Qadim zamonlardan beri pechkalar gulxandan keyin, tabiiyki, olovda pishirish uchun birinchi tsivilizatsiya qurilmalari edi. Endi ular qishloqlarda tobora ko'proq topilmoqda va yozgi uylar uchun kamroq foydalanilmoqda. bolishi mumkin buyuk yordamchi va imzolang yaxshi uy egasi. Ayniqsa, o'choq, qo'lda tayyorlangan. Turli xil turlari mavjud ko'cha yong'inlari. Keling, ba'zi turlarni batafsil ko'rib chiqaylik g'ishtli pechlar.

Mangalning o'zi mobil, statsionar va elektr bo'lishi mumkin. Yozgi turar joy uchun mangal statsionarga tegishli, garchi u boshqa turlarga qaraganda ancha harakatchan. Uning afzalliklari: pishirish uchun mahsulotlarni tayyorlash uchun maxsus kesish joylari bilan jihozlanishi mumkin, yoqilg'i saqlash uchun joy, agar qopqoq ostida joylashtirilmasa. Dizaynning namunasini fotosuratda ko'rish mumkin.

eng ko'p eng yaxshi material DIY qurilishi uchun o'tga chidamli g'isht. Yong'in qutisi va pastki tutun kanallari shamotli g'ishtlardan yasalgan. Agar berish uchun tuzilmani allaqachon o'rnatilgan joyga joylashtirish rejalashtirilgan bo'lsa yoki siz to'g'ri tayyorgarlik ko'rishingiz kerak asos. Agar gazebodagi zamin allaqachon yaratilgan bo'lsa, eng ko'p eng yaxshi variant pechkani gazebo yoniga qo'yadi, chunki uning dizayni yuz kilogrammdan oshadi. Agar a gazebo joylashgan beton asos , poydevor o'z ahamiyatini yo'qotadi.

Barbekyu panjarasiga buyurtma berish

O'z qo'llaringiz bilan yozgi turar-joy uchun mangal yasashingiz mumkin.

Kerakli vositalar:

• temir burchaklar;
• quyma temir panjara;
• yong'in qutisi eshigi;
• shamollatuvchi eshik;
• chamot gil aralashmasi.

Chizma bo'yicha materiallarni hisoblash H1600xW1565xD830 mm:

• o'tga chidamli ohak - 200 kg;
• o'tga chidamli g'ishtlar - 300 dona;
• shamot g'ishtlari - 20 dona.

Avvalo, poydevor o'z qo'llaringiz bilan yaratilgan. Poydevor chuquri - 40 sm., shundan yarmi qum va shag'al yostig'i. Qafasni mustahkamlash talab qilinadi.

Shuningdek o'qing: G'ishtdan yasalgan mangal smokehouse

Avval siz batafsil rasmni tayyorlashingiz kerak.

• Geometrik o'lchamlar birinchi va ikkinchi qatorlar bilan berilgan. Ular uchun o'z qo'llari bilan poydevorda kontur chiziladi. Rus pechining buyurtmasiga o'xshab, g'isht kiyinishda joylashtiriladi. Duvarcılık bilan bir vaqtda tikuvlar kashta tikilgan. Va shuning uchun 6 qator.
• 7-qator - bir-birining ustiga chiqish. Po'lat burchaklar kelajakdagi pechning butun uzunligi bo'ylab 4-5 dona miqdorida yotqiziladi.
• Erga ikki qator g'isht qo'yilgan. Keyingi qatordan allaqachon olov qutisi va mangal qurilmoqda, ular uchun shamotli g'isht ishlatiladi. Mangalda protrusion hosil bo'lishi uchun ikkinchi qator ichkariga siljiydi. Bu shishlarni qo'llab-quvvatlash uchun kerak.
• Ark qurilmasi 9-qatordagi astar bilan ta'minlanadi. Uning uchun shablon kontrplakdan qilingan. Tafsilotlar mixlar bilan o'rnatiladi, shunda struktura ish paytida burilmaydi.
• Keyingi qadam, baca kanalini yopishdir.

• Yong'in qutisi va korpusning shamotli g'ishtlari o'rtasida asbest mato yoki arqon yotqizilgan.
• Choklarning qalinligi 5 mm dan oshmasligi kerak. Optimal - 3 mm.
• 25x25 sm kesimdagi tutun kanali;
• Mangalning chuqurligi yarim g'ishtning kattaligidan oshmasligi kerak.
• Puflagichning mavjudligini bartaraf etish orqali dizayn juda soddalashtirilgan.

Barbekyu panjaralari bilan bir qatorda, barbekyu ham pishirishning mashhur usullaridan biri hisoblanadi ochiq havoda. Ochiq olovda pishirish kabi, bu usul ota-bobolarimizdan va hamma narsadan olingan texnologik nozikliklar pishirish dizayn xususiyatlari bilan chambarchas bog'liq va u bilan bog'liq holda, ko'mirni yoqishdan issiqlikning maxsus taqsimlanishi. Barbekyu atamasi bir vaqtning o'zida ikkita ma'noga ega: bu pishirishning maxsus usuli va o'choqning dizayni. bu usul.

Zamonaviy ko'rsatmalar ko'pincha barbekyu va barbekyu loyihalarini aralashtirib, ularni mahalliy issiqlikni olish uchun dizayn sifatida tavsiflaydi. ochiq olov maqsadi bilan issiqlik bilan ishlov berish xom ashyo, asosan go'sht, mahsulotlar. Darhaqiqat, gril va barbekyu bir-biridan shunchalik farq qiladiki, hatto bu ikki usulda pishirilgan bir xil mahsulotlar ham turli xil ta'm va hidga ega.

Barbekyu pechining ishlash printsipi, uning barbekyudan farqlari

Ko'p kilogramm pishirilgan go'sht qo'llaridan o'tgan tajribali griller, grilda mahsulot juda issiq bo'lgani uchun faqat pastdan qovurilganini yaxshi bilishadi. infraqizil nurlanish yonayotgan ko'mir. Yuqori qatlam shish ustidagi go'sht toza havo bilan puflanadi va shuning uchun oziq-ovqat bilan shishlar doimo aylantirilishi kerak.

Barbekyu pechida ovqat pishirish butunlay boshqacha. Ular yotqizilgan panjara yon devorlar sathidan 20-25 sm pastroqda joylashgan va bu bor. katta ahamiyatga ega. Mangaldan farqli o'laroq, barbekyu pechidagi ko'mir patnisi ​​qattiq, qoralama uchun teshiksiz qilingan.

Ko‘mir yonadi, yonmaydi. Mahsulotlar asta-sekin yonib turgan ko'mirning issiq bo'lmagan nurlanishiga va strukturaning devorlaridan aks ettirilgan issiqlikka "etib boradi". Bundan tashqari, strukturaning devorlaridagi kuyikish, xuddi oyna kabi, hamma narsani aks ettiradi termal nurlanish, va oziq-ovqat har tomondan teng ravishda isitiladi. Mahsulotlar ustidagi devorlarning balandligi tufayli issiq havo-tutun yostig'i yaratiladi, bu esa taomga maxsus tutunli lazzat beradi.

