Bugun biz quyma temir "krep" bilan an'anaviy indüksiyon va oddiy elektr pechkalar, shuningdek, eng zamonaviylari haqida gapiramiz.

Material juda keng va siz sotib olishga qaror qilishdan oldin, siz savolni diqqat bilan o'rganishingiz kerak, chunki har bir turda siz bilishingiz kerak bo'lgan juda ko'p nuanslar mavjud.

Induksiyami yoki elektrmi?

Shunday qilib, birinchi navbatda, asosiy turdagi plitalarning qaysi biri yaxshiroq ekanligini hal qilishimiz kerak: faqat elektr yoki indüksiyon mexanizmi bilanmi? Bu savol keng tarqalgan, ammo to'liq to'g'ri emas.

Gap shundaki, induksion pech ham elektrdir. Ammo uning qurilma texnologiyasi an'anaviylardan juda farq qiladi, shuning uchun ular alohida guruhga bo'lingan.

Induksion plita qanday ishlaydi?

Agar an'anaviy panelda, hatto eng qimmat bo'lsa ham, sirtni isitish oqim bilan isitiladigan qandaydir isitish elementidan kelib chiqsa, u holda indüksiyon tizimi tubdan farq qiladi.

U orqali o'tadigan lasan bor o'zgaruvchan tok va magnit maydon hosil bo'ladi.

Magnit taglikli idish qo'yguningizcha u mutlaqo sovuq bo'lib qoladi. va keyin, fizika qonunlariga ko'ra, bu ikki sirt o'rtasida oqimni keltirib chiqara boshlaydi, natijada materialni isitadi.

Uyda kichik bolalar bo'lsa, bunday pechka juda qulay va xavfsizdir. Quvvat tugmalarini xohlagancha bosishingiz mumkin, lekin pechka isinmaydi va bola yonmaydi.

Ammo, bizning mamlakatimizda ular odatdagidek keng tarqalgan emas, chunki ular uchun narx juda "tishlaydi". Va bu faqat narx haqida emas. Induksion pechlar haqida afsonalar ham mavjud ...

Biroq, bu ajablanarli emas: yangi narsalar har doim ehtiyotkorlik bilan qabul qilinadi.

Xo'sh, bu nima sotishga xalaqit beradigan miflar?

1. 1 Birinchidan, odamlar zararli narsadan qo'rqishadi ta'sir magnit maydon tanada. Ba'zi sabablarga ko'ra, bunday pechkada bu juda katta bo'lib tuyuladi!

   Lekin, aslida, dan zarar Uyali telefon, biz har kuni ishlatadigan - ko'proq. Va mikroto'lqinli pechlar haqida gapirishning hojati yo'q. Induksion paneldagi radiatsiya shunchalik ahamiyatsizki, u hech qanday holatda sog'likka zarar etkaza olmaydi.

Bitta narsa shundaki, yurak stimulyatori (yurak ishini tartibga solish uchun ko'kragiga tikilgan qurilma) bo'lgan odamlar bunday texnikani sotib olmasliklari kerak, chunki ular (kardiostimulyatorlar) eng kichik tebranishlarga keskin munosabatda bo'lishadi. elektromagnit to'lqinlar. Ammo adolat uchun, bunday odamlar deyarli har qanday texnikaga yaqin bo'lishlari odatda kontrendikedir.

2. 2 Ikkinchi afsona: sizga juda ko'p pul sarflaydigan maxsus idishlar kerak.

   

   LEKIN aslida, mutlaqo har qanday magnitlangan tekis (qavariq yoki aksincha) taglik bilan! Ham zanglamaydigan po'latdan, ham oddiy emallangan. Foydalanish uchun yagona narsa alyuminiy kostryulkalar ishlamaydi, lekin u hech narsaga kerak emas, umuman olganda.

Va aynan shu ikki sababga ko'ra ular unchalik mashhur emas.



Ammo siz juda yaxshi ma'lum bo'lmagan, ammo indüksiyon panellarining barcha jozibalarini bekor qiladigan mutlaqo boshqa narsalardan qo'rqishingiz kerak.

Induksion plitalar ishlab chiqaruvchilari xaridorni vasvasaga soladigan afzalliklari:

• Ajablanarli darajada issiqlik tezligi. Misol uchun, uch litrli choynak uch daqiqada qaynaydi. Va bu shuni anglatadiki, pishirish uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi va u bilan qimmat kilovatlar.
• Elektr energiyasi iste'moli induksion pishirgichlar ham an'anaviylarga qaraganda taxminan 1,5 baravar kamroq
• Bu pechka haqida kuyish mumkin emas chunki u isinmaydi.

LEKIN endi hammasiga boshqa tomondan qaraylik va ushbu mahsulotni reklama qilishga asoslangan reklama strategiyasini biroz buzadi.

Oxirida bizga nima qoladi?

Choynakni 3 daqiqa qaynatish (va elektr tezroq qiziydi) va sho'rvani chaqmoq tezligida pishirish qobiliyati uchun faqat oshirilgan narx. Bunga arziydimi?

Bizning fikrimizcha, yo'q.

Aytgancha, induksion sirtlarda malhamda yana bir yaxshi chivin bor.

