Qaysi blenderni tanlash yaxshidir: suv osti yoki statsionar. Immersion blenderni tanlash: ekspert maslahati

Bu, ehtimol, har qanday oshxonada eng mashhur va terilgan jihozlardan biridir.

Keling, qanday parametrlarga e'tibor berish kerakligi va oxirida qaysi blenderni tanlash yaxshiroq ekanligi haqida ko'proq bilib olaylik: suv osti yoki statsionar.

Do'konga borishdan oldin

Blenderni tanlashdan oldin, o'zingizga quyidagi savollarni bering:

1. Uni qanchalik tez-tez ishlatishni rejalashtiryapsiz? Bunday holda, oddiy, ammo "temir" qoidasi qo'llaniladi: blender qanchalik tez-tez ishlatilsa, shuncha yaxshi bo'lishi kerak.

Doimiy va kuniga bir necha marta - keyin siz saqlamasligingiz kerak. Ammo noyob silliqlash yoki kesish uchun byudjet modeli juda mos keladi.

2. Blender qanday maqsadlarda kerak?

Agar siz yiliga bir necha marta mexnat tayyorlasangiz, unda sizga faqat muzni maydalash imkoniyati bo'lgan model kerak bo'ladi va boshqa xususiyatlar haqida tashvishlanishingiz shart emas.

Boshqa tomondan, agar siz vegetarian bo'lsangiz va siz o'simlikdan sut tayyorlamoqchi bo'lsangiz va uy unini maydalamoqchi bo'lsangiz, sizga ko'proq quvvatga ega blender kerak bo'ladi.

3. Oshxonangizda qancha bo'sh joy bor? Bu erda hamma narsa mutlaqo mantiqiy: kichik oshxona uchun katta birlik sotib olmaslik kerak.

4. Siz qanday byudjetni ko'rib chiqyapsiz? Siz bunday blender modelini tanlashga harakat qilishingiz kerak, buning uchun to'lov siz maksimal funksionallikka ega bo'lasiz. Har birida narx kategoriyasi go'zal ovqatlaning keng tanlov. Shuning uchun, sharhlarni, eng yaxshi 10 tasini o'qishni tavsiya qilamiz yoki turli modellarning xususiyatlarini o'zingiz solishtiring.

Qurilish turlari

Shunday qilib, birinchi navbatda siz qaror qabul qilishingiz kerak uning qurilish turi. Ulardan faqat uchtasi bor.

Ularning har biri o'zining ijobiy va salbiy tomonlariga ega, keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik.

Statsionar blender- qopqoqli volumetrik idish o'rnatilgan taglikdan iborat. Mahsulotlar idishga botiriladi va eziladi, kesiladi yoki maydalanadi. Har bir aniq modelning imkoniyatlari blenderning dasturiy qismi, shuningdek, turli xil nozullar va konteynerlar bilan belgilanadi.

Ushbu turning afzalligi shundaki katta imkoniyatlar, shuningdek, kuch va hajmni oshirdi. Kamchiliklari uning o'lchamini, shovqin darajasini, shuningdek, o'z ichiga oladi majburiy foydalanish kosalar.

Immersion blenderlar qo'llanma deb ham ataladi. Ular engil va ixchamdir, ammo funksionallik jihatidan statsionar hamkasblaridan kam emas.

Asosiy xususiyat Ushbu turdagi qurilma ularning yordami bilan har qanday idishda oziq-ovqat yoki qamchi kremini kesishingiz mumkin. Siz pomidor pyuresini to'g'ridan-to'g'ri skovorodkada maydalashingiz yoki maydalangan sabzavotlarni salat idishida tezda aralashtirishingiz mumkin.

Foydalarga suv osti modellari ularning ixchamligi, yengilligi va uning funksionalligidan kerakli darajada foydalanish qobiliyati bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Qaysi blenderni suv osti yoki statsionar tanlash yaxshiroq ekanligiga qaror qilsangiz, avval yuqoridagi ijobiy va salbiy tomonlarini solishtirishingiz kerak. O'zingiz uchun ustuvorliklarni belgilang va u yoki bu turdagi blenderni tanlash oson va ravshan bo'ladi.

Simsiz modellarni immersion blenderlar orasida allaqachon topish mumkin. Bu nisbatan yangi modifikatsiyalar, diqqatga sazovor xususiyat va asosiy afzalligi simlarning yo'qligi. Blender, xuddi simsiz uy telefoni kabi, uni zaryadlovchi bazaga o'rnatiladi.

Muhim parametrlar

Blender turiga qaror qilib, uning mexanik va xususiyatlarini baholash kerak funksionallik.

Keling, tanlashda haqiqatan ham e'tibor berishga arziydigan xususiyatlarni ko'rib chiqishga o'tamiz:

Quvvat blenderingiz ishni qanchalik oson va tez bajarishini aniqlaydi. Unda maydalanishi mumkin bo'lgan mahsulotlarning hajmi to'g'ridan-to'g'ri ushbu parametrga bog'liq.
Shuningdek, mos ravishda, nisbatan yanada kuchli model, mavzular kattaroq o'lcham u kosaga ega bo'ladi. Quvvati 600 Vt dan kam bo'lmagan blenderlarni tanlash tavsiya etiladi. Bu statsionar va suv osti modellari uchun ham amal qiladi.
Idishning hajmi asosiy xususiyatlardan biridir. Bularning barchasi uni qanchalik tez-tez va intensiv ishlatishingizga bog'liq.
Uchun katta oila katta piyola, kamida 2 litr bo'lgan blender foydalidir.

Agar siz qurilmani kamdan-kam va kichik hajmda ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz kichikroq idishni tanlashingiz kerak. Esda tutingki, idish qanchalik katta bo'lsa, bunday blender shunchalik ko'p joy egallaydi, ko'proq quvvat talab qiladi va ko'proq pul talab qiladi.
To'liq to'plam - har xil nozullar, ko'pirtirgichlar, qo'shimcha piyola va idishlar soniga ishora qiladi. Bu erda oddiy qoida bor - qanchalik katta bo'lsa, shuncha yaxshi.
Ko'kraklardan biri yiliga bir marta yordam berishi mumkin, ikkinchisi doimiy ravishda ishlatiladi. Bu erda siz aniq taxmin qila olmaysiz, lekin sizda ular borligidan xotirjam bo'lasiz. Asos sifatida, uskunalar blenderning funksionalligiga bog'liq bo'lib, keyinroq muhokama qilinadi.

Ehtiyot bo'ling: ba'zi ishlab chiqaruvchilar juda ko'p keng imkoniyatlar blender, lekin buni amalga oshirishga qodir bo'lgan nozullar paketga kiritilmagan. Shuning uchun buyurtma berishdan oldin paketni tekshirishni unutmang.

Funktsionallikka e'tibor berish

Qoidaga ko'ra, model qanchalik qimmat bo'lsa, u ko'proq narsani qila oladi.

Blender faqat bitta jismoniy jarayonga - aylanishga asoslanganligi sababli, uning ishining xilma-xilligi turli xil nozullar bilan belgilanadi.

Endi biz eng mashhurlarini ko'rib chiqamiz ushbu qurilmalarning imkoniyatlari, qaysi ichida Ko'proq oshxonada juda foydali bo'lishi mumkin:

Silliqlash ikki xil: standart va "qadoqlangan". Birinchisi, siz maxsus nozullardan foydalanmasdan, ovqatni idishga tashlaysiz va ularni standart gulbargli xoch shaklidagi pichoq bilan maydalaysiz.
Bunday silliqlash juda xaotik va faqat uning davomiyligi bilan tartibga solinadi. Har bir narsa maksimal darajada ezilgan bo'lsa, sabzavotli pyuresi va kokteyllari tayyorlash uchun ideal.

Ikkinchi turdagi silliqlash allaqachon tegishli qo'shimchaga bog'liq. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar ularni alohida turlarga ajratadilar - qirg'ich, maydalagich, dilimlash.

