ko'k gullar issop o'ziga xos hidga ega. Issop asal o'simlik, ziravorlar va dori sifatida ishlatiladi. Madaniy shaklda o'simlik peyzaj dizayni uchun faol ravishda o'stiriladi.

issop o'ti

Oddiy odamlarda o'simlik shunday nomlanadi ko'k giperikum, issop o'ti, josephka yoki shimoliy lavanta.

Issop jinsining uchta asosiy o'simlik turi mavjud.

• Issop vulgaris.

Togʻli hududlarda va dashtlarda oʻsadi. Turli shifobaxsh xususiyatlari va yuqori o'sish. Bu buta ildizdan yog'ochli va nisbatan bor kichik barglar. O'simlikning xususiyatlaridan biri uning unumdorligidir: gullash butun mavsum davomida doimiy ravishda sodir bo'ladi, bu yozning o'rtasidan kuzning o'rtalariga qadar davom etadi. Quloqlarni qo'rquvsiz kesish mumkin - gullar oq, pushti va ko'k rangda yana paydo bo'ladi. Har bir inflorescence gullash davomiyligi taxminan bir hafta.

O'simlikning tarvaqaylab ketgan poyalari 80 sm balandlikda cho'zinchoq barglari poya bo'ylab joylashgan bo'lib, rangi bilan farqlanadi: och yashildan ildizga yaqinroqdan tepada quyuq yashil ranggacha.

O'simlik uzunligi 2,5 sm gacha cho'zinchoq to'q jigarrang urug'lar bilan yong'oq shaklidagi meva hosil qiladi.

• Bo'r issop.

U o'z nomini o'sgan joyidan oldi: yovvoyi tabiatda uni bo'r konlarida topish mumkin, ammo u Qizil kitobga kiritilgani uchun juda kam uchraydi.

Oldingi turga nisbatan tashqi tomondan solishtirganda, bu turdagi o'simlik deyarli yo'q belgilar. Bundan tashqari maksimal balandlik buta yarim metrdan oshmaydi, ba'zan esa 20 sm balandlikda qoladi.Gullar ko'pincha ko'k rangga ega. Ko'pchilik xarakterli Bo'r issop - kuchli ifodalangan balzam aromati.

• Anis issop.

Yarim metrli tarvaqaylab ketgan issop butasida qizilmiyaning xushbo'y barglari bor. Bu xilma-xillik oshpazlik maqsadlarida ziravor sifatida quruq va quruq ishlatiladi yangi. Barglari, poyasi va gullari ovqat sifatida, idish achchiq bo'lishi kerak bo'lganda ziravor sifatida ishlatiladi.

Naslchilik navlari

Gibrid issop xilma-xildir ranglar. Taxminan 10 tasi bor mashhur navlari, ularning har biri o'ziga xos rangga ega. Ametist, Nikitskiy oq, Pushti tuman, Hoarfrost - bu va boshqa navlar o'zlari uchun gapiradi.

Bir hududda bir nechta navlarni etishtirish chatishtirishga olib kelishi mumkin, chunki pastki buta o'zaro changlanadi. Buning oldini olish uchun issop fazoviy izolyatsiyaga muhtoj.

Issop, etishtirish

Buta har qanday o'sayotgan sharoitlarga juda chidamli. Biroq, u ba'zi afzalliklarga ega:

• quyosh nuriga kirish;
• o'rtacha namlik;
• bo'shashgan tuproq;
• neytral va ozgina gidroksidi tuproq;
• qalin qor qatlami bilan qishda sovuqdan himoya qilish.

O'simlik ko'p yillik hisoblanadi. U 10 yil davomida bir ildizdan o'sishi mumkin. Issop vegetativ (so'qmoqlar, ildizpoyalarni bo'lish) va urug'lar bilan ko'paytiriladi.

Issopning urug'lar bilan ko'payishi

pishish yaxshi urug'lar faqat o'simlik hayotining ikkinchi yilida. Urug'larni yig'ish shu tarzda sodir bo'ladi: mevalar ustida uzun poyalari kesib, bir to'plamga bog'lab, bir necha kun davomida qog'oz varag'iga teskari osib qo'ying, shunda pishgan urug'lar o'z-o'zidan to'kiladi.

Urug'larni 4 yilgacha saqlash mumkin. Ular to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga yoki ilgari issiqxonada ekilgan. Issiqxonada urug'larni ekish vaqti - mart oyi. Ochiq maydonda - may. Issop ham kuzning o'rtalarida ekilgan.

Agar urug'lar patnisda o'stirilgan bo'lsa, siz erni idishga quyishingiz kerak, urug'larni 5 sm chuqurlikdagi jo'yaklarga ekishingiz va ustiga 0,8 sm dan qalin bo'lmagan qatlam bilan erga sepishingiz kerak. Muzlatishning oldini olish uchun siz issiqxona ichidagi issiqxonani jihozlashi mumkin - to'shak yoki plyonka bilan qoplangan laganda. Shootlar 2 haftadan kechiktirmasdan o'sadi. Yana bir hafta o'tgach, ko'chatlar 5 sm oraliq bilan sindirilgan yoki qozonlarga ekilgan bo'lishi mumkin.

Ko'chatlarda 5 dan ortiq barg paydo bo'lishi bilanoq ekish boshlanishi mumkin. Bu birinchi kurtaklar paydo bo'lishidan taxminan 1,5-2 oy o'tgach sodir bo'ladi.

Ochiq erga ekishdan oldin, tuproq birinchi navbatda yumshatiladi: belkurak bilan qazib olinadi va vilkalar bilan o'stiriladi. Siz elektromexanikdan foydalanishingiz mumkin bog 'asboblari. Ko'chatlarni ekish paytida, nihollar pastga tushib, bir-biridan taxminan 10 sm masofada ekilgan.

