Xitoy yoki Pekin karami, kelib chiqishiga qaramay, Rossiyada etishtirilishi mumkin, ammo buning uchun siz etishtirishning xususiyatlari va qoidalarini bilishingiz kerak. Maqolada biz ushbu jarayonning barcha nozikliklari bilan shug'ullanamiz.

Dunyoda tanlov mavjud katta soni navlari Xitoy karam. Bunday sabzavotlarning hosilini har qanday joyda olish mumkin iqlim zonasi lekin ma'lum qoidalarga bo'ysunadi.

Masalan, erta navlar issiqxonalarda o'zingizni yaxshi his qilasiz. DA janubiy viloyatlar mamlakatimizda o'simliklarni soya qilish kerak, bu esa qisqartirilgan kunduz vaqtini yaratadi.

Viktoriya

A'lo darajada erta pishgan nav mazasi, yoqimli hid. Mevalar salatlar va boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, ular uchun mos keladi issiqlik bilan ishlov berish. Silindrsimon sabzavotlar, zich bo'sh barglari bilan cho'zilgan, engil Yashil rang. Viktoriya navining vegetatsiya davri 2 oy ichida.

Apelsin mandarin

Erta pishgan nav, butun issiq davrda o'stirilishi mumkin. Qulay ob-havo sharoitida madaniyat mevalari ko'chatlar ekilgan paytdan boshlab 40 kundan keyin pishib etiladi. ochiq yer. Hammayoqning boshlari kichik, ularning massasi 1 kilogrammdan oshmaydi. Xilma-xillik toqat qiladi stressli vaziyatlar, Sibirda etishtirish uchun mos.

Marta

soyaga chidamli erta pishgan nav, 40-42 kunlik vegetatsiya davriga ega. Bu karam juda katta va keng barglari, mazali pulpasi bor. Bir bosh karamning maksimal vazni 1,5 kilogrammni tashkil qiladi. Ko'chatlar uchun urug'larni ekish aprel oyining ikkinchi o'n kunligida amalga oshiriladi, urug'lar may oyining o'rtalaridan boshlab ochiq erga ekilgan.

Anor

O'rta mavsumdagi xilma-xillik, bor katta mevalar vazni 2,5 kilogrammgacha. Hammayoqning boshlari shakli cho'zilgan, mahkam o'rinli quyuq yashil barglari bor. Anor ko'plab kasalliklarga, ayniqsa nekrozga qarshilik ko'rsatadi. Hammayoqning birinchi hosili urug'larni ekish paytidan boshlab 70-75 kun ichida olinadi.

Ekspress

Turli issiqxonalarda va ochiq erga etishtirish uchun javob beradi. bu oddiy o'simlik haroratning keskin o'zgarishiga chidamli. Og'irligi 2 kilogrammgacha bo'lgan yorqin yashil rangli boshlar. Beijing Express Sibirda etishtirish uchun ishlatilishi mumkin.

tosh chivin

O'ta erta nav, issiqxonada urug'larni ekish paytidan boshlab 35 kun ichida pishadi. Boshlar kichik, suvli, salatlar uchun mos.

Sharob stakan

70 kunlik o'simlikka ega bo'lgan o'rta-kech nav g'amxo'rlikda juda injiq, shuning uchun mamlakatimizning janubiy qismida bunday sabzavot etishtirish yaxshidir. Boshlari zich, og'irligi 2 kilogrammgacha.

Pekin karamining ko'chatlarini qanday etishtirish kerak

Ko'rib chiqilayotgan hosilni etishtirish ko'chatlar yordamida yoki ochiq erga urug'larni to'g'ridan-to'g'ri ekish orqali amalga oshirilishi mumkin. Xitoy karami sovuqqa chidamli o'simlik hisoblanadi, uning donalari +4-5 daraja havo haroratida nihol hosil qilishi mumkin, ammo intensiv rivojlanish +15 ... +22 daraja oralig'ida mumkin. Issiqlashganda, madaniyat inflorescences tashlaydi. Shunga o'xshash hodisa ko'pincha uzaygan kunduzi soatlarda sodir bo'ladi.

Qisqartirilgan kunduzgi soat zarurati tufayli madaniyatni ko'chatlardan etishtirish tavsiya etiladi. erta bahorda yoki kech kuz. Ba'zan maxsus yorug'lik rejimini yaratish tavsiya etiladi. Bunday holda, mevalarning birinchi hosili o'simliklar ochiq erga ekilgan paytdan boshlab bir oy ichida olinadi.

Ko'chatlar uchun Pekin karamini qachon ekish kerak

Ekish uchun urug'lik materiali Xitoy karam ko'chatlarni ekishdan taxminan bir oy oldin amalga oshirilishi kerak doimiy joy. Olish uchun erta hosil ko'chatlar uchun ekish mart oyining oxirgi o'n kunligida yoki aprel oyining boshlarida amalga oshiriladi. Qishki iste'mol uchun hosil olish uchun ko'chat etishtirishda don ekish iyun oyining oxirida amalga oshiriladi.

Ekish uchun urug'larni tayyorlash

Sotib olingan xitoy karam urug'lari maxsus tayyorgarlikka muhtoj emas, ular oldindan namlanmasdan darhol erga ekilgan bo'lishi mumkin. O'zingiz ishlatgan taqdirda urug'lik materiallari donalar dastlabki unib chiqishga muhtoj, bu ularning unib chiqishini aniqlaydi.