Uning yordamida siz sabzi tilim yoki chiziqlar bilan kesishingiz, pishloq yoki lavlagi tezda maydalashingiz va yana ko'p narsalarni qilishingiz mumkin. Bunday silliqlash kerak bo'lganda kerak muayyan shakl qayta ishlangan mahsulot.
Qamchilash. Agar siz krep, hash jigarrang yoki pechene pishirishni yoqtirsangiz, bu juda foydali bo'ladi. Blenderga maxsus mo'ylov yopishadi va hamma narsa tayyor.
Agar siz bunday imkoniyatga ega modelni tanlagan bo'lsangiz, unda bunday mo'ylov haqiqatan ham paketga kiritilgan yoki yo'qligini tekshirib ko'ring.
Xamirni blender bilan ham yoğurish mumkin. Bu tezroq bo'ladi va xamirning o'zi yaxshiroq mustahkamlik va zichlikka ega bo'ladi. Endi piroglarni pishirish, chuchvara va köfte tayyorlashni sezilarli darajada osonlashtirish va tezlashtirish mumkin. Buning uchun sizga keng pichoqli pichoqlar shaklida ko'krak kerak bo'ladi.
Sharbat chiqargich - idishga solingan sabzavot va mevalar maxsus to'r orqali maydalanadi va suziladi. Tez va qulay usul tabiiy sharbatlar tayyorlash.
Blender bu harakatlarni bajarishi uchun to'plamda maxsus nozul va olinadigan filtr bo'lishi kerak.
Qattiq ovqatlarni maydalang yong'oq, ziravorlar, qahva loviya va boshqalar kabi bo'lishi mumkin kichik o'lcham mos keladigan mustahkam pichoqlar bilan.
Muzni maydalash uchun kuchli pichoqlar qo'yiladi. Pishiriqlar yoki ekzotik taomlarni tez tayyorlash uchun qulay.

TOP 3 suvga cho'miladigan blenderlar

Qaysi suv osti blenderini tanlash yaxshiroq ekanligi haqida aniq tasavvurga ega bo'lish uchun biz taqdim etamiz reyting birinchi uchlik modellar byudjet segmentida.

3.REDMOND RHB-2915

Keling, Redmondning arzon, ammo juda funktsional modelidan boshlaylik.

Uning afzalliklari orasida biz quyidagilarni ta'kidlaymiz:

juda ajoyib dizayn - bu juda zamonaviy ko'rinadi;
yuqori quvvat - 750 Vt, nomzodlar orasida eng kattasi;
nozullarning blender korpusi bilan qattiq aloqasi, teskari zarbasiz;
quvvat va tezlikni boshqarish tugmalarining qulay joylashuvi;
yaxshi narx - 45 dollar.

Ushbu blenderning kamchiliklari:

nisbatan katta vazn - uchtasi orasida eng og'ir;
tashqi qoplamaning sifati boshqa nomzodlarga qaraganda bir oz yomonroq;
ko'pirtirish ehtiyotkorlik bilan ishlashni talab qiladi.

Umuman olganda, pul uchun bu yaxshi va juda kuchli suv osti maydalagich.

2. Braun Multiquick 5 MQ 535 sousi

G'olibdan minimal farq bilan ikkinchi o'rinni Brown kompaniyasining blenderi egallaydi.

Ular ajoyib model yasashdi va shuning uchun biz unga reytingimizning "kumushini" berishga qaror qildik:

zamonaviy dizayn, yuqori sifatli materiallar;
ergonomik dizayn, qo'lda ushlab turish qulay va yoqimli;
blenderning o'zi va aksessuarlarining barcha elementlarini yuqori sifatli bajarish;
kam shovqinli ishlash, orqaga tebranishlarsiz va keraksiz tebranishlarsiz;
pastki qo'ng'iroqning noyob shakli, bu ba'zida chayqalishni kamaytiradi;
Ushbu immersion blender pyuresi tayyorlash uchun juda mos keladi.

Bizga yoqmagan yagona narsa bu qisqa shnur va kam sonli tezlik rejimlari (faqat 2 ta).

Uning narxi 55 dan 75 dollargacha o'zgarib turadi.

1. Bosch MSM 66150

Albatta, narx - sifat - funksionallik bo'yicha eng yaxshi model.

Ushbu blender quyidagi xususiyatlarga ega:

mukammal qurilish sifati, korpus materiallari va aksessuarlar;
juda jim va ishonchlilik tuyg'usini uyg'otadigan 600 vattli vosita;
ajoyib jihozlar - qo'shimcha aksessuarlar va qo'ng'iroqlar va hushtaklar yo'q, keraksiz "yaxshilik" uchun ortiqcha to'lamaysiz;
12 tezlik;
qo'lda qulay tarzda joylashadi, oddiy shnur uzunligi, po'lat maydalagich;
arzon narx - 50 dollardan kam turadi

Shaxsiy tajribamizdan aytishimiz mumkin Agar uni qo'lingizga olganingizda, bu sifatli narsa ekanligini his qilasiz.

Tashqi qoplama teginish uchun yoqimli, hech narsa siqilmaydi, yorilib ketmaydi va hidlamaydi.

Shu bilan birga, biz Bosch MSM 66150 ni eng yaxshi immersion blender deb bilamiz va u sizni xafa qilmasligiga kafolat beramiz.

Xulosa

Shunday qilib, qaysi blenderni suv osti yoki statsionar tanlash yaxshiroq, bizning hukmimiz: O'lchov idishi, qattiq moddalarni maydalagich va ko'pirtirgichli sifatli suvga cho'mdiruvchi blender katta hajmli statsionar modellarga nisbatan ixchamroq va harakatchan alternativ hisoblanadi.

Qaysi blender yaxshiroq ekanligini tushunish uchun siz ma'lum bir styuardessaning maqsadlarini hisobga olishingiz kerak. Statsionar yoki suv ostida bo'ladimi, blenderdan qanday foydalanishni bilish muhimdir.

Zamonaviy oshxonani turli xil jihozlarsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. O'rtacha bir ayol umrining uch yilini pechkada o'tkazadi. Ko'p vakillar kuchli yarmi insoniyat pishirishni biladi va yaxshi ko'radi va shuning uchun bu masalada orqada qolmaydi. Shunday qilib, pishirish yuk emas, balki zavqdir zamonaviy texnologiya, oshxona ishlarini engillashtirish ajralmas hisoblanadi. Ayniqsa, salat uchun ingredientlarni tezda maydalash, sousni aralashtirish yoki sut kokteylini qamchilash imkonini beruvchi blenderlar ayniqsa mashhur. Ushbu qurilmaning ikkita versiyasi mavjud: statsionar va suv osti, ularning har biri o'z muxlislariga ega. Shuning uchun, qaysi blender yaxshiroq degan savolga javob ularning ishlashida boshqacha eshitiladi va ikkalasi ham to'g'ri bo'ladi. Buning sababi juda oddiy - har bir kishi texnologiyadan foydalanish chastotasini va ta'mga bo'lgan afzalliklarini belgilaydi.

Nima uchun blender kerak?

Agar biror kishi faqat sendvichlar va sotib olingan köfte iste'mol qilsa, unda statsionar blender, ammo, suv osti kemasi kabi, u faqat kimgadir sovg'a sifatida kerak bo'ladi. Boshqa hollarda, tanlov masalasi juda dolzarbdir. Qilish uchun to'g'ri tanlov, siz blender nima ekanligini, qanday ishlashini va uning imkoniyatlarini aniqlashingiz kerak. Hatto bunday qurilmaga ega bo'lganlar ham uning imkoniyatlarining yarmini anglamaydilar. Ba'zi idishlarni tayyorlashda blenderdan qanday foydalanish kerak, shunda uning mavjudligi olib keladi haqiqiy foyda? Agar siz ushbu masalani tushunsangiz, unda qurilma dizayni turini tanlash: statsionar yoki suv osti, oshxonadagi bo'sh joyni hisobga olgan holda, endi qiyin bo'lmaydi.

Bir nechta taniqli maishiy texnika mavjud bo'lib, ular ishlash printsipiga juda yaqin. Bu:

oziq-ovqat protsessor;
blender - suv osti yoki statsionar;
mikser.

Birinchisi eng katta funktsiyalar to'plamiga ega, lekin ayni paytda u juda ko'p joy talab qiladigan juda katta hajmli qurilma. Oxirgi ikkitasi juda yaqin va ko'pincha bir-biri bilan aralashib ketadi. Ayniqsa, agar qurilma suv ostida bo'lsa. Oshxona blenderi pichoqlarni asbob sifatida ishlatadi, shuning uchun uning asosiy vazifasi ovqatni mayda maydalashdir. Mikser aralashtirish uchun mo'ljallangan, shuning uchun u ko'pirtirgichlar va turli ilgaklar bilan jihozlangan bo'lib, ular ham suyuq, ham juda qalin yarim tayyor mahsulotlarni, masalan, xamirni aralashtirish uchun qulaydir. Bundan tashqari, blenderning aylanish tezligi bir necha baravar yuqori.

