Nepaisant informacijos gausos, pirkėjai Buitinė technika vis dar yra daug klaidingų nuomonių ir išankstinių nusistatymų, kurie kartais neleidžia jiems susidaryti teisingas pasirinkimas ir mėgaukitės visomis šiuolaikinių technologijų teikiamomis funkcijomis ir galimybėmis.

Visų pirma, ekspertai nusprendė išsklaidyti abejones dėl indukcijos (indukcijos) pirkimo kaitlentės). Ši technologija jau užkariavo Europą, tačiau vis dar išlieka nepopuliari Rusijoje.

1 mitas: indukcija nėra sveika.

Indukcijos metu šildoma ne stiklo keramika, o indai, kurie vėliau perduoda šilumą paviršiui. Įprastose viryklėse yra Hi Light kaitinimo elementas, o indukcinėse viryklėse jo vietą užima elektromagnetinė ritė, kuri, veikdama elektro magnetinis laukas. Tačiau jis išnyksta, kai tik indai pakyla bent centimetrą nuo paviršiaus.

Siekiant patvirtinti krosnelės saugumą, buvo atliktas eksperimentas, lyginant indukcijos ir įprasto plaukų džiovintuvo magnetinio lauko įtampos lygį. Remiantis plaukų džiovintuvo bandymų rezultatais, šis skaičius buvo 2000 μT, o kaitlentės - tik 22 μT (91 kartą mažiau!). Toks magnetinis laukas negali pakenkti žmonių sveikatai.

Mitas numeris 2: perkant indukcinius, teks keisti visus indus.

Šis mitas yra lygiai tiek senas, kiek Rusijos buitinės technikos rinkoje yra indukcinių kaitlenčių. Daugelis tų, kurie įsigijo indukciją kaitlentė, ir neįsivaizdavo, kad, pavyzdžiui, jų senas emalio dirbiniai, kuris yra 15-20 metų, turi fero magnetines savybes ir tinka indukcinei kaitlentei. Tačiau kaip neprisiminti istorijos apie aliuminio indus ir šeimininkę, kuri juos išmetė nepagalvojusi, kad tokio indo dugnas gali būti iš kitos feromagnetinės medžiagos ir gali atitikti gaminimo sąlygas ant indukcinės kaitlentės?

Šį mitą labai lengva paneigti. Kad neišmesti visų seni indai ant kurio esate įpratę gaminti, turite patikrinti jo dugną, ar nėra feromagnetinių savybių. Tai daroma labai paprastai: išimkite magnetą iš šaldytuvo ir pritvirtinkite prie indo dugno iš išorės. Jeigu magnetas prilimpa, vadinasi, puodas ar keptuvė tinkami indukciniam virimui.

3 mitas: Indukcija įkaista kaip įprasta stiklo keramikos viryklė.

Vienas iš labiausiai paplitusių mitų, nors indukcinė kaitlentė buvo sukurta tam, kad stiklo keramika neįkaistų iki aukštų temperatūrų, tačiau patiekalas vis tiek iškepęs. Kai pirmasis mitas buvo sugriautas, buvo nustatyta, kad veikiant indukcijai šildomi indai, o ne paviršius. Norėdami įsitikinti, kad indukcija yra daug šaltesnė nei stiklo keramika, galite naudoti ledą: tiesiog padėkite jį ant paviršiaus. Ledas tirps daug lėčiau nei ant jo įprastinė viryklė. O tai reiškia, kad kulinariniams šedevrams nebegresia sudeginti.

Mitas Nr. 4: bet koks metalinis objektas, patekęs į veikiančią indukciją, labai įkais.

Kai kurie indukciniai paviršiai turi minimalūs reikalavimai iki indo skersmens - 8 cm Jei skersmuo mažesnis, arba bendras kaitinimo plotas mažesnis, kaitlentė neįsijungs. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad jei indai netinkami naudoti, jie neįkais. O kai kurios indukcinės kaitlentės turi jutiklį: be indų neįsijungia – kaip, išties, vaikams, nusprendus paspausti naujosios „mašinos“ mygtukus.

Mitas numeris 5: indukcija neturėtų būti montuojama virš orkaičių, indaplovių ir Skalbimo mašinos ir kiti įrenginiai su metaliniai paviršiai.

Tikrai, elektro magnetinės ritės lygiagrečiai stalviršiui. Ir teoriškai magnetinis laukas turėtų veikti tiek virš kaitlentės, tiek po ja esančius objektus. Tačiau yra kaitlenčių gamintojų, kurie tuo pasirūpino. Juos kurdami kūrėjai naudojo specialų izoliacinį magnetinį „šilumos kriauklę“. Taigi technologijai, kuri stovi šalia indukcijos, pavojus negresia.

6 mitas: indukcinės viryklės yra brangios.

Šį mitą lengva paneigti, tereikia ištirti rinką. Remiantis statistika, 2012 metais Europoje indukcinio šildymo technologiją rinkosi 42% vartotojų. Ant Rusijos rinka indukcines kaitlentes galite rasti nuo 11 tūkstančių rublių. Dėl to skirtumas nuo tradicinių stiklo keramikos plokščių yra nedidelis.

