Maqolaning mazmuni:

Greypfrut (Citrus paradis) sitruslar turkumiga kiradi va ikki pallali va ikki pallali oʻsimlik sifatida Rutaceae oilasiga kiradi. O'simlik ona tabiatning xohishiga ko'ra, apelsin va pomeloning tabiiy kesishishi natijasida paydo bo'ldi. U asosan subtropik iqlimi bo'lgan hududlarda o'stiriladi.

Dunyo bu meva haqida birinchi marta tabiatshunos va botanik bo'lgan uelslik ruhoniy Griffits Xyuz tufayli bilib oldi. Bu sodir bo'ldi 17-asr oʻrtalari asrda (1750 yilda). Negadir bu olim unga “taqiqlangan meva” nomini bergan. Keyin bu meva hatto "kichkina shedok" deb ataldi, chunki u faqat pomeloga o'xshardi kichikroq o'lcham. Pomelo 17-asrda Malay arxipelagining orol hududidan Barbados oroliga g'alati meva olib kelgan Angliya kapitani Shaddok sharafiga "shaddok" deb nomlangan. Faqat 1814 yilda yamaykalik savdogarlar bu ekzotik mevali greyfurt nomini o'zgartirdilar.

Birlashish tufayli zavod o'z nomini oldi Inglizcha so'z"uzum" deb tarjima qilingan "uzum" va "meva" - "meva" degan ma'noni anglatadi. Nega bunday uyushma? Ha, chunki bu sitrus mevalari ko'pincha uzum shodalari kabi to'plarda yig'iladi.

1880 yilda bu ekinni etishtirishda o'sish kuzatildi sanoat miqyosi AQShda, keyin esa butun Karib dengizida, shuningdek, Braziliya, Isroil va Janubiy Afrikada. Va bir muncha vaqt o'tgach, greyfurt jahon meva bozorida ishonchli o'z o'rnini egalladi va 20-asrda biz bu mevasiz tsitrus mevalarining barcha turlarini tasavvur qila olmaymiz.

Greypfrut asosida inson tanlovi natijasida tangelos yaratildi, gibrid o'simlik, mandarin navlaridan birini (Citrus raticulata) va greyfurt va mineolani (20-asrning 30-yillarida Dansi mandarin va Duncun greyfurt navlarining kesishishi tufayli etishtirilgan tsitrus) birlashtirish orqali olingan.

Greypfrut tsitrus mevalarining doimiy yashil vakili bo'lib, daraxtga o'xshash o'sish odati va chiroyli tarvaqaylab ketgan tojga ega. Ko'pincha daraxtning balandligi 4-5 metrga etadi, ammo ba'zi namunalar hatto 15 metrga etadi. Ichki sharoitda ular faqat 1,5-2 m cho'ziladi.

Greypfrutning barg barglari quyuq zumrad rangga ega, uzunligi 15 sm gacha, yuzasi porloq. Gullash nozik oq yoki sutli kurtaklari bilan sodir bo'ladi, ular tagida birlashtirilgan 4-5 bargdan iborat. Va gul ochilganda diametri 5 sm diametrga etadi. Ular nozik hidga ega.

Greypfrut mevalari ta'mga ko'ra apelsinga juda o'xshash, ammo ko'proq kislota va engil achchiqlik mavjud. Ko'pincha ko'plab ensiklopedik darsliklarda parhez davomida iste'mol qilinadigan meva sifatida keltirilgan. Daraxtdagi mevalar 9-12 oy davomida pishadi. Ular odatda 10-15 sm diametrga etadi. Qobiqni pulpadan ajratish qiyin. Pulpaning o'zi sharbat bilan to'ldirilgan qoplardir; rangi greyfurt turiga bog'liq va och sariqdan yoqutgacha. Mevaning qobig'i asosan sariq rang, lekin pulpaning qizil tonlari bo'lgan navlarda u qizil-to'q sariq rangga ega bo'ladi.

O'simlik turli xil qobiq ranglari, pulpa va ta'mga ega bo'lgan 20 tagacha navlarning mavjudligi bilan ajralib turadi.

Uyda greyfurt etishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi

1. Yoritish va joy tanlash. Greypfrut yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lib, kunduzi 10-12 soat yorug'likni talab qiladi. Siz sharqqa, g'arbga yoki janubga qaragan derazalarning derazalarida joy tanlashingiz kerak. Ikkinchisida, quyosh barglarni kuydirmasligi uchun tushda engil soyani tashkil qilishingiz kerak bo'ladi. Ammo derazalarning shimoliy yo'nalishida sitrusda yorug'lik etarli bo'lmaydi, uni maxsus fitolampalar bilan to'ldirish yaxshiroqdir. Kuzda boshqa har qanday oynada ham kerak bo'ladi qish davri kunduzgi soatlarning tabiiy qisqarishi bilan.
2. Kultivatsiya davridagi harorat. O'simlik juda termofil va 20-27 daraja issiqlik darajasini saqlab turishi kerak. Yozda gul paxtakorlari sitrus idishini havoga, bog'ga yoki balkonga olib chiqishadi. Ammo buning uchun joy greyfurtning qoralama va to'g'ridan-to'g'ri ultrabinafsha oqimlarini kunduzi soat 12 dan 16 gacha yoqtirmasligini hisobga olgan holda tanlanadi. O'simlik keyinchalik gullar va mevalar bilan zavqlanishi uchun kuz-qish davrida haroratni 4-6 darajaga tushirish kerak bo'ladi.
3. Havoning namligi. Greypfrut o'rtacha havo namligini 50-60% ushlab turishni talab qiladi. Buning uchun bahor va yozda barglarning tojini har kuni iliq va yumshoq suv bilan purkashingiz mumkin va oyiga bir marta iliq dush bilan daraxtni "erkalash" mumkin.
4. Greypfrutni sug'orish. O'simlik tuproqni doimo nam bo'lishini yaxshi ko'radi, lekin uni botqoqlashtirmang. Tuproqni haddan tashqari quritish ham sitrus uchun o'limga tahdid soladi. Haddan tashqari issiqlikda sug'orish har kuni, o'rtacha issiqlikda esa faqat qurib qolganda amalga oshiriladi. yuqori qatlam gulzordagi tuproq. Qish kelishi bilan namlik sezilarli darajada kamayadi, ayniqsa greyfurt past issiqlik darajasida saqlansa. Suv distillangan yoki daryo olinadi; yomg'ir suvi yoki cho'kib ketish qish vaqti qor, keyin suyuqlikning isishi. Agar buning iloji bo'lmasa, musluk suvi filtrdan o'tishi mumkin, qaynatiladi yoki bir necha kunga qoldirilishi mumkin.
5. O'g'itlarni qo'llash greyfurt faol o'sish bosqichida bo'lgan fevraldan oktyabrgacha amalga oshirilishi kerak. Oyiga ikki marta tsitrus o'simliklari uchun maxsus qo'shimchalarni qo'llash kerak. Agar greyfurt kuz-qish davrida past haroratlarda saqlansa, u holda o'g'itlar qo'llanilmaydi, ammo buning iloji bo'lmasa, o'g'itlash oyiga bir marta muntazam ravishda davom ettiriladi.
6. Transplantatsiya va substratni tanlash. Greypfrutning ildizlari barcha taqdim etilgan tuproqni to'liq ishlab chiqqanda va undan ko'rinadigan bo'lsa, idishni o'zgartirish kerak. drenaj teshiklari. Yuk tashish usulini qo'llash yaxshidir, bunda jarohatlar kamroq bo'ladi ildiz tizimi. Drenajni ta'minlash uchun yangi idishning pastki qismida teshiklar qilinadi. ortiqcha suv va drenaj qatlami yotqizilgan. Tuproq neytral kislotali, bo'sh va unumdor bo'lishi kerak. Siz tsitrus o'simliklari uchun tuproqdan foydalanishingiz mumkin. Gul paxtakorlari o'zlarining tuproq aralashmasi asosida tuzadilar chimli yer, gumus, bargli tuproq va daryo qumi (3: 1: 1: 1 nisbatda).

Sitrus urug'larni ekish, so'qmoqlar yoki payvandlash yo'li bilan ko'paytiriladi. Agar o'simlik urug'lardan o'stirilsa, u chidamlilik va sog'lig'ini oshiradi. Biroq, gullash va mevalarni kutish qiyin bo'ladi. Ko'chat ekishdan keyin faqat 7-15 yil ichida gul berishi mumkin. Ko'proq narsaga erishish uchun erta gullash Sitrusni payvand qilish kerak bo'ladi. Bu erda o'simlik allaqachon mevasi bo'lgan apelsin, limon yoki greyfurt daraxtining kesilishi bo'lishi mumkin.

