Augintos vynuogės. Paprastoji vynuogė

VYNUOGIŲ AUGINIMO ISTORIJA

Vynuogė, bene seniausias kultūrinis augalas. Ilgą jos istoriją galima palyginti tik su kukurūzų ir kviečių auginimu. Ir tai turi tą pačią didelę reikšmę. Su vynuogėmis buvome susipažinę dar anksčiau Senovės Egiptas. Vynuogynai buvo išsidėstę visame Nilo slėnyje, iki pat slenksčių. Archeologiniuose artefaktuose ir raštuose yra nuorodų į kelias vyno ir alaus rūšis, patiekiamas prie faraono stalo. Yra kvitai iš šventyklos kasų vadovų apie vyno ąsočių išdavimą darbuotojams kaip užmokestį. To meto vaizduose – vynuogių auginimo ir iš jų sulčių spaudimo scenos. O kasinėjimų metu rasti indai buvo skirti vynui.

Visos nuorodos į vynuogių auginimą ir vyno gamybą turi vieną bendrą modelį – geografiškai vynuogininkystė apsiriboja erdve tarp 30 ir 50 lygiagretės. Į šiaurę nuo vynuogių Jis neaugs, jis tam per termofiliškas. Į pietus vynuogės neatlaikys karščio. Tie patys skaičiai stebimi pietiniame pusrutulyje, tik atvirkščiai.

VYNUOGIŲ AUGALŲ APRAŠYMAS

Vynuogių augalo pavadinimas byloja apie pagrindinį jo tikslą žmogaus gyvenime – aprūpinti žaliavomis vyno gamybai. Vynuogių augalas yra iš vynuogių šeimos, kuriai atstovauja daugiamečiai krūminiai vynmedžiai. Miško vynuogės šiuo metu auga visoje Viduržemio jūros pakrantėje, aptinkamos Moldovoje, Karpatuose ir Kryme. Augintos vynuogės greičiausiai kilusios iš miško vynuogių. Pagrindinis skirtumas tarp šių rūšių yra tas, kad auginamos vynuogės yra dvilyčiais žiedais pasižymintis augalas, kuris palengvina apdulkinimą ir uogų augimą. Šis pranašumas buvo įgytas daugelį metų renkantis auginamas vynuoges. Yra veislių su moteriškomis gėlėmis. O miško vynuogės yra augalas su moteriškais žiedais ant vieno, o ant kito – vyriškais žiedais.

Vynuogės turi galingą šaknų sistemą. Šaknis ne tik stengiasi rasti drėgmės, bet ir kaupia ją, taip pat kaupia cukrų, kad vėliau ją atiduotų vaisiui. Dėl šios priežasties augalas puikiai prisitaiko prie nepalankiausios aplinkos, pavyzdžiui, prie drėgmės nebuvimo ar pertekliaus. Vynmedžio šaknys, ieškodamos drėgmės, gali siekti šešių metrų gylį. Dar viena ypatinga vynuogių savybė – jos geriau auga skurdžiose ir uolėtose dirvose. Tačiau tuo pat metu jis labai mėgsta šviesą, šilumą ir šilumą. Manoma, kad uolėta dirva, įkaitinta visų akmenų, dieną visą šilumą atiduoda vynuogėms. Geriausi vynuogių augintojai net sąmoningai sutirština vynuogių sodinimą, kad jie būtų perpildyti ir numestų papildomų vynuogių. Likusiose kekėse sulčių kokybė bus geresnė ir rafinuotesnė. Arba tam pačiam tikslui pašalinamos kai kurios kekės.

Vynuogių struktūra:

Kulno šaknys yra šaknys, kurios giliai ieško ir ištraukia drėgmę.
Šaknies stiebas yra vynmedžio dalis, esanti virš kulno šaknų, ji patikimai pritvirtina vynmedį dirvoje.
Vynmedžio kamienas – kitaip vadinamas sena mediena
Vynmedžio rankovės – dvejų metų senumo mediena kitaip. Ant jų auga vaisingi ūgliai.
Vynmedžio pumpuras yra vieta, iš kurios išauga vaisingas ūglis.
Vaisinis ūglis yra vienmetė mediena, ant kurios vystosi akys, iš kurių augs lapai ir kekės.
Lapai yra vynmedžių kvėpavimo ir maitinimo organas.
Ant jų augs kekės – vaisiai, kurie išaugins sėklas.
Vyšnelės – auga kartu su žiedynais, vynuogių vijoklinis ir prilipęs organas. Nuėmus derlių, sumedėja.

Vynuogių uogos ovalios arba apvali forma, žalia, geltona, rožinė, juoda. Uogose yra apie 15 procentų sacharozės, jose yra fermentų, vitaminų C ir B, mikroelementų, pektino, skaidulų, folio rūgšties. Jie puikiai tonizuoja, yra organizmo kalio šaltinis, teigiamai veikia kaulų čiulpus.

VYNUOGIŲ VEISČIŲ KLASIFIKACIJA

Pagal paskirtį ir pagrindinį panaudojimą vynuogių veislės skirstomos į šias grupes:

Valgomojo kambariai. Valgomųjų vynuogių veislės daugiausia naudojamos šviežiam vartojimui, taip pat uogienėms, kompotams, sultims, drebučiams ir kitiems kulinariniams gaminiams gaminti iš vynuogių. Paprastai charakterizuojamas didelių uogų, graži didelė krūva.
Techninė. Vynuogių veislės, kuriose yra daugiau sulčių nei kitose. Iš šių veislių gaminamas vynuogių vynas ir kiti jo pagrindu pagaminti gėrimai. Klasteriai nėra labai dideli, tačiau bendras derlius dažniausiai būna didelis.
Be sėklų. Šių veislių vynuogės naudojamos šviežios ir džiovinimui, įvairių veislių razinoms ruošti.
Universalus. Šios vynuogės gali būti naudojamos tiek šviežios, tiek vynui gaminti. Veislės, skirtos auginti privačiuose ūkiuose.

Pagal skonį vynuogės skirstomos į grupes:

Įprastas skonis. Vynuogės turi įprastą malonų saldų skonį, be jokių ypatingų savybių. Paprastai tai taikoma stalo veislėms.
Muskato skonis. Vynuogės su muskato skoniu. Arba kvapas primena muskato riešutą. Iš šių veislių gaminamas muskato vynas.
Nakvišų skonis. Vynuogės su nakvišų skoniu – žolinis augalas su to paties pavadinimo uogomis.
Izabelės skonis. Braškių skonio, juodųjų serbentų ar kitų uogų užuominų. Šios vynuogės taip pat naudojamos ruošiant vyną, veislių Lambrusca, Isabella (iš čia ir kilęs grupės pavadinimas). Būdingos gleivingos konsistencijos uogos. Veislė buvo sukurta Amerikoje.

vynuogių sodinimas

Saulėtų uogų sodinimo vietą pasirenkame pietinėje namo pusėje, arba pietvakarinėje pusėje. Vynuogės negali toleruoti šešėlio. Be to, vieta neturėtų būti vėjuota. Sodinamosios medžiagos perkamos specializuotose parduotuvėse. Prieš įsigydami, turėtumėte nuspręsti, kokias vynuoges – valgomąsias ar pramonines – auginsime. Toliau. Jei jūsų vietovė nėra visiškai pietinė, turite pasirinkti šalčiui atsparią vynuogių veislę. Daigai skiepijami arba savaime įsišaknija. Savarankiškai įsišakniję augalai yra atsparesni ligoms ir kenkėjams, taip pat nepalankioms oro sąlygoms, o paskiepyti daigai greičiau pradės derėti. Atminkite, kad savaime įsišaknijusių sodinukų šaknų ilgis turi būti ne mažesnis kaip 45 centimetrai.

Norėdami sodinti pavasarį, likus dviem savaitėms iki sodinukų sodinimo, iškaskite 80 x 80 x 80 centimetrų duobę. Skylė sluoksniais užpildoma smėliu (1 kibiras), humusu (2 kibirai), iš duobės iškasama viršutine žeme (4-5 kibirai) ir įpilama kaušelis pelenų. Visą šį mišinį gerai išmaišykite ir pakartokite dar kartą, nes skylė dar nebus užpildyta. Į duobutę viršuje įpilkite 100 g superfosfato, 30 g amonio salietros, kalio druskos 200 gr. Tada labai dosniai įpilkite vandens į skylę, kad dirvožemis nusistovėtų. Po dviejų savaičių galite sodinti vynuogių sodinuką. Kelių sodinukų eilei iškasama tranšėja ir tokiu pat būdu paruošiama sodinti. Atstumas tarp sodinukų yra maždaug vienas metras.

VYNUOGŲ AUGIMAS

Priemolio dirvožemyje prasminga vynuoges sodinti į lysves. Paruošimo procesas toks pat, tik skylės gylis mažesnis. IN tolesnis sodinukasšiek tiek pakyla virš dirvos paviršiaus. Pirmaisiais metais po pasodinimo vynuogių genėti nereikia. Rekomenduojama laistyti per perpjautus plastikinius butelius kakleliu žemyn. Pradėjus derėti trečiaisiais metais, laistoma kartą per metus, rudenį, tačiau vynuogės laistomos gausiai. Techninių veislių vynuogės visiškai nelaistomos, jos turi gauti vandens pačios, tuo geresnė vyno kokybė iš jų uogų. Vynuogėms gaminamos grotelės – pagrindas, kuriuo jos susiraitys aukštyn. Vynmedis turi vertikalų poliškumą, todėl yra surištas horizontaliai, tada ūgliai vienodai išsities aukštyn.

Vynuogių genėjimas iš esmės skiriasi nuo vaisių medžiai. Sukurtos kelios genėjimo sistemos, iš kurių geriausias trumpai apžvelgsime. Pirmiausia turime nuspręsti, ar turime dengiančias vynuoges, ar ne. Jei nepadengta, tada naudojama prancūzų vynuogių augintojo Guyot sistema. Pirmaisiais metais po pasodinimo išilgai jo išauga stiprus ūglis, kurį rudenį reikia nupjauti, paliekant dvi ar tris akis. Kitą vasarą išaugs du stiprus pabėgimas, rudenį juos genimi taip: apatinis – pakaitinis ūglis, paliekantis dvi akis, viršutinė – ilga, tai būsimas vaisinis vynmedis. Kitą vasarą vaisinis vynmedis išaugs ir išaugins vienmečius ūglius, kuriuose susiformuos uogų sankaupos. Po derliaus jis visiškai išpjaunamas, o iš pakaitinio mazgo išaugs būsimas vaisinis vynmedis ir pakaitiniai mazgeliai. Vaisinio vynmedžio ilgis būsimam derliui skiriasi priklausomai nuo vynmedžio amžiaus ir norimo derliaus. Techninėms veislėms pakaitinius mazgus galima palikti su trimis akimis, kad kitais metais išaugtų du vaisiniai vynmedžiai.