Diskusija

Tyrimai tik patvirtina magnetinių laukų žalą (in mikrobangų krosnelės, iš indukcinių viryklių ir kt.) „Po švitinimo mėginiuose atsiranda spinduliavimo signalai skirtingos formos, skirtingos amplitudės esant ta pačiai spinduliuotės dozei ir skirtingai „uždedamos“ pradiniam signalui. Remiantis tuo, galima daryti prielaidą, kad pradinėse medžiagose iš pradžių buvo nedidelis kiekis laisvųjų radikalų. Veikiant elektromagnetiniam apšvitinimui, tokių paramagnetinių centrų skaičius mėginiuose didėja arba susidaro naujų. Paramagnetinių centrų arba laisvųjų radikalų koncentracija yra tiesiogiai proporcinga poveikio laikui ir (ar) galiai. Lietuviškai: Laisvųjų radikalų kaupimasis organizme su magnetinių bangų pakeistu maistu sukelia vėžinius navikus.

indukciniai akmenys! tik truputi pripranti - ir tai virpulys, tu visai nemėgsti įprastos krosnelės. Į vestuves mums davė indukciją, maniau, kad niekada nepriprasiu, bet ne, labai greitai prisitaikiau, o dabar gaunu tik malonumą.

Naudojamės ir karštuoju tašku, galiu pasakyti, kad mūsų sąskaita už elektrą taip pat nelabai pasikeitė, o tai, kad reikia specialių indų, tad jau pripratome, pirkome pakankamai reikalingų konteinerių ir dabar galime saugiai naudotis savo skydeliu)

Mano Indesit indukcijoje man patinka tai, kad dabar nei košė, nei kiaušinienė nepridega net ne pačius sėkmingiausius patiekalus! o vanduo užverda, atvirkščiai, greičiau

indukciją naudojame jau beveik du metus, pagal sąskaitas už elektrą visai nepastebėjau, kad ji labai daug "suvalgo", gal tai priklauso nuo modelio ir gamintojo? Beje, turiu hotpoint modelį, kuriuo esu labai patenkintas, labai patogus naudoti ir jokių problemų su valymu

Sveiki! Noriu pasakyti keletą žodžių apie indukcinių viryklių taupymą. Aš pats turiu Maxwell viryklę. Faktas yra tas, kad tokios plokštės skirtingais režimais veikia skirtingai. Šiuo atveju man veikia taip - esant 180 ir 220 laipsnių temperatūrai, veikia nuolat, neišsijungdamas, o prie 120, 140 ir 160 laipsnių trumpam veikia pertrauktai ir kuo žemesnė temperatūra, tuo didesnis laiko pertraukimas. Taigi įjungimas ir išjungimas taupo energiją. Ir kuo žemesnė temperatūra, tuo daugiau sutaupoma. Maksimalus tokių krosnelių suvartojimas yra 2000 vatų per valandą, tačiau dėl to, kad periodiškai išjungiama, sutaupoma mažiausiai 2 kartus. Pats išjungimas ir įjungimas neturi neigiamos įtakos viryklės veikimui, tačiau tai turi daug teigiamų aspektų. Pavyzdžiui, jums niekada nepritrūks pieno, nes išjungimo metu, o ciklas trunka nuo 5 sekundžių ir ilgiau, putos turės laiko atvėsti ir nusistovėti. Yra dar vienas pliusas, dėl to, kad nėra kontakto su karštas paviršius ir atvira liepsna, indai nepridega iš išorės, todėl nereikalauja daug priežiūros ir išlieka kaip nauji. Labai rekomenduojama. Naudoju jau daugiau nei dvejus metus ir neturiu priekaištų.

Draugas papasakojo apie indukcinę viryklę, bet šiame straipsnyje nieko nesakoma apie elektros taupymą. Jis man įrodė apie taupymą, ir aš perskaičiau internete, kiek ji „suvalgo“. Pavadinimo nebepamenu, bet yra mažų tipų vieno degiklio Sencor ir First 2000 W ir daugiau. Tai 2 kilovatai. Dabar turiu dujinį 2 degiklių, bet dujos Bolonijos 50l. Bolonas trunka ilgai. Dar paieškosiu straipsnių apie šias stebuklingas lėkštes. Kainos atžvilgiu pas mus nebrangūs, nuo 30 eurų ir daugiau, priklausomai nuo “navarotų”. Už tai elektra Latvijoje nėra labai pigi. Mano virtuvėje taip pat kabo 80 litrų boileris, jis irgi "valgo" šildyti vandenį.

Komentuoti straipsnį „Indukcinė viryklė: 6 mitai – ir visa tiesa“

elektrinė arba indukcinė viryklė. Kurią viryklę geriau pirkti elektrinę ar Dabar yra elektrinė kaitlentė, bet ji gyvena paskutines dienas. Veikimo principas yra magnetinės ritės, kurios šildo indus, tiksliau, jo magnetinį dugną.

Diskusija

Čia tiesiog netikėkite pasakojimais apie „visų patiekalų keitimą“. Turiu senovines Jugoslavijos emaliuotas keptuves, pirktas devintajame dešimtmetyje, tinka! Jau nekalbant apie šiuolaikinius patiekalus.