Agar urug'lar darhol gulzorga ekilgan bo'lsa, gevşemiş tuproqni tayyorlash va urug'larni erga sayoz sepib, qatorlarga ekishga arziydi. Qatorlar orasidagi masofa kamida yarim metr bo'lishi kerak. Asirlarda 5-8 barg paydo bo'lishi bilanoq, o'simliklar orasidagi masofa taxminan 20 sm bo'lgan qatorlarni yupqalash mumkin.

Birinchi yilda gullar paydo bo'ladi, lekin ular oz bo'ladi va urug'lar reproduktiv funktsiyani bajara olmaydi.

Issop, vegetativ ekish

Siz novdalarni o'stirish, ildizni bo'lish yoki ildizning bir qismini ekish orqali yarim buta ekishingiz mumkin. Ular buni asosan bahorda qilishadi.

Qarigan 4 yoshli o'simlikni yangilash uchun u qazib olinadi va ildiz bir necha qismlarga bo'linadi. Shu bilan birga, mikroblarga qarshi maxsus davolash talab etilmaydi - issop o'zgarishi qiyin va oddiy. Ildizning qismlari juda chuqur bo'lmagan erga ekilgan.

Kesish kuzda boshlanishi kerak. Sovuq havo boshlanishidan oldin, buta chirindi, torf va er bilan yaxshi sepiladi. Ayoz boshlanishidan oldin sug'oriladi. Bu holda asirlari unib chiqish uchun ko'proq moslashgan bo'ladi. Eng kamida 10 sm so'qmoqlar butadan ajratiladi va darhol erga ekilgan. Ular yaxshi sug'orilgan. Qabul qilingan so'qmoqlar butani qalinroq qilish uchun kesilishi kerak.

Issop, o'simliklarni parvarish qilish

O'sishning dastlabki bosqichida o'simlik namlik bilan to'yinganlikni talab qiladi, bu muntazam sug'orishsiz mumkin emas. dan beri yovvoyi muhit bu sodir bo'lmaydi va o'tlar o'sishda davom etmoqda, mo'l-ko'l sug'orish kerak emas. Qurg'oqchilikda mavsumda taxminan 3 marta tuproqni namlash kifoya. Sug'orish normasi 1 kvadrat metr uchun 2 chelak. m Voyaga etgan butalar sun'iy sug'orishga muhtoj emas - ularda etarli yomg'ir bor.

Tuproqni ekish va gullash jarayoni faolroq bo'lishi uchun siz tuproqni gevşetmeniz kerak - shuning uchun ildiz tizimi yaxshiroq rivojlanadi.

Quritilgan tuproq urug'lantirilishi kerak mineral o'g'itlar yoki organik. Butaning hayotining birinchi oylarida foydali komponentlar bilan oziqlantirish juda muhimdir. Bir yoshli va ko'p yillik maxsus ovqatlanishni talab qilmaydi. Voyaga etgan butalar deyarli hech qachon kasal bo'lmaydi va qo'shimcha vitamin va mineral boyitilmagan holda har qanday ob-havoda chiroyli ko'rinadi.

Issopning yanada ajoyib gullashi uchun uni kesib tashlash kerak. Bu bahor va kuzda amalga oshiriladi. Bahorda - kurtaklar paydo bo'lishi paytida. Kesilgan kurtaklar o'rnida inflorescences boshoqlari paydo bo'ladi. Bu nafaqat ishlov berishni yaxshilaydi, balki o'simlikka landshaft dizayni uchun muhim bo'lgan to'g'ri geometriyani ham beradi.

Kuzda, mavsum oxirida mo'l-ko'l gullashdan so'ng, buta 15 sm gacha past shoxlarni qoldirib, qirqiladi.Voyaga etgan o'simlikning qishlashi qor qoplami ostida sodir bo'ladi. Unga deyarli hech narsa zarar keltirmaydi. Ammo agar o'simlik ekilgan bo'lsa joriy yil, va qish juda sovuq va ozgina qor bilan, yangi tashkil etilgan o'simliklarning ildizlarini muzlatishning oldini olish va ildiz zonalarini qalin mulch qatlami (torf, quruq barglar, novdalar yoki talaş) bilan to'ldirishga arziydi.

Issopning o'simlik sifatida qiymati

Turg'un hid tufayli o'simlikning efir moyi parfyumeriya sanoatida qo'llaniladi. Issop inflorescences eng boy yog'lar, shuningdek, nektar.

Asal o'simlik sifatida issop ajralmas hisoblanadi, chunki uning gullash davri yozning oxiriga - kuzning boshiga to'g'ri keladi. Bunday vaqtda ko'pchilik gullar urug'lik qutilariga aylanadi va asalarilar nektar to'plash uchun deyarli hech qanday joy yo'q. Issop asalarichilar uchun hayot yo'lidir - u bilan asal yig'ish mavsumi 1-2 oyga uzaytiriladi.

Issop juda yaxshi ziravor ekanligi allaqachon aytilgan. Ziravorlar no'xat, loviya va boshqa dukkakli o'simliklardan tayyorlangan idishlar bilan mukammal uyg'unlashadi. Yangi, mayda tug'ralgan inflorescences va barglar go'sht va baliq idishlari, salatlar, soslar va konservalangan sabzavotlarning ta'mini ta'kidlaydi. Ziravorning achchiq achchiqligi me'da shirasining sekretsiyasini faollashtirishga yordam beradi - bu yaxshi ishtahaning birinchi belgisi.

Maysa butun yoz davomida yig'ib olinadi, guldastalarda quritiladi, qorong'i, shamollatiladigan xonada yoki hovlidagi soyada osib qo'yiladi yoki qog'ozga qo'yiladi. Xushbo'y hidni saqlab qolish uchun quritilgan o'simlik quruq bankalarda saqlanadi.

