Qizil karam va oq karam juda o'xshash va ular ham bir xil botanika turlari. Lekin ular bu sabzavotni ancha keyin yetishtira boshladilar. Qizil karam bizga O'rta er dengizidan oq karam bilan birga keldi.Vaqt o'tishi bilan u G'arbiy Yevropaga yetib keldi.

Aytgancha, Daniyada an'anaviy Rojdestvo taomi g'oz emas, balki o'rdak bo'lib, ular qovurilgan qizil karamni garnitür sifatida berishadi. "Qo'q karam" Rossiyaga 17-asrda kelgan, lekin u hech qachon oq karamni ortda qoldira olmadi.Bizning shaharda negadir qizil karamni ko'k karam, ba'zilari esa binafsha karam deb atashadi.

Ammo qizil karam kamdan-kam hollarda bunday muolajani oladi.) Lekin qizil karam nafaqat qiziqarli rangi bilan oq karamdan farq qiladi, balki kuchli ta'sirga ega. Kimyoviy tarkibi. Sabzavot S vitamini va o'simlik oqsiliga boy.

Qizil karamning boshlari ancha yaxshi saqlanadi va vaqt o'tishi bilan foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Lekin negadir oq rangdagi kabi mashhurlikka erisha olmadi. Qizil karam, asosan, xom holda salat tayyorlashda ishlatiladi.U ikki yillik oʻsimlik hisoblanadi.

Qiziqarli rang ochiq binafsha rangdan to'q binafsha ranggacha qizil soyalar bilan. Hammayoqni boshining vazni 1 kg dan 3,5 kg gacha, yumaloq shaklga ega.

O'stirish xususiyatlari: Ko'chatlarni ekishdan qizil karamning texnik etukligiga (vegetatsiya davri) 105 dan 200 kungacha (turiga qarab) davom etadi. Bu juda sovuqqa chidamli o'simlik. Optimal harorat rejimi qizil karamni rivojlantirish uchun +15…+17 gr.

Yaxshi (kuchli, qotib qolgan) ko'chatlar -7..-8 darajagacha past haroratlarga bardosh bera oladi.Qizil karam o'zining bargli hamkasblari orasida eng issiqlikka chidamli va buning hammasi yaxshi rivojlangan ildiz tizimi tufayli. Shuning uchun u kamdan-kam hollarda gullashni namoyon qiladi.O'simlik quyoshli joylarda o'stiriladi.

Soya sharoitida barglar o'zining boy rangini yo'qotib, yashil-binafsha rangga ega bo'lib, karamning boshi bo'shashadi, bundan tashqari, u etarli darajada yoritilgan joylarda o'sadigan o'simliklarga qaraganda 2,5 - 3 hafta keyin hosil bo'ladi.Qizil karam suvga talabchan. , ayniqsa, barglarning rozetlari hosil bo'lganda va ular qatorlarda yopilishidan oldin, shuningdek, karam boshi hosil bo'lganda namlikni yaxshi ko'radi. Lekin u suvning botqoqlanishi va turg'unligini yoqtirmaydi, shuning uchun pasttekisliklarda va tizmalarda o'smaslik yaxshiroqdir.Qizil karam tuprog'i engil, bo'sh, unumdorlikni afzal ko'radi.

Qizil karam barglarini intensiv ravishda o'stirganda, unga eng ko'p azot kerak, boshi o'sganda esa fosfor va kaliy kerak. Ammo, azotning ko'pligi bilan o'simlik karam boshining shakllanishini kechiktirib, barglarning o'sishini uzaytiradi.

O'sish va g'amxo'rlik Odatda bu karam ko'chat sifatida o'stiriladi, lekin ba'zida u o'rta yoki kech pishgan oq karam navini etishtirish printsipiga ko'ra to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekilgan. IN uy sharoitlari Yaxshi ko'chat etishtirish juda qiyin.Qizil karam uchun eng yaxshi salaflar: bodring, dukkaklilar, pomidor, kartoshka, piyoz, lavlagi.

Qizil karam ko'chatlari odatda issiqxonalarda plyonka ostida yoki yaxshi erga o'stiriladi. issiq to'shaklar. Ekish erta navlar aprel oyining boshida, o'rta va kech navlari esa aprel o'rtalarida yoki oxirida amalga oshiriladi. doimiy joy 40 - 50 kun ichida 3 -5 haqiqiy barg bo'lsa, qaytib keladi Qizil karamning o'rta navlari uchun ekish oralig'i: 40 x 50 yoki 50 x 50, kech navlari - 50 x 60 yoki 60 x 70.

Ko‘chatlar kasallikdan oson tuzalib, yangi yashash sharoitlariga tez moslashadi.7 kundan so‘ng ildiz tizimiga havo yaxshi kirib borishini ta’minlash uchun ko‘chatlar atrofidagi tuproq ehtiyotkorlik bilan yumshatiladi.Barglarning hosil bo‘lishi davrida (qator orasiga yopilgunga qadar), tuproqni nam tutish muhim, ammo turg'unlik bo'lmasligi uchun oq karamni kerak bo'lganda suv bilan to'ldiring (ob-havoga qarab) - haftada bir yoki ikki marta. O'simlik barglarga suv tomchilari oqib tushganda, sepishni yaxshi ko'radi.Qizil karamga g'amxo'rlik o'z vaqtida begona o'tlardan tozalashni, shuningdek, yumshatishni o'z ichiga oladi.

Uchinchi bo'shatishda o'simlik tuproqqa qo'yiladi.Qizil karam boshlari yetib borganida yig'ib olinadi. etarli hajmda va ranglar va teginish uchun zichroq bo'ladi. Pishgan boshlar taxminan yarim yil davomida yaxshi saqlanadi.

Kimyoviy tarkibi Qizil karam vitaminlarga boy: C, B1, B2, B6, B9, PP. Bu o'simlik oqsilining yuqori miqdori uchun ayniqsa qimmatlidir. Hammayoqning boshlarida kaliy, ferum, kaltsiy, natriy mavjud.

Dorivor xususiyatlari O'simlik chiroyli profilaktik yurak-qon tomir kasalliklariga qarshi. Qizil karam - biologik faol moddalar ombori.Olimlar diqqat bilan o'rganib chiqdilar biokimyoviy tarkibi qizil karam "qora teri" barglari antibakterial xususiyatlarga ega va sil tayoqchasi rivojlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin degan xulosaga keldi.Qizil karamning binafsha rangi devorlarning o'tkazuvchanligini yaxshilaydigan antioksidantlar bo'lgan antosiyaninlarga bog'liq. qon tomirlari, bu butun qon aylanish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Sevimli navlari: Nurima F1 - erta pishgan gibrid (75 - 80 kun). O'rtacha vazni - 2,5 kg, rangi quyuq binafsha rang bilan engil teginish. Ta'mi ajoyib. Yangi iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Palet - kechpishar qizil karam navi (140 - 150 kun). 1,6 - 1,8 kg og'irlikdagi yumaloq shakl. Rangi qizil-binafsha. Yaxshi va uzoq vaqt saqlanadi.

Boshi zich.Qiziq qizil karamning haddan tashqari zichligi aldamchi. Belgilangan zichlik barglarning go'shti va kuchiga bog'liq. Shuningdek o'qing: karam eng qiziqarli 1-qism (rivojlanish tarixi, qiziqarli afsonalar) Qizil karam yetishtirish haqida hamma narsa.

Qizil karam va oq karam o'rtasidagi farq nima?

Qizil karam binafsha-qizil rangga ega bo'lib, unga P-vitamin faolligi bo'lgan siyanidin moddasi beradi. Siyanidin qon tomirlari devorlarining elastikligini oshiradi va kapillyarlarning o'tkazuvchanligini normallantiradi.

Ta'mi va xun sifatlari jihatidan qizil karam oq karamdan ustundir, lekin u asosan oziq-ovqatda ishlatilishi sababli cheklangan taqsimotga ega. yangi salatlar yoki asosiy taomlar uchun yonma-ovqatlar sifatida.Qizil karam sovuqqa ko'proq chidamli va zararkunandalar va kasalliklarga kamroq moyil. Oq karam bilan solishtirganda, qizil karam qimmatroq kimyoviy tarkibga ega.

Unda ko'proq shakar, sincap, minerallar, vitaminlar. Qizil karamda taxminan 10% quruq modda, jumladan 4,5-5% shakar, karotin, C, B1, B2 vitaminlari mavjud.

Qizil karamning qanday navlari etishtiriladi?

Qizil karamning navlari va ularning tavsifi? Tosh boshi - 1943 yildan beri assortimentda, mavsumning o'rtasi, unib chiqishdan texnik pishishgacha bo'lgan davr - 100-110 kun, karam boshlari mayda, vazni 1,3-3,0 kg, qizil-binafsha rangga ega.?

Gako - 1943 yildan beri assortimentda, o'rta-kech, unib chiqishdan texnik pishgangacha - 110-136 kun. Hammayoqning boshi yumaloq, zich, vazni 1,2-3,6 kg. uchun tavsiya etiladi qishki saqlash.? Mixnevskaya - mavsumning o'rtasi, unib chiqishdan texnik etuklikka qadar - 110-120 kun.

Boshi zich, binafsha rangda, zaif qizg'ish rangga ega. Boshning og'irligi 2,7-6,0 kg. Ta'mi yaxshi.? Ruby MS mavsumning o'rtasidir, unib chiqishdan texnik pishib etishgacha bo'lgan davr 110-130 kun.

Hammayoqning boshi yumaloq yassi, zich, toʻq binafsha rangda, boshining vazni 1-2 kg.

Qizil karam qanday etishtiriladi?

Qizil karamni etishtirish texnologiyasi o'rta mavsumdagi oq karam texnologiyasiga yaqin. Qizil karam ko'chatlari may oyining birinchi o'n kunligidan iyun oyining o'rtalariga qadar 45-50 kunlik yoshda ekiladi.

Barglarning nisbatan kichik rozetini hosil qiladi, shuning uchun uni 60x35 sm naqshga muvofiq ekish mumkin.Qizil karam uchun to'shaklar oq karam bilan bir xil tarzda tayyorlanadi.