Tikrai indukcija! Nusprendžiau sutaupyti pinigų ir vasarnamiui nusipirkau elektrinį. Dabar graudžiai verkiu: (Dangus ir žemė:(

Skyrius: Viryklės ir orkaitės. Papasakokite apie savo indukcinę kaitlentę... Mano Bosch buvo uždengtas po 15 darbo metų. Su draugu isbandziau kazkokiu nezinomu firmu panele, tai ten labai grubiai sureguliuota. Blynai arba sudegina, arba nepakankamai iškepa.

Diskusija

Turiu kombinuotą AEG, naudoju nuo 2011 metų - esu labai patenkintas, bet turiu vokišką komplektaciją.

Siemens prisidengė po 6 metų. Pusė viryklės neveikia. Jie pasiūlė remontą už 12 tūkst. atsisakiau.
Kol šie 2 veiks, aš juos naudosiu. Tada pirksiu pigiausią.
Siemens nerekomenduoja.

Skyrius: Namų tvarkymas (lazdynas indukcinei viryklei). Indukcinė viryklė ir sovietinio tipo lazdyno riešutas. Iš vaikystės dalis Naujųjų metų stalas mūsų šeimoje - riešutai įdaryti virintu kondensuotu pienu ir graikiniai riešutai. Naudojome tokį lazdyną, viryklė dujinė.

Electrolux indukcinė viryklė su jutikliniais mygtukais ant kaitlentės. Ir aš pasiilgau dujinė orkaitė. Su elektra buvo pažeisti visi mano gaminimo principai. Indukcinė viryklė: 6 mitai – ir visa tiesa. Klausimas tiems, kurie perėjo į indukciją ...

Diskusija

Kalbant apie pajungimą - vamzdis yra nupjautas ir prislopintas Maskvos dujų jėgų, jei esate Maskvoje. Būtina derinti kaip reorganizaciją mzhi. Anksčiau tai buvo dviejų degiklių indukcija, kuri buvo derinama be problemų, tai yra, jiems nereikėjo papildomos galios. Dabar aš nežinau, ar tai tas pats.

oficialiai išjungė dujas
džiaukis indukcija

Žu-zha, kad indukcinei kaitlentei reikia specialių metalinių indų. Tačiau žodis „ypatingas“ neturėtų nieko gąsdinti. Tai turėtų būti tik feromagnetinių savybių turintys indai.

Diskusija

Paprastas emaliuotas (turiu čekų), nerūdijantis plienas iš Ikea (tas, kuris brangesnis)

Indukcija yra daug patogiau! Tai tik dar vienas komforto lygis.
Prieš pusantrų metų nusipirkome AEG, tada pakeitėme į Neff. Pastarasis turi daug patogesnį valdymą (joystick, jo nebijo šlapios rankos ir perjungimas yra daug greitesnis), ir jis turi galios režimą visuose degikliuose (AEG jį turėjo tik artimiausiuose).

Mėgstantiems ginčytis dėl technologijų kokybės :))) Pabrėžiu:
Dabar aš nelyginu prekių ženklų (geresnių ar blogesnių), o aprašysiu kai kurias modelių savybes, kurios suteikia naudojimo komfortą. Gal kam nors pravers. :)

Indukcinė kaitlentė. Viryklės ir orkaitės. Buitinė ir kompiuterinė technika. Skyrius: Indai (indukcinei viryklei patarkite katilą). keptuvės indukcinėms viryklėms. Pasakykite man pliz, ar yra kas nors perka? arba draugų svetainėse... kas geriau...

Elektrinė viryklė su indukcija šildymo principas. Prietaisai. Ekonomika. Elektrinė viryklė su indukcija šildymo principas. Kur rasti informacijos apie stiklo keramikos elektrinės viryklės šildymo principą? Jie turi skirtingi principai dirbti.

Diskusija

Šiluma iš šildytuvų patenka į darbo zona lėkštes (degikliui) gana greitai, nes stiklo keramika beveik be inercijos perduoda šilumą. Tačiau šis turtas nėra paklausus, jei naudojami pažangiausi šildytuvai - indukciniai. Šio tipo šildytuvų veikimas pagrįstas elektromagnetinio lauko energijos naudojimu. Jį sukuria induktorius, esantis po stiklo keramikos paviršiumi. Elektromagnetinis laukas laisvai praeina per stiklo keramiką ir sukuria sūkurines sroves metalinio indo dugne. Dėl to indai greitai įšyla, tačiau šilumos nuostolių praktiškai nėra, nes. srovės nepraeina per stiklo keramikos paviršių. Tačiau tai nereiškia, kad rekomenduojama liesti rankomis, jis vis tiek įkaista – nuo ​​karštų patiekalų.

Indukcinė kaitlentė, be indų, net ir įjungta išlieka šalta, nes įkaista ne ji, o ant jos esantys metaliniai daiktai. Tačiau jei ant viryklės pamiršite šakutę ar šaukštą, nebijokite nusideginti – jie liks šalti. Bet kokių objektų, kurių skersmuo mažesnis nei 12 cm, šildymas blokuoja specialų detektorių.