Buning uchun ular bir necha qatlamlarga o'ralgan ho'l doka ustiga qo'yiladi. Keyinchalik, urug'lar bilan konteyner issiq joyga qo'yiladi va unib chiqishini kuting. Ularning unib chiqishi ekishdan 3-5 kun o'tgach boshlanadi.

Agar bu sodir bo'lmasa yoki ko'chatlar kam bo'lsa, siz boshqa urug'larni olishingiz kerak.

Tuproqni ekish uchun tayyorlash

Amalda, bir nechta variant mavjud tuproq aralashmalari Pekin karam ko'chatlarini ekish uchun:

sodali yer va 10 gramm yog'och kuli va murakkab mineral o'g'it qo'shilishi bilan teng nisbatda hijob (aralashmaning har 10 kilogrammi uchun).

2 qism gumus va 1 qism koko.

Ko'chatlar uchun urug'larni ekish

Ko'rib chiqilayotgan madaniyat transplantatsiyadan yaxshi omon qolmaydi, shuning uchun urug'larni ekish kerak emas umumiy quti, va torf qozonlarida (har bir idishda 2-3 dona). Urug' moddasi ozuqaviy substratda 1,5 sm chuqurlikda ko'miladi. Shundan so'ng, ko'chatlar asirlari paydo bo'lguncha issiq, ammo qorong'i joyda joylashtiriladi.

ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish

Birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, ko'chatlar yaxshi yoritilgan deraza tokchasiga o'tkaziladi. Rivojlanishning ushbu bosqichida xonadagi harorat + 7 ... + 8 daraja saqlanishi kerak. Buning uchun lodjiya yoki sirlangan balkon eng mos keladi.

Qo'shimcha g'amxo'rlik ko'chatlar uchun iliq suv bilan davriy sug'orishdan iborat. Tuproqni namlash oziqlantiruvchi substratning yuqori qatlami quriganida amalga oshirilishi kerak. Ushbu muolajalarni amalga oshirgandan so'ng, tuproqni ehtiyotkorlik bilan gevşetmek kerak, bu esa namlikning turg'unligini oldini oladi.

Ko'chatlar qozonda ikki yoki uchta haqiqiy bargga ega bo'lganda, eng sog'lom o'simliklardan biri qoladi, qolganlari chimchilanadi.

Sho'ng'in

Biz allaqachon aytgan edik, Xitoy karam ko'chatlari transplantatsiyaga yaxshi toqat qilmaydi, shuning uchun urug'lar darhol alohida idishlarga sepiladi. Bu sho'ng'in jarayonini chetlab o'tish imkonini beradi.

Ochiq erga xitoy karam ko'chatlarini qanday ko'chirib o'tkazish kerak

Xitoy karam ko'chatlari bilan birga ochiq erga ko'chiriladi torf qozonlari. Kelajakda bu idishlar eriydi va qo'shimcha beradi ozuqa moddalari o'simliklar rivojlanishi uchun.

Kutilgan ekish sanasidan 10 kun oldin o'simliklar qattiqlashadi ochiq havoda vaqtni asta-sekin oshirish. Ko'chatlar ko'chada bir kun o'tkazganidan keyin doimiy joyga ekilgan bo'lishi mumkin.

Ekish sxemasi

Ochiq erga xitoy karamini ekish uchun bir nechta sxemalar mavjud:

1. Agar o'simlik salat ekinlari sifatida ishlatilsa, orasida individual ko'chatlar har ikki yo'nalishda 25 santimetr masofani qoldiring.
2. Hammayoqni boshini shakllantirish uchun 35 * 35 yoki 50 * 50 santimetr sxemasiga rioya qilish kerak.

Bu talab darhol ochiq erga urug'li sabzavotlarni ekish uchun amal qiladi.

Ko'chatlardan foydalanganda 30 * 50 santimetr naqshga amal qiling.

Olish uchun; olmoq yaxshi hosil mevalar va boltingning oldini olish, sabzavot ekish erta bahorda yoki kuzda amalga oshirilishi kerak.

Tuproqqa urug'larni ekish

Xitoy karamini etishtirish uchun beparvolik bilan to'g'ri maydonni tanlashingiz kerak. Ko'rib chiqilayotgan madaniyatning ideal salaflari quyidagilardir:

• sarimsoq;
• sabzi;
• bodring.

Hammayoqning yaqin qarindoshlari (xantal yoki turp, turp) ilgari rivojlangan tuproqqa urug'larni ekish tavsiya etilmaydi.

Urug'larni ekish oldindan qazilgan tuproqda amalga oshiriladi. Ekish teshiklari bog'da 35 * 35 yoki 50 * 50 santimetr oldindan tanlangan sxema bo'yicha amalga oshiriladi. Har bir chuqurchaga 10-15 gramm yog'och kuli va 0,5 kilogramm organik moddalar (kompost yoki gumus) qo'shiladi.

Ekilgan paytdan boshlab bir hafta o'tgach, kurtaklar paydo bo'lishi kerak. Shu nuqtada, eng rivojlangan kurtaklar teshikda qoldirilishi kerak, qolganlari chimchiladi.

Xitoy karamini ekish sanalari

Ochiq erga urug'larni ekish muddati havo haroratiga bog'liq. Bu karamning rivojlanishi uchun ideal sharoitlar + 16 ... + 22 daraja harorat rejimidir. Tavsiya etilgan ko'rsatkichlardan oshib ketish yoki kamaytirish pedunkullarning shakllanishiga olib keladi.

