15 07.18

More! Quali sono commestibili e quali sono velenosi?

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I frutti neri su cespugli e alberi sono un mistero per molte persone. La maggior parte non ne conosce i nomi, le proprietà o la capacità di mangiarli. Spesso le bacche nere sono molto gustose e frutti utili. Tuttavia, non è meno comune da trovare frutti velenosi, il cui consumo può portare a conseguenze disastrose.

Tipi di bacche e loro proprietà benefiche

Di norma, le bacche ne contengono molto microelementi utili(carboidrati, elementi nutrizionali) e sono raccomandati per l'uso nel trattamento di varie malattie.

Secondo la classificazione generalmente accettata, le bacche sono suddivise nei seguenti tipi:

• frutti di bosco;
• mela - oltre alle mele, include frutti di pera e sorbo;
• zucca - quei frutti che crescono su meloni, zucche, zucchine;
• le arance sono agrumi.

Come distinguere i frutti di bosco commestibili da quelli non commestibili

Di aspettoÈ molto difficile distinguere tali bacche. Tuttavia, ci sono una serie di segnali a cui è necessario prestare attenzione:

• Le bacche velenose hanno spesso un sapore amaro; gusto gradevole, succoso;
• Prima di provare la bacca, devi considerare attentamente lo spazio vicino al cespuglio o all'albero. Se ci sono segni che gli uccelli abbiano beccato le bacche, allora c'è un'alta probabilità che possano essere mangiate;
• Le bacche velenose sono generalmente piccole, hanno una superficie lucida e un colore rosso-nero.

Principali tipologie di frutti di bosco e da giardino commestibili

Tra giardino e bacche di bosco più popolare frutti commestibili sono: sambuco, aronia, ciliegio selvatico, caprifoglio, mora, gelso, lampone e ribes nero, mirtillo, mirtillo, ginepro.

Tutti questi frutti hanno proprietà benefiche in un modo o nell'altro e sono raccomandati per il trattamento di varie malattie umane.

Bacche selvatiche velenose

Quando si cammina nella foresta, è molto importante essere in grado di identificare le bacche che possono essere dannose per l'organismo, causare intossicazione e, in alcuni casi, la morte.

Ecco i principali rappresentanti di tali bacche:

• L'uva nubile ha un aspetto simile all'uva fatta in casa. Fruttifica con piccole bacche dal sapore aspro e aspro. Un uso leggero non causerà danni, ma non aggiungerà nemmeno alcun beneficio;
• La belladonna è una bacca che ricorda un piccolo pomodoro. Crescono su cespugli erbacei, è severamente vietato mangiarli, sono velenosi;
• Olivello spinoso fragile - simile alla ciliegia di uccello, velenoso, il consumo è vietato;
• Voronets a forma di punta - ha somiglianze con la cenere di montagna e la ciliegia di uccello. Se consumato, infiamma le mucose del corpo umano e, quando viene a contatto con la pelle, provoca vesciche acquose;
• Ligustro (“bacche del lupo”) – bacche nere, simili alla ciliegia di uccello, crescono sui cespugli. Altamente velenoso, il consumo è vietato;
• Belladonna è estremamente velenosa, il consumo può portare a esito fatale.

Avvelenamento con bacche non commestibili: segnali e aiuti

Ai principali segni di avvelenamento bacche non commestibili possono essere inclusi:

• Aumento della frequenza cardiaca, vertigini, malessere;
• dolore addominale, nausea, vomito, turbamento;
• convulsioni.

Se tali segni compaiono in una persona, è necessario chiamare il servizio di soccorso e, prima del suo arrivo, provare a fornire il primo soccorso alla vittima.
Prima di tutto, è necessario indurre il vomito per purificare il corpo dagli effetti dei veleni. Dopodiché prendi le pillole carbone attivo(1 compressa ogni 10 kg di peso umano) o altro assorbente. Si consiglia inoltre di assumere un lassativo per purificare completamente il corpo dalla sostanza tossica. Dopodiché, la vittima viene fasciata e gli viene dato un tè caldo dolce.

