Ultimo passo processo di distillazione - l'accumulo di vapori di alcol. Affinché questa fase proceda più velocemente, viene utilizzata ancora una bobina per un chiaro di luna.

Scopo della bobina(Frigorifero Graham)in un'installazione al chiaro di luna, consiste nel raffreddare i vapori della bevanda attraverso le pareti del tubo.

I vapori del chiaro di luna nella bobina sono a contatto con la superficie delle pareti. I vapori vengono raffreddati e condensati sotto forma di chiaro di luna in un contenitore speciale.

La bobina ha diverse caratteristiche che influenzano il funzionamento del chiaro di luna ancora.

Ogni componente di una bobina fatta in casa influenzerà sia il funzionamento dell'intero apparato che la bevanda all'uscita.

La trasparenza del liquido risultante, il suo aroma e la sua purezza dipenderanno da questo.

Questione:

1. Materiale
2. la dimensione
3. Posizione

Primo punto - materiale per la fabbricazione di un tubo a serpentina.

Il materiale deve avere elevata conducibilità termica, forza, che sarà necessaria durante il montaggio - smontaggio del meccanismo. Altrettanto importante è una lunga durata per l'uso ripetuto e non tossicità.

Importante! Il punto principale nella scelta dei materiali per la bobina rimane l'impossibilità della formazione di composti della sostanza con l'alcol.

Quando le parti sono realizzate con un materiale che reagisce con alcoli e oli di fusoliera, c'è la possibilità non solo di perdere uno strumento di lavoro, ma anche di essere avvelenato da una bevanda.

Prossimo parametro importanteè la dimensione della parte. La lunghezza della bobina è adatta: 1,5 m con un diametro di 10-12 mm.

Riferimento! Maggiore è la connessione idraulica da bobina a bobina, minore è la velocità di distillazione.

Un ruolo significativo è assegnato anche al sistema di installazione delle batterie. Posizione corretta necessario per garantire che la condensa si formi senza problemi e non ristagni.

Importante! La quantità di chiaro di luna prodotta è ridotta da installazioni inclinate e orizzontali.

L'opzione corretta sarebbe quella di fare 4 giri ogni 50 cm di tubo.

Materiali adatti

La birra Moonshine utilizza parti con diversa composizione e interazione con l'alcol. È importante che la sostanza da cui è composta la bobina non interagisca con il liquido risultante.

Viene data maggiore preferenza tubi di rame.

vantaggi:

• Sono disponibili e poco costosi.
• Questa lega ha un'elevata conduttività termica, che la rende facile da torcere o raddrizzare.
• La caratteristica principale è che resiste a ripetuti usi della distillazione.

Uno svantaggio distintivo di questa sostanza è che reagisce con l'ossigeno. Quando l'aria interagisce con il metallo, sulla superficie si forma un sottile guscio di ossido di rame, che poi risulta essere nelle bevande alcoliche fatte in casa.

cibo acciaio inossidabile considerato il materiale più durevole e affidabile.

Questa lega ha un'adeguata conduttività termica e non forma composti con sostanze chimiche.

1. Tuttavia, è molto problematico piegare il tubo da soli. È necessario utilizzare una speciale curvatubi.
2. Un altro svantaggio è il peso di questo materiale. Avrai bisogno di forti supporti per una tale bobina.

Bicchiere Ha una conducibilità termica media e un'elevata fragilità. Con improvvisi sbalzi di temperatura, può rompersi.

Ma nonostante le carenze, i tubi di vetro vengono utilizzati per il controllo completo del processo. Perché è questa sostanza che ha assoluta neutralità alle sostanze estranee e l'uscita è un prodotto senza odori e retrogusti inutili.

Puoi decidere il materiale per la bobina, in base a disegno generale apparato, budget e obiettivi.

Come fare un refrigeratore?

Viene considerata una bobina di rame comune e facile da usare. Per lavori più scrupolosi e produttivi, vengono utilizzati tubi di vetro. A seconda del materiale, la sequenza di lavoro sarà diversa.

Importante! Per un raffreddamento efficace, la batteria deve occupare meno del 20% del volume dell'intero serbatoio per i sistemi di flusso.

Rame

Il processo di produzione di un frigorifero chiaro di luna inizia con la selezione di un serbatoio del condensatore adatto.

La lunghezza e la distanza tra le spire del tubo dipenderanno dalle dimensioni e dal diametro del tubo.

1. Saldare un bordo del tubo selezionato o inserire un tappo di legno.
2. Versaci dentro sabbia o soda setacciati finemente. Devi versare saldamente, senza spazi vuoti. È conveniente riempire toccando un oggetto duro sul tubo durante il processo. Ciò è necessario affinché il metallo non si deformi durante l'avvolgimento.
3. Avvolgere il tubo attorno a un telaio (qualsiasi oggetto cilindrico solido) di diametro adeguato.
4. Successivamente, rilasciare entrambe le estremità del tubo.
5. Butta via il riempitivo. Sciacquare accuratamente il tubo con acqua.
6. CON fuori del corpo frigorifero, installare le tubazioni per l'alimentazione e lo scarico dell'acqua
7. Sigillali. Inserire la bobina verticalmente all'interno del refrigeratore.
8. Dalle estremità chiudere il serbatoio con i tappi.
9. Correggi tutte le connessioni saldatura a freddo o sigillante speciale.

