Įsigijote visiškai naują indukcinę viryklę, tačiau pirkimo džiaugsmą iškart aptemdė: prietaisas visiškai atsisako niekaip reaguoti į keptuvę ir nemato jos taško. Kodėl iškyla ši problema?

Neskubėkite eiti į parduotuvę su pasipiktinimu arba kreipkitės į aptarnavimo centrą. 99% atvejų problema kyla ne kaitlente, o jūsų naudojamuose virtuvės reikmenyse. To priežastis yra tokių plokščių įrenginio savybės. Šildymas vyksta ne dėl tiesioginio elektros energijos pavertimo šiluma, o dėl EMP reiškinio – elektromagnetinės indukcijos. Šiuo atžvilgiu yra tam tikrų naudojamų indų apribojimų. Visų pirma, jie susiję su medžiaga, iš kurios pagamintas jūsų puodas ar keptuvė. Antroje vietoje – įrenginio forma ir matmenys.

Kad prietaisas normaliai sąveikautų su puodu, jis (puodas) turi būti pagamintas iš magnetinė medžiaga. Todėl aliuminio, vario, stiklo ar keraminiai indai negalima naudoti ant indukcinės kaitlentės. To priežastis – šių medžiagų magnetinių savybių trūkumas.

Tačiau kartais nutinka taip, kad tokiose krosnyse rekomenduojami naudoti nerūdijančio plieno indai nenori įkaisti. Taip atsitinka todėl, kad nerūdijantis plienas nėra konkreti medžiaga, o bendras įvairių sudėtinių metalų lydinių, atsparių korozijai, grupės pavadinimas. Kai kurie iš jų dėl juose esančių priemaišų neturi magnetinių savybių, todėl tokių indų viryklė nepamatys.

Svarbu ir indo dydis bei forma: kad jis garantuotai įkaistų, reikia, kad dugno skersmuo būtų didesnis nei 12 cm, storis ne mažesnis kaip 1,5-2 mm, o forma būtų visiškai plokščia. . Dėl nelygumų ir dugno topografijos gaminimo metu gali atsirasti nemalonus dūzgimas arba viryklė visai nematys keptuvės. Išspręsti problemą nėra sunku. Jūsų dėmesiui siūlomi indukciniai diskai – adapteriai. Šie paprasti prietaisai yra diskai, pagaminti iš metalo su magnetinėmis savybėmis. Naudodami tokį diską kaip adapterį, galite gaminti ant bet kokių patiekalų, įskaitant keramiką ir stiklą.

Galite pasirinkti ir įsigyti adapterio diską

Kaip patikrinti indukcinius indus

Perkant naują indų rinkinį patikrinti, ar jis palaiko indukcines virykles, lengva: suderinami gaminiai pažymėti atitinkamu simboliu.

Tokios piktogramos buvimas rodo, kad gamintojas oficialiai rekomenduoja indus naudoti ant indukcinių viryklių. Tačiau tokios piktogramos nebuvimas nereiškia, kad keptuvė neįkais. Pavyzdžiui, kai kuriose šeimose iš kartos į kartą perduodami ketaus puodai puikiai atlieka maistą gaminant ant indukcinių kaitlenčių.

Kad įsitikintumėte, ar indai yra tinkami – yra paprasčiausias būdas: į dugną atsineškite įprastą magnetuką. Jei prilimpa, keptuvė gerai.

Mėgautis Virtuvės indai, negalintys sąveikauti su virykle, yra specialūs diskai, kurie, nors ir mažina efektyvumą, užtikrina bet kokios medžiagos suderinamumą su virykle.

šiandien atsitiktinai viename filme "beprotiškos rankos" (ne projektas) pamačiau tokį įdomų dalyką kaip indukcinė viryklė.
Tinkle sklando daugybė mitų, bet svarbiausia yra saugumas, štai ką jie rašo kaip paneigimą:

1 mitas: indukcija nėra sveika.

Indukcijos metu šildoma ne stiklo keramika, o metaliniai indai, kurie vėliau perduoda šilumą paviršiui. Įprastose plokštėse yra juosta kaitinantis elementas Hi Light, o indukcijoje jo vietą užima elektromagnetinė ritė, kuri veikiant elektromagnetiniam laukui gamina šilumą pačiame inde. Tačiau jis išnyksta, kai tik indai pakyla bent centimetrą nuo paviršiaus.

Viryklės saugumui patvirtinti buvo atliktas eksperimentas, lyginant indukcijos ir įprasto plaukų džiovintuvo magnetinio lauko įtampos lygį. Remiantis plaukų džiovintuvo bandymų rezultatais, šis skaičius buvo 2000 μT, o kaitlentės - tik 22 μT (91 kartą mažiau!). Toks magnetinis laukas negali pakenkti žmonių sveikatai.

Ar kas nors gali giliau pažvelgti į problemą? ar tikrai saugu?
-
Apsauga veikia ir išjungia spinduliuotę. Priešingu atveju plokštė tiesiog perdegs. Privalumas lyginant su įprasta virykle yra tai, kad iš karto pašildomi patys indai, o ne didžiulis ketus. Neigiama yra tai, kad galite naudoti tik plieninius arba ketaus indus, bet ne stiklą ar aliuminį.
-
Taip, tai tik nauja technologija mūsų šaliai. O ko gerai nežinome, bijome ir bijome. Indukcinė kaitlentė yra gana saugi.
-
Jau keletą metų naudoju indukcinę kaitlentę. nusipirkau pigiausią.patenkintas. greičiau įkaista - elektrinė viryklė su ketaus blynai pirma pats kaista 7-12min priklausomai nuo konstrukcijos(gamintojas) 3-5min kaitinimui,o indukcija iskart kaitina indus.kw kazka dare netoliese,staiga smirdejo nuo singos !! ! Pažiūrėjau ir iš keptuvės atsirado garų ar dūmų.Išjungiau,bandžiau, kad mėsa ir mėsos gabalas apdegtų iki keptuvės dugno VANDENYJE! Nuo keptuvės šveitimo nupjaukite apdegusią mėsą, dabar gaminu 800 vatų galia.Plius laiko ir elektros taupymas.
-
technologija buvo SSRS kaip tik m sovietinis laikas daug ko trūko, įskaitant indukcines virykles. Pamačiau internete įrašą apie tai, kad jis turi TARYBINĖS INDUKCINĖS VIETKLĖS.
=

Indukcinės viryklės atidarymas

Prieš kelias dienas į mano beprotiškas rankas pateko indukcinė viryklė. Neveikia, žinoma. Įjungtas bute išmušė mašiną. Aš girdėjau apie šiuos dalykus, bet niekada jų nenaudojau. Dabar ši spraga buvo užpildyta.

Veikimo principas

Rašėme apie mikrobangų krosneles, kurios šildo mikrobangų lauką „siūbuodamos“ poliarizuotas molekules. Indukcinė krosnis veikia kitaip: šildo feromagnetus santykinai žemo dažnio magnetiniu lauku (40-90 kHz). Kaip tiksliai? Na, o mes visi rankose laikėme transformatorių – sunkų įrankį, kuriame viela suvyniota ant plokščių pakuotės raidės „Sh“ pavidalu (tai ne vienintelis dizainas, bet labiausiai paplitęs). Kodėl transformatorius surenkamas plokščių pavidalu, o tuo pačiu ir izoliuotas? Ir siekiant sumažinti nuostolius, kurie yra šerdies šildymas. Priešingai, indukcinėje viryklėje naudojamas „šerdies“ šildymas naudingais tikslais, maistui pašildyti, bet šerdis yra puodas, keptuvė ar koks kitas indas iš tam tikros medžiagos - ketaus, plieno, nerūdijančio plieno. Pagrindinė sąlyga, kad magnetas gerai priliptų prie indų ir tvirtai priglustų prie viryklės – tai yra, dugnas turi būti plokščias. Na, vis tiek gerai indų sienelės buvo storos, todėl įkais greičiau . Kadangi indo dugnas yra ne ilga viela, o diskas, srovės diske yra uždarytos, o būtent šios sūkurinės elektros srovės, besisukančios keptuvės dugne, šildo dugną, o maistas jau kaitinamas nuo tai.

