Pekin karamini etishtirish odatdagi oq qarindoshiga nisbatan o'ziga xos xususiyatlarga ega. Bugun men bog'imda Pekin karamini qanday etishtirish haqida, shuningdek, etishtirish haqida gapiraman Xitoy karam.

Xitoyning bu qadimiy madaniyatlari Rossiya, Ukraina, Belorussiya va MDHning boshqa mamlakatlari kengliklarini faol ravishda zabt etmoqda. Va bu ajablanarli emas, chunki Pekin karamini va uning xitoylik "qarindoshlari" ni etishtirish texnologiyasi juda oddiy va hatto urug'siz etishtirish shimoliy hududlarda siz yaxshi hosil olishingiz mumkin. Va issiq hududlar haqida nima deyish mumkin? Shunday qilib, Pekin karamini qanday etishtirish va Xitoy karamini yuklash bilan tanishib chiqing.

Birinchidan, bu ikki tur bir-biridan qanday farq qilishini eslatib o'taman. Ko'pincha, bu turlar umumiy nom bilan birlashtiriladi - xitoy karam, bu botanika nuqtai nazaridan mutlaqo noto'g'ri. Pekin karam (salat karam yoki petsai) va xitoy karam (xantal karam yoki pak choi) yaqin qarindoshlardir. Xitoy haqiqatan ham ikki turning vatani, ammo ular tashqi ko'rinishi va ba'zi xususiyatlari bilan farq qiladi.

Pekin karamini 15-35 sm balandlikdagi ajin shishgan barg plastinkasi bo'lgan juda yumshoq, butun, o'simtasimon barglari bor, barglari turli shakl va zichlikdagi rozet yoki bosh hosil qiladigan navlar mavjud.

Xitoy karami balandligi 30 sm gacha bo'lgan suvli barglari bilan tik barglarning rozetini hosil qiladi, ular bosh hosil qilmaydi. Barglari va petioles rangida farq qiluvchi ikkita nav o'stiriladi.

Pekin va Xitoy karamini etishtirishning xususiyatlari

• Pekin va Xitoy karamlari erta ekinlardir. Erta navlarning pishib etish davri (niholdan pishib yetilishigacha) 40-55 kun, o'rtacha - 55-60, kech - 60-80 kun. Bu bir mavsumda 2 yoki hatto 3 ta hosil olish imkonini beradi.
• Muayyan sharoitlarda ular yil davomida etishtiriladi.
• Kunduzgi yorug'lik va mo''tadil harorat (13 ° C dan past) karamning otish va gullashiga olib keladi.
• Pekin karamini, shuningdek, Xitoy karamini etishtirish uchun eng maqbul harorat 15-22 ° S dir.

Hammayoqni gullash va gullashning oldini olish uchun siz:

1. gullashga chidamli navlarni tanlang;
2. ekinlarni qalinlashtirmang;
3. qisqa yorug'lik soatlari bilan o'sadi (aprelda ekin, kechki ekinlarni yorug'likdan yoping va ertalab oching).

Pekin va Xitoy karamini etishtirish texnologiyasi

Xitoy va Pekin karamini ham ko'chatlarda, ham ko'chatlar orqali etishtirish mumkin.

Urug'siz etishtirish usuli
Pekin va xitoy karam urug'lari ochiq erga ekilgan:

• may oyining birinchi o'n kunligidan (hatto aprel oyining oxiridan) 15 iyungacha ekinlar orasida 10-15 kunlik intervallar amalga oshiriladi;
• 20 iyuldan 10 avgustgacha.

Pekin karamini o'stirishda bahorda barg navlarini, yozda esa boshni tashkil etuvchi navlarni ekish yaxshidir.

O'simliklar orasidagi masofa 15-25 sm bo'lishi kerak.Bu urug'larni quyidagi usullar bilan ekish orqali erishish mumkin:

1. O'simliklarni keyinchalik yupqalash bilan lenta chizig'i usuli Buning uchun Pekin yoki Xitoy karam urug'ini ekish lentalar (ikki yoki uch qatorli) bilan amalga oshiriladi. Masofa - 50-60 sm (lentalar orasidagi), 20-30 sm (chiziqlar orasidagi).
2. 3-4 dona guruhlardagi teshiklarga urug'larni ekish. teshiklar orasida taxminan 30-35 sm masofada.. Yupqalash ham kerak bo'ladi, lekin bu holda siz allaqachon 3-4 o'simlik guruhida "eng zaif bo'g'in" ni tanlaysiz.

Tajriba uchun ikkala ekish usulini sinab ko'ring va sizga qulayroq va samaraliroq ko'rinadiganini tanlang.

Xitoy va Pekin karamining urug'larini ekish chuqurligi darhol o'stirilganda ochiq yer- 1-2 sm Ekinlar bilan to'shak qoplangan plastik o'ram ayniqsa, tashqarida hali ham sovuq bo'lsa. Ko'chatlar kattalar o'simliklaridan farqli o'laroq, sovuqni yoqtirmaydi.

Birinchi kurtaklar haroratga qarab 3-10 kun ichida paydo bo'ladi.

O'simliklarni himoya qilish uchun xochga mixlangan burga kurtaklar paydo bo'lguncha tuproq kul bilan sepiladi. Bu zararkunanda bok choy va xitoy karamini turp, xantal va boshqa xochga mixlangan ekinlardan keyin yetishtirmaslikning sabablaridan biridir. Aytgancha, har qanday karamni ekishni rejalashtirgan to'shak uchun yashil go'ngni tanlashda ushbu nuqtani ko'rib chiqing.

Ekishning birinchi (lenta-liniya) usulida o'sish davrida ikki marta suyultirish amalga oshiriladi. Bitta haqiqiy barg paydo bo'lishi bilan, karam birinchi marta ingichka bo'lib, o'simliklar 8-10 sm dan keyin qoldiriladi.Qo'shni o'simliklarning barglari yopila boshlaganda, ikkinchi yupqalash amalga oshiriladi, o'simliklar 20-dan keyin qoldiriladi. 25 sm.

Ikkinchi ekish usuli bilan, shuningdek, bir yoki ikkita haqiqiy barg paydo bo'lgandan keyin guruhdagi eng zaif o'simliklarni olib tashlang.

ko'chat usuli
Pekin karamini ko'chat usuli bilan etishtirish, shuningdek, xitoy karamini ko'chirib o'tkazish va ildizlarga zarar etkazish uchun ularning "injiqligi" ni hisobga olgan holda amalga oshirilishi kerak. Ularni tanlash yordamida o'stirish mumkin emas. Xitoy karami ko'proq injiqdir, shuning uchun uning ko'chatlarini o'stirish kerak, keyin ular bilan ochiq erga yoki issiqxonaga ekish kerak. Pekin karami unchalik tanlanmagan va uni kasetlarda o'stirish mumkin, ammo baribir unga torf idishlari yoki torf tabletkalarini "berish" yaxshiroqdir.

Hammayoqni ko'chatlar orqali etishtirishning afzalligi pishib etish vaqtini qisqartirishdir. Ko'chatlardan foydalanib, siz bog'da ko'chatlarni ekishdan keyin 20-35 kun ichida birinchi hosilni olishingiz mumkin.

Ko'chatlar uchun Pekin va Xitoy karamini urug'ini ekish vaqti tuproq turiga bog'liq. O'stirilganda:

• himoyalangan er - yanvar oyining oxiridan fevral oyining boshigacha;
• ochiq joy - mart oyining oxiridan aprelgacha.

Pekin yoki Xitoy karami uchun ajratilgan maydon yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak.

Pekin karamini Xitoy karamidan alohida etishtirish kerak, chunki bu turlar orasida o'zaro changlanish mumkin. Bu, ayniqsa, siz ushbu ekinlarning urug'larini yig'moqchi bo'lsangiz, to'g'ri keladi.

Ko'chatlar quyidagi sxema bo'yicha ekilgan:

• himoyalangan tuproqda - 10 × 10 sm (barg shakllari) va 20 × 20 sm (bosh shakllari);
• ochiq joylarda 30 × 25 sm.

karam parvarishi
Hammayoqning ikkala turi ham sovuqqa chidamli, yorug'lik va namlikni yaxshi ko'radigan ekinlardir.

Pekin karami -4 ° C gacha sovuqqa, xitoy karami -6 ° C gacha sovuqqa chiday oladi. O'simliklar uchun optimal harorat +15 ... + 22 ° C. + 25 ° C dan yuqori harorat o'simliklarning barglarida kuyishga olib kelishi mumkin (Xitoy karam ayniqsa ta'sir qiladi).

G'amxo'rlik mo'l-ko'l sug'orish, tuproqni sayoz yumshatish va begona o'tlar va zararkunandalarga qarshi kurashdan iborat (Xitoy karami zararkunandalarga ko'proq chidamli, chunki u efir moylari). Bu sizni begona o'tlardan qutqarishi mumkin, bu sizga dam olishga ko'proq vaqt beradi.

Agar sizning hududingizda ko'p yomg'ir yog'sa, unda siz Pekin karamini undan himoya qilishingiz kerak bo'ladi, aks holda u chiriy boshlaydi. Siz uni an'anaviy shaffof plyonka yoki agrofibre bilan qoplashingiz mumkin.

O'sish davrida mullen eritmasi bilan ikkita yuqori choyshabni o'tkazish yaxshidir (1: 8).

DIQQAT! O'tlarni tozalashda, karamning apikal kurtaklari er bilan qoplanmaganligiga ishonch hosil qiling.

Xitoy karami xitoy karamiga qaraganda yaxshiroq saqlanadi. Men allaqachon ularning ekinlarini va uning xitoylik "qiz do'sti" qanday yig'ib olish haqida yozgan.

Xo'sh, endi siz Pekin karamini yoki Xitoy karamini qanday etishtirishni bilasiz. Ushbu Osiyo vakillari bilan do'stlashing va natijadan mamnun bo'lasiz, chunki Pekin karamini, shuningdek, Xitoy karamini etishtirish hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham mumkin. Aytgancha, ko'ra foydali xususiyatlar Pekin va xitoy karamlari bizning ona rus madaniyatimiz - oq karamdan ustundir.

Va nihoyat qiziqarli video Xitoy karamini etishtirish haqida:

Men, aziz o'quvchilar, ushbu blogda yangi materiallarni nashr etishni o'tkazib yubormaslikni maslahat beraman.