Shifo beruvchi issop o'ti

Yovvoyi o'tlar har doim shifobaxshligi bilan tabiblarning e'tiborini tortgan yoki zaharli xususiyatlar. Issop ham bundan mustasno emas. Uning foydalari juda katta.

O't izopidan qanday foydalanish kerak? Barglarning sovutilgan qaynatmasi milk kasalliklari, stomatit va og'iz yaralari uchun yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Qaynatma bilan namlangan kompresslar yaralarni davolash uchun, qaynoq yoki ekzema joylariga qo'llaniladi. Ular teridagi jarohatlarni va quruq maydalangan o'tlardan kukunlarni davolashadi.

O'simlik quyidagi kasalliklar uchun foydalidir:

• bronxial astma;
• ovqat hazm qilish buzilishi;
• revmatizm.

Da yuqori harorat va yo'talni tayyorlash uchun nafaqat quruq, balki yangi uzilgan o'tlardan ham foydalaning. 1 osh qoshiqni oling. l. (slaydsiz) o'simliklar, 1 stakan suv quying va sekin olovga qo'ying. Qaynatishga keltiring, 5-10 daqiqa turib oling va filtrlang. Sovugangacha issiq harorat bulon 1 osh qoshiq qo'shiladi. asal.

Aynan shu retsept, asal qo'shmasdan, kon'yunktivit bilan ko'zlarni artib, tomoq og'rig'i bilan chayqash uchun ishlatiladi. Qaynatma hatto osilganlik bilan kurashishga yordam beradi.

O'simlikni tananing bunday sharoitlarida va quyidagi kasalliklarda qabul qilish kontrendikedir:

• homiladorlik;
• laktatsiya;
• o'simlikka individual intolerans;
• buyrak muammolari;
• epilepsiya.

Namunali o't issop hammaning hasadiga

Hyssop universal o'simlik sifatida xususiy uylarning hududlarini bezashga qodir. Bo'lishi mumkin to'siq yoki alohida dekorativ komponent. Bu yovvoyi tabiat yoki alp tog'larini taqlid qilish elementi yoki boshqa har qanday uslubning eklektik komponenti bo'ladi.

Zavodning afzalligi shundaki, u dekorativ jozibadorlikni saqlab turishga qodir. uzoq vaqt talab qilmasdan alohida e'tibor o'zingizga yoki alohida g'amxo'rlik. Bundan tashqari, u o'simlik dunyosining boshqa vakillari bilan uyg'un ko'rinadi.

O't o'z-o'zidan ekish joyida mustaqil ravishda o'sishi mumkin. Agar nazoratsiz qoldirilsa, benuqson go'zallik begona o'tlar betartibligiga aylanishi mumkin, undan qutulish qiyin. Shu maqsadda, pishgan inflorescences kesib va ​​ulardan urug'larni yig'ish ishonch hosil qiling. Yarim butadan mevalarni o'z vaqtida olib tashlash o'simlikning kamayishiga yo'l qo'ymaydi va u yana gullashga tayyor.

issop - foydali o't ko'p sohalarda qo'llaniladi: landshaft dizayni, tibbiyot va pazandalik. U butun mavsumda gullaydi, hidlaydi va ajoyib ko'rinadi. Saytingizda yorqin xushbo'y buta o'stiring - bu nafaqat bezak bo'ladi, balki juda ko'p foyda keltiradi.

Issop, fotosurat

Kalendula (marigold) - yorqin rangi bilan boshqalardan ajralib turadigan gul. Nozik apelsin inflorescences bilan past butalar yo'l chetida, o'tloqda, uyning yonidagi old bog'da yoki hatto sabzavot yotoqlarida joylashgan bo'lishi mumkin. Kalendula bizning hududimizda shunchalik keng tarqalganki, u har doim bu erda o'sganga o'xshaydi. Qiziqarli haqida manzarali navlari kalendula, shuningdek, pishirish va tibbiyotda kalenduladan foydalanish, bizning maqolamizni o'qing.

O'ylaymanki, ko'pchilik shamol bizni faqat romantik jihatdan yaxshi qabul qilishiga rozi bo'ladi: biz qulay joyda o'tiramiz. issiq uy, va shamol derazadan tashqarida shiddatli ... Aslida, bizning saytlarimiz orqali yuradigan shamol muammodir va unda yaxshi narsa yo'q. O'simliklar bilan shamol to'siqlarini yaratib, biz sindiramiz kuchli shamol bir necha uchun zaif oqimlar va uni sezilarli darajada zaiflashtiradi buzg'unchi kuch. Saytni shamoldan qanday himoya qilish kerakligi ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Zamonaviy paporotniklar - bu antik davrning noyob o'simliklari bo'lib, ular vaqt o'tishi va har xil kataklizmlarga qaramay, nafaqat omon qolgan, balki ko'p jihatdan o'zlarining oldingi qiyofasini saqlab qolishga muvaffaq bo'lgan. Xona formatida, albatta, ferns vakillarining birortasini etishtirish mumkin emas, lekin ba'zi turlar yopiq joylarda yashashga muvaffaqiyatli moslashgan. Ular bitta o'simliklar kabi ajoyib ko'rinadi yoki dekorativ barglar gullari guruhini bezatadi.

Qovoq va go'shtli palov - bu ozarbayjon palovi bo'lib, u pishirish usuli bilan an'anaviy sharqona palovdan farq qiladi. Ushbu retsept uchun barcha ingredientlar alohida pishiriladi. Guruch sariyog ', za'faron va zerdeçal bilan qaynatiladi. Go'sht oltin jigarrang bo'lgunga qadar alohida qovuriladi, qovoq bo'laklari ham. Alohida-alohida, sabzi bilan piyoz tayyorlang. Keyin hamma narsa qatlamlarga qozonga yoki qalin devorli panga yotqiziladi, ozgina suv yoki bulon quyiladi va taxminan yarim soat davomida past olovda qaynatiladi.

