I fertilizzanti batterici sono fertilizzanti che contengono batteri benefici. Questo tipo di fertilizzante non contiene elementi che migliorano la crescita e lo sviluppo della pianta. A contiene batteri che convertono gli elementi contenuti nel terreno in una forma conveniente per l'assimilazione.

Cioè, questi batteri aumentano l'efficienza del consumo delle piante. elementi utili che sono già nel terreno. Questi microrganismi migliorano l'attività biologica del suolo.

Certi processi, trasformazioni avvengono sempre nel suolo, la vita è in pieno svolgimento. I fertilizzanti batterici a volte accelerano questo processo.

Grazie ai batteri, le piante ricevono azoto, fosforo, potassio, ecc. dal suolo, ciò che è già lì. Grazie a tutti i micro e macro elementi, la pianta si sviluppa meglio e il raccolto è più ricco.

Tipi di fertilizzanti batterici

Concime batterico Rizotorfin.

Viene utilizzato per la lavorazione immediatamente prima della semina dei legumi. I legumi includono piselli, fagioli, soia, ecc. La base di questo fertilizzante batterico sono i batteri noduli. Sono in grado di catturare l'azoto dall'atmosfera e convertirlo in una forma conveniente per l'assorbimento. L'azoto è uno di elementi importanti responsabile della crescita delle piante.

Concime batterico Nitragin.

Usato per i legumi. Il principio di funzionamento è simile.

Concime batterico Azotobakterin.

È inoltre costituito da batteri che possono assorbire l'azoto dall'atmosfera. Inoltre, questi batteri possono decomporre elementi organici e ottenere ammoniaca.

Concime batterico Phosofrobacterin.

I batteri in questo fertilizzante convertono i composti organofosforici in una forma facilmente assorbita dalle piante.

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introduzione

La microflora presente nel terreno ha un impatto diretto sulla sua fertilità e, di conseguenza, sull'aumento delle rese delle colture. I microrganismi del suolo nel processo di crescita e sviluppo migliorano la struttura dei suoli, si accumulano in essi nutrienti, mineralizzando vari composti organici e inorganici, ad esempio azoto e fosforo, trasformandoli infine in prodotti alimentari facilmente digeribili per la pianta.

Per stimolare l'attività della microflora del suolo vengono utilizzati vari fertilizzanti batterici, che arricchiscono la rizosfera vegetale con microrganismi benefici.

Le piante sintetizzano una serie di composti che ne regolano la crescita e lo sviluppo (fitoormoni, bioregolatori). Questi includono auxine, gibberelline e citochinine. La maturazione dei frutti è stimolata dall'etilene. Questi bioregolatori trovano applicazione in agricoltura. Tra i nuovi scoperti in l'anno scorso i bioregolatori includono i peptidi, ci sono prospettive per il loro uso in agricoltura.

I fertilizzanti biologici (batterici) vengono utilizzati per arricchire il terreno con azoto legato. Sono ampiamente utilizzati i preparati nitragin e azotobacterin - cellule di batteri noduli e azotobacter, a cui vengono aggiunti stabilizzanti (melassa, tiourea) e filler (bentonite, suolo). L'azotobacterin arricchisce il suolo non solo di azoto, ma anche di vitamine e fitormoni, gibberelline ed eteroauxine. Il fosfobatterio del Bacillus megaterium converte i complessi composti organici del fosforo in semplici, facilmente assimilabili dalle piante. Il fosfobatterio arricchisce anche il terreno di vitamine e migliora la nutrizione azotata delle piante.

1 fertilizzante batterico

I fertilizzanti batterici sono preparati che migliorano la nutrizione delle piante. Non contengono alcun nutriente. Preparati che contengono microrganismi del suolo utili per le piante agricole. Quando questi fertilizzanti vengono applicati nel terreno, i processi biochimici vengono potenziati e viene migliorata la nutrizione delle radici delle piante.

I fertilizzanti batterici più comuni sono:

✓ nitragina - una preparazione contenente batteri noduli che forniscono azoto alle piante. Viene utilizzato solo per le leguminose, e per ogni tipo di coltura un diverso tipo di batterio;

✓ Azotobacterin - un preparato contenente Azotobacteria, che fornisce anche azoto. Tuttavia, queste creature sono universali e possono essere utilizzate culture differenti;

✓ fosfobatterio: un preparato contenente fosfobatteri, rispettivamente, trasferisce il fosforo alle radici delle piante;

✓ Preparazione EM (microrganismi efficaci) - contiene diversi tipi di microrganismi, che insieme hanno un effetto complesso sulle piante.

Tutti i fertilizzanti batterici vengono applicati al terreno in quantità molto piccole (poche gocce per 1 litro di acqua piovana).

Tali fertilizzanti dovrebbero essere applicati, osservando una serie di regole:

✓ il terreno deve essere umido;

✓ la soluzione non dovrebbe arrivare sui germogli delle piante;

✓ ai microrganismi non piace molta luce, quindi è meglio applicare i farmaci a tarda sera o con tempo nuvoloso;

✓ le piante indebolite per vari motivi (da parassiti, malattie) o piantate di recente non vanno concimate in questo modo, perché troppo deboli.

Poiché i fertilizzanti batterici contengono esseri viventi, la loro conservazione deve essere speciale: dal congelamento e anche alta temperatura i batteri moriranno. Questo tipo i fertilizzanti non resistono alla conservazione a lungo termine, quindi vengono preparati nella quantità necessaria per una sola stagione. Conservare nel contenitore originale in luogo asciutto ad una temperatura compresa tra 0 e 10 °C; non deve essere conservato in un magazzino in cui si trovano pesticidi volatili.

1.1 Ottenere il fosfobatterino

Il fosfobatterio è un fertilizzante batterico contenente spore del microrganismo Bacillus megaterium var. fosfatico. È una polvere di colore grigio chiaro o giallastro.

I batteri hanno la capacità di convertire composti organofosforici complessi (acidi nucleici, nucleoproteine, ecc.) e fosfati minerali indigeribili in una forma disponibile per le piante. Inoltre, i batteri producono sostanze biologicamente attive (tiamina, piridossina, biotina, acido pantotenico e nicotinico, ecc.), che stimolano la crescita delle piante. Il fosfobatterio è uno dei farmaci con un effetto stimolante.

Bacillus megaterium var. phosphaticum sono piccoli bastoncini sporigeni aerobi Gram-positivi di dimensioni 2*6 µm. Le cellule contengono una quantità significativa di composti del fosforo. In una fase iniziale di sviluppo, si tratta di bastoncini mobili singoli; con l'invecchiamento, formano endospore localizzate ad una delle estremità della cellula. In considerazione di quanto sopra, la tecnologia di coltivazione si riduce all'ottenimento di spore.

In generale, la produzione di fosfobatterine è simile alla produzione di azotobatteri e preparati di batteri noduli. La composizione del mezzo nutritivo in percentuale: estratto di mais -1,8, melassa - 1,5, solfato di ammonio - 0,1, gesso - 1, il resto - acqua. La coltivazione viene effettuata con il metodo profondo in condizioni rigorosamente asettiche con agitazione costante e aerazione forzata fino allo stadio di formazione delle spore. I parametri principali del processo: temperatura 28-30оС, pH 6,5-7,5, durata della coltivazione 1,5-2 giorni.

La biomassa cellulare ottenuta durante la coltivazione viene separata per centrifugazione ed essiccata in un essiccatore a spruzzo ad una temperatura di 65-75°C fino ad un contenuto di umidità residua del 2-3%. Le spore essiccate vengono mescolate con il riempitivo. La preparazione finita deve contenere almeno 8 miliardi di cellule per 1 g La preparazione è confezionata buste di plastica 50-500 g ciascuno A differenza di nitragin e azotobacterin, il phosphobacterin è più stabile durante la conservazione.

Si consiglia l'uso del fosfobatterino suoli di Chernozem, che contengono la quantità più significativa di fosforo composti organici. Necessario per aumentare la resa di cereali, patate, barbabietole da zucchero e altre piante agricole. I semi vengono trattati con una miscela di fosfobatterio secco con un riempitivo (cenere, terreno, ecc.) In un rapporto di 1:40. Per una porzione di 1 ettaro sono necessari 5 g di farmaco e 200 g di riempitivo. I tuberi di patata vengono inumiditi uniformemente con una sospensione di spore preparata alla velocità di 15 g del farmaco per 15 litri di acqua. Allo stesso tempo, la resa aumenta del 10%.Le prospettive per il loro utilizzo in agricoltura.

