Arbutas yra mažas medis su vaisiais, kurie yra panašūs į braškes. Tinka auginti saugomoje dirvoje, daugiausia naudojama kaip kambarinis augalas. Arbutas taip pat yra bet kokio sodo ar daržo puošmena, jei, žinoma, klimato sąlygos tai leidžia. Kitaip jis dar vadinamas „begėdžiu“, nes kiekvienais metais numeta žievę. Moksliškai braškių medis arba braškės vadinamas „arbutu“.

Kita kai kurių tautų kultūra vadinama Kaino obuoliu, nes raudoni jo vaisiai yra Abelio, kurį nužudė jo brolis Kainas, kraujo lašai. Ši rūšis yra labai populiari Madride, nes šio miesto simbolis yra braškes valgantis lokys.

Arbutus braškių medis priklauso Ericaceae šeimai. Jis paplitęs Vakarų Europoje, Šiaurės ir Centrinėje Amerikoje, Viduržemio jūroje ir Vakarų Azijoje. Rusijoje į laukinė gamta augalas randamas tik Kryme Juodosios jūros pakrantėje ir Abchazijoje. Dauginama sėklomis arba viršūniniais auginiais.

Šiame puslapyje rasite pasėlių aprašymą, jo nuotrauką ir auginimo namuose taisykles.

Arbuto augalo aprašymas ir jo nuotrauka

Bet koks augalo aprašymas rodo, kad yra stambiavaisių ir smulkiavaisių arbutų. Stambiavaisis augalas auginamas kaip kambarinis augalas. Deja, šiuo atveju vaisiai neturi tokio skonio kaip tie, kurie auga atvirame lauke.

Tiek stambiavaisių, tiek smulkiavaisių braškių lapai odiški, lapkočiai, dantyti. Medžio žiedai tvarkingi, smulkūs, balti arba gelsvi. Savo forma jie primena žibintus ar vandens lelijas, kurios surenkamos į lėkštes.

Stambiavaisės ir smulkiavaisės braškės viena nuo kitos skiriasi skoniu: stambiavaisės braškės skanesnės, o auginimo paprastumu: smulkiavaisės braškės gali gerai vystytis sausoje dirvoje.

Braškių medžio uogose yra sėklų, jų skonis yra šiek tiek kartaus. Augalas žydi rudenį. Jei pažvelgsite į jo nuotrauką, pastebėsite, kad žydėjimo metu medis yra mažiau patrauklus nei vaisiaus metu:

Braškių medis auga gana lėtai: sulaukęs dešimties metų pasiekia vos pustrečio metro, o iki penkiasdešimties metų – apie penkių metrų aukštį. Augalas žydi vėlyvą rudenį ir baltos gėlės žiemą. Vaisiai ryškiai raudoni, juos galima valgyti, tačiau jie nėra tokie saldūs kaip stambiavaisių braškių vaisiai.

Iš pradžių vaisiai būna žalsvos spalvos, vėliau įgauna gelsvą atspalvį, o sunokę pradeda raudonuoti. SU lauke vaisiai yra padengti mažomis gumbinėmis liaukomis ir savaip išvaizda Jų skonis labai panašus į braškes – iš čia kilo šio augalo pavadinimas – „braškių medis“.

Arbuto vaisiai valgomi tiek švieži, tiek kompotų, konservų ir uogienių pavidalu. Naudojamas įvairiems vynams, likeriams, aromatinei degtinei ruošti.

Braškės, jei jos valgomos dideliais kiekiais, gali apsvaigti arba sukelti galvos skausmą. Arbuto mediena naudojama baldų gamyboje ir dekoratyviniai daiktai(įvairios dėžės, laikrodžių dėklai), nes turi padidėjęs stiprumas, yra rusvai baltos spalvos, kietas ir gana sunkaus svorio. IN medicininiais tikslais Braškių medis naudojamas kaip priešuždegiminis ir antiseptikas. Gėlės džiovintose ir šviežias naudojamas padidinti kūno šilumos perdavimą, vandens, druskų ir toksinų išsiskyrimą.

Braškių medžio vaisiuose yra B grupės vitaminų ir askorbo rūgšties. Žievėje ir lapuose yra daug tanino. Taninai suteikia lapams ir vaisiams aštrų, sutraukiantį skonį. Jie apsaugo augalą nuo gyvūnų suėsimo. Žievės ekstraktas naudojamas gyvūnų kailius ir odas paverčiant rauginta oda, taip pat kaip dažiklis. Juk suteikia rusvą atspalvį.

Braškių arbuto medžio auginimas ir priežiūra namuose

Braškių auginimas namuose yra ilgas, varginantis, bet labai naudingas darbas. Arbutų auginimas prasideda nuo veislės pasirinkimo ir sėklų sėjimo daigams. Jie yra ilgai brandinami du mėnesius tam tikroje temperatūroje: 22-24 laipsnių, kad paspartėtų jų dygimas, o po to laikomi. šiltas vanduo apie savaitę. Stratifikacija leidžia pradėti biologinius procesus, skatinančius augalo augimą ir vystymąsi.

Braškes rekomenduojama sodinti po stikliniu paviršiumi maždaug pusantro centimetro gylyje. Jaunus daigus reikia purkšti, o ne laistyti. Tada galite pradėti laistyti, tačiau laistyti reikia reguliariai ir saikingai. Vanduo turi būti minkštas ir nusistovėjęs.

Lapkričio mėnesį braškių medis numeta lapus. tinkamos sąlygos. Vėlesnis žydėjimas ir derėjimas priklauso nuo priežiūros kokybės ramybės laikotarpiu.

Pažiūrėkite į arbuto nuotrauką vaisiaus ir žydėjimo laikotarpiu:

Nuo gruodžio laistymo kiekį patartina mažinti, tačiau geriau palikti ramybėje ir pastatyti ten, kur gana žema – apie 11–15 laipsnių šilumos – temperatūra. Braškės turėtų augti gerai apšviestoje, vėdinamoje patalpoje, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose.

Namuose prižiūrint braškyną aktyvaus augimo fazėje, verta kuo dažniau tręšti. Leidžiama naudoti trąšas, specialiai skirtas viržių šeimos augalams. Ar galima tręšti arbutus ir universaliomis priemonėmis, pavyzdžiui, kompostas, Agri-Cola. Tik humusas bus efektyvesnis, kai žiemos pabaigoje įneštas į žemę, kurioje auga braškės.

Senesnius augalus patartina tręšti granuliuotomis trąšomis – toks veiksmas geriausias, kai užtikrina pailgintą ekspozicijos trukmę mineralai. O pavasarį braškes kaliu galima palepinti du kartus per mėnesį, taip pat azoto trąšos. Tai leis braškių medžiui tapti prabangesniu ir atitinkamai gražesniu. Juk jis naudojamas ir kaip dekoratyvinis augalas.

Rudenį ir žiemą, esant žemesnei nei 12 laipsnių temperatūrai, nereikėtų tręšti, o jei augalas yra šiltoje patalpoje, galima šerti kartą per mėnesį.

Jei arbutus dauginate auginiais, juos reikia imti rugpjūtį arba rugsėjo pradžioje iš jaunų augalų. Pirmas žiemos laikotarpis jie turi būti šiltnamyje, o pavasarį, praėjus šalnų periodui, galima sodinti į dirvą atvira žemė. Jei imsite auginius iš suaugusios braškės, kyla pavojus, kad jie neprigis.

Braškių medis vystosi gana lėtai. Vaisius ant jo galima pamatyti tik kartą per metus. Tuo pačiu žiemą jam būtinai reikia poilsio. Jauni augalai persodinami kas dveji metai, vyresni augalai – pagal poreikį. Nepamirškite apie reguliarus genėjimas vainiko formavimo tikslu.

Braškių medis yra puikus derlius bonsų meno mėgėjams. Puode užaugintos braškės stebina savo savybėmis. Tai ne tik papuoš jūsų kambarį egzotikos dvelksmu, bet ir tikrai suteiks gerą nuotaiką.

Supažindinsime, kaip namuose užsiauginti braškių medį ir kokių priežiūros priemonių jam prireiks.

