Il levistico è stato a lungo coltivato in molti paesi europei e Nord America. Era una pianta prediletta nei monasteri dei monaci benedettini, infatti, grazie alla quale si diffuse in tutto il mondo. Anche se il luogo di nascita del levistico, così come di molte altre erbe e spezie, è l'Oriente, ovvero l'Iran.

Un alieno dall'est, appartenente alla famiglia degli ombrelli, o sedano, il levistico è diventato oggi uno dei preferiti di molti giardinieri. È apprezzato come condimento indispensabile per piatti di pesce e carne da tedeschi e ucraini, i bielorussi lo rispettano per le sue proprietà curative e lo usano in medicina popolare cechi.

Eppure, in Ucraina era consuetudine cucire il levistico in un abito da sposa - questo garantiva l'amore sconfinato degli sposi - e intrecciare ghirlande di levistico. Non c'è da stupirsi che si chiamasse "erba dell'amore".

I poeti non aggirarono il levistico, scrivendo di lui:

“... Dipingerò le nuvole di bianco,
Disperderò i pennelli.
Da un sorriso improvvisamente timido
E calpesto il levistico… a piedi nudi…”

A proposito, anche nelle poesie del grande scrittore russo A.S. Pushkin, viene menzionato il levistico o, come veniva ancora chiamata questa pianta allora, alba:

“... Nel giorno della Trinità, quando il popolo,
Sbadigliando, ascoltando una preghiera,
Teneramente su un raggio di alba
Hanno versato tre lacrime"

Il levistico è coltivato come perenne. Ha una radice fusiforme molto massiccia, foglie lucide a forma di cuneo e fiori senza pretese che mi ricordano le ombrelle di aneto che fioriscono da luglio ad agosto.

Riproduzione e semina del levistico

Il levistico si riproduce bene seminando semi, oltre che dividendo i vecchi cespugli, che viene prodotto in marzo o ottobre. Semo semi per piantine a marzo - in piccoli contenitori riempiti con un substrato di terreno universale e talvolta direttamente nel terreno - alla fine di aprile. Faccio file ordinarie profonde circa 2 cm e ad una distanza di circa 10 cm semino semi di levistico, che germino dopo 12-14 giorni. Non appena le piante crescono un po', le pianto a una distanza di circa un metro l'una dall'altra, perché in un paio d'anni si trasformeranno in enormi cespugli che raggiungono un diametro di circa un metro.

Il levistico si riproduce bene anche per autosemina: i semi che cadono in autunno danno in primavera buone piantine, che do il tempo di coltivare un po' e trapiantare in un'aiuola per far crescere nuove piante.

Levistico crescente

Crescere il levistico non è affatto difficile, è molto sorprendente. pianta rustica praticamente non ha bisogno di cure, è meno impegnativo del resto luce del sole, suolo e calore. Il levistico si sente benissimo all'ombra e ha bisogno del sole solo nel secondo anno di vita, quando la pianta fiorisce e si rompe verso l'alto, cercando di esporre i suoi fiori al sole, in cui i semi maturano.

A proposito, il levistico fiorisce solo nel secondo anno di vita, è allora che da un piccolo cespuglio compatto si trasforma in un vero gigante, raggiungendo i 2 metri di altezza. Più vecchio diventa il levistico, più grande e bello cresce, espandendosi costantemente in larghezza.

Quando scegli un posto dove piantare un levistico, non dovresti preoccuparti troppo, si sente benissimo vari terreni: sabbioso, torboso e persino argilloso, su cui, purtroppo, la maggior parte delle piante cresce a malincuore. Ma torniamo al nostro argomento: poiché il levistico è una pianta resistente al gelo, pianto le sue piantine su posto permanente già ad aprile, con una distanza di circa 1 metro l'una dall'altra.

Cura del levistico

Lovage risponde con gratitudine a qualsiasi cura e ti ringrazierà per questo con un fogliame ancora più rigoglioso e bello. Quindi, anche prima di seminare semi di levistico, riempio il terreno con del compost pre-preparato, aggiungendo 3 kg per 1 mq. Oltre al compost, aggiungo ai letti una tazza e mezza di cenere (circa 300 grammi) e 25 grammi di superfosfato, urea e solfato di potassio per 1 mq.

Per tutto stagione estiva, a seconda delle condizioni dei cespugli di levistico, produco condimenti organici e minerali.

Quindi, per aumentare a volte le radici del levistico, ogni 2 settimane nutro la pianta fertilizzanti minerali(diluisco 20 g di superfosfato, cloruro di potassio e nitrato di ammonio in 10 litri di acqua) e rimuovo i gambi dei fiori per tempo, impedendone la crescita. Cerco di non tagliare molte verdure, che uso per lavarmi i capelli e come ottimo condimento per il pesce, questo può anche avere un effetto negativo sullo sviluppo delle radici. Se devi preparare per il futuro non le radici, ma le foglie, nutrire la pianta con fertilizzanti azotati e raccogliere audacemente i verdi, il fogliame del levistico cresce abbastanza rapidamente. E per ottenere i semi basta una copia del levistico.