Vynuogių veislių dengimui naudojamas genėjimas ventiliatoriumi. Jo skirtumas tas, kad vynmedis turi ne vieną ar dvi rankoves, kaip pirmuoju atveju, o kelias, penkias ar šešias. Rudenį ant rankovių nupjaunami visi vienmečiai ūgliai, išskyrus vieną ar du paskutinius, ir vynmedis įstrižai pririšamas prie grotelių. Kitais metais bus dvi rankovės. Tokiu būdu galite padidinti rankovių skaičių iki 5-6. Norėdami apsidrausti nuo užšalimo, rankovės apačioje galite palikti apsauginį (papildomą) pakaitinį mazgą.

Visi jauni sodinukai žiemoti uždengiami. Pastogė daroma taip: ant viršaus dedama patalynė iš eglės šakų, vynuogių ūglių, tada gofruoto kartono sluoksnis, o ant viršaus plėvelė - stogo veltinis, linoleumas. Tada jie padengia sniegu.

VYNUOGIŲ LAIKYMO BŪDAI ŽIEMĄ

Yra keletas vynuogių laikymo būdų. Paprasčiausias yra užšalimas. Į šaldiklį galima dėti visas uogų kekes ar atskirtas nuo šakų, supakuotas į maišelius. Pirmiausia turite nuplauti ir kruopščiai išdžiovinti surinktus vaisius. Šis metodas Gerai tai, kad derlių galite laikyti gana ilgai, tačiau šio metodo trūkumas yra tas, kad atšildyti vaisiai praranda skonį, be to, neigiama temperatūra kai kuriuos užmuša naudingų mikroelementų. Iš esmės tokiu būdu laikomus vaisius šeimininkės naudoja kompotams ruošti. Kitas įprastas laikymo būdas – vynuogių kekių sudėjimas į medines dėžes. Vynuogės klojamos sluoksniais, kurie padengiami pjuvenomis, šiaudais ar kamštienos milteliais. Dėžutės viršų uždenkite sausa, švaria šluoste ir padėkite į tamsią vietą. Vaisių būklę reikia periodiškai tikrinti, nes veikiant įvairiems išoriniai veiksniai uogos gali sugesti. Tokiomis sąlygomis šepečius galima laikyti iki šešių mėnesių. Taip pat kekes galite pakabinti ant vielos ar virvelės. Šepečiai turi būti pakabinti taip, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Padėję tokią „girliandą“ po lubomis sandėliuke, 2–3 mėnesius galite išsaugoti pirminę vynuogių išvaizdą su visu skoniu ir naudingais mikroelementais.

Jei rimtai nusprendėte sodinti vynuogyną, pasiruoškite, kad teks dirbti ne tik visą vegetacijos sezoną, bet ir jam pasibaigus, kad apsaugotumėte vynmedžius nuo žiemos šalčių. Labai svarbu tai padaryti teisingas pasirinkimas vynuogių veislių, kurių nokinimo laikotarpis tinkamas jūsų vietovėje, kad derlius spėtų subręsti ir nemirtų nuo pirmųjų šalnų.

Vynuogių lapai, žiedai, vaisiai (uogos): nuotraukos ir aprašymai

Paprastoji vynuogė (V. Vinifera) buvo kultūroje nuo seniausių laikų ir turi puiki suma veislių. Galingas vynmedis iki 20 metrų ilgio, su 3-5 skilčių širdies formos lapais. Gėlės turi kvapą, bet neturi dekoratyvinės vertės. Vynuogių vaisiai yra uogos, juodos su melsvu žydėjimu. Paprastoji vynuogė yra šviesamėgė ir mėgsta turtingą sodo dirvą. Jam tikrai reikia gana stiprios paramos.

Vynuogės, skirtos vertikaliai dviejų sodininkystei dekoratyvinės formos: purpurinė – purpuriniais lapais ir skeldiniais lapais – išpjaustytais lapais. Pagrindinė rūšis ir jos formos naudojamos vertikaliai sodininkystei tose vietose, kur auginamos veislės vynuogės.

Atkreipkite dėmesį į nuotrauką: vynuogių lapai susideda iš lėkštės ir ilgo lapkočio:

Kiekviename lape yra 3–5 skiltelės. Lapai yra labai svarbi dalis krūmas. Lapų dėka vyksta fotosintezė, kvėpavimas ir vandens garavimas. Todėl nei daugiau lapų ant krūmo, tuo geriau.

Vynuogės 3-5 skilčių lapai žydint būna ryškiai raudoni, bet vėliau patamsėja ir gali tapti beveik purpuriniai. Tamsūs vynuogių vaisiai pasirodo ankstyvą rudenį, tačiau nesubręsta vidurinėje zonoje. Šis vynmedis vertinamas išskirtinai dėl dekoratyvinės lapijos, puikiai dera prie šiuolaikinių kompozicijų spygliuočių augalai ir dideli šviesūs akmenys.

Kaip matote nuotraukoje, vynuogių krūmas susideda iš požeminių ir antžeminių dalių:

Požeminė dalis: standartinis (tai yra bet kurio medžio kamienas, o šiuo atveju - vynuogių krūmo stiebas - nuo šaknies iki viršūnės - galva) plius šaknų sistema(į dirvą įsiskverbia kelis metrus, dar vadinamas poskiepiu). Šaknų sistema gerai šakojasi ir gali prisitaikyti skirtingas charakteris dirvožemio. Požeminio kamieno pagrindas yra vadinamasis krūmo kulnas (būtent šios šaknys yra pagrindiniai drėgmės gamintojai; vidurinėje zonoje jie prasiskverbia į mažesnį gylį nei pietuose, nes pietuose drėgmė yra gilesnė platumos).

Viršžeminė dalis: daugiamečiai (daugiau nei dvejų metų) ir jauni vynmedžiai (vienerių ar dvejų metų).

Daugiamečiai augalai yra kamienas, krūmo galva, šakos (krūmo šakos) ir vaisiniai vynmedžiai. Bole gali būti vertikali, pasvirusi, horizontali, po žeme.

Vynuogių žiedynai yra žiedynai, susidedantys iš kirvių ir gėlių ant jų.

Vynuogių žiedai smulkūs. Beveik visos vynuogių veislės priklauso savaime apdulkinamiems augalams, tai yra, turi dvilyčius žiedus. Tačiau kelioms veislėms („Madeleine Angevin“, „Magarach No. 414“, „Russian Concord“ ir daugeliui kitų) gėlėms reikia dvilyčių veislių žiedadulkių.

Kaip atrodo vynuogių žiedai, žiūrėkite toliau pateiktose nuotraukose:

Rankovės – daugiametė mediena, pagrindinės šakos, kurių dėka formuojasi vienmečiai ir dveji metai (ūgliai ir vynmedžiai).

Ūgliai ir kekės ant vynuogių vynmedžio (su nuotrauka)

Pabėgimas- tai padidėjimas šie metai, jis yra žalias.

Vynmedis- praėjusių metų pabėgimas.

Pakaitinis mazgas– taip vadinamas trumpas, nugenėtas vienmetis ūglis, kuriam sukanka vieneri metai. Supjaustoma į 2–4 akis.

Vaisių rodyklė arba vaisių vynmedis- Tai ilgiau nupjautas ūglis, esantis ant dvejų metų medžio.

Vaisių nuoroda– tai vynmedis ir pakaitinis mazgas.

Vynuogių ūgliai, kaip ir vynmedis, susideda iš mazgų ir tarpubamblių. Mazguose yra lapai, ūseliai ir žiedynai.

Senesnės nei dvejų metų krūmo dalys vadinamos senąja mediena. Tai yra standartas, įvorės galva ir rankovės.

Be to, vynuogių krūmas turi pumpurus, ūselius, žiemojančias akis, dvigubus ir trišakius, žiedynus ir ūselius.

Pumpurai, esantys lapų pažastyse, skirstomi į pagrindinius (centrinius), atsarginius (šoninius arba pakaitinius) ir vasarinius (pamojus).

Senų vynmedžių mazguose kartais aptinkami miegantys pumpurai. Dažniausiai jie atsiranda, kai krūmas nėra tinkamai nugenimas. Iš šių pumpurų gali išsivystyti viršūnėlės arba ūgliai, kurie dažniausiai būna sterilūs.

Augimo taškas- tai bet kurio augančio ūglio viršūnė. Iki rudens augimas sulėtėja. Pavasarį ir vasarą subrendęs ūglio gabalas vadinamas auginiu.

Žiemojimo akutė- tai keli pumpurai (centriniai, arba pagrindiniai, ir šoniniai, silpnesni) ūglio lapo pažastyje. Šie pumpurai dažniausiai būna padengti įprastais plaukeliais ir žvyneliais. Jei ūglis neišdygsta iš pagrindinio pumpuro, jis išauga iš šoninio pumpuro. Kartais ūgliai išauga ir iš centrinių, ir iš vieno ar dviejų šoninių pakaitinių pumpurų. Jie vadinami dvigubais arba trišakiais.

Iš žiedyno susidaro vynuogių kekė: nuo žiedynkočio - kekės stiebo, nuo žiedyno ašies su šakomis - ketera, iš kiaušidės - uogos.

Kaip matyti nuotraukoje, vynuogių kekės gali būti cilindrinės, kūginės, cilindrinės-kūginės, sparnuotos ir šakotos:

Uogos prisitvirtina prie kraigo šakos. Jie susideda iš odelės ir minkštimo su sėklomis (yra ir besėklių – sultonų). Daugelio vynuogių veislių odelė yra padengta žievelėmis – vaškine danga.

Ūgliai prie atramų tvirtinami ūseliais.

Krūmas turi vaisinį ūglį - žalią ūglį, tą, kuris vasarą išauga iš pumpurų, turi lapus, ūselius, o vasaros pabaigoje ant jo bus kekių, bet labai mažai. Šis pabėgimas taip pat užaugina posūnius. Rudenį visi šie ūgliai pasidengs šviesiai ruda žieve ir pateks į vaisinių vynmedžių fazę. Šis vynmedis dar vadinamas vynmedžiu. O pavasarį iš vaisinių vynmedžių išaugs ūgliai.

Šiose nuotraukose pavaizduotas vynmedis įvairiais etapais:

Nugenėtas vaisinis vynmedis– tai vaisiaus rodyklė arba lankas. Kai ūgliai subręsta ir patys tampa vynmedžiais, vynmedis pereina į šakos fazę (taip pat vadinamą tiesiog šakele arba šakele). Tai yra, jei ūgliui yra daugiau nei dveji metai (pirmiausia ūglio stadija, tada vynmedžio stadija), tai jau yra rankovė, ant kurios yra vynmedžiai ir ūgliai.

