Sifatli va ishonchli blenderni qanday sotib olish mumkin? Qaysi birini tanlash yaxshiroq - suv osti yoki statsionar? Zamonaviy oshxonani turli xil yordamchi uskunalarsiz tasavvur qilish juda qiyin. Shuning uchun, bu savollar yangi qurilma sotib olishni o'ylayotgan ko'plab uy bekalarini tashvishga solmoqda.

Olimlar isbotladilarki, o'rtacha har bir uy bekasi umrining uch yilini ovqat tayyorlashga sarflaydi. Yaxshiyamki, texnologik taraqqiyot butun jarayonning yoqimli va tezroq bajarilishiga yordam berdi. Ushbu maqolada siz eng foydali oshxona jihozlaridan biri - blenderni tanlash mezonlari haqida ma'lumot topasiz, ularning turlarini bilib olasiz va ma'lumotlarga asoslanib, siz shunday muhim xaridni amalga oshirishingiz mumkin.

Blender nima?

Blenderlar juda mashhur zamonaviy uy bekalari, chunki ularning yordami bilan bir necha daqiqada siz salat mahsulotlarini maydalashingiz, tuxumni urishingiz, kokteyllar yoki soslarni aralashtirishingiz va kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin. Bunday tizimlarning qurilmasi juda oddiy - mahsulotlarni maydalaydigan asosiy ishchi element mavjud. U idishda yoki qurilmaning mobil tutqichida joylashgan bo'lishi mumkin. Pichoqlarning harakati dvigateldan kelib chiqadi, uning kuchi sezilarli darajada farq qilishi mumkin.

Maishiy texnika bo'limida bunday qurilmalar uchun ikkita variant mavjud: statsionar va suv osti. Ularning har biri nima? Qaysi blenderni tanlash kerak - suv osti yoki statsionar? Variantlardan birini sotib olishdan oldin, siz uni qanchalik tez-tez ishlatishni rejalashtirayotganingizni hal qilishingiz kerak, oshxonangizning o'lchamlarini, saqlash joyini va oilangizning ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olishingiz kerak.

Statsionar blender

To'plamdagi qurilma o'rnatilgan pichoqli maxsus idishga ega bo'lib, uning yordamida mahsulotlar eziladi.

• Blender idishi plastik yoki shishadan qilingan. Shisha - og'irroq va qimmatroq, ammo ekologik jihatdan qulay va u bilan to'g'ri parvarish- va bardoshli. Plastmassa tirnalgan bo'lishi mumkin va gigienik sifat sertifikatiga ega bo'lishi kerak.
• Kolbadagi maxsus trubka suyuq idishlarni sirtga sachramasdan quyish imkonini beradi. Yaxshi pichoq bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lishi kerak.

Statsionar blenderning afzalliklari:

• Ushbu qurilmaning eng muhim va muhim afzalligi - ish paytida qurilmani doimiy ravishda qo'llaringiz bilan ushlab turish zarurati yo'qligi. Oziq-ovqatlarni maydalash uchun faqat quvvat tugmasini bosing.

Muhim! Sotib olayotganda, shnurning uzunligiga e'tibor bering. Oshxonadagi jihozlarning qulay ishlashi uchun bu etarli bo'lishi kerak.

• Uskunaning mustaqil ishlashi pishirishni sezilarli darajada osonlashtiradi, ayniqsa bo'sh vaqtingiz bo'lmasa.
• Statsionar blender ajoyib kokteyllar, smoothies, turli xil soslar va soslarni tayyorlashga imkon beradi. U har qanday qattiqlikdagi mahsulotlarni maydalashga qodir.
• Uning dizayni va pichoqlarning joylashishi tufayli suyuq ingredientlar silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
• Blender statsionar turi alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi, barcha ishlaydigan qismlarni yuvish uchun uni qismlarga ajratish kerak emas. Ko'pgina modellar o'z-o'zini tozalash funktsiyasi bilan jihozlangan.

Muhim! Tematik forumlarda styuardessalarning sharhlariga asoslanib, eng yaxshi go'sht blenderi suv osti variantidir. Kichkina qismlarda qaynatilgan mahsulot uchun, masalan, chaqaloq pyuresi uchun bo'lsa-da, cho'milish variantini ko'rib chiqishga arziydi.

Statsionar modelning kamchiliklari:

• Ushbu qurilma pichoqlarni erkin aylantirish uchun keng idishga ega, shuning uchun undagi ovqatning kichik qismini pishirish uchun ishlamaydi. Mahsulotlar idishning devorlariga surtiladi va pichoqlar ularga keyingi silliqlash uchun etib bormaydi.
• Oshxona jihozini saqlash uchun sizga juda ko'p joy kerak bo'ladi, bu kichik oshxonalar uchun juda amaliy emas.
• Bunday qurilmalar, qoida tariqasida, kuchliroqdir, shuning uchun ularning ishlashi paytida energiya iste'moli yuqori bo'ladi.

Muhim! Qoida tariqasida, statsionar modellar suv osti qurilmalariga qaraganda qimmatroq.

daldırma blender

Qaysi blenderni tanlash yaxshiroq ekanligini tushunish uchun - suv osti yoki statsionar, imkoniyatlarni ko'rib chiqishga arziydi. muqobil. Qurilma oyoq deb ataladigan narsadan iborat bo'lib, uning pastki qismida o'rnatilgan pichoqlar mavjud. Blenderni mahsulotlar ko'pirtirilgan yoki maydalangan har qanday idishga solib qo'yish mumkin:

• "Oyoq" plastmassa yoki metalldan tayyorlanishi mumkin. Metall, shubhasiz, ishonchliroq.
• Quvvat tugmasi tutqichda joylashgan va qurilma faqat tugma bosilganda ishlaydi.

Muhim! Immersion blender sotib olishni rejalashtiryapsizmi? Foydali maslahatlar tavsifi bilan ixtiyoriy eng yaxshi modellar sharhimizda topasiz

Immersion blenderning afzalliklari:

• Immersion blenderdan foydalanganda mahsulotlar kerakli darajada maydalanadi. Buning sababi, siz elektr jihozining ishlash muddati va quvvatini o'zingiz tartibga solishingiz mumkin.

Muhim! Qurilmangizning tezligi va kuchi qanchalik ko'p bo'lsa, silliqlashning yakuniy natijasi shunchalik yaxshi bo'ladi.

• Bunday qurilma bilan siz uni istalgan quvvatda ishlatish imkoniyatiga ega bo'lasiz.
• Texnikaning dastagida qulay joylashuv blenderning tezligini boshqaradigan tugmalar mavjud.
• Suvga cho'miladigan blenderlarning aksariyat modellari bir nechta qo'shimcha nozullar bilan birga keladi, ularning yordamida siz turli xil idishlarni tayyorlash imkoniyatlarini kengaytirishingiz mumkin. Misol uchun, krep uchun xamirni tez va oson yoğurish, kartoshka pyuresi, pate qilish mumkin. Grater qo'shimchasi yordamida siz qaynatilgan sabzavot va mevalarni bir necha daqiqada maydalashingiz mumkin.
• Agar uyda bo'lsa Kichkina bola, immersion blender siz uchun bo'ladi ajralmas yordamchi. Bir necha daqiqada siz sho'rvaning kichik qismini osongina maydalashingiz yoki maydalashingiz mumkin.
• Oshxona jihozi kichik o'lchamga ega, shuning uchun u ko'p joy egallamaydi oshxona shkafi saqlash vaqtida.
• Barcha qismlar oson tozalash uchun olinadigan.

Muhim! Ko'pincha ular go'sht blenderidan foydalanadilar, bunday mahsulotni maydalash uchun qurilmani qanday tanlash mumkin? Bu erda kerak Maxsus e'tibor qurilmaning quvvatiga o'ting. Elektr jihozining yuqori sifatli ishlashi uchun optimal quvvat kamida 400-600 vatt bo'lishi kerak.

Suv osti modelining kamchiliklari:

• Eng biri muhim kamchiliklar Ushbu elektr jihozni ishlatish, ish paytida uni doimiy ravishda qo'lingizda ushlab turish zarurati, bu mahsulotlarni uzoq vaqt davomida silliqlashda har doim ham qulay emas. Doimiy kuchlanish bilan qo'llar tezda charchaydi.
• Immersion blender yong'oq va muzni juda yaxshi maydalamaydi.

Muhim! Qurilma qanchalik ko'p qo'shimchalar va funktsiyalarga ega bo'lsa, u shunchalik qimmatga tushadi.

Muhim! Yoz uchun eng zo'r ichimlik - bu sizning xohishingizga qarab, meva, rezavorlar, muz va boshqa ingredientlar bo'laklari bilan salqin smetana. Uni uyda pishirish uchun sizga maxsus maishiy texnika kerak bo'ladi. Qaysi birini aytib beramiz.

Blender kosasini tanlash

Tanlangan savol bilan charchagan: suv osti yoki statsionar blender- oshxonada nimadan foydalanish yaxshiroq va amaliyroq? Bir yoki boshqa qurilmaga ustunlik berib, siz qurilmaning kosasi tayyorlangan materialga va uning o'lchamlariga e'tibor berishingiz kerak:

• Agar siz statsionar blenderni sotib olishga qaror qilsangiz, unda idishning o'lchami uskunani tanlashning eng muhim mezonlaridan biridir, chunki butun jarayon sodir bo'ladigan idish yetkazib berishga kiritilgan.
• Qayta ishlashda katta raqam mahsulotlar, kam quvvatli silliqlash idishini sotib olish maqsadga muvofiq emas.

Muhim! Agar idish etarli darajada to'ldirilmasa, statsionar blender mahsulotlarni yomon maydalaydi, shuning uchun katta idishlar ham mos kelmaydigan variantdir.

• Shisha idish oziq-ovqat hidlarini o'ziga singdirmaydi va tozalash oson. Lekin muhim kamchilik bunday mahsulot uning mo'rtligidir. Ehtiyotsizlik tufayli idish osongina sinishi mumkin.
• Plastik idish juda engil va bardoshli. Ammo, afsuski, tez-tez ishlatishdan material tezda jozibadorligini yo'qotadi tashqi ko'rinish.

Blender har bir uy bekasi uchun foydali va ajralmas texnikadir. Biroq, uni sotib olishdan oldin, siz qurilmaning texnik xususiyatlarini va nuanslarini diqqat bilan o'qib chiqishingiz kerak. Qaysi idishlarni va qaysi hajmlarda tez-tez pishirishni rejalashtirayotganingizni yaxshilab o'ylab ko'ring. Ularning ehtiyojlari va imkoniyatlarini hisobga olgan holda, shuningdek foydali ma'lumotlar maqoladan, siz osongina, albatta, olishingiz mumkin eng yaxshi variant o'z ehtiyojlaringiz uchun.