Urug'siz etishtirish usuli uchun ikkita qulay vaqt 25 apreldan 5 maygacha, 25 iyundan 15 iyulgacha urug'larni ekish.

Bog'da karamni parvarish qilish

Xitoy karamini etishtirish bog'bondan ma'lum qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Yaqinda ekilgan ko'chatlar agrofiber yoki boshqa har qanday bilan qoplangan bo'lishi kerak to'qilmagan mato. Bu quyidagilarga imkon beradi:

1. ekinlarni mumkin bo'lgan sovuqdan yoki haroratning keskin o'zgarishidan himoya qilish;
2. quyoshning kuydiruvchi nurlaridan o'simliklarni soya qilish;
3. himoya qiladi ildiz tizimi uzoq muddatli yomg'ir paytida chirishdan karam;
4. ko'chatlarni zararkunandalardan yashirishga imkon beradi, xochga mixlangan burga.

Bog'da ko'chatlarni ekishdan ikki hafta o'tgach, uchastka singan somon va hijobdan mulch bilan qoplangan. Tepalik madaniyatiga hojat yo'q, qalin qatlam organik moddalar tuproq namligini saqlab qoladi va begona o'tlarning o'sishiga to'sqinlik qiladi.

Hammayoqni parvarish qilish bo'yicha keyingi chora-tadbirlar davriy sug'orish va o'g'itlash, sabzavotlarni kasalliklar va zararkunandalardan aniqlash va himoya qilishdir.

Sug'orish va o'g'itlash

Xitoy karami muntazam ravishda mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj. Foydalanish haftasiga bir marta oraliqda tuproqni namlash tavsiya etiladi iliq suv. Suyuqlik o'simlikning ildizi ostiga quyilishi kerak.

Barglardagi suv bilan aloqa qilish quyosh yonishiga olib keladi.

Uchun yaxshiroq rivojlanish O'simliklar ertalab yoki quyosh botganidan keyin kechqurun sug'orilishi kerak. Ikkinchi holda, kun davomida iliq, infuzion suvdan foydalanish tavsiya etiladi.

Birinchi oziqlantirish ko'chatlarni ekishdan ikki hafta o'tgach, tuproqqa qo'llaniladi. Shu maqsadda siz quyidagi echimlardan foydalanishingiz mumkin:

• 10% mullen infuzioni (10 litr suv uchun 1 kilogramm);
• Qushlarning 5% infuzioni (10 litr suyuqlik uchun 500 gramm organik moddalar);
• o'tlar yoki qichitqi o'tlar ustida infuzion.

Hammayoqni o'g'itlar bilan o'g'itlashda har bir buta uchun 1 litr eritma ishlatiladi. Uchun bahor madaniyati uchta bunday yuqori kiyim kerak. Yozda ekilgan o'simliklar vegetatsiya davrida ikki marta oziqlanadi.

Barglardan yuqori kiyinish, shuningdek, xitoy karamining hosildorligini oshirishga yordam beradi. Bir litr qaynatilgan bunday moddani tayyorlash uchun issiq suv 2 gramm suyultiriladi borik kislotasi, keyin ovoz balandligini rostlang sovuq suv 10 litrgacha. Madaniyatlarni qayta ishlash barglarda kechqurun amalga oshiriladi.

Xitoy karamini yig'ish va saqlash

Xavfsizlikni yaxshilash va chirishning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun quruq havoda boshlarni kesish tavsiya etiladi. Olingan mevalar salqin va quruq joyda saqlanadi harorat rejimi 0…+2 daraja. Sabzavotlar tokchalarga joylashtiriladi yoki qutilarga qadoqlanadi.

Hammayoqning boshlarini qisqargan barglar va chirigan joylar mavjudligi uchun davriy tekshiruvdan o'tkazing.

Salatning kasalliklari va zararkunandalari

Pekin karami, boshqa xochga mixlangan o'simliklar kabi, vegetatsiya davrida ta'sir qilishi mumkin turli kasalliklar va zararkunandalar.

Birinchidan, ushbu sabzavotning asosiy kasalliklari bilan tanishamiz:

1. Qora oyoq karam ko'chatlarining paydo bo'ladigan novdalariga ta'sir qiladi. Kasallikning boshlanishining asosiy belgisi ekin poyasining qorayishi va torayishi bo'lib, bu ozuqa moddalarining barglarga etib borishini qiyinlashtiradi va o'simliklar o'ladi. Qora oyoqning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun tuproq va urug'lik materialini dezinfeksiya qilish, ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish qoidalariga rioya qilish kerak. Ushbu kasallikning rivojlanishi osonlashadi past haroratlar va yuqori havo namligi, shuningdek, yosh o'simliklarning qalinlashgan ko'chatlari.
2. bakterial kasallik keel karamning ildiz tizimida qalinlashuv paydo bo'lishiga olib keladi. Bunday ta'sir qilish natijasida hujayralar deformatsiyalanadi va ozuqa moddalarini yomon o'tkazadi. Ta'sir qilingan o'simlik sarg'ayadi va quriy boshlaydi. Kasallikning rivojlanishi yuqori tuproq namligi va past sifatli urug'lar, shuningdek, kislotali tuproq bilan yordam beradi. Kasallikning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun, ko'chatlarni ekishdan oldin, er pechda kalsinlanadi, so'ngra kaliy permanganat eritmasi bilan to'kiladi. Kislotali tuproqqa qo'shing yog'och kuli yoki ohak.
3. qo'ziqorin kasalligi kulrang mog'or meva pishishi yoki saqlash vaqtida hosilning havo qismini yuqtiradi. Kasallikning belgilari tashqi ko'rinishdir jigarrang dog'lar karam barglarida. Biroz vaqt o'tgach, zararlangan joylarda kulrang qoplama paydo bo'ladi. Plantatsiyalarni fungitsidlar bilan püskürtmek, masalan, Amistar, kasallikni engishga yordam beradi.

