Lucerna - yillik o'simlik dukkaklilar oilasiga 1-3 turdagi otsu oʻsimliklar kiradi. U an'anaviy tibbiyotning dorivor vositasi sifatida, shuningdek, qishloq xo'jaligida va asal olish uchun ishlatiladi. Sovet davrida u mashhur edi, Rossiya va MDH mamlakatlarida o'sdi. Keng chekka bu madaniyat bilan ekilgan. Asalarichilikda beda yuqori asal mahsuldorligi bilan faxrli o‘rinni egallaydi. Talab qilingan asal o'simliklariga ishora qiladi.

O'simlik turlari va tavsifi

Beda asal oʻsimligi sifatida koʻp yillik dukkakli oʻsimlik hisoblanadi. Bu baland (90 sm gacha) o'simlik bo'lib, shoxlari bo'lgan tik poyasi bor. Barglari cho'zinchoq yoki elliptik shakl va uch tomonlama birlashtiriladi murakkab barglar. Kelebek tipidagi gullar binafsha rang bilan ko'k rangga bo'yalgan. Mevalar spiralda o'ralgan loviya bilan ifodalanadi.

Inflorescence cho'tkaga o'xshaydi, uning o'lchami 25 mm ga etadi. U bir nechta kichik gullardan iborat bo'lib, odatda 5 dan 30 gacha. Korollaning uzunligi 15 mm dan oshmaydi, rangi ochiq sariq, ko'k yoki to'q binafsha rangda bo'lishi mumkin. Naychali kosada subulat tishlari bor. Gullash dastlabki 2 yoz oylarida sodir bo'ladi, asal yig'ish mahsuldorligi esa har gektar ekilgan maydon uchun 20 kg asaldan 300 kg gacha.

Beda 103 turni birlashtiradi, ularning aksariyati Rossiyada joylashgan. Eng mashhurlari quyidagi turlarni o'z ichiga oladi:

• Moviy ekish;
• Hopga o'xshash;
• gibrid;
• Sariq yarim oy.

Odamlar manfaati uchun etishtirish 2 turga bo'ysunadi - sariq yarim oy va ekish.

Ba'zan beda tuproqni azot va boshqa foydali moddalar bilan to'yintirish uchun o'stiriladi. Bu qobiliyat nodullar bilan mavjud bo'lgan kuchli ildiz tizimiga bog'liq. Zavod nafaqat o'zini ta'minlashga qodir minerallar, balki qo'shni ekinlarning hosildorligiga ham ijobiy ta'sir qiladi.

Beda asal o'simligining ranglari ko'k, binafsha va sariq ranglardan iborat bo'lib, ba'zi turlarda ranglar birlashtiriladi va aralashtiriladi.

Yoyish

Bedaning ko'p turlari butun dunyoda o'sadi, uning o'sishining asosiy markazlari O'rta er dengizi, O'rta Osiyo va Shimoliy Amerikadir.

Yem-xashak o'simliklari qishloq xo'jaligini rivojlantirish uchun maxsus o'stiriladi. Demak, beda yetishtiriladi dasht rayonlari G'arbiy Sibir qishloq xo'jaligi hayvonlarini boqish uchun. Xuddi shu maqsadda u o'rmon-dasht mintaqalarida etishtiriladi.

Ittifoqning Evropa qismida kesishgan ekin turi etishtirildi, bu esa olishga xizmat qildi katta hosil pichan.

Yem oʻsimlik va asal manbai sifatida beda janubiy va o'rta yo'llar bizning mamlakatimiz. Muayyan sharoitlarda u odamning aralashuvisiz yovvoyi yugurish va o'z-o'zidan o'sishga qodir.

Gullash

Hosildorligi iqlim va ob-havoga bog'liq bo'lgani uchun beda injiq o'simlik hisoblanadi. Eng muhimi, hosilning gullash davridagi iqlim omilidir. Qishloq xo'jaligi tadbirlari tegishli ob-havo sharoiti bo'lmasa, urug'larning o'z vaqtida pishishiga ta'sir qila olmaydi. Gullash uchun qulay shart-sharoitlarni bilish hosilni etishtirishda muvaffaqiyat kalitidir.

O'simlikning poyasi taxminan 4 hafta ichida so'nadi. Gullash poyaning pastki qismidan boshlanadi va tepaga etadi. Gullar 3 dan 5 gacha gullashdan iborat. Har bir gullash 5-7 kun davomida gullaydi.

Bitta gul taxminan 3-4 kun ichida so'nadi. Jarayonning boshlanishi yelkanning yuqori qismini qayiqdan ajratish va uning holatini perpendikulyarga o'zgartirish vaqti deb hisoblanadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, gullash quyidagi sharoitlarda sodir bo'ladi:

1. mos quyosh nuri;
2. ko'tarilgan harorat;
3. havo namligining oshishi.

Barcha uch shartga rioya qilish tushdan oldin amalga oshiriladi. Gullashning boshlanishi erta tongda kuzatiladi va kunning 15 soatidan keyin tugaydi. O'simlik gullashga tayyor bo'lganda, gullarning ko'p qismi bir kunda changlanadi.

Ob-havo va changlatishning intensivligiga qo'shimcha ravishda, gullashning davomiyligi pistilning hayotiyligi bilan ta'sir qiladi, uning stigmasi atrofdagi dunyoda eng kichik o'zgarishlarga duchor bo'ladi.

Changlanish

Oʻsimlik asal oʻsimligi bedasi oʻzaro changlanuvchi ekindir, lekin oʻzini changlatishi mumkin. Changlanish jarayoni gul ochilgandan so'ng, pistil va stamenni ochgandan keyin mumkin bo'ladi. Yolg'iz yovvoyi asalarilar qayiqqa kirib, ochilish jarayonini tezlashtiradi. Bu hasharotlar eng yaxshi changlatuvchilardir. Quruq shamolli ob-havo inflorescencesning qisman ochilishiga yordam beradi. G'arbiy Sibir hududida yovvoyi asalarilar kam uchraydi, shuning uchun ular changlatish imkoniyatiga ega emas katta miqdorda ekilgan dalalar.

