Nel nostro mondo, l'usa e getta sta guadagnando popolarità. Stoviglie usa e getta, borse usa e getta... Cambiamo sempre di più attrezzature e vestiti, buttando via il vecchio. Ne soffre il mondo trasformandosi in una discarica. Ma questo è metà del problema. Soffriamo anche di plastica - a partire da monossido di carbonio(dalla spazzatura in fiamme) e termina con il fatto che assorbiamo i veleni nei nostri corpi che sono nei piatti di plastica con il cibo (soprattutto se consumiamo bevande calde e cibo, cosa che spesso accade).

Gli utensili di plastica sono considerati pericolosi per la salute

Gli scienziati hanno dimostrato che gli utensili di plastica hanno un effetto dannoso corpo umano. Pertanto, se hai portato utensili usa e getta a un barbecue o hai bevuto bevande dai distributori automatici, hai consumato veleno. I servizi ambientali e tossicologici stanno esortando le persone ad astenersi dall'utilizzare tali utensili, mentre i produttori plastica alimentare contare milioni dai profitti.

È stato accertato che in Ucraina il mercato delle stoviglie in plastica si sta espandendo esponenzialmente ogni anno. Il volume delle vendite di contenitori usa e getta supera i 30 milioni di dollari. I ricercatori hanno condotto l'esperimento. La vodka è stata versata in un bicchiere di plastica. Pochi minuti dopo, gli scienziati hanno verificato la composizione dei contenuti. Il bicchiere non era più vodka, ma soluzione chimica che è dannoso per l'organismo. I paesi europei hanno iniziato da tempo ad abbandonare la plastica per la produzione di piatti. Inoltre, non solo danneggia la salute, ma si decompone anche nel terreno per circa cento anni. È per questo motivo che la plastica viene sostituita dalla carta nei paesi sviluppati.

Gli scienziati americani, sulla base dei risultati del loro studio, sostengono che gli alimenti confezionati in plastica possono danneggiare la salute delle persone che li utilizzano. In particolare, gli esperti sono sicuri che in primo luogo si possano osservare vari disturbi metabolici.

Quindi, una serie di esperimenti sugli animali ha mostrato che il componente principale della plastica, il bisfenolo A (BPA), porta a una diminuzione della produzione di sperma nei maschi, mentre accelera il processo della pubertà nelle femmine.

Inoltre, gli esperti hanno scoperto che il 92% delle persone, selezionate in modo completamente casuale, lo ha fatto maggiore concentrazione bisfenolo A nel corpo. Inoltre, questa concentrazione era significativamente superiore a quella in cui sono stati osservati disturbi ormonali negli animali da esperimento.

Nonostante oggi molti esperti parlino ad alta voce di un nuovo pericolo per la salute umana, i produttori di imballaggi alimentari non prendono ancora alcuna misura per eliminare il BPA dai loro prodotti. Circa 2,8 milioni di tonnellate di bisfenolo vengono attualmente prodotte ogni anno in tutto il mondo, secondo statistiche approssimative, che è ancora utilizzato negli imballaggi. prodotti alimentari.

cibo spazzatura

Il termine "cibo spazzatura", apparso negli anni '70 sulla stampa americana per indicare il cibo, alimenti trasformati pronti, confezionati in anticipo in un robusto contenitore sigillato con un piccolo imballaggio, pensato per conservazione a lungo termine nei magazzini e per l'uso in movimento, su strada, nei trasporti, negli stadi. Si tratta principalmente di panini, vari tagli di salsiccia, formaggio, prosciutto, ma anche snack salati e bevande confezionati in barattoli di plastica, che non necessitano di alcun riscaldamento e si consumano freddi, a qualsiasi ora - a colazione, pranzo o cena, solo per fare uno spuntino, soddisfare la fame.

Il nome "cibo spazzatura" quindi non si riferiva alla qualità di questo alimento, ma al fatto che il suo uso massiccio portava al disordine dell'area stradale nei luoghi in cui questi beni venivano scambiati. Perché scatole di plastica, cartoni, sacchetti di plastica e lucidati carta spessa utilizzato per imballare questi prodotti, occupava molto spazio e si riempiva molto rapidamente. contenitori della spazzatura portato dal vento per le strade. Negli anni, però, si è notato che il consumo regolare del contenuto di queste confezioni porta a disturbi digestivi cronici - colite, gastrite e bruciore di stomaco, stitichezza, ecc. Così, negli anni '90, il termine "cibo spazzatura" ha acquisito un significato più profondo e chiaramente negativo, sottolineando non solo la volgarità esteriore di tale cibo di strada, ma anche, in linea di principio, condannando le conseguenze dannose per la salute dell'uso costante di questo tipo di cibo cibo.