Ish paytida ular juda yoqimsiz, monoton shovqin qiladilar.. Bu sovutish muxlislari va ovozni ishlaydigan mikroto'lqinli pech bilan solishtirish mumkin, garchi u ancha jim bo'lsa ham.

Va nihoyat, keling, oxirgi mixni bolg'acha uramiz: induksion pechkalar odatdagidan ko'ra tez-tez buziladi. Va ularni ta'mirlash yangi mahsulot narxining yarmiga to'g'ri keladi, chunki deyarli hech qanday engil buzilishlar mavjud emas.

Shunday qilib, induksion pechka uchun pulingiz bo'lmasa, tushkunlikka tushmang!

Ammo agar sizda pul bo'lsa va siz hali ham 10 daqiqada sho'rva pishiradigan uy bekalari tomonidan hayratlanarli bo'lsa, unda sizga nafaqat indüksiyon panelini, balki kombinatsiyani tanlashni tavsiya qilamiz. normal ko'rinish isitish.

Ular boshqacha. Misol uchun, 2 burner indüksiyon, uchtasi esa odatiy. Yoki aksincha. Va bu variantni qabul qilish, siz tushunganingizdek, kamroq xavflidir.

Endi esa Keling, an'anaviy elektr panellari haqida gapiraylik, ularning turlarini ko'rib chiqaylik va har birining ijobiy va salbiy tomonlarini aniqlang. Shu bilan birga, siz kombi variantida qaysi turdagi isitish afzalroq ekanligini hal qilishingiz mumkin.

Elektr plitalarining qanday turlari mavjud? Ularning ijobiy va salbiy tomonlari

Shunday qilib, ular mavjud ikkita asosiy tur:

• An'anaviy (quyma temir "krep" bilan)
• Shisha-keramika

Qaysi birini tanlash kerak? Keling, tartibda boraylik.

Quyma temir pancakes bilan

Aytaylik, ortiqcha narsalardan faqat bittasi bor - hamyonbop narx. Agar siz uni kamdan-kam ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, masalan, mamlakatda, ha, bu yaxshi variant.

Kundalik foydalanish uchun har qanday uy bekasi ularni yoqtirmaydi, chunki shunday kamchiliklarga ega.:

• uzoq vaqt davomida isinish;
• iqtisodiy emas, ko'p elektr energiyasini torting;
• g'amxo'rlik qilish qiyin;
• vaqt o'tishi bilan pancakes yaroqsiz holga keladi va ularni o'zgartirish kerak.

Yuqori panelning materialiga qarab, ular emallangan yoki qilingan zanglamaydigan po'latdan.

Agar siz sotib olishni tejasangiz, yana pishirish yoki elektr energiyasini tejash haqida o'ylab, yillar davomida yorug'lik uchun ortiqcha to'laysiz. Ular shisha-keramika elektr pechkalari bilan samaradorlik nuqtai nazaridan ham taqqoslanmaydi.

Shuningdek ular yuvish uchun juda noqulay., va ovqat tayyorlanmoqda sekin, taxminan 1,5 baravar ko'proq gaz gorelkalariga qaraganda.

Bundan tashqari, agar ovqat pishirish paytida ularga tushsa, hid yoqimsiz bo'ladi, u kuchli yonadi.

Keyin, agar sutingiz tugasa, darhol panani olib tashlashingiz kerak, chunki oddiy o'chirish hech narsa qilmaydi: quyma temir disk yana bir soat soviydi! O'tgan asr bu, rostini aytsam.

Shisha keramik plitalar

Ammo shisha keramikalarni o'chirish mumkin va ular induksiya kabi chaqmoq tez emas, balki juda tez soviydi.

Isitish turiga qarab, ular:

• Tez (muntazam spirallar, isitish vaqti 10-12 soniya)
• Galogen (galogen lampalar bilan isitish, 1-2 soniya, lekin ular tez-tez yonib ketadi)
• Hi-Lite (isitgich bantlari, asbest asosi, isitish vaqti 5-7 soniya)

Isitish turini tanlashga kelsak, bizning maslahatimiz oddiy (tezkor) spiraldir. Ular tez-tez yonib ketmaydi va ularni almashtirish boshqa sarf materiallariga qaraganda kamroq xarajat qiladi.

Va bu variantning yana bir ortiqcha: katta tanlov. Darhaqiqat, spiral panellar bozorda uzoq vaqtdan beri mavjud va deyarli barcha taniqli ishlab chiqaruvchilar ularni ishlab chiqaradilar.

Ba'zilar zamonaviy shisha-keramika plitalarini olishdan qo'rqishadi, chunki ularni sindirishdan qo'rqishadi. Lekin signal behuda, chunki ular juda bardoshli.

Ularning bitta zaif tomoni bor: aniq zarba berish qo'rquvi. Agar siz pichoqni undan tushirsangiz baland balandlik va u sirtga qattiq uriladi, keyin nazariy jihatdan yoriq paydo bo'lishi mumkin.

Ammo amalda bunday holatlar juda kam uchraydi va bunday texnikaga ega bo'lgan xaridorlarning ko'pchiligi tanlovdan juda mamnun.

Plita sotib olayotganda qanday qo'shimcha xususiyatlarga e'tibor berish kerak?

