Deyarli barcha odamlar pista yong'oqlarini ajoyib ta'mi uchun yaxshi ko'radilar. Shu sababli, bog'bonlar bu hosilga qiziqish bildirmoqda. Aytgancha, bunga ishonishadi pista daraxti odamga zarar etkazishi mumkin. Uning efir moylari uzoq vaqt nafas olishda bosh og'rig'iga va hatto hushidan ketishga olib keladi. Shuning uchun daraxtlar kechasi yig'iladi.
Pista daraxtlari qo'shnilarni yoqtirmaydi. Yolg'iz o'sganda, ular 5 m balandlikda bo'lishi mumkin. Bu daraxt uzoq umr ko'radi - 400 yildan ortiq. Darvoqe, pistaning bunchalik qimmat bo‘lishi bejiz emas: mamlakatimizda ular tog‘ va tekisliklarda boqiladigan echkilar tomonidan intensiv ravishda yo‘q qilinadi.
Lekin pista yetishtirish maxsus bilim va malakani talab qilmaydi. Hammasi juda standart. Ular hech qanday inson aralashuvisiz yovvoyi o'sishi bejiz emas. Pista aprel oyining boshida gullashni boshlaydi, shuning uchun ular o'smaydi yoki meva bermaydi Krasnodar viloyati. Mamlakatimizning janubida ham ular ko'pincha ozgina muzlashadi. Shunday qilib, Rostov yoki Volgogradda pista ekish vaqtni behuda sarflashdir. Pista Qrim va Kavkazda o'zini yaxshi his qiladi.
Ehtimol, bu yomon emas, chunki pista faqat to'qqizinchi yilda meva bera boshlaydi va oddiy hosil faqat daraxtning 20 yilidan keyin olinadi. Ammo ular qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladilar, siz ularni sug'orishingiz shart emas. Biroq, pista ekishdan oldin, siz hosilni kutish uchun sabr-toqatingiz bor-yo'qligini hal qilishingiz kerak.
Shuni unutmangki, hosil olish uchun sizga har xil jinsdagi kamida ikkita daraxt kerak bo'ladi. Odatda bitta erkak daraxt uchun o'nta urg'ochi daraxt ekiladi. Agar daraxtlarning o'sishi va rivojlanishi hali ham tuproqni qazish, go'ngni qo'llash va sug'orish orqali tezlashishi mumkin bo'lsa, unda changlatish shunchaki falokatdir, chunki gullashdan oldin erkak o'simliklarni urg'ochilardan ajratish deyarli mumkin emas.
Yong'oqdan lazzatlanishdan oldin, pista juda yuqori kaloriya mahsuloti ekanligini unutmasligingiz kerak, allaqachon 10-15 yong'oqda inson uchun kerakli miqdordagi vitamin va mikroelementlar mavjud. Bundan tashqari, ular juda ko'p tolaga ega. Pista kuchli afrodizyak ekanligiga ishoniladi.
Pista ekishda shuni bilish kerakki, bu jarayon garchi mashaqqatli bo'lmasa-da, uzoq davom etadi va bizning oldindan aytib bo'lmaydigan iqlimimizni hisobga olsak, bu juda xavflidir.
Saytda eng mashhur
18.01.2017 / Veterinar
Pl dan chinchillalarni ko'paytirish bo'yicha BIZNES PLAN...
IN zamonaviy sharoitlar biznesni boshlash uchun iqtisodiyot va umuman bozor...
12.01.2015 / Veterinar
Agar siz ko'rpa ostida butunlay yalang'och uxlayotgan odamlar bilan ...
19.11.2016 / Salomatlik
Ko‘chat ekishga shoshayotganlarni hech tushunmadim. Ekilgan ...
21.02.2019 / Xalq muxbiri
Salom! Mening uchastkamda, yuzada malina va smorodina ...
22.02.2019 / Xalq muxbiri
Bog'bonning qamariy ekish taqvimi...
11.11.2015 / Sabzavot bog'i
Ba'zi navlarning olmalari muddatidan oldin buzilib keta boshlaydi. Ammo rohiblar...
20.02.2019 / Xalq muxbiri
Faqat bodring uchun teshiklarni emas, balki butun to'shakni ham tayyorlash yaxshidir....
30.04.2018 / Sabzavot bog'i
Yangi binoda kvartirani qanday qabul qilish kerak...