Buongiorno, cari redattori. Voglio fare una domanda sul ciliegio degli uccelli. Quali tipi di ciliegia di uccello ci sono oltre a quella comune? Nei nostri giardini crescono diversi cespugli di ciliegi e ho notato che sono diversi. La maggior parte dei cespugli fiorisce prime date quando fa freddo. E un albero fiorisce più tardi, circa due settimane. Il terzo ha bacche che non sono nere, ma bordeaux. Per favore, parlaci del ciliegio degli uccelli. Ho sentito che esiste anche una bellissima leggenda.

Daria Konovalova, regione di Mosca.

Sin dai tempi antichi, le persone hanno vissuto secondo i segni. Uno di questi sono i fiori di ciliegio degli uccelli. Non appena inizia a riempire i boccioli, aspetta che il tempo diventi più freddo. A volte il calo della temperatura non è così evidente, e qualche volta nevica anche in questi giorni.

E perché la ciliegia dell'uccello ha tanta fretta? Avrebbe aspettato il calore stabile e sarebbe fiorita... Ma è così che funziona la natura, e noi non siamo in grado di svelarne i segreti.

C'è una leggenda secondo cui una volta una ragazza tradita dal suo amato fidanzato si trasformò in una ciliegia di uccello. Ha scelto qualcun altro al posto di lei, e il cuore della ragazza si è raffreddato dal dolore. Da allora, il freddo è arrivato ogni primavera.

Forse è per questo che Cheremukha ha tanta fretta perché non ci sono altri vicino a lei alberi in fiore. Forse Willow, ma non è la sua rivale. Cheryomukha è la prima a indossare il suo vestito bianco e nessuno può paragonarsi a lei in bellezza. Pertanto, tutto l'amore andrà solo a lei!

Il bollore bianco della ciliegia e l'aroma inebriante dei suoi fiori entusiasmano davvero le persone. Quante canzoni e poesie sono state scritte su questa bellezza!

Dopo il ciliegio degli uccelli sbocciano fiori di acero giallo dorato, si aprono foglie di quercia, tiglio, olmo, nocciolo, bosco e meli precoci. Si ritiene che la "vera" primavera inizi con la fioritura del ciliegio uccello. In questo momento, il ciliegio degli uccelli è una pianta ornamentale preferita e molti giardinieri sognano di avere questo albero sul loro terreno.

MA LA CILIEGIA PUÒ ESSERE DIVERSA!

Il nostro ciliegio selvatico (Padus avium Mill.) della famiglia delle Rosaceae è un abitante comune delle rive dei bacini artificiali, dei boschi di ontano nero e dei margini ombrosi e umidi di vari boschi. Nella sua giovinezza cresce come un cespuglio, ma successivamente si trasforma in un albero alto fino a 12 m. Le foglie del nostro ciliegio selvatico sono ellittiche, appuntite, frastagliate lungo i bordi, con due ghiandole alla base. Nei densi racemi pendenti lunghi fino a 12 cm, i fiori bianchi si trovano su lunghi steli. Ogni fiore ha cinque petali, molti stami, un pistillo e il frutto è una succosa drupa nera. Quando matura in autunno, è dolciastro e astringente, motivo per cui i frutti della ciliegia vengono utilizzati da molto tempo come astringente.

In natura il ciliegio selvatico ha due forme: quella solita e quella rara a fioritura tardiva, che fiorisce due settimane dopo. Questa forma cresce più spesso nelle valli dei grandi fiumi, dove la deriva del ghiaccio e le inondazioni sono prolungate. Esternamente, questi ciliegi uccelli sono molto simili, tranne per il fatto che i petali di quelli successivi non sono bianchi come la neve come quelli dei primi.

Anche la ciliegia selvatica ha una forma leggermente affusolata fiori rosa, che è servito come base per lo sviluppo di varietà rosa decorative. Sono sorprendentemente belli e molte persone preferiscono piantare la varietà rosa.

Quando coltivi il ciliegio degli uccelli sul tuo sito, devi sapere che si diffondono anche i parassiti che lo attaccano ciliegio da giardino, e su terreno franco-sabbioso leggero a buona irrigazione il ciliegio degli uccelli forma rapidamente germogli che dovranno essere sistematicamente rimossi.