Izohlarni joylashtirgan odamlar immersion blenderni qanday tanlashni bilishga harakat qilmoqdalar. Oddiy modellar ahmoq, ular faqat kokteyllarni qamchilashardi. 150 Vt quvvatga ega bo'lgan tovarlar maxsus idish bilan jihozlangan "yoshroq" (yoshi bo'yicha) birodarlar yonida ibtidoiy ko'rinadi, ular oziq-ovqat protsessorini almashtirib, salat uchun karamni maydalashlari mumkin. Immersion blenderni tanlash bir vaqtning o'zida vaqt aylanishini baholash, uzluksiz ishlash imkoniyatlari bilan birlashtiriladi. Xaridorlar qisqa muddatli yoki tsiklik ish uslubi uchun mo'ljallangan asboblarni olishadi. Keyin ular yig'laydilar.

Immersion blender VS statsionar

Dastlab ixtirochining blenderi soda tayyorlash uchun yaratilgan. Bundan tashqari, jarayon ingredientlar solingan idish to'g'ri joyni egallaganida tugmani bosish signaliga ko'ra sodir bo'ldi. Ruslar uchun qurilmaning ishlash xususiyatlari va amerikaliklar uchun milliy ahamiyatini tushunish qiyin bo'ladi, Rossiyada shunga o'xshash ichimliklar qiziqish uyg'otadi. G'oya oddiy: elektr motor tomonidan boshqariladigan maxsus idishning pastki vinti idishdagi ingredientlarni tezda aralashtirib yuboradi.

Eng oddiy blenderlarda bunga faqat suyuqlik bo'laklarini idishning eğimli devorlariga tashlab yuboradigan markazlashtiruvchi kuch orqali erishiladi. Yaratilgan bosim asta-sekin aylanma oqim hosil qiladi, bu:

• vint yaqinida boshlanadi, pastki bo'ylab eğimli devorlarga o'tadi;
• kosaning profili yuqoriga qarab kengayishi tufayli yuqoriga ko'tariladi;
• devorlardan markazga tanqidiy daqiqada qulab tushadi;
• yana pastga vint tomon yuguradi.

Eng oddiy modellarning pichoqlari odob-axloqni taqlid qiladi pervanel qayiq motori. O'jarlik bilan mahsulotni kesib, aralashtirish, o'zlariga yuqoridan so'rib olish. Kuchli blenderlar suyuqlikning ishtirokidan qochib, har qanday narsani maydalashga qodir. Zaif modellar uchun gidrodinamik qonunlarni bajarish uchun suvni qurbon qilish (to'kish) kerak (men mustahkamlik suyultirilganligi sababli buni qilishni xohlamayman), sutni (retsept bo'yicha).

Evolyutsion rivojlanishning boshida tasvirlangan qurilmalar va mikserlar ixtisoslashuvda asosiy farqlardan mahrum. Stiven Poplavskiyning birinchi modeli mahsulotni kesib tashlamadi, faqat uni aralashtirdi. Biroq, ijodiy fikrlash jarayoni bilan bir qatorda, blender takomillashtirildi, ijodiy dahoning nuansi o'zgarmas, yalang'och ko'z bilan ko'rinadigan bo'ldi. Mikserdan qasos olish uchun qurilma past vites, maxsus nozul bilan to'ldirildi. Modernizatsiya qilingan blender oshxonada 2-3 ta jihozni almashtirishga qodir. Siz ikkala modelni ham, statsionar va suv osti modellarini sotib olishingiz kerak bo'ladi. Keling, qanday farq borligini ko'rib chiqaylik.

1. Birinchisi, yuqorida muhokama qilingan piyola bilan to'ldiriladi. Maxsus parabolik bo'lim profili ingredientlarni tezda aralashtirib yuboradi. Bundan tashqari, qurilmaning ishlashi idishning xayoliy markaziy qismini o'rab turgan egri chiziq bilan belgilanadi.
2. Suvga cho'mdiruvchi blenderdan foydalanish, ingredientlar joylashtirilgan tegishli idishlar mavjudligini nazarda tutadi. E'tibor bering, pichoq va himoya mo'ylovli tutqich ichimliklar tayyorlash uchun mos emas.

Yong'oqlar immersion blender bilan maydalanadi, qalin musslar, murabbo tayyorlanadi, tuxum maxsus mikser qo'shimchasi yordamida uriladi. Kokteyl dispenseri mos emas. Ammo qo'shimchaga maxsus silindrsimon idish biriktirilgan bo'lib, u xuddi shunday maydalash, maydalagich, kesish nozullari bilan oziq-ovqat protsessorining aksessuariga o'xshaydi. plastik idish, viteslarning mexanik vites qutisi qopqoq ichiga o'rnatilgan. Biz blenderni maxsus uyaga joylashtiramiz, idish oziq-ovqat protsessoriga taqlid qilib, mahsulotlar bilan ishlaydi. Kokteyllarni aralashtirishni yaxshi ko'radiganlar orasida mashhur bo'lgan o'roq shaklidagi pichoqlar qo'shildi. Ko'krak sabzi, karamni maydalash uchun kerak. Suvga cho'miladigan blenderning qo'shimcha funktsiyalari: kublar, krujkalar, tayoqlarni kesish.

Eslash foydali bo'lardi: vintli sharbat chiqargichlar mexnat tayyorlash uchun javobgardir, qattiq muz po'lat silindrsimon to'rlarni buzadi. Sovuq ichimliklar pichoq va maxsus idish bilan statsionar blender tomonidan boshqariladi.

Immersion blenderning afzalliklari va kamchiliklari

- yuqorida aytib o'tilgan, kokteyllar uchun immersion blender yaroqsiz;

- ko'pchilik modellar tez-tez dam olishlari kerak, sotib olishdan oldin ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing;

- suvga cho'miladigan blender maydalash va kesish imkoniyatiga ega bo'lgan to'plamga biriktirilgan idishni hisobga olmaganda, oz miqdordagi mahsulotlarni maydalash uchun mo'ljallangan.

Immersion blenderdan foydalanish oz miqdorda oziq-ovqat (yong'oq, go'sht) ni tezda maydalashga yordam beradi;

Qurilma ko'p funktsiyali, sotib olgandan so'ng biz 2-3 dona olamiz oddiy armatura: oziq-ovqat protsessor (agar maxsus idish biriktirilgan bo'lsa) to'kilgan;

Nisbatan kichik o'lcham sizga immersion blenderni qulay saqlashga imkon beradi (yana piyolasiz).

Standart modellar uchun amal qiladi. Ular Shveytsariya Bamikslarini sotadilar, bu nom Blend & Mix iborasidan kelib chiqqan. Qurilmalar maxsus nozullarning ko'pligi bilan ajralib turadi, bundan tashqari, YouTube ekzotik mahsulotni qanday ishlatishni o'rgatadigan professional filmni namoyish etadi.

Immersion blenderni tanlash

Bir necha so'z bilan aytganda, biz to'g'ri immersion blenderni qanday tanlashni muhokama qilamiz. 350 Vt dan kam quvvatga ega modellarga e'tibor bermaslikni tavsiya qilamiz, azob miqdori foydadan oshadi. 2012 yilning ikkinchi yarmida Rossiyaga umumiy qiymati 3 000 000 000 rublga 1 500 000 ta blender sotildi.

Engil va bardoshli qurilmani tanlang. E'tibor bering, vijdonli ishlab chiqaruvchi plastik yoki metalldan tayyorlangan himoya mo'ylovini ishlab chiqaradi. Ikkinchisi qimmatroq, birinchisini issiq ovqatga botirib bo'lmaydi, plastmassa tezda, masalan, sabzi bilan bo'yaladi. Tanlov qarish omiliga (depolimerizatsiya) bog'liq bo'lib, hozirgacha hech kim to'xtamagan. Arzimas plastik 5-10 yil ichida zararli tarkibiy qismlarga ajrala boshlaydi. Qurilmaning tarkibi oilaga zarar etkazishi mumkin bo'lgan keraksiz ehtiyot qismlardir.

Chelik bardoshli. Ingredientlarga botirilgan blender o'z ko'rinishini doimiy ravishda yo'qotmaydi. Qurilmani tozalash osonroq, u tozalash vositalaridan qo'rqmaydi. Agar pul oson bo'lsa, jannatdan manna - 600 vatt iste'mol qiladigan suv ostidagi metall blenderni oling. Qattiq oziq-ovqatlarni maydalaydi, kamdan-kam hollarda dam olishni talab qiladi, dizaynerlar tomonidan yomon o'ylangan birodarlarga 100 ball beradi. O'rnatilgan 5 tezlikli qurilmani toping. Silliqlash - bu ijodiy jarayon, siz sozlamalar bilan tinimsiz ishlashingiz kerak bo'ladi. Statistiklarning ta'kidlashicha: Rossiyada immersion blenderning o'rtacha narxi 1500-2000 rublni tashkil qiladi. O'quvchi taqqoslash uchun raqam oldi.

Xom oziq-ovqat dietasiga o'tishga qaror qilganlar, pyureni blender bilan pishirishni rejalashtirganlar, yangilik kontrendikedir. Vitaminlar, fermentlar pichoqlarning cheksiz aylanishi bilan yo'qoladi. Pulpani maydalaydigan bir yoki ikkita vintli sharbat chiqargich foydali bo'ladi. Aspekt bolalar ovqatiga tegishli.

Blender pichoqlari daqiqada ming aylanish tezligida aylanadi, agar uy kichik bolalar bilan to'la bo'lsa, e'tibor bering. Qurilma juda ko'p shovqin qiladi. Maishiy texnika standartlashtirish bo'yicha 75 dB akustik bosim qiymati bilan cheklangan. Bu inson salomatligiga zarar etkazmaslikning ko'rsatkichidir. Taqqoslash uchun, ko'pchilik kir yuvish mashinalari 72 dB chastotada aylanadi. Va immersion blenderlar. Philips, Moulinex bekalarini maqtash.

Professional modellar 35 000 gacha tezlikda ishlaydi Maishiy blenderlar - tormozlar. Ammo aylanish tezligi qanday bo'lishidan qat'i nazar, mutaxassislar qurilma bilan qiyma tayyorlashni tavsiya etmaydi. Jarayon sekin, mustahkamlik foydasiz bo'ladi. Qaysi birini tanlash haqida o‘ylab ko‘ring – suvga cho‘miladigan blender Philips’da muvaffaqiyat qozondi. Aslida kompaniyaning modellari YouTube tomonidan maqtovga sazovor. Siz mag'rur Boschga duch kelasiz.

