Oq smorodina Rossiyaning o'rta zonasi va umuman Evroosiyo uning asl yashash joyi ekanligi bilan ajralib turadi. DA yovvoyi tabiat siz hali ham bu butaning chakalakzorlariga qoqishingiz mumkin.

Men qizil va oq smorodina yovvoyi navlarini Paxra daryosining qirg'og'ida, Mologaning yuqori oqimida, Nerskaya daryosining kar kanallarida uchratdim. Ajablanarlisi shundaki, ular rezavorlar hajmi, cho'tkalarning uzunligi va ta'midan unchalik farq qilmadi. bog 'navlari. Birinchi fikr, u erda bir vaqtlar bog'lar o'sgan, ammo yo'q - kim daryoning eng qoyasiga butalarni ekadi, shunda siz rezavorlarni faqat qayiqdan terishingiz mumkin.

Biroq, tanlash navlari qo'nish uchun rayonlashtirish bo'yicha mutaxassislarning tavsiyalariga e'tibor qaratish yaxshiroqdir. Selektsiya yutuqlari davlat reestriga oq smorodina 10 navi kiritilgan. Ulardan etishtirish uchun tavsiya etiladi:

• Markaziy va Markaziy Qora Yer hududlarida: Bayana, Oq peri (boshqa nomi Olmos oq smorodina), Krem, Smolyaninovskaya;
• Shimoliy va Shimoli-g'arbiy hududlarda: Yuterbogskaya;
• Volga mintaqasida va Uralsda: Belyan va Ural oq;
• Sibirda: Belaya Potapenko, Minusinskaya oq.

Oq smorodina eng mashhur navlarining xususiyatlari

Oq smorodina alohida tur emas berry buta. Oq smorodina qizil smorodinadan faqat rezavorlar rangida - oq, krem ​​yoki och sariq rangda farqlanadi. Smorodina deb aytish kifoya oq xilma-xillik"Oq Potapenko" "Qizil Xoch" va "Qizil Sibir" navlarini kesib o'tish orqali olingan - va menga ishoning, ularning nomlari siyosiy emas! "Krem" navining mevalari oddiy qizil smorodinadan ko'ra bir oz engilroq va Davlat reestri katalogida nav oq smorodina bo'limida keltirilgan. Oq smorodina navli sifatlari qizil smorodina bilan bir xil diapazonda yotadi: yaxshi hosil taxminan 4-5 kg. butadan; shirin va nordon, tetiklantiruvchi ta'mi, deyarli xushbo'y hidsiz, pishib etish sanalari iyun-avgust. Mevalarda bir xil miqdordagi vitamin C, PP guruhi vitaminlari va pektin mavjud.

oq smorodina Bayana - kuchli kech pishgan nav katta hosil ness. Butalar chiroyli - baland, barqaror, tarqalmagan; cho'tkalar uzun. Rezavorlar o'rtacha kattalikda, ta'mi shirindan ko'ra nordonroq, garchi bu nav shirinlik turi hisoblanadi. Oq smorodina Bayana uy bekalarini ajoyib jelleşme xususiyatlariga ega. Barcha afzalliklari bilan, u birgina kamchilikka ega: qizil rangga haddan tashqari sezgir o't shirasi.

Oq smorodina olmos ( rasmiy nomi Oq peri) - har jihatdan oddiy xilma-xillik: o'rta pishgan, o'rta bo'yli butalar ustidagi o'rta rezavorlar. Ta'mi nozik, o'rtacha nordon, aromati yo'q. Afzalliklari: o'ta yuqori sovuqqa chidamliligi va uzun cho'tkalar (12 sm gacha). Kamchilik: buta qalin, keng tarqalgan, gartersiz u parchalanadi.

Versal oq smorodina - eng qadimgi nav, 1883 yilda M. Bertin tomonidan Frantsiyada yetishtirilgan. O'rtacha sovuqqa chidamliligi yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi. Mevalarda ko'p miqdorda S vitamini mavjud - 61 mg / 100 g.

Yuterborg smorodina (Weisse Yuterborger) pektin va uning boy mazmuni bilan mashhur P-faol moddalar(PP vitaminlari guruhi). Ushbu smorodina mevalari uzoq vaqt davomida ta'mini yo'qotmasdan saqlanadi va pishganida ular bir muncha vaqt parchalanmaydi. Belyan oq smorodina o'zining ajoyib ta'mi bilan mashhur: yuqori hosildorlik va erta pishib etish bilan 5 balldan ta'mga ega. Mutaxassislar yaxshi fikrda ta'm sifatlari Potapenko navi 4,7 ballni tatib ko'radi.

Minusinskaya oq smorodina maxsus dala navi 1971 yilda etishtirilgan. Uning xususiyatlariga noqulay ob-havo sharoitlariga, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi maxsus qarshilik kiradi. Xilma-xillikning kamchiliklari sifatsiz saqlashdir.

Oq smorodina - foydali xususiyatlari va pazandalik fazilatlari

Oq smorodina ham profilaktik, ham foydali xususiyatlarni ochib beradi terapevtik foydalanish. Uchta asosiy komponentning yuqori miqdori: vitamin C, pektin va P-faol moddalar bu berryni nafaqat shirin, balki juda qimmatli hosilga aylantiradi.

Pektin faqat 200 yil oldin kashf etilgan, garchi u bundan ancha oldin ishlatilgan. Oq smorodina sharbatidan pektin tufayli siz jele va marmelad pishirishingiz mumkin. "Jonli sog'lom" dasturining boshlovchilari bizga pektinning tanani qanday tozalashini aniq ko'rsatdilar radioaktiv elementlar, zaharli va og'ir metallarni bog'lash; organizmdan pestitsidlarni olib tashlaydi, xolesterinni samarali ravishda kamaytiradi.

P-faol moddalar, shuningdek, og'ir metallar ionlarini bog'laydigan, tananing jismoniy va aqliy faolligini saqlashga yordam beradigan antitoksik moddalarga tegishli.