Ekish paytida teshiklarga kaltsiy nitrat qo'shiladi va mo'l-ko'l sug'oriladi.Ekishdan bir hafta o'tgach, tuproq qobig'ini yo'q qilish uchun yumshatish amalga oshiriladi. Bunday holda, apikal kurtaklarni sepmaslik uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Tuproqda namlik etishmasligi bo'lsa, qizil karam sug'orilishi kerak. Birinchi o'g'itlash azotli o'g'itlar (ammiakli selitra - 30 g / m2), ikkinchisi - azot-kaliyli o'g'itlar (40 g / m2) bilan amalga oshirilishi kerak. O'g'itlash va sug'orishdan so'ng, yumshatish kerak.Karamning boshi shakllanishining boshida, karam tepaliklanadi.

Qizil karamni qanday yig'ish mumkin?

Qizil karam pishganida yig'ib olinadi. Hammayoqning boshlari shakllangan, zich va kamida 0,6 kg og'irlikda bo'lishi kerak. Uchun uzoq muddatli saqlash Og'irligi 2-3 kg bo'lgan juda zich karam boshlari 2-3 ta qoplamali va uzunligi 2 sm gacha bo'lgan dumg'aza tanlanadi.

Qizil karamni qanday saqlash kerak?

Qizil karam mart oyigacha yaxshi saqlanadi; karam boshlari ildizlari bilan olib tashlansa va saqlash joyining shiftiga osilgan bo'lsa, yaxshiroq saqlanadi, ammo shiftdan kondensatsiya karamga tushmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Dekorativ karamning eng yaxshi navlari

Gribovskaya sabzavot stantsiyasida 30-yillardan beri dekorativ karamning eski navlari etishtirildi. Bu em-xashak karamning yaxshilangan navlari. Ular palma daraxtlariga o'xshaydi - baland bo'yli chiroyli barglari pastga osilgan. Larkning tili- "Yashil jingalak uzun" guruhidan.

O'simliklar balandligi 130 sm. Barglari uzun petioles (20 sm) ustida o'sadi, qirralari qisqichbaqasimon va jingalak. bilan yashil rang turli xil soyalar. Palma o'simligi.

Qizil jingalak baland- oldingi navga o'xshash. Barglarning rangi ko'k-binafsha yoki qora rangga ega binafsha rang "Red Curly High" navi Qizil jingalak past- nomidan ko'rinib turibdiki, u past, poyasining balandligi 60 sm gacha.

Barglari uzun va yoyilgan. O'simlik diametri bir metrgacha o'sishi va butun gulzorni bezashi mumkin. Qal'aning ko'katlari manzarali o'simlik sifatida ham o'stirilishi mumkin, lekin uni oziq-ovqat uchun ishlatish yaxshidir.Zamonaviy vakili xilma-xillikdir. "Kai va Gerda"- zumrad va binafsha barglari bo'lgan o'simliklar aralashmasi (balandligi 50 sm gacha).Yaponiyalik selektsionerlar karamning chiroyli bo'shashgan boshlari bo'lgan navlar ustida ishladilar.

Ular yangi navlar va duragaylarni yaratishda etakchilikni saqlab qolishadi. Tokio"Tokio" - balandligi taxminan 30 sm bo'lgan kichik o'simliklar. Juda yorqin o'rta, quyuq yashil pastki barglardan farqli o'laroq.

Ular bir oz to'lqinli qirrali yumaloq shaklga ega. Osaka" Osaka" - barglari ko'pincha "Tokio" naviga o'xshash pushti yoki oq rangga ega. Diametri 45 sm gacha, balandligi 60 sm gacha bo'lgan katta rozet.

Bu kuchli gofrirovka qilingan barglarda yoki butunlay tekis barglarda sodir bo'ladi "Osaka qizil" va "Osaka oq" navlari Nagoya- qizil yoki oq barglar. Zich sochilgan kuchli o'simlik g'ayrioddiy barglar. Rozetka 60 sm gacha bo'lishi mumkin.

Piglon– xilma-xillik bir nechta rangga ega, eng qiziqarlisi oq-krem. O'simliklar kichik, toza va atirgulga o'xshaydi. Barglari biroz gofrirovka qilingan. Coral malikasi – qiziqarli barglar bu g'ayrioddiy xilma-xillik.

Juda og'ir ajratilgan, yorqin qizil, mercanga o'xshash. Malika- o'simlikning kengligi va balandligi taxminan 40 sm.Kichik, juda gofrirovka qilingan barglar.

Barglarning rangi har xil - sariq, oq, qizil.

Hammayoqni ko'chatlar orqali etishtiriladi. Ekish mart oyining o'rtalaridan aprelgacha boshlanadi. Isitilgan issiqxonaning baxtli egalari to'g'ridan-to'g'ri issiqxonada ko'chatlar bilan qutilarni joylashtirishlari mumkin. Qolganlarning hammasi kvartirada eng zo'r va yorqin joyni topishlari kerak.

Ko'chatlar issiq havoda yomon o'sadi. Uni balkonlarga, lodjiyalarga, verandalarga olib chiqing Yaxshi ko'chatlarni etishtirish uchun sizga maxsus harorat rejimi kerak:

• Niholdan keyingi birinchi haftada o'simliklarni +8-10 S haroratda saqlang. Keyin ko'chatlar +14-18 C da o'sadi - undan yuqori bo'lishi istalmagan.

Ekish taxminan 15 sm balandlikdagi har qanday konteynerlarda amalga oshiriladi.Tuproq bo'sh, unumdor va kislotali bo'lmagan bo'lishi kerak. Chimli tuproq va gumusni yoki bog 'tuprog'ini va hijobni aralashtiring.

Hammayoqni urug'lari juda katta, biz ularni bir vaqtning o'zida nam tuproqqa qatorlar bilan joylashtiramiz. Qatorlar va o'simliklar orasidagi masofa taxminan 3 sm. Keyin uni 1,5 sm tuproq qatlami bilan qoplaymiz va mo'l-ko'l sug'oramiz.To'rtinchi kuni asirlari juda tez paydo bo'ladi.

Nihollarda yaxshi kotiledonlar paydo bo'lganda, biz ularni 6 dan 6 sm gacha bo'lgan naqsh yoki kasetlarda kam miqdorda ekamiz. Shunday qilib, tashqariga ekish paytida har bir ildiz bir bo'lak tuproqni saqlab qoladi.Karam suvni yaxshi ko'radi, lekin ortiqcha namlik bo'lsa, ko'chatlar "qora oyoq" olishi mumkin.

Kamdan-kam sug'orish yaxshidir, ko'chatlarni püskürtmek kifoya.Bunday sovuqqa chidamli o'simlikni uchastkada ekish orqali etishtirish mumkin. Tuproq bizga bog'ga kirishga imkon berishi bilanoq, aprel oyida biz urug'larni erga sepamiz. Kichik issiqxona tashkil qilyapmiz.

Arklarni qoplama materiali va plyonka bilan yoping. Issiq kunlarda, boshpana olib tashlang. Usul o'z uchastkasida doimiy yashaydiganlar uchun javob beradi. Ko'chatlarni o'z vaqtida ochish va yopish uchun manzarali karam quyoshli joylarda butun go'zalligini ko'rsatadi.

Qisman soyada rangi xira bo'lib chiqadi.Karam may oyining o'rtalarida 4-5 barg bilan gulzorlarga ekilgan.Bu gulga asosiy g'amxo'rlik sug'orishdir. Buni kamaytirish uchun qiyin ish yerni mulchalash kerak.

Pichan, o't, yog'och chiplari - bularning barchasi erdagi namlikni saqlashga yordam beradi va begona o'tlarning o'sishini oldini oladi. Tuproqni bo'shashmasdan saqlang. Haddan tashqari issiqlikda, karamni har kuni sug'orish yaxshidir Barglarning faol o'sishi boshida, iyun oyida, karamni mullen infuzioni bilan boqing.

Va keyin siz yozda bir necha marta o'g'it bilan sug'orishingiz mumkin - egri go'zallik "dietani" yoqtirmaydi. Buning uchun erga go'ng qo'shmang - barglar katta bo'ladi, lekin dekorativ effekt kamayadi va rang asosan yashil rangga aylanadi.Yaproqlar doimiy salqin ob-havoning boshlanishi bilan asosiy rangga ega bo'ladi.

Zararkunandalar

Asosiy zararkunandalar xochga mixlangan burga qoʻngʻizlari, shlyuzlar va tırtıllardir. Ular ko'pincha yosh o'simliklarga zarar etkazadilar, lekin endi etuk o'simliklar uchun zararli emas. Burgalar kul, tamaki va qizil qalampir bilan qaytariladi.

Barglarga yopishishi uchun sug'orishdan keyin har qanday mahsulot yoki ularning aralashmasi bilan changni tozalang. Yomg'irlab sug'orish burga qo'ng'izlarini yaxshi yuvadi, karam ham uni yaxshi ko'radi.Shlaklarni olib tashlash uchun erga mayda maydalangan chig'anoqlar va qarag'ay ignalari seping. Ammo ular gulzorlarda, asosan, yomg'irli yillarda kam uchraydi.

Kapalaklarni karam orasiga marigoldlar ekish orqali qo'rqitish mumkin, ular karam bezakli bo'lgunga qadar gulzorni bezatadi va yordam beradi.Agar tırtıllar va shlyuzlar katta bostirib kirsa, uni qo'l bilan yig'ishga to'g'ri keladi (qanday dahshat!! !) yoki kimyoviy moddalardan foydalaning, chunki biz bu karamni go'zallik uchun o'stiramiz. Garchi uni yeyishingiz mumkin bo'lsa-da.Dekorativ karam bargli nav bo'lib, juda yeyish mumkin!

