Har bir oshxonada idish-tovoqlar to'plami bo'lib, ba'zilar uni etarlicha kichik deb hisoblamaydi, boshqalari esa etarlicha katta emas. Ba'zilar uchun har doim kam joy bor va, albatta, biror narsa etishmayapti. Nimalar kerak oshxona buyumlari Mazali va foydali taom tayyorlash uchun har doim qo'lingizda bo'lishi kerak uy qurilishi ovqat faqat siz bo'lsangiz ham pishirishni o'rganing. Keling, tartibda boraylik.

Kostryulkalar.

Bir nechta kostryulkalar bo'lishi kerak - kamida ikkita kichik oila uchun (bir yarim va uch litr hajmli), maksimal besh (bir litrdan besh litrgacha) va agar siz katta oshxona, siz kamida yigirmata saqlashingiz mumkin. Ushbu kostryulkalar bir nechta bo'laklar to'plamida sotiladi. Bundan tashqari, bir xil dizayndagi kostryulkalar mos kelmaydigan oshxona buyumlariga qaraganda ancha qiziqarli va chiroyli ko'rinadi. Ideal holda, oziq-ovqatning kichik qismlarini pishirish va tuxumni qaynatish uchun bitta kostryulka, sho'rvalar va asosiy taomlarni tayyorlash uchun bitta uch litrli va besh litrli kostryulkalar kerak. Ba'zi uy bekalarida er-xotin qozon bor, ammo bu sog'lom turmush tarzi tarafdorlari uchun ko'proq. Agar siz idishlarni pishirishni afzal ko'rsangiz, buning uchun sizga qalin dipli qozon kerak bo'ladi.

Qovurilgan idishlar.

Tabiiyki, ularning bir nechtasi ham bo'lishi kerak. Kamida uchta: biri kichik, biri o'rta, biri katta. Ulardan har biri o'chirish uchun qalin taglikka ega bo'lishi kerak. Agar siz kreplarni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, sotuvda maxsus krep idishlari mavjud. Zamonaviy yopishmaydigan yoki foydalaning quyma temir kostryulkalar, barchasi sizning afzalliklaringizga bog'liq.

Pech uchun idish-tovoq.

Sizda bo'lishi kerak kamida ikkita tovoqlar(qoida tariqasida, pechka bilan to'plamda ikkitasi bor). Agar siz muntazam ravishda ikkita pishirish idishini pishirsangiz - kichik va o'rta. G'oz uyida pechda pishirish yaxshidir. Ilg'or uy bekalarida pishirish uchun kostryulkalar ham bor. Pishirish uchun prokat kerak ekanligini unutmang.

Qolgan idishlar.

Asosiy narsalardan biri choynak. Albatta, ular bo'lishi kerak kamida ikkita- biri qaynoq suv va kichik pivo uchun.
Har bir o'zini hurmat qiladigan styuardessa bor filtr makaron va mevalarni yuvish uchun. Ilg'or styuardessa ham elakka ega.
Jentlmenlar to'plami oshxona uchun: skimmer, ko'pirtirish, kepak, spatula, bolg'acha, konserva ochuvchi, tirbandlik. Odatda ular birgalikda sotiladi.
Bundan tashqari, kamida bitta universal bo'lishi kerak maydalagich sabzavotlar yoki bir nechta to'plam uchun.
Pichoqlar - kamida uchta dona: go'sht va baliq uchun, sabzavotlar va non uchun. Ko'pchilikda besh yoki undan ortiq pichoq bor, barchasi sizning ehtiyojlaringizga bog'liq. Oshxonada bir nechta kesish taxtalari talab qilinadi - sabzavotlar, non, go'sht uchun alohida.

Yosh yangi uy bekalari ko'pincha sut, tuxum yoki choy sotib olishni unutishadi, ba'zan esa muzlatgichlarida u butunlay "to'pni aylantiradi". Va bu moliyaviy qiyinchiliklar tufayli sodir bo'lmaydi. Tanishmisiz?

Shunchaki, do'konga borishga vaqt yo'q, ular unutib qo'yishdi, bu ularning boshidan tushib ketdi va hokazo. Va choy tayyorlash, bolaga bo'tqa pishirish yoki eriga tuxum qovurish kerak bo'lganda, bu erda bo'shliq muzlatgichda va oshxona shkafidagi javonlarda topiladi.