Bazil ajoyib universal ziravorlar go'sht, baliq, sho'rvalar va yangi salatlarga - Kavkaz va barcha sevuvchilarga yaxshi ma'lum Italiya oshxonasi. Biroq, yaqinroq tekshirilganda, reyhan ko'katlari hayratlanarli darajada ko'p qirrali o'simlik bo'lib chiqadi. Bir necha fasldirki, oilamiz xushbo'y rayhon choyini zavq bilan ichadi. Ko'p yillik o'simliklar bilan gulzorda va yillik gullar bilan gulzorlarda, yorqin achchiq o'simlik ham munosib joy topdi.

Thuja yoki archa - qaysi biri yaxshiroq? Bu savolni ba'zida eshitish mumkin bog 'markazlari va bu o'simliklar sotiladigan bozorda. U, albatta, to'liq to'g'ri va to'g'ri emas. Xo'sh, bu qaysi biri yaxshiroq - kecha yoki kunduzi so'rashga o'xshaydi. Kofe yoki choy? Ayolmi yoki erkakmi? Albatta, har kimning o'z fikri va javobi bo'ladi. Va shunga qaramay ... Ammo agar biz noto'g'ri yondashsak va archa va thujani ma'lum ob'ektiv parametrlarga ko'ra solishtirishga harakat qilsak nima bo'ladi? Keling urinib koramiz.

Qizil karamli qaymoqli dudlangan bekonli sho'rva kattalar va bolalarga yoqadigan mazali, yumshoq va qaymoqli sho'rvadir. Agar siz butun oila, shu jumladan chaqaloqlar uchun taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda ko'plab ziravorlar qo'shmang, garchi ko'plab zamonaviy bolalar achchiq ta'mlarga qarshi emas. Xizmat qilish uchun pastırma turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin - bu retseptda bo'lgani kabi skovorodkada qovuring yoki pechda pergamentda taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring.

Ba'zilar uchun ko'chatlar uchun urug'larni ekish vaqti uzoq kutilgan va yoqimli ishdir, kimdir uchun bu qiyin zaruratdir va kimdir uni sotib olish osonroqmi deb o'ylaydi. tayyor ko'chatlar bozordami yoki do'stlar bilanmi? Nima bo'lishidan qat'iy nazar, agar siz o'sishni rad qilsangiz ham sabzavot ekinlari, shubhasiz, siz hali ham biror narsa ekishingiz kerak. Bu gullar va ko'p yillik o'simliklar, ignabargli o'simliklar va boshqalar. Nima eksangiz ham, ko‘chat baribir ko‘chatdir.

Nam havoni yaxshi ko'radigan va eng ixcham va noyob orkidelardan biri bo'lgan pafiniya ko'pchilik orkide yetishtiruvchilar uchun haqiqiy yulduzdir. Uning gullashi kamdan-kam hollarda bir haftadan ko'proq davom etadi, ammo bu unutilmas manzaradir. G'ayrioddiy chiziqli naqshlar ulkan gullar kamtarona orkide cheksiz ko'rib chiqilishini xohlaydi. V xona madaniyati Pafiniya o'sishi qiyin bo'lgan turlar qatoriga haqli ravishda kiritilgan. Bu faqat ichki terrariumlarning tarqalishi bilan modaga aylandi.

Zanjabil bilan qovoq marmeladi deyarli pishirilishi mumkin bo'lgan iliq shirinlikdir butun yil davomida. Qovoq uzoq umr ko'radi - ba'zida men yozgacha bir nechta sabzavotlarni saqlashga muvaffaq bo'ldim, bu kunlarda yangi zanjabil va limon har doim mavjud. Limon ohak yoki apelsin o'rniga turli xil ta'mlarga ega bo'lishi mumkin - shirinliklarning xilma-xilligi har doim yoqimli. Tayyor marmelad quruq bankalarga solinadi, uni saqlash mumkin xona harorati lekin har doim yangi ovqat pishirish yaxshidir.

2014 yilda Yaponiyaning Takii seed kompaniyasi ajoyib qizil ikra-apelsin gulbarg rangiga ega petuniyani taqdim etdi. Bilan bog'lanish orqali yorqin ranglar janubiy quyosh botishi osmonida, noyob gibrid Afrika quyosh botishi ("Afrika quyosh botishi") deb nomlangan. Aytish kerakki, bu petuniya bir zumda bog'bonlarning qalbini zabt etdi va katta talabga ega edi. Ammo so'nggi ikki yil ichida do'konlarning vitrinalarida qiziqish birdan yo'qoldi. Apelsin petunyasi qaerga ketdi?

Bizning oilamizda Shirin qalampir sevgi, shuning uchun biz uni har yili ekamiz. Men o'stirayotgan navlarning ko'pchiligi men tomonidan bir mavsumdan ko'proq sinovdan o'tgan, men ularni doimo yetishtiraman. Va har yili men yangi narsalarni sinab ko'rishga harakat qilaman. Qalampir - issiqlikni yaxshi ko'radigan va juda injiq o'simlik. Nav haqida va gibrid navlari mazali va samarali shirin qalampir, men bilan yaxshi o'sadi va bundan keyin ham muhokama qilinadi. Men yashayman o'rta bo'lak Rossiya.

Bechamel sousidagi brokkoli bilan go'sht kotletlari - ajoyib fikr tez tushlik yoki kechki ovqat uchun. Brokkolini oqartirish uchun 2 litr suv qaynatib, qiyma go'shtni pishirishdan boshlang. Kotletlar qovurilgan vaqtga kelib, karam tayyor bo'ladi. Mahsulotlarni skovorodkada yig'ish, sous bilan ziravorlash va tayyor holga keltirish qoladi. Brokkoli yorqin bo'lishi uchun uni tezda pishirish kerak. yashil rang, bu uzoq vaqt davomida pishirilganda yoki so'nib ketadi, yoki karam jigarrang bo'ladi.