Immersion blenderlar Simsiz KitchenAid

Avtonom tarzda ishlaydigan simsiz suv osti blenderlari diqqatga sazovordir. Odatiy mobil gadjet sifatida oila akkumulyator bilan jihozlangan. Murakkab blenderlar zaryad darajasini ko'rsatadi. Batareyani olib tashlash uchun maxsus ilgakka bosing. Keyin batareyani zaryadlang yoki yangisini qo'ying.
Xavfsizlik va energiyani tejash uchun simsiz immersion blenderlar maxsus tugma bilan jihozlangan, uni bosmasdan ishlay olmaysiz. Ko'pgina modellarda 2-5 tezlik mavjud, impuls rejimi opsiyasi mavjud. Tugma maxsus - bosish paytida pichoqlar aylanadi. Albatta, doimiy ishlashga imkon beruvchi ish aylanishini talab qiling.

Modelda teng bo'lmagan uzunlikdagi ikkita suvga cho'milgan qism mavjud bo'lib, ular pishirish jarayoni sodir bo'ladigan idishlarga qarab qurilmaning funktsional imkoniyatlarini maqbul tarzda tanlash imkonini beradi. To'plamda saqlash va tashish paytida maxsus plastik qopqoqlar bilan himoyalangan metall mo'ylovli uchta nozul mavjud.

Ovqatni maydalash, maydalash uchun o'roqsimon pichoq kerak. Mahsulot immersion blender bilan bir hil massaga aylanadi. To'rt burchakli "yulduz" ancha qo'pol ishlaydi, u qiyma go'shtni tayyorlash uchun ishlatiladi. Qat'iylik oddiy go'sht maydalagich tomonidan taqdim etilganiga o'xshash bo'ladi. Uchinchi nozul nostandartdir. Bamiksda shunga o'xshash narsa mayonez tayyorlash uchun xizmat qiladi. Proteinlarni, soslarni uring, boshqa shunga o'xshash ishlarni bajaring.

To'plam mikserli nozul bilan birga keladi, mutaxassislar omletdan ko'ra samaraliroq variantni ko'rib chiqadilar. Qutida yuqorida muhokama qilingan o'roq shaklidagi pichoqlar bilan jihozlangan maydalagich kosasi va ish natijasida qancha mahsulot olinishini tushunish uchun o'lchov idishi mavjud. Oshpazning ishini osonlashtiradi.

Tasniflash parametrlari

Kam quvvatli immersion blenderni olishdan saqlaning. Bu shunchaki qiyinchilik: siz pate pishirmoqchisiz, tartibsizlik pichoqlarga yopishib qoladi, u harakat va chiqishlarni yopib qo'yadi. Siz tozalaysiz, u qoshiqni, vilkani bo'yadi. Birlik pate va oshpaz bilan to'la: blender, qo'llar, idish-tovoqlar, idishlar, faqat idishda etarli mahsulot yo'q. Agar siz Bamiksni olsangiz, kompaniya an'anaviy mo'ylovni chiqarishni unutgan. Ingredientlar oshpazga uchib ketmasligi uchun kavisli plastinka, pichoqlar idishlarga tushmasligi uchun doira perimetri bo'ylab tish shaklida bir nechta cheklovchilar. Arzon, albatta, sizni asabiylashtiradi. Bu erda siz boshingizni sindirishingiz kerak, qaysi suv ostidagi blenderni sotib olish yaxshiroq: oilangizni xursand qilish uchun, oshpazlik mehnati bilan o'zingizni o'limga olib bormang.

Immersion blenderlar

Po'lat mo'ylov bilan jihozlangan daldırma blenderi plastik modellarga qaraganda ikki baravar qimmat turadi. Yuz gramm po'lat kabi his qilish narxni tubdan o'zgartiradi. Farqi minglab yog'och bilan o'lchanadi ...

Immersion blender nima ekanligini tushuntiring. Taqiqlash davrida AQSh tomonidan chiqarilgan birinchi modelning pastki qismida pichoqlar emas, balki piyola bor, faqat kim biladi. Qurilma tezda kokteyllarga aralashib, barmenlarning ishini saqlab qoldi. Mastlar er ostida ishlagan, biz ta'kidlashdan qochamiz, dunyo hali ham blenderni biladi. Vaqt o'tishi bilan ular muz, meva va sabzavotlar bilan osonlikcha kurashadigan pichoqlar yasashni o'ylashdi.

Blender ko'pirtirish: turlari, materiali

Suvga cho'mdiruvchi pichoqlar jant ostidagi uzun tutqichning oxirida pichoqlarning joylashishi bilan farq qiladi. Menga botanika gulini eslatadi. Bir daqiqada minglab aylanish tezligini beradigan xoch shaklidagi pichoq o'rniga. Ingredientlar tasodifiy uchib ketmasligi uchun ko'pirtirish kerak, bu joyni axlatga solib qo'ymaydi. Mutaxassislar buni aytadilar:

Immersion blender quvvati

Ko'rinishidan: ko'proq yaxshiroq. Bamiks blenderlari buning aksini isbotlaydi. Ramziy 300 vatt bilan qiziquvchanlik mo''jizalar yaratadi. Qurilma 10-15 ming turadi. Biz ishonamizki, Bamiks ko'p yillik mehnatning natijasidir, Xitoy konveyerining mahsuloti emas, ular buning uchun juda katta pul to'laydilar, tashqi ko'rinishda xususiyatlar ta'sirchan emas.

Oddiy emas, balki yuqori darajadagi modellarga kelsak, quvvat 0,6-2 kVt orasida o'zgarib turadi. Dvigatel iste'molning oshishi bilan ko'proq isitiladi. Mis sarg'ishlarining to'planishidan ko'ra tezroq issiqlikni tarqatishga majburdir.

Immersion blender davrlari

Ovqat pishirish uchun har qanday oshxona anjomlari, shu jumladan kommutator motor, tsikllarda ishlaydi. Vaqti-vaqti bilan dam olishni talab qiladi. Arzon Saturn blenderlari uchun besh daqiqalik tanaffus bilan uch daqiqalik ish. Rejimga e'tibor bermaslik oqibatlarini biling. DA eng yomon holat vosita yonib ketadi, blenderni tashqariga tashlash kerak bo'ladi. Gipotetik ijobiy natija termal o'rni signali bilan vaqtincha o'chirishdir.

Sotib olayotganda, qo'llanmani o'rganing, u haddan tashqari qizib ketganda nima sodir bo'lishini aytadi (rele himoyasi, buzilish). Ko'pgina motorlarda termal sug'urta mavjud bo'lib, u o'rashning yonishini oldini oladi va termal zarba beradi. Element izolyatsiya bilan yashiringan yoki magnit zanjirga yopishgan. Qismning tanasi javob haroratining nima ekanligini ko'rsatadi, sug'urta (o'rni) odatdagi sharoitlarga mos keladigan darajada o'lchanadi, shunga mos ravishda ehtiyot qismni qidiring.

Xodimlar dizayn bo'limlari burun oldiga soat qo'yish va tsikllarni kuzatishni tavsiya eting. Blender dam olayotganda, uzoq oshxonada shoshilinch tadbirlarni qilaylik. Elektron modellarda qurilma haddan tashqari qizib keta boshlasa, tabiatda boshqa signal (keyinroq) paydo bo'lishi haqida ogohlantiruvchi signal mavjud. Bu kerakmi degan savol tug'iladi. Maslahatchilar oshxona budilnikini afzal ko'rishadi. Qo'ng'iroq uchun pul to'lash - narxi ancha yuqori bo'ladi - ahmoqlik.

Blender pichoqlari to'plami

Ovqat pishirishda kengaytirilgan aksessuarlar to'plami muhim ahamiyatga ega. Kvintilion hayotiga misollar. Mutaxassislarga pate yoqadi. Yog 'bir vaqtning o'zida qo'shiladi. Suvga cho'mdiruvchi blender bilan tayyorlash uchun avval sariyog'ni eritib, pyurega quyib, keyin chopish tavsiya etiladi. Texnologik tsikl go'sht maydalagich retsepti yordamida muammoni frontal hujum (miya hujumi) bilan hal qilishga urinishdan ko'ra ancha oson bo'ladi.

Voqealar rivojini hisobga olgan holda, ishlab chiqaruvchining rasmiy veb-saytida metodologiya ko'rsatilgan bo'lsa, bu qimmatlidir to'g'ri dastur qurilma. Bamix A ball oladi. Tejalgan vaqt va nervlarni ortiqcha baholash qiyin. Arzon modellarni ishlab chiqaruvchilar o'zlarini oddiy dogma bilan tasalli berishadi: xaridor blenderga ega bo'lish sirlarini mustaqil ravishda kashf etadi. Haqiqat emas, yo'l oddiy bo'ladi. Blenderni tanlash bilan teskarisini qilishga urinib, so'zlarni eslang.

gibrid blenderlar

Ular menga immersion blender nima ekanligini aytishdi, u kataloglarda topilgan yangi nav gibrid sinfga tegishli. Faqat foydali narsa yordam beradi:

• Hammayoqni va boshqa sabzavotlarni maydalang.
• Majoziy ma'noda (masalan, kublar) salat ingredientlarini kesib tashlang.
• Mayonez tayyorlang.
• Sabzavotlarni, mevalarni maydalang.

Gibrid blender arzimas suv osti blenderidan qanday farq qilishini bilib oling. To'plam sig'imli plastik idish bilan birga keladi, pastki qismida o'roq shaklidagi maydalagich pichog'i qo'yilgan, qopqoqqa figurali qirg'ichli aylanadigan disk o'rnatilgan, mevalar, sabzavotlar kubiklarga, doiralarga va boshqa mahsulotlarga kesiladi. Foydali farq VS oziq-ovqat protsessor: bir nechta mahsulotlar yoriqlarda tiqilib qolgan. Idishning kichik qismini pishirish mumkin bo'ladi. Oziq-ovqat protsessorini ishlatgan har bir kishi, qurilma salatni kilogrammda tez-tez kesish uchun mo'ljallanganligini biladi. Hamma ham buni nonushta qilishni xohlamaydi, eng yaqin maishiy texnika do'konida suvga cho'mdiruvchi blenderni tanlash yordam beradi.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, qurilmaning cheklovlari o'xshash. Ish tsikllari buzilmasligi kerak. Immersion blenderni oddiy blender kabi ishlang, faqat piyola qo'shimchasi bilan. To'g'ri munosabat bo'ladi. Biz yana budilnikni oldimizga qo'yamiz, ko'rsatmalarni o'qib chiqamiz, ishning xarakterli tsiklini qidiramiz (ba'zida u bezakli tarzda yozilgan, blender qancha maydalashi / dam olishi kerakligini tushunish qiyin), biz narsalarni tayyorlaymiz. ikkinchi qo'lda ta'm kurtaklari uchun quvonch keltiradi.