Agar kerak bo'lsa, ikkinchisi har doim ham samarali bo'lmasa-da, mikser sifatida ishlaydi. Ular uchun tuxumni urish yoki kokteyl qilish oson, ammo qalin va yopishqoq xamirni aralashtirish juda muammoli vazifa bo'ladi. Ammo u salat uchun ingredientlarni sifatli tayyorlaydi yoki mikserga to'liq etib bo'lmaydigan muzni buzadi. Shuning uchun, bu ikki xil bo'lib, ular bir-biriga o'xshash bo'lsa-da, o'zlarining qo'llash sohalariga ega.

Blenderni tanlashda siz nafaqat e'tiborga olishingiz kerak tashqi ko'rinish va birlikdan foydalanish qulayligi, balki uning texnik xususiyatlari.

Qurilmaning yuragi elektr motor bo'lib, sekundiga aylanishlar soni 10-20 ming oralig'ida. Uni ishlab chiqarish sifati qurilmaning qancha vaqt to'xtovsiz ishlashini va go'shtni tomirlar va qayta ishlash uchun noqulay bo'lgan boshqa mahsulotlar bilan maydalash bilan qanday kurashishini aniqlaydi.

Statsionar blender

Statsionar qurilma qulay, chunki uni ishlatish uchun boshqa oshxona anjomlari kerak emas. U to'liq foydalanishga tayyor, uni mahsulotlar bilan to'ldirish, rozetkaga ulash kerak va u allaqachon ishlamoqda. Strukturaviy ravishda qurilma quyidagilardan iborat:

mahsulotlar uchun mahkamlangan idishga ega bo'lgan holatlar;
tankga o'rnatilgan olinadigan pichoqlar;
qoplaydi.

Elektr dvigateli va qurilmaning boshqaruv tizimi mahsulot tanasida joylashgan. Uning afzalliklari:

katta miqdordagi mahsulotlar bilan yaxshi ishlaydi;
avtonom ishlaydi, uni yoqish mumkin qisqa vaqt uzoqlashish;
tozalash uchun etarlicha oson;
past narxga ega.

Ushbu mahsulotlarning aksariyati o'z-o'zini tozalash funktsiyasi bilan jihozlangan, shuning uchun ularni qo'lda yuvish kerak emas, buning natijasida o'tkir pichoq pichoqlari bilan o'zlarini kesish xavfi yo'q. Statsionar versiyani sotib olayotganda blenderdan qanday foydalanish haqida savol odatda tug'ilmaydi. Ishlashda ibtidoiy va siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, uni ortiqcha yuklash va uzoq vaqt davomida uzilishlarsiz ishlatish mumkin emas. Ushbu blender dizaynining kamchiliklari:

cheklangan imkoniyatlar;
oz miqdorda oziq-ovqat, ayniqsa ko'katlarni maydalashda qiyinchiliklar;
muhim o'lchamlar.

Ustida kichik oshxona topish qiyin bepul joy statsionar jihozni joylashtirish uchun va har safar uni qutilardan tortib, orqaga yashirish eng yoqimli tajriba emas, mahsulotlarni tez silliqlashning afzalliklarini inkor etadi.

Stend blenderi juda yaxshi keng oshxonalar, bu erda ko'plab qurilmalar uchun joy mavjud va ular ish stolidan yurish masofasiga joylashtiriladi.

Agar siz salatlar, musslar, pyure sho'rvalar, turli xil kremlar va soslarni tez-tez va ko'p miqdorda tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda bunday birlik munosib yordamchi bo'ladi va pishirishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Ushbu qurilmani boshqa pishirish jarayonlaridan chalg'itib, qo'lingizda ushlab turish shart emas, bu sizga bir vaqtning o'zida bir nechta idishlarni tayyorlash imkonini beradi. Katta oilalar, shuningdek, mazali va uy uslubidagi taomlarni sevuvchilar statsionar blenderga ustunlik berishlari mumkin. Funktsiyalar to'plamida yo'qolsa-da, katta hajmdagi mahsulotlar bilan ishlash osonroq va uni sotib olish suv ostiga qaraganda kamroq xarajat qiladi. Ikkinchisi katta oilalar uchun juda muhim omil.

daldırma blender

Tashqi tomondan, immersion blender ancha sodda va ancha ixcham. Bu uzun qurilma bo'lib, uning bir tomonida tutqich, ikkinchisida esa olinadigan pichoqlar bilan tugaydi. Ular qanchalik ko'p bo'lsa, qurilmaning funksionalligi qanchalik keng bo'ladi. Blender motori tutqichda joylashgan. Bunday qurilma ish paytida doimo qo'lda bo'lishi kerak. Uning afzalliklari:

foydalanishning kengaytirilgan funksionalligi;
kichik o'lchamlar;
ko'katlar va kichik hajmlar bilan ishlashning qulayligi;
ezilgan mahsulotlarning barcha qatlamlari va bo'limlariga pichoqlarni olish qobiliyati.

Bunday mahsulot uchun joyni eng kichik oshxonada topish mumkin. Immersion blenderni har qanday tortmada xavfsiz saqlash mumkin va agar kerak bo'lsa, undan chiqarib, rozetkaga ulangan va foydalanishga tayyor.

Ko'pincha, bunday qurilmalar mahsulot maydalangan idishsiz sotiladi. Aksariyat uy bekalari uchun bu juda muhim emas, chunki oshxonada har doim bu maqsadlar uchun mos idish bor. Ammo markali narsaga ega bo'lishni xohlaydiganlar, ularning hajmi va sig'imiga mos keladigan blenderlarni sotadigan do'konlarda salatlar uchun ham, turli xil muss va kokteyllar uchun mo'ljallangan idishlarni topishlari mumkin. Qurilmani tanlashda siz quyidagi xususiyatlarga e'tibor berishingiz kerak:

qurilma quvvati;
tezliklar soni va impuls rejimining mavjudligi;
nozullarning soni va materiali
kabel uzunligi va batareya.

Birlik qanchalik kuchli bo'lsa, u vazifani tezroq engadi va ko'proq imkoniyatlarga ega bo'ladi. Agar sozlash uchun vazifa bo'lmasa uyda pishirish sanoat ishlab chiqarish yarim tayyor mahsulotlar, suv osti blenderining 400-600 vatt quvvatga ega bo'lishi kifoya. Bunday qurilma deyarli barcha operatsiyalarni bajarishga qodir, shu jumladan muzni buzish.

Agar qurilma 250 Vt dan zaif bo'lsa, muzlatilgan sabzavotlar va qiyma go'sht bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin. Siz 600 Vt dan ortiq quvvatga ega qurilmani sotib olishingiz mumkin, ammo ko'pchilik oilalar uchun bunday qurilmaning ishlashi haddan tashqari bo'ladi.

Kam miqdordagi tezliklar turli xil mahsulotlar bilan ishlashga imkon bermaydi va juda ko'p chalkashib ketishi mumkin. Optimal 5-8 pozitsiya. Agar puls rejimi mavjud bo'lsa, bu yanada qulayroqdir, bu sizga qurilmani qisqa vaqt ichida yoqishga emas, balki tugmani bosish orqali aylanish tezligini muammosiz sozlash imkonini beradi.

Blender mikser sifatida ishlashi mumkin, shuning uchun ko'p sonli qo'shimchalar funksionallikni oshiradi. Bu erda yondashuv individualdir va boshqalarning mavjudligiga bog'liq oshxona jihozlari. Siz immersion blenderni kolbasa va pishloqni kesishga qodir bo'lgan mini-ovqat protsessoriga aylantiradigan yoki vakuumli paketlardan havo chiqarishga imkon beradigan qo'shimchalarni topishingiz mumkin. Agar kalta bo'lsa, blenderdan qanday foydalanish kerak elektr sim? Bunday holda, ish joyi rozetkaning yonida joylashgan bo'lishi yoki uzatma kabelidan foydalanishi kerak, bu har doim ham qulay emas. Ushbu muammo batareya bilan jihozlangan qurilmalar tomonidan hal qilinadi. Ularning asosiy afzalligi - harakatchanlik. Kamchiliklarga quyidagilar kiradi:

kamaytirilgan quvvat;
katta massa;
zaryadlashsiz cheklangan ish vaqti (taxminan 30 daqiqa);
yuqori narx.