Indukciniai degikliai turi plačiausią šildymo galios diapazoną (nuo 50 iki 2800 W), kurį galima sklandžiai keisti dėl maksimalaus galimo reguliavimų skaičiaus (yra 12-14, o kitų tipų degikliams šis skaičius paprastai neviršija 6 -9). Ant indukcinių degiklių galite ne tik virti ir virti, bet ir sukelti vadinamąjį lingavimą (virimą ant labai mažos ugnies). ilgas laikas) nustatydami minimalų galios lygį. Priešingai, pas maksimalus lygis galios, temperatūra pakyla taip greitai, kad vanduo užverda dvigubai greičiau nei ant dujinės viryklės.

Taigi jus domina stiklo keramika arba indukcinė viryklė?

Šiuolaikinės kaitlentės su elektriniu šildymu ir įvairių principųšildymas Virtuvės indai labai populiarus šiandien. Dėl akivaizdžių priežasčių jie ypač išpopuliarėjo tarp priemiesčių kaimų, kur dujos dar nebuvo tiekiamos, gyventojų. O kadangi tokių gyventojų bėgant metams vis daugėja, jiems pagrįstai kyla klausimas dėl stiklo keramikos ar indukcinės viryklės pasirinkimo – kas geriau? Šis klausimas šiandien dažnai užduodamas. Norėdami atsakyti į jį, turite susidoroti su plokštėmis visose padėtyse.

Žinoma, nereikia ieškoti skirtumų išvaizda, dizaino apdaila, dydžiai ir kiti nedideli skirtumai, kurie iš tikrųjų nėra svarbūs. Ir jei jie skiriasi, tada pasirinkimas pagal šiuos rodiklius bus visiškai subjektyvus. Kaip sakoma, skonis ir spalva...

Svarbiau bus atlikti analizę pagal tokius kriterijus.

• Įrenginio tipas, tai yra, plokštės gali būti įmontuojamos, laisvai pastatomos, nešiojamos.
• Šildytuvų tipai. Iš esmės skirtumai čia aiškūs – tai arba indukcinės ritės, arba kaitinimo elementai.
• Degiklių skaičius.
• Saugumas.
• Efektyvumas, tai yra, kaip efektyviai veikia skydas, kai yra suvartojama tam tikra suma energijos.
• Kitos parinktys, padidinančios įrenginio naudojimo patogumą.

Indukciniai modeliai

Pradėkime suprasti temą, kuo indukcinė kaitlentė skiriasi nuo stiklo keramikos, nuo pirmos padėties. Turime nedelsiant padaryti išlygą, kad kaitinimo elemento pagrindas yra indukcinė ritė, aplink kurią susidaro magnetinis laukas. Jis atsiranda dėl elektros srovė, kuris juda išilgai ritės posūkių. Tai garsus fizinis įstatymas magnetinio lauko susidarymas.

Taigi visa gudrybė ta, kad pats magnetinis laukas, kontaktuodamas su tam tikrais lydiniais, juos įkaitina. Iš čia ir atsiranda indukcinės viryklės privalumai, nes tuo pačiu metu šildomi indai, kurių konstrukcijoje yra tas pats lydinys. Patys gyvatukai ir degikliai neįkaista. Visi šiluminė energija išleidžiama tiesioginiam šildymui, pavyzdžiui, ant skydo sumontuota keptuvė. Žinoma, indai šildys viršutinį paviršių, tačiau jo temperatūra neviršija +60C. Taigi dėl to nenusidegsite, o tai jau yra didelis eksploatavimo saugumas. Ir tai yra vienas iš šio modelio privalumų. O kaip dėl kitų privalumų?

• Didelis efektyvumas, beveik 100%.
• Palyginti su stiklo keramika ir indukcine kaitlente, pastaroji sunaudoja mažiau elektros energijos, o galutinis gaminimo efektyvumas yra toks pat. Ir, kaip rodo praktika, pavėsinės viryklės sunaudoja pusę elektros energijos nei indukcinės viryklės.
• Labai lengva reguliuoti šildymo laipsnį. Tai netgi galima palyginti su dujinėmis viryklėmis.
• Prekės ženklo modeliai gaminant maistą turi gana platų funkcionalumą. 20 skirtingų režimų.
• Kalbant apie saugumą, čia yra kelios apsauginės savybės: neįsijungia, jei ant viryklės nėra indų, išsijungia, jei ant skydelio išsiliejo vanduo, pienas, sultinys ir pan. Galite išjungti viryklę, kad vaikai ja nesinaudotų.
• Kadangi viršutinis krosnelės paviršius blogai įkaista, išsiliejęs pienas ir kitos bėdos nedega. Taip, ir tokią plokštę nuplauti labai paprasta.
• Yra ir kitų variantų.

Kalbant apie trūkumus, indukcinei viryklei reikalingi specialūs indai, kurių dugnas yra padengtas magnetiniu lydiniu. Tai kainuoja daugiau nei įprastai Virtuvės indai. Plokštės konstrukcijoje yra ventiliatorius, kuris priverstinai aušina paviršių. Jis kelia triukšmą, kuris ne visada malonus. Tiesa, turime atiduoti pagarbą europietiškoms krosnėms, jos dirba labai tyliai.