Rankovė beveik juoda. Rankovės ypatybė: beveik visi jo pumpurai miega. Jie pabunda tik tada, kai nupjaunama viršutinė rankovės dalis (arba viršutinė dalis užšąla, pavyzdžiui). Tada likęs rankovės gabalas sukuria pakaitinius ūglius, kurie auga labai žemai virš žemės paviršiaus. Taip pat reikia atsiminti, kad krūmas turi pumpurus. Ir kad vaisingiausi pumpurai išsidėstę vynmedžių akyse, tai yra pumpurų grupėse ant vynmedžių mazgų.

Vynuogių auginimo kalendorius

U vynuogių augalas yra savas kalendorius – metinis vystymosi ciklas, ir kiekvienam vyndariui mėgėjui svarbu jį atsiminti. Šiame cikle yra dvi pagrindinės fazės – augmenija ir žiemos ramybė.

Augmenija– tai intensyvaus augimo ir vystymosi būsena nuo pavasario pabudimo iki rudens lapų kritimo. U skirtingų veislių Vegetacijos laikotarpis skiriasi, tačiau vidutiniškai trunka nuo balandžio iki spalio pabaigos – lapkričio pradžios.

Auginimo sezonas susideda iš šešių etapų:

Sap tekėjimas (verkia vynuogės).
Pumpurų atsidarymas, ūglių augimas.
Bloom.
Uogų augimas.
Derliaus nokinimas.
Ūglių brendimas ir lapų kritimas.

Pirma fazė: sulčių tekėjimas

Sulos tekėjimas prasideda, kai dirvos temperatūra iki pusės metro gylyje tampa 6–9 °C. Šaknų sistema yra aktyvi ir sugeria drėgmę. Kai pumpurai žydi ir lapai pradeda garuoti vandenį, sulos tekėjimas baigiasi. Sulos srautas prasideda pasienyje tarp pirmosios ir antrosios balandžio dešimties dienų ir tęsiasi maždaug mėnesį. Jei žemėje mažai drėgmės arba per žiemą nušalusios šaknys, sulos tekėjimas susilpnėja arba visiškai sustoja.

Kokie darbai atliekami pirmajame auginimo sezono etape?

Sulos tekėjimo laikotarpiu būtina.

1. Atidarykite vynuoges, uždengtas žiemai.

2. Apkarpykite ir pririškite vynmedžius prie atramų.

3. Įdirbkite dirvą.

4. Kad vynuogės nesusirgtų jokiu grybeliu, patartina jį purkšti 3% tirpalu prieš pumpurų atsivėrimą Bordo mišinys arba 0,75 % vario oksichlorido tirpalo.

Antroji fazė: pumpurų atsivėrimas, ūglių ir žiedynų augimas

Šiai fazei būdingas: intensyvus ūglių augimas (iki 10 cm per dieną), vystymasis ir žiedynų formavimasis. Antrasis etapas trunka maždaug iki birželio vidurio.

Kokie darbai atliekami antroje auginimo sezono fazėje?

1. Labai svarbu!– vynuogių sklype nieko negalima daryti, kol pumpurai atsiveria: juos lengva nulaužti. Pumpurų žydėjimo pradžia priklauso nuo daugelio veiksnių: veislės, temperatūros, krūmo būklės. Paprastai žydi, kai vidutinė paros temperatūra būna bent 8–12 °C.

2. Šios fazės pabaigoje, kai pumpurai išsiskleidžia, būtina:

a) paruošta sodinamoji medžiaga;
b) nulaužti žalių ūglių perteklių, o likusius – jiems augant – pririšti prie atramų;
c) šerti augalus;
d) naikinti piktžoles.

Trečias etapas: žydėjimas

Trumpiausias etapas, trunkantis nuo vienos savaitės iki dviejų. Prasideda nuo birželio antrosios pusės val vidutinė paros temperatūra viršija 16 °C, o geriausia – 25–30 °C.

Kokie darbai atliekami trečiajame auginimo sezono etape?

1. Labai svarbu!– žydėjimo laikotarpiu nederėtų laistyti dirvos, kad nenukristų jos temperatūra.

2. Jei lyja, vynuogių krūmus reikia uždengti plastikine plėvele.

Ketvirta fazė: uogų augimas

Liepos mėnesį, o kai kurių veislių rugpjūtį pradeda derėti uogos. Fazės pradžioje auga kiaušidės, o ūglių augimas sulėtėja, ūgliai sustorėja. Fazės pabaigoje uogos nustoja augti, bet dar neprinokusios.

Kokie darbai atliekami ketvirtajame auginimo sezono etape?

1. Dirvos purenimas.

2. Piktžolių naikinimas.

3. Kenkėjų kontrolė.

4. Žaliųjų ūglių keliaraištis prie atramų.

5. Jei mažai lietaus, fazės pradžioje krūmus reikia laistyti ir šerti.

Penktasis etapas: uogų nokimas

Fazė nuo uogų nokimo pradžios iki visiško subrendimo trunka nuo pusantro iki dviejų mėnesių. Uogos auga, jų sultyse padaugėja cukraus ir mažėja rūgšties, o ant jų odos atsiranda vaškinis apnašas – nusėtas. Ūgliai beveik neauga, pradeda bręsti vynmedis ir formuojasi pumpurai.

Kokie darbai atliekami penktajame auginimo sezono etape?

1. Dirvos įdirbimas.

2. Ūglių keliaraištis.

3. Ūglių viršūnių įspaudimas.

4. Fazės pabaigoje nustokite laistyti.

Svarbu! – jei bus daug lietaus, uogos gali sutrūkinėti. Kad taip neatsitiktų, reikia nedelsiant pašalinti ūglių perteklių, surišti ūglius, išretinti veislių žiedus ir uogas tankia keke.

Šešta fazė: nuo uogų nokimo iki lapų kritimo

Pagaliau visiškai sunoksta uogos, sunoksta ūgliai, pradeda kristi lapai. Subrendusiame vynmede kaupiasi krakmolas, audiniuose mažiau drėgmės, audiniai kamštėja, žievė kietėja, paruduoja. Kadangi vidutinėse platumose ankstyvos šalnos neišvengiamos, krūmų lapai miršta anksčiau, nei įvyktų natūralus lapų kritimas.

Kokie darbai atliekami šeštajame auginimo sezono etape?

1. Fazės pabaigoje krūmai genimi.

2. Dirva kasama ir įberiama organinių trąšų.

3. Vynmedis nuimamas nuo atramų ir uždengiamas žiemai.

Žiemos ramybė

Nuo lapų kritimo iki naujo auginimo sezono trunka žiemos ramybė. Tai yra vynuogių svajonė. Dirba tik šaknys: sugeria drėgmę iš dirvos.

Žiemos ramybės metu taip pat yra įvairių fazių: fiziologinis poilsis ir priverstinis poilsis.

Fiziologinis poilsis: lapkričio-gruodžio mėnesiais augale sulėtėja medžiagų apykaita, kaupiasi cukrus ir riebalai, o tai padeda didinti atsparumą šalčiui. Laikinas atšilimas nėra pavojingas augalui iš ramybės būsenos.

Priverstinis poilsis: sausis – auginimo sezono pradžia. Laikinas atšilimas yra pavojingas, augalas gali pabusti ir prarasti atsparumą žemai temperatūrai. Grįžus šalčiui vynuogės gali sušalti.

Vaizdo įraše „Vynuogės ir jų auginimas“ parodyta, kokie darbai atliekami per kiekvieną etapą:

Vynuogių veislės pasirinkimas (su nuotraukomis ir vaizdo įrašais)

Renkantis veislę vasarnamiui, esančiam vidurinėje zonoje, turime atsižvelgti į tai, kad vidutinių platumų klimatas yra vidutinio žemyno, oras žiemą dažnai debesuotas, šalčiausias mėnuo tradiciškai yra sausis, sniego danga nėra labai stabilus, todėl visiškai neapsaugo vynuogių nuo šalčio, o vynuogių krūmus reikia gerai pridengti žiemai, net ir vadinamąsias nedengiančias veisles. Tačiau ypač reikia atkreipti dėmesį į veislės ir vasaros klimato ypatybių santykį.

Turėtumėte pabandyti pasirinkti keletą veislių, kurios prinoksta skirtingi terminai. Vidurinei zonai tinka trijų brandinimo laikotarpių veislės – labai ankstyvos, ankstyvos ir vidutinio ankstyvumo, su geru arba patenkinamu vynmedžių nokimu. Tuo pačiu metu veislė turi būti pakankamai derlinga, atspari šalčiui, atspari ligoms ir kenkėjams. Be to, gražus, akį džiuginančios uogos. Reikėtų turėti daugiau veislių, iš kurių jis gaunamas geros sultys arba gražus Naminis vynas. Ir galiausiai nedideliame vynuogyne patartina auginti veislę ar veisles, kurios puikiai puošia namo sienas, pavėsinę ir kitas mūsų vasarnamių architektūrines idėjas. Kartais šios savybės susilieja į vieną veislę.

Pastebėtina, kad pasaulyje žinoma daugiau nei 2000 vynuogių veislių, iš kurių 1200 veislių auga Rusijoje! Kasmet veislininkystės ūkiai ir tiesiog vynuogių augintojai mėgėjai sukuria naujas veisles.

Pažiūrėkite į populiariausių sodininkų vynuogių veislių nuotraukas:

Neįmanoma suprasti, ką pasirinkti. Todėl gali padėti tik tokio vasaros gyventojo kaip jūs pats patirtis. Prieš skubant pirkti tos pačios veislės savo sklypui, patartina pačiam pasidairyti į kaimyno, draugo ar pažįstamo vynuoges. O jei pasitikite internetiniais draugais, nepamirškite pasidomėti, kur yra svetainė, ar ji panaši į jūsų pagal šviesos kiekį, dirvožemio drėgmę ir sudėtį. Kitas klausimas – kur nusipirkti norimą įvairovę? Tik žmonėms, kurie jau seniai užsiima vynuogininkyste. Tokių žmonių tikrai bus tarp jūsų vasarnamių kaimynų ar tolimesnių pažįstamų. Geriau nepirkti rinkoje - tai patikrinta patirtimi. Na, nebent tau labai pasisekė. Bet tai reiškia, kad bandysite savo laimę, o ne elkitės patikimiau.

