos sodinimą nuo saulės.

Pašalinti pastogę galite praėjus savaitei po kopūsto pasodinimo arba oro temperatūrai per dieną pakylant iki 18 laipsnių.

Tolesnė kopūstų sodinukų priežiūra po pasodinimo atvirame lauke apima:


  • reguliarus laistymas;
  • tręšimas;
  • sodinukų perdirbimas apsaugai ir kenkėjų kontrolei.

Kopūstų sodinukų laistymo grafikas

Kopūstai yra labai drėgmę mėgstanti daržovė, kurią reikia reguliariai laistyti, kad susidarytų stiprios kopūsto galvutės. Tai turėtų būti atliekama vakare tokiu dažnumu:


  • mažiausiai 2 dienas - karštu oru;
  • apie 5 dienas – debesuotomis dienomis.

Po laistymo būtina atlaisvinti žemę aplink krūmą, kad nesusidarytų pluta, neleidžianti orui pasiekti šaknų. Praėjus trims savaitėms po persodinimo, sodinukai gali būti purškiami. Pakartokite įkalimą praėjus savaitei po pirmojo.

Kad dirva greitai neišdžiūtų, ant lysvių reikia pakloti mulčio sluoksnį (durpių, šiaudų).

Kopūstų užpilas

Po to, kai daigai įsišaknija ir pradeda augti, jie turi būti šeriami maistinėmis medžiagomis:

  1. Praėjus 2 savaitėms po pasodinimo, įterpti azoto trąšų. 5 g praskieskite kibire vandens arba paruoškite paukščių išmatų antpilą santykiu 1:10. Vietoj paukščių išmatų galite naudoti devyniasviečių, proporcijas sumažindami per pusę. Vartojimas - 1 litras tirpalo vienam krūmui.
  2. Kopūstų galvų formavimo metu atlikite šaknų padažas kurių sudėtyje yra kalio ir fosforo. 10 litrų vandens sumaišykite 8 g kalio sulfato, 5 g dvigubas superfosfatas ir 4 g karbamido.

Jei reikia, kopūstai blogai vystosi, juos reikia papildomai patręšti kalio chlorido ir superfosfato mišiniu santykiu 1:2.

Pertrauka tarp viršutinio tręšimo turi būti bent 3 savaitės.

Kopūstų kenkėjų kontrolė

Norint apsaugoti sodinukus nuo kenkėjų atakų, rekomenduojama naudoti liaudies metodai- jie tikrai nepakenks būsimam derliui, o tai reiškia, kad tokius kopūstus valgyti bus visiškai saugu.

Taigi, norint apsisaugoti nuo blusų ir šliužų, jauni sodinukai po pasodinimo turi būti sumalti pelenais. Vikšrai ir amarai gerai naikina antpilą svogūnų lukštų. Pilną litro stiklainį lukštų supilkite į butelį ir užpilkite 2 litrais verdančio vandens. Palikite 2 dienas, prieš naudojimą praskieskite 2 litrais skysčio ir šiek tiek užpilkite skystas muilas geresniam sukibimui. Purškite kopūstus.

Kopūstų sodinukų maitinimas po pasodinimo į žemę - vaizdo įrašas


Yra du būdai augti baltųjų kopūstų: sėjinukai ir be sėklų; pastaruoju atveju sėklos sėjamos tiesiai į žemę. Dažniausiai kopūstai sodinami į žemę su sodinukais, tačiau centrinėje ir pietiniai regionai gerai auga iš sėklų pasėtos vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislės.

sodinti kopūstus

Nepriklausomai nuo to, kaip bus auginami kopūstai, pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra paruošti sėklas. Pirmiausia patikrinama, ar sėklos dygsta. Juos reikia sudėti į drėgną skudurėlį. Kokybiškos sėklos sudygs per 4-5 dienas. Tada juos reikia nuleisti į karštą vandenį (48-50 ° C), o po 20 minučių - į šaltą vandenį. Jei paliksite sėklas vandenyje 1-2 dienas, daigai bus išauginti 2-3 dienomis anksčiau. Sėklas naudinga mirkyti nitrofoso arba nitroammofoso tirpale (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens), tada nuplauti. svarus vanduo ir dėti į šaldytuvą – taip sėklos sukietėja. Norint savarankiškai auginti kopūstų sodinukus, reikia atsižvelgti į tai, kad ankstyvosios kopūstų sėklos sėjamos ne vėliau kaip kovo 20 d., o vėlyvosios - nuo vasario 15 iki balandžio 15 d. Substratas sodinukams ruošiamas iš smėlio, durpių ir velėnos žemės, paimtos lygiomis dalimis. Substratas kruopščiai išlyginamas ir palaistomas kalio permanganato tirpalu (1 g 10 litrų vandens). Tada dirvoje daromi 1 cm gylio grioveliai, kad atstumas tarp jų būtų 3 cm.Sėklos sėjamos į griovelius ir apibarstomos ta pačia žeme. Būsimus sodinukus būtinai palaistykite per sietelį vandeniu. Auginant sodinukus kambario sąlygos reikia pasirūpinti, kad netrūktų šviesos. Ši sąlyga ypač svarbi pirmosiomis dienomis po sėklų pasodinimo. Per šį laikotarpį būtina papildomas apšvietimas. Norėdami tai padaryti, naudokite 40–60 vatų liuminescencines lempas, įdiekite jas 10–15 cm atstumu virš sodinukų. Lempas reikia įjungti kiekvieną dieną 8-10 valandų per mėnesį. Kalbant apie temperatūrą, tai ne mažiau svarbus veiksnys.