Xitoy karami bargli karam toifasiga kiradi va tik barg rozetining shakllanishi bilan tavsiflanadi. Xitoy bu sabzavot ekinlarining vatani hisoblanadi. DA o'tgan yillar Xitoy karamini etishtirish mamlakatimizda bog'bonlar orasida mashhurlik va e'tirofga sazovor bo'lmoqda.

Xitoy karamining navlari pak-choy karam va pe-tsayning Pekin varianti bilan ifodalanadi, bu nafaqat bargli shaklga, balki boshga ham ega. Bir yillik va ancha sovuqqa chidamli o‘simlik bo‘lib, u erta pishishi bilan ajralib turadi va mamlakatimizning barcha hududlarida yetishtirilganda ajoyib samara beradi.

O'simlik xususiyatlari

Xitoy karami etishtirish sharoitlariga nisbatan oddiy, ammo uni etishtirish orqali doimiy yuqori hosil olinadi. foydali o'simlik issiqxonada himoyalangan tuproqda. Sifatli hosilni etishtirish uchun siz standartlarga rioya qilishingiz kerak qishloq xo'jaligi amaliyotlari va hisobga oling biologik xususiyatlar bu o'simlik.

O'rta Qirollikdagi karam namlik ko'rsatkichlariga juda talabchan. Bunday o'simlikning barglari diametri ellik santimetrga etishi mumkin bo'lgan juda zich rozetda yig'iladi. Bu parametr nafaqat xitoy karamining xilma-xilligiga, balki o'sayotgan sharoitlarga ham bog'liq.

Xitoy karamining asosiy afzalligi har qanday ob-havo sharoitida, shuningdek, soyali joylarda o'sish qobiliyatidir. Maksimal hosil issiq iqlimda va qisqartirilgan kun bilan qayd etiladi. Xitoy karami sifatga juda sezgir tuproq tarkibi, va katta bargli rozetlarning mo'l hosili yaxshi o'stirilgan, nam va unumdor tuproqda o'stirilganda hosil bo'ladi.

Foydali xususiyatlar

Markaziy Osiyo oshxonasi o'simlikdan juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashda keng qo'llaniladi, bu nafaqat xitoy karamining ajoyib ta'mi, balki ushbu yashil ekinning sifat ko'rsatkichlari bilan ham bog'liq. Zavodning barglari vitamin C ning etmish foizini o'z ichiga oladi Bundan tashqari, o'simlik A va B guruhi vitaminlari, shuningdek, temir va ko'p miqdordagi iz elementlariga boy.

Xitoy karam, ayniqsa, quyidagi sog'liq uchun foydalari uchun hurmatga sazovor:

• qon shakar darajasini pasaytirish, bu juda qimmatli qiladi oziq-ovqat mahsuloti diabet bilan og'rigan odamlar uchun;
• yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash va kaltsiy almashinuvini yaxshilash;
• karam sharbati samarali vositalar ovqat hazm qilish trakti kasalliklarida og'riq namoyonlarini kamaytirish;
• karam ajoyib ekanligi isbotlangan profilaktik kolit, gastrit va duodenit bilan.

Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, bu o'simlikdan muntazam foydalanish saraton xavfini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.

Qo'nish qoidalari

Agar etishtirish texnologiyasiga rioya qilinsa, sog'lom va yaxshi o'simlik etishtirish mumkin. Xitoy karamini nafaqat ko'chatlar orqali, balki urug'siz usulda ham etishtirish mumkin.

O'simlikni urug'siz etishtirishda quyidagi qoidalarga rioya qilish kerak:

• issiqxona tizmalariga urug'lik materialini ekish aprel oyining oxiridan boshlab ikki haftalik interval bilan amalga oshiriladi;
• bahorgi ekish barg navlari bilan amalga oshirilishi kerak, yozgi ekishda esa bosh hosil qiluvchi navlarga ustunlik berish kerak;
• o'simliklar orasidagi standart qadam o'n besh santimetrdan kam bo'lmasligi kerak, chuqurligi esa ikki santimetrga teng;
• o'simliklarni keyinchalik suyultirish bilan lenta qatorli ekish usuli yoki bir teshikka bir nechta urug'lar ekilgan, so'ngra eng zaif kurtaklar olib tashlanishi bilan guruh ekish usulidan foydalanishga ruxsat beriladi.

Ko'chatlarda xitoy karamini etishtirish uchun siz quyidagi texnologiyadan foydalanishingiz kerak:

• o'simlikni ko'chirib o'tkazish juda qiyin, shuning uchun alohida planshetlarda yoki hijob qozonlarida ko'chatlarni etishtirish tavsiya etiladi;
• bir xil ekish urug'ni qum bilan aralashtirish orqali amalga oshiriladi;
• ekish chuqurligi taxminan bir santimetr bo'lishi kerak;
• issiqxona tizmalariga ko'chat ekish juda ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi, o'simliklarda beshta haqiqiy barg paydo bo'lganda;
• barg turidagi o'simliklar uchun ko'chatlarni ekish sxemasi 10 × 10 santimetr;
• bosh tipidagi o'simliklar uchun ko'chatlarni ekish sxemasi 20 × 20 santimetr.

Xitoy karamining foydali xususiyatlari (video)

G'amxo'rlik va oziqlantirish xususiyatlari

Xitoy karamining barg va bosh turlari sovuqqa chidamli ekinlar, shuningdek, yorug'lik va namlikni yaxshi ko'radi. Voyaga etgan o'simliklar minus olti darajagacha sovuqqa toqat qiladilar, ammo harorat yigirma besh darajadan oshganda, xitoy karami barglari kuyishi mumkin.

Ushbu turdagi karamga g'amxo'rlik qilish qiyin emas va muntazam va mo'l-ko'l sug'orish, sayoz va aniq tuproqni yumshatish va o'z vaqtida nazorat qilishdan iborat. begona o'tlar va zararkunandalar. Yaxshi natija issiqxona tuprog'ini yuqori sifatli mulchalash imkonini beradi. Xitoy karami sepishga juda sezgir. Kuzdan beri yaxshi tayyorlangan bo'lsa, unumdor tuproq, butun vegetatsiya davri uchun faqat ikkita organik o'g'itlar bilan o'g'itlash talab qilinadi.

Kasalliklar va zararkunandalar

Kasalliklar va zararkunandalar ko'pincha zaiflashgan o'simliklar tomonidan hujumga uchraydi, ular bilan g'amxo'rlik qilinadi qo'pol qoidabuzarliklar. Ko'pincha xitoy karamini quyidagi zararkunandalar ta'sir qiladi.

Bog'ning xochga mixlangan burgalari

zararkunandalarning shikastlanishi varaq plitalari. Zararkunandalarning sezilarli soni bilan o'simlik o'lishi mumkin. Kichik zararkunanda issiqxonada qolgan o'simlik qoldiqlarida qishlaydi.

Burgalarga qarshi kurash karam barglarini sepishdir tamaki changi yoki yog'och kuli, shuningdek, bog 'o'simlik qoldiqlarini o'z vaqtida yo'q qilish. Samarali chora - natriy silikat ftorid bilan o'simliklarni fumigatsiyalash yoki changlatish, shuningdek, issiqxonada maxsus tuzoqlarni - burga tuzoqlarini joylashtirish.

karam oq

Kapalak zararkunandalari o'z parvozini yozning o'rtalarida boshlaydi. Ayniqsa, tırtıllar bosqichida qoshiqlar va oqlar zarar keltiradi. Issiqxonada zararkunandalarning ommaviy joylashishi nafaqat ekinlarni yo'qotish, balki o'simliklarning nobud bo'lishi bilan ham tahdid soladi.

Kapalaklar va tırtıllar bilan kurash o'simliklarni natriy silikat ftorid kabi mahsulot bilan changdan tozalash va karam barglaridan zararkunandalarni qo'lda yig'ishdan iborat. Samarali dorilar bor "Lepidots" va "Xibacillin".

karam chivin

O'simliklarni himoya qilishning samarali usuli o'simliklar atrofidagi tuproqni yuqori sifatli namlash, shuningdek, tuproqni qum bilan aralashtirilgan naftalin yoki tamaki changi bilan changlatishdir.

Xitoy karamining eng dahshatli kasalliklari orasida quyidagi turlari mavjud:

• oq va kulrang chiriyotgan karam;
• karam go'shti;
• momiq chiriyotgan;
• karamning qora oyog'i;
• karam mozaikasi.

Ushbu dahshatli kasalliklarning rivojlanishining oldini olish uchun almashlab ekish qoidalariga rioya qilish, amalga oshirish kerak to'g'ri ta'lim issiqxona qurilishi uchun qish davri, karam bilan tizmalarni o'z vaqtida begona o'tlar va darhol barcha o'simlik qoldiqlarini olib tashlang.

O'simlik salomatligi muhim ahamiyatga ega. Kuchli xitoy karami kamdan-kam hollarda kasalliklarga duchor bo'ladi, shuning uchun ekinlar uchun faqat rayonlashtirilgan va kasalliklarga chidamli navlardan foydalanish tavsiya etiladi va urug'lik materiallari ekishdan oldin yuqori sifatli davolanishga duchor bo'lishi kerak.

Xitoy karamini xom va pishirish uchun bir yarim oylik yoshda iste'mol qilish mumkin. Ushbu bosqichda etishtirish texnologiyasiga muvofiq o'stiriladigan, issiqxona zavodi bir nechta suvli va katta barglari bor.

Xitoy karamini qanday etishtirish kerak (video)

Xitoy karamini yig'ishning asosiy jarayoni boshlarni yopish paytiga to'g'ri keladi. O'simlik juda sovuqqa chidamli toifaga tegishli bo'lishiga qaramay, barqaror sovuqlar boshlanishidan oldin butun hosilni yig'ib olish tavsiya etiladi. Aks holda, karam boshlari yomon saqlanadi va ta'mini sezilarli darajada kamaytiradi. Ajoyib saqlash usuli o'simlikni ildiz tizimi bilan qazib olish va keyin uni namlangan qumga ko'mishdir. Qum idishlari salqin, yaxshi gazlangan joyda saqlanishi kerak.

Pak choi an'anaviy Osiyo madaniyati bo'lib, u yaqinda Evropa va Amerika bog'bonlari orasida mashhur bo'ldi. U Rossiyada etishtirish uchun ham javob beradi. Xitoy karam oddiy emas, ayniqsa termofil emas va substrat sifatiga yuqori talablar qo'ymaydi. Shu bilan birga, u erta va yaxshi hosildorlik bilan ajralib turadi, bu sog'liq uchun juda foydali.

Xitoy karami nimaga o'xshaydi?

