Per pulire l'aria in cucina, i produttori hanno sviluppato molte opzioni per le unità di scarico. La cappa può non solo eliminare gli odori che si formano durante la cottura, ma anche prevenire la formazione di fuliggine sulla superficie mobili da cucina. Esistere tipi diversi cappe per la cucina, a seconda del luogo di installazione. Indipendentemente dalla disposizione e dall'area della stanza, c'è sempre la possibilità di scegliere il modello più ottimale.

Presentato sul mercato ampia scelta cappe di scarico disegno diverso, moduli e prezzi. Data la zona, la particolarità dei parametri della cucina e l'abbinamento con lo stile principale, i produttori hanno individuato alcune tipologie di cappe da cucina.

Il tipo di lavoro

Quando si sceglie un tipo cappa di aspirazioneè necessario tenere conto della presenza di un meccanismo per rimuovere gli odori sgradevoli e purificare l'aria. Questo fattore dipende dal luogo della sua installazione in cucina, vale a dire se è possibile collegarsi all'albero di ventilazione o se è necessario un altro modo per rimuovere l'aria inquinata. Esistere i seguenti tipi cappe utilizzate per qualsiasi cucina.

1. Standard o il tipo di unità di scarico ha un meccanismo che consente di scaricare l'aria inquinata nella botola di ventilazione o di installare un'uscita speciale sulla strada. Viene considerata l'opzione di deviazione soluzione ottimale nelle vecchie case dove il pozzo è già molto inquinato o non predisposto carichi pesanti. In questo caso, anche un potente aspiratore non sarà in grado di purificare la qualità dell'aria: non ci sarà uscita libera per essa. Questo tipo di sistema di scarico viene utilizzato, di regola, in.
2. il tipo viene utilizzato sia per le unità integrate che per quelle montate. Il principio di funzionamento di tali dispositivi è filtrare l'aria. Vapore e odori sgradevoli vengono assorbiti dalla cappa e vengono purificati attraverso un sistema di filtraggio. Il meccanismo prevede due fasi: il primo filtro del serbatoio interno attira le particelle pesanti (grasso, fuliggine, fumi), e il secondo, il carbone, purifica l'aria, eliminando gli odori sgradevoli.
3. Combinato tipi di cappe combinano il funzionamento di 2 modalità. È possibile commutare il meccanismo di ricircolo su un meccanismo di deviazione. Questa funzione ti consentirà di adattare il funzionamento della cappa a qualsiasi cucina. Particolarmente grande vantaggio l'unità sarà in funzione in alloggi in affitto, quando vi è la possibilità di frequenti traslochi.

Per mantenere le elevate prestazioni di qualsiasi tipologia di cappa è necessario osservare la tempestiva pulizia dei filtri. E inoltre, in caso di contaminazione della versione a carbone, sostituirla.

Tipi di filtri applicati

Quando si sceglie l'opzione necessaria tra i numerosi modelli presentati, è necessario sapere che qualsiasi tipo e tipo di cappa da cucina è dotata di filtri speciali. Sono il principale indicatore di pulizia in cucina.

Più semplice è l'unità, più primitivo è il sistema di purificazione dell'aria.

I modelli di cappa economici includono filtri di carta. Classe media unità è fornita filtri di lavaggio. Nei modelli moderni più costosi, per migliorare la qualità di assorbimento degli odori sgradevoli, vengono utilizzati per favorire una pulizia fine. Se contaminati, possono essere sostituiti solo con nuovi. Quando si sceglie un'opzione con filtro a carbone, è necessario essere preparati al fatto che dovranno essere cambiati una volta ogni 6 mesi, quindi è necessario chiedere in anticipo dove e a quale prezzo possono essere acquistati.

Pertanto, quando è necessario tenere conto non solo della potenza, del design, ma anche termini di utilizzo. Cura tempestiva dietro il sistema di filtraggio non creerà carichi aggiuntivi sul motore, il che aumenterà la durata.

Sono finiti i giorni in cui la finestra era anche cappa part-time. Oggi, per questi scopi, ci sono dispositivi speciali. E tutti stanno cercando di raccogliere un cofano, tenendo conto sia delle sue caratteristiche tecniche che aspetto esteriore. Tuttavia, per non sbagliare nella scelta, dovresti sapere quale cappe da cucina e quali sono le loro principali differenze.

Cappa da cucina a forma di piramide.

Che cosa è utile cappuccio

La funzione più basilare di una cappa da cucina è quella di pulire l'aria da grasso, fuliggine e odori di cibo. Allo stesso tempo, a seconda del dispositivo, l'aria può essere rimossa dalla stanza verso la strada o nel condotto di ventilazione, oppure filtrata senza uscire dalla cucina.

uno in più proprietà utile cappe serve ad illuminare l'area di lavoro con lampade integrate. Oltre alle proprietà puramente funzionali, c'è anche un vantaggio estetico, poiché la presenza di una cappa conferisce alla cucina una certa maestosità e completezza.

Il dispositivo delle cappe moderne

Il dispositivo della cappa da cucina è molto più semplice di quanto potrebbe sembrare a prima vista. All'interno del case ci sono una o due ventole, che sono azionate da motori.