Anche gli astronomi protestano. I dipendenti di uno dei principali osservatori francesi, situato sulla Vetta del Mondo, sono preoccupati di dover osservare i pianeti attraverso uno spesso velo di fuliggine e fumo che si forma durante la frittura di patatine, bistecche e salsicce, inoltre, questo cambia la struttura del guscio atmosferico terrestre.

A questo proposito, gli scienziati hanno deciso di lanciare una potente campagna contro "McDonald's", "bigburgers", ecc., che non solo inquinano l'ambiente, ma creano anche enormi difficoltà al lavoro degli esploratori spaziali.

Lo sai che...

Produzione di 1000 usa e getta cucchiai di plastica porta al consumo di 10 volte più energia e risorse naturali rispetto alla produzione di 1 cucchiaio d'acciaio anche se deve essere lavato 1000 volte.

La popolazione mondiale sta aumentando dell'1,5 - 2% e il volume delle discariche nello stesso periodo - del 6%!

Nessuna specie vivente può esistere in un ambiente creato dai propri rifiuti.

Quando l'erba secca e le foglie vengono bruciate in città, quei veleni vengono rilasciati nell'aria che le piante hanno assorbito durante l'estate: composti di piombo, mercurio e altri metalli pesanti;

La gomma, bruciando in un incendio, forma idrocarburi poliaromatici (cancerogeno), fuliggine cancerogena e ossidi di zolfo, che causano malattie respiratorie;

Nei paesi industrializzati ce ne sono già molti inceneritori di rifiuti con il sistema strutture di trattamento, l'energia dell'incenerimento dei rifiuti che viene convertita in energia elettrica;

Molti esperti oggi ritengono che se applichiamo sistematicamente l'intera gamma di risparmi di materiale a ogni oggetto materiale che produciamo e utilizziamo, possiamo ridurre il flusso complessivo di materiali necessari. E, alla fine, ridurre quella parte di terra verde che si trasforma in un deserto bruno, e quella quantità di combustibili fossili, la cui combustione cambia il clima. Ma questi passaggi non riguardano solo il riciclaggio di bottiglie e carta. È necessaria una revisione fondamentale produzione industriale e nuovo approccio al suo funzionamento. Il passo successivo è ripensare a tutto ciò che consumiamo: perché questo prodotto è necessario, da dove viene, dove va e come possiamo prolungarne la durata quasi a costo zero, con l'aiuto di nuove idee.

Ci sono fino a 11 milioni di discariche in Ucraina. Coprono un'area di 260 mila ettari, all'incirca la stessa area del paese del Lussemburgo.

L'impianto di raccolta differenziata è un complesso impresa industriale, dove la raccolta differenziata avviene mediante apparecchiature automatizzate quali nastri trasportatori, pressa per rifiuti, separatore magnetico e tamburo separatore. L'automazione non è ancora in grado di distinguere scatola di cartone da una bottiglia di plastica, quindi solo con l'aiuto degli addetti allo smistamento è possibile eseguire uno smistamento dettagliato. Tutte le operazioni qui vengono eseguite in condizioni di pulizia e sicurezza impeccabili.

L'impianto di raccolta differenziata deve produrre lotti di materiali omogenei riciclabili, idonei per qualità alla successiva trasformazione in carta, cartone, vetro, plastica trasparente o opaca, metallo e successivamente stracci. Tutti questi materiali saranno prelevati dai rifiuti raccolti nei contenitori della spazzatura. Questo materiale riciclabile sarà poi riciclato in fabbriche di vetro e cartone, o in fabbriche di tubi o bottiglie di plastica.

Danno da plastica

Fondazione Mondiale animali selvatici iniziò la "disintossicazione" dei ministri europei ambiente. "L'industria chimica afferma seriamente che non c'è modo di determinare se i suoi prodotti siano pericolosi o meno", afferma Karl Wagner, che gestisce il programma speciale DeTox presso il Wildlife Fund (WWF). "Ma per il bene della vita su il pianeta, comprese le nostre stesse vite, non possiamo permetterci di non sapere".

E gli ambientalisti hanno deciso di determinare molto il pericolo della "chimica". modo spettacolare. In una conferenza dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) tenutasi a Budapest nell'estate del 2004, 14 ministri dell'ambiente e della salute dell'UE hanno effettuato un esame del sangue per rilevare elementi tossici nel corpo.

Si è scoperto che un totale di 55 elementi chimici su 103 che i laboratori dell'OMS possono generalmente determinare. Il ministro "più pulito" aveva 25 tossine pericolose nel suo corpo, mentre quello più "infetto" ne aveva ben 43.

Da dove hanno preso questo fango i signori ministri? Gli esperti del WWF affermano che le tossine sono entrate nei loro corpi da padelle antiaderenti, scatole per pizza, articoli in PVC morbido, profumi e insetticidi. A proposito, nel sangue "ecologico" delle persone responsabili dello stato dell'ambiente, sono stati trovati anche pesticidi la cui produzione è stata vietata per diversi decenni.