Hammayoqni boshqa ko'plab turlari mavjud, ular sizni o'z taomlari bilan xursand qilsin g'ayrioddiy gullar juda sovuqqa qadar, bog 'bo'sh bo'lganda va hamma narsa qishga tayyorlanmoqda. Siz bu go'zallikning hayotini uzaytira olasiz va kuzda uyda tupni katta qozonga ko'chirishingiz mumkin. Bu yangi yilgacha davom etadi. Va ularsiz salqin joyda noldan past haroratlar Bahorga qadar manzarali karam gulzorda ajoyib ko'rinadi - faqat kichikroq gullar

O'zingizning manzarali karam urug'larini qanday etishtirish kerak

Kelgusi yil ekish va urug'ini olish uchun o'simliklar qishda shunday saqlanadi. Tabiiyki, buning uchun faqat navli o'simliklar mos keladi. Bahorda ekilgan rozetalar gul poyasini hosil qiladi va iyun-iyul oylarida gullaydi.

Urug'lar kuzda dukkaklarda pishadi.Qushlar ularni juda yaxshi ko'radilar, shuning uchun yozda ularni himoya qilish uchun engil mato yoki doka bilan yopish kerak. Ko'chatlar sarg'ayib, quriganida, ularni kesib oling, ularni bir dasta bilan bog'lab, quruq joyga osib qo'ying. Siz gazetani pastga qo'yishingiz kerak.

Bir necha hafta o'tgach, ular yaxshi quriydi va ochila boshlaydi. Keyin ularni tozalash va urug'larni ajratish oson.Dekorativ karam bog'bonlar orasida mashhurlik kasb etmoqda. O'stirish oson va g'amxo'rlik qilish oson.

Ushbu hashamatli va noyob "ulkan atirgullar" va "palma daraxtlari" bilan gulzorlaringizni bezang. Qor yog'guncha sizni xursand qilishsin.Qizil karam oq karamdan faqat rangi bilan farq qiladi, shuning uchun u xuddi shunday o'sish va rivojlanish naqshiga ega.

Qizil karam navlari

Bu ekinning eng yaxshi navlari Rubin MS, Kalibos, Gako va Autoro hisoblanadi. Hammayoqning boshlari katta, 4 kg gacha o'sadi, zich binafsha rangga ega.

Ko'chatlarni etishtirish

Qoida tariqasida, qizil karam ko'chat sifatida o'stiriladi. Agar nav erta bo'lsa, u qizdirilsa, siz issiqxonada ekishingiz mumkin. Siz uni mart oyining boshida ekishingiz mumkin.

O'rta mavsum yoki kech pishgan nav aprel oyida isitilmaydigan issiqxonalarda ekilgan bo'lishi mumkin.

Vaqt va qo'nish

Bu turdagi sabzavot sovuqqa yaxshi toqat qiladi, u sovuq tuproqqa chidamli bo'lib, karamning juda zich boshlari hosil bo'ladi. Qizil karam oq karam bilan bir xil tarzda o'stiriladi. Faqat qizil madaniyatda oq rangdan kichikroq bo'lgan barglarning rozeti bor.

Shuning uchun, bu saytda kam joy talab qiladi. Ushbu turdagi karamning juda katta boshlarini kutmasligingiz kerak, maksimal 4 kg, ortiq emas. Siz bu karamni pomidor, piyoz, kartoshka, qovoq yoki loviya yonida ekishingiz mumkin. Tuproq oddiy karam bilan bir xil tarzda tayyorlanadi.

Kuzda saytga organik o'g'itlarni qo'llash kerak. Siz nitroammofoskani qo'llashingiz mumkin. Yuqori kiyinish sifatida siz ammiakli selitrani yoki tavsiya qilishingiz mumkin kaliyli o'g'it. Ochiq erga faqat yaxshi qotib qolgan ko'chatlar ekish kerak.

O'simlik 5-6 bargga ega bo'lishi kerak. Qatordan qatorgacha bo'lgan masofa kamida 70 sm.O'simlikdan o'simlikka qadar nav erta bo'lsa, kamida 30 sm.

Hammayoqni o'rta mavsumda navli bo'lsa, kamida 40 sm. Va kech nav uchun kamida 60 sm. Sabzavotning pishishi muddati 160 kun.

Ekinlarni parvarish qilish

Asosiy g'amxo'rlik begona o'tlarni tozalash, tuproqni yumshatish, hilling va sug'orishdir. Bu madaniyat namlikni yaxshi ko'radi. Agar sug'orish yaxshi bo'lmasa va etarli darajada mo'l bo'lsa, hosil yomon bo'ladi, karamning boshlari kichik va kasal bo'ladi.

Qizil karamning erta navlari pishishi bilanoq yig'ib olinishi kerak. Agar siz uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lgan karamni ekgan bo'lsangiz, uni oktyabr oyining boshida yig'ib olish yaxshiroqdir. Hammayoqni boshlari sovuq yerto'lalarda o'z foydalarini yo'qotmasdan yaxshi saqlanadi.

Kultivatsiya paytida muammolar

Hammayoqqa zarar etkazishi mumkin: shira va kuya, kesilgan qurtlar va karam o'tlar, tripslar, chivinlar va burga qo'ng'izlari. Ammo ko'pincha o'simlik klub ildizidan aziyat chekadi. Hammayoqni shilliq va qon tomir bakteriozidan, shuningdek, fusariumdan azob chekishi mumkin. Bularning barchasi bilan qanday kurashish mumkin?

Oq karam kabi barcha nazorat usullaridan foydalaning. Hammayoqni ildiz otishiga yo'l qo'ymaslik uchun almashlab ekishning barcha qoidalariga rioya qiling. Bundan tashqari, har yili ekish joyini bir xil joyga o'zgartiring, karamni faqat 4 yildan keyin ekishingiz mumkin.

Hammayoqni etishtirish haqida ko'proq o'qing:

Qizil karam etishtirish

Qizil karam yuqori vitaminli sabzavot hisoblanadi. U juda ko'p afzalliklarga ega: sovuqdan, zararkunandalar va kasalliklardan qo'rqmaydi, mukammal saqlanadi va osongina ko'chirilishi mumkin. Bizning maqolamiz qizil karamni etishtirish masalasiga bag'ishlangan.

Qizil karamning tavsifi

Qizil karam ikki yillik toifaga kiradi sabzavot ekinlari. Ushbu turdagi karamning urug'lari allaqachon +2 ... + 3 ° C da unib chiqa boshlaydi va harorat +11 ° C ga ko'tarilganda, jarayon tezlashadi.

+20 ° S harorat o'sishni sezilarli darajada rag'batlantiradi - ko'chatlar ekishdan keyin 3-4 kun ichida paydo bo'ladi. Bitta haqiqiy barg bosqichidagi yosh ko'chatlar 6 ° S gacha bo'lgan qisqa muddatli harorat tushishiga bardosh bera oladi.

Shu bilan birga, uzoq muddatli issiqlik o'simliklarning o'sishi va rivojlanishiga juda salbiy ta'sir qiladi. Optimal harorat +15 ... + 18 ° C. Qizil karam uzoq kunlik o'simlik hisoblanadi. Bu madaniyat namlikni talab qiladi, lekin qisqa muddatli qurg'oqchilikka yo'qotishsiz bardosh bera oladi (rivojlangan ildiz tizimi tufayli).

Qizil karam etishtirish uchun joy tanlash

Qizil karamni etishtirish uchun ozgina kislotali va gidroksidi reaktsiyaga ega (pH 6 dan yuqori) qumli va torfli tuproqlar mos keladi. PH darajasi 5,5 va undan past bo'lsa, ekishdan oldin tuproqni ohaklash kerak.Bu ekin organik o'g'it qo'llanilgandan keyin birinchi navbatda almashlab ekishga joylashtiriladi.

Yaxshi o'tmishdoshlar - kartoshka, dukkaklilar, lavlagi, bodring, piyoz va pomidor. Qizil karam har yili bir xil uchastkada o'stirilmaydi (bu hosilni uch yildan so'ng oldinroq asl uchastkasiga qaytarish mumkin). Boshqa karam ekinlaridan keyin uni ekish ham qabul qilinishi mumkin emas.

Tayyorgarlik ishlari

Kuzda tuproq sayoz ravishda gevşetilir va bir necha hafta o'tgach, u belkurakning chuqurligiga qaziladi. Sayt o'g'itlar bilan boyitiladi: go'ng yoki kompost (1 m2 uchun 4-6 kg), o'tin kuli (1 m2 uchun 1,5-2 kg), ammoniy sulfat, superfosfat va kaliy xlorid. Bahorda er gevşetilir va tekislanadi.

Qizil karamni etishtirish usullari

Qizil karam urug'lik uchun etishtiriladi va ko'chat usuli. Urug'lik usulining kamchiliklarini hisobga olish mumkin yuqori iste'mol urug'lar, shuningdek, o'simlik mavsumining boshida ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilish zarurati.

Hududga qarab, ekish amalga oshiriladi turli atamalar: janubda - mart-aprelda va shimolda - apreldan iyungacha Urug'lar kalibrlanadi, kaliy permanganat eritmasida yoki yigirma daqiqa davomida (50 ° C) issiq suvda tuzlanadi, so'ngra suvga botiriladi. sovuq suv. Ekish yaxshi o'stirilgan tuproqda amalga oshiriladi, har bir uyaga 3-4 urug' qo'yiladi.

Ular unumdor tuproq yoki gumus va hijob aralashmasi bilan tepaga sepiladi. Optimal sxema ekish: 90x50 sm, 60x60 sm yoki 70x70 sm.Urug'larni botirish chuqurligi 2-4 sm.Xochga mixlangan burga qo'ng'izidan himoya qilish uchun ko'chatlar kul bilan kukunlanadi.

Ikkinchi yoki uchinchi barg paydo bo'lishi bilan yupqalash amalga oshiriladi, ikkita, keyinroq esa bir vaqtning o'zida bitta o'simlik qoladi. Erdan olib tashlangan ko'chatlar yangi joyga ko'chiriladi.

Tuynuklarda bitta o'simlik qolsa, ular tepaga tashlanadi.Ko'chat etishtirish uchun urug'lar xuddi shunday tarzda tayyorlanadi. Nihol jarayoni isitilmaydigan plyonkali issiqxonalarda, issiqxonalarda, ochiq pitomniklarda, deraza tokchalarida (idishlarda yoki qutilarda) amalga oshiriladi.Horf va torf aralashmasi. chimli yer (1:1).