1.2 Ottenere Azotobacterin

Azotobacterin è un fertilizzante batterico contenente un microrganismo del suolo a vita libera Azotobacter chroococcum in grado di fissare fino a 20 mg di azoto atmosferico per 1 g di zucchero utilizzato. I batteri applicati come fertilizzante al terreno rilasciano anche sostanze biologicamente attive (acido nicotinico e pantotenico, piridossina, biotina, eteroauxina, gibberellina, ecc.). Queste sostanze stimolano la crescita delle piante. Inoltre, le sostanze fungicide del gruppo anisomicina prodotte da Azotobacter inibiscono lo sviluppo di alcuni funghi microscopici indesiderati nella rizosfera della pianta.

Tutte le specie di Azotobacter sono aerobi rigorosi. Sono sensibili al contenuto di fosforo nel mezzo e si sviluppano solo con un alto contenuto di esso nel mezzo nutritivo. La capacità di fissazione dell'azoto della coltura è soppressa dall'ammoniaca (in generale, il contenuto di azoto legato nel mezzo inibisce la fissazione dell'azoto). I composti del molibdeno stimolano il processo di fissazione dell'azoto.

È stato stabilito che durante la fissazione dell'azoto, il processo della sua riduzione procede sullo stesso complesso enzimatico sintetizzato da Azotobacter e solo il prodotto finale (ammoniaca) viene separato dall'enzima. Il sistema di fissazione dell'azoto della nitrogenasi è un complesso multienzimatico contenente gruppi di ferro, molibdeno e SH non associati al gene.

L'industria microbiologica produce diversi tipi di azotobacterin: secco, suolo e torba. La tecnologia per ottenere azotobacterin secco ha molto in comune con la tecnologia per la produzione di nitragin secco. Dry Azotobacterin è una coltura attiva di cellule di Azotobacter essiccate con riempitivo. 1 g del farmaco contiene almeno 0,5 miliardi di cellule vitali. La coltura del microrganismo viene coltivata con il metodo della coltivazione profonda su un terreno contenente gli stessi componenti della coltivazione delle cellule di rizobio. Inoltre, vengono aggiunti solo solfati di ferro e manganese, nonché un sale complesso di acido molibdico, pH 5,7-6,5.

Il processo di fermentazione viene effettuato fino alla fase stazionaria di sviluppo della coltura, poiché in questa fase le sostanze biologicamente attive vengono rilasciate dalla cellula e rimangono nel fluido di coltura. Le sostanze biologicamente attive possono anche essere perse completamente o parzialmente durante l'essiccazione, ma le cellule vitali ripristinano rapidamente la capacità di produrle. La coltura essiccata viene standardizzata, confezionata in sacchi di plastica da 0,4-2 kg e conservata ad una temperatura di 15°C per non più di 3 mesi.

L'azotobacterin del suolo e della torba è una coltura attiva di azotobacter propagata su un mezzo nutritivo solido e contiene almeno 50 milioni di cellule vitali per 1 g. Per prepararli prendi terreno fertile o torba in decomposizione con una reazione neutra dell'ambiente. Al substrato setacciato vengono aggiunti il ​​2% di calce e lo 0,1% di superfosfato. 500 g della miscela risultante vengono trasferiti in bottiglie con una capacità di 0,5 l, inumidite del 40-60% in volume con acqua, chiuse con batuffoli di cotone e sterilizzate. L'inoculo viene preparato su terreno agar contenente il 2% di saccarosio e sali minerali. Quando l'agar è completamente ricoperto da una massa mucosa Marrone, il materiale risultante viene lavato via in modo sterile con acqua distillata e trasferito sul substrato preparato. Il contenuto delle bottiglie viene accuratamente miscelato e termostatato a 25-27°C. La coltivazione viene continuata fino a quando i batteri non si moltiplicano al numero richiesto. Il farmaco risultante mantiene la sua attività per 2-3 mesi.

Si consiglia di utilizzare Azotobacterin solo su terreni contenenti fosforo e oligoelementi. L'azotobacterin viene utilizzato per la batterizzazione di semi, piantine, compost. Allo stesso tempo, la resa aumenta del 10-15%. I semi di cereali vengono spolverati con azotobacterin secco al ritmo di 100 miliardi di cellule per porzione di 1 ettaro di semi. Le patate e l'apparato radicale delle piantine sono uniformemente inumidite con una sospensione acquosa di batteri. Per ottenere una sospensione, 1 ettaro di norma (300 miliardi di cellule) viene diluito in 15 litri di acqua. Se trattati con azotobacterin di terriccio o torba, i semi vengono mescolati con un preparato inumidito ed essiccati per una semina uniforme. L'apparato radicale delle piantine viene inumidito con la sospensione preparata.

1.3 Produzione di fertilizzanti batterici a base di batteri noduli

La microflora del terreno ha un impatto diretto sulla sua fertilità e, di conseguenza, sulla resa delle piante. I microrganismi del suolo nel processo di crescita e sviluppo migliorano la struttura del suolo, accumulano sostanze nutritive in esso, mineralizzano vari composti organici, trasformandoli in componenti nutritivi facilmente assimilabili dalla pianta. Per stimolare questi processi vengono utilizzati vari fertilizzanti batterici, che arricchiscono la rizosfera vegetale di microrganismi benefici. I microrganismi utilizzati per la produzione di preparati batterici contribuiscono alla fornitura delle piante non solo di elementi nutrizione minerale ma anche fisiologicamente sostanze attive(fitoormoni, vitamine, ecc.).

Attualmente vengono prodotti fertilizzanti batterici come nitragina, rizotorfina, azotobacterin, phosphobacterin, extrasol. L'industria nazionale produce due tipi di preparati di batteri noduli: nitragina e rizotorfina. Entrambi i preparati sono prodotti sulla base di batteri noduli vitali attivi del genere Rhizobium. Questi batteri, in simbiosi con i legumi, sono in grado di fissare l'azoto atmosferico libero, convertendolo in composti facilmente assimilabili dalla pianta.

I batteri del genere Rhizobium sono aerobi rigorosi. Tra queste si distinguono le culture attive, inattive e inattive. Il criterio per l'attività dei batteri noduli è la loro capacità di fissare l'azoto atmosferico in simbiosi con una leguminosa e utilizzarlo sotto forma di composti per la nutrizione delle radici delle piante.

La fissazione dell'azoto atmosferico è possibile solo nei noduli formati sulle radici delle piante. Si verificano quando il sistema radicale è infettato da batteri del genere Rhizobium. L'infezione del sistema radicale si verifica attraverso i giovani peli delle radici. Dopo l'introduzione, i batteri germinano al loro interno fino alla base sotto forma di un filo infettivo. I fili cresciuti penetrano attraverso le pareti dell'epidermide nella corteccia della radice, si ramificano e si distribuiscono tra le cellule della corteccia. Questo induce la divisione delle cellule ospiti e la proliferazione dei tessuti. I noduli si formano nel sito di localizzazione dei batteri sulla radice della pianta ospite, in cui i batteri si moltiplicano rapidamente e si trovano singolarmente o in gruppi nel citoplasma delle cellule vegetali. Le stesse cellule batteriche aumentano più volte e cambiano colore. Se i noduli hanno un colore rossastro o rosa a causa della presenza del pigmento leghemoglobina, un analogo dell'emoglobina del sangue animale, sono in grado di fissare l'azoto molecolare. I noduli non colorati ("vuoti") o di colore verdastro non fissano l'azoto.

I batteri nei noduli sintetizzano un sistema enzimatico con attività nitrogenasica che riduce l'azoto molecolare ad ammoniaca. L'assimilazione dell'ammoniaca avviene principalmente coinvolgendola in una serie di trasformazioni enzimatiche che portano alla formazione di glutammina e acido glutammico, che vengono ulteriormente utilizzati per la biosintesi proteica.

Oltre al criterio dell'attività nelle caratteristiche dei batteri noduli, viene utilizzato il criterio della virulenza. Caratterizza la capacità di un microrganismo di entrare in simbiosi con una leguminosa, cioè di penetrare attraverso i peli della radice nella radice e causare la formazione di noduli. Di grande importanza è la velocità di tale penetrazione. Nel complesso simbiotico, la pianta - i batteri Rhizobium sono forniti di sostanze nutritive e forniscono essi stessi alla pianta una nutrizione azotata. La selettività di specie è anche associata alla virulenza, che caratterizza la capacità di un determinato tipo di batteri di simbiosi con un certo tipo di leguminose. Classificazione vari tipi Rhizobium tiene conto della pianta ospite, ad esempio: Rhizobium phaseoli - per fagioli, Rhizobium lupini - per lupino, saradella, ecc. La virulenza e la specificità della specie sono correlate e non sono proprietà costanti del ceppo.