Perché tutto questo esame fisico? Gli ecologisti non hanno nascosto il loro obiettivo: esercitare pressioni sull'UE, che dalla fine del 2003 discute un progetto di direttiva (diritto europeo) molto controverso sulla standardizzazione dei prodotti chimici. Poiché tale direttiva, nota con la sigla REACH, prevede il rilascio di speciali licenze per la produzione di sostanze tossiche altamente pericolose. Alcuni dei quali hanno la capacità di accumularsi nel corpo e in natura, altri possono causare disturbi ormonali.

Gli scienziati vedono sempre più spesso legami tra prodotti chimici e cancro, varie forme di allergie, infertilità e ritardi nello sviluppo.

È difficile capire perché i leader politici permettano che tali esperimenti vengano condotti senza alcun controllo per molti anni, sottolinea Wagner.

E ora, in molti giornali europei, spiega agli stessi ministri, e nel contempo al pubblico, che non è stato ancora chiarito quali siano le conseguenze dell'accumulo di prodotti chimici industriali individuati nel corso dello studio da il corpo.

Non si conosce la reazione dei ministri che hanno donato il sangue per le analisi. Ma i funzionari europei sembrano essere altamente immuni agli avvertimenti dei Verdi. Per il WWF è iniziata ancora la campagna l'autunno scorso facendo un esame del sangue da 39 eurodeputati. Poi è stato rivelato nel loro sangue fino a 76 tossine. Tuttavia, ciò non ha fermato il progresso della direttiva REACH.

Come, invece, la vendita di caffè in bicchieri di plastica in Ucraina dopo il recente congresso di tossicologi nella città di Kiev, in cui si è parlato dei pericoli delle stoviglie usa e getta.

C'è davvero pentole sicure per la cottura dei cibi? In cosa dovresti cucinare i tuoi capolavori culinari e quali pentole e padelle dovresti evitare?

Hai mai pensato al fatto che l'utilità e il valore nutritivo del cibo non sta solo nel cibo stesso, ma anche in dove e come è stato preparato?

Ciò che il nostro corpo riceverà alla fine dipende direttamente dalla qualità di pentole, padelle, pirofile. E con mio grande rammarico, viviamo in un mondo in cui potrebbe essere ancora necessario trovare utensili da cucina sicuri.

Utilizzi ancora pentole in alluminio o forse non sei soddisfatto della tua prossima padella antiaderente Tefal, perché ci puoi friggere sopra senza usare alcun grasso?

Hai dimenticato come usare la vecchia e collaudata padella in ghisa di tua nonna?

Se hai risposto almeno a un "sì", ma poi, senza esitazione, continua a leggere. Ti svelerò tutti i segreti dei tuoi piatti per friggere, stufare, bollire e cuocere al forno e ti dirò come essere sicuro di non consumare tossine che non ti servono con il cibo.

Utensili da cucina pericolosi

Si scopre di scegliere naturale e cibi salutari nutrizione per mangiare completamente - non è tutto. Spesso devono essere cotti. E indipendentemente dal tipo di cottura, alcuni piatti iniziano a rilasciare sostanze sintetiche dannose nel cibo.

Ecco i tipi di pietanze con cui il tuo cibo non deve entrare in contatto:

pentole in alluminio

È difficile non indovinare, ma contiene alluminio, un metallo che non è naturalmente presente nel nostro corpo. Ma vivendo, come viviamo ora, godendo (il principale ingrediente attivo in cui si trova l'alluminio), e utensili in alluminio, accumuliamo e mettiamo da parte anche piccoli depositi di alluminio nel nostro corpo.

Gli scienziati giungono alla conclusione che questo metallo è una delle cause dello sviluppo del morbo di Alzheimer e si accompagna anche a danni al sistema nervoso, muscolo-scheletrico e al cancro.

Da bambina, una delle padelle preferite di mia madre era proprio l'alluminio. Penso che la mia famiglia non fosse un'eccezione alla regola. Mia madre si è sbarazzata della sua preferita anche prima che iniziassi a gocciolarle nel cervello, non ricordo esattamente dove abbia scoperto i pericoli delle pentole in alluminio, ma dopo non abbiamo avuto una sola pentola o padella contenente questo metallo a casa.

Pentole con rivestimento antiaderente

Sorpresa sorpresa! Fino a che punto siamo disposti a spingerci per rendere la nostra vita più facile e semplice, a volte anche mettendo a rischio la nostra salute?

Allora cosa c'è che non va in questi speciali rivestimenti antiaderenti? Il fatto è che sono fatti di politetrafluoroetilene, che a sua volta è ottenuto dall'acido perfluoroottanoico. E questo acido dovrebbe essere accusato di problemi di fertilità, tiroide e livelli di colesterolo nel sangue.

Il marchio antiaderente più comune è Tefal. Qualsiasi pentola che sarà firmata come Teflon le contiene automaticamente sostanze tossiche.