Iš elektrotechnikos kursų žinoma, kad iš transformatoriaus pašalinus šerdį, srovė per ritę smarkiai padidėja, tačiau tokia galimybė yra numatyta plokštelėje ir speciali sistema ją išjungia. Esu tikras, kad daug žmonių tai patyrė. Žinote, dabar parduodami ilgintuvai ritės pavidalu. 30-50 metrų. Su spyruokle, kuri vėliau suvynioja laidą atgal. Taigi, daugelis į šiuos ilginamuosius laidus įtraukia rimtas apkrovas (šildytuvus, suvirinimo aparatus), visiškai neišvynioję laido, po kurio laiko jis įkaista, izoliacija išsilydo ir ilgintuvą galima saugiai išmesti į šiukšliadėžę. Žinau visą eilę atvejų, kai ką tik nusipirkti Bosch tipo ilgintuvai, kurių vertė nesiekia šimto dolerių, skrisdavo į šiukšlių dėžę. Apskritai, vaikinai, mokykitės fizikos, kad sutaupytumėte pinigų. Arba bent jau perskaitykite instrukcijas.

Kaip reguliuoti galią?

Atsidariusi viryklę nustebino gana tvirta elektronika, o turiu vieno degiklio viryklę. Supratau, kodėl jie tokie brangūs, nors iš kitos pusės – kas ten brangu? Vienas plastikas ir grandinė iš pigių dalių. Brangiausia dalis ten yra IGBT tranzistorius - dabar gana madinga funkcija, ypač ten, kur reikia valdyti galingas sroves. Tai izoliuotas dvipolis tranzistorius. Tai yra dvipolio ir lauko tranzistoriaus hibridas. Su savo privalumais iš abiejų tipų. Ir nors IGBT glaudžiai įžengė į mūsų gyvenimą ne taip seniai, Vakaruose jie buvo sukurti 1983 m., o SSRS - beveik 1979 m., Tačiau, kaip įprasta, viskas susiklostė ne SSRS, o Vakaruose. ilgam laikui negalėjo įveikti mažo šių įrenginių patikimumo (TSRS tikriausiai tai neveikė, kaip įprasta, jie to nebaigė iki galo). Šis tranzistorius reguliuoja srovės srautą į ritę. Bet čia yra niuansų. Žinoma, paprasčiausia būtų tiesiog reguliuoti dažnį, bet jei jis nuleistas žemiau 20 kHz, tai jau bus girdimas diapazonas, krosnelė siaubingai švilps! Todėl šildymas reguliuojamas ir keičiant dažnį, tarkime, 30-70 kHz ribose, ir keičiant būtent šio „dažnio“ tiekimo laiką. Tai yra, jie tiesiog periodiškai išjungia ritę. Visi šie laiko intervalai ir dažnio režimai registruojami mikrovaldiklyje. Beje, įjungimas ir išjungimas taip pat atliekamas reguliuojant šildymą įprastose varžinėse plokštėse (tai yra tose, kuriose yra šildymo elementas). Įjungimas ir išjungimas atliekamas tuo metu, kai sinusoidas tinkle eina per nulį.

Schema. Manasis šiek tiek kitoks, bet apskritai beveik visiškas panašumas.

Išvaizda. Visi galimi užrašai yra ukrainiečių kalba. Bet atidaryme – tik kinietiški simboliai. Lygiai taip pat čia „gaminami“ „elektroniniai plazminiai televizoriai“. Mes perkame vietinius, taip.

Viduje. Žalia lenta yra klaviatūros valdymo blokas. Na, indukcinė ritė.

Balta dėmė – šilumai laidži pasta – liečiasi su temperatūros jutikliu su plokštės paviršiumi.

Mokėti. Ant radiatoriaus diodinis tiltas ir IGBT tranzistorius. Viršutiniame dešiniajame plokštės kampe yra +5 ir +12 voltų pagalbinis maitinimo šaltinis.

Privalumai

šildymo greitis. Vienu metu kaitinamas visas indo dugnas, o ne viryklės paviršius, kuris perduoda šilumą indams. Todėl kaitinimas vyksta greičiau ir sutaupoma laiko gaminimui.

Elektros energijos taupymas. Srovė nenaudojama jokiai spiralei šildyti, ji nedega į šilumą, o tik sukuria magnetinį lauką indukcinėje ritėje.

Saugumas. Nėra atviros liepsnos. Jokių karštų paviršių Naudojant indukcinę viryklę namuose sunku užsidegti. Taip pat indukciniais degikliais negalima apdeginti paviršiaus, nes pats paviršius net ir eksploatacijos metu išlieka šaltas.

Lengva priežiūra. Nuvalykite skudurėliu – ir gerai.

Trūkumai

Atsargiai nutylima, kad kad ir ką sakytume, tokia plokštė yra magnetinio lauko šaltinis ir gana galingas. Kaip tai paveikia, ypač jei ilgai užsibūni virtuvėje ar prie viryklės, kažkodėl niekas nesako. Ir tai, kad tai daro įtaką, be jokios abejonės.

Tokios viryklės neturėtų būti montuojamos virš orkaičių, šaldytuvų, šaldiklių ir kitų prietaisų su metaliniai paviršiai. Kodėl? Manau, aišku iš veikimo principo paaiškinimo.

Na, dar kartą – reikia specialių patiekalų. Tai ne trūkumas, aš pats nekenčiu, pvz. aliuminio indai. Bet jei nuspręsite įsigyti indukcinę viryklę, būkite pasiruošę pakloti pinigų už rinkinį. tinkamus indus. Su storomis sienomis.

Patikimumas. Įprasta dujinės viryklės dirbti 50 ir daugiau metų be jokio remonto. O kaip su indukcija? Juk ten, kartoju, elektronika, o ne trys dalys. Yra mikroschemų, šimtas „laisvų“ ir ritės bei IGBT tranzistorių (arba tranzistorių). Čia jis tiesiog pakilo. Kodėl? Šie dalykai visai neturėtų skristi. Tai kainuoja 10 USD, na, plius pakaitalas. Ir yra tokių, kurie kainuoja 15-20. Ką daryti, jei valdiklis sudužo? Gauti tai nėra problema, bet kur galiu gauti programinę-aparatinę įrangą? O tai viryklė, jos tikrai reikia kasdien. Ką virti? Tad nepaisant to, kad indukcija grynai estetiškai be galo lenkia visas kitas krosneles, susimąsčiau – ar turėčiau ją vežtis į savo butą? O jei taip, tai tik tuo atveju, jei paimčiau paprastą elektrinę viryklę, niekada nežinote, ką? O čia pas mus galite nusipirkti atsarginių dalių, bet jei tai mažas miestelis? Kur pataisyti? Užsisakyti – ir palaukti bent porą savaičių?

TSRS

Pirmąją indukcinę viryklę 1987 metais išleido Švedijos kompanija AEG. Šauni kompanija, beje. Bet gaminiai nevažiavo, nes brangu, o žmonės konservatyviai žiūri į viską, kas susiję su maisto gaminimu. Teko girdėti, kad SSRS jų gamybą įkūrė Irkutsko aviacijos gamykla, ir jie sako, kad iš tikrųjų veikė labai patikimai. Įdomu, bet ant kokio elementinio pagrindo jis buvo pagamintas? Nei galingi lauko darbuotojai, nei IGBT, nei valdikliai tada nebuvo gaminami serijinėmis versijomis. Taigi, jei kas nors ką nors žino šiuo klausimu - praneškite man!

Nuo švino ant ugnies iki indukcinės viryklės!

Prisiminkite, kaip anksčiau, prieš „VKontakte“, „iPhone“, planšetinių kompiuterių, „Yaga“ ir kitokio satanizmo erą, vaikai mokėsi metalurgijos pagrindų, ant ugnies lydydami šviną (gaunamą iš baterijų) ir alavą. Tačiau šis akmens amžius greitai nyksta į praeitį! Dabar elementinis pagrindas leidžia sukonstruoti paprastą indukcinę viryklę ir joje išlydyti bet ką! Ir žmonės kuria! Atkreipkite dėmesį, kad srovė tiekiama per varinius vamzdžius, o per juos taip pat tiekiamas vanduo aušinimui. Beje, šiuolaikinė suvirinimo įranga neįsivaizduojama be IGBT tranzistorių. Ant jų taip pat surinktas kūrinys, kuris yra vaizdo įraše.

=
=
=

http://temperatures.ru/articles/vred_i_polza_induktionnoy_plity

Indukcinės viryklės žala ir nauda

Indukcinė kaitlentė ar viryklė – išradimas, kuris nepaliks abejingų nė vieno, kuris kada nors bandė gaminti ant tokios viryklės po įprastos elektrinės. Prieš dvejus metus iš Ikea nusipirkome kaitlentę, kurioje yra keturios kaitvietės – dvi indukcinės ir dvi įprastinės. Dabar mes naudojame tik indukciją. Greitas šildymas, lengvas galios valdymas ir maža inercija, natūralus išsijungimas nuėmus keptuvę. Be to, didelis energijos taupymas ir atviros liepsnos bei dujų nebuvimas.

Kažkada, senesniais laikais, tokią pat sėkmę turėjo mikrobangų krosnelė, kuri dabar labai dažnai kritikuojama, o kartais net laikoma kenksmingu prietaisu (to negalima laikyti pateisintu, apie tai žr. pastabą mūsų svetainėje „Žala ir Mikrobangų krosnelės privalumai“).

Akivaizdu, kad indukcinė viryklė taip pat yra galingo elektromagnetinio lauko šaltinis ir atviras šaltinis (skirtingai nei mikrobangų krosnelė, kurios durelės yra uždarytos). Todėl kyla pagrįstas klausimas apie galimą šios srities poveikį žmonių sveikatai. Gamintojai indukcinės krosnysŽinoma, nesidomi jų technologijos sklindančios elektromagnetinės spinduliuotės tyrimais. Įsivaizduokite ekonominę žalą, kurią sukelia bet kokia neigiama informacija apie šios spinduliuotės poveikį sveikatai. Paprastai krosnies aprašyme pažymima, kad ji yra visiškai nekenksminga.

Pabandykime, remdamiesi viešai paskelbtais rezultatais, išsiaiškinti, ar indukcinis skydelis yra kenksmingas. Pirma, keli žodžiai apie krosnies mechanizmą. Šis mechanizmas pagrįstas elektromagnetinės indukcijos reiškiniu ir iš tikrųjų labai ilgą laiką buvo naudojamas metalams kaitinti ir lydyti pramonėje. Instaliacijose indukcinis šildymas elektromagnetinis laukas sukuriamas induktoriumi, kuris yra kelių apsisukimų cilindrinė ritė (solenoidas). Per induktorių perduodamas kintamasis elektros, todėl aplink induktorių susidaro kintamasis magnetinis laukas. Šildomas objektas dedamas induktoriaus viduje arba šalia jo. Induktoriaus sukurtas kintantis (laiku) magnetinės indukcijos srautas prasiskverbia į įkaitusį objektą ir sukelia sūkurį elektrinis laukas. Šildomame objekte atsiranda laidumo srovės (sūkurinės srovės) ir kintamosios srovės energija. elektrinis laukas pagal Džaulio-Lenco dėsnį negrįžtamai virsta šilumine energija. Apibūdintos elektromagnetinio lauko energijos transformacijos leidžia:
1) perdavimas elektros energija nuo induktoriaus iki šildomo objekto bekontaktiniu būdu (skirtingai nuo varžos krosnių),
2) išleisti šilumą tiesiai į šildomą objektą, dėl ko šiluminė energija naudojama efektyviausiai, o šildymo greitis žymiai padidėja (lyginant su vadinamosiomis „krosnimis su išoriniu šildymo šaltiniu“).

Buitinėje indukcijoje kaitlentė po kiekviena šildymo zona yra induktoriai, per kuriuos teka kintamoji srovė vidutinis dažnis nuo 20 iki 100 kHz. Ritės sukuria tokio pat dažnio magnetinį lauką, kuris praeina keraminė danga lėkštę ir sukelia sūkurines sroves tiesiai puodo ar keptuvės dugne. Veiksmingiausiai paverčia kintamą sūkurinę srovę į šilumines feromagnetines medžiagas. Tokiose medžiagose į ploną išorinį keptuvės dugno sluoksnį įstumiamas kintamasis elektrinis laukas (vadinamasis „odos efektas“), kuris padidina. elektrinė varža ir sukelia stiprų karštį. Kintamasis magnetinis laukas nuolat įmagnetina ir išmagnetina keptuvės dugno medžiagą, o tai sukuria papildomą kaitinimą (vadinamuosius histerezės nuostolius).

Paveiksle - įrenginys indukcinė viryklė(pav. iš svetainės en.wikipedia.org)

Ką mes turime iš indukcinės viryklės, be pašildyto maisto? Prie kaitlentės turime kintamąjį elektromagnetinį lauką. Be to, jis tampa intensyvesnis, jei keptuvės skersmuo yra mažesnis už spinduliuojančio paviršiaus skersmenį. Kadangi sūkurinės srovės keptuvės dugne sukuria magnetinį lauką, priešingą indukcinių ritinių laukui, visa magnetinė spinduliuotė užgęsta, jei keptuvės dugno ir kaitvietės skersmenys sutampa. Be to, turime nuotėkio srovių. Šios srovės susidaro dėl to, kad susidaro indukcinė ritė ir keptuvė elektrinis kondensatorius, o žmogui palietus keptuvę jo kūnu gali tekėti silpna srovė.

Ypač greitai indukcinės viryklės išplito XXI amžiaus pradžioje Japonijoje. 2001 metais parduotų lentų skaičius išaugo 51%, lyginant su 1998 metais. Ir būtent iš ten ėmė sklisti nerimą keliantys signalai apie galimą jų žalą sveikatai. Iki šiol daug priešininkų indukcinės plokštės cituokite straipsnį iš Japonijos ne pelno organizacijos, kuri 2002 metais atliko indukcinių krosnių tyrimą ir tariamai nustatė didelį tarptautinių elektromagnetinės spinduliuotės standartų viršijimą. Jų duomenimis, radiacija 16 kartų viršijo Tarptautinės apsaugos nuo nejonizuojančiosios spinduliuotės komisijos (ICNIRP) nustatytą ribą. Japonijos organizacija paprašė gamintojų atskleisti informaciją apie elektromagnetinius laukus, esančius šalia buitinių indukcinių krosnių.

Būtų keista, jei tarptautinės visuomenės sveikatos apsaugos organizacijos nereaguotų į tokią kritiką. Daugelis gerbiamų organizacijų rimtai ėmėsi indukcinio šildymo tyrimo. Kai kuriuos rezultatus dabar galima rasti internete. Pateikiame 2006 m. Šveicarijos federalinio visuomenės sveikatos biuro FOPH paskelbtų tyrimų rezultatus.

FOPH tyrime buvo naudojami du įmontuoti indukcinių viryklių modeliai ir viena nešiojama stalinė viryklė. Visi trys modeliai atitiko dabartinį Europos standartą (SN EN 62233 „Elektromagnetiniai laukai aplink buitinius ir panašius elektros prietaisus. Įvertinimo ir matavimo metodai“), kuris reikalauja, kad spinduliuotė būtų ne didesnė kaip 6,25 μT 30 cm atstumu nuo kaitlentė, pagal ICNIRP rekomenduojamas vertes, tačiau reikia pažymėti, kad šios vertės buvo gautos naudojant indus, pagamintus iš aukštos kokybės feromagnetinės medžiagos, to pakanka didelio skersmens ir centruojamas šildymo zonoje.

Tačiau kasdieniame gyvenime ne visada įmanoma įvykdyti visas ICNIRP sąlygas, kartais indai nevisiškai uždengia indukcinio šildymo zoną, gali būti pagaminti ne iš pačių tinkama medžiaga, atstumas iki plokštės paviršiaus gali būti mažesnis nei 30 cm. Todėl FOPH tyrimai buvo atlikti plote nuo 1 iki 30 cm iki plokštės, teisinga vieta keptuvės, prastas centravimas, nekokybiškos medžiagos efektas ir kelių šildymo zonų įjungimo vienoje viryklėje efektas.

Atlikus eksperimentus buvo nustatyta: Elektromagnetinė spinduliuotė, išmatuota 1 cm atstumu, visada gerokai viršija ICNIRP ribą. Jei keptuvė buvo perkelta indukcinės zonos centro atžvilgiu arba jos skersmuo buvo mažesnis už zonos skersmenį, tai naudojant optimalius indus, norma buvo viršyta iki 12 cm atstumo nuo viryklės ir iki 20 cm. kai naudojate ne visai tinkamus indus (pavyzdžiui, emaliuotą keptuvę) .

Elektromagnetinis laukas, atsirandantis prie pat indukcinės kaitlentės, gali sukelti indukcines sroves. Žmogaus kūnas ir veikia nervų sistemą. ICNIRP nustatė srovės limito reikalavimus. Siekdami patikrinti, ar laikomasi šių standartų, FOPH mokslininkai atliko eksperimentus su grupe skirtingos lyties ir amžiaus žmonių, kurie buvo šalia indukcinių kaitlenčių 5 cm atstumu.Žmogaus kūno viduje tekančios srovės ir srovės, kylančios nervų sistema. Nustatyta, kad naudojant įmontuotus krosnių modelius, srovės žmogaus kūne yra žemesnės už normalią, o naudojant nešiojamąjį modelį – virš normos. Srovės nervų sistemoje ne visais atvejais viršijo normą. Pažymėtina, kad šias normas ICNIRP nustatė remdamasi tuo, kad išorinio lauko sukeltos srovės buvo 50 kartų mažesnės už žmogaus centrinių nervų stimuliacijos slenkstį. Žemiau esančioje diagramoje parodytos srovės Žmogaus kūnas sukelia indukcinės viryklės, esančios 5 cm atstumu nuo žmogaus, elektromagnetinio lauko (skirtingoms viryklėms ir skirtingi žmonės). ICNIRP slenkstis – geltona linija (100%). Diagrama iš FOPH svetainės

Savo tyrimo išvadoje FOPH pripažįsta, kad šiuo metu yra mažai paskelbtų duomenų apie vidutinio dažnio elektromagnetinių laukų poveikį žmonių sveikatai. Tie duomenys, kurie buvo gauti tiriant kompiuterių monitorių spinduliuotės įtaką, negali būti ekstrapoliuojami į indukcinių viryklių spinduliuotę. spinduliuotės šaltinio pobūdis ir šių prietaisų spinduliuotės dydis skiriasi.

Vienas iš išsamiausių ir kompetentingiausių publikacijų, apibendrinančių žemo dažnio elektromagnetinės spinduliuotės pavojaus žmogaus sveikatai tyrimus, yra Pasaulio sveikatos organizacijos PSO (PSO) Ekstremely Low Frequency Fields Environmental Health Criteria Monografija Nr.238. Santrauka rusų kalba skelbiama organizacijos svetainėje. Noriu pastebėti, kad perskaičius šį dokumentą susidarė gana optimistiškas įspūdis. Nors buvo atlikti tyrimai ir su gyvūnais, ir su žmonėmis, nėra įtikinamų įrodymų, kad žemo dažnio spinduliuotė kenkia širdies ir kraujagyslių ar nervų sistemai.

Pabaigoje pristatome bendrosios rekomendacijos tiems žmonėms, kurie nesiruošia atsisakyti indukcinių viryklių, bet nori gauti kuo mažiau elektromagnetinės spinduliuotės. Rekomendacijos pateiktos FOPH svetainėje.

- Naudokite puodus ir keptuves, kurių dugnas visiškai uždengia šildymo zoną. Visada dėkite indus zonos centre.

- Nenaudokite pažeistų indų, indų išgaubtu dugnu, net jei jie gerai įkaista.

- Stenkitės atsistoti nuo viryklės ir neliesti jos kūnu.

- Svarbiausia naudoti tinkamus indus, kad energija iš indukcinės kaitlentės būtų efektyviai ir be nuostolių perduodama į puodo dugną. Rinkitės puodus, kuriuos gamintojas specialiai paženklino kaip tinkamus indukcinėms orkaitėms.

- Maišydami maistą keptuvėje nenaudokite metalinių šaukštų.

Kaip ir su bet kuriuo nauju įrenginiu, turime apsispręsti, ar naudoti civilizacijos vaisius, ar tenkintis senais įrenginiais. Žinoma, galite atsisakyti mikrobangų krosnelės ir indukcinė viryklė. Pavyzdžiui, gaminant dujas. Bet aš asmeniškai, po išnagrinėtos medžiagos, neketinu atsisakyti šių įrenginių. Visi jau gyvename tarp elektromagnetinių laukų. Tai XXI amžius, nieko negalima padaryti.

=
=
=
http://fak-ir.livejournal.com/318035.html

Indukcinės kaitlentės remontas

Prieš 6 metus ilgai rinkomės ką pirkti virtuvei. Ieškojome, ieškojome ir apsigyvenome prie nelabai žinomo, bet gražaus ispaniško prekės ženklo Fagor. Visų pirma pasirinkome kaitlentę Fagor 5IFT-22 X.

Kodėl ji? Mūsų virtuvės reikmenų zoologijos sode ieškojau kombinuoto paviršiaus su įprastine ir 2x2 indukcine kaitlente. Per daugelį metų niekada nesigailėjome savo pasirinkimo. Indukcija buvo naudojama net dažniau nei įprastos. Tačiau dabar, prieš kurį laiką, jie pradėjo žlugti. Verta, tarkime, keptuvės, ji įkaitinta. Po kurio laiko degiklis sako: bet aš nematau tavo keptuvės. Nėra nė vieno. Ir išsijungia. Ir tai kažkaip netvarkinga. Dėl to abu degikliai nuo pat pradžių nustojo nustatyti indus.

Ką daryti? Keisti? Remontuoti? Garantija jau seniai pasibaigusi, remontui tikrai prireiks nemažai. Internete ieškojau „indukcinė viryklė neaptinka virtuvės reikmenų“. Yra problema, žmonės skundžiasi, bet sprendimo nėra.

Išardžiau jį ir pažiūrėjau, kas yra viduje. Viduje buvo rasta:

BET virtuvės indai neskirtas tokiam naudojimui, galite rasti išeitį iš padėties nekeisdami dešimčių virtuvės daiktai. Juk tai brangu šeimos biudžetui.

Apsvarstykite galimybę patys pasigaminti adapterį, tai yra, indukcinės viryklės adapterį.

Indukcinės viryklės adapterio charakteristika

Adapteris arba adapteris, naudojamas indukcinėms viryklėms, yra daiktas, leidžiantis ištverti viryklės keitimo sunkumus su minimaliais nepatogumais. Jei anksčiau buvo paprasta viryklė, o dabar atsirado indukcija, galite naudoti universalų įrenginį.

Yra išėjimas

Neskubėkite keisti visų Rinkoje siūlomi įsigyti indukciniai diskai ir jų komplektai. Tai leidžia palaipsniui keisti keptuves ir puodus. Norėdami sutaupyti pinigų, negalite skubėti leisti pinigų. Yra būdų, kaip savo rankomis pasigaminti indukcinių viryklių adapterį. Apie juos kalbėsime toliau.

Kam tau reikalingas toks prietaisas?

Virtuvės adapterio paskirtis yra universalus naudojimas kuri tinka visoms keptuvėms ir puodams. Net jei tokie indai nebuvo skirti naudoti ant indukcinės kaitlentės.

Kiekvienas gali savo rankomis pasidaryti adapterio diską indukcinėms viryklėms, jei atidžiai perskaitys šį straipsnį. Tai gana paprasta procedūra.

Naudoti adapterį nebus sunku. Šis procesas bus labai paprastas. Adapteris turi būti dedamas ant degiklio paviršiaus. Iš viršaus galite saugiai įdėti indą virimui, kad ir koks jis būtų.

Svarbios indukcinės viryklės adapterio naudojimo savybės

Jei indukcinių viryklių adapterį padarėte savo rankomis, svarbu jį tinkamai naudoti. Tokio įrenginio nerekomenduojama montuoti, jei krosnelė įkaitinama iki maksimalios leistinos temperatūros. Priešingu atveju diskas gali būti sugadintas. Todėl neleiskite degikliui įjungti maksimalios galios, jei nuspręsite naudoti adapterį.

Maisto ruošimui pageidautina naudoti indus, kurių skersmuo bus beveik lygus adapterio dydžiui. Svarbu atsižvelgti į tai, kad bet koks indas, kurį naudosite maisto ruošimui su adapteriu, turi būti plokščiu dugnu. Dar kartą patikrinkite indus, jei dėl to nesate tikri.

Nerekomenduojama palikti degiklio įjungtą ilgiau nei 30 sekundžių, jei ant jo uždėtas tuščias adapteris, be indų. Geriau montuoti kartu su disku ant viryklės ir indų. Priešingu atveju neskubėkite įjungti degiklio.

Atkreipkite dėmesį į darbo su indukcine virykle užbaigimo taisykles. Iškepus neskubėkite jo išimti. Svarbu pirmiausia išjungti viryklę. Išėmę indus nepamirškite išimti ir adapterio disko.

Taip pat galite savo rankomis pasigaminti adapterį indukcinėms viryklėms, kad galėtumėte jį naudoti kaip karštų puodų ar keptuvių stovą. Be to, prietaisas gali būti tinkamas pritaikyti didelį degiklį prie mažesnio dydžio indų, nepriklausomai nuo viryklės tipo.

Adapterių naudojimo pranašumai

Renkantis diską su rankena, galite pasikliauti didesniu tokio prietaiso praktiškumu. Rankenos medžiaga visada išliks šalta. Todėl norint lengvai perkelti adapterį tarp degiklių eilių, tai yra gana patogu.

Tokius diskus lengva valyti, jie nebijo mechaninių pažeidimų kritimo ir smūgio pavidalu. Adapterio nereikia didelis tūris erdvė. Juk galima pakabinti tiesiai ant sienos, jei ten įkiši kabliuką.

Produktai iš profesionalų

Norint savo rankomis tinkamai pasigaminti indukcinių viryklių adapterį, svarbu žinoti, kaip atrodo originalūs tokio tipo gaminiai. Todėl būtina charakterizuoti gatavų gaminių iš patikimų tiekėjų. Gerai žinomas Čekijos prekės ženklas gamina adapterius. Pažvelkime į šiuos įrenginius.

Disko skersmuo 17 cm, adapteris turi patogią rankeną. Dėl šio skersmens galite naudoti įvairiausių dydžių indus: 14 - 20 cm. Dabar nereikia rinktis adapterio, kuris puikiai tilptų į indo dugno storį. Ir ši nuostabi funkcija yra labai patogi. Frabosk indukcinės viryklės adapteris leidžia jį naudoti ant bet kokių indų:

Iš ko pagaminti adapteriai?

Nerūdijantis plienas buvo naudojamas pačiam adapteriui gaminti. aukštas lygis kokybės. Norint kuo geriau paskirstyti šilumą, svarbu, kad diske būtų aliuminio įdėklas. Jį naudojant bus sutaupoma energijos, nes temperatūra pasiskirstys optimaliai.

Gamykloje pagamintas adapteris aprūpintas patogiu nuimama rankena. Jo naudojimas leis jums organizuoti patogiausią indų naudojimo procesą adapterio diske. teigiamas momentas tokio prietaiso naudojimas laikomas galimybe plauti diską naudojant indaplovę.

Jei reikia didesnio disko, jį galite ne tik užsisakyti internetinėje parduotuvėje, bet ir pasigaminti patys. Taip bus galima naudoti bet kokius indus, kurių dugno skersmuo yra 20–28 cm (jei gaminate ant indukcinės viryklės).

Kaip patiems pasidaryti adapterį indukcinei viryklei?

Kaip išsirinkti adapterį indukcinei viryklei? Galite pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, paimkite mažo storio metalo ratą. Jis turi būti plieninis. Jei toks metalinis apskritimas yra storas, tai sulėtins adapterio aušinimo procesą.

Geriau rinktis feromagnetines savybes turinčią plieno rūšį, kurios markė yra IS 114. Pasiekus tam tikrą temperatūrą jis keičia savybes ir nebus įmagnetinamas. Todėl naminio adapterio medžiaga indukcinei viryklei nėra pavojinga. Naudojama 2000 W galia suteikia 225 laipsnių temperatūrą, iki kurios krosnelė įkaista jau praėjus 3 minutėms po įjungimo.

Šildymas yra stabilus, pastovus, gaminamas tuo pačiu greičiu. Temperatūra kyla lėtai. Naudojant plonas metalasšildymas bus greitesnis. Diską geriau nudažyti dažais iš indukcinės viryklės pusės, kad nebūtų šiluminės paklaidos ir induktorius neperkaistų. Indukcinės viryklės adapterio storis yra svarbus dalykas gaminant „pasidaryk pats“ diską tokiam įrenginiui.

Adapterio aušinimo greičio tikrinimas rodo gražių rezultatų. Bet jei pasirinksite mažesnio storio metalą, diskas atvės daug greičiau. Norėdami atvėsinti, adapterį galite nuleisti po šaltu tekančiu vandeniu.

Indukcinių viryklių veikimo ypatumai

Indo dugno skersmuo turi įtakos suvartojamos elektros kiekiui. Indukcinės srovės šildo tiesiai indo dugną. Tuo pačiu metu indukcinės viryklės paviršius pagamintas iš didelio stiprumo keramikos. Ji bijo tik smūgių.

Virš krosnelės nerekomenduojama montuoti spintelių, nes nuo jų gali nukristi bet koks daiktas ir pažeisti paviršių. Ant puodų, skirtų naudoti ant indukcinių viryklių, yra specialus ženklas. Pagal šį parametrą parenkami patiekalai.

Netgi biudžetiniai indų modeliai nesukelia didelio triukšmo. Kuo storesnis dugnas ir geresnis sluoksnis, tuo tyliau keptuvė veiks ant indukcinės kaitlentės.

Apibendrinant

Jei neturite specialių indų, o viryklė yra indukcinė, tada šioje situacijoje padės namuose pagamintas adapteris. Juk ne visada yra finansinių galimybių pakeisti puodų ir keptuvių komplektą.

Kaip išsirinkti adapterį indukcinei kaitlentei? Padarykite jį patys, išpjaudami nerūdijančio metalo apskritimą, atitinkantį degiklio skersmenį. Jei nėra galimybės įsigyti specialių indų indukcinei viryklei ar paruošto gamyklinio adapterio, galite pabandyti ir pasigaminti patys.

Indukcinės kaitlentės adapteris yra puikus būdas sutaupyti pinigų nepažeidžiant kaitlentės. Atidžiai išstudijavę informaciją, kuri buvo pateikta straipsnyje, galite sėkmingai sukurti adapterio diską ir naudoti jį tol, kol galėsite pakeisti keptuvių ir puodų rinkinį. Kadangi keraminis paviršius kaitlentė su indukcine funkcionavimo sistema neleidžia naudoti įprastų indų tipų.

Kaip išsirinkti turką indukcinei viryklei

Oi, išsirinkti turką indukcinei viryklei nelengvas darbas. Tik turkų pasirinkimas didžiulis, tačiau rasti specialiai indukcinei viryklei skirtą turką nėra lengva užduotis. Renkantis turką atkreipkite dėmesį į

• figūra,
• dydis,
• medžiaga,
• rankena.