Bugungi kunda tasvirlangan modellar yordamida qilish qiyin bo'lgan narsa kokteyl tayyorlashdir. Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, oshpaz uni idishda va oddiy suv ostidagi blender bilan tayyorlaydi. Tanqidchilar zavod ishchilarining so'zlarini jasoratli deb hisoblashadi. Bir litr bananni qulupnay bilan maydalashga harakat qiling, ish siklining 3 daqiqasida aralashtirilgan muz, siz tasdiqning chuqurligini his qilasiz. Taqiqlash paytida ixtiro qilinganlar kabi statsionar modellar bir necha soniya vaqt oladi. Sportchilar uchun statsionar blender ko'proq mos keladi; suv osti, gibrid - uy bekalarining tanlovi, uyni xushnud qiladigan taomni tasodifiy va nisbatan tez pishirish uchun.

Suvga cho'miladigan blenderlarning parametrlarini tanlash qiyin, chunki u pasport ma'lumotlariga ko'p bog'liq emas. Trivial modellarning asosiy xususiyatlari quyidagilardan iborat:

1. Blender ishlab chiqarilgan materiallar.
2. Ovqat pishirish uchun nozullar to'plami.
3. Bir turdagi chayqalish.
4. Retseptlar kitobi.

Aytilganlarni tezda tasdiqlang. Immersion blender ishlab chiqaruvchilari do'kon veb-saytlarida o'quv videolarini joylashtiradilar. Yalang'och mahsulot kartasi xaridorga ko'p narsani aytib bermaydi: oddiy modellar elektron javonlarda yuzsiz ko'rinadi. Boshqa tomondan, bir nechtasi Saturn 500 rublga yaqin joyda joylashganida, Bamiksni sotib olib, 10 ming rubl to'laydi. Rossiya bozorida hali ham segmentni to'ldirgan to'liq dangasalik hukmronlik qilmoqda. Xususiyatlar yashiringan, kamchiliklar yashiringan. Qaysi immersion blenderni sotib olishni hal qilish juda qiyin.

Shunday qilib, sotib olayotganda biz teng keladigan parametrlarni yana sanab o'tamiz:

1. Ko'pirtirilgan material. Oziq-ovqat po'latini olish yaxshiroqdir. Qotishma ovqatni qanday aniqlash mumkin. Siz ishlab chiqaruvchiga ishonishingiz kerak, sertifikatlar soxta.
2. Bir turdagi chayqalish. Teshiklar juda tor emas, aks holda mustahkamligi qalin bo'lgan idishlarni pishirish mumkin bo'lmaydi.
3. Ish aylanishi. Odatda ko'rsatmalarning tegishli bobida ko'rsatilgan. Vitek-da ular ko'pincha qancha ishlash / dam olish kerakligini to'g'ridan-to'g'ri yozadilar, Saturnda siz o'qish materialini o'rganishingiz, o'ziga xos xususiyatlarni olishingiz kerak bo'ladi.
4. Gibrid blender ko'proq funksionallikka ega. Agar kerak bo'lsa, u suv ostiga tushadi va boshqa safar maydalash, salatni kesish uchun yordam beradi.
5. Retseptlar kitobi mahsulotning bir qismiga aylanadi. Ko'rsatmalarsiz bosqichma-bosqich foydalanish blender uskunasi qutida yotgan holda keraksiz bo'lib qoladi.

Biz o'quvchilar bilan xayrlashamiz, sharh foydali bo'ladi deb umid qilamiz, bundan buyon immersion blenderni tanlash bo'yicha tavsiyalarga amal qilishingizni tavsiya qilamiz. Bunday holda, natija ijobiy bo'lishi kafolatlanadi.

Qaysi blender yaxshiroq ekanligini tushunish uchun siz ma'lum bir styuardessaning maqsadlarini hisobga olishingiz kerak. Statsionar yoki suv ostida bo'ladimi, blenderdan qanday foydalanishni bilish muhimdir.

Zamonaviy oshxonani turli xil jihozlarsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. O'rtacha bir ayol umrining uch yilini pechkada o'tkazadi. Ko'p vakillar kuchli yarmi insoniyat pishirishni biladi va yaxshi ko'radi va shuning uchun bu masalada orqada qolmaydi. Shunday qilib, pishirish yuk emas, balki zavqdir zamonaviy texnologiya, oshxona ishlarini engillashtirish ajralmas hisoblanadi. Ayniqsa, salat uchun ingredientlarni tezda maydalash, sousni aralashtirish yoki sut kokteylini qamchilash imkonini beruvchi blenderlar ayniqsa mashhur. Ushbu qurilmaning ikkita versiyasi mavjud: statsionar va suv osti, ularning har biri o'z muxlislariga ega. Shuning uchun, qaysi blender yaxshiroq degan savolga javob ularning ishlashida boshqacha eshitiladi va ikkalasi ham to'g'ri bo'ladi. Buning sababi juda oddiy - har bir kishi texnologiyadan foydalanish chastotasini va ta'mga bo'lgan afzalliklarini belgilaydi.

Nima uchun blender kerak?

Agar biror kishi faqat sendvichlar va sotib olingan köfte iste'mol qilsa, unda statsionar blender, suv ostidagi kabi, faqat kimgadir sovg'a sifatida kerak bo'ladi. Boshqa hollarda, tanlov masalasi juda dolzarbdir. To'g'ri tanlov qilish uchun siz blender nima ekanligini, qanday ishlashini va uning imkoniyatlarini tushunishingiz kerak. Hatto bunday qurilmaga ega bo'lganlar ham uning imkoniyatlarining yarmini anglamaydilar. Ba'zi idishlarni tayyorlashda blenderdan qanday foydalanish kerak, shunda uning mavjudligi olib keladi haqiqiy foyda? Agar siz ushbu masalani tushunsangiz, unda qurilma dizayni turini tanlash: statsionar yoki suv osti, oshxonadagi bo'sh joyni hisobga olgan holda, endi qiyin bo'lmaydi.

Bir nechta taniqli maishiy texnika mavjud bo'lib, ular ishlash printsipiga juda yaqin. Bu:

• oziq-ovqat protsessor;
• blender - suv osti yoki statsionar;
• mikser.

Birinchisi eng katta funktsiyalar to'plamiga ega, lekin ayni paytda u juda ko'p joy talab qiladigan juda katta hajmli qurilma. Oxirgi ikkitasi juda yaqin va ko'pincha bir-biri bilan aralashib ketadi. Ayniqsa, agar qurilma suv ostida bo'lsa. Oshxona blenderi pichoqlarni asbob sifatida ishlatadi, shuning uchun uning asosiy vazifasi ovqatni mayda maydalashdir. Mikser aralashtirish uchun mo'ljallangan, shuning uchun u ko'pirtirgichlar va turli ilgaklar bilan jihozlangan bo'lib, ular ham suyuq, ham juda qalin yarim tayyor mahsulotlarni, masalan, xamirni aralashtirish uchun qulaydir. Bundan tashqari, blenderning aylanish tezligi bir necha baravar yuqori.

Agar kerak bo'lsa, ikkinchisi har doim ham samarali bo'lmasa-da, mikser sifatida ishlaydi. Ular uchun tuxumni urish yoki kokteyl qilish oson, ammo qalin va yopishqoq xamirni aralashtirish juda muammoli vazifa bo'ladi. Ammo u salat uchun ingredientlarni sifatli tayyorlaydi yoki mikserga to'liq etib bo'lmaydigan muzni buzadi. Shuning uchun, bu ikki xil bo'lib, ular bir-biriga o'xshash bo'lsa-da, o'zlarining qo'llash sohalariga ega.

Blenderni tanlashda siz nafaqat jihozning ko'rinishi va foydalanish qulayligini, balki uning texnik xususiyatlarini ham hisobga olishingiz kerak.

Qurilmaning yuragi elektr motor bo'lib, sekundiga aylanishlar soni 10-20 ming oralig'ida. Uni ishlab chiqarish sifati qurilmaning qancha vaqt to'xtovsiz ishlashini va go'shtni tomirlar va qayta ishlash uchun noqulay bo'lgan boshqa mahsulotlar bilan maydalash bilan qanday kurashishini aniqlaydi.

Statsionar blender

Statsionar qurilma qulay, chunki uni ishlatish uchun boshqa oshxona anjomlari kerak emas. U to'liq foydalanishga tayyor, uni mahsulotlar bilan to'ldirish, rozetkaga ulash kerak va u allaqachon ishlamoqda. Strukturaviy ravishda qurilma quyidagilardan iborat:

• mahsulotlar uchun mahkamlangan idishga ega bo'lgan holatlar;
• tankga o'rnatilgan olinadigan pichoqlar;
• qoplaydi.

Elektr dvigateli va qurilmaning boshqaruv tizimi mahsulot tanasida joylashgan. Uning afzalliklari:

• katta miqdordagi mahsulotlar bilan yaxshi ishlaydi;
• avtonom ishlaydi, uni yoqish va qisqa vaqtga qoldirish mumkin;
• tozalash uchun etarlicha oson;
• past narxga ega.

Ushbu mahsulotlarning aksariyati o'z-o'zini tozalash funktsiyasi bilan jihozlangan, shuning uchun ularni qo'lda yuvish kerak emas, buning natijasida o'tkir pichoq pichoqlari bilan o'zlarini kesish xavfi yo'q. Statsionar versiyani sotib olayotganda blenderdan qanday foydalanish haqida savol odatda tug'ilmaydi. Ishlashda ibtidoiy va siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, uni ortiqcha yuklash va uzoq vaqt davomida uzilishlarsiz ishlatish mumkin emas. Ushbu blender dizaynining kamchiliklari:

• cheklangan imkoniyatlar;
• oz miqdorda oziq-ovqat, ayniqsa ko'katlarni maydalashda qiyinchiliklar;
• muhim o'lchamlar.

Ustida kichik oshxona topish qiyin bepul joy statsionar jihozni joylashtirish uchun va har safar uni qutilardan tortib, orqaga yashirish eng yoqimli tajriba emas, mahsulotlarni tez silliqlashning afzalliklarini inkor etadi.

Statsionar blender keng oshxonalar uchun juda mos keladi, bu erda ko'plab jihozlar uchun joy mavjud va ular ish stolidan yurish masofasiga joylashtiriladi.