Agar barbekyu uchun faqat eng yumshoq go'sht mos bo'lsa, barbekyu uchun juda kam cheklovlar mavjud. Ha, va idishlar, qoida tariqasida, yanada yumshoq va suvli bo'lib, to'liq qalinlikda bir xilda pishiriladi. Hatto o'z qo'lingiz bilan barbekyu pechida to'g'ri pishirilgan eski qattiq mol go'shti ham qovurilgan va bir vaqtning o'zida pishirish natijasida olingan eng yumshoq go'shtni tiniq pishirilgan qobiq ostida yashiradi. o'z sharbati.

Ko'rinishidan - atigi 25 sm, dizayndagi mutlaqo sezilmaydigan farq, ammo pazandalik nuqtai nazaridan u ulkan rol o'ynaydi. Ko'rinishidan, shuning uchun mamlakatda engil pikniklarni tashkil qilish yoki hovlida dam olish maskanini jihozlash uchun qishloq uyi ichida o'tgan yillar barbekyu pechkalarga qaraganda tez-tez tanlanadi. Bundan tashqari, bugungi kunda tosh barbekyularning juda ko'p dizaynlari mavjud bo'lib, ular orasidan to'g'ri tanlash qiyin emas. Va ularning funksionalligi nuqtai nazaridan, bu dizaynlar allaqachon an'anaviylar bilan raqobatlasha oladi. g'ishtli pechlar.

O'z qo'llaringiz bilan barbekyu qurilishi

Taqdim etilgan jarayonlarning murakkabligiga qaramasdan, eng oddiy tosh barbekyu dizayni butunlay elementar bo'lib, har kim, shu jumladan qo'llarida hech qachon g'isht tutmaganlar tomonidan takrorlanishi mumkin. Aslida, siz faqat uchtasini tashkil qilishingiz kerak g'isht devorlari va pishirilgan mahsulotlar uchun ko'mir patnisini o'rnatish va panjara o'rnatish uchun joy ajrating.

Lekin siz nafaqat funksionallik, balki strukturaning ko'rinishi haqida ham g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Kichkina yozgi uyda tosh barbekyu ham rol o'ynaydi peyzaj bezaklari.

Barbekyu dizayni xususiyatlari

Eng oddiy dizayn barbekyu - rejadagi "P" harfini eslatuvchi oddiy g'isht ishlari. Bu oddiy, ammo funktsional barbekyu kamini bo'lib chiqadi, uni o'z qo'llaringiz bilan juda tez qilishingiz mumkin va u ochiq havoda dam olish uchun juda mos keladi.

Fotosuratdan ko'rinib turibdiki, ichki devorlar mahkamlash uchun bir nechta o'simtalar bilan jihozlangan duvarcılık lavha metall ko'mir uchun va pishirilgan mahsulotlar uchun panjara. Bunday tosh barbekyuning og'irligi juda kichik va shuning uchun u katta kapital asosga muhtoj emas. Poydevorni panjara yoki uzum tayanchi uchun beton ustunlar bilan kesish mumkin. Strukturaning balandligi tayyorgarlik qulayligi nuqtai nazaridan aniqlanadi.

Ko'p qirrali bo'lishi uchun devorning yuqori qismida shish uchun to'siqlar mavjud bo'lib, ularda kabobni qovurishingiz mumkin. Bunday holda, ko'mir tepsisi ham yuqoriroq - barbekyu panjarasi o'rniga joylashtiriladi.

Barbekyu uchun materiallarni tanlash

Yuqori harorat yo'q yonish kamerasi kabi va past ish harorati yonayotgan ko'mir qurilish uchun oddiy qizil kuygan g'ishtlardan foydalanishga imkon beradi. Ammo, ko'cha ish sharoitlarini hisobga olgan holda, an'anaviy "pechka" loy ohak yotqizish uchun mos emas. G'ishtli barbekyu qurilish yordamida amalga oshiriladi tsement-qum aralashmasi tsement bilan yaxshi sifat.

Biz himoya qalpoq va qalpoq qilamiz

G'ishtli barbekyu ochiq havoda qurilganligi sababli, shamol va yomon ob-havodan himoya qilish uchun uning ostidan himoya qopqog'ini va past qalpoqni tashkil qilish mantiqan. Bacaning balandligi yarim metrdan oshmasligi kerak, aks holda olingan qoralama mangalni oddiy barbekyuga aylantiradi. Kaput va quvurli barbekyu o'rnatilishi mumkin yozgi gazebo yoki da ochiq veranda uyda.

Kaput tutunni to'playdi va uni bacaga olib boradi, bu esa qulay pishirishni ta'minlaydi. Bundan tashqari, toshdan yasalgan quvur bilan qopqoqni yotqizish mutlaqo kerak emas; temir tuzilishi. Faqat shamoldan himoya qilish uchun metallni ishonchli tarzda mustahkamlash kerak g'isht ishlari qurilish bosqichida.

Professional barbekyu pechini qanday qilish kerak

O'z qo'llaringiz bilan oddiy barbekyu pechini yig'ish juda oson, lekin uning funksionalligi nuqtai nazaridan u tajribali va o'ziga ishongan hunarmandlarni qoniqtirmasligi mumkin. Agar ko'proq qurish rejalashtirilgan bo'lsa murakkab dizayn- uni bitta dizayndagi barbekyu bilan birlashtirish juda oddiy. Qishloq xo'jaliklari va yozgi uylarda siz ko'pincha yozgi ovqat pishirish uchun deyarli ostida joylashgan to'laqonli pechkalarni topishingiz mumkin. ochiq osmon.

Misol tariqasida, pechka va barbekyu bilan universal ochiq pechka buyurtmasini ko'rib chiqing. Ammo shuni yodda tutish kerakki, ushbu strukturaning og'irligi allaqachon juda katta va shunga mos ravishda uning ostida alohida chiziqli mustahkamlangan poydevor qo'yilishi kerak. Plita va mangalning birlashmasida poydevorni qo'shimcha o'zaro bog'liqlik bilan mustahkamlash tavsiya etiladi.

Poydevor qatlamlarining balandligi:

• qum va shag'al yostig'i - 25 sm;
• temir-beton - 50 sm;
• poydevorning zamin sathidan balandligi 10-15 sm.

Poydevorning kengligi 70 sm bo'lib, u toshdan 10-15 sm tashqariga chiqishi kerak.

Beton qattiqlashgandan so'ng, biz poydevor tuproq qatlamini olib tashlaymiz va uni loy-shag'al aralashmasi bilan to'ldiramiz. Bundan tashqari, loy eng ko'p bo'lmasligi mumkin Yuqori sifatli, hatto yaqin atrofdagi jarlikda ham qazilgan. Asosiysi, u ko'proq yoki kamroq bardoshli qatlamni egallashi va hosil qilishi mumkin.

Shaxsiylashtirilgan tashqi ko'rinishni yaratish uchun g'isht o'rniga g'ishtdan yotqizish mumkin tabiiy tosh. Dizaynning soddaligini hisobga olgan holda, bularning barchasini o'z qo'llaringiz bilan qilish mumkin, hatto tajribangiz etarli bo'lmasa ham.