Il compito della produzione di fertilizzanti batterici è il massimo accumulo di cellule vitali, la conservazione della loro vitalità in tutte le fasi del processo tecnologico, la preparazione di forme già pronte farmaco con conservazione dell'attività durante il periodo di conservazione della garanzia.

1.3.1 Nitragin

L'industria nazionale produce due tipi di nitragina: terra e secca. La prima coltura di batteri noduli su un substrato del suolo fu preparata nel 1911 presso la stazione agronomica batterica di Mosca. Al momento, la sua produzione ha un'importanza limitata, poiché la tecnologia è piuttosto complessa e richiede tempo durante l'esecuzione di singole operazioni. Tecnologia più promettente per la produzione di nitragina secca.

La nitragina secca è una polvere grigio chiaro contenente almeno 9 miliardi di batteri vitali in 1 g mescolata con un riempitivo. L'umidità non supera il 5-7%. produzione industriale ha un layout tipico. Va notato che è importante selezionare ceppi resistenti all'essiccazione. Per la produzione dell'inoculo, la coltura iniziale dei batteri noduli viene coltivata su un terreno di agar contenente un decotto di semi di leguminose, il 2% di agar e l'1% di saccarosio, quindi la coltura viene propagata in fiasche su un mezzo nutritivo liquido per 1-2 giorni a 28-30°C e pH 6,5-7,5. In tutte le fasi della coltivazione industriale viene utilizzato un mezzo nutritivo, inclusi componenti come melassa, estratto di mais, sali minerali sotto forma di solfati di ammonio e magnesio, gesso, cloruro di sodio e fosfato dipotassico. La fermentazione principale avviene nelle stesse condizioni per 2-3 giorni. Il fluido di coltura preparato viene separato, risultando in biomassa sotto forma di una pasta con un contenuto di umidità del 70-80%. La pasta viene miscelata con un mezzo protettivo contenente tiourea e melassa (1:20) e fatta essiccare. Asciugare per sublimazione (in armadi di essiccazione sottovuoto). La biomassa essiccata viene macinata. L'essiccazione negli atomizzatori è più produttiva, ma il 75% delle cellule perde la propria vitalità. I preparati di nitragin secco sono confezionati e sigillati in sacchetti di plastica da 0,2 - 1 kg, conservati a una temperatura di 15 ° C per non più di 6 mesi. I semi vengono spolverati prima della semina. L'introduzione della nitragina aumenta la resa in media del 15-25%.

1.3.2 Rizotorfin

La preparazione dei batteri noduli può essere prodotta anche sotto forma di rizotorfina. Per la prima volta, negli anni '30 è stata preparata una preparazione di torba di batteri noduli, ma la tecnologia è stata creata nel 1973-77. Per preparare la rizotorfina, la torba viene essiccata a una temperatura non superiore a 100°C e macinata in polvere. Il metodo più efficace di sterilizzazione è irradiarlo con raggi gamma. Prima della sterilizzazione, macinata, neutralizzata con gesso e inumidita al 30-40%, la torba viene confezionata in sacchetti di plastica. Viene quindi irradiato e infettato con batteri noduli utilizzando una siringa che inietta un mezzo di crescita contenente batteri noduli. La puntura dopo l'introduzione di batteri viene sigillata con nastro adesivo. Ogni grammo di rizotorfina dovrebbe contenere almeno 2,5 miliardi di cellule vitali con elevata competitività e fissazione intensiva dell'azoto. Il farmaco viene conservato a una temperatura di 5-6°C e un'umidità dell'aria del 40-55%. I pacchi possono avere un peso compreso tra 0,2 e 1,0 kg. La dose del farmaco è di 200 g per ettaro. L'infezione dei semi viene effettuata come segue: il rizotorfin viene diluito con acqua e filtrato attraverso un doppio strato di garza. La sospensione risultante viene trattata con semi. I semi vengono seminati il ​​giorno del trattamento o il giorno successivo.

1.4 Efficace microrganismi- EM (microrganismi efficaci)

La serie di prodotti biologici EM è una comunità vivente di 86 microrganismi benefici del suolo accuratamente selezionati, conosciuti in tutto il mondo come "EM" (microrganismi efficaci). I preparativi della serie EM sono stati creati alla fine degli anni '80 dallo scienziato giapponese Teruo Higa e sono stati ampiamente utilizzati in tutto il mondo dalla metà degli anni '90. Lo scopo di questa serie di preparati è molto ampio: dal ripristino della fertilità del suolo e del riciclaggio dei rifiuti organici alla riduzione della mortalità degli animali giovani negli allevamenti.

Ecco un elenco parziale dei risultati dell'utilizzo della tecnologia EM:

1. Aumenta la resa di quasi tutte le colture di 2 volte, i cetrioli - di tre volte, i pomodori di 4,5 - 5 volte.

2. Accelera il periodo di maturazione di 10-15 giorni;

3. Aumenta il contenuto di vitamine e carotene nella frutta;

4. Riduce il contenuto di nitrati nei frutti;

5. Accelera la formazione dell'humus;

6. converte i micro e macro elementi del suolo in forme facilmente digeribili;

7. Converte i rifiuti organici in due settimane in un fertilizzante efficace sotto forma di compost;

8. Elimina odori sgradevoli, derivanti dal decadimento della materia organica;

9. Quando si utilizza la tecnologia di lavorazione del terreno senza versoio, fornisce porosità e permeabilità naturali dello strato fertile a una profondità di 60-80 cm;

10. Se utilizzato come integratore alimentare nei mangimi per animali e pollame, riduce la mortalità degli animali giovani di 2,5-3 volte a causa della normalizzazione della microflora intestinale. Per lo stesso motivo, la digeribilità del mangime e l'aumento di peso giornaliero aumentano del 35-40%.

La specificità dell'uso dei farmaci EM in Russia dovrebbe essere riconosciuta come la loro speciale efficacia. Meno fertilizzanti chimici sono stati applicati al terreno, più velocemente i EM ripristinano la fertilità naturale del suolo e maggiore, rispettivamente, la resa. La quantità di fertilizzanti organici necessari per l'applicazione è ridotta di 5-7 volte.

Meno ormoni e antibiotici sono stati aggiunti alla dieta degli animali, minore è lo spreco degli animali giovani dopo l'inizio dell'uso di EO, poiché questo farmaco è un forte immunomodulatore. In altre parole, se gli animali hanno ancora un qualche tipo di immunità, aumenterà rapidamente con l'aiuto del farmaco EM. Se il mangime non è sufficiente ed è di bassa qualità, e l'aumento di peso è piccolo o quasi assente, allora, dopo l'inizio dell'uso di EO, la microflora intestinale normalizzata aiuterà l'animale ad assorbire il 70% invece del 30- 40% del mangime con la stessa dieta.

Uno dei principali vantaggi della tecnologia EM è il basso costo della sua implementazione nei cicli tecnologici esistenti. La combinazione di facilità d'uso, costo moderato dei farmaci e grande effetto economico dell'uso delle tecnologie EM determinano il motivo della sua rapida diffusione nel mondo. I paesi poveri e ricchi trovano il loro vantaggio nella sua applicazione: alcuni nell'aumentare l'aumento di peso e nella riduzione della mortalità degli animali giovani, altri nel risolvere problemi ambientali inquinamento ambiente grandi complessi zootecnici e l'eliminazione dei conflitti sociali dovuti agli odori difficilmente sopportabili che si diffondono per molti chilometri da essi.

Per il settore agricolo russo nel suo attuale stato difficile, l'uso della tecnologia EM è una buona opportunità per migliorare il proprio business abbastanza rapidamente e con pochi soldi.

Il rilascio di questi farmaci sotto marchi Baikal EM1 e Tamir sono già stati stabiliti in Russia.

2 Il processo di preparazione del fertilizzante batterico

Considera il processo di preparazione del fertilizzante batterico in modo più dettagliato. L'intero ciclo è composto da 5 fasi, ognuna delle quali, a sua volta, è suddivisa in più fasi.