Siz taxmin qilganingizdek, Xitoy karamining vatani Xitoydir. Koreya va Yaponiyada ham juda mashhur. Osiyoda besh ming yildan ko'proq vaqt davomida o'stiriladi. Madaniyat "pak choi" ("ot qulog'i") va "xantal karam" laqablari bilan mashhur. Buni Pekin karami bilan aralashtirmang, bular yaqin "qarindoshlar", ammo botaniklar, madaniyatlar nuqtai nazaridan farq qiladi. Karl Linney pak choi har xil karam deb hisoblagan. Zamonaviy botaniklar bu sholg'omga o'xshaydi, deb hisoblashadi. Xitoy pak choi Osiyoda besh ming yildan ko'proq vaqt davomida etishtiriladi.

Osiyodan tashqaridagi Pekin karami Xitoy karamiga qaraganda ancha yaxshi ma'lum. Shuning uchun ular ko'pincha chalkashib ketishadi. Ularning asosiy farqi shundaki, birinchisi boshni tashkil qiladi. Uning barglari ancha oqarib ketgan, deyarli oq, ajinlangan, qirralari gofrirovka qilingan. Xitoy karamining ta'mi o'tkirroq, u tezroq hosil beradi.

Ikkalasini ham ko'rgan odam uchun xitoy karamini Pekin karamini aralashtirib bo'lmaydi, asosiy farq - karam boshining mavjudligi.

O'simlik juda g'ayrioddiy ko'rinadi. Bu karam karam boshlarini hosil qilmaydi. Poyaning tagida xarakterli qalinlashuv bo'lmasa, uni marul yoki ismaloqdan ajratish juda qiyin bo'ladi. Barglarning "rozetasi" balandligi 0,5 m ga etadi, o'rtacha diametri 35-40 sm. Oq yoki och yashil rangdagi barglar bir-biriga mahkam bosilib, piyozga o'xshash narsalarni hosil qiladi, shuning uchun o'simliklar juda ixchamdir. . Ushbu qalinlashuvning diametri ko'pincha 5-10 sm dan oshmaydi, og'irligi - 100-250 g. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, yashil barglari bo'lgan navlar novdalarga nisbatan ancha chidamli.
Xitoy karamining chiqishi ham ixcham, ham keng tarqalgan bo'lishi mumkin, bu xilma-xillikka bog'liq.

Barglar turli xil soyalar ko'k-kulrang tusli yashil, oq rangli tomirlar. Ular teginish uchun silliqdir. Sirt deyarli tekis yoki sezilarli darajada "qabariqli" bo'lishi mumkin.
Xitoy karamining barglari juda yumshoq, xarakterli achchiq ta'mga ega.

Xitoy karamining barglari ham, barglari ham iste'mol qilinadi. Birinchisi biroz achchiq ismaloq yoki seldereyning ta'miga o'xshaydi, ikkinchisi qushqo'nmas va chard o'rtasidagi xoch, lekin achchiqroq. Uyda, Osiyoda salatlar ko'pincha undan tayyorlanadi, ular ichida ishlatiladi yangi. Xitoy karamiga boshqa ko'katlar, tuxumlar, yashil no'xat, makkajo'xori, piyoz, sarimsoq, turp, hatto zanjabil va mandarinlar qo'shiladi. Hatto Koreyada ham undan juda mashhur tuyadi kimchi (tuproq bilan achchiq tuzlangan karam). achchiq qalampir). Siz sho'rvalarda xitoy karamini almashtirishingiz mumkin, undan yonma-ovqatlar tayyorlashingiz mumkin. Da issiqlik bilan ishlov berish o'ziga xos o'tkirligini yo'qotmasdan, ta'mni shirinlikka o'zgartiradi. Ammo ular juda qisqa vaqt davomida qaynatiladi, qovuriladi va qovuriladi - barglar juda yumshoq.
Yangi xitoy karami organizm uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va mikroelementlarning manbai hisoblanadi.

Madaniyatning shubhasiz afzalliklaridan biri bu erta yoshdir. Hammayoqni ko'chatlarni bog'ga o'tkazgandan keyin faqat 20-25 kun ichida kesish mumkin. Issiqxonalarda va issiqxonalarda - unib chiqqandan 2-3 hafta o'tgach. Shunga ko'ra, mo''tadil iqlim sharoitida ham yozda 2-3 hosil olishingiz mumkin. Shuningdek, uning rus bog'bonlari orasida mashhurligiga uning ajoyib oddiyligi, sovuqqa chidamliligi va doimiy yuqori hosildorligi yordam beradi. Biz sog'liq uchun foyda haqida unutmasligimiz kerak.

Optimal harorat uni etishtirish uchun - 15-20 ° S. Agar u 25 ° C va undan yuqori darajaga ko'tarilsa, tashqi ko'rinishi quyosh yonishi barglar ustida. Madaniyat sovuqqa chidamli (-5-7 ° C gacha sovuqqa toqat qiladi), lekin bu kattalar o'simliklariga tegishli. Agar ko'chatlar juda erta ekilgan bo'lsa, ayniqsa, uzoq vaqt yorug'lik sharoitida stalking deyarli muqarrar.

Ehtimol, o'simlikning yagona kamchiliklari shundaki, u maksimal hajmga etganida, barglar va barglar juda qo'pol bo'lib, ularda qattiq tolalar paydo bo'ladi. Shuning uchun, o'z vatanlarida ular 15-20 sm balandlikda bo'lgan rozetlarni kesishni afzal ko'radilar. Ularning ko'katlari ancha yumshoq va shirali. Kesishdan keyin tezda yangi o'sish hosil bo'ladi.

Xitoy karamida ko'p miqdorda vitaminlar (A, C, E, P, PP, B guruhi) va muhim aminokislotalar, ayniqsa lizin, past kaloriya miqdori (100 g uchun 13 kkal) mavjud. Da muntazam foydalanish oziq-ovqatda, bu aterosklerozning samarali oldini olish, immunitet tizimini mustahkamlash, sindromdan xalos bo'lishga yordam beradi. surunkali charchoq, aqliy va jismoniy ishlash qon bosimini normallashtirish uchun.

Parhezshunoslar buni qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishni va normal holatga keltirishni istaganlarga tavsiya qiladi oshqozon-ichak trakti va jigar. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, xitoy karami achchiq ta'mga ega bo'lgan glyukozinolatlar mavjudligi sababli o'smalar, shu jumladan xavfli o'smalar rivojlanishining oldini olishga yordam beradi. Shuningdek, u magniy, kaliy, fosfor, temir, antioksidantlar, tola va kraxmalga boy.

Xitoy karam sharbati Xitoy va Tibet xalq tabobatida, ayniqsa, tuxum oqi bilan birlashtirilganda keng qo'llaniladi. U yaralarni, yaralarni, yallig'lanishni, kuyishni davolash uchun ishlatiladi.
Xitoy karam sharbati xalq tabobatida uzoq vaqtdan beri qo'llanilgan.

Bundan tashqari, kontrendikatsiyalar mavjud. Xitoy karamini diabet uchun dietaga kiritish tavsiya etilmaydi. Bu holda metabolik jarayon allaqachon buzilgan, u qo'shimcha gormonal uzilishlar va hatto komaga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, bu karam qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar uchun tavsiya etilmaydi. Agar me'yorida iste'mol qilinsa, u yodning so'rilishi bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.

Video: bak choyning sog'liq uchun foydalari

Umumiy navlar

Rossiyada mahalliy seleksiyaning xitoy karamining navlari asosan etishtiriladi. Ularning ko'pchiligi erta, bu sizga mavsumda, hatto Urals va Sibirda ham bir nechta hosilni olish imkonini beradi. Quyidagi navlar bog'bonlar orasida eng mashhur:

• Alyonushka. Davlat reestri tomonidan yangi iste'mol uchun tavsiya etilgan Rossiyada eng keng tarqalgan nav. Barglar paydo bo'lganidan 45 kun o'tgach kesilishi mumkin. Ular juda kichik, qorong'i Yashil rang kulrang tusli, keng ellips yoki deyarli dumaloq shaklida. Sirt silliq yoki ozgina ajinlangan. Petiole uzunligi 8-15 sm, ular juda qalin, go'shtli. Bu o'simlikning umumiy massasining asosiy qismini tashkil etuvchi petioles bo'lib, 1,8 kg ga etadi. Hosildorlik yuqori - 9 kg / m² gacha.
• Vesnyanka. Ko'chatlar paydo bo'lishidan boshlab hosilning pishishiga qadar 25-35 kun davom etadi. Birinchi ko'katlar ikki hafta o'tgach kesilishi mumkin. Barglari tuxumsimon, yorqin yashil yoki marul, silliq, bir oz to'lqinli qirrali. Markaziy vena juda keng. Bitta "piyoz" ning o'rtacha vazni 250 g. 1 m² dan ko'katlar taxminan 1,7 kg oladi. Xilma-xillik S vitaminining yuqori miqdori, ajoyib ta'mga ega. Nisbatan kamdan-kam hollarda bakteriozdan aziyat chekadi, tsvetushnostga chidamli.
• Golub F1. Chiqishning balandligi va diametri taxminan 40 sm, barglari o'rta kattalikdagi, salat rangi, silliq. Petioles qisqa va keng, suvli. Bir o'simlikning o'rtacha vazni 0,6-0,9 kg. Hosildorlik - 6 kg / m² yoki biroz ko'proq.
• Corolla. Yangi tanlovlardan biri. O'rta etuklik xilma-xilligi. Soket past (20 sm gacha), lekin keng tarqalgan (diametri 40 sm). Barglari o'rta kattalikdagi, to'yingan yashil rangda, aniq "ajin" va silliq qirralar bilan. Petiole tekis, tor va uzun emas. Bir o'simlikning o'rtacha vazni 1 kg gacha. Hosildorlik - 5 kg/kv.m.
• Martin. Ko'chatlar paydo bo'lishidan boshlab ko'katlarni kesishgacha 35-45 kun davom etadi. Barglari porloq yashil, tekis qirralar bilan, deyarli silliq. O'simlik massasining asosiy qismi (taxminan 2/3) petiolesdir. Ular juda go'shtli, suvli, yashil rangga ega. Bir chiqishning o'rtacha og'irligi 1,5-3 kg. Xilma-xillik o'zining ta'mi va S vitaminining yuqori miqdori, bakteriozga yaxshi qarshilik ko'rsatishi bilan qadrlanadi. Xiralashishdan aziyat chekmaydi.
• Oqqush. O'rta mavsumdagi xilma-xillik. U ochiq erga ham, issiqxonalarda ham, issiqxonalarda ham o'stirilishi mumkin. Barglarning rozeti ixcham, past. Petioles qor-oq, cho'zilgan, keng. Barglari kichik, oval. Hosildorlik yuqori - 5,5-7,7 kg / m². Har bir o'simlikning massasi 1,1-1,5 kg. Hatto unchalik qulay bo'lmagan ob-havo sharoitida ham hosil beradi, zich ekishga toqat qiladi.
• Lilak mo''jizasi. Selektsionerlarning so'nggi yutuqlaridan biri, barglarning g'ayrioddiy soyasi bilan ajralib turadi. Ular binafsha-yashil, qoplangan yupqa qatlam mavimsi "mum" qoplamasi. Sirt "qabariqli", qirralari kuchli gofrirovka qilingan. Petioles binafsha, bir oz botiq. Hosildorlik - 2,25 kg / m², o'simlik og'irligi - 0,45 kg.
• Peahen. O'rta etuklik xilma-xilligi. Ko'chatlar paydo bo'lgandan boshlab ko'katlarni kesishgacha 57-60 kun davom etadi. U issiqxonada ham, boshpanasiz ham o'stirilishi mumkin. Yangi iste'mol qilish uchun javob beradi, issiqlik bilan ishlov berish paytida o'z afzalliklarini yo'qotmaydi. Petioles juda suvli, go'shtli, tiniq. O'simlikning vazni 1 kg dan 2 kg gacha, ochiq joylarda hosildorlik 4,8 kg / m² dan 10,2 kg / m² gacha o'zgarib turadi. Xilma-xillik o'qga kirmaydi, soyada va zich ekish bilan ekilganida hosilni keltiradi. Barglari va barglari yaxshi saqlanadi.
• Chill. O'rta mavsumdagi xilma-xillik. Soketning balandligi taxminan 35 sm, diametri biroz kichikroq. Barglari o'rta bo'yli, och yashil, tuxumsimon. Sirt nozik pufakchali. Petioles zich, salat rangidir. Tur o'zining ajoyib ta'mi va yaxshi (6,7 kg / m²) hosildorligi bilan baholanadi. Bir o'simlikning o'rtacha vazni 1,5 kg gacha.
• Yuna. 30 sm balandlikda yoki bir oz ko'proq rozet, diametri 50 sm Barglari o'rtacha kattalikda, elliptik shaklda, boy yashil rangga ega. Yuzasi vezikulyar, qirralari to'lqinsimon, ba'zan biroz kesilgan. Petioles uzun emas, tor, bir oz konkav, och yashil rangga ega. Bir o'simlikning o'rtacha vazni 0,8-1 kg. Hosildorlik - 5 kg/kv.m.
• Oniks. Vegetatsiya davri 45-55 kun. O'simlik massasining taxminan 2/3 qismi oq-yashil petiolesdir. Barglarning rozetasi vazaga o'xshaydi. Uning balandligi 40-45 sm, diametri 5-10 sm kattaroqdir. Barglari mayda va silliq. Bu daraja lazzatlilik, mahsuldorlik va tashish uchun qadrlanadi.

Fotogalereya: Rossiyada keng tarqalgan xitoy karam navlari

Xitoy karami Alyonushka eng ko'p biri hisoblanadi mashhur navlari rus bog'bonlari orasida Vesnyanka - Xitoy karamining o'ta erta navi Golub F1 - xitoy karamining gibrididir, o'zingizning xitoy karamingizda urug'larni yig'ib bo'lmaydi Corolla - rus selektsionerlarining so'nggi yutuqlaridan biri Xitoy karami Qaldirg'och hech qachon ketmaydi o'q ichiga ob-havo nuqtai nazaridan unchalik yaxshi emas Xitoy karami Lilak mo''jizasi juda g'ayrioddiy ko'rinadi, lekin unumdorligi jihatidan farq qilmaydi Xitoy karami Pava oxirgi ekinlardan birini beradi
Xitoy karam Oniks yaxshi saqlanadi

Qo'nish tartibi va unga tayyorgarlik

Xitoy karamini ham ko'chatlardan, ham urug'lardan o'stirish mumkin. O'tmishdoshlar kabi, deyarli har qanday bog'dorchilik ekinlari, karam, turp, daikon, turp, shvedning boshqa navlari bundan mustasno. O'z-o'zidan urug'larni yig'ish maqsadi bo'lsa, Xitoy karami Pekin karamidan uzoqda ekilgan. Boshqa "qarindoshlar" bilan u o'zaro changlamaydi.

Kuzda ekish uchun to'shak tayyorlanadi. Madaniyat, ayniqsa, tuproq sifatini tanlamaydi, lekin qazish jarayonida gumus yoki chirigan kompostni kiritish orqali substratning unumdorligini oshirish maqsadga muvofiqdir (1 p / m uchun 10-12 litr). Tuproqning kislota-baz muvozanati neytral yoki ozgina kislotali. Unga mutlaqo mos kelmaydigan yagona narsa - bu og'ir torf substrati. Mukammal variant- qumloq yoki qumloq.
Xitoy karam to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga toqat qilmaydi, uning uchun eng yaxshi variant engil qisman soyadir.

O'simlik qisman soya va soyaga yaxshi toqat qiladi, bu hosilga deyarli ta'sir qilmaydi. Lekin ochiq joylar madaniyat mos emas. Yoz issiq bo'lsa, quyosh yonishi deyarli muqarrar.

Saytda joyni tejash uchun xitoy karamini bodring va pomidor qatorlari orasiga ekish mumkin. O'sib ulg'aygan bu o'simliklar uni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qiladigan o'ziga xos "kanop" yaratadi.
Yog'och kuli kaliy va fosforning tabiiy manbai hisoblanadi

Xitoy karam, Osiyoda tug'ilgan boshqa bog'dorchilik ekinlari kabi, yangi go'ng bilan salbiy bog'liq. O'g'itlardan superfosfat va kaliy nitrat unga foydalidir (1 m² uchun bir osh qoshiq). Siz ularni yog'och kul bilan almashtirishingiz mumkin. Dolomit uni yoki kukun holatiga ezilgan tuxum qobig'i qo'shimcha ravishda kislotali tuproqqa qo'shiladi. Ular, shuningdek, har qanday karamni juda yaxshi ko'radigan kaltsiy bilan tuproqni to'ydiradi.
Dolomit uni - yo'q yon effektlar dozaga qarab, substratni kaltsiy bilan to'yingan tuproq deoksidlovchisi

Ko'chatlar uchun urug'lar mart oyining ikkinchi o'n kunligida ekilgan. Madaniyat yig'ish va ko'chirib o'tkazishga juda yaxshi toqat qilmaydi, shuning uchun ular konteyner bilan birga bog'ga ko'chirilishi uchun ular diametri 8-10 sm bo'lgan hijob qozonlarida bir necha bo'laklarga sepiladi. Ko'chatlar tez rivojlanadi, transplantatsiya unib chiqqandan keyin 20-25 kun ichida amalga oshiriladi. Bu vaqtga kelib, ko'chatlar 4-5 haqiqiy bargga ega bo'lishi kerak. Qatorlar orasidagi masofa taxminan 40 sm, o'simliklar orasidagi masofa 35-50 sm.
Torf qozonlariga ekilgan ko'chatlar konteynerdan olib tashlanmasdan erga ko'chirilishi mumkin

Ekishdan oldin urug'lar issiq (50 ° C) suv bilan termosda chorak soat davomida isitiladi, so'ngra tom ma'noda bir daqiqa sovuq suvga botiriladi. Niholni oshirish uchun ular biostimulyator eritmasida 10-12 soat davomida namlanadi (Epin, kaliy humati, süksin kislotasi, aloe sharbati). Qo'ziqorin kasalliklarining rivojlanishining oldini olish uchun u biofungitsid eritmasida (Topaz, Baykal-EM, Alirin-B, Fitosporin-M) 15-20 daqiqa davomida ishqalanadi.
Xitoy karam urug'lari ekishdan oldin tayyorgarlikdan o'tishi kerak, fungitsidlar bilan davolash qo'ziqorin kasalliklarining oldini olish uchun ayniqsa muhimdir.

Idishlar ko'chatlar uchun har qanday sotib olingan substrat bilan to'ldiriladi, ozgina maydalangan bo'r yoki yog'och kul qo'shiladi. Urug'lar ekiladi, 2-3 sm chuqurlashadi.Idishlar "issiqxona" ga aylantiriladi, shisha yoki plyonka bilan qoplanadi va unib chiqqunga qadar qorong'i joyda saqlanadi. Keyin ular sharqiy yoki janubiy derazaning derazasiga o'tkaziladi. Optimal harorat kunduzi 18–22°, kechasi 14–18°. Xitoy karamini tez-tez sug'orib turing, lekin o'rtacha darajada, doimo substratni ozgina nam holda ushlab turing, lekin uni botqoqlikka aylantirmang.
Erga ekishdan oldin va keyin, xitoy karami mo'l-ko'l sug'oriladi.

O'simliklarning yangi joyga moslashishini osonlashtirish uchun ular ekishdan bir hafta oldin ularni qattiqlashtira boshlaydi. Birinchidan, ko'chatlar uchun qoldiriladi ochiq havoda qisqa muddatga, keyin asta-sekin ko'chada o'tkaziladigan vaqtni 12-14 soatgacha uzaytiring. Hali tajribali bog'bonlar Ekishdan 4 kun oldin sug'orishni to'xtatish va ekishdan yarim soat oldin tuproqni yaxshilab namlash tavsiya etiladi.

Video: karam ko'chatlarini qanday etishtirish kerak

Quduqlar ham suv bilan yaxshi to'kilgan. Bir hovuch chirindi, bir necha chimdim o'tin kuli va ozgina piyoz qobig'i(U zararkunandalarni yaxshi daf qiladi). Ekilgan ko'chatlar o'sishni boshlagunga qadar, to'shakning ustiga yoylar o'rnatiladi va uni har qanday havo o'tkazuvchan oq qoplama materiali bilan qoplaydi.

Urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekish paytida, protseduradan taxminan bir hafta oldin, to'shak kaliy permanganatning quyuq pushti eritmasi bilan to'kiladi va plyonka bilan qoplanadi. Xitoy karam urug'ini ekishdan oldin va keyin tuproq yaxshi namlangan bo'lishi kerak.