Apskritai, renkantis vynuogių veisles, reikia vadovautis dviem pagrindiniais punktais: geri krūmai ir nuostabių uogų. Paprastai tai yra ankstyvo, ypač ankstyvo ir vidutinio ankstyvo nokimo veislės, atsparios šalčiui. Jos uogas duoda trumpai genimos, atsparios ligoms ir kenkėjams.

Ir dar kelios taisyklės:

Būtina pasirinkti veisles, kurios sėkmingai auga tam tikroje vietovėje.
Stenkitės pasirinkti zonines įvairaus nokimo laikotarpių veisles, stalo veisles (šias vynuoges valgome šviežias) ir pramonines (veisles, skirtas perdirbti į vynus ir sultis).
Labai gera kaina Veislės mažam kaimiškam vynuogynui yra šios: 3-4 veislės labai ankstyvo nokimo, 3-4 veislės ankstyvos, 2-3 vidutinio ankstyvumo, pora veislių, kurios naudojamos papuošimui (rinkitės iš kurių galite gauti gerą derlių - šių veislių yra daug); reikia atsiminti, kad kai kurios veislės gali būti naudojamos šviežiam vartojimui, vynui gaminti, sienoms ir pavėsinėms dekoruoti.
Reikėtų pasirinkti veisles, kuriose vynmedis sunoksta iki rudens, kitaip vynmedžio atsparumas šalčiui smarkiai sumažėja.
Netgi labai atsparios šalčiui veislės centrinėje Rusijoje geriau uždengtos žiemai.
Grožio taisyklė: galima rinktis įvairių spalvų uogų veisles – nuo baltos ir gintarinės iki juodos, nuo rožinės iki mėlynos ir violetinės.
Neapsigaukite su armėniškomis ir Centrinės Azijos veislėmis (aš padariau būtent tokią klaidą, ir ne tik aš) - joms reikia daug šilumos, o centrinei Rusijai tai neįmanoma. Geriausiu atveju gausite nulinį derlių.

Vidutinėse platumose gerai auga labai ankstyvos brandos, ankstyvos ir vidutinio ankstyvumo veislės. Vidurinės ir vėlyvosios veislės per mūsų gana trumpą vasarą nespėja subręsti.

Vaizdo įrašas „Vynuogių veislės“ padės teisingai pasirinkti:

Vynuogių veislių klasifikavimas pagal brendimo laikotarpį ir kitas savybes

Vynuogių veislės klasifikuojamos pagal šiuos požymius: paskirtis, nokinimo laikotarpis, derliaus kokybė ir kiekis, atsparumas ligoms ir kenkėjams, atsparumas šalčiui. Be to, skiriasi akių skaičius, dėl kurio rekomenduojama genėti vynmedį, krūmų augimo intensyvumas ir ūglių brandinimo laipsnis. O veislės taip pat skirstomos į tas, kurių minkštime yra sėklų, ir besėklas veisles (razinos). Beje, razinos sunoksta ir centrinėje Rusijoje. Daugiau nei aštuoniasdešimt veislių, kurios sėkmingai auga ir duoda gerą derlių mūsų platumose, aprašytos knygos pabaigoje pateiktame priede.

Yra šimtai vynuogių veislių ir 70 rūšių: apie 40 iš jų gyvena Amerikoje, apie 30 Rytų Azija. Europoje, tiksliau Eurazijoje, yra vienas. Ir visos dabartinės veislės yra skirtingo amžiaus ir sudėtingumo veisimo hibridai tarp Amerikos rūšių Labrusca, Tolimųjų Rytų Amūro vynuogių ir Eurazijos vyno arba auginamų vynuogių.

Nepretenzingos „Izabelė“ ir „Lidija“, žinomos kiekvienam pradedančiajam vasarotojui, yra Labrusca hibridai.

Šiuo metu daugelis vynuogių ūkių išbando naujas veisles ir hibridus.

Naujos veislės po 20 auginimo metų išplito taip plačiai, kad nebelaikomos naujomis ir priskiriamos paprastos veislės, prieinama daugumai vyndarių.

Pagal naujumo laipsnį išskiriamos supernovos, naujos ir zoninės veislės. Šios sąlygos nėra oficialios. Tačiau juos plačiai naudoja vynuogių augintojai mėgėjai.

Supernovos – tai visai neseniai išvestos vynuogių veislės ir hibridinės formos, kurios 5–8 metus buvo privačiose kolekcijose, kur buvo įvaldomos ir išbandytos regionuose, kuriuose yra tam tikros gamtinės ir klimato sąlygos. Supernaujos veislės pasižymi geresnėmis savybėmis, palyginti su jų pirmtakėmis.

Naujomis vynuogių veislėmis ir hibridinėmis formomis laikomos tos, kurios yra privačiose kolekcijose, kur 8-20 metų bandomos regionuose su tam tikromis klimato sąlygomis.

Išleistos veislės privačiose kolekcijose buvo daugiau nei 20 metų. Jos jau buvo išbandytos ir patvirtintos privačiuose vynuogynuose, o tam tikromis gamtinėmis ir klimato sąlygomis turi patvirtintas ampelografines savybes.

Naujumo laipsnis turi įtakos sodinukų kainai. Už supernaujas veisles pirmaisiais pardavimo metais dažniausiai tenka mokėti 40–50% daugiau, nei veislės kūrėjas parduodant privačioms kolekcijoms nustato kainą. Kiekvienais metais supernaujų veislių kaina krenta, o 5-aisiais pardavimo metais permoka siekia tik 15–20%. Už naujas veisles teks permokėti apie 10 proc., ir čia galioja ta pati tendencija, kaip ir supernaujų veislių atveju: kuo ilgiau nauja veislė yra rinkoje, tuo mažesnė jos kaina. Zoninėms veislėms taikomas 5–8% jų pradinės kainos mokestis.

Pirkite sodinukus tik iš patikimų, patikimų vynuogių augintojų. Atsitiktiniai tiekėjai gali jums parduoti žemos kokybės sodinamąją medžiagą. Daigus gali paveikti ligos ir kenkėjai. Taip pat gali būti, kad vietoj norimos veislės jums parduos visiškai kitokias vynuoges.

Iš kitų vietovių atvežtiems sodinukams prisitaikyti prie vietos sąlygų nelengva. Todėl geriau pirkti sodinamąją medžiagą, užaugintą jūsų regione arba vietovėje, kurios gamtinės ir klimato sąlygos yra artimos jums.

Žinoma, ne visi žino vynuogių augintojus. Tokiu atveju turite pasikliauti informacija, gauta iš trečiųjų šalių. Pabandykite išsiaiškinti, kokią reputaciją tarp vynuogių augintojų turi tiekėjas, į kurį ketinate susisiekti. Sužinokite, kur jis gyvena, susisiekite su juo ir susitarkite dėl asmeninio susitikimo. Paklauskite tiekėjo apie planuojamos įsigyti veislės auginimo specifiką ir jos ypatybes. Aplankykite vynuogyną vasaros laikotarpis ir apžiūrėti vaisinius augalus. Turite savo akimis pamatyti veislę, kurią pasirinkote „veikiant“. Veislių supainiojimas gali įvykti ne dėl piktų ketinimų, o per klaidą. Galbūt pats vynuogių augintojas neseniai įsigijo ne tą veislę, kurios tikėjosi, ir nelaukęs pirmojo derliaus puolė pardavinėti sodinukus.

Vynuogių veislės skiriasi biologinės savybės- tai derlius, uogų nokimo laikas, ūglių augimas, gebėjimas kaupti cukrų, atsparumas šalčiui ir atsparumas sausrai.

Pagal vynuogių uogų nokimo laikotarpį visos vynuogių veislės skirstomos į 7 grupes. Šis skirstymas pagrįstas dienų, praėjusių nuo pumpurų žydėjimo iki visiško uogų sunokimo, skaičiumi. Pagal šią savybę veislės yra:

ypač ankstyvi, kurių nokimo laikas yra iki 105 dienų;
labai ankstyvas, nokimo laikas – 105 – 115 dienų;
ankstyvas, nokimo laikas – 115 – 125 dienos;
ankstyvas vidurys, nokimo laikas – 125 – 130 dienų;
vidutinis, nokimo laikas – 130 – 135 dienos;
vidutinio vėlyvumo, nokimo laikas – 135 – 140 dienų;
labai vėlyvas, nokimo laikas – virš 140 dienų.

Veislės vaisingumą daugiausia nulemia kekių skaičius viename išsivysčiusiame ūglyje – tai derėjimo koeficientas, jis apskaičiuojamas absoliučiais vienetais. Jis laikomas labai dideliu, jei derėjimo koeficientas yra 1,2; aukštas, kurio koeficientas lygus 1,1-0,9; vidurkis su koeficientu 0,8-0,6. Jei koeficientas 0,5 - 0,3, veislės derlingumas mažas, jis labai mažas, koeficientas 0,2 ir mažesnis.

Vynuogių veislių derlius gali skirtis nuo labai didelio iki mažo. Visuotinai priimta, kad labai didelis derlius, kai iš vieno krūmo išauginama daugiau nei 6–7 kg uogų, didelis derlius – 4–5 kg iš krūmo, vidutinis derlius – 2–3 kg iš krūmo. Jei krūmas užaugina mažiau nei 2 kg uogų, tai mažas derlius.

Pagal skonį vynuogių veislės skirstomos į 4 grupes:

įprastas skonis – tai saldumo ir rūgštumo derinys skirtingomis proporcijomis, be kitų skiriamieji bruožai. Kartais tarp įprasto skonio vynuogių veislių išskiriama neutralaus skonio veislių grupė, kuri dažnai vadinama „paprasta“;
muskato skonis, jam, kaip ir aromatui, būdingas muskato atspalvis, išreikštas didesniu ar mažesniu mastu;
nakvišų skonis paprastai yra žolinis, primenantis nakvišų uogas;
Izabelės skonis turi daugiau ar mažiau ryškų būdingą skonį, šiek tiek panašų į braškių, ananasų ar juodųjų serbentų skonį.

Remiantis šiais rodikliais, galima teisingai įvertinti tam tikrą veislę auginant ją namų sode arba vasarnamis. Renkantis vynuogių veisles savo asmeniniam sklypui, reikėtų atsižvelgti į tai, kad, priklausomai nuo aplinkos ir agrotechninėmis sąlygomis Auginant gali keistis veislės morfologinės, biologinės ir ekonominės savybės. Pasikeitus sąlygoms, kartais pasikeičia uogų, lapų, ūglių spalva, krūmo gyvybingumas, uogų skonis ir kitos savybės.