Schema del processo produttivo dei fertilizzanti batterici in genere

I) Preparazione dell'inoculo:

1) Selezione di un ceppo di batteri che abbia le proprietà richieste (tasso di crescita sufficiente, resistenza all'asciutto è obbligatorio e una serie di proprietà necessarie per il prodotto finale)

2) Semina su un mezzo nutriente solido. Prodotto in condizioni di laboratorio sterili. Necessario per la crescita iniziale della biomassa.

3) Trasferire in un mezzo nutriente liquido. Si effettua anche in laboratorio. Necessario per ottenere una quantità sufficiente di biomassa da mettere in un fermentatore di grande volume.

II) Preparazione media:

Questo il processo è in corso Parallelamente alla preparazione dell'inoculo, il mezzo di coltura viene utilizzato anche per la pre-crescita della biomassa batterica. La composizione del mezzo è selezionata individualmente per ogni tipo di batterio. Per aumentare l'efficienza del processo fermentativo, spesso è necessaria una lavorazione piuttosto laboriosa fase preliminare selezione della composizione ottimale del mezzo nutritivo.

1) Selezione della composizione ottimale del mezzo nutritivo, se necessario (durante l'ammodernamento della produzione, quando si utilizza un nuovo ceppo di batteri, ecc.).

2) Preparazione della quantità richiesta di mezzo.

3) Sterilizzazione dell'ambiente.

III) Fermentazione:

Il processo di fermentazione avviene, di norma, con metodi profondi in contenitori destinati al prodotto finale, in locali dotati di condizioni ottimali per il processo; meno spesso - nei fermentatori. Le condizioni di coltivazione sono rigorosamente asettiche, il regime di temperatura è solitamente di 26-30°C, il pH del mezzo è neutro (6,5 - 7,5). La durata della coltivazione dipende dalla quantità richiesta di biomassa, dal tipo di microrganismo e da altre condizioni, in generale, viene selezionata sperimentalmente.

Esistono diversi metodi di essiccazione utilizzati nella produzione di fertilizzanti batterici: liofilizzazione, uso di spray, cintura e altri essiccatori. La scelta del metodo di essiccazione e delle condizioni di processo (regime di temperatura, umidità residua richiesta) sono determinate in base a requisiti operativi il fertilizzante risultante e quali microrganismi vengono presi per la produzione.

V) Imballaggio e rilascio del prodotto:

Spesso, la fase di confezionamento del fertilizzante finito è poco distinta dalle precedenti fasi di produzione. Ciò è dovuto al fatto che in molti casi la coltivazione di microrganismi viene effettuata direttamente in imballaggi commerciali (ad esempio, rizotorfin - in sacchetti di PE (il mezzo preparato - torba è preconfezionato in essi), Azotobacterin - in bottiglie di vetro, eccetera.). Ciò è in gran parte dovuto al fatto che la durata di conservazione del prodotto finito è molto breve, quindi è economicamente più accettabile venderlo il prima possibile. In altri casi, il prodotto finito viene selezionato, selezionato, imballato e confezionato, il che può richiedere l'introduzione di una linea di produzione separata.

Conclusione

In conclusione, consideriamo più in dettaglio la fattibilità economica e la validità dell'introduzione della produzione di fertilizzanti batterici. Secondo i risultati del loro lavoro, è stato riscontrato che quando si utilizzano preparati batterici che fissano l'azoto, l'aumento della produttività delle patate in 2 anni variava dal 7% al 43%, a seconda della diluizione del preparato e della sua combinazione con altri fertilizzanti baku (in particolare, ci sono stati studi sui batteri silicati). Inoltre, è stata trovata la dipendenza dell'efficacia del farmaco dal tipo di terreno in cui è stato introdotto e dalla profondità di piantare piantine. Un fattore economico importante è anche il fatto che il farmaco ha mostrato la massima efficacia ad una diluizione media (l'esperimento è stato condotto a diluizioni da 1:200 a 1:1000, mentre il risultato più alto è stato ottenuto con una diluizione di 1:400, poi c'è stata una diminuzione di efficienza). Apparentemente, ciò è dovuto al notevole accumulo di prodotti di scarto batterici nel terreno, che neutralizzano l'effetto positivo del loro utilizzo.

Dai risultati descritti del lavoro si può concludere che, subordinatamente a una serie di condizioni, o selezionando preparazioni biologiche più efficaci, l'uso di fertilizzanti batterici consente generalmente di ottenere frutti di massa maggiore, rispetto dell'ambiente, innocui per l'uomo e gli animali e contengono più vitamine rispetto agli analoghi coltivati ​​senza l'uso di tali fertilizzanti. Tutto ciò, in definitiva, aumenta l'economia e l'efficienza dell'agricoltura nel suo insieme.

In conclusione, considera i vantaggi e gli svantaggi dei fertilizzanti batterici in quanto tali. I loro vantaggi includono quanto segue:

Sono prodotti ecologici al 100%.

Ciclo produttivo relativamente semplice

Ceppi di microrganismi disponibili

Significativa efficienza d'uso rispetto ai fertilizzanti minerali

Gli svantaggi delle biopreparazioni includono:

La dipendenza dell'efficacia della loro azione dalla composizione e dalle proprietà del suolo e da una serie di altri fattori

Calcolo degli imballaggi merceologici da utilizzare su grandi aree Difficile da usare in piccoli giardini

Scadenza breve, qualche "stagionalità" di produzione

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Fico, fico, fico: questi sono tutti nomi della stessa pianta, che associamo fortemente alla vita mediterranea. Chiunque abbia mai assaggiato i frutti di fico sa quanto sia delizioso. Ma, oltre al gusto dolce e delicato, sono anche molto salutari. Ed ecco un dettaglio interessante: si scopre che i fichi sono completamente pianta senza pretese. Inoltre, può essere coltivato con successo su un appezzamento di terreno corsia centrale oa casa - in un contenitore.

Abbastanza spesso, anche i residenti estivi esperti incontrano difficoltà nella coltivazione di piantine di pomodoro. Per alcuni, tutte le piantine risultano allungate e deboli, per altri improvvisamente iniziano a cadere e muoiono. Il fatto è che è difficile mantenere le condizioni ideali per coltivare piantine in un appartamento. Le piantine di qualsiasi pianta devono fornire molta luce, umidità sufficiente e temperatura ottimale. Cos'altro devi sapere e osservare quando coltivi piantine di pomodoro in un appartamento?

Deliziosa vinaigrette con mela e crauti - un'insalata vegetariana di frutta e verdura bollite e refrigerate, crude, in salamoia, salate e in salamoia. Il nome deriva da una salsa di aceto francese, olio d'oliva e senape (vinaigrette). La vinaigrette è apparsa nella cucina russa non molto tempo fa, intorno all'inizio del XIX secolo, forse la ricetta è stata presa in prestito dalla cucina austriaca o tedesca, poiché gli ingredienti per l'insalata di aringhe austriache sono molto simili.

Quando tocchiamo sognanti sacchi di semi luminosi nelle nostre mani, a volte siamo inconsciamente sicuri di avere un prototipo della futura pianta. Assegniamo mentalmente un posto per lui nel giardino fiorito e attendiamo con impazienza il caro giorno dell'apparizione del primo bocciolo. Tuttavia, l'acquisto di semi non sempre garantisce che alla fine otterrai il fiore desiderato. Vorrei attirare l'attenzione sui motivi per cui i semi potrebbero non germogliare o morire proprio all'inizio della germinazione.

La primavera sta arrivando e i giardinieri hanno più lavoro da fare e, con l'inizio del caldo, i cambiamenti nel giardino stanno avvenendo rapidamente. Le cime iniziano già a gonfiarsi sulle piante che ieri dormivano ancora, tutto prende letteralmente vita davanti ai nostri occhi. Dopo un lungo inverno, questo non può che rallegrarsi. Ma insieme al giardino, i suoi problemi prendono vita: parassiti e agenti patogeni. Curculioni, coleotteri, afidi, clasterosporiasi, maniliasi, crosta, muffa in polvere- l'elenco può essere molto lungo.

Il toast per la colazione con avocado e insalata di uova è un ottimo inizio di giornata. L'insalata di uova in questa ricetta funge da salsa densa condita con verdure fresche e gamberetti. La mia insalata di uova è piuttosto insolita, è una versione dietetica dello spuntino preferito di tutti - con formaggio feta, yogurt greco e caviale rosso. Se hai tempo al mattino, non negarti mai il piacere di cucinare qualcosa di gustoso e salutare. La giornata dovrebbe iniziare con emozioni positive!