Ko'chatlarga g'amxo'rlik haroratni nazorat qilishni o'z ichiga oladi - ekish paytidan boshlab u 16-20 ° S ni tashkil qiladi, keyin ko'chatlar paydo bo'lishi bilan harorat 5-7 kun davomida 8 ° C ga tushiriladi, so'ngra quyoshli kunlarda asta-sekin oshiriladi. - 14-17 ° S gacha va bulutli kunlarda - 12-15 ° S gacha, kechasi harorat 8-10 ° S. Ko'chatlar may oyining o'rtalarida ochiq erga ekilgan. Teshiklar quyoshda isitiladigan suv bilan to'kiladi (har bir o'simlik uchun 1,5 litr). Ekish sxemasi urug'lik usuliga o'xshaydi.

Qizil karamga g'amxo'rlik qilish

Maydon bo'shatiladi, o'simliklar engil tepalikda, shuningdek, parvarish qilinadi optimal namlik tuproq (70% - faol o'sish davrida, 80% - karam boshlarini shakllantirish davrida). Iltimos, diqqat qiling: birinchi besh kun davomida qizil karam ko'chatlari har kuni sug'oriladi.Ko'chatlarni ekishdan 10-12 kun o'tgach, yomg'ir yoki sug'orishdan oldin karbamid bilan urug'lantiriladi (har bir o'simlik uchun 7-10 g).

Quruq havoda mullen eritmasidan foydalaning (1: 5). Ikkinchi oziqlantirish qatorlarni yopishdan oldin amalga oshiriladi - nam tuproqqa murakkab mineral o'g'itlar qo'llaniladi.Oziqlanish nuqtai nazaridan qizil karam oq karamning "qarindoshi" ga qaraganda kamroq e'tibor beradi. Qizil karamni tayyorlash uchun retseptlar bu kamchilikni to'ldirishga yordam beradi - ularni bizning sahifalarimizda topasiz.

Ijtimoiy tarmoq tugmachasini bosing!

Qizil karam va oq karam juda o'xshash va ular ham bir xil botanika turlari. Lekin ular bu sabzavotni ancha keyin yetishtira boshladilar. Qizil karam bizga O'rta er dengizidan oq karam bilan birga keldi.

Vaqt o'tishi bilan u G'arbiy Evropaga yetib keldi. Aytgancha, Daniyada an'anaviy Rojdestvo taomi g'oz emas, balki o'rdak bo'lib, ular qovurilgan qizil karamni garnitür sifatida berishadi. Qorong'i ayol Rossiyaga 17-asrda kelgan, ammo u hech qachon oq karamdan o'zib keta olmadi.

Shahrimizda negadir qizil karamni ko‘k karam, ba’zilari esa binafsha karam deyishadi. Ammo qizil rang kamdan-kam hollarda bunday davolanishni oladi.)

Lekin qizil karam nafaqat qiziqarli rangda oq karamdan farq qiladi, balki kuchli kimyoviy tarkibga ega. Sabzavot S vitamini va o'simlik oqsiliga boy. Qizil karamning boshlari ancha yaxshi saqlanadi va vaqt o'tishi bilan foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Lekin negadir oq rangdagi kabi mashhurlikka erisha olmadi. Qizil karam, asosan, salatlarda xom ashyo sifatida ishlatiladi.

Tavsif:

Bu ikki yillik o'simlik. Qizil rang soyalari bilan och binafsha rangdan quyuq binafsha ranggacha qiziqarli rang. Hammayoqni boshining vazni 1 kg dan 3,5 kg gacha, yumaloq shaklga ega.

O'stirish xususiyatlari:

Ko'chatlarni ekishdan qizil karamning texnik etukligiga (vegetatsiya davri) 105 dan 200 kungacha (turiga qarab) davom etadi. Bu juda sovuqqa chidamli o'simlik.

Qizil karamning rivojlanishi uchun optimal harorat rejimi +15 ... + 17 daraja. Yaxshi (kuchli, qotib qolgan) ko'chatlar -7..-8 darajagacha past haroratlarga bardosh bera oladi.

Qizil karam o'zining bargli hamkasblari orasida eng issiqlikka chidamli va buning hammasi yaxshi rivojlangan ildiz tizimi tufayli. Shuning uchun u kamdan-kam rangni ko'rsatadi.

O'simlik quyoshli joylarda o'stiriladi. Soyali sharoitda barglar o'zining boy rangini yo'qotadi, yashil-binafsha rangga aylanadi va karamning boshi bo'shashadi, bundan tashqari, u etarlicha yoritilgan joylarda o'sadigan o'simliklarga qaraganda 2,5-3 hafta keyin hosil bo'ladi.

Qizil karam suvga talabchan bo'lib, u namlikni yaxshi ko'radi, ayniqsa barglarning rozetlari paydo bo'lganda va ular qatorda yopilishidan oldin, shuningdek, karam boshi hosil bo'lganda. Ammo u suvning botqoqlanishi va turg'unligini yoqtirmaydi, shuning uchun pasttekisliklarda va tizmalarda o'smaslik yaxshiroqdir.

Qizil karam engil, bo'sh, unumdor tuproqni afzal ko'radi. Tavsiya etilgan pH 5,5 dan 7,0 gacha. Qizil karam etishtirish uchun kislotali tuproqlar mutlaqo yaroqsiz.

O'simlik mineral va organik o'g'itlarga juda sezgir. Qizil karam barglarini intensiv ravishda o'stirganda, unga eng ko'p azot kerak, boshi o'sganda esa fosfor va kaliy kerak. Ammo, azotning ko'pligi bilan o'simlik karam boshining shakllanishini kechiktirib, barglarning o'sishini uzaytiradi.

O'sish va g'amxo'rlik

Odatda bu karam ko'chat sifatida o'stiriladi, lekin ba'zida u o'rta yoki kech pishgan oq karam navini etishtirish printsipiga ko'ra to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekilgan. Uyda yaxshi ko'chat etishtirish juda qiyin.

Qizil karam uchun eng yaxshi salaflar: bodring, dukkaklilar, pomidor, kartoshka, piyoz, lavlagi. Ular bir xil joyga faqat 3-4 yil o'tgach ekiladi, bu ildiz kasalligini oldini olish uchun.

Qizil karam ko'chatlari odatda issiqxonalarda yoki yaxshi issiq yotoqlarda plyonka ostida o'stiriladi. Erta navlarni ekish aprel oyining boshida, o'rta va kech navlarni ekish aprel oyining o'rtalarida yoki oxirida amalga oshiriladi.

Ko'chatlar 3-5 haqiqiy barg paydo bo'lganda 40-50 kun ichida doimiy joyga ekilgan.

Qizil karamning o'rta navlari uchun ekish oralig'i: 40 x 50 yoki 50 x 50, kech navlar - 50 x 60 yoki 60 x 70. Ko'chatlar kasalliklardan osongina tiklanadi va yangi yashash sharoitlariga tezda moslashadi.

7 kundan so'ng, ildiz tizimiga yaxshi havo kirib borishini ta'minlash uchun ko'chatlar atrofida tuproq ehtiyotkorlik bilan yumshatiladi.

Barglar shakllanayotganda (ular qatorlarda bir-biriga yopishguncha), tuproq namligini saqlab turish kerak, lekin turg'un emas.

Oq karamni kerak bo'lganda sug'orish (ob-havoga qarab) - haftada bir yoki ikki marta. O'simlik suv tomchilari barglardan oqib tushganda, sepishni yaxshi ko'radi.

Qizil karamga g'amxo'rlik o'z vaqtida begona o'tlarni tozalash va yumshatishni o'z ichiga oladi. Uchinchi gevşeme paytida o'simlik tepaliklanadi.

Qizil karam boshlari etarlicha kattalik va rangga ega bo'lganda va teginish uchun mustahkam bo'lganda yig'ib olinadi. Pishgan boshlar taxminan yarim yil davomida yaxshi saqlanadi.

Kimyoviy tarkibi

Qizil karam vitaminlarga boy: C, B1, B2, B6, B9, PP. Bu o'simlik oqsilining yuqori miqdori uchun ayniqsa qimmatlidir. Hammayoqning boshlarida kaliy, ferum, kaltsiy, natriy mavjud.

Dorivor xususiyatlari

O'simlik yurak-qon tomir kasalliklariga qarshi ajoyib profilaktika hisoblanadi. Qizil karam biologik faol moddalar omboridir.

Olimlar qizil karam o'simligining biokimyoviy tarkibini diqqat bilan o'rganib chiqdilar va barglar antibakterial xususiyatlarga ega va sil tayoqchasi rivojlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin degan xulosaga kelishdi.

Qizil karam o'zining binafsha rangini qon tomirlari devorlarining o'tkazuvchanligini yaxshilaydigan antioksidantlar bo'lgan antosiyaninlarga qarzdor, bu butun qon aylanish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Sevimli navlari:

Nurima F1- erta pishgan gibrid (75 - 80 kun). O'rtacha vazni - 2,5 kg, rangi quyuq binafsha, engil qoplamali. Ta'mi ajoyib. Yangi iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Palet- kechpishar qizil karam navi (140 - 150 kun). 1,6 - 1,8 kg og'irlikdagi yumaloq shakl. Rangi qizil-binafsha. Yaxshi va uzoq vaqt saqlanadi. Hammayoqning boshi zich.

Qizig'i shundaki, qizil karamning haddan tashqari zichligi aldamchi. Belgilangan zichlik barglarning go'shti va kuchiga bog'liq.

Shifokorlar uzoq vaqtdan beri stolida qizil karam bo'lganlar yaxshi sog'lik bilan ajralib turishini payqashgan. Hammayoqni turli shakllarda yaxshi: xom va tuzlangan. O'zingiz yetishtirgan karam salomatlik keltirsa, bundan ham yoqimli. Qizil karam ko'chatlari boshqa turdagi ko'chatlardan juda farq qilmaydi.

Bu karamning o'ziga xos xususiyati uning yorqin binafsha rangidir. Bundan tashqari, bu ekinning boshi ko'proq yuqori zichlik. Bu karam boshining zichligi tufayli bu tur bahorgacha yaxshiroq saqlanadi.