Blender kosasini tanlash

Ham statsionar, ham suvga cho'miladigan blenderni tanlashda mahsulotlarni maydalash va aralashtirish uchun idishning hajmini hisobga olish kerak. Birinchi holda, uning hajmi mahsulotni sotib olishda asosiy mezonlardan biri bo'lib xizmat qiladi, chunki idish qurilma paketiga kiritilgan. Agar siz ko'p miqdorda ovqat pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, kichik hajmli birlikni sotib olishning ma'nosi yo'q. Boshqa tomondan, statsionar blender past yuklarda yaxshi ishlamaydi, shuning uchun siz ham uni o'lcham bilan haddan tashqari oshirmasligingiz kerak.

Shisha yoki plastmassa odatda konteyner materiali sifatida ishlatiladi. Birinchisi hidlarni o'zlashtirmaydi, uni tozalash oson, lekin uni buzishi mumkin. Polimerlardan tayyorlangan mahsulotlar engilroq va kuchliroq, ammo vaqt o'tishi bilan eskiradi, tashqi ko'rinishini yo'qotadi. To'g'ri, bunday kamchilikka ega bo'lmagan va shishaga juda o'xshash qimmatbaho plastmassa turlari mavjud.

Agar siz suv osti moslamasini sotib olsangiz, unda pishirish bo'ladigan idishlar haqida o'ylash zarar qilmaydi. Blenderni oson va qulay ishlashi uchun ishlatiladigan idishlar bilan birlashtirish kerak. Nazariy jihatdan va hatto amaliy jihatdan kichik birlik bilan siz ovqatni hatto idishda ham maydalashingiz mumkin, lekin nima uchun o'zingiz uchun qiyinchiliklar tug'dirasiz? Blender va idishning o'lchamlari taqqoslanadigan bo'lishi kerak, keyin turli xil idishlarni tayyorlash jarayoni azobdan zavqga aylanadi.

Qimmatbaho markali suv osti mahsulotlarining to'plami ko'pincha kosalar to'plamini o'z ichiga oladi har xil o'lcham uchun mo'ljallangan har xil turlari mahsulotlar. Bu juda qulay, ammo qimmat variant, bu ham talab qiladi qo'shimcha yotoq ularni saqlash uchun. Odatda, ko'pchilik uyda to'plangan zaxiralar bilan shug'ullanadi. turli xil idishlar, sotib olingan blender bilan ishlashga moslashtirilishi mumkin.

Blenderning haqiqiy tanloviga kelsak: statsionar yoki suv osti, aniq tavsiyalar bo'lishi mumkin emas. Har bir variant o'zining ijobiy va ijobiy tomonlariga ega salbiy tomonlari va ularning ahamiyatiga qarab aniq shaxs qaror qabul qilinadi. Ovqat pishirishni yaxshi ko'radigan va biladiganlar, agar imkon bersa oshxona maydoni va moliyaviy imkoniyatlar, ular ko'pincha uyda ikkita birlikga ega: katta statsionar va kichik suv osti.

Zamonaviy styuardessa qulay va foydalisiz qilolmaydi. Bunday qurilmalardan biri immersion blenderdir. Tanlash uchun eng yaxshi qurilma nima? Bormi majburiy talablar konfiguratsiya bo'yicha va qaysi modellar ko'pincha sotib olinadi? Ushbu va boshqa ko'plab savollarga ushbu maqolada javob beramiz.

Immersion blender oshxona uchun zarurdir.

Tanish vaziyat: olti-sakkizda kvadrat metr burilish qiyin bo'lgan joyda. Biz har bir mebel va har bir qismga bo'lgan ehtiyojni o'ylab ko'rishimiz kerak. Bir tomondan, blender ko'p joy egallamaydi, lekin uni sotib olishdan butunlay voz kechishga arziydimi?

Ushbu qurilma yordamida siz sabzavotlarni kesishingiz, yong'oqlarni maydalashingiz, qiyma, tort kremi yoki mevali smetanalar tayyorlashingiz mumkin. Aslida, bularning barchasi, lekin keyin siz eng oddiy taomni tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch sarflashingiz kerak. Xo'sh, agar blender bir necha soniya ichida barcha ishlarni qilsa, bunga arziydimi?

Eslatma! Beshtasi bitta jihozni sotib olish muxlislari blenderdan ko'ra oziq-ovqat protsessorini sotib olish yaxshiroq ekanini aytishadi. Ushbu bayonotga e'tiroz bildirish mumkin. Kombayn ko'proq joy egallaydi, foydalanishdan keyin yig'ish va demontaj qilish manipulyatsiyasini talab qiladi. Bundan tashqari, kombinatning aksariyat funksiyalari siz uchun foydali bo'lishi dargumon.

Qaysi blender yaxshiroq: suv osti yoki statsionar? Tajribali uy bekalarining fikri va sharhlari

Ko'pgina uy bekalarining fikriga ko'ra, hech qanday zamonaviy oshxona blendersiz ishlamaydi. Lekin qaysi suv osti blenderini tanlash yaxshidir: statsionar yoki suv osti? Ushbu ikkita variantning xususiyatlarini ko'rib chiqing.

Ushbu modellarda siz nozullarni o'zgartirishingiz mumkin turli vazifalar: Yong'oq yoki mevalarni maydalash, kremlarni ko'pirtirish yoki ichimliklar tayyorlash.

Bundan tashqari, shisha idishli statsionar blenderlar bardoshli va ishonchli qurilmalardir.

Immersion blenderlar statsionarlardan farq qiladi.

Mijozlarning fikriga ko'ra, suv osti qurilmalari statsionar qurilmalarga qaraganda ancha mashhur va buning sabablari bor:

Uy uchun blenderni qanday tanlash mumkin: mezonlar

Qurilmani tanlash uchun qanday mezonlardan foydalanish kerakligini aniqlash uchun siz uning qurilmasini diqqat bilan o'rganishingiz kerak.

Oyoq va pichoqlar

Suv ostidagi strukturaning asosiy qismi oyoqdir.

Qurilmani yoqgandan so'ng, pichoqlar operator tomonidan belgilangan tezlikda aylana boshlaydi. Ular mahsulotlarni bir vaqtning o'zida yig'ib, kesishadi va aralashtiradilar.

Eslatma! Qurilmaning sifati asosan pichoqlar va nozullar ishlab chiqarilgan materialga bog'liq. Eng amaliy zanglamaydigan po'latdan va alyuminiydan tayyorlangan aksessuarlardir. Ular zangdan qo'rqmaydi va kerakli kuchga ega. Plastik nozullar arzonroq, ammo ular mo'rt va issiqni yoqtirmaydi.

Mo'rt plastik ish paytida mayda bo'laklarga bo'linishi mumkin. Uning bo'laklari ovqat bilan aralashib ketadi va butun idish tashlab yuborilishi kerak.

Immersion blender odatda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun mos keladigan idish bilan birga keladi. Ammo bu qurilma maydalash yoki qamchilash uchun qulay bo'lgan har qanday boshqa idishlar bilan birgalikda ishlatilishi mumkin.

Dvigatel

Elektr motorlarining kuchi uch yuzdan etti yuz vattgacha o'zgaradi. Qurilmaning samaradorligi to'g'ridan-to'g'ri ushbu ko'rsatkichga bog'liq. Kam quvvatli qurilma faqat qattiq bo'lmagan ovqatlar bilan ishlaydi va qaynatilgan sabzavotlarni maydalash yoki qaymoq bilan urish uchun ishlatiladi.

Eslatma! Blenderning og'irligi uning dvigatelining kuchiga bog'liq. Qurilma qanchalik og'ir bo'lsa, qurilmaning kuchi shunchalik yuqori bo'ladi. Shunday qilib, bir tomondan, kuchli dvigatel yaxshi, chunki u har qanday vazifani osonlikcha engishadi, boshqa tomondan, bunday qurilmani qo'lingizda ushlab turish qiyin.

Kam quvvatli blenderni sotib olish faqat oshxonada oziq-ovqat protsessor bo'lsa oqlanadi.

Piyola

Kubok - ixtiyoriy, lekin qulay element dizaynlar. Ko'p modellarda suv osti qurilmalari idish kiradi. Idishning hajmi boshqacha: to'rt yuz mililitrdan ikki litrgacha. Katta kosalar qulayroq, siz ularda maydalashingiz mumkin turli miqdor ovqat.

Shisha idish qulay, chunki uni tozalash oson. U dog 'qotmaydi, hidlarni o'ziga singdirmaydi.