Forse ogni donna almeno una volta ha ricevuto un regalo orchidea in fiore. Non sorprende, perché un bouquet così vivace sembra incredibile e fiorisce a lungo. Le orchidee non possono essere definite colture indoor molto difficili da coltivare, ma non soddisfare le condizioni principali per il loro mantenimento spesso porta alla perdita di un fiore. Se hai appena iniziato orchidee da interno, dovresti trovare le risposte giuste alle domande principali sulla coltivazione di questi belle piante a casa.

Rigogliose cheesecake con semi di papavero e uvetta, preparate secondo questa ricetta, vengono mangiate nella mia famiglia in un batter d'occhio. Moderatamente dolce, carnoso, tenero, con una crosta appetitosa, senza olio in eccesso, in una parola, proprio come la mamma o la nonna fritte nell'infanzia. Se l'uvetta è molto dolce, lo zucchero semolato non può essere aggiunto affatto, senza zucchero le cheesecake saranno fritte meglio e non bruceranno mai. Cuoceteli in una padella ben calda, unta d'olio, a fuoco basso e senza coperchio!

I pomodorini differiscono dalle loro grandi controparti non solo per le piccole dimensioni delle bacche. Molte varietà di ciliegia sono caratterizzate da un gusto dolce unico, molto diverso dal classico pomodoro. Chiunque non abbia mai assaggiato tali pomodorini, con occhi chiusi potrebbe benissimo decidere che sta assaggiando qualcosa di insolito Frutti esotici. In questo articolo parlerò di cinque diversi pomodorini che hanno i frutti più dolci di colori insoliti.

Ho iniziato a coltivare fiori annuali in giardino e sul balcone più di 20 anni fa, ma non dimenticherò mai la mia prima petunia, che ho piantato in campagna lungo il sentiero. Sono passati solo un paio di decenni, ma c'è da chiedersi quanto siano diverse le petunie del passato dagli ibridi multiformi di oggi! In questo articolo, mi propongo di ripercorrere la storia della trasformazione di questo fiore da semplice in una vera regina delle annuali, e considerare anche varietà moderne colori insoliti.

Insalata con pollo piccante, funghi, formaggio e uva - fragrante e soddisfacente. Questo piatto può essere servito come piatto unico se state preparando una cena fredda. Formaggio, noci, maionese sono cibi ipercalorici, combinati con pollo fritto piccante e funghi, si ottiene uno spuntino molto nutriente, che viene rinfrescato dall'uva in agrodolce. Il filetto di pollo in questa ricetta viene marinato in una miscela piccante di cannella in polvere, curcuma e peperoncino in polvere. Se ti piace il cibo con una scintilla, usa il peperoncino piccante.

La domanda su come coltivare piantine sane è una preoccupazione per tutti i residenti estivi all'inizio della primavera. Sembra che non ci siano segreti qui: la cosa principale per le piantine veloci e forti è fornire loro calore, umidità e luce. Ma in pratica, in un appartamento in città o in una casa privata, non è così facile farlo. Naturalmente, ogni giardiniere esperto ha il suo modo collaudato di coltivare piantine. Ma oggi parleremo di un assistente relativamente nuovo in questa materia: il propagatore.

La varietà di pomodoro "Sanka" è una delle più popolari in Russia. Come mai? La risposta è semplice. È il primo in assoluto a portare frutto nel giardino. I pomodori maturano quando le altre varietà non sono ancora appassite. Naturalmente, se segui i consigli per la coltivazione e fai uno sforzo, anche un coltivatore alle prime armi otterrà un ricco raccolto e una gioia dal processo. E affinché gli sforzi non siano vani, ti consigliamo di piantare semi di alta qualità. Ad esempio, come i semi di TM "Agrosuccess".

Il compito delle piante d'appartamento in casa è decorare la casa con il suo aspetto, per creare un'atmosfera speciale di comfort. Per questo siamo pronti a prenderci cura di loro regolarmente. La cura non è solo annaffiare in tempo, anche se questo è anche importante. È necessario creare altre condizioni: illuminazione adeguata, umidità e temperatura dell'aria, effettuare il trapianto corretto e tempestivo. Per i floricoltori esperti, non c'è nulla di soprannaturale in questo. Ma i principianti spesso affrontano alcune difficoltà.

Cotolette tenere da petto di pollo con gli champignon per cucinare semplicemente secondo questa ricetta foto passo passo. C'è un'opinione secondo cui è difficile cucinare cotolette succose e tenere dal petto di pollo, non è così! La carne di pollo non contiene praticamente grasso, motivo per cui è secca. Ma se al filetto di pollo aggiungi panna, pane bianco e funghi con cipolle, otterrai delle fantastiche e gustose cotolette che piaceranno sia ai bambini che agli adulti. A stagione dei funghi prova ad aggiungere i funghi di bosco alla carne macinata.

Nitragin- fertilizzante batterico, un preparato che si presenta come una massa terrosa. Contiene un numero enorme di batteri noduli, che causano abbondanti nodulazioni nei legumi. Questi batteri, assimilando l'azoto gassoso dall'aria nel terreno, lo trasformano in proteine ​​e altre sostanze azotate che, dopo la morte dei batteri, vengono utilizzate dalla pianta. I batteri noduli non possono penetrare nelle radici delle piante non leguminose. Pertanto, il nitragin viene utilizzato solo per i legumi. Per ogni tipo di legume viene prodotto un diverso tipo di nitragina. Viene venduto in barattoli o bottiglie con istruzioni su come utilizzarli.

Nitragin deve essere conservato in un luogo asciutto, fresco e buio a una temperatura compresa tra 0 e 10 gradi Celsius. Non tenere i pesticidi volatili nella stessa stanza. Nitragin può essere utilizzato solo entro 9 mesi dalla data di produzione. Viene introdotto nel terreno insieme ai semi in ragione di 4-5 g per 100 m² di superficie. È necessario trattare i semi con nitragin il giorno della semina, poiché l'efficacia di questo fertilizzante diminuisce con la conservazione a lungo termine dei semi trattati. I semi trattati con formalina devono essere ben ventilati ed essiccati e solo successivamente, il giorno della semina, trattati con nitragin. È meglio seminare i semi trattati al mattino, alla sera o in una giornata nuvolosa. I batteri noduli si sviluppano molto male su terreni acidi, quindi è inutile applicare nitragin senza calcinare tali terreni.

Azotobatterino, o azoto, - un preparato contenente un gran numero di batteri che, una volta introdotti nel terreno, assorbono l'azoto dall'aria aumentando così la quantità di azoto nel terreno. Azotobacterin è utilizzato per tutte le colture, in particolare buoni risultati dà se applicato sotto colture orticole e patate. L'azotobacterin viene applicato al terreno con semi, tuberi e piantine, poiché i batteri si sviluppano meglio vicino alle radici della pianta. È disponibile in commercio sotto forma di polvere in sacchetti, vasetti che indicano il metodo di applicazione. Per 100 m² di giardino sono necessari solo 30-50 g del farmaco.

La tecnica per utilizzarlo è molto semplice. Quando si piantano le patate, uno o due pizzichi di azotobacterin vengono posti sotto il tubero. Quando si piantano piantine, viene versato in una poltiglia, in cui vengono immerse le radici delle piante. Chatterbox viene preparato dalla terra, diluito con acqua alla densità della panna acida. Prima di seminare i semi, che è meglio farlo al mattino o alla sera, l'azotobacterin viene versato nella fila prevista, quindi i semi vengono seminati e immediatamente coperti, poiché i batteri muoiono per l'azione dei raggi solari.

Azotogen deve essere conservato in una stanza pulita, asciutta e buia prima dell'uso. Come il nitragin, i semi trattati con formalina possono essere trattati con azotobacterin solo dopo essere stati aerati fino alla completa rimozione dei vapori di formalina.
L'azotobacterin ha un effetto positivo sulla resa delle piante quando viene aggiunto ai compost e nella produzione di vasi di torba.

Fosforobatterino contiene batteri che decompongono composti organici contenenti fosforo scarsamente solubili in composti facilmente digeribili. Con l'introduzione del fosforobatterino, si sviluppa meglio sistema di root piante, inoltre, e questo è molto importante, i batteri del fosforo sono in grado di sopprimere lo sviluppo di alcuni microbi nel terreno, causa di malattie impianti. Il fosfobatterio è disponibile in forma liquida, in flaconi da 0,5 e 0,25 litri e in forma secca (in polvere).
La fosforobatterina liquida è molto scomoda per il trasporto, specialmente in orario invernale quando il liquido si congela. La sua durata è breve - fino a 3 mesi.
Il fosforobatterino secco è molto più conveniente, non teme gli sbalzi di temperatura e può essere conservato per più di un anno.