Ushbu turdagi karamni qanchalik tez eksangiz, u uchun yaxshi bo'ladi. Gap shundaki, u vilkalarni ancha sekinroq hosil qiladi. Ushbu turdagi urug'lar yo'qolmaydi, lekin 2-3 daraja haroratda ham o'sadi. Ammo agar siz ushbu turni ekish uchun ushbu harorat rejimini tanlasangiz, unda urug'lar, masalan, 20 daraja Selsiyda bo'lgani kabi tez o'smasligini yodda tuting. 20 daraja haroratda, birinchi novdalarni 4-5 kundan keyin kutish mumkin.

Agar novdalar allaqachon ikki haftadan ortiq bo'lsa, unda qizil karam ko'chatlari qisqa muddatli sovuqqa, taxminan 6 daraja sovuqqa osonlikcha toqat qiladi. Ammo ko'chat o'sishi uchun eng yaxshi harorat 15-18 daraja Selsiy bo'ladi.

Qizil karam ko'chatlari, shuningdek oq karam, namlikni juda yaxshi ko'radi. Ammo birinchisi ko'proq rivojlangan ildizlarga ega, buning natijasida u ko'proq uzoq vaqt qurg'oqchilikdan omon qolishi mumkin.

Agar siz ushbu turdagi ekinlardan mo'l hosil olishni istasangiz, unda ko'chatlarni loy tuproqqa ekishga harakat qiling. Ushbu turdagi tuproq eng ko'p namlikni saqlaydi.

Ko'chat ekish

Qizil karamni ekish erni tanlash bilan boshlanadi. Bu ekinni ekmoqchi bo'lgan er uchastkasi kuzdan boshlab tayyorlanishi kerak. Agar oldingilar:

• kartoshka;
• lavlagi;
• pomidor;
• dukkaklilar.

Tuproqda ma'lum miqdorda organik o'g'itlar to'plangan bo'lsa, undan ham yaxshi. Bu joyni bir yil davomida karamga berganingizdan so'ng, tuproq kamida uch yil dam olish kerak bo'ladi. Hammayoqni uning oldida boshqa o'simliklar o'sib chiqsa, uni yoqtirmaydi.

Ushbu ekin uchun joy tanlaganingizdan so'ng, u taxminan 5-6 sm chuqurlikda gevşetilmelidir.Tuproq taxminan ikki hafta davomida bu holatda qolishi kerak. Shu tarzda u dam oladi. Bu vaqtdan keyin bu erni qazib olish kerak. Istisno lavlagi ilgari o'sgan er bo'ladi, keyin tuproqni qazishning hojati yo'q.

Allaqachon bahor davri tuproqni yana yumshatish kerak bo'ladi. Uni qazib olishning hojati yo'q. Uni taxminan 10-12 sm ga bo'shatish kifoya.Umuman olganda, kelajak uchun karam ekinlari bo'shashgan tuproqlarni yaxshi ko'rishini hisobga olish kerak. Bu ko'chatlar ildizlarini yaxshi rivojlanishi uchun kerak.

Siz ko'chatlarni bahorning oxirida, may oyida, tercihen may oyining oxirida yoki hatto iyun oyining boshida ekishingiz mumkin. Qizil karam go'zalligining afzalligi shundaki, u singlisi oq karamdan farqli o'laroq, turli zararkunandalarga nisbatan kamroq sezgir.

Ko'chatlarni tuproqqa ko'chirish vaqti kelganda, siz 60 dan 50 gacha yoki 70 dan 35 gacha sxemaga rioya qilishingiz kerak.Ikkinchi sxema bepusht deb hisoblangan tuproqlar uchun ko'proq mos keladi. Hammayoqning xilma-xilligini ham hisobga olish kerak. Agar siz kech navlarni ekayotgan bo'lsangiz, unda 70 dan 70 gacha bo'lgan sxema mos keladi.Ko'chatlar buning uchun maxsus tayyorlangan teshikka tushishidan oldin, siz quyosh tomonidan isitiladigan suvni quyishingiz kerak. Har bir teshikda taxminan bir yarim litr.

Ularda taxminan 5-6 barg paydo bo'lganda, siz ko'chatlarni ko'chirishingiz mumkin. Birinchi ikki kun ichida siz ko'chatlar uchun soya yaratsangiz yaxshi bo'ladi.

Har bir sug'orishdan keyin tuproqni gevşetmeyi unutmang. Bu o'simlik atrofida qobiq hosil bo'lmasligini ta'minlash uchun kerak. Bunday qobiq kislorodning tuproqqa kirishiga to'sqinlik qiladi, bu esa karamning o'sishiga yomon ta'sir qiladi.

Ko'chatlarni oziqlantirish

Qizil karam ko'chatlari iloji boricha yaxshi o'sishi uchun ularni har kuni sug'orish kerak. iliq suv birinchi hafta davomida. Va bir yarim hafta o'tgach, etishtirish o'g'itlash bilan to'ldirilishi kerak. Yuqori kiyinish sifatida har bir butaning ostiga 10 gramm karbamid qo'shing. Yana bir yarim hafta o'tgach, siz quyidagi o'g'itlarni qo'llashingiz mumkin: har bir buta uchun 15-20 gramm nitroammofoska. O'rim-yig'imdan bir necha hafta oldin, qizil karamni azotli o'g'it bilan to'ldirish kerak. Natijada, bunday oziqlantirish karamning imkon qadar uzoq vaqt omon qolishiga yordam beradi. Bu hosilning pishib etish davri avgustda boshlanadi va hosilni taxminan oktyabr oyining o'rtalarida hisoblash mumkin. Bu tur ajoyib tarzda bahorgacha saqlanib, barcha foydali fazilatlarini saqlab qoladi.

Agar siz bu ko'chatlar oxir-oqibat yanada ajoyib hosil berishini va to'g'ri qizil rangga aylanishini istasangiz, ular turli xil oziqlantirishni juda yaxshi ko'rishlarini biling. Go'ngdan mos o'g'itlar, kompost o'g'itlari, mineral o'g'itlar. Mineral o'g'itlar tarkibida kaliy xlorid, ammoniy sulfat va superfosfat bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Bunday holda, yog'och kuli ham mineral o'g'itlarni almashtirishi mumkin. Yog'och kulini kuzda qazish paytida tuproqqa qo'shilishi kerak. Har kvadrat metr er uchastkasiga taxminan ikki kilogramm kul kerak bo'ladi. Agar kuzda tuproqqa kul qo'shishga vaqtingiz bo'lmasa, bu bahorda amalga oshirilishi mumkin. Har bir teshikka taxminan 50 gramm kul tushadi. Biroq, shuni esda tuting azotli o'g'itlar aniq ko'rsatmalarga rioya qilgan holda tuproqqa qo'llanilishi kerak. Agar siz bu masalada uni haddan tashqari oshirsangiz, karamning immuniteti pasayadi, kasallik va zararkunandalar unga hujum qilishni osonlashtiradi.

Ushbu shartlarning barchasiga rioya qilib, siz fotosuratda bo'lgani kabi ajoyib hosil olasiz.

Qizil karam kamroq tarqalgan tur. Bu juda kam baholanadi, chunki u karamdan ko'ra ko'proq vitaminlarni o'z ichiga oladi. Unda 2 barobar ko'p shakar, oqsil, minerallar, vitaminlar, jumladan S vitamini mavjud. 4,5-5% shakar, karotin, C, B1, B2 vitaminlari mavjud. Yagona kamchilik shundaki, uni fermentatsiyalash mumkin emas. Tabiiyki, karam sog'lomroq Agar siz uni o'zingiz o'stirsangiz, bu sodir bo'ladi.

Qizil karamning mashhur navlari:

• Autoro F1 - yomon ob-havoga bardosh bera oladigan yaxshi bosh zichligiga ega gibrid.
• Gako - o'rta mavsumdagi xilma-xillik. Qishda saqlash uchun tavsiya etiladi.
• Kalibas - Chexiyadan kelib chiqqan o'rta mavsumdagi nav. Issiqlik va uzoq muddatli yomg'irga yaxshi toqat qiladi.
• Tosh boshi - boshlarni ishlab chiqaradigan o'rta mavsumdagi nav kichik o'lcham 1,5-3 kg. Kasalliklarga juda chidamli.
• Yozgi debyut - ertapishar nav Daniyadan. Og'irligi 2 kg gacha bo'lgan kichik boshlarni ishlab chiqaradi.
• Mikhnevskaya - juda mazali katta mevali nav.
• Primero F1 Gollandiya gibrididir, u o'z ta'mini yo'qotmasdan uzoq muddatli saqlashga toqat qiladi.
• Shvartskopf - nemis yuqori mahsuldor nav. Qurg'oqchilikka va uzoq muddatli saqlashga yaxshi toqat qiladi.

Urug'lar yoki ko'chatlar?

Qizil karam ikki usulda o'stirilishi mumkin: urug'lik va ko'chatlar. O'stirish uchun qaysi usulni tanlash - paxtakorning ta'mi va mahoratiga bog'liq. Hammayoqni urug'lari vegetatsiya davrida juda g'alati, shuning uchun ko'pchilik yangi boshlanuvchilar tanlaydi ko'chat usuli. Ko'chatlarni bozorda, ixtisoslashgan do'konlarda yoki bog'bonlardan "qo'ldan" osongina sotib olish mumkin.

Agar siz hali ham tanlasangiz urug'lik usuli o'sib borayotganida, ularni qaerdan va qanday sotib olishni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Xarid qilishdan oldin karam navlari haqida iloji boricha ko'proq ma'lumot olish yaxshidir. Nimaga e'tibor berish kerak? Avvalo, qaysi navlar sizning mintaqangizga mos keladi. Keyinchalik, kerakli navlarni tanlashingiz kerak. Tanlov amalga oshirilganda, to'g'ridan-to'g'ri sotib olishdan oldin, urug'larning amal qilish muddatiga e'tibor berish kerak. Qancha urug' olishim kerak? Hammasi karam uchun qaysi maydon ajratilganiga bog'liq. Optimal masofa teshiklar orasida - 3 sm, qatorlar orasida - 8 sm.