Agar siz salatlar, musslar, pyure sho'rvalar, turli xil kremlar va soslarni tez-tez va ko'p miqdorda tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda bunday birlik munosib yordamchi bo'ladi va pishirishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Ushbu qurilmani boshqa pishirish jarayonlaridan chalg'itib, qo'lingizda ushlab turish shart emas, bu sizga bir vaqtning o'zida bir nechta idishlarni tayyorlash imkonini beradi. Katta oilalar, shuningdek, mazali va uy uslubidagi taomlarni sevuvchilar statsionar blenderga ustunlik berishlari mumkin. Funktsiyalar to'plamida yo'qolsa-da, katta hajmdagi mahsulotlar bilan ishlash osonroq va uni sotib olish suv ostiga qaraganda kamroq xarajat qiladi. Ikkinchisi katta oilalar uchun juda muhim omil.

daldırma blender

Tashqi tomondan, immersion blender ancha sodda va ancha ixcham. Bu uzun qurilma bo'lib, uning bir tomonida tutqich, ikkinchisida esa olinadigan pichoqlar bilan tugaydi. Qanchalik ko'p bo'lsa, shunchalik kengroq funksionallik qurilmalar. Blender motori tutqichda joylashgan. Bunday qurilma ish paytida doimo qo'lda bo'lishi kerak. Uning afzalliklari:

• foydalanishning kengaytirilgan funksionalligi;
• kichik o'lchamlar;
• ko'katlar va kichik hajmlar bilan ishlashning qulayligi;
• ezilgan mahsulotlarning barcha qatlamlari va bo'limlariga pichoqlarni olish qobiliyati.

Bunday mahsulot uchun joyni eng kichik oshxonada topish mumkin. Immersion blenderni har qanday tortmada xavfsiz saqlash mumkin va agar kerak bo'lsa, undan chiqarib, rozetkaga ulangan va foydalanishga tayyor.

Ko'pincha, bunday qurilmalar mahsulot maydalangan idishsiz sotiladi. Aksariyat uy bekalari uchun bu juda muhim emas, chunki oshxonada har doim bu maqsadlar uchun mos idish bor. Ammo markali narsaga ega bo'lishni xohlaydiganlar, ularning hajmi va sig'imiga mos keladigan blenderlarni sotadigan do'konlarda salatlar uchun ham, turli xil muss va kokteyllar uchun mo'ljallangan idishlarni topishlari mumkin. Qurilmani tanlashda siz quyidagi xususiyatlarga e'tibor berishingiz kerak:

• qurilma quvvati;
• tezliklar soni va impuls rejimining mavjudligi;
• nozullarning soni va materiali
• kabel uzunligi va batareya.

Birlik qanchalik kuchli bo'lsa, u vazifani tezroq engadi va ko'proq imkoniyatlarga ega bo'ladi. Agar sozlash uchun vazifa bo'lmasa uy oshxonasi sanoat ishlab chiqarish yarim tayyor mahsulotlar, suv osti blenderining 400-600 vatt quvvatga ega bo'lishi kifoya. Bunday qurilma deyarli barcha operatsiyalarni bajarishga qodir, shu jumladan muzni buzish.

Agar qurilma 250 Vt dan zaif bo'lsa, muzlatilgan sabzavotlar va qiyma go'sht bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin. Siz 600 Vt dan ortiq quvvatga ega qurilmani sotib olishingiz mumkin, ammo ko'pchilik oilalar uchun bunday qurilmaning ishlashi haddan tashqari bo'ladi.

Kam miqdordagi tezliklar turli xil mahsulotlar bilan ishlashga imkon bermaydi va juda ko'p chalkashib ketishi mumkin. Optimal 5-8 pozitsiya. Agar puls rejimi mavjud bo'lsa, bu yanada qulayroqdir, bu sizga qurilmani qisqa vaqt ichida yoqishga emas, balki tugmani bosish orqali aylanish tezligini muammosiz sozlash imkonini beradi.

Blender mikser sifatida ishlashi mumkin, shuning uchun ko'p sonli qo'shimchalar funksionallikni oshiradi. Bu erda yondashuv individualdir va boshqa oshxona jihozlarining mavjudligiga bog'liq. Siz immersion blenderni kolbasa va pishloqni kesishga qodir bo'lgan mini-ovqat protsessoriga aylantiradigan yoki vakuumli paketlardan havo chiqarishga imkon beradigan qo'shimchalarni topishingiz mumkin. Agar kalta bo'lsa, blenderdan qanday foydalanish kerak elektr sim? Ushbu holatda ish joyi siz uni rozetkaning yoniga qo'yishingiz yoki uzaytirgichdan foydalanishingiz kerak, bu har doim ham qulay emas. Ushbu muammo batareya bilan jihozlangan qurilmalar tomonidan hal qilinadi. Ularning asosiy afzalligi - harakatchanlik. Kamchiliklarga quyidagilar kiradi:

• kamaytirilgan quvvat;
• katta massa;
• zaryadlashsiz cheklangan ish vaqti (taxminan 30 daqiqa);
• yuqori narx.

Blender kosasini tanlash

Ham statsionar, ham suvga cho'miladigan blenderni tanlashda mahsulotlarni maydalash va aralashtirish uchun idishning hajmini hisobga olish kerak. Birinchi holda, uning hajmi mahsulotni sotib olishda asosiy mezonlardan biri bo'lib xizmat qiladi, chunki idish qurilma paketiga kiritilgan. Agar siz ko'p miqdorda ovqat pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, kichik hajmli birlikni sotib olishning ma'nosi yo'q. Boshqa tomondan, statsionar blender past yuklarda yaxshi ishlamaydi, shuning uchun siz ham uni o'lcham bilan haddan tashqari oshirmasligingiz kerak.

Shisha yoki plastmassa odatda konteyner materiali sifatida ishlatiladi. Birinchisi hidlarni o'zlashtirmaydi, uni tozalash oson, lekin uni buzishi mumkin. Polimerlardan tayyorlangan mahsulotlar engilroq va kuchliroq, ammo vaqt o'tishi bilan eskiradi, tashqi ko'rinishini yo'qotadi. To'g'ri, bunday kamchilikka ega bo'lmagan va shishaga juda o'xshash qimmatbaho plastmassa turlari mavjud.

Agar siz suv osti moslamasini sotib olsangiz, unda pishirish bo'ladigan idishlar haqida o'ylash zarar qilmaydi. Blenderni oson va qulay ishlashi uchun ishlatiladigan idishlar bilan birlashtirish kerak. Nazariy jihatdan va hatto amaliy jihatdan kichik birlik bilan siz ovqatni hatto idishda ham maydalashingiz mumkin, lekin nima uchun o'zingiz uchun qiyinchiliklar tug'dirasiz? Blender va idishning o'lchamlari taqqoslanadigan bo'lishi kerak, keyin turli xil idishlarni tayyorlash jarayoni azobdan zavqga aylanadi.

Qimmatbaho markali suv osti mahsulotlarining to'plami ko'pincha kosalar to'plamini o'z ichiga oladi har xil o'lcham turli mahsulotlar uchun mo'ljallangan. Bu juda qulay, ammo qimmat variant, bu ham talab qiladi qo'shimcha yotoq ularni saqlash uchun. Odatda, ko'pchilik uyda allaqachon to'plangan turli xil idishlar bilan shug'ullanadi, ular sotib olingan blender bilan ishlashga moslashtiriladi.

Blenderning haqiqiy tanloviga kelsak: statsionar yoki suv osti, aniq tavsiyalar bo'lishi mumkin emas. Har bir variant o'zining ijobiy va ijobiy tomonlariga ega salbiy tomonlari va ularning muayyan shaxs uchun ahamiyatiga qarab, qaror qabul qilinadi. Ovqat pishirishni yaxshi ko'radigan va biladiganlar, agar imkon bersa oshxona maydoni va moliyaviy imkoniyatlar, ular ko'pincha uyda ikkita birlikga ega: katta statsionar va kichik suv osti.

Yangi oshxona jihozlarini sotib olish - bu mazali va sog'lom taomlarni kundalik tayyorlashga sarmoya. Ishonchli yordamchini topgandan so'ng, oilaviy ovqatlanish kengayadi, qarindoshlar uchun ko'proq vaqt bor. Pishirish vaqti qisqaradi. Sotib olish muvaffaqiyatli bo'lishi uchun qaysi blenderni tanlash yaxshiroq ekanligini ko'rib chiqishga arziydi - suv osti yoki statsionar. Har bir modifikatsiyaning afzalliklari va kamchiliklari mavjud. Qaror qabul qilishda oxirgi so'z argumentlar bilan qoladi, temir, sifatli qurilmaning pichoqlari kabi.

Turli maqsadlar uchun zamonaviy oshxona jihozlarining nomenklaturasida yo'qolib ketish oson. Kombayn, mikser, go'sht maydalagich yoki sharbat chiqargich - reytingda aniq yetakchi yo'q. Ko'pincha tanlov styuardessaning oshxona afzalliklariga bog'liq. Mashhurligi tengsiz bo'lgan yagona yordamchi - bu immersion blender.

Blender nima uchun?

Qurilma yuqori funksionallik bilan ajralib turadi va kundalik hayotda almashtirib bo'lmaydi. Birinchi va ikkinchi taomlarni, shirinliklarni tayyorlashni sezilarli darajada osonlashtiradi. Mahsulotlarni sifatli maydalaydi va yumshoq pyuresi olishga yordam beradi. Funktsiyalar orasida:

1. Ingredientlarni bir hil massaga aylantiring. Sut va mevali kokteyllarni aralashtirishda mikserni munosib almashtirish, mashhur smoothies.

Qandolat kremlari, tvorog va pishloq massalarini tayyorlash uchun javob beradi. Sovutilgan tuxum oqini qattiq bo'lgunga qadar etarli kuch bilan uring.

Turli xil soslarning tarkibiy qismlarini, shu jumladan mayonezni mukammal tarzda aralashtirib yuboradi va pyuresi sho'rvalar uchun ajralmas hisoblanadi. U suyuq xamirni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Smoothie tayyorlash uchun asosiy nozuldan foydalaning.

1. Mahsulotlarni maydalash. Qaynatilgan go'sht, xom va o'tgan issiqlik bilan ishlov berish bir necha daqiqada sabzavotlar mayda tug'ralgan massaga aylanadi. Pyuresda hosil bo'lgan ingredientlar chayqalish bilan qamchilanadi.

Birlashtirilgan funksionallik tashkilot uchun muhimdir dietali ovqat va bolalar ovqatlarini tayyorlash.

1. Muz kubi. Kokteyllar yoki uy qurilishi alkogolsiz ichimliklarga qo'shimcha qo'shish uchun muzlatgichdan oddiy kublarni tez va samarali ezib tashlaydi.

Ko'pgina modellarda sabzavotlarni maydalash uchun maxsus disklar taqdim etiladi.