Gulning yon tomonida asalarilar nektar yig'adilar. Bunday changlatish gulning ochilishini o'z ichiga olmaydi. Quruq va issiq havoda nektar olish qulayroqdir.

Asalarilar bir vaqtning o'zida bir nechta gullarni ziyorat qilish qobiliyati tufayli bedaning selektiv va o'zaro changlanishini afzal ko'radilar. Nektar yig'uvchi o'z tanasida bir nechta gullarning gulchanglarini olib yuradi, bu o'simliklarning o'zaro changlanishini ta'minlaydi.

Asal mahsuldorligi

O't madaniyatining asal mahsuldorligi saytning g'amxo'rligiga bog'liq. Sug'oriladigan yerning hosildorligi sug'orilmagan hosildan bir necha baravar yuqori. Tizimli sug'oriladigan dalalarda gektariga 200 kg dan ortiq asal yig'iladi. Sug'orishsiz o'simliklar 40 kg dan ortiq asalarichilik mahsulotlarini beradi. Raqamlardagi farq changlangan gullar soni va bir xil joylarda o'simlik birliklarining yuqori zichligi bilan izohlanadi.

yovvoyi asalarilar qayiqning yonidan gullarga kirib, har bir ikkinchi gulni oching. asalarilar, o'simlik tomonidan gulchangga kirib, ular har 42 kurtakni ochishga qodir. Yovvoyi asalarilar gulchanglarni, asalarilar esa asosan nektar yig‘adi.

Beda tarkibida shakar miqdori 14 dan 46 foizgacha bo'lgan nektar hosil qiladi. 1 gektar yerni beda bilan changlatish mumkin kuchli oilalar sirop bilan oziqlangan asalarilar. Bu asalarilar koloniyalarining taxminan 10 tasini oladi.

Asalarilarning ish faoliyatini yaxshilash uchun beda gullarining hidi bilan xushbo'y shakar siropi bilan maxsus ta'lim qo'llaniladi. Uyalardagi nasllarning ko'payishi nektar va gulchanglarni yig'ishda faollikni oshiradi.

Bedadan olingan asal zichligi va amber rangi bilan ajralib turadi, u tez kristallanadi.

Beda asalining xususiyatlari va xossalari

Bedadan olingan asal bor achchiq hid va rangi xilma-xil edi. Bu shaffof va turli xil kehribar soyalardir. Konsistensiyaning o'ziga xos xususiyati - tarkibida shakarning ko'pligi tufayli tez kristallanish. Kremsi holatga qadar qalinlashgan, rangi oq rangga o'zgartiradi, tarkibida shakar kristallari ko'rinadi.

Ko'tarilgan havo haroratida kristallanish sodir bo'lmaydi, asal suyuq bo'lib qoladi.

Asalarichilik mahsuloti yoqimli yalpiz hidiga ega, uni boshqa asalarichilik mahsulotlaridan ajratib turadigan g'ayrioddiy ta'mga ega.

dan asal turli xil turlari beda organoleptik xususiyatlari bilan farq qilmaydi. U foydali xususiyatlarga ega, kompozitsiyada quyidagi vitaminlar mavjud:

• fermentlar (biologik katalizatorlar);
• iz elementlari;
• organik kislotalar;
• shakar.

Sariq asal tarkibida levuloza mavjud - yurak va qon tomirlari patologiyalarini davolashda yordam beradigan modda. Asalarilar mehnati mahsuloti quyidagilarga yordam beradi:

• immunitetni mustahkamlash;
• taxikardiyani davolash;
• qon tomirlarini mustahkamlash;
• yurak ishini normallashtirish;
• gripp va o'tkir respiratorli infektsiyalarni davolash;
• kasalliklarning takrorlanishi va asoratlar paydo bo'lishining oldini olish;
• nafas olish tizimidagi yallig'lanish jarayonlarini davolash;
• safro sekretsiyasini tartibga solish;
• jigar va safro tizimining faoliyatini normallashtirish;
• terining yaralari va kuyishlarini davolash;
• teri toshmalarini olib tashlaydi.

Asal oson hazm bo'ladi inson tanasi profilaktik va terapevtik vosita sifatida kundalik foydalanish uchun javob beradi.

Beda asali allergiya bilan og'rigan va asalarichilik mahsulotining tarkibiy qismlariga yuqori sezuvchanligi bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir. Qandli diabet va uning mavjudligi ortiqcha vazn Shirinliklarni iste'mol qilishni cheklashning sabablari.

Beda asalarichilar uchun qimmatlidir, chunki u sog'lom asalning katta hosilining manbai hisoblanadi. O'simlik mevali deb hisoblanadi em-xashak ekini dukkaklilar oilasi. Ekologik plastiklikka ega. Hosilning sifati iqlim, ob-havo, agrotexnik tadbirlarga bog'liq. Tuproqni sug'orish ekinlarni etishtirishda ijobiy natija beradi. Seleksionerlar bedani donor sifatida boshqa ekinlarga sifat belgilarini singdirish uchun foydalanadilar. DA qishloq xo'jaligi ekish va yarim oy shaklidagi beda yetishtiriladi.

Lucerna - ko'p yillik, ajoyib asal o'simlik. Bunday qishloq xo'jaligi ekinlari ikki xil: beda va sariq yarim oy. Beda asal ajoyib xususiyatga ega foydali xususiyatlar va asal o'simligining xususiyatlari.

Bu madaniyat Rossiya Federatsiyasida va MDH mamlakatlarida katta hududni egallaydi. Beda qishloq xo'jaligi hayvonlari uchun ajoyib to'yimli ozuqa bo'lib, u bilan zahiraga olinadi qish davri turli fermer xo'jaliklari. Bu juda ko'p nektarga ega ajoyib asal o'simlikidir. Bu o'simlik yuqori hosil beradi: 1 gektardan asalarilar 300 kilogrammgacha qimmatbaho asal beradi.

Beda sovuqqa chidamli va qurg'oqchilikka chidamli o'simlik hisoblanadi. Uning urug'lari 3 daraja haroratda unib chiqadi, ko'chatlari esa -5 daraja sovuqqa bardosh beradi. Optimal harorat- 20 daraja issiqlik. U neytral, ozgina kislotali, unumdor tuproqlar. Oʻtli yon bagʻirlarida, togʻ yonbagʻirlarida, oʻtloq va yaylovlarda oʻsadi.