Mevadan donalarni olib tashlash va darhol tsitrus o'simliklari uchun substratga ekish kerak (siz aralash qum va gumusdan foydalanishingiz mumkin). Don biroz namlangan tuproqqa 2-3 sm botiriladi. Ko'chatlar bilan konteynerga qo'yish kerak plastik to'rva yoki idishni shisha bo'lagi ostiga qo'ying. Muntazam ravishda tuproqni namlash va ko'chatlarni ventilyatsiya qilish kerak. Nihol paytida harorat 22-27 daraja bo'lishi kerak. Idish yorqin joyga qo'yiladi, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri yo'q.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lish vaqti greyfurt naviga juda bog'liq va u bir haftadan bir necha oygacha cho'zilishi mumkin. Qizig'i shundaki, bitta dondan bir vaqtning o'zida bir nechta unib chiqish ehtimoli bor - bu tsitrus mevalarining o'ziga xos xususiyati, ularning urug'larida bir nechta embrionlar mavjud. Keyinchalik, eng kuchli o'simliklar qoldiriladi, qolganlari esa olib tashlanadi. Niholda bir juft haqiqiy yaxshi rivojlangan barglar paydo bo'lganda, ehtiyotkorlik bilan sho'ng'in qiling. alohida idishlar diametri 7-9 sm.

Kesish paytida mevali daraxtdan novdani tanlang va uning uzunligi 10 sm dan kam bo'lmasligi kerak, so'qmoqlar loysiz namlangan daryo qumiga ekilgan. Pastki varaq plitasini olib tashlash kerak bo'ladi. Ekishdan oldin siz so'qmoqlarni har qanday o'sish stimulyatori bilan davolashingiz mumkin - bu "Kornevin" yoki "Epin" ildizlarning tez shakllanishiga yordam beradi; O'lja uchun idish sifatida foydalanish mumkin plastik shisha. U ikki qismga bo'linadi, suvni to'kish uchun pastki qismida bir nechta teshiklar qilinadi va qo'pol qum quyiladi, taxminan 2/3 hajm. Qum soviganida qaynoq suv bilan dezinfektsiya qilinadi, tayoq yoki uzun tirnoq yordamida 2 sm chuqurlik hosil bo'ladi.

Kesish u erda bir oz burchak ostida ekilgan, uning atrofidagi qum biroz bosilgan. Keyin kiying yuqori qismi Shishalar va bu butun tuzilma issiq va yaxshi yoritilgan joyga joylashtiriladi, lekin quyoshning to'g'ridan-to'g'ri oqimlari unga tushmasligi uchun. Ildiz paytida harorat 20-25 daraja ichida saqlanadi. Muntazam ravishda substratni namlash va novdalarni ventilyatsiya qilish kerak. Sug'orish iliq yumshoq suv bilan amalga oshiriladi. Qachon bir oy o'tadi, keyin so'qmoqlar oq ildiz asirlari bo'ladi va sitrus tuproqli bir oz kattaroq idishga ko'chirilishi mumkin. Yosh ildizlarga zarar bermaslik uchun operatsiyani ehtiyotkorlik bilan bajarish muhimdir.

Tsitrus etishtirishda kasalliklar va zararkunandalar

Qizil greypfrutni qizil rang eng ko'p bezovta qilishi mumkin o'rgimchak oqadilar, masshtabli hasharot yoki go'shtli hasharot. Ushbu zararkunandalarning paydo bo'lishining belgilari sarg'aygan barglar, ularning deformatsiyasi va to'kilishi, orqa tomon barg plastinkasi qirrasi bo'ylab teshilgan ko'rinadi, go'yo bargning orqa tomoni jigarrang yoki kulrang-jigarrang nuqtalar (zararkunanda tuxumlari) bilan qoplanishi mumkin; Barcha barglar va novdalar yupqa o'rgimchak to'ri, yopishqoq shakarli qoplama yoki paxta momig'ining mayda bo'laklariga o'xshash shakllar bilan qoplangan.

Agar sanab o'tilgan muammolar paydo bo'lsa, quyidagi davolanishni amalga oshirish kerak:

• sovunli (30 gramm kir yuvish sovuni yoki ozgina idish yuvish vositasi, bir chelak suvda eriydi);
• moy (bir necha tomchi foydalaning efir moyi bir litr suvda suyultirilgan bibariya);
• spirtli eritma (masalan, kalendulaning dorixona damlamasi mos keladi).

Mahsulot paxta yostig'iga qo'llaniladi va barglar yoki shoxlardagi hasharotlar yoki blyashka qo'lda chiqariladi. Ushbu echimlar bilan daraxtning barg tojini ham püskürtebilirsiniz. Agar kimyoviy bo'lmagan vositalar kerakli natijaga olib kelmasa, u holda davolash insektitsidlar bilan amalga oshiriladi, masalan, "Aktara" yoki "Aktellik".

O'simlik, shuningdek, qo'ziqorin yoki azob chekishi mumkin virusli kasallik, masalan, gommosis yoki gum shakllanishi. Bunday holda, poyaning tagidagi qobig'i yomonlasha boshlaydi va o'ladi, shundan so'ng och sariq suyuqlik paydo bo'ladi - saqich. Jang qilish uchun barcha buzilgan po'stloq magistralning tirik to'qimalariga olib tashlanadi va davolash amalga oshiriladi. bog 'lakasi. Qo'ziqorinlarga (siğil yoki antraknoz) qarshi ishlatiladi. Bordo aralashmasi yoki "Fitovir".

Agar o'simlik to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida bo'lsa, unda varaq plitalari quyosh yonishi tufayli oq rangli dog'lar bilan qoplangan. Havoning past namligi bilan barglarning uchlari quriy boshlaydi. Agar tuproq suv bosgan bo'lsa, barglar jigarrang dog'lar bilan qoplanadi va ular uchib ketishi mumkin.

Greypfrut daraxtlari yetishtiriladigan mamlakatlarda 2-fevral “Greypfrut hosili festivali” sifatida tan olinadi va u bir necha kun davom etishi mumkin.

Qizil (yoki pushti) greyfurt o'z mevasida sariq rangli hamkasbiga qaraganda ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi.

Ushbu sitrus mevalari tish go'shti va tish kasalliklari uchun ishlatiladi, buning uchun mevaning qobig'idan damlamasi tayyorlanadi va og'izni chayish uchun ishlatiladi. Tabiiyki, qachon foydalanish tavsiya etiladi shamollash yoki gripp.

Greypfrut kosmetologiyada ham ishlatilgan, sharbat yordamida siz yuzingizning terisini sepkil yoki sivilcadan tozalashingiz mumkin (u yog 'muvozanatini tartibga solishi mumkin) va umuman olganda, u juda ko'p ta'sir qiladi. Bundan tashqari, selülit yoki shish paydo bo'lishidan xalos bo'lishingiz mumkin. Greypfrut yog'i kremlar, niqoblar va losonlarga qo'shiladi.

Tabiiyki, greypfrut tarkibiga kiradigan mikroelementlar tufayli u yog 'yoqadigan greyfurt dietasida qo'llaniladi. Bu erda asosiy element tanadagi metabolizmni rag'batlantiradigan naringin hisoblanadi.

Efir moyida eshitiladigan bu mevaning xushbo'yligi charchoq hissini yo'qotishga yordam beradi va o'ziga ishonchni uyg'otadi.

Biroq, bu sitrus mevalarini iste'mol qilish oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak muammolari, buyrak yoki jigar kasalliklari bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir. Agar odam gipertoniya xurujlaridan aziyat cheksa va tegishli dori-darmonlarni qabul qilsa, greyfurtni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Bu gormonal tabletkalarni qabul qiladigan ayollarga ham tegishli.

Va yaqinda amerikalik tadqiqotchilar greyfurt mevalarini iste'mol qilishda qondagi estrogen darajasining oshishi va ayollarda ko'krak saratoni rivojlanishi tufayli to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik borligini isbotladilar.

Greypfrut turlari

Greypfrutning barcha turlari pulpa rangiga qarab qizil va och rangga bo'linadi. Qizil mevalar qondagi xolesterin miqdorini samaraliroq tushirishga yordam beradi, shuningdek, ular engil o'ziga xos tsitrus mevalaridan ko'ra shirinroq ta'mga ega.