Sizga yana bir bor eslatib o'tamiz: suvga cho'miladigan blenderni tanlashda piyola muhim emas. Ushbu qurilma yuqori qirralari bo'lgan har qanday qulay konteyner bilan ishlatilishi mumkin.

Tezlik

Tezlik soni qurilmani tanlashning muhim ko'rsatkichlaridan biridir. Kam quvvatli qurilmalar odatda ikkita tezlikka ega va kuchli birliklarda ularning soni bir yarim o'nga etadi.

Blender tutqichi bo'lganda qulay qo'shimcha funktsiyalar: turbo, puls yoki modulyatsiya qiluvchi pichoq tezligini boshqarish.

nozullar

Suvli blender, asosiy pichoqlarga qo'shimcha ravishda, turli xil ishlar uchun nozullar bilan birga kelishi mumkin:

Corolla. Ushbu aksessuar desert massasi, kokteyllar va kremlarni aralashtirish uchun ishlatiladi. Ko'pirtirgichga o'lchov idishi biriktirilgan bo'lsa, qulay.
Birlashtirilgan qurilmalarda nozul sifatida mavjud pichoq bilan stakan. Uning yordami bilan siz sabzavotlarni maxsus qirg'ichlarda maydalashingiz va kesishingiz, yong'oqlarni maydalashingiz, pateni urishingiz yoki muz kublarini maydalashingiz mumkin.
Vakuum pompasi. Ushbu noyob aksessuar blenderingizni nasosga aylantiradi. da ishlatiladi. Havosiz qattiq qadoqlarda oziq-ovqat uzoqroq davom etadi.

Qaysi biri immersion blenderni tanlash yaxshidir: TOP 7 modellari va mijozlarning sharhlari

Yaxshi blender qancha turadi va qaysi kompaniyaga ustunlik berish kerak? Qaysi biri immersion blenderni tanlash yaxshiroq, xaridorlarning sharhlari va ko'plab forumlarda ma'lum bir mahsulot sifatini muhokama qiladigan xabarlar so'raladi. Biz Yandex Market bo'yicha reytingda yuqori bo'lgan ettita modelni tanladik va sizga ularning asosiy xususiyatlarini taklif qilamiz:

Model	Rasm	Xususiyatlari
		Quvvat 300 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 2 Korpus materiali - metall Og'irligi - 1,5 kg Narxi - 9600 rubl
		Quvvat 600 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 12 Korpus materiali - metall Og'irligi - 0,99 kg Narxi - 1617 rubl
		Quvvat 900 vatt Mexanik nazorat Tezlik soni - 12 Material - plastmassa Og'irligi - 1,03 kg Narxi - 3800 rubl
		Quvvat 600 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 2 Uy-joy materiali - plastmassa Og'irligi - 0,7 kg Narxi - 3790 rubl
		Quvvat 1000 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 5 Korpus materiali - metall Og'irligi - 1 kg Narxi - 2790 rubl
		Quvvat 1200 Vt Mexanik nazorat Tezlik soni - 6 Uy-joy materiali - metall, plastmassa Og'irligi - 2,6 kg Narxi - 3203 rubl
		Quvvat 750 vatt Elektron boshqaruv tizimi 2 tezlik Materiallar - plastmassa, metall Og'irligi - 0,98 kg Narxi - 3505 rubl

Olga, 37 yosh, Voronej:“Turmix qo'lga oson sig'adi, ozgina og'irlik qiladi, lekin shu bilan birga muz bilan ham ishlaydi. Men uni ikki yil ishlagan statsionar model o'rniga oldim. Endigina men ko'zada smetanalarni maydalash qanchalik qulay ekanligini angladim va unda mehmonlarga xizmat qilaman. Muammo yo'q!"

Igor, 42 yosh, Stavropol:"Men bunday arzon narsa bo'ladi deb o'ylamagan edim ajralmas yordamchi oshxonada. Avvaliga xotini Bosch MSM 66110 qo'li uchun juda og'ir ekanligidan shikoyat qildi, ammo endi u tutqich juda qulay ekanligini aytdi. Kauchuklangan sirt teriga mahkam yopishadi, hech narsa sirg'alib ketmaydi. Juda kuchli, toki biz uni boshqara olmaydigan mahsulotni topmaguncha. Shu bilan birga, u hayratlanarli darajada jim ishlaydi. To'plamda faqat bitta ko'krak bor, lekin tanlash uchun har qanday pichoqlar sotuvda.

Snejana, 30 yosh, Nijniy Novgorod:“Juda puxta o'ylangan Form Blender Six Stadler SFB.555 to'plami, u erda metall va plastmassa nozullar, korpus va hatto mahkamlash uchun so'rg'ich bor. Qopqoq sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan kauchuk tagliklari bilan qamchilash uchun qulay idishlar. Men juda mamnunman, hammaga tavsiya qilaman! ”

Sergey, 22 yosh, Moskva:"Amaliy tutqich va barchasi to'plami kerakli pichoqlar. Braun MQ 545 to'plamiga ish vositalari kiradi. U plastmassadan tayyorlangan, lekin yuvish oson va issiqni yaxshi ushlab turadi, biz sho'rva pyuresi tayyorlashga harakat qildik. Yagona salbiy tomoni shundaki, qiyma go'shtni maydalash mumkin emas edi.

Alina, 37 yosh, Rostov:“Kuchli Scarlett SC-HB42K01 zo'r pichoq va qirg'ichga ega. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpusni tozalash oson. Menga yoqmagan yagona narsa shundaki, u issiq bo'ladi. uzoq ish. Vaqti-vaqti bilan sovushini kutishingiz kerak.

Yekaterina, 40 yosh, Saratov:“Men doim SUPRA HBS-121 kabi qurilmani orzu qilardim! Bir necha daqiqada mukammal tug'ralgan okroshka. Men kolbasani kesib tashladim, lekin oxirgi blenderim kabi uni ezib tashlamadim. Tugmani bir holatda majburiy mahkamlash yo'qligi achinarli, siz uni doimo bosishingiz kerak, qo'l charchaydi. Blenderning qolgan qismi juda zo'r.

Oleg, 48 yosh, Tver:“SFB500 Stadler Blender One so‘nggi uch oy davomida deyarli har kuni ishlatilmoqda. Prognozlardan farqli o'laroq, u yonmadi va buzilmadi. Har qanday vazifani bajara oladi. Xotinim oshpazlik mutaxassisi, lekin bunday mashina bilan men ko‘p ish qila olaman!”

Maslahat! Qaysi markali blenderni sotib olishni hal qilishda, sharhlarni diqqat bilan o'qing. Aksariyat hollarda xaridorlar ishlab chiqaruvchining mahsulotiga ob'ektiv va to'liq baho berishadi.

Qaysi immersion blenderni tanlash yaxshiroq ekanligiga qaror qilganingizdan so'ng, qurilma bilan ishlash bo'yicha ko'rsatmalarni o'rganishingiz kerak.

Shunday qilib, nimani yodda tutish kerak:

Suv osti qurilmasi bo'linish uchun mo'ljallanmagan qo'pol muz. Buning uchun kombayn yoki statsionar blenderdan foydalaning.
Dvigatel aylanishlar sonini asta-sekin oshirib, past tezlikda ishni boshlashga arziydi.

Har foydalanishdan keyin jihozni abraziv kukun ishlatmasdan yaxshilab yuvish kerak. O'z-o'zini tozalash funktsiyasidan foydalanish qulay. Yuvib bo'lgandan keyin qismlarni yumshoq mato bilan yaxshilab artib olish kerak.
Immersion blender ishlamay qolmasligi kerak, bu rejim uning motoriga zarar etkazishi mumkin.

xulosalar

Biz immersion blenderni tanlash uchun qaysi biri yaxshiroq ekanligini ko'rib chiqdik, narxlar, sharhlar va fotosuratlar. eng yaxshi modellar.

Tanlashda eng yaxshi maslahatchilar haqiqiy xaridorlarning sharhlari bo'ladi. Qurilmani ishlatishda siz uning texnik pasportida ko'rsatilgan tavsiyalarga amal qilishingiz kerak.

SIZNI HAM QIZIQISH MUMKIN:

Pelushkin Oshxona uchun

Zamonaviy oshxona turli xil narsalar bilan to'ldirilgan maishiy texnika. Ko'pgina qurilmalar turli xil idishlarni tayyorlash jarayonida yordam beradi, tartibni hayajonli jarayonga aylantiradi.