Ho letto molti consigli sulla coltivazione di questa pianta e vorrei dire separatamente sulla sua irrigazione. Anche se alcuni giardinieri consigliano di annaffiare il levistico indipendentemente da dove cresce, sostenendo che senza annaffiare diventerà ruvido e amaro, non lo faccio mai. Come mai? E il fatto è che il mio levistico cresce in ombra parziale, dove, è vero, si sente benissimo: il terreno si asciuga raramente lì e, anche se ciò accade per un breve periodo, ciò non influisce sulla pianta: è abbastanza resistente. L'unica cosa, invece di annaffiare, allento periodicamente la terra attorno ai cespugli di levistico - 5-6 cm di profondità, da questa aria migliora le radici e crescono ancora di più. Se è difficile per te con l'ombra parziale, ma vuoi davvero piantare il levistico, molto probabilmente dovrai comunque annaffiarlo, ma non esagerare: l'umidità in eccesso distruggerà il levistico, le sue radici semplicemente moriranno!

Oltre alla concimazione tempestiva e all'allentamento del terreno attorno alla pianta, il levistico ha bisogno di potatura: la sua parte fogliare aerea cresce molto rapidamente, quindi non appena raggiunge 0,5 m, l'ho tagliata. Quindi durante l'estate ho tagliato il levistico 2 volte: a giugno e la seconda volta a fine luglio.

Varietà di levistico

Non ci sono varietà riproduttive di levistico, secondo almeno, Ciao. Molto spesso, i giardinieri coltivano queste varietà:

Varietà di levistico "Hercules"

La varietà di levistico "Hercules" è un cespuglio abbastanza compatto, alto circa 0,5 metri, con foglie grandi e lunghe, sopra le quali si nota un rivestimento di cera. Abbastanza diverso dalle altre varietà aroma forte e resistenza al freddo.

Varietà di levistico "Don Juan"

"Don Juan" è una varietà di levistico che cresce più velocemente delle altre, grazie alla quale può essere tagliata 5 volte durante l'estate. Ho letto più volte che ho tagliato fino a 6 chilogrammi di verdure da questa varietà di levistico, quindi se vuoi coltivare il levistico per ottenere questo molto verde, allora varietà migliori non può essere trovato.

Pianta erbacea. Di aspetto esteriore simile al sedano. L'apparato radicale è fibroso. Le radici principali sono marrone chiaro, fortemente ramificate, lunghe 30-40 cm Il rizoma è a più teste, il numero di gemme aumenta ogni anno, motivo per cui il cespuglio cresce. Lo stelo raggiunge un'altezza di 2,0-2,5 m Le foglie sono nude, lucide, di profilo largamente triangolare, doppie e triple pennate, picciolate lungo la base inferiore. I fiori sono giallo-biancastri, piccoli, raccolti in un complesso ombrello di 10-20 raggi. Il frutto è un doppio seme giallo-marrone, leggermente compresso, che si divide in due metà di forma ellittica.

Sviluppo le piante vanno su un ciclo di due anni. Nel primo anno di vita si forma una rosetta di 7-9 foglie, le più grandi delle quali sono lunghe fino a 50 cm A partire dal secondo anno di vita, a seconda delle condizioni di crescita, le piante fioriscono e danno frutti (30 -100%). La fioritura avviene a fine giugno - inizio luglio e dura 20-30 giorni. In un posto, il levistico può crescere 10-15 anni.

Il levistico è una pianta rustica e può svernare all'aperto. I suoi semi iniziano a germogliare a una temperatura di 3 ... 4 ° C, ma il periodo di germinazione viene ritardato fino a 20 giorni. A una temperatura più alta (18…20°С) il periodo di germinazione si riduce a 10-12 giorni. Le piantine tollerano gelate a breve termine fino a -3 ... -5 ° C e piante adulte fino a -8 ° C. La temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo del levistico è di 12 ... 15 ° С. Di più alte temperature inibire questi processi.

Il levistico cresce bene su terreni ricchi di humus. Esigente di luce periodo iniziale quando i germogli emergono dai semi e le piante adulte possono crescere sia in luoghi aperti che in ombra. In caso di siccità, la parte aerea muore, ma dopo le piogge compaiono i germogli. Il levistico non tollera l'umidità in eccesso: ciò provoca la morte completa del sistema radicale.

Quando si coltiva il levistico allo scopo di ottenere un raccolto di radici, l'applicazione di letame dovrebbe essere limitata e fertilizzanti azotati, poiché l'introduzione di grandi dosi di azoto contribuisce a rapida crescita radici, raggiungono grandi formati, ma la loro carne si allenta e si scurisce una volta cotta. Se l'obiettivo della coltivazione del levistico sono le foglie, è necessaria un'ulteriore concimazione con fertilizzanti azotati dopo averle tagliate.

Il levistico si propaga seminando semi nel terreno, modo della piantina, meno spesso vegetativo (dividendo il cespuglio, talee di radici).

Non ci sono varietà riproduttive di levistico.