Jei auginate sodinukus žemoje temperatūroje, tai gali sukelti augalų mirtį arba ligų vystymąsi. Tačiau reikia nepamiršti, kad auginant šalčiui atsparias veisles, pirmomis dienomis po sudygimo naudinga atlaikyti iki 6–8 °C temperatūrą, vėlesniu laikotarpiu – ne žemesnę kaip 12 °C. Kai daigai užauga, reikia į ją atkreipti dėmesį išvaizda. Jei daigai yra šviesiai žalios spalvos, juos reikia apibarstyti azotu. Tačiau nereikėtų dėti per daug azoto, nes tai lėtina vaisių formavimąsi. Pasibaigus sodinukų periodui, daigams reikia fosforo-kalio mitybos. Pakanka 1-2 kartus: nuskynus ir esant mitybos trūkumams. Tam labiausiai tinka paukščių išmatos. Reikia atsiminti, kad sodinukai turi būti reguliariai laistomi, bet neužmirkę. Geriausia daigus gausiai laistyti 2 kartus per savaitę, o saulėtomis dienomis, jei dirva labai išsausėja, kas antrą dieną. Nuskynus daigus galima laistyti kasdien, kad žemė visada būtų šiek tiek drėgna. Atsiradus pirmam tikram lapeliui, daigai gali nerti į vazonus. Anksti nokstančioms veislėms tinka 5x5 cm dydžio vazonai, vėlyvoms – 8x8 cm. Grynas oras ant trumpam laikui. Daigai gali būti sodinami 45-60 dienų amžiaus. Prieš sodindami, turite atidžiai apžiūrėti sodinukus ir pašalinti augalus su ligos požymiais ir silpnus. Sodinimui reikia rinktis grūdintus augalus su gerai išvystyta šaknų sistema ir nepažeistu augalo viršūniniu pumpuru. Geriausiai įsišaknija tie daigai, kurie turi 6–7 tikrus lapus. Nelūžta nuo vėjo ir nepraranda drėgmės. Pasirinkus augalus, prieš sodinant reikia patrumpinti ilgas šaknis.

Norint gauti, reikia geras derlius kopūstus, būtina sodinti į derlingą, kvėpuojančią dirvą su neutralia reakcija. Ankstyvos brandos kopūstų veislės gerai auga priesmėlio, lengvo priemolio ir užliejamose dirvose, vidutinės ir vėlyvosios – chernozemuose ir durpynuose, taip pat velėniniuose-podzoliniuose dirvožemiuose. Jei svetainė yra užmirkusi, kopūstus reikia sodinti ant gūbrių ar gūbrių. Ankstyvųjų veislių kopūstams rekomenduojama rinktis vietas, kur sniegas nutirpsta pirmiausia, tai yra gerai šildomas saulės. Vidutiniams ir vėlyvosios veislės kopūstų sklypas papildomai purenamas kapliu ar grėbliu, kad būtų pašalintos jei ne visos, tai bent dalis piktžolių ir pašalinta žemės paviršiaus pluta. Pirmiausia sodinami ankstyvieji kopūstai, po to vėlai sunokusių veislių daigai, kad prieš prasidedant šaltiems orams galėtų suformuoti kopūsto galvą. Prieš sodindami sodinukus būtinai palaistykite vazonuose. Daigai turi būti sodinami pakankamai giliai, iki pirmojo lapelio lygio, kad augale susidarytų atsitiktinės šaknys. Tačiau tuo pačiu metu turite užtikrinti, kad viršūninis inkstas nebūtų uždengtas. Pasodinus augalą, aplink jį esanti žemė gerai sutankinama, kad šaknis glaudžiai liestųsi su dirvožemiu ir neliktų tuštumų, neužpildytų žeme. Prieš sodinimą šulinius reikia palaistyti (1-2 litrai vienam šuliniui). Pasodinus augalus reikia dar kartą laistyti ir pabarstyti sausa žeme. Nusileidus, sutankinti praėjimai atlaisvinami. Iš anksto pažymėkite vietą, kad būtų geriausia augalų mitybai vieta. Kopūstams, paprastiems ir kvadratiniai būdai sodinti, kartu atsižvelgiant ir į kopūstų įvairovę bei dirvožemio derlingumą. Ankstyvieji kopūstai sodinami į derlingą dirvą eilėmis, tarp kurių atstumas yra 60-70 cm, o tarp eilių - 25-30 cm. Jei dirva nėra per daug patręšta, šėrimo plotas turėtų būti didesnis - 30-35 cm. eilutę, o tarp eilių - 60 -70 cm Vidutinio sezono veislės sodinamos eilėmis, tarp jų išlaikant 70 cm atstumą, o tarp augalų - ne mažiau kaip 50 cm Vėlyvąsias veisles reikia sodinti ne mažesniu kaip 60 cm.

Jei sodinukų sodinimo laikotarpis jau praėjo, kopūstą galite sėti su sėklomis. Grioveliai daromi taip, kad atstumas tarp jų būtų ne mažesnis kaip 10 cm, o gylis 1-2 cm. Taip pat galite padaryti 2-3 cm gylio skylutes 25-30 cm atstumu viena nuo kitos su atstumas tarp eilučių 60-70 cm.Į duobutę įdedamos 2-3 sėklos. Sėjos laikas – balandžio pabaiga – gegužės pradžia. Norint apsaugoti pasėlius nuo nakties šalčio, juos reikia 2–3 savaites uždengti plėvele, o paskui nuimti. Praėjus 3–4 savaitėms po sėjos, pasirodžius daigams, juos reikia išretinti, paliekant 30–40 cm atstumą tarp jų. stiprus augalas. sodinukai Įvairios rūšys kopūstai ir kiniškas kopūstas galima auginti šiltnamiuose. Sėklos turi būti sėjamos eilėmis, kurių atstumas tarp kopūstų yra 10 cm. Įsitikinkite, kad atstumas tarp kopūstų daigų turi būti ne mažesnis kaip 7 cm, nes dažnas nusileidimas daigai ištempiami, pailgėja tarpubambliai, plonėja stiebas. Kai susidaro 2–3 tikrieji lapai ir ateina šiltos dienos, plėvelę reikia šiek tiek atidaryti, o jei oras leidžia, tada visiškai pašalinti.