Uy gulchilik - nafaqat qiziqarli jarayon, lekin ayni paytda juda qiyin xobbi. Va, qoida tariqasida, paxtakorning tajribasi qanchalik ko'p bo'lsa, uning o'simliklari shunchalik sog'lom ko'rinadi. Va tajribaga ega bo'lmagan, lekin uyga ega bo'lishni xohlaydiganlar haqida nima desa bo'ladi xona o'simliklari- cho'zilgan bo'yli namunalar emas, balki chiroyli va sog'lom, ularning yo'q bo'lib ketishi bilan aybdorlik hissi tug'dirmaydimi? Uzoq tajribaga ega bo'lmagan yangi boshlanuvchilar va gul paxtakorlari uchun men sizga oldini olish oson bo'lgan asosiy xatolar haqida aytib beraman.

Banan-olma tuzilmasi bilan skovorodkada yam-yashil cheesecakes - bu hamma uchun sevimli taom uchun yana bir retsept. Pishirgandan keyin cheesecakes tushmasligi uchun bir nechtasini eslang oddiy qoidalar. Birinchidan, faqat yangi va quruq tvorog, ikkinchidan, pishirish kukuni va soda yo'q, uchinchidan, xamirning zichligi - siz undan haykal yasashingiz mumkin, u qattiq emas, balki egiluvchan. yaxshi xamir oz miqdordagi un bilan u faqat yaxshi tvorogdan chiqadi va bu erda yana "birinchi" bandga qarang.

Moviy, oq yoki pushti gullar bilan gullab-yashnagan baland buta nafaqat go'zal dekorativ ko'rinishga ega, balki bog'ning barcha atrofidagi asalarilar va kapalaklar to'playdi. Manzarali, baharatlı, dorivor o'simlik - issop. Qo'nish va g'amxo'rlik ochiq maydon o'rta bo'lakda va Rossiyaning shimoli-g'arbiy qismida mumkin. Issop - balandligi 70 sm gacha bo'lgan Lamiaceae oilasidan qishga chidamli yarim buta.Kofur notalari bilan ajoyib xushbo'y issopning gullashidan keladi.

Ekish uchun joy va issop uchun tuproq tanlash

Quruq, quyoshli joy asal o'simlikini ekish uchun ideal, engil qisman soya qabul qilinadi. U haddan tashqari namlikni, nam joylarda, yaqinlik bilan yoqtirmaydi er osti suvlari tushkunlikka tushib qoladi va qishda muzlaydi. Issop 5-10 yil davomida bir joyda o'sadi.

Go'zallik uchun hamma narsa qiladi bog 'tuproq, u oddiy, lekin kislota reaktsiyasi ruxsat berilmagan. Yovvoyi tabiatda issop ohaktosh tog'larning yon bag'irlarida o'sadi. Eng yaxshi tuproqlar ekish uchun - neytral reaktsiyaga ega engil unumdor qum. Issop uchun joy kuzda organik moddalar (kompost yoki chirindi, 1 kvadrat metr uchun 4-5 kg), har biri 20-30 g kiritilishi bilan qazib olinadi. superfosfat va kaliy tuzi. Bahorda tuproq yana qazib olinadi yoki tekis kesgich bilan ishlov beriladi, azotli o'g'itlar(15 g ammoniy nitrat yoki karbamid). Sayt rake bilan tekislanadi.

Issop parvarishi

Yosh o'simliklarni parvarish qilish - bo'shatish va begona o'tlarni tozalash, yuqori kiyinish. Issiqlikda bolalar sug'orishga muhtoj bo'ladi, mo'l-ko'l emas, balki muntazam. Yetuk issop o'simliklarini sug'orish kerak emas, ular qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladilar va yangi va quvnoq ko'rinadi.

Issop butalari sovuqqa chidamli, ular qor ostida yaxshi qishlashadi. U yaxshi shoxlanishi va mo'l-ko'l gullashi uchun novdalar qish uchun kesilib, 20 sm balandlikda "cho'plar" qoldiradi.Kichik qorli qattiq qish bo'lgan joylarda, yaxshi qishlash uchun butalarni torf, chirindi bilan mulchalashingiz mumkin.

Bahorda parvarish sifatida asal o'simligi to'liq oziqlangan murakkab o'g'it(mos Kemira, ohak). Agar kesish amalga oshirilsa, o'simliklarni yana boqing. Hyssop dekorativ effektini saqlab, iyuldan sentyabrgacha gullaydi. Gullashni uzaytirish uchun xira shamlar kesiladi va novdalarda kurtaklari bo'lgan yangi kurtaklar o'sadi. Kesilgan asirlari qog'ozda quritiladi va dorivor maqsadlarda ishlatiladi, choyga qo'shiladi. To'kilgan urug'lar ekish uchun mos keladi.

Issop officinalis

Issop etishtirish

Chiroyli asalchi urug'lar bilan va vegetativ ravishda - butani bo'lish, yashil so'qmoqlar bilan ko'payadi.

urug'larni ko'paytirish

Issop erta bahorda, iloji bo'lsa, tuproqqa qadar ekilgan. Urug'lar 0,5 - 1 sm chuqurlikka ekilgan, qator oralig'i 50-60 sm.Ko'chatlar 10-14-kuni paydo bo'ladi. Ko'chatlar kuchliroq bo'lganda, ular ingichka bo'lib, eng kuchlisini 15-20 sm masofada qoldiradilar yoki ochiq erga ekilgan. doimiy joy bog'da.