Qurilma oziq-ovqat protsessorini almashtirishga qodir. O'zlashtirib bo'lmaydigan yagona narsa - silliqlash xom go'sht, siz filmlar va chiziqlarni butunlay olib tashlashingiz kerak. Parranda go'shti 600 vattdan ortiq quvvatga ega asbob-uskunalar tomonidan muvaffaqiyatli qayta ishlanadi.

Pulpa kichik bo'laklarga bo'linadi va xom mahsulot kichik qismlarga qo'shiladi. Pichoqlar tiqilib qolmaydi va har bir bo'lakni qayta ishlamaydi. Olingan massa an'anaviy qiyma go'shtdan farq qiladi - mustahkamlik zichroq, sharbat parchalar ichida qoladi.

Chopper idishiga faqat mayda tug'ralgan go'sht qo'yiladi - aks holda pichoqlarning deformatsiyasi va ishdan chiqishi xavfi yuqori.

Bilish muhim! Kartoshka pyuresini qamchilaganda, qaynatilgan sabzavotdan kraxmal chiqariladi. Havo idishining o'rniga yopishqoq yopishqoq massa olinadi. Muammo maxsus nozul yordamida hal qilinadi.

Pyures ko'pirtirgichlari qo'shilishi yoki alohida sotilishi mumkin

Qaysi qurilmani tanlash yaxshidir

Qaysi blenderni sotib olish kerak - suv osti yoki statsionar. Ba'zida dilemma deyarli hal etilmaydi. Quyidagi dalillarga amal qilish tavsiya etiladi:

• Bo'sh joy mavjudligi. Statsionar uskunalar uchun ish stolida doimiy joy ajratish kerak. Qurilmani har kuni tozalash va olib tashlash juda qulay emas. U qo'lda bo'lishi kerak. Yilni oshxona uchun suv osti varianti maqbuldir.

• Operatsiyaning taxminiy intensivligi. Ikkala turdagi uskunalar ham yuqori yuklarga bardosh bera oladi va to'g'ri parvarish bilan mustahkam bo'ladi.

• Asosiy funktsiyalari. Imkoniyatlar suv osti modellari statsionarlardan ustun turadi. Birinchisi, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilar uchun taqdim etilgan operatsiyalarning aksariyati bilan shug'ullanadi. Ikkinchisi kokteyllarni qamchilash, eng nozik pyuresi olish uchun ideal.

Ba'zi statsionar qurilmalarning funksionalligi meva va sut kokteylini aralashtirish bilan cheklangan - bu oddiy shaker

"Mobil" blenderni tanlayotganda, ish paytida, haydovchi bilan birga ekanligini yodda tutish kerak ishchi qismi og'irlik ostida ushlab turish kerak. Bu bo'g'inlar bilan bog'liq muammolar yoki jarohatlarning oqibatlarida jiddiy to'siq bo'lishi mumkin. Lekin shaxsiy joy ajratishning hojati yo'q.

Uskunalar osongina o'rnatiladi tortma. Ba'zi modifikatsiyalar derazaga qo'yilishi yoki stolda joy ajratishi mumkin bo'lgan kichik stend bilan jihozlangan.

"Mobil" qurilmalar ko'p joy egallamaydi va har doim qo'lda

Uy uchun immersion blenderni qanday tanlash mumkin

Eng arzon yordamchi, agar u kirsa, uzoq vaqt davom etadi yaxshi qo'llar: "yumshoq" texnikani qanday qilib to'g'ri ishlatishni tushunishingiz kerak. Shu bilan birga, savol tug'iladi: qaysi suvga cho'miladigan blender yaxshiroq, nimaga ustunlik berish kerak - brend yoki kam taniqli ishlab chiqaruvchidan kuchli yangilikni sotib olish.

Suv osti modellarining muhim xususiyatlari

Oshxona uchun qanday jihozlarni sotib olishni rejalashtirgan bo'lsangiz, sotib olishni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Tanlashda asosiy xususiyatlarga e'tibor bering:

• Quvvat. 200 dan 1200 vattgacha o'zgaradi. Eng kam faqat pyuresi qaynatilgan sabzavotlarni pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, hisobga oling. 350 vatt quvvati xom sabzavotlarni maydalash uchun etarli emas - bu soslar va sho'rvalar uchun variant.

Eng yaxshi tanlov - 500-700 vattli texnika. Vazifalarni yaxshi bajaradi har xil murakkablikdagi. Jihozlanganda muzni maydalash uchun javob beradi.

Yordamchi o'rtacha quvvat piyozni maydalash bilan osongina kurashadi va oshxonada ko'z yoshlarini unutishga yordam beradi

• blenderning og'irligi. Izlash kerak oltin o'rtacha- Yordamchini sotib olish va uzoq qutiga yuborish konstruktiv emas. Ish paytida noqulaylik kundalik foydalanishdan bosh tortishning jiddiy sababidir.

Yengil qurilma, ayniqsa, yuqori tezlikda ishlaganda qo'lingizdan sirg'alib ketishga moyildir. Qattiq xom ashyoni maydalashda u bilan kurashish qiyin.

Qo'llar og'ir diskdan charchaydi, murakkab sous, xamir yoki pyure sho'rva tayyorlashda jismoniy kuch uzoq vaqt davom etishi dargumon. Yakuniy natijaga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan pauza qilish, to'xtatish kerak. Ba'zi idishlar uchun retseptga qat'iy rioya qilish muhimdir.

Siz qo'yib yuborishni istamaydigan qurilmaga ustunlik beriladi. Tanlashda qo'lingizda bir nechta namunalarni ushlab turish, hislarni solishtirish ortiqcha bo'lmaydi. Va qulay blenderni sotib oling - oshxonada vaqt qiziqarli bo'lishi kerak.

Drayvni og'irlikda ushlab turish zarurati qurilmaning yagona muhim kamchiligidir

• tezlik rejimlari. Kommutator pozitsiyalari qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Aylanmalar bajarilgan funktsiyaga qarab sezilarli darajada farqlanadi.

Kremni ko'pirtirganda, asta-sekin blenderni minimal tezlikdan intensiv rejimga o'tkazing. Yakuniy tezlik qanchalik baland bo'lsa, massa shunchalik ajoyib bo'ladi. Kokteyllar, xuddi o'xshash bo'lmagan ingredientlarni aralashtirishda bo'lgani kabi, maksimal siqishni talab qiladi.

Standart maydalash, sabzavotli pyuresi va pyuresi sho'rvalar uchun o'rtacha tezlik etarli. Siz har doim esda tutishingiz kerakki, yangi retsept biroz jinnilikni ilhomlantirishi mumkin va siz unga to'liq qurollangan holda murojaat qilishingiz kerak.

Krem va oqsillarni yuqori sifatli qamchilash uchun bir necha tezlikdagi qurilmalar kerak bo'ladi

Bilish muhim! Ko'pgina modellarda Turbo rejimi mavjud. Agar siz bunday funktsiyaga ega qurilma sotib olsangiz, oshpazlik jarayoni juda tezlashadi.

Nozullar va aksessuarlar

Funktsionallik nozullar tomonidan ta'minlanadi, ularning diapazoni keng va ko'p sonli manipulyatsiyalarni bajarishga imkon beradi:

• Blenderning asosiy oyog'i. Maydalash va aralashtirish uchun mo'ljallangan. Tayyorlangan mahsulotlar mos idishga joylashtiriladi va asta-sekin suvga botiriladi ishchi qismi pastki qismiga tegmaslik uchun.

• Suyuq komponentlar va moddalarni qamchilash uchun ko'pirtirish. Kokteyllar, smoothies, pyure sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Suvga cho'miladigan mo'ylov qandolatchilikni yaxshi ko'radiganlar uchun ajralmas hisoblanadi - uning yordami bilan ular kremlar tayyorlaydilar, oqsillar va kremlarni yam-yashil massaga aylantiradilar.

• Sinov uchun nozul. Egri tor pichoqlar xamirni yoğurishga yordam beradi. Past aylanish tezligida samarali. Suyuq va quyma komponentlar asta-sekin bir hil massaga aylanadi, ular bilan ishlash yoqimli.

• Pyures qo'shimchasi. Maxsus qurilma idishni yumshoq, silliq, bo'laklarsiz va katta zarralarsiz qiladi.

Pichoqli taglik oyog'i yordamida keng ko'lamli ishlar amalga oshiriladi - tvorog massasini pishirishdan tortib, sabzavotlarni maydalashgacha.

Suv osti qurilmasi ko'pincha o'lchash chashka bilan jihozlangan. Maslahat mavjudligi aralash idishlar yoki qandolatchilikda kerakli miqdordagi ingredientlarni aniqlash uchun qulaydir. Stakan qandolat mahsulotlari va kremlarni tayyorlash, kokteyllarni aralashtirish uchun ishchi idish sifatida ishlatilishi mumkin.

To'ldirish ham mumkin vakuum pompasi va konteyner. Qurilma havoni to'liq chiqarib yuboradi, mahsulotlar uzoqroq yangi bo'lib qoladi. Yangi sabzavotlarni, o'tlarni saqlash muddatini oshirish uchun samarali.

Standart yoki alohida, siz drayverni devorga o'rnatish uchun aksessuarlar sotib olishingiz mumkin. Kichkina oshxona uchun ajoyib echim yangi element ish maydoni o'g'ri. Blender joy egallamaydi va har doim qo'lda.

Agar ishlab chiqaruvchi qo'shimcha nozullar bermagan bo'lsa, kerakli komponentlarni o'zingiz sotib olishingiz kerak. Ularning modelga mos kelishiga ishonch hosil qilish muhimdir.

Zo'r ayollar to'plami xamir uchun ilgaklar va maydalash pichoqlarini o'z ichiga oladi

Bilish muhim! uchun aksessuarlar tanlashda oshxona yordamchisi zanglamaydigan po'latdan yasalgan nozullar uchun afzallik. Ular plastmassadan ko'ra mustahkamroqdir, tayyor idishda yenmaydigan va xavfli tarkibiy qismni topish xavfi yo'q.

Chopper bilan botiriladigan blenderlar

Deyarli barcha modellar muhim qurilma - maydalagich bilan jihozlangan. Bu 0,3 litr yoki undan ko'p hajmli idish bo'lib, unda novda bor almashtiriladigan pichoqlar.

Asosiy jihozlar sabzavot va mevalarni maydalash uchun mo'ljallangan standart kesish qo'shimchalarini o'z ichiga oladi. Maxsus pichoqlar ko'katlarni kesish bilan kurashadi, piyoz. Pishloqdan qattiq navlar Pitsa, kostryulkalar va boshqa idishlar uchun uy qurilishi oshpazligi chiqadi.