Vynuogių veislių derlingumas ir derlingumas labai priklauso ir nuo aplinkos sąlygų. Dažnai kai kurios šilumą mėgstančios veislės pasižymi dideliu vaisingumu ir produktyvumu tose vietose, kur jos turi daug šilumos. Tačiau šie rodikliai smarkiai sumažėja, kai šios veislės auginamos vėsesnėse papėdėse.

Taip pat šiek tiek skiriasi atsparumas ligoms ir kenkėjams. Skirtumai taip pat gali būti susiję su ekonominėmis-technologinėmis ir fiziologinėmis-biocheminėmis savybėmis, kurios pasireiškia tik esant tinkamoms aplinkos sąlygoms ir derliaus kaip produkto palaikymo metodams. Vitis vinifera įvairių ekologinių ir geografinių grupių veislių specifika yra zonavimo, žemės ūkio technologijos, perdirbimo technologijos ir kitos taikomosios veiklos pagrindas. Todėl vynuogių veislių klasifikacija turi ne tik sisteminę, bet ir teorinę bei taikomąją reikšmę.

Tačiau tai neišsemia vynuogių veislių klasifikavimo galimybės. Veisėjų pasiekimai m pastaraisiais metais suteikė pirmiesiems vynuogių augintojams ir kolekcininkams galimybę papildyti savo kolekcijas daugybe naujų vertingų vynuogių veislių ir hibridinių formų. Tačiau vynuogių veislių naujovė yra šiek tiek sąlyginė sąvoka, nes vynuogininkystės plėtra yra nuolatinė. Nauja veislė, išvesta vienu metu, per du auginimo dešimtmečius taip išplinta, kad praranda savo naujumą. Tai tampa plačiai paplitusia, zonuota veisle. Todėl mūsų laikais vynuogių augintojai vartoja tokius terminus kaip „supernova“ ir „perspektyvios“ veislės.

Mėgėjų praktikoje, atsižvelgiant į naujumo laipsnį, išskiriamos 3 veislių rūšys:

Itin naujos veislės ir hibridinės vynuogių formos apima veisles, kurios buvo neseniai sukurtos. Jie turi pranašumų skirtumų nuo anksčiau įprastų, pranoksta juos pagrindiniais charakterizuojančiais rodikliais. Jie buvo atiduoti į privačias kolekcijas, buvo įvaldyti ir išbandyti skirtingi regionai tam tikromis gamtinėmis ir klimato sąlygomis per pastaruosius 5–8 metus;
Naujoms vynuogių veislėms ir hibridinėms formoms priskiriamos tos veislės, kurios buvo privačiose kolekcijose zonavimo metu natūraliomis ir klimato sąlygomis mažiau nei 20 metų;
Zoninės vynuogių veislės apima veisles, kurios buvo išbandytos mėgėjų praktikoje ir gavo patvirtinimą dėl veislės savybių konkrečiomis gamtinėmis ir klimato sąlygomis. Privačiose kolekcijose jie turi būti daugiau nei 20 metų.

Pasirinkimas vynuogių veislė jūsų asmeniniam sklypui nėra paprastas dalykas, nes tikslus vynuogių porūšių pasirinkimas sodinimui šalyje ir asmeniniai sklypai lemia derliaus kiekį ir kokybę, taip pat vynuogyno ilgaamžiškumą. Literatūroje aprašyta per 20 tūkstančių vynuogių porūšių pavadinimų, jų nuolat daugėja. Be to, mėgėjiškuose vynuogynuose yra nemažai hibridinių formų. Jie kažkodėl netapo veislėmis, bet jų užtenka Geras pasirodymas dėl derliaus kiekio ir kokybės. Įgyvendinimas geras pasirinkimas porūšis įmanomas tik atidžiai ištyrus bet kurio porūšio biologines ir ekonomines savybes bei galimybes.

Prieš įsigydami geros veislės vynuogių sodinimui, turėtumėte nuspręsti, kokias vynuoges ir kokia kryptimi ketinate auginti: techninę veislę vynui ir sultims gaminti ar valgomųjų vynuogių asmeniniam šviežiam vartojimui arba pardavimui. Labiausiai tikėtina, kad porūšių pasirinkimą geriau pagrįsti pasėlių naudojimo kryptimi.

Taip pat būtina pasirinkti vynuoges pagal nokimo laiką: anksti, vidury ar vėlai. Svarbu, kad veislė gautų pakankamai šilumos, kad visiškai subręstų numatytame auginimo regione. Renkantis reikia atsižvelgti į tai, kad to paties porūšio uogos gali sunokti su skirtumu iki 20 dienų. Viskas priklauso nuo klimato sąlygos reljefas, vynuogyno vieta, dirvožemio tipas, šaknų gylis, formavimo tipas, krūmų išdėstymas eilėse ir tarpų tarp eilių dydis.

Pietiniuose ir pietvakariniuose šlaituose vynuogės sunoksta 10–15 dienų anksčiau, smėlingose ir uolėtose žemėse – 3–5 dienomis anksčiau. Ant krūmų uždėtos sankaupos saulėta pusė, jie dainuos anksčiau. Miesto sode vynuogės sunoks greičiau nei už miesto ribų. Dideliuose krūmuose su sieniniu ir arkiniu augimu vynuogės sunoksta 10-15 dienų ilgiau, ypač gausiai laistant ir didelis derlius. Bet kokiu atveju per didelis laistymas ir padidėjusi krūmų apkrova atitolina uogų nokimą 15-20 dienų. Į visus šiuos veiksnius reikia atsižvelgti auginant vidutinių ir vėlyva data brendimas.

Pajūrio vynuogės ir lapių vynuogės gali atlaikyti iki -30 °C šalčius, tai leidžia jas auginti net Sankt Peterburgo platumose.

Ne mažiau svarbūs ir dar du rodikliai - atsparumas grybelinėms ligoms, chlorozė, pilkasis puvinys, veislės polinkis kiaušidėms, atsparumas šalčiui ir atsparumas uogų trūkinėjimui lietingu oru.

Renkantis pirmenybę turėtumėte teikti kompleksiškai atsparioms veislėms ir hibridinėms formoms, turinčioms optimalias savybes. Protingiausia yra susidėlioti nedidelį dominančių veislių sąrašą, o tada pagal uogų kokybės rodiklius – dydį, formą, spalvą ir skonį – išsirinkti geriausią.

Renkantis vynuoges savo vartojimui, tikslinga pirmenybę teikti ne itin didelėmis uogomis, bet gero skonio veislėms. Gali rinktis aromatinių veislių su muskato skoniu. Taip pat tinka keli vynuogių porūšiai su skirtingu nokimo periodu – tai gerokai pailgins sezoną.

Jei renkatės veislę būsimam pardavimui rinkoje, tuomet prasminga rinktis veislę su kuo didesnio dydžio uogomis ir gražiomis kekėmis. Jie geriausiai pritraukia pirkėjus. Tokiu atveju vietoje turėtų būti 4–7 porūšiai su ankstyvo, ankstyvo-vidutinio ir vidutinio sunokimo uogomis.

Techniniam perdirbimui į vyną ar sultis vietinėmis sąlygomis reikia pasirinkti veisles, kurių uogos yra maksimaliai sultingos. Pageidautina pasirinkti vidutines ir ankstyvas veisles, kurių perdirbami produktai yra geros kokybės.

Renkantis vieną ar kitą veislę, reikėtų pasidomėti jums patinkančių veislių augimo stiprumu. Šių žinių prireiks įrengiant vynuogyną ir paskirstant jo plotą.

Veislės, pagrįstos augimo smarkumu, yra žemaūgės, vidutinio stiprumo ir smarkaus augimo. Paprastai mažai augančios ir vidutinio augimo veislės yra mažo derlingumo. Jie nesudaro didelių darinių, todėl gali būti naudojami eilėje, šiek tiek sustorėjusiuose želdiniuose, kurių maitinimo plotas yra 2 - 3 m2, su žemomis atramomis iki 1,5 m Čia jie užtikrintai užaugins iki 5 kg derlių vienam krūmui. Didelių vidutinio ir mažo auginimo veislių formacijų nepavyks gauti net ir gerai tiekiant drėgmę ir trąšas: derlius bus 10 kg iš krūmo.

Mėgėjiškame vynuogyne geriausia turėti aukštus ir energingus porūšius, kurie duoda gerą derlių ir kokybę. Paprastai energingos veislės yra labai derlingos. Jiems reikalingi dideli dariniai ir didelė daugiametės medienos atsarga, kuriai reikia didelių maitinimosi plotų ir aukštų atramų – iki 2 – 3 m aukščio.

Energingos veislės ypač derlingos ant arkinių, pavėsinių ir sienų darinių. Dėl didelės daugiametės medienos pasiūlos jie yra atsparesni šalčiui ir gali gaminti dideli derliai. Didelėse formacijose energingos vynuogių veislės duos apie 25 kg derlių iš vieno krūmo.

Veisles iš vaisingo vynuogyno geriausia rinktis pagal jau prinokusias uogas. Čia jūs iš tikrųjų galite įsitikinti šios ar kitos veislės pranašumais.

Vertikaliam pastatų, pavėsinių ir kitų statinių sodininkystei vynuogių augintojai mėgėjai naudoja įvairaus atsparumo šalčiui ir uogų kokybės veisles. Vienintelis reikalavimas šioms veislėms – nereikėtų žiemoti krūmų dengti. Šiems tikslams galite naudoti kai kurias veisles, gautas natūraliai ir dirbtinai hibridizavus Amerikos rūšis su Europos rūšimi Vitis vinifera.

Pasiruošimas sodinti vynuoges

Vynuogės dažniausiai sodinamos arba (chubuks) arba vienerių ar dvejų metų, auginamos mokykloje, arba vyresni nei dvejų metų krūmai.

Svarbu atsiminti, kad kuo senesnis krūmas, tuo sunkiau jam įsišaknyti.

Auginiai– Tai nupjauti tam tikro ilgio vienmečiai vynmedžiai.

Mokykla- tai specialus žemės sklypas su geru drėkinimu, dirvožemiu ir kitomis optimaliomis augalų vystymuisi sąlygomis, kuriame auginami vynuogių auginiai ir sodinukai.

Ką daryti ruošiantis sodinti vynuoges mažame sklype?