Kvartirani qabul qilish - bu siz to'liq...
22.02.2019 / Uy haqida
USUL 1. 1. Sabzi urug'ini matoga bo'shashmasdan bog'lang. Dafn qilmoq...
15.02.2019 / Xalq muxbiri
Seleksioner Evgeniy Pavlo bilan suhbat...
Hozir ko'plab xalq chorvadorlari bor. Eng iqtidorlilardan biri...
- kattalar va bolalarning sevimli taomi. Eron va Iroq pistaning vatani hisoblanadi. Bugungi kunda bu mazali yong'oqlarni har qanday do'konda osongina sotib olish mumkin. Ammo hududda Rossiya Federatsiyasi bu daraxt o'smaydi, chunki u ma'lum shartlarni talab qiladi.
Ular qayerda va qanday o'sadi?
Pista - daraxt kichik o'lcham, eng yoritilgan joylarni afzal ko'radi. Ko'pincha uni shimoli-g'arbiy Afrika va Osiyoda topish mumkin. Hammasi bo'lib 20 ga yaqin turli xil turlari bu o'simlik. Bu qurg'oqchilikka chidamli va bardosh bera oladi past haroratlar-25 ° S gacha.
Bu o'simlikning bir nechta xususiyatlari bor:
Qanday qilib pista daraxtini o'zingiz etishtirasiz?
O'simlik ekishdan oldin, siz ushbu jarayonning barcha nuanslarini diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Rossiyada uni ochiq havoda etishtirish dargumon, chunki u o'sishi uchun mos iqlimni talab qiladi. Lekin ega o'z uyi, siz bu daraxtni ekishingiz va o'stirishingiz mumkin.
Buning uchun siz unga zarur shart-sharoitlarni yaratishingiz kerak:
- Tuproqning tarkibi 80% qum bo'lishi kerak. Tuproqda yoriqlar paydo bo'lganda sug'orish kerak;
- Iqlim quruq bo'lishi kerak. Daraxt qattiq sovuqqa duchor bo'lmasligi kerak.
Bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Ko'chatlar sotib olish. Hosil olish uchun siz 2 ta o'simlik ekishingiz kerak: erkak va urg'ochi;
- Ekish uchun teshikni tayyorlash. Taxminan bir metr o'lchamdagi teshik qazish kerak. Bir nechta daraxt ekish paytida, teshiklar orasidagi masofa 3 m dan ortiq bo'lishi kerak.Bu daraxtlarning 10 m gacha bo'lgan o'lchamga etishi mumkinligi bilan bog'liq;
- Fidanning ildiz tizimining shikastlangan joylarini olib tashlash kerak;
- O'simlikni tayyorlangan teshikka joylashtiring, uni tuproq bilan yoping, ixchamlang va sug'orib oling.
Pista yong'og'i Yong'oqdan pista daraxtini o'stirishingiz mumkin. Ekish uchun siz butun qobig'i bo'lgan yong'oqdan foydalanishingiz kerak. Uni avval paydo bo'lguncha suvga solib qo'yish kerak. Bu usul qiyin deb hisoblanadi, chunki unib chiqqan yong'oqlar juda mo'rt.
Birinchi yilda o'simlikni urug'lantirishning hojati yo'q. Bahor-yoz davrida uni oyiga 2 marta sug'orish kerak, kuzning boshida esa qish davriga tayyorgarlik ko'rish uchun sug'orish to'xtatilishi kerak. O'sishning ikkinchi yilida tuproqqa maxsus o'g'itlar qo'shishni boshlashingiz kerak. Birinchi mevalar o'sishning 5-yilida paydo bo'ladi.
Foydali xususiyatlar
Ushbu yong'oqlarning tanaga foydali ta'sir ko'rsatadigan bir nechta asosiy funktsiyalari mavjud:
Tanaga foydali ta'sir ko'rsatish uchun siz iste'mol qilingan mevalar miqdorini nazorat qilishingiz kerak. Har kuni 15-20 dona iste'mol qilish tavsiya etiladi, keyin ijobiy ta'sir kafolatlanadi.