kopūstų priežiūra

Kopūstų priežiūra yra laistymas, reguliarus dirvožemio purenimas, tręšimas ir apsauga nuo kenkėjų ir ligų. Aukščiau jau buvo pasakyta, kad kopūstai yra labai drėgmę mėgstantis augalas, todėl auginant kopūstus svarbiausia juos gerai palaistyti. Ypač daug vandens reikia galvų formavimosi ir augimo metu. Jei ankstyvųjų veislių kopūstai auginami lengvose dirvose vidurinė juosta, jį reikia laistyti bent 5-6 kartus per sezoną. Vidutinio ir vėlyvojo sunokimo kopūstus reikia laistyti dar dažniau. Sausu metu kopūstus taip pat būtina laistyti bent 8-12 kartų per sezoną. Laistant iš žarnos ar laistytuvo, būtina užtikrinti, kad slėgis nebūtų stiprus – taip išvengsite dirvožemio suspaudimo ir vandens nutekėjimo. Praėjus dviem savaitėms po pasodinimo atvirame lauke, reikia apžiūrėti vietą ir suvytusius augalus pakeisti naujais. Pasodinti juos reikia kelių centimetrų atstumu buvusi vieta. O kai augalai įsišaknija, po 4-5 dienų įdirbti dirvą iš eilės. Iš pradžių, kai šaknys dar mažos, galima purenti arti augalų, aplink augalą paliekant 4-5 cm.

Augant šaknų sistemai, šis plotas turėtų padidėti. Atlaisvinimo metu turite pašalinti visus piktžolės. Jų negalima palikti svetainėje, geriau juos nunešti komposto krūva. Atlaisvinimą rekomenduojama derinti su įkalimu. Laiku purenus dirvą vandens poreikis sumažėja 20-25%. Dėl geras augimas kopūstams reikia organinių trąšų, kurias geriausia įterpti į dirvą rudenį kasant. Galite naudoti arklių, karvių, kiaulių mėšlą, paukščių išmatas ir kompostą. Mėšlo kiekis turi būti toks: prastai įdirbtose dirvose - 5-6 kg 1 m2, gerai įdirbtose - 3-4 kg, užliejamose - 4-5 kg, chernozeme - 3-5 kg ​​ir žemose. durpynai - 2-2,5 kg 1 m2. Šis kiekis skaičiuojamas vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislėms. Norint geriau aprūpinti kopūstus naudingosiomis medžiagomis, į mėšlą patartina dėti amonio salietros (0,1 kg 10-15 kg mėšlo). Mineralines trąšas galima tręšti ir formuojant galvutes. Yra šios taikymo taisyklės amonio nitratas: 30-35 g 1 m2 priesmėlio ir priemolio dirvų, 20-27 g 1 m2 salpose, 10-15 g 1 m2 nusausintų durpynų. Paprasto superfosfato normos yra atitinkamai 40-60, 30-40, 35-40 g 1 m2, o kalio chlorido - atitinkamai 10-15, 15-20 ir 15-30 g. Jau po 15-18 dienų po sodinukų pasodinimo būtina atlikti pirmąjį viršutinį tręšimą mineralinėmis trąšomis. Vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislėms reikia pridėti pusę normos amonio salietros, 1/4 superfosfato ir 1/5 kalio chlorido. Po dar 20 dienų reikia pridėti likusią amonio nitrato ir superfosfato dozę, taip pat 40% kalio chlorido. Ir tik tada, kai pradeda formuotis kopūsto galvutė, galite maitinti likusia kalio chlorido doze. Mineraliniai papildai galima kaitalioti su ekologiška. Viršutinį tvarstį galima užtepti sausu arba atskiesti vandeniu (70-80 g trąšų mišinio 10 litrų vandens). Pirmą kartą tręšiant, jie neša tiesiai į augalą, antrą ir trečią - tarp augalų eilių su dideliu įterpimo gyliu. Jei viršutinis padažas yra sausas, tepkite po laistymo arba po lietaus. Amonio salietra labiausiai tinka sausam antriniam tręšimui kaip azoto trąša. azoto trąšos prisidėti prie kopūstų galvų formavimosi pagreitinimo. Jie ypač svarbūs ankstyvųjų veislių kopūstams.

Kopūstų kenkėjų ir ligų kontrolė

Kopūstinė musė.Šis vabzdys ypač sukelia didelė žala pasodinti lietingais metais. Jis randamas beveik visur, bet labiausiai jis yra ne chernozem ir centrinėse zonose. Yra pavasarinių ir vasarinių kopūstinių musių, tarp kurių pavojingesnė yra pavasarinė. Ji atrodo kaip kambarinė musė, bet lengvesnis ir mažesnis už jį: spyruoklinės muselės ilgis 6 mm, vasarinės 7-8 mm. Jo lervos užkrečia šaknį ir apatinė dalis kopūsto stiebas, augalas nuvysta ir miršta. Pavasarinė musė ypač kenkia žiediniams kopūstams. Pavasarinės muselės lėliukės žiemoja žemėje 10-15 cm gylyje, o vasarinės dar giliau - 15-30 cm.Pavasarinė musė peri 1-4 kartas, vasarinė - vieną. Kontrolės priemonės: nuo chemikalai galite naudoti chlorofoso tirpalą (20 g 10 litrų vandens), kuris apsaugo nuo kiaušinėlių atsiradimo. Daigus purkšti 2-3 kartus, darant 7-10 dienų pertrauką. Ir geriau iš anksto laistyti dirvą prie augalo pagrindo chlorofoso tirpalu (30 g 10 litrų vandens). Veiksmingas kovojant su kopūstų musėmis ir repelentais, kurie gali būti naudojami kaip naftalenas, tabako dulkės, sumaišyti per pusę su gesintos kalkės, taip pat pelenų. Pabarstykite dirvą aplink augalą 20 g mišinio 1 m2. Kopūstinės muselės kiaušinėlis gali būti sunaikintas, jei žemė nuo augalo šaknies kaklelio nugrėbiama 10-15 cm ir pakeičiama šviežia žeme, paimta iš tarpueilių. Tai turi būti daroma kelis kartus per klojimo laikotarpį. Jei nupjovę šakutes pašalinsite stiebą iš aikštelės, rudenį įdirbsite žemę, nuskabysite kopūstus, laistysite ir patręšite prieš sodinimą, galėsite išvengti šių kenkėjų žalos kopūstams.