Natija

Barbekyu panjaralari va pechkalari - mukammal variant mamlakatda mazali taomlar tayyorlash va oilaviy dam olish kunlarini yoki ochiq havoda sayr qilish uchun. Buning ustiga, tashqi pechlar barbekyu kaminlari juda qiziqarli deb hisoblanadi va zamonaviy bezak sayt.

Mamlakat va shahar atrofidagi hududlar nafaqat dam olish uchun ajoyib joy yozgi davr lekin qishda ham. Mehmonlar yig'ilganda, ular doimo ularni mazali va hamma yoqtiradigan narsa bilan muomala qilishni xohlashadi. O'z qo'llaringiz bilan barbekyu qurish, agar siz uni sevimli mashg'ulot sifatida qabul qilsangiz, ko'p vaqt talab qilmaydi. Siz quyidagi fotosuratda bo'lgani kabi barbekyu pechi bilan bir xil go'zal gazebo qilishingiz mumkin, shu bilan birga katta pulni tejashingiz mumkin! Diqqat bilan o'qing va diqqat qiling kichik tafsilotlar, ular oxir-oqibat aniqlaydilar tashqi ko'rinish va barbekyu joyingizning funksionalligi!

Mamlakatda tayyor barbekyu

Barbekyu pechlari dizayni juda oddiy, shuning uchun hatto tajribasiz g'isht teruvchi ham, agar uni to'g'ridan-to'g'ri qurishga qaror qilinsa, bu masalani hal qilishi mumkin. ochiq maydon. Uni tartibga solish qiyinroq tugagan veranda yoki to'g'ridan-to'g'ri uyda, chunki bu hollarda poydevorni tashkil qilish va ship, tom yoki devor orqali quvur o'tkazish kerak bo'ladi.

Lekin juda oddiy barbekyu variantlari mavjud, ular hatto yechim talab qilmaydi va yarim soat ichida yig'iladi. Barbekyu qiling va metall bochka, gaz ballonidan yoki qalindan lavha metall. Har bir inson o'z ta'miga ko'ra maksimal darajada va eng mos keladigan variantni tanlaydi eng yaxshi tarzda uchun mos shahar atrofi hududi.

Natijada nimani olishni xohlayotganingizni hal qilish uchun qog'oz va qalamni olib, o'zingizning fikringizcha, barbekyu pechining rasmini chizishdan boshlash yaxshidir. O'z fikringizni qog'ozga olganingizda, eng ko'p qidirib, tanlovingizni qilishingiz osonroq bo'ladi mos loyiha Internetda, uning qurilish sxemasi bilan birga. Eskizni chizishda quyidagi fikrlarni yodda tuting:

• Barbekyu pechini olishni istagan uslub. U mos kelishi kerak landshaft dizayni uchastka, siz uni joylashtirmoqchi bo'lgan veranda yoki zalning ichki qismi.
• Bino hajmi. Agar o'choq etarlicha massiv bo'lsa, shunga mos ravishda ishonchli chuqur poydevorni tashkil qilish kerak bo'ladi.
• Barbekyu darhol kelajakda o'rnatish joyiga "moslash" ga harakat qiling.
• Bundan tashqari, olov qutisi va baca shaklini ham hisobga olish kerak, chunki ular o'ynaydi muhim rol pech dizaynida.
• Barbekyu ustida tom quriladimi yoki yo'qmi, tom qanday ko'rinishi kerak, qanday uslub va shaklni olishni xohlayotganingizni darhol hal qiling.
• Barbekyu uchun qo'shimcha elementlar kerakmi: pech, chekuvchi, pechka, o'rnatilgan qozon va boshqa qurilmalar.
• Bino qoplanadimi? pardozlash materiallari, va oxirida qanday ko'rinishi kerak.
• Kamin panjarasining dizayni haqida o'ylash muhim, agar u taqdim etilsa.
• Kesish stollari yaqin joyda, o'tin, suv va lavabo, elektr yoritgich uchun joy bo'ladimi?

Ushbu savollarga javob berish va g'oyalaringizni qog'ozda ko'rsatish orqali modelni tanlash va uni o'rnatish joyida ko'rish ancha oson bo'ladi.

Strukturaviy elementlarning balandligi va o'lchamlari

Chizma bajarilgandan so'ng, to'g'ridan-to'g'ri uning ustiga o'lchamlarni qo'yish mumkin bo'ladi, bu egalarining o'sishi uchun qulay bo'ladi va strukturaning umumiy tarkibga yaxshi mos kelishiga yordam beradi.

• E'tiborga olish kerak bo'lgan birinchi narsa - mangalning balandligi, pechka, agar u taqdim etilsa, shuningdek, kesish stollarining sirtlari - blankalarni tayyorlash va barbekyu yoki shish kebabni qovurish uchun qulay bo'lishi uchun.
• O'rnatilgan javonlarning balandligini va ularning sonini hisoblash muhimdir. Raflar ham egalari uchun qulay balandlikda amalga oshirilishi kerak.
• Keyinchalik, siz pechning poydevori va tegishli binolarning o'lchamini aniqlashingiz kerak. Bu variantlarga bog'liq bo'ladi joylashgan hududning kattaligi Barbekyu qilishni rejalashtiryapsizmi?
• Aniqlanishi kerak bo'lgan keyingi o'lcham - bacaning shiftga balandligi (ichki joylashuvi bo'lsa) va uning shakli torayish tomon qaysi darajada o'zgarishi kerak.
• Agar barbekyu tayyor tomning ostiga o'rnatilgan bo'lsa, oldindan hisoblab chiqilishi kerak bo'lgan yana bir parametr - bu mo'rining joylashishi, shunda u erga tegmaydi. yuk ko'taruvchi nur tomlar. U ikkita nurning o'rtasida joylashgan bo'lishi kerak.
• Olovli poydevorning o'lchamlari oshib ketishi kerak chiziqli o'lchamlar e tayanchlar har bir yo'nalishda 15-20 sm.

Fond

• Uchun yorug'lik binolari pechsiz qo'shimcha elementlar, etarli darajada sementlangan maydon bo'ladi va agar u allaqachon mavjud bo'lsa, masalan, gazebo yoki uchastkada siz darhol yotqizishni boshlashingiz mumkin.
• Agar barbekyu pechi tayyorlanmagan saytga o'rnatilgan bo'lsa, ya'ni. U uchun ajratilgan er uchastkasida "noldan", qurilish uchun poydevorni tashkil qilish kerak bo'ladi.

• Poydevorni qurishni boshlashda birinchi narsa - saytni belgilash.
• Keyingi qadam pechning tagida chuqur qazishdir. Bu juda chuqur bo'lmasligi mumkin, chunki bino isitish va pishirish pechkasi kabi og'ir emas. Uning chuqurligi strukturaning o'rnatiladigan tuproqqa qarab 20 dan 40 sm gacha o'zgarishi mumkin.
• Chuqurning pastki qismini siqib, uning ustiga qalinligi 10-15 sm bo'lgan qum yostig'i o'rnatiladi. Unga 8-10 sm balandlikdagi kichik moloz qatlami quyiladi.
• Shakl tuproq yuzasidan 10-12 sm ga ko'tariladigan tarzda o'rnatilishi kerak.
• Keyinchalik, mustahkamlash o'rnatiladi - diagrammada buni qanday qilib to'g'ri bajarish kerakligi aniq ko'rsatilgan.
• Oxirgi qadam to'ldirishdir beton ohak, qum va tsement 3: 1 nisbati bilan.
• Poydevorning yuzasi yaxshi tekislangan bo'lishi kerak, bino devorlarining uyg'unligi bunga bog'liq bo'ladi.