Nima qilsa bo'ladi? Kerakli, har doim kerakli mahsulotlar ro'yxatini tuzing va uni muntazam ravishda va nima bo'lishidan qat'iy nazar, qoniqishda saqlang. Yozib olishga tayyormisiz? Keyin o'qing.

Kerakli mahsulotlar ro'yxatini qanday qilish kerak? Va bu kerakmi?

Talaba sifatida men yotoqxonada yana ikkita qiz bilan yashar edim va strategik materiallarni tayyorlash xavfli va qimmat ish edi. Talabalar shunday odamlardir, hamma narsa umumiy va hamma narsani eyish mumkin va stipendiya hali uzoqda ekanligi muhim emas, keyin siz quritgich bilan faqat choy yeyishingiz kerak bo'ladi.

O'sha kunlar o'tib ketdi va men o'n yildan ko'proq vaqt davomida oilamning muzlatgichi va oshxonasini rejalashtirib, yig'ib keldim. Xatolar, ularsiz bo'lgani kabi. huzurida kichik muzlatgich va kichkina muzlatgich, tayyorlangan go'sht va yangi sabzavotlarni to'ldirishga urinish - shunchaki ahmoqlik.

Demak, endi menda bor katta muzlatgich va oshxona, va mening oilam hech qachon och qolmaydi. Buning sababi, omborxonalarda doimo biror narsa bor. Va agar u tugasa, siz tezda bo'shliqlarni to'ldirishingiz kerak.

Albatta, yaxshi daromadga ega bo'lgan odamlar kelajakda konserva va donli mahsulotlarni zaxiralashmaydi, ammo bu maqola siz uchun foydali bo'ladi.

Har doim oshxonada bo'lishi kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxati!

O'zim va oshxonam uchun men quyidagi qoidalarni tuzdim: muzlatgichda har doim minimal zarur mahsulotlar bo'lishi kerak.

Ushbu mahsulotlar asosiy va ikkinchi taomlar, don va sho'rvalar tayyorlash uchun zarurdir. Bu bayram mahsulotlari emas, balki zaruratdir. Ularning ko'pchiligi uzoq vaqt saqlanadi, boshqalari ularni yangi saqlash uchun muntazam ravishda sotib olinishi kerak.

Ro'yxat siz uchun juda katta bo'lib tuyulishi mumkin, lekin aslida bu sizning oshxonangiz va byudjetingizdagi pasayishdir. Ular bilan siz ushbu mahsulotlar kun yoki tunning istalgan vaqtida yordam berishiga amin bo'lasiz. Mana shunday mahsulotlar ro'yxati:

Sut mahsulotlari:

• sut
• kefir
• tvorog
• qatiq
• yogurt, ichimlik yoki stakanlarda

Sabzavotlar va mevalar:

• kartoshka
• sabzi
• karam
• sarimsoq piyoz
• lavlagi
• olma yoki banan
• limon

Ziravorlar va soslar:

• mayonez
• ketchup
• tomat pastasi
• xantal

Boshqa mahsulotlar:

• tuxum, o'nlab har doim bo'lishi kerak!
• non, har qanday
• o'simlik moyi, har qanday
• bug'doy uni va bir oz krep
• choy paketlari yoki bo'sh choy, qaysi birini afzal ko'rasiz
• kakao kukuni, shakar bilan bo'lishi mumkin
• eriydigan qahva, agar siz uni o'zingiz ichmasangiz ham, mehmonlar uchun kichik idishni saqlang
• maydalangan qahva
• margarin
• kichik paketlarga qadoqlangan pechene
• konfet, bir oz
• quyultirilgan sutli idish
• baliq konservalari, biri yog'da, biri pomidorda
• bir banka jigar pastasi
• güveç 1 banka
• quritilgan mevalardan kompot

Don va boshqalar:

• granüllangan shakar
• grechka
• jo'xori donalari
• irmik
• no'xat
• tariq

Makaron:

• shoxlar, patlar, spagetti - har biri 1 kg, o'zgarish uchun
• vermishel
• noodle

Muzlatgichda:

• köfte, yaxshi 0,5-1 kg
• suyakdagi cho'chqa go'shti, birinchi taomlar uchun (borsch, karam sho'rva, sho'rvalar)
• cho'chqa go'shti yoki mol go'shti jigari 0,5-1 kg, ikkinchi taomlar va sous uchun
• baliq, arzon, masalan, pollock
• qiyma go'sht, menda tovuq yoki kurka bor, taxminan 1 kg
• tovuq oyoqlari 2 dona.
• puff pastry, nima bo'lishidan qat'iy nazar, 1 paket.
• to'g'ralgan champignons 0,5 kg
• muzqaymoq, paket yoki chelak, bola uchun eng ko'p byudjet
• sariyog `, bo'tqa yoki makaronga qo'shib qo'yish uchun saqlanadi, u moliya bilan to'liq tor bo'lganda