Pekin karami parvarish qilish uchun juda talabchan o'simlik hisoblanadi. Bunday sabzavotlarni olish uchun siz ularni etishtirish bo'yicha asosiy bilimlarga ega bo'lishingiz kerak. Bizning maslahatimizni amalda qo'llang, shunda siz Xitoy karamidan yaxshi hosil olasiz.

Xitoy sopili karam yoki pak choi, uchun Rossiya bozori Ajoyib ta'mga ega bo'lgan kam ma'lum bo'lgan Osiyo madaniyati va oddiy qishloq xo'jaligi texnologiyasi uning qishloq xo'jaligi bozorida tobora ommalashishiga yordam beradi. o's sabzavot o'simlik oq go'shtli petioles va yashil barg massasini olish uchun.

Xitoy karamini etishtirishga misol. Uning Pekindan asosiy farqi shundaki, u tik barglari bo'lgan rozetga ega.

Ko'pincha bog'bonlar xitoy karamini Pekin karami bilan aralashtirib yuborishadi, garchi Xitoy karamini etishtirish uning qarindoshi bilan deyarli bir xil. O'ziga xos xususiyatlar boshqa turlardan pak-choy turlari - karam boshini hosil qilmaydigan balandligi 30 sm gacha bo'lgan suvli barglari bo'lgan tik barglari bilan rozetning shakllanishi. Barglarning rangi va petiole shaklida farq qiladigan bir nechta turlar mavjud.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Xantal yoki selderey deb ham ataladigan xitoy karami erta pishgan sabzavot ekinlari va vegetatsiya davri 50…55 kun. Ushbu turdagi qishloq xo'jaligi texnologiyasi juda qiyin emas, hatto tajribasiz sabzavot yetishtiruvchi ham buni qila oladi. Biroq, Xitoy karamini etishtirishning o'ziga xos xususiyatlari shundaki, bu ikki nav hech qachon yonma-yon ekilmasligi kerak. Agar siz urug'larni yig'ishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, o'zaro changlanish ularning sifatiga ta'sir qilishi mumkin.

Pak choi o'ziga xos baharatlı ta'mga ega, nozik achchiq ta'mga ega, chard va ismaloq salatini bir oz eslatadi. tomonidan ozuqaviy qiymati va vitamin tarkibi va minerallar boshqa ko'plab navlardan oldinda.

O'sish jarayonida xitoy karami 40 sm balandlikka etadi.Shu bilan birga, barglarning rangi xilma-xilligiga qarab, ochiq kulrang va to'yingan yashil rangga etishi mumkin.

O'rim-yig'im karamning go'shtli ildizlari diametri 40 ... 50 sm bo'lgan zich rozet hosil qilganda boshlanadi. issiqxona sharoitlari. Xitoy karami unumdor, kislotali bo'lmagan tuproqlarda yaxshi hosil beradi.

Sabzavot ekinlari uzoq vaqt sovuqqa toqat qilish juda qiyin, bu esa uning otilishiga olib keladi. 25 ° C dan yuqori haroratga kelsak, quruq va issiq havo barglarda kuyishga olib kelishi mumkin. Xantal karamini etishtirish uchun eng maqbul harorat havo namligi taxminan 80% bo'lgan 15 ... 25ºS oralig'ida.

Uning yorug'likka sezgirligini ham hisobga olishingiz kerak. Qisqa kunduzgi soat (14 soatdan kam) to'liq o'simlikni etishtirishga imkon beradi va uzoq muddatli yoritish (16 soatdan ortiq) hosilning to'liq yo'qolishiga olib keladigan pedunkulning paydo bo'lishiga olib keladi.

Indeks sahifasiga qaytish

Tuproqni tayyorlash

Madaniyat tuproq tarkibiga oddiy emas. Ammo selderey karamini etishtirishning qishloq xo'jaligi texnologiyasi, agar u uchun to'shak kuzda tayyorlansa, ancha muvaffaqiyatli bo'ladi. Buning uchun juda ko'p kislotali tuproqlar ohak, so'ngra 1 m² uchun 4 ... 5 kg go'ng yoki kompost qo'llaniladi va qazib olinadi. Urug'lar (ko'chatlar) bilan qatorlarni sepish uchun bahorda gumus yoki yaxshi pishgan kompostdan foydalanishingiz mumkin. Yuqoridagi komponentlar bo'lmasa, siz aralashmani olishingiz mumkin mineral o'g'itlar ichida tayyor yoki o'zingiz pishiring va 1 m² uchun 60 g miqdorida tuproqqa qo'shing.

Indeks sahifasiga qaytish

Ekish

Ushbu ekinning agrotexnikasi kabi ekishni o'z ichiga oladi ko'chat usuli, va urug'larni erga singdirish.