Tuzsiz yong'oqlardan foydalanish tavsiya etiladi. Ular past kaloriya hisoblanadi: 100 gramm mevada taxminan 500 kaloriya bor. Shuning uchun ularni turli xil parhezlarda iste'mol qilish mumkin.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Chunki mevalarda protein mavjud kuchli allergen, pista iste'moli katta miqdorda shaklida zarar keltirishi mumkin allergik reaktsiyalar. Haddan tashqari foydalanish bosh aylanishi va bosh og'rig'iga olib kelishi mumkin.
Bundan tashqari, tuzlangan yong'oqlar tufayli ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak salbiy ta'sir qon bosimi bo'yicha tuzlar.
Pistaning qo'llanilishi
- Ular juda mashhur pivo muxlislari orasida.
Ammo bu ichimlik bilan birga iste'mol qilinganda, yong'oqlar foydali moddalarning bir qismini yo'qotadi.
- Bundan tashqari, mevalar keng tarqalgan pishirishda ishlatiladi. Ular turli qandolat mahsulotlari, shakarlamalar va shirinliklarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
- Va ichida sharqiy mamlakatlar va Osiyo ular ba'zi kolbasalarga qo'shiladi.
Efir moylarining xususiyatlari
Efir moylari pista daraxtining barglaridan ajralib chiqadi va mevalarni yig'ishda odam ularni nafas oladi. Bu sog'lig'ining yomonlashishiga va hushidan ketishga olib kelishi mumkin. Shunung uchun eng yaxshi vaqt o'rim-yig'im uchun u erta tongda yoki kechqurun barglardan chiqarilganda hisoblanadi minimal miqdor yog'lar
To'g'ri foydalanish kerakli dozadagi yog'lar inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Unda juda ko'p foydali fazilatlar: yoshartiradi, kayfiyatni yaxshilaydi, tanani mustahkamlaydi.
Yog 'kosmetologiyada keng qo'llaniladi, u turli xil kosmetika vositalariga qo'shiladi:
- Teridan himoya qiladi zararli ta'sirlar quyosh nurlari.
- Turli xil teri rangi o'zgarishlaridan xalos bo'lishga yordam beradi.
- Terini yumshatadi, peelingni oldini oladi. Tez so'rilish xususiyatiga ega.
- Ajinlar bilan kurashishga yordam beradi va qarigan terini tonlaydi.
- Bu sochlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, ularga yorqinlik va silliqlikni beradi.
- Tirnoq plastinkasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Pista nafaqat mazali mevalar, lekin ayni paytda juda foydali. Da to'g'ri foydalanish ular umuman inson tanasiga katta foyda keltiradi.
Pista - ko'pchilik yoqtiradigan mazali yong'oqlar. Lekin pistaning vatani Osiyo, xususan, Iroq va Eron ekanligini hamma ham bilmaydi. Bu yerga pista yong'oqlarining katta qismi bugungi kungacha keladi.
Pista qanday o'sadi va ular qayerda keng tarqalgan?
pista - kichik daraxt, yorug'likni va kaltsiy bilan boyitilgan tuproqni yaxshi ko'radi. Sumak oilasiga mansub bargli va doim yashil daraxtlarning bu turi Osiyo va shimoli-g'arbiy Afrikada keng tarqalgan. Unda 20 ga yaqin har xil turlari. Bu qurg'oqchilikka chidamli daraxt bo'lib, juda past haroratlarda - 25 darajagacha sovuqqa bardosh bera oladi. Pistaning qanday o'sishini ushbu daraxtning xususiyatlari va xususiyatlariga ko'ra baholash mumkin:
Pista daraxtini o'zingiz etishtirish mumkinmi?
Ba'zi odamlar o'z bog'ida pista ekish imkoniyati haqida o'ylashadi, lekin ularni qanday etishtirishni bilishmaydi. Daraxt ko'payadi tabiiy sharoitlar urug'lar yoki yosh kurtaklar orqali. Agar ular uni etishtirishga harakat qilsalar, keyin so'qmoqlar orqali. 