O'simlik urug'lar, so'qmoqlar va vegetativ yo'l bilan ko'payadi. Bu asal o'simlik bahor madaniyatiga tegishli. O'sishning birinchi yilida uning kurtaklari bor. Yovvoyi asalarilar, o'simlikni changlatib, har 2-gulni ochadi va asal beradi - har 42-da.

Beda turlari va ularning xususiyatlari

Beda — past shoxli, butasimon oʻsimlik. Binafsha yoki lilak gullari bor. Guldagi stamen "qayiqda" bo'lib, dukkakli gullarning tuzilishiga ega. Ushbu turdagi nektar rangsiz, uning tarkibida 50% gacha shakar mavjud. O'simlik balandligi 80 sm gacha, 10 m gacha kuchli ildiz tizimiga ega, undan ko'plab asirlari hosil bo'lib, buta hosil qiladi. Yovvoyi beda Eron, Bolqon yarim oroli va Kavkazda oʻsadi.

Iyun oyida, uning sopi gul har birida binafsha gullar 20 donagacha, ular mo'l-ko'l sug'orish bilan ko'p perga chiqaradi, uning etishmasligi bilan uning miqdori ancha kamayadi. Optimal daraja namlik - 70-80%.

Sug'oriladigan dalalardan yig'ilgan asal suvli bo'ladi. Bu asal o'simlik iyun oyining o'rtalaridan boshlab bir oy davomida gullaydi. Beda o'zining biologik tarkibi uchun qadrlanadi: uning tarkibida ko'p miqdorda protein mavjud, u vitamin va minerallarga boy.

beda - fotofil o'simlik hosilni oshirish uchun uni siyrak ekish kerak. Asalarilar uni ochiq quyoshli havoda katta zavq bilan changlatadilar. Bu o'simlik mavjud Ko'proq arilar changlanadi, asalarilar esa gullarning atigi 6% gacha.

Beda sariq yarim oy koʻp yillik oʻsimlik hisoblanadi. Uning balandligi 60 sm ga etadi. sariq gullar kichik cho'tkalar shaklida hosil bo'ladi. Bunday asal o'simligi chernozem, kalkerli, kashtan tuproqlarida o'sadi. Sariq bedada ekiladigan bedaga nisbatan gullari changlanishga moslashgan.

O'simlikning yaxshi changlanishi uchun kuchli asalarilar bilan katta asalarichilikdan foydalanish yaxshidir. Asal o'simlik moyaklar hasharotlarni o'ziga jalb qilishi kerak, shuning uchun ularni kerakli hududda xushbo'y sirop bilan o'rgatish kerak.

Shakarning maksimal miqdori berilgan o'simlik 13 va 16 soatlarda atmosfera namligida 52 - 59%, harorat 27 - 30 daraja chiqariladi. Nektarning tarkibi kun davomida juda o'zgarib turadi, asal ishchilari 14 va 17 soatlarda o'simlikni kamroq yoki umuman changlamaydilar, chunki bu soatlarda glyukoza darajasi sezilarli darajada pasayadi.

Iyun oyida asal oʻsimligi birinchi oʻrib olingandan soʻng nektar tarkibidagi qand miqdori ortadi, iyulda esa ikkinchi oʻrimdan keyin hasharotlar uni baquvvat va jonli changlatadi.

Bir gektar asal o'simliklarini changlatish uchun 10 ta kuchli ari koloniyalari va shakar siropi oziqlantirishdan foydalanish. Gullaydigan beda hududida turli xil raqobatbardosh asal o'simliklari mavjud emasligini ta'minlash kerak. Hasharotlar ishining samaradorligini oshirish uchun uyalarda ochiq nasl etishtirish kerak va olingan nektarning bir qismini olish kerak.

Beda asalining xususiyatlari

Beda asali katta foydali va to'yimli xususiyatlarga ega. Biroq, uning bitta kamchiligi bor: yuqori daraja undagi saxaroza juda tez kristallanishni keltirib chiqaradi, shundan so'ng asal qalin smetana mustahkamligiga ega bo'ladi.

Yangi mahsulot turli xil soyalarda bo'ladi, u oltin kehribar yoki shaffof bo'lishi mumkin. Kristallanishdan keyin oq soya. Asalarichilik mahsulotining rangi suv tarkibiga bog'liq: u qanchalik past bo'lsa, soya engilroq bo'ladi. Beda asalining xushbo'y hidi va o'ziga xos ta'mi bor. Agar siz mahsulotni issiq tutsangiz, u bir yil davomida suyuqlik mustahkamligini saqlab qolishi mumkin.

Bu asalda taxminan 40% levuloza va 37% glyukoza mavjud. Bunday mahsulotda ko'p miqdorda vitaminlar, makro- va mikroelementlar, glyukoza, levuloza, fermentlar, organik kislotalar mavjud. Beda yaqinidagi asalarichilik eng qimmatli asalni olish, shuningdek, ekinlar hosildorligini oshirish imkonini beradi.

Foydalanish uchun ko'rsatmalar va kontrendikatsiyalar

Foydalanish uchun ko'rsatmalar quyidagilar:

• shamollash;
• kuyishlar va yaralarni davolash;
• jigar va o't pufagi kasalliklari;
• ovqat hazm qilish traktining buzilishi;
• yurak kasalligi.

Bunday asal mahsulotga individual intolerans mavjud bo'lganda kontrendikedir.

Video: beda.

Foydali xususiyatlar

Beda asal quyidagi foydali fazilatlarga boy:

1. Mahsulot yurak kasalliklari uchun foydalidir: asosiy organning mushaklarini glyukoza bilan to'ydiradi, qon tomirlarini mustahkamlaydi, qon bosimini pasaytiradi.
2. Bu shamollash va yordam berishi mumkin virusli kasalliklar. Muntazam foydalanish bunday asal relapsdan, asoratlardan qochishga, kasallik belgilarini bartaraf etishga va davolanishni tezlashtirishga yordam beradi. Ushbu mahsulot yallig'lanish jarayonlarida foydalidir. nafas olish yo'llari: tomoq og'rig'ini, yo'talni engillashtiradi, shishishni yo'q qiladi.
3. Beda asali jigar va o‘t pufagi kasalliklarida tavsiya etiladi. Xoleretik ta'sirga ega.
4. Beda asali bakteritsid ta'sirga ega bo'lib, og'iz va burun bo'shlig'i, tomoq kasalliklarini davolashda qo'llaniladi.
5. Bundan tashqari, kuyishlar, yaralar, furunkullarni tashqi davolashda foydali bo'lgan qayta tiklovchi ta'sirga ega.