Braškių medis: koks tai stebuklas

() – tai visžalis iš Heather šeimos, kuri yra žema arba. Vidutiniškai braškės užauga iki 3-5 metrų aukščio, o kai kurie rūšies atstovai gali siekti 12 metrų, o tai gali užtrukti iki 50 metų.

Laukinėje gamtoje auga miško pakraščiuose, kalvose ir uolėtose šlaituose Vakarų Europa, Viduržemio jūroje ir Tirolyje, taip pat Amerikoje ir Meksikoje. Auginant braškių medį galima rasti daugelio Europos miestų gatvėse ir parkuose.

Ar tu žinai? Braškių medis (ispaniškai „madroño“) suteikia pavadinimus El Madroño miestui ir Navas del Madroño savivaldybei, kurie abu yra Ispanijoje. Braškė pavaizduota ir jų herbuose.

Lygi žievė, dengianti braškių medžio kamieną, nudažyta rausvais, oranžiniais ir rudais atspalviais. Kai kurios arbutų rūšys (pavyzdžiui, smulkiavaisės braškės) turi vieną įdomi savybė: kiekvienais metais jie atsikratyti žievės, skleidžiantis būdingą šiugždėjimo garsą.

Filialai turi keistą lenkta forma. Arbuto lapai yra tamsiai žali, platūs, blizgūs. Baltos arba gelsvos spalvos žiedai atrodo kaip ąsočiai, kaip ir augalo, jie renkami į žiedynus.

Braškių medis – kaulavaisiai apvali forma iki 3 cm skersmens, panašus kvapu ir išvaizda bei skoniu - egzotiškų vaisių. Braškės iš viršaus padengtos smulkiais ataugais, o viduje – saldžiarūgštis miltelių pavidalo minkštimas su daugybe smulkių sėklelių.
Braškių vaisiai ne tik valgomi, bet ir skanūs: valgomi žali, iš jų verdamos uogienės, uogienės, drebučiai ir net alkoholiniai gėrimai. Bet užaugęs medis kambario sąlygos, negali pasigirti tuo pačiu nuostabiu skonio savybes, kaip ir jo broliai, augantys atvirame plote.

Yra žinoma 11 arbutų rūšių. Dažniausiai naudojamas braškių medis yra stambiavaisis ( Arbutus unedo), kurią taip pat galima rasti paprastosios braškės pavadinimu.

Ar tu žinai? Viduržemio jūros šalyse braškės kartu su kitais medžiais ar krūmaisformųžemas žemas miškas, vadinamas "maquis".

Optimalios sąlygos auginti patalpose

Braškių medis pasižymi vidutiniu atsparumu šalčiui, todėl mūsų rajone auginamas puodų kultūra kartais tai tampa vieninteliu dalyku galimas variantasįkurk savo namuose pietietišką gražų vyrą.

Apšvietimas

Braškių medis yra šviesamėgis augalas, todėl namuose jausitės gerai apšviesta palangė. Reikėtų nepamiršti, kad toks išdėstymas kai kuriais atvejais gali tapti pavojingas braškių medžiui: dienos metu tiesioginiai saulės spinduliai gali sukelti augalą. lapų nudegimai. Jei jūsų augintinis gyvena pietinėje pusėje, karštomis dienomis jis turės būti šešėlyje.

Temperatūra

Optimali vasaros temperatūra arbutui - +18...+25°C, ziema - +3...+10°C.
Vasarą braškynui geriau kurti optimalias sąlygas auga toliau lauke, pastatydami jį į vietą su geras apšvietimas ir apsauga nuo vėjo (balkone arba pavėsinėje). Braškių medis mėgsta gryną orą, todėl reikalinga patalpa, kurioje jis auga reguliariai vėdinkite.

Svarbu! Jei kambarinis arbutas žydi, bet neduoda vaisių, išbandykite dirbtinį apdulkinimą, šepetėliu perkeldami žiedadulkes nuo gėlės į gėlę.

Namų priežiūros ypatybės

Braškių medis nesukels rūpesčių jį prižiūrint.