"S" vitamini, aks holda askorbin kislotasi kiritilishi shart emas. Biz hammamiz bilamizki, bu kuchli antioksidant oksidlanish-qaytarilish jarayonlarini normallashtiradi, immunitetni yaxshilaydi, organizmni virusli va onkologik kasalliklardan himoya qiladi. S vitamini etishmasligi tibbiy entsiklopediyada yarim sahifani egallagan alomatlarni keltirib chiqaradi va soch to'kilishi va mo'rt tirnoqlar ularning eng yomoni emas.

Oq va, albatta, qizil smorodina shirinliklari uchun oshxona retseptlari keng tarqalgan. Avvalo, bu an'anaviy jele, sharbatlar, marmeladlar kamroq tayyorlanadi. Yaxshi smorodina va asl shaklida. Smorodina oq mevalarida ta'mga ko'ra olijanob xiralik seziladi. Ularda qizil smorodina o'ziga xos shiddatli nordonlik yo'q. Oq smorodina kamroq allergiyaga olib keladi va uni yosh bolalarga berish mumkin.

Oq smorodina o'sishi va hosil berishi mumkin bo'lgan oddiy va bardoshli buta erta hosil mo''tadil kontinental va kontinental iqlimda vitaminli rezavorlar. Oq smorodina boshqa smorodina turlaridan qanday farq qiladi va Moskva viloyati va Uralsda etishtirish uchun qaysi navlarni tanlash yaxshidir, ushbu maqoladan bilib oling.

Tanlovning xususiyatlari

Oq smorodina qizil smorodina navlaridan biridir, shuning uchun u bilan juda ko'p umumiylik bor: engil nordonlik bilan achchiq tetiklantiruvchi ta'mi, rezavorlardagi bioaktiv moddalarning yuqori miqdori, pishish vaqti. U qora smorodinadan o'ziga xos smorodina xushbo'yligi, to'qimalarining uzunligi va rezavorlarning rangi va ta'mi yo'qligi bilan ajralib turadi.

Diqqat! Ta'm xususiyatlari oq smorodina kislotalarning past miqdori va etarliligi bilan bog'liq yuqori stavka shakar tarkibi.

Oq smorodina pishib etish davri nav xususiyatlariga qarab o'zgaradi va iyun oyining oxiri - iyulga to'g'ri keladi. O'rtacha hosildorlik 4-9 kg gacha.

Bir butadan smorodina hosili o'rtacha 4-9 kg ni tashkil qiladi

Whitecurrant o'z-o'zidan unumdor o'simlik sifatida tavsiflanadi, lekin tajribali bog'bonlar bir nechta ekish tavsiya etiladi turli navlar, shu jumladan qizil smorodina. Shunisi e'tiborga loyiqki, ular birgalikda qo'nish butalarning changlanishiga va ularning mahsuldorligini oshirishga hissa qo'shadi.

Rossiya Federatsiyasi navlarining davlat reestrida o'sayotgan mintaqaning aniq ko'rsatkichlari bo'lgan 10 turdagi oq smorodina mavjud, shuning uchun navni tanlashda siz ushbu tavsiyalarni hisobga olishingiz kerak:

• Moskva viloyatida etishtirish uchun tavsiya etilgan navlar: "Smolyaninovskaya", "Bayana", "Cream", "Versailles", "Primus", "White Fairy". Xuddi shu navlar chernozemda rayonlashtirilgan va janubiy viloyatlar mamlakatlar;
• o'sishi uchun shimoliy hududlar Rossiya Federatsiyasining Evropa qismi tavsiya etilgan navlar: "Versailles" va "Smolyaninovskaya";
• Urals va Volga bo'yida etishtirish uchun oq smorodina "Belyana", "Versailles" va "Ural oq" navlarini tanlash kerak;
• Sibirda etishtirish uchun navlar mos keladi: "Minusinskaya White" va "White Potapenko".

Smorodina navini tanlashda u etishtiriladigan hududni hisobga olish kerak.

Shahar atrofida etishtirish uchun eng yaxshi navlarning umumiy ko'rinishi

Moskva viloyatida oq smorodina etishtirish uchun siz deyarli har qanday navni tanlashingiz mumkin. Mo'l hosil olish uchun optimal hosil qilish kifoya agrotexnik sharoitlar. Moskva viloyatidagi boshqalarga qaraganda o'zini yaxshi isbotladi:

Ural mintaqasida etishtirish uchun oq smorodina navlarini tanlashda e'tiborga olish kerak erta sanalar etuklik, qarshilik past haroratlar va kasalliklar, qishki jasorat.

Diqqat! Hammasi zamonaviy navlari oq smorodina qo'ziqorin va virusli kasalliklarga qarshi murakkab immunitet bilan ajralib turadi.

Oq smorodina iyun-iyul oylarida pishadi

Bog'ingizda ekish uchun oq smorodina tanlashda siz mintaqangiz uchun ajratilgan smorodina navlariga e'tibor berishingiz kerak. ular uchun yaratilgan optimal sharoitlar yetishtirish, har yili mo'l hosil olish mumkin.

Smorodina uchun qanday g'amxo'rlik qilish kerak - video

Oq smorodina qora yoki qizil rangga qaraganda ancha kam uchraydi. Oq rezavorlar tarkibida ko'p miqdorda C, A, E va P vitaminlari va hayotiy kislotalar mavjudligini kam odam biladi. Ular o'z qarindoshlariga qaraganda ancha shirin va xushbo'yroqdir, oq smorodina navlarining afzalligi ham allergenlarning past tarkibida bo'lib, u kattalar va allergik reaktsiyalarga moyil bo'lgan bolalar tomonidan ishlatilishi mumkin.

Engil rezavorlar shamollash, yallig'lanish bilan yordam beradi Quviq, gipertoniya, revmatizm, urolitiyoz, yurak-qon tomir kasalliklari va ortiqcha vazn. Bu mevalar yog'larning tez yonishiga hissa qo'shadi va metabolizmni yaxshilaydi, ulardan kompotlar, mevali ichimliklar, jele pishiriladi va murabbo tayyorlanadi. Bugun biz oq smorodina eng mashhur navlarini ko'rib chiqamiz.