In autunno, nell'area assegnata, scavano il terreno con l'applicazione simultanea di 3-4 kg di letame, 30 g di perfosfato, 10 g di cloruro di potassio per 1 m². In primavera vengono aggiunti 15 g / m² di nitrato di ammonio per lo scavo.

I semi di levistico vengono seminati prima dell'inverno o all'inizio della primavera al ritmo di 0,3-0,4 g / m². In connessione con lungo termine la germinazione dei semi, la loro bassa germinazione e il posizionamento di un numero relativamente piccolo di piante per unità di superficie, il metodo di coltivazione della piantina è promettente.

Per ottenere piantine, la semina viene effettuata in serre, focolai o sotto piccoli ripari, prevedendo per ogni pianta un'area di alimentazione di ​​5X5 o 6X6 cm Dopo la semina, fino alla germinazione, la temperatura ottimale è di 20 ... , e ulteriore supporto a livello di 15…20°С. Due settimane dopo l'emergere delle piantine, la concimazione viene effettuata con una soluzione di fertilizzanti minerali (5 l / m²): per 10 l di acqua vengono consumati 15 g di cloruro di potassio, 25 g di perfosfato, 15 g di nitrato di ammonio. Dopo 15 giorni, la medicazione superiore viene ripetuta. L'età ottimale delle piantine è di 45-50 giorni. miglior termine sbarchi all'inizio della primavera.

Quando si seminano semi in un luogo permanente, il levistico viene posizionato con una distanza tra le file di 70 cm Nel primo anno vengono eseguiti due diradamenti: prima di 10 cm e poi di 20 cm di seguito. L'anno successivo, tra le piante rimangono 50 cm di fila, per questa area di alimentazione è abbastanza coltivazione perenne. Le piantine vengono piantate, dando immediatamente una tale area di nutrizione.

La cura delle piante consiste in un regolare allentamento e diserbo. Con una mancanza di umidità, è necessaria l'irrigazione. Negli anni successivi, a parte lavoro ordinario, eseguire la medicazione superiore. Iniziano non appena la neve si scioglie. Nella prima medicazione superiore, vengono applicati 70-80 g / m² di fertilizzante minerale completo con un rapporto di nitrato di ammonio, superfosfato, cloruro di potassio 1: 2: 1. Dopo 2-3 settimane danno concimazione azotata(20-25 g/mq). Nella seconda metà dell'estate viene applicato nuovamente il fertilizzante minerale completo (30-40 g / m² in un rapporto di 1: 2: 1,5). Due anni dopo la semina, il letame o l'humus vengono introdotti nei corridoi - 3,0-4,0 kg / m². Se non c'è bisogno di ottenere semi, a partire dal secondo anno di coltivazione, è necessario sbocciare tempestivamente i gambi fioriti emergenti fino a superare i 10 cm.

Puoi iniziare a raccogliere il levistico in autunno nel primo anno di coltivazione. Tuttavia, in questo momento, il sedano dà prodotti simili, quindi è meglio fare il primo raccolto all'inizio della primavera del prossimo anno. Quando le piante svernano attacca da basse temperature non visibile. La massa fuori terra inizia a crescere molto presto e nelle condizioni della regione di Mosca, entro la fine della 1a decade di maggio, le foglie raggiungono un'altezza di 40-45 cm e durante questo periodo vengono tagliate continuamente. I tagli vengono ripetuti 2-3 volte durante l'estate. Devono essere completati entro e non oltre 1,5 mesi prima delle gelate stabili, in modo che le piante abbiano il tempo di accumularsi abbastanza ricambio nutrienti necessario per il successo dello svernamento e della formazione delle foglie nella primavera del prossimo anno.

È più efficace coltivare il levistico entro tre anni. Ogni anno, la resa di foglie e radici aumenta e raggiunge il suo massimo nel terzo anno.

Per accelerare la raccolta delle foglie nel sito in cui viene coltivato il levistico, dall'inizio di aprile possono essere installati pensiline cinematografiche di piccole dimensioni. Questo è particolarmente conveniente da fare con una cultura del letto. In questo caso, la raccolta matura 12-15 giorni prima che in piena terra.

Le verdure di levistico possono essere ottenute in periodo invernale per estrusione. Per questo, in serre o condizioni della stanza radici adatte del peso di 80-100 g con gemme apicali intatte. A tale scopo, i cespugli di 2-3 anni vengono scavati in autunno, le foglie vengono rimosse e conservate negli scantinati, versando sabbia a strati. In inverno, vengono piantati in una serra a ponte (uno vicino all'altro). La cura consiste nell'annaffiare regolarmente e nel mantenere la temperatura entro 18.. .20 ° C. Un mese dopo, quando le piante raggiungono un'altezza di 30 cm, le foglie vengono tagliate, cercando di non danneggiare le gemme sul rizoma. La forzatura dura fino a 2,5 mesi. La resa è di 10-12 kg/mq.