Laistymo reguliarumas

Jauniems augalams vegetacijos ir derėjimo laikotarpiu reikia vešlios ir reguliarios dirvos nereikia per daug drėkinti. Laistymas atliekamas nusėdus minkštas vanduo. Papildomi purškikliai nebus reikalingas, nes arbutas laikomas sausrai atspariu augalu.

Svarbu! Jei trūksta drėgmės, braškės gali numesti lapus.

Dirvožemis ir jo tręšimas

Apskritai arbutas gali augti: tankus arba birus, šarminis ir rūgštus. Braškių medžiui, būtent augančiam vazonėlyje, tinka universalus parduotuvėje įsigyjamas mišinys kambariniams augalams arba žemei iš po sumedėjusių augalų.
Siekiant pagerinti braškių augimą, taip pat tręšiama, taip pat specialios trąšos viržių pasėliams. Augimo laikotarpiu (pavasario ir vasaros mėnesiais), tręšiama arba kompleksinės trąšos atliekami kas dvi savaites.

Žiemą tręšiama kartą per mėnesį ir tik tada, kai augalas yra patalpoje, kurios temperatūra ne žemesnė kaip +10...+12°C.

Šakų genėjimas

Namuose būtina pašalinti sausas, silpnas ir pažeistas šakas. Formuojančios braškės dažniausiai nėra gaminamos.

Poilsio laikotarpis

Žiemą arbutams patogiau būti vėsus kambarys. Tokiu būdu augalas gali būti apsaugotas nuo negražiai ištįsusio augimo, kuris gali atsirasti, kai kambario temperatūra ir šviesos trūkumas. Taip pat šiuo laikotarpiu reikia apriboti laistymą.

Persodinimo namuose taisyklės

Jauni braškių augalai persodinami kartą per dvejus metus, o vyresni – pagal poreikį, kai šaknys perauga vazono tūrį. Geriau tai padaryti pavasarį, kovą arba balandį, kol nesusiformuoja nauji ūgliai. Persodinant reikia stengtis nepažeisti molinis gumulas ir pati šaknų sistema.

Arbutas- viržių šeimos augalas. Taip pat žinomi ir kiti pavadinimai: „braškė“ ir „arbutus“. Vaisių galite rasti Meksikoje, Viduržemio jūros regione ir taip pat Šiaurės Amerika ir Europoje. Beje, Madrido herbe pavaizduotas braškių medis ir lokys.

Į uogas panašūs vaisiai turi sferinė forma ir pasiekti ne didesnį kaip 3 cm skersmenį (žr. nuotrauką). Vaisiai yra padengti gumbinėmis liaukomis, po kuriomis yra miltinis minkštimas su daugybe sėklų. Braškių medžio vaisiai skonis kažkiek panašus į braškių, bet kartu jos turi ryškų kartumą.

Naudingos savybės

Naudingų arbuto savybių yra labai daug, ir visa tai dėka turtingo vitamino ir mineralinė sudėtis egzotiški vaisiai. Taigi, braškių medyje yra askorbo rūgšties, kuri stiprina imuninę sistemą ir didina apsaugines funkcijas kūnas, kuri leidžia juos naudoti aktyvaus plitimo laikotarpiu peršalimo ir su vitaminų trūkumu.

Naudoti gaminant maistą

Braškių uogas galima vartoti tiek šviežias, tiek perdirbtas. Dažniausiai kulinarijoje ruošiamos uogos skanios uogienės, uogienė ir kt. Vaisiai taip pat tinka alkoholiniams ir nealkoholiniams gėrimams gaminti. Labai populiarūs yra alkoholiniai gėrimai ir degtinė iš uogų.

Augalas yra medaus augalas, bet gėlių medus yra kartaus skonio. Be to, iš uogų gaminami cukatai, drebučiai ir kt.

Braškių medžio privalumai ir gydymas

Braškių medžio privalumai plačiai naudojami receptuose. tradicinė medicina. Pavyzdžiui, lapų ir žiedų ekstraktas yra puiki priemonė kovoti su maru. Jis taip pat buvo naudojamas kaip priešnuodis.

Šis augalas naudojamas atsižvelgiant į jo sutraukiantį ir antiseptinį poveikį.