Indeks sahifasiga qaytish

Tuproqqa urug'larni ekish

Urug'lar aprel oyining oxiridan iyun oyining o'rtalariga qadar va iyul oyining o'rtalaridan avgust oyining o'rtalariga qadar erga ekilgan. Ekish chuqurligi - 15 ... 25 sm teshiklari orasidagi masofani kuzatib, 2 sm dan oshmasligi kerak.Agar to'shak etarlicha keng bo'lmasa, ekish. ekish materiali ikki usulda mumkin.

Lenta chizig'i usuli bilan ekish lentalar bilan (2-3 qatorda) amalga oshiriladi, ular orasidagi masofa 50 ... 60 sm, qatorlarda esa - 30 sm gacha.O'sish jarayonida ingichka bo'ladi. talab qilinadi. Keyingi usul 3 ... 4 dona teshikda urug'larni ekishni o'z ichiga oladi. Uyalar orasidagi masofa 30-35 sm bo'lishi kerak.Suyuqlash jarayonida, bu holda, eng zaif o'simliklar olib tashlanadi.

Jarayonni tugatgandan so'ng, xochga mixlangan burga paydo bo'lishining oldini olish uchun to'shaklar kulga sepiladi. Ayoz xavfi mavjud bo'lsa, ekinlarni himoya qilish mumkin plastik o'ram. Xitoy karamining birinchi kurtaklari havo haroratiga qarab 3-10 kunlarda ko'rish mumkin.

Pak cho'yni etishtirishning agrotexnikasi ko'chatlarni yupqalashning bir necha bosqichlarini o'z ichiga oladi. Birinchi barg paydo bo'lganda, u birinchi marta amalga oshiriladi, ular orasidagi masofa 8 ... 10 sm bo'lgan kuchli o'simliklar qoldirib, barglar yopilganda, kamida 20 ... ni saqlab, ikkinchi yupqalash amalga oshiriladi. Ekinlar orasida 25 sm.

Ko'plab bog'bonlar Pekin va Xitoy karam o'rtasida teng belgi qo'yishadi. Ammo ikkala holatda ham bu to'g'rimi gaplashamiz ko'p bargli madaniyatning bir xilma-xilligi haqida? Aslida ikkita turli xil turlari umumiy jihatlari ko'p bo'lgan karamlar. Bugun saytimiz ularni bir-biridan farqlashni o'rgatadi. Bundan tashqari, keling, qanday qilib haqida gapiraylik Xitoy karamini etishtirish ochiq erga.

Pekin va Xitoy - farq nima?

Umuman olganda, karamning ikkala navi ham Xitoydan kelib chiqqan. Peking va xitoy karamlari pishirishda teng ravishda ishlatiladi, ular bir xil darajada mazali va foydalidir. Bundan tashqari, ikkala navni etishtirishga yondashuvlar ham farq qilmaydi.

Xitoy karami va Pekin karami o'rtasidagi farqni ko'rib chiqaylik:

Xitoy karamining barglari shiraliroq, Pekindagilar esa yumshoqroq.
Petiole qo'polroq bo'lib, u ko'pincha selderey karam deb ataladi.
Barglarning qattiqroq bosilishi tufayli boshning ixchamligi oshadi.
Tik barglar bosh hosil qilmaydi.
Otish tendentsiyasining kuchayishi.

Kichikroq farqlar ham bor, biz ularni eslatmaslikka qaror qildik. Fotosurat yordamida siz o'zingiz uchun tahlil qilishingiz mumkin tashqi farqlar Xitoy va Pekin karamlari.

Xitoy karamini etishtirish haqida qisqacha

Xitoy karamini etishtirishni boshlaganingizda, bilishingiz kerak:

Bu nav erta pishib etiladi - to'liq pishishi uchun 40 dan 80 kungacha davom etadi.
Mavsum davomida karamni etishtirish uchun ikkita yondashuv amalga oshirilishi mumkin.
Xitoy karam kunduzi uzoq vaqt davomida, shuningdek, etarli darajada iliq havo bilan gullashga moyil, shuning uchun ekin ekish vaqti qat'iy cheklangan.
Qalinlashgan ekish gullashni qo'zg'atishi mumkin.
Da yuqori harorat karam barglari quriydi.
Otishmalarni hosil qilmaydigan duragaylar mavjud.
Ikkita etishtirish varianti mavjud: to'g'ridan-to'g'ri va ko'chatlar orqali.

Mavsum davomida ochiq maydonda siz Xitoy karamining ikkita hosilini yig'ib olishingiz mumkin

Biz xitoy karamini ko'chatsiz o'stiramiz

Qachon ochiq erga ekish kerak? Xitoy karamini ekish vaqtini belgilashda kunning yorug'lik qismining davomiyligini hisobga olish juda muhimdir. Ekish odatda bahorning ikkinchi oyining oxirida yoki uchinchi oyning boshida boshlanadi. Ikkinchi qo'nish ikkinchi oyning oxirida yoki yozning uchinchi oyi boshida amalga oshiriladi. Faqat ikkinchi o'rimdan olingan hosil saqlash uchun mos bo'ladi.

Qo'nish shakli. Hammayoqni rivojlanishiga xalaqit bermaslik uchun tavsiya etilgan ekish tartibiga rioya qilish muhimdir. Ekishni qalinlashtirmaslik uchun urug'larni quyidagi usullardan biri bilan eking:

1. Teshiklar. Bir-biridan 30 sm masofada teshik qazing va har biriga 3-4 urug'ni tushiring. Keyinchalik, eng kuchli kurtaklardan birini qoldirish kerak bo'ladi.
2. Strings. Ularning orasidagi 30 sm bo'shliqlar bilan 4 qatorni guruhlang.