Veramente curativo, fragrante e unico nel gusto, il levistico è stato a lungo uno dei preferiti di molti. È coltivato da chi ama piatti di carne con originale erbe aromatiche e non può immaginare la vita senza cucinare, chi ha a cuore la propria salute o vuole liberarsi dei disturbi cronici. Non è difficile coltivare una pianta a base di erbe in piena terra, mentre la sua cura è minima. Qui - brevemente sulle malattie, nel dettaglio - sui tempi della raccolta per innamorarsi ancora di più della montagna (la pianta si chiama anche così) ancora di più!

Levistico: coltivazione e cura

Nonostante il fatto che il levistico si trovi spesso in natura selvaggia, molte persone preferiscono coltivarla nel proprio giardino, perché in questo caso la pianta è sempre a portata di mano, puoi fare un'insalata, cucinare panini e fare scorta per l'inverno. Semplici regole di cura ti permetteranno di piantare e coltivare una pianta sana che delizierà il proprietario per 8-10 anni.

Il levistico è una cultura senza pretese per la temperatura (ci sono varietà resistenti al gelo), è più esigente in termini di suolo e irrigazione. Può essere terreno sabbioso, torboso, argilloso, in una parola, il più nutriente e sempre leggermente inumidito. Allo stesso tempo, consenti l'atterraggio dove si trovano vicino acque sotterranee oppure in primavera-autunno l'acqua ristagna in pianura, è inaccettabile.

Sia le foglie che le radici del levistico sono utili

Il sedano di montagna tollera sia il sole che l'ombra parziale. L'opzione migliore- trova subito un posto fisso per lui e ricorda che alcune varietà possono raggiungere i 2 m di altezza! Un posto sotto un albero o dove metà della giornata è soleggiata, metà è all'ombra è buono per coltivare il levistico.

Quando si prepara il terreno per più piante, è necessario applicare fertilizzanti minerali (o organici) in anticipo, dall'autunno. Per 1 m2 assumere 15 g di azoto, potassio, fertilizzante fosfato. Può essere superfosfato e urea, sterco di vacca in decomposizione organica, compost, cenere di legno.

Attenzione! fertilizzanti organici vale la pena fare con moderazione dove è necessaria una massa vegetativa potente e sana. Con un eccesso di azoto, il levistico riceverà una crescita accelerata, tuttavia, il tessuto stesso delle foglie e degli steli diventerà più sciolto, meno saturo di sostanze utili e quindi meno utile.

Regole di cura e le migliori varietà, o fare tutto bene

Un levistico unico può essere propagato dividendo un vecchio cespuglio o seminato per la prima volta con semi. Coltivare una pianta in piantine garantisce di più tiri amichevoli, perché i germogli germoglieranno dentro condizioni ottimali. Vale la pena ricordare che i semi dovrebbero essere abbastanza profondi nel terreno: fino a 2 cm, le piantine appariranno in 22-25 giorni Dopo 55-70 giorni, i cespugli possono essere piantati in terreno aperto, la distanza tra loro è di almeno 70 cm.

Giovane levistico a cespuglio

Se i semi vengono seminati in giardino, allora il modo migliore- più linee, la distanza tra ciascuna è di 35-40 cm Allo stesso tempo, la profondità dei semi di semina è di 3-4 cm Se necessario, i germogli vengono diradati in modo che quando le piante raggiungono i 35-40 cm di altezza , c'è una distanza di 60 -70 cm.

La cura del levistico è la seguente:

• pulire le erbacce e allentare costantemente il terreno per consentire l'ossigeno alle radici;
• annaffiature abbondanti durante i periodi di siccità;
• potare le foglie, raccogliere infiorescenze dove vogliono far crescere una potente radice (e ricca massa vegetativa) e usarla come medicinale. Pertanto, la pianta non spenderà energia per la fioritura e la formazione dei semi, ma puoi tagliare le foglie più volte a stagione.

Attenzione! Quando coltivi il sedano di montagna per uno scopo specifico, ricorda che forma fiori solo per 2 anni di vita. Ma puoi scavare la radice di levistico per le tue esigenze solo dopo il 3 ° anno di vita della pianta: in questo momento sarà il più saturo possibile di elementi utili.

Quando scegli una pianta a base di erbe, non dimenticare le varietà. Oggi usano quelli che tollerano bene il freddo, sono resistenti alla siccità e danno un rapido aumento della massa verde dopo il taglio. Questi includono la varietà Leader (foglie - 80 cm di lunghezza), Don Juan (da 1 cespuglio possono essere prelevati fino a 6 kg di foglie per stagione), Hercules o Preobrazhensky Semko, resistenti al gelo e compatti.

Malattie delle piante: quelle che vale la pena conoscere

Nonostante il levistico sia una pianta che non causa quasi problemi durante la crescita del suo proprietario, a volte puoi notare che il cespuglio ha iniziato a ingiallire, ammalarsi o sono apparse macchie focali su di esso. macchie gialle, al centro di ognuno dei quali c'è un punto nero. Nel primo accoppiamento, sembra una mosca della carota, le cui larve si depositano sulla radice della pianta. Miglior wrestling(se si tratta di piccole piante) - scavare, lavare le radici con soluzioni speciali, disinfettare il terreno. La seconda opzione parla di settariosi, che spesso porta alla morte del cespuglio. Combatti - con prodotti chimici, ma in questo caso vale la pena ricordare che non sarà più possibile raccogliere parti da una tale pianta in questa stagione.