20 ga yaqin navlari borligi sababli, bu erda asosiylari:

1. mart. Bu navli pulpaga ega engil soya, boy hid va silliq sariq teri. U aniq nordon ta'mga ega. Ushbu turdagi mevalardan sharbatlar tayyorlash odatiy holdir. Mevalarda oz miqdordagi don bor.
2. Ruby Red. Ushbu mevalarning qobig'i silliq, ancha qalin va sarg'ish-pushti rangga ega. Qizil rangli pulpa. Ularning ta'mi juda shirin, ammo biroz achchiqlik bor. Ko'pincha mevali salatlar yoki shirinliklar tayyorlash uchun pishirishda ishlatiladi.
3. Yulduzli Ruby. Bu navning mevalari shakli biroz yassilangan, qobig'i ingichka va yorqin sariq rangga ega. Pulpa bor kuchli hid va to'q qizil rang. U achchiq bilan shirin ta'mga ega.
4. Rio Red. Meva katta hajmli, qizil dog'lar bilan juda qalin sariq po'stlog'iga ega. Ularning suvli to'q qizil go'shti bor. U shirin va nordon ta'mga ega, ammo ozgina xarakterli achchiqlik mavjud.
5. Olov. Bu nav silliq, to'q sariq rangli teriga ega mevalarga ega. Pulpa suvli, xushbo'y va shirin ta'mga boy, qizil rangga ega.
6. Dunkan. Ta'mi juda shirin, pulpaning rangi och sariq, engil yashil rang bo'lishi mumkin. Qobig'i silliq, och sariq rangga ega.
7. Oroblanko. Bu pomelo va oq greyfurtni kesib o'tish orqali olingan gibrid o'simlik. Uning qobig'i bor yashil rang, etarlicha qalin va porloq. Meva pulpasi och apelsin, suvli, shirin.
8. Melogold. Mevalar katta hajmli, yorqin sariq rangli qalin qobig'i bilan. Pulpaning rangi to'yingan sariq, ta'mi juda shirin, ammo biriktiruvchilik yaxshi ifodalangan.
9. Aqlli. Bu xilma-xillik qalin po'stlog'i, silliq yuzasi va ochiq sariq tusli mevalarga ega. Pulpa juda shirin, oq soya, sarg'ish rangli material mavjud bo'lishi mumkin. Deyarli dondan mahrum.

Greypfrutni qanday etishtirishni ushbu videoda ko'ring:

Greypfrut nomi inglizcha uzum (uzum) va meva (meva) so'zlaridan olingan, chunki greyfurt mevalari ko'pincha klasterlarda yig'iladi va shu bilan uzum dastalariga o'xshaydi. Botanika nuqtai nazaridan, o'simlik 1830-yillarga qadar pomelodan farq qilmagan, unga nom berilgan. Lotin nomi Tsitrus jannati

Greypfrut (Citrus paradisi) — sitruslar turkumiga mansub subtropik doim yashil daraxt. Greypfrut rue oilasiga (Rutaceae) tegishli. Uning diametri 10-15 sm gacha bo'lgan mevasi segmentlarga bo'lingan nordon pulpaga ega. Pulpaning rangi och sariqdan yoqut qizilgacha bo'lgan xilma-xillikka qarab o'zgaradi. Botanik-ruhoniy Griffits Xyuz 1750 yilda dunyoga greyfurt haqida birinchi bo'lib gapirgan. U mevani "taqiqlangan meva" deb atagan, keyinchalik greypfrut pomeloga o'xshashligi sababli "kichik sheddok" deb atala boshlagan, u keyinchalik uni Barbados oroliga olib kelgan Sheddok nomi bilan atalgan; 17-asr) va 1814 yilda Yamaykada savdogarlar mevali greyfurt nomini o'zgartirdilar.

Tashqi tomondan, greyfurt apelsinga o'xshaydi, ammo uning pulpasi juda nordon va achchiq ta'mga ega.

Kislota va achchiq bo'lishiga qaramay, ensiklopediyalarda u so'zsiz dietali meva sifatida tasniflanadi. Greypfrut go'yoki apelsin (Citrus sinensis) va ertalabki shon-shuhrat (Citrus maxima) ning tabiiy gibridlanishi natijasidir. Bundan tashqari, u birinchisiga qaraganda ikkinchisiga ancha yaqin. Keyinchalik, uning asosida tangelo (gibrid Citrus paradisi x Citrus reticulata, 1905) va mineola (turli tangelo, mandarin navining Dansi va greyfurt navi Dunkan, 1931) yaratildi. O'rtacha muddat Mevalarning pishishi taxminan 9-12 oyni tashkil qiladi.

O'simlikning o'zi odatda 5-6 m balandlikda bo'lgan doimiy yashil daraxt bo'lib, daraxtning balandligi 13-15 m ga etganida, barglari 15 sm gacha uzunlikda bo'ladi juda nozik. Gullari oq, 4-5 gulbargli

va diametri taxminan 5 sm. Meva qobig'i sariq rangga ega, qizil pulpali navlarning qobig'i qizg'ish rangga ega bo'lishi mumkin.

Greypfrut qobig'i pulpadan yaxshi ajralmaydi,

shuning uchun uni apelsin kabi osonlik bilan tozalash mumkin emas. Shuning uchun, yangi greyfurtlar quyidagicha iste'mol qilinadi: ularni (po'stini tozalamasdan) 2 qismga kesib oling, pulpani qoshiq yoki pichoq bilan engil yo'q qiling, shakar bilan yoping va 2-3 soatga qoldiring, shundan so'ng ular xizmat qiladi.

Hammasi bo'lib 20 ga yaqin greyfurt navlari mavjud bo'lib, ular ikkita asosiy guruhga bo'lingan, xususan: oq (yoki sariq) greyfurt, go'shti sarg'ish rangga ega va qizil greyfurt, vakillaridan biri Amerikaning Ruby navidir. , 1929 yilda patentlangan.

Aynan shu navdan boshqa qizil navlar ishlab chiqilgan; Texas bunday navlarni etishtirish uchun asosiy joy hisoblanadi. Texasda etishtirilgan juda ko'p greyfurt navlaridan Rio Red, Star Ruby va Flame kabi navlar bozorda mashhurlikka erishdi. Turlar, shuningdek, meva ichidagi urug'larning mavjudligi bilan farqlanadi, ba'zi navlarda ular juda ko'p, boshqalarda esa to'liq yo'q;

Greypfrutning bu navi eng qadimiylaridan biridir. Mevalari oq go'shtli, yoqimli ta'mga ega, mevalarda juda ko'p urug'lar mavjud. Bu navning mevalari sharbat tayyorlash uchun juda mos keladi.

Meva katta, sharsimon yoki "qutblarda" tekislangan bo'lishi mumkin, odatda urug'lar bilan. Rangi och sariq. Qobig'i o'rtacha qalin, silliq. Pulpa suvli va aromatikdir. Pishishi jihatidan oʻrtacha erta. Daraxt baland, juda samarali va greyfurtlar orasida sovuqqa eng chidamli hisoblanadi.

Bu gibrid Kaliforniyada yetishtirilgan. Uning o'ziga xosligi shundaki, o'simlik o'sayotganda talab qiladi kamroq issiqlik, oddiy greypfrutdan ko'ra, qobig'ining qalinligi ham farq qiladi, u Oroblanconikiga qaraganda ancha nozik, mevalar hajmi va vazni ancha katta. Bu xilma urug'sizdir, pulpa tortdan keyin juda shirindir.

Ko'rsatmalar

Greypfrutlar limondan ham qattiqroq ekanligini hamma ham bilmaydi! Katta suyaklar greyfurt darhol sayoz chuqurlikda erga joylashtirilishi mumkin, lekin donalar ba'zan uzoq vaqt, hatto bir oy davomida erga "o'tirishi" ni esga olish kerak.

Yosh greyfurtlar minerallar bilan boyitilgan bo'sh va kislotali tuproqni yaxshi ko'radilar. O'simlik kerak kamdan-kam sug'orish. Shu bilan birga, siz qozondagi tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymasligingiz kerak. Siz har kuni daraxtni engil püskürtebilirsiniz iliq suv buzadigan amallar shishasidan.