Hayotning birinchi yilida issop gullashi uchun ko'chatlar o'stiriladi. Substrat (odatda gullar uchun) ko'chat qutisiga quyiladi, urug'lar mart oyining boshida ekilgan. Sug'orilgan, kino bilan qoplangan, issiq joyga qo'yiladi. Kurtaklar paydo bo'lganda, film olib tashlanadi, o'simliklar yorqin nurga ta'sir qiladi. 5-6 barg paydo bo'lganda, chaqaloqlar alohida qozonlarga sho'ng'iydi. Ular 25 dan 50 sm gacha bo'lgan sxema bo'yicha sovuq xavfi o'tib ketganda ochiq erga ekilgan.

Vegetativ ko'payish

10-15 sm uzunlikdagi so'qmoqlar bahorda yoki yozda kesiladi. "Kornevin" bilan davolangan va soyada erga ekilgan, muntazam sug'orilgan. Bir yil ichida ochiq erga ekilgan.

Butalar har 3-5 yilda bo'linadi odatiy tarzda: erta bahorda, butalar qazib olinadi, qismlarga bo'linadi va tayyorlangan joylarga ekilgan, sug'orilgan, mulchalangan.

Peyzaj dizaynida issop

Peyzaj dizaynida issop

Hyssop gulzorlarda fon sifatida ishlatiladi, tegishli soch turmagi bilan - yo'llar, to'siqlar bo'ylab chegaralar uchun. Rokerlarda qurg'oqchilikka chidamli gullar bilan yaxshi o'sadi va Alp tog'lari roliklari, bilan do'stlar giyohlar- bibariya, adaçayı, yalpiz. Yorqin ko'k, pushti, issopning oq o'qlari bog'ni bezatadi, foydali hasharotlarni o'ziga tortadi.

Issop - bu shubhasiz go'zal o'simlik. Biroq, issop o'sishi nafaqat saytingizni bezashga, balki oshxonadagi ziravorlar zaxiralarini to'ldirishga yordam beradi, chunki o'tkir otquloq-zanjabil ta'miga ega bo'lgan bu o'simlik uzoq vaqtdan beri pishirishda ishlatilgan. Issopni ekish va unga g'amxo'rlik qilish hech qanday murakkablikni ta'minlamaydi - o'simlik qurg'oqchilikka, sovuqqa, tuproqqa osonlikcha toqat qiladi - bu injiq emas, u besh yilgacha bir joyda o'sadi. Xo'sh, nega tajriba qilmaslik kerak?

Sizni suhbatlashishga taklif qilamiz issopni qanday etishtirish kerak, u qanday foydali, issop qanday ko'paytiriladi va issopni qachon yig'ish kerak, ushbu madaniyatdan maksimal darajada foydalanish uchun.

Issop haqida bir oz

Hyssopus officinalis L. - Lamiaceae oilasiga mansub koʻp yillik yarim buta oʻsimlik. Uning vatani O'rta er dengizi sohillari. Issop yetishtiriladi markaziy va janubiy Evropa mamlakatlarida, Boltiqbo'yi davlatlari, Qrim, Zaqafqaziya va Markaziy Osiyoda.
Issop poyasining balandligi 70-80 sm, bir o'simlikdagi poya soni elliktaga etadi. U iyun oyining oxiridan avgustgacha gullaydi, uzunligi 15 sm gacha cho'zilgan boshoq shaklidagi gullar, binafsha rangga bo'yalgan, kamroq - pushti rang. Mevasi to'rtburchakli to'q jigarrang yong'oqdir.
Yangi, yosh barglari va issop poyalari yoqimli otquloq-zanjabil, o'tkir, achchiq ta'mga ega bo'lganda. Ular salatlar, sabzavotlar va sabzavotlarda ishlatiladi go'shtli idishlar, konservalangan baliq. Yangi va quritilgan issop gullari pishirishda ishlatiladi. Issop va efir moylariga boy.

Issop o'sadi

Issop tuproqqa talabchan emas - u botqoq va sho'rlanganlardan boshqa hamma narsada o'sadi va eng yaxshisi - begona o'tlarsiz toza, bo'sh, yaxshi yoritilgan joylarda. Bu madaniyat qurg'oqchilik va sovuqqa chidamli.
Oldin, issopni qanday ekish kerak , ular kuzdan beri saytni tayyorlashmoqda: ular erni qazib olishadi, organik moddalar va fosfor-kaliyli o'g'itlarni qo'llashadi.
Issop ko'chatlar, urug'lar yoki so'qmoqlar bilan ko'payadi. Issop ko'chatlar orqali o'stirilganda birinchi yilda gullaydi.

Issop: qo'nish va parvarish

Issop ekish urug'lantirish amalga oshiriladi erta bahorda. Issop urug'ini bir tekisda ekish uchun ularni oldindan qum bilan aralashtirish yaxshidir. Ekish chuqurligi - 2 sm gacha, qatorlar orasidagi masofa - 70 sm.Issop kurtaklari 15-20 kun ichida paydo bo'ladi.
Biroq, faqat janubiy aholisi issopni urug'lar bilan ochiq erga ekishga qodir. Aholisi tugadi shimoliy hududlar issopni ko'chatlar orqali - issiqxonalarda, issiqxonalarda yoki uyda o'sadigan stakanlarda etishtirish tavsiya etiladi. Urug'lar sayoz ekilgan - 1 sm gacha.10 kundan keyin kurtaklar paydo bo'ladi. Ko'chatlarda 5-6 haqiqiy barg paydo bo'lganda, o'simliklar 70x30 sxema bo'yicha ochiq erga "doimiy" asosda ekilgan.
Ochiq havoda issop o'sadi tuproqni yumshatish, begona o'tlarni tozalash, 30 sm masofada yupqalash (agar issop to'g'ridan-to'g'ri erga ekilgan bo'lsa), kerak bo'lganda sug'orish (mavsumda 2-3 marta), shuningdek azotli qo'shimchalar bahor.
Bir joyda issop buta 3-5 yil davomida o'sishi mumkin, lekin agar o'simlik faol ravishda "ishlatilgan" bo'lsa - barglari, gullari kesilgan bo'lsa - keyin tupni 3-4 yildan kechiktirmasdan yangilash yaxshiroqdir. Gullar va ko'katlarning hosili ekishdan keyingi ikkinchi yilda yig'ib olinadi, kerak bo'lganda kesiladi. O'sayotganda sanoat usuli issop uzumzorda o'riladi va mavsum davomida u 3-4 marta o'sadi.