Il levistico è raramente colpito da parassiti

Un altro "fascino" che a volte colpisce il levistico sono gli afidi. È difficile notarlo, ma puoi vedere il risultato dell'azione: le foglie iniziano a restringersi, a raggomitolarsi in un tubo e si ricoprono di una massa appiccicosa. Vale la pena trattare (oltre a effettuare la prevenzione) con l'aiuto di rimedi popolari- soluzione da spruzzare sapone da bucato, per esempio.

Raccolta di levistico o, soprattutto, in tempo

La composizione chimica del levistico - oli essenziali, micro, macroelementi, vitamine del gruppo B, PP, C. Una tale "azienda" è una vera scoperta per coloro che desiderano far fronte a malattie metaboliche e gastrointestinali, maggiore eccitabilità sistema nervoso, impotenza maschile / femminile e altri disturbi. Allo stesso tempo, il sedano di montagna agisce ancora come tonico, diuretico, antispasmodico e in cosmetologia non ha eguali.

Aiuta a migliorare le condizioni della pelle, a rendere i capelli sani, allevia l'acne e reazioni allergiche, che si manifestano con eruzioni cutanee. Lovage ha un effetto benefico su tutti i tipi di tagli, graffi e ferite sulla pelle, quindi il suo decotto in frigorifero - il miglior rimedio per la guarigione di questi ultimi in qualsiasi casa, soprattutto dove ci sono bambini.

Foglie e radice di levistico sono usate nella medicina popolare

Ma affinché la pianta dia a tutti tutto il suo potere magico, è necessario osservare i termini delle regole di raccolta e conservazione. E sono semplici. La pianta fiorisce nella prima decade di giugno, durante e dopo la fioritura si possono raccogliere le foglie (fino a 4-5 volte a stagione). Ma questo è per quanto riguarda il levistico di un anno. Le radici possono essere raccolte solo da una pianta che è sopravvissuta a 3 primavere. L'essiccazione delle radici è un evento speciale che richiede un apparato speciale o una stanza ben ventilata e una temperatura di 35ºС. Le foglie sono essiccate come le altre

La somiglianza esterna con il sedano, un aroma speziato e leggermente pungente sono segni con cui si può distinguere il levistico e coltivarlo e prendersene cura non richiede conoscenze di giardinaggio. Impianto di trattamento nella gente comune chiamano l'alba e l'erba dell'amore. I giardinieri si innamorarono della cultura per la sua versatilità d'uso - come spezia e ingrediente nei cosmetici.

descrizione della pianta

Lovage officinalis è una coltura perenne della famiglia Umbrella, cresce fino a 2 m di altezza. L'erba ha una radice ramificata e spessa, uno stelo ramificato cavo e grandi foglie piumate verde scuro. I verdi sono forti aroma speziato con una piccola cresta. I fiori, esternamente simili a ombrelli gialli, raccolti in mazzi, maturano a metà giugno-luglio. I semi compaiono in luglio-agosto.
La massa verde contiene fitoncidi, oli essenziali e vitamine B, C, P e l'apparato radicale ne è ricco sali minerali, amido, resina e zucchero. Come spezia, le foglie fresche vengono aggiunte alle insalate e in forma secca vengono utilizzate per scopi terapeutici.

Varietà varietali di levistico

Le varietà comuni di spezie sono:

• Temerario. Medicinale perenne resistente agli sbalzi di temperatura e alle leggere gelate. Usato nella medicina popolare come diuretico. In cucina viene utilizzato come condimento per primi piatti e insalate;
• Odisseo. Ha un aroma speziato. L'aspettativa di vita di una pianta perenne è di circa 10 anni. L'erba è apprezzata per il suo aroma e proprietà curative le foglie.
• Eracle. La compattezza dei cespugli con un'altezza di 50 cm e un diametro simile ne garantisce l'uso per la decorazione del paesaggio. Le foglie su talee alte con un rivestimento di cera hanno un aroma pronunciato. La pianta tollera bene il freddo.
• Don Juan. Varietà pregiata per ottenere massa verde. Le foglie vengono raccolte circa 5 volte a stagione. Con indicatori ideali di umidità, temperatura e composizione del suolo, vengono raccolti circa 6 kg di materiale per metro quadrato.
• Semko Preobrazhensky. Arbusto alto con foglie intagliate raggiunge i 2 m di altezza. La varietà resistente al gelo può essere coltivata nei climi temperati e settentrionali senza bisogno di ripari.

La cultura senza pretese si adatta facilmente al regionale condizioni climatiche e caratteristiche della composizione del suolo.