Dopo un giorno, il sigillante si asciugherà. Successivamente, puoi includere un frigorifero nella struttura principale del chiaro di luna ancora.

Guarda un video che mostra il processo di creazione di una bobina con le tue mani:

Bicchiere

Una bobina in vetro è molto utilizzata, nonostante la fragilità del materiale. Perché il vetro, come materiale, non reagisce con i fumi dell'alcol.

Processo di produzione

Le bobine di vetro devono essere realizzate in vetro resistente al calore. Il compito è riscaldare i tubi di vetro.

1. Il tubo di vetro deve essere posizionato in una cavità metallica
2. Bruciatori a gas leggeri o stufe elettriche
3. Dopo l'ammorbidimento, il tubo di vetro deve essere avvolto su un tamburo, il cui diametro corrisponde al diametro della bobina
4. Attendere che il materiale si raffreddi.

Realizzare una bobina di vetro in casa non è sempre possibile. Ma questa parte può essere facilmente trovata nei negozi di laboratorio. attrezzature mediche oppure acquista in un negozio specializzato per viticoltori.

Assemblea

Deve essere acquistato prima dell'inizio materiali necessari. Questi sono elementi di fissaggio speciali, impregnazioni per tubi flessibili, sigillante, dadi, sukhoparnik.

Riferimento! Sukhoparnik (prikubnik) - parte del chiaro di luna ancora, che separa le impurità nocive dal chiaro di luna durante la distillazione.

Inoltre, quando si installano bobine di vetro nell'apparecchio, è necessario utilizzare tubi elastici nei punti di collegamento.

Assemblaggio passo dopo passo:

1. Collegare il serbatoio di distillazione e i canali (utilizzare speciali dispositivi di fissaggio in vetro per questo).
2. Successivamente, i canali dovrebbero essere estratti alambicco al frigorifero (avvitare le estremità del canale con cacciaviti e dadi).
3. Collegare i tubi flessibili all'essiccatore.
4. Trattare i punti di fissaggio con sigillante.
5. Dopo che il sigillante si è asciugato, fai scorrere un secondo tubo dall'essiccatore al frigorifero.
6. Applicare impregnanti siliconici ai tubi (usare l'impregnazione corrispondente al materiale del tubo).

Dopo che l'impregnazione e il sigillante si sono asciugati, puoi iniziare a utilizzare un chiaro di luna a tutti gli effetti.

Se senti un forte odore di chiaro di luna durante il processo di condensazione, la bobina è danneggiata e quindi lascia passare l'aria.

In questo caso, dovresti interrompere la distillazione, trovare un foro con una crepa e sigillarlo con sigillante.

1. Nel tempo si formano depositi neri nei tubi di rame. Per una distillazione di alta qualità, deve essere rimosso. Usa per questo hai bisogno di 1 cucchiaio. acido citrico per litro d'acqua. Mettere la bobina nel liquido risultante per una notte, quindi risciacquare acqua corrente.
2. Più sottili sono le pareti della batteria, più intensa sarà la condensazione dei vapori.
3. È importante considerare il sistema di raffreddamento della batteria. sistema chiuso semplice nell'esecuzione, ma il raffreddamento è basso. sistemi aperti differiscono per convenienza. Perché la batteria è sempre raffreddata e il processo di condensazione è stabile.

Le abilità al chiaro di luna derivano dall'esperienza. Attraverso tentativi ed errori, risulta creare un meccanismo ideale per lavorare per te stesso.

Quando si scelgono i materiali per una bobina fatta in casa, è importante considerare l'intera installazione del chiaro di luna, gli obiettivi di produzione delle bevande e il budget.

Tubi di rame venduto ovunque. Sono facili da adattare al dispositivo e hanno un'elevata capacità termica. A differenza di loro, serpentino di vetro causare problemi di fabbricazione. Tuttavia, ti consentirà di seguire l'intero processo. E di conseguenza, puoi ottenere un prodotto puro senza impurità e retrogusto.

Ma caratteristica principaleè che se hai creato il dispositivo con le tue mani, puoi ripararlo con le tue mani. Il corso del lavoro e la sequenza delle azioni dipenderanno da te. E poi saprai che tipo di bevanda otterrai all'uscita.

Il frigorifero per il chiaro di luna è sempre stato una parte indispensabile del sistema di distillazione. Di recente, il ruolo del refrigeratore è diventato ancora più importante, perché le esigenze dei moonshiner sono cresciute e oggi non hanno bisogno solo del chiaro di luna, ma di tutti i tipi di cognac e whisky fatti in casa. Per prepararli, avrai bisogno di un'unità moonshine più potente dotata di una bobina affidabile. Proviamo a scoprire a quale frigorifero dovresti dare la preferenza al momento dell'acquisto e come realizzare tu stesso il dispositivo.