Ziravorlar:

• dafna yaprog'i
• maydalangan qora qalampir
• dolchin
• vanil shakar
• qalampir no'xati
• xantal kukuni (har qanday go'shtni tuzlash uchun va sovuq bo'lgan bola uchun oyoqlarini bug'lang)

Bu ro'yxatga menda ham bor qo'shildi:

• katta shishadagi soya sousi
• shakar kukuni
• makkajo'xori yormasi
• mussli yoki don donalari
• go'sht yoki baliq uchun ziravorlar
• quruq o'tlar va aralashmalar
• limon kislotasi
• konservalangan makkajo'xori, no'xat yoki loviya
• quruq qaymoq yoki sut
• sariyog `
• sumkalar yoki bankalarda sharbat
• gingerbread, pechene yoki shunga o'xshash narsa

Sabzavot va mevalarning mavsumida, ushbu ro'yxatga qo'shing:

• bodring
• pomidor
• qalampir
• baqlajon
• qovoqcha
• rangli karam
• turp
• piyoz, arpabodiyon, maydanoz, reyhan, koriander
• nok, apelsin, mandarin, qulupnay, kivi, uzum

Ro'yxatlardan ko'rinib turibdiki, ular pishloq, kolbasa va kolbasalarni o'z ichiga olmaydi. Ushbu mahsulotlar oilaning imkoniyatlariga qarab sotib olinadi va ovqatlanish uchun bir necha martadan ko'p emas.

Albatta, bayram oldidan men ham maxsus mahsulotlarni sotib olaman, masalan: qizil ikra, xom dudlangan kolbasa, pastırma va karbonad, ikra va boshqalar. Ammo yuqoridagi ro'yxatdagi mahsulotlar mening javonlarimda deyarli doimo mavjud. Albatta, o'ta muhtoj paytlarda, tom ma'noda hamma narsani, shu jumladan oziq-ovqatni tejash kerak bo'lganda, ro'yxatni qisqartirish mumkin. Lekin mening asosiy ro'yxatim menga bir necha marta yordam berdi.

E Agar siz to'satdan ro'yxatdagi mavjudligini kuzatib borishingiz qiyin bo'lsa, men muzlatgich eshigiga qog'oz varag'ini yoki kichik bloknotni yopishtirishni maslahat beraman, ipning yoniga qalam qo'ying. Va biror narsa tugashini sezganingizdan so'ng, uni qog'ozga qo'ying. U bilan do'konga boring.

• 

  Ajam styuardessa uchun oshxona anjomlari

  Mazali pishirish uchun sizga professional jihozlangan oshxona, butun ombor kerak emas oshxona anjomlari, maxsus qurilmalar va elektr jihozlari. Siz ba'zan faqat oladigan keraksiz vositalar to'plamini rad qilishingiz mumkin oshxona javonlari. Kichik, ammo yuqori sifatli uskunani tanlash yaxshidir. Oshpazning asbobining sifati uni ta'minlaydigan asosiy narsadir Yaxshi ish va ishni osonlashtiradi.

  OSHXONA UCHUN BUYUMLARNING ASOSIY RO‘YXATI:

  Kostryulkalar va kostryulkalar

  • qopqoqli katta 5 litrli kostryulka. Sho'rvalar, makaron va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi;
  • qopqoqli o'rta yirtqichlardan 3 litr. Guruch, kartoshka, karam rulolari, soslar va boshqalar uchun ishlatiladi;
  • uzun tutqichli 1,5-2 litrli kichik idish. Unda tuxum qaynatiladi, sut qaynatiladi, soslar tayyorlanadi va hokazo;
  • engil qovurilgan idish yopishmaydigan qoplama- omlet, omlet, krep yoki krep uchun;
  • katta og'ir qalin devorli qopqoqli qovurilgan idish - go'sht mahsulotlari, biftek, shnitsel, baliq idishlari, palov va boshqalarni pishirish uchun.