Possono essere immediatamente seguiti da un condotto dell'aria che porta a una miniera o alla strada, oppure potrebbero esserci più filtri a carbone nel caso in cui noi stiamo parlando sulla struttura sospesa.

I vecchi modelli avevano un separatore di grasso nella parte inferiore della custodia, in quelli nuovi è nascosto dietro una copertura decorativa.

Tipi di cappe moderne

Il cappuccio non è considerato qualcosa di stravagante in questi giorni. Letteralmente ogni casalinga sogna un dispositivo così semplice, perché è grazie a lui che puoi mantenere la freschezza in cucina, evitando bruciori e soffocamento.

Oggi le cappe sono offerte da molti produttori ed esistono in varie versioni.

1. Sospeso. Sono anche chiamati "cappe piatte". Si montano a parete direttamente sopra la stufa, utilizzati nei casi in cui non vi sia sfogo per la ventilazione. Loro parti costitutiveè un alloggiamento che ha pulsanti di controllo e illuminazione, oltre a una ventola e filtri. Di norma, tali progetti contengono filtri aggiuntivi per purificare l'aria da bruciature, fuliggine, grasso e neutralizzare gli odori.

Il principio di funzionamento di questo tipo di cappa è il ricircolo, ovvero durante il loro funzionamento l'aria non viene rimossa all'esterno zona cucina, ma solo ripulito da odori, grasso, bruciato e fuliggine, tornando di nuovo in cucina.

I vantaggi di tali strutture sono il loro basso costo e design elegante. Inoltre, puoi facilmente installare una cappa del genere con le tue mani.

I principali svantaggi sono un livello di rumore piuttosto elevato e la necessità di frequenti cambi del filtro.

1. Cappe integrate. La loro installazione viene eseguita in un armadio da cucina sospeso situato sopra la stufa. Le cappe di questo tipo possono essere suddivise in due gruppi: a incasso totale ea scomparsa, a scomparsa solo quando la stufa è in funzione.

Questo tipo è di qualità superiore rispetto alle controparti sospese. Tuttavia, il suo prezzo è leggermente più alto. Inoltre, nel caso in cui lo sfiato non si trovi accanto alla stufa, tali cappe consentono di nascondere i tubi, in modo da non rovinare la vista della cucina.

1. Cupola, che sono parete e isola. Tali cappe differiscono in varie soluzioni di design e sono realizzate con un'ampia varietà di materiali. Le istruzioni di installazione per ogni singolo modello sono diverse. Il loro corpo può essere interamente in metallo o includere elementi di finitura in legno e vetro.

In questo caso, sono più comuni le cappe a parete, la cui installazione viene eseguita sulla parete sopra la stufa. Le isole sono una specie meno comune.

Il loro utilizzo è giustificato solo quando la stufa è posizionata su una piattaforma remota. Tali strutture sono fissate al soffitto.

Questo tipo di cappa è solitamente costituito da più materiali di qualità, a seconda delle condizioni operative.

Spesso sono dotati di sensori speciali che mostrano il livello di contaminazione del filtro, oltre a telecomandi. telecomando. La loro principale proprietà di consumo è la capacità di rimuovere l'aria in modo rapido ed efficiente.

Prestazione

L'indicatore principale dell'efficacia di qualsiasi cappa è la prestazione. È determinato dai metri cubi di aria assegnati all'ora.

Sulla base degli standard sanitari accettati, l'aria in cucina dovrebbe idealmente essere completamente aggiornata almeno 10 volte entro un'ora. Quindi, puoi facilmente calcolare potenza richiesta per una cappa perfettamente adatta alla tua cucina.

In poche parole, il volume dovrebbe essere moltiplicato per 12. Nella maggior parte dei casi, le cappe hanno una capacità compresa tra 200 e 600 metri cubi / h. Tuttavia, ci sono anche molto potenti installazioni 1000 metri cubi all'ora.

Livello di rumore

Avendo imparato cosa sono le cappe da cucina e scegliendo un modello che si adatta a tutti i parametri, non dimenticare di controllare il livello di rumore. Secondo lo standard, non dovrebbe superare i 40 decibel.

E questo non è meno importante delle prestazioni. Puoi vedere queste informazioni nella scheda tecnica.

Consigli! Al momento dell'acquisto, prestare attenzione alle dimensioni del cappuccio. Di norma, dovrebbe essere della stessa dimensione della stufa o più grande. Le cappe standard sono 60, 90, 120 cm.

Conclusione

È difficile dire inequivocabilmente quale tipo di cappa sarà migliore. In questa materia è necessario tenere conto di molti fattori, tra i quali quello materiale non è l'ultimo.

Un'ampia varietà di tali dispositivi offre un'ampia scelta e, quindi, al giorno d'oggi, riprende migliore opzione non difficile.

Se desideri installare la cappa da solo, puoi guardare i materiali video sul nostro sito Web. Ci sono molte informazioni utili e interessanti qui.

Le cucine moderne raramente fanno a meno della cappa, poiché è diventata un attributo essenziale del processo di cottura. I modelli di cappa differiscono l'uno dall'altro per diversi parametri contemporaneamente, il che determina la scelta dell'acquirente.