Urug'dan o'sadigan greyfurt juda ko'p yorug'lik va issiqlikka muhtoj. Oyiga ikki marta tsitrus o'g'itlari bilan oziqlanishi kerak. Urug'dan yetishtirilgan greyfurt yosh bo'lsa ham, har yili kattaroq idishga ekilishi kerak. Greypfrut besh-olti yoshga etgandan so'ng, bu har ikki-uch yilda bir marta amalga oshirilishi mumkin. Qayta ekish uchun gumusli "bog'" tuprog'i yoki do'kondan tsitrus mevalari uchun tayyor tuproq mos keladi.

Daraxt kichkina bo'lsa-da, har qanday derazada qulay. Biroq, greyfurt juda baland (o'rtacha ikki metr) va tarqaladi. Voyaga etgan o'simlik yorug'likda qulayroq bo'ladi ofis maydoni, lodjiyada yoki qishki bog'da.

Qulay sharoitlar yaratilganda, greyfurt gullaydi va muvaffaqiyatli meva beradi. U juda ko'p katta, yaltiroq barglar hosil qiladi. Katta gullar ega oq rang pushti rang bilan, yozning oxiriga kelib, issiqlik pasayganda gullaydi. Qalin teri, kuchli xushbo'y va achchiq ta'mli yirik mevalar odatda noyabrgacha pishadi.

Eslatma

Mutaxassislarning fikricha, greyfurt apelsin va pameloning noyob gibrididir, u tabiiy ravishda kutilmagan tabiiy kesishish natijasida paydo bo'lgan.

Foydali maslahat

ning xavflari uyda etishtirish greyfurt urug'lari zararkunandalar (sitrus qizil kana, shkalali hasharotlar, sitrus oq chivinlari), dog'lar paydo bo'lishi va barglar tushishi mumkin. Hasharotlarga qarshi kurashish kerak maxsus vositalar bilan. Xonani tez-tez ventilyatsiya qilish dog'lardan xalos bo'ladi. Cho'kayotgan barglar namlikning ortiqcha yoki etishmasligini ko'rsatadi.

Tegishli maqola

Manbalar:

• "Sabzavotlar, mevalar, o'tlar va rezavorlar etishtirish"
• greyfurt yetishtirish

Uyda chiroyli o'stirishni xohlaysizmi? mineral? Osonlik bilan! Tabiatda mineral lar ko'pincha suvda hosil bo'ladi mineral aniqlangan yechimlar. Xuddi shu printsipni uyda ishlatish mumkin. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa qaysi birini tanlashdir mineral istaysizmi. Misol uchun, uyda mazali ko'k o'stirish qanchalik oson ekanligini ko'ring mineral xalkantit.

Sizga kerak bo'ladi

• 100 gramm mis sulfat, kavanoz, 100-150 ml suv, ip, qalam.

Ko'rsatmalar

Har qanday bog 'do'konida ikki sumka mis sulfat sotib oling. Odatda 50 grammda sotiladi, shuning uchun kristall etishtirish uchun siz 100 gramm vitriol sotib olishingiz kerak. Kichik kavanozni oling va ichiga suv quying. Suv miqdori katta bo'lmasligi kerak, 150 dan oshmasligi va 100 ml dan oshmasligi kerak. Suvni qizdiring.

Vitriol donalarini ipga bog'lang va ipni qalam bilan mahkamlang. Shu tarzda u kavanozning bo'ynida yotadi va donni suvda saqlaydi. Faqat yirik donalarni tanlang.

Qolgan paketlar tarkibini bankaga to'kib tashlang. Esingizda bo'lsin, suv issiq bo'lishi kerak. O'ta to'yingan eritmaga erishish uchun yaxshilab aralashtiring. Eritma quyuq ko'k bo'lishi kerak. Keyinchalik, eritma to'yingan holga kelguncha, idishning pastki qismida cho'kindi hosil bo'ladi. Eritma o'ta to'yinganlikdan xalos bo'lganda, rang ga o'zgaradi. Agar eritma haddan tashqari to'yinmagan bo'lsa, ikkita yechim mavjud. Yoki boshqa mis sulfat paketini sotib oling yoki suv yo'qolguncha kuting. Bunday holda, bir necha kun davom etadi.

Eritmani sovutib oling. Harorat xona haroratiga yetganda, oldindan tayyorlangan donalarni eritma ichiga tushiring. Yog'ingarchilik boshlanishi bilanoq don boshlanadi... Taxminan 4 kun davomida mineral.

Kuniga bir marta kristallni tortib olish va eritmani isitish kerak. Shuningdek, cho'kmani aralashtiramiz, eritmani yana sovutib, vitriol donini yana tushiring. Kelajakdagi kristallning silliq qirralari uchun ipdan o'smalar tozalanishi yoki eritilishi mumkin.

Mavzu bo'yicha video

Eslatma

Diqqat! Mis sulfat zahardir!

Agar siz o'z saytingizga ekmoqchi bo'lsangiz, siz pitomnikdan ko'chat sotib olishingiz yoki uni eng yaqin o'rmonda qazishingiz mumkin. Ammo daraxtni urug'dan o'stirish ancha qiziqroq. Bu juda oddiy, tez o'sadi va alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi. Va agar xohlasangiz, butun qarag'ay o'rmonini ekishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi

• - qarag'ay konuslari;
• - teshiklari bo'lgan quti;
• - er va torf;
• - kaliy permanganat;
• - o'g'itlar.

Ko'rsatmalar

Plastmassa tayyorlang yoki yog'och quti. Ortiqcha suv oqishi uchun teshiklari bo'lishi kerak. Idishni hijob bilan aralashtirilgan tuproq bilan to'ldiring. Ikkinchisi ko'chatlarning qo'ziqorin kasalliklari bilan kasallanishini oldini oladi. Urug'larni tepaga seping va keyin tuproqni engil gevşetin.

Qutini quyosh nurlari bilan yoritiladigan joyga qo'ying. Uni derazaga qo'yish yaxshidir: u erda juda ko'p yorug'lik bor va qarag'ay uni yaxshi ko'radi. Tuproqni namlang. Ko'chatlar paydo bo'lgach, ularni har kuni sug'orib oling. Ammo ko'chatlar kech blightdan ta'sirlanmasligi uchun uni haddan oshirmang.

Qo'ziqorinlardan himoya qilish uchun uni kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan sug'orishingiz mumkin, ammo keyin o'sish sekinlashadi. O'simliklarni urug'lantirish uchun tayyor o'g'itlardan foydalaning. 5 oydan keyin qarag'aylar kuchayadi va ularning tanasi yog'ochli bo'ladi. Qish uchun qutida o'sishi uchun ularni qoldiring, lekin issiqxona sharoitlarini yaratmang.

Bahorda, ko'chatlarni erga ko'chiring. Buni ehtiyotkorlik bilan bajaring, ularni qutidan olib tashlashda nozik ildizlarni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Bir-biridan 12-15 sm masofada, sayoz o'simlik. Yovvoyi o'tlarning rivojlanishiga xalaqit bermasligi uchun yuqori qismini talaş bilan mulchalang. Vaqti-vaqti bilan suv va begona o'tlar, yosh daraxtlarni boqing. 3 yildan keyin ular 60 sm balandlikda o'sadi. Endi ular transplantatsiya qilinishi mumkin doimiy joy. Bir parcha er bilan birga ekish yaxshidir. Hammasi shu, endi siz o'stirgan qarag'aylar sizni uzoq yillar xursand qiladi.

Xushbo'y bo'lak suvli limonni choyga qo'shganda, ko'pchilik, ehtimol, kamida bir marta: "Uyda urug'dan limonni qanday etishtirish kerak?" Ba'zilar, qiziqishlariga qaramay, hali ham bu ekzotik tsitrus o'simlikini etishtirishga jur'at eta olmaydilar. Boshqalar, buni bir marta sinab ko'rgan va muvaffaqiyatsizlikka uchragan, bu fikrni boshlaridan abadiy olib tashlashgan. Darhaqiqat, uyda limon etishtirish qiyin emas. Buning uchun siz sabr-toqatli bo'lishingiz va ba'zilariga amal qilishingiz kerak oddiy qoidalar.

Sizga kerak bo'ladi

• - lyuminestsent lampalar yoki agro lampalar; - bir plastinka suv; - limon urug'lari; - pastki qismida teshiklari bo'lgan kichik kostryulkalar; - drenaj; - tuproq; - vermikompost; - katta idish

Ko'rsatmalar

Limon etishtirishni boshlashdan oldin, bu uzoq, ammo nihoyatda qiziqarli jarayon sodir bo'ladigan sharoitlarni baholang. Limon - yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik. Uning to'g'ri rivojlanishi, gullashi va meva berishi faqat limon kuniga kamida bir necha soat quyosh nuriga duchor bo'lgan joyda sodir bo'lishi mumkin. Agar derazalaringiz shimolga qaragan bo'lsa, ularni qo'shimcha yoritish bilan jihozlang.