  oshxona yordamchilari

  • ko'katlar va sabzavotlar uchun kichik kesish taxtasi;
  • baliq va go'shtni kesish uchun katta kesish taxtasi;
  • sabzavotlarni tozalash uchun kichik pichoq;
  • katta oshxona pichog'i kesish uchun;
  • non uchun pichoq fayli;
  • makaron uchun filtr yoki elak;
  • bilaguzuk;
  • soch uchun elak;
  • qovurayotganda burish uchun spatula;
  • chelaklar turli o'lchamlar;
  • ko'pirtirish uchun ko'pirtirish;
  • shishalarni ochish uchun tirbandlik;
  • konserva ochuvchi;
  • tsitrus pressi;
  • oshxona sochiqlari;
  • tetraedral qirg'ich;
  • tarozilar;
  • o'lchov idishi;
  • kartoshka maydalagich yoki blender;
  • mikser.

  Imkoniyatlar

  • qopqoqli har xil o'lchamdagi idishlar;
  • salatlar uchun yoki stol ustidagi idishlarga xizmat qilish uchun turli o'lchamdagi va chuqurlikdagi idishlar;
  • ikkita pishiriladigan idish - kichik va katta.

  Boshqa oshxona buyumlari

  • qavrilgan idish;
  • bosimli pishirgich - dukkaklilar, bulyonlar, kartoshka tayyorlash uchun;
  • bulondan ko'pikni olib tashlash yoki qaynayotgan suvdan chuchvara va chuchvaralarni olib tashlash uchun tirqishli qoshiq;
  • muskat yong'og'i uchun maydalagich;
  • jingalak pichoqli pichoq;
  • ohak - yangi ziravorlarni yaxshi ko'radiganlar uchun;
  • go'sht uchun katta vilkalar;
  • pishirish varag'i yoki pirogni moylash uchun oshpaz cho'tkasi;
  • oziq-ovqat protsessor(agar xohlasangiz va iloji bo'lsa) vaqtni tejash uchun.

Ushbu elementlardan qaysi biri sizga mos keladi?

Statistikaga ko'ra, o'rtacha bir ayol butun umri davomida oshxonada 18 yil o'tkazadi. Shuning uchun biz insoniyatning go'zal yarmining pazandachilik sohasidagi ishini engillashtiradigan oshxona mayda-chuydalari ro'yxatini tayyorladik. Bu oddiy, birinchi qarashda, narsalar, ba'zida ko'plab styuardessalar uchun ajralmas yordamchiga aylanadi. Biz Aliexpress veb-saytida (onlayn-do'konni) tanladik to'g'ridan-to'g'ri Xitoydan tovarlar sotib olishingiz mumkin) - chunki u erda assortiment juda katta va tanlash uchun juda ko'p. Bizning ro'yxatdagi narsalardan qaysi biri oshxonangizda foydali bo'ladi?

Devorga pichoq va qaychi uchun magnit moslama - tartibni yaxshi ko'radigan styuardessaga yoqadi

O'rtacha narx: 8$

Taxminan 33 santimetr uzunlikdagi magnit o'rnatish oshxonada ko'p joy egallamaydi, lekin shu bilan birga, pichoq har doim qo'lda bo'lishi uchun qulay bo'ladi.

Pichoq o'tkirlagich har bir oshxona uchun zaruriy aksessuardir.

O'rtacha narx: 28 $

Ushbu ajoyib qurilma bilan oshxonangizdagi barcha pichoqlar bo'ladi Yangi hayot va sizga xizmat qiladi uzoq yillar. Pichoqni charxlash tizimi mos keladi turli xil turlari pichoqlar. Yilni o‘lchami va qulay korpusi o‘tkirlashtiruvchini istalgan qulay joyda saqlash imkonini beradi.

ziravorlar maydalagich

O'rtacha narx: 10 $

ziravorlar maydalagich zanglamaydigan po'latdan sizniki bo'ladi ajralmas yordamchi. Zamonaviy dizayn va uning ixcham o'lchami (22,5 sm x 5,2 sm x 5,2 sm) unga javon yoki stolda o'z o'rnini egallashga imkon beradi. Makkajo'xori, xantal urug'lari, qalampir va boshqa ziravorlarni maydalash uchun ideal.

pizza kesuvchi

O'rtacha narx: 5 $

Diametri 4 sm bo'lgan arzon va qulay pizza to'sar.Uning og'irligi bor-yo'g'i 49 g. Mana shunday engil, kichik, lekin ayni paytda foydali aksessuar oshxona uchun. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan.