Barbekyu bosqichma-bosqich

Bu eng ko'plaridan biri oddiy variantlar bog 'barbekyu, u gazeboda, ochiq havoda va terasta o'rnatilishi mumkin. Uning strukturasida bo'lgani kabi ichki tuzilishning murakkab pleksuslari yo'q isitish pechlari, bu erda bino ichidagi issiq havoni uzoq muddatli saqlash uchun maxsus sxemaga rioya qilish kerak.

• Birinchi qator g'isht yotqizish naqshiga muvofiq teshiksiz yotqizilgan.
• Ikkinchidan to'rtinchi qatorga yotqizish sxema bo'yicha o'tadi.
• Metall chiziqlar yotqizilgan to'rtinchi qatorga yotqizilgan, chunki keyingi ikki qator mustahkam bo'ladi.
• Keyinchalik, sxema bo'yicha uchta qator yotqiziladi, ular olov qutisi ostidagi javonlarni hosil qiladi.

Buyurtmaning davomi - ettinchi qatordan va undan yuqori

• Raflar tepasida yana metall chiziqlar yotqizilishi kerak, bu esa mangal paneli uchun asos bo'lib xizmat qiladi.
• Yong'in qutisini yotqizishda silikat g'isht ishlatiladi, chunki u issiqlikka chidamli va bardosh beradi yuqori haroratlar. Diagrammada u engilroq rangda ko'rsatilgan.

• Rasmdagi pechning tuzilishi o'n uchinchi qatordan yigirma birinchi qatorgacha ko'rsatilgan.
• Yigirma birinchi qatorda metall chiziq mustahkamlangan, u boshlang'ich mo'rining old devoriga tayanch bo'lib xizmat qiladi.
• Baca dizayni maxsus tarzda yotqizilgan, har bir qator strukturaga ma'lum masofaga siljiydi va uni asta-sekin quvur shakliga toraytiradi.
• Baca talab qilinadigan balandlikda yotqizilgan. Agar tom o'rnatilgan bo'lsa, u holda quvur unga keltiriladi va tashqi tomondan qilingan teshikdan o'tadi. Quvur atrofida gidroizolyatsiya o'rnatiladi.
• Yomg'ir va axloqsizlik ichkariga kirmasligi uchun quvur ustiga metall soyabon o'rnatilgan.

Bunday modelni hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham qurish mumkin, agar ish shoshilmasdan va ehtiyotkorlik bilan bajarilgan bo'lsa, devorlarning tekisligini doimiy ravishda kuzatib borish va tartib sxemasiga rioya qilish sharti bilan. Ishonch hosil qiling, agar siz hamma narsani o'z qo'llaringiz bilan qilsangiz ham, lekin uni juda ehtiyotkorlik bilan tekshiring - natija birinchi darajali pechka ishlab chiqaruvchisi kabi bo'ladi!

Barbekyu pechining boshqa turlari

Pechkalar uchun yanada murakkab variantlar mavjud, ularning qurilishiga jiddiyroq yondashish kerak, chunki bunday pechlarning sxemasi ancha murakkab va pechning bir nechta qismlarini bitta mo'riga, suv oqimi va elektr energiyasiga ulashni talab qiladi.

Misol uchun, har bir tafsilotda o'ylangan va tugagan bunday model dekorativ tosh, bu butun kompozitsiyaga o'rta asrlardagi qal'alarni eslatuvchi maxsus uslubni beradi.

Bu mustahkam va massiv tuzilma bo'lib, poydevorsiz amalga oshirilmaydi, chunki usiz tuproq uning og'irligi ostida cho'kadi.

Butun hudud yaxshi tartibga solingan, bu erda nafaqat pechka ob-havo omillaridan xavfsiz bo'ladi, balki dam oluvchilar uchun joy ham mavjud. Bu erda siz stol qo'yishingiz mumkin va hatto qulay stullar soyada dam olish, yonayotgan o'tinning sehrli hidlaridan bahramand bo'lish va lazzatlanishlarni pishirish.

Dizayn yonilg'i bilan ta'minlash uchun joyni ta'minlaydi, suv amalga oshiriladi, bu ovqat pishirishda qulay, ko'pincha qo'l va idishlarni yuvish kerak bo'lganda. Toshdan yasalgan chiqib ketish yuzalarini tozalash oson va ish qismlari uchun qulay. Idishlar uchun ikki qavatli javonlar mavjud - ularda barcha yoz davomida kerakli narsalarni saqlashingiz mumkin.

Bu barbekyu pechi terasta qurilgan. Bu uni qulay qiladi, chunki oshxonaga derazani ochish orqali siz suv va oziq-ovqat saqlanadigan muzlatgichga kirishingiz mumkin. Pechning bu versiyasi o'zi dekorativ element teraslar, va uning mavjudligi bilan umumiy muhitni to'ldiradi. Dizayn ixcham, lekin u tartibga solingan yog'och zamin, va shuning uchun buning uchun oldindan poydevor tashkil etilgan. Umuman , yaxshi variant, yomg'irli ob-havo hech qachon bayramga xalaqit bera olmaydigan joyda joylashgan.

Yana bir barbekyu modeli, juda oddiy va uning qurilishi uchun ko'p harakat talab etmaydi. Bu erda sizga g'isht, ikkita plita kerak bo'ladi o'rta raf va mangal joylashgan asosiy sirt, shuningdek, mangalni qoplaydigan orqa devor. Agar barbekyu doimiy ravishda bir joyda joylashgan bo'lsa, bu materiallarning barchasi kerak bo'ladi. Agar u yonmaydigan materiallardan yasalgan bo'lsa va og'irligi juda og'ir bo'lmasa va keyin sirtdagi g'isht naqshini taqlid qilsa, unda bu variantni istalgan joyga o'rnatish mumkin. qulay joylashuv shahar atrofi hududi.

Lekin butunlay oson variant Agar sizda hamma narsa bo'lsa, 15-30 daqiqada birlashtirilishi mumkin bo'lgan barbekyu zarur materiallar. U boshqa shaklga ega bo'lishi mumkin va agar xohlasangiz, uni kamida har kuni o'zgartirishingiz mumkin. Uning qurilmasi uchun materiallarni bir-biriga bog'lab turadigan yechim kerak emas, chunki g'ishtlar shunchaki ma'lum bir tartibda yig'iladi.

Bu "ish" har kim tomonidan amalga oshirilishi mumkin, va barbekyu vaqtinchalik tuzilishi bo'lishi mumkin, va balkim doimiy asosda tashkil etilgan.