Stiklo keramikos krosnys

Taigi, mes ir toliau atsakome į klausimą, kas geriau: indukcinė ar stiklo keramikos kaitlentė. Mes kreipiamės į antrojo privalumų ir trūkumų analizę. Tačiau prieš tai norėčiau pasakyti vieną pastabą. Iš esmės visos kaitlentės (šios dvi rūšys) yra padengtos stiklo keramika. Tiesiog paprasti žmonės savo neprofesionaliu lygiu padarė tokį padalijimą, tai yra, į indukcinę viryklę arba stiklo keramiką.

Visos šio tipo plokštės skirstomos pagal jose sumontuotų kaitinimo elementų tipą. Jie gali būti vamzdiniai, juostiniai, lameliniai, spiraliniai ir pan. Tačiau visų elementų šerdis yra siūlas.

Ir nuo tada ši rūšis viryklės virtuvėse naudojamos ilgą laiką, todėl, atitinkamai, apžvalgos apie jas tiksliai nustato jų pranašumus ir trūkumus.

• Tokios plokštės gali atlaikyti gana rimtą temperatūrą - iki + 600C.
• Energijos suvartojimas nėra optimalus ir efektyvus ne visiems modeliams.
• Jei ant plokščių naudojami blynų tipo degikliai arba įprasti kaitinimo elementai, tai šildymo plokštuma labai greitai atšąla.
• Jų saugumas praktiškai nesiskiria nuo indukcinių viryklių.
• Žema santykinė kaina.
• Kiekviename modelyje gamintojai siūlo papildomų galimybių.

Labai svarbus punktas, kuris susijęs su krosnelėmis su šešėliniais šildytuvais. Jiems geriau naudoti indus storu ir lygiu dugnu. Tokiu atveju jį reikia parinkti tiksliai pagal degiklio dydį. Jei, pavyzdžiui, indo skersmuo yra mažiau zonaįdiegus, pati skydelis pradės perkaisti, o tai netrukus jį išjungs.

Ir paskutinis – priežiūra, kuri užbaigs ginčą, kas geriau – indukcinės ar stiklo keramikos kaitlentės. Kaip pasakysi, karštis paviršiai – tai vieta, kur viskas degs. Taigi jūs turite apsiginkluoti kempinėmis ir plovikliai plokštės paviršiui nuvalyti. Ir savininkams tai nepatinka. Ir nors prekyboje galima įsigyti specialių prausimosi gelių, skirtų būtent stiklo keramikos gaminiams, valymas vis tiek nėra pats maloniausias procesas.

Rezultatai

Apibendrinant gautą informaciją, galime daryti išvadą, kad klausimas dėl stiklo keramikos ir indukcinės viryklės palyginimo – kas geriau, yra užduotas neteisingai. Tiesą sakant, dviejų tipų kaitlentės turi tiek pat privalumų ir trūkumų. Todėl yra abu plokščių variantai moderni rinka Virtuvės įranga. Žinoma, taupymo prasme indukcija lyg ir lenkia, bet jos kainuoja beveik perpus. Be to, stiklo keramikos modeliai veikia be triukšmo ir tai kartais tampa pagrindine priežastimi juos rinktis. Čia galite pridėti tradicinį šio tipo lėkštės pobūdį. Jie tiesiog labiau pažįstami kasdieniame gyvenime, todėl savo balsą už juos atiduoda pagyvenusios šeimininkės. Tai yra, paaiškės, kad viskas priklausys nuo žmogaus prisirišimo.

Dujinės viryklės jau seniai nebėra laikomos geriausiu maisto gaminimo virtuvėje variantu. Šiuolaikinės virtuvės interjeras neįsivaizduojamas be balduose įmontuotų kaitlenčių. Pasirinkite efektyvų modelį darbui viryklė, ir tokiu būdu įrengti virtuvę pagal Paskutinis žodis mados ir moderni technologija nesunku. Tačiau kartais sunku išsiaiškinti, kuo indukcinė kaitlentė skiriasi nuo stiklo keramikos kaitlentės. Kas geriau – stiklo keramika ar indukcinė viryklė, atsakymą į šį klausimą padėsime rasti šiame straipsnyje.

Stiklo keraminė kaitlentė

Prieš apsisprendžiant, kokią krosnelę rinktis – indukcinę ar stiklo keramiką, reikėtų pasidomėti šiek tiek informacijos apie veikimo principą, kiekvieno pasirinkimo privalumus ir trūkumus. Pradėkime nuo stiklo keramikos.

99% indukcija kaitlentės pagaminta iš stiklo keramikos, nors kartais parduodamos plokštės iš nerūdijančio plieno. Pavyzdžiui, V-Zug ir Teppan Yaki. Be to, kelių rūšių krosnys su įvairių tipųšildymas:

• Spiralė.
• Halogenas (infraraudonųjų spindulių).
• Sveika šviesa.