Issop: fotosuratlar, turlari, foydali xususiyatlari, etishtirish va qo'llash

Issop officinalis uzoq vaqt davomida shifobaxsh va baharatlı xususiyatlari bilan mashhur. Lamiaceae oilasiga tegishli.
Tabiatda u Evroosiyo va Afrikada o'sadi.
Ko'pgina mamlakatlarda u dorivor va ziravorlar sifatida o'stiriladi. Rahmat dekorativ ko'rinish gul paxtakorlari orasida keng tarqaldi - ko'pincha gulzor va gulzorlarga ekilgan. Bu, shuningdek, ajoyib asal o'simlikidir.

Bu balandligi 20-80 sm, ildizi novdasimon, yogʻochsimon oʻtsimon koʻp yillik shoxlangan buta. Uning koʻp sonli tetraedral poyalarida qarama-qarshi, deyarli oʻsimtasimon, lansetsimon barglari zich joylashgan. Poyaning pastki qismida ular kattaroq bo'lib, tepaga ko'tarilganda ularning hajmi asta-sekin kamayadi.

Yozning o'rtalarida poyalarning uchlarida joylashgan go'zal cho'zinchoq boshoq shaklidagi inflorescences ichida to'plangan yorqin ko'k ikki labli gullar bilan gullaydi. Binafsha, pushti, oq gulli o'simliklar mavjud, ular juda kam uchraydi. Gullashdan keyin to'q jigarrang rangdagi yong'oq shaklidagi urug'lar pishib etiladi.

Issop turlari

Issop officinalis yoki keng tarqalgan. Balandligi 50 sm gacha (ba'zan 70 sm gacha) tik poyali yarim buta, tagida yog'ochsimon. Barglari kichik. Bo'lgan gullar turli ranglar(oq, pushti yoki ko'k) inflorescences yig'iladi. U juda uzoq vaqt gullaydi - iyundan avgustgacha (sovuq hududlarda - iyuldan sentyabrgacha) va avgustdan sentyabrgacha issop mevalari pishib etiladi. Tabiatda u dashtlarda, shuningdek, tog' yonbag'irlarida va toshlarda uchraydi.

Issop officinalis yoki keng tarqalgan

issop bo'r. tomonidan ko'rinish issop officinalisdan bir oz farq qiladi. Bu turning o'simliklari ham yarim butalar bo'lib, balandligi 20-50 sm ga etadi.Moviy gullar kuchli balzam hidini chiqaradi. Bo'r issop - bo'r yotqiziqlarida joylashgan kashshof o'simlik. ga ishora qiladi noyob o'simliklar va Rossiya va Ukraina Qizil kitobiga kiritilgan. Bu turning tarqalishini cheklovchi omillar inson faoliyati va chorva mollari boqish hisoblanadi.

Bo'r issop

Anis issop. Yarim buta, balandligi 50 sm gacha bo'lgan tarvaqaylab ketgan butalar hosil qiladi.Bu turning barglari yoqimli anis aromasiga ega, barglari ishqalanganda eng sezilarli. Gullar lavanta rangda, qutulish mumkin va salatlarda juda chiroyli ko'rinadi.

issop anis

Issopning shifobaxsh xususiyatlari

Dorivor xom ashyo barglari va gullari bilan asirlarning tepalari bo'lib xizmat qiladi. Ular boy efir moyi, fitontsidlar, organik kislotalar, tannik, qatronlar va achchiq moddalar.

V an'anaviy tibbiyot bronxial astma, bronxit, laringit va boshqa nafas olish kasalliklari, anemiya, nevroz, pielonefrit, menopauza, gastrit, enterokolit, qabziyat, meteorizm, terlash va boshqa kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi.

Bronxlar, oshqozon, ichak kasalliklari uchun ovqatdan oldin kuniga uch marta 100-150 ml o'tlarning 10% infuzionidan foydalaning. Shuningdek, 40% spirtga 20% damlamani qo'llang - kuniga 3 marta 5 ml. Ekspektoran sifatida ular choy shaklida gulli o'tlarning infuzionini ichishadi.

Stomatit, faringit, laringitni davolashda infuziya bilan yuvish tavsiya etiladi. Losonlar tashqi tomondan tayyorlanadi va yomon davolanadigan yaralar, oshqozon yarasi, ko'zlar yuviladi.

Tashqi foydalanish va mikroklysterlar uchun o'simlik yog'idagi yangi o'tlarning 20% ​​damlamasi mos keladi.

Uning terapevtik ta'sir shifobaxsh adaçayı kabi.

Eslatma! Issop oʻzaro changlanadigan oʻsimlik hisoblanadi. Shuning uchun, bir nechta navlarni etishtirishda ularni fazoviy izolyatsiya bilan ta'minlash kerak. Ammo kichik hududlarda bunga erishish qiyin.

Qo'nish va g'amxo'rlik

Bu o'simlik juda qurg'oqchilikka chidamli va qishga chidamli. Ochiq, quyoshli, o'rtacha nam joylarni afzal ko'radi. Issop - bu tuproq va o'sish sharoitlariga mos kelmaydigan madaniyat. U unumdor, yaxshi o'tkazuvchan havo va suv tuprog'i bilan yaxshi yoritilgan, quyoshli joyga joylashtirilgan. Biroq, buning uchun engil, bo'sh, yaxshi quritilgan, bir oz gidroksidi va neytral muhitga ega tuproqlar tanlanadi. Urug'lar 3-4 yil davomida hayotiyligini saqlab qoladi. Hyssop ko'chat va ko'chat usullarida o'stiriladi.