Condizioni di crescita ottimali per l'erba dell'amore

Coltivare le spezie è facile. La pianta resistente al gelo tollera facilmente le piccole gelate e non è stravagante per le caratteristiche regionali. a erbacea perenne portato il raccolto, usa i consigli dei giardinieri:

• la cultura è in grado di formare steli di fiori per 4 anni;
• si sviluppa bene su terreni fertili;
• cresce ovunque, ma è meglio scegliere un'area ombreggiata;
• il posto ideale per una pianta è presso la recinzione o lungo il perimetro del sito, in modo da non oscurare altre colture nel giardino;
• prima di piantare, il fertilizzante deve essere applicato al terreno e allentato bene;
• v periodo primaverile eseguire la medicazione superiore, che contribuirà alla crescita del sistema radicale e dello stelo.

Il risultato del tuo lavoro sarà un unico e decorazione utile giardino.

Come coltivare il levistico?

La spezia viene coltivata in diversi modi: da semi, piantine, dividendo il cespuglio. La capacità di una pianta di sopportare qualsiasi condizione giustifica la germinazione dei grani su un davanzale o una loggia. Ciascuno dei metodi ha sfumature che dovrebbero essere considerate quando si pianta una pianta. Per ottenere piantine, semina i semi in contenitori in primavera e attendi i primi germogli.

metodo dei semi

Per ottenere rapidamente un levistico di alta qualità, scegliamo di coltivare dai semi acquistati. È necessario preparare i chicchi prima della semina: immergere in acqua per un giorno, quindi immergere in un panno umido fino alla comparsa dei germogli, asciugare e piantare nel terreno. Si esercitano giardinieri e giardinieri le seguenti opzioni germinazione del seme:

• Crescere in contenitori. I semi vengono seminati su terreno preparato (fertilizzato e sciolto), in scatole. Le piantine sono ricoperte di polietilene o vetro fino alla comparsa dei primi germogli. Per diversi mesi, la cura delle piantine prevede una concimazione regolare con fertilizzanti minerali in forma liquida e umidità costante del suolo. I germogli pronti vengono trapiantati in piena terra.
• Divisione Bush della cultura. La riproduzione del levistico dividendo il cespuglio viene effettuata in tarda primavera. Un cespuglio di tre anni viene dissotterrato e tagliato in più parti. È necessario dividere le culture in modo tale che le parti abbiano 3-4 gemme radicali. Il metodo garantisce lo sviluppo rapido e di successo delle piante.

Teoricamente, il levistico può crescere in un posto per 10 anni. In pratica, la durata ottimale della vita è di circa 6 anni.

Ottenere piantine in giardino

Coltivare il levistico è semplice: la coltivazione delle piantine dai semi preparati viene eseguita come segue:

1. I grani vengono messi a bagno e piantati in bicchieri di plastica o compresse di torba in piena primavera.
2. Il materiale viene seminato a una profondità fino a 4 cm I primi germogli si osservano già dopo 20 giorni.
3. Le piantine vengono trapiantate in piena terra, osservando una distanza di 30 - 60 cm e una distanza tra le file pari a 70 cm Quando si pianta il materiale a una distanza di 30 cm, dovrà essere diradato.

La cura delle piante prevede l'inumidimento del terreno, l'allentamento e la raccolta periodica della massa verde.

Coltivare una pianta in vaso

Il levistico può essere coltivato in una pentola sul davanzale. La spezia dovrà essere aggiornata ogni anno con un taglio completo dei tralci o semina di materiale di grano. Coltivare in casa ti permette di goderti le foglie fresche tutto l'anno, ma l'importante è non esagerare con l'irrigazione.

Le sfumature della cura della cultura

Le attività di cura includono:

• Per ottenere raccolto di successo, l'erba necessita di annaffiature regolari, che garantiranno lo sviluppo delle foglie, allentando il terreno e diserbo.
• Sebbene la cultura sia resistente al gelo, il sistema radicale sputa negli inverni senza neve.
• Durante lo sviluppo del cespuglio, è raccomandato condimento periodico superiore fertilizzanti minerali.
• Proteggere dai parassiti trattando i cespugli con soluzioni speciali.

Forniranno cure permanenti e semplici buon raccolto culture dall'aroma sorprendente e dalle eccellenti proprietà medicinali.

Regole di fecondazione

Il terreno viene preparato prima della semina del materiale allentando. Poiché vengono utilizzate le medicazioni superiori:

• compost - circa 3 kg per metro quadro area seminata prima della semina;
• cenere - 300 g, superfosfato, urea, solfato di potassio - 25 g ciascuno Vengono applicati insieme al compost;
• superfosfato, cloruro di potassio, nitrato di ammonio- 20 g ciascuno Gli additivi vengono diluiti in 10 litri di acqua e applicati sulla zona delle radici per stimolare la crescita delle radici;
• fertilizzanti azotati - 20 g per 10 litri di acqua per accelerare la formazione di massa verde.

Il materiale viene tagliato a novembre, ma la forzatura del verde viene eseguita anche in inverno. Vengono utilizzati per lo più cespugli biennali, dai quali vengono rimosse le foglie. Il materiale viene colato con sabbia fine in cantina. L'atterraggio viene effettuato in condizioni di serra, mantenendo regime di temperatura circa 20 gradi. Tempismo ottimale distillazione - 2,5 mesi.