Uyda urug'lardan limon etishtirishda yorug'likdan tashqari, siz havo namligini ham kuzatishingiz kerak. Bu 40% dan kam bo'lmasligi kerak, aks holda o'simlik rivojlanishning birinchi bosqichida sizga xushbo'y barglar va suvli mevalarni bermasdan o'ladi. Limonni havoning etarli namligi bilan ta'minlash uchun derazaga bir piyola suv qo'ying.

Uyda urug'dan limonni muvaffaqiyatli etishtirish uchun do'konda yoki bozorda eng yorqin, silliq va ishtahani ochadigan mevalarni tanlang. Undan urug'larni olib tashlang, ulardan eng kattasini oling va darhol ekishni boshlang.

Limon ekish uchun pastki qismida teshiklari bo'lgan kichik idishlar eng yaxshisidir. Pastki qismini drenaj bilan to'ldiring. Keyin potni bog 'tuprog'i, torf va qo'pol qumni aralashtirish orqali hosil bo'lgan bo'sh tuproq bilan to'ldiring. Limon urug'ini tuproqqa 2 sm chuqurlikda joylashtiring. Bu kelajakda eng kuchli va sog'lom o'simliklarni tanlashni osonlashtirish uchun kerak. Ekishdan keyin bir oy ichida siz ko'chatlar paydo bo'lishini sezishingiz mumkin.

Ko'chatlar o'sishini kutgandan so'ng, taxminan 3-5 oy o'tgach, ularni ehtiyotkorlik bilan katta joyga ko'chiring gul tuvagi, rivojlanish jarayonida hosil bo'lgan ildiz tizimini buzmasdan tuproq bo'lagi. Limonning o'sishini tezlashtirish uchun tuproqqa ozgina vermikompost qo'shing.

Urug'dan limonning normal rivojlanishi faqat o'simlikning poyadan tashqari lateral shoxlari bo'lsa sodir bo'lishi mumkin. Ularning paydo bo'lishiga olib kelishi uchun, bahor boshlanishi bilan limonning yuqori qismini kesib oling va undagi ma'lum miqdordagi kurtaklar tegmasdan qoldiring. Kelajakda ulardan birinchi darajali kurtaklar paydo bo'ladi. Ular o'sib ulg'ayganlarida, ikkinchi darajali kurtaklar uchun kurtaklarni qoldirib, ularni olib tashlang. To'rtinchi tartibli kurtaklar paydo bo'lguncha ushbu amaliyotni takrorlang, ular meva beradi. Urug'larni ekishdan boshlab birinchi mevalarni shakllantirishgacha bo'lgan butun jarayon 4 yildan 10 yilgacha davom etishi mumkin, shuning uchun sabrli bo'ling va issiq mamlakatlarda etishtirilgan tsitrus mevalaridan hech qanday ta'mga ega bo'lmagan limon paydo bo'lishini kuting.

Botanika nomi: Greypfrut (Citrus jannat), Citrus jinsi, Rutaceae oilasi.

Greypfrutning vatani: Hindiston, Osiyo, AQSh.

Yoritish: fotofil.

Tuproq: unumdor.

Sug'orish: o'rtacha.

Daraxtning maksimal balandligi: 15 m.

o'rtacha umr ko'rish: 50 yildan ortiq.

Qo'nish: urug'lar, so'qmoqlar.

Greypfrutning tavsifi va barglarining fotosurati

Greypfrut o'rtacha kattalikdagi mevali daraxt, balandligi 5-6 gacha, ba'zan esa 12 m gacha. Doim yashil o'simliklarga tegishli. Uning silliq, kulrang-jigarrang qobig'i bor. Toj zich, elliptik yoki sharsimon, kuchli, elastik shoxlari bilan katta, vaznli mevalarni qo'llab-quvvatlaydi. Greypfrut barglari oval, katta, uzunligi 17 sm gacha, teri, muqobil, quyuq yashil. Gullari oq rangda, diametri 6 sm gacha, 5-6 ta gulbargli, bitta yoki to'plangan, yoqimli hidga ega. Gullash may oyida boshlanadi. Mevalar katta, diametri 16 sm gacha, biroz yassilangan, qizg'ish tusli silliq, porloq, qalin och sariq qobig'i bilan qoplangan. Qobiqni pulpadan ajratish qiyin. Meva pulpasi aromatik, suvli, shirin va achchiq nordon bo'lib, segmentlarga bo'linadi. Pulpaning rangi sariq-qizildan to'q qizil ranggacha. Mevalar yakka-yakka yoki 15 donagacha bo‘lgan novdalarga osilib turadi. Mevaning vazni 400-600 g. Ular dekabrda pishadi.

Tashqi tomondan, greyfurt apelsinga o'xshaydi, ammo ta'mi nordon va achchiq ta'mga ega.

Ekin o'zining yuqori mahsuldorligi va ko'plab mevalari bilan qadrlanadi foydali xususiyatlar. Bir daraxtdan yiliga 700 tagacha meva olinadi.

Quyidagi galereyada greyfurtning fotosurati ko'rsatilgan.

Greypfrut qanday va qayerda o'sadi: o'simliklar fotosuratlari

Yovvoyi tabiatda o'simlik topilmaydi. Subtropik va tropiklarda keng o'sadi. Greypfrut o'sadigan mamlakatlar: Hindiston, Osiyo, AQSh, Gruziya, Xitoy, Braziliya, Isroil, Rossiyaning janubi.

Greypfrut qanday o'sishi ham qiziq. Bu madaniyat issiq va yorug'likni sevuvchi. Tuproqqa talab. O'g'itlangan, unumdor gumusda yaxshi o'sadi mineral tuzlar va organik. Da qulay sharoitlar 4-5 yoshida meva bera boshlaydi. Meva pishishi 9-12 oy davom etadi. Greypfrut iste'mol qilish mavsumi uzoq. Ba'zilarida iqlim zonalari yil davomida davom etishi mumkin. Pishib etish sentyabr-oktyabr oylarida sodir bo'lgan hududlarda mevalar aprelgacha yig'ib olinadi.

Greypfrut qanday va qanday sharoitda o'sishini quyidagi fotosuratda ko'rish mumkin:

Greypfrut o'simlikining mevasi

Greypfrut o'simligining mevalari oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Egalik qilish shifobaxsh xususiyatlari. Ularda suv, shakar, kaliy va boshqa minerallar, organik kislotalar, C, D, B, P vitaminlari va pektinlar mavjud. Achchiq ta'mli moddalar mevaning qobig'i, urug'i va plyonkasida mavjud.

Meva yangi va qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi. Sanoatda sharbatlar, murabbo, likyor ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. IN yangi mevalar salatlarga qo'shiladi. Greypfrut sharbati go'shtga quyiladi, idishga maxsus lazzat beradi.

Meva bu o'simlikdan past kaloriya. 100 g pulpada 39 kkal mavjud. Shuning uchun, shunga o'xshash greyfurtlar Kimyoviy tarkibi boshqa tsitrus mevalar bilan, vazn yo'qotish uchun samarali mahsulot hisoblanadi.

Go'sht va baliq ovqatlarining ta'mini yaxshilash uchun ovqat pishirishda ishlatiladi. U pishirishda ham qo'llaniladi. Shirinlikni olish uchun qobig'ining yuqori qatlamini ingichka qilib kesib tashlash kerak.

Tsitrusli greyfurtning qobig'i juda qalin va achchiqdir. U o'z ichiga oladi katta miqdorda glikozidlar. Choyga qo‘shiladi va ustiga 2 soat qaynatilgan suv quyib damlamalar tayyorlanadi.

Meva urug'lari greyfurt ekstrakti olinadigan qimmatli xom ashyo hisoblanadi. Urug' ekstrakti ko'pchilikka kiritilgan dorilar, shamollash va qo'ziqorin kasalliklariga qarshi kurashish uchun mo'ljallangan.

Greypfrut vitaminlarga boy. Uning pulpasida mavjud bo'lgan asosiy vitaminlar: riboflavin (B2), askorbin kislotasi (C), niatsin (PP), B-karotin, tiamin (B1), foliy kislotasi (B9). Bundan tashqari, u juda ko'p minerallarni o'z ichiga oladi, lekin juda kam protein, yog' va uglevodlar.