Turlar va turlarga qo'shimcha ravishda, plitalar bilan jihozlangan funktsiyalar qatoriga katta e'tibor berish kerak.

Ba'zida narx keraksiz darajada yuqori bo'ladi, chunki modelda sizga umuman kerak bo'lmaydigan juda ko'p innovatsion qo'shimchalar mavjud. Va juda foydali narsalar bor, ularsiz qulaylik bir xil bo'lmaydi.

Boshqarish tugmalari- teginish va aylanuvchi tugmalar shaklida. Birinchisiga ustunlik berish yaxshidir, chunki bunday panelni tozalash osonroq.

Taymerni kuting yoki to'xtating– bu tugmani bosish orqali siz qaynayotgan sho‘rvadan bir muddat uzoqlashishingiz mumkin (isitish to‘xtaydi). Bizning fikrimizcha, mutlaqo kulgili funktsiya. Hech narsa panani o'chirishga yoki uni boshqa o'choqqa o'zgartirishga to'sqinlik qilmaydi.

Tayyor taymer- juda foydali narsa va usiz pechka olishga arzimaydi. Bu qulay: siz vaqtni belgilaysiz va endi qaynab turgan idish haqida unutmaysiz.
Sensorli panelni yoqishdan qulflash- agar sizning uyda kichik bolalaringiz bo'lsa, unda bunday xavfsizlik chorasini tejamang.

Olovli idishdagi idishlarni aniqlash sensori- agar siz bo'sh idishni qo'ysangiz yoki hatto pechka ustiga biror narsa qo'yishni va gorelkani yoqishni unutib qo'ysangiz, u ishlaydi: u chiyillaydi. Shisha keramika bo'sh turishni va buning yomonlashishini "yoqmaydi", shuning uchun bu funktsiya juda foydali.

Kafolat muddati- bu, umuman olganda, sotib olayotganda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa. Agar kafolat 3 oy bo'lsa, narx qanchalik arzon ko'rinmasin, uskunani olmaslik kerak. Qanday yaxshiroq mahsulot- kafolat muddati qanchalik uzoq.

Retsept xotirasi - turli xil idishlarni pishirish rejimlarini eslab qoladi. Bizning sub'ektiv fikrimizcha, mutlaqo keraksiz funktsiya. Idish bir xil bo'lsa ham, mahsulotlar boshqacha bo'lishi mumkin.

Misol uchun, siz bugun tovuq borschini, ertaga qo'zichoq borschini pishirasiz. Va panelda tovuq borschini qanday pishirishni "eslab qolish" ning nima keragi bor? Agar siz uning "tajribasi" ga tayansangiz, unda siz yarim pishirilgan go'shtga aylanasiz.

Bizning maqolamiz o'z nihoyasiga yetdi va biz sizga xaridor uchun haqiqatan ham muhim bo'lgan hamma narsani aytib berdik. Umid qilamizki, ushbu material yordamida qaysi plita siz uchun eng yaxshi ekanligini tushunish osonroq bo'ladi.

Tanlashda pishirgich muqarrar savol tug'iladi, qaysi pechka yaxshiroq elektr yoki indüksiyon? Agar biz elektr pechkalari haqida bilsak, agar hamma narsa bo'lmasa, unda ko'p bo'lsa, unda ko'pchilik potentsial foydalanuvchilar uchun induksion pishirgichlarning ishlash xususiyatlari haqida hech narsa ma'lum emas. Shuning uchun men induksiyaning xususiyatlarini tahlil qilish bilan cheklanaman va o'quvchining o'zi taqqoslab, ma'lum bir xulosaga keladi.

Induksion pishirgichning noaniq xususiyatlari qarama-qarshi sharhlarni keltirib chiqaradi.

Induksion pechlarning (IP) afzalliklari va kamchiliklari haqida gapirganda, ba'zilari boshqalarni bo'rttirib, kam baholaydilar. Shubhali yutuqlarga e'tibor qaratish, haqiqatan ham muhim muammolarni hal qilishda sukunat paydo bo'ladi. Ko'p afzalliklarni sanab o'tish uchun, unutilgan zarur shart-sharoitlar mazali taom tayyorlash. Yagona o'choqli induksion pech - eng arzon variant.

Chalg'ituvchi - bu bir qurilmada g'alati tarzda mavjud bo'lgan qarama-qarshi fazilatlarning butun to'plami. Elektr energiyasining tejamkor iste'moli mahsulotning yuqori narxiga ulashgan. Mumkin bo'lgan zarar elektromagnit nurlanish, plitka ustida o'zingizni yoqishingiz mumkin emasligi bilan qoplanadi. Ishlash geyserga o'xshash ish rejimiga o'tadi.

Induksion pishirgich va elektr pishirgich o'rtasidagi farq nima?

Avvalo, elektr energiyasini iste'mol qilishda. IP haqiqatan ham elektr energiyasini tejaydi. Tavsifga qarang haqiqiy misol maqolada. Bunga yuqori samaradorlik (90%) tufayli erishiladi.