Chopper bir necha soniya ichida bir guruh ko'katlarni mayda tug'ralgan massaga aylantiradi

Yuqoridan, piyola qattiq qopqoq bilan qoplangan, unga haydovchi ulangan. Qattiq mahsulotlar bilan ishlashda texnikani tuzatish kerak.

Agar texnik xususiyatlar ruxsat etilsa, muz yig'ish moslamasini sotib olishga arziydi. Yozda chanqog'ingizni alkogolsiz mojito yoki uy sharoitida tayyorlangan tetiklantiruvchi limonad bilan qondirish yoqimli.

Tanlashda, idishning hajmiga e'tibor bering. Ko'p miqdordagi mahsulotlarni qayta ishlash uchun 0,4-0,5 l hajm etarli emas. Agar ishlab chiqaruvchi sizga yoqqan modelda aynan shunday variantni taklif qilsa, xafa bo'lmaslik kerak. Siz 1-1,5 litr hajmli bir piyola yoki hatto bir nechta idishlarni sotib olishingiz mumkin. Drayvning maydalagich bilan mosligini oldindan tekshiring.

Kichkina piyola ko'p miqdorda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun mo'ljallanmagan

Bilish muhim! Katta miqdordagi sabzavot, go'sht va boshqa yuqori zichlikdagi mahsulotlarni maydalashda kichik qismlar idishga solinadi va pichoqlarning ishlashi nazorat qilinadi. Kesish moslamasining tiqilib qolishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Agar aniqlik yo'qolsa, o'tkirlashni mutaxassislarga topshirish yaxshiroqdir.

Blenderlarning umumiy ko'rinishi

Maishiy texnika sotib olishga va ularni kundalik hayotda muvaffaqiyatli ishlatishga qaror qilgan iste'molchilarning maslahati oshxona yordamchisini tanlashda qimmatlidir. Qaysi biri yaxshiroq - statsionar yoki ixcham suv ostidagi blender: modellarning narxi funksionallik va konfiguratsiyaga qarab sezilarli darajada farq qiladi. Afsuslanmaydigan tanlovni qanday qilish kerak?

Blenderlarning mashhur brendlari va mijozlarning sharhlari

Qaysi blender kompaniyasi yaxshiroq - mashhur ishlab chiqaruvchilarning tarafdorlari o'rtasidagi abadiy bahs. Bozorda kuchli uchlik ajralib turadi - Bosch, Braun va Philips ko'p yillardan beri reytingda yetakchilik qilmoqda.

Bosch. U har qanday ta'm va byudjet uchun mahsulotlar ishlab chiqaradi. Drayv va komponentlarning sifati narx toifasidan qat'i nazar, doimiy ravishda yuqori bo'lib qolmoqda.

Chiziq oddiy Bosch MSM 66110 bilan boshlanadi. Arzon va amaliy, blender maydalash va qamchilashning asosiy funktsiyalarini bajaradi. Bir tezlikda ishlaydi. Siz uni yozgi yashash joyi uchun sotib olishingiz mumkin, bu erda odatda murakkab idishlarni tayyorlash uchun vaqt yo'q.

Assortimentning yuqori qismida zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpusda joylashgan Bosch MSM 881X1 mavjud. 12 tezlikda va turbo rejimida ishlaydi, oziq-ovqat protsessorining deyarli barcha funktsiyalarini bajaradi. Haqiqiy nemis sifati va ishonchliligi.

Bosch MSM 881X1 modeli an'anaviy oziq-ovqat protsessorining to'liq o'rnini bosadi

Jigarrang. Germaniyaning ushbu vakili ichki bozorda munosib mashhurlikka erishdi. Hatto oddiy 2 pog'onali Braun MQ 3025 WH Spaghetti'da ham oyoq zanglamaydigan po'latdan yasalgan va o'lchov idishi paketga kiritilgan. Ko'riblarga ko'ra, bu chaqaloq qattiq ovqatlarni yuqori sifatli maydalaydi. 700 Vt quvvat hatto mayda tug'ralgan go'shtni qayta ishlash uchun ham etarli.

Braun MQ 3025 WH Spaghetti - qattiq quvvatga ega faqat eng zarur funktsiyalar

1000 vatt quvvatga ega Braun MQ 9087 X egalari, albatta, tanlovdan hafsalasi pir bo'lmaydi. Model turli xil nozullar va ikkita piyola maydalagich bilan to'ldiriladi. Suzuvchi pichoqlarning maxsus texnologiyasi intensiv rejimda ishlashda 40% kamroq kuch sarflash imkonini beradi.

Philips. Gollandiyadan ishlab chiqaruvchi quvvatni tejamaydi. Byudjet modellari 550 Vt dan boshlanadi, chidamlilik va funksionallik bilan farqlanadi. Arzon Philips HR 1603/00 uchburchak shaklidagi nozulga ega bo‘lib, sho‘rva va smetilar tayyorlashda mukammal natijaga erishish imkonini beradi.

Shuningdek, xaridorlar Philips HR1679/90 ni ham qadrlashdi. Ta'sirli aksessuarlar to'plamidan tashqari, to'plamda salat ixlosmandlari uchun sovg'a bo'lgan pichoq pichog'i mavjud. Ishlab chiqaruvchi vakolatli marketing siyosatini olib boradi va narx va sifat o'rtasidagi muvozanatni saqlaydi.

Philips HR1669/90 ham juda funktsional

Bilish muhim! Funktsionallik qanchalik keng bo'lsa va quvvat qanchalik baland bo'lsa, haydovchi va oyoq og'irroq bo'ladi. Sotib olishdan oldin, ushbu xususiyatga e'tibor berish va kuchingizni baholash tavsiya etiladi.

Video: restaurateur Tatyana Litvinova ishonchli blenderni tanlash bo'yicha

Qaysi blender yaxshiroq ekanligini o'zingiz hal qilish qiyin. Oshxona guruslari yordamga kelishadi. Mashhur restavrator Tatyana Litvinovaning fikricha, suv osti yordamchisi statsionar modellarga qaraganda ko'proq funksionallikni birlashtiradi:

Barcha turdagi qurilmalar pyure sho'rva tayyorlash bilan bir xil darajada yaxshi kurashadi. Ammo go'shtni maydalash - bu haqiqiy qiyinchilik. Statsionar qurilmalar bunday operatsiya uchun mos emas. Suv osti modellarini tanlashda kuch va pichoqlarga e'tibor bering.

Bilish muhim! Blenderning ishlash vaqti maksimal yuk- 1 daqiqadan so'ng 15 daqiqalik tanaffus.

Yupqa pichoqlar silliqlash bilan yaxshi kurashmaydi - kuchli tolalar engib bo'lmaydigan to'siqga aylanadi. Chopper kosalari samarali - ular qiyin vazifani engish uchun kuchliroq kesish elementlari bilan jihozlangan. Muhim hajm tezda qayta ishlanishi mumkin.

Shuningdek, ushbu turdagi qurilma muzni maydalash uchun ishlatiladi. Lekin birinchi navbatda, ko'rsatmalarga qarash zarar qilmaydi. Ishlab chiqaruvchi bunday funktsiyaning mavjudligini ko'rsatadi. Aks holda, siz rejadan tashqari yangi komponentlarni sotib olishingiz kerak bo'ladi.

Agar yordamchini tanlashda qiyinchiliklar mavjud bo'lsa, nufuzli fikr muhim dalildir. Immersion blenderni sotib oling va unuting qo'lda ishlangan Eng yaxshi maslahatlar professional maslahatchilar tomonidan beriladi. Mutaxassislar mahsulotlar, xususiyatlar, modellarning afzalliklari va kamchiliklarini maqsadli o'rganadilar. Yaxshi maslahat - bu to'g'ri yo'l to'g'ri qaror va oqilona tanlov.

Zamonaviy styuardessa qulay va foydalisiz qilolmaydi. Bunday qurilmalardan biri immersion blenderdir. Tanlash uchun eng yaxshi qurilma nima? Bormi majburiy talablar konfiguratsiya bo'yicha va qaysi modellar ko'pincha sotib olinadi? Ushbu va boshqa ko'plab savollarga ushbu maqolada javob beramiz.

Suvga cho'mdiruvchi blender oshxonaning ajralmas qismidir.

Tanish vaziyat: olti-sakkizda kvadrat metr burilish qiyin bo'lgan joyda. Biz har bir mebel va har bir qismga bo'lgan ehtiyojni o'ylab ko'rishimiz kerak. Bir tomondan, blender ko'p joy egallamaydi, lekin uni sotib olishdan butunlay voz kechishga arziydimi?

Ushbu qurilma yordamida siz sabzavotlarni kesishingiz, yong'oqlarni maydalashingiz, qiyma, tort kremi yoki mevali smetanalar tayyorlashingiz mumkin. Aslida, bularning barchasi, lekin keyin siz eng oddiy taomni tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch sarflashingiz kerak. Xo'sh, agar blender bir necha soniya ichida barcha ishlarni qilsa, bunga arziydimi?

Eslatma! Beshtasi bitta jihozni sotib olish muxlislari blenderdan ko'ra oziq-ovqat protsessorini sotib olish yaxshiroq ekanini aytishadi. Ushbu bayonotga e'tiroz bildirish mumkin. Kombayn ko'proq joy egallaydi, foydalanishdan keyin yig'ish va demontaj qilish manipulyatsiyasini talab qiladi. Bundan tashqari, kombinatning aksariyat funksiyalari siz uchun foydali bo'lishi dargumon.

Qaysi blender yaxshiroq: suv osti yoki statsionar? Tajribali uy bekalarining fikri va sharhlari

Ko'pgina uy bekalarining fikriga ko'ra, hech kim blendersiz qila olmaydi. zamonaviy oshxona. Lekin qaysi suv osti blenderini tanlash yaxshidir: statsionar yoki suv osti? Ushbu ikkita variantning xususiyatlarini ko'rib chiqing.

Bunday modellarda siz turli xil vazifalar uchun nozullarni o'zgartirishingiz mumkin: yong'oq yoki mevalarni maydalash, kremlarni qamchilash yoki ichimliklar tayyorlash.

Bundan tashqari, statsionar blenderlar shisha idishlar bilan - bardoshli va ishonchli qurilmalar.

Immersion blenderlar statsionarlardan farq qiladi.

Mijozlarning fikriga ko'ra, suv osti qurilmalari statsionar qurilmalarga qaraganda ancha mashhur va buning sabablari bor:

Uy uchun blenderni qanday tanlash mumkin: mezonlar

Qurilmani tanlash uchun qanday mezonlardan foydalanish kerakligini aniqlash uchun siz uning qurilmasini diqqat bilan o'rganishingiz kerak.