Qo'llardagi piyoz, sarimsoq va baliq hidlarini yo'qotish uchun zanglamas po'latdan yasalgan sovun

O'rtacha narx: 1,5 $

Ushbu sovunning kichik bo'lagi (ma'lumot uchun, uning o'lchami: 62x45x17 mm, og'irligi: 33 g) sizga yordam beradi yomon hid qo'llarning terisida. Umuman olganda, bunday uchun past narx sotib olish mumkin. Balki foydali bo'lar.

Twister chiroyli kesish uchun ajralmas aksessuardir

O'rtacha narx: 10 $

Bu oddiy, birinchi qarashda, qurilma kesish uchun bir necha daqiqada yordam beradi qattiq sabzavotlar. Masalan, bodring, sabzi, turp va boshqalar. Foydalanish mutlaqo xavfsiz. Uning yordamida siz barmoqlaringizga zarar yetkazmaysiz va maydalash uchun ko'p vaqt sarflamaysiz.

Sitrus purkagich

O'rtacha narx: 1,5 $

Agar siz idishlaringizni limon sharbati bilan ziravor qilishni yoki undan marinadlar tayyorlashni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda bu ixtiro sizga albatta yoqadi. Uning yordamida siz limon, ohak yoki apelsindan sharbatni tez va aniq ajratib olishingiz va uni idishga bir tekis sepishingiz mumkin.

Yumshoq sumkalar uchun klip - osongina yopishadi, uzoq vaqt davom etadi

O'rtacha narx: 1,8 $

Bu oddiy qurilma toshma, ho'llash va quyma qattiq moddalar boshqa zarar oldini oladi, bo'lsin oziq-ovqat mahsulotlari yoki uy kimyoviy moddalari.

Xamir sumkasi

O'rtacha narx: 9 $

Qo'lingizni iflos qilmasdan xamir yoğurmoqchimisiz? Keyin bu sumka sizga kerak bo'lgan narsadir. U 1,5 kg un uchun mo'ljallangan bo'lib, qo'l va stakanlarni ifloslantirmasdan, xamirni qorishtirishga imkon beradi. E'lon qilingan xizmat muddati - 10 yil. Menimcha, bu ajoyib ixtiro.

Oshxona taymer - zamonaviy mexanik aksessuar

O'rtacha narx: 7 $

Agar siz pishirish vaqtini o'tkazib yuborishdan qo'rqsangiz, bu qurilma sizniki bo'ladi. eng yaxshi yordamchi Ushbu holatda. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan. 60 daqiqaga mo'ljallangan.

Raqamli oziq-ovqat termometri oshxonadagi eng muhim asboblardan biridir.

O'rtacha narx: 4 $

Bu eng foydali qurilma-50 ° C dan +300 ° C gacha bo'lgan mahsulotlarning haroratini o'lchash imkonini beradi. Probning uzunligi 14,5 mm gacha. Oldingi o'lchovning xotira funktsiyalari mavjud va avtomatik o'chirish 15 daqiqalik ishdan keyin. Bola bor uyda - shunchaki almashtirib bo'lmaydigan narsa.

Ananas kesuvchi

O'rtacha narx: 4,5 $

Agar siz ananasni chiroyli halqalarga oddiy va tez kesishni istasangiz - sotib oling bu qurilma. Bu arzon, lekin ishni ancha osonlashtiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, AliExpress veb-saytida ushbu qurilma uchun reyting juda yuqori. Va ko'plab sotuvchilar uchun bu hatto 100%.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan sovutish kublari

O'rtacha narx:$2 (10 zar - $20)

Ichimliklarni sovutish uchun mukammal yechim. Muz bilan solishtirganda, ular juda ko'p afzalliklarga ega. Birinchidan, ular ko'p marta ishlatilishi mumkin, ikkinchidan, ular korroziyaga uchramaydi, uchinchidan, ichimlik begona hid va ta'mga ega bo'lmaydi. Va ha, ular juda zamonaviy ko'rinadi. Har bir kubning o'lchami: 2,5x2,5x2,5 sm.

Tuxum oqi uchun ajratuvchi

O'rtacha narx: 1 $

Ushbu oddiy ko'rinishdagi aksessuar oqsilni sarig'idan osongina va tez ajratishga yordam beradi. Tozalash oson va oshxonada ko'p joy egallamaydi. Bundan tashqari, jozibador narx.