Oltre al nostro ciliegio nativo, molti altri tipi di ciliegio vengono coltivati ​​nel paesaggio e in alcuni luoghi nelle tenute, di cui tre sono i più comuni.

In primo luogo, questo è il ciliegio Maak (Padus maackii (Rupr.) Kom.) - un abitante del nostro Lontano est. Il ciliegio selvatico Maaka differisce dal nostro ciliegio selvatico in tre modi: la sua corteccia va dal rosa all'arancione scuro e si stacca in nastri orizzontali; i suoi grappoli di fiori sono eretti; I fiori stessi sono inodore. Ma la ciliegia di uccello Maak non è praticamente influenzata dai parassiti, e il colore autunnale delle sue foglie appare immediatamente su tutto l'albero, ed è molto impressionante: arancio-dorato.

Il ciliegio selvatico Maaka si è perfettamente naturalizzato nel nostro paese, produce germogli di radici e corre selvaggio nelle foreste sparse.

Le bacche di questa ciliegia di uccello hanno un sapore amaro, solo gli uccelli la beccano.

Ma, sorprendentemente, è stato sulla base di questa ciliegia e ciliegia che I.V. Michurin ha sviluppato il famoso ibrido: cerapadus con bacche grandi e gustose!

Passiamo dai ciliegi domestici a quelli nordamericani. Il più comune di questi è il ciliegio della Pennsylvania (Padus pennsylvanica (L. f.)). È molto simile al ciliegio Maak nella corteccia scrostata, solo molto più scura, quasi ciliegia scura e più ruvida.

Il racemo del fiore di ciliegio della Pennsylvania è accorciato, simile a un mazzo di fiori di ciliegio. I suoi frutti sono rosso scuro e abbastanza commestibili.

Questa ciliegia di uccello è anche simile alle ciliegie in quanto quando l'albero viene ferito, la gomma fuoriesce abbondantemente. A proposito, diversi botanici classificano questa ciliegia come un membro del genere Cherry (Cerasus).

Anche il ciliegio della Pennsylvania si è naturalizzato nel nostro paese, come il ciliegio di Maak, solo che soffre maggiormente di bruciature della corteccia e attacchi di funghi che distruggono il legno.

Un'altra specie nordamericana è il ciliegio vergine (Padus virginiana (L.) Mill.). È molto simile al nostro ciliegio selvatico nella corteccia, nei grappoli di fiori e nei frutti (che sono più grandi di quelli del nostro ciliegio selvatico e più dolci). Gli allevatori hanno utilizzato questa specie anche per creare cerapadus (ibridi di ciliegie). Il modo più semplice per distinguere il ciliegio della Virginia dal nostro è dai fiori e dalle foglie leggermente profumati, i cui denti sono spinosi, con ghiandole all'estremità.

A differenza delle due specie precedenti, il ciliegio selvatico della Virginia non è quasi mai stato naturalizzato nel nostro Paese, è estremamente raro nelle foreste;

Questi sono i ciliegi uccelli, come si suol dire, che piacevano a tutti: se non per la bellezza e l'aroma dei fiori, poi per la bellezza degli alberi stessi e del fogliame autunnale; se i frutti non sono particolarmente gustosi, crearne di nuovi colture di fruttaè tornato utile! Quindi pianta il ciliegio degli uccelli, ammira questo albero e trai beneficio da esso!

I L. Mininzon,

membro a pieno titolo della Società Botanica Russa

Numero di impressioni: 4141

Il ciliegio comune viene spesso utilizzato come pianta ornamentale nella progettazione di giardini e parchi. È un'eccellente pianta di miele. I suoi grappoli di fiori bianchi sono una delizia per gli occhi. Ma se vuoi avere non solo bellezza nel tuo giardino, ma anche trarne benefici pratici, pianta una delle specie di piante americane vicino a casa tua. Incontra la ciliegia tardiva. A prima vista, questa ospite d'oltreoceano non è molto diversa dalla sorella europea. Tuttavia produce frutti molto più grandi. Non solo i merli, ma anche le persone possono banchettare con loro. Pertanto, la ciliegia tardiva è anche chiamata “ciliegia americana”. Ma la sua sorella più stretta produce frutti ancora più simili alla ciliegia rossa. Si chiama ciliegia della Virginia. In questo articolo parleremo di queste due tipologie di piante. Li devo piantare in giardino? Come prendersi cura degli alberi d'oltremare? Cosa fare con i frutti? Lo scoprirai se leggi l'articolo.