Ochiq maydonda xitoy karamini qo'shni butalar orasida siz 30 sm bo'lishi kerak

Ekish usuli. Urug'lar nam tuproqqa 2 sm chuqurlikda joylashtirilishi kerak.Yuqoridan, ekilgan maydon maxsus agrotexnik material yoki polietilen bilan qoplangan bo'lishi kerak, uni mumkin bo'lgan sovuqdan qoplaydi. Havoning haroratiga qarab, ko'chatlar uch kundan o'n kungacha kutilishi mumkin.

Ko'chatlarni etishtirish

Ko'chatlar, albatta, qo'shimcha kuch va vaqtni talab qiladi, ammo bu usul hosilni kutish vaqtini sezilarli darajada kamaytiradi. Agar to'g'ridan-to'g'ri erga ekish paytidan boshlab, karam hosilini 40 kundan oldin kutish mumkin bo'lsa, ko'chat ekishdan atigi 20 kun o'tadi. Ekish vaqti - mart oyining oxiri.

Xitoy karami nafaqat terishsiz, balki darhol o'stiriladi torf stakan shunday qilib, tushayotganda, ozgina bo'lsa ham, nozik ildizlarga zarar bermang. Tuproq juda yumshoq bo'lishi kerak. Torf yoki uchun juda mos keladi koko substrati. Bir tekis ekish uchun kichik urug'lar, ular qum bilan aralashtiriladi. Suvga cho'mish chuqurligi - 0,5-1 sm.

Xitoy karam ko'chatlari terishsiz o'stiriladi

Bir oy ichida siz ochiq bog'ga ko'chirish uchun to'liq tayyorlangan karam ko'chatlariga ega bo'lasiz. Bu vaqtda har bir butada 4 ta yaxshi rivojlangan barg bo'ladi.

Xitoy karamini changlatish ehtimoli tufayli Pekin karamini yoniga ekmaslik kerak.
Hudud yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak.
Almashlab ekish shart.

Xitoy karam quyoshni yaxshi ko'radi, lekin juda issiq emas

Xitoy karamini to'g'ri parvarish qilish

Xitoy karami suvni juda yaxshi ko'radi. Tuproqni ildizda emas, balki sepish orqali namlash yaxshidir. Tajribali bog'bonlar tuproqni mulchalash, bu usul namlikni yaxshi ushlab turishini va begona o'tlarning yorilishiga yo'l qo'ymasligini bilib. Shuni yodda tutish kerakki, suvning etishmasligi ham, uning ortiqcha bo'lishi ham hosilga salbiy ta'sir qiladi. Erni etishtirish paytida apikal kurtakni sepmang.

Hammayoqni himoya qila oladigan boshpana haqida oldindan ehtiyot bo'ling:

Jazirama quyoshdan - sabzavot + 25 ° S dan keyin peshin issiqligidan qoplanishi kerak;
kuchli yomg'irdan - karam ot yuqori namlik chiriy boshlaydi.

Xitoy karamingizning hosildorligi bilan faxrlanish uchun, buning uchun yuqori kiyim haqida g'amxo'rlik qiling. Ekin hosildorligi organik moddalar bilan yaxshi ko'tariladi. Mullen va ozuqa eritmasini tayyorlang sabzavot ekish vegetatsiya davrida ikki marta. Xitoy karamining muhim va juda yoqimli xususiyati kasallikka chidamliligidir.

Olish uchun katta hosil Ochiq maydondagi xitoy karami yuqori kiyinishga muhtoj

Yaxshiroq saqlash uchun ertalabki shudring bug'langanda quruq kunda yig'ib oling. Xitoy karami sovuqqa -6 ° C gacha bo'lgan sovuqqa toqat qilsa-da, uni uzoq vaqt davomida yotoqda qoldirmaslik yaxshiroqdir. Kuz - oldindan aytib bo'lmaydigan vaqt. Tez iste'mol qilish uchun barglarga ko'rinadigan zarar bilan karamni aniqlang.

Xitoy karamini ochiq havoda etishtirish juda qiyin emas, lekin u e'tibor talab qiladi. Faqat qachon o'z vaqtida qo'nish madaniyat va unga to'g'ri g'amxo'rlik qilish, siz kerakli hosilni olasiz yaxshi sifat. Agar siz karamni uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, yig'ish bo'yicha tavsiyalar ham og'irlik qiladi.

Xitoy karam- Bu sabzavot o'simligi tabiiy ravishda Xitoydan keladi. U erda juda mashhur, lekin har yili u Rossiyada va nafaqat do'konlardagi xaridorlar, balki yozgi aholi va bog'bonlar orasida ham tobora ko'proq e'tirof etilmoqda. Xitoy karamining asosiy afzalligi shundaki, u deyarli har qanday iqlim sharoitida etishtiriladi.

Xitoy karam - yillik o'simlik, birinchi yilida urug' hosil qiladi, diametri 25-30 sm gacha bo'lgan bosh yoki huni shaklidagi shoda hosil qiladi. Xitoy karamidagi vitaminlar tarkibi boshqa turdagi karam o'simliklariga qaraganda ko'proq. U salatlar, shuningdek, sho'rvalar va sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Xitoy karami urug'larni to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekish orqali o'stiriladi yoki ko'chatlar oldindan o'stiriladi.