Taigi galima padaryti pirmąją paprastą išvadą: indukcinė kaitlentė skiriasi nuo stiklo keramikos kaitlentės tuo, kad pirmoji koncepcija apima platesnį pasirinkimų spektrą.

Svarbu! Bet kuris iš aukščiau paminėtų šildymo elementų yra po danga, pagaminta iš vieno stiklo keramikos lakšto. Skydo darbinis korpusas yra ketaus diskai su viduje šildymo elementai. Degikliai pirmiausia gamina šilumą, naudodami maksimalią galią. Po to automatika perjungia krosnelės darbo režimą į sumažintą galią. Išjungus kaitlentę temperatūra išlieka ilgas laikas laikomi ir saugomi.

Stiklo keramikos kaitlentės privalumai:

• Patraukli išvaizda.
• Santykinis pigumas.
• Automatiškai sumažina ir padidina kaitinimo zoną, priklausomai nuo keptuvės dugno dydžio.
• Degikliai sukuria tolygų šilumos srautą.
• Kaitinamas ne visas kaitlentės paviršius, o tik plotas po indo dugnu.
• Skydelyje yra likutinės šilumos indikatorius, todėl pamiršus išjungti degiklį arba jis kurį laiką neatvėso, raudonas taškas apie tai visada primins.

Trūkumai:

• Padidėjęs energijos suvartojimas, palyginti su indukcine virykle.
• Ant stiklo keramikos paviršiaus yra vario pėdsakų ir aliuminio indai. Sužinokite, kokiems valymo produktams gali būti naudojamos.
• Dažnai plokštės kraštuose yra lustai.
• Reikia kruopštaus priežiūros ir nuolatinio buvimo, pavyzdžiui, karštas cukraus sirupas arba „išbėgusi“ sriuba gali visiškai sugadinti paviršiaus medžiagą.
• Stiklo keramikos paviršiui valyti reikalingos specialios priemonės.

indukcinis modelis

Pagrindinis skirtumas tarp indukcinio modelio yra tas, kad pati viryklė neįkaista. Srovė, tekanti per įmontuotus ritinius, sukuria magnetinį lauką ir veikia įmagnetintą indo dugną. Ačiū šis principas darbo, elektra išleidžiama ne visos kaitlentės šildymui, o sutelkta tik vienoje vietoje.

Svarbu! Indukcinių modelių pristatymuose vadovai atlieka labai įspūdingą pasirodymą: ant skydelio uždeda puodą vandens, o šalia – šokoladą. Kol vanduo puode verda, šokoladas net nesitirps.

Nepaisant daugybės indukcinės kaitlentės privalumų, ne visada įmanoma ja naudotis. Be to, reikia atkreipti dėmesį, kad sukuriamas magnetinis laukas turi įtakos patalpos mikroklimatui, kitų asmenų darbui. Buitinė technika taip pat žmogaus gerovei.

Svarbu! Dėl ypatingo indukcinių kaitlenčių veikimo principo reikalingi specialūs indai su magnetiniu dugnu. Paprastai prie viryklės pridedamas magnetas, kuris leidžia patikrinti indų tinkamumą.

Indukcinės kaitlentės privalumai:

• Didelis našumas su vidutiniu energijos suvartojimu. Modernus indukciniai modeliai buitinė technika turi didelis efektyvumas(nuo 90 proc.).
• Degikliai labai greitai įkaista ir atvėsta. Dėl specialaus šildymo mechanizmo kaitlentė labai greitai pasiekia pageidaujama temperatūra o tai labai pagreitina gaminimo procesą.
• Naudojimo saugumas. Kadangi šiluma perduodama ne viryklės paviršiui, o tik indams, tikimybė prisidegti prisilietus prie viryklės yra 0. Net vaikai gali saugiai liesti buitinę techniką.
• Nepriklauso nuo tinklo įtampos.
• Leidžia pagreitinti vieno degiklio šildymą antrojo sąskaita.
• Viryklė įrengta automatinis įjungimas ir išjungimas. Kai tik įdėsite keptuvę - viryklė užsidegs, išimkite indus - išsijungs.
• Indukciniai mechanizmai nešildo oro, todėl nereikia vėdinti patalpos.
• Naudojimo paprastumas.
• Patraukli išvaizda.
• Harmoningas derinys su bet kokiomis interjero detalėmis.
• Kaitlentė atpažįsta tik tam tikro dydžio indus. Pamiršus ar netyčia numetus šaukštą ant kaitlentės, jis neįkais, nes mažiausias indo dugno skersmuo negali būti mažesnis nei 12 cm, o kai kuriuose modeliuose – 8 cm.

Svarbu! Ši plokščių savybė kavos mėgėjams šiek tiek apsunkino gyvenimą, tačiau išeitis yra ir gana paprasta – įsigykite adapterio diską.

Indukcinio modelio trūkumai:

• Auksta kaina. Modelio kaina tiesiogiai priklausys nuo buitinės technikos funkcijų skaičiaus.
• Reikia įsigyti specialų, kuris taip pat nėra pigus.
• Didelės apkrovos laidams.
• Radiacijos poveikis tam tikriems dalykams, pvz., „flash drives“, kreditinės kortelės.
• Sunkumai pasirenkant optimalią skydelio įdėjimo zoną. Indukcinės viryklės negali būti montuojamos virš metalinių paviršių, todėl teks pagalvoti, kaip orkaitę perkelti į kitą patalpos dalį.