Ishlash

Ular qaynoq suvni misol qilib, tezligi haqida ko'p yozadilar. Darhaqiqat, hamma narsa to'g'ri. 1500 vattli elektr choynakdagi suv 3,08 daqiqa qaynaydi. 2000 Vt induksiyada bir xil miqdordagi suv (bir litr) 2,23 daqiqa qaynatiladi. Ammo daqiqalarni tejash uchun qimmatbaho maishiy texnika sotib olish shubhali ishdir. Mutlaq chempion sifatida men ikki bosqichda ekilgan uy qurilishi qozonini taklif qila olaman.

Siz ularga kuyib ketolmaysiz.

IP-ning yana bir afzalligi Hammasi yana to'g'ri. Sirt faqat idishlar tufayli qiziydi va 60 darajadan oshmaydi. Chet ellik ijobiy sharhlar, u patologik o'jarlik bilan yerliklar issiq yuzalarga shoshilishadi va faqat induksion pechlarning ixtirosi insoniyatni bu balodan qutqardi, degan qat'iy fikrga ega bo'lardi. Kundalik hayotda ular pechka ustidagi narsalar haqida ko'proq yoqiladi.

Kam quvvat muammosi

O'ylaymanki, hamma ham pechkadan qanday tizim bo'lishidan qat'i nazar, faqat köfte yoki tez tayyorlanadigan taomlarni tayyorlash uchun ishlatmaydi. Albatta, ko'pchilik bizga yaqin bo'lgan mazali, uy qurilishi taomlarini pishiradi milliy taomlar. Tanish va sevimli taomlarni tayyorlash texnologiyasi minimal intensivlikda uzluksiz qaynatishni o'z ichiga oladi va IP doimiylik bilan bog'liq muammolarga ega. Garchi tashqi tomondan hamma narsa yaxshi ko'rinadi. Pechka o'rnatilgan idishlarni belgilangan harorat qiymatiga qizdiradi, o'chadi va harorat biroz pasayganda, u yana yoqiladi. Mana shunday oraliq qaynash, geyzerni eslatadi.

Induksion pishirgichlar ustida ishlashda muammolar mavjud kam quvvat.

IP issiqlik bilan ishlov berish jarayonini qo'llab-quvvatlamaydi, biz uni "chayqash" deb ataymiz. maxsus yo'l go'sht, baliq, sabzavotlarga o'ziga xos, o'ziga xos ta'm berishi mumkin bo'lgan pishirilgan mahsulotlar. Ko'pchilik elektr energiyasini tejash uchun lazzatlarning yo'qolishini qurbon qilishni xohlamaydi.

Foydalanadigan yuqori darajadagi modellar mavjud murakkab sxemalar kam quvvatda ishlashga qodir boshqaruvlar, lekin bunday qurilmalar juda qimmat. Masalan: BERTAZZONI X90 IND MFE X 525558 rublni tashkil qiladi.

Yana bir ekstremal. E'tiborni ahamiyatsiz narsaga qaratish salbiy oqibatlar IP-dan foydalanishdan.

Shovqin ishlab chiqarilgan

Haqiqatan ham, past quvvatda ishlaganda, IP past chastotalarga (20 kHz) o'tadi. Ba'zi odamlar bir vaqtning o'zida chiqarilgan tovushlarni eshitishlari mumkin, ammo men ularning ohangdorligiga shubha qilaman. Mikroto'lqinli pechning shovqini ham quloqqa yoqmaydi, lekin bu hech kimni bezovta qilmaydi.

Induksion pechlar zararlimi?

Bu mumkin bo'lgan narsalar haqida salbiy ta'sir elektromagnit nurlanish. Mavzu juda zerikarli. Yangi maqsad yoki turdagi qurilmalar paydo bo'lganda vaqti-vaqti bilan paydo bo'ladi. Shunday qilib, bu uyali telefonlar va mikroto'lqinli pechlar bilan bog'liq edi. Albatta, mavjudligini isbotlang yoki rad eting mumkin bo'lgan zarar, elektromagnit nurlanishdan olimlar buni qila olmadilar. Biz bu masalaga ehtiyotkorlik bilan yondashishda davom etamiz. Biroq, boshqa hech narsa qolmaydi.

Induksion pishirgichlar qancha turadi

Arzon yoki qimmat deyish hech narsa demaslikni anglatadi. Bu masalaning narxini baholashga yordam beradi taqqoslash jadvali, har bir alohida strukturaviy segmentdagi induktiv va qarshilik modellarini ifodalovchi.

Dizayn xususiyatlari	Induktiv. Brend, model.	Narxi. surtish.	Klassik, qarshilik.	Narxi
Mustaqil, elektr pech, minimal variantlarga ega to'rtta o'choq	Hansa FCIW53800	28907	Hansa FCEW53001	10650
	Hansa FCIW53200	26581	Flama AE1403W	6479
Muayyan variantlar to'plami bilan mustaqil	AEG 47755IQ-MN	50200	Bosch HCE745853R	45211
	AEG 47036IU-MN	64000	Gorenje EC55335AW	28059
Ish stoli, bitta isitish zonasiga ega	Haus Muller HM-453	2350	SUPRA HS-110	850
	Buyuk daryolar saga-2	1490	RICCI JDL-H20B9	2209
O'rnatilgan plitalar	Electrolux EHH 56240 IK	16999	Electrolux EHF 96547 XK	16999
	Hansa BHI 68014	12999	Samsung C 61 R1CAMS	14999

Mustaqil induksion pechning narxi hayratlanarli.