Xitoy karami uchun siz oldingi hosil uchun yaxshi urug'langan joy ajratishingiz yoki oldindan urug'lantirishingiz kerak - karamni etishtirish uchun mo'ljallangan maydonga yaxshi parchalangan go'ng, chirindi, kompost (3-4 kg / m2) kiritiladi. tuproq qazish uchun tushish. Ammo xitoy karami uchun torf qat'iyan man etiladi, chunki kislotali muhit karam keelining paydo bo'lishiga yordam beradi.Tuproqda namlik etishmasligi bilan ekishdan oldin sug'orish samarali bo'ladi.

Ekish tezligi Xitoy karam urug'lari- m² uchun 5-6 g.

Shimoliy va markaziy hududlarda o'rta chiziq Rossiyada xitoy karam urug'lari may oyining boshida ochiq erga 20-25 sm qatorlar oralig'ida ekilgan. Urug'larni joylashtirish - 2-3 sm.Ekishdan so'ng, tuproq chirindi bilan mulchalanadi.

Xitoy karam o‘simliklari unib chiqqandan so‘ng, o‘simliklar orasida 10-12 sm masofani qoldirib, yupqalashtiriladi.O‘simlik davrida 4-5 marta sug‘orish talab etiladi. Ehtimol, ko'proq, chunki Xitoy karami qurg'oqchilikka toqat qilmaydi - barglarni to'kadi, sekin o'sadi va rivojlanadi va o'qni erta tashlaydi. Sug'orish paytida namlang yuqori qatlam tuproq 25-30 sm ga.

Biroq, haddan tashqari botqoqlik Xitoy karami uchun yaxshi emas - suv bosganida, u tuproqda havo etishmasligidan aziyat chekadi va bakterioz bilan kasallanadi.

Mavsum davomida Xitoy karamini 2 ta oziqlantirish odatda organik o'g'itlar yordamida amalga oshiriladi atala, sigir va ot go'ngi, tovuq go'ngi. Suyuqlik organik o'g'itlar o'simliklarni oldindan sug'orishdan keyin qo'llaniladi. Barglarni ifloslantirmasdan, ularni ildizdan 5-10 sm masofada oluklarga olib kelish yaxshiroqdir. Yuqori kiyinishdan so'ng, oluklar tuproq bilan qoplangan.

Xitoy karami 35-40 kunlik yoshda, 6-7 barg hosil bo'lganda ovqatlanish uchun mos keladi. Ildizlari bo'lgan o'simliklar olib tashlanadi yoki faqat barglari kesiladi, tanlab, birinchi kundan boshlab va kurtaklar paydo bo'lguncha davom etadi. Xitoy karamining asosiy hosili 9-10 haqiqiy bargdan iborat rozet to'liq shakllanganda hisoblanadi.

Kech ekinlar va quruq ob-havo sharoitida u o'qni erta tashlaydi. Kuzgi iste'mol uchun ular iyul oyining oxirida yoki avgust oyining boshida ekilgan.

Xitoy karam siz o'rta va boshlarini ixchamlashingiz mumkin kech navlar karam.

Barcha karamlar orasida aminokislotalar va oqsillarning tarkibi bo'yicha Xitoy karami birinchi o'rinda turadi. U tolalar tuzilishining nozikligi va erta tug'ilishi bilan ajralib turadi, bu esa yiliga 3 tagacha hosil olish imkonini beradi. Xitoy karami sovuqqa chidamli ekin bo'lib, tezda tijorat etukligiga erishadi va hovlida etishtirish uchun juda mos keladi.

Xususiyatlari va xususiyatlari

"Xitoy karam" umumiy nomi botanika nuqtai nazaridan ikki xil turni birlashtiradi. Pekin karami (petsai) salat va xitoy (pak choi) xantal deb hisoblanadi, ammo ular yaqin qarindoshlardir.

Pekin karami balandligi 35 sm gacha bo'lgan yanada nozik o'simta ajin barglarini hosil qiladi.Ba'zi navlarda barglar rozet yoki turli xil zichlikdagi boshni hosil qiladi.

Xitoy karamida ko'chaga chiqmasdan tik turgan barglar rozetkasi bor. 30 sm balandlikdagi suvli so'qmoqlar ustida barglar. Barglarning rangiga ko'ra ikkita nav.

Daikon va shirin qalampir bilan pishirilgan, Osiyoda kichma nomi bilan mashhur bo'lgan xitoy karami tanani mustahkamlashga yordam beradi. Mahalliy aholi bunday idish uzoq umr ko'rishga imkon beradi, deb ishoning.

Ushbu ekinlarning ozuqaviy qiymati uning tarkibida mavjud bo'lgan oson hazm bo'ladigan oqsillarning mavjudligi, shuningdek, S vitamini, karotin va mineral tuzlarning yuqori miqdoridadir.

Xitoy karam navlaridan karam rulolarini tayyorlash qulay, u borscht va sho'rvalar uchun mos keladi va u ham yaxshi marinadlanadi.

Peking karam navlari bo'yicha farqlanadi: barg va bosh; Xitoy faqat bargli.

Yozda Pekin karamini, bahorda - bargli turlarni etishtirish yaxshidir.

Bizning o'sayotgan sharoitimizga eng mos keladi bahor navlari: "Xibinskaya", "Povir".

Saytni tashkil etish va tuproqni tayyorlash

eng qulay bahor o'sishi Himoyalangan tuproqdagi xitoy karam. Erta sabzavotlarni yig'ib olgandan keyin ikkinchi hosil sifatida ochiq havoda foydalanish mumkin.