Capisco perfettamente la tua frustrazione e la tua domanda imminente! Quindi cosa, allora, in effetti, può e deve cucinare il cibo?

Utensili da cucina sicuri

Questa è una pentola che ha un rischio relativamente basso di fuoriuscire metalli tossici nel cibo e quindi nel nostro corpo. E tutte le opzioni sicure, in un modo o nell'altro, sono state utilizzate dappertutto un largo numero anni, noi persone!

Pentole in ghisa

Non c'è quasi nessuno che non ricordi sua nonna e le sue specialità, preparate appena in tempo Padella di ferro! Per me questo patate fritte sul grasso!

Ed è stata una grande scoperta per me che si è scoperto che i nostri antenati, che cucinavano sulla ghisa, non soffrivano di anemia e mancanza di ferro, perché lo prendevano... dai loro piatti! Sì, la ghisa rilascia una piccola quantità di ferro ogni volta che ci cuoci del cibo, il che è una buona cosa. Se soffri di qualsiasi malattia associata a un eccessivo accumulo di ferro nel corpo, la ghisa sarebbe una cattiva idea per te.

Le pentole in ghisa esistono da secoli! Lei è eterna.

Basta non dimenticare che ogni tanto deve essere oliato a fondo. Per fare questo, è necessario applicare del grasso persistente (ghee o olio di cocco) su di esso e metterlo in forno preriscaldato per un'ora. Ciò ridurrà le possibilità che il cibo si attacchi.

Anche se dovresti capire fin dall'inizio che le pentole in ghisa non hanno un rivestimento antiaderente e non sarai in grado di cucinarci senza l'uso di grassi. Non immergere il tuo pentole in ghisa in acqua e asciugare bene dopo il lavaggio. Non consiglio di usare detersivo per piatti e una spazzola dura: questo distruggerà lo strato di olio di cui abbiamo bisogno.

Sì, le pentole in ghisa richiedono manutenzione e sì, non è così facile cucinare come in una padella antiaderente. Ma quale cibo delizioso si ottiene da lì e senza alcun danno per la salute!

Pentole in acciaio inossidabile

Questo piatto non nuoce alla nostra salute, se ovviamente è di alta qualità.

Il punto è che i piatti di acciaio inossidabile contiene alluminio, rame o nichel nel suo cosiddetto strato interno, poiché questi metalli distribuiscono il calore molto bene e uniformemente, necessario per una cottura uniforme. Ovviamente poi tutto questo viene ricoperto di acciaio inox e quindi è molto importante acquistare solo questi piatti Alta qualità per assicurarsi che questi metalli non "perdano" nel cibo.

Prendersi cura di tali piatti è relativamente semplice: non strofinare forte con un pennello per non graffiare la superficie e asciugare dopo il lavaggio.

Cristalleria e terracotta

Questa pentola è perfetta per il forno! È atossico e abbastanza stabile!

Mi piacciono gli stampi in vetro per cuocere il pane e le torte. E i vasi di terracotta sono generalmente una conversazione separata: cosa potrebbe esserci di più gustoso dei piatti stufati al loro interno?

Mi piace anche scaldare il cibo nel forno (poiché) solo in cristalleria! È molto versatile in quanto può servire anche come semplice piatto da portata. E, naturalmente, anche il prezzo è interessante!

Smalto

Dove saremmo senza di lei Ricordo con nostalgia le pentole di mia madre, dipinte di frutti di bosco, e anche la nostra grande teiera azzurra!

La qualità di questo piatto dipende direttamente da ciò che copre questo smalto. A mio parere, l'opzione più non tossica sarebbe ancora una volta la ghisa o l'acciaio inossidabile.

Sfortunatamente, non sono riuscito a trovare nulla sugli smalti sovietici; Di cosa era fatto esattamente? Pertanto, senza questa conoscenza, non posso consigliarlo.

Qualsiasi pentola ha bisogno di una cura buona e adeguata, a seconda di cosa è fatta.

Con qualsiasi pentola, consiglio di usare rimedi naturali per il lavaggio, in quanto è pieno di tutto ciò che può rimanere sulla superficie delle stoviglie ed entrare nel nostro corpo attraverso il cibo. Viviamo già in un'epoca in cui siamo circondati da tossine, perché ne abbiamo bisogno di altre?

Lavo tutti i miei piatti nello stesso modo in cui mi lavo le mani, i pavimenti e talvolta anche il mio corpo - naturale e lo consiglio personalmente a tutti!

Piatti sicuri di alta qualità, lo confesso onestamente, il piacere non è economico. Come in linea di principio, e tutto naturale e sano.

Ma non hai bisogno di un intero set di 5 padelle e 10 pentole, è meglio investire in un paio di buone che ti serviranno per sempre senza preoccuparti della tua salute.