Agar panellar narxiga ega bo'lsa turli tizimlar isitish bilan solishtirish mumkin, keyin mustaqil tuzilmalar bo'yicha katta farqni tushuntirish qiyin.

Muvaffaqiyatsizlikning asosiy sabablari

• Ishlash qoidalarini buzish. Har bir qurilmaning pasport-ko'rsatmalarida ishlatiladigan idishlarning minimal diametri ko'rsatilganligi bejiz emas. Albatta, sensor ko'radi va kichikroq o'lcham, lekin idishlarning diametri, induktorning diametri qanchalik kichik bo'lsa, kuch tranzistorlari shunchalik ko'p qiziydi. Agar bu bir martalik bo'lsa, unda bu muhim emas, lekin hech qanday qurilma doimiy ekstremal ishlashga bardosh bera olmaydi.
• Qattiq yig'ish. Qismlarning suboptimal joylashuvi, bo'sh ulanishlar, sifatsiz birikma. Sabablar massasi. Egri yig'ilishning natijalari etarlicha keyin paydo bo'lishi mumkin uzoq vaqt(1-3 yil).
• Past sifatli elementlar bazasidan foydalanish. Xitoylik do'stlar an'anaga ko'ra bu bilan gunoh qilishgan. Noma'lum nomi va kelib chiqishi bo'lgan komponentlardan foydalanish, bosilgan elektron platalar peeling izlari bilan, uzoq va barqaror ishlashga hissa qo'shmaydi.

Mikrokontroller induksion pechlarning qimmat qismlaridan biridir.

Induksiyalarda buzish kerak bo'lgan narsa bor. Eng yomon holatdagi nosozlik stsenariysi, mikrokontrollerning ishdan chiqishi. Qismning narxi past, lekin uni hali ham topish va porlash kerak. Biror narsani lehimlang, tizim platasida qo'ng'iroq qiling xizmat ko'rsatish markazlari ular buni qilmaydi, ular shunchaki elektron boshqaruv blokini boshqasiga o'zgartiradilar, yangisi shart emas. Bu mahsulot tannarxining 50-80 foizini tashkil qiladi. Muayyan funktsiyalar uchun mas'ul bo'lgan boshqa kengashlar ham ta'mirlashning ushbu yondashuviga kiradi.

Ammo ko'pincha quvvat blokining qismlari yonib ketadi. Sug'urta, rektifikator ko'prigi, chiqish tranzistorlari. Ushbu elementlarni almashtirish unchalik qimmat emas.

Eng yaxshi ishlab chiqaruvchilar

"Eng yaxshi" reytingini belgilash sub'ektiv masala va unga asoslanadi shaxsiy tajriba. Mening eng yaxshi ro'yxatim quyidagi tartibda joylashtirilgan: AEG, Bosch, Siemens. Boshqa ishlab chiqaruvchilar: Flibs, Zannussi, Electrolux, Hansa, men eng yaxshisini chaqirishga xavf tug'dirmayman.

IP sotib olishga arziydimi?

Induksion pechlarning xavfliligi haqidagi mish-mishlar juda abartılı.

Savol induksiya yoki hech narsa kabi eshitildi. Savol berishning bunday usuli noto'g'ri. Ideal zamonaviy oshxona bilan jihozlanishi kerak har xil turdagi shu jumladan IP. DA haqiqiy hayot Biz quyidagilardan boshlashimiz kerak: moliyaviy imkoniyatlar, oshxona maydoni, uy xo'jaliklarining ta'mga bo'lgan afzalliklari, elektr energiyasini tejashga bo'lgan sog'lom intilish, ba'zan pishirish tezligiga bo'lgan ehtiyoj. Mavjud plitalarning hech biri barcha, ko'pincha ziddiyatli talablarga javob bera olmaydi. Har bir turning o'ziga xos afzalliklari va kamchiliklari mavjud. Tanlov sizning ta'mingizga va iqtisodiy imkoniyatlaringizga bog'liq.

Muhim funktsional qurilma har qanday oshxona uchun pechka. U bo'lishi mumkin turli xil turlari: elektr, gaz va induksiya. Bizning sharhimizda biz indüksiyon plitasi nima ekanligini aytmoqchimiz. Mahsulotning afzalliklari, kamchiliklari va xususiyatlari. Shuningdek, sizga ushbu uskunaning qurilma texnologiyasini tushunishni taklif qilamiz. Va biz sizga asosiy farqlarni aytib beramiz elektr asbob va induksiya varianti.

Bunday maishiy texnika nafaqat ajoyib funktsional qurilma, balki zamonaviy interyerni mukammal ravishda to'ldiradi.

Induksion pishirgich - bu elektr pechkaning bir turi, lekin ayni paytda uning ishlashi boshqa printsipga asoslanadi. Dizayn etishmayapti isitish elementlari, va elektromagnit sariqlardan foydalaniladi. Oqim ta'sirida ular magnit maydon atrofida hosil bo'ladi.

Bunday yuzaga qo'yilgan idishlar vorteks oqimlari ta'sirida tezda qiziydi. Ish paytida uskuna qizib ketmaydi va barcha energiya idishlarni isitish uchun sarflanadi.