Kad ne tik suprastumėte, kuo indukcinė kaitlentė skiriasi nuo stiklo keramikos, bet ir patys nuspręstumėte, kuris modelis yra geresnis, apsvarstykite šiuos dalykus:

1. Pasirinkite indukcinės kaitlentės variantą su jums patogiu praktinė pusė: ant viryklės turi būti bent vienas didelis degiklis.
2. Buitinė technika turi atitikti stilių virtuvės interjeras. Pavyzdžiui, blizgios juodos plokštės be apibrėžtų kontūrų degiklio zonose tiks šiuolaikinio dizaino tendencijose (hi-tech), o šviesios kaitlentės su juodais arba raudonais degikliais puikiai tiks senesniuose interjeruose.

Kokie indai gali būti naudojami šiuolaikinėms plokštėms?

Patiems apsisprendus, ar geriau indukcinė, ar stiklo keramika, teks sukti galvą, kaip pasirinkti tam tikram viryklės modeliui tinkamus indus:

1. Visi indai, kuriuos naudosite ant elektrinių viryklių, turėtų būti tik plokščias dugnas, be jokių šonų ir įdubimų.
2. Stiklo keramikos plokščių ketaus degikliui reikia pasirinkti tokius indus, kurių skersmuo visiškai atitiks šildymo zoną. Priešingu atveju degikliai greitai susidėvės ir eikvoja energiją.
3. Indukciniams modeliams leidžiama naudoti puodus ir keptuves tik plačiu ir storu dugnu, turinčiu feromagnetinių savybių. Galima naudoti ir plonesnius indus, bet ant dugno turi būti specialūs feromagnetiniai lipdukai.
4. Indai turi būti pagaminti iš metalo, turinčio magnetinių savybių, pavyzdžiui, emaliuoto ketaus arba Nerūdijantis plienas.

Kokią krosnelę rinktis: indukcinę ar stiklo keramiką?

Rinkdamiesi kaitlentės modelį – stiklo keramiką ar indukcinę, įvertinkite visus kiekvieno iš jų privalumus ir trūkumus. Esminis skirtumas tarp jų nėra labai reikšminga:

1. Indukcinė kaitlentė šildo tik indo dugną ir nereikalauja daug laiko, kad pasiektų nustatytą temperatūrą. Ant tokios plokštės gaminamas maistas niekada nepridega, todėl pagrindinis skirtumas tarp indukcinės viryklės ir stiklo keramikos viryklės yra mažesnės energijos sąnaudos ir didesnis produktyvumas.
2. Stiklo keraminė kaitlentė su spiraliniu elektriniu kaitinimo elementu pirmiausia įkaista pati, o tik tada pradeda šildyti indus.
3. Stiklo keramikos kaitlentė kainuos pigiau nei indukcinė, jos taip pat nereikės papildomos išlaidos naujiems patiekalams.

Svarbu! Indukcinis modelis nudžiugins jus saugos lygiu ir nebuvimu Blogas kvapas o nuo krosnelės su įprastu šildytuvu visada jaučiamas lengvas degimo kvapas.

Jūsų virtuvės modelio pasirinkimas priklausys nuo daugelio kriterijų, tokių kaip:

• Funkcionalumas.
• Saugumas.
• Pelningumas.
• Gražus rafinuotas dizainas.
• Papildomos funkcijos.

Visi minėti veiksniai yra labai svarbūs renkantis kaitlentę ne tik vartotojams, bet ir naujų gaminių gamintojams. virtuvinė įranga kurios mus džiugina naujomis šios srities įvykiais.

Svarbu! Taip pat pasirinkite optimalų degiklių skaičių, sutelkdami dėmesį į šeimos narių skaičių ir gaminimo dažnumą. Daugelis indukcinių modelių turi ne tik 4 degiklius, bet ir 2, 3 ir net 5.

Papildomų funkcijų pasirinkimas

Šiuolaikiniai gamintojai džiugina vartotojus šiais dalykais papildomos funkcijos kaitlentės:

• Vaiko apsauga.
• Degiklių galios ir šildymo ploto keitimas.
• Jutiklinio valdymo sistema.
• Galimybė nustatyti laikmatį su pranešimu.

Neribotas naujų ir įdomių funkcijų skaičius leidžia kiekvienai šeimininkei pasirinkti optimaliausią ir patogus variantas Buitinė technika. Rinkdamiesi plokštę apsvarstykite, ar jums reikalingos visos jos siūlomos funkcijos, kad nepermokėtumėte už nereikalingas. Pirkdami viryklę pirmenybę teikite tik patikimiems prekių ženklams, turintiems kokybės sertifikatus. Turėdami aukščiau išvardintus stiklo keramikos ar indukcinių kaitlenčių privalumus ir trūkumus, tikimės, kad galėsite išsirinkti sau tinkamą. geriausias variantas, kuri ne tik geriausias asistentas virtuvėje, bet ir stilingas modernaus interjero papildymas.