Ecco gli utensili che uso per cucinare:

Adesso sogno di acquistare un paio di shader Le Creuset, il cui prezzo, ovviamente, non mi ispira molto. Ma ho sentito molti feedback positivi su questi piatti, sulla loro qualità e sicurezza, quindi costruirò la mia collezione gradualmente

Questa è stata una questione di interesse pubblico negli ultimi decenni. Le trasmissioni televisive e radiofoniche discutono spesso Influenza negativa vari materiali sul corpo umano, in particolare quelli che utilizziamo in cucina. A epoca sovietica La questione della sicurezza dei piatti non è stata posta: o tutti i prodotti erano di alta qualità e innocui, oppure non c'erano esami sanitari e igienici adeguati. Forse sia il primo che il secondo, perché la stragrande maggioranza dei cittadini sovietici usava utensili di alluminio economici. Nel nostro Paese oggi la scelta dei piatti è semplicemente vastissima: per ogni colore, gusto e budget. Ma poiché le dimensioni del portafoglio non consentono a tutti di acquistare costosi, ma questo non significa sempre piatti di alta qualità, molti si fermano a opzioni più semplici. Saranno discussi. Attualmente, le stoviglie di bassa qualità prodotte in Russia sono molto diffuse in Russia. Paesi asiatici. È questo piatto che più spesso rientra nella categoria di nocivi e pericolosi per la salute umana.

Stoviglie in melamina dannose al 100%.

Le stoviglie in melamina sono da tempo riconosciute come pericolose per la salute umana. Ma viene ancora fornito alla Russia da Turchia, Giordania, Cina. Inoltre, proprio in questi paesi non è in vendita (probabilmente è prodotto appositamente per essere usato come arma velenosa contro i russi). Nell'Unione Europea e in altri stati che si rispettino, è vietata anche la vendita di stoviglie in melamina. Lo stesso vale per le ormai così popolari spugne in melamina: non usarle, le loro particelle non vengono affatto lavate via dai piatti.

Utensili metallici nocivi

Quando si preparano bevande calde in contenitori di rame stagnato, gli ioni metallici vengono rilasciati nel liquido. La stessa cosa accade quando si cucinano piatti caldi.

Non è consigliabile conservare il cibo cotto in utensili di metallo, graffiare la superficie interna delle pentole. Altrimenti, i metalli possono penetrare nel cibo e, di conseguenza, nel tuo corpo.

Le raccomandazioni di cui sopra si applicano anche ai piatti d'élite di marchi di fama mondiale. Qualunque pentole di metallo e le padelle emettono ioni nichel e cromo pericolosi in misura maggiore o minore. È particolarmente pericoloso lasciare cibo acido e salato in un piatto di metallo: si assorbirà sicuramente grande quantità ioni isolati.

Pentole in alluminio nocive

Attualmente, gli utensili in alluminio sono tacitamente riconosciuti come gli utensili in metallo più dannosi per la salute umana. Secondo i risultati dei test comparativi, le pentole in alluminio sono in fondo alla classifica in termini di impatto sulla sicurezza sul corpo umano.

È stato riscontrato che le pentole in alluminio le cambiano Proprietà chimiche quando si interagisce con sale, soda e vari acidi. Per questo motivo è vietato cucinare pentole in alluminio cibi acidi come la zuppa di cavolo crauti, acetosa, gelatine varie, composte, verdure in umido e fritte, oltre a cuocere il cibo in un foglio. Inoltre, si ipotizza che le pentole in alluminio rilascino ioni metallici dannosi negli alimenti quando la temperatura aumenta. Pertanto, non è consigliabile far bollire il latte in pentole di alluminio.

Sono stati registrati i fatti di intossicazione alimentare di persone che mangiavano quotidianamente cibi cotti in utensili di alluminio. Pertanto, evita di utilizzare frequentemente prodotti in alluminio nella tua cucina. Non conservare a lungo nemmeno l'acqua nelle stoviglie di alluminio: è stato notato che con un contenuto d'acqua lungo in una fiaschetta di alluminio, la sua superficie interna si forma una specie di precipitato di ossido di metallo.

Le affermazioni dei produttori di pentole in alluminio secondo cui un rivestimento in pellicola di ossido impedisce alle emissioni di ioni metallici dannosi di entrare nel cibo sono avventate. L'alluminio, indipendentemente dalla presenza o meno di uno strato di pellicola di ossido, penetra costantemente negli alimenti durante la cottura.

L'alluminio ha una cattiva proprietà di accumularsi nel corpo umano, che può portare allo sviluppo di una grave malattia. Se possibile, è meglio rifiutare l'uso di utensili in alluminio. In un certo numero di paesi europei, le pentole in alluminio senza rivestimento antiaderente sono state bandite da tempo.

Pentole nocive in acciaio inossidabile

Pentole nocive in acciaio inossidabile problema serio affrontato dai paesi della CSI alla fine del primo decennio del 21° secolo. Esiste un numero enorme di casi di acquisto di utensili in acciaio inossidabile dannosi a mano o tramite negozi online. I negozi online russi, ucraini e bielorussi sono pieni di stoviglie di bassa qualità discendenza asiatica, che, tra l'altro, viene spesso spacciato per marchi di fama mondiale.