Bunday qurilmalarda ba'zi kamchiliklar mavjud. Induksion plita quyidagi afzalliklarga ega:

• Boshqa analoglardan farqli o'laroq, isitish tezligini oshirish;
• elektr inshootlari kabi ko'p oqim iste'mol qilmaydi, chunki magnit maydon hosil qilish uchun spiralni isitishdan ko'ra kamroq oqim kerak bo'ladi;
• strukturaning xavfsizligi, uni yoqish mumkin emas. Sirt bir necha daqiqada sovib ketishi mumkin;
• murakkab parvarish talab qilmaydi.

Tegishli maqola:

Qanday tanlash kerak eng yaxshi model bunday xilma-xillik orasida? Albatta narxlar, xususiyatlar va sharhlarni o'rganing. Bularning barchasi maxsus sharhda!

Kamchiliklar orasida shuni ta'kidlash kerakki, bunday pechkada shisha yoki alyuminiy idishlar ishlatilmaydi. Bundan tashqari, jihozni metall o'rnatilgan asboblarning ustiga qo'ymang. Uskunaning muhim kamchiliklari - muqobil variantlarga nisbatan yuqori narx.

Eslatma! Plitani tanlayotganda, mavjudligiga e'tibor bering funksionallik. Misol uchun, burnerli qurilmaning to'liq to'plami turli diametrli. Yoki tasodifiy faollashuvdan himoya qiluvchi panel qulfi. Foydali xususiyat zudlik bilan uzoqlashish kerak bo'lganda issiq tuting yoki pauza qiling.

Elektr pechining ishlash printsipi

Kimdan zamonaviy uskunalar shisha-keramika yuzalarga ega elektr pechkalarni ajratish mumkin. Qurilmaning ishlash printsipi oqimning isitish elementlariga ta'siriga asoslanadi, ular isitiladi va issiqlikni idishlarga o'tkazadi. Bunday qismlar sifatida halogen isitgichlar yoki metall spirallar ishlatiladi. Boshqarish sensorli kalitlar, shuningdek mexanik turdagi yordamida amalga oshiriladi.

Tegishli maqola:

Ushbu texnikasiz tasavvur qilish qiyin qulay hayot mamlakatda. Keling, qaysi variant eng maqbul bo'lishini va pechkani qanday qilib to'g'ri ulash kerakligini bilib olaylik.

Qaysi biri yaxshiroq indüksiyon yoki elektr plita

Induksiya o'rtasidagi farqni bilasizmi? pechka elektrdanmi? Agar yo'q bo'lsa, keling, buni birgalikda aniqlashga harakat qilaylik. Keling, dizaynlarni asosiy parametrlar bo'yicha taqqoslaylik.

Xususiyatlari	Elektr pechka	Induksion pishirgich
Samaradorlik	An'anaviy dizayn 30% samaradorlikka ega. Shisha-keramika qoplamali pechka - 50%.	Samaradorlik 90% ni tashkil qiladi.
Pishirish tezligi	Bir litr suvni qaynatish uchun 6-8 daqiqa kerak bo'ladi.	Isitish va pishirish tezligi an'anaviy elektr pechkadan tezroq. Xuddi shu litr suyuqlikni qaynatish uchun faqat uch daqiqa kerak bo'ladi.
Xavfsizlik	Faqat odamning yordami bilan o'chiriladi.	Brülörün sirtining ko'p qismini egallagan kostryulkalar qo'ygandan keyin yoqiladi.
Ilova xavfsizligi	Brülörlerin yuzasi yoqilgandan keyin doimo issiq bo'ladi. Ehtiyotsiz foydalanish terining kuyishiga olib kelishi mumkin.	Issiq bo'lmaydi, bu kuyish xavfini yo'q qiladi.
yuzalar	Shisha-keramika yuzalarini osongina chizish mumkin. Tuz va shakar zarralari, shuningdek, qirralarning bo'ylab chiplar, bunday qoplama uchun zararli. Oziq-ovqatning yonishiga yo'l qo'ymaslik kerak.	Panel isitilmagani uchun sirtga tushgan oziq-ovqat yonmaydi va shimgichni olib tashlash mumkin.

Mahsulotlar quvvat sarfida ham farqlanadi. Induksion modellarda isitish elementlari ta'minlanmaganligi sababli ular bir yarim baravar kam elektr energiyasini iste'mol qiladilar.

Bundan tashqari, sozlash imkoniyatini ko'rib chiqishga arziydi. Induksion turdagi qurilmalar shunga o'xshash dizaynlarga qaraganda ko'proq avtomatik rejimlarni o'z ichiga oladi. Bunday qurilma harorat rejimining o'zgarishiga va dasturning o'zgarishiga darhol javob beradi.

Bundan tashqari, ishlatiladigan idishlar muhim ahamiyatga ega. Uchun elektr modellari Barcha turdagi kostryulkalar uchun javob beradi. Va indüksiyon mahsulotlari uchun ferromagnit parametrlarga ega maxsus idishlarni tanlashga arziydi.

Elektr qurilmalari ish paytida shovqin qilmaydi, induksion qurilmalar esa qurilmani sovutadigan fandan shovqin qiladi.