Ajralmaslardan biri oshxona yordamchilari blender hisoblanadi. Blender (tarjimasi Blender - mikser yoki mikser) - bu oziq-ovqat mahsulotlarini, jumladan qaynatilgan go'sht, sabzavotlar, mevalar, o'tlar va boshqalarni maydalash imkonini beruvchi qurilma.

Blender yordamida har bir uy bekasi oson va tez kartoshka pyuresi, xamir va emulsiyalarni tayyorlashi, turli kokteyllar va boshqa ichimliklar, musslar, soslar tayyorlashi va boshqa ko'plab tanish va ekzotik taomlarni pishirishi mumkin. Blender hatto sovuq ichimliklar uchun muzni maydalashga yordam beradi.

Asosan, bugungi kunda ikki turdagi blenderlar qo'llaniladi - suv osti va statsionar. Deyarli bir xil funktsiyalarni bajarib, ular dizayni, dizayni va nozullar to'plamida bir oz farq qiladi. Bundan tashqari, qurilmalarning o'zlari quvvati, piyola hajmi va hajmida farqlanadi umumiy o'lchamlar. Va qaror qabul qilishdan oldin, ularning o'ziga xos xususiyatlari bilan tanishib chiqing.

Statsionar blender sizning menyuingizni diversifikatsiya qiladi

Statsionar blender tizimli ravishda ikkita asosiy qismdan iborat - barqaror asosdagi korpus va olinadigan idish.

Korpus ichida blenderni boshqaradigan elektr motor mavjud.

Yuqori va tor olinadigan kosa tananing tepasiga o'rnatiladi. Asosiy ish qismi statsionar blender piyola ichida joylashgan maydalagich pichog'idir.

Ezilgan massa yoki ko'pirtirilgan suyuqlikni tayyorlash uchun mahsulotlar to'g'ridan-to'g'ri idishga joylashtiriladi. Paketda bitta nozul (pichoq pichog'i) bo'lishi mumkin. Ko'proq zamonaviy sifatli blenderlar odatda har bir operatsiya turi uchun alohida almashtiriladigan bir nechta qo'shimchalarga ega.

Statsionar blenderlarning afzalliklari va kamchiliklari bor. Ushbu turdagi qurilmalarning afzalliklari quyidagilardan iborat:

1. Mustaqil ish. Qurilma stol ustiga o'rnatilgan va uni qo'lingizda ushlab turishning hojati yo'q;
2. Boshqa operatsiyalar bilan bir qatorda, xamirni aralashtirishga imkon beradi va individual modellar muzni sindirishga yordam bering
3. Kokteyllar, musslar va soslar tayyorlash qulay, kubokdagi nay esa tayyor ichimliklarni quyishni osonlashtiradi.

Kamchiliklar orasida shuni ta'kidlash mumkinki, statsionar blender sabzavotlarni yaxshi maydalamaydi va juda ko'p joy egallaydi.

Immersion blender - kichik, ammo qalin

Statsionar blenderdan farqli o'laroq, immersion blender dizayni bilan ajralib turadigan yanada ixcham qurilmadir.

Qurilmani boshqaradigan yuqori tezlikda ishlaydigan elektr motor tutqichda joylashgan bo'lib, u har xil almashtiriladigan nozullar- qamchilash uchun mo'ylov, pichoqli maydalagich va boshqalar.

Qurilmadan foydalanganda, ko'krak konteynerga botiriladi, bu qoida tariqasida etkazib berish tarkibiga kiradi.

Ammo siz suvga cho'mdiruvchi blenderni maxsus idishsiz ishlatishingiz mumkin, chunki bunday qurilma bilan oziq-ovqatlarni baland devorlari bo'lgan har qanday mos idishda urish va maydalash mumkin.

Statsionar blender singari, daldırma blender ham bir necha soniya ichida o'tlar, sabzavotlar va mevalarni kesish va maydalash, suyuqliklarni aralashtirish, ichimliklar tayyorlash va pishirish imkonini beruvchi ko'p funktsiyali qurilmadir. bolalar ovqatlari va h.k. Qurilmaning dastagida joylashgan maxsus qulf u bilan ishlashni sezilarli darajada tezlashtiradi.

Immersion blenderning afzalligi uning ixchamligi va engilligidir. Qurilma kam joy egallaydi, uni maxsus stend yordamida stolga qo'yish yoki devorga osib qo'yish mumkin. Uning yordamida siz oziq-ovqatning kichik qismlarini tayyorlashingiz mumkin, ya'ni ideal variant bolalar ovqatini tayyorlashda.

Kamchiliklarga, dizayn xususiyatlariga ko'ra, qurilma ishlatilganda quvvat tugmasini bosish orqali qo'lda ushlab turish kerakligi kiradi. Bundan tashqari, immersion blender emas eng yaxshi variant kokteyllar tayyorlash uchun.

Blender sizga meva va sabzavotli smetanalar, qaymoqli sho'rvalar, sorbetlar, musslar, qiyma go'sht, ko'pirtirilgan qaymoq, maydalangan qahva va maydalangan muz bilan ta'minlaydigan yordamchidir. Ushbu maqolada biz sizning uyingiz uchun blenderni qanday tanlashni va qaysi qurilma siz uchun eng yaxshi ekanligini aytib beramiz - statsionar yoki suv osti.

Qaysi blenderni tanlash yaxshidir, suv osti yoki statsionar?

Aslida, eng yaxshi blender ehtiyojlaringizga eng mos keladigani. Keling, har bir turni navbat bilan ko'rib chiqaylik.

Suvga cho'mdiruvchi blenderlar ichki dvigatel va aylanadigan nozulga ega bo'lgan plastmassa yoki metall "tutqich" dan iborat (bir nechta bo'lishi mumkin). Istalgan idishda (sizniki yoki jihoz bilan birga keladigan) mikser bilan aralashtiriladi, aralashtiriladi va qamchilanadi. Taroziga soling: ixchamlik, harakatchanlik, kichik qismlarni qayta ishlash qobiliyati, pichoqning holatini mustaqil ravishda o'zgartirish qobiliyati (statsionar modellardan farqli o'laroq), nozullar mavjudligi sababli ko'p qirrali turli maqsadlar uchun. Ma'lum bo'lishicha, bitta immersion blender oziq-ovqat protsessorini, qahva maydalagichni, go'sht maydalagichni, mikserni, kartoshka pyuresini va boshqalarni almashtirishi mumkin.

Sabzi, maydalangan va to'g'ralgan, immersion blenderning ixtiyoriy biriktirilishi bilan

Kamchiliklari: siz immersion blenderni ushlab turishingiz kerak (ammo bu unchalik qiyin emas, chunki qurilma tez ishlaydi); ehtiyotkorlik bilan ishlatilmasa, idishning tarkibi sochilib ketishi mumkin. Immersion blenderni kim tanlashi kerak: ko'pincha yumshoq sabzavotlar / mevalar / rezavorlardan smetanalar / sho'rvalar tayyorlaydiganlar, ko'pincha kichik qismlarni tayyorlashga muhtoj bo'lganlar (masalan, bola uchun yangi chaqaloq ovqatlari), egalari.

Statsionar blenderlar pastki qismida pichoqli ko'za va motorli taglikdan iborat. Taroziga soling: blenderning ishi deyarli sizning ishtirokingizni talab qilmaydi; bir vaqtning o'zida bir nechta odam uchun sho'rvalar va ichimliklar tayyorlash, keyin ularni darhol stakanlarga quyish ancha qulayroqdir. Statsionar blender suv osti blenderiga qaraganda arzonroq, unga g'amxo'rlik qilish osonroq, chunki ko'pchilik modellar o'z-o'zini tozalash funktsiyasiga ega. Kamchiliklari: uning asosiy kamchiligi kichik qismlarni tayyorlashning mumkin emasligi (ko'pincha mahsulot hajmi 250 ml dan ortiq bo'lishi kerak). Immersion blender bilan solishtirganda, statsionar blender kattaroqdir. Statsionar blenderni kim tanlashi kerak: tez-tez kokteyllar va smoothies tayyorlaydiganlar va ichida katta miqdorda. Sportchilar, vegetarianlar va shunchaki sog'lom turmush tarziga rioya qiladigan odamlar uchun bu qurilma shunchaki almashtirib bo'lmaydigan narsadir.

Uy uchun immersion blenderni qanday tanlash mumkin

1-qadam. Quvvat

Quvvat immersion blenderni tanlashning birinchi muhim mezonidir. 140-1200 vatt bo'lishi mumkin. Qanday kuchliroq blender, u qanchalik tez ishlasa, uning haddan tashqari qizib ketish ehtimoli shunchalik kam bo'ladi va u ko'proq qattiq oziq-ovqat bilan ishlay oladi.