Tuproqni tayyorlash

Tayyorlanmagan tuproqqa urug'larni eka olmaysiz. Bu hosilning sifati va miqdoriga ta'sir qiladi. Bu, birinchi navbatda, tuproqni minerallar bilan o'g'itlash va kerak organik o'g'itlar. Qizil karam gumusga boy unumdor loy tuproqlarni yaxshi ko'rishini esdan chiqarmaslik kerak. Kislotali tuproqlar etishtirish uchun mos emas. Ular ohaklangan bo'lishi kerak.

Eng yaxshi o'tmishdoshlar qizil karam uchun:

• dukkaklilar,
• bodring,
• lavlagi,
• erta kartoshka.

Hammayoqni faqat 3-4 yildan keyin asl joyiga ekish mumkin.

Zamin tayyorlanganda, urug'larni kalibrlashga arziydi. Keyingi qadam tayyorlash kaliy permanganat eritmasida yoki issiq suvda (taxminan 50 °) taxminan 20 daqiqa davomida tuzlash, keyin urug'larni sovuq suvga joylashtirish bo'ladi. Bu jarayon qattiqlashuv deb ataladi. Kelajakdagi ko'chatlarni rag'batlantirish uchun urug'lar 1 litr suv, 1 choy qoshiq eritmasiga 12 soat davomida botiriladi. nitrofoska yoki boshqa murakkab o'g'it. Keyin ular yuviladi va muzlatgichga bir kun qo'yiladi. Endi urug'lar ekishga to'liq tayyor.

Qachon urug'larni ekish kerak? Uchun janubiy viloyatlar eng to'g'ri vaqt– mart, shimol uchun – apreldan iyungacha. Agar sovuq havo uzoqqa cho'zilsa, urug'larni ekishni biroz vaqtga kechiktirishga arziydi. Kvartira sharoitida urug'lardan ko'chat etishtirish bilan vaziyat boshqacha. Uyda tashqariga qaraganda issiqroq bo'lgani uchun urug'larni erta ekish mumkin. Asosiysi, ularni ta'minlash etarli miqdor yorug'lik, namlik va issiqlik. Bunga maxsus fitolampalar yordam beradi. Sovuq bolalar bog'chasida ko'chatlarni etishtirish yaxshidir. Ba'zi bog'bonlar ekish paytida oy ekish taqvimidan foydalanadilar.

Urug'larni 2 sm dan chuqurroq bo'lmagan teshiklarga ekish kerak.Siz ularni tepaga sepib qo'yishingiz mumkin unumdor tuproq yoki torf va gumus aralashmasi. Kelajakdagi ko'chatlar bilan maydonni oxirida kul bilan changdan tozalashni unutmang xochga mixlangan burga qo'ng'izi yosh asirlarni buzmadi. Agar zamin ochiq bo'lsa, u kino bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Uyda ko'chat etishtirish

Agar siz uyda urug'lardan ko'chat etishtirishga qaror qilsangiz, buni qanday qilib to'g'ri qilishni eslab qolishingiz kerak. 1: 1 nisbatda hijob va torf tuproq aralashmasi qutilarga yoki qozonlarga quyiladi.

Do'konda sotib olingan tuproqdan ham foydalanishingiz mumkin. Avval uni dezinfektsiya qilish kerak - mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida maksimal quvvatda yoki oddiy pechda 200 ° C da 15 daqiqa davomida isitiladi. Shundan so'ng, tuproqni sovutib, idishga soling va uni bir necha hafta davomida iliq joyda qoldiring, shunda tuproq o'simliklar uchun foydali bakteriyalar bilan boyitiladi.

Ekish paytidan boshlab xona harorati 20 ° C dan oshmasligi kerak. Urug'lar paydo bo'lishi bilanoq, harorat bir hafta davomida 8 ° C ga tushiriladi. Keyin quyoshli kunlarda 14-17 ° S gacha, bulutli kunlarda esa 12-15 ° S gacha ko'tariladi. Avvaliga haroratni nazorat qilish jarayoni juda murakkab, ammo eng keng tarqalgan ko'rinadi xona termometri ko'chatlarga g'amxo'rlik qilishni ancha osonlashtirishga yordam beradi. Ekinlarni birinchi navbatda tez-tez sug'orib turing, unib chiqqandan keyin - tuproq qurib ketishi bilanoq. May oyiga qadar ko'chatlar ochiq erga ekilmaydi.

Ochiq erga ko'chat ekish

Ko'chatlar mustaqil ravishda sotib olinganmi yoki o'stirilganmi, qat'i nazar, ular bir xil tarzda ekilgan. Doimiy joyga ekish uchun ko'chatlar kamida 45-50 kun bo'lishi kerak. Teshiklar ilgari quyoshda isitiladigan suv bilan sug'oriladi (har bir o'simlik uchun kamida 1,5 litr) va oz miqdorda kaltsiy nitrat sepiladi. Ildiz yaxshi tekislanadi va o'simlik 3-4 sm chuqurlashadi.O'sish nuqtasi erdan yuqorida bo'lishi kerakligini esdan chiqarmaslik kerak. Ko'chatlar orasidagi masofa 60x60 sm bo'lsa yaxshi bo'ladi.Shunday qilib o'sayotgan karam bir-biriga aralashmaydi. Sug'orish birinchi haftada har kuni amalga oshiriladi.

Ekishdan bir hafta o'tgach, tuproq qobig'i paydo bo'lmasligi uchun tuproqni gevşetin. Apikal kurtaklarni tuproq bilan qoplamaslik juda muhimdir. Ekishdan bir yarim hafta o'tgach, o'simliklarning birinchi oziqlanishi amalga oshiriladi: har bir buta uchun 10 g karbamid. Ikkinchi oziqlantirish azot-kaliyli o'g'itlar (40 g / m2) bilan amalga oshiriladi.

Hammayoqni etuklikka qadar parvarish qilish

Hammayoqning boshi shakllanishining boshida karam tepaliklanadi. Barglarning maksimal o'sishi davrida 20-25 kg / ga azot va fosfor, 30-40 kg / ga kaliy qo'shiladi. Tuproqning doimiy namligini saqlab turish muhimdir - o'sish davrida 70%, bosh shakllanishi paytida 80%.

Muntazam sug'orish, o'g'itlash va begona o'tlarni nazorat qilishdan tashqari, qizil karam zararkunandalar uchun doimiy tekshirishni talab qiladi. Va u oq boshli "qarindoshi" kabi ularning hujumlariga sezgir bo'lmasa ham, siz o'simliklarni muntazam ravishda tekshirishingiz kerak. Zararkunandalar va kasalliklar orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak:

• arra chivin;
• karam shirasi, chivin, kuya;
• oq kapalak tırtılları;
• momiq chiriyotgan;
• kila.

Ushbu zararkunandalarning har biri bilan qanday kurashish mumkin? Klub ildizining oldini olish shundan iboratki, hatto transplantatsiya paytida ham ildizlardagi shubhali muhrlar bilan novdalarni yo'q qilish kerak. Agar etuk o'simlik ildizi bilan urilgan, u tuproq bo'lagi bilan birga yonib ketgan. Teshik bir necha marta kaliy permanganat bilan ishlov beriladi va o'simlik endi bu joyga ekilmaydi.

Hammayoqni yoniga ekilgan o'simliklar zararkunandalarga qarshi kurashda juda foydali. Misol uchun, sarimsoq, shuvoq va yalpiz karam chivinlarini daf qiladi, rayhon va arpabodiyon esa shiradan xalos bo'ladi. Hammayoqni kesilgan qurti sho'r va adaçayı toqat qilmaydi. Marigoldlar, kalendula yoki nasturtium bilan qo'shnichilik karamni shira, karam chivinlari, kuya va kesilgan qurtlardan himoya qiladi. Sabzi, maydanoz, parsnips, zira, selderey o'ziga jalb qiladi foydali hasharotlar zararkunandalarni iste'mol qilish.

O'rim-yig'im

O'rim-yig'im faqat kuchli, zich karam boshlari hosil bo'lgandan keyin boshlanadi. Ularning o'lchamlari xilma-xilligiga qarab o'zgaradi. Boshning vazni kamida 0,6 kg bo'lishi kerak. Pishib qolish vaqtini o'tkazib yubormaslik uchun urug'lik qadoqlaridan yoki boshqa manbalardan pishib etish muddati haqidagi ma'lumotlardan foydalanish yaxshidir. O'rim-yig'imni kechiktirmaslik kerak, chunki karam o'zini yo'qotishi mumkin ta'm sifatlari, va ba'zan hatto yorilib ketadi. Hosil odatda oktyabr oyida yig'ib olinadi. O'rim-yig'imdan bir necha kun oldin -2 ° C gacha sovuq bo'lsa yaxshi bo'ladi. Bu karam ancha mazali va uni yaxshiroq saqlash mumkin.

Agar sizning rejalaringiz qizil karam urug'ini olishni o'z ichiga olsa, unda karamning pishmagan boshlari kuzda talaş va olcha yoki olxo'ri shoxlari bilan yaxshi izolyatsiya qilinadi. Qishdan omon qolgan, bahorda bu karam boshlari ekish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan to'liq urug'larni ishlab chiqaradi. Uzoq muddatli saqlash uchun karamni tanlash uchun 2-3 kg og'irlikdagi boshlarni 2-3 ta qopqoq va 2 sm dum bilan yig'ish kerak.

Saqlash

Qizil karam bahorgacha yaxshi saqlanadi. Tabiiyki, qachon to'g'ri sharoitlar. Hammayoqni uzoq vaqt saqlash uchun vilka qattiq bo'lishi kerak. Bo'shashmasdan iloji boricha erta foydalanish kerak. Boshning teshiklari bo'lmasligi kerak. Katta ehtimol bilan, unda tırtıl o'rnashgan. Hammayoqni ildizlari bilan qazish va uni saqlash xonasining shiftidan osib qo'yish yaxshidir. Shiftdan kondensatsiya karam boshiga tushmasligini ta'minlash muhimdir. Qizil karam eng uzoq vaqt -1° dan +3°C gacha bo'lgan haroratda va havo namligi 95-98% gacha saqlanadi. Ko'proq past haroratlar vilkalarni muzlatib qo'yishi mumkin, baland bo'ylilari esa sopi ustida karamning yangi boshlari paydo bo'lishiga yoki chirishga olib kelishi mumkin.