Ushbu mahsulot oshqozon tomonidan osongina so'riladi va hech qanday yon ta'siri yo'q.

Moviy beda - asal o'simligining tavsifi, qishloq xo'jaligi texnologiyasi, urug'lanish tezligi, gullash vaqti, asal unumdorligi

Beda (ko'k) / Medicaga sativa L.

Tavsif: Koʻk beda — dukkaklilar oilasiga mansub koʻp yillik (7—8 yillik) oʻsimlik. Oʻsimlik balandligi 80-150 sm, poyasi koʻp (har bir oʻsimlikda 20-30 tagacha). ildiz tizimi novda, 2-3 m chuqurlikka kiradi (bu yashil go'ng sifatida foydalanish qiymatini beradi). Barglari uch bargli, cho'zinchoq, tuxumsimon, pastda tukli. Beda inflorescences kuchli peduncle ustida cho'tkasi, gul toji ko'k. Urug'lar - loviya, qalin qobiq bilan qoplangan.

Asal mahsuldorligi: Potentsial asal mahsuldorligi 300 kg / ga (Ryazan bo'yicha). Asal o'simlikiga nektar va gulchanglarni yig'ish uchun nafaqat asalarilar, balki ari va hasharotlar ham tashrif buyurishadi. Beda asali shaffof, uzoq vaqt davomida kristallanmaydi, nozik yoqimli hidga ega. 1 ga maydonga 8-10 ari oilasi kerak (bu changlangan beda gullari sonini oshiradi).

Gullash vaqti: Lucerne 15 iyundan 30-40 kungacha (Ryazanda) gullaydi. Boshqirdistonga ko'ra, gullash vaqti iyun oyining uchinchi o'n kunligidan iyul oyining oxirigacha.

Biologik xususiyatlar: Bu asal o'simlik qurg'oqchilikka chidamli, sovuqqa chidamli. Urug'lar 2-3C, optimal 18-20C da unib chiqa boshlaydi va ko'chatlar -3 ... -5C gacha sovuqqa chidaydi. Gullash davrida haroratning pasayishi bilan beda urug'ining mahsuldorligi pasayadi. Yaqinlikka dosh berolmaydi er osti suvlari, lekin 20-25 kungacha ichi bo'sh suvlarning toshqiniga dosh bera oladi (beda bahorda kech o'sadi). Sariq beda chernozem, kashtan, kalkerli tuproqlar. Eng yaxshi tuproqlar neytral, ozgina kislotali, bo'shashgan, unumdor (kislotali va suvli tuproqlarga toqat qilmaydi). Beda quruq oʻtloqlarda, oʻtloqli yon bagʻirlarda, shiyponlarda, daryo vodiylarida, yaylovlarda yashaydi. Beda urug'lar va vegetativ yo'l bilan butani qismlarga bo'lish va yosh kurtaklar so'qmoqlari bilan ko'paytiriladi. Beda bahorgi ekinlarga tegishli. Rivojlanishning birinchi yilida u kurtaklar nishini, ba'zan esa allaqachon urug'larni rivojlantiradi. Bundan tashqari, beda namlikka juda talabchan, uning uchun 70-80%. optimal rejim namlik. Moviy beda yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik, shuning uchun urug' hosildorligini oshirish uchun uni siyrak ekish yaxshidir, bulutsiz quyoshli ob-havo ham urug' hosiliga ta'sir qiladi (bunday ob-havoda o'simlikka changlatuvchi hasharotlar ko'proq tashrif buyurishi mumkin) u). Yomg'irli havoda hasharotlar kam, shuning uchun bedani changlatish uchun hech kim yo'q, bu urug'ning hosildorligiga ta'sir qiladi. yomg'irli yoz. Beda, asosan, arilar tomonidan changlanadi, asalarilar esa gullarning atigi 1-6 foizini changlatadi.

Qishloq xo'jaligi texnologiyasi: Beda urug'lari ekishdan oldin qoralanadi (qobig'i mexanik shikastlangan). Shuningdek, bedani nitragin (yoki rizotorfin ishlatilishi mumkin) bilan davolash kerak - infektsiya uchun biologik mahsulot tugun bakteriyalari(siz bu ekinni dalaga birinchi marta ekasiz va agar beda allaqachon ekilgan bo'lsa ma'lum vaqt o'sdi - tuproq allaqachon bu bakteriyalar bilan kasallangan). Ekish chuqurligi standart - 1-2 sm, engil tuproqlarda 2-3 sm gacha, ekishdan so'ng tuproqni siljitish kerak (urug'lar tuproq bilan yaxshi aloqada bo'lishi uchun). Bu asal o'simlik bahorda bahor ekinlari yoki asal ekinlari (xantal, phacelia) qopqog'i ostida ekilgan. Donli ekinlar bilan ishlov berilganda beda yomon rivojlanadi (60-70% gacha beda o'simliklari nobud bo'ladi), faseliya bilan sepilganda esa o'zini yaxshi his qiladi. Beda uchun qoplamasiz urug'lik (ya'ni, boshqa o'simliklar bilan ekilmagan). eng yaxshi variant. Urug'lar loviyaning 70-80% qizarib pishganda yig'ib olinadi (tug'ma qilib to'g'raladi, rulonlarda quritiladi va keyin xirmonlanadi). Beda urugʻlari avgust oyining birinchi yarmida pishadi. O'simlik yaxshi qishlashi uchun (agar siz uni vaqti-vaqti bilan o'rib qo'ysangiz), oxirgi o'roqni shunday o'tkazish kerakki, sovuq havo boshlanishidan oldin (bir oy ichida) 5-6 barg hosil bo'ladi (keyin). beda zahiralarini tayyorlashga ulguradi ozuqa moddalari qish uchun).