Iš ko, iš ko, iš ko pagaminti mūsų ... turkai

Cezva (Turk) dugne turėtų būti feromagnetinių inkliuzų, nes jis įkais ne nuo degiklio karščio, o dėl sūkurinių srovių, kurios atsiranda jos dugne. Taigi pats lėkštės paviršius nekaista, o įkaista nuo ant jo stovinčių indų dugno. Atrodytų, koks skirtumas, ar degiklis įkaista, ar ne? Jei pažvelgsite į kavos virimo procesą ir ji „pabėgs“, skirtumas bus didžiulis: kava „neprilips“ prie viryklės paviršiaus ir lengvai nuplaunama drėgna kempine. Ir apskritai indukcinės kaitlentės valymas maloniai išsiskiria savo paprastumu dujų paviršius. Nepaisant to, yra vienas dalykas: jei verdate saldžią kavą, o ji „pabėgo“ ir pateko tarp keptuvės dugno ir kaitlentės, tada cukrus gali susilieti su paviršiumi (jo struktūra panaši į stiklo keramiką) - dėmės. išliks.

Norėdami sužinoti, ar turkas tinka indukcinei viryklei, prie jo dugno pritvirtinkite magnetą. Jei prilimpa, turkas turėtų iškilti. Tačiau yra vienas įspėjimas. Indukcinės kaitlentės indo dugno skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 75% degiklio ploto. Prieš eidami į parduotuvę, eikite į virtuvę, išmatuokite degiklio skersmenį ir apskaičiuokite liūdnai pagarsėjusius 75% - gaukite minimalų cezve dugno dydį. Paprastai šis dydis yra 12 cm, nors kai kurios plokštės atpažįsta 8 cm skersmenį. Deja, jei jūsų strypas yra 12 cm skersmens ir prie jo prilipęs magnetas, tai visai nebūtina, kad krosnelė jį „pamatytų“, net indukcinis ženklas ant dėžutės to negarantuoja 100%, kaip paaiškėjo praktikoje. Tai ne tik dugno plotas, bet ir feromagnetinių intarpų skaičius. Todėl tikrindami turką magnetu atkreipkite dėmesį į jėgą, kuria jis prilimpa. Kuo stipresnis tuo geriau.

apgauti viryklę

Atrodytų, kadangi indukciniam paviršiui tinka tik indai, kurių dugnas yra magnetinis, tuomet reikia pirkti tik plieninį turką su feromagnetiniu dugnu. Tačiau dauguma geriausia medžiaga turkų gamybai laikomas molis. Būtent keraminis cezve'as geriausiai išsaugo kavos aromatą. Beje, keramika dėl savo porėtos struktūros „sugeria“ kvapą, todėl tos pačios veislės kavą geriausia virti moliniame cezve, kad nesusimaišytų skirtingi jos skoniai. Dėka porėtų sienelių, kavos virimo metu ji yra prisodrinta deguonies, todėl jos skonis tampa intensyvesnis.

Mes neturime pamiršti apie varinius strypus. Jie gražūs, patvarūs, siauriausiu kaklu (o tai labai svarbu, apie tai pakalbėsime šiek tiek vėliau), gerai praleidžia šilumą: 10 kartų geriau nei plienas ir 2 kartus geriau nei aliuminis. Taip užtikrinama, kad kava įkais tolygiai.

Ar tikrai turite atsisakyti mėgstamo molio cezve ir virti kavą plieninėje, kuri nelabai gerai perteikia šio tauraus gėrimo skonį ir aromatą? Laimei, viryklę galima „apgauti“. Tiesiog nusipirkite adapterį.

Tai indukcinis diskas, kurį krosnelė „mato“ ir įkaista. Ant adapterio galite uždėti bet kokį turką - galite net stiklą. Toks turkų kaitinimas nebegali būti laikomas indukciniu – kava verdama kaip ant įprastos elektrinės viryklės. Tiesa, adapteris kainuoja tiek pat, kiek ir kelių varinių turkų – apie 3 tūkstančius rublių, nors juo galima pašildyti ne tik turką, bet ir kitus jūsų turimus indukcinei viryklei netinkančius patiekalus – jo skersmuo 22 cm.

Yra ir kita galimybė naudoti paprastą turką ant indukcinės viryklės: įkaitinkite keptuvę su smėliu ir užvirinkite turkišką kavą.

Plonas kaklas, storas dugnas

Klasikinė turkų forma – kūginė: platus pagrindas, siauras kaklas. Tokia indo forma prisideda prie greito kavos tirščių nusėdimo ant dugno. Platus storas dugnas greitai įkaista, padidindamas putų susidarymo greitį, o siauras kaklelis sumažina gėrimo sąlytį su oru, išsaugodamas jo skonį ir aromatą. Siaurame kaklelyje susidaro putplasčio kamštis, kuris neleidžia išgaruoti eteriniai aliejai esančios kavoje. Be to, piltuvėlio formos gerklė duos porą papildomų sekundžių gėrimui „saugoti“, jei jis užvirs ir pradės „bėgti“.

Siauriausias vario turkų kaklas. Tačiau turkai, skirti naudoti ant indukcinės viryklės, negali pasigirti „teisingu“ kaklu.

Mažiau yra geriau

Standartinis turkų dydis skirtas vienam puodeliui. Nors parduodant galite rasti Turką, skirtą 600 ml. nesivaikykite didelio tūrio, nes būtent mažame turke kava pasirodo pati aromatingiausia ir skaniausia. Geriau 1 porciją puikios kavos išvirti 5 kartus, nei vienu metu ruošti pusę litro abejotinos kokybės gėrimo.

Parkeris

Klasikiniame variniame ar keramikiniame turke rankena turi būti ilga ir išsikišti nedideliu kampu nuo turko. Tokia rankena reikalinga, kad neapdegtų atvira ugnis. Indukcinėje viryklėje nėra ugnies, todėl rankenos ilgis yra visiškai nesvarbus. Pagrindinis kriterijus rankenos pasirinkimas – saugumas ir patogumas. Ji turi patogiai tilpti rankoje, kad gaminimo metu būtų galima greitai pajudinti cezve (verdant kavą reikia 3 kartus pašalinti putas ir įdėti į puodelį). Rankena neturi įkaisti: rinkitės medieną arba bakelitą.

Žinote pagrindinius atrankos kriterijus – laikas pirkti.

Gipfel siūlo 3 modelius Turks indukcinėms viryklėms: 2 su bakelito rankena 390 ir 700 ml., 1 su plienine rankena 390 ml.

• Gipfel 5591
• Gipfel 8127

Visi turkai pagaminti iš poliruoto plieno storu dugnu – 6 arba 8 mm. Trūkumas yra per platus kaklas.

Remiantis Turko aprašymu, jis tinka bet kokio tipo šildymo šaltiniams, įskaitant indukciją, tačiau praktikoje tai pasirodo kitaip:

„Vienintelis tinkamas turkas, kurį radau, buvo iš Gipfe; bet plokštė to nematė“.

Korkmazas (Turkija) siūlo turkus po 3 vnt. Turkai taip pat gaminami iš nerūdijančio plieno, skirti 20, 300 ir 400 ml. Rankenos su specialiais silikoniniais įdėklais, kad neslystų.

• Turks Vertex kavos rinkinys juodas A1215

Yra tik 2 rinkiniai, šiek tiek skiriasi forma. Turkų galima įsigyti ir po vienetą. Šių turkų trūkumas toks pat kaip ir ankstesnio gamintojo turkų – plati gerklė.

Erringen siūlo turkus 360 ir 720 ml. iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Šie turkai turi patogesnę rankeną nei ankstesni.

• 9300YH-didelis – 720 ml., 9300YH – mažas – 360 ml.

Be nerūdijančio plieno turkų, galite rasti ir varinių turkų, tinkančių indukcinėms viryklėms. Juos išleidžia Timas. Turkai „Turkish“, „Rytų rytas“ ir „Arabica“, skirti 370, 420 ir 130 ml. atitinkamai.

Nepaisant informacijos gausos, pirkėjai Buitinė technika vis dar yra daug klaidingų nuomonių ir išankstinių nusistatymų, kurie kartais neleidžia jiems susidaryti teisingas pasirinkimas ir mėgaukitės visomis šiuolaikinių technologijų teikiamomis funkcijomis ir galimybėmis.