Kryžmažiedžių blusų.Šis pavojingas kenkėjas kartais visiškai sunaikina kopūstų, taip pat kitų daržovių daigus, išgrauždamas lapų minkštimą. kryžmažiedžių blusų- blakės 2-3 mm ilgio, juodos arba geltonomis juostelėmis ant apatinių sparnų. Paprastai jie žiemoja po augalų liekanomis arba paviršiniame dirvožemio sluoksnyje. Kontrolės priemonės: augalus reikia apdulkinti tabako dulkėmis. Poveikis pagerės, jei į jį pridėsite kalkių ir pelenų. Tabako dulkės ir pelenai taip pat gali būti naudojami kaip profilaktinė priemonė, juolab kad jie yra trąšos.

kopūstai balti. Tai vienas iš labiausiai pavojingų kenkėjų, kenkia ne tik kopūstams, bet ir ridikams, ropėms, rūtoms. Kopūstinė baltažuvė - drugelis baltais sparnais su juodomis juostelėmis priekyje, patelė turi 2 juodas dėmes ant priekinių sparnų apvali forma. Suaugę vikšrai yra geltonai žalios spalvos, padengti šeriais ir plaukeliais. Lėliukės žiemoja ant medžių, krūmų kamienų ir tt Jie duoda 3-4 kartas. Kontrolės priemonės: jei aikštelės plotas mažas, vikšrus galima surinkti rankomis ir sunaikinti. Be to, kopūstus ir gretimus plotus rekomenduojama ravėti dažniau. Iš chemikalai veiksmingi yra bakterinių preparatų tirpalai, tokie kaip entobakterinas, dendrobacilinas, lipocidas. Tirpalas ruošiamas 20-30 g medžiagos 10 litrų vandens.

kopūstinė kandis. Ypač kenksmingi vikšrai. Jie gelsvos spalvos, verpstės formos, 9-12 mm ilgio. vikšrai išgraužia nedideli plotai lapą nepažeidžiant viršutinė dalis. Labai dažnai pažeidžia viršutinį kopūstų inkstą. Visur platinamas. Šiltu oru jie pasiduoda iki 10 kartų. Kontrolės priemonės yra tokios pačios kaip ir kopūstai balti.

kopūstų kaušelis. Kenkia kryžmažiedžiams augalams ir kt daržovių pasėliai. Ji turi pilkai rudus priekinius sparnus, su gelsva banguota linija ir dviem tamsiomis dėmėmis priekiniame krašte, užpakaliniai sparnai yra tamsiai pilki. Vikšrai yra žali, žalsvai rudi arba rudai rudi, su geltona juostele išilgai kūno. Jie kenkia išgrauždami lapuose skylutes, o vėliau prasiskverbdami į galvos galvą ir užteršdami ją ekskrementais. Vikšrai maitinasi naktį, o dieną slepiasi prie galvos pagrindo. Kopūsto galva palaipsniui pūva, įgyja Blogas kvapas. Lėliukės žiemoja dirvoje 9-12 cm gylyje.Kopūsto kaušelis duoda 2 kartas. Kovos priemonės: pirmiausia rudenį būtinai iškasti žemę, atsargiai ravėti ir sukalti augalus. Jaunus augalus rekomenduojama apdoroti entobakterino tirpalu (10-30 g 10 litrų vandens).

Kopūstų amaras. Tai smulkūs 2 mm ilgio vabzdžiai su sparnais ir be jų, padengti šviesia vaško danga. Lervos ir suaugę amarai užkrečia augalų lapus, maitinasi jų sultimis. Lapai tampa bespalviai arba rausvi, susisuka, sulėtėja gūželių augimas. Pirmoje vasaros pusėje amarai gyvena ant piktžolių, o vėliau patelės skrenda prie kopūstų. Jie susilaukia didelių palikuonių, iki 16 kartų per vasarą. Tik šaltas oras gali sumažinti jų skaičių. Kontrolės priemonės: pirma, tai purškimas tabako užpilu. Užpilas ruošiamas taip: 50 g tabako užpilama 0,5 l vandens, užpilama parą, po to praskiedžiama 2-3 kartus ir įpilama šiek tiek muilo (40 g 10 l). Antra, purškimas bulvių viršūnių užpilu. Norėdami tai padaryti, 1,2 kg viršūnių užpilkite 10 litrų šilto vandens, palikite 3 valandas, tada nukoškite. Taip pat veiksminga priemonė yra pomidorų viršūnių nuoviras. 4 kg susmulkintos masės reikia užpilti 10 litrų vandens, uždėti ant ugnies ir virti 30 min., tada atvėsinti ir perkošti. Prieš naudojimą sultinį reikia atskiesti vandeniu (3 litrams sultinio 10 litrų vandens). Prevencinės priemonės yra kryžmažiedžių piktžolių naikinimas ir stiebelių pašalinimas iš vietos. Prie kopūstų gerai sėti morkas ir krapus: šie augalai vilioja vabzdžius, kurie naikina kopūstų amarus.

Kryžmažiedžių vabzdžių. Tai dideli vabzdžiai su raudonomis dėmėmis ant sparnų. Jie maitinasi lapų sultimis. Žiemoja po nukritusiais lapais, po medžiais, palei griovių pakraščius. Pavasarį jie gyvena kopūstų šeimos piktžolėmis, o tada persikelia į auginami augalai. Kontrolės priemonės yra purškimas karbofoso tirpalu 5-10 g 10 litrų vandens. Taip pat svarbu atlikti piktžolių naikinimą.