Rudenį ar pavasarį reikia išlyginti ploto paviršių ir grėbliu supurenti dirvą, kad išgaruotų mažiau drėgmės.
Dažniausiai vynuogės sodinamos ant vertikalių grotelių. Todėl reikia stengtis užtikrinti tiesias vynuogių eiles ir teisingai pažymėti būsimų krūmų vietas.
Vynuogynui sodinti geriau rinktis pietinius, pietvakarinius ar vakarinius šlaitus – jie gauna daugiau saulės, o tai teigiamai veikia visą krūmą. Cukraus susikaupimas uogose, kaip ir vynmedžio nokimas, priklauso nuo saulės kiekio. Jei mažai saulės, jei nepakanka apšvietimo, kitų metų derlius blogai susiformuos pumpuruose, lapai gali gelsti ir per anksti kristi.
Žemi lygumų plotai, kalnų šlaitų papėdės, kalvos ar daubos nepalankios vynuogynui sodinti, nes per šalčius jose gali kauptis šaltas oras.
Lygumose ir nedideliuose šlaituose eiles patartina nukreipti iš šiaurės į pietus, o didesniuose nei 5 ° šlaituose - per šlaitą. Atstumas tarp eilučių turi būti apie 2 m.
Norėdami visapusiškai išnaudoti krūmus saulės šviesa, rekomenduojama tolygiai išdėstyti ūglius ant grotelių, pašalinti ūglių perteklių ir išspausti ūglius.
Pietryčių pusėje vynuogės gali nukentėti nuo šalčio (saulėtekio metu greitai ištirpsta ledo pluta ant krūmo) ir nuo sausų rytų vėjų. Šiauriniai, šiaurės rytų ir šiaurės vakarų šlaitai netinkami vynuogynams.
Jei yra akmeninė siena arba medinė tvora, tada krūmai gali gauti daugiau saulės šilumos, nes siena ar tvora, įkaitusi nuo saulės, atiduoda šilumą orui. Be to, šie krūmai tokiu būdu bus apsaugoti nuo šiaurinių vėjų.
Jei vietovėje, kurioje yra jūsų vynuogynas, dažnai pučia šiaurės ir šiaurės rytų vėjai, vynuogyną turite apsaugoti pastatydami sienas, tvoras ir želdinius: pavyzdžiui, serbentų krūmus ar vaisių medžiai. Medžius genėti reikia 2–3 m aukštyje.
Vynuogių krūmų nereikėtų sodinti labai arti medžių ir krūmų, nes priešingu atveju krūmų šaknų sistemai skirta dirva bus išeikvota ir išdžius. Vynuoges rekomenduojama sodinti maždaug 3 m atstumu nuo medžių ir 2 m atstumu nuo krūmų.
Vynuogių nereikėtų sodinti labai arti namo sienos. Atstumas turėtų būti maždaug pusantro metro. Tada vynuogių vynmedžius galima atnešti į namus naudojant sluoksniavimo krūmą. Auginys – ūglis, krūmo ar vynuogių krūmo dalis, atimta nuo motininio augalo, užkasama dirvoje naujam krūmui vystytis.
Ant vynuogių krūmų neturėtų kristi ilgi šešėliai.
Tarp krūmų iš eilės vidutinio dydžio veislėms palikite ne mažiau kaip 1,25 m, energingiems krūmams - iki 2 m.
Vynuogių šaknys įsiskverbia į kelių metrų gylį, todėl vynuogyną patartina išdėstyti taip, kad gruntinis vanduo būtų ne aukščiau kaip du metrai nuo žemės paviršiaus (žemas gruntinio vandens lygis).
Yra keletas būdų, kaip pažymėti vietą sodinimui vynuogių krūmai. Vienas iš priimtiniausių: pažymėkite atokiausių įvorių vietas, tada atsitraukite maždaug po 70 cm kiekviena kryptimi nuo šių krūmų eilės kryptimi ir įkalkite kaiščius būsimiems atraminiams stulpams. Toliau reikia traukti laidą nuo vieno kaiščio prie kito – taip gaunama eilės linija. Matavimo juosta išmatuokite atstumą tarp įvorių ir šiose vietose įstatykite kaiščius. Kitoms eilėms išmatuokite maždaug 2 m nuo pirmosios eilės išorinių kaiščių į vieną pusę ir pažymėkite įvores taip pat, kaip ir pirmoje eilėje.

Vaizdo įrašas „Vynuogių sodinimas“ padės teisingai atlikti šį darbą:

Apibūdinimas.

Kultivuojamos vynuogės – tai stambus vynmedis, kurio aukštis siekia 30–40 m. Priklauso vynuogių šeimai. Vynmedžio žievė ant senų kamienų turi nuimamą plutą, giliai išvagota, ruda.

Augalo lapai pakaitiniai, dažniausiai 3–5 skiltelių, dantyti, paprasti. Gėlės yra nepastebimos, gausios, penkių skilčių, mažos, žalsvos, surinktos sudėtingose skilėse. Vaistinis augalas auginamos vynuogės žydi gegužės – birželio mėnesiais. Vaisiai sudaro grupes ir atstovauja sultingos uogos pačių įvairiausių formų, dydžių ir spalvų. Sunoksta rugpjūčio – rugsėjo mėn. Augalo sėklos kiaušiniškos, po 3 - 4 vienoje uogoje, 2 - 6 mm ilgio, kai kuriose rūšyse sėklų nėra.

Augimo vietos.

Vynuogės auga subtropinėse ir vidutinio klimato šalyse. Plačiai auginamas Ukrainoje, Moldovoje, Kaukaze, Vidurinės Azijos šalyse, Žemutinės Volgos regione, Krasnodaro sritis ir kitose vietose.

Paruošimas.

Dėl Savadarbis vaistai naudojami lapai ir prinokusios vynuogių uogos.

Cheminė sudėtis.

Uogų minkštime vaistinis augalas yra sacharozės, cukrų, glikozidų, kvercetino, mono- ir didelfinidino, B grupės vitaminų ir vitamino C, organinių rūgščių (vyno, obuolių, salicilo ir oksalo).

Vaisiaus odoje rasta dažiklių ir rauginimo medžiagų, vaško (riebalų rūgščių gliceridų, fitosterolio, palmitino rūgšties esterio, enokarpolio alkoholio).

Sėklose rasta taninų, vanilino, lecitino ir flobafenų.

Vynuogėse taip pat yra: kalio, natrio, magnio, kalcio, geležies ir fosforo.

Farmakologinės savybės.

Augintos vynuogės naudojamos kaip bendras tonikas, taip pat kaip vidurius laisvinantis, choleretikas ir diuretikas. Skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, gerina medžiagų apykaitą, teigiamai veikia sergant hemorojumi, podagra ir ateroskleroze.

Taikymas.

Vynuogės naudojamos sergant lėtiniu pleuritu su uždelsta rezorbcija, lėtiniu gastritu su dideliu skrandžio sulčių kiekiu, lėtiniu bronchitu, spazminiu ir atoniniu vidurių užkietėjimu, plaučių tuberkulioze, lengva ir vidutinio sunkumo bronchine astma, lėtiniu nefritu ir nefrozonefritu (be edemos ir hipertenzijos). lėtinis cistitas ir uretritas, medžiagų apykaitos sutrikimai, hemorojus, podagra, anemija ir kt.

Vaistinių vynuogių augalo sultys naudojamos dietinė mityba, ypač sergant azotemija.

Sergant lašeliais kartais geria laukinę šaknį vynuogių su vynu ar vandeniu.

Vynuogių pelenais tepama nuo hemorojaus pažeista vieta, o su actu naudinga įkandus angiui ir išsekus nervų sistemai. Vynuogių ūglių pelenai su alyvuogių aliejumi naudojami sąnariams ir raumenų plyšimams atpalaiduoti.

Dėl mėlynių gerkite pelenų antpilą. Džiovintos vynuogės (razinos) vartojamos nuo hemorojaus, nuo ligų Šlapimo pūslė o kosint. Dažniau vartojamas sergant virškinimo trakto ligomis, lėtinėmis
Spazinis ir atoninis vidurių užkietėjimas dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, anemijos, hipertenzijos, plaučių ir bronchų ligų. Džiovintos vynuogės minkština žarnyną, stiprina širdį, teigiamai veikia nervų sistema.

Jis teigiamai veikia kepenis ir plaučius, turi bendrą stiprinamąjį poveikį. Džiovintos vynuogės, užpiltos vynuogių actu, yra puiki priemonė nuo geltos, o taip pat ir nuo blužnies auglių.

Šviežiai susmulkinti auginamų vynuogių lapai tepami ant furunkulų ir žaizdų, padeda nuo galvos skausmo. Su miežių avižiniais dribsniais jie tepami ant akių navikų medicininio tvarsčio pavidalu.

Sultys vynuogių lapai gydo vėmimą ir kraujavimą, dizenteriją. Padeda esant hemoptizei geriant.

Vaistai.

Infuzija.

Užvirinkite 200 ml verdančio vandens 1 valg. l. nusausinkite sutrintus vynuogių lapus, pamirkykite 25 - 30 min., nufiltruokite. Išgerti 3 r. per dieną 1-2 valg. l. 0,5 valandos prieš valgį, taip pat galite plauti opas ir žaizdas bei skalauti gerklę.

Razinų nuoviras.

Sumalkite 100 gramų džiovintų vynuogių, užpilkite stikline vandens ir virkite 10 minučių, tada išspauskite sultis ir supilkite į jas. citrinos rūgštis skonis. Išgerti nuovirą 3 r. 1/3 puodelio per dieną kaip kosulį mažinanti ir atsikosėjimą skatinanti priemonė.

Vynuogių sėklų nuoviras.

Nepilną šaukštą vynuogių sėklų užplikykite stikline verdančio vandens ir palikite 20 minučių. vandens vonia, filtras. Išgerti 3 r. per dieną prieš valgį, 1 valg. l. kaip diuretikas.

Sėklų milteliai.

Vynuogių sėklas išdžiovinkite, susmulkinkite į miltelius ir naudokite kaip kompresą skrandžiui sergant dizenterija.

Dėl galvos skausmo.

Tvarstykite augalo lapus prie galvos.

Sergant šlapimo takų ir inkstų peršalimu.

Užuot be kauliukų, į raziną įberkite juodųjų pipirų sėklų. Jei ilgą laiką suvartosite keletą šių sausų vynuogių per dieną, ši priemonė ne tik gydo šlapimo takus ir inkstus, bet ir išvalo juose esančius akmenis.

Gydymas vynuogių vaisiais.

Gydymas auginamų vynuogių vaisiais atliekamas 1–4 mėnesių kursais. Norint pradėti gydymą vaisiais, reikia 200 gramų per dieną ir palaipsniui didinti iki 1,5–2 kg. Valgykite vynuoges tuščiu skrandžiu 1,5–2 valandas prieš valgį. Neįtraukti mineralinis vanduo, alkoholis, žalias pienas ir visi kiti gėrimai. Žiemą auginamas vynuoges galima pakeisti razinomis ar vynuogių sultimis, tačiau jos nėra tokios veiksmingos.

Kontraindikacijos.