Ko'pgina vazifalarni bajarish uchun immersion blender kamida 450 vatt quvvatga ega bo'lishi kerak.
Agar siz muzni blender bilan maydalamoqchi bo'lsangiz yoki murakkab mahsulotlarni (masalan, go'sht yoki sabzi) qayta ishlamoqchi bo'lsangiz, unda siz 600-800 vatt quvvatga ega qurilma sotib olishingiz kerak.

2-qadam. Tezliklar va rejimlar

Immersion blender 1 dan 30 gacha tezlikka ega bo'lishi mumkin. Ular qanchalik ko'p bo'lsa, mahsulotning qattiqligiga, maqsadingizga yoki idishning balandligiga qarab pichoqning aylanish tezligini aniqroq sozlashingiz mumkin (past idishlarda, sachramasligi uchun ovqatni past tezlikda aralashtiring).

Axir, tezlik qanchalik yuqori bo'lsa, blender shunchalik yaxshi va tezroq maydalanadi, aralashtiriladi va qamchilanadi. Ammo past tezlikda blender qattiq va yopishqoq mahsulotlar bilan yaxshi ishlaydi.

Shunday qilib, agar siz, masalan, eng yumshoq pate pishirmoqchi bo'lsangiz, qaynatilgan go'shtni avval past tezlikda, keyin esa eng yuqori tezlikda qayta ishlash kerak.

Aslida, katta tezlik rejimlariga ega blenderlar, ehtimol, faqat murakkab retseptlar bo'yicha pishiradigan haqiqiy oshpazlar tomonidan kerak bo'ladi. Aksariyat foydalanuvchilar uchun 5-8 tezlik etarli bo'ladi. Oddiy vazifalar uchun ikki tezlikli blender ham mos keladi.

Tezlik to'plamiga qo'shimcha ravishda, suvga cho'miladigan blenderlar bo'lishi mumkin qo'shimcha rejimlar. Shunday qilib, deyarli barcha blenderlarda turbo rejimi mavjud - idishning ayniqsa bir xil va nozik mustahkamligiga erishish uchun ish oxirida yoqish foydali bo'lgan maksimal tezlik rejimi. Ba'zi blenderlarda "Ice Crush" va "Pulse" rejimi mavjud. Muzni maydalash va kokteyllar tayyorlash, shuningdek, muzlatilgan mevalar yoki yong'oqlar kabi qattiq ovqatlarni qayta ishlash uchun muz olish kerak.

Puls rejimi ayniqsa qattiq mahsulotlarni (shu jumladan bir xil muzni) qayta ishlash uchun ham zarur. Ammo u bilan blender qisqa pauzalar bilan ishlaydi va faqat tugmani bosib ushlab turganda, vosita qizib ketmasligi uchun. Pulse rejimidagi tezlik tugmani bosish orqali tartibga solinadi, bu juda qulay.

Va yana bir narsa: blender tezligi silliq yoki bosqichma-bosqich almashtirilishi mumkin. Birinchi variant biroz qulayroq.

Qadam 3. Burunlar va aksessuarlar

Ko'pgina immersion blenderlarda uchta asosiy biriktirma mavjud: maydalash va aralashtirish uchun blender qo'shimchasi, ko'pirtirish uchun mo'ylov va idishdagi maydalagich. Blenderda boshqa qo'shimchalarning mavjudligi katta afzallik, chunki ular tufayli qurilma yanada funktsional bo'ladi. Keling, har bir nozul turini batafsil ko'rib chiqaylik.

Nozulli blender. Maydalanadi va aralashtiriladi, ko'pgina vazifalarni bajara oladi: qaymoqli sho'rvalar, smetanalar, kokteyllar va hokazolarni tayyorlash. Uning oxirida pichoq va uni yopadigan gumbaz bor, bu sachratishni minimallashtirish uchun mo'ljallangan. Ko'pincha asosiy nozulning pichog'ini o'zgartirib bo'lmaydi, lekin ba'zida turli maqsadlar uchun olinadigan pichoqli modellar ham mavjud.

Steba MX 21 blenderining asosiy nozullari almashtiriladigan pichoqlar to'plamiga ega

Ko'pirtirish. Ko‘pirtirgich qaymoq, tuxum, qaymoq, mayonez, sariyog‘, xamir yorish va hokazolarni ko‘pirtirish uchun kerak. Blenderning ko‘pirtirgichi, xuddi miksernikiga o‘xshab, tomchi shaklida (suyuq massalar uchun) yoki spiral (qalin massalar uchun) bo‘lishi mumkin. . Ko'pincha, blenderda bitta mo'ylov bor, lekin ba'zi modellarda ikkita mini mo'ylov bo'lishi mumkin (rasmda).

Chopper idishi. Bu o'rtada pichoqlar o'rnatilgan oyoqli piyola bo'lib, idish qopqog'idagi tutqichni ulash orqali faollashadi.

Blender maydalagich ko'pincha qiyma go'sht uchun ishlatiladi.

Idishda maydalash uchun bitta universal pichoq yoki bir nechta almashtiriladigan pichoq bo'lishi mumkin. Misol uchun, har qanday yumshoq taomlarni kesish uchun disk, kartoshka qirg'ichlari (rasmda) yoki muzni tozalash. Chopper kosasining hajmi 0,35 - 2,2 litr bo'lishi mumkin.

Miller. Pastki qismida pichoq bo'lgan kichik piyola kabi ko'rinadi. Qora no'xat, kofe loviya, sarimsoq, shakar va boshqalar kabi qattiq mahsulotlarni oz miqdorda maydalash qulaydir Tegirmonning hajmi faqat 0,05 - 0,7 l bo'lishi mumkin.
Vakuum pompasi. U havoni maxsus vakuumli idishlardan (to'plamda taqdim etilgan yoki alohida sotib olingan) haydab chiqaradi, shunda ulardagi mahsulotlar bir necha marta uzoqroq saqlanadi.
U metall emas, balki plastik pichoqqa ega, u urmaydi, lekin kartoshkani past tezlikda ishqalaydi, buning natijasida ularni osongina yumshoq va hatto pyurega aylantiradi. Bu blenderga juda foydali qo'shimcha hisoblanadi, chunki uning asosiy qo'shimchasi kartoshkani yeyilmaydigan xamirga aylantiradi.

Qadam 4. Korpus va nozullarning materiali

Tutqichning tanasi ham, blenderning asosiy nozullari ham plastik yoki metalldan tayyorlanishi mumkin.

Ko'krak metall bo'lishi ma'qul, keyin siz blenderni hatto qaynab turgan sho'rvaga botirishingiz mumkin. Plastmassa esa faqat o'rtacha darajada issiq va issiq ovqatlarga dosh bera oladi va u tushib qolsa sinishi va vaqt o'tishi bilan eskirishi mumkin.
Ammo tutqich tanasining materiali plastik bo'lishi mumkin. Bu erda siz faqat o'zingizning didingizga va aytaylik, oshxonaning ichki qismiga e'tibor qaratishingiz kerak. Asosiysi, tutqichda rezina qo'shimchalar mavjud bo'lib, blender ishlayotganda uni mahkam ushlab turishingiz mumkin.

5-qadam Sim/batareya

Ko'pincha blenderlar uzunligi 1,5 m gacha bo'lgan oddiy elektr simlariga ega.Ammo agar siz uyda bemalol harakatlanayotganda ovqatni qayta ishlashni istasangiz, aytaylik, bolani yo'lda kuzatib turishni istasangiz, u holda simsiz kabelni tanlashingiz kerak. daldırma blender. To'g'ri, batareya tufayli suvga cho'mgan blender odatdagidan ko'proq og'irlik qiladi, uning vaqti batareyaning ishlash muddati juda uzoq emas (20-30 daqiqa), va uning kuchi kamroq.

Statsionar blenderni qanday tanlash mumkin (shaker)

1-qadam. Quvvat. Statsionar blenderni tanlashda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - bu quvvat. Ko'pgina statsionar blenderlar 500-900 vatt, lekin ba'zi uy blenderlari 1200-1350 vatt.

Dvigatel quvvati qanchalik baland bo'lsa, shuncha yuqori bo'ladi yaxshiroq blender. Va ayni paytda - shovqinli va qimmatroq.