Qobiqsiz tuxum uchun qaynatish to'plami

6 hujayradan iborat to'plam uchun o'rtacha narx: 4,7 $

Tuxumni qobiqsiz qaynatish uchun reklama qilingan mo''jizaviy qurilma. Ajratuvchi bilan birga keladi. Shuning uchun siz oqsil va sarig'ini alohida pishirishingiz mumkin. Va shuningdek, har qanday ziravorlar yoki ko'katlarni qo'shing - bu tasavvur masalasidir. qulay narsa, mening fikrimcha. Uning yordamida siz har qanday stolni bezatadigan go'zal tuxum kompozitsiyalarini yaratishingiz mumkin. Narx, teledo'konlarning takliflaridan farqli o'laroq, juda qulay.

4 daqiqada kartoshka pishirish uchun sumka

O'rtacha narx: 5 $

Ostonada mehmonlar, lekin sizda tayyor narsa yo'qmi? Keyin oshxona uchun bu arzimas narsa sizga yordam beradi. Pishirish uchun izolyatsiya sumkasi Mikroto'lqinli pech faqat 4 daqiqada kartoshka pishirish imkonini beradi. U 4 ta yirik kartoshka uchun mo'ljallangan. Kir yuvish mashinasida osongina yuviladi.

Choy tayyorlash uchun silikon süzgeci - chiroyli, tez, qulay

3 dona to'plam uchun o'rtacha narx: 2 $

Choy pishirish uchun eng qulay qurilma. Unga choy barglarini to'kib tashlang va uni bir stakan qaynoq suvga tushiring. Ular plastik va zanglamaydigan po'latdan ham mavjud.

Issiqlik izolyatorlari

O'rtacha narx: 2 $

Mikroto'lqinli pech yoki pech uchun oddiygina yoqimli silikon pechka qo'lqoplari. Oshxona uchun zarur buyum juda mos narxda.

Baliq qirg'ichlari - tozalashga yordam beradi!

O'rtacha narx: 3 $

Ushbu qurilma oshxonangizning tozaligini buzmasdan baliqni tozalash imkonini beradi - tarozilar qayta yopiladigan maxsus idishda yig'ilganligi tufayli. Ushbu tozalash usulini sinab ko'rganingizdan so'ng, siz hech qachon baliqni "eski uslubda" tozalashni xohlamaysiz.

Yaxshiroq Dicer

O'rtacha narx: 29 $

Oldingi model yangi takomillashtirilgan Nicer Dicer bilan almashtirildi. Endi siz mahsulotlarni nafaqat kublarga, balki tilim va tayoqchalarga ham kesishingiz mumkin. Shuningdek, ularni maydalang. o'zgartirildi va tashqi ko'rinish qurilmalar. Endi piyola uchun tayyor mahsulotlar ancha katta hajmni egallaydi. Umuman olganda, juda ko'p foydali!

Gilos va zaytunni maydalash uchun qurilma

O'rtacha narx: 4 $

Ushbu qurilma yordamida siz gilos yoki zaytundagi toshni bir necha soniya ichida olib tashlashingiz mumkin. Albatta, eng kerakli narsa emas, lekin vaqti-vaqti bilan bu foydali bo'lishi mumkin - ayniqsa yoz mavsumida kompotlar va blankalar.

Raqamli o'lchash qoshig'i - miniatyuradagi oshxona tarozi

O'rtacha narx: 13 $

Bu har bir styuardessa uchun faqat xudo. Ushbu qoshiq yordamida siz har qanday moddaning eng aniq vaznini bilib olishingiz mumkin. Pishirishni sevuvchilar uchun - bu haqiqatan ham foydali kichik narsa oshxona uchun. Batareyalar bilan ishlaydi.

Oshxona tarozisi

O'rtacha narx: 6,5 $

Ushbu tarozilar 1 grammdan 5 kilogrammgacha bo'lgan mahsulotlarni grammgacha aniqlik bilan tortish imkonini beradi. Avtomatik o'chirish funktsiyasi mavjud. Hajmi 18x15x4 sm.

sarimsoq press

O'rtacha narx: 5,5 $

Alyuminiy sarimsoq pressi bolalikdan beri hamma uchun tanish ob'ektdir. U hali ham o'z ahamiyatini yo'qotmaydi.

Unni elakdan o'tkazish uchun krujka

Foto: s019.radikal.ru

O'rtacha narx: 5,7 $

Uning yordami bilan unni sochilmasdan tezda elakdan o'tkazishingiz mumkin. Hajmi: 9,8x9,2 sm.