Agar siz oq smorodina ko'chatlari uchun bozorga bormoqchi bo'lsangiz, sotuvchilardan so'rashingiz kerak:

• Qanday hosilni kutish mumkin?
• Sovuqqa etarlicha chidamlimi?
• U kasallikka qanchalik moyil?

Moskva viloyati uchun oq smorodina eng yaxshi navlari.

Oq smorodina quyidagi navlari eng yaxshi Moskva viloyatida ildiz otadi:

• Belyan
• Bulon oq
• Shirinlik
• minusinsk oq
• Ural oq.

Belyan

Belyan- bu berry oq smorodina boshqa navlariga nisbatan ta'mga ega va ta'mga ega bo'lganlarga ko'ra, eng mazali hisoblanadi. Rezavorlarning rangi och sariq, deyarli shaffof cho'tkalar zich, o'rta uzunlik pastga osilgan. Smorodina sovuqqa chidamli, o'zini o'zi isbotlagan o'rta chiziq va Moskva viloyati.

• Hosildorlik - 4 kg gacha. 1 butadan rezavorlar
• Rezavorlar og'irligi - 0,6 dan 1,5 gr.
• O'rta pishgan navlarga tegishli
• U qurg'oqchilikka chidamli, -34 darajagacha sovuq qishlarga toqat qiladi.

Afzalliklari: qurg'oqchilikka chidamli, sovuqqa chidamli, mazali.

Kamchiliklari: rezavorlar nozik teriga ega, ular tashish paytida ajin bo'lishi mumkin, ularni joyida qayta ishlash yaxshidir.

bulon

bulon- o'rta-erta pishgan, butalar nisbatan past, zich, zich ekishga yaxshi toqat qiladi. Rezavorlar yumaloq, krem ​​rangli, yumshoq shirin va nordon pulpa bilan.

• Hosildorlik 3-4 kg ga etadi. 1 butadan rezavorlar
• Mevalarning massasi 0,7 dan 0,9 gr gacha.
• Pishib etish - iyul o'rtalarida

Afzalliklar: yaxshi shirin va nordon ta'mi, yuqori hosil

Kamchiliklar: antraknozdan himoya qilishni talab qiladi, toqat qilmaydi juda sovuq

Shirinlik

Shirinlik- bu xilma-xil oq smorodina butun Rossiya bo'ylab yaxshi ildiz otadi, sovuqqa toqat qiladi, beradi yaxshi hosil. Kuchli ildiz tizimi tufayli u kamdan-kam sug'orish bilan shug'ullanishi mumkin. Qo'ziqorin kasalliklariga moyil emas.

• Hosildorlik - 1 tupdan 6 kg gacha
• Mevalarning vazni - 1-1,2 gr.
• Erta pishishi

Afzalliklari: qish uchun kompotlar, jele, mevali ichimliklar va muzlatish mumkin, sovuqqa chidamli, qo'ziqorin kasalliklariga chidamli.

minusinsk oq

minusinsk oq- berry yaxshi ta'mga ega (4,6 ball), lekin eng yuqori hosil emas. O'rtacha to'lov bir butadan taxminan 3 kilogramm. Mevalari sarg'ish, nozik teriga ega. Sovuqqa chidamli, qurg'oqchilikka chidamli, etishtirilgan Sharqiy Sibir, lekin shahar atrofida yaxshi o'sadi va meva beradi. ga chidamli chang chiriyotgan va kul.

• Hosildorlik - 1 tupdan 2,5 kg
• Mevalarning vazni - 0,8-1 gr.
• O'rtacha etuklik

Afzalliklari: yaxshi qishga chidamlilik, kasalliklarga chidamli

Kamchiliklari: katta urug'lar reza mevalarda.

Ural oq

Ural oq — sovuqqa chidamli xilma-xillik oq smorodina. Butalar past, zich, hosil yaxshi. Mevalar yoqimli nozik ta'mga ega. U har qanday yomon ob-havoga, shu jumladan sovuqqa toqat qiladi. O'z-o'zidan changlanadigan nav.

• Hosildorlik - 1 tupdan 6 kg gacha
• Mevalarning vazni - 1,1 gr.
• Pishib etish - erta

Afzalliklari: g'amxo'rlikda tanlanmagan, Moskva viloyati va Volga bo'yida qo'nish uchun ideal, sovuqqa chidamliligi yuqori

Kamchiliklari: da kamdan-kam sug'orish, vaqt o'tishi bilan rezavorlar hajmi kichikroq bo'ladi.

Oq smorodina eng yaxshi navlarining tavsifi

Ingliz oq

• Hosildorlik - 4-6 kg. bitta butadan olingan rezavorlar
• Mevalarning vazni - 1,1 gr.
• Erta pishishi

Afzalliklar: sovuqqa yaxshi toqat qiladi, mevalar etarli katta o'lcham.

Kamchiliklar: past o'z-o'zidan tug'ilish, antraknozdan ta'sirlangan.

oq sincap

oq sincap- sovuqqa chidamli nav, kasalliklarga moyil emas, ekishdan keyingi ikkinchi yildan meva bera boshlaydi, barqaror meva berish bilan ajralib turadi.

• Hosildorlik - 1 tupdan 4,5 kg
• Mevalarning vazni - 0,5-1 gr.
• Erta pishgan o'rta

Afzalliklar: sovuqqa yaxshi toqat qiladi, chang chiriyotgan va antraknozdan deyarli ta'sirlanmaydi.

oq belyana

Oq belyana - sovuqqa chidamli oq smorodina navi, qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi. Butalar past, biroz yoyilgan. Rezavorlar biroz oval, nozik nozik teriga ega, ular tashishga toqat qilmaydilar, ammo ta'mi juda yaxshi - 5 ball. O'rim-yig'im yozning o'rtalarida do'stona pishadi.