Agar siz o'z oldingizga pista etishtirishni maqsad qilgan bo'lsangiz, u meva berishi uchun sizning ixtiyoringizda turli jinsdagi shaxslar bo'lishi kerak. Ammo mevalarni yeyish mumkinligiga kafolat yo'q. Va rus iqlimida pista etishtirish deyarli mumkin emas, chunki ular faqat subtropik iqlimlarda o'sadi. Ha, pista ba'zan Kavkazda uchraydi, ammo ularning mevalarini maqsadga muvofiq iste'mol qilish mumkin emas. Shuning uchun, Rossiyada pista qayerda o'sadi degan savolga, biz ishonch bilan aytishimiz mumkinki, bunday joy yo'q. Mamlakat peshtaxtalarida mavjud bo‘lgan bu turdagi yong‘oqlarning barchasi uzoq issiq mamlakatlardan olib kelingan, bu yerda pista yaxshi rivojlanib, pishib etiladi. Agar siz bu yong'oqni etishtirishga muvaffaq bo'lsangiz, u 10 yildan keyin meva bera boshlaydi. Eng samarali davr yigirma yoshdan keyin keladi.
Efir moylarining xususiyatlari
O'rim-yig'im paytida odam daraxtning barglaridan chiqarilgan efir moylarini nafas oladi. Ular sizni yomon his qilishlari va hatto hushidan ketishga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, ular erta tongda yoki kechqurun, barglar quyosh nurlari ostida yog'larni chiqarishga juda sezgir bo'lmaganda, ularni yig'ishga harakat qilishadi. Ammo agar siz uni dozalarda ishlatsangiz efir yog'i pista, u odamga juda foydali ta'sir ko'rsatadi, tetiklantiradi va kuch beradi. U pishirish va kosmetologiyada qo'llaniladi. Pista yog'i o'zining bir qator fazilatlari tufayli keng qo'llaniladi: inson tanasini tonlash va mustahkamlash, yoshartirish, oziqlantirish va ko'tarish. 
Pista yog'ini iste'mol qilishning qanday foydalari bor?
Yong'oq yog'ini oziq-ovqatda ishlatish ovqat hazm qilish va yurak tizimining faoliyatini yaxshilaydi. Yog 'salatlarni kiyintirish va xamirga qo'shish uchun ishlatilishi mumkin. Uning asosida turli xil soslar tayyorlashingiz mumkin. IN dorivor maqsadlarda u ishlatiladi:
- kasalliklarni engillashtirish uchun nafas olish yo'llari va sil kasalligi;
- sariqlikni davolashda yordamchi vosita sifatida;
- qon tomirlarini mustahkamlash va yurak faoliyatini normallashtirish;
- tananing umumiy yoshartirilishi va uning stressga chidamliligi uchun;
- qonda xolesterin darajasini pasaytirish uchun;
- sperma harakatchanligini oshirish uchun, chunki pista yog'i afrodizyak hisoblanadi;
- Jigar faoliyatiga yordam beradi va jigar kolitida og'riqni kamaytiradi.
Kosmetologiyada pista yog'idan foydalanishning afzalliklari qanday?
Ko'pchilikka rahmat foydali xususiyatlar Pista yog'i kosmetologiyada qo'llaniladi va turli xil tarkibiga kiradi kosmetika. Bu tabiiy antioksidant, tonik va ozuqa moddasi. Kosmetikada qo'llanilishi: 
Qadim zamonlardan beri mazali pista yong'oqlari farovonlik va salomatlik ramzi hisoblangan. Ularning yadrolari ko'plab sog'liq uchun foydali moddalar bilan boyitilgan.
Rossiya uchun pista daraxtlari kamdan-kam uchraydi, ularni ko'rish - bu katta muvaffaqiyat, shuning uchun hamma pistani yaxshi ko'rishiga qaramay, fotosurat ularning qanday o'sishini ko'rsatadi.
Pista o'zining noyob yong'oq ta'midan bahramand bo'lish imkonini beradi, ajoyib ozuqaviy qiymati va ta'sirchan ko'p qirrali. Pistadan foydalanishning keng doirasi butun dunyoda topilgan. Atıştırmalıklar va salat qo'shimchalaridan tortib, muzqaymoq va boshqa shirin taomlar, masalan, baklava va nuga. O'zining boy va o'ziga xos ta'mi tufayli turli xil taomlar uchun tengsiz tarkibiy qismdir.
Tavsif va xususiyatlar
Pista so'zi o'rta asrlardagi italyancha "fistatium" so'zidan kelib chiqqan. Fors tilida bu so'z "pesteh" deb tasdiqlangan.
Pista yong'og'i - Anacardiaceae oilasiga mansub daraxt mevasi, Pistacia jinsi. U keng tarqalgan, zich toj bilan, bargli daraxt Osiyo va Turkiyaning tog' tizmalarida asrlar davomida o'sgan deb hisoblangan o'rta kattalikdagi o'simlik.