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Oltre a classificare i sistemi di raffreddamento in base al modo in cui funzionano, le batterie sono suddivise anche in base al materiale di cui sono composte. Questo fattore dovrebbe ricevere un'attenzione particolare, soprattutto quando si tratta di produzione dispositivo fatto in casa. Il materiale per la struttura di raffreddamento deve essere lavorabile, necessariamente inerte e pratico nell'uso.

È meglio se la materia prima per la bobina avrà alta percentuale conduttività termica. Questo indicatore influisce sul tempo durante il quale i vapori di alcol sono in grado di raffreddarsi completamente. Oggi ci sono diversi materiali che hanno tutte le proprietà di cui sopra: rame temprato; acciaio inossidabile; vetro da laboratorio; polietilene. Ora su ciascuno dei materiali in ordine.

Il rame è considerato la materia prima più popolare quando si tratta di. Questo metallo è caratterizzato da un'elevata conduttività termica, i tubi di rame sono molto duttili, il che rende facile piegarli. Per la fabbricazione di un dispositivo di raffreddamento per un alambicco di rame al chiaro di luna, non è necessario riscaldare il metallo, il che consente di creare una bobina in qualsiasi condizione. Nonostante tutti questi vantaggi, le apparecchiature in rame non possono essere definite completamente inerti rispetto ai vapori di alcol.

Bobina di rame

Questo è facile da verificare osservando la placca che si forma sulla superficie del refrigeratore, il risultato dell'interazione del tubo di rame con l'ossigeno. Durante la distillazione l'ossido di rame formatosi sulla superficie della bobina, entra direttamente nella bevanda, cosa che, ovviamente, non giova a quest'ultima.

Un altro materiale comune è l'acciaio inossidabile. Questo materiale è completamente inerte, ma è molto difficile lavorarlo a casa. Per fare ciò, il tubo di acciaio inossidabile dovrà essere riscaldato, dopodiché è necessario piegarlo con una curvatubi o darlo forma desiderata speciale sagoma radiale. Inoltre, le strutture in acciaio inossidabile sono pesanti, il che complica il loro funzionamento.

Anche i refrigeratori in vetro hanno i loro pro e contro. Questo materiale è il meno popolare tra i moonshiner, sebbene raffreddi la bevanda in modo più efficiente rispetto, ad esempio, a una bobina in acciaio inossidabile. Lo svantaggio principale costruzione in vetro possiamo tranquillamente chiamare la mancanza della capacità di cambiare forma a casa. Per fare ciò, è necessario contattare gli esperti. Il secondo inconveniente è la fragilità del dispositivo in vetro. Per questo motivo, non sarà possibile tagliare fili sulla superficie della bobina o installare un morsetto per elementi di fissaggio.

Come buona alternativa per realizzare una bobina, puoi scegliere un tubo in polietilene o nylon. Questi prodotti sono spesso utilizzati per l'installazione impianti di riscaldamento. I principali vantaggi di questi materiali sono la facilità di lavorazione e il basso costo. L'unico inconveniente può essere considerato un'elevata elasticità, che ha un cattivo effetto sulla forma della bobina. A questo proposito, oltre al frigorifero, dovrai fare telaio in acciaio per lui.

È importante sapere!

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Per fare un refrigeratore, la prima cosa di cui abbiamo bisogno è un tubo. Il suo diametro non deve superare i 12 mm, lo spessore delle sue pareti non deve superare 1 mm. È meglio prendere la lunghezza del prodotto con un margine: abbiamo bisogno di più di 1,5 metri. Il materiale di cui è composto il tubo deve essere atossico, avere un'elevata conducibilità termica ed essere inerte.

Produzione di un refrigeratore al chiaro di luna

Se hai optato per un tubo di rame, è meglio acquistare diversi prodotti identici in modo che in tal caso la bobina possa essere sostituita rapidamente. Se lo si desidera, è possibile acquistare un detergente speciale per la lavorazione del rame. Aiuterà a sbarazzarsi della placca che si forma regolarmente sulla superficie della bobina. Per il lavoro abbiamo bisogno anche di sabbia fine e asciutta, che utilizziamo come riempitivo per tubi. Sarà bello se trovi una specie di oggetto lungo e solido con cui puoi compattare meglio la sabbia nel tubo. Degli strumenti necessari per fare scorta di pinze, una lima, un cacciavite e una chiave inglese.

Quando prepari il materiale, dovresti anche prenderti cura degli elementi di fissaggio. Devono trattenere la bobina ancora chiaro di luna Pertanto, questi dettagli devono essere affrontati con una responsabilità speciale. L'opzione migliore diventerà bullone ordinario e un dado. Puoi avvitare la bobina con una vite autofilettante. Si sconsiglia vivamente di utilizzare tutti i tipi di elementi di fissaggio come elementi di fissaggio, ad esempio nastro biadesivo o ventose. In primo luogo, sono molto più costosi e, in secondo luogo, non sono affidabili. Usandoli, rischi di perdere il frigorifero, soprattutto se è di vetro.