• Hosildorlik - 1 tupdan 4 kg gacha
• Mevalarning vazni - 0,8-1,5 gr.
• Pishib etish - o'rtacha

Afzalliklari: yaxshi qishki jasorat, o'z-o'zidan unumdorlik, rezavorlarning ajoyib ta'mi.

Kamchiliklar: antraknoz ta'sir qilishi mumkin

oq uzum

oq uzum- uzoq va sovuq qishdan qo'rqmaydigan oq smorodina o'rta mavsumdagi navi qurg'oqchilikka juda yaxshi toqat qiladi. Buta ixcham, rezavorlar yumaloq, katta, shaffof sariq rang. Ajratish quruq. Ta'mi shirin, shirin.

• Hosildorlik - 1 tupdan 4 kg
• Mevalarning vazni - 0,8-1 gr.
• Pishib etish - o'rtacha

Afzalliklari: bahorgi sovuqlardan qo'rqmaydi.

Kamchiliklari: past o'z-o'zini tug'ilish

Oq Potapenko

Oq Potapenko - xilma-xillik yaxshi omon qolish darajasiga ega, sovuq iqlimi bo'lgan hududlarda ekish uchun mos keladi. Kasalliklar deyarli ta'sir qilmaydi. Buta kichik, past o'lchamli. Rezavorlar oq-sariq rangga ega va shirin va nordon ta'mga ega.

• Hosildorlik - 5,8 t / ga
• Mevalarning vazni - 0,5-0,8 gr.
• Pishib etish - o'rtacha erta

Afzalliklari: erta etuklik, pishganidan keyin uzoq vaqt davomida shoxlarga osilgan mevalarning ajoyib ta'mi.

Kamchiliklari:- o'rtacha hosil

Oq peri oq smorodina orasida etakchi tur. Quruq yozga yaxshi toqat qiladi. Meva shakli yumaloq. Buta biroz yoyilgan, shoxlari o'rta uzunlikdagi qalin. Mevalar har xil o'lcham, asosan katta, og'irligi 0,8 dan 2 grammgacha. Unda bor oq rang sariq rang bilan. Quruq ochilgan. Ta'mi shirin va nordon, uning hidi yo'q.

• Hosildorlik - 1 tupdan 5,2 kg
• Rezavorlar massasi - 0,8-2 gr
• Pishib etish - iyul o'rtalarida

Afzalliklari: o'z-o'zini changlatuvchi, har yili yaxshi hosil beradi, transportga yaxshi toqat qiladi, shirinlik uchun yaxshi

Versal oq

Versal oq, ehtimol oq smorodina eng mashhur va keng tarqalgan navi. Doimiy ravishda yaxshi hosil va mazali, katta rezavorlar bilan ajralib turadi. O'simlik oddiy, issiqlik va qurg'oqchilikka osonlikcha toqat qiladi, ammo sovuq qishda u biroz muzlashi mumkin. Butalar bir yarim metrgacha o'sadi. Rezavorlar bir o'lchovli, katta, shirin va nordon ta'mga ega. U to'rtinchi yilda meva beradi.

• Hosildorlik - 1 tupdan 4-4,5 kg
• Mevalarning vazni - 0,7-1,3 gr.
• Iyul oxiri - avgust oyining boshlarida pishib etiladi.

Afzalliklari: chang chiriyotgandan ta'sirlanmaydi, parvarish qilish oson.

Kamchiliklari: antraknozdan ta'sirlangan.

golland oq

Gollandiyalik oq - bu nav etarlicha erta pishadi, o'rtacha hosildorlikka ega, sovuqqa osonlikcha toqat qiladi. Buta kichik, o'rtacha keng tarqalgan. Rezavorlar o'rtacha kattalikda, qaymoqli, juda suvli. Tanaffus nam. Mevalari nordon-shirin ta'mga ega.

• Hosildorlik - 1 tupdan 4-5 kg
• Mevalarning vazni - 0,7-0,8 gr.
• Erta pishishi

Afzalliklari: g'amxo'rlikda injiq emas, o'z-o'zidan unumdor, antraknozga chidamli.

Shirinlik

Shirinlik - bu nav erta pishib, yuqori hosil beradi. Sovuqqa va noqulay ob-havo sharoitlariga chidamli. Turlarga chidamli turli kasalliklar. Buta katta emas, lekin rezavorlar katta, yumaloq, shaffof, sariq-pushti rangga ega. Ta'mi nordon bilan shirin.

• Mevalarning vazni - 1,2 gr.
• Erta pishishi

Afzalliklari: katta smorodina noqulay ob-havo sharoitlariga yaxshi toqat qiladi

Kremsi

Krem - bu xilma-xil oq smorodina Markaziy Qora Yer mintaqasida va bilan birga yaxshi ildiz otadi to'g'ri parvarish olib keladi ajoyib hosil. Rezavorlar katta, krem ​​rangli, yupqa po'stlog'li va shirin va nordon ta'mga ega. O'rtacha kattalikdagi butalar, sovuq qishda biroz muzlashi mumkin.

• Hosildorlik - 1 tupdan 6 kg gacha
• Rezavorlar og'irligi - 0,9 gr.
• Erta pishishi.

Afzalliklari: kasalliklardan deyarli ta'sirlanmagan mevalarning katta hajmi, yuqori hosil

Kamchiliklari: sovuqqa, juda nozik teriga toqat qilmaydi

Primus

Primus - Chexiya Respublikasida etishtirilgan nav. U yuqori hosildorlik, yaxshi qishga chidamliligi va deyarli barcha kasalliklarga chidamliligi bilan ajralib turadi. Buta tik, ixcham. Mevalar pishganidan keyin uzoq vaqt tushmaydi.

• Hosildorlik - 1 tupdan 10 kg gacha
• Mevalarning vazni -1 gr.
• Iyul oyining boshidan o'rtalariga qadar pishib etiladi.

Afzalliklari: qishga chidamli, yuqori mahsuldor nav, o't shira va antraknozga chidamli.