Bunday barbekyu qurish uchun sizga kerak bo'ladi:

• g'isht, taxminan. bir yuz yuz yigirma dona.
• Metall patnis va panjara bir xil o'lchamda, u butun strukturaning hajmini maydon bo'yicha aniqlaydi.
• Duvarcılık uchun siz poydevor tayyorlashingiz mumkin va buning uchun chuqur chuqur qilish shart emas, chunki struktura juda massiv emas, lekin mustahkamlash hech qachon ortiqcha bo'lmaydi. Ammo, qoida tariqasida, bunday vaqtinchalik turdagi pechni siqilgan er uchastkasida tezda qurish mumkin.
• Tayyor poydevorda g'isht bo'shliqlar bilan yotqizilgan. Bunday duvarcılık uchun to'rt-besh qator kerak bo'ladi. Ushbu jarayon yuqoridagi rasmda juda yaxshi tasvirlangan.
• Keyinchalik, g'ishtlarga metall sxemasidan yotqizilgan, uning ustiga ko'mirlar yonib ketadi, shuning uchun u qalinligi kamida 3 mm bo'lgan qalin metalldan yasalgan bo'lishi kerak.
• Keyin yana ikkita qator g'isht bor, ular orasida bo'shliqlar ham bor, ular ko'mirni kislorod bilan ta'minlash uchun, ular yaxshi va bir tekis yonadi.
• Ushbu ikki qatorning ustiga panjara yotqizilgan bo'lib, unda turli xil gurme idishlari qovuriladi.
• Panjara ustiga yana ikkita g'isht qatori yotqizilgan. Ulardagi g'ishtlar bir-biriga iloji boricha mos tushadi, ular qovurilgan mahsulotlar uchun shamoldan himoya bo'lib xizmat qiladi.
• Agar xohlasangiz, shunday pechni yasash mumkin oldindan tayyorlangan g'ishtdan yoki ma'lum bir shakldagi toshdan.

15 daqiqada o'z-o'zidan yasalgan eng oson barbekyu pechi - yangi boshlanuvchilar uchun video darslik

Ushbu model aynan shu variant bo'lib, uni tez va yuqori xarajatlarsiz amalga oshirish mumkinligini aytishimiz mumkin.

Mangal majburiy atributlardan biridir yozgi ta'til. Agar joy va byudjet imkon bersa, uni o'zingizning yozgi uyingizda jihozlash juda mumkin. Bugungi kunda juda ko'p batafsil ko'rsatmalar, bu o'z qo'llaringiz bilan g'ishtli mangalni qanday qilishni bosqichma-bosqich tasvirlaydi.

Ha, siz shunchaki dacha uchun tayyor mangal sotib olishingiz mumkin, lekin o'z qo'llaringiz bilan bunday g'ishtli mangalni qurish rejalarida jozibali narsa bor. Mamlakat barbekyu nafaqat butun oila uchun yig'ilish joyi va qiziqarli element yozgi uy dizayni.

G'ishtli mangalning afzalliklari (barbekyu)

1. Faqat go'shtni emas, balki boshqa mahsulotlarni ham pishirish mumkin. Misol uchun, baliq, turli dengiz mahsulotlari, sabzavotlar, parranda go'shti, hatto shirinliklar.
2. Kattaroq o'lchamlar va mangal + orqa devorning yumaloq (qoida tariqasida) shakli ko'proq hissa qo'shadi yagona taqsimlash hamma joyda issiqlik.
3. Mahsulotlar shishlarga bog'lanmaydi, balki panjara ustiga joylashtiriladi va siz uning balandligidagi o'rnini o'zgartirishingiz mumkin, shu bilan optimal rejimni tanlashingiz mumkin.
4. Issiqlikni nafaqat o'tin yoki ko'mir yoqishdan, balki boshqa issiqlik manbalaridan ham olish mumkin.
5. Ekstrakt mavjudligi.
6. Ba'zi hollarda harorat ko'rsatkichi o'rnatiladi, bu esa pishirishda qo'shimcha qulaylik yaratadi.
7. Pishirishdan oldin go'shtni marinadlash shart emas.

Mangalning joylashishini va uning o'lchamlarini tanlash

Siz shu bilan boshlashingiz kerak. Bir necha gektarda, tom ma'noda har bir "er dyuym" qimmat bo'lsa, tanlov qilish unchalik oson emas. Ammo mangalning chizmasi pechka quriladigan segmentning o'lchamiga qarab tuziladi.

Nima hisobga olinadi:

• Mangal mamlakatdagi kundalik ish jarayoniga aralashmasligi kerak.
• Pechkani ustun shamol uydan tutunni uchirib yuborishi uchun joylashtirish tavsiya etiladi.
• Bu joy yaqinida asosiy quvur bo'lishi kerak.
• To'liq suv quvurini ob'ektga olib kelish va hatto uni sayt orqali tortib olish tavsiya etilmaydi.
• Barbekyu pishirishda ob-havoning injiqliklari to'sqinlik qilmasligi uchun barbekyu ustiga hech bo'lmaganda engil soyabon qurish tavsiya etiladi.
• Shuning uchun yaqin atrofda baland butalar va mevali daraxtlar bo'lmasligi kerak.
• Va agar pechning issiqligi ularga eng yaxshi ta'sir ko'rsatmasligini hisobga olsak, uning o'simliklardan biroz uzoqlashishi zarurati yanada aniqroq bo'ladi.
• Mangalning o'ziga qo'shimcha ravishda, ushbu saytda o'tinni saqlash uchun joy jihozlash, shuningdek, qo'yish tavsiya etiladi. kichik stol va kamida bir nechta skameykalar (variant sifatida).

Quyidagilarni hisobga olish bir xil darajada muhim bo'ladi:

• Er yuzasi tekis bo'lishi kerak;
• Oshxona yaqinida barbekyu maydoni bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Shunday qilib, agar kerak bo'lsa, pishirish uchun joyni yorug'lik yoki suv bilan jihozlash osonroq bo'ladi.

Mangal qurishda go'shtni qayerda pishirishni, unga xizmat qilish va idishlarni yuvishni oldindan hal qilish yaxshiroqdir.

Mangal ochiq olov manbai hisoblanadi. Uning joylashgan joyi binolardan, ayniqsa yonuvchan bo'lganlardan, shuningdek, daraxtlar va butalardan etarlicha masofada bo'lishi kerak.

Asboblar

Qurilish uchun zarur bo'lgan asboblar ro'yxati g'ishtli barbekyu:

• o'lchov lentasi,
• qoida
• aravacha,
• bo'r bo'lagi,
• belkurak nayzasi,
• balyoz,
• vilka,
• belkurak,
• chelak,
• ohak yotqizish va biriktirish uchun molga,
• jigsa,
• tanlash,
• keski,
• kauchuk va duradgorlik bolg'alari,
• Daraja,
• ko'rgan.

Barbekyu uchun g'ishtlarni tanlash

G'ishtli mangalning ishlashi boshqa binolardan foydalanishdan juda farq qiladi. Shuning uchun, g'ishtni tanlashda quyidagi shartlarni hisobga olish kerak:

1. Yuqori haroratlar. Ba'zi yog'och turlarini yoqish paytida harorat 1000 ° C va undan yuqori bo'lishi mumkin.
2. Haroratning keskin o'zgarishi. Per qisqa vaqt g'isht yuqori haroratgacha isitiladi, keyin esa juda tez soviydi.