Bir saqlash varianti - karamni qumga joylashtirish. Ildizlar ko'milgan va bir oz nam substratda saqlanadi. Shunday qilib, karam uzoq vaqt saqlanadi.

Loy pyuresi karamning kichik boshlarini saqlab qolishga yordam beradi. Loy qalin smetana mustahkamligi uchun suv bilan aralashtiriladi. Vilkalar har tomondan pyuresi bilan qoplangan, yaxshi quritilgan va bu shaklda javonlarga joylashtirilgan. Loyni almashtirish mumkin qalin qog'oz. Uni quruq holda saqlash juda muhimdir. Aks holda karam shunchaki chiriydi.

Qizil karam muzlatgichda taxminan ikki oy davomida saqlanishi mumkin. Vilkalar o'ralgan yopishtiruvchi plyonka yoki plastik to'rva. Kichkina vilkalarni shu tarzda saqlash va avval ularni ishlatish yaxshidir. Oq karam bir xil shartlarga ega, shuning uchun ularni muzlatgichda birga saqlashingiz mumkin.

Agar siz uni saqlashingiz kerak bo'lsa shisha lodjiya, birinchi navbatda uni tayyorlashingiz kerak: siz ko'pikli plastmassadan yoki taxtalardan kichik balandlikni yasashingiz va karamni dastani bilan bir-biridan qisqa masofaga joylashtirishingiz kerak. Shunday qilib, karamni 2-3 qatlamda saqlashingiz mumkin.

Qizil karam asosan yangi iste'mol qilinadi yoki pishirilishi mumkin. Bunday karamni qaynatish yoki tuzlashning ma'nosi yo'q, garchi qizil karam ta'mi jihatidan oq karamdan ustundir. Va hatto boshlang'ich bog'bon ham uni etishtirishi mumkin.

Qizil karam o'rtasidagi asosiy farq - bu boshlarning noodatiy qizil-binafsha rangi. Rossiyaning yozgi aholisi uni ajoyib ta'mi va vitaminlar va mikroelementlarning yuqori miqdori uchun qadrlashadi. Ga binoan tajribali bog'bonlar, bu hosilni juda talabchan va injiq deb atash mumkin emas, shuning uchun hatto yangi boshlovchi ham qizil karam etishtirishi mumkin.

Madaniyat tavsifi

Xochlilar oilasiga mansub o'simlik O'rta er dengizida keng tarqalgan yovvoyi karam turlaridan keladi. Rossiya aholisi qizil karam bilan 17-asrning oxirida tanishgan. asosiy xususiyat madaniyati - boy binafsha rang karamning barglari va boshlari va ularning soyasi karam o'sadigan tuproq tarkibiga qarab o'zgaradi. Tuproq kislotali bo'lsa, qizil ranglar, ishqoriy bo'lsa, ko'k ranglar ustunlik qiladi.

Malumot. Bu karam turi binafsha rangi o'simlik hujayralarining bir qismi bo'lgan antosiyaninlarga qarzdor. Hammayoqning boshlarining rangi emas, balki ularning ta'mi ham ularning miqdoriga bog'liq. Qizil karamdagi o'simlik glikozidlari qancha ko'p bo'lsa, u shunchalik achchiqroq bo'ladi.

Ekin Rossiyada asosan ko'chatlar bilan o'stiriladi. O'rtacha muddat Ekishdan to o'rim-yig'imgacha bo'lgan vegetatsiya davri 160 kun. Ushbu turdagi karam bir qator afzalliklarga ega:

• sovuqqa chidamlilik - kattalar o'simliklari -7 darajagacha bo'lgan haroratga osongina toqat qiladilar;
• karam boshlarining yuqori zichligi;
• boshlarni yaxshi saqlash sifati;
• ajoyib ta'mi.

Qizil karamga g'amxo'rlik qilish qiyin emas, ayniqsa oq karam qarindoshini o'stirganlar uchun. Bog'bon uchun asosiy narsa tanlashdir mos xilma-xillik, hisobga olgan holda iqlim xususiyatlari sizning joylashuvingiz.

Ommabop navlar

Rossiyaning yozgi aholisi karam kasalliklariga chidamli duragaylarni afzal ko'radi. Qizil karamning quyidagi navlari mashhur:

1. Paletta o'rta-kech gibrid bo'lib, ajoyib ta'mi va yaxshi saqlash sifati bilan ajralib turadi.
2. Tosh boshi - ildiz va bakteriozga chidamli, kech nav, uzoq muddatli saqlash uchun mos.
3. Autoro F1 - bu harorat o'zgarishiga yaxshi toqat qiladigan zich katta karam boshlari bo'lgan golland gibrididir.
4. Schwarzkopf - nemis selektsionerlari tomonidan etishtirilgan. Uning afzalliklari yuqori hosildorlik, quruq ob-havoga chidamlilik va yaxshi saqlash muddatidir.
5. Yozgi debyut daniyalik olimlar mehnatining samarasidir. Xilma-xillik erta pishib, karam boshlarining zichligi va yoqimli ta'mi bilan ajralib turadi.

Qizil karamni etishtirish usullari

Rossiyaning janubiy hududlarida yashovchi bog'bonlar qizil karam o'sadi urug'lik usuli bilan. Ular aprel oyining boshida yoki o'rtalarida bog'da ekish ishlarini boshlaydilar. Ular sentyabr-oktyabr oylarida yig'ib olishadi. dan yozgi aholi uchun o'rta zona Va shimoliy hududlar Ushbu usul mamlakat uchun mos emas. Ular hosilni ko'chatlar orqali etishtiradilar, shunda tashqarida sovuq bo'ladi issiq ob-havo(may-iyun oylarida), o'simliklarni ochiq erga o'tkazing.

Ko'chatlar uchun urug'larni ekishdan bog 'to'shagiga ko'chirishgacha hosilni etishtirish

Qizil karamning oq karam qarindoshi bilan juda ko'p umumiyligi bor. Masalan:

• u bir xil kasalliklar va zararkunandalarga sezgir;
• baland va suv bosgan joylarda o'sishni afzal ko'radi quyosh nuri hududlar;
• zich yotoqlarda yaxshi rivojlanmaydi;
• issiqlikka toqat qilmaydi;
• tuproq tarkibiga talabchanlik - bo'yicha kislotali tuproqlar kasal va yomon o'sadi;
• mineral va organik o'g'itlar bilan oziqlantirishga yaxshi javob beradi.

Bu hosilni birinchi marta etishtirishga qaror qilgan bog'bon bilishi kerak bo'lgan asosiy narsa. O'simlik rivojlanishining har bir bosqichi o'ziga xos xususiyatlarga ega, shuning uchun hamma narsani tartibda ko'rib chiqaylik.

Ekish uchun tuproq va urug'larni tayyorlash

Eng biri muhim jihatlari qizil karamni etishtirish - ekishdan oldin urug'larni davolash. U quyidagicha amalga oshiriladi:

• birinchi navbatda, ekish materiali ichiga tushiriladi issiq suv(50 daraja) 20 daqiqa;
• keyin urug'lar 5 daqiqa davomida sovuq suvga joylashtiriladi;
• uchinchi bosqich - kaliy permanganat yoki Fitosporin eritmasi bilan dezinfektsiyalash.

Diqqat! Dezinfektsiya ekish materiali keyinchalik bu karam uchun xavfli kasalliklar - bakterioz, chiriyotgan, turli xil chiriyotgan, shu jumladan qora oyoqning rivojlanishining oldini olishga yordam beradi.

Qizil karam ekiladigan tuproq ham dezinfektsiya qilinishi kerak, chunki unda patogen mikroorganizmlar bo'lishi mumkin. Substratni tayyorlash uchun bog'bonlar quyidagi tarkibiy qismlardan foydalanadilar:

• maysazor - 40%;
• kompost - 30%;
• gumus - 20%;
• qum - 10%.

Tuproqning tarkibi biroz o'zgarishi mumkin, asosiysi, unda torf ko'p emas, chunki bu komponent tuproqni kislotalaydi. Yog'och kuli kislotani zararsizlantirishga yordam beradi, bir chelak substratga yarim stakan modda qo'shing.

Ko'chatlarni etishtirish uchun tuproqni dezinfektsiyalash pechda 200 darajaga qadar qizdirish yoki kaliy permanganat eritmasi yordamida amalga oshiriladi. U shunday tayyorlanadi: 1 litr suv uchun 3-4 kaliy permanganat kristalini oling. Olingan mahsulot tuproqqa quyiladi.

Ko'chatlar uchun urug'larni ekish

Tuproqning qalinligi 5 sm dan oshmasligi uchun quti tayyorlangan substrat bilan to'ldiriladi, ular orasida 4 sm masofani qoldirib, 1,5 sm gacha chuqurlikdagi oluklar yuzaga chiqariladi.Urug'lar namlangan joyga yotqiziladi. 1 sm oraliqda tuproq va ezilgan yupqa qatlam yer.

Konteyner harorat +18 ... + 22 daraja o'zgarib turadigan xonada qoldiriladi. Bunday sharoitda ko'chatlar 4-5 kun ichida unib chiqadi. Bu sodir bo'lishi bilanoq, quti yaxshi yoritilgan, salqin joyga ko'chiriladi, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan.

Diqqat! Qizil karam ko'chatlari talabchan tashqi sharoitlar. Buning uchun qulay harorat rejimi kunduzi +13...+15 daraja, kechasi esa +8...+10 daraja iliq bo‘ladi.

Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish quriganida qutidagi substratni namlashni o'z ichiga oladi. Ko'chatlar etarlicha yorug'lik olishlari kerak, aks holda ular cho'zilib ketadi. Ko'chatlar paydo bo'lganidan 10 kun o'tgach, siz eng kuchli o'simliklarni alohida idishlarga ko'chirib, terib olishingiz kerak.

Foydalanish uchun eng yaxshisi torf stakanlari, ularni 1 qismli qum qo'shilishi bilan teng miqdorda kompost, gumus va maysa aralashmasi bilan to'ldirish. Tuproq aralashmasiga kiritishingizga ishonch hosil qiling yog'och kuli.