Il fosfobatterio può essere utilizzato per tutte le colture, ma solo su terreni non acidi ricchi di sostanza organica (chernozem, giardino e podzolic, ben concimati con letame), durante l'aratura di zolle e quando si incorporano torba o fertilizzante verde nel terreno. Su terreni acidi, questo fertilizzante è utile solo per la calcinazione. Il fertilizzante viene applicato al terreno insieme a semi, tuberi e piantine. Per 100 kg di patate, prendere 15 g di fosforobatterino liquido, mescolarlo in 10 litri di acqua, inumidire i tuberi e piantarli senza seccarli. La fosforobatterina secca per 200 kg di patate prende 1,5 kg. Si diluisce con acqua 2-4 ore prima dell'uso. L'acqua viene prelevata dallo stesso calcolo della fosforobatterina liquida e la lavorazione del materiale vegetale viene eseguita allo stesso modo.

Il ritardo nella semina di semi batterizzati per un giorno non si riduce azione utile fosforobatterino. Il fosfobatterino, come l'azotobacterin, è utile da aggiungere a miscele organo-minerali, a una miscela per la produzione di vasi di torba e cubetti di nutrienti e per la batterizzazione dei compost.

È possibile trattare i semi con granosan e altre sostanze non solo in anticipo, ma anche immediatamente prima della batterizzazione, poiché i trattamenti non hanno un effetto dannoso sulle spore dei fertilizzanti al fosforo.

Concime batterico AMB(microflora autoctona B). Questo è un fertilizzante batterico complesso, viene utilizzato per terreni zolle-podzolici. A differenza di nitragin, azotobacterin e phosphorobacterin, la cui azione si basa sull'attività vitale di qualsiasi tipo di microbo, l'AMB comprende diversi tipi di batteri che possono decomporre l'humus.

Il fertilizzante AMB è una massa di torba in cui si moltiplica in grandi quantità un gruppo di microbi molto importanti per la fertilità del suolo e che migliorano la nutrizione delle radici delle piante. Questo fertilizzante può essere prodotto in modo relativamente semplice da materiali locali da ogni giardiniere. Per fare ciò, è necessario disporre di torba, calce o roccia fosfatica e starter batterico di torba (coltura madre), preparato presso l'impianto di fertilizzazione batterica.

Per la produzione di AMB, la torba acida e ben decomposta viene prelevata, senza rimorchio, frantumata e setacciata attraverso un setaccio. Per 100 kg di torba, vengono presi 10 kg di calcare o roccia fosfatica o un altro agente neutralizzante e 100 g di coltura madre, tutto questo viene accuratamente miscelato (spalato). La massa raccolta dovrebbe avere il contenuto di umidità del terreno maturo. Affinché i batteri si moltiplichino bene in questa massa, è necessario posizionarlo per tre settimane in una stanza riscaldata. Di tanto in tanto, il fertilizzante viene miscelato e, in caso di essiccazione, inumidire acqua pulita. Dopo tre settimane, i batteri si moltiplicheranno in numero enorme nella torba e il fertilizzante è pronto per l'uso. La dose di AMB è di 2,5-5 kg ​​per 100 m² di superficie (per patate - 5 kg).

Quando si applica AMB al terreno, è necessario prima mescolarlo con una quantità di terreno quattro volte superiore dalla stessa area in cui verrà applicato questo fertilizzante. La massa risultante poco prima della lavorazione pre-semina viene distribuita uniformemente sul sito e immediatamente ricoperta. È meglio applicare questo fertilizzante direttamente sotto la pianta nella buca, nel nido, nelle file.

Concimi batterici

I fertilizzanti batterici forniscono un aumento della resa e della qualità dei prodotti delle colture grazie alla mobilitazione biologica (microbica) dei principali elementi della nutrizione minerale, alla stimolazione della crescita e svolgono anche funzioni fitosanitarie, garantendo il ripristino delle cenosi microbiche dei suoli disturbati da cause antropiche impatto. L'uso di fertilizzanti batterici crea anche le condizioni per il risparmio di fertilizzanti minerali.

I più rappresentati nel nostro paese sono i fertilizzanti batterici a base di batteri che fissano l'azoto per legumi e non legumi, che è dovuto alle prospettive di fissazione biologica dell'azoto come fonte di azoto legato per soddisfare il fabbisogno delle piante coltivate (legumi - Sapronit, Vogal, SoyaRiz, Rizophil, Cloverin; non legumi - Azobacterin, Rizobacterin , Rizobakterin-S).

L'aumento della disponibilità di fosfati nel suolo scarsamente solubili per le piante è assicurato dalla mobilizzazione biologica dei fosfati e dall'uso di fertilizzanti batterici a base di batteri mobilizzatori di fosfati (Fitostimophos). Alcuni preparati batterici hanno contemporaneamente effetti di fissazione dell'azoto e di mobilitazione dei fosfati (Rizofos, Biolinum, Gordebak). fonte alternativa Il potassio per la nutrizione delle piante può essere una mobilitazione biologica, aumentando la disponibilità di potassio nel suolo a causa di fertilizzanti batterici a base di batteri che mobilitano il potassio (Caliplant).

Il modo principale per utilizzare i fertilizzanti batterici è trattamento di pre-semina semi (inoculazione). La condizione fondamentale per il corretto utilizzo dei fertilizzanti microbici è la loro combinazione con fertilizzanti minerali e organici.

2.4.5 Concimi organici e loro applicazione

Ruolo critico aumentare la fertilità del suolo, aumentare i raccolti e migliorare la loro qualità appartiene ai fertilizzanti organici. fertilizzanti organici contengono nutrienti vegetali principalmente sotto forma di composti organici. Sono costituiti da sostanze di origine animale e vegetale che, decomponendosi, formano sostanze minerali, mentre nello strato superficiale viene rilasciata anidride carbonica, necessaria per la fotosintesi delle piante.

Nel bilancio totale dei nutrienti applicati annualmente alle colture agricole, i fertilizzanti organici nella Repubblica di Bielorussia rappresentano dal 30 al 40%. Circa il 75% dei fertilizzanti organici della quantità applicata viene mineralizzato e partecipa alla nutrizione delle piante e il 25% viene umificato e va a ricostituire le perdite di humus durante la coltivazione delle colture.

I fertilizzanti organici più comuni nella Repubblica di Bielorussia includono lettiera e letame libero da lettiera, escrementi di uccelli, sapropel, torba, paglia, sovescio, nonché vari compost (sterco di torba, sterco di torba, vermicompost, utilizzo di paglia, fuochi di lino, lignina, vegetali, legno e rifiuti domestici, ecc.). La composizione media dei vari tipi di fertilizzanti organici è presentata nella Tabella 2.6

Tabella 2.6. La composizione media di vari tipi di fertilizzanti organici

Fertilizzante	Umidità, %	Contenuto, kg/t
materia organica	Ntot.	R 2 O 5	K2O	CaO	MgO	COSÌ 4
Letame misto di paglia			5,0	2,5	6,0	3,5	1,2	1,0
Escrementi di uccelli misti			15,0	14,0	7,0	17,0	5,0	3,0
Letame bovino semiliquido			3,5	1,5	4,0	1,3	0,9	0,3
Concime liquido di maiale			2,5	0,9	1,8	0,6	0,2	0,1
Concime di torba (1:3)			6,0	2,0	5,0	4,5	1,0	0,5
Compost misto (prefabbricato).			5,0	2,0	4,5	4,0	0,8	0,4
Vermicompost (biohumus)			20,0	15,0	10,0	–	–	–
Concimi Sapropel		–	8,0	1,0	0,5	–	–	–
Sovescio (miscela)			4,2	1,2	3,2	2,0	1,0	0,5
Paglia di grano			4,0	1,5	10,0	2,0	1,0	1,5

Il letame da lettiera è costituito da escrezioni solide e liquide di animali, lettiere e residui di cibo. La sua composizione e il valore del fertilizzante dipendono dal tipo di animale, dalla composizione del mangime e della lettiera e dal metodo di conservazione. La lettiera (paglia a forma di taglio lungo 10-15 cm, torba, ecc.) assorbe le escrezioni liquide degli animali e il risultante azoto ammoniacale, migliora le proprietà del letame, lo rende più sciolto, meno umido e contribuisce a una migliore decomposizione durante Conservazione.