Šliužai nuogi. Platinama beveik visur. Jie sparčiai dauginasi lietingais metais ir pažeidžia daugelį augalų. Naktį maitinasi, o dieną slepiasi po žemės gumuliais, augalais, tarp kopūstų lapų. Kovos priemonės: Pirmiausia reikia pjauti žolę šalia esančiuose grioviuose ir drėgnose vietose. Tirpalas taip pat naudojamas šliužams naikinti. geležies sulfatas(1 kg 10 litrų vandens). Veiksminga priemonė taip pat yra pelenų ir baliklio mišinys (2 g pelenų ir 4 g kalkių 1 m2). Galite naudoti mišinį tabako dulkių su kalkėmis, paimta vienodais kiekiais. Visa veikla, skirta šliužams naikinti, turėtų būti atliekama vėlai vakare, kai šliužai pereina į augalus.

Dar viena problema, su kuria susiduria sodininkai, yra augalų ligos. Tačiau daugelio ligų galima išvengti arba sumažinti.

Keela.Ši grybelinė liga kenkia kopūstams, užpuldama jų šaknų sistemą. Jį galima atpažinti iš išaugimų ir patinimų. Kontrolės priemonės: Iškasti pažeistus augalus ir sunaikinti. Šioje vietoje kopūstų negalima sodinti 5–6 metus, nes sporos lieka dirvoje.

Juoda koja.Ši grybelinė liga išsivysto netinkamai prižiūrint sodinukus, per storus pasėlius, taip pat po staigių temperatūros ir dirvožemio drėgmės pokyčių. Liga prasideda nuo šaknies kaklelis tamsėja, plonėja ir palaipsniui pūva. Daigai nuvysta ir nudžiūsta. Kontrolės priemonės: visų pirma būtina kruopšti sodinukų priežiūra, visų jo auginimo sąlygų laikymasis. Prieš sėją ir skynimą būtina sugrėbti į dirvą TMTD (5-8 g 1 m2).

Baltasis puvinys. Grybelinė liga, pažeidžianti daugelį daržovių. Šakniavaisiai tampa minkšti ir slidūs, bet nekeičia spalvos. Užkrėstos vietos paviršiuje susidaro purus baltas pūkas. Kovos priemonės: nesodinti kopūstų toje pačioje vietoje, tręšti kalio-fosforo trąšomis.

Pilkas puvinys.Ši liga dažniausiai išsivysto laikymo metu. Tuo pačiu metu apatinių lapų lapkočių pagrindai yra padengti pilku pūku. Kontrolės priemonės: parduotuvę apdorokite 2% formalino tirpalu arba baliklio užpilu (400 g kalkių praskieskite 10 litrų vandens, leiskite užvirti 3-4 valandas). Laikykitės kopūstų laikymo sąlygų.

Fuzariumas. Grybelinė liga, kuri pažeidžia pirmiausia kopūstų lapus, užkemša kraujagysles. Dėl to kopūstų daigai nuvysta, o suaugę augalai blogai auga. Tuo pačiu metu lapai pagelsta, o kartais ir visiškai nukrinta. Fuzariumas taip pat pasireiškia tuo, kad skersinėje lapo lapkočio dalyje atsiranda rudas indų žiedas. Liga dažnai vystosi karštu ir sausu oru. Dėl kalio trūkumo dirvožemyje taip pat gali atsirasti Fusarium. Kontrolės priemonės: tokios pat kaip ir sergant gleivine bakterioze.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Ankstyvųjų ir vidutinio sezono veislių baltųjų kopūstų, taip pat žiedinių kopūstų derlių reikia nuimti bręstant gūžėms. Kad anksti nokusių kopūstų galvos nesutrūkinėtų, jas reikia 2–3 kartus palenkti viena kryptimi. Tai riboja srautą maistinių medžiagųį galvą, o derliaus nuėmimo laikotarpis pailgės keliomis dienomis. Kopūstų galvas reikia atsargiai nupjauti, paliekant 3-4 cm ilgio kotelį ir apatiniai lapai. Ant tokio stiebo galite užauginti antrą derlių. Norėdami tai padaryti, pirmiausia reikia supurenti dirvą praėjimuose ir eilėse ir įterpti mineralinių trąšų (10 g amonio salietros, 10 g kalio chlorido ir 10 g superfosfato 1 m2). Tada augalą reikia apibarstyti, kad susidarytų papildomas šaknų sistema. Ši veikla lems inkstų pabudimą likusių lapų pažastyse ir naujų mažų galvučių susidarymą. 2-2,5 mėnesio auga 200 g ir daugiau sveriančių kopūstų galvutės. Auginami vidutinių ir vėlyvųjų veislių kopūstai žiemos saugykla, galima nupjauti arba išrauti. Kopūstų galvos skirtos ne fermentacijai, o saugojimui šviežias, valyti reikia spalio gale, geriau iki šalnų.

Nupjautos galvutės sukraunamos į krūvas, kad išoriniai lapai šiek tiek nuvytų ir nesulūžtų transportuojant. Briuselio kopūstaišalnos nėra baisios, priešingai – pagerina jos skonį. Jis gali būti pašalintas vėlyvą rudenį. Kopūstų laikymo trukmė labai priklauso nuo veislės, todėl kopūstų nereikėtų laikyti kartu. skirtingų veislių. Kopūstai dažniausiai laikomi rūsyje arba rūsyje ant lentynų. Optimali temperatūra laikymo temperatūra 0 °C, o santykinė oro drėgmė – 95%. Ne didelis skaičius kopūstų galvutes galima pakabinti kelmais nuo lubų arba lentynose atskirai viena nuo kitos. Jei kopūstų derlius pasirodė labai didelis, geriau jį dėti ant lentynų 2–3 sluoksniais piramidės pavidalu. Reikėtų nepamiršti, kad atstumas tarp kopūstų galvų ir kitos lentynos turėtų būti apie 25-30 cm.Kitas kopūstų laikymo būdas – tinkuotose dėžėse. Kopūstai dedami kelmais į viršų, ir paskutiniai viršutinis sluoksnis- kelmai viduje. Dėžės dedamos ant medinės grindys, o atstumas tarp grindų ir grindų turi būti apie 20 cm Kad nesusidarytų pilkasis puvinys, kopūstus prieš laikymą galima apibarstyti kreida arba gesintomis kalkėmis (2-3 kg 100 kg kopūstų). Žiediniai kopūstai laikomi tokioje pačioje temperatūroje ir santykinėje drėgmėje kaip baltieji kopūstai 2-3 mėnesius. Geriausia laikyti stalčiuose su pamušalu dugnu. plastiko pakuotė. Lapus galima karpyti šiek tiek virš galvos, bet galima laikyti su visais lapais. Dėžutės viršus taip pat turi būti padengtas plastikine plėvele. žiedinių kopūstų galima laikyti plonuose plastikiniuose maišeliuose.