Uning urug'idan olingan greyfurt yog'i yoqimli sitrus aromati va engil achchiqligi bo'lgan sarg'ish suyuqlikdir. Kosmetologiya, parfyumeriya va tibbiyotda qo'llaniladi.

Greypfrut tanlovi

Meva tanlashda siz ularning tashqi ko'rinishi va vazniga e'tibor berishingiz kerak. Buzilmagan, katta mevalarga ustunlik berish kerak: meva qanchalik katta bo'lsa, u shunchalik shirali bo'ladi. Ta'm sifatlari ko'p jihatdan pulpada beta-karotin mavjudligiga bog'liq. Greypfrutdagi ushbu moddaning miqdorini qobig'ining rangiga qarab aniqlash mumkin: uning rangi qanchalik sarg'aygan bo'lsa, meva tarkibida beta-karotin qancha ko'p bo'lsa, u shunchalik mazali va shirin bo'ladi. Meva og'ir, yumshoq, hech qanday bo'lmagan bo'lishi kerak qora dog'lar va sirtdagi chuqurliklar. Suvli va pishgan meva ham uning xushbo'yligi bilan ko'rsatiladi. To'liq pishgan sitrus juda kuchli hidga ega. Qizil terili mevalarda ajoyib antioksidant bo'lgan ko'p miqdorda likopen mavjud.

Foydalanish

Greypfrut pulpasiga mahkam o'rnashgan qalin qobig'i uni tozalashni qiyinlashtiradi. Biroq, agar siz qobiqni qanday qilib to'g'ri olib tashlashni bilsangiz, bu jarayon qiyin bo'lmaydi. Tsitrusni tozalashdan oldin uni yaxshilab yuvish kerak. oqayotgan suv. Yordamida o'tkir pichoq bir nechta uzunlamasına kesmalar qiling. Shundan so'ng, qobiqni pichoq bilan yirtib tashlash uni osongina olib tashlaydi. Meva tilimga kesiladi va barcha oq bo'laklar olib tashlanadi. Bo'limlar qoldirilsa, pulpa achchiq bo'ladi. Shuni esda tutish kerakki, bo'limlarda ko'p miqdorda foydali moddalar mavjud.

Achchiqlikni yo'qotish uchun har bir yarmida yadro chiqariladi, uning o'rniga shakar, asal yoki fruktoza qo'shiladi, 2-3 soatga qoldiriladi, shundan so'ng meva beriladi.

Siz achchiqlikni boshqa yo'l bilan olib tashlashingiz mumkin. Har bir bo'lakdan xinik kislota va achchiq glikozidlarni o'z ichiga olgan teriga o'xshash shaffof plyonkani olib tashlang.

Saqlash

Yangi, to'liq pishgan mevalar uzoq vaqt saqlanmaydi. Meva qanchalik pishgan bo'lsa, shunchalik tez buziladi. Greypfrutning saqlash muddatini uzaytirish uchun u muzlatgichda saqlanadi. Maksimal muddat saqlash muddati 10 kundan ortiq emas. Shundan so'ng, sitrus quriydi va ta'mi va xushbo'yligini yo'qotadi.

+7-12⁰S haroratda va 85-95% havo namligida mevalarni saqlash muddati bir necha oyga etadi. Buning uchun mevalar biroz pishmagan holda olinadi. Ularning pishishi bilan ularning rangi intensivligi oshadi va u maksimal darajaga yetganda, u pasayishni boshlaydi. Butun saqlash muddati davomida mevalar o'zining ta'mi, xushbo'yligi va qimmatli xususiyatlarini saqlab qoladi.

Greypfrut navlari

Bugungi kunga qadar bu o'simlikning 20 ga yaqin navlari etishtirildi. Ularning barchasi rangi, pulpaning ta'mi, meva ichidagi urug'larning mavjudligi bilan farqlanadi va 3 guruhga bo'linadi: sarg'ish pulpali oq, pushti va qizil. Ba'zi navlarda urug'lar juda ko'p, boshqalari esa butunlay yo'q. 1929-yilda yetishtirilgan qizil amerikalik “Ruby” navi yuqori talabga ega. Bundan tashqari, “Rio Red”, “Flame”, “Duncan”, “Flame”, “Marsh” va boshqa ko‘plab navlar ham shuhrat qozongan. bozor.

Rossiyada eng ko'p tarqalgan nav "Marsh", uning mevalari 0 dan 8 gacha urug'larni o'z ichiga oladi va pushti go'shtli va 3-5 urug'li "Pushti marsh" navi.

Kavkazning Qora dengiz qirg'og'ida "Gulripshskiy" va "Yubileiny" navlari etishtiriladi.

Duncan navi uyda etishtirish uchun javob beradi. O'simlik dekorativ, yoyilgan tojga ega, katta, uzun barglari, 3-10 kurtaklari bilan to'plangan oq gullarga ega. Mevalari sariq, sharsimon, og'irligi 400 g gacha, ularning pulpasi suvli, shirin va nordon, engil achchiqdir. Meva ekishdan 4 yil o'tgach boshlanadi.

Duncan greyfurt daraxtini etishtirish uchun yaxshi yoritilgan joylarni tanlang. Agar yorug'lik etishmasligi bo'lsa, lyuminestsent lampalar ishlatiladi energiya tejaydigan lampalar. Kam yorug'likda barglar yorug'lik tomon cho'ziladi, shoxlar esa egilib, zaiflashadi.

IN yaxshi sharoitlar uy qurilishi greyfurt balandligi 2 m gacha o'sadi.

Bahorda o'simlik kattaroq idishga ko'chiriladi va tuproq yangilanadi. 5-7 yoshli shaxs uchun balandligi 40-50 sm va diametri 50 sm bo'lgan idish talab qilinadi.

Greypfrut "Flame" butun dunyoda o'zining ta'mi bilan mashhur. Uning terisi silliq, sariq, qizg'ish rangga ega. Pulpa quyuq qizil, shirin, achchiq ta'mi yo'q.

Greypfrut daraxti va uning navlari fotosuratlari quyida foto galereyada keltirilgan.

O'simlik o'z nomini ingliz tilidan oldi. uzum (uzum) va meva (meva), tarjima qilingan "uzum mevasi" degan ma'noni anglatadi. Bu nomning sababi uzum dastalariga o'xshash klasterlarda to'plangan bu daraxtning mevalari edi. Ilgari, greyfurt limon va apelsinni kesib o'tish orqali olingan gibrid hisoblangan. Bugungi kunga qadar uning ajdodlari yovvoyi apelsin va pomelo ekanligi aniqlangan. Asosiy xususiyatlar va ta'm sifatlari pomelodan "uzum mevasi" ga o'tkazildi.

Greypfrut birinchi marta Barbados orolida topilgan, u erdan Amerikaga olib kelingan. 20-asrda u Yevropa mamlakatlarida keng ekila boshlandi. U dastlab chiroyli, xushbo'y gullar va yaltiroq barglari bilan manzarali daraxt sifatida o'stirildi. Achchiq ta'mi tufayli ovqat uchun ishlatilmagan. Pishganidan keyin mevalar erga tushdi. Greypfrutga qiziqish sifatida mevali hosil faqat 19-asr oxirida paydo bo'lgan. Mevali birinchi kemalar Nyu-York va Filadelfiyaga jo'natildi. Asta-sekin sitrus boshqa mamlakatlarda mashhurlikka erishdi.

Fotogalereya: greyfurt daraxti (kattalashtirish uchun rasm ustiga bosing):

Greypfrut - doim yashil subtropiklardan. Citrus jinsiga mansub. AQSh, Meksika, Karib dengizi, Argentina, Xitoy va Yaqin Sharqning bir qancha mamlakatlarida o'sadi. Ushbu sitrusning asosiy mashhurligi 20-asrda, greyfurt dietasi modasi paydo bo'lganida keldi. Bugungi kunda ular bu daraxtni uyda etishtirishga harakat qilmoqdalar. Bog'dorchilikning nozik tomonlari va bu o'simlikning afzalliklari haqida maqolada gaplashamiz.

Bu doim yashil daraxt, qoida tariqasida, 5-6 m gacha o'sadi, lekin 13-15 m gacha bo'lgan namunalar bor, daraxtning toji zich, yumaloq, ba'zan konus shaklida. Barglari quyuq yashil, tuxumsimon, cho'zinchoq shaklga ega, uzunligi 15 sm gacha.
Daraxt oq rangda gullaydi. Gullari katta, diametri 5 sm gacha, besh bargli. Greypfrut mevalari sharsimon, markaziy o'q bo'ylab bir oz tekislangan, diametri 10-15 sm ga etadi, ularning terisi qalin, 1,5 sm gacha, go'shti shirin va nordon bo'lib, aniq achchiq rangga ega.