La qualità del letame da lettiera dipende dal tipo di animale, dal tipo di alimentazione, dalla quantità e dal tipo di lettiera, dalle modalità di conservazione (Fig. 2.10).

Il miglior materiale per lettiera è la paglia di cereali e la torba di altura. Il significato della lettiera sta nel fatto che crea un letto morbido e asciutto per gli animali, aumenta la produzione di letame, assorbe le escrezioni liquide degli animali e il risultante azoto ammoniacale. Una parte della lettiera di paglia può assorbire due o tre parti della torba liquida e alta - 10-15 parti.

Riso. 2.10 Valutazione del letame di lettiera

I semi vengono conservati in letame fresco erbacce, inizio dannoso e infettivo. Il suo utilizzo porta all'intasamento dei campi con le erbe infestanti, allo sviluppo di agenti patogeni e all'inquinamento ambientale.

Il letame della lettiera viene conservato utilizzando metodi caldi (sfusi), freddi e spremuti a caldo.

In caldo Nello stoccaggio, il letame viene accatastato in pile larghe circa 3 m senza compattazione.

In freddo - il letame viene stoccato in un cumulo di circa 5-6 m di larghezza e circa 1 m di altezza, immediatamente compattato. Quindi vengono posati nuovi strati di letame e nuovamente compattati fino a quando l'altezza del mucchio compattato raggiunge 2,5-3 M. Il mucchio finito viene coperto con paglia o torba tritate.

In pressato a caldo Nel metodo di conservazione, il letame viene prima deposto liberamente in strati di 80–100 cm e, dopo aver atteso che la temperatura salga a 60–70 ° C, viene fortemente compattato e ricoperto di paglia o torba.

Letame senza lettoè una miscela di escrementi animali liquidi e solidi mescolati con acqua e mangime. Il letame senza letto si forma negli allevamenti e nei complessi in cui la tecnologia non prevede l'uso della lettiera. Nella struttura generale dei fertilizzanti organici nella Repubblica di Bielorussia, il letame senza letto occupa più del 40%.

Il letame senza lettiera, a seconda del rapporto tra le frazioni liquide e solide, è diviso in semiliquido (più dell'8% della sostanza secca), liquido (3–8% della sostanza secca) e letame (meno del 3% della sostanza secca) .

L'uso più efficiente del letame senza letto per il compostaggio. Dopo il compostaggio, ha un elevato effetto fertilizzante. Il letame fresco senza letto contiene nutrienti in una forma facilmente accessibile: circa la metà dell'azoto è sotto forma di ammoniaca, un terzo del fosforo e tutto il potassio sono solubili. Ma l'uso di dosi elevate di letame senza letto porta all'inquinamento ambientale, in particolare - acque sotterranee nitrati.

Il liquame e il deflusso di letame contengono microflora patogena. L'utilizzo di letame senza lettiera nelle stesse aree porta a un deterioramento della qualità dei prodotti vegetali: il contenuto di nitrati nei mangimi aumenta, il contenuto di zucchero nelle radici di barbabietola da zucchero diminuisce e il contenuto di amido nei tuberi di patata.

escrementi di uccelli- il fertilizzante organico più concentrato ad azione rapida. Fondamentalmente, è un fertilizzante azoto-fosforo. A seconda della tecnologia di allevamento del pollame, la lettiera può essere disseminata e non. Per ridurre le perdite di azoto durante lo stoccaggio, gli escrementi degli uccelli vengono compostati con torba, segatura, falò e paglia.

Per migliorare le qualità tecnologiche del letame di pollo, viene utilizzata la sua essiccazione termica (temperatura 600–800 ° C), che si trasforma in un fertilizzante organico granulare altamente concentrato a flusso libero (contenuto di umidità - 17%).

Sapropel - limo lacustre . Si forma in bacini d'acqua dolce da organismi vegetali e animali morti, sostanze minerali di origine biogeochimica e ha portato componenti minerali con un contenuto di ceneri non superiore all'85%. Sapropel è arricchito con calcio, fosforo, zolfo, microelementi e altre sostanze biologicamente attive.

I sapropel appena estratti non vengono utilizzati come fertilizzanti, poiché l'azoto è in forma organica, contiene molti composti di ossido tossici e l'attività della microflora è ridotta. La preparazione dei fertilizzanti organici da sapropel prevede l'aerazione e il congelamento, che porta all'attivazione dell'attività microbiologica, alla disintossicazione e al miglioramento della struttura.

La torba è più spesso utilizzata nel compostaggio. Può essere utilizzato per la lettiera e per la produzione di miscele di fertilizzanti speciali, nonché per il pacciame. Non è consentito l'uso diretto della torba come fertilizzante senza preventiva compostaggio.

Cannuccia. L'uso della paglia come fertilizzante organico senza alienazione dall'agrocenosi aumenta la fertilità dei seminativi e permette di formare un equilibrio privo di deficit di humus e nutrienti. La paglia contiene componenti così preziosi come cellulosa, lignina, ecc., Che sono un materiale energetico per i microrganismi del suolo, attivano la formazione di humus. Durante la mineralizzazione della paglia, quasi tutta necessario per le piante nutrienti, compresi gli oligoelementi (Tabella 2.7).

Tabella 2.7 Composizione della paglia delle colture agricole.

culture	Umidità, %	Contenuto, kg/t
materia organica	azoto totale	P2O5	K2O	CaO	MgO
Cereali			4,0	1,5	10,0	2,0	1,0
Legumi			10,0	2,0	11,0	9,0	2,0
Crocifero			5,0	1,5	9,0	8,0	2,0
Cereali			7,0	3,0	12,5	5,0	2,0
Mais			4,5	2,0	12,0	3,0	2,0

Per la concimazione si consiglia la paglia di frumento invernale e primaverile, il triticale invernale e primaverile, la segale invernale, nonché la paglia in eccesso di altre colture primaverili (orzo, miglio, avena) e legumi (piselli, veccia, pelushka). Durante la raccolta delle colture invernali, la paglia viene frantumata, distribuita uniformemente sulla superficie del terreno, viene applicato concime liquido o semiliquido, quindi il campo viene arato o arato. Va tenuto presente che la mancanza di azoto nella paglia di cereali porta alla fissazione delle forme mobili dell'azoto del suolo nella forma biologica e le piante ne sperimentano la carenza. Per non ridurre la resa della coltura successiva, è necessario aggiungere inoltre 10-12 kg di azoto minerale per ogni tonnellata di paglia incorporata nel terreno. Dopo aver incastrato la paglia dei cereali, si consiglia di seminare le leguminose in questo campo.

La paglia può essere utilizzata in combinazione con sovescio, che elimina l'applicazione aggiuntiva di azoto minerale e crea anche condizioni favorevoli per la formazione di humus nel terreno.

Si utilizzano anche paglia di colza e altre colture crocifere (senape, colza, ravanello); grano saraceno, mais, lupino, fava, paglia di soia. La paglia di queste colture nella sua forma pura non viene praticamente utilizzata per foraggi e lettiere.

La paglia serve come uno dei componenti dei compost, in quanto è un buon materiale che assorbe l'umidità per letame e letame senza letto.

Sovescio- Questa è una massa vegetale fresca che viene incorporata nel terreno per arricchirlo con materia organica, azoto e altri nutrienti. Questa tecnica è chiamata sovescio e le piante coltivate per fertilizzanti sono sovescio.

La gamma di colture adatte alla coltivazione per sovescio è piuttosto ampia (Figura 2.11)

Riso. 2.11 Colture per sovescio

L'uso di miscele di sovescio è anche ampiamente praticato, quando non viene seminato uno dei siderati, ma in proporzione alquanto variata.

Esistono tre forme principali di sovescio: completo, talea e postcombustione (Fig. 2.12).

Nella produzione su larga scala, è opportuno utilizzare il sovescio otavno; la massa verde in questo caso viene utilizzata per l'alimentazione degli animali.

Riso. 2.12 Forme di sovescio

Per il sovescio vengono utilizzate anche due forme di sovescio: come coltura indipendente e intermedia. In quanto cultura indipendente, i siderati occupano il campo durante la stagione di crescita. Con un uso intermedio, le colture di sovescio vengono seminate nell'intervallo tra le colture principali. Le culture intermedie, a loro volta, sono suddivise nei seguenti gruppi: sottosemina,stoppia,fieno e colture invernali.