Diqqat ! Oddiy qizil yoki uchun silikat g'isht bunday rejimni ushlab turish shunchaki mumkin emas. Natijada yoriqlar paydo bo'lishida namoyon bo'ladigan tez vayron bo'ladi.

Ba'zi turlari o'tga chidamli g'isht Yuqori haroratlarda uzoq vaqt ta'sir qilish uchun mo'ljallangan, masalan, in sanoat pechlari, lekin to'satdan isitish va sovutishga bardosh bera olmaydi. Uni qo'llashning natijasi ham tez yo'q bo'lib ketadi.

Shuning uchun qizil rangdan foydalanish yaxshiroqdir o'choqli g'isht. Issiqlik sharoitidagi sezilarli o'zgarishlar uchun maxsus hisoblab chiqilgan va davom etishi mumkin uzoq vaqt halokatsiz.

Tayyorgarlik ishlari

G'ishtli mangal uchun poydevor

Mamlakatdagi mangal uchun, u g'ishtdan qilinganligini hisobga olsak, eng ko'p oqilona qaror plitka asosi bo'ladi. Birinchidan, strukturaning mustahkamligi va barqarorligi ta'minlanadi. Ikkinchidan, siz ommaviy o'tkazishingiz shart emas qazish, bu yashashga yaroqli shahar atrofi uchun juda istalmagan.

Birinchidan, poydevor uchun tayyorlangan maydonni belgilang. Buning uchun siz ip va qoziqlardan foydalanishingiz mumkin (uning o'lchami rasmdagi mangalning maydoniga mos kelishi kerak).

Keyin, mo'ljallangan joyda, siz teshik qazishingiz kerak (30 sm chuqurlik etarli bo'ladi). Olingan chuqurda siz qolipni o'rnatishingiz kerak. Unga biriktiruvchi eritma qo'yiladi. Ushbu aralash qum va tsementdan 3 dan 1 gacha bo'lgan nisbatda tayyorlanadi.

G'ishtli mangalning asosi mustahkamlangan bo'lishi kerak. Bunday maqsadlar uchun ham mustahkamlovchi panjaralar, ham mustahkamlovchi mash ishlatiladi. Poydevorning tayyorlangan hajmining yarmini to'ldirgandan so'ng, novdalar taglikka joylashtirilishi kerak.

To'r bo'lsa, uni ikki marta yotqizish kerak bo'ladi. pastki qismi poydevor taxminan uchdan bir qismini ohak bilan to'ldirish kerak, uning ustiga to'rni yotqizish, yana uchdan bir qismini to'ldirish va keyingi mustahkamlovchi qatlamni yotqizish kerak. Keyin poydevorni kerakli balandlikka to'kib tashlang.

G'ishtdan mangal yotqizish

Kimga g'isht devorlari toza va tekis ko'rindi, birinchi navbatda materialning birinchi qatorini ohaksiz yotqizish tavsiya etiladi. Poydevorda siz devordagi barcha keyingi qatorlarning joylashuvi uchun belgilarni belgilashingiz mumkin.

G'ishtli barbekyu shaxmat taxtasi shaklida yotqizilishi kerak, ya'ni. keyingi qator har doim yarmiga siljiydi g'isht bloki oldingisiga nisbatan.

G'isht qo'yishdan oldin, poydevor etarli darajada qotib qolganligiga ishonch hosil qiling. Ishonch hosil qilish uchun ish boshlashdan oldin bir necha kun kutish yaxshiroqdir.

Duvarcılık ohak

Dazmolli mangal uchun ikki turdagi ohak qo'llaniladi:

Standart qurilish aralashmasi olov bilan bevosita aloqada bo'lmagan joylar uchun. Tsement markasiga qarab, qum miqdori hisoblanadi:

• M25 uchun tsementning 1 qismiga 5 qismli qum nisbati ishlatiladi;
• M50 uchun - 4 dan 1 gacha;
• M75 uchun - 3 dan 1 gacha.

Chamotte gil olov qutisining o'zini yotqizish uchun ishlatiladi. Ushbu refrakter material yuqori haroratga bardosh berishga qodir. Qurilish materiallari do'konlarida uni "kaolin" nomi bilan topish mumkin.

O'rnatish jarayoni

G'ishtni yotqizish tartibi to'g'ridan-to'g'ri siz tanlagan mangalning dizayni / chizilgan tartibiga bog'liq bo'lib, unga qat'iy rioya qilish kerak, shuning uchun quyida biz faqat ko'rsatamiz. umumiy qoidalar va maslahatlar:

• Dastlabki qatorning g'ishtlarini ehtiyotkorlik bilan yotqiz.
• Siz burchakdan qatorni yotqizishni boshlashingiz kerak va shundan keyingina yon devorlarni to'ldirishingiz kerak.
• G'ishtlar orasidagi bo'shliqlarning kengligi 1 sm.
• To'g'ri burchaklar va duvarcılık darajasini kuzating.
• Birinchi qator uchun eritma qalin bo'lishi kerak.
• Keyingi qatorning g'ishtlari oldingi qatorning tikuvlarini qoplashi kerak.
• Keyingi qatorlarni yotqizayotganda, devorning burchaklarini vertikalligini tekshirishni unutmang.
• Har uchinchi tikuv to'r yoki temir panjaralar bilan mustahkamlangan bo'lishi kerak.

Mangal uchun panjara

Mangal ostidagi poydevor uchun qarama-qarshi devorlar orasiga metall burchaklar yoki mustahkamlovchi panjaralarni qo'yish kerak. Ularning ustiga g'ishtdan yasalgan olov qutisining asosi yotqizilgan. Bizda bu rolni metall pallet o'ynadi. Asosiy shart - olov qutisi kuldan osongina tozalanadi.

Yong'in qutisi hududida ohak bilan to'ldirilmagan g'isht ishlarida yon bo'shliqlarni qoldirish kerak. Bu xonaga havo kirishini ta'minlaydi. Axir, kislorod oqimisiz yoqilg'ini yoqish jarayoni mumkin emas.

Mangal uchun asos strukturaning devorlari orasidagi bo'shliqqa yotqizilgan. Buning uchun ular orasiga metall novdalar yoki burchaklar qo'yilishi mumkin, buning ustiga g'isht asosi. Shu bilan bir qatorda, siz qalin metall qatlamdan tayyorlangan sxemasidan foydalanishingiz mumkin.

Barbekyu uchun mo'ri

Eng oson variant - konusning shakli bo'lgan metall qutini o'rnatish, yuqoriga qarab.

G'ishtdan mo'ri yasash qiyinroq, bu erda amaliy tajriba kerak. Uning balandligini to'g'ri hisoblash kerakligini ta'kidlash kifoya.

Pech va baca qurilishi uchun faqat o'tga chidamli g'isht olinadi.

Ishlaydigan sirt

G'ishtli mangaldan foydalanish qulayligi uchun to'g'ridan-to'g'ri uning yonida maxsus quring. ish maydoni. Stol usti bilan uyg'un bo'lishi kerak umumiy ko'rinish natijada pechka va foydalanish uchun qulay bo'lishi. Siz bardoshli zamin yoki yulka plitalarini olishingiz mumkin.

Uchun ish yuzasi bardoshli va yaxshi yuvilgan bo'lishi muhimdir.