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La prima cosa di cui hai bisogno per creare una serpentina è realizzare disegni accurati. Sono necessari affinché nel processo di piegatura del tubo non si commettano errori o, in tal caso, sia possibile correggerli in tempo. Nel tuo disegno, dovresti fare un disegno approssimativo della bobina futura, oltre a descriverne le dimensioni e gli angoli di curvatura del tubo. Dopo aver preparato il diagramma e calcolato tutte le dimensioni del frigorifero, puoi procedere creazione diretta disegni.

Disegno della bobina futura

Se pieghi il tubo per la bobina con le tue mani, dovrai preparare il prodotto. Per fare questo, riempiamo il tubo con sabbia asciutta, in cui non dovrebbero esserci pietre. Ciò è necessario affinché il materiale non si appiattisca e si deteriori durante il processo di torsione. Successivamente, è necessario chiudere uno dei lati del prodotto con un sughero o una bacchetta di legno. Nel processo di versamento della sabbia nel tubo, quest'ultimo deve essere mantenuto in posizione verticale. Di tanto in tanto, il prodotto deve essere picchiettato con un oggetto duro in modo che la sabbia raggiunga tutti gli angoli del tubo.

Dopo aver compattato il pezzo, puoi iniziare a piegare. Per fare questo, devi prendere uno spesso tubo d'acciaio, attorno al quale avvolgeremo la nostra spirale. Devi eseguire la piegatura con molta attenzione, agendo rigorosamente secondo i tuoi calcoli. Non c'è bisogno di fare troppi giri. Come mostra la pratica, se pieghi il tubo 4 - 5 volte, questo sarà sufficiente per ottenere un chiaro di luna freddo fatto in casa o raffreddare.

Dopo aver piegato il tubo, è necessario preparare un alloggiamento che protegga la bobina da danni meccanici. Un guscio aggiuntivo può essere ricavato da uno normale. bottiglia di plastica. Il fattore principale è che dovrebbe essere trasparente in modo da poter notare il flusso della spirale nel tempo. Attenzione speciale vale la pena prestare attenzione alla posizione della bobina: deve essere fissata saldamente tra il collo e il fondo della bottiglia di plastica.

Dopo aver realizzato un frigorifero, dovrai fare alcuni test. Per cosa, penso, non c'è bisogno di spiegare. Condurremo i nostri test sull'acqua normale. La prima pulizia del liquido deve essere effettuata con una leggera pressione dell'alimentazione del liquido di raffreddamento. Dopodiché, facciamo un ulteriore test, includendo il dispositivo alla massima potenza.

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La distillazione del chiaro di luna è un'attività estremamente interessante ed eccitante. Inoltre, c'è un bel bonus nella forma del prodotto finale: puro chiaro di luna fatto in casa, che può poi essere convertito in qualsiasi bevanda nobile. Ma non tutti sono pronti a pagare per il chiaro di luna i soldi che i produttori chiedono per questo. Molto più economico da fare da soli. Dire come rendere l'intero chiaro di luna fermo con le tue mani è un'attività molto lunga, quindi di seguito ti diremo come realizzare un refrigeratore, come calcolarne la lunghezza e quali sono i tipi di frigorifero.

Per cominciare, definiamo cosa fa un frigorifero (un sistema di raffreddamento per un alambicco al chiaro di luna). Produce raffreddamento vapore al chiaro di luna entrando in esso dal cubo di distillazione. Gocce di alcol condensano sulle pareti della serpentina o della camera d'aria, dopodiché cadono direttamente nel contenitore di raccolta. Pertanto, non sorprenderti se vedi il nome "condensatore" nell'articolo. La conversazione riguarderà lo stesso frigorifero. Sono anche chiamati "distillatori".

Tipi di frigoriferi

Il sistema di raffreddamento per il chiaro di luna è di tre tipi: con attivo acqua raffreddata, raffreddamento ad acqua passivo e raffreddamento ad aria passivo. Ma questi ultimi sono usati molto raramente a causa del fatto che il vapore in essi contenuto si raffredda molto lentamente. Diamo quindi un'occhiata ai primi due.

Frigorifero con raffreddamento a liquido circolante

In questo caso sono presenti due ugelli sulla parete esterna del distillatore. Sono utilizzati per fornire e scaricare acqua fredda. Questo tipo è il più efficiente. Ciò è dovuto al fatto che l'acqua non ristagna e raffredda il vapore con la stessa efficienza. Di conseguenza, durante l'intero processo di distillazione, la quantità di chiaro di luna per unità di tempo rimane invariata.