Augalo žiedai veikia kaip prakaitavimas. Be to, lapai, žievė ir šaknys turi sutraukiantį, diuretikų ir antiseptinį poveikį. Atsižvelgiant į tai, jų gali būti naudojamas gydant Urogenitalinės sistemos problemas, pavyzdžiui, cistitą. Taip pat jų pagrindu pagamintas antpilas tinka gerklės ligoms gydyti.

Braškių medžio žala ir kontraindikacijos

Braškių medis gali pakenkti žmonėms, kurie individualiai netoleruoja produkto, todėl arbutus draudžiama vartoti, jei yra kokių nors alerginė reakcija. Be to, verta kontroliuoti suvartojamų vaisių kiekį, nes persivalgę jie sukelia stiprų galvos skausmą.

Dažnai galite pamatyti braškių medžių reklamas. Daugelis pirkėjų mano, kad tai yra standartinės braškės, turinčios medžio formą. Tačiau iš tikrųjų taip nėra. Braškių medis gavo savo pavadinimą dėl jo uogų išvaizdos. Iš tolo jie atrodo kaip braškės. Bet tuo panašumai ir baigiasi. Arbutas yra tikras medis. Priklauso viržių šeimai. Ar galima namuose užsiauginti braškių medį?

apibūdinimas

Žemas medis su keliais originaliais lenktais kamienais ažūriniu vainiku, labai gražus. Lapų žiemai nenumeta. Ypač įdomi jo žievė. U jaunas medis jis šviesiai žalias. Su amžiumi jis tampa vis raudonesnis. Suaugusiame medyje jis sutrūkinėja ir nusilupa vidurvasarį. Liko jauna žalia žievė, kurios kitą vasarą ištiks toks pat likimas. Patys medžiai gali gyventi šimtus metų.

Žievė nusilupa su ošimu. Už tai Amerikoje braškių medis (nuotrauka aukščiau) gavo pavadinimą „šnabždesys“. Stambiavaisės braškės randamos Viduržemio jūroje. Juodosios jūros regione plačiai paplitusi smulkiavaisė braškė su raudona žieve, dėl kurios ji vadinama raudonąja. Čia jis turi kitą vardą - „begėdiškas“.

Braškių medžio lapai, kaip aiškiai rodo nuotrauka, yra odiniai, tamsiai žali, sveiki, su lapkočiais. Kiekvieno ilgis 5-8 cm.

Medumi kvepiančios gėlės yra baltos, žalios, kreminės arba rausvos spalvos, panašios į žibintus. Iš tolo, panašiai kaip pakalnučių žiedai, jie sudaro viršūninį žiedą. Sami žiedpumpuriai formuotis reikia labai ilgai. Iki spalio formuojasi žiedynai, o žiemą – pačios gėlės dalys.

Gėlės dažniausiai apdulkinamos bičių pagalba. Spalį susiformuoja vaisiai – sferinės arba pailgos maždaug centimetro ar trijų ilgio uogos. Kai jie sunoksta, jų spalva keičiasi iš žalios, geltonos ir galiausiai pasiekia ryškiai oranžinę. Jie turi specifinius procesus visame paviršiuje. Viduje yra penkios sėklų ankštys. Jų minkštimas miltinis, skonis miglotai primena braškes, bet ne rūgštus, o kartaus. Subrendę jie tampa saldesni, dingsta kartumas. Bet jie nepasiekia mums įprastų braškių skonio.

Sklaidymas

Braškių medis turi labai senovės istorija. Jo suakmenėjusios šakos buvo rastos Jordanijoje. Rašytiniuose šaltiniuose jis minimas dar prieš mūsų erą. Tada ji buvo naudojama vilnai dažyti drabužiams ir namų apyvokos reikmenims.

Braškių medis yra plačiai paplitęs Viduržemio ir Juodosios jūros regionuose (Abchazijoje ir pietinėje pakrantėje), Europos pietuose ir vakaruose, įskaitant Airiją ir Pietų Šveicariją bei Ameriką. Didelis skaičius rūšis auga Meksikoje. Braškių medis gali atlaikyti lengvas šalnas, bet tik trumpam laikui. Auga upių pakrantėse ir miškų pakraščiuose. Soduose jis auginamas labiau puošybai, o ne gamybos poreikiams.