Qatorlar orasida 30-40 sm qoldiriladi.Urug'lar taxminan 1 sm chuqurlashtirilgan bo'lsa, taxminan 7-9 kundan keyin asirlari paydo bo'ladi.Bundan oldin to'shak polietilen, oq agrospan va spunbond bilan qoplangan. Ko'chatlarni haftada ikki marta va faqat sug'orish iliq suv.
Xitoy karam urug'larining ko'chatlari juda tez beradi

Ikkinchi haqiqiy bargning bosqichida ko'chatlar ingichka bo'lib, o'simliklar orasida 20-25 sm qoldiriladi.Uchinchi barg paydo bo'lganda, chirindi ildizlarga quyiladi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu holda o'simliklar tezroq rivojlanadi.

"Qo'shimcha" ko'chatlar qaychi bilan kesiladi yoki erga yaqin siqiladi. Ekish ko'proq yoki kamroq bir xil bo'lishi uchun urug'lar qum bilan aralashtiriladi.

Har bir o'simlik ovqatlanish uchun etarli maydonga ega bo'lishi uchun Xitoy karam ko'chatlari yupqalashtiriladi.

Xitoy karam - qisqa kunduzgi o'simlik. U o'qga kirmasligi uchun u bahorning o'rtalarida yoki yozning oxiriga kelib ekilgan. Tanlangan navlar gullashga chidamli bo'lmasa, may va iyun oylari to'g'ri vaqt emas.

Xitoy karami juda oddiy. Hosil juda tez pishadi, shuning uchun bog'bondan talab qilinadigan barcha narsa begona o'tlarni tozalash, to'shaklarni yumshatish, o'g'itlash va sug'orishdir. Oxirgisi eng muhimi. Har qanday karam singari, pak choi namlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir.
Xitoy karamining yosh ko'chatlari ham, kattalar o'simliklari ham sug'orishga muhtoj.

Xitoy karamining ildiz tizimi yuzaki bo'lib, ildizlar tuproqqa maksimal 15 sm kiradi. eng yaxshi yo'l uning uchun sug'orish - sug'orish. Chiqishning tagiga suv quyish istalmagan - yalang'och ildizlar tezda quriydi. Agar harorat tashqarida madaniyat uchun maqbul bo'lsa, sug'orish har 2-3 kunda amalga oshiriladi, 1 m² uchun taxminan 20 litr suv sarflanadi. Issiqlikda xitoy karami har kuni yoki hatto kuniga ikki marta sug'oriladi. Kechqurun siz qo'shimcha ravishda barglarni püskürtebilirsiniz. Mulch tuproqdagi namlikni saqlab qolishga yordam beradi. Bundan tashqari, begona o'tlarni tozalash vaqtini tejaydi. Torfdan tashqari har qanday materialga mos keladi va yangi talaş- ular tuproqni kuchli kislotalaydi, bu ko'pincha ildiz o'sishiga olib keladi.
Bog'ni mulchalash bog'bonni sug'orish va begona o'tlardan tozalash vaqtini tejaydi

Yozda uzoq muddatli yomg'ir bo'lsa, o'simliklar chirishi mumkin. Yoylar ustiga cho'zilgan plyonka yoki qoplama materiali yordamida yotoqni ortiqcha namlikdan himoya qilishingiz mumkin.

Xitoy karamini o'stirish davri juda qisqa, shuning uchun barglar va petiolelarda nitratlarning to'planishiga hissa qo'shadigan har qanday mineral o'g'itlar, ayniqsa azotli o'g'itlar butunlay chiqarib tashlanadi. Erta pishadigan navlar uchun ikkita kiyim kifoya qiladi, o'rta mavsum uchun - uchta. Birinchisi, erga ko'chatlarni ekishdan 5-7 kun o'tgach yoki bog'dagi ko'chatlarda 5-6 barg paydo bo'lganda amalga oshiriladi. Ikkinchi va uchinchi (agar kerak bo'lsa) - 10-12 kunlik interval bilan. Xitoy karami o'tin kuli, qichitqi o'ti barglari, karahindiba va boshqa begona o'tlarning infuzioni bilan sug'oriladi. Do'kon o'g'itlaridan biogumusga asoslangan har qanday mahsulotlar mos keladi. Iste'mol darajasi har bir o'simlik uchun bir litrni tashkil qiladi.
Qichitqi o'ti infuzioni - mutlaqo tabiiy o'g'it

Video: pak choyni etishtirish tajribasi

Xitoy karamining urug'lari allaqachon 4-5 ° C da unib chiqadi, shuning uchun uni bahorda issiqxonada ekish juda mumkin. Bodring, pomidor, baqlajon va boshqa ekinlarni ekish vaqti kelguniga qadar bog'bon hosilni yig'ib olishga ulguradi. Agar issiqxona isitilsa, urug'larni mart oyining birinchi o'n kunligida, agar bo'lmasa, aprel oyining boshida ekish mumkin. Ular kuzdan boshlab tuproqni qazishadi, chirindi qo'shadilar, 2% to'kadilar. ko'k vitriol yoki kaliy permanganatning yorqin pushti eritmasi. Issiqxonada qo'shimcha dezinfeksiya qilish uchun siz oltingugurt tekshirgichining kichik qismini yoqishingiz mumkin.
Issiqxonada xitoy karamini butun yil davomida etishtirish mumkin.

Tushayotganda, ochiq erga o'xshash sxemaga amal qiling. Oldin va keyin substrat yaxshi namlanadi. Niholdan oldin, taxminan 20 ° C harorat talab qilinadi. Keyin, taxminan bir hafta davomida, u 10-12 ° S ga tushiriladi. O'rim-yig'imning yonida optimal ko'rsatkich- 16–18°S.

O‘sayotgan ko‘chatlar haftasiga ikki marta yupqalashtirilib, avval o‘simliklar orasida 10-15 sm, keyin 30-35 sm qoldiriladi.Tuproq qatlami quriganida sug‘oriladi. Siz odatda yuqori kiyimsiz qilishingiz mumkin. Yoki yog'och kulining infuzionidan foydalaning.

Issiqxonada erta bahorda ekilgan xitoy karami deyarli hech qachon kasallik va zararkunandalardan aziyat chekmaydi. Ularning aksariyati uchun havo hali ham juda sovuq, qo'ziqorin lichinkalari, tuxumlari va sporalari qish uyqusidan "uyg'onish" uchun vaqt topolmaydi.

Uyda "cho'p" dan xitoy karam

Taxminan 5 sm balandlikdagi xitoy karamining rozetining asosini kesishdan keyin uyda ko'katlarni olish uchun yana foydalanish mumkin. Yana bir variant - ildiz otgan o'simlikni erga ekish va yana 2-3 hosilni yig'ish. O'simlik qanchalik yangi bo'lsa va taglikdagi "lampochka" qanchalik zich bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.

"Pastki" kesilgan suv bilan chuqur idishga joylashtiriladi xona harorati Shunday qilib, faqat uning poydevori unga tegadi. Ilgari, "ekish materiallari" tekshiriladi - chirigan, mog'or, zararkunandalarning izlari bo'lmasligi kerak. Idishni salqin joyda saqlash kerak, lekin muzlatgichda emas, suvni har kuni o'zgartirish kerak. Xitoy karami juda ko'p yorug'likka muhtoj emas, lekin issiqlik juda istalmagan. U juda tez, tom ma'noda 3-4 kun ichida ildiz otadi. Tez orada yangi ko'katlar paydo bo'ladi.
Xitoy karamining suvdagi ildizlari bir necha kun ichida paydo bo'ladi

Shundan so'ng, o'simlik diqqat bilan bo'lishi mumkin, xitoy karamining ildiz tizimi juda nozik ekanligini eslab, elenmiş yog'och kuli yoki maydalangan bo'r qo'shilishi bilan yopiq o'simliklar uchun har qanday universal tuproq bilan to'ldirilgan idishga ko'chiriladi. Idishning pastki qismida 2-3 sm qalinlikdagi drenaj qatlami talab qilinadi. Transplantatsiyadan keyin sug'orish faqat o'simlik yangi barglar hosil qila boshlaganda tiklanadi.
"Sop" dan paydo bo'lgan ko'katlar o'sib chiqqanda kesiladi

Ular qozonni shimolga, shimoli-g'arbga qaragan derazaning derazasida ushlab turadilar. Havoning harorati tashqarida bo'lganda, uni balkonga olib chiqishingiz mumkin. Agar gul o'qi paydo bo'lsa, u darhol kesiladi.

Xitoy karamini o'rtacha miqdorda sug'orib turing, lekin tez-tez, har 2-3 kunda. Kiyinishsiz qilish juda mumkin. Yozda kerakli qisqa kunduz soatlarini yaratish uchun o'simlikni 12-14 soat davomida zich qora rang bilan qoplash tavsiya etiladi. plastik to'rva. Aks holda, ayniqsa, istalgan harorat saqlanmasa, o'q tezda hosil bo'ladi.

Video: karamni "cho'p" dan qanday etishtirish kerak

Oddiy ekinlar kasalliklari, zararkunandalari va ularga qarshi kurash

Xitoy karamining vegetativ davri qisqa, "qarindoshlar" ga nisbatan immunitet juda yaxshi. Ko'pgina zararkunandalar barglardagi efir moylarining yuqori konsentratsiyasi bilan qaytariladi. Ammo bu madaniyat patogen zamburug'lar va hasharotlar hujumlaridan to'liq immunitetga ega emas.