Le cappe popolari 5-10 anni fa sono le cappe a cupola. Erano i più efficaci e oggi mantengono la loro posizione di leader (sebbene i concorrenti stiano calpestando i loro talloni).

Sembrano parte di un camino, e per il loro funzionamento necessitano sicuramente di un sistema di ventilazione con uno sbocco esistente al condotto.

Le dimensioni di tali cappe sono diverse: da molto compatte a ingombranti. I moderni sistemi a cupola incorporano filtri e ventole speciali per aumentarne le prestazioni. Anche il design di tali cappe non si ferma: sia in vetro che modelli in legno facile da trovare oggi.

Panoramica della cappa a cupola (video)

Cappe sospese

Questa opzione per la cucina non può essere definita la più efficiente: le prestazioni di questi design sono relativamente basse, a causa della bassa potenza delle cappe.

Inoltre, le principali caratteristiche delle cappe sospese:

• dimensioni compatte,
• uso di filtri
• facilità di installazione.

Vale la pena dire che i filtri dovranno essere cambiati letteralmente ogni tre mesi quando si tratta di filtri acrilici. C'è un'alternativa: acquistare un modello con un filtro metallico. Si sporca anche assorbendo il grasso, ma è facile da lavare (basta usare acqua calda con detersivo per piatti diluito).

Cappe integrate

Per la cucina questa scelta è più che giustificata. Puoi indovinare dal nome in che modo questi dispositivi differiscono dalle loro controparti. Sono incorporati pensile in modo che il piano di lavoro rimanga libero. Cioè, non è visibile ad occhio nudo, ma per vedere la cappa devi guardare sotto il fondo del mobile della cucina.

Questa opzione è richiesta per la sua compattezza e versatilità e la gamma di potenza della cappa da incasso per la cucina è impressionante. Ci sono dispositivi per grande cucina, e ci sono anche cappe da cucina per uno spazio di medie dimensioni.

Cappa ad angolo: che cos'è

Questo design può essere sia a cupola che integrato, ma la sua forma è comoda per l'uso nell'angolo della cucina. Per risparmiare spazio, questo è il massimo opzione adatta pertanto, un tipo simile di attrezzatura viene acquistato per una piccola cucina.

cappa dell'isola

Se la stufa si trova su un modulo separato, una cappa del genere sarà un buon acquisto. La potenza di questo design corrisponde alle dimensioni della stanza in cui funzionerà. Forse, un tale estratto ha solo uno svantaggio: il prezzo. Questi dispositivi sono tra i più costosi del loro genere.

Cosa sono le cappe (video)

Il principio di funzionamento delle cappe

Quali modelli non ti interesserebbero, oltre al tipo, differiscono anche nel principio di funzionamento.

Si possono distinguere due tipi di cappe:

• Cappa di ricircolo. Altrimenti, si chiama carbone o filtrazione. Il principio del suo funzionamento si presenta così: catturando l'aria inquinata, la porta in un serbatoio con filtri. Solitamente sono previste due fasi di pulizia: la prima è grossolana (trattene la fuliggine, il grasso, lo sporco, i fumi), la seconda pulisce l'aria dagli odori sgradevoli. Le cappe sospese e da incasso sono per lo più a ricircolo. Queste strutture sono compatte, la stanza è costantemente ventilata, la temperatura dell'aria non cambia. Lo svantaggio è la necessità di sostituire i filtri.
• Cappa a flusso. Un altro nome è circolazione, scarico, uscita. Cioè, un tale estratto rimuove semplicemente l'aria dalla stanza. Ci sono due uscite: all'esterno o nel sistema di ventilazione dell'abitazione. Vale la pena avvertire che se si utilizza questo cappuccio in modo normale condominio con un albero di ventilazione comune, il dispositivo potrebbe non funzionare a pieno regime. Tali unità da cucina richiedono l'individuo condotto di ventilazione nell'appartamento.

Una moderna cappa aspirante può combinare due principi di funzionamento; per passare da una funzione di scarico a una funzione di ricircolo, è sufficiente cambiare la modalità. Ma dire che questa opzione è l'ideale è impossibile: la ventilazione naturale è disturbata, regime di temperatura a causa del funzionamento della cappa di aspirazione, si smarrisce anche e dovrai comunque cambiare i filtri nella parte di ricircolo del dispositivo.

Rumorosità e prestazioni delle cappe

Questi due parametri richiedono una considerazione separata.

Suggerimenti per la scelta delle cappe con un criterio di rumorosità:

• La scelta dell'attrezzatura è ottimale, il cui livello di rumore non sarà superiore a 50 dB.
• Il livello sonoro dipende in particolare dalla potenza del motore della cappa.
• I cappucci silenziosi non esistono e se il venditore pubblicizza proprio questo, molto probabilmente ti sta ingannando.
• La capacità di controllare le modalità del dispositivo influisce anche sul livello di rumore, tali unità aiutano davvero a ridurre il rumore quando non è necessario far funzionare l'apparecchiatura a pieno regime.

Criteri di selezione delle cappe in base alle loro prestazioni:

• Per selezionare il tipo di prestazione richiesto per la cucina, è necessario moltiplicare il volume della cucina per 12.
• Se il cappuccio è un cappuccio ramificato, aggiungi la seguente azione alla formula sopra: moltiplicherà il risultato per 1,3.