Jumper

Prygazhunya - bu nav Belarusiyada Qizil Xoch, Gilos va Oq uzum navlarini kesib o'tish orqali o'stirilgan. O'rta kattalikdagi buta. Hosildorlik yuqori. Qattiq sovuqlarga yaxshi toqat qiladi bahorgi sovuqlar. Mevalar yumaloq Pushti rang shirin va nordon ta'mi.

• Hosildorlik — 15 t/ga
• Mevalarning vazni - 0,7-0,9 gr.
• O'rtacha etuklik

Afzalliklari: yaxshi hosil, qishga chidamlilik

Kamchiliklari: barg dog'laridan ta'sirlangan.

Smolyaninovskaya

Smolyaninovskaya oq - ekish uchun javob beradi iqlim sharoiti Rossiya Federatsiyasining Markaziy va Uzoq Sharq mintaqalari. Tegishli tez o'sadigan o'simliklar, yozda shoxlar 30 sm yoki undan ko'proq o'sishi mumkin, shuning uchun toj tezda qalinlashadi va tez-tez ingichka bo'lishni talab qiladi. Mevalar shaffof, yumaloq, shirin va nordon ta'mga ega.

• Hosildorlik - 6,2 kg. 1 tupdan
• Mevalarning vazni - 0,7-1 gr.
• Erta pishgan o'rta

Afzalliklari:-30 darajagacha sovuqqa chidamliligi, yuqori mahsuldorligi, yaxshi ta'mi.

Kamchiliklar: zararkunandalarga o'rtacha qarshilik, muntazam Azizillo talab qiladi.

Yuterborg

Yuterborgskaya - bu G'arbiy Evropa navi Shimoliy-G'arbiy, Sharqiy Sibir mintaqalarida etishtirish uchun tasdiqlangan. O'rta mavsumdagi xilma-xillik oq smorodina. Qurg'oqchilikka osonlikcha toqat qiladi, ammo antraknozga yomon qarshilik ko'rsatadi. Buta zich, past. Rezavorlar o'rta va katta, krem ​​rangli, shirin, nozik ta'mga ega.

• Hosildorlik - 7-8 kg. 1 tupdan
• Mevalarning vazni - 0,7-1 gr.
• Pishishi o'rtacha erta.

Afzalliklari: issiqlikka yaxshi toqat qiladi, yuqori hosil beradi, mevalar pishganidan keyin uzoq vaqt davomida parchalanmaydi.

Kamchiliklari: antraknozga zaif qarshilik.

Bugun biz oq smorodina haqida gaplashamiz. Biz sizga bahorda oq smorodina qanday ekish kerakligini, ekish uchun joy tanlashni va aytib beramiz mos tuproq. Ushbu maqolani o'qib bo'lgach, sog'lom va samarali smorodina etishtirish uchun etarli bilimga ega bo'lasiz.

Bilasizmi? Smorodina Saxifrage tartibiga tegishli. Bu buyurtma shuningdek, peonies, bergenia va pul daraxtini o'z ichiga oladi.

Oq smorodina eng yaxshi navlari

Avval siz oq smorodina qora yoki qizil rangdan qanday farq qilishini aniqlashingiz kerak.

Oq smorodina rangdan tashqari boshqa xususiyatlarga ham ega: qon ivishining kuchayishi bilan bog'liq kasalliklarning oldini olish qobiliyati tufayli u qora va qizildan ko'ra keksa odamlar uchun ko'proq mos keladi.

Bundan tashqari, oq smorodina tarkibida kamroq askorbin kislota mavjud, shuning uchun u odamlar tomonidan ko'proq qadrlanadi. yuqori kislotalilik oshqozon. Keling, eng ko'pini tanlaylik qimmatli navlar smorodina.

Oq smorodina eng keng tarqalgan navi. Bu yoyilgan past butaga ega bo'lgan o'rta mavsum navidir. Versal smorodina beradi katta rezavorlar(diametri - 1,1 sm, vazni - 0,7 g). O'simlik qishga o'rtacha darajada chidamli, o'rtacha hosil beradi (gektariga taxminan 8 tonna).

Muhim! Oq smorodina bu navi chang chiriyotganga chidamli.

– o'rta erta nav, sovuqqa juda chidamli, juda mazali rezavorlar va erta balog'atga etish. Bu navning butasi yarim yoyilgan, o'rtacha balandlikda. Mevalarning massasi 0,5 g ni tashkil qiladi, har gektardan olinadigan hosil taxminan 5,8 tonnani tashkil qiladi.Ushbu navning asosiy afzalliklari yillik meva berish va sovuqqa chidamliligi (navli nav uchun etishtirilganligi sababli) hisoblanadi. harorat sharoitlari Sibir).

Bu nav Sibirda ham o'stirilgan. Belyan bor o'rtacha muddat etuklik. Bu navning butalari kichik, yarim yoyilgan. Rezavorlar 1,5 g vaznga yetishi mumkin, bu avvalgi navlarning rezavorlaridan farq qiladi. Ular bir vaqtning o'zida pishadi (ammo ular yomon tashish qobiliyatiga ega). Belyan navi chang chiriyotganga qarshi immunitetga ega. Turning asosiy afzalliklari - o'z-o'zidan unumdorlik va yaxshi yillik hosil. Kamchiliklari o'simlikning antraknozga duchor bo'lishini o'z ichiga oladi.

Bu nav qishga chidamli, rezavorlarning o'rtacha erta pishishi davriga ega. Gollandiyalik oq yaxshi hosil beradi; rezavorlar juda katta, yumaloq. Bu navning butasi tartibsiz shakl, past. Gollandiyalik oqning afzalliklari antraknozga chidamlilik, o'z-o'zidan unumdorlik va so'qmoqlar bilan oson ko'paytirishdir.

Chexiya Respublikasida yetishtirilgan o'rta mavsum navi. Primus 1 g og'irlikdagi katta rezavorlar beradi (bir butadan taxminan 10 kg rezavorlar olinadi). O'simlik sovuqqa, antraknozga, chang chiriyotganga va o't shirasiga chidamli.