Taip pat galite naudoti storą lipni plėvelė, bet tam reikia išpjauti 8-10 mm skersmens skylutes abiejose pakuotės pusėse. Į vieną maišelį reikia įdėti 1-2 galvutes, jas nuvalius nuo lapų, surišti ir sudėti į dėžutę. Kopūstai maišeliuose laikomi mažiausiai 35-40 dienų 0 °C temperatūroje. Kitas žiedinių kopūstų laikymo būdas yra toks: sveikus augalus kartu su šaknimis reikia sudėti į dėžutes, šaknis pabarstyti smėliu ir gausiai palaistyti, pakelti lapus. Atrenkami augalai, kurių galvutės skersmuo 25 cm, ir iškasti prieš šalnas. Laikymo temperatūra neturi viršyti 2-4 °C.

Vaizdo įrašas: ankstyvųjų kopūstų auginimas

Tai vienas populiariausių, kurį galima rasti beveik kiekviename sode, tačiau ne kiekvienam pavyksta gauti gausų ir kokybišką derlių. Šiame straipsnyje mes susipažinsime tinkamas auginimas su jos sodinimo ir priežiūros taisyklėmis atviras laukas.

Trumpas aprašymas ir geriausios veislės

Tai dvimetė daržovė, priklausanti kryžmažiedžių augalų šeimai. Jo stori žalsvi lapai yra glaudžiai greta vienas kito ir sudaro sferinę kopūsto galvą. yra daug naudingų mineralų ir vitaminų.

Iki šiol mūsų šalis auga puiki suma skirtingų šios daržovės veislių, tačiau norėčiau atkreipti dėmesį į šias veisles: Avak F1, Dita, Olimp, Sonya F1, Delta, Meridor F1, Snow White, Kitano Ruler.

Sėklų sodinimas daigams

Norėdami būti stiprūs ir sveiki, turite žinoti, kaip pasirinkti geros sėklos ir kaip teisingai juos pasėti.

Sėklų parinkimas ir substrato paruošimas

Nuo jūsų pasirinktų sėklų priklausys, kiek gausite. Renkantis sėklas daigams, turite nuspręsti, ko jums reikia - šviežioms vasaros salotoms ar vėlyvoms ilgoms žiemai: tai yra pagrindinis pasirinkimo kriterijus.

Norint gauti gerą derlių, svarbu paruošti tinkamą substratą būsimiems sodinukams. Universalų substratą galite įsigyti parduotuvėje arba pasigaminti patys: tam reikia lygiomis dalimis sumaišyti velėnos žemę ir įpilti vieną stiklinę 10 kg žemės mišinio. Pelenai tarnauja kaip šaltinis būtini elementai Ir kaip profilaktinis iš .

Sėja

Prieš sėjant sėklas, jos turėtų sukietėti, Norėdami padidinti atsparumą, sėklos pirmiausia kaitinamos 15 minučių šiltas vanduo iki 55 °C, tada panardinkite saltas vanduo 4 minutes.

Po sukietėjimo sėklas reikia panardinti porai valandų - tai gali būti ar dar kažkas. Kai kurių veislių negalima sudrėkinti prieš sėją, todėl būtinai perskaitykite instrukcijas ant pakuotės.

Kai sėklos bus paruoštos, jas reikia įberti į žemę iki 1–1,5 cm gylio ir vieną kartą laistyti – kitas laistymas atliekamas pasirodžius daigams. Norint išsaugoti drėgmę, dirvožemis turi būti padengtas plėvele. Sėklos iki sudygimo turi būti laikomos nuo +18°C iki +22°C temperatūroje.

sodinukų priežiūra

Sėklos pradeda dygti vidutiniškai per 5 dienas. Po to būtina pašalinti plėvelės dangą ir sumažinti temperatūrą iki + 5-10 ° C. Pasirodžius pirmam pilnaverčiui lapeliui, dieną temperatūra turi būti padidinta iki + 15–18 ° C, o naktį - iki + 5–10 ° C. Per šį laikotarpį reikia sodinukų vėdinant, tačiau turite įsitikinti, kad nėra skersvėjų, kurie neigiamai veikia augalą.

Kaip laistyti

Laistyti sodinukus reikia vakare: jei lauke debesuotas oras, laistoma kas 5 dienas; jeigu ilgam laikui Jei karštis išlieka, laistyti reikia kas 2 dienas. Po laistymo būtinai supurenkite žemę ir išbarstykite sodinukus.

Svarbu!Mulčio sluoksnis turi būti ne mažesnis kaip 5 cm.

viršutinis padažas

Praėjus pusantros savaitės po persodinimo į atvirą žemę, baltagūžių kopūstų daigus reikia patręšti. Tam tinka mišinys su 2 g trąšų, kurių pagrindą sudaro 3 g, 3 g - visa tai ištirpinkite litre vandens: tokio kiekio gali pakakti 50 daigų. Antrasis šėrimas atliekamas po 12-14 dienų. Ingredientai yra tie patys, tačiau tik jų dozė padvigubėja.

Jei neturite galimybės pasigaminti tokio mišinio patys, tuomet kopūstams galite tiesiog nusipirkti žemės ūkio parduotuvėje. Pradėjus aktyviai augti lapams, augalą rekomenduojama tręšti paruošiant 10 g vienam kibirui vandens: šiuo tirpalu reikia laistyti po 2 litrus vienam daigui.

Formuojant kopūsto galvą atliekama taip - tam jums reikės:

  • - 5 g;
  • dvigubas - 6 g;
  • – 9 g
  • visa tai išmaišykite 15 litrų vandens (vanduo su tuo pačiu skaičiavimu kaip ir ankstesniame).