Le buone pentole in acciaio inossidabile non sono alla portata di tutti. È sulla relativa economicità dei prodotti che i produttori asiatici scommettono. Ma l'uso di pentole economiche può essere pericoloso per la salute. Il fatto è che gli utensili in acciaio inossidabile di bassa qualità spesso aggiungono rame più economico rispetto ad altri componenti della lega. Il cibo cucinato in utensili di acciaio inossidabile di bassa qualità è arricchito con ioni di metalli non ferrosi nocivi e diventa pericoloso per la salute umana. riconoscere piatti nocivi realizzato in acciaio inox è possibile dal caratteristico sapore metallico dei cibi cotti al suo interno.

È noto che i produttori piatti pericolosi dall'acciaio inossidabile ci sono aziende asiatiche come "Happy Lady", "Happy King". Inoltre, il russo Rospotrebnadzor ha stabilito che i piatti "Haus Muller Zepter", che non hanno nulla a che fare con piatti veri Zepter è pericoloso per la salute umana. Ora la vendita di Haus Muller Zepter è ufficialmente vietata nel territorio della Federazione Russa.

Anche lo smalto a volte è pericoloso.

Potrebbero esserci smalti sicuri rivestimento interno nero, bianco, blu, blu grigiastro o crema. Se i tuoi piatti sono ricoperti di smalto di un colore diverso dall'interno, tieni presente che questo rivestimento ne contiene un numero enorme composti chimici manganese, cadmio e altri metalli nocivi. Gli smalti con rivestimento interno marrone, rosso e giallo sono particolarmente pericolosi.

Se trovi piatti con colore giusto lo strato interno di smalto, non perde ancora la vigilanza. Innanzitutto, controlla se GOST è sull'etichetta. In secondo luogo, valutare la qualità del rivestimento smaltato stesso: non dovrebbero esserci macchie su di esso (indicano sempre una cottura impropria e, di conseguenza, un rivestimento di scarsa qualità); lo spessore dello smalto deve essere sufficiente (se le pentole sono ricoperte da due strati di smalto, le possibilità di evitare il contatto alimentare con il metallo sono doppie). In presenza di uno spesso strato di smalto, gli ioni pericolosi non penetrano dalla base metallica della padella nel cibo.

Quindi, assicurati che la superficie dello smalto sia perfettamente liscia. L'assenza di depressioni e brufoli eviterà l'accumulo di batteri nocivi sui piatti. Inoltre, non dovrebbero esserci crepe o scheggiature sulla superficie interna degli smalti. Altrimenti, diventa pericoloso per la salute.

Secondo i risultati analisi comparativa, gli smalti erano riconosciuti come i più L'opzione migliore per la cottura e la conservazione degli alimenti. Leggi di più su questi piatti.

Pentole con rivestimento antiaderente

Le pentole antiaderenti hanno ottenuto il plauso di milioni di cuochi perché possono essere utilizzate per cuocere cibi senza grassi aggiuntivi, e quindi senza calorie e agenti cancerogeni aggiuntivi. Ma, secondo i ricercatori, tali piatti non sono sempre sicuri.

Nel rivestimento antiaderente in teflon, ad esempio, è presente il dannoso acido perfluoroottanoico, che, evaporando quando la padella è molto calda, uccide i pappagalli domestici. (Leggi di più nell'articolo sul nostro sito). Nella maggior parte dei casi muoiono anche i topi, nel cui cibo entrano particelle di rivestimento antiaderente. Gli stessi roditori che riescono a sopravvivere diventano indifferenti agli individui del sesso opposto e generalmente iniziano a rimanere indietro nello sviluppo sessuale.

È noto che il teflon era originariamente utilizzato nell'industria militare per la produzione di radar. Ad oggi, DuPont non ha nascosto il fatto che il suo teflon brevettato può causare danni al pollame se riscaldato a temperature elevate e che inizia a decomporsi a temperature superiori a 350 gradi. Tuttavia, secondo DuPont, questa temperatura non ha senso quando si cucina a casa.

Ma sfortunatamente, il PFOS non è l'unica cosa di cui preoccuparsi con i rivestimenti antiaderenti. Gli scienziati hanno scoperto che quando riscaldato a 220 gradi, il rivestimento in teflon rilascia benzene e altre sostanze nocive.

Il rivestimento antiaderente usurato rappresenta un pericolo particolare. Non utilizzare pentole antiaderenti se presentano danni all'interno.

Se non puoi permetterti una costosa padella rivestita in teflon, non comprarne una economica, opta invece per una padella rivestita in titanio.

Quando sono nocivi i piatti in porcellana, vetro e ceramica?