Oq smorodina barcha navlari ijobiy va salbiy tomonlariga ega. Ba'zilari yuqori hosil beradi, ammo kasallikka chidamliligi past. Boshqalar kasal bo'lmaydi, balki kamroq meva beradi. Albatta, kasalliklarga chidamlilik va hosilni birlashtirgan navlar mavjud, ammo ularni topish juda oson emas.

Smorodina tanlashda asosiy narsa kerakli narsani sotib olishdir. Shuning uchun, sotib olayotganda ko'chatlarni diqqat bilan tekshiring.

Oq smorodina to'g'ri ekish

Ko'rib chiqqandan keyin istalgan daraja, ga boring to'g'ri tanlov ko'chatlar, ekish joylari va tuproqni tayyorlash.

Ko'chatni qanday tanlash kerak

Ko'chat sotib olayotganda uning xilma-xilligini, holatini va kasalliklarning mavjudligini aniqlash qiyin. Shuning uchun siz quyidagilarga e'tibor berishingiz kerak:

1. Ildizlar. Agar ko'chat butunlay kesilgan bo'lsa ildiz tizimi, keyin u darhol yo'qoladi. Ideal holda, u ikkita asosiy ildizga (minimal uzunligi 40 sm) va ko'plab kichik qo'shimcha ildizlarga ega bo'lishi kerak. Suv yoki maxsus minerallashtirilgan aralashma bilan idishga solingan ho'l ildizlari bo'lgan ko'chatni olish yaxshiroqdir.
2. Dallanishdan qochish. Agar sizning oldingizda kurtaklarsiz va kurtaklarsiz ko'chat bo'lsa, unda siz bunday xariddan albatta voz kechishingiz kerak. Butun shoxlari bilan yaxshi tarvaqaylab ketgan ko'chatlarni tanlang.

Muhim! Fidanning shoxlarini diqqat bilan tekshiring. Agar sizga ular quruq yoki yarim quruq bo'lib tuyulsa, sotib olishdan bosh torting.

Qo'nish uchun siz shamollar tomonidan zaif uchadigan quyoshli joyni tanlashingiz kerak. Iloji bo'lsa, joyni tanlang er osti suvlari taxminan 2 m chuqurlikda yotadi.

Bahorda namlik to'planadigan pasttekisliklarda smorodina ekmang. Bunday joylarda o'simlik liken bilan qoplanadi va quriydi.

Muhim! Smorodina boshqa navlarning gulchanglari bilan changlanganda maksimal hosil beradi.

Tuproqni tayyorlash va o'g'itlash


Agar oq smorodina uchun tuproq haqida gapiradigan bo'lsak, unda u ekilgan substrat uchun oddiy emas. U faqat sho'r botqoqlarda yoki botqoq tuproqda quriydi va quriydi.

Biroq, ko'chatlar uchun maksimal hosil va sog'lom ko'chatlarni olish uchun smorodina ko'proq unumdor tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak.

Oq smorodina ekish kuzda ham, bahorda ham (er isigandan keyin) amalga oshiriladi. Ekishdan oldin qazilgan va begona o'tlardan tozalangan o'simlik uchun qumloq tuproq juda yaxshi.

Kuzda ekish paytida, tuproq cho'kish uchun vaqt bo'lishi uchun chuqurlar oldindan qaziladi. Ularning chuqurligi taxminan 40 sm va kengligi 50 sm bo'lishi kerak.

Muhim! Teshik qazishda yuqori unumdor qatlam alohida ajratilishi kerak. Pastki qatlam bilan aralashtiriladi mineral o'g'itlar.

Ekish paytida ildizlar chuqurchaga taqsimlanadi va birinchi navbatda mineral o'g'itlar (torf, gumus, superfosfat) aralashmasi, so'ngra yuqori qatlamdan tuproq bilan qoplanadi. Uni o'g'itlar bilan haddan tashqari oshirmaslik muhim, aks holda siz smorodina ildizlarini yoqib yuborasiz.

O'simlik kuchli ildiz tizimiga ega bo'lishi uchun 40-45˚ burchak ostida ekilgan bo'lishi kerak. Bir nechta butalarni yonma-yon ekayotganda, o'simliklar bir-birini cho'kib ketmasligi uchun 1 m masofani saqlang.

Oq smorodina etishtirish va ularga g'amxo'rlik qilish

Siz butani ekdingiz va u ildiz otdi. Endi asosiy narsa o'simlikka to'g'ri g'amxo'rlik qilish, o'g'itlash va o'z vaqtida kesishdir.

Tuproqqa qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Birinchi kurtaklar o'simlikda shishira boshlaganda, uni vaqti-vaqti bilan sug'orish kerak. issiq suv(harorat 70˚S gacha). Shu tarzda siz qutulasiz mumkin bo'lgan zararkunandalar yerda uxlayotganlar.

Tuproqni bo'shatish va oq smorodina boqish kerak. Smorodina yaqinidagi tuproq qattiq bo'lsa (o'simlikning ildizlari nafas olishi kerak) bo'shashish ham amalga oshirilishi kerak.

Tuproqni qayta ishlagandan so'ng, butaning yaqinidagi er chirigan barglar yoki boshqa organik moddalar bilan qoplanishi mumkin. Shunday qilib, siz ovqatlanasiz yosh o'simlik, uni zararkunandalardan, quritishdan va ildizlarning hipotermiyasidan saqlang.

Sug'orish haqida unutmang. Issiq quyoshli kunlarda buni tez-tez qilish kerak. Ammo haroratning keskin pasayishi yoki tuproqni namlashdan bosh tortishga arziydi kuchli shamol chunki ildizlar muzlashi mumkin.

Shunday qilib, oq smorodina o'ziga xos parvarish va qimmat kiyimni talab qilmaydi. To'g'ri parvarish bilan, ko'chat tezda ildiz otib, yaxshi hosil beradi.

To'g'ri Azizillo va oq smorodina butaning shakllanishi

Smorodina Azizillo o'simliklarni parvarish qilishning ajralmas qismidir. Har bir qo'shimcha filial o'simlikning sarflangan kuchi va energiyasidir.