Apsaugos nuo ligų ir kenkėjų metodai

Jį sudaro tinkama priežiūra ir savalaikis apdorojimas. Norėdami apsaugoti daržoves nuo

Kaip auginti kopūstus savo sodyboje? Baltasis kopūstas yra šalčiui atsparus augalas, reiklus dirvožemiui ir oro drėgmei, intensyvus augalų augimas galimas tik esant pakankamai vandens. draugiški ūgliai duoda esant 18-20 laipsnių temperatūrai. Aukštesnė nei 25 laipsnių temperatūra ją veikia slegiančiu būdu, o esant karštam orui (virš 30-35 laipsnių) galva nesusiformuoja.

Kopūstų rūšys: 1. Laukiniai vienmečiai. 2. Vadovavo. 3. Spalvotas. 4. Kalaropiai. 5. Briuselis. 6. Savojos.

Norėdami gauti gerą baltųjų kopūstų derlių asmeninis sklypas ar kotedžas, visų pirma, turite rimtai žiūrėti į nusileidimo vietos pasirinkimą. Tai turėtų būti atvira ir saulėta plokščia vieta, bent jau, su nedideliu pietiniu ar pietrytiniu nuolydžiu. Aikštelė paruošiama rudenį, išlaisvinant ją nuo augalų liekanų, o po dviejų savaičių iškasama iki 25-30 cm gylio.Kadangi baltagūžiai kopūstai reaguoja į mineralinių ar. organinių trąšų, į dirvą įterpiame 3-4 kg mėšlo arba 4-5 kg ​​komposto į kv.m. Dirvožemyje, kuriame gausu organinių medžiagų, užtenka naudoti pavasarį. mineralinių trąšų(20-30 g superfosfato, 20-35 g kalio chlorido ir 15-30 g amonio salietros kv.m). Pavasarį prieš sodinimą dirva iškasama arba purenama iki 15-20 cm gylio.

Baltuosius kopūstus bus teisinga auginti vienoje vietoje ne ilgiau kaip 2–3 metus iš eilės. Jūs negalite naudoti to paties ploto kopūstams sodinti anksčiau nei po 4–5 metų. Geriausi pirmtakai kopūstams sodinti - svogūnai, agurkai, bulvės, šakniavaisiai, ankštiniai augalai ir javai. Auginkite baltuosius kopūstus sodinukų būdas, ir sėti sėklas į žemę.

Kopūstų sodinukų auginimas

Ankstyvųjų veislių baltųjų kopūstų sėklos sėjamos kovo 5–10 d., vėlyvųjų – kovo 15–30 d., vidurinio sezono – balandžio 15–20 d. Dirvožemio mišinys daigams ruošiamas vienodais kiekiais sumaišius velėną, durpes ir smėlį. velėnos žemė geriau imti iš augimo vietų daugiamečiai augalai. Į kibirą dirvožemio mišinio įpilkite 1 valgomąjį šaukštą. šaukštas superfosfato, 2 valg. šaukštai medžio pelenai ir 1 valg. šaukštas kreidos ar kalkių – pūkų. Baigta dirvožemio mišinys pripildykite dėžutes sodinukams, atsargiai išlyginkite ir laistykite kalio permanganato tirpalu. Sėkloms dirvoje daromi 1 cm gylio grioveliai 3 cm atstumu vienas nuo kito. Sėklos sėjamos į šiuos griovelius 1 cm atstumu vienas nuo kito ir užberiamos tuo pačiu žemių mišiniu. Supilkite per sietelį su nedideliu kiekiu šilto vandens.

Dėžutės su sodinukais dedamos ant palangės, kas antrą dieną žemė apibarstoma vandeniu. Esant 18-20 laipsnių temperatūrai, ūgliai pasirodo 5-7 dieną. Po daigų atsiradimo bus teisinga dėžę su sodinukais perkelti į patalpą, kurios temperatūra neviršija 7-8 laipsnių. Jei tai nebus padaryta, daigai greitai ištemps ir mirs.

Po maždaug 10 dienų daigai skinami. Prieš skynimą augalai laistomi kalio permanganato tirpalu. Daigai neria į 6x6 cm dydžio vazonus ar puodelius, užpiltus tuo pačiu žemės mišiniu. Kiekvienas daigas, skyndamas, gilinasi į dirvą iki sėklaskilčių lapų. Vazonai su raugintais daigais laikomi 17-18 laipsnių temperatūroje. Kai daigai prigyja, po 4-5 dienų temperatūra dieną sumažinama iki 12-14 laipsnių, naktį - iki 10-12 laipsnių. Laistykite sodinukus, kai dirva išdžiūsta, vandens temperatūra laistymui 18-20 laipsnių. Kambarys reguliariai vėdinamas.

Pirmąsias dvi savaites daigai auga itin lėtai, palaipsniui jų augimas intensyvės. Prieš nusileidimą nuolatinė vieta Augalas turi turėti 5-6 tikrus lapus. Likus 15-20 dienų iki sodinukų sodinimo atvirame lauke, prasideda kietėjimas. žemos temperatūros ir šviesos veikimas, sodinukų išnešimas per dieną gatvėje arba kambario vėdinimas. Pirmasis lapų šėrimas atliekamas tada, kai augalai turi du tikrus lapus. Norėdami tai padaryti, pusė mikroelemento tabletės praskiedžiama 1 litru vandens. Antrasis viršutinis tręšimas atliekamas daigų kietėjimo pradžioje (1 valgomasis šaukštas kalio sulfato ir karbamido praskiedžiamas kibire vandens). Viršutinis tręšimas atliekamas laistant lapus maža laistytuvu.

Atgal į rodyklę

Sodinukų sodinimas į žemę

Tinkamo kopūstų sodinimo gylio schema: a-gilus, b-normalus, c-seklus.