Fattori dannosi

I principali parassiti della pianta sono lumache, afidi, macchia bianca e mosca della carota, che distruggono senza pietà i giovani germogli e sistema di root piante "adulte". malattie fungine che colpiscono le foglie sono molto pericolosi per l'erba. Se non fornisci assistenza agrotecnica tempestiva, puoi perdere una pianta perenne.
Usato per il controllo dei parassiti sostanze chimiche che vengono spruzzati sulle foglie. Sebbene dopo il trattamento con mezzi, non sia raccomandato mangiare culture.
Puoi proteggere il levistico dalla lumaca con l'aiuto di granuli di fertilizzante al fosforo o cenere sparse entro un raggio di 20 cm attorno ai cespugli. Gli afidi comparsi vengono eliminati da una miscela pastosa di cenere e acqua, in cui vengono immersi gli steli.

Dove viene utilizzata la pianta?

Dopo aver piantato il raccolto, puoi raccogliere l'anno successivo. I cespugli per la riproduzione dei semi non tagliano le foglie. Il levistico è usato:

• in cucina. La spezia viene aggiunta alle insalate, usata nella cottura di pesce, carne, pilaf e brodi vari;
• in cosmetologia. I decotti vengono preparati dalla pianta per il risciacquo dei capelli, per la pulizia del viso, per il trattamento dell'acne, per eliminare la lucentezza della pelle grassa;
• a casa. L'erba con un aroma specifico persistente è appesa finestre aperte e respinge gli insetti.
• in medicina. Il levistico ha deboli proprietà analgesiche, coleretiche, toniche e restitutive.

Piantare un raccolto a casa ti consente di utilizzare le colture tutto l'anno per vari scopi.
Levistico, che contraddistingue la coltivazione semplice e facile manutenzione, - perenne, decorativo orto piacevole aroma speziato e un tripudio di foglie verdi. Una pianta resistente al gelo senza pretese è apprezzata per la sua versatilità: bella fioritura, possibilità culinarie e medicinali.

Fico, fico, fico: questi sono tutti nomi della stessa pianta, che associamo fortemente alla vita mediterranea. Chiunque abbia mai assaggiato i frutti di fico sa quanto sia delizioso. Ma, oltre al gusto dolce e delicato, sono anche molto salutari. Ed ecco un dettaglio interessante: si scopre che i fichi sono completamente pianta senza pretese. Inoltre, può essere coltivato con successo su un appezzamento di terreno corsia centrale oa casa - in un contenitore.

Abbastanza spesso sorgono difficoltà nella coltivazione delle piantine di pomodoro anche in residenti estivi esperti. Per alcuni, tutte le piantine risultano allungate e deboli, per altri improvvisamente iniziano a cadere e muoiono. Il fatto è che è difficile mantenere le condizioni ideali per coltivare piantine in un appartamento. Le piantine di qualsiasi pianta devono fornire molta luce, umidità sufficiente e temperatura ottimale. Cos'altro devi sapere e osservare quando coltivi piantine di pomodoro in un appartamento?

Deliziosa vinaigrette con mele e crauti- insalata vegetariana di verdure e frutta bollite e refrigerate, crude, in salamoia, salate, in salamoia. Il nome deriva da una salsa di aceto francese, olio d'oliva e senape (vinaigrette). La vinaigrette è apparsa nella cucina russa non molto tempo fa, intorno all'inizio del XIX secolo, forse la ricetta è stata presa in prestito dalla cucina austriaca o tedesca, poiché gli ingredienti per l'insalata di aringhe austriache sono molto simili.

Quando tocchiamo sognanti sacchi di semi luminosi nelle nostre mani, a volte siamo inconsciamente sicuri di avere un prototipo della futura pianta. Assegniamo mentalmente un posto per lui nel giardino fiorito e attendiamo con impazienza il caro giorno dell'apparizione del primo bocciolo. Tuttavia, l'acquisto di semi non sempre garantisce che alla fine otterrai il fiore desiderato. Vorrei attirare l'attenzione sui motivi per cui i semi potrebbero non germogliare o morire proprio all'inizio della germinazione.

La primavera sta arrivando e i giardinieri hanno più lavoro da fare e, con l'inizio del caldo, i cambiamenti nel giardino stanno avvenendo rapidamente. Le cime iniziano già a gonfiarsi sulle piante che ieri dormivano ancora, tutto prende letteralmente vita davanti ai nostri occhi. Dopo un lungo inverno, questo non può che rallegrarsi. Ma insieme al giardino, i suoi problemi prendono vita: parassiti e agenti patogeni. Curculioni, coleotteri, afidi, clasterosporiasi, maniliasi, crosta, muffa in polvere- l'elenco può essere molto lungo.