Raffreddatore per chiaro di luna con raffreddamento a liquido passivo

Questa opzione sembra più condominiale, ha meno efficienza, ma ha un'eccellente mobilità e risposta dell'acceleratore. Ad esempio, può essere raccolto nel paese, dove non c'è un accesso costante all'acqua corrente. Se nel primo caso è necessario avere a portata di mano rubinetto dell'acqua, da dove verrà l'acqua, puoi semplicemente inserire la bobina in un secchio d'acqua e il design è pronto per funzionare. È vero, c'è uno svantaggio significativo: l'acqua nel secchio si riscalda rapidamente e devi cambiarla costantemente. La frequenza di rotazione dell'acqua dipende dal suo volume, dalle dimensioni della batteria e dal materiale di cui è composto il contenitore esterno (secchio).

Tipi di frigoriferi

I condensatori sono di due tipi: coil e straight-through.

La serpentina è un tubo avvolto a spirale. Per la sua notevole lunghezza, il vapore che lo attraversa ha il tempo di raffreddarsi fino alla temperatura di condensazione. L'efficacia di questo design dipende direttamente dalla lunghezza del tubo utilizzato per creare la bobina.

È più facile immaginare il flusso in avanti come un tubo attraverso il quale passa il vapore, inserito in un tubo con un refrigeratore. Ce ne sono di più diverse varianti: tubo con numerosi rigonfiamenti dappertutto, tubo dritto, tubo curvo a zigzag e così via. Ma l'essenza rimane la stessa: è importante che l'area della camera d'aria sia la più ampia possibile. Quindi sarà possibile trasferire più energia (calore) dal vapore al refrigeratore.

Materiali frigoriferi

Il frigorifero per il chiaro di luna è fatto di più materiali diversi. Ma i quattro più popolari sono:

1. acciaio inossidabile;
2. Rame;
3. Alluminio;
4. Bicchiere.

Il primo materiale si trova su quasi tutti i moonshine assemblati in fabbrica. È stato scelto per il suo prezzo e la facilità di pulizia.

Il rame si trova in modelli più costosi. Ha una conducibilità termica molto più elevata. Per condensare lo stesso numero alcol dal vapore, a parità di altre condizioni, un tubo di rame avrà bisogno di molto meno. Attraverso di esso, il calore viene rimosso in modo più efficiente, grazie al quale l'alcol passa prima da uno stato gassoso a uno liquido.

Alluminio - materiale popolare. Quasi tutti i refrigeratori al chiaro di luna fatti in casa sono costituiti da esso. E tutto grazie all'adeguata conducibilità termica, al prezzo contenuto e alla facile reperibilità dei tubi in alluminio.

Bicchiere. Conduce molto bene il calore. Inoltre, è anche trasparente, così puoi controllare il processo di condensazione. Farlo da soli non è realistico. Venduto nei negozi di ferramenta.

Come fare un frigorifero per un alambicco al chiaro di luna

Per cominciare, proponiamo di decidere di cosa abbiamo bisogno: autonomia o efficienza. Non c'è nessun mezzo d'oro qui. L'eccezione sono i prodotti fatti in casa dei Kulibins, quando la serpentina è immersa nel fiume, che fornisce acqua corrente fredda. Ma questa opzione è troppo complicata, quindi non la prenderemo in considerazione. Il nostro compito è realizzare un'istanza di un frigorifero con costo minimo tempo, fatica e denaro.

Raffreddamento autonomo per il chiaro di luna

Un sistema di raffreddamento autonomo non è così difficile da produrre. Avremo bisogno di una bobina già piegata a spirale, un secchio, un nastro fumante, plastilina, un trapano e un trapano per metallo. Il diametro della punta è uguale al diametro del tubo della bobina.

Per cominciare, inseriamo la bobina nel secchio e proviamo da dove uscirà la sua estremità inferiore. Facciamo un segno sul secchio e facciamo un buco in questo posto. Ora inserisci la bobina posto a sedere, ci colleghiamo ancora al chiaro di luna e solo dopo isoliamo il punto di uscita della bobina da foro praticato. Il nastro fum è ideale per l'isolamento, avvolto in più strati con un cuneo attorno al punto in cui il tubo esce dal secchio. Se questo non ti sembra abbastanza, puoi anche rivestire la giunzione con la plastilina. E solo dopo aver eseguito tutte le operazioni di cui sopra, puoi versare acqua nel secchio. Ora periodicamente proviamo un dito in un secchio d'acqua. Non appena si riscalda, deve essere immediatamente raffreddato. Per fare ciò, seleziona semplicemente il riscaldato e versa il freddo. Il sistema è semplice e senza complicazioni.

Puoi fare un piccolo miglioramento: fai un altro foro sul lato del secchio e inserisci un rubinetto di scarico al suo interno. Non avrai bisogno di molto tempo e denaro, ma ti farà risparmiare nervi e fatica!

Sistema stazionario

Ora faremo un raffreddatore di flusso per il chiaro di luna ancora. E dovremo spendere soldi solo per la metropolitana e l'elettricità. Tutto il resto può essere ottenuto gratuitamente. Quindi, abbiamo bisogno di:

• Tubo in silicone da 1 metro;
• Bottiglia di plastica da 1 litro;
• Accendino a gas autogeno (accendino turbo);
• Forbici.