Visų pirma, ekspertai nusprendė išsklaidyti abejones dėl indukcinių (indukcinių kaitlenčių) pirkimo. Ši technologija jau užkariavo Europą, bet vis dar išlieka nepopuliari Rusijoje.

1 mitas: indukcija nėra sveika.

Indukcijos metu šildoma ne stiklo keramika, o indai, kurie vėliau perduoda šilumą paviršiui. Įprastose viryklėse yra Hi Light juostinis kaitinimo elementas, o indukcinėse viryklėse jo vietą užima elektromagnetinė ritė, kuri dėl elektromagnetinio lauko veikimo sukuria šilumą pačiuose induose. Tačiau jis išnyksta, kai tik indai pakyla bent centimetrą nuo paviršiaus.

Viryklės saugumui patvirtinti buvo atliktas eksperimentas, lyginant indukcijos ir įprasto plaukų džiovintuvo magnetinio lauko įtampos lygį. Remiantis plaukų džiovintuvo bandymų rezultatais, šis skaičius buvo 2000 μT, o kaitlentės - tik 22 μT (91 kartą mažiau!). Toks magnetinis laukas negali pakenkti žmonių sveikatai.

Mitas numeris 2: perkant indukcinius, teks keisti visus indus.

Šis mitas yra lygiai tiek senas, kiek Rusijos buitinės technikos rinkoje yra indukcinių kaitlenčių. Daugelis tų, kurie įsigijo indukcinę kaitlentę ir neįsivaizdavo, kad, pavyzdžiui, jų sena emalio dirbiniai, kuriai 15-20 metų, pasižymi feromagnetinėmis savybėmis ir tinka indukcinei kaitlentei. Tačiau kaip neprisiminti istorijos apie aliuminio indus ir šeimininkę, kuri juos išmetė nepagalvojusi, kad tokio indo dugnas gali būti iš kitos feromagnetinės medžiagos ir gali atitikti gaminimo sąlygas ant indukcinės kaitlentės?

Šį mitą labai lengva paneigti. Kad neišmesti visų seni indai ant kurio esate įpratę gaminti, turite patikrinti jo dugną, ar nėra feromagnetinių savybių. Tai daroma labai paprastai: išimkite magnetą iš šaldytuvo ir pritvirtinkite prie indo dugno iš išorės. Jeigu magnetas prilimpa, vadinasi, puodas ar keptuvė tinkami indukciniam virimui.

3 mitas: Indukcija įkaista kaip įprasta stiklo keramikos viryklė.

Vienas iš labiausiai paplitusių mitų, nors indukcinė kaitlentė buvo sukurta tam, kad stiklo keramika neįkaistų aukšta temperatūra bet patiekalas vis tiek gamino. Kai pirmasis mitas buvo sugriautas, buvo nustatyta, kad veikiant indukcijai šildomi indai, o ne paviršius. Norėdami įsitikinti, kad indukcija yra daug šaltesnė nei stiklo keramika, galite naudoti ledą: tiesiog padėkite jį ant paviršiaus. Ledas tirps daug lėčiau nei ant įprastos viryklės. O tai reiškia, kad kulinariniams šedevrams nebegresia sudeginti.

Mitas Nr. 4: Bet koks metalinis objektas, patekęs į veikiančią indukciją, labai įkais.

Kai kurių indukcinių kaitlenčių minimalus skersmens reikalavimas yra 8 cm. Jei skersmuo mažesnis arba bendras šildymo plotas mažesnis, kaitlentė neįsijungs. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad jei indai netinkami naudoti, jie neįkais. O kai kurios indukcinės kaitlentės turi jutiklį: be indų jos neįsijungia – kaip, išties, vaikams, nusprendus paspausti naujosios „mašinos“ mygtukus.

Mitas numeris 5: indukcija neturėtų būti montuojama virš orkaičių, indaplovių ir Skalbimo mašinos ir kiti įrenginiai su metaliniais paviršiais.

Tikrai, elektro magnetinės ritės lygiagrečiai stalviršiui. Ir teoriškai magnetinis laukas turėtų veikti ir objektus, esančius virš kaitlentės, ir po ja. Tačiau yra gamintojų kaitlentės kurie tuo pasirūpino. Kurdami jas kūrėjai naudojo specialų izoliacinį magnetinį „šilumos kriauklę“. Taigi technologijai, kuri stovi šalia indukcijos, pavojus negresia.

6 mitas: indukcinės viryklės yra brangios.

Šį mitą lengva paneigti, tereikia ištirti rinką. Statistikos duomenimis, 2012 metais Europoje indukcinio šildymo technologiją rinkosi 42% vartotojų. Ant Rusijos rinka indukcines kaitlentes galite rasti nuo 11 tūkstančių rublių. Dėl to skirtumas nuo tradicinių stiklo keramikos plokštės išeina mažas.

Diskusija

Tyrimai tik patvirtina magnetinių laukų žalą (in mikrobangų krosnelės, iš indukcinių viryklių ir kt.) „Po švitinimo mėginiuose atsiranda spinduliavimo signalai skirtingos formos, skirtingos amplitudės esant ta pačiai radiacijos dozei ir skirtingai „uždedamos“ pradiniam signalui. Remiantis tuo, galima daryti prielaidą, kad pradinėse medžiagose iš pradžių buvo nedidelis kiekis laisvųjų radikalų. Elektromagnetinės spinduliuotės įtakoje tokių paramagnetinių centrų pavyzdžiuose daugėja arba susidaro nauji. Paramagnetinių centrų arba laisvųjų radikalų koncentracija yra tiesiogiai proporcinga poveikio laikui ir (ar) galiai. Lietuviškai: Laisvųjų radikalų kaupimasis organizme su magnetinių bangų pakeistu maistu sukelia vėžinius navikus.

2018-12-14 09:50:19, Pro

indukciniai akmenys! tik truputi pripranti - ir tai virpulys, tu visai nemėgsti įprastos krosnelės. Mums vestuvėms davė indukcinį indesitą, maniau, kad niekada nepriprasiu, bet ne, labai greitai prisitaikiau, o dabar gaunu tik malonumą.

Naudojamės ir karštuoju tašku, galiu pasakyti, kad mūsų sąskaita už elektrą taip pat labai nepasikeitė, o tai, kad reikia specialių indų, tad jau pripratome, nusipirkome pakankamai reikalingų konteinerių ir dabar galime saugiai naudotis savo skydeliu)

Man patinka mano Indesit indukcija, kad dabar nei košė, nei kiaušinienė nepridega net ne pačius sėkmingiausius patiekalus! o vanduo užverda, atvirkščiai, greičiau

mes naudojame indukciją jau beveik du metus, pagal sąskaitas už elektrą visai nepastebėjau, kad labai daug "suvalgo", gal tai priklauso nuo modelio ir gamintojo? Beje, turiu hotpoint modelį, kuriuo esu labai patenkintas, labai patogus naudoti ir jokių problemų su valymu

2017-06-24 12:23:19 Kumelė

Sveiki visi! Noriu pasakyti keletą žodžių apie indukcinių viryklių taupymą. Aš pats turiu Maxwell viryklę. Faktas yra tas, kad tokios plokštės skirtingais režimais veikia skirtingai. Šiuo atveju jis man veikia taip - esant 180 ir 220 laipsnių temperatūroms veikia nuolat neišsijungdamas, o esant 120, 140 ir 160 temperatūroms veikia pertrauktai trumpam laikui ir nei mažiau temų temperatūra, tuo ilgesnis laiko pertraukimas. Taigi įjungimas ir išjungimas taupo energiją. Ir kuo žemesnė temperatūra, tuo daugiau sutaupoma. Maksimalus tokių krosnelių suvartojimas yra 2000 vatų per valandą, tačiau dėl to, kad periodiškai išjungiama, sutaupoma mažiausiai 2 kartus. Pats išjungimas ir įjungimas neturi neigiamos įtakos viryklės veikimui, tačiau tai turi daug teigiamų aspektų. Pavyzdžiui, jums niekada nepritrūks pieno, nes išjungimo metu, o ciklas trunka nuo 5 sekundžių ar ilgiau, putos turės laiko atvėsti ir nusistovėti. Yra dar vienas pliusas, dėl to, kad nėra kontakto su karštas paviršius ir atvira liepsna, indai nedega išorėje, todėl nereikalauja daug priežiūros ir išlieka kaip nauji. Labai rekomenduojama. Naudoju jau daugiau nei dvejus metus ir neturiu priekaištų.