Di per sé, porcellana, vetro e ceramica sono innocui. Ebbene, salvo forse in caso di gravi danni alla superficie dovuti allo spessore dell'argilla sinterizzata piatti in ceramica i sali di metalli pesanti inizieranno a penetrare nel cibo.

Il pericolo può essere la pittura decorativa su piatti in porcellana, vetro e ceramica. Il dipinto deve essere sottosmalto in modo che i metalli contenuti nelle vernici: cadmio e piombo - non penetrino negli alimenti. Gli articoli con pittura sottosmalto (sicura) si distinguono per i colori tenui del motivo. La pittura a smalto velenoso è facile da riconoscere per il tumulto e la luminosità dei colori.

Sfortunatamente, la cristalleria è pericolosa perché contiene piombo. Certo, puoi bere da esso, ma non dovresti conservare le bevande.

Utensili di plastica nocivi

Gli utensili di plastica possono essere dannosi se usati in modo inappropriato. Ci sono speciali utensili in plastica per prodotti freddi, ci sono - per piatti caldi. E non puoi usare quello destinato ai prodotti freddi per piatti caldi. Altrimenti, il cibo sarà arricchito con nocivi composti organici che possono incidere negativamente sulla salute umana.

Inoltre, i contenitori di plastica per la conservazione degli alimenti non dovrebbero essere utilizzati per troppo tempo. Devono avere una data di scadenza su di loro. Quando scade, la plastica diventa pericolosa: deve essere gettata via.

Per evitare intossicazioni alimentari, non versare alcol in una bottiglia di soda o acqua minerale. Quando interagisce con l'alcol, la plastica inizierà a rilasciare sostanze tossiche. sì e acqua naturaleè meglio non conservare in tali bottiglie, per questi scopi ci sono speciali riutilizzabili bottiglie di plastica. Sii sano e affronta con saggezza la scelta dei piatti!

Piatti velenosi (dalla serie "Habitat")

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Esperto 29.01.2019 21:05
I piatti migliori sono quelli usati nei ristoranti. Basta leggere cosa preferiscono gli chef e acquistare. Non lasciarti ingannare dalle "padelle miracolose" e dalla "nano cucina". Ad esempio, il commento qui sotto sul gioco selvaggio di AMC con parola magica"batteriostatico" - almeno cerchi su Google il significato di questa parola. E quindi dai normali marchi De Buyer, almeno, sì, è costoso, ma è eterno, se non pianta chiodi e non gioca a calcio.
Buona fortuna a tutti, non siate stupidi e controllate sempre tutte le belle storie sui super padelle ecc. soprattutto su questo sito

Nina 02.12.2018 17:55
Abbiamo acquistato il Premium Pot System da AMC. Super!!! Ecologico, sicuro, realizzato in acciaio medico, batteriostatico e ne ha molti altri vantaggi diversi. Caro. L'hanno preso con un piano rateale senza interessi, l'hanno ripagato impercettibilmente in un anno ... Ma ora questi piatti portano enormi risparmi in casa ... Le lezioni di cucina con il metodo AMC si tengono a Mosca.

Alessandro 23.08.2018 12:04
E ora diamo un'occhiata all'assortimento di pentole e padelle nelle nostre grandi catene di distribuzione nazionali (come AstMarket, MagnitKosmetika e altre). Tutto stoviglie Di fabbricazione cinese, ad eccezione di cucchiai e forchette (alcuni prodotti in India). Pertanto, non c'è molto da scegliere e devi accontentarti di ciò che hai. Certo, ci sono negozi online, ma non mi piace pagare per merci che riceverò solo dopo un po' (ed è possibile che risulti stropicciata, picchiata, graffiata o semplicemente di dubbia qualità) .

Alessandro 16.03.2018 09:37
Ho comprato una padella in ghisa lara LR02-704.Durante la cottura, il cibo diventa nero.L'ho cotto sul fornello dopo averlo acquistato.

Non molto tempo fa, vari imballaggi per alimenti e utensili di plastica usa e getta erano rari in Russia. Quasi tutti ricordiamo il tempo in cui i prodotti nei negozi erano avvolti in una spessa carta da imballaggio, grigia o marrone.

Non c'era nemmeno pellicola di polietilene: la salsiccia era avvolta nella carta, Burro e formaggio, pesce e persino quei prodotti che non sono affatto destinati a questo, ad esempio cavolo di mare.

Allora a tutti sembrava che fosse normale, ma oggi consideriamo l'abbondanza di vari pacchi alimentari, pacchi, contenitori di plastica, piatti e altri contenitori. I piatti di plastica oggi sono in ogni casa, almeno in piccole quantità. Ad esempio, prima durante un picnic portavano con sé piatti ordinari: porcellana, metallo, vetro, e poi li portavano a casa per lavarli correttamente. Naturalmente, questo ha oscurato in modo significativo il resto, e soprattutto per le donne - casalinghe.