Ayollar va erkak daraxtlar alohida o'sadi. Bir nechta navlari bor, lekin eng mashhuri Eronning "Kerman" navidir. Bu mevalar eng yaxshi va eng mazali hisoblanadi.
Bu qiziq: Mavsumning eng yuqori cho'qqisida pista daraxtida uzumga o'xshash og'ir meva to'plami paydo bo'ladi. Tashqi tomondan, pishgan mevalar juda qiziqarli ko'rinadi. Ular qattiq, yog'och rangli qobiqga ega bo'lib, och yashil, cho'zinchoq yadroni ochish uchun parchalanadi. Mazasining uzunligi 2 sm, eni 1 sm, og‘irligi 0,7-1 g ga etadi.O‘rtacha bitta pista daraxti har ikki yilda 50 kilogrammga yaqin urug‘ beradi.
Pista daraxtlari issiq havoda juda yaxshi o'sadi, quruq yoz. Ular hozirda AQSh, Eron, Suriya, Turkiya va Xitoyda keng miqyosda yetishtirilmoqda. Daraxtlarning butun plantatsiyalari ekilgan, ammo birinchi hosilni yig'ib olish vaqtigacha taxminan sakkiz-o'n yil kerak bo'ladi. To'liq pishganidan keyin daraxt ko'p yillar davomida meva berishda davom etadi.
Rossiyada o'sib borayotgan sharoitlar
pista daraxt o'simligi cho'l, shuning uchun uni Rossiyada etishtirish qiyin. To'g'ri berilgan bo'lsa, o'simliklar juda chidamli to'g'ri sharoitlar. Ular qishda -10 C gacha, yozda 48 C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladilar.
Ular quyoshli joy va yaxshi quritilgan tuproqqa muhtoj. Daraxtlar toqat qilmaydi yuqori daraja namlik, agar tuproq botqoqlangan bo'lsa, ularning ildizlari qishda chiriy boshlaydi. Meva to'g'ri pishishi uchun uzoq, issiq yoz kerak.
Odamlar uchun foydalari
Pista - foydaliligi uchun qadrlanadi ozuqaviy xususiyatlar. Bilan birga yong'oq, bodom va kajular oqsillar, minerallar va yog'larning ajoyib manbaidir. Ko'pincha bu yong'oqlar Markaziy, G'arbiy va Janubiy Osiyoning quruq va qurg'oqchil hududlari aholisi uchun najotga aylanadi.
Yoqimli ta'mli yong'oqlar ham haqiqiy energiya manbai hisoblanadi. 100 gramm yadroda 557 kaloriya bor. Ular inson tanasi uchun zarur bo'lgan moddalarga boy. oleyk kislotasi va antioksidantlar. Pistani muntazam iste'mol qilish qonda xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Yadrolar, shuningdek, karotin va E vitamini kabi fitokimyoviy moddalarning boy manbaidir.
Shifokorlar ushbu noyob birikmalar inson tanasidan zaharli erkin radikallarni olib tashlashini va uni saraton va ko'plab infektsiyalardan himoya qilishini tasdiqladilar. Bundan tashqari, E vitamini ham kuchli lipid antioksidant bo'lib, shilliq pardalar va terining yaxlitligini saqlaydi. Pistada riboflavin, tiamin, niatsin, vitamin B-6, pantotenik kislota va folat ham mavjud.
Mazali, to'yimli yadrolar "mineral saqlash" deb ham ataladi. Kuniga yuz gramm pista yong'og'ini iste'mol qilish kifoya va bu 144% ni ta'minlaydi. kerakli miqdor kuniga mis.
Bilish muhim: Pista past glisemik indeksga ega, bu qon shakar darajasini pasaytirishga yordam beradi.
Pista organizm uchun zarur aminokislotalarning muvozanatli miqdorini ta'minlaydigan juda yuqori sifatli o'simlik oqsilidir. Mis zarur bo'lgan muhim mineraldir inson tanasiga yaxshi metabolizm uchun, shuningdek, qizil qon hujayralari ishlab chiqarishda ajralmas hisoblanadi.
Pista tarkibida o'ynaydigan lutein va zeaksantin aminokislotalari ham mavjud muhim rol ko'z sog'lig'ini saqlashda va yoshga bog'liq makula nasli rivojlanishini sekinlashtirishi mumkin.