E anche questo non è il criterio finale per la scelta di una tecnica.

Estrazione in base al materiale di fabbricazione e alla modalità di controllo

Una cappa moderna può essere realizzata con il materiale più inaspettato, ma il metallo, il legno, la plastica e il vetro rimangono i più popolari. A proposito, l'estratto da pannelli di vetro oggi, soprattutto nel prezzo per le sue elevate qualità estetiche. Ma la cura di questo cappuccio richiede più attenzione.

La modalità di controllo è un'altra punto importante determinare la scelta della tecnologia. Una cappa meccanica è più economica, ma una automatica sarà più costosa, ma più facile da gestire.

Come scegliere la cappa giusta (video)

Per la cucina, la cappa ha Grande importanza- non permette che la stanza si trasformi in una cucina da ristorante, dove si può ancora cucinare, ma mangiare sicuramente non è conveniente. La scelta di questa importante tecnica dipende dalle dimensioni dello spazio, dagli interni e dalle capacità finanziarie, quindi l'equilibrio è importante: non è necessario spendere soldi per una cappa nuova se è sufficiente un semplice modello di alta qualità per un piccolo angolo cottura .

Scelta riuscita!

Se la cucina ha una stufa a gas, è necessario posizionare una cappa sopra di essa. Oltre ad eliminare i fumi e gli odori di cibo, è necessario pulire anche l'aria sostanze nocive, che si formano per combustione. Per garantire un lavoro sicuro e confortevole, l'installazione di una cappa per stufa a gas deve essere soggetto a determinate condizioni.

Per scegliere una buona cappa per una stufa a gas, è necessario comprenderne i tipi e i principi di funzionamento. L'apparecchiatura di scarico pulisce l'aria in cucina dalle impurità e dai fumi che si formano durante il processo di cottura. Elimina anche gli odori e rinfresca l'aria.

Secondo il metodo di pulizia delle masse d'aria, i sistemi di scarico sono divisi in due tipi principali: scarico e ricircolo.

Deviare

Questo tipo è anche chiamato flusso, poiché il principio di funzionamento si basa sul flusso d'aria attraverso il condotto. Senza sistema di ventilazione tali cappe non possono essere installate. L'unità aspira l'aria sporca attraverso la presa d'aria e la scarica all'esterno, sostituendola con aria fresca.

Ricircolo

In tali dispositivi, le masse d'aria passano attraverso i filtri e, dopo la pulizia, ritornano nella stanza. Questi dispositivi non devono essere collegati alle comunicazioni, il che garantisce facilità di installazione. Tuttavia, questo metodo di funzionamento richiede una maggiore potenza e aumenta il tempo di pulizia.

Molte cappe funzionano in due modalità contemporaneamente, il che aumenta l'efficienza della purificazione dell'aria. Tali dispositivi sono più produttivi, ma anche più rumorosi.

Visualizzazioni per tipo di installazione

La cappa sopra il fornello a gas può essere:

1. Incorporato.
2. Sospeso (piatto).
3. tipo a cupola.

Incorporato

Tali dispositivi sono solitamente montati negli armadi dei mobili da cucina. Sono adatti a qualsiasi arredamento, poiché dall'esterno è visibile solo un pannello stretto. Opzione conveniente- dispositivi telescopici che si estendono per la durata del lavoro, per poi rientrare. Il loro vantaggio sta nel fatto che nella posizione estesa, il area di lavoro dispositivo. Ciò ti consente di pulire in modo più efficace la stanza.

Vantaggi degli elettrodomestici da incasso:

• compattezza;
• semplicità di progettazione;
• facilità di cura.

Sospeso

Questi modelli hanno forma piatta. Sono anche abbastanza compatti e occupano poco spazio in cucina. Buono per cucine piccole. Fondamentalmente, tali dispositivi funzionano in modalità di ricircolo. Questi sono dispositivi semplici ed economici.

cupola

La cupola è anche chiamata camino. Questi estrattori sono più grandi e più potenti dei due tipi precedenti. IN design classico sembrano un ampio tubo che termina con una cupola. Fondamentalmente, sono dotati di due sistemi di filtrazione dell'aria.

Questi dispositivi occupano molto spazio, quindi è consigliabile installarli stanze grandi. Le cappe sono:

1. A parete - montato a parete sopra la stufa.
2. Angolo - utilizzato quando il piano cottura si trova nell'angolo.
3. Isola - usata su grandi cucine, dove la lastra viene portata nel complesso dell'isola.

I dispositivi per caminetti sono molto popolari a causa di molti vantaggi rispetto ad altri modelli:

• alte prestazioni;
• design;
• ampia gamma di modelli;
• molti caratteristiche aggiuntive.

I produttori forniscono tali modelli con una buona parte funzionale. Tali sistemi di scarico hanno diversi programmi, diversi funzioni utili sensori di inquinamento atmosferico e filtri. Purificano qualitativamente l'aria in cucina e negli ambienti adiacenti. L'unico inconveniente di tali dispositivi è il prezzo elevato.