Naudojimas

Bitės perdirba žiedadulkes iš braškių žiedų į karčiųjų medų. Iš uogų ruošiamas vynas, aromatinė degtinė, uogienė, cukruoti vaisiai, gaminami sirupai. Valgykite šviežią, bet mažomis dozėmis. Bet tai netaikoma braškėms, kurios auginamos bute. Tai veikiau atlieka dekoratyvinę funkciją.

Odai apdoroti ir dažyti naudojamas ekstraktas iš augalo dalių. Jame yra medžiagos, vadinamos taninu, kuri ne tik sutraukia lapus, bet ir atbaido gyvūnus, kurie bando valgyti augalo stiebus.

Medicinoje jie naudojami šlapimo sistemos ligoms gydyti ir apsaugoti nuo mikrobų.

Mediena yra beveik baltos spalvos ir nepūva. Jis labai vertinamas ir naudojamas dovanų dėžutėms gaminti.

Įdomi braškių medienos savybė: ji prastai atspari ugniai. Todėl braškių medis naudojamas vietovėse, kuriose jis auga, atkurti miškus po gaisro.

Vaisiaus kalorijų kiekis yra apie 30 kcal. Tačiau yra įrodymų, kad vartojami dideliais kiekiais jie veikia kaip narkotikai. Jie man sukelia daug galvos skausmo. Neprinokę vaisiai sukelia pykinimą ir vėmimą.

Priežiūra

Daigus galima įsigyti adresu botanikos sodai. Žemuogių medis nemėgsta mūsų žemyninio klimato. Ir tai nenuostabu, nes su plona oda neįmanoma atlaikyti didelių šalčių.

Todėl platumose į šiaurę nuo Krymo ir Kaukazo reikėtų auginti tik vazonuose, jei įmanoma, pavasarį išnešti į gryną orą ir įrengti nuo vėjo apsaugotose vietose. Šaltesniu metų laiku galima sodinti medžius žiemos sodai arba šilti balkonai.

Braškių medis mėgsta šviesą, tačiau karštu oru saulės spinduliai gali nudeginti lapus. Todėl jį reikia nuslėpti nuo jų įtakos.

Patalpa, kurioje auga žemiškas medis, turi būti dažnai vėdinama, suteikiant prieigą grynas oras. O vasarą lauke geriau.

Jaunas medis reikalauja dirvožemio drėgmės. Gausiai laistoma aktyvaus augimo, žydėjimo ir derėjimo metu. Žiemą jie tai daro retai. Kai medis auga, jo nebereikia dažnai laistyti.

Optimali temperatūra jam vasarą 18-25 laipsniai, žiemą nuo 3 iki 10 laipsnių. Jei ramybės laikotarpiu kambario temperatūra yra aukšta, tai braškių medžio lapai dėl šviesos trūkumo išsitampo ir tampa negražūs.

Ypatingo genėjimo nėra, nes ir taip medis auga labai lėtai. Pavasarį pašalinamos kai kurios silpnos šakelės.

Tai, dėl ko braškių medis nesiskundžia, yra dirvožemis. Jis gali būti tankus ir birus, turėti skirtingą rūgštingumo lygį. Auginimui namuose gana tinka universalus dirvožemis iš parduotuvės.

Viršutinis padažas

Žiemą braškių medis lieka ramybės būsenoje ir jo nereikia šerti. Pavasarį tręšiama mėšlu. Vasarą šerkite ne dažniau kaip kartą per tris savaites, tręšdami universaliomis trąšomis su mikroelementais skystoje formoje.

Augantis

Braškių medžio sėklos yra mažos, elipsės formos. Iš jų galite gauti visavertį medį. Tai galima padaryti daug rečiau iš auginių.

Braškių medžiai namuose iš sėklų išauginami ne vienerius metus. Pirmiausia jie išimami iš vaisių, išdžiovinami ir laikomi metus ar dvejus. Tada jie du mėnesius stratifikuojami 21–24 laipsnių temperatūroje durpių ir smėlio mišinyje. Sėkite sėklas 0,7 cm gylyje, laistykite ir uždenkite stiklu. Ūgliai pasirodo po dviejų mėnesių ar vėliau. Laistomi pagal poreikį, o kai paauga, sodinami į vazonus.