Pista kaloriyalarda yuqori bo'lsa-da, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ularni iste'mol qilish kilogramm ortishi yoki semirish bilan bog'liq emas.
Ilova
Yadrolarni butun holda, yangi, tuzlangan yoki qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin.
Yadrosidan olinadigan yog 'eng qimmatli pishirish moylaridan biridir. U yoqimli yong'oq aromati va ajoyib yumshatuvchi xususiyatlarga ega. Ko'pincha pishirish va kosmetologiyada qo'llaniladi. Parhezshunoslar o'z shakllarini kuzatadigan va printsiplarga rioya qilganlarga tavsiya qiladilar sog'lom ovqatlanish, mavsumli salatlar faqat pista yog'i bilan.
Pista qaymoqli tuzilishga va tabiiy shirin, yumshoq ta'mga ega. Shunday qilib, ular har qanday qandolat mahsulotlari uchun ideal, ular ishlatiladi mashhur navlari muzqaymoq va turk shirinliklari. Yong'oqning ta'mi universaldir, shuning uchun shirin taomlar bilan birga uni nordon va achchiq soslarga qo'shib, turli ziravorlar bilan aralashtirish mumkin.
Pista pastasi, shokolad, holva, piyoz yoki pechene juda mashhur.
Boshqa narsalar qatorida, bu yong'oqlardan olingan yog ' asosiy asos massaj terapiyasi, aromaterapiya, farmatsevtika va kosmetika sanoati uchun an'anaviy tibbiyotda. Aynan shu ideal davo teringizni quruqlikdan himoya qilish uchun.
G'amxo'rlik qoidalari
Pistani havo o‘tkazmaydigan idishda salqin va quruq joyda saqlash yaxshidir. Agar yong'oqni saqlasangiz xona harorati ular bir necha hafta ichida yomonlashishi mumkin.
Muzlatgichda saqlansa, yong'oqlar bir necha oy davomida foydalanishga yaroqli bo'ladi. bir yildan ortiq Siz mevalarni muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Eritish paytida kondensatsiyani oldini olish uchun pistalarni plastik to'rva ichiga joylashtiring.
Yo'qolgan pistalarni qayta tiklash uchun ularni pechda 10-15 daqiqa davomida pishirishingiz mumkin.
O'rim-yig'im
Pista avgust oyining oxiridan oktyabr oyining boshigacha yig‘ib olinadi. Pistaning ichki qobig'i epikarp deb ataladigan tanaga o'ralgan. Pista o'rim-yig'imga tayyor bo'lgach, epikarp ichki qobig'idan osongina ajralib turadi va rangi qizg'ish sariqdan och sariq rangga o'zgaradi.
O'rim-yig'im paytida pista daraxtlari mexanik ravishda chayqatiladi. Keyin tushgan urug'lar qutilarga yig'iladi va qayta ishlash zavodiga yuboriladi. Qolgan epikarplar huller yordamida olib tashlanadi va pista o'lchamlari bo'yicha qo'shimcha ravishda saralanadi va tozaligini saqlab qolish uchun quritiladi. Bu butun jarayon 24 soatdan kamroq vaqt ichida bajarilishi mumkin.
O'tgan asrda pista sotuvchilari qizil bo'yoqdan faol foydalanganlar. Shunday qilib, ular sifatsiz yig'im-terimdan paydo bo'lgan chig'anoqlardagi dog'larni yashirishadi. Bundan tashqari, importerlar yadrolarning yorqin qizil rangi bilan derazalarga mijozlarni jalb qilishdi.
Allaqachon tozalangan yadrolarni sotib olish yaxshiroqdir. Agar mahsulot qobiqda bo'lsa, unda siz yoriqlar yo'qligiga e'tibor berishingiz kerak. Yadro sariq yoki quyuq yashil bo'lishi kerak. Rang qanchalik yashil bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Iltimos, bo'yoq yo'qligiga e'tibor bering.
Uy sharoitida pista unini tayyorlash oson. Siz blender, ohak yoki go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin. Kukun olingandan so'ng, u smetanalarga qo'shilishi mumkin, nonushta donlariga sepiladi va hatto pishirilgan mahsulotlarda lazzat sifatida ishlatilishi mumkin.
Eslatma: stressni yo'qotish uchun pista iste'mol qiling. Pistada boshqa ma'lum yong'oqlarga qaraganda ko'proq kaliy mavjud va kaliy qo'rquv va stress gormonlarini bostirishi ma'lum.
Pista sog'lom yog'lar, tolalar, oqsillar, mis, antioksidantlar, shu jumladan B6 vitamini va kaliyning ajoyib manbaidir. Ulardan foydalanish sog'lom ichakni, xolesterin plitalarining yo'qligini va qon shakarini kafolatlaydi.
Bundan tashqari, pista vazn yo'qotish va sog'lom ko'zlarni ta'minlashga yordam beradi va qon tomirlari. Bundan tashqari, ular mazali va ko'p qirrali. Aksariyat odamlar uchun pista dietada mavjud ajoyib yo'l yaxshilash umumiy holat salomatlik.
Pista qayerda o'sadi va ular qanday ko'rinishga ega, quyidagi videoga qarang:
Issiq mamlakatlarda pista daraxti juda mashhur, uni ekish va parvarish qilish qiyin emas, asosiysi amal qilishdir. issiq harorat. Mamlakatimizda bu o'simlikni etishtirish qiyin, ammo biz uyda pista daraxtini qanday ekish va etishtirish bo'yicha bog'bonlarning maslahatlarini baham ko'ramiz.
Ushbu maqoladan siz quyidagilarni bilib olasiz:
Pista daraxti qanday va qayerda o'sadi?
Pista daraxti qadimiy yodgorlik bo'lib, uning birinchi eslatmasi miloddan avvalgi 7000 yilga to'g'ri keladi. Birinchi namunalarning izlari Yaqin Sharqda topilgan, shundan so'ng madaniyat o'zining parvarish qilish qulayligi va mevalarning g'ayrioddiy ta'mi tufayli tezda Evropani zabt etdi.
O'simlik 6-10 metr balandlikda o'sadigan o'rta bo'yli daraxtdir. Pistadan juda foydali un tayyorlash uchun ham foydalaniladi.
Foto: pista daraxti
Foto: pista qanday o‘sadi Pista qayerda va qanday o'sadi?
Pistaning yashash joyi Osiyoning tog'li hududlari (janubiy-g'arbiy va markaz). Sun'iy ekilgan ekinlarning aksariyati Eron, Afg'oniston va Turkmanistonda muvaffaqiyatli o'zlashtirildi. Yovvoyi variantni Oʻrta Osiyoning yarim choʻllarida kuzatish mumkin. Rossiyada pista etishtirish Kavkazda va Qrim tog'lari, va ekin manzarali o'simlik sifatida uchastkalarga ekilgan.
Bargli daraxtning o'rta uzunlikdagi parchalangan barglari (20 sm gacha), qo'pol sirtli tarvaqaylab ketgan tanasi bor. O'simlikning toji past va zich.
Zavodning gullari pistaning erkak va bo'linishini nazarda tutadi ayol ko'rinishi. Erkak gullari keng panikulalarda (uzunligi 5-6 sm), urg'ochi gullari esa uzun to'pgullarda yig'iladi. Pista gullaydi erta bahorda(mart-aprel) va birinchi mevalar sentyabr oyining oxirida yig'ib olinadi.
Meva qattiq qobiqli uzun urug' bo'lib, uning ichida yumshoq yadro - yashil (kamroq sarg'ish) yong'oq mavjud. Yong'oq qutulish mumkin bo'lgan o'simlik bo'lib, undan ko'p miqdorda olinadi, pishirish, tibbiyot va kosmetologiyada qo'llaniladi.
Foto: pista daraxtining mevalari - yong'oqlar Pista daraxti: ekish va parvarish qilish
Pistani qabul qilish qiyin bog 'uchastkasi. Yoyilgan tojni olish uchun o'simlikni issiq, quyoshli va quruq ob-havo (yoz) bilan ta'minlash kerak. Daraxt past haroratli uzoq qishda omon qolish qiyin kechadi.
Ekish uchun siz kerakli kislotalikni (7-7,8 pH) saqlab, qumli tuproqni tanlashingiz kerak. Ideal tuproq o'simlik uchun - toshli va sho'r. Muntazam ravishda almashtirilishi kerak bo'lgan tavsiya etilgan o'g'itlardan foydalaning.
Pista yong'oqlari o'sib chiqmoqda
Hozirgi kunda har bir kishi o'z uchastkasida daraxt ekishi yoki hatto o'sishi mumkin dekorativ variant"Deraza ustida":
- o'sish stimulyatori bilan yangi druplarni namlashingiz kerak,
- keyin uni qumli tuproqqa eking,
- suv qudug'i,
- va oxirida lutrasil bilan yoping - to'qilmagan material, bu issiqxonalar yaratish uchun ishlatiladi.
Rivojlanayotgan pista ko'chatlari odatda juda mo'rt, shuning uchun pista yong'og'i daraxtini etishtirish uchun katta kuch talab etiladi. Bundan tashqari, "lyuk" o'simliklarning qaysi biri "qizlar" va qaysi biri "o'g'il bolalar" ekanligini aniqlash qiyin. Albatta, pitomnikdan yetilgan pista ko‘chatini sotib olish qulayroq.
Pista daraxtini so'qmoqlardan qanday etishtirish kerak
Qalamchadan yetishtirilgan pista sharoitiga qarab 10-12 yildan keyin meva bera boshlaydi.
Tuproqqa hosil bo'lgan pista ko'chatini ekish uchun siz katta teshik tayyorlashingiz kerak. Bir nechta ko'chatlar uchun kamida uch metr masofada teshik qilish yaxshidir. Ekishdan oldin siz ildizlarni tekshirishingiz kerak, agar kerak bo'lsa, shikastlangan qismlarni kesib oling va so'qmoqlarni kul bilan seping. Pista ko'chatlari ekiladi, shundan so'ng ular yaxshilab siqilib, sug'orilishi kerak.
Yosh pista daraxtlari kerak emas alohida g'amxo'rlik. Yozda ularni ikki haftada bir marta sug'orish kifoya qiladi, kuzda esa sug'orishni kamaytirish kerak.
Ekishdan keyingi hayotning ikkinchi yilida pista daraxtlarini fosfor, kaliy, azotli o'g'itlar. O'simliklar atrofidagi tuproq toza, begona o'tlardan tozalangan bo'lishi kerak.
Pista daraxtini etishtirish va parvarish qilish sharoitlari
Madaniyat tez-tez sug'orishni yoqtirmaydi va quruq davrlarga toqat qiladi. Pistani qachon sug'orish kerakligini tuproqning quruqligiga qarab aniqlang.
Agar siz daraxtdan meva olmoqchi bo'lsangiz, bir-biriga erkak va urg'ochi ko'chat ekishingiz kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, mevali hosilni yong'oqdan etishtirish mumkin, lekin faqat tabiiy (u kimyoviy va pestitsidlar bilan ishlov berilmagan daraxtdan yig'ilgan). Nihol uchun urug'da zichroq yopilgan yong'oqni tanlang.
Eslatmada!
Pista uzoq umr ko'radigan daraxt bo'lganligi sababli, birinchi mevani ko'chatdan 6-8 yildan kechiktirmasdan kuting, yong'oq ekilgan taqdirda esa undan ham uzoqroq (12-14 yil).
Uyda pista daraxtini qanday etishtirish kerak: bog'bonlarning maslahati
- Ko'chatlar yaxshi yoritilgan joyda (balkonda) va past namlikda (namlagichdan foydalaning) o'stirilishi kerak.
- O'simlik bilan ta'minlash kerak yuqori haroratlar, shuning uchun ichida qish davri uni eng issiq va yorug 'xonaga olib boring.
- Cho'zilgan gulzor yoki idish tayyorlang va uni qumli, sho'r tuproq bilan to'ldiring.
- Ukraina va Rossiyaning aksariyat shaharlarida pista daraxti ko'chatlarini olish qiyin, shuning uchun mahkam yopiq urug'larni etishtirish kerak.
- Biz urug'larni tayyorlangan tuproqqa 4 sm chuqurlikda ekamiz.Guruhlarda ekish kerak, bu umumiy urug'lanishni yaxshilaydi.
- Shundan so'ng, kerak bo'lganda o'simlikni o'rtacha sug'orish bilan ta'minlang.
Uyda tayyorlangan pista juda chiroyli va haqiqiy. Asosiysi, parvarish qilish qoidalariga rioya qilish va bir oy ichida birinchi kurtaklar sizni xursand qiladi.