Funzionalità di installazione

L'uso di apparecchiature di scarico con una stufa a gas è dovuto ad alcune caratteristiche. Prima di installare il dispositivo, è necessario calcolare distanza ottimale su cui appenderlo. L'altezza di installazione della cappa per le stufe a gas è diversa da questo parametro per i piani cottura elettrici.

Nel primo caso, la distanza della presa d'aria da piano cottura dovrebbe essere di più. Ciò è dovuto al fatto che la stufa a gas funziona a fuoco aperto. Per escludere la possibilità di accensione di parti della cappa, è stata calcolata la distanza limite consentita tra questi dispositivi.

Nelle istruzioni per l'attrezzatura di scarico, norme stabilite distanze su gas e stufe elettriche. Non devono essere trascurati per evitare una situazione pericolosa.

Minimo limiti consentiti sono:

• 75 centimetri da superficie di lavoro scarico diretto alla stufa a gas;
• 55 centimetri dal bordo inferiore della cappa inclinata al fornello a gas;
• 65 centimetri dalla presa d'aria di scarico diretta al fornello elettrico;
• 45 centimetri al fornello elettrico dal fondo della cappa inclinata.

La distanza massima del dispositivo di scarico sopra la stufa a gas può essere di 85-90 centimetri. In una posizione più alta, i vapori e le impurità saranno meno catturati dalla presa d'aria e la purificazione dell'aria diventerà meno efficace. Inoltre, quando si calcola la posizione ottimale della cappa, è necessario tenere conto di fattori come l'altezza degli utenti e le dimensioni del dispositivo.

Crescita degli utenti

Il dispositivo deve essere installato in modo che l'hostess possa raggiungere facilmente il suo pannello di controllo. D'altra parte, è necessario assicurarsi che le parti sporgenti dell'apparecchio non interferiscano con la cottura. A questo proposito, le cappe inclinate sono convenienti. Possono essere appesi in modo tale da assorbire efficacemente lo sporco e non interferire con la preparazione del cibo.

Larghezza attrezzatura

L'apparecchio deve essere uguale o leggermente più largo del piano cottura. Se larghezza dispositivo di scarico sarà inferiore a una stufa: il dispositivo non sarà in grado di catturare tutti i fumi nocivi.

Le cappe producono dimensioni standard in base alla larghezza delle lastre: 30, 45, 50, 60, 80, 90, 100 e 120 centimetri. Le dimensioni comuni sono 50, 60, 90 e 120. Esistono anche modelli rotondi, nel cui passaporto è indicato il diametro della parte di lavoro.

Quando la dimensione del cappuccio corrisponde alla larghezza piano cotturaè meglio non montare il dispositivo troppo in alto in modo che i vapori siano ben aspirati. Se la larghezza dell'attrezzatura di scarico è maggiore della piastra, può essere installata un po' più in alto. Per le stufe a gas con una larghezza di 60 cm, si consiglia di selezionare cappe con una superficie di lavoro di 90 cm. Ciò garantirà una purificazione dell'aria di alta qualità in cucina.

Leggere sempre le istruzioni prima dell'uso. Non disattendere le regole installazione sicura consigliato dal produttore. Prima di acquistare un dispositivo, calcola a quale altezza lo monterai.

Ti piace cucinare e sperimentare in cucina? Ma allo stesso tempo non vuoi che fuliggine, grasso e odori sgradevoli siano compagni di questa stanza? Affinché la cucina brilli sempre di pulizia, e la tua nuova ristrutturazione rimanere freschi il più a lungo possibile, basta installare la cappa sopra il fornello. Ma la domanda diventa subito quale modello scegliere, come scegliere una cappa per la cucina, che soddisfa al meglio tutte le tue esigenze, perché le catene di vendita al dettaglio ci offrono così tanti modelli diversi che le nostre teste stanno girando. Questo articolo ti aiuterà a fare la scelta giusta.

Tipi di cappe

Il più grande vantaggio di queste cappe è che nessun collegamento del condotto richiesto, il che significa che è del tutto possibile installare una cappa del genere da solo e la tua cucina non sarà sfigurata da tubi e tubi flessibili aggiuntivi. Inoltre, il prezzo delle cappe di circolazione è molto più basso. Tali dispositivi sono perfetti per le vecchie case, dove il sistema di ventilazione non è in grado di far fronte ai grandi flussi d'aria che creano un altro tipo di cappa: il flusso.

Tuttavia, va notato che i modelli di circolazione delle cappe - leader del rumore. Pertanto, prima di acquistare, assicurati di ascoltare quanto rumoroso è il modello che hai scelto. Anche se sarà difficile per te valutare l'intero grado di rumore nell'ambiente di un negozio, prova a guardare le istruzioni ea guardare le cifre del rumore. Se sono entro 35-45 dB, è abbastanza normale, anche per una piccola cucina. Ma se il livello supera i 55 dB, considera se tale rumore ti causerà qualche inconveniente.

Come accennato in precedenza, tali cappe sono dotate anche di filtri a carbone. Ma questi filtri creano ulteriore resistenza, che riduce le prestazioni delle cappe stesse. Inoltre, tali filtri non sono lavabili e, man mano che si intasano, devono essere sostituiti con altri nuovi e si tratta di costi aggiuntivi. Uno speciale indicatore montato sul cofano ti informerà della necessità di sostituire il filtro al carbone.