Patyrę sodininkai savo sodo medicinos spintelėje visada turi kristalinio geležies sulfato arba geležies sulfato. Kaip ir daugelis kitų chemikalai, jis turi savybių, kurios apsaugo sodo ir uogų pasėliai nuo daugelio ligų ir vabzdžių kenkėjų. Šiame straipsnyje kalbėsime apie naudojimo ypatybes geležies sulfatas sodo augalų gydymui nuo ligų ir kenkėjų ir apie kitas jo naudojimo svetainėje galimybes.

Buvo laikai, kai sąvokų „sodo medis“, „šeimos medis“, „kolekcijos medis“, „daugiamedis“ tiesiog nebuvo. Ir tokį stebuklą buvo galima pamatyti tik „Michurintsy“ ūkyje - žmonės, kuriuos nustebino kaimynai, žiūrėdami į savo sodus. Ten ne tik ant vienos obels, kriaušės ar slyvos sunokusios veislės skirtingi terminai nokimo, bet ir įvairių spalvų bei dydžių. Tokių eksperimentų nusivylė ne daug žmonių, o tik tie, kurie nebijojo daugybės bandymų ir klaidų.

Klimato sąlygos Mūsų šalis, deja, nėra tinkama auginti daug augalų be sodinukų. Sveikas ir stiprūs sodinukai yra raktas į kokybišką derlių, savo ruožtu, sodinukų kokybė priklauso nuo kelių veiksnių: Net ir sveikos išvaizdos sėklos gali būti užkrėstos patogenais, kurie ilgas laikas lieka ant sėklos paviršiaus, o po sėjos patenka į palankiomis sąlygomis, suaktyvėja ir paveikia jaunus ir nesubrendusius augalus

Mūsų šeima labai mėgsta pomidorus, todėl dauguma sodo lysvių yra skirtos būtent šiai kultūrai. Kiekvienais metais stengiamės išbandyti naujus įdomios veislės, o kai kurie iš jų įsitvirtina ir tampa mylimi. Tuo pačiu metu per daugelį sodininkystės metų jau sukūrėme mėgstamų veislių rinkinį, kurį reikia sodinti kiekvieną sezoną. Mes juokais tokias pomidorų veisles vadiname “ specialus tikslas» - šviežioms salotoms, sultims, marinavimui ir laikymui.

Sniegas dar nevisiškai ištirpo, o šeimininkai neramūs priemiesčių zonose Jie jau skuba įvertinti darbų sode apimtis. Ir čia tikrai yra ką veikti. Ir turbūt svarbiausia pagalvoti apie tai ankstyvą pavasarį– kaip apsaugoti savo sodą nuo ligų ir kenkėjų. Patyrę sodininkai jie žino, kad šių procesų negalima palikti atsitiktinumui, o perdirbimo delsimas ir vėlavimas gali žymiai sumažinti vaisių derlių ir kokybę.

Jei gaminate patys dirvožemio mišiniai kambariniams augalams auginti, verta atidžiau pažvelgti į palyginti naują, įdomų ir, mano nuomone, reikalingą komponentą - kokoso substratas. Tikriausiai kiekvienas bent kartą gyvenime tai matė kokoso o jo „apšepęs“ apvalkalas padengtas ilgais pluoštais. Iš kokosų (iš tikrųjų kaulavaisių) gaminama daug skanių gaminių, tačiau kevalai ir pluoštai anksčiau buvo tik pramoninės atliekos.

Žuvies ir sūrio pyragas – paprasta pietų ar vakarienės idėja jūsų dienos ar sekmadienio meniu. Pyragas skirtas nedidelei 4-5 asmenų šeimai, turinčiai vidutinį apetitą. Šiame kepinyje viskas iš karto – ir žuvis, ir bulvės, ir sūris, ir traški tešlos plutelė, apskritai beveik kaip uždaroje picos kalzone, tik skaniau ir paprasčiau. Žuvies konservai gali būti bet kokie – skumbrės, saury, rožinė lašiša ar sardinės, rinkitės pagal savo skonį. Šis pyragas taip pat ruošiamas su virta žuvimi.