I siderat undersown vengono seminati all'inizio della primavera sotto le erbe annuali, i cereali invernali e primaverili (trifoglio bianco e giallo, seradella, loietto annuale, trifoglio, erba medica, zampa d'uccello, galega orientale). Dopo aver raccolto il raccolto principale e aver coltivato il sovescio, viene incorporato nel terreno.

Il sovescio di stoppie viene seminato dopo la raccolta di cereali a maturazione precoce e leguminose prima del 15 agosto. Si tratta di colture a crescita rapida con una breve stagione di crescita: sovescio lupino, veccia, pelushka e loro miscele, senape bianca, ravanello, colza primaverile, phacelia.

Le colture di sovescio vengono seminate dopo l'inverno la segale per il foraggio verde o dopo il primo sfalcio. erbe perenni, dopo lo sfalcio di miscele annuali di legumi e cereali per la massa verde e altre colture raccolte per insilato e insilato.

Le colture di sovescio invernale (colza invernale, colza invernale e loro miscele, segale invernale + veccia pelosa) vengono seminate dopo la raccolta di colture precoci e medio-precoci per essere utilizzate come sovescio la prossima primavera.

Con un buon accumulo di massa vegetale fuori terra e radici di sovescio, è possibile incorporare nel terreno da 6–7 a 25–50 t/ha di massa vegetale fuori terra e da 5 a 20 t/ha di radici.

Quando il sovescio viene incorporato nel terreno, l'intera massa fuori terra e radicale viene distribuita uniformemente sul campo, cosa molto difficile da ottenere quando si applicano altri tipi di fertilizzanti organici. In media, la forma finale di sovescio, tenendo conto dell'aratura di stoppie e residui di radici, è equivalente a 4 t/ha di letame, la forma intera di sovescio con una resa di sovescio di 150–250 c/ha è 15 t/ha, 250–350 t/ha corrispondono a 20 t/ha di letame.

Sono preziosi fertilizzanti organici compost Il compost di alta qualità è una massa omogenea, scura e friabile con un contenuto di umidità non superiore al 75%, con una reazione vicina al neutro e il contenuto di sostanze nutritive nei composti disponibili per le piante. Durante la preparazione dei compost, a seguito dei processi biotermici, i microrganismi patogeni muoiono e i semi delle erbe infestanti perdono la loro vitalità e il fertilizzante stesso diventa più concentrato e biologicamente attivo.

Composti di letame di torba in relazione a letame e torba da 1:1 a 1:2 e oltre. Il compostaggio attiva la mineralizzazione materia organica torba, di conseguenza, aumenta il contenuto di più azoto disponibile per le piante e diminuisce l'acidità della torba. La torba, avendo un'elevata capacità di umidità e capacità di assorbimento, trattiene bene il liquame e assorbe l'azoto ammoniacale dal letame, impedendone la volatilizzazione. Il compostaggio uccide la maggior parte dei semi di erbe infestanti vitali e degli agenti patogeni.

Il metodo di compostaggio strato per strato più comunemente utilizzato. Al composto di sterco di torba si aggiunge farina di fosforite alla dose di 10-30 kg/t. Durante il compostaggio invernale, viene prelevata 1 parte di torba per una parte di letame e durante la posa primaverile-estiva - 2-3 parti. Il periodo di maturazione del compost è di 3-4 mesi.

Composti liquidi di torba cucinare nel campo. In una cavità a forma di trogolo viene versata la torba liquami. Dopo che il liquame è stato assorbito, l'intera massa viene rastrellata in pile da un bulldozer e non compattata. I compost liquidi di torba possono essere applicati 1-1,5 mesi dopo la posa. In termini di efficienza, non sono inferiori al letame.

Allo stesso modo, i compost vengono preparati da torba e letame liquido.

Sterco di torba i compost sono preparati da una parte di letame e due parti di torba. Puoi aggiungere una parte e mezza di terreno minerale a una parte della lettiera e metterla ai bordi dei campi fertilizzati. Gli escrementi di uccelli con segatura sono ben compostati (3:1)

Sapropel di letame i compost si ottengono aggiungendo letame senza letto o escrementi di uccelli a fertilizzanti apropelici in un rapporto di 1:1 in peso. Tali compost sono ad azione rapida, si consiglia di applicarli non più di 20-30 t/ha.

Vermicompost(biohumus) - prodotti della lavorazione di substrati organici da parte del verme rosso californiano. La tecnologia del vermicomposting si basa sulla capacità dei lombrichi di trasformare i residui vegetali e il suolo nel corso della loro vita. Nel corpo dei vermi vengono frantumati, trasformati chimicamente, arricchiti con alcuni nutrienti, enzimi e microrganismi.

Per la preparazione dei vermicompost vengono utilizzati vari rifiuti organici: letame, rifiuti domestici, precipitazione Acque reflue, resti di piante.

Processo di vermicomposting vs. nel solito modo avviene molto più velocemente (2-5 volte a seconda delle proprietà della materia prima), il volume dei rifiuti diminuisce, i compost vengono disinfettati in modo più profondo e l'attività dei microrganismi patogeni viene soppressa.

I fertilizzanti organici nel sistema di fertilizzazione sono utilizzati principalmente nella coltivazione di patate, mais, barbabietola da zucchero, colture di radici foraggere, colture orticole e frutticole, colture invernali, graminacee annuali e perenni, sui prati (Tabella 2.8).

Tabella 2.8. Dosi medie di fertilizzanti organici

sotto le colture

cultura	Letame da lettiera o compost, t/ha	Liquame, t/ha
bestiame	maiali
Patate da tavola	40-50	–	–
patate da foraggio	50-70	140-200	110-150
Barbabietola	60-70	–	–
Nutri le radici	70-80	200-250	150-180
Mais	70-80	200-250	150-180
Cereali invernali	30-40	–	–
erbe annuali	30-40	80-100	60-80
Graminacee perenni e graminacee:
durante il riempimento	30-40	80-100	60-80
durante l'alimentazione	–	150-250	130-180
prati	–	140-200	110-150

Il termine principale per l'uso di letame da lettiera e compost su terreni coesivi nella coltivazione di colture lavorate è l'applicazione autunnale per l'aratura autunnale.

Nel sistema di concimazione delle colture invernali, i fertilizzanti organici vengono applicati sotto l'aratura direttamente sotto le colture invernali o sotto un predecessore in un maggese occupato.

I fertilizzanti organici liquidi sono utilizzati nell'applicazione principale per l'aratura o la coltivazione in autunno, per la coltivazione in primavera, nonché per la concimazione nelle fasi di crescita e sviluppo delle piante. La dose di fertilizzante liquido viene impostata in base al contenuto di azoto in esso contenuto.

Il sovescio, a seconda del tipo di utilizzo (pieno, otavnoe, campo di fieno), viene arato in autunno prima dell'inizio del gelo. Le colture di sovescio invernale vengono arate nella prossima primavera. Quando si utilizzano colture intermedie per il sovescio, la loro semina dopo la raccolta delle principali colture di cereali e leguminose viene effettuata prima del 15 agosto.

Quando si utilizza la paglia come fertilizzante, la sua trinciatura deve essere eseguita durante la raccolta di cereali, crocifere, cereali e leguminose con allegati alle mietitrebbie. Immediatamente dopo la trinciatura della paglia, si dovrebbero aggiungere ulteriori 20–30 t/ha di liquame o fertilizzanti minerali. fertilizzanti azotati al tasso di 8-10 kg di azoto per 1 tonnellata di paglia di cereali, cereali e colture crocifere, coprire la massa risultante con erpici a dischi e aratri.

Per tenere conto dell'applicazione di vari tipi di fertilizzanti organici, vengono utilizzati i seguenti fattori di conversione in letame condizionale: tutti i tipi di letame da lettiera, letame di torba e compost combinato - 1,0; letame semiliquido senza letto - 0,5; liquame - 0,2; deflusso di letame - 0,06; letame di pollo- 1,7; lettiera - 2.0; compost di letame di torba - 1.3; fertilizzanti organici sapropel – 0,5; fertilizzanti sapropel tipo misto– 0,3; paglia di cereali, cereali e colture crocifere - 3,5 (tenendo conto dell'introduzione aggiuntiva di azoto); paglia di leguminose e mais - 3,8 (tenendo conto dell'applicazione aggiuntiva di azoto); cime - 0,5.

La forma finale di sovescio, tenendo conto dell'aratura delle stoppie e dei residui radicali, equivale a 4 t/ha di letame, la forma completa di sovescio con una resa di sovescio di 150–250 c/ha è di 15 t/ ha, 250–350 t/ha sono 20 t/ha di letame.