Ora riassumiamo. Vantaggi delle cappe di circolazione:

1. Prezzo.
2. Installazione facile.
3. Mancanza di tubi e tubi flessibili durante l'installazione.
4. Mancanza di collegamento al sistema di ventilazione.

Svantaggi:

1. Alto livello di rumore.
2. Materiali di consumo.
3. Prestazioni basse.

Cappe a flusso

Il sistema per l'installazione di tali cappe è abbastanza semplice. Aspirano aria sporca, purificandola e rilasciandola all'esterno, con l'aiuto di sistema esterno ventilazione. Tali cappe devono avere un condotto dell'aria collegato al sistema di ventilazione. Sono inoltre dotati di una ventola, che crea un flusso d'aria, nonché di filtri per la pulizia. Tali filtri, solitamente sono di metallo, vanno puliti periodicamente, semplicemente lavati. Anche se ce ne sono di più modelli di bilancio tali cappe, non ci sono filtri al loro interno. Anche le cappe a flusso devono essere lavate manualmente, poiché poiché la ventola e altre parti si sporcano, le loro prestazioni sono notevolmente ridotte.

Le cappe Flow sono fissate al soffitto o alla parete sopra la stufa. Può anche essere nascosto in un pensile aperto nella parte inferiore, questo ti darà l'opportunità di "mascherare" la cappa e la tua cucina sarà esteticamente gradevole.

Cappe a flusso molto più produttivo rispetto alla circolazione. Inoltre, quasi tutti i modelli possono funzionare in modalità di scarico e in modalità di ricircolo dell'aria. Installazione tale sistema di pulizia molto più difficile a causa della presenza di un condotto dell'aria nel progetto. È meglio acquistarlo con nuova cucina. Prima dell'installazione, è necessario considerare attentamente la posizione di tale cappa rispetto al foro di ventilazione. Cerca di non consentire angoli nel sistema di condotti, perché anche un angolo retto può ridurre significativamente le prestazioni del dispositivo. Se la tua cucina è già decorata con interni, allora l'installazione sistema di flusso la pulizia sarà più problematica.

Prestazione cappa di flusso dipende fortemente dalla qualità del sistema di ventilazione del vostro edificio. Se la casa è vecchia, la produttività diminuirà notevolmente. Lo svantaggio di questo sistema di pulizia è che per lavoro di qualità cappa richiede il libero accesso dell'aria attraverso finestra aperta, ma questo non è sempre conveniente e possibile.

Vantaggi delle cappe a flusso:

1. Alte prestazioni
2. Lavora in diverse modalità
3. Filtri facili da pulire (lavabili)
4. Rumore basso
5. Montato nei mobili

Svantaggi:

1. Installazione complicata
2. La necessità di libero accesso all'aria

Tipi di cappe da cucina

Cappa tradizionale o classica

Si tratta di cappe piatte e sospese, montate a parete sotto la sospensione armadio da cucina sopra la stufa. Tipicamente, tali dispositivi funzionano in modalità di ricircolo, il che significa che qui saranno necessari filtri a carbone usa e getta per intrappolare le piccole particelle. Gli estrattori di questo tipo sono più economico, facile da installare, ma neutralizzano parzialmente gli odori.

Esistono cappe di questo tipo che funzionano in modalità flusso, ma hanno un prezzo più elevato e l'installazione richiederà un certo sforzo. Puliranno l'aria nella tua cucina in modo molto più efficiente e in seguito non dovrai spendere soldi per i filtri a carbone.

Cappe integrate

Tali cappe sono facili montato in un pensile sopra la stufa. Sembra abbastanza esteticamente gradevole, non si rovina interni generali cucine. Questo tipo di cappa è solitamente dotato di pannello scorrevole, che aumenta notevolmente l'area di aspirazione dell'aria. Un tale dispositivo è facile da usare e le sue prestazioni sono piuttosto elevate. Questa cappa si accende nella modalità in cui l'hai spenta.

Le cappe da incasso hanno solitamente due motori e filtri antigrasso multistrato. Ad un prezzo sono leggermente più cari di quelli classici, ma in termini di prestazioni sono decisamente migliori, e superano quelli sospesi in termini di requisiti estetici. Quindi se vi trovate di fronte a una scelta di quale cappa privilegiare la classica o quella da incasso, scegliete la seconda opzione.

Cappe a camino (a cupola).

Tali cappe sono montate sul soffitto sopra fornello. Hanno preso il nome dalla loro forma a cupola, che ricorda il camino di un camino, e il sistema di funzionamento di un tale estratto è molto simile a impianto di scarico il camino. Innanzitutto, l'aria entra nell'alloggiamento della cappa, che si trova sopra il piano cottura, quindi passa attraverso il condotto nell'albero di ventilazione o, dopo essere passato attraverso i filtri, ritorna nella stanza.