Quindi iniziamo. Per cominciare, facciamo un foro sul fondo della bottiglia lungo il diametro del tubo di silicone. A proposito, devi usare un tubo di silicone. Gomma e simili possono influenzare il gusto o il beneficio del prodotto finale.

Ora iniziamo un terzo del tubo attraverso il collo e portiamo fuori la sua piccola estremità dall'altro lato. A proposito, l'estremità di uscita può già essere riparata fondendo insieme il tubo e la plastica. Ora l'estremità che esce dal collo, iniziamo a ruotare attorno all'asse longitudinale. Sotto l'azione delle forze di torsione, il tubo inizierà a ruotare in una spirale. Ora, continuando a girare, mettiamo gradualmente il tubo nella bottiglia. Idealmente, dovrebbe rimanere a forma di spirale anche dopo aver fissato entrambe le estremità. Dopodiché, sull'estremità rimanente, avvolgiamo il fum-tape con uno strato sufficiente a fare un tappo che possa tappare il collo della bottiglia.

Il prossimo passo sul lato della bottiglia è quello di bruciare due fori. Uno a una distanza di 5 cm dal collo e il secondo a una distanza simile dal fondo. In entrambi i fori risultanti inseriamo un tubo attraverso il quale scorrerà il liquido di raffreddamento.

Conclusione

Secondo gli schemi di cui sopra, puoi realizzare un frigorifero per il chiaro di luna con le tue mani in pochi minuti. Ognuno di loro non richiederà più di un'ora per essere realizzato. E non funzioneranno peggio dei campioni acquistati per decine di migliaia di rubli.

Per quanto riguarda i calcoli per il frigorifero, non sono necessari. La cosa principale è che il diametro del tubo è di almeno 10 mm e il suo lunghezza totale- non inferiore a 1 metro. Se il liquido di raffreddamento scorre, questo è sufficiente. Per un sistema con un secchio, dovrai prendere un tubo più lungo - 2 metri ed è importante che sia di metallo.

Attenzione, solo OGGI!

al massimo elemento importante il chiaro di luna è ancora una serpentina. La sua fabbricazione deve essere affrontata in modo molto responsabile, perché è qui che avviene il sacro processo di estrazione dell'alcol da un vapore contenente alcol. E se il cubo di distillazione può, in linea di principio, essere qualsiasi cosa, l'importante è essere ermetico, quindi scegliere o realizzare una bobina non è così facile.

Nella serpentina, che si chiama "Frigorifero Graham", i vapori contenenti alcol si condensano, seguiti dalla separazione in vapore e frazioni liquide, dopodiché il chiaro di luna condensato viene scaricato all'esterno. La condensazione viene effettuata rimuovendo il raffreddamento delle pareti della batteria con acqua, ed in alcuni casi con aria. Quando si raffreddano i vapori del chiaro di luna, si rompono in vapore e chiaro di luna, mentre quest'ultimo, scorrendo lungo la bobina, va nel serbatoio di ricezione.

Le prestazioni del distillatore al chiaro di luna e la qualità del prodotto finito dipendono da quanto con competenza e correttezza viene realizzata la bobina.

Caratteristiche della bobina

Per aumentare la produttività del distillatore al chiaro di luna, è necessario garantire il rispetto di alcune caratteristiche geometriche della bobina, ovvero:

• lunghezza: maggiore è questo indicatore, maggiore è la resistenza idraulica e più area superfici a contatto con l'acqua.

Riguarda si tratta della lunghezza del tubo da cui è fatta la bobina e non della lunghezza della bobina già attorcigliata.

• sezione: maggiore è questo indicatore, minore è la resistenza idraulica, ma più punti di contatto lungo la lunghezza dell'intera bobina;
• spessore della parete: più piccolo è questo indicatore, meno conveniente diventa la bobina in funzione a causa della maggiore fragilità e fragilità.

Si ritiene che il piccolo spessore della parete della bobina aumenti il ​​coefficiente di trasferimento del calore e aumenti le prestazioni dell'apparato. Infatti la conducibilità termica è praticamente indipendente dallo spessore della parete, in quanto si innesca l'effetto strato. Al confine tra vapore e acqua, c'è una forte diminuzione della temperatura e, di conseguenza, aumenta la quantità di condensa.

• materiale - atossico e inerte rispetto all'alcol e agli elementi contenenti alcol, con un alto grado conducibilità termica, relativamente flessibile e facile da pulire.

Indice di conducibilità termica materiali non tossici:

* - la serpentina di vetro è già venduta già pronto e il suo prezzo dipende dal numero di giri. Il minimo per 10 turni costerà 1000, per 24 turni - da 1800 rubli.

La più ottimale in termini di prezzo e conducibilità termica è una bobina di rame. Inoltre, è facile lavorare con il rame, non sarà difficile arricciare un tubo del genere anche senza preriscaldamento.

Materiali per bobine

Rame

Un importante vantaggio della bobina di rame è la sua inerzia chimica nei confronti dell'alcol. Va inteso che il materiale stesso non è inerte, ma che non reagisce né con l'alcol stesso né con i vapori contenenti alcol.