Ekish stavkalari: 16-18 kg/ga, 0,16-0,18 kg/100m2, 1,6-1,8 g/m2

Eslatma: Ko‘k beda o‘zining qimmatli biologik va ozuqaviy sifatlari tufayli boshqa ko‘p yillik o‘tlar orasida yetakchi o‘rinni egallaydi – uning tarkibida mineral birikmalar va vitaminlarga boy hazm bo‘ladigan oqsillar ko‘p. Yashil go'ng sifatida u tuproqning tuzilishini yaxshilaydi (ildizlari 3 metrgacha tuproqqa kiradi), tuproqni eroziyadan himoya qiladi. Pichanning hosili 100 tsentnerga, yashil massasi 800 tsentnerga etadi (janubiy sug'oriladigan o'rmon-dashtlarda beshta o'roqda). Shuningdek, beda ajoyib sifatli asal beradi!

Qayerdan sotib olsam bo'ladi: Asal o'simliklarini onlayn xarid qiling (Rossiyada takliflarni qidiring)!

Asal o'simliklarini sotib oling Moskvada (do'kon haqida umumiy ma'lumot)

Adabiyot:
1. Boshqirdistonning asal o'simliklari, E.V.Kucherov, S.M.Siraeva, Nauka, 1980;
2. Ryazan viloyatining nektar o'simliklari va ularning gulchanglari, Krivtsov N.I., Savin A.P., Polevova S.V., Bilash N.G., Dokukin Yu.V., Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasining GNU NIIP, 2007;
3. Asosiy asal ekinlarini etishtirish texnologiyalari, A.P. Savin, Yu.V. Dokukin, Ryazobltipografiya, 2010 yil

Beda (Medicago) — dukkaklilar oilasiga mansub bir yillik va koʻp yillik otsu oʻsimliklar turkumi boʻlib, 103 turni birlashtiradi. Qishloq xo'jaligida, asalarichilikda va ishlatiladi xalq tabobati. Rossiya va MDH hududida tarqalgan, SSSR mavjud bo'lgan davrda u juda mashhur bo'lgan va muhim hududni egallagan.

Poyalarning joylashishiga ko'ra, ular ko'pincha kuchli ildiz tizimi bilan bir metrgacha yetib boradigan yarim butalardir. bu muhim sifat beda o'zini kerakli moddalar bilan mustaqil ravishda ta'minlashga yordam beradi. Barcha dukkaklilar singari, u ildizning uchlarida azotni qayta ishlash va to'plashga, shuningdek, erni u bilan to'yintirishga yordam beradigan tugunlarga ega. Ushbu sifatni hisobga olgan holda, u ko'pincha boshqa ekinlarning hosildorligi uchun tuproqni foydali moddalar bilan boyitish uchun aniq ekilgan.

Asirlarning butun yuzasida poyada (petiolat), uchdan iborat barglar mavjud. Shakl aylana yoki ovalga o'xshaydi. Barglarning qo'ltig'ida va tepasida silindrsimon shaklda, taxminan 25 kurtakli rasemoz to'pgullari joylashgan. Kuya gulbarglari beshta gulbargdan iborat boʻlib, oxirgi, eng pastki jufti bogʻlangan boʻlib, stamens va pistillarni oʻz ichiga oladi. Ranglar binafsha va sariq ranglarni o'z ichiga oladi, ba'zan aralashtiriladi.

U ekishdan ikki oy o'tgach gullashni boshlaydi va to'rt haftagacha davom etadi. Changlanish faqat hasharotlar ishtirokida mumkin, shundan so'ng mevalar jigarrang loviya kabi hosil bo'ladi - Jigarrang rang. Shakli o'roq yoki o'ralgan, mayda urug'lar ichida joylashgan, sarg'ish-jigarrang rangga o'xshaydi.

Bedaning yuzdan ortiq turlari mavjud, ularning aksariyati Rossiya hududida joylashgan. Eng mashhur turlari: sariq beda, oʻroqsimon beda, hopsimon beda, koʻk ekiladigan beda, oʻzgaruvchan duragay beda. Biroq, asalli beda va yarim oy hisobga olinadi.

Beda

Beda (Medicago sativa L.) — bargi goʻshtli buta oʻsimlik. Poyasi tekis, cho'zilgan va balandligi deyarli 100 sm ga etadi.

Medicago sativa L.

Uning barglari tuzilish jihatidan murakkab bo'lib, bitta markaziy barg plastinkasidan va ikkita lateraldan iborat. Uning g'ayrioddiyligi bor chiroyli gullar, qaysi ko'rinish kuyalarga o'xshaydi. Bundan ularning nomi, kuya paydo bo'ladi. Bu tur dukkaklilar oilasining barcha vakillariga va beda bo'lgan Motylkov kenja oilasiga xosdir. Ularning rangi binafsha rangdan lilakgacha.

Beda mevalari spiral shaklidagi burama mevalardir. Rossiyaning o'rta va janubiy qismlarida qishloq xo'jaligi o'simlik sifatida tarqalgan, ba'zan mustaqil ravishda, yovvoyi o'sadi.

Gulning anatomik tuzilishi shundayki, asalari nektar yig'ish uchun ko'p harakat qilishi kerak. Beda stamenslari pestle bilan birga o'sadi, bularning barchasi ustun deb ataladigan organni hosil qiladi. Ushbu ustun o'ziga xos qayiq bilan o'ralgan bo'lib, uning ichki qirralariga gulbarglarning chiqishlari kiritilgan. Nektar ishlab chiqaradigan bez bu mexanizmning chuqurligida joylashgan, shuning uchun asalarilarning kirishi qiyin. Biroq, agar ari baribir changlatishni amalga oshirsa, bir necha soatdan keyin beda barglari asl ko'rinishini yo'qotadi va parchalanadi. Ushbu gullarning nektarlari rangsiz va taxminan ellik foiz shakarni o'z ichiga oladi. Yozning birinchi yarmida gullaydi, 10.000 dan kvadrat metr 20 -100 dan, ba'zan esa 300 kg gacha yig'ish mumkin.