Mūsų laikas yra pažangių technologijų laikas. Pažanga daroma kiekvieną minutę. Tai veikia visose žmogaus gyvenimo srityse. Virtuvė – pati svarbiausia vieta, čia gaminamas maistas, o viryklės – pagrindiniai. Paprastus dujinius pakeitė nauji, saugesni ir funkcionalesni, varomi elektra. Kiekvienam pirkėjui kyla klausimas: „Kokią elektrinę viryklę pasirinkti?

Šiuo metu populiariausios yra stiklo keramikos ir indukcinės viryklės.

Stiklo keramikos krosnys

Jie išdėstyti labai paprastai, kaitinimo elementai yra po storu specialiu stiklu (gali būti spiralė, juosta ar halogeninis). Įjungus jie akimirksniu įkaista ir pašildo viršuje stovinčius indus. Įkaista ir pats krosnelės paviršius, tačiau didelė šilumos koncentracija krenta ant virtuvės daikto dugno.

Šio modelio privalumai:

• Greitas pašildymas ir vėsinimas (po poros minučių po išjungimo).
• Galima naudoti indus skirtingo skersmens ir forma (ovalo formos), degiklių dydis reguliuojamas.
• Kai kurie turi virimo funkciją, automatinis išjungimas, nustatydami kepimo galios programą.

Trūkumai yra tai, kad jo darbas prasideda iškart, kai jis įjungiamas, o degiklio paviršius akimirksniu įkaista, reikia būti atsargiems, jei namuose yra vaikas. Daugiau energijos suvartojama nei indukcija. Specialių indų įsigijimas (negalima naudoti varinių ir aliuminio prietaisų, kaitinant palieka žymes).

indukcinės viryklės

Tai palyginti nauja kaitlenčių plėtra. Jo veikimo principas yra paprastas ir saugus, pagrįstas garsaus fiziko Faradėjaus įstatymu. Jo viduje yra magnetinis laukas ir ritė, kurią įjungus suaktyvina savo srovės tekėjimą tiesiai į indo dugną, pakankamai greitai įšyla, sušyla įdaras. Tuo pačiu metu ji darbinis paviršius ilgai išlieka šalta, vėliau šilumos mainai iš indų veiks, bet tai nėra puiku.

Šio modelio pranašumai yra šie:

• Saugus, plytelė neveiks, kol indai nebus pristatyti (ir nepripildyti) Degiklio plotas turi būti uždarytas per dugną (puodus ar keptuves) ne mažiau kaip 70%.
• Eksploatacijos metu jis neįkaista, o šilumos perdavimas minimalus, karštis vos juntamas.
• Greitas gaminimas, palyginti su kitomis elektrinėmis viryklėmis. Maistas niekada nedega.
• Ekonomiškas energijos suvartojimas, palyginti su stiklo keramika.
• Automatinio išsijungimo funkcija, kai prietaisas nuimamas nuo viryklės.
• Funkcijų rinkinys yra standartinis.

Trūkumai apima nepageidaujamą kitų buitinių prietaisų išdėstymą šalia tokios plytelės, jie turi įtakos jos veikimui. Be to, turite nusipirkti specialių patiekalų (pageidautina, kad būtų piktograma indukcinis paviršius ir magnetinis dugnas).

Abu šie tipai elektrinės viryklės panašios konstrukcijos, padengtos brangiu smūgiams atspariu stiklu, bet visiškai kitokiu, kaip aprašyta aukščiau, veikimo principu. Antra – nauja plėtra, saugesnė, ypač jei namuose yra vaikų. Sunaudoja mažiau energijos ir greičiau išverda (1 litrą vandens užvirina 2-3 min., priešininkas – 5-7 min.), nes kaitinimui laiko visiškai negaišta. Ir dažniausiai indukcijoje ant stiklo niekada neliks indų ar pridegusio maisto pėdsakų, nes jis neįkaista. O stiklo keramikoje gali būti emaliuotų, aliuminio, nešvarumų ar maisto pėdsakų.

Abiejų šių kaitlenčių trūkumai yra tai, kad įsigijus tokį padėjėją, reikia papildomai įsigyti specialių indų, kurių kaina nėra maža. Jiems skirti indai turi būti stori, plokščiu dugnu ir gerai praleisti šilumą. Geriausia – nerūdijantis plienas ir ketus, dar blogiau – keraminiai (blogai praleidžia šilumą) ir emaliuoti (maistas gali apdegti). Abu modelius lengva montuoti ir prižiūrėti, tačiau vis tiek reikia profesionalo rankos. Reikia rūpintis specialiomis priemonėmis elektrinėms viryklėms.

Plėtros centre stiklo keramikos kaitlente slypi daugiau funkcionalumo, o indukcijoje – visų pirma saugumo ir galios. Stiklo keramikos kaitlentės kaina yra šiek tiek mažesnė nei indukcinės. Tačiau jie abu nėra pigūs. Pasirinkimas yra kiekvieno. Laimingo apsipirkimo!