Durante il funzionamento su tubo di rame appare un rivestimento appena percettibile di ossido di rame, che entra nel prodotto già finito. Ma la sua quantità è così insignificante che è impossibile persino rintracciarla, per non parlare di analizzare il danno teorico per la salute.

Acciaio inossidabile

Questo materiale, grazie alla sua resistenza alla corrosione, permette di ottenere il prodotto più puro. Allo stesso tempo, è difficile arricciare l'acciaio da solo come richiesto. Produrre importo richiesto giri, avrai bisogno di una sagoma radiale o di una curvatubi se non è disponibile, e bruciatore. Tra le carenze: una conduttività termica molto inferiore rispetto al rame e un peso più consistente.

Come piegare un tubo senza una curvatubi: consigli video dei maestri

Bicchiere

Nonostante il fatto che le bobine di vetro vengano utilizzate solo in casi isolati, molti sono interessati alla questione dell'opportunità di utilizzare un tale materiale. Il vetro in uscita, infatti, regala un prodotto assolutamente puro. MA! Può essere preparato solo in un'officina speciale, è difficile da combinare con altri elementi del chiaro di luna e una tale bobina è molto fragile.

tubo in silicone

Una buona alternativa per la bobina, che ha anche alcuni vantaggi e svantaggi. I vantaggi includono facilità di elaborazione e prezzo basso. È un materiale neutro che non reagisce con l'alcool, non si corrode e quindi non cede sostanze estranee nel prodotto finito. Tra gli svantaggi: è difficile riparare il modulo, devi usarlo wireframe e bassa conducibilità termica. Rispetto alla stessa bobina in rame, con una in silicone, le prestazioni del chiaro di luna si riducono del 25%.

Dispositivo di raffreddamento per ancora chiaro di luna

Il dispositivo di qualsiasi chiaro di luna include ancora 3 elementi obbligatori:

• cubo di distillazione;
• frigorifero;
• bobina.

Le unità sono interconnesse da un sistema di tubi attraverso i quali viene scaricata e alimentata l'acqua e vengono elaborati anche i vapori del chiaro di luna.

Il frigorifero è un serbatoio di stoccaggio o tipo di flusso dove è posizionata la bobina. L'acqua è costantemente presente nel frigorifero, che raffredda le pareti della batteria, provocando così il rilascio di condensa (chiaro di luna) e il suo flusso nel contenitore di ricezione.

Per un alambicco al chiaro di luna, una bobina di alta qualità significa tutto: le prestazioni dell'unità e la quantità di chiaro di luna dipendono da questo.

Come fare un refrigeratore per un alambicco al chiaro di luna

Ora è già chiaro che il compito principale della bobina è quello di raffreddare istantaneamente i vapori rilasciati durante l'ebollizione del mosto e convertirli in chiaro di luna. Maggiore è il contatto e la conduzione del calore della bobina, maggiore sarà la quantità di chiaro di luna per una certa unità di tempo.

La base della bobina è un tubo realizzato con il materiale selezionato. Abbiamo già detto in precedenza che in termini di flessibilità, conducibilità termica e prezzo, il rame è il più adatto. Lo prenderemo per fare un refrigeratore con le nostre mani.

Altri materiali possono essere adatti per la bobina: argento, ottone, acciaio inossidabile, alluminio e vetro. Da questo elenco sono disponibili alluminio e acciaio inossidabile, ma entrambi possono essere lavorati solo in condizioni speciali e sulla macchina.

Di cosa hai bisogno per fare una bobina

Il materiale di partenza è un tubo con un diametro di 1-1,2 cm, uno spessore della parete di 1-1,1 mm e una lunghezza di circa 1,5 metri.

Se si sceglie il rame per la fabbricazione della bobina, è necessario comprendere che periodicamente dovrà essere pulito dai depositi di ossido. Questo è un rivestimento nero che appare come risultato del contatto con aria e zolfo. Puoi usare il bicarbonato di sodio o acido citrico. Diluire un cucchiaio di una o un'altra sostanza in un litro acqua calda e immergere la bobina, a seconda del grado di contaminazione, per 2-8 ore. Dopo aver tirato fuori e lavare con una spugna morbida l'intera placca.

Come avvolgere una serpentina

Per evitare che il tubo si pieghi e si appiattisca, dovrebbe essere riempito con sabbia normale, martellando un tappo di legno su un lato.

Metti il ​​tubo in posizione verticale e versa con cura la sabbia, picchiettando regolarmente il tubo sul tavolo per compattare la sabbia. Quando il tubo è pieno, invece, chiudi anche il tappo in modo che la sabbia non fuoriesca quando lo arriccia.

Utilizzare un qualsiasi tubo di diametro adeguato per la base e fissarlo in una morsa in posizione verticale. Esasperare tubo di rame intorno alla base in modo che ci sia uno scalino di 0,5 cm tra le spire e non si tocchino.