Xitoy karami uchun zararkunandalar orasida eng xavflilari quyidagilardir:

• Xochli burga. Zararkunandalar va ularning lichinkalari o'simlikning to'qimalari bilan oziqlanadi, tom ma'noda bir necha kun ichida barglarni filtrga o'xshash narsaga aylantiradi. Ekishdan bir hafta o'tgach yoki urug'lardan ko'chatlar paydo bo'lganidan ikki hafta o'tgach, bog'dagi tuproq taxminan teng nisbatda olingan maydalangan qalampir, tamaki chiplari va elenmiş o'tin kulining aralashmasi bilan sepiladi. Agar hali ham bir nechta burga bo'lsa, o'simliklar tansy yoki celandine infuziyalari bilan püskürtülür. Ommaviy bosqin bo'lgan taqdirda Phoxim, Aktara, Phosbecid ishlatiladi.
• Oq baliq va qoshiqlarning kapalak tırtılları. Zararkunandalar barglarni chetidan boshlab yeydi. Juda tez, ulardan faqat barglar va tomirlar qoladi. Katta yoshdagilarning eng yuqori faolligi may oyida sodir bo'ladi. Bu vaqtda, ko'rpa-to'shaklardan uzoqda, siz maxsus feromon yoki joylashtirishingiz mumkin uy qurilishi tuzoqlari(shakar siropi yoki suv bilan suyultirilgan asal bilan to'ldirilgan chuqur idishlar). Kechasi kapalaklar yorug'likka uchadi - bu xususiyatdan ham foydalanish mumkin. Ba'zi bog'bonlar oddiygina to'shakni nozik to'r bilan qoplaydi - bu holda, kapalaklar jismonan barglar ustiga tuxum qo'yishga qodir emas. Ularning ommaviy bostirib kirishi bo'lsa, Lepidocide, Bitoxibacillin kattalar bilan kurashish uchun ishlatiladi. Lichinkalar Actellik, Tanrek, Mospilan tomonidan yo'q qilinadi.
• Hammayoqni chivin. Lichinkalar o'simlikning ildizlariga zarar etkazadi, ular orqali poyalarga kirib, ularga uzun "tunnellarni" eydi. Oldini olish uchun o'simliklar va tuproq piyoz yoki sarimsoq gruel infuzioni bilan püskürtülür. Zararkunandalarga qarshi kurashish uchun Mospilan, Fury, Fufanon ishlatiladi.
• Shira. Kichik yashil hasharotlar barglarga yopishib, o'simlik sharbati bilan oziqlanadi. Ular yorug'likda aniq ko'rinadigan kichik bej dog'larni hosil qiladi. Oldini olish uchun karam haftasiga 2-3 marta har qanday o'tkir hidli o'tlardan tayyorlangan infuziyalar bilan püskürtülür. Bundan tashqari, xom ashyo sifatida piyoz va sarimsoq o'qlari, pomidor tepalari, limon qobig'i, xantal kukuni va boshqalardan foydalanishingiz mumkin. Zararkunanda paydo bo'lishi o'z vaqtida sezilsa, ular ham yordam beradi. Davolashning chastotasi kuniga 3-4 marta oshiriladi. Istalgan ta'sir bo'lmasa, har qanday insektitsidlar qo'llaniladi. umumiy harakat- Inta-Vir, Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Admiral.
• Salyangozlar va shilimshiqlar. Zararkunandalar barglari va barglarini yeydi katta teshiklar, sirtda yopishqoq, kumush qoplama qatlamini qoldirib. Ularning massiv bosqinlari juda kam uchraydi, shuning uchun ularga erishish mumkin xalq davolari. Slugs bilan kurashishning eng oson usuli qo'lda yig'ishdir. Chuqur idishlar ham erga qazilgan, pivo, fermentlangan kvas, karam bo'laklari bilan to'ldirilgan. To'shaklarning perimetri bo'ylab ekilgan har qanday ziravorlar, marigoldlar, kalendula, romashka, lavanta. Poyaning asosi archa ignalari, qum, maydalangan yong'oq yoki tuxum qobig'idan iborat "to'siq" bilan o'ralgan. Sluglarga qarshi "og'ir artilleriya" - Meta, Thunderstorm, Slug Eater preparatlari.

Fotogalereya: Xitoy madaniyati uchun xavfli zararkunandalar qanday ko'rinishga ega

Xochli burgalar xitoy karami uchun eng xavfli zararkunanda hisoblanadi.O’simliklarga asosiy zarar karam qoshig’ining tırtılları tomonidan yetkaziladi, lekin kattalar bilan ham kurashish kerak.Karam pashshasi tuxum qo’yadi, lichinkalari tuproqqa joylashadi. o'simliklarning ildizlari, ularni payqash juda qiyin bog 'zararkunandalari Slugs bilan zararlangan xitoy karamini saqlash sifati keskin pasayadi, u ham unchalik ishtahali ko'rinmaydi.

Qo'ziqorin kasalliklarini oldini olish uchun, qoida tariqasida, biologik kelib chiqishi fungitsid eritmasida ekishdan oldin urug'larni davolash kifoya. Chirish, bakterioz, momiq va changli chiriyotgan qo'zg'atuvchilari mis birikmalariga toqat qilmaydi. O'simliklar orasidagi intervalni kuzatish juda muhim - qalinlashgan ekish bilan qo'ziqorin sporalari tezroq tarqaladi.

Oldini olish uchun sug'orish uchun suvni haftada bir marta kaliy permanganatning och pushti eritmasi bilan almashtirish mumkin. Bog'dagi tuproq maydalangan bo'r, kolloid oltingugurt bilan sepiladi, o'simliklar o'zlari elenmiş o'tin kuli bilan changlanadi, suyultirilgan kefir yoki zardob (1:10) bilan yod qo'shilishi (litrga bir tomchi) bilan püskürtülür. Qo'ziqorinlarga qarshi kurashish uchun har qanday kimyoviy vositalardan foydalanish juda istalmagan - qisqa o'simlik mavsumi tufayli, bu kelajakdagi hosilning sifatiga ta'sir qiladi. Tanlov bo'lmasa, biologik kelib chiqishi fungitsidlariga ustunlik berish kerak.

Xitoy karami uchun eng katta xavf - bu kila. O'simlikning ildizlarida chirkin o'smalar hosil bo'ladi, havo qismi quriydi. Endi uni davolash mumkin emas, uni yirtib tashlash va yoqishgina qoladi. Eng yaxshi profilaktika- almashlab ekish qoidalariga rioya qilish. Xuddi shu oiladan har qanday xochga mixlangan ekinlardan keyin ularni 4-5 yildan keyin ekish mumkin.

Fotogalereya: Xitoy karamiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan kasalliklar belgilari

Hammayoqni oq chirishi peelingga o'xshaydi yog'li bo'yoq Quruq chirish ko'pincha saqlash vaqtida rivojlanadi, ammo bog'dagi karam ham undan immunitetga ega emas. Shilliq qavat bakteriozi karamni iste'mol qilish uchun mutlaqo yaroqsiz qiladi
Peronosporiozdan ta'sirlangan karam barglari tezda jigarrang va quriydi.Kungli chiriyotgan bilan, ichkaridan barglar tarqoq unga o'xshash doimiy blyashka qatlami bilan qoplanadi.Kelp ildizi bilan kasallangan karamni davolaydi. imkonsiz

O'rim-yig'im va saqlash

Rozetkada 9-10 barg paydo bo'lishi bilan hosilni kesish mumkin. Aynan shu yosh xitoy karamini uyda, Osiyoda afzal ko'rishadi. Keyin barglar o'sishi bilan ularni asta-sekin olib tashlashingiz mumkin. Yana bir variant - ularning balandligi va diametri navga xos bo'lgan o'lchamlarga yetganda, rozetkalarni butunlay kesib tashlash. Ammo bu holda, kechikmaslik juda muhim, pishgan xitoy karamining barglari tezda qo'pollashadi.
Xitoy karamining yangi hosilini uzoq vaqt saqlab qolish mumkin emas.

Ko'pincha ko'katlar yangi ishlatiladi. Ammo agar xohlasangiz, Xitoy karamini 2-3 oy davomida saqlashingiz mumkin. Buning uchun o'simliklar ildizlar bilan birga qazib olinadi va ho'l qum yoki hijob bilan qutilarga "ko'chiriladi". Agar sovutish -10 ° C va undan past bo'lsa va hosil hali pishmagan bo'lsa, xuddi shunday qilinadi. Rozetkalarni podvalda 2-5 ° S haroratda saqlang. Bundan tashqari, yaxshi shamollatish va bo'lishi kerak yuqori namlik havo (70% yoki undan ko'p).
Ildizlari bilan qazilgan rozetkalar qum yoki torf bilan qutiga "ko'chiriladi" va qabrlarga yuboriladi.

Yangi barglar muzlatgichda saqlanadi. Buning uchun ularni "lampochka" dan ajratish, yuvish, ortiqcha namlik bilan tozalash kerak. qog'oz peçete va muzlatgichga qo'ying, guldastaga o'xshab, suv solingan idishga soling va yuqori qismini plastik to'rva bilan yoping. Siz ularni nam paxta matosiga ham o'rashingiz mumkin. Bunday sharoitda barglar 7-10 kun davomida yangiligini yo'qotmaydi.
Xitoy karam barglari so'lib ketmasligi uchun muzlatgichda saqlashdan oldin yuviladi, yuqori namlikni saqlab turish muhimdir.

Xitoy karam barglarini muzlatish va quritish biroz kamroq qo'llaniladi. Osiyoda u tuzlangan va tuzlangan.

O'sish uchun shaxsiy uchastka Xitoy karam, katta gap emas. Bu madaniyat hayratlanarli darajada oddiy va hatto o'rtacha sharoitda ham Rossiya iqlimi mavsumda bir nechta ekinlarni olib kelishi mumkin, shu jumladan ochiq erga o'stirilganda. Pak choi boshqa ko'katlarga qaraganda ancha oldin pishadi, bu sizga bahorda menyuni yoqimli diversifikatsiya qilish imkonini beradi. U juda yaxshi ta'mga ega va sog'liq uchun foydalari bo'yicha u bog'bonlarga tanish bo'lgan ko'plab karam navlaridan oshib ketadi.

Xitoy karami - bu jinsning ruh turlarining umumiy nomi Brassica, xochga mixlangan oila yoki karam. DA.Chinensis Xitoyda pak choy yoki bok choy nomi bilan tanilgan, bu paqirga o'xshash bargli sabzavotdir. b.pekinensis- Xitoyda pe-tsai deb ataladigan mashhur xitoy karam. Tadqiqotlarga ko'ra, Xitoy karami Sharqda 1500 yildan ortiq vaqt davomida etishtirilgan va yovvoyi xantaldan etishtirilgan bo'lishi mumkin.

Tuproq maydoni

Xochga mixlangan oilaning boshqa vakillari singari, Xitoy karami uchun yaxshiroq rivojlanish salqin, nam havo talab qiladi. U engil sovuqqa bardosh beradi, lekin karam bilan bir xil darajada emas. Xitoy karamini har qanday tuproqda - qumli yoki loyda - chirindi va ozuqa moddalari bilan yaxshi ziravorlangan holda o'stirish mumkin. To'shakni tayyorlash uchun qator yuzasiga 8 sm kompost qatlami yoki 15 sm qalinlikdagi yaxshi chirigan go'ng qatlamini yoyib, uni tuproqning yuqori qatlamiga aralashtiring.