Nevartokite razinų preparatų sergant ūminiu širdies nepakankamumu, nutukimu, skrandžio opalige, cukriniu diabetu ar dvylikapirštės žarnos opalige ūminėje stadijoje.

Šiame augale esančios medžiagos provokuoja dantų ėduonį, todėl įmerkite burną į vandenį, kuriame ištirpinta šiek tiek sodos.

Vynuogės yra viena iš botaninės Ampelidees šeimos rūšių – ampelinės. APIE senovės kilmėŠį augalą liudija suakmenėjusios šakų ir lapų liekanos, laikomos vynuogėmis ir siekiančios tretinio laikotarpio erą.

Vynuogininkystė yra didelė žemės ūkio pramonės šaka, kuria siekiama išauginti didelį stalo ir valgomųjų derlių techninės vynuogės aprūpinti gyventojus šviežiomis ir džiovintomis vynuogėmis; vyndarystės ir konservų pramonė – žaliavos. Vynuogininkystė paplito Prancūzijoje, Italijoje, Vokietijoje, Austrijoje, Ispanijoje, pietų Rusijoje... Karštesnis klimatas išauga vynuogės, kuriose gausu cukraus, iš kurių gaminami stiprūs vynai; medium yra gerų stalo vynų gamintojas.

Šiuo metu vynuogininkystėje naudojama augalinė medžiaga yra ilgalaikės dirbtinės atrankos rezultatas.

Vynuogių augalo aprašymas

Pavadinimas kilęs iš „vitilis“ – laipiojimo.
Yra apie 70 rūšių, daugiausia paplitusių šiaurinio pusrutulio vidutinio klimato ir subtropinėse zonose. IN pietiniai regionai Europinė Rusijos dalis, Kaukazas, Krymas ir Tolimieji Rytai Natūraliai auga penkios rūšys.

Lianos laipioja besisukančių stiebo ūselių pagalba, esančiais priešais paprastus, giliai delnu skiltus lapus. Žiedai dvilyčiai, arba dvinamiai (tuomet augalai dvinamiai), smulkūs, kvapnūs, renkami į racemus. Vaisius yra sultinga valgoma uoga.
Plačiai naudojamas vertikaliai sodininkystei ant tinklinių atramų.

Taikymas

Dekoratyvinėje sodininkystėje vynuogės naudojamos vertikaliai sodininkystei. Labai dekoratyvūs yra grotelės ir arkos, apipintos vynuogėmis. Reikėtų prisiminti, kad vynuogių grotelės šalyje turi būti pakankamai tvirtos, nes sumedėjęs kamienas, augdamas, tampa labai galingas ir sunkus. Laukinės vynuogės sode puikiai tinka ūkiniams pastatams papuošti ir šešėlinėms pavėsinėms kurti. Vynuogių kekės labai dekoratyvios ryškiai žalios lapijos fone.
Akmeninės vynuogės naudojamos grupiniams ir pavieniams sodinimams vejose, taip pat deriniuose su kitais dekoratyviniais krūmais. Puikiai kontrastuoja su spygliuočiais.
Be to, žinoma, daugelio rūšių vynuogių uogos yra labai skanios. Jos naudojamos šviežios, iš vynuogių gaminamos sultys, uogienės, konditerijos gaminiai, actas ir, žinoma, vynas. Nacionalinėse virtuvėse vynuogių lapai naudojami ir kulinarijoje (pavyzdžiui, dolmai ruošti).
Žinomas ir gydomųjų savybių vynuogės

Vaistinės savybės

Prinokę vaisiai ir lapai naudojami kaip vaistinė žaliava.
Vaistinis augalas Vynuogė naudojamas kaip bendras tonikas, taip pat kaip diuretikas, choleretikas ir vidurius laisvinanti priemonė. Vynuogės gerina medžiagų apykaitą, skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, teigiamai veikia aterosklerozę, podagrą ir hemorojus.

Augintos vynuogės naudojamos sergant virškinimo trakto ligomis (lėtinis gastritas su dideliu skrandžio sulčių kiekiu, spazminis ir atoninis vidurių užkietėjimas), lėtiniam sausam ir šlapiam pleuritui su uždelsta rezorbcija, lėtiniu bronchitu, lengva ir vidutinio sunkumo bronchine astma, plaučių tuberkulioze, lėtiniu nefritu. ir nefrozonefritas (be hipertenzijos ir edemos), lėtinis uretritas ir cistitas, hemorojus, medžiagų apykaitos sutrikimai, anemija, podagra ir kt. Vynuogių sultys naudojamos dietinėje mityboje, ypač sergant ligomis, susijusiomis su azotemija.

Laukinio vynmedžio šaknis kartais imama su vandeniu ar vynu sergant lašeliniu.
Degintų vynuogių pelenai su actu naudingi nuo nervų sistemos išsekimo ir nuo žalčio įkandimo. Pelenai naudojami nuo hemorojaus, o vynmedžių ūglių pelenai su alyvuogių aliejumi – raumenų plyšimui ir sąnarių atpalaidavimui.
Vandens pelenų antpilas geriamas nuo mėlynių.

Džiovinti vaistinio augalo vaisiai Vynuogė – razinos – vartojami nuo kosulio, šlapimo pūslės ligų ir hemorojaus. Dažniausiai vartojamas sergant virškinamojo trakto ligomis, kurias lydi lėtinis atoninis ir spazminis vidurių užkietėjimas su medžiagų apykaitos sutrikimais, anemija, plaučių ligos ir bronchų hipertenzija. Razinos teigiamai veikia nervų sistemą ir minkština žarnyną. Teigiamai veikia plaučius ir kepenis. Turi bendrą stiprinamąjį poveikį.

Razinos, užpiltos vynuogių actu, yra puiki priemonė nuo geltos, taip pat nuo blužnies auglių.
Džiovintos sėklos, sumaltos šoko porose, naudojamos kaip kompresas ant skrandžio sergant dizenterija.
Lapai ir ūseliai, susmulkinti ir uždėti kaip kompresą ant pilvo, gydo netvarkingą alkį, kurį moterys kartais patiria netrukus po gimdymo.

Vaistinės augalo vynuogės lapai naudojami kaip gydomasis tvarstis nuo galvos skausmo. Susmulkintais šviežiais lapais užtepamos žaizdos ir verda. Su miežių avižiniais dribsniais jis naudojamas kaip medicininis tvarstis ant akių navikų.
Vynuogių lapų sultys gydo dizenteriją, kraujavimą ir vėmimą; gerti padeda nuo hemoptizės.
Jei į kiekvieną raziną, o ne sėklą, įbersite juodųjų pipirų grūdelį ir ilgą laiką naudosite šią priemonę, ji gydo inkstų ir šlapimo takų peršalimą, taip pat išgydo akmenis inkstuose ir šlapimo pūslėje.

Vynuogių augalas. Nuotrauka

Veislės

Amūro vynuogė (V. amurensis) – greitai augantis dvinamis lapuočių vynmedis. Lapai dideli, tamsiai žali. Žiedai smulkūs, geltoni, kvapnūs. Uogos gana mažos (iki 1 cm skersmens), tankiu juodu lukštu, rūgštokos arba saldžiarūgštės. Jei sodinate tik moteriški augalai, uogos bus dar mažesnės, bet visos besėklis. Amūro vynuogės yra labai atsparios žiemai. Gamtoje jis paplitęs Rusijos Tolimuosiuose Rytuose. Atlaiko iki minus 40 laipsnių temperatūrą. Šią šiaurinę vynuogę galima auginti centrinėje Rusijoje ir net šaltesniuose regionuose.

Labrusca vynuogė (V. labrusca) – greitai auganti nepretenzinga išvaizda vynuogės Lapija tanki, graži, kamienas aukštas ir galingas. Uogos yra iki 2 cm skersmens, gali būti juodos, rusvos arba gelsvai žalios. Žiemos atsparumas iki minus 20 laipsnių. Galima auginti pietiniuose Rusijos regionuose.

Miškinė vynuogė (V. silvestris) – atspalviui atsparus lapuočių vynmedis. Vynuogių vynmedis iki 20 metrų ilgio. Vynuogės juodos, rutuliškos. Atsparus sausrai, šalčiui ir ligoms, bet ne itin dekoratyvus centrinėje Rusijoje.

Lapės vynuogės (V. vulpina) – atspalviui atsparus vynmedis, turintis galingą kamieną. Lapai santykinai smulkūs (iki 15 cm), pilni arba trišakiai. Uogos rutuliškos, juodos, iki 1 cm skersmens, atsparios šalčiui iki minus 28 laipsnių.

Paprastoji vynuogė, arba kultūrinė vynuogė (V. vinifera) – šviesamėgis vynmedis, turintis daug kultūrinių formų ir veislių. Lapai žiedkočiai, išsidėstę pakaitomis, vientisi, trijų ar penkių skilčių. Uogos gali būti žalios, rausvos, raudonos, juodos, priklausomai nuo formos ir veislės. Neatsparus šalčiui. Galima naudoti kraštovaizdžiui pietiniuose Rusijos regionuose.

Akmeninė vynuogė (V. rupestris) – vienintelė vynuogių rūšis, turinti iki 1,5 m aukščio tvarkingą krūmą, praktiškai neturinti ūselių. Lapai apvalūs, platūs, dantyti išilgai krašto, rečiau su trimis vos matomomis skiltelėmis. Uogos juodos arba violetinės iki 1 cm skersmens. Akmeninė vynuogė yra dvinamis augalas.

Vaizdo įrašas: vynuogės
Vynuogininkystės paslaptys (žaliasis genėjimas)

Kambarinės vynuogės yra bene labiausiai geriausias sprendimas apželdinimui. Jei gyventojai mėgsta švarų orą ir vidinius vynmedžius, dengiančius sienas ir lubas, šis augalas taps jų mėgstamiausiu. Kambarinės vynuogės per porą metų gali uždengti ir pagražinti jai skirtą vertikalų paviršių – sienas, patalpų groteles, baldus, staktas, langus ir kitus interjero elementus.

Jo ryškiai žalia lapija padengta puriais plaukais Ruda, pritraukia dėmesį, ramina ir pakelia šeimininkų nuotaiką. Susidaro įspūdis, kad esi miške. Patalpoje auginamos vynuogės puikiai išvalo orą ir suteikia jam aštrų aromatą. Šis trumpas žinių rinkinys skirtas norintiems auginti šį nuostabų augalą, kuriame sužinosite apie vynuogių rūšis, auginimo sąlygas, priežiūros taisykles ir kt. Naudinga informacija padės išauginti storus ir sultingus vynmedžius, besivyniojančius aplink sienas – gabalėlį tikrų džiunglių namuose.