Išaugę ankstyvųjų veislių baltųjų kopūstų daigai sodinami nuo balandžio 25 d. iki gegužės 5 d., vėlai - nuo gegužės 10 iki gegužės 20 d., sezono viduryje - nuo gegužės 20 iki gegužės 31 d. terminas nusileidimai – birželio 1 d. Tarpai tarp eilučių ankstyvos prinokimo veislės- 40-50 cm, atstumas tarp augalų iš eilės 25 cm, vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislėms atitinkamai 60 cm ir 35 cm Sodinti sodinukus rekomenduojama debesuotomis dienomis arba vėlyvą popietę. Likus dviem valandoms iki sodinimo, jis gerai laistomas. Sodinant į duobutę įpilama 0,5 - 1 litras vandens, daigai užkasami iki pirmųjų tikrųjų lapų lygio ir prispaudžiami žeme. Pirmąsias 2 - 3 dienas pasodinti daigai pavėsinami. Praėjus 4-5 dienoms po pasodinimo, vietoje nudžiūvusių augalų sodinami nauji augalai.

Laimingi vasarnamių savininkai ir sodo sklypai, esantys pietiniuose šalies regionuose, praktikuoja nedelsdami sodinti sėklas į nuolatinę vietą atvirame lauke ir tuo pat metu sugeba gauti gerą baltųjų kopūstų derlių savo vasarnamyje.

Atgal į rodyklę

Sėti sėklas atvirame lauke

Baltųjų kopūstų sėkloms sėti į žemę renkamės daugiausiai didelės sėklos(kurio skersmuo ne mažesnis kaip 1,5 - 2 mm). Pasirinktos sėklos apdorojamos karščio gydymas dezinfekuoti juos nuo grybelinių ligų sukėlėjų. Norėdami tai padaryti, 20 minučių apšviečiame sėklas karštas vanduo 50 laipsnių temperatūroje, tada greitai atvėsinkite, 2 - 3 minutėms pastatydami į šaltą vandenį. Išbarstykite apdorotas sėklas plonas sluoksnisį laisvą būseną. Sėklos paruoštos sėjai.

Prieš sodinant sėklas, dirva gerai įdirbama, sulaužant gumulėlius ir purenant iki 15–20 cm gylio.Sėklos sėjamos į paruoštus griovelius lizdiniu būdu. Atstumas tarp eilių ir lizdų iš eilės yra panašus į atstumą sodinant sodinukus. Į kiekvieną lizdą pasėjamos po 3-5 sėklas, pabarstomos durpių ir humuso mišiniu. Kai ant augalų susiformuoja antrieji ar trečiieji tikrieji lapai, pasėliai išretinami, lizduose paliekami du, o vėliau – vienas gyvybingiausių augalų. Toliau pasirūpinkite sėja, taip pat sodinukų auginimo atveju.

Teritorijose su švelni žiema, jei šalyje yra šiltnamis, kreipkitės žiemos būdu augina baltuosius kopūstus. Šiuo atveju sėklos sodinamos sodinukams rugsėjį, o sodinukai į žemę - lapkritį. Derlius nuimamas gegužės viduryje, o kopūstus galima valgyti dar prieš susiformuojant gūžei, o tai ypač vertinga pavasarį.

Kopūstai, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke nėra sunkesni nei kitiems sodo kultūros, yra augalas su galingu lapiniu stiebu iš kryžmažiedžių šeimos. Didelis turinys mineralinės druskos, amino rūgštys ir vitaminai daro daržovę labai vertingą maisto produktas, kuris pradėtas naudoti kulinarijoje prieš 4000 metų.

Kopūstų veislės atviram gruntui

Sode dažniausiai galima rasti tokių sodo kopūstų veislių kaip baltieji kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai, Briuselio ir Pekino kopūstai.

Baltasis kopūstas

Labiausiai auginamos rūšys vietovėse su vidutinio klimato, išsiskiriantis žemu galingu stiebu, padengtu dideliu lakštinės plokštės, nuo išplėsto iki dideli dydžiai viršūninis inkstas kopūsto galvos pavidalo.

Populiarios veislės:

  • birželis- dažnas ankstyva veislė, kuriam užtenka 2 mėnesių po sodinukų pasodinimo. Atsparumas šalčiui leidžia atlaikyti grįžimą pavasario šalnos. Kopūsto galvos masė svyruoja per 2,5 kg.
  • Šlovė- plačiai žinomas vidurio sezono veislė su geru skonis, kuris tinka žiemos derliaus nuėmimui, transportavimui ir sandėliavimui. Vidutinis plokščios konstrukcijos galvos svoris yra 5 kg.
  • Amager- vėlai didelio derlingumo veislė su tankia melsvai žalios spalvos lapija. Puikiai tinka transportavimui ir ilgalaikiam saugojimui.

Žiediniai kopūstai

Rūšį reprezentuoja granuliuota tuberkuliozės kreminės spalvos galvutė, apsupta žaliomis lapinėmis plokštelėmis, kurią sudaro pradiniai žiedynai ant šakotų sutrumpintų ūglių.

Populiarios veislės:

  • Garantija- anksti nokstanti veislė su dideliais žiedynais ir ryškiu skoniu. Atsparus kraujagyslių bakteriozei ir turi gerą laikymo kokybę.
  • Sniego gniūžtė- nuostabi ankstyva veislė, duodanti derlių sniego baltumo, sveriančių daugiau nei 1 kg, pavidalu. Atsparus daugeliui specializuotų ligų ir lengvai prisitaiko prie nepalankių oro sąlygų. Veislės kompaktiškumas leidžia sodinti daug sodinukų mažuose plotuose.

Brokoliai

Genetinis žiedinių kopūstų su žaliais arba violetiniais pumpurais pirmtakas.

Tarp labiausiai paplitusių veislių yra:

  • Tonas- ankstyva veislė su tamsiai žalia galva, sverianti iki 0,5 kg, greitai suformuojanti šoninius ūglius nupjovus centrinį vaisių.
  • Monterey– hibridas vėlyvos datos bręsta su aukšti tarifai produktyvumas, išsiskiriantis tuo, kad nėra šoninių ūglių.

kiniškas kopūstas

Veislė su laisva pailga kopūsto galva.