Sog'lom novdalardan tashqari, buta hosil keltirmaydigan kasallarga energiya sarflaydi. Shuning uchun oq smorodina parvarishining bu qismini o'tkazib yubormang.

Bilasizmi? Pishmagan smorodina mevalarida pishganidan 4 baravar ko'p S vitamini mavjud. Pishib etish bilan vitaminlar miqdori kamayadi. Ularning minimal miqdori haddan tashqari pishgan rezavorlarda mavjud.

Smorodina Azizillo birinchi marta ekishdan so'ng darhol amalga oshiriladi. Shu bilan birga, barcha asirlarning tepalari olib tashlanadi, har birida 3 ta kurtak qoladi. Shunday qilib, yangi butaning toji hosil bo'ladi.


Oq smorodina Azizillo, qora rangdan farqli o'laroq, kuzda emas, balki bahorda (ba'zan yozda, yig'ib olingandan keyin) amalga oshiriladi. Azizillo eski novdalarni (ular kamida 7 yoshda), qo'shimcha nol kurtaklarni (quyidagi rasmda ko'rsatilgan), singan, kasal va muzlatilgan novdalarni olib tashlashdan iborat.


To'g'ri buta 20 novdadan iborat bo'lishi kerak, ularning yoshi 8 yoshdan oshmaydi.

Agar siz ko'rsatmalarga rioya qilsangiz, siz yaxshi rivojlangan toj va ko'plab mayda meva shoxlari bo'lgan buta olasiz.

O'rim-yig'im

Issiq, quruq havoda smorodina yig'ish kerak. Shunday qilib, siz eng uzoq vaqt saqlanadigan mahsulotni olasiz. Ezilmaslik uchun rezavorlarni cho'tkalar bilan ehtiyotkorlik bilan yirtib tashlang. Yig'ish uchun siz keng savat yoki keng taglikli boshqa idishlardan foydalanishingiz mumkin.

Muhim!Agar reza tashilishi kerak bo'lsa, u to'liq pishishidan oldin yig'ib olinadi.

Agar sizning oq smorodina navingizning mevalari bir vaqtning o'zida pishgan bo'lsa, u pishib ketmasligi va parchalanmasligi uchun butun hosilni o'z vaqtida yig'ib olishingiz kerak. Agar smorodina qayta ishlashga bormasa, u holda yig'ish kuni muzlatgichga qo'yiladi va u erda saqlanadi.

Shuni ham bilish kerakki, agar smorodina shudring tushgan bo'lsa, uni quritish kerak toza havo va shundan keyingina kiriting plastik qoplar va sovuq joyda saqlang.

Smorodina yig'ishda asosiy narsa rezavorlarni maydalamaslik va chirishga yo'l qo'ymaslik uchun ularni nam saqlamaslikdir.

Oq smorodina ko'paytirish usullari

Ko'paytirishning eng oddiy va eng mashhur usuli - so'qmoqlar.

Qalamchalar faqat yillik surgunlardan olinadi, kurtaklar esa sog'lom va buzilmagan bo'lishi kerak. Poyasi taxminan 25-30 sm uzunlikda kesiladi.Kesilgandan keyin kelajakdagi ko'chat namlikni yo'qotmasligi uchun uni kerosinga botirish kerak. Ushbu shaklda, ko'chat ekilgunga qadar muzlatgichda saqlanishi mumkin.


Ekishdan oldin kerosin kesiladi o'tkir pichoq. So'qmoqlar sirtda 2 dan ortiq kurtaklar qolmasligi uchun ekilgan (va kamida 4 ta er ostida). Ekishdan so'ng, er torf yoki gumus bilan urug'lantiriladi. Hozirgi vaqtda asosiy narsa kesishda namlikni iloji boricha ushlab turishdir.

Ko'paytirishning ikkinchi usuli - gorizontal qatlamlash. Buning uchun bahorda ona butalar ostida 10 sm chuqurlikdagi oluklar qilinadi. Rivojlangan ikki yoshli kurtaklar yotqizilgan, ilgaklar bilan mahkamlangan va kurtakning o'rtasi tuproq bilan qoplangan.


Yozda qatlam mulchalanadi va mo'l-ko'l sug'oriladi. Kuz kelganda, ildiz otgan kurtaklar ona butadan ajratiladi va boshqa joyga ko'chiriladi. Yomon ildiz otgan qatlamlar keyingi yilga qoldiriladi, ona butasidan ajratilmaydi.

Oq smorodina uyda urug'lar bilan ko'paytirilmaydi, chunki bu juda mashaqqatli ish va yosh o'simliklarning hosili juda kichik.

Oq smorodina agrotexnikasi.

Ekish va etishtirish xususiyatlari.