Gamburger ishlab chiqaruvchisi

O'rtacha narx: 7,5$

Ushbu qurilma har qanday plomba bilan mukammal bir tekis gamburger pishirishingiz mumkin bo'lgan pressdan boshqa narsa emas. Sandviçlarni sevuvchilar uchun juda foydali narsa.

Köfte yoki köfte modellashtirish uchun shakl - bir tiyin uchun go'zallik

O'rtacha narx: 1 $

Ushbu arzon ixtiro sizga deyarli hech qanday kuch sarflamasdan chiroyli va chiroyli köfte tayyorlashga yordam beradi. O'ralgan xamirni qolipning ustiga qo'ying, to'ldirishni hujayralarga qo'ying va ustiga xamirning boshqa "varaqlari" bilan yoping. Rolik bilan yoying - va siz tayyor köfte olasiz. Tez, qulay va chiroyli. Xuddi shulari köfte uchun ham ishlab chiqariladi - faqat bir oz boshqacha shakldagi hujayralar bilan.

Tort bezash uchun shprits

O'rtacha narx: 3 $

Va yana, pishirishni sevuvchilar uchun ajoyib qurilma, shuningdek, uning chiroyli bezaklari. Har xil nozullar- ularning yordami bilan siz yozuvlar qilishingiz, konturlarni chizishingiz, krem, shokolad yoki pasta bilan naqsh chizishingiz mumkin.

Kek va keks to'sar

O'rtacha narx: 3,4 $

Uning yordamida siz kek yoki kekni teng (va hatto) qismlarga bo'lishingiz mumkin. Va shuningdek, pirojnoe uchun pishirilgan donutni chiroyli keklarga kesib tashlang.

soda dispenseri

O'rtacha narx: 10 $

Rostini aytsam, bu qurilmani har bir oshxonada zarur deb ayta olmayman, lekin uyda bolalar bo'lsa, bu ortiqcha bo'lmaydi. Albatta, bolalar sodani to'g'ridan-to'g'ri shishadan emas, balki dispenser yordamida quyishni yaxshi ko'radilar. Buning ustiga, Bu yerga to'kilish xavfini kamaytiradi.

Ehtimol, ba'zi narsalar bu ro'yxat allaqachon oshxonangizda va siz ulardan faol foydalanasiz. Lekin umid qilamizki, bu erda siz uy bekalari hayotini osonlashtirish uchun mo'ljallangan yangi va qiziqarli qurilmalarni topasiz. Qanday oshxona buyumlaridan foydalanasiz? Izohlarda bizga va o'quvchilarimizga maslahat bering!

Oshxonada styuardessa o'zini iloji boricha qulay his qilishi shart, chunki u mutlaq malika bo'lgan joy oshxonalardir. Men darhol shuni ta'kidlamoqchiman katta raqam uy-ro'zg'or buyumlari turli xil idishlarni tayyorlashning qulay jarayoniga hissa qo'shishi dargumon. Hech qanday holatda siz shkaflar va tortmalarni zarurligi siz uchun juda shubhali narsalar bilan to'ldirmasligingiz kerak. Ammo ba'zi uy-ro'zg'or buyumlari bor, ularsiz qilolmaysiz. Ular oshxona uchun mebelga o'xshaydi - shkaflar va stol usti bo'lmasa, xona qanday bo'lsa, shunday bo'lmaydi.
Shunday ekan, boshlaylik.

1. kostryulkalar.
Barcha idishlar bo'lishi kerak yaxshi sifat, qalin taglikka ega va mutlaqo ekologik toza materiallardan tayyorlangan zararsiz materiallar. Boshqa yo'l yo'q. Asosiy maqsadga qo'shimcha ravishda, panning qo'shimcha vazifalari ham bor: hech qanday holatda u deformatsiyaga berilmasligi kerak, u issiqlikni saqlab qolish xususiyatiga ega bo'lishi kerak. Issiq bo'lmagan tutqichli qozonlarni tanlash haqida g'amxo'rlik qilish kerak. Asos sifatida, kundalik hayotda, odatda, har xil o'lchamdagi faqat uchta kostryulkalar etarli: borscht va sho'rvalar tayyorlash uchun (katta) va pishirish uchun (o'rta va kichik). Ko'proq bo'lishi mumkin, ammo bular etarli.