Sayt yaxshi yoritilgan, yaxshi drenaj bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Tuproq yaxshi namlik bilan organik moddalarga boy. Atrof muhitning neytral reaktsiyasi bo'lgan tuproqlar eng mos keladi.

Xitoy va Pekin navlarini o'tqazmaslik kerak, ular orasida o'zaro changlanish mumkin.

salaflar

Xochga mixlangan ekinlarning peshqadamlari, ayniqsa, turp va xantal istalmagan.

Ekish shartlari

Hammayoqni yanvar oyining oxiridan boshlab ko'chatlar uchun ekilgan.

Ochiq erga, ikki muddatda ekilgan:
mart oyining oxiri - aprel oyining boshi;
iyul oyining oxiri - avgust oyining boshida.

Xitoy karami qisqa kunduzgi soatlar hosili hisoblanadi, shuning uchun ekish vaqti va uni etishtirish xususiyatlari hudud va iqlim zonasiga bog'liq.

Ekish tayyorlash

Ekish qulayligi uchun mayda urug'lar qum bilan aralashtiriladi.

Ko'chatlarni ekish va parvarish qilish

Xitoy karamini sxema bo'yicha teshiklarga urug'siz ekishingiz mumkin: qator oralig'i 50 sm, teshiklar orasidagi masofa 40 sm gacha.Har bir teshikka uchta urug' ekilgan. Ko'chatlar o'sib chiqqach, ular ingichka bo'lib, oxirida eng ko'p qoldiriladi kuchli o'simlik. Yakuniy kesishdan so'ng, hilling amalga oshiriladi.

Ko'chatlar uchun karam ekish transplantatsiya jarayonining murakkabligi bilan bog'liq. Xitoy navlari karam ildiz tizimiga zarar etkazishda injiqdir. Pekin navlari undan kamroq azob chekadi.

Hammayoqni keyingi terish bilan ekish uchun 3 sm qator oralig'i bilan 1 sm chuqurlikdagi oluklar hosil bo'ladi.Urug'lar sirtda zich qobiq paydo bo'lishining oldini olish uchun qo'pol qum yoki torf bilan mulchalash bilan tuproq bilan qoplangan. Qo'nish joylari nam holatda saqlanadi.

Shootlar ettinchi kuni paydo bo'ladi. Ular bir litr suv uchun 5 g gacha kaliy permanganat eritmasi bilan quyilishi kerak.

Ko'chatlar keyingi ekish uchun qozonlarda ikkita haqiqiy barg hosil bo'lganda sho'ng'iydi.

O'rnatilgan ko'chatlar 3 g / l gacha superfosfat qo'shilishi bilan 1: 5 suv bilan mullen eritmasi yoki 1:15 qush tomchilari eritmasi bilan oziqlanadi.

Bir hafta davomida erga ekishdan oldin, ko'chatlar atrof-muhit haroratiga o'rgana boshlaydi.

Erga tushish

Ko'chatlar barg navlari uchun 10x10 sm va bosh navlari uchun 20x20 sxema bo'yicha himoyalangan erga ekilgan.

Ochiq joylarda qo'nish naqshlari 30x25 sm.

Gulli o'qlarning erta chiqishiga yo'l qo'ymaslik uchun karam qisqa kunduzi, tercihen aprel oyidan boshlab o'stirilishi kerak. Keyinchalik ekinlarni kechqurun yorug'likdan yopish va ertalab ochish tavsiya etiladi.

Ko'chatlarni zich ekish ham tez gullash uchun sabab bo'lib xizmat qiladi.

G'amxo'rlik muntazam sug'orish, qator oraliqlarini yumshatish va begona o'tlarga qarshi kurashdan iborat. Yaxshi natijalar tuproqni mulchalashni ta'minlaydi.

Sug'orish mashqlari yaxshiroq usul sepish. Hammayoq uchun bir xil darajada yomon namlikning etishmasligi va uning ortiqcha bo'lishidir. Xitoy navlarini ko'proq sug'orish kerak.

Kuchli yog'ingarchilik bilan siz Pekin karamini ortiqcha namlikdan himoya qilish haqida o'ylashingiz kerak, aks holda u chirishi mumkin. Film yoki agrofiberdan foydalaning.

yuqori kiyinish

Mullen bilan bir yoki ikkita ovqatlanishni 1: 8 suv bilan sarflashingiz mumkin.

Zararkunandalar

Hammayoqni Xitoy navlari o'z ichiga oladi efir moylari zararkunandalarni daf qiladi. Ko'chatlarni xochga mixlangan burgalardan himoya qilish uchun ular dastlabki bosqichlarda insektitsidlar bilan davolanadi.

Niholdan oldin, erga ekilganida, siz kul yoki tamaki changi bilan kul aralashmasi bilan bir qator sepishingiz mumkin.

O'rim-yig'im

O'rim-yig'im bargli ko'katlar kerak bo'lganda o'sadi. U sovuqqa bardosh bera oladi, shuning uchun u doimiy sovuqlar boshlanishiga qadar bog'da qoldiriladi.

Xitoy karami Pekin karamidan kamroq saqlanadi. Yaroqlilik muddatini oshirish uchun siz ildizi bilan butani qazib, ildiz tizimini ho'l qum bilan sepib, qabrlarga o'rnatishingiz mumkin.