Il toast per la colazione con avocado e insalata di uova è un ottimo inizio di giornata. L'insalata di uova in questa ricetta funge da salsa densa condita con verdure fresche e gamberetti. La mia insalata di uova è piuttosto insolita, è una versione dietetica dello spuntino preferito di tutti - con formaggio feta, yogurt greco e caviale rosso. Se hai tempo al mattino, non negarti mai il piacere di cucinare qualcosa di gustoso e salutare. La giornata dovrebbe iniziare con emozioni positive!

Forse ogni donna almeno una volta ha ricevuto un regalo orchidea in fiore. Non sorprende, perché un bouquet così vivace sembra incredibile e fiorisce a lungo. Le orchidee non sono molto difficili da coltivare. colture indoor, ma non soddisfare le condizioni principali per il loro mantenimento spesso porta alla perdita di un fiore. Se hai appena iniziato orchidee da interno, dovresti trovare le risposte giuste alle domande principali sulla coltivazione di questi belle piante nella casa.

Rigogliose cheesecake con semi di papavero e uvetta, preparate secondo questa ricetta, vengono mangiate nella mia famiglia in un batter d'occhio. Moderatamente dolce, carnoso, tenero, con una crosta appetitosa, senza olio in eccesso, in una parola, proprio come la mamma o la nonna fritte nell'infanzia. Se l'uvetta è molto dolce, lo zucchero semolato non può essere aggiunto affatto, senza zucchero le cheesecake saranno fritte meglio e non bruceranno mai. Cuoceteli in una padella ben calda, unta d'olio, a fuoco basso e senza coperchio!

I pomodorini differiscono dalle loro grandi controparti non solo per le piccole dimensioni delle bacche. Molte varietà di ciliegia sono caratterizzate da un gusto dolce unico, molto diverso dal classico pomodoro. Chiunque non abbia mai assaggiato tali pomodorini, con occhi chiusi potrebbe benissimo decidere che sta assaggiando qualcosa di insolito Frutti esotici. In questo articolo parlerò di cinque diversi pomodorini che hanno i frutti più dolci di colori insoliti.

Ho iniziato a coltivare fiori annuali in giardino e sul balcone più di 20 anni fa, ma non dimenticherò mai la mia prima petunia, che ho piantato in campagna lungo il sentiero. Sono passati solo un paio di decenni, ma c'è da chiedersi quanto siano diverse le petunie del passato dagli ibridi multiformi di oggi! In questo articolo, propongo di ripercorrere la storia della trasformazione di questo fiore da sempliciotto a vera regina delle annuali, e considerare anche varietà moderne colori insoliti.

Insalata con pollo piccante, funghi, formaggio e uva - profumati e appaganti. Questo piatto può essere servito come piatto unico se state preparando una cena fredda. Formaggio, noci, maionese sono cibi ipercalorici, combinati con pollo fritto piccante e funghi, si ottiene uno spuntino molto nutriente, che viene rinfrescato dall'uva in agrodolce. Il filetto di pollo in questa ricetta viene marinato in una miscela piccante di cannella in polvere, curcuma e peperoncino in polvere. Se ti piace il cibo con una scintilla, usa il peperoncino piccante.

La domanda è come crescere piantine sane, sono interessati tutti i residenti estivi all'inizio della primavera. Sembra che non ci siano segreti qui: la cosa principale per le piantine veloci e forti è fornire loro calore, umidità e luce. Ma in pratica, in un appartamento in città o in una casa privata, non è così facile farlo. Certo, tutti giardiniere esperto c'è un modo collaudato per coltivare piantine. Ma oggi parleremo di un assistente relativamente nuovo in questa materia: il propagatore.

La varietà di pomodoro "Sanka" è una delle più popolari in Russia. Come mai? La risposta è semplice. È il primo in assoluto a portare frutto nel giardino. I pomodori maturano quando le altre varietà non sono ancora appassite. Naturalmente, se segui i consigli per la coltivazione e fai uno sforzo, anche un coltivatore alle prime armi otterrà un ricco raccolto e una gioia dal processo. E affinché gli sforzi non siano vani, ti consigliamo di piantare semi di alta qualità. Ad esempio, come i semi di TM "Agrosuccess".

Compito piante da interno in casa: decora la tua casa con il tuo aspetto, crea un'atmosfera speciale di comfort. Per questo siamo pronti a prenderci cura di loro regolarmente. La cura non è solo annaffiare in tempo, anche se questo è anche importante. È necessario creare altre condizioni: illuminazione adeguata, umidità e temperatura dell'aria, effettuare un trapianto corretto e tempestivo. Per floricoltori esperti non c'è niente di soprannaturale in questo. Ma i principianti spesso affrontano alcune difficoltà.

Cotolette tenere da petto di pollo con gli champignon per cucinare semplicemente secondo questa ricetta foto passo passo. C'è un'opinione secondo cui è difficile cucinare cotolette succose e tenere dal petto di pollo, non è così! La carne di pollo non contiene praticamente grasso, motivo per cui è secca. Ma se aggiungi la panna al filetto di pollo, pane bianco e funghi con cipolle, risulterà fantastico deliziose polpette che adoreranno sia i bambini che gli adulti. V stagione dei funghi prova ad aggiungere i funghi di bosco alla carne macinata.