Em-xashak o'simlik sifatida yuqori hosildorligi va ko'p yoki kamroq oddiy tabiati bilan mashhur. Ko'pincha selektsionerlar boshqa o'simliklarni tanishtirish uchun foydalanadilar kuchli tomonlari beda, u qurg'oqchilikka, sovuqqa va sho'r tuproqqa chidamli va hokazo.

Xalq tabobatida qandli diabet va qalqonsimon bez kasalliklarini davolashda foydalidir. Biroq, katta dozalar teskari, xavfli ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Beda sariq yarim oy

Lutsern sariq yarim oy (Medicago falcate L.) koʻp yillik oʻsimlik. Uning balandligi 60 sm ga etishi mumkin.Uning ko'p sonli poyasi bor, tuklarsiz yoki ularning balandligi bo'ylab cho'zilgan oz sonli. Barglari kichik, tuxumsimon shaklga ega, ular ham o'roqni bosadi. Inflorescences cho'zinchoq o'qda, taxminan bir xil uzunlikdagi pedikellarda joylashgan. Butun rasm ko'proq cho'tka yoki cho'tkaga o'xshaydi, shuning uchun inflorescence nomi - cho'tka. Rang diapazoni sariqning barcha soyalaridan tarqalgan. Gullar shakli o'roqqa o'xshaydi va shuning uchun asalarilar bilan ishlash uchun qulayroqdir. Biroq, bu alohida turdagi beda faqat kuchli koloniyalarga ega bo'lgan yirik asalarizorlarda asalarilarni ularga ko'niktirish uchun ma'lum hiyla-nayranglardan so'ng foydalanish mumkin.

Medicago falcate L.

Gullash yozning o'rtalarida boshlanadi va oxirigacha davom etadi. Mevalar yozning oxiri va sentyabr oyining boshlarida pishib etiladi, tashqi tomondan kichik yarim oy shaklida yoki kamroq tekislanadi, biroz paxmoq bilan.

Bu bedaning nektarlari juda tezdir. Undagi eng yuqori shakar miqdori faqat tushdan keyin soat birdan to'rtgacha bo'lgan vaqt oralig'iga to'g'ri keladi. Harorat yigirma olti va o'ttiz darajadan past bo'lmasligi kerak, namlik esa 50 - 60% darajasida bo'lishi kerak. Bir kun ichida Kimyoviy tarkibi nektar o'zgarishlarga uchraydi, masalan, tushlikdan kechqurun beshgacha, glyukoza darajasi sezilarli darajada pasayadi, bu esa o'simlikni asalarilar uchun kamroq jozibador qiladi.

Ta'kidlanishicha, yoz boshida birinchi ommaviy yig'ilishdan keyin asalarilar uni yozning o'rtalarida yanada faolroq changlatadi. Asalarichilik asalarilar har 40 gul ochadi, har soniyada yovvoyi bo'ladi. Asalarilar nektarga ko'proq e'tibor berishadi, yovvoyi asalarilar esa ko'proq gulchang to'playdi.

Muhim! 10 000 kvadrat metrdan 20 dan 300 kg gacha asal yig'ish mumkin.

U sovuqdan va sovuqdan yaxshi omon qoladi, namlikni afzal ko'radi, lekin yozgi jaziramada juda yaxshi yashaydi. Ko'pincha tuproqni eroziv jarayonlardan himoya qilish uchun ishlatiladi. Etarlicha uzoq umr ko'radi, o'n yilgacha. Yaxshi, unumdor tuproqni qoldiradi.

Shuningdek, u xalq tabobatida tinchlantiruvchi, og'riq qoldiruvchi va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Inflorescences dan damlamalar yo'tal uchun ishlatiladi.

Beda asal va uning foydali xususiyatlari

Beda asali oddiydan ambergacha bo'lgan turli xil soyalarda bo'ladi. Shakarlash vaqtida u oq, qalin bo'ladi, mustahkamlik qaymoq yoki smetanani eslatadi. Tez kristallanish shakarning yuqori miqdori bilan ta'minlanadi. Biroq, agar havo harorati etarlicha yuqori bo'lsa, asal deyarli kristallanishga uchramaydi.

O'ziga xoslik! Bedadan asalarichilik mahsuloti yalpizning nozik notalari bilan yoqimli hidga ega, faqat unga xos bo'lgan o'ziga xos ta'mga ega.

Sariq o'roqsimon beda asali organoleptik ko'rsatkichlari bo'yicha ekilgan asal bilan bir xil. Bedadan asalarichilik mahsuloti ko'p miqdorda foydali moddalar, vitaminlar, mikroelementlar, qandlar, fermentlar, organik kislotalar va boshqalarni o'z ichiga oladi, unda levuloza kabi modda mavjud. U yurak mushaklari kasalliklarida faol qo'llaniladi, mustahkamlaydi qon tomirlari va qon bosimini pasaytiradi.

beda asal

O'tkir respiratorli infektsiyalar va grippdan tiklanishga yaxshi hissa qo'shadi, qaytalanish va asoratlarni rivojlanishining oldini oladi. Yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega va shuning uchun yuqori nafas yo'llarining yallig'lanish kasalliklarida va ekspektoran sifatida ishlatiladi.

Safro sekretsiyasini, safro tizimi kasalliklarini, jigarni tartibga solishga yordam beradi. Bundan tashqari, kichik jarohatlar va kuyishlarni davolashga yordam beradi. teri, teridagi toshmalar va qaynashlar bilan yaxshi kurashadi. Terapevtik va profilaktika choralari uchun har kuni iste'mol qilinadigan oson hazm bo'ladigan mahsulot.

Ko'rsatmalar va kontrendikatsiyalar

Foydalanish uchun ko'rsatmalar beda asal:

1. O'tkir virusli respirator kasalliklar. Umumiy immunitetni va tananing qarshiligini kuchaytiradi.
2. Kuydi va yo'q chuqur yaralar. Regeneratsiyani oshiradi va ikkilamchi yallig'lanish jarayonlarini to'xtatadi;
3. Safro shakllanishi organlarining kasalliklari: jigar, o't pufagi. Safro ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi;
4. Kasalliklar oshqozon-ichak trakti. Oshqozonda yaxshi so'riladi;
5. Yurak-qon tomir kasalliklari. Qon tomirlari va miyokard infarktining oldini oladi. Xuddi foydali varikoz tomirlari tomirlar.