+ Bonuslar

G'ishtdan yasalgan mangalni qurish uchun materiallarni hisoblash (masalan)

Tavsiya etilgan chizma bo'yicha qurilgan mangal har qanday oshxonaning taomlarini tayyorlashga xizmat qiladi: rus, evropa, sharq. Siz unda pishirishingiz mumkin - cheking, qovuring, pishiring, qaynatib oling - uchun katta raqam yeyuvchilar.

Materiallar:

• G'isht - 1850 dona. (quvursiz)
• Loy - 1 m³ qum - 2 m³
• Bar ∅ 14 mm - 2,2 m
• Chelik chiziq 50x5 - 1,2 m
• Po'lat plitalar S=5 mm - 1,5 m²
• Suv va gaz quvuri 1/2″ - 0,4 m
• Chelik burchak 100x100 - 2,9 m

Olovli asboblar:

• Panjara 415x260 - 7 dona.
• Ash pan eshigi 270x130 - 3 dona.

Kabob tayyorlashni darhol boshlash shart emas. . Yangi qurilgan mangalni, shuningdek, boshqa pechkani oldindan qizdirish kerak. Bu shuni anglatadiki, u kamida bir necha kun ishlamaydi, ya'ni tejamkor rejimda, kichik o'tin yuki bilan. Va faqat bunday "yugurish" dan keyin strukturani o'z maqsadi uchun, ya'ni barbekyu pishirish uchun ishlatish mumkin.

Buyurtma bilan g'ishtli barbekyu rasmlari

Maqolani tayyorlashda saytlar materiallaridan foydalanilgan:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101design.ru
idealsad.com
better-house.com
mukhin.ru
heat.guru

G'ishtdan mangal qurishga tayyormisiz?

Kabob va boshqa taomlarni pishirishni yaxshi ko'raman toza havo lekin hali ham o'z mangalingiz yo'qmi? Sizni ushbu vaziyatni hoziroq tuzatishga taklif qilamiz! Quyidagi ko'rsatmalarni o'rganib chiqqandan so'ng, siz to'laqonli bog 'pechkasi qanday ketma-ketlikda yotqizilganligini bilib olasiz va taqdim etilgan diagrammalar texnologiyaning barcha nuanslarini to'liq tushunishga yordam beradi.

Materiallarni tayyorlash bilan boshlang. Sizga kerak bo'ladi:

• beton. Sizga ko'p narsa kerak emas, shuning uchun uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin;
• qoliplarni qurish uchun taxtalar. Kesmagan taxta mukammaldir;
• armatura. Poydevorni mustahkamlash uchun kerak. Siz keraksiz foydalanishingiz mumkin apparat- kanallarni kesish, qalin sim, po'latdan yasalgan chiziqlar va boshqalar;
• kesish taxtalari. Bunday taxtalardan siz peshtaxta ostidagi beton parda uchun qolip qurasiz;
• g'ishtlar. Sizga oddiy keramika va refrakter mahsulotlar kerak bo'ladi;
• diametri taxminan 150 mm bo'lgan temir quvur;
• poydevor gidroizolyatsiya materiali. Odatda tom yopish materiallari ishlatiladi;
• mikser;
• cho'kmoq. Uchun bog 'pech metall lavabo eng yaxshisidir;
• kauchuk shlang.

Kelajakdagi pechning tanlangan o'lchamlariga muvofiq boshlang'ich materiallarning kerakli miqdorini tanlang.

Pechning loyihasini tayyorlang. Ushbu qo'llanma sizga stol usti va lavabo bilan to'liq to'liq pishirish majmuasini qurish jarayonini o'rgatadi. Agar sizga lavabo va stol kerak bo'lmasa, ularni tartibga solish bilan bog'liq qadamlarni ko'rsatmalardan chiqarib tashlang.

Barbekyu uchun mos joyni tanlang. Avvalo, pechdan foydalanish qulay bo'lishi kerak.

Muhim! Tanlangan saytning yonida o'sadigan bo'lsa baland daraxtlar, ularning shoxlari kelajakdagi bacaga yaqin joyda bo'lmasligiga ishonch hosil qiling. Aks holda, shoxlarni kesib tashlang, aks holda ular yonib ketadi.

Pech unga yaqin bo'lmasligi kerak orqa devor har qanday binoga. Barbekyu ishlayotganda, g'isht juda qiziydi, bu qo'shni binolarning holatiga yaxshi ta'sir qilmaydi - ular shunchaki yonib ketishi mumkin.

Barbekyu pechining poydevorini tartibga solish

Pech nisbatan kichik massaga ega bo'ladi. Qalinligi taxminan 20 sm bo'lgan mustahkamlangan poydevor unga mukammal darajada bardosh beradi.To'kish uchun u eng maqbuldir mos beton M100.

Birinchi qadam. Poydevor uchun saytni belgilang. Buni qoziqlar (metall novdalar, quvur qoldiqlari) va iplar (shnur, arqon va boshqalar) bilan bajaring.

Ikkinchi qadam. Baza perimetri bo'ylab chuqur qazing. Tavsiya etilgan chuqurlik taxminan 30-35 sm. Chuqurning kengligi bo'ylab 5 santimetrlik chekka qilishni unutmang.

Uchinchi qadam. Chuqurchaning pastki qismini to'ldiring qum va shag'al aralashmasi va ehtiyotkorlik bilan yopishtiring.

To'rtinchi qadam. Forma yasash. Buni yanada qulayroq qilish uchun birinchi navbatda taxtalardan 30-35 sm kenglikdagi qalqonlarni yig'ing.Uzunlikni poydevorning yon tomonlari o'lchamlariga qarab tanlang. Chuqurning perimetri bo'ylab qolip elementlarini o'rnating.

Beshinchi qadam. Armaturani qolipga qo'ying. Diametri 1 sm bo'lgan po'lat panjaralardan foydalanish yaxshidir.

Oltinchi qadam. Beton quying.

Poydevorni quygandan keyin 3-4 kundan keyin siz keyingi ishni boshlashingiz mumkin.

Poydevorga ikki qavatli tom yopish materialini yotqiz. U gidroizolyatsiya funktsiyalarini o'z zimmasiga oladi va ta'minlaydi ishonchli himoya tuproqdan namlikdan bog 'pechkasi devorlari.

Barbekyu teshiklarining shaklini tanlang. Agar siz to'rtburchaklar teshiklar qilmoqchi bo'lsangiz, jumperlarni o'rnatish uchun materialni tanlang. Mos temir burchak. Agar ochilish arch shaklida yaratilgan bo'lsa, archni yotqizish uchun oldindan shablonni tayyorlang. Shablonni yaratish uchun taxtalardan foydalaning.

Yuqoridagi nuanslarni ko'rib chiqqandan so'ng, duvarcılık ishlariga o'ting. G'isht turlari, naqshlar, barcha turdagi qo'shimchalar va boshqalar dekorativ echimlar sizning ixtiyoringizda qoldiriladi. Ushbu qo'llanmada pechka uyga o'xshash uslubda yotqizilgan.

Pastki qavatni joylashtiring. Devorlarni yarim g'ishtga qo'ying, teshiklarni qoldirishni unutmang. G'ishtlarni yopishtirish uchun foydalaning tsement ohak. Agar siz kemerli teshikni tashkil qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, devorlarni 60 sm balandlikda yoki to'rtburchaklar ochishga qaror qilsangiz, 80 sm balandlikda yotqiz.