Vidinės vynuogės: struktūrinės savybės

Kambarinės vynuogės yra daugiametis augalas, visžalis su vijokliniais vynmedžiais. Auga gana greitai, vynmedžiai ūselių pagalba prilimpa prie vertikalių daiktų. Lapai būna įvairių formų, priklausomai nuo rūšies ir veislės – sveiki, trilapiai. Dažniau jie yra dantytos formos ir primena augalą kambario sąlygos nežydi, bet kartais taip nutinka. Žiedai labai maži ir nepastebimi žiedynai.

Kambarinės vynuogės auginamos ne dėl žydėjimo, o dėl gebėjimo trumpą laiką padengti didelius patalpų plotus ir išvalyti orą.

Augalo stiebai ir ūgliai gana trapūs, todėl sodininkai rekomenduoja jam išskirti unikalią vietą, kad ateityje nereikėtų jo perkelti į kitą namo dalį. Jis yra nepretenzingas ir gali augti bet kokiomis sąlygomis. Vidinėse vynuogės dažnai auginamos viešosiose įstaigose būtent dėl šios priežasties.

Šio nuostabaus augalo tėvynė yra Amerika, Azija ir Australija, jų subtropiniai ir atogrąžų miškai. Nepaisant nepretenzingumo, jis teikia pirmenybę ramioms vietoms, kur nėra vėjo, vidutiniškai drėgnas ir apšviestas išsklaidytos saulės šviesos. Įprasta išlaikyti tokias pačias sąlygas auginant namuose. Kambarinėse vynuogėse yra daug rūšių ir veislių, tačiau tik kelios auginamos butuose ir patalpose.

Labiausiai paplitęs ir plačiausiai naudojamas yra cissus. Jie rečiau griebiasi tetrastigmos auginimo, nes vynmedžiai yra gana sunkūs ir geriau tinka auginti sode ar šiltnamiuose. Cissus, savo ruožtu, yra padalintas į keletą porūšių.

Jų galima rasti butuose, biuruose, namuose ir žiemos sodai. Paryškinkite:

Antarkties cissus – dažnai naudojamas viešųjų įstaigų, mokyklų, biurų, posėdžių kambarių apželdinimui. Nepretenzingas ir nebijantis temperatūros pokyčių.
Rhomboid cissus - ši konkreti rūšis yra plačiai paplitusi namų gėlininkystėje. Pūkuota ir tanki žaluma gali užmaskuoti atramas ir groteles, sienas ir kitus ją laikančius objektus. Lapai rombo formos, smulkūs ir tvarkingi. Lianos gali siekti 1,5 metro ilgį.
Bicolor cissus - šis augalas laikomas kaprizingiausiu tarp savo bičiulių. Tam reikalingos ypatingos auginimo ir priežiūros sąlygos. Todėl sodininkai retai jį augina. Nuo kitų skiriasi lapų spalva – tamsiai žalia su sidabriniu raštu, po apačia tamsiai bordo.
Keturkampis – labai neįprastas augalas dėl lapų formos. Retai auginamas patalpose.

Daugelis vynuogių mėgėjų, nieko nebijodami, imasi auginti tetrastigmą. Šis vaizdas, žinoma, yra labai įspūdingas, tačiau jam reikia suteikti daug vietos ir patikimą, tvirtą atramą. Jei namas didelis, yra didžiuliai plotai, tokiu atveju galite auginti šios rūšies kambarines vynuoges.

Beveik visų rūšių kambarinėms vynuogėms oro temperatūra turi būti 22°-25°, ne aukštesnė. Žiemą temperatūrą galima sumažinti iki 18°-20°. Nors krūmas yra mažas ir nėra visiškai pritvirtintas vertikali atrama vasarą galima išnešti į gryną orą. Cissus, ypač dvispalvių rūšių, temperatūros pokyčiai yra nepageidautini. Stenkitės to išvengti.

Nustatydami vietą vynuogėms, rinkitės patalpas, nukreiptas į rytus ir vakarus, kur nėra skersvėjų.

Vidaus vynuogės mėgsta ryškų, bet išsklaidytą apšvietimą. Prie langų geriau nestatyti. Pasirinkite jai nišas sienose arba vietas, kur kris saulės šviesa, bet ne tiesioginiai saulės spinduliai. Augalas mėgsta šešėlį, tačiau tamsios vietos, kuriose nėra šviesos, yra nepageidaujamos.

Padidėjęs sausas oras netinka patalpų vynuogėms. Jis labai greitai mirs. Pirmenybę teikia saikingai drėgnos vietos, bet ne žalias. Būtina nuolat stebėti dirvožemio drėgmę ir neleisti išdžiūti. žemiška koma. Optimali kompozicija Dirvožemis bus lapinės žemės, durpių, humuso, velėnos ir smėlio mišinys. Santykis 1:1:1:1:1. Vidutinė drėgmė, ryški ir išsklaidyta šviesa, optimali temperatūra– bus raktas į vešlų ir gražų keistų vynmedžių augimą.

Cisus dauginti labai lengva. Norėdami tai padaryti, naudokite pjovimo metodą:

Augalai pjaunami nuo suaugusio, geriausia dvejų metų amžiaus viršūniniai ūgliai. Jie turi turėti bent du pumpurus.
Nupjauti auginiai dedami į vandenį ir laukiama, kol atsiras šaknys.
Stiklinės vandens galima išvengti iškart įšaknijus auginius į lengvą substratą.
Kai tik pasirodys šaknys, pasodinkite augalą į nuolatinį vazoną. Gėlių augintojai rekomenduoja į vieną vazoną pasodinti kelis auginius.
Substratas jauniems augalams ruošiamas sumaišant lapinę, velėninę žemę su durpėmis, humusu ir smėliu, po vieną dalį. Dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas.
Auginiams pageidaujama temperatūra 22°-23°. Būkite atsargūs su juodraščiais. Jie neturėtų egzistuoti.

Šis paprastas dauginimo būdas leis augintojui labai greitai padauginti derlių ir pasodinti jį į skirtingus konteinerius.

Labai lengva prižiūrėti kambarines vynuoges, tačiau laistymo ir tręšimo trūkumas lems augalo mirtį. Aktyvaus augimo laikotarpiu, pavasarį-vasarą, vynuogės laistomos gausiai, bet ne per daug. Per didelis laistymas sukels šaknų puvinį. Patikrinkite seną gerą dirvos drėgmės patikrinimo būdą – pirštu. Jei prie jo prilimpa žemė, laistyti nereikia. Jei piršto galiukas beveik išdžiūvo, o žemė blogai laikosi, reikia laistyti. Taip augalas nebus perlaistytas.

Neleiskite dirvožemiui išdžiūti.

Atsižvelgiant į spartų patalpų vynuogių augimą ir vystymąsi, turėtumėte nuolat jas maitinti, kad išvengtumėte žydintys augalai. Gaminamas kartą per dvi savaites. Pavasarį renkasi azoto trąšas, rudenį – kalio-fosforo trąšas. Žiemą tręšimas nebebus gausus, o saikingas.

Krūmui augant jauni ūgliai sugnybiami ir padaromas visas augalas:

Tai daroma taip, kad vynuogės išsitiestų ne tik į viršų, bet ir į šonus. Taip krūmas taps vešlus ir tūrinė forma. SU
Patartina apipjaustyti augalą pavasarį;
Formuodami krūmą būkite atsargūs su ūgliais, jie labai trapūs ir gali lengvai nulūžti.

Kitas svarbus dalykas yra purškimo procesas. Tai atliekama ne dažnai - kartą per šešis mėnesius. Tai daroma veikiau higienos sumetimais. Kambarinės vynuogės puikiai išvalo orą ir dėl šios priežasties lapų paviršius labai išsipurvina ir įgauna pilkšvą apnašą – dulkes. Todėl reikia jį nuplauti. Laikymasis paprastos taisyklės priežiūra padės išvengti ligų ir kenkėjų atsiradimo, vynuogės visada bus ryškios ir sultingos, stiprios ir sveikos.

Kambarinės vynuogės auga labai greitai. Tai tampa kasmetinio jo persodinimo priežastimi. Jis gaminamas ankstyvą pavasarį. Augalas persodinamas į didesnį vazoną, o sena žemė pakeičiama šviežia. Dirvožemyje bus lapų dirvožemis, velėna, durpės, humusas ir smėlis. Dalių santykis vienodas – po vieną kiekvieno komponento dalį.

Po persodinimo augalas genimas.

Visi viršutiniai ūgliai sutrumpinami. Tai padės vynuogėms greičiau augti ir suformuoti šoninius ūglius, o tai svarbu krūmynams. 4-5 metus augalas kasmet persodinamas. Vėliau galite persodinti kartą per dvejus metus. Jis visada vyksta pavasarį.

Kai tik vynuogės persodinamos, įpilkite azoto junginių. Tai padės augalui greitai prisitaikyti prie naujo vazono ir priprasti prie šviežio substrato. Transplantacija yra kita svarbi sąlyga priežiūra Be jo augalas labai greitai mirs.

Jei bus įvykdytos visos auginimo ir priežiūros sąlygos, kambarinės vynuogės nebus jautrios ligoms ar kenkėjams. Tačiau labai dažnai augalas perlaistomas. Dėl to atsiranda šaknų puvinys ir vynuogės numeta lapus. Tokiu atveju turite sustoti.

Geriausias variantas bus augalų persodinimas. Jei ant lapų atsiranda rudų dėmių, tai reiškia, kad buvo temperatūros skirtumas, skersvėjis arba sausas oras ir dirvožemis. Tai yra, visos problemos, kylančios auginant vynuoges, atsiranda dėl netinkama priežiūra. Ant augalo gali atsirasti žvynuotų vabzdžių – kambarinių vynuogių rykštė. Ji trenkia jam būdama patalpoje karštis ir sausumas. Nuo žvynuotų vabzdžių galite atsikratyti naudodami insekticidus, atskiesti dvigubai daugiau, nei nurodyta instrukcijose. Vynuogės blogai toleruoja chemikalus, lapus galima lengvai sudeginti.

Kad išvengtumėte visų šių bėdų, atsakingiau rūpinkitės ir gyvenimo sąlygomis.

Tokiu atveju jums nereikės susidurti su jau pasirodžiusiomis ligomis. Viduje vynuoges lengva auginti, ypač kai kalbama apie tokią rūšį kaip cissus. Jis yra nepretenzingas ir, laikydamasis visų sąlygų bei taisyklių, nesukels jokių rūpesčių. Storas, garbanotas ir prabangus vynmedis papuoš kambarį, paversdamas jį tropinio miško gabalėliu su krištolo skaidrumo oru!

Daugiau informacijos rasite vaizdo įraše.