Oyoq va pichoqlar

Suv ostidagi strukturaning asosiy qismi oyoqdir.

Qurilmani yoqgandan so'ng, pichoqlar operator tomonidan belgilangan tezlikda aylana boshlaydi. Ular mahsulotlarni bir vaqtning o'zida yig'ib, kesishadi va aralashtiradilar.

Eslatma! Qurilmaning sifati asosan pichoqlar va nozullar ishlab chiqarilgan materialga bog'liq. Eng amaliy zanglamaydigan po'latdan va alyuminiydan tayyorlangan aksessuarlardir. Ular zangdan qo'rqmaydi va kerakli kuchga ega. Plastik nozullar arzonroq, ammo ular mo'rt va issiqni yoqtirmaydi.

Mo'rt plastik ish paytida mayda bo'laklarga bo'linishi mumkin. Uning bo'laklari ovqat bilan aralashib ketadi va butun idish tashlab yuborilishi kerak.

Immersion blender odatda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun mos keladigan idish bilan birga keladi. Ammo bu qurilma maydalash yoki qamchilash uchun qulay bo'lgan har qanday boshqa idishlar bilan birgalikda ishlatilishi mumkin.

Dvigatel

Elektr motorlarining kuchi uch yuzdan etti yuz vattgacha o'zgaradi. Qurilmaning samaradorligi to'g'ridan-to'g'ri ushbu ko'rsatkichga bog'liq. Kam quvvatli qurilma faqat qattiq bo'lmagan ovqatlar bilan ishlaydi va qaynatilgan sabzavotlarni maydalash yoki qaymoq bilan urish uchun ishlatiladi.

Eslatma! Blenderning og'irligi uning dvigatelining kuchiga bog'liq. Qurilma qanchalik og'ir bo'lsa, qurilmaning kuchi shunchalik yuqori bo'ladi. Shunday qilib, bir tomondan, kuchli dvigatel yaxshi, chunki u har qanday vazifani osonlikcha engishadi, boshqa tomondan, bunday qurilmani qo'lingizda ushlab turish qiyin.

Kam quvvatli blenderni sotib olish faqat oshxonada oziq-ovqat protsessor bo'lsa oqlanadi.

Piyola

Kubok - ixtiyoriy, lekin qulay element dizaynlar. Ko'p modellarda suv osti qurilmalari idish kiradi. Idishning hajmi boshqacha: to'rt yuz mililitrdan ikki litrgacha. Katta kosalar qulayroq, siz ularda maydalashingiz mumkin turli miqdor ovqat.

Shisha idish qulay, chunki uni tozalash oson. U dog 'qotmaydi, hidlarni o'ziga singdirmaydi.

Sizga yana bir bor eslatib o'tamiz: suvga cho'miladigan blenderni tanlashda piyola muhim emas. Ushbu qurilma yuqori qirralari bo'lgan har qanday qulay konteyner bilan ishlatilishi mumkin.

Tezlik

Tezlik soni qurilmani tanlashning muhim ko'rsatkichlaridan biridir. Kam quvvatli qurilmalar odatda ikkita tezlikka ega va kuchli birliklarda ularning soni bir yarim o'nga etadi.

Blender tutqichi bo'lganda qulay qo'shimcha funktsiyalar: turbo, puls yoki modulyatsiya qiluvchi pichoq tezligini boshqarish.

nozullar

Suvli blender, asosiy pichoqlarga qo'shimcha ravishda, turli xil ishlar uchun nozullar bilan birga kelishi mumkin:

1. Corolla. Ushbu aksessuar desert massasi, kokteyllar va kremlarni aralashtirish uchun ishlatiladi. Ko'pirtirgichga o'lchov idishi biriktirilgan bo'lsa, qulay.
2. Birlashtirilgan qurilmalarda nozul sifatida mavjud pichoq bilan stakan. Uning yordami bilan siz sabzavotlarni maxsus qirg'ichlarda maydalashingiz va kesishingiz, yong'oqlarni maydalashingiz, pateni urishingiz yoki muz kublarini maydalashingiz mumkin.
3. Vakuum pompasi. Ushbu noyob aksessuar blenderingizni nasosga aylantiradi. da ishlatiladi. Havosiz qattiq qadoqlarda oziq-ovqat uzoqroq davom etadi.

Qaysi biri immersion blenderni tanlash yaxshidir: TOP 7 modellari va mijozlarning sharhlari

Yaxshi blender qancha turadi va qaysi kompaniyaga ustunlik berish kerak? Qaysi biri immersion blenderni tanlash yaxshiroq, xaridorlarning sharhlari va ko'plab forumlarda ma'lum bir mahsulot sifatini muhokama qiladigan xabarlar so'raladi. Biz Yandex Market bo'yicha reytingda yuqori bo'lgan ettita modelni tanladik va sizga ularning asosiy xususiyatlarini taklif qilamiz:

Model	Rasm	Xususiyatlari
		Quvvat 300 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 2 Korpus materiali - metall Og'irligi - 1,5 kg Narxi - 9600 rubl
		Quvvat 600 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 12 Korpus materiali - metall Og'irligi - 0,99 kg Narxi - 1617 rubl
		Quvvat 900 vatt Mexanik nazorat Tezlik soni - 12 Material - plastmassa Og'irligi - 1,03 kg Narxi - 3800 rubl
		Quvvat 600 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 2 Korpus materiali - plastmassa Og'irligi - 0,7 kg Narxi - 3790 rubl
		Quvvat 1000 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 5 Korpus materiali - metall Og'irligi - 1 kg Narxi - 2790 rubl
		Quvvat 1200 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 6 Uy-joy materiali - metall, plastmassa Og'irligi - 2,6 kg Narxi - 3203 rubl
		Quvvat 750 vatt Elektron boshqaruv tizimi 2 tezlik Materiallar - plastmassa, metall Og'irligi - 0,98 kg Narxi - 3505 rubl

Olga, 37 yosh, Voronej:“Turmix qo'lga oson sig'adi, ozgina og'irlik qiladi, lekin shu bilan birga muz bilan ham ishlaydi. Men uni ikki yil ishlagan statsionar model o'rniga oldim. Endigina men ko'zada smetanalarni maydalash qanchalik qulay ekanligini angladim va unda mehmonlarga xizmat qilaman. Muammo yo'q!"

Igor, 42 yosh, Stavropol:“Men bunday arzon narsa oshxonada ajralmas yordamchi bo'lib chiqishini xayolimga ham keltirmagan edim. Avvaliga xotini Bosch MSM 66110 qo'li uchun juda og'ir ekanligidan shikoyat qildi, ammo endi u tutqich juda qulay ekanligini aytdi. Kauchuklangan sirt teriga mahkam yopishadi, hech narsa sirg'alib ketmaydi. Juda kuchli, toki biz uni boshqara olmaydigan mahsulotni topmaguncha. Shu bilan birga, u hayratlanarli darajada jim ishlaydi. To'plamda faqat bitta ko'krak bor, lekin tanlash uchun har qanday pichoqlar sotuvda.

Snejana, 30 yosh, Nijniy Novgorod:“Juda puxta o'ylangan Form Blender Six Stadler SFB.555 to'plami, u erda metall va plastmassa nozullar, korpus va hatto mahkamlash uchun so'rg'ich bor. Qopqoq sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan kauchuk tagliklari bilan qamchilash uchun qulay idishlar. Men juda mamnunman, hammaga tavsiya qilaman! ”

Sergey, 22 yosh, Moskva:"Amaliy tutqich va barchasi to'plami kerakli pichoqlar. Braun MQ 545 to'plamiga ish vositalari kiradi. U plastmassadan tayyorlangan, lekin yuvish oson va issiqni yaxshi ushlab turadi, biz sho'rva pyuresi tayyorlashga harakat qildik. Yagona salbiy tomoni shundaki, qiyma go'shtni maydalash mumkin emas edi.

Alina, 37 yosh, Rostov:“Kuchli Scarlett SC-HB42K01 zo'r pichoq va qirg'ichga ega. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpusni tozalash oson. Menga yoqmagan yagona narsa shundaki, u issiq bo'ladi. uzoq ish. Vaqti-vaqti bilan sovushini kutishingiz kerak.

Yekaterina, 40 yosh, Saratov:“Men doim SUPRA HBS-121 kabi qurilmani orzu qilardim! Bir necha daqiqada mukammal tug'ralgan okroshka. Men kolbasani kesib tashladim, lekin oxirgi blenderim kabi uni ezib tashlamadim. Tugmani bir holatda majburiy mahkamlash yo'qligi achinarli, siz uni doimo bosishingiz kerak, qo'l charchaydi. Blenderning qolgan qismi juda zo'r.

Oleg, 48 yosh, Tver:“SFB500 Stadler Blender One so‘nggi uch oy davomida deyarli har kuni ishlatilmoqda. Prognozlardan farqli o'laroq, u yonmadi va buzilmadi. Har qanday vazifani bajara oladi. Xotinim oshpazlik mutaxassisi, lekin bunday mashina bilan men ko‘p ish qila olaman!”

Maslahat! Qaysi markali blenderni sotib olishni hal qilishda, sharhlarni diqqat bilan o'qing. Aksariyat hollarda xaridorlar ishlab chiqaruvchining mahsulotiga ob'ektiv va to'liq baho berishadi.

Qaysi immersion blenderni tanlash yaxshiroq ekanligiga qaror qilganingizdan so'ng, qurilma bilan ishlash bo'yicha ko'rsatmalarni o'rganishingiz kerak.

Shunday qilib, nimani yodda tutish kerak:

• Suv osti qurilmasi bo'linish uchun mo'ljallanmagan qo'pol muz. Buning uchun kombayn yoki statsionar blenderdan foydalaning.
• Dvigatel aylanishlar sonini asta-sekin oshirib, past tezlikda ishni boshlashga arziydi.

• Har foydalanishdan keyin jihozni abraziv kukun ishlatmasdan yaxshilab yuvish kerak. O'z-o'zini tozalash funktsiyasidan foydalanish qulay. Yuvib bo'lgandan keyin qismlarni yumshoq mato bilan yaxshilab artib olish kerak.
• Immersion blender ishlamay qolmasligi kerak, bu rejim uning motoriga zarar etkazishi mumkin.

xulosalar

Biz immersion blenderni tanlash uchun qaysi biri yaxshiroq ekanligini, narxlar, sharhlar va eng yaxshi modellarning fotosuratlarini ko'rib chiqdik.

Tanlashda eng yaxshi maslahatchilar haqiqiy xaridorlarning sharhlari bo'ladi. Qurilmani ishlatishda siz uning texnik pasportida ko'rsatilgan tavsiyalarga amal qilishingiz kerak.

SIZNI HAM QIZIQISH MUMKIN: