Bunday o'xshash va ayni paytda juda xilma-xil gilos va shirin gilos ko'plab bog'larda o'sadi. Uchun muvaffaqiyatli etishtirish Ularning bir-biridan qanday farq qilishini tushunish muhimdir. Shuningdek, u sizning bog'ingizga qaysi daraxtga ustunlik berishni va ekishni tanlashingizga yordam beradi.

Biologik bog'liqlik

Bog 'gilosi va shirin gilos umumiy kelib chiqishi bo'lgan va Rosaceae-ga tegishli bo'lgan daraxtga o'xshash ekinlardir.

Ikkala tur ham olxo'ri jinsiga tegishli. Ustida lotin Ularning umumiy ismlari bor - Cerasus, bu ularning qarindoshligini ko'rsatadi. Bu holat ularning qisman o'xshashligini tushuntirishi mumkin, ammo ular sezilarli farqlarga ega.

• daraxt o'lchamlari;
• toj va barglarning shakli;
• meva xususiyatlari;
• meva berish vaqti;
• tarqatish maydoni;
• har xil qarshilik iqlim sharoiti;
• turli kasalliklarga moyillik.

Bunday bir qator farqlar gilos yoki shirin gilos ekanligini osongina aniqlashga yordam beradi.

Daraxtlarning tavsifi

Gilos daraxti balandligi 10 m gacha o'sadi. Silliq va kuchli tanasi bor bosqichli tartibga solish lateral novdalar, ularning qobig'i birinchi yillarda qizil-jigarrang, keyin esa ko'ndalang chiziqlar bilan kumush rangga aylanadi. Toj ovaldir, lekin yoshi bilan u o'zgarishi va konusga aylanishi mumkin.

Barglari och yashildan toʻq yashilgacha, elliptik yoki tuxumsimon shaklga ega, qirralari biroz ajratilgan. Barg plastinkasida tomir naqshlari juda aniq ko'rinadi. Gullar barglarning erishi oldidan novdalarda gullaydi.

Gilos daraxti poya yoki koʻp poyali yoyiladigan daraxt shaklida oʻsadi, koʻproq butaga oʻxshaydi. U 3-4 m balandlikka etadi, faqat ba'zi navlar balandroq o'sadi. Shoxlari va magistrallari zich jigarrang-qizil po'stlog'i bilan qoplangan, ularda amber rangli gilos qatroni chiqadi. Tojning shakli sharsimondir. Barglari quyuq yashil, tasvirlar, o'tkir uchli, kontur bo'ylab tish shaklida bir oz ajratilgan. Hajmi bo'yicha varaq plitasi gilos tuzilish jihatidan gilosnikiga qaraganda kichikroq va zichroqdir.

Shirin gilos va gilosning gullari o'xshash, ular asosan beshta gulbargli oq rang lekin hajmi jihatidan farq qiladi. Gilosda ular kattaroq va bir oz pushti rangga ega.

Meva xususiyatlari

Daraxtlar meva bera boshlaganda gilosni gilosdan farqlash yanada osonlashadi. Rezavorlar har jihatdan farqlanadi - shakli va hajmidan tortib to ta'm xususiyatlarigacha.

Gilos mevalarining tavsifi:

• shakli yumaloq, tasvirlar, yurak shaklida;
• rangi ochiq sariqdan to quyuq gilosgacha deyarli qora;
• yorqin teri;
• vazni 15-20 g gacha;
• diametri 2,5 sm gacha bo'lgan o'lcham;
• pulpa zich, bir hil;
• ta'mi shirin.

Gilos mevalarining tavsifi:

• sharsimon shakl;
• rangi och qizildan jigarranggacha;
• teri yupqa, porloq;
• vazni 5-10 g;
• diametri 1 sm gacha bo'lgan o'lcham;
• pulpa suvli;
• shirin va nordon ta'mi.

Pishib etish vaqti ham har xil. Erta gilos navlarining mevalari 10 iyunda, erta gilos navlari esa 2-3 haftadan keyin pishadi. janubiy hududlar. IN o'rta bo'lak etilish vaqtidagi bu farqni o'chirish va bir haftaga qisqartirish mumkin.

Foydali xususiyatlar

Har ikki turdagi mevalar turli xil vitaminlar va foydali mikro va makro elementlarga boy. Bu rezavorlar C, B (B9, B12), PP, K kabi vitaminlarni o'z ichiga oladi. Gilos va shirin gilos mevalaridagi ularning miqdori sezilarli darajada farq qilmaydi. Shuningdek, gilos va gilos kaltsiy, fosfor, magniy va natriyga boy. Bu bilan rezavorlardan foydalanish tavsiya etiladi turli kasalliklar, kabi:

• gipertenziya;
• ateroskleroz;
• metabolik kasallik;
• yurak-qon tomir kasalliklari;
• dermatologik kasalliklar;
• artrit;
• bronxit.

Gilos ishtahani yaxshilash uchun ishlatiladi. Barglarning qaynatmasi uzoq vaqtdan beri ishlatilgan ruhiy kasalliklar va epilepsiya. Va tarkibidagi ellagik kislota saraton hujayralarini blokirovka qilish va tanadagi o'smalarning o'sishini to'xtatish qobiliyatiga ega.

Har bir berryada juda ko'p foydali xususiyatlar, va qaysi biri foydaliroq ekanligini aniq aniqlash juda qiyin. Gilos yoki shirin gilosni o'rtacha iste'mol qilish tanaga katta foyda keltiradi. Va sizga ko'proq yoqqanini tanlash nafaqat foyda, balki zavq keltiradi.

Optimal o'sadigan hududlar

Gilos va shirin gilosning o'ziga xos fazilatlari iqlim sharoitlariga turli qarshilik. Bu ma'lum bir mintaqa uchun qaysi madaniyat mos kelishiga bog'liq.

Gilos yaxshi qurg'oqchilikka chidamliligi va past sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi, u past haroratlarda ozgina muzlashga moyil bo'ladi. qishki haroratlar. Shuningdek, davr mobaynida bahorgi sovuqlar tender asirlari muzlashi mumkin va gul kurtaklari. Gilos yetishtirish afzalroqdir janubiy hududlar. O'rta tarmoqli uchun past haroratga chidamliligini oshirgan yangi navlarni tanlash yaxshidir.

Gilos sovuqqa chidamliligi yuqori va qurg'oqchilikka chidamli. U markaziy va janubiy hududlarda, ma'lum qishloq xo'jaligi usullari va nav tanlash bilan - shimoliy hududlarda etishtirilishi mumkin.

Bilan hududlarda gilos etishtirish uchun bog'bonlarning katta istagi sovuq qish gilosning shirin gilos bilan kesishishiga va Dyuk nomli duragayning rivojlanishiga olib keldi. Kesish natijasida bu gibrid birlashtirildi eng yaxshi fazilatlar gilos va gilos. Yuqori sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. Nurse, Mayak, Nadejda kabi navlari muvaffaqiyatli etishtirilmoqda G'arbiy Sibir va Xabarovsk o'lkasi. Bu gibridning ko'chatlari gilos ko'chatlaridan deyarli farq qilmaydi. Lekin davom umumiy xususiyatlar u gilosga ko'proq o'xshaydi: o'rtacha quvvatli daraxt turidagi daraxtlar. Dallanish xususiyatlariga ko'ra, u shirin gilosga yaqin.

Bunday muvaffaqiyatli o'tish kasalliklarga chidamlilikda kutilmagan yaxshi natija berdi. DYUK kokkomikoz va moniliozga chidamli. Gilos chivinlari tomonidan kamdan-kam shikastlangan. Shuningdek, gibrid tuproq unumdorligiga va muntazam oziqlantirishga talab qilmaydi. Bu xilma-xil daraxtlar katta o'sadi, bilan piramidal shakli tojlar, barglar ko'rinishida shirin gilosga yaqin. Ular 3-4 yoshda meva bera boshlaydi va ular 30-35 yil davomida hosil berishi mumkin. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan yagona narsa - Dyuk o'z-o'zidan unumdor nav. Daraxtlar yaxshi meva berishi uchun siz changlatish uchun mos navli bog'da gilos, gilos yoki Dyuk ekishingiz kerak.

Gidridli mevalarning xususiyatlari

Dyuk navining mevalari alohida ahamiyatga ega, ular gilos kabi yirik, boy ta'mga ega, shirin, ozgina nordon va tuzilishga ega, gilosdan ko'ra yumshoqroq. Mevalar 10-12 g vaznga ega, to'q qizil rangga ega, osongina ajratilgan tosh bilan. Konservalash, quritish, murabbo tayyorlash va ovqatlanish uchun javob beradi yangi.

Mashhur navlar

Ko'p yillar davomida ularni etishtirish mevali daraxtlar bog'bonlar o'zlarini isbotlagan sevimlilarni aniqladilar yaxshi ishlash, mazali mevalar va yuqori hosil.

Gilos navlari

Ko'p sonli gilos navlari nafaqat eng mazali, balki yuqori mahsuldorlikni ham tanlashga imkon beradi. Mashhurlar orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak:

1. Podbelskaya - balandligi 4 m gacha bo'lgan buta daraxti bo'lgan nemis seleksiyasining xilma-xilligi.Mevalari quyuq qizil, og'irligi 6-7 g, yoqimli nordon va zich pulpa bilan. Umumiy maqsadli xilma-xillik. Janubiy hududlarda etishtirish uchun javob beradi.
2. Minx - nav yuqori hosildorligi uchun baholanadi, katta yoshli daraxtdan o'rtacha 40-45 kg meva olinadi. Mevalar katta, og'irligi 5-7 g, go'shtli, kichik toshli, maroon deyarli qora. Gilos qandolatchilik mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun mos bo'lgan ajoyib ta'mga ega. Minx kokomikoz va olcha chivinlariga chidamli. Eng yaxshi changlatuvchilar - Chernokorka, Vinka.
3. Morozov shirinligi - uy erta pishgan nav. Daraxt o'rta bo'yli, balandligi 3 m gacha. Ekilganidan 3 yil o'tgach meva bera boshlaydi. Mahallada mahsuldorlikni oshirish maqsadida qisman oʻz-oʻzidan unumdor oʻsimlik, “Vladimirskaya” va “Student” giloslari ekilmoqda. Mevalar o'rtacha kattalikda, vazni 3,5 dan 6 g gacha.Ular qizil rangga ega, yoqimli shirin-nordon ta'mga ega suvli pulpaga ega. Turli -20 ° C gacha bo'lgan haroratga chidamli.

Gilos navlari

Shirin gilos etishtirish joyiga talabchan bo'lishiga va qishga chidamliligi yuqori bo'lishiga qaramay, bu daqiqa o'rta bo'lakda etishtirish uchun mos bo'lgan yangi navlar mavjud. Bog'bonlarning fikriga ko'ra, quyidagi navlar yuqori sifatli va sovuqqa chidamli:

1. Gronkavaya - qishga chidamli erta nav, kasalliklarga chidamli. Meva 4-5 yoshda boshlanadi. Hosildorligi yuqori - gektariga 20 t. Mevalari o'rtacha kattalikda, vazni 6-8 g, qizil rangda. Unda mayda suyak bor, u pulpadan osongina ajratiladi. Shirinliklarning xilma-xilligi.
2. Pushti marvarid - o'rta mavsumdagi xilma-xillik dan katta mevalar, og'irligi 10 g gacha.U iyul oyining birinchi yarmida pishib yeta boshlaydi. Gilos pushti qizarib ketgan och apelsin, go'shti suvli pushti-to'q sariq rangga ega. Xilma-xillik qurg'oqchilik va sovuqqa chidamli. Qo'ziqorin kasalliklaridan kamdan-kam ta'sirlangan. O'z-o'zidan bepusht, changlatuvchilar: Adelina, Rechitsa.
3. Fatezh - yuqori mahsuldor o'rta erta nav. U 3-4 yil davomida meva berish davriga kiradi. 10-12 yoshda bir daraxtdan 45-50 kg shirin gilos olish mumkin. Rezavorlar, vazni 7-9 g, juda shirin, qizil- sariq rang, yupqa teri bilan. Da issiqlik bilan ishlov berish yormang. Sovuqqa chidamliligi o'rtacha. Kookmikoz va moniliozga qarshilik yuqori. Changlovchi sifatida quyidagi navlar mos keladi: Qrim, Raditsa, Chermashnaya.

Gibrid Dyuk navlari

Hatto o'stirilishi mumkin bo'lgan Dyuk gibridining navlari shimoliy hududlar. Ular gilos yoki shirin gilosdan ko'ra kamroq samarali (daraxt boshiga 15-20 kg), lekin ta'm sifatlari rezavorlar past mahsuldorlikni qoplaydi.

1. Nochka shimoliy hududlarda eng mashhur va mashhur gibrid navlardan biridir. U chidamli qattiq sovuqlar va turli qo'ziqorin kasalliklari. U gilosdan yirik shirin rezavorlarni, gilosdan esa - tojning shakli va sovuqqa chidamliligini meros qilib oldi. Daraxt balandligi 4 m gacha o'sadi. Meva ekilgan kundan boshlab 4 yildan boshlanadi. Rezavorlar 10 g gacha og'irlikdagi quyuq gilos rangli, ta'mi juda yoqimli, nordonsiz. Changlovchi rolida Nord Star yoki Meteor navining giloslari mos keladi.
2. Shimolning go'zalligi - bu mahalliy tanlovning erta pishgan gibrididir. Mevalar iyun oyining boshida pishib yeta boshlaydi. Og'irligi 8 g gacha bo'lgan rezavorlar, chiroyli och pushti rang. Pulpa go'shtli, suvli, yoqimli nordon va o'ziga xos gilos aromasiga ega. Changlovchilar: Kostychevskaya, Lyubskaya, Fertil Michurina.
3. Mo''jizaviy gilos - ta'mi uchun tanlangan Dyuk gibridining eng yaxshi vakillaridan biri. Daraxt 3,5-4 m gacha o'sadi, yuqori qishki jasorat bilan ajralib turadi. Rezavorlar iyul oyining boshida pishib, 12 g vaznga etadi.Qo'llarda 6-8 ta meva bog'langan va bir vaqtning o'zida shakllangan. Rezavorlar quyuq gilos rangidagi zich, ammo nozik teriga ega. Changlovchilar: gilos Noziklik, Donchanka, Annushka, Opa-singil, Yaroslavna.

Xulosa

Gilos va gilosning sifat va xususiyatlarini, ular orasidagi farqlarni taqqoslab, siz o'zingizning iqlim sharoitingizga mos keladigan va sizni mazali va sog'lom rezavorlar bilan xursand qiladigan kerakli turni osongina tanlashingiz mumkin. Zamonaviy selektsiya nafaqat bu ikki turdagi mevali daraxtlarning har birining eng yaxshi fazilatlarini o'ziga singdirgan gibridni olish, balki gilos va shirin gilosning yangi navlarini yaxshilash imkonini berdi. Bog'ingiz uchun xilma-xillikni diqqat bilan tanlab, shimoliy bog'larda issiqlikni yaxshi ko'radigan shirin gilos yoki yuqori mahsuldor olcha o'stirishingiz mumkin.

Gilos va gilos o'rtasidagi farq.

Gilos va gilos - juda mazali rezavorlar bolalar ham, kattalar ham sevadigan. Ular qishga tayyorgarlik ko'rishadi, pirog pishiradilar va turli shirinliklar uchun plomba sifatida foydalanadilar. Ushbu maqolada sizga gilos va gilos bir-biridan qanday farq qilishini aytib beramiz.

Gilos va gilos o'rtasidagi farq nima, farq nima: taqqoslash

Umuman olganda, gilos va gilosni ajratish juda oddiy. Ular rezavorlarning ta'mi va tuzilishida farqlanadi. Botanik nuqtai nazardan, gilos daraxtdir. Gilos buta va daraxt shaklida o'sishi mumkin. Bundan tashqari, bu rezavorlarning ta'mi sezilarli darajada farq qiladi. Gilosda rangi ko'proq qizil, ta'mi tortiq, aniq, go'shti yumshoqroq. Shirin gilosning go'shti zichroq, ta'mi shirin, ko'pincha qo'shimcha nordonsiz. To'qimalar ko'proq to'yingan, yumshoq, elastik, suvli.

Eng qizig'i shundaki, bu rezavorlar butunlay boshqa usullar bilan yig'ish uchun ishlatiladi. Gap shundaki, ko'plab uy bekalari gilosdan o'z-o'zidan foydalansangiz, mazali murabbo va unchalik mazali bo'lmagan kompot qilishini ta'kidladilar. Chunki blankalar juda shirin va berryning o'zi juda zich. Shuning uchun, blankalar sifatida, gilos muzlash shaklida eng yaxshi ishlatiladi. Gilos bilan vaziyat butunlay boshqacha. Undan juda mazali murabbo, kompotlar va turli xil murabbolar chiqadi. Chunki pulpa shirinliklarni to'ldiradigan yoqimli nordon ta'mga ega.

Gilos va gilos o'rtasidagi tashqi farqlar: fotosurat

Tashqi tomondan, gilos va gilos ham farq qiladi. Ammo bu masalada unchalik ma'lumotga ega bo'lmagan odamlar uchun rezavorlar bir xil bo'lib tuyulishi mumkin. Aslida unday emas.

• Ko'pincha gilos quyruq bilan birga sotiladi, chunki ular daraxtdan olib tashlanganda, pulpa qisman filialning o'zida qolishi mumkin. Shuning uchun, agar berry haddan tashqari pishgan bo'lsa, unda shoxlari yirtilmaydi, balki u bilan birga sotiladi.
• Bundan tashqari, agar siz gilos mevasini his qilsangiz, u juda yumshoq. Agar siz gilos berryiga tegsangiz, u elastik bo'ladi. Agar siz uni siqib qo'ysangiz, ehtimol u tekislanadi, avvalgi holatini oladi. Tashqi ko'rinishi va hajmi bo'yicha gilos va shirin gilos juda katta bo'lishi mumkin.
• Ular rang jihatidan farq qiladi. Gilos sariq, qizil va chuqur bordo bo'lishi mumkin. Gilos asosan qizil yoki bordo rangga ega. Oltin olcha rangi yo'q.

Qaysi biri yaxshiroq, sog'lom, erta pishadi: gilosmi yoki shirin gilosmi?

Ilgari, gilos va shirin gilos bir xil daraxt hisoblangan, faqat bilan turli xil ta'mlar. Ular faqat organoleptik xususiyatlari bilan ajralib turardi. Ilgari shirin gilos shirin gilos deb atalgan. Gilos nordon deb hisoblangan. Umuman olganda, ikkalasi ham shirin edi va gilos. Faqat 19-asr bu ikki turni gilos va shirin gilosga ajratdi. Eng qizig'i shundaki Kimyoviy tarkibi rezavorlar taxminan bir xil. Ularda juda ko'p vitamin C, PP, shuningdek, kaliy, magniy, kaltsiy, kobalt va sink kabi iz elementlari mavjud. Mevalar yuqori xolesterin uchun, anemiyani davolashda ishlatiladi va yuqori qon bosimi bo'lgan odamlar uchun ham foydalidir.

Gilos birinchi navbatda pishadi, bu uzoq kutilgan iliqlik kelganidan va yoz boshlanganidan dalolat beradi. Erta navlar may oyining o'rtalarida pishib etiladi. Ular buni olchali futbolka deb atashadi. U birinchi bo'lib rezavorlar va mevalardan do'konlarning javonlarida paydo bo'ladi. Berry bolalarni xursand qilishi mumkin erta bahorda do'konlarda hali meva deyarli yo'q bo'lganda.

Ko'proq kech navlar iyunda va hatto iyulda pishadi. Ular tayyorgarlik uchun ishlatiladi. Gilos gilosga qaraganda ancha kechroq, taxminan iyulda pishadi. Eng qizig'i shundaki, gilos ko'pincha qush mevalari deb ataladi, chunki starlinglar elastik pulpa va shirin ta'mi tufayli ularni juda yaxshi ko'radilar.

Rezavorlar bilan ajralib turishi mumkin ko'rinish va ularning ta'miga ko'ra. Avvalo, siz qaysi maqsadda berry sotib olayotganingizni hal qilishingiz kerak.

• Agar bu pirog, pirog uchun to'ldirish bo'lsa, unda gilosni tanlash yaxshidir. Agar siz oilangizni mazali rezavorlar yordamida mazali tushlik bilan xursand qilishni istasangiz, gilosni tanlang. U shirinroq, elastikroq bo'lgani uchun. Tanlash paytida rezavorlarning ta'mi, rangi va tuzilishiga e'tibor berish kerak.
• Gilos zichroq, rangi har doim ham bir xil emas. Ko'pincha bu qandaydir aralash, nuqtalarda, ajralishlar. Bu sariq yoki qizil bo'lishi mumkin. Gilosda rezavorlarning rangi bir xil, pulpa yumshoqroq.
• Agar urinib ko'rsangiz, gilos ko'proq kislotali bo'ladi va pulpa yumshoq, suvli, bosilganda qizil sharbat chiqariladi. Gilosda ko'pincha sharbat oq rangga ega, chunki hatto bordo rangli rezavorlarda ham go'sht biroz pushti rangga ega. Shuning uchun, yorqin sharbatni kutmang, u ko'pincha rangpar bo'ladi.
• Gilosning ta'mi ancha shirin, u yumshoq va bardoshli, gilosdan ko'ra ko'proq qoniqarli.

Gilos va shirin gilos vitaminlar va minerallarga boy bo'lgan juda mazali rezavorlardir. Ushbu rezavorlar kundalik menyuga ajoyib qo'shimcha bo'ladi va siz ulardan kompot, murabbo va qish uchun turli xil preparatlar tayyorlashingiz mumkin.

Gilos, shirin gilos. Turlari, etishtirish, parvarish qilish, yig'ish Zvonarev Nikolay Mixaylovich

gilos turlari

gilos turlari

Oddiy gilos tabiatda uchramaydi; madaniyatda qadim zamonlar; Bu shirin gilos va dasht gilosining o'zboshimchalik bilan kesishishi natijasida yuzaga kelgan deb taxmin qilinadi. Oddiy gilosning madaniy shakllari orasida 2 guruh ajralib turadi - buta va daraxtga o'xshash. Buta - mayda daraxtlar (balandligi 2–4 m, toji odatda yerdan 3–5 ta poyadan, shoxlari daraxtnikidan yupqaroq), tojlari sharsimon va shoxlari osilgan, daraxtga qaraganda erta oʻsadigan va sovuqqa chidamli. . Mevalar odatda quyuq rangga ega, deyarli qora (bunday mevalar bilan giloslar morels yoki griots deb ataladi). Buta giloslari asosan o'tgan yilning o'sishi (uzun yillik kurtaklar ustida) meva beradi. Daraxtga o'xshash gilos (daraxtning balandligi 5 m gacha, qalin skelet novdalarining toji) aralash mevali naqshga ega - asosan guldasta shoxlarida va qisman kurtaklarda.

Buta giloslari orasida keng tarqalgan Vladimirskaya va Lyubskaya navlari va daraxtga o'xshash navlari kiradi: Kentskaya, Sklyanka, Amorel pushti, Anadolskaya va boshqalar, asosan, Amorellar guruhidan (rangsiz sharbatli navlar). Oddiy gilos boshqalarga qaraganda qurg'oqchilikka chidamli meva zotlari(masalan, olma, nok, olxo'ri).

Gilos nordon yoki daraxtga o'xshash, - kuchli daraxt, Kavkazda keng tarqalgan. Morelli yoki Griots navlari bilan ifodalanadi. Mevalarning xamiri va sharbati quyuq rangga ega. Ko'pgina mualliflar gilosni ajratmaydilar, lekin uni turlarga bog'lashadi oddiy gilos.

Ko'pincha, agar nav butada o'ssa, u navlarga tegishli deb o'ylashadi dasht olchasi. Bu muhim emas. Turli xil oddiy gilos bo'lishi mumkin, ammo buta guruhidan.

Gilosli dasht yoki o'rmon-dasht- 0,5-1,5 m balandlikdagi kichik buta, mo'l-ko'l ildiz kurtaklari hosil qiladi. Uning ingichka kurtaklari va mayda barglari bor. Markaziy va Janubiy Evropada, Volga mintaqasida, Shimoliy Kavkazda, Uralsda (56 ° N gacha) va G'arbiy Sibirda yovvoyi o'sadi. Shimoliy hududlarda o'sadigan dasht gilosi yuqori sovuqqa chidamliligi, qurg'oqchilikka chidamliligi va erta tug'ilishi bilan ajralib turadi. Gilos daraxti bilan solishtirganda, u kamroq bardoshli, 10-12 yilgacha yashaydi. Oddiy olcha va dasht gilosining kesishgan navlaridan I.V. Michurin va boshqa selektsionerlar qishga chidamli va serhosil navlarni oldi.

Qum gilos- balandligi 1,5 m gacha bo'lgan buta, teri bilan, elliptik shakl yaltiroq barglari, mayda oq gulli gullar, quyuq rangli mevalar (3,5 g gacha), yashil va qizil go'shtli. Amerika Qo'shma Shtatlarining markaziy shtatlarida yovvoyi holda 2 xilda o'sadi: g'arbiy va sharqiy. Qishki jasorat va mahsuldorlik uchun baholanadi. Rossiyada u Urals va Sibirda o'stiriladi va naslchilikda qo'llaniladi. Sharq va Amerika olxo'ri, o'rik, olcha olxo'ri va Xitoy giloslari bilan yaxshi kesishadi. Madaniyatda tanilgan gibrid navlari olxo'ri bilan: AQShda o'stirilgan Opata, Sapa va boshqalar va SSSRda yetishtirilgan Dessert Uzoq Sharq, Novinka, Yuta.

Gilos - kichik buta, 1-2,5 m balandlikda, ko'p sonli yupqa shoxlari bilan kulrang kigiz o'simtasi, gofrirovka qilingan barglari bilan qoplangan. Mevalar kichik, och qizil, yumshoq, shirin, gilosning ta'mini eslatadi. Sovuqqa chidamli, mevali, erta hosil bo'ladi. Oʻrta Osiyoda yovvoyi, madaniyatda oʻsadi Uzoq Sharq, Xitoyda, Yaponiyada, o'tgan yillar Rossiyaning Yevropa qismiga tarqaladi.

Mageleb olcha, antipka- 10-13 m balandlikdagi buta yoki daraxt, zich bargli toj bilan. U katta surgun hosil qilish qobiliyatiga ega, muzlashdan keyin tezda tiklanadi (er usti kurtaklaridan). Barglari yumaloq, yumshoq, och yashil, yosh olma barglariga o'xshaydi. Mevalar juda kichik, to'q qizil yoki qora, yeyilmaydi. Bu butalar chakalakzorlarida, Ukrainaning g'arbiy va janubiy qismlarida, Moldova, O'rta Osiyo va Kavkazda ochiq toshli yonbag'irlarda uchraydi. Gilos va gilos uchun ildizpoya sifatida ishlatiladi.

Bessey gilos (qumli). Kuchli dallanadigan past buta (1,5 m dan yuqori bo'lmagan). Tashqi farqlar: qizil ildizlar, cho'zilgan tor barglar yuqorida quyuq yashil, pastda ochiq. Mevalari qora yoki sariq-yashil, ta'mi achchiq, ko'pincha tort. Lekin yaxshi ta'mga ega bo'lgan shakllar mavjud.

Cherry Pensilvaniya. Kimdan Shimoliy Amerika. Bu balandligi 10 m gacha bo'lgan baland, ingichka daraxt, ingichka, silliq shoxlari va uzun, elliptik yoki lanceolate barglari bilan. Mevalari kichik, yumaloq, qizil, ta'mi har xil. Bu tur asosan naslchilikda navlarning kasalliklarga chidamliligini oshirish uchun ishlatiladi.

Gilos tikanli. O'simlikshunoslar bu turni gilos jinsiga bog'lamaydilar. Mevaning kattaligi va shakli tufayli u gilos deb ataladi. U balandligi 2 m gacha bo'lgan buta shaklida o'sadi, yosh kurtaklar ustida katta tikanlar mavjud. Gullar sariq, bu oq yoki boshqa gilos turlaridan ham farq qiladi pushti gullar. Mevalar qizil, nordon, o'ziga xos ta'mga ega, yangi iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, ulardan murabbo, sharbatlar, kompotlar, murabbo tayyorlashingiz mumkin. Urug'lari shakli bo'yicha boshqa gilos turlaridan farq qiladi: ular lateral tekislangan, chiroyli jo'yak yuzasiga ega, shuning uchun nomi - tekis urug'. U urug'lar bilan osongina ko'paytiriladi, qishga chidamli, beradi yaxshi hosil. Kasallik va zararkunandalar ta'sir qilmaydi, deb ishoniladi.

GILOS MUrabbosi Gilosni chuqurchali yoki chuqursiz oling. 800 g shakar va suvdan siropni qaynatib oling. Gilos ustiga sirop tushiring. Rezavorlarni siropga 3-4 soat davomida namlang. 5-7 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikni o'chiring, rezavorlar qisqa vaqt davomida tursin. Qo'shish orqali pishirishni davom eting