Xuddi shunday ochilish balandligi va tepada bir necha qator g'ishtlar bilan ish stoli taglikdan bir metr uzoqlikda bo'ladi, bu ish uchun eng qulay variantdir. Agar sizning bo'yingiz o'rtachadan sezilarli darajada farq qilsa, stol balandligini ehtiyojlaringizga mos ravishda sozlang.

Agar siz to'rtburchaklar ochishga qaror qilsangiz, qo'ying metall burchak ustida oxirgi qator sxema bo'yicha duvarcılık, so'ngra o'choq devorlarini perimetri bo'ylab yotqizish. Agar siz kemerli teshikni jihozlamoqchi bo'lsangiz, avval tonozni yotqizish uchun shablonni o'rnating.

Agar lavabo o'rnatilishi kerak bo'lsa, xuddi shu bosqichda o'choq devoriga quvur yotqiziladi. U orqali siz suv shlanglariga ruxsat berasiz.

Devorlarni kerakli balandlikda yotqiz. Ushbu misolda devorlarning balandligi 0,9 m ni tashkil qiladi, devorning yuqori qatorini tashqariga ozgina chiqib ketish bilan qiling. Buning yordamida ichkarida pog'ona hosil bo'ladi, bu sizga dastani quyish uchun qolipni o'rnatishga imkon beradi.

Duvarcılık muvaffaqiyatli bo'lishi uchun uni quyidagi qoidalarga muvofiq bajaring:

• tikuvlarning kengligi teng bo'lishi kerak;
• teshiklarning balandligi shunday bo'lishi kerakki, ularning ustki qirralari va stol o'rtasida kamida 2 qator g'isht mos keladi;
• kemerli teshik bitta markaziy g'isht bilan ishlab chiqilishi kerak.

Pastki qavatni tartibga solishni tugatgandan so'ng, olov qutisi va stol uchun poydevor tayyorlashni boshlang. Bog'lang. Beton uchun qolipni o'choq ichidagi oldindan jihozlangan zinapoyaga qo'ying. Plitalarni oraliq o'lchamlari bo'yicha kesib oling. Agar lavabo o'rnatilishi kerak bo'lsa, qoldiring beton parda joylashtirish uchun joy. Bu juda sodda tarzda amalga oshiriladi. Faqat lavabo o'rnatish uchun saytni yotqizmaslik kerak. Uni struts bilan mahkamlangan boshqa turdagi qoliplar bilan o'rab oling.

Qopqoqni to'ldiring va uch kunga qoldiring. Belgilangan vaqtdan so'ng, lavabo ochilishining qoliplarini demontaj qiling.

Stol ustini siz tanlagan material bilan yoping. Misol uchun, qattiq marmar plitalar ajoyib - bu ham chiroyli, ham qulay.

Barbekyu pechining ikkinchi qavati o'choq bo'linmasi va devorlardan iborat bo'lib, ular ko'chadan begona ko'zlardan himoyalangan. Bo'limlar bilan hamma narsa juda oddiy - bu yarim g'ishtga yotqizilgan oddiy mustahkam devorlar. Agar xohlasangiz, ularning tartibidan butunlay voz kechishingiz mumkin. Yong'in qutisini qurish tartibi alohida e'tiborga loyiqdir.

Pechni tartibga solish

Olovli pech ikki qatorli dizaynga ega: tashqi qator odatdagidan yotqizilgan. keramik g'isht, ichki - refrakter materialdan.

Yong'in qutisini qo'ying standart tarzda. Tavsiya etilgan sozlamalar quyidagilar:

o'choq teshigining balandligi - 7 qator, plyus kamar yoki to'rtburchaklar teshikni tashkil qilishda 9 qator;

• yong'in qutisi chuqurligi - taxminan 600 mm;
• kengligi - taxminan 700 mm.

Yonish kamerasining ochilishini qo'ygandan so'ng, tepada bir nechta qo'shimcha duvarcılık qatorlarini to'ldiring va bacani tartibga solishga o'ting.

Bacaning kerakli kengligiga o'tish uchun o'choq bo'linmasining devorlarining uzunligini ketma-ket qisqartiring. Orqa va old yuzlar har bir keyingi qatorda yarim g'isht bilan qisqartirilishi kerak. Yon devorlarni g'ishtning kengligidan 25% ga kamaytirish kerak. Ushbu sxema bo'yicha siz taxminan 7 qatorni yotqizishingiz kerak. Keyin siz bacani tartibga solish bilan shug'ullanishni boshlashingiz mumkin. U bo'lishi kerak to'rtburchaklar shakli. Strukturaning tavsiya etilgan balandligi 12-14 qator.

Bu kaminda tayyor. Ushbu bosqichda muammolarga duch kelmaslik uchun quyidagi tavsiyalarga amal qiling:

• pechning ochilishini juda baland qilmang. 7-9 qator etarli. Aks holda, bacadagi qoralama juda zaif bo'lib qoladi, buning natijasida barcha tutun osmonga emas, balki saytga tushadi;
• olov qutisining ichki qismi yong'inga chidamli g'isht bilan yotqizilishi kerak. Aks holda, duvarcılık harorat o'zgarishi ta'sirida shunchaki yorilib ketadi;
• baca ham juda baland bo'lmasligi kerak, chunki. shu sababli, tortishish yomonlashadi;
• o'choq bo'linmasining pastki qismi iloji boricha tekis ekanligiga ishonch hosil qiling - bu kelajakda kulni tozalashni ancha osonlashtiradi.

Yakuniy teginishlar

Barbekyu deyarli tayyor. Tugatish uchun quyidagilarni bajaring:

• mikser va lavaboni o'rnatish;
• suv ta'minoti va qabul qilish shlanglarini ulang;
• peshtaxtani yoping tugatish materiali(so'rov bo'yicha amalga oshiriladi). Eng yaxshi variant tugatish - tabiiy tosh;
• o'choq oldidagi maydonni yulka plitalari bilan yotqiz.

Agar xohlasangiz, barbekyu yonida stol va bir nechta skameykalarni o'rnating. Bundan tashqari, bunday vaziyatda kanopni tashkil qilish haqida o'ylash tavsiya etiladi.

Endi siz barbekyu pechini qanday qurishni bilasiz. Taqdim etilgan birlik sizga nafaqat pishirishga imkon beradi mazali taomlar, shuningdek, barglar va boshqa mayda qoldiqlarni yoqib yuboring - barbekyu barcha vazifalarni mukammal darajada bajaradi.

Ish stoli va lavabo pechni ishlatish uchun imkon qadar qulay qiladi. Ovqat tayyorlash uchun uyga yugurish shart emas - hamma narsani bir joyda qilish mumkin.

Stol ostidagi bo'sh joy o'tinni saqlash uchun javob beradi. Bu erda ular doimo quruq va yaxshi havalandırılan bo'lib qoladilar, bu esa yog'ochni namlash va chirishga yo'l qo'ymaydi.

Muvaffaqiyatli ish!

Video - o'z-o'zidan barbekyu pechi