Foydali ma'lumotlar! Agar maxsus idishlar bo'lmasa, unda siz magnitli oddiy idishlardan foydalanishingiz mumkin.

To'g'ri indüksiyon plitalarini qanday tanlash mumkin: afzalliklari va kamchiliklari

Induksion plitani sotib olishdan oldin ma'lum xususiyatlarni tahlil qiling:

• mustaqil yoki o'rnatilgan model;
• o'lchamlar va shakllar;
• imkoniyatlar va rejimlar;
• dizayn variantlari;
• narx.

Mustaqil tuzilmalar tashish mumkin bo'lgan qurilmalardir. Ular ijaraga olingan kvartirada yoki mamlakatda talabga ega. Bundan tashqari, pechkali mahsulotlar va peshtaxtalarga o'rnatilgan mustaqil o'rnatilgan modellar mavjud.

Bunday panellarning shakli olti burchakli, kvadrat yoki to'rtburchaklar shaklida bo'lishi mumkin. Olchamlari 30 * 30 yoki kengligi bir metrdan ortiq bo'lishi mumkin.

Brülörler soni va ularning joylashuvi ma'lum bir oila uchun mos tanlanishi kerak. Katta oila uchun o'rnatilgan 4 o'choqli indüksiyon plitalarini tanlash mantiqan.

Har qanday dizayn versiyasida tayyorlangan modelni tanlashingiz mumkin. Ilgari, plitalarning rangi asosan qora edi, ammo hozir ishlab chiqaruvchilar kumush, oq panellar va hatto boshqa har qanday rangni taklif qilishadi. Barcha shisha-keramika mahsulotlarini rangidan qat'iy nazar tozalash oson bo'lsa-da, ochiq rangli yuzalarda dog'lar unchalik sezilmaydi. Faqat shisha keramikadan emas, balki temperli shishadan ham indüksiyon modellari mavjud.

Tanlashda, modellar boshqaruv tugmalari turida farq qilishi mumkinligini yodda tuting. Ular magnit, mexanik va teginish bo'lishi mumkin. Qurilmalarning narxi ko'plab parametrlarga bog'liq: funksionallik, brend, shakl.

Tanlash induksion model, siz darhol maxsus idishlarni sotib olish haqida o'ylashingiz kerak. Idishning pastki qismiga magnit tortilishi kerak. Quyma temir, zanglamaydigan po'lat va oq emalli variantlar mos keladi.

Eslatma! Tanlangan kostryulkalar tagining diametriga e'tibor bering, u burnerning o'lchamlariga mos kelishi kerak.

Mashhur modellarning umumiy ko'rinishi

Electrolux induksion plitalari eng mashhur qurilmalar qatoriga kiradi. Jadvalda keltirilgan variantlarni ham ko'rib chiqishga arziydi.

Rasm	Modellar	Tavsif	narx, rub.
	Bosch Pil633 F 18 E	Bosch induksion plitasi shisha-keramika yuzasiga, sensorli kalitlarga va qoldiq issiqlik indikatoriga ega.	33000
	Hansa BHII37303	Bolalar qulfi, sensorli kalitlar va qora panel mavjud	17000
	Electrolux EHL 96740 EZ	Mustaqil plita turi, 4 gorelka va maxsus himoya.	41400
	Samsung NZ63K7777BK	Yongichlar turli shakllar, mustaqil o'rnatish opsiyasi, issiqlik ko'rsatkichi.	47000
	Gorenjie IT 641-ORA-W	Oq panel rangi	46700
	Midea MC - IF7021B2AN	Sensorli kalitlar	24000

Xulosa qilib aytganda, pishirishni aytishimiz mumkin induksion plita unchalik arzon emas, lekin oshxonaning qulayligi, go'zalligi va tozaligi bunday kamchilikdan ustundir.

Electrolux Infinite induksion plitasini sinovdan o'tkazish (video)

Sizni ham qiziqtirishi mumkin:

Qaysi kompaniya kir yuvish mashinasi yaxshiroq - tanlash uchun vakolatli yondashuv

Yaqinda barcha shaharlarda ko'p qavatli binolarga ustunlik berildi va bunday uylarda oshxonalar uchun gaz ta'minotini tashkil qilish mumkin emas. Shuning uchun pishirish uchun texnikani tanlashda siz izlashingiz kerak muqobil variantlar gaz plitasi, ular indüksiyon va elektr pechkalardir. Bir yoki boshqa modelni sotib olishdan oldin, sotib olayotganda xato qilmaslik uchun ularning har birining afzalliklari va kamchiliklarini tushunishingiz kerak.

Elektr va induksion plitalar keng assortiment maishiy texnika do'konlarida mavjud. Uyingiz uchun qaysi pechni tanlash yaxshiroq ekanligini tushunish uchun siz ushbu ikki model o'rtasidagi farq haqida tasavvurga ega bo'lishingiz kerak. Tashqi tomondan, ular juda o'xshash bo'lishi mumkin, farqlar ularning funksionalligi va ishlash printsipida yotadi.