Figos, figos, figmedis – tai visi to paties augalo pavadinimai, kuriuos tvirtai siejame su Viduržemio jūros gyvenimu. Kas kada nors ragavo figų vaisių, žino, kokie jie skanūs. Tačiau, be subtilaus saldaus skonio, jie taip pat labai naudingi sveikatai. Ir čia yra įdomi detalė: pasirodo, kad figos yra visiškai nepretenzingas augalas. Be to, jis gali būti sėkmingai auginamas sklype vidurinė juosta arba namuose – konteineryje.

Šią skanią kreminę jūros gėrybių sriubą paruošti užtrunka mažiau nei valandą ir ji pasirodo švelni ir kreminė. Rinkitės jūros gėrybes pagal savo skonį ir biudžetą, gali būti Jūros gėrybių kokteilis, karališkosios krevetės ir kalmarai. Išviriau sriubą su didelėmis krevetėmis ir midijomis jų kiautuose. Pirma, labai skanu, antra – gražu. Jei ruošiate ją šventinei vakarienei ar pietums, midijos su kiautais ir didelės neluptos krevetės lėkštėje atrodo patraukliai ir gražiai.

Gana dažnai sunkumų auginant pomidorų sodinukus iškyla net ir patyrę vasaros gyventojai. Vieniems visi daigai pasirodo pailgi ir silpni, kitiems jie staiga pradeda kristi ir žūva. Reikalas tas, kad sunku išlaikyti idealias sąlygas auginti sodinukus bute. Bet kokių augalų sodinukai turi būti aprūpinti daug šviesos, pakankamai drėgmės ir optimali temperatūra. Ką dar reikia žinoti ir stebėti auginant pomidorų daigus bute?

„Altajaus“ serijos pomidorų veislės yra labai populiarios tarp sodininkų dėl savo saldaus, subtilaus skonio, labiau primenančio vaisiaus nei daržovės skonį. Tai dideli pomidorai, kurių kiekvieno vaisiaus svoris yra vidutiniškai 300 gramų. Bet tai ne riba, yra ir didesnių pomidorų. Šių pomidorų minkštimas pasižymi sultingumu ir mėsingumu bei lengvu maloniu riebumu. Iš „Agrosuccess“ sėklų galite išauginti puikius „Altajaus“ serijos pomidorus.

Ilgi metai alavijas liko labiausiai neįvertintas kambarinis augalas. Ir tai nenuostabu, nes plačiai paplitęs alavijo paplitimas praėjusiame amžiuje lėmė tai, kad visi pamiršo apie kitas šio nuostabaus sukulento rūšis. Alavijas yra augalas, pirmiausia dekoratyvinis. Ir kada padaryti teisingą pasirinkimą tipas ir įvairovė gali pranokti bet kurį konkurentą. Madinguose florariumuose ir įprastuose vazonuose alavijas yra tvirtas, gražus ir stebėtinai patvarus augalas.

Skanus vinigretas su obuoliu ir raugintų kopūstų- vegetariškos salotos iš virtų ir atšaldytų, žalių, marinuotų, sūdytų, marinuotų daržovių ir vaisių. Pavadinimas kilęs iš prancūziško acto padažo, alyvuogių aliejus ir garstyčių (vinaigretės). Rusų virtuvėje vinaigretė atsirado ne taip seniai, maždaug XIX amžiaus pradžioje, galbūt receptas buvo pasiskolintas iš austrų ar vokiečių virtuvės, nes austriškos silkės salotų ingredientai labai panašūs.

Kai svajingai rūšiuojame rankose ryškius sėklų pakelius, kartais nesąmoningai įsitikiname, kad turime būsimo augalo prototipą. Protiškai skiriame jam vietą gėlyne ir laukiame brangios pirmojo pumpuro pasirodymo dienos. Tačiau sėklų pirkimas ne visada garantuoja, kad galiausiai gausite norimą gėlę. Noriu atkreipti dėmesį į priežastis, kodėl sėklos gali nesudygti arba žūti pačioje dygimo pradžioje.