Da dove vengono questi “emigranti” e perché si chiamano così?

La Virginia e il ciliegio tardivo sono comuni allo stato selvatico negli Stati Uniti orientali. Tuttavia, gli habitat di queste due specie differiscono ancora. Il ciliegio della Virginia non è limitato allo stato con lo stesso nome. Cresce bene in tutte le zone a clima temperato, cioè anche nelle province meridionali del Canada. E nella sua distribuzione arriva quasi fino alla costa del Pacifico. Ma sua sorella, la ciliegia tardiva, è più termofila. Il confine settentrionale della catena non si estende oltre i Grandi Laghi, ma a sud si estende quasi fino al Golfo del Messico. Negli Stati Uniti occidentali, si trova in popolazioni isolate nel Nuovo Messico e in Arizona. Puoi vederlo nella natura più a sud. Quindi si sente benissimo sulle montagne del Guatemala e del Messico. Questo ciliegio è stato chiamato "tardivo" perché fiorisce due o anche quattro settimane dopo. tipo ordinario. Nella sua terra natale si chiama “rum cherry”. E questo è il nome dato alla pianta per il gusto dei frutti di bosco, lo è migliore raccomandazione albero.

Ciliegia tardiva: descrizione

Questa specie è scientificamente chiamata Prúnus serótina, cioè la botanica la assegna al genere Plumaceae. Ma la ciliegia di uccello appartiene alla famiglia Pink. Il Prunus Serotina è un albero abbastanza grande, che cresce fino a 30 metri di altezza. Come ciliegia comune, quello tardivo forma spesso un cespuglio con chioma estesa, regolare, di forma ovale. Questo è un albero a crescita molto rapida. Nel corso di un anno aumenta la sua altezza di circa sessanta centimetri. Il ciliegio tardivo si differenzia dalla sorella europea soprattutto per la corteccia. Anche in inverno l'albero è facilmente riconoscibile dalla corteccia liscia, simile alla betulla, ma scura, con un gradevole profumo di mandorla. Le foglie del ciliegio tardivo sono lunghe fino a dodici centimetri, largamente lanceolate. Sono di colore verde scuro con un pizzico di bronzo. Le foglie sono lucide sopra e più chiare sotto. Questo albero funge da decorazione per i viali del parco, poiché in autunno si veste di ogni tonalità immaginabile di rosso e giallo. Ma per quanto riguarda l'aroma dei fiori, il tipo europeo è più profumato e mieloso. Ma i grappoli di ciliegio comune e tardivo sono simili. I fiori di entrambe le specie sono bianchi e piccoli.

I benefici e i danni della ciliegia tardiva

La specie americana ha un legno molto bello e facile da lavorare. È rosso e in America producono mobili e vari mestieri. Allo stesso tempo, il legno conserva a lungo un delicato odore di mandorla. Non si crepa né si deforma. Un fatto interessante è questo Indiani del Nord America Sin dai tempi antichi, i frutti dell'albero sono stati usati come medicinale e l'infuso della corteccia come rimedio per curare le ferite purulente. Ma il motivo per cui le casalinghe adorano la ciliegia tardiva è il gusto del frutto. Una drupa piuttosto grande (1 centimetro di diametro) di colore rosso scuro si forma a luglio e matura entro la fine di agosto o settembre. I frutti maturi sono di colore quasi nero e hanno un sapore molto gradevole di ciliegie invecchiate nel rum. Nella loro terra natale, le bacche della pianta vengono utilizzate per realizzare conserve, marmellate, farciture per torte, tinture e liquori. I danni del ciliegio tardivo sono gli stessi del suo fratello europeo. Gli alberi non dovrebbero essere piantati vicino ai pascoli. Le foglie e la corteccia del ciliegio contengono acido cianidrico e cianuro. Quando i ramoscelli morti marciscono, la concentrazione di queste sostanze aumenta e può essere pericolosa per gli erbivori.