Qizil karam ekish uchun to'shak tayyorlash

Madaniyat neytral yoki gidroksidi reaktsiyaga ega bo'lgan to'yimli engil tuproqlarda o'sishni afzal ko'radi. Buning eng yaxshi o'tmishdoshlari o'simliklar bo'ladi:

• pomidor;
• bodring;
• kartoshka;
• lavlagi;
• dukkaklilar vakillari.

Qizil karam uchun to'shak kuzdan beri tayyorlangan. Chuqur qazish paytida tuproqqa o'g'itlar qo'shiladi:

• go'ng yoki kompost (1 m2 uchun taxminan 4 kg);
• ohak (tuproqning kislotalilik darajasiga qarab 1 dan 4 kg / m2 gacha);
• superfosfat (40 g / m2);
• kaliy sulfat (20 g / m2).

Bahorda, ko'chatlarni ekishdan 2 hafta oldin, to'shak yana qazib olinadi va azot, kaliy va fosforli o'g'itlar qo'llaniladi.

Bog 'to'shagiga ko'chatlarni ko'chirish

O'simliklar ochiq erga 40-50 kunlik yoshda, 5-6 haqiqiy barg hosil bo'lganda ko'chiriladi. Bundan 10-14 kun oldin, ko'chatlar har kuni konteynerlarni tashqariga qo'yib, qattiqlasha boshlaydi. Sarflangan vaqt toza havo asta-sekin oshirish.

O'rta va kech navlar uchun qizil karam uchun ekish sxemasi mos ravishda 70x70 va 90x90 sm. Har bir teshikka bir hovuch o'tin kuli qo'shiladi, ammoniy nitrat va kaliyli o'g'it. Moddalar tuproq bilan yaxshilab aralashtiriladi va suv bilan yaxshi to'kiladi. Ko'chatlar to'g'ridan-to'g'ri stakanlarga tushadi, atrofidagi tuproq siqiladi va iliq suv bilan namlanadi.

Madaniyatga g'amxo'rlik qilish ochiq yer, bog'bonlar odatiy harakatlarni amalga oshiradilar - o'simliklarni sug'orish, ularning ostidagi tuproqni gevşetmek, o'g'itlarni qo'llash va to'shakda tepalikka chiqish. Barglarning holatini kuzatish juda muhim - ular yozgi aholi uchun karamning sog'lig'ining ko'rsatkichi bo'lib xizmat qiladi. Turgorning yo'qolishi, sarg'ish va so'lishi zararkunandalar bilan kasallanish yoki kasallikning rivojlanishining belgilari bo'lishi mumkin.

Qizil karamni sug'orish

Ochiq erga ko'chirilgandan so'ng dastlabki 3-4 kun ichida ko'chatlar har kuni sug'oriladi, keyin esa har 5-7 kunda bir marta. Bog'bonlar ob-havoga tayanadilar - issiq havoda tuproq tezroq quriydi. Hammayoqni sug'orishning asosiy qoidasi qurg'oqchilik va tuproqning botqoqlanishiga yo'l qo'ymaslikdir. Tuxumdonlarning shakllanishi davrida hosil ko'proq namlikka muhtoj.

Diqqat! Sug'orish suv bilan amalga oshiriladi xona harorati kechki soatlarda, quyosh botgandan keyin, chunki kunduzi namlik tez bug'lanadi.

Bo'shashish va to'planish

Haftada bir marta o'simliklar atrofidagi tuproq yumshatiladi. Ushbu protsedura zich qobiq shakllanishiga to'sqinlik qiladi va ildizlarga kislorod olish imkonini beradi. Birinchi hilling uchinchi gevşeme paytida amalga oshiriladi. Pastki barglar darajasiga to'g'ri keladigan tizmalarni shakllantirish mustahkamlashga yordam beradi yupqa poya ko'chatlar.

Ikkinchi marta, tuxumdonlar paydo bo'lgan davrda qizil karamni tepalash kerak. Ba'zida ushbu protseduraga ehtiyoj rejadan tashqari, masalan, keyin paydo bo'ladi kuchli yomg'ir. Bunday holda, bog'bonlar tuproq 15 sm chuqurlikda quriguncha kutishadi va butalar tepasiga ko'tariladi.

Oziqlantirish sxemasi

Qizil karam uchun o'g'itlar mavsumda 3-4 marta qo'llaniladi. To'rtinchi oziqlantirish faqat kerak kech navlar, karam boshlarini saqlash sifatini yaxshilashga qaratilgan.

Ekinlar uchun o'g'itlar quyidagi sxema bo'yicha qo'llaniladi:

1. Erga ko'chirib o'tkazilgandan 14 kun o'tgach, o'simliklar yashil massani ko'paytirish uchun azotga muhtoj. Bu davrda 10-12 g karbamid, 20 g superfosfat va 15 g kaliy sulfat qo'shing. Moddalar 10 litr suvda eritiladi. Har bir butaning ostiga 500 ml suyuqlik quyiladi.
2. 3 hafta o'tgach, tarkibiy qismlardan - karbamid (10 g), superfosfat (30 g) va kaliy (20 g) dan iborat ikkinchi oziqlantirish amalga oshiriladi.
3. Uchinchi marta kaliyli o'g'itlarning ko'tarilgan dozasi qo'llaniladi va nuqta nekroz va bakterioz rivojlanishining oldini olish uchun azotli moddalar chiqarib tashlanadi.

Malumot. Ko'pgina bog'bonlar undan foydalanadilar organik oziqlantirish vegetatsiya davrining birinchi bosqichlarida, 10% konsentratsiyada mullenning suyultirilgan infuzioni yoki qush tomchilari.

Qizil karamning kasalliklari va zararkunandalari

Hammayoqni bog 'to'shagiga ko'chirib o'tkazganingizdan so'ng, siz tayyor bo'lishingiz kerak mumkin bo'lgan qiyinchiliklar. Aprel oyining o'rtalarida allaqachon hasharotlar uyqudan uyg'onadi. Dastlab, ularning ko'pchiligi kompost va begona o'tlar bilan oziqlanadi, keyin esa e'tiborini bog 'ekinlariga o'tkazadi.

Hammayoqni zararkunandalari juda xavflidir - ular barglar va ularning sharbati bilan oziqlanadi, o'simliklarni talon-taroj qiladi ozuqa moddalari va hayotiylik. Bundan tashqari, hasharotlar kasalliklarning tashuvchisi hisoblanadi. Qizil karam uchun haqiqiy tahdid:

• tırtıllar (kapalak lichinkalari);
• xochga mixlangan hasharotlar va burga qo'ng'izlari;
• karam chivinlari (2 turdagi - bahor va yoz), ularning lichinkalari ko'chatlarning ildiz tizimini yo'q qiladi;
• oq chivinlar;
• trips;
• poyasi yashirin proboscis;
• shilimshiqlar

Hasharotlarning kirib kelishiga yo'l qo'ymaslik kerak karam to'shaklari. Zararkunandalar tezda ko'payadi, bu ularni nazorat qilishni qiyinlashtiradi. Ularni hududingizga kiritmaslikka harakat qilish osonroq.

Bog'bonlar o'simliklarni changdan tozalash uchun yog'och kulidan, shuningdek, karamni purkash uchun tabiiy ingredientlarning turli xil infuziyalari va qaynatmalaridan foydalanadilar - sarimsoq infuzioni, piyoz qobig'i, sovun-kul eritmasi.

Diqqat! Ba'zi o'simliklar bog'bonlarga karam to'shaklarini hasharotlar bosqinidan himoya qilishga yordam beradi. Bularga kalendula, marigoldlar, arpabodiyon, maydanoz va arpabodiyon kiradi. Zararkunandalar bu o'tlarning hidini yoqtirmaydi va ularni qaytaradi.

Qizil karamning kasalliklari patogen mikroorganizmlar - bakteriyalar, viruslar yoki zamburug'lar tufayli yuzaga keladi. INFEKTSION sabablari:

• almashlab ekish tamoyillariga rioya qilmaslik;
• urug'lar va tuproqni ekishdan oldin davolashga e'tibor bermaslik;
• kasal ko'chatlarni sotib olish;
• tuproqning botqoqlanishi;
• bog'dagi o'simlik qoldiqlari;
• saytdagi kislotali va og'ir tuproq;
• zararkunandalarning hujumi.

Eng xavfli kasalliklar qizil karam - chiriyotgan, chiriyotgan, shilliq bakterioz, Alternaria kasalligi. Ekin turli patogenlar bilan zararlanganda, o'sishi susayadi, boshlari ichkaridan o'rnatilmaydi yoki chirimaydi, barglar letargik bo'lib, rangi o'zgaradi. Ularda turli xil dog'lar ham uchraydi - jigarrang, sariq, och. Aniqlashda tashvish beruvchi alomatlar insonning zudlik bilan aralashuvi talab qilinadi.

Diqqat! INFEKTSION tarqalishini oldini olish uchun sog'lom butalar Kasal namunalarni qazib olish va ularni saytdan tashqarida yoqish yaxshiroqdir. Qolgan ekinlarni fungitsidlar bilan davolash kerak.

O'rim-yig'im va saqlash

Hammayoqning boshlari birinchi sovuqdan oldin yig'ib olinadi, sopi va bir nechta qoplama barglari bilan birga kesiladi. 0...+5 haroratda va 95% namlikda vilkalar 6 oygacha saqlanadi. Bog'bonlar bir-biriga tegmasliklari uchun ularni dastani bilan osib qo'yishadi.

Diqqat! Sabzavotlarni saqlashdan oldin qabrlarga mis sulfat eritmasi bilan dezinfektsiya qilinadi.

Hatto yangi yozgi rezident ham qizil karamni o'stirishi va parvarish qilishi mumkin. Asosiysi, qishloq xo'jaligi texnologiyasida keng tarqalgan xatolarga yo'l qo'ymaslik - almashlab ekish qoidalarini e'tiborsiz qoldirmang, kislotali tuproqda ekinlarni ekmang va o'simliklarni ortiqcha sug'ormang. Ko'chatlarni zararkunandalar hujumidan himoya qilish va o'z vaqtida urug'lantirish muhimdir.