Tuproq kislotali bo'lmagan, pH 6-7 bo'lishi kerak. Agar bu ko'rsatkich pastroq bo'lsa, unda qo'shib, o'tgan yili tizma tayyorlang yuqori qatlam tuproq ohak. Xitoy karami kech karam bilan bir vaqtda ekilgan, shuning uchun u orqada ketishi mumkin erta qo'nish no'xat yoki qobiqli loviya. U juda boy tuproqqa muhtoj bo'lganligi sababli, erta ekinlar tuproqni yo'qotgan joyga ekilmasligi kerak.

urug'lar

Pe cai (Pekin karami) navining bir paket urug'i 30 m qatorga ekiladi va 100 ta etuk bosh, shuningdek, suyultirishdan marul olinadi. Bok choy (Xitoy karam) kabi ba'zi navlar shunchalik bargliki, 12 dan 18 m gacha bo'lgan maydonga ekilgan 30 g urug'dan tom ma'noda tonna ko'kat olish mumkin. Bosh navlardan birinchisi tavsiya etilgan Michilli bo'lib, u ko'pchilik urug'lik kataloglarida talabchan nav sifatida Chili o'rnini egalladi.

Qo'nish

Hammayoqdan farqli o'laroq, xitoy karami bahorgi ekish bahor juda sovuq va uzoq davom etmasa, bolalar bog'chalarida yoki qozonlarda ekmang. Agar ularning o'sishi to'xtatilgan bo'lsa, o'simliklar yaxshi bosh hosil qilmaydi. Issiq yozgi ob-havo boshlanishining birinchi belgisida xitoy karami o'qga o'tadi. Mamlakatning aksariyat qismida karam o'sadigan tizmalarda 1 iyuldan 15 avgustgacha istalgan vaqtda ekish.

O'simliklar etuklikka erishish uchun taxminan 80 kun davom etadi. Qattiq qishki sovuqlar bo'lmagan iliq iqlim sharoitida oylik bosqichma-bosqich ekish, salqin ob-havo boshlanishidan bir oy oldin boshlanib, bahor issiqligining kutilayotgan boshlanishidan 80 kun oldin tugaydi. Shundan so'ng, tuproq yaxshilab urug'lantiriladi, 2,5 sm chuqurlikdagi truba qazib oling va uni yarim elenmiş kompost bilan to'ldiring. Urug'lar taxminan 8 sm masofada ekilgan va yana elenmiş kompost bilan sepiladi.

Tuproq o'ralgan va yaxshi to'kilgan. O'simliklar balandligi 8 sm ga yetganda, o'simliklar orasida 15-20 sm qoldirib, ingichkalash amalga oshiriladi va uzilgan ko'chatlar salatada ishlatiladi. 15-20 sm balandlikka yetganda, o'simliklar 30-40 sm qoldirib, yana yupqalashtiriladi.Ikkinchi yupqalashdan keyin o'simliklar yashil sabzavotlar sifatida tayyorlanishi mumkin.

yetishtirish

Yaxshi xitoy karamini etishtirishning eng muhim omili namlikni yaxshi ushlab turish uchun gumusga etarlicha boy tuproqdir. Hammayoqni yaxshi urug'lantirilgan bo'lsa ham, yaxshi mulchalangan va yomg'irli mavsumda pishib etiladigan tarzda ekilgan bo'lsa ham. kuz fasli, o'simliklar juda yosh bo'lmasa, u hali ham qo'shimcha sug'orishga muhtoj bo'ladi. Ekishdan keyin yozda ob-havo issiq va quruq bo'lsa, u holda tuproqning yuqori qatlami nam bo'lishi uchun har kuni sug'orish kerak bo'ladi.

O'rim-yig'im

Boshlar paydo bo'lishi bilanoq, kerak bo'lganda kesib oling. Birinchi engil sovuqdan keyin o'simliklarni ildizlar bilan birga olib tashlang. Tashqi barglarni olib tashlang va omborning sovuq bo'lmagan joyiga somon to'shagiga qo'ying. 30 sm qalinlikdagi somon qatlami bilan yoping. Shu tarzda yotqizilgan o'simliklar bir oy yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlanadi.

Xitoy yoki Pekin karami, kelib chiqishiga qaramay, Rossiyada etishtirilishi mumkin, ammo buning uchun siz etishtirishning xususiyatlari va qoidalarini bilishingiz kerak. Maqolada biz ushbu jarayonning barcha nozikliklari bilan shug'ullanamiz.

Jahon tanlovida Pekin karamining juda ko'p navlari mavjud. Bunday sabzavotlarning hosilini har qanday joyda olish mumkin iqlim zonasi lekin ma'lum qoidalarga bo'ysunadi.

Misol uchun, erta navlar issiqxonalarda o'zini yaxshi his qiladi. DA janubiy viloyatlar mamlakatimizda o'simliklarni soya qilish kerak, bu esa qisqartirilgan kunduz vaqtini yaratadi.

Viktoriya

Erta pishgan nav, ajoyib ta'mi, yoqimli hidi bilan ajralib turadi. Mevalar issiqlik bilan ishlov berish uchun mos bo'lgan salatlar va boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Silindrsimon sabzavotlar, ochiq yashil rangli zich bo'sh barglari bilan cho'zilgan. Viktoriya navining vegetatsiya davri 2 oy ichida.

Apelsin mandarin

Erta pishgan nav, butun issiq mavsumda o'stirilishi mumkin. Qulay ob-havo sharoitida, madaniyat mevalari ko'chatlar ochiq erga ekilgan paytdan boshlab 40 kundan keyin pishib etiladi. Hammayoqning boshlari kichik, ularning massasi 1 kilogrammdan oshmaydi. Xilma-xillik toqat qiladi stressli vaziyatlar, Sibirda etishtirish uchun mos.

Marta

Soyaga chidamli ertapishar nav, vegetatsiya davri 40-42 kun. Bu karam juda katta va keng barglari, mazali pulpasi bor. Bir bosh karamning maksimal vazni 1,5 kilogrammni tashkil qiladi. Ko'chatlar uchun urug'larni ekish aprel oyining ikkinchi o'n kunligida amalga oshiriladi, urug'lar may oyining o'rtalaridan boshlab ochiq erga ekilgan.

Anor

Mavsumning o'rta navlari bor katta mevalar vazni 2,5 kilogrammgacha. Hammayoqning boshlari shakli cho'zilgan, mahkam o'rinli quyuq yashil barglari bor. Anor ko'plab kasalliklarga, ayniqsa nekrozga qarshilik ko'rsatadi. Hammayoqning birinchi hosili urug'larni ekish paytidan boshlab 70-75 kun ichida olinadi.

Ekspress

Turli issiqxonalarda va ochiq erga etishtirish uchun javob beradi. bu oddiy o'simlik haroratning keskin o'zgarishiga chidamli. Og'irligi 2 kilogrammgacha bo'lgan yorqin yashil rangdagi boshlar. Beijing Express Sibirda etishtirish uchun ishlatilishi mumkin.

tosh chivin

O'ta erta nav, issiqxonada urug'larni ekish paytidan boshlab 35 kun ichida pishib etiladi. Boshlari kichik, suvli, salatlar uchun mos.

Sharob stakan

70 kunlik o'simlikka ega bo'lgan o'rta-kech nav g'amxo'rlikda juda injiq, shuning uchun mamlakatimizning janubiy qismida bunday sabzavot etishtirish yaxshidir. Boshlari zich, og'irligi 2 kilogrammgacha.

Pekin karamining ko'chatlarini qanday etishtirish kerak

Ko'rib chiqilayotgan hosilni etishtirish ko'chatlar yordamida yoki ochiq erga urug'larni to'g'ridan-to'g'ri ekish orqali amalga oshirilishi mumkin. Xitoy karami sovuqqa chidamli o'simlik hisoblanadi, uning donalari +4-5 daraja havo haroratida nihol hosil qilishi mumkin, ammo intensiv rivojlanish +15 ... +22 daraja oralig'ida mumkin. Issiqlashganda, madaniyat inflorescences tashlaydi. Shunga o'xshash hodisa ko'pincha uzaygan kunduzi soatlarda sodir bo'ladi.

Qisqartirilgan kunduzgi soat zarurati tufayli erta bahorda yoki ko'chatlardan hosilni etishtirish tavsiya etiladi. kech kuz. Ba'zan maxsus yorug'lik rejimini yaratish tavsiya etiladi. Bunday holda, mevalarning birinchi hosili o'simliklar ochiq erga ekilgan paytdan boshlab bir oy ichida olinadi.

Ko'chatlar uchun Pekin karamini qachon ekish kerak

Xitoy karamining urug'lik materialini ekish doimiy joyga ko'chatlarni ekishdan taxminan bir oy oldin amalga oshirilishi kerak. Erta hosil olish uchun ko'chatlar uchun ekish mart oyining oxirgi o'n kunligida yoki aprel oyining boshida amalga oshiriladi. Qishki iste'mol uchun hosil olish uchun ko'chat etishtirishda don ekish iyun oyining oxirida amalga oshiriladi.

Ekish uchun urug'larni tayyorlash

Sotib olingan xitoy karam urug'lari maxsus tayyorgarlikka muhtoj emas, ular oldindan namlanmasdan darhol erga ekilgan bo'lishi mumkin. O'zingizning urug'lik materialingizdan foydalansangiz, urug'larni oldindan unib chiqish kerak, bu ularning unib chiqishini aniqlaydi.

Buning uchun ular bir necha qatlamlarga o'ralgan ho'l doka ustiga qo'yiladi. Keyinchalik, urug'lar bilan konteyner issiq joyga qo'yiladi va unib chiqishini kuting. Ularning unib chiqishi ekishdan 3-5 kun o'tgach boshlanadi.

Agar bu sodir bo'lmasa yoki ko'chatlar kam bo'lsa, siz boshqa urug'larni olishingiz kerak.

Tuproqni ekish uchun tayyorlash

Amalda, Pekin karamining ko'chatlarini ekish uchun tuproq aralashmalari uchun bir nechta variant qo'llaniladi:

sodali yer va 10 gramm yog'och kuli va murakkab mineral o'g'it qo'shilishi bilan teng nisbatda hijob (aralashmaning har 10 kilogrammi uchun).

2 qism gumus va 1 qism koko.

Ko'chatlar uchun urug'larni ekish

Ko'rib chiqilayotgan madaniyat transplantatsiyadan yaxshi omon qolmaydi, shuning uchun urug'larni ekish oddiy qutida emas, balki hijob qozonlarida (har bir idishda 2-3 don) amalga oshirilishi kerak. Urug' moddasi ozuqaviy substratda 1,5 sm chuqurlikda ko'miladi. Shundan so'ng, ko'chatlar asirlari paydo bo'lguncha issiq, ammo qorong'i joyda joylashtiriladi.

ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish

Birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, ko'chatlar yaxshi yoritilgan deraza tokchasiga o'tkaziladi. Rivojlanishning ushbu bosqichida xonadagi harorat + 7 ... + 8 daraja saqlanishi kerak. Buning uchun lodjiya yoki sirlangan balkon eng mos keladi.

Qo'shimcha g'amxo'rlik ko'chatlar uchun iliq suv bilan davriy sug'orishdan iborat. Tuproqni namlash oziqlantiruvchi substratning yuqori qatlami quriganida amalga oshirilishi kerak. Ushbu muolajalarni amalga oshirgandan so'ng, tuproqni ehtiyotkorlik bilan gevşetmek kerak, bu esa namlikning turg'unligini oldini oladi.

Ko'chatlar qozonda ikki yoki uchta haqiqiy bargga ega bo'lganda, eng sog'lom o'simliklardan biri qoladi, qolganlari chimchilanadi.

Sho'ng'in

Yuqorida aytib o'tgan edikki, xitoy karam ko'chatlari transplantatsiyaga yaxshi toqat qilmaydi, shuning uchun urug'lar darhol ekiladi. individual konteynerlar. Bu sho'ng'in jarayonini chetlab o'tish imkonini beradi.

Ochiq erga xitoy karam ko'chatlarini qanday ko'chirib o'tkazish kerak

Xitoy karam ko'chatlari bilan birga ochiq erga ko'chiriladi torf qozonlari. Kelajakda bu idishlar eriydi va o'simliklarning rivojlanishi uchun qo'shimcha oziq moddalar beradi.

Kutilgan ekish sanasidan 10 kun oldin o'simliklar ochiq havoda qattiqlashadi, vaqtni asta-sekin oshiradi. Ko'chatlar ko'chada bir kun o'tkazganidan keyin doimiy joyga ekilgan bo'lishi mumkin.

Ekish sxemasi

Ochiq erga xitoy karamini ekish uchun bir nechta sxemalar mavjud:

1. Agar o'simlik salat hosili sifatida ishlatilsa, har ikki yo'nalishda alohida ko'chatlar orasida 25 santimetr masofa qoldiriladi.
2. Hammayoqni boshini shakllantirish uchun 35 * 35 yoki 50 * 50 santimetr sxemasiga rioya qilish kerak.

Bu talab darhol ochiq erga urug'li sabzavotlarni ekish uchun amal qiladi.

Ko'chatlardan foydalanganda 30 * 50 santimetr naqshga amal qiling.

Mevalardan yaxshi hosil olish va boltingni oldini olish uchun sabzavot ekish erta bahorda yoki kuzda amalga oshirilishi kerak.

Tuproqqa urug'larni ekish

Pekin karamini urug'siz etishtirish uchun siz to'g'ri saytni tanlashingiz kerak. Ko'rib chiqilayotgan madaniyatning ideal salaflari quyidagilardir:

• sarimsoq;
• sabzi;
• bodring.

Hammayoqning yaqin qarindoshlari (xantal yoki turp, turp) ilgari rivojlangan tuproqqa urug'larni ekish tavsiya etilmaydi.

Urug'larni ekish oldindan qazilgan tuproqda amalga oshiriladi. Ekish teshiklari bog'da 35 * 35 yoki 50 * 50 santimetr oldindan tanlangan sxema bo'yicha amalga oshiriladi. Har bir chuqurchaga 10-15 gramm yog'och kuli va 0,5 kilogramm organik moddalar (kompost yoki gumus) qo'shiladi.

Ekilgan paytdan boshlab bir hafta o'tgach, kurtaklar paydo bo'lishi kerak. Shu nuqtada, eng rivojlangan kurtaklar teshikda qoldirilishi kerak, qolganlari chimchiladi.

Xitoy karamini ekish sanalari

Ochiq erga urug'larni ekish muddati havo haroratiga bog'liq. Bu karamning rivojlanishi uchun ideal sharoitlar + 16 ... + 22 daraja harorat rejimidir. Tavsiya etilgan ko'rsatkichlardan oshib ketish yoki kamaytirish pedunkullarning shakllanishiga olib keladi.

Urug'siz etishtirish usuli uchun ikkita qulay vaqt 25 apreldan 5 maygacha, 25 iyundan 15 iyulgacha urug'larni ekish.

Bog'da karamni parvarish qilish

Xitoy karamini etishtirish bog'bondan ma'lum qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Yaqinda ekilgan ko'chatlar agrofiber yoki boshqa har qanday bilan qoplangan bo'lishi kerak to'qilmagan mato. Bu quyidagilarga imkon beradi:

1. ekinlarni mumkin bo'lgan sovuqdan yoki haroratning keskin o'zgarishidan himoya qilish;
2. quyoshning kuydiruvchi nurlaridan o'simliklarni soya qilish;
3. himoya qiladi ildiz tizimi uzoq muddatli yomg'ir paytida chirishdan karam;
4. zararkunandalardan, xochga mixlangan burgalardan ko'chatlarni yashirishga imkon beradi.

Bog'da ko'chatlarni ekishdan ikki hafta o'tgach, uchastka singan somon va hijobdan mulch bilan qoplangan. Tepalik madaniyatiga hojat yo'q, qalin qatlam organik moddalar tuproq namligini saqlab qoladi va begona o'tlarning o'sishiga to'sqinlik qiladi.

Hammayoqni parvarish qilish bo'yicha keyingi chora-tadbirlar davriy sug'orish va o'g'itlash, sabzavotlarni kasalliklar va zararkunandalardan aniqlash va himoya qilishdir.

Sug'orish va o'g'itlash

Xitoy karami muntazam ravishda mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj. Tuproqni namlash haftada bir marta iliq suv yordamida amalga oshirilishi tavsiya etiladi. Suyuqlik o'simlikning ildizi ostiga quyilishi kerak.

Barglardagi suv bilan aloqa qilish quyosh yonishiga olib keladi.

O'simliklarning yaxshi rivojlanishi uchun sug'orish ertalab yoki quyosh botganidan keyin kechqurun amalga oshirilishi kerak. Ikkinchi holda, kun davomida iliq, infuzion suvdan foydalanish tavsiya etiladi.

Birinchi oziqlantirish ko'chatlarni ekishdan ikki hafta o'tgach, tuproqqa qo'llaniladi. Shu maqsadda siz quyidagi echimlardan foydalanishingiz mumkin:

• 10% mullen infuzioni (10 litr suv uchun 1 kilogramm);
• Qushlarning 5% infuzioni (10 litr suyuqlik uchun 500 gramm organik moddalar);
• o'tlar yoki qichitqi o'tlar ustida infuzion.

Hammayoqni o'g'itlar bilan o'g'itlashda har bir buta uchun 1 litr eritma ishlatiladi. Bahor madaniyati uchun uchta yuqori kiyim kerak. Yozda ekilgan o'simliklar vegetatsiya davrida ikki marta oziqlanadi.

Barglardan yuqori kiyinish, shuningdek, xitoy karamining hosildorligini oshirishga yordam beradi. Bir litr qaynatilgan bunday moddani tayyorlash uchun issiq suv 2 gramm suyultiriladi borik kislotasi, keyin ovoz balandligini rostlang sovuq suv 10 litrgacha. Madaniyatlarni qayta ishlash barglarda kechqurun amalga oshiriladi.

Xitoy karamini yig'ish va saqlash

Xavfsizlikni yaxshilash va chirishning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun quruq havoda boshlarni kesish tavsiya etiladi. Yig'ilgan mevalar salqin va quruq xonada 0 ... + 2 daraja harorat rejimida saqlanadi. Sabzavotlar tokchalarga joylashtiriladi yoki qutilarga qadoqlanadi.

Hammayoqning boshlarini qisqargan barglar va chirigan joylar mavjudligi uchun davriy tekshiruvdan o'tkazing.

Salatning kasalliklari va zararkunandalari

Pekin karami, boshqa xochga mixlangan o'simliklar kabi, vegetatsiya davrida ta'sir qilishi mumkin turli kasalliklar va zararkunandalar.

Birinchidan, ushbu sabzavotning asosiy kasalliklari bilan tanishamiz:

1. Qora oyoq karam ko'chatlarining paydo bo'ladigan novdalariga ta'sir qiladi. Kasallikning boshlanishining asosiy belgisi ekin poyasining qorayishi va torayishi bo'lib, bu ozuqa moddalarining barglarga etib borishini qiyinlashtiradi va o'simliklar o'ladi. Qora oyoqning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun tuproq va urug'lik materialini dezinfeksiya qilish, ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish qoidalariga rioya qilish kerak. Ushbu kasallikning rivojlanishiga past haroratlar va yuqori namlik, shuningdek, yosh o'simliklarning qalinlashgan ekishlari yordam beradi.
2. bakterial kasallik keel karamning ildiz tizimida qalinlashuv paydo bo'lishiga olib keladi. Bunday ta'sir qilish natijasida hujayralar deformatsiyalanadi va ozuqa moddalarini yomon o'tkazadi. Ta'sir qilingan o'simlik sarg'ayadi va quriy boshlaydi. Kasallikning rivojlanishi yuqori tuproq namligi va past sifatli urug'lar, shuningdek, kislotali tuproq bilan ta'minlanadi. Kasallikning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun, ko'chatlarni ekishdan oldin, er pechda kalsinlanadi, so'ngra kaliy permanganat eritmasi bilan to'kiladi. Yog'och kuli yoki ohak kislotali tuproqqa qo'shimcha ravishda qo'shiladi.
3. qo'ziqorin kasalligi kulrang mog'or meva pishishi yoki saqlash vaqtida hosilning havo qismini yuqtiradi. Kasallikning belgilari - karam barglarida jigarrang dog'lar paydo bo'lishi. Biroz vaqt o'tgach, zararlangan joylarda kulrang qoplama paydo bo'ladi. Plantatsiyalarni fungitsidlar bilan püskürtmek, masalan, Amistar, kasallikni engishga yordam beradi.

Pekin karami parvarish qilish uchun juda talabchan o'simlik hisoblanadi. Bunday sabzavotlarni olish uchun siz ularni etishtirish bo'yicha asosiy bilimlarga ega bo'lishingiz kerak. Bizning maslahatimizni amalda qo'llang, shunda siz Xitoy karamidan yaxshi hosil olasiz.