Ciliegia vergine: descrizione

Questa specie ha infiorescenze più grandi. E, quindi, bacche. La "Virginka" fiorisce nello stesso periodo del ciliegio tardivo. Anche i frutti maturano verso la fine dell'estate. All'inizio sono rossi, come le ciliegie. Man mano che maturano, si scuriscono come le ciliegie fino a diventare un colore bordeaux scuro, quasi nero. I grappoli sono simili al ribes, solo le bacche sono molto più grandi. Anche i frutti della ciliegia della Virginia sono molto gustosi. Diverse dozzine di varietà di questa specie sono state allevate negli Stati Uniti e in Canada. Ci sono alberi con foglie rosse, e altri che hanno infiorescenze rosa anziché bianche, e con petali doppi. Poiché il ciliegio della Virginia è più resistente al gelo del ciliegio tardivo (dopo tutto, la sua area di distribuzione naturale si estende alle province centrali del Canada), può essere coltivato anche nei giardini russi.

Le varietà più popolari

Se vuoi che il tuo giardino sia bello e imponente e allo stesso tempo esigente cura minima, pianta la bellezza siberiana. Questa varietà è il frutto dell'incrocio di due specie: ciliegia comune + virginiana. Nel giardino la Bellezza si distingue soprattutto per il suo fogliame viola. A maggio la corona è verde, ma a luglio inizia a diventare rossa. Successivamente, il lato superiore della foglia diventa viola e il lato inferiore diventa lilla chiaro. Nel vento, il gioco delle ombre è davvero impressionante. Poiché queste varietà si riproducono per impollinazione incrociata, dovrebbero essere piantati almeno due alberi. Se la bellezza siberiana fosse allevata usando Varietà canadese Virginia Schubert (motivo per cui le sue foglie hanno una tinta così rosso-bluastra), quindi la ciliegia di uccello Late Joy ha pochi altri antenati. I suoi antenati includono anche un antenato europeo comune. Ma le spille per le specie locali erano realizzate con il ciliegio selvatico della Virginia.

Come creare le condizioni necessarie per le varietà americane?

Nella regione russa non della Terra Nera è meglio dare la preferenza alle specie virginiane. È più resistente a gelate tardive. Ma non dobbiamo dimenticare che tutti i ciliegi uccelli amano la luce, quindi non hanno bisogno di essere piantati in zone d'ombra. Ai suoli sia Virginia che specie tardive poco impegnativo. Ma se vuoi una corona ben formata e raccolto abbondante, assicurarsi che il terreno sia ricco di minerali e ben allentato. La presenza dell'acqua deve trovarsi ad almeno un metro e mezzo dalla superficie. A merito degli alberi d'oltremare va detto che non si comportano come neofiti aggressivi. Cioè, non soffocano altri alberi e arbusti nel tuo giardino. Al contrario, attirano gli impollinatori, arricchiscono e allentano il terreno.

Cosa si può fare con la frutta?

La varietà di ciliegie aviarie Late Joy produce un raccolto particolarmente ricco. Abbiamo già dato una descrizione del suo pedigree. Poiché tra gli antenati c'è il ciliegio comune, la varietà si adatta perfettamente Condizioni europee. La gioia tardiva matura a settembre. Produce un ricco raccolto di frutti rotondi, di colore marrone scuro (a volte completamente neri). Il loro sapore è leggermente astringente, agrodolce, che ricorda quello delle ciliegie. Dai semi si ricavano le tinture. Con i frutti si preparano le marmellate. Puoi semplicemente macinare le bacche con lo zucchero e arrotolarle per l'inverno: in questo modo verranno preservate più vitamine.

Le bacche nere attirano bambini e adulti non solo per il loro colore brillante e colore insolito, ma anche un gusto gradevole. Tuttavia, non è sempre possibile determinare quali tipi di frutti abbiamo di fronte e, di conseguenza, non abbiamo idea delle loro proprietà. Questo può essere pericoloso, poiché non vi è alcuna garanzia che la bacca scelta non sia velenosa.