Urug'larni ekish ochiq yer erta bahorda amalga oshiriladi, ularni 3-5 mm chuqurlikda yopadi. 1,5-2 hafta o'tgach, birinchi kurtaklar paydo bo'ladi. 6-8 barg bosqichida ko'chatlar ingichka bo'ladi. Har 15-20 sm qatorlar joylashtiriladi. Biroq, ko'pincha ular uni ko'chatlar bilan ekishni mashq qilishadi.

Urug'larni ekish vaqti boshqacha:

• ko'chatlar uchun - mart oyining birinchi yarmi;
• ochiq joylarda - aprel-may oylarida.

Butalar bahorda ajratiladi. Olingan o'simliklar ilgari o'sganidan ko'ra bir oz chuqurroq tuproqqa ekilgan.

Yosh asirlardan erta bahorda kesilgan so'qmoqlar bilan ko'paytirish mumkin. Ichkariga so'qmoqlarni joylashtiring soyali joy. Ular 12-14 ° S atrof-muhit haroratida nam qumda tezda ildiz otadi.

Ko'chatlar (ko'chatlar) urug'larni ekish orqali olinadi ko'chat qutilari, har 5-10 sm oluklarni kesish.Hissop terimga yaxshi toqat qiladi. Bir nechta haqiqiy barglar paydo bo'lganda, ko'chatlar 5x5 sm naqsh bo'yicha alohida qozonlarga (torf yoki plastmassa) yoki qutilarga sho'ng'iydi.

45-60 kunlik yoshda, o'simliklar 5-7 bargga ega bo'lganda, ko'chatlar ochiq erga ekilgan bo'lishi kerak. Issop ekish sxemasi bilan bir xil ehtiyotsiz yo'l. Gullash birinchi yilda sodir bo'ladi. Biroq, ommaviy gullash faqat hayotning ikkinchi yilidan boshlab kuzatiladi. Yoshi bilan butalar qariydi, barglari va gullari kichikroq bo'ladi. Shuning uchun issop 4-5 yil davomida o'stiriladi, undan keyin odatda yangi o'simliklar bilan almashtiriladi.

Buning uchun ona o'simlikidan 10 sm uzunlikdagi poya bo'laklari kesiladi, erga yopishtiriladi, sug'oriladi va birinchi marta soyalanadi. Ideal holda, so'qmoqlar ishlatiladi. Garchi bu umuman kerak bo'lmasa-da, chunki so'qmoqlar tezda ildiz otadi va osongina ildiz otadi. Butani bo'lish orqali 3-4 yoshli issop o'simliklari ko'paytiriladi. Buni asosan bahorda qiling.

O'simliklarni parvarish qilish juda oddiy. U muntazam ravishda sug'oriladi va tuproqni yumshatadi, begona o'tlar olib tashlanadi va kerak bo'lganda yuqori kiyinish qo'llaniladi. Sug'orish kerak bo'lganda mavsumda 2-3 marta amalga oshiriladi. Sug'orish darajasi - 1 m² uchun 15-20 litr.

Voyaga etgan o'simliklar ayniqsa g'amxo'rlikka muhtoj emas: ular deyarli sug'orishni talab qilmaydi, ularda deyarli zararkunandalar yo'q, ular kasalliklarga chidamli, boshpanasiz osongina qishlashadi.

Majburiy qabul qilish - asirlarni kesish - butaga yarim sharsimon shakl beradi va hissa qo'shadi mo'l-ko'l gullash shoxlangan kurtaklar tufayli issop. Azizillo kuzda amalga oshiriladi, poyasini 12-15 sm balandlikda qoldiradi.Yosh o'simliklarni yaxshi ishlov berish uchun, asirlarni kesish bahorda amalga oshirilishi mumkin. Urug'larni olish uchun o'z-o'zidan ekishga yo'l qo'ymang. Birinchi urug'lar jigarrangga aylana boshlaganda, inflorescences kesib, tarqaladi yupqa qatlam qog'ozga va urug'lar pishguncha qoldiring. Kurtaklarni kesish va xira kurtaklarni olib tashlash ham butalarni qurib ketishdan himoya qiladi.

O'tlarni yig'ish gullash boshida amalga oshiriladi, asirlarning gullash tepalarini kesib tashlaydi. Bir mavsumda 2-3 ta so'qmoqlar amalga oshiriladi. Soyada soyabon ostida yoki maxsus quritgichlarda 40-50 ° S haroratda quriting.

Pishirishda issopdan foydalanish

Barglari va gullari bo'lgan yosh kurtaklari yoqimli zanjabil-adamcha aromati va ozgina achchiq baharatlı ta'mga ega. Ular yangi yoki quritilgan holda ishlatiladi xushbo'y ziravorlar, bu hazm qilishni rag'batlantiradi va ishtahani rag'batlantiradi. U sho'rvalar, go'sht, sabzavot va baliq idishlari, turli xil gazaklar, salatlar, tvorog massalari va pishloqlar, marinadlar, soslar, shuningdek, lazzatli ichimliklar uchun qo'shiladi.

Bu ajoyib o'simlik haqida sizga aytmoqchi bo'lgan narsam shu edi. Issop etishtirish qanchalik foydali ekanligini allaqachon bilasiz. Bu ko'p yillik va oddiy o'simlik gulzorlarda va bog'da joylashishga loyiqdir. Issop o'stiring va uning go'zalligi va afzalliklaridan bahramand bo'ling.

• U qora qalampirga ajoyib alternativ bo'lib xizmat qiladi.
• Urug'lar ikki yoshli va undan katta o'simliklardan yig'iladi.