2016-02-17 12:33:42, KAE1972

Draugas papasakojo apie indukcinę viryklę, bet šiame straipsnyje nieko nesakoma apie elektros taupymą. Jis man įrodė apie taupymą, ir aš perskaičiau internete, kiek ji „suvalgo“. Pavadinimo nebepamenu, bet yra mažų tipų vieno degiklio Sencor ir First 2000 W ir daugiau. Tai 2 kilovatai. Dabar turiu dujinį 2 degiklių, bet dujos Bolonijos 50l. Bolonas trunka ilgai. Dar paieškosiu straipsnių apie šias stebuklingas lėkštes. Kainos atžvilgiu pas mus nebrangūs, nuo 30 eurų ir daugiau, priklausomai nuo “navarotų”. Už tai elektra Latvijoje nėra labai pigi. Mano virtuvėje taip pat kabo 80 litrų boileris, jis irgi "valgo" šildyti vandenį.

Komentuoti straipsnį „Indukcinė viryklė: 6 mitai – ir visa tiesa“

elektrinė arba indukcinė viryklė. Kurią viryklę geriau pirkti elektrinę ar Dabar yra elektrinė kaitlentė, bet ji gyvena paskutines dienas. Veikimo principas yra magnetinės ritės, kurios šildo indus, tiksliau, jo magnetinį dugną.

Diskusija

Čia tiesiog netikėkite pasakojimais apie „visų patiekalų keitimą“. Turiu senovines Jugoslavijos emaliuotas keptuves, pirktas devintajame dešimtmetyje, jos tinka! Jau nekalbant apie šiuolaikinius patiekalus.

Tikrai indukcija! Nusprendžiau sutaupyti pinigų ir vasarnamiui nusipirkau elektrinį. Dabar graudžiai verkiu: (Dangus ir žemė:(

Rekomenduokite kaitlentę. Viryklės ir orkaitės. Buitinė ir kompiuterinė technika. Patarkite, ko reikėtų vartoti arba ko tiksliai nereikėtų. Nedrąsiai galvoju indukcinių + įprastinių degiklių kryptimi - ar man to reikia?

Diskusija

Perskaitykite indukcinių viryklių darbo „teorinius pagrindus“. AT nebrangūs modeliai Plokštės „galia“ pasiekiama tik veikiant relės įjungimui-išjungimui. Tai yra, esant minimaliai galiai, viryklė veikia visas 10 sekundžių, tada išsijungia 30 sekundžių. Dėl to neįmanoma virti kai kurių patiekalų, kurių stiprus virimas draudžiamas (padažai, troškiniai, turkiška kava, nurodyta toliau ir kt.). Brangiuose modeliuose (virš 25 maždaug 4 degikliams) pati galia yra reguliuojama. Būtent jų savininkai rašo puikius atsiliepimus. Mano versija pusiau stiklinė, pusiau indukcija. Be to, 1 + 1 + multicooker užtenka penkiems namų ūkio nariams.

Paimkite 4 indukcijas, mano pirmoji viryklė buvo 2 + 2, galiausiai gaminau tik indukcija.
Ikeevka puodai ir keptuvės puikiai plūgo mano kaimo namuose, tada pamažu pirkite daugiau
Tik samsung nepriimk siaubo))

Skyrius: Namų tvarkymas (lazdynas indukcinei viryklei). Indukcinė viryklė ir sovietinio tipo lazdyno riešutai. Iš vaikystės dalis Naujųjų metų stalas mūsų šeimoje - riešutai, įdaryti virintu kondensuotu pienu ir graikiniai riešutai. Naudojome tokį lazdyną, viryklė dujinė.

Electrolux indukcinė viryklė su jutikliniais mygtukais ant kaitlentės. Gražus, nupjautas tik nuo menkiausio vandens lašelio, šlapia ranka neįsijungs, neišsijungs ir pan. Dabar šito nepirkčiau.

Diskusija

Kalbant apie sujungimą - vamzdis yra nutrauktas ir prislopintas Maskvos dujų jėgų, jei esate Maskvoje. Būtina derinti kaip reorganizaciją mzhi. Anksčiau tai buvo dviejų degiklių indukcija, kuri buvo derinama be problemų, tai yra, jiems nereikėjo papildomos galios. Dabar nežinau, ar tai tas pats.

oficialiai išjungė dujas
džiaukis indukcija

Electrolux indukcinė viryklė su jutikliniais mygtukais ant kaitlentės. Kodėl žmonės taip giria indukciją? Skyrius: Viryklės ir orkaitės (Ikea sūkurinės kaitlentės indukcinis grįžtamasis ryšys). Turiu Teka ir kaitlente ir orkaite.

Indukcinė kaitlentė. Viryklės ir orkaitės. Buitinė ir kompiuterinė technika. indai specialūs, indukcinėms viryklėms – parduotuvėse pataria. Kai persikrausčiau, su malonumu išmečiau visą savo seną, pasinaudodama šiuo pretekstu :) Ir ...

Veikimo principas yra elektromagnetinio lauko pagalba. Palyginkite tai su keraminėmis.Daugelis stiklo keramikos kaitlenčių modelių turi "automatinio virimo" funkciją... Skyrius: Viryklės ir orkaitės (automatinio virimo veikimo principas).

Elektrinė viryklė su indukcija šildymo principas. Kur rasti informacijos apie stiklo keramikos elektrinės viryklės šildymo principą? Jie turi skirtingi principai dirbti. Electrolux indukcinė viryklė su jutikliniais mygtukais ant kaitlentės.

Diskusija

Šiluma iš šildytuvų patenka į darbo zona lėkštes (degikliui) gana greitai, nes stiklo keramika beveik be inercijos perduoda šilumą. Tačiau ši savybė nėra paklausa, jei naudojami pažangiausi šildytuvai - indukciniai. Šio tipo šildytuvų veikimas pagrįstas elektromagnetinio lauko energijos naudojimu. Jį sukuria induktorius, esantis po stiklo keramikos paviršiumi. Elektromagnetinis laukas laisvai praeina per stiklo keramiką ir sukuria sūkurines sroves metalinio indo dugne. Dėl to indai greitai įšyla, tačiau šilumos nuostolių praktiškai nėra, nes. srovės nepraeina per stiklo keramikos paviršių. Tačiau tai nereiškia, kad rekomenduojama liesti rankomis, jis vis tiek įkaista – nuo ​​karštų patiekalų.

Indukcinė kaitlentė, be indų, išlieka šalta net ją įjungus, nes įkaista ne ji, o ant jos esantys metaliniai daiktai. Tačiau jei ant viryklės pamiršite šakutę ar šaukštą, nebijokite nusideginti – jie išliks šalti. Bet kokių objektų, kurių skersmuo mažesnis nei 12 cm, šildymas blokuoja specialų detektorių.

Indukciniai degikliai turi plačiausią šildymo galios diapazoną (nuo 50 iki 2800 W), kurį galima sklandžiai keisti dėl maksimalaus galimo reguliavimo skaičiaus (yra 12-14, o kitų tipų degikliuose šis skaičius paprastai neviršija 6 -9). Ant indukcinių degiklių galite ne tik virti ir virti, bet ir sukelti vadinamąjį langingumą (virimą ant labai mažos ugnies). ilgas laikas) nustatydami minimalų galios lygį. Priešingai, val maksimalus lygis galios, temperatūra pakyla taip greitai, kad vanduo užverda dvigubai greičiau nei ant dujinės viryklės.

Taigi ar jus domina stiklo keramika ar indukcinė viryklė?