Nomi delle bacche commestibili

Tra le bacche nere che crescono nel giardino o nella foresta e non rappresentano un pericolo per l'uomo, ci sono rappresentanti sia conosciuti che raramente incontrati. La maggior parte di essi contiene sostanze benefiche e vitamine e può essere indicata anche nel trattamento di alcune malattie. Possono crescere sui rami degli alberi - ad esempio la cenere di montagna, sui cespugli - il ribes o nascondersi nell'erba - i mirtilli. I più popolari sono il ribes, il caprifoglio, la ciliegia e altri. Che tipo di foresta e bacche del giardino Si possono mangiare e quali sono i loro benefici?

Sambuco

La bacca è un antiossidante naturale. L'assunzione rimuove il colesterolo dal corpo, ha un effetto positivo sul cuore e sui vasi sanguigni e rafforza il sistema immunitario. Gli esperti consigliano il sambuco per malattie come la tonsillite e l'influenza, aiutano contro il raffreddore e alleviano la tosse; Inoltre, i frutti hanno effetti antibatterici e antivirali.

Aronia

Altro nome di questo albero- Rowan. Può essere a frutto rosso o a frutto nero. Il nuovo tipo- Aronia viola - è apparsa di recente e non ha ancora avuto il tempo di raggiungere le masse. La grande bacca astringente può normalizzare la pressione sanguigna.

Il suo utilizzo è utile anche per le malattie della tiroide, nonché durante l'esposizione alle radiazioni. Inoltre, con i frutti neri si possono preparare vino e altre bevande deliziose.

Ciliegia delle Barbados

Viene chiamata anche ciliegia acerola. Particolarmente popolare in America centrale e India occidentale. Puoi ottenere un succo dalle ciliegie che ha un gusto e un aroma straordinari. Le bacche contengono grande quantità La vitamina C, per fare un confronto, ne contiene circa 60 volte in più rispetto alle arance.

Orgoglio canadese

Acai

La ciotola di Acai è ampiamente conosciuta in Brasile. È un ottimo antiossidante. Le bacche sono rotonde, taglia piccola. Molto spesso viene utilizzato per cucinare vari tipi bevande.

Ciliegia d'uccello della Virginia

Prima che la bacca maturi, ha un'acidità brillante e un gusto aspro pronunciato. Al momento della maturazione i frutti si scuriscono e diventano un po' più dolci. Viene utilizzato principalmente per preparare le conserve, ma è necessario aggiungervi lo zucchero grandi quantità. Potrebbe incontrarsi come cottage estivi, e in città.

Lampone nero

Il gusto dei lamponi neri non è praticamente diverso dai lamponi rossi. Le bacche non sono stucchevoli, ma piuttosto dolci. Hanno un aroma pronunciato, che non viene nemmeno influenzato trattamento termico. Secondo gli esperti, il contenuto di acido ellagico nei frutti può prevenire lo sviluppo di tumori maligni. Pertanto, se ne consiglia spesso l’uso per prevenire la formazione di cellule tumorali.

Ribes nero

Se non sai che esistono centinaia di varietà di ribes, potresti pensare che siano tutte uguali. Tuttavia, questo non è affatto vero; il lavoro sullo sviluppo di nuovi ibridi non si ferma al momento. Questi frutti del cespuglio crescono in grappoli e hanno un gusto gradevole e un aroma delicato. Un'enorme concentrazione di sostanze nutritive e vitamine rende il ribes uno dei più apprezzati arbusti da giardino, che si può trovare nei villaggi e nei giardini.

Il ribes è famoso per i suoi effetti coleretici, diaforetici e diuretici. Può essere preso per rafforzare il corpo nel suo insieme e usato come antisettico. Inoltre, le bacche hanno proprietà emostatiche.

Come i lamponi, il ribes può essere utilizzato per prevenire il cancro. I frutti producono aromatici e succhi deliziosi, conserve e marmellate.

Caprifoglio

Il caprifoglio contiene molte sostanze utili, come magnesio, calcio, vitamina C e altre. Molti adulti e bambini conoscono le bacche nere oblunghe con una sfumatura bluastra. Già nell'antichità i frutti venivano utilizzati in medicina. La varietà "Climbing Honeysuckle" è attualmente molto popolare.