1. Umumiy ma'lumot oq smorodina haqida. Foydali xususiyatlar oq smorodina.

Oq smorodina pektinlarning yuqori miqdori tufayli juda foydali bo'lib, u inson tanasidan toksinlar va toksinlarni olib tashlash uchun ishlatiladi, yallig'lanish jarayonlarining rivojlanishini oldini olishga yordam beradi va davolashda qo'llaniladi. oshqozon-ichak kasalliklari neoplazmalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Oq smorodina rezavorlar o'z ichiga oladi mineral tuzlar va sog'liq uchun muhim vitaminlar, masalan, A, C va P vitaminlari, shuningdek taninlar va pektinlar. Oq smorodina S vitamini miqdori bo'yicha qora smorodinadan past bo'lishiga qaramay, ular tarkibida bu vitamin qulupnay va malinadan kam emas. Oq smorodina tarkibida temir moddasi ko'proq bo'ladi, bu qon tomirlari va kaliy uchun zarurdir, bu yurak ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi va olib tashlaydi. inson tanasi ortiqcha suyuqlik, bu, masalan, ko'z ostidagi shish va sumkalar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydi. Shuningdek, oq smorodina tarkibida qora smorodina qaraganda ko'proq P vitamini mavjud va A vitaminining tarkibi undan ham yuqori.Oq smorodina mevalarida B1 va B2 vitaminlari, taninlar va oz miqdorda karotin mavjud. Ga ko'ra ilmiy tadqiqot oq smorodina rezavorlar, shuningdek, kumarinlar va furokumarinlarni o'z ichiga oladi, ular o'smaga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega bo'lgan qimmatli moddalar, shuningdek, boshqa shifobaxsh xususiyatlari. Kumarin moddadir tabiiy kelib chiqishi, bu qon ivishining kuchayishini davolovchi dori hisoblanadi. Oq smorodina tarkibidagi pektinlar bilan solishtirish mumkin farmatsevtik preparatlar, va unda feyxoa yoki xurmo kabi ko'p yod mavjud. Qimmatbaho dorivor va ozuqaviy xususiyatlar, oq smorodina ichak va oshqozon faoliyatini yaxshilaydi va terlashni kuchaytirib, organizmdan ortiqcha tuzlarning chiqarilishini qo'zg'atadi, yallig'lanishga qarshi vosita, xoleretik, gemostatik, isitmani tushiruvchi va laksatif sifatida ishlaydi. Oq smorodina "yomon" xolesterinni olib tashlashga hissa qo'shadigan pektinlarning yuqori miqdori tufayli tanani yaxshi tozalaydi.

2. Oq smorodina uchun joy tanlash.

Oq smorodina yaxshi yoritilgan joyni talab qiladi. Aks holda, rezavorlar shakar miqdorining pasayishi va hosilning umumiy pasayishi mumkin.

Oq smorodina to'siqlar yoki boshqa to'siqlar bo'ylab ekilgan bo'lishi kerak. Bir oz shamoldan himoya qilish, ayniqsa shimol tomonda unga zarar bermaydi.

Oq smorodina suvning turg'unligiga toqat qilmaydi. Saytda tupni suv bosishi ehtimoli mavjud bo'lsa, iloji bo'lsa, drenajni amalga oshirish kerak. Aks holda, buta zaif rivojlanishga ega bo'ladi yoki hatto uning o'limi ham mumkin.

Oq smorodina engil ozgina kislotali tuproqni (pH 6-6,5), o'rtacha va ozgina podzolizatsiyalangan, qumloq va qumli tuproqlarni talab qiladi.

3. Smorodina ekish oq va g'amxo'rlik.

Oq smorodina ko'chati erga ekish paytida 5-10 sm ga chuqurlashtirilishi kerak.

filiallari yosh ko'chat smorodina yarmi - uchdan ikki qismga kesiladi.

Oq smorodina majburiy o'zaro changlanishni talab qilmaydi, ammo o'zaro changlanishdan hosil (ikki yoki undan ko'p turli xil navlarning mavjudligi) ortadi, rezavorlar kattalashadi, yaxshi ta'mga ega bo'ladi.

Bir tup oq smorodina boqish maydoni 1-2 kv.m. Ikki qo'shni butalar orasidagi masofa 1-1,5 metrni tashkil qiladi.

Oq smorodina bahorda boqish kerak. Bortga chiqqandan keyin to'lang organik o'g'it(ot chirindi yoki gumus), dan mineral oziqlanish siz 70-80 g olishingiz mumkin ikki tomonlama superfosfat, 30-40 g kaliy sulfat yoki 100 g o'tin kuli.

Oq smorodina sug'orish haftasiga 2-3 marta kattalar tupiga bir chelak suv miqdorida kuniga ikki marta amalga oshirilishi kerak (siz buni ertalab va kechqurun qilishingiz mumkin). Juda muhim yaxshi sug'orish iyul-avgust oylarida, meva paydo bo'lganda va shu bilan birga ular butalar ustiga yotqiziladi. gul kurtaklari kelgusi yil hosilini shakllantirish. Ushbu davrda namlik etishmasligi bilan joriy va kelgusi yilda hosilni yo'qotish mumkin.

Smorodina oq sovuqqa chidamli madaniyat. Biroq, butani himoya qilish uchun erta sovuq va qorsiz qishda, magistral doira atrofidagi hududda ot chirindi bilan mulchalash tavsiya etiladi.

4. Oq smorodina kesish.

Da vakolatli Azizillo siz nafaqat butaning hosilini va rezavorlar hajmini oshiribgina qolmay, balki uni kasalliklardan xalos qilishingiz mumkin.

Ekish paytida yosh smorodina ko'chatining shoxlari yarmi - uchdan ikki qismi bilan kesiladi. Bu uning tezroq o'sishiga yordam beradi.

Oq smorodina Azizillo erta bahorda kurtaklari sinishidan oldin (odatda aprel) yoki amalga oshirilishi kerak kech kuz sovuqdan oldin, o'rim-yig'imdan keyin.

Filiallarni kesish yerning o'zi yaqinida amalga oshiriladi - dumlar qoldirilmasligi kerak.

Eng qadimgi (10-12 yoshdan katta) va kasal kurtaklarni olib tashlash kerak.

Erning o'zi yaqinida o'sadigan va hatto uning ustida yotadigan rezavorlar bilan novdalar olib tashlanishi kerak.

Vaqti-vaqti bilan tupni yupqalash, hosilni oshirish va kasalliklar va zararkunandalar paydo bo'lishining oldini olish kerak.

Yosh kurtaklardan faqat bir nechta kuchli va tik qolishi kerak. Zaif va egri olib tashlanishi kerak.

Agar siz tartibga solmoqchi bo'lsangiz eski buta(yoshartirishni amalga oshirish uchun), keyin har yili bir nechta eng qadimgi kurtaklar nishini kesishni boshlang. Siz bir vaqtning o'zida ko'plab asirlarni olib tashlay olmaysiz, chunki bu buta uchun juda katta zarba bo'ladi.

To'g'ri kesilgan buta har bir yoshdagi 2-3 ta shoxga ega bo'lishi kerak (2 yillik, 2 ta ikki yoshli ... 2 o'n yoshli). Jami taxminan 15-20 ta filial.