Muhim! Asaldan foydalanishga qarshi ko'rsatma allergiya va asalarichilik mahsulotlariga yuqori sezuvchanlikdir. Bundan tashqari, azob chekayotgan odamlar uchun ham istalmagan ortiqcha vazn va diabet.

Beda asal o'simligi sifatida ko'plab tajribali asalarichilar tomonidan qo'llaniladi. Mutaxassislar o'simlikni yanada sog'lom va mazali mahsulot olish imkoniyati uchun qadrlashadi.

Asalarilar uchun maxsus ekilgan asal o'simliklari har bir asalarichi sotib olishi mumkin bo'lgan stimuldir, masalan, beda, sut o'ti, issop, ammi yoki qora chinor, safor.

Asal o'simliklari bo'lgan o'simliklardir dorivor ekinlar, ular o'sayotganda, asalarilarni o'ziga tortadigan ko'p miqdorda gulchanglarni chiqaradi - ular asalarichilik yaqinidagi to'siq kabi ekilgan bo'lishi mumkin.

Video: chiqish nuqtasida asalarilar. O'rmon-dasht zonasida asal o'simliklari

Asal o'simliklarini ekishning dolzarbligi

Bu turdagi asal o'simliklari, ular nafaqat asal asalari miqdorini ko'paytirishda ishtirok etadilar, balki ajoyib variant asalarilarni qo'shimcha oziqlantirish. Asal o'simliklari asalarilarning ochligidan va qanday qilib yaxshi profilaktika ko'rsatkichlarini beradi to'siq Joylashuv yoqilgan.

Ko'pincha er uchastkalariga ekilgan asal o'simliklariga quyidagilar kiradi:

• piyoz;
• Ammi tishi;
• issop;
• Kungaboqar
• safora;
• beda;
• Chernoklen;
• Vatochnik;
• o't o'ti
• echki go'shti;
• koriander;

Toqqa chiqadigan ekinlar va baland butalar dekorativ maqsadlarda to'siq bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Hasharotlar uchun asal o'simliklari

1. Yong'in o'ti angustifolia yoki Ivan-choy, oʻtli asal oʻsimligi hisoblanadi. Ko'pincha ko'p yillik asal o'simliklari balandligi 1,5-2 m ga yetishi mumkin. Yong'in o'tining tor, burchakli barglari va chorak to'pgullari bor, o't o'ti ham quti shaklida pastki to'pgullarga ega. Olovli o'tlar urug'lar bilan ko'payadi va shamol oqimi tomonidan juda uzoq masofalarga ko'tarilishi mumkin. Fireweed nam tuproqli botqoqli joylarni afzal ko'radi. Olovli o'tlar xalq orasida "o'rmon asal o'simliklari qiroli" deb ataladi. Olovli o'tlar asal unumdorligi 1 ga ga 700 kg gacha asalga ega, o't o'ti asalga sarg'ish, oltin rang beradi. Yozning boshidan iyul oyining oxirigacha gullaydi.

Suriya kalamar- Rossiyadagi eng keng tarqalgan o'simliklardan biri. Suriya sut o'ti, shuningdek, qaldirg'och o'ti yoki Suriya aesculapius deb ataladi. Vatochnik otsu o'simlik balandligi 1,5 metrgacha, to'g'ridan-to'g'ri poyasi va ko'p miqdorda nektar va gulchang bilan katta gullar. Vatochnik iyul oyidan boshlab 25-30 kun davomida gullaydi. Ko'p yillik sut o'ti sovuqqa yaxshi toqat qiladi va boshpanasiz qishlashi mumkin. Asalarichilik uchun vatochnik bor almashtirib bo'lmaydigan xususiyatlar, vatochnik

butunlay nektar bilan to'ldirilgan gullarga ega. Vatochnik asalarilar uchun ajoyib ozuqa bazasini yaratadi.

2. issop- ajoyib xushbo'y hidli otsu o'simlik, asalarilarni o'ziga jalb qiladi va ko'plab ekinlarning hosildorligini oshiradi. Issop nisbatan kichik o'simlik, ammo undan to'siq saytda yaxshi ko'rinadi. issop - ko'p yillik gullar, bu ko'plab hasharotlarni, shu jumladan asalarilarni o'ziga tortadi. Asalarilar uchun bunday asal o'simlikini ekishning afzalligi issopning sovuqqa qadar gullashidir. Issop ham to'siqdir. Issop har doim mos keladi, chunki u qo'shimcha ravishda beradi tozalangan ta'm va tayyor mahsulotga lazzat va umuman olganda, bu juda chiroyli madaniyatlar. Issop sovuqqa yaxshi toqat qiladi va parvarish qilishda injiq emas. Issop nektar va gulchang ishlab chiqarishning yuqori darajasiga ega.
3. Koriander ko'p qirrali o't bo'lib, ko'p fazilatlarga ega: koriander hosilni yaxshilaydi, asalarilarni o'ziga jalb qiladi, koriander (nektar va gulchang) o'ziga xos ta'mga ega (mos ravishda asal ham), qo'shni o'simliklarni shira va boshqa hasharotlardan himoya qiladi. koriander juda oddiy o'simlik va ularsiz o'sishi mumkin alohida g'amxo'rlik. Koriander mashhur Oziq-ovqat sanoati, ziravorlar sifatida "koriander", koriander achchiq asal o'simlikidir. Koriander - selderey oilasiga mansub bir yillik ekin. Korianderning gullash davri bor, bu to'g'ridan-to'g'ri o'simlik ekish vaqtiga bog'liq. koriander beradi yaxshi ishlash nektar va gulchanglar, shuning uchun uni asalarilar faol ravishda ziyorat qilishadi.
4. Beda – ko'p yillik o't, yaxshi, samarali asal o'simlik sifatida ekilgan, beda bor yuqori stavkalar nektar sig'imi. Sifatida beda ekish mumkin maysazor o'ti yoki shaxsiy tomorqalarda em-xashak. To'siq sifatida beda yaxshi bo'lishi mumkin Peyzaj. Beda - tuproq yo'llarda va yo'llarda uchraydigan otsu o'simlik, lekin beda ajoyib asal o'simlik ekanligini ko'pchilik bilmaydi. Beda bor o'ziga xos lazzat bu hasharotlarni o'ziga tortadi. Beda namlikni va mo'l-ko'l sug'orishni yaxshi ko'radi.
5. 1. Ammi tish cho'tkasi yoki otsu o'simlik ham deyilganidek, Visnaga- Bu soyabon o'simliklari oilasiga mansub bir yillik Janubiy Amerika asal o'simlikidir. Ammining 3500 ta asosiy turlari mavjud va ular dunyoning har bir burchagida tarqalgan. Ammi tishi eng yaxshi o'sadi mo''tadil iqlim va eng qimmatli asal o'simliklaridan biridir. sifatida mashhur Ammi tish tibbiy asbob, shuningdek, ammi qishloq xo'jaligida keng qo'llaniladi. Ammi yoki visnaga - balandligi 1 metrgacha bo'lgan melliferli o'simliklar, katta inflorescences, soyabon turi. Ammi tish pastasi saytdagi gullarning asl to'siqlarini yaratish uchun ishlatilishi mumkin. Ammi tish pastasida asal asalarilar uchun juda shirin bo'lgan yoqimli, shirin hid bor.