Hozirgi vaqtda greypfrutning 20 ga yaqin navlari mavjud bo'lib, ularni 2 guruhga bo'lish mumkin: oq (yoki sariq) va qizil. Birinchisida pulpa sarg'ish rangga ega, ikkinchisida u quyidagi xususiyat bilan ajralib turadi: qizilroq go'sht, shunchalik shirinroq.

Bilasizmi? Greypfrutning inglizcha nomi ikki so'zning birikmasidan kelib chiqqan: uzum (uzum) va meva (meva), chunki greypfrut mevalari ba'zan uzum kabi klasterlarda o'sadi.

Mavjud yopiq greyfurt. U, o'zining yovvoyi hamkasbi kabi, doim yashil, lekin balandligi faqat 2 m gacha o'sadi. Uning yana bir xususiyati shoxlardagi mayda tikanlardir. Gullar va mevalar bir xil. Pishishning cho'qqisi yopiq greyfurt noyabrga to'g'ri keladi.

Pushti yangi greyfurtdagi vitaminlar:

• riboflavin (B2): 0,02 mg;
• askorbin kislotasi (C): 44 mg.

Pushti yangi greyfurt tarkibidagi minerallar:

• kaltsiy: 9 mg;
• temir: 0,2 mg;
• magniy: 12 mg;
• fosfor: 15 mg;
• kaliy: 162 mg;
• natriy: 1 mg;
• sink: 0,05 mg.

100 g yangi pushti greyfurtning ozuqaviy qiymati:

• suv: 86-89 g;
• oqsillar: 0,5 g;
• yog'lar: mono to'yinmagan (0,013 g), ko'p to'yinmagan (0,024 g);
• uglevodlar: 9,2 g.

Energiya qiymati: 39 kkal/163 kJ.

Greypfrut sharbati oshqozon kislotaliligini oshirishi mumkin, shuning uchun past kislotadan aziyat chekadiganlar uchun tavsiya etiladi.
Inozitol (B8 vitamini) jigarda yog'lar va toksinlar to'planishini oldini oladi, shuningdek, tanadan zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi.

Naringin metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, ichak faoliyatini yaxshilaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Aynan shu element qo'shimcha funtni yo'qotishga yordam beradi.

Greypfrut past glisemik indeksga ega, bu tabiiy ravishda qon shakar darajasini pasaytirishga ta'sir qiladi.

Muhim! Greypfrutni ba'zi dorilar bilan birga iste'mol qilishda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Mevaning bir qator komponentlari dorilar bilan o'zaro ta'sir qiladi, bu esa dozani oshirib yuborishga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, bunday holatda siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Meva urug'idan olingan ekstrakt mikroblarga qarshi va antifungal xususiyatlarga ega. Shu sababli, u ko'pincha antiviral preparatlarga qo'shiladi. Urug'lardan olingan moy kosmetologiya va parfyumeriya sohasida keng qo'llaniladi.

O'sib borayotgan

Yopiq greyfurt odatda verandani yoki qishki bog'ni bezash uchun o'stiriladi. Ko'pincha bu maqsadlar uchun navlar ishlatiladi "Dyukan" Va "Marshal" .

Tabiiy yashash muhitida doimo yashil o'simlik yiliga ko'p quyoshli kunlar bilan nam, issiq iqlimga odatlangan. Shuning uchun, siz uyda unga mos mikroiqlimni yaratish uchun juda ko'p harakat qilishingiz kerak.

Do'konda sotib olingan har qanday greyfurtda unib chiqish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan etarli miqdordagi urug'lar mavjud.

Pishgan shirin mevani tanlash va unda to'g'ri shakldagi eng katta urug'lardan bir nechtasini topish tavsiya etiladi. Ekishdan oldin urug'lar maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi.
Tanlangan urug'lar 2-3 sm chuqurlikda tsitrus mevalari uchun maxsus substratga botiriladi. Agar substratni sotib olishning iloji bo'lmasa, unda siz qumni gumus bilan aralashtirishingiz mumkin yoki gulli tuproq qum bilan, va bu aralashmada urug'ini ko'mib. Ko'chatlar uchun ma'lum bir mikroiqlimni yaratish uchun urug'li idish sumka yoki stakan bilan qoplangan. Tuproq doimo nam bo'lishi kerak. Idishni issiq, quyoshli joyga qo'ying.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi vaqti sitrus naviga bog'liq va 1 haftadan bir necha oygacha davom etishi mumkin. Barglarning birinchi jufti gullashi bilanoq, idishni selofan yoki shishadan bo'shatib, yorug' xonada, lekin to'g'ridan-to'g'ri nurlar qozonga etib bormaydigan joyda qoldiring.

Daraxt 10-13 sm gacha o'sganda, uni kattaroq idishga ko'chirish kerak. Transplantatsiya paytida ildiz tizimiga ehtiyot bo'ling - u juda nozik va mo'rt.
Agar siz tsitrus daraxtlari sonini ko'paytirishga qaror qilsangiz yoki kurtaklar paydo bo'lishini uzoq vaqt kutishni xohlamasangiz, unda siz so'qmoqlar yordamida greyfurtni ko'paytirishingiz mumkin.

Ularni mevali daraxtlardan olish tavsiya etiladi. Ekish uchun mos keladigan kesish uzunligi 10 sm dan ortiq bo'lishi kerak. U nam joyga ekilgan daryo qumi loysiz, qaynoq suv bilan oldindan dezinfektsiya qilinadi.

Eng pastki barglarni kesish kerak. Nihol tezroq o'sishi uchun uning kesilgan qismini qayta ishlash mumkin maxsus kompozitsiya tezlashtirilgan o'sish uchun. Niholni tuproqqa 2 sm chuqurlashtiring, uni qozonda emas, balki yarmida kesilgan plastik shishada ekish tavsiya etiladi.

Drenaj uchun pastki qismida bir nechta teshiklarni qiling va yuqori qismdagi kesishni yoping. Kelajakdagi daraxtni yorqin, iliq joyga qo'ying va uni muntazam ravishda sug'orib turing. Ildiz kurtaklari paydo bo'lganda daraxtni qayta tiklash kerak.

Yoritish va joy tanlash

Greypfrut yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik hisoblanadi. U 10-12 soat kunduzgi yorug'likni talab qiladi, shuning uchun uni janubga, sharqqa yoki deraza yoniga qo'yish tavsiya etiladi. G'arbiy tomoni, yoki balkonda. Agar o'simlikni faqat shimol tomonda joylashtirish mumkin bo'lsa, unda siz uning atrofida lampalar qo'yishingiz kerak qo'shimcha yoritish. Ular kunduzgi soatlarning qisqarishi davrida ham kerak bo'ladi.

Muhim! Daraxt haqiqatan ham joydan boshqa joyga ko'chirilishi yoki oddiygina burilishni yoqtirmaydi. U "xafa bo'lishi" va barglarning bir qismini, rangini yoki tuxumdonini tashlashi mumkin.

Ko'chatni püskürtmek

Greypfrut fidesini püskürtmek o'simlik atrofida maxsus mikroiqlimni yaratish uchun kerak. Daraxtni purkash orqali siz uning atrofidagi havoni namlantirasiz, ya'ni barglar sirtidan bug'lanish tufayli kamroq namlikni yo'qotadi.

Transplantatsiya qilingan yoki ildiz otgan daraxtlarga alohida e'tibor berilishi kerak. Bunday o'simliklar eng kichik iqlim o'zgarishlariga juda sezgir.

O'simlik uchun eng yaxshi tuproq 2: 1: 1: 1: 1 nisbatda chim, bargli tuproq, chirindi, torf va qum bilan aralashmasidir. Kengaytirilgan loydan, kichik ezilgan toshdan yoki polistiroldan tayyorlangan drenaj, albatta, kerak. Ular 5-8 sm qalinlikdagi qatlamda qozonning pastki qismini qoplaydi.

Tuproq bo'sh, yaxshi havalandırılan va bo'lishi kerak etarli miqdor makro va mikroelementlar. Muhim element normal o'sish uchun - temir.
Shuning uchun, siz qozonning pastki qismiga bir nechta mix qo'yishingiz mumkin. Tuproqning kaltsiy bilan to'yingan bo'lishiga yo'l qo'ymang: element o'simlikka mikroelementlar etkazib berilishiga to'sqinlik qiladi.