Come creare un dispositivo di raffreddamento per un chiaro di luna con le tue mani - video

19.06.2018

Raffreddamento al chiaro di luna con collegamento a approvvigionamento idrico centrale e senza di essa

In estate tutti vogliono immergersi nella natura: i moonshiner non fanno eccezione. Il casolare non ha acqua corrente. L'unità di produzione dell'alcol non può funzionare lì? Sarà in grado! Una pompa aiuterà ad avviare la circolazione dell'acqua per raffreddare ancora il chiaro di luna. Ma prima di parlare di come usarlo, un po' di teoria. Il ruolo del frigorifero al chiaro di luna è ancora quello di raffreddare i vapori dell'alcol. Di conseguenza, il vapore si condensa e scorre nelle stoviglie sotto forma di liquido. Come meglio più fresco affronta questo, meno tempo speso in fuga. La potenza del condensatore è influenzata dalle sue caratteristiche di progettazione e dalla temperatura del liquido di raffreddamento. Quest'ultimo dipende completamente dal moonshiner e dal metodo di raffreddamento che sceglie.

Ci sono due modi per abbassare la temperatura del vapore:

• In acqua stagnante;
• Con una fornitura costante di freddo e scarico di acqua riscaldata.

Se il raffreddamento del chiaro di luna avviene ancora senza circolazione, il frigorifero è costituito da una serpentina posta in un contenitore d'acqua. La bobina è un tubo attorcigliato a spirale. Questa forma aumenta il tempo di passaggio del vapore e ne migliora lo scambio termico con il liquido freddo.

L'acqua riscaldata viene prelevata manualmente e viene aggiunta acqua fredda. Questo metodo presenta i seguenti vantaggi:

• prezzo economico;
• indipendenza dalla presenza di approvvigionamento idrico;
• non c'è bisogno di tubi e adattatori subacquei.

Screpolatura:

• il volume di distillato ottenuto per ora è inferiore rispetto al risultato del flow cooler;
• la necessità di controllare e sostituire per tempo il fluido riscaldante. Altrimenti, un chiaro di luna rimasto senza raffreddamento potrebbe rompersi e persino esplodere;
• lo stoccaggio richiede più spazio a causa delle dimensioni della vasca: in fondo, più è grande, meno frequentemente dovrai cambiare l'acqua.

A causa della bassa produttività, questo metodo di raffreddamento viene utilizzato sempre meno.

Raffreddamento a flusso

Con allacciamento alla rete idrica centrale

Un refrigeratore al chiaro di luna con acqua corrente implica il seguente design. Il vapore entra attraverso uno o più tubi che si trovano all'interno del tubo.

Questo tubo è il corpo del frigorifero.

Ha due fori posizionati diversi livelli. Entra in fondo acqua fredda. I tubi caldi emettono calore e il vapore al loro interno si condensa. L'acqua riscaldata viene inviata al foro superiore ed esce, lasciando il posto a una nuova porzione di acqua fredda.

L'acqua viene aspirata attraverso un tubo collegato tramite un adattatore al miscelatore. Lo stesso tubo è installato all'uscita del frigorifero. Conduce al lavandino. Attraverso di esso, il liquido caldo scorre nella tubazione. Questo metodo di distillazione a vapore consente di raffreddarlo costantemente e aumenta la produttività dell'apparato. Ma in casa di campagna non tutti hanno l'acqua corrente. Da qualche parte l'acqua viene fornita a intermittenza. E qualcuno vuole ridurre il volume delle scorte. Resta da usare alla vecchia maniera nel secchio? C'è un'idea migliore!

Senza collegamento alla rete idrica centrale

Crea un effetto acqua corrente aiuta. Per fare ciò, la pompa viene immersa in un secchio di liquido. Un tubo in silicone o PVC è collegato al dispositivo, che porta al distillatore. Attraverso di essa, la pompa inizia a pompare l'acqua dal secchio al refrigeratore.

All'interno del frigorifero, secondo le leggi della fisica, iniziano a salire delle masse calde. Scorrono dal tubo di uscita. Allora ci sono due direzioni:

Il liquido caldo si precipita nello stesso secchio. Acqua diverse temperatureè misto. Non appena diventa caldo, viene sostituito.

L'acqua riscaldata viene inviata al radiatore. Il flusso d'aria lo raffredda fino a temperatura ambiente e torna nel contenitore. Questa opzione crea un ciclo di raffreddamento completamente autonomo, eliminando la necessità di monitorare il riscaldamento dell'acqua.

Può fare dispositivo di raffreddamento al chiaro di luna ancora più indipendente dai sistemi costruttivi: devi solo acquistare una pompa alimentata da una batteria o da batteria solare. Allora puoi fare da bere anche in una radura! Quindi per far entrare l'alcol condizioni del campo, non è necessario sacrificare tempo per questo. Accendere la pompa nel circuito dell'unità. E poi determina la tua quota. Se non vuoi pasticciare con i cambi d'acqua, scegli il raffreddamento ad aria. Abbiamo deciso di combinare il barbecue con il chiaro di luna: scegli un posto vicino all'acqua e acquista il kit pompa appropriato per raffreddare il chiaro di luna.