750 dan 900 Vt gacha bo'lgan kuchli modellar yong'oqlarni, muzlatilgan mevalarni / rezavorlarni yaxshi, uzoq vaqt va tez-tez qayta ishlashga, muzni maydalashga, smetanalar va qalin kremlarni tayyorlashga qodir. Xamirni qamchilash uchun 1000 Vt dan ortiq quvvatga ega modellar kerak. Agar siz tez-tez muzlatilmagan yumshoq meva va sabzavotlarni pishiradigan bo'lsangiz, unda siz yuqori quvvat uchun ortiqcha pul to'lamasligingiz kerak va 600 Vt blender ko'p vazifalarni hal qiladi.

2-qadam. Pichoqlar. Pichoqlar motordan keyin blenderning eng muhim qismidir. Statsionar qurilmada 1 yoki 2 ta pichoq (kesishgan pichoqlar bilan) bo'lishi mumkin.

Pichoq qancha ko'p pichoq bo'lsa, blender shunchalik tez ovqatni maydalaydi.

Pichoqlarning shakllari juda xilma-xildir, lekin umuman olganda ularni kavisli va tekis bo'lish mumkin.

Egri pichoqlar mahsulotlarni tekis pichoqlarga qaraganda yaxshilab va bir tekisda maydalaydi va aralashtiradi.

Pichoqlar katta, yuqori sifatli va kuchli bo'lishi ma'qul zanglamaydigan po'latdan.

3-qadam. Ko'zaning hajmi. Ko'za o'lchami bir vaqtning o'zida pishirishingiz mumkin bo'lgan maksimal ovqat miqdorini ko'rsatadi. Ehtiyojlaringizga qarab siz 1 dan 2 litrgacha bo'lgan qurilmani tanlashingiz mumkin. E'tibor bering, idishning foydalanish mumkin bo'lgan hajmi ko'rsatilgan umumiy hajmdan 200-300 ml kamroq.

1,5-2 litr hajmdagi katta idishga ega blender bir vaqtning o'zida bir nechta odam uchun pyure sho'rvalar va kokteyllar tayyorlash imkonini beradi.
1 litrli ko'zali blender ikki yoki uch kishilik kokteyllar va bolalar ovqatlarini tayyorlash uchun javob beradi.
Ba'zi ishlab chiqaruvchilar, shuningdek, blender maydalashi mumkin bo'lgan mahsulotlarning minimal og'irligini ham ko'rsatadilar (ko'pincha u 250 g / ml). Agar siz ozroq og'irlikdagi / hajmdagi mahsulotlarni idishga yuklasangiz, qurilma ularni maydalab bo'lmaydi, faqat idishni bo'yab qo'yadi.

Aytgancha, ko'zada o'lchov shkalasi mavjudligiga e'tibor bering. Bundan tashqari, biz sizga tor taglikdan ko'ra kengroq ko'zali asbob tanlashni maslahat beramiz. Keng idishda tarkibni aralashtirish qulayroq, qo'shimcha ravishda uni yuvish qulayroqdir.

Qadam 4. Dvigatel bloki bilan tayanch. Statsionar blenderni tanlashda uning bazasining kengligi va og'irligiga e'tibor bering. U qanchalik katta va og'irroq bo'lsa, qurilma shunchalik barqaror ishlaydi. Bu, ayniqsa, yuqori tezlikda ishlaganda yoki qattiq mahsulotlarni qayta ishlashda zarur.

Bundan tashqari, taglikning barqarorligi uchun kauchuk oyoq yoki prokladkalar kerak. Ular juda kichik bo'lsin, asosiysi ular bo'lsin.
Xo'sh, agar bazada simni saqlash uchun bo'linma bo'lsa (rasmda).

5-qadam. Materiallar. Endi siz qurilmaning materiali, ham ko'za, ham taglik haqida qaror qabul qilishingiz kerak.

Ko'za shisha, plastmassa, metall yoki undan yasalgan bo'lishi mumkin kompozit material. Plastmassa yaxshi, chunki u engil, ishlov berish oson, qurilmaning narxini pasaytiradi, lekin u chizishga moyil bo'ladi va issiq mahsulotlarni unda qayta ishlash mumkin emas (agar u maxsus termoplastik bo'lmasa). Shisha idish og'irroq va shuning uchun uni ishlatish osonroq va uni sindirish ham mumkin. Lekin u yanada chiroyli ko'rinadi, chizilmaydi va eng muhimi, issiqni qayta ishlashga imkon beradi. Metall idish hamma uchun yaxshi, lekin u shaffof emas va qurilmaning narxini sezilarli darajada oshiradi. Ideal ko'zani kompozit materialdan tayyorlangan ko'za deb atash mumkin. Bu engil, qulay, bardoshli, issiqlikka chidamli, yagona salbiy yuqori narx. Blender uchun qanday quvvatni tanlasangiz ham, uni qabul qilishiga ishonch hosil qiling.
Statsionar blenderning asosi plastik yoki zanglamaydigan po'latdan tayyorlanishi mumkin. Plastik modellar arzonroq va og'irligi kamroq, ammo ular kamroq ta'sirga chidamli. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan asboblar qimmatroq, kuchliroq, og'irligi ko'proq va shuning uchun barqarorroqdir. Biroq, asosiy korpusning materiali qurilmaga biron bir alohida afzallik beradi, deb aytish mumkin emas, shuning uchun byudjet va ta'mga qarab tanlang. Biz faqat qora plastmassa va sayqallangan po'latda barmoq izlari, axloqsizlik va tirnalgan joylar ko'proq seziladi.

6-qadam. Tezlik. Pichoq tezligi - statsionar blenderni tanlashning yana bir mezoni. Zamonaviy modellar 1 dan 20 gacha tezlik rejimiga ega bo'lishi mumkin. Ba'zi qurilmalarda 30 gacha tezlik mavjud. Nima uchun blenderga juda ko'p turli xil tezlik sozlamalari kerak? Gap shundaki, pichoqning aylanish tezligi qanchalik yuqori bo'lsa, blender mahsulotni tezroq va yaxshilab maydalaydi, ammo bu har doim ham kerak emas. Shunday qilib, masalan, agar siz biror narsani bir hil pyuresi holatiga maydalashingiz kerak bo'lsa, unda siz mahsulotni o'z vaqtida qayta ishlashingiz kerak. yuqori tezlik. Agar siz mayda tug'ralgan bo'laklarni olishingiz kerak bo'lsa, unda qurilmani past tezlikda ishlatish yaxshiroqdir. Shunday qilib, qurilma qanchalik tez dasturlarga ega bo'lsa, shuncha ko'p ko'proq turlar qayta ishlay oladigan mahsulotlar.

Biroq, 4-6 tezlikli oddiy blender ko'p vazifalarni muvaffaqiyatli bajara oladi.

Tezlik regulyatori

Yuqori tezlik rejimlariga qo'shimcha ravishda, statsionar blender turbo rejimiga va impulsiv rejimga ega bo'lishi mumkin.

Turbo rejimi - ovqatni eng yuqori tezlikda maydalaydigan rejim. Bir xil va nozik mustahkamlikka erishish uchun uni qayta ishlashning eng oxirida kiritish yaxshiroqdir.
Deyarli barcha modellarda impulsli rejim mavjud, ba'zilarida esa faqat u mavjud. Puls rejimining o'ziga xos xususiyati shundaki, pichoqlar tez va intensiv ravishda aylanadi, lekin qisqa pauzalar bilan va faqat tugmani bosib turganda. Qayta ishlash paytida dvigatelning tezligi va kuchiga qaramay, aytaylik, xuddi shu muz, u qizib ketmaydi.

7-qadam Boshqaruv paneli Boshqaruv paneli eng yaxshisi emas asosiy qismi qurilma, lekin bunga ham e'tibor berishga arziydi. Sensorli tugmalari bo'lgan blenderni tozalash osonroq, lekin u qimmatroq bo'ladi. Boshqa tomondan, mexanik boshqaruv (rasmda) qulayroq (ayniqsa, vitesni almashtirishda) va ko'pchilikka tanish.

8-qadam. Qo'shimcha bonuslar. Blenderning yoqimli bonuslari quyidagilardan iborat: ko'zadan mahsulotni to'g'ridan-to'g'ri quyish uchun musluk yoki kran (rasmda), qizib ketishni o'chirish tizimi va o'z-o'zini tozalash tizimi.

Va nihoyat, boshqa videoni tomosha qilishni taklif qilamiz foydali ma'lumotlar va statsionar va suv osti blenderlarini ingl.