Va tenuto presente che le bacche di alcune varietà di caprifoglio contengono una piccola quantità di veleno, quindi è meglio coltivare le bacche da soli o acquistarle in negozi affidabili. I frutti di bosco sconosciuti possono causare avvelenamenti.

Mora

Le more, come i lamponi, hanno uno spettro enorme proprietà benefiche. Contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali. Inoltre, la bacca contiene acidi organici. Per questo motivo non solo aiuta a rafforzare il corpo in generale, ma aiuta anche varie malattie. I frutti hanno proprietà antisclerotiche, aiutano a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e a saturarli con elementi utili.

Per quanto riguarda una pianta adulta, può raggiungere 1,5 metri di altezza. In primavera, le more si deliziano con grandi fiori bianchi. Le bacche hanno una piacevole acidità e sono di dimensioni piuttosto grandi, ma questo indicatore dipende direttamente dalla varietà.

Gelso nero

Pianta della famiglia dei gelsi. Le sue foglie sono dure e hanno i bordi seghettati. I frutti possono essere viola intenso o quasi neri. Il gelso è diffuso soprattutto nei territori meridionali.

La bacca è amata per il suo gusto gradevole e la straordinaria succosità. Puoi usarli per preparare vari prodotti e conserve, ad esempio marmellate, doshab, sorbetto. I benefici per la salute si esprimono in un effetto di rafforzamento generale, aumento dell’emopoiesi e normalizzazione del metabolismo. Si consiglia di consumare i frutti di gelso da parte di persone che soffrono di sovrappeso, poiché tendono a stuzzicare l'appetito. Gli uomini ne parlano come di un prodotto che ha un effetto benefico sull’aumento della potenza.

Mirtillo

Questo arbusto si trova spesso nelle paludi e cresce fino a 40 centimetri di altezza. Le foglie sono allungate, di un verde intenso. Le bacche hanno polpa rossa e succosa. Mangiare mirtilli è molto utile fresco, ma ciò non impedisce che venga utilizzato per la conservazione.

Mirtillo

Molto spesso crescono i mirtilli latitudini settentrionali. Ciò è dovuto alla sua elevata resistenza al gelo. L'arbusto è piccolo, capace di crescere fino a un metro. Bacche con una sfumatura blu. Il problema principale è considerato l'incapacità delle bacche di resistere al trasporto a lunga distanza.

L'effetto terapeutico dei mirtilli si estende a malattie come la gastrite e la gastroduodenite. Ma questo è tutto proprietà positive non finire.

I mirtilli possono dilatare i vasi sanguigni e avere un effetto antipiretico. È utile anche per alleviare le infiammazioni.

Corvonero

I cespugli di questa pianta sono striscianti e hanno rami estesi. La sua altezza non supera i 20 centimetri, ma i germogli raggiungono una lunghezza massima di un metro. Si sente particolarmente a suo agio nelle zone paludose, ma può crescere in montagna, sulla sabbia e persino nella tundra. Il Crowberry può essere trasportato; le piccole bacche si conservano perfettamente per un periodo piuttosto lungo.

Ginepro

Le bacche di questa pianta ricordano vagamente i coni. Durante il processo di maturazione cambiano colore dal verde al nero con una sfumatura viola. A maturazione presentano un pronunciato rivestimento ceroso. Contengono molti microelementi e oli essenziali.

I frutti di ginepro possono influenzare aree diverse corpo. Aiutano bene in caso di malfunzionamento apparato digerente, intestino, cistifellea. Con il loro aiuto combattono le malattie delle articolazioni e dei polmoni.

Elenco dei frutti velenosi

Se sei andato a fare una passeggiata nella foresta e ti sei imbattuto in un cespuglio o un albero con deliziose bacche nere, dovresti pensarci. Dopotutto, tra i frutti possono esserci anche quelli che non solo sono in grado di causare danni al corpo, ma anche casi speciali può portare alla morte. Bisogna conoscere le bacche velenose ed essere in grado di distinguerle da altre gustose e salutari.