Harorat

Yangi ekilgan urug'lar 25 ° C va undan yuqori haroratda saqlanishi kerak. Siz ularni qoralamalardan ham himoya qilishingiz kerak. Yozda o'sib chiqqan novdalar balkonda o'zlarini qulay his qilishadi ochiq havoda. Asosiysi, quyoshga to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qilmaslik. Kuz-qish davrida o'simlik 5-6 ° S haroratda va o'rtacha namlikda yorqin, qulay xonada o'zini yaxshi his qiladi.

Namlik va sug'orish

Agar barglarning qirralari quriy boshlasa, demak, o'simlik etarli namlikka ega emas va xonadagi havo juda quruq. Havoning namligini diqqat bilan kuzatib boring: o'rtacha 50-60% bo'lishi kerak.

Qishda, o'simlikni haftada bir marta sug'orish kifoya. Yozda - tez-tez, har 7 kunda 2-3 marta. Sug'orish uchun zarur bo'lgan suv miqdori tajriba yo'li bilan aniqlanadi. Agar siz juda ko'p suv quysangiz, u drenaj orqali chiqishi kerak.

Daraxt ostidagi sharoitlarga e'tibor bering. Agar u quruq bo'lsa va yuzasida qotib qolsa, bir necha kundan keyin uni yana sug'orishingiz mumkin. Ildizlarning chirishiga yo'l qo'ymang. Greypfrut suv tarkibiga juda sezgir - xlorli suv unga mos kelmaydi. Bir oz isitilgan eritma yoki yomg'ir suvidan foydalaning. Oxirgi chora sifatida musluk suvini qaynatib oling va sovushini kuting yoki bir necha kunga qoldiring.

Yopiq greyfurt har yili qayta ekiladi. Idishda olomon paydo bo'lishi bilanoq, daraxtni kattaroq idishga ko'chirishingiz kerak.
Agar siz o'simlikni sotib olish mumkin bo'lgan eng katta idishga ekgan bo'lsangiz, unda yiliga ikki marta siz tuproqning yuqori qatlamini olib tashlashingiz va uning o'rniga tuproq va gumusning yangi aralashmasini quyishingiz kerak bo'ladi.

Bu tuproqning mineral zaxiralarini tiklaydi.

Yopiq tsitrus daraxtlarini payvand qilish orqali siz ularning meva berish davrining boshlanishini yaqinlashtirishingiz mumkin. Payvand xuddi shunday mevali daraxtdan yoki boshqa turdan olinishi mumkin.

Odatda "ko'z" yoki so'qmoqlar bilan payvand qilinadi. Eng yaxshi vaqt payvandlash uchun - aprel oyining o'rtalaridan may oyining boshigacha bo'lgan davr, o'simlikdagi sharbatning faol harakati boshlanadi. Avgust oyida emlash mumkin. Muvaffaqiyatli "operatsiya" ning kalitlari tozalik, tezlik va aniqlikdir. Har bir narsa iloji boricha silliq bo'lishini ta'minlash uchun siz hamma narsani tayyorlashingiz kerak zarur buyumlar oldindan.

Ko'z bilan payvand qilish uchun eng pishgan kurtakni tanlang, uni po'stlog'i bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling va uni ildizpoyaga (payvand qilinayotgan o'simlik) po'stlog'idan tozalangan joyga qo'ying. Siz, albatta, ildiz va o'simlikning kambiy qatlamlarini birlashtirishga harakat qilishingiz kerak.

Graftni yuqoridan maxsus lenta bilan o'rang va selofan bilan yoping. Buyrak bir necha hafta ichida ildiz otadi. Sariq barg petiole muvaffaqiyatli payvandlashni ko'rsatadi.
Qalamchani ildizpoyaga payvand qilayotganda, avval axloqsizlikdan tozalangan novdani kesib tashlang. Kesishni gorizontal holga keltiring. Keyingi qiling uzunasiga kesiladi po'stlog'ida kesilgan joydan 1,5-2 sm pastga po'stlog'ini bir oz aylantiring va kesilgan joyni joylashtiring.

Qobiqni filialga qaytarib bosing va payvandlash joyini maxsus lenta bilan o'rab oling. Shuningdek, maxsus mikroiqlim yarating va vaqti-vaqti bilan "operatsiya" joyini ventilyatsiya qiling. Manipulyatsiyalarning muvaffaqiyatli yakunlanishi so'qmoqlardan sarg'aygan va tushgan barglar bilan ko'rsatiladi. Agar ular qurib, qora rangga aylangan bo'lsa, unda hech narsa sodir bo'lmadi.

Kasalliklar va zararkunandalar

Mahalliy greypfrutning eng ko'p uchraydigan zararkunandalari qizil hasharotlar, o'lchovli hasharotlar va mealybuglardir. Ushbu ofatning ko'rinishi sarg'aygan barglar, uning deformatsiyasi va tushishi bilan tasdiqlanadi. Barglarning pastki qismida igna teshigidan hosil bo'lgan teshiklarga o'xshash kichik teshiklar paydo bo'ladi. Jigarrang yoki kulrang-jigarrang mayda dog'lar ham paydo bo'lishi mumkin - bu zararkunanda tuxumlari. Barglari yupqa o'rgimchak to'ri va yopishqoq qoplama bilan qoplangan.

Davolash hujumni engishga yordam beradi:

• 30 g kir yuvish sovuni va bir tomchidan olingan sovun eritmasi yuvish vositasi idishlar uchun; har bir narsa 1 chelak suvda aralashtiriladi;
• 1 litr suvda suyultirilgan bir necha tomchi bibariya efir moyining yog'li eritmasi;
• spirtli eritma (kalendula damlamasi).

Ro'yxatdagi eritmalarning har qandayida paxta yostig'i namlanadi va u bilan butun o'simlik o'chiriladi, zararkunandalar va ularning chiqindilari chiqariladi.

Shundan so'ng, qolgan eritma bilan daraxtni püskürtebilirsiniz. Agar uy sharoitida davolanish kerakli natijalarni bermasa, siz bog 'do'konlaridan kimyoviy moddalarni sotib olishingiz kerak.

Greypfrut daraxtlari ko'pincha virusli yoki qo'ziqorin infektsiyalaridan ta'sirlanadi. Bularga gommoza yoki milkdan qon ketishi kiradi. Avvalo, bu o'simlikning tagida qobiqqa ta'sir qiladi. U tezda o'ladi va tushadi va uning o'rnida ochiq sariq suyuqlik ko'rinadi.

Hujumni bartaraf etish uchun kasal qobig'i kesiladi va zararlangan joylar bog 'laklari yoki Bordo aralashmasi bilan ishlanadi.

Kultivatsiya paytida muammolar

Greypfrut juda sezgir va injiq o'simlikdir, shuning uchun uni etishtirishda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan barcha muammolar rioya qilmaslik bilan bog'liq bo'ladi. iqlim sharoitlari. Shunday qilib, agar qishda, o'simlik "dam olishi" kerak bo'lsa, xonadagi harorat juda yuqori bo'lsa, daraxtning o'sishi tiklanishi mumkin, bu esa uning qurib ketishiga olib keladi.

Bilasizmi? Greypfrutning birinchi nomi "taqiqlangan meva" edi. U 1750 yilda uelslik botanik-ruhoniy Griffits Xyuz tomonidan berilgan.

Sug'orish me'yorlariga rioya qilmaslik barglar, gullar va mevalarning tushishiga olib keladi. Va to'g'ri ovqatlanishsiz faol o'sish bo'lmaydi.

Pishgan mevalar uzoq vaqt saqlanmaydi. Yaroqlilik muddati etuklikka ta'sir qiladi: ko'proq pishgan meva, u kamroq yolg'on gapiradi. Greypfrutni muzlatgichda saqlash yaxshidir. Bunday sharoitda u 10 kungacha yotishi mumkin, keyin u quriy boshlaydi va ta'mi va xushbo'yligini yo'qotadi.
Agar siz kelajakda foydalanish uchun mevalarni zaxiralashni istasangiz, unda pishmagan mevalarni to'plang va ularni 7 dan 12 ° C gacha harorat va 85-95% namlik bo'lgan xonaga joylashtiring. Bunday sharoitda greyfurtlar bir oydan ortiq davom etadi.