Elektr va induksion pechlarning afzalliklari o'rtasida qaror qabul qila olmaydiganlar uchun ham imkoniyat mavjud. Ular 2X2 printsipiga ko'ra ikkala turdagi bo'lgan plitalardir. Bu nafaqat qurilmalarning xususiyatlarini solishtirishga imkon beradi, balki har bir turdagi uskunadan, hatto bir xil taomni tayyorlash doirasida ham foydalanishga yordam beradi.

Elektr pechka

Elektr pechkalari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo oldin ular faqat muqobil sifatida ko'rib chiqilgan an'anaviy pechka gaz o'chirilganda yoki shahar atrofidagi variant. Bu haqida ikki-to'rtta burnerdan iborat bo'lishi mumkin bo'lgan kichik qurilmalar haqida. Tashqi tomondan, bunday birliklar quyidagicha ko'rinishi mumkin:

• quyma temirdan yasalgan klassik "krep" bilan pechka kabi;
• qanday moda silliq sirt shisha keramikadan.

Eng arzon variant - an'anaviy elektr pechka, lekin elektr energiyasini iste'mol qilish nuqtai nazaridan u noqulay. Brülörler asta-sekin qiziydi va tez soviydi, issiqlikning taxminan uchdan bir qismi isrof bo'lib, ish paytida havoni isitadi. Uyda doimiy texnika sifatida o'rnatish uchun bunday modellar mos kelmaydi, sayohat-favqulodda variant bo'lib qoladi.

Qimmatroq lekin foydali variant- shisha-keramika yuzasi bo'lgan elektr pechka. Bu nafaqat har qanday interyerda zamonaviy ko'rinadi, balki amaliydir. Ushbu modellar burnerlar bilan jihozlangan har xil o'lcham, bu elektr energiyasini isrof qilmasdan, har qanday pastki radiusli idishlar uchun to'g'ri diametrni tanlash imkonini beradi. Eng ilg'or variantlar qozon yoki panning pastki qismi bilan qoplangan sirtni isitadigan maxsus avtofokus bilan jihozlangan.

Brülör o'chirilgandan so'ng, pechka ustidagi indikator sirt hali ham issiq ekanligini ogohlantirib, ishlashni davom ettiradi. Ko'proq zamonaviy modellar harorat egalariga xabar bering va qaynash nuqtasiga (100 daraja Selsiy) etib, kamroq intensiv ishlay boshlaydi. Elektr pechining ishlash muddatini uzaytirish uchun dog'lar bo'lmasligi uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlardan foydalaning, qirralarni himoya qilish uchun sirtni ramkaga yashiring va uni maxsus mahsulotlar bilan tozalang.

Induksion pishirgich

Induksion plita bir xil elektr pechka lekin ancha yaxshilandi. U qurilmaning boshqa versiyalaridan ajratib turadigan bir qator afzallik va kamchiliklarga ega.

Asosiy farq isitish usulida yotadi. Elektr burner haroratni o'zi ko'taradi, indüksiyon esa faqat yaratadi elektromagnit oqimlar harakatga kelgan kristall panjara idishlar. Bu pechni salqin tutadi, kuyish xavfini kamaytiradi. Shu sababli, qurilma egalari ko'pincha pastki qismi issiq bo'lib qolishi va teginish paytida jarohatlanishi mumkinligini unutishadi.

Bundan tashqari, indüksiyon plitasining ishlash printsipi faqat magnit taglikka ega bo'lgan maxsus idishlardan foydalanishni nazarda tutadi. Yangi uy-ro'zg'or buyumlarini sotib olishning muqobil varianti stikerlardir.

Magnit maydon uning yonida joylashgan uskunaning holatiga salbiy ta'sir qiladi. U bilan bog'liq mikroto'lqinli pechlar, kir yuvish mashinalari va boshqa gadjetlar. Induksion plita bor yuqori samaradorlik(koeffitsient foydali harakat), bu taxminan 90% ni tashkil qiladi. Bu idish-tovoqlarni tezroq isitish imkonini beradi (magnit maydon yordamida bir litr suvni qaynatishda 3 daqiqa o‘rniga atigi 2 daqiqa ketadi. elektr choynak). Shuningdek, bunday qurilma elektr energiyasini bir yarim baravar kam sarflaydi.

Idishlarni isitish uchun induksion pishirgich oddiy olovda bo'lgani kabi doimiy ravishda sodir bo'lmaydi. Brülör haroratni belgilangan belgiga ko'taradi, keyin o'chadi va sovutilgandan so'ng yana ishlay boshlaydi. Ushbu operatsiya printsipi turli xil an'anaviy biluvchilarni oldini oladi milliy taomlar, retseptida past olovda susayishi ko'rsatilgan. Ushbu jarayonni simulyatsiya qiladigan modellar mavjud, ammo bu texnika qimmat.

Induksion plita burnerda pan bo'lmaguncha isitishni boshlamaydi. Bundan tashqari, reaktsiya faqat panning pastki qismida bo'ladi, qoshiq yoki vilkalar esa qurilmani ishga tushirmaydi. Ushbu turdagi pechka afzalligining asosiy sabablaridan biri bu. Bu xususiyat, ayniqsa, elektr yoki gaz plitalarida kuyishi mumkin bo'lgan kichik bolalari bo'lgan oilalar tomonidan qadrlanadi.