   Ammi yoki visnaga otsu o'simliklari asal asalarilarni jalb qilish uchun etarlicha keng tarqalgan.

1. Chernoklen poyasining uzunligi 25-30 sm dan oshmaydigan toʻgʻri shoxlangan ikki yillik oʻsimlik hisoblanadi.Chernoklen iyun oyining boshidan sentyabr oyining oʻrtalarigacha gullaydi, bu nektar va gulchang olish uchun ancha foydali. Qora chinor, eng yaxshi ko'p yillik asal o'simliklaridan biri, o'tkir va yoqimli hidga ega, u ham hasharotlarni o'ziga tortadi. Qora chinor asalarilar uchun juda jozibali asal o'simlikidir.
2. safora yoki maral ildizi. Safflower aster oilasiga mansub bo'lib, balandligi 1,5 m gacha yetishi mumkin.Saflower gullarining savatlari diametri 8 sm gacha bo'lib, asal asalarilar va boshqa hasharotlarni o'ziga tortadigan gulchang va nektarni faol ravishda ajratib turadi. Oltoy maral ildizi yoki safora Oltoy o'tloqlarida o'sadi, o'simlik qishga chidamli.

Safora iyun oyining birinchi kunlaridan 1 oy davomida gullashni boshlaydi, shuning uchun bu erga safora ekish kerak. boshqa vaqt asal yig'ish muddatini ko'paytirish. Saforaning asal mahsuldorligi 1 gektardan 150 kg gacha. Bundan tashqari, otquloq go'zal manzarali o'simlik hisoblanadi.

1. 1. Oltoy echkisi yoki sharqona engil soyaning mazali, nozik asalini kafolatlaydi. Oltoy echkisi gektariga kamida 300 kg asal beradi. Goat's Rue bahor oxirida gullaydi va iyun oyi davomida gullashni davom ettiradi, bu etarli katta afzallik asalarilar uchun. Asal o'simlik urug'ini har qanday holatda olish mumkin botanika bog'i, u iyun oyida gullashni boshlaydi.

   Echki go'shti juda fotofil, shuning uchun asalning yaxshi mahsuldorligini ta'minlash uchun o'simlikni quyoshning ochiq nurlari ostida ekish kerak. Buning sababi shundaki, bulutli ob-havoda echki gullari yopiladi va asalarilar o'simlikka tashrif buyura olmaydi. Oltoy echkisining har bir gulida kamida 0,5 mg nektar mavjud. echki qiyofasi yetarli qiziqarli o'simlik, qaysi da to'g'ri parvarish ko'p gulchang va nektar olib keladi. Echki o'ti asalarizor atrofida to'siq sifatida ekilgan bo'lishi mumkin.

1. Kungaboqar Ukraina sharqida, Donbass viloyatlarida eng yaxshi o'sadigan taniqli asal o'simlikidir. Kungaboqar deyarli bir oy davomida gullaydi, gul bilan ko'p miqdorda nektar va gulchang olish mumkin. Ayçiçek 1 ga uchun 60 kg dan oshmaydigan asal mahsuldorligiga ega. Bundan tashqari, kungaboqar, to'siq kabi, ajoyib ko'rinadi shaxsiy uchastka. Ukraina sharqida, Donbass tumanida, eng ko'p eng yaxshi tuproq va iqlim sharoiti madaniyat o'sishi uchun. Ukrainaning Donbass tumanlarida kungaboqarning yirik qishloq xo'jaligi erlari mavjud. Gullar iyun oyining birinchi kunlaridan boshlab gullaydi.
2. Soya- otsu o'simlik yaxshi asal o'simlik, shuningdek, soya oddiy. Soya past o'sayotgan to'siq yaratish mumkin, bilan chiroyli rang va aroma.

Video: ari tuzoqlari va asal o'simliklarini tekshirish

Asal o'simliklar turi va o'sish joyi bo'yicha

Masalan, o'rmon erlarining asal o'simliklari quyidagi ekinlar bilan ifodalanadi:

• jo'ka daraxti;
• chinor daraxti;
• Elm daraxti;
• Asal;
• Tol daraxti va boshqalar.

Hayvonot va qishloq xo'jaligi uchun mo'ljallangan rezavorlar, o'simliklar orasida quyidagilar mavjud:

• qush gilosi;
• Rowan;
• Tikanli daraxt, olcha olxo'ri;
• Akasiya daraxti.

Dorivor dala qishloq xo'jaligi o'simliklari asal o'simliklari quyidagilardir:

• Ot kashtan (daraxt):
• Zirk gullari va boshqalar.

Yaylov dorivor o'tlar- bu:

• echki go'shti;
• Clover va boshqalar

Asal asalarilarga faqat gulchanglar beradigan dorivor va bargli ekinlar mavjud, ular orasida:

• Eman daraxti;
• Aspen daraxti;
• ignabargli daraxt;
• Doim yashil asal o'simligi.