Tali cappe sono le più popolari, quindi sono molto variato decisione progettuale . Inoltre, si adattano perfettamente alle cucine dove il piano di lavoro con la stufa non è appoggiato al muro. Ci sono cappe con parte di aspirazione inclinata, che aumenta la superficie coltivata, e il rischio di sbattere la testa è minimo. Spesso il prezzo del dispositivo può dipendere dal design e non da quello specifiche. Ma grazie a una tale varietà di modelli, è facile trovare l'opzione più adatta per i tuoi interni.

cappe a isola si distinguono per la possibilità di montaggio non solo a parete, ma anche in qualsiasi parte della cucina. Questi modelli sono dotati montaggio a soffitto. Sono, ovviamente, costosi, ma hanno prestazioni elevate e differiscono grande varietà nel disegno. Queste cappe sono ideali per cucine spaziose, ad esempio, se zona di lavoroè al centro.

Cappe angolari differiscono per la loro forma, che consente di installarli nell'angolo della cucina - ottima opzione per piccole cucine. A causa del fatto che tali cappe sono installate solo a causa delle caratteristiche della stanza, non sono popolari, quindi la gamma di questo tipo di dispositivo è ridotta.

Prestazioni e potenza

Le prestazioni sono una delle caratteristiche tecniche più importanti di qualsiasi cappa, perché la purezza dell'aria nella tua stanza dipenderà da questo indicatore. Dipende da lui Quanti metri cubi aria per ora di funzionamento è in grado di aspirare nella cappa e rimuovere attraverso il condotto dell'aria nel pozzo di ventilazione, oppure farla passare attraverso i filtri e riportarla nella stanza.

Per il calcolo prestazione richiesta è necessario tenere conto delle caratteristiche della stanza, della lunghezza e delle curve del condotto, se i tuoi piani prevedono l'acquisto di una cappa in modalità aspirante. In questo caso, il volume della cucina deve essere moltiplicato per 12, poiché secondo norme sanitarie l'aria nella stanza dovrebbe cambiare 12 volte all'ora e moltiplicare il risultato per un fattore di 1,3. Se desideri calcoli più accurati, devi anche sottrarre il volume dei mobili dal volume totale della cucina. Ma questo è facoltativo.

È anche necessario tener conto fattori aggiuntivi. Cappuccio medio dovrebbe essere a una distanza di 65-85 cm dalla superficie del piatto. Se prevedi di installarlo più in alto, scegli un modello con prestazioni più elevate. Diamo un'occhiata a un esempio. La tua zona cucina è di 12 m2, l'altezza del soffitto è di 2,7 m, buona opzione ci sarà una cappa aspirante con una capacità di 505 m 3 / ora.

Va anche tenuto presente che in alcune case capacità del condotto di ventilazione limitata, poiché anche in fase di costruzione era prevista ventilazione naturale locali, e portata le mine potrebbero essere inferiori alla capacità della cappa che hai scelto. Come essere allora? Accendere la cappa non alla massima potenza. Inoltre, il livello di rumore sarà notevolmente ridotto.

La soluzione ideale può essere quella di scaricare l'aria non nel condotto di ventilazione, ma direttamente in strada, attraverso un foro nel muro, a cui è collegato il condotto dell'aria. La soluzione è buona, ma non sempre praticabile, soprattutto negli edifici multipiano.

Vale anche la pena considerare tradizioni culinarie della vostra famiglia. Se cucini spesso e molto, allora hai bisogno di un dispositivo con le massime prestazioni. Ebbene, se cucini poco e poco, mangi spesso fuori, allora non hai bisogno di una cappa ad alte prestazioni.

Se hai una piccola cucina, la concentrazione di odori durante la cottura sarà maggiore, è meglio acquistare una cappa con un margine di prestazione.

Direttamente le prestazioni del dispositivo dipende dalla sua potenza. Quindi assicurati di prestare attenzione a questo parametro al momento dell'acquisto. Modelli moderni le cappe hanno una potenza raramente superiore a 500 watt. Questo potere è sufficiente per alto livello prestazione.

Dimensione

È meglio la larghezza della cappa superava la larghezza del piano cottura, quindi assorbirà tutti gli odori e i fumi il più possibile. Le dimensioni consentite sono le stesse della superficie della piastra. Ma in nessun caso la larghezza della cappa deve essere inferiore alla larghezza del piano di lavoro della stufa! In questo caso, la cappa catturerà e purificherà debolmente l'aria.

Sistema di filtraggio

La cappa, ovviamente, non è un filtro dell'aria al 100%, ma rimuove abbastanza bene grassi, odori e fuliggine dall'aria che vi è entrata.

Filtro antigrasso metallico e serve per rimuovere il grasso. E impedisce anche al grasso di depositarsi sugli elementi del motore della cappa, il che può portare al suo guasto. Un tale filtro è solitamente rimovibile, è facile da pulire e funziona per l'intera vita della cappa.

In cappe a circolazione un filtro a carbone viene utilizzato per rimuovere gli odori. In alcuni modelli è incluso nella confezione, ma a volte è necessario acquistarlo separatamente. Questo filtro deve essere cambiato, la frequenza dipenderà dalle condizioni operative, ma in media una volta ogni 4-6 mesi. Molte cappe hanno una funzione che ti ricorda di cambiare il filtro. A seconda del modello, questa è un'indicazione luminosa o solo caratteri speciali sul filtro che scompaiono quando si sporca.

Metodo di controllo

Le cappe moderne possono essere dotate di comando meccanico ed elettronico. Quale metodo di controllo scegliere dipenderà solo dalle tue preferenze.