2. Qovurilgan idishlar.
Turli o'lchamdagi kostryulkalarni tanlang, lekin har doim yopishmaydigan qoplama bilan - bu ular sizga uzoq vaqt xizmat qilishining asosiy kafolati. Juda katta kostryulkalar faqat pishirish uchun kerak bo'lganda kerak bo'ladi katta oila. Odatda pishirish uchun o'rta va kichik etarli.

3. Pichoqlar.
Oshxona - bu o'ziga xos xavfli narsalar odatiy uy-ro'zg'or buyumlariga aylanadigan joylar. Aytgancha, yuqori sifatli foydalanishni ta'kidlash kerak o'tkir pichoqlar oshxonada siz o'zingizni kesishdan himoya qilasiz va hayotingizni albatta osonlashtirasiz. Bir nechta pichoqlar bo'lishi kerak: ba'zilari bilan biz tez-tez nonni kesamiz, boshqalari bilan kesishni tayyorlashimiz mumkin. Pichoqlarni tanlash siz ulardan foydalanish uchun qulay bo'lishi kerak, shuning uchun bu borada aniq tavsiyalar berish mumkin emas.

4. Blender, oziq-ovqat protsessor, mikser.
Bularning barchasi kichik jihozlar maishiy texnika o'z davrida haqiqiy inqilob qildi va hayotimizni osonlashtirdi. Oshxonada, albatta, ular uchun joy bo'lishi kerak.

5. Sabzavotlarni tozalash uchun qirg'ichlar va asboblar.
Idishning ta'mi sabzavot va mahsulotlarni ishqalash usuliga bog'liq bo'lishi hech kimga sir emas. Shuning uchun, qirg'ichlarni tanlashni diqqat bilan ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

6.Hajmni o'lchash uchun tarozilar va idishlar
Menda ikkita tur bor ... oddiy va elektron. Ba'zi retseptlarda, ko'pincha, masalan, pishirishda (men umuman non haqida jim turaman), retsept bo'yicha qat'iy nisbatlarga rioya qilish kerak, bu bog'liq. yakuniy natija. Siz mukammal bo'lasiz yoki umuman bo'lmaysiz. Xo'sh, o'lchov stakaniga, chashka va qoshiqlarga intilishda (ular ommaviy mahsulotlarni o'lchash uchun juda qulay).

7. Kerakli kichik narsalar

1) Yong'inga chidamli idishni (masalan, suv hammomi uchun) hech bo'lmaganda Ikea-da sotib olish mumkin.
2) elak (un va boshqa quruq mahsulotlarni elakdan o'tkazish uchun, sabzavotlarni ishqalash uchun ham ishlatilishi mumkin.)
3) filtr.
4) Idishlar (ideal ikkita katta, ikkita kichik).
5) Yog'och spatulalar (ular arzon).
6) Metall spatula (baliq, köfte uchun va ehtiyotkorlik bilan tezda aylantirilishi kerak bo'lgan narsalar uchun)
7) Skimmer (har qanday suyuqlikdan bo'laklarni olib tashlang).
8) Veselka (ko'pirtirish). O'rtacha sotib oling. Shaxsan men kattalaridan kamdan-kam foydalanaman, kichiki esa oddiy vilka.
9) Silikon spatula (har qanday kek va kremlarni tekislash uchun talab qilinadi).
10) Cho'tkalar (go'sht va pishirish uchun).
11) Shishlar (pishirish uchun ko'p vaqt talab qiladigan metall - kabob, barbekyu, ochiq panjara va tez pishiriladigan narsa uchun bir marta ishlatiladigan bambuk yoki yog'och).
12) Rolling pin.
13) Kamida uchta kesish taxtalari. Barcha sabzavotlar uchun yog'och va baliq, parranda go'shti, go'sht uchun plastmassa - ular yaxshiroq yuviladi.

Albatta, zamonaviy mebel chunki oshxona juda ko'p funktsiyali bo'lib, uning tortma va shkaflariga sig'ishi mumkin katta soni buyumlar. Biroq, ularni keraksiz narsalar bilan to'ldirishga hali ham arzimaydi. Barcha kerakli narsalarni qidirish, olib tashlash va "qazish" kerak bo'lmaganda pishirish ancha qulayroqdir.
Nika Belotserkovskayaga rahmat. Uning LiveJournalidan olingan.

Va endi oshxonangizda nima borligi ro'yxatini davom ettiring....