Uva nubile

Gusto uva della ragazza molto sgradevole, con notevole astringenza. Puoi determinarlo dalla prima bacca. Va detto che una piccola dose non causerà danni; per avvelenarsi è necessario mangiare una grande quantità di frutta.

Belladonna

Questi cespugli si trovano spesso nella foresta. Le bacche assomigliano a piccoli peperoni e hanno un sapore molto amaro. La pianta è molto velenosa e può causare gravi danni al corpo.

Olivello spinoso fragile

Esternamente, la pianta è molto simile al ciliegio degli uccelli, quindi non dovresti correre rischi se non sei pronto a identificare con precisione il cespuglio. Le bacche con due, raramente quattro semi, sono molto velenose e non dovrebbero essere mangiate.

Bacche di lupo

Un'altra pianta che può essere confusa con il ciliegio degli uccelli. Tuttavia, i frutti wolfberry compaiono solo in autunno. Se li mangi inavvertitamente, una persona avvertirà grave debolezza, diarrea e crampi. Se si mangia una grande quantità di bacche e il trattamento non viene effettuato in modo tempestivo, la morte è possibile.

Voronets spica

Queste bacche possono anche essere confuse con la ciliegia o la sorba. Ma a distanza ravvicinata dalla pianta puoi sentire un pronunciato cattivo odore. I frutti della pianta sono raccolti in grappoli e possono essere neri, rossi o bianchi. Sono molto velenosi e, se consumati internamente, provocano infiammazioni alle mucose e all'intestino. Il contatto con la pelle provoca vesciche.

Lakonos

Occhio di corvo

La pianta è di piccole dimensioni, presenta 4 foglie situate sul fusto. Visivamente sembra una croce. Alla base è presente una bacca nera, che può avere una patina bluastra. Se assunto per via orale provoca vomito, diarrea e vertigini.

Piante ornamentali

Tra i più apprezzati piante ornamentali avendo bacche nere, ce ne sono due più comuni. Riguarda sul sambuco nero e sul caprifoglio nero. Parliamo di loro in modo più dettagliato.

Sambuco nero

Questa pianta è un arbusto. Cresce principalmente alle latitudini meridionali e nella parte centrale del nostro Paese. I cespugli possono crescere fino a 6 metri e, se non vengono curati, si diffonderanno rapidamente in tutto il sito. Tuttavia, con l'adeguato insieme di misure agrotecniche, il sambuco sembra piuttosto impressionante e può essere utilizzato per decorare appezzamenti e giardini anteriori.

I cespugli sono cosparsi di bacche nere, che maturano in agosto e settembre. In apparenza si tratta di drupe con una sfumatura blu, il diametro raggiunge i 7 millimetri. I frutti contengono molto prezioso elementi utili, come vitamine, antociani e oli.

I semi sono velenosi; se ingeriti si dividono formando acido cianidrico, che può essere molto pericoloso per la salute umana. Pertanto se ne può mangiare solo la polpa.

Caprifoglio nero

Questo è un altro arbusto abbastanza grande. Può essere lungo più di 3 metri. Molto spesso cresce il caprifoglio regioni orientali Russia, ma puoi trovarlo anche in altre regioni. La pianta tollera bene i forti sbalzi di temperatura, quindi sopravvive facilmente agli inverni e non teme le gelate durante il periodo di fioritura, quindi il caprifoglio può essere coltivato anche alle latitudini settentrionali. Inoltre, è completamente poco impegnativo per il tipo di terreno, resiste agli attacchi dei parassiti e non teme molte malattie, il che lo rende una vera decorazione per qualsiasi sito.

La pianta ha abbastanza frutti di grandi dimensioni, di forma allungata. La lunghezza di una bacca è di circa 2 centimetri. Il caprifoglio matura presto e i primi frutti possono essere raccolti all'inizio dell'estate. Per quanto riguarda il gusto, ha una leggera acidità, ma questo non lo rovina affatto. Anche i bambini piccoli adorano le bacche.

I frutti del caprifoglio sono spesso usati come conserve, ma sono anche molto utili da mangiare freschi. Il cespuglio dà il suo primo raccolto pochi anni dopo essere stato piantato in un luogo permanente.

Oh, ancora uno bacca commestibile- belladonna nera, guarda il video qui sotto.