In cappe con controllo meccanico la velocità di lavoro e l'illuminazione si accendono premendo i pulsanti corrispondenti, di solito hanno una forma convessa. A volte usato per controllare la velocità. interruttore a scorrimento. Tale controllo è semplice e familiare agli utenti.

In gestione elettronicaè previsto un display, sul quale vengono visualizzate le impostazioni di lavoro della cappa. La commutazione delle velocità e l'attivazione dell'illuminazione in tali installazioni vengono eseguite toccando i sensori, sebbene in alcuni modelli venga mantenuto il formato del pulsante. Questi modelli hanno spesso funzione timer, se lo si desidera, è possibile impostare l'ora di spegnimento o passare a un'altra modalità.

Solo in cappe con controllo elettronico c'è una funzione "accensione automatica". È molto conveniente. Grazie ai sensori di temperatura e umidità installati, la cappa “capirà” che il processo di cottura è iniziato e si accenderà. Allo stesso tempo, cambia anche l'intensità del lavoro, a seconda della saturazione dell'aria con vapori e odori. Dopo la fine della cottura, un tale estratto funziona ancora per qualche tempo, rimuovendo tutti gli odori e la fuliggine fino alla fine, quindi si spegne automaticamente. Una cappa così "intelligente".- solo un sogno di ogni hostess.

Ci sono anche cassetti da sensori installati Fumo. Inoltre si accendono automaticamente o aumentano la produttività se il fumo aumenta in cucina (qualcosa è bruciato, qualcuno ha fumato, ecc.).

Bene, l'acrobazia più alta - controllo dell'estrattore a distanza: da smartphone, tablet, quando sei ovunque nell'appartamento, in città e persino nel mondo! Per fare ciò, è sufficiente la presenza di Internet wireless in casa. Installi un'applicazione per controllare il cofano sul tuo gadget mobile o qualsiasi altro elettrodomestici da cucina e puoi facilmente accendere e spegnere la cappa, impostare le velocità, impostare il timer mentre sei lontano da casa.

Livello di rumore

• Il lavoro di estrazione può essere considerato molto tranquillo se il rumore che il motore crea durante il funzionamento fino a 35dB(confronta con un sussurro).
• Funzionamento silenzioso - fino a 45 dB(paragonabile a una conversazione a una distanza di 10 m).
• Livello di rumore normale - circa 50 dB(conversazione tranquilla a una distanza di 3 m).
• Alto livello di rumore - 70 dB o più(paragonabile a una conversazione molto rumorosa a una distanza di circa 5 m).

Funzioni aggiuntive

Quando si sceglie una cappa per la cucina, prestare attenzione anche alla presenza di funzioni aggiuntive, come la corsa residua del ventilatore, l'intervallo di accensione della cappa.

Corsa residua del ventilatore garantisce il funzionamento della cappa per diversi minuti dopo lo spegnimento, questo permette di pulire completamente l'aria in cucina dopo la cottura.

Commutazione a intervalli la cappa assicura che si accenda per un breve periodo alla minima potenza. Ad esempio, una volta all'ora per 5 minuti. È necessario per una marea costante aria fresca ai tuoi locali.

Timer elettronico integrato in alcuni modelli di cappe. Si può accendere a fine cottura in modo che la cappa si spenga dopo un tempo prestabilito.

Illuminazione. Quasi tutte le cappe ne sono dotate. Possono essere utilizzate lampade a incandescenza, alogene o fluorescenti convenzionali. Le cappe con lampade a incandescenza sono più economiche, ma con le lampade alogene il consumo di elettricità è ridotto. Le lampadine guaste sono facili da cambiare.

Il numero di lampade e la loro posizione sono diversi, a seconda del modello della cappa. È apparso anche in vendita cappe co Lampade a LED . Nei modelli di cappe più costosi è anche possibile regolare il livello di illuminazione, è possibile anche la regolazione automatica dell'illuminazione della cucina.

Molto interessante e funzionale luce di messa a fuoco. Si trova in alcuni modelli di cappe. Con questa funzione puoi concentrare la luce sia sul piano cottura, sia diffonderla per illuminare l'intera cucina o una parte specifica di essa.

TOP 5 migliori cappe 2016

La cappa più comune con un set minimo di funzionalità necessarie. In termini di prezzo e qualità: un'opzione eccellente, ma alla massima velocità, il rumore del cofano può sembrare forte. Il vantaggio di questo modello è un pannello scorrevole.

Cappa elegante e funzionale, che diventerà una vera decorazione di ogni cucina. Alte prestazioni, timer, indicazione di intasamento del filtro, accensione automatica e spegnimento: tutto ciò, insieme al design, influisce sull'alto costo finale del modello.

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Ottima capottina funzionale con visiera pieghevole in vetro e possibilità di installare un filtro carbone. Il modello compatto e carino fa rumore alla massima velocità, che può causare disagio, ma spesso il massimo alte velocità le cappe non vengono utilizzate affatto.

Cappa compatta e potente con due lampade alogene. Può funzionare in due modalità e alle prime velocità è abbastanza silenzioso, ma allo stesso tempo rimuove in modo rapido ed efficiente tutti gli inquinanti.