Stoviglie usa e getta

Le stoviglie usa e getta ci salvano da molti noiosi problemi e liberano tempo, rendono la vita sempre più facile. Di per sé è leggero e confortevole, abbastanza resistente rispetto alla porcellana e al vetro e, soprattutto, non ha bisogno di essere lavato.

Le stoviglie usa e getta sono apparse negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo. Dapprima iniziarono a produrre bicchieri di carta e poi altri utensili: piatti, cucchiai, forchette, coltelli. Dalla fine degli anni '50 del secolo scorso è stato lanciato produzione di massa stoviglie usa e getta e, al posto della carta, vengono sempre più utilizzati materiali polimerici. Attualmente, molti produttori si stanno nuovamente orientando verso le stoviglie di carta, poiché sono più sicure e non hanno proprietà tossiche.

Nel nostro Paese i bicchieri di carta sono stati anche le prime stoviglie usa e getta, ma loro aspetto esteriore e la qualità lasciava molto a desiderare: per bere in qualche modo il caffè, dovevi inserire una tazza nell'altra, altrimenti potresti scottarti.

Non c'erano quasi imprese in URSS Fast food, quindi le stoviglie usa e getta non erano richieste. E solo a metà degli anni '90 in Russia iniziarono a produrre stoviglie usa e getta di carta e plastica, che non sono di qualità inferiore a quelle americane ed europee. Oggi, i requisiti principali per le stoviglie usa e getta sono la qualità, la sicurezza e le proprietà del consumatore.

Sicurezza delle stoviglie usa e getta

Di recente, tutti si sono interessati alla sicurezza delle stoviglie usa e getta, più precisamente al materiale con cui sono realizzate. Le opinioni al riguardo sono direttamente opposte ed è difficile per i consumatori capire come relazionarsi con questa benedizione della civiltà.

Quando acquisti stoviglie usa e getta, devi immaginare chiaramente per cosa le utilizzerai. Ci sono già molti tipi di stoviglie usa e getta oggi.

Solo gli utensili e gli accessori da cucina e da pranzo includono piatti, tazze e bicchieri, posate, barattoli e borracce, bottiglie d'acqua, confezioni per la conservazione degli alimenti, contenitori per dolci e persino involucri, tovaglie e tovaglioli usa e getta.

Ogni persona ha usato stoviglie usa e getta almeno un paio di volte nella sua vita - ovviamente escludendo gli abitanti di quelle regioni del pianeta dove la civiltà non è ancora arrivata - forse per fortuna.

Allo stesso tempo, non tutte le persone hanno un'idea delle caratteristiche di un particolare tipo di piatti.

Quindi, non tutti sanno che non tutte le tazze sono adatte per bevande calde: le tazze in polistirolo non sono adatte a questo: non resistono alle alte temperature e rilasciano tossine nel tè o nel caffè.

Le bevande calde si bevono meglio dalle tazze di polipropilene: sono più stabili, ma l'alcol non deve essere versato né nell'uno né nell'altro - questo può danneggiare il fegato e i reni, oltre a peggiorare la vista.

utensili di plastica

La plastica è un materiale con cui è facile realizzare oggetti e oggetti di qualsiasi forma, in particolare piatti - oggi puoi vederlo in molti negozi. Le cose di plastica sono usate da tutti, ma il problema del loro smaltimento è molto acuto. La plastica non si decompone, non può essere bruciata (con rare eccezioni) e gli oggetti di plastica scartati trasformano le strade della maggior parte delle città in discariche di rifiuti, soprattutto se non ci sono abbastanza spazzini e bidelli.

La plastica è materiale polimerico e gli elementi da cui viene creato il più delle volte non interagiscono con il cibo: grassi, alcali, acidi, ma non è sempre così.

Danno di utensili di plastica

Durante la polimerizzazione degli elementi, non tutte le molecole raggiungono le giuste dimensioni e rimangono attivi: possono entrare dai piatti nel suo contenuto e quindi nel corpo umano. Se versi il tè caldo o metti cibo caldo in tali piatti, questo processo è molto più veloce.

Molti prodotti in plastica possono contenere stabilizzanti nocivi, sali di metalli pesanti e altre sostanze tossiche e tutto questo, se riscaldato, e ancor di più se riutilizzato, può entrare nel nostro organismo. Ecco perché le stoviglie usa e getta non possono essere riutilizzate.

Le pentole in acrilico e stirene sono economiche ed sono considerate infrangibili, ma in realtà non lo sono: lo stirene è particolarmente spesso rotto. Questa pentola non deve essere utilizzata forno a microonde, ma può essere lavato in lavastoviglie o a mano, quindi riutilizzabile.

Anche il polipropilene lo è materiale poco costoso e i suoi piatti possono resistere a temperature fino a 100 ° C. A loro piace usarlo ai picnic e alle feste all'aperto; può essere lavato in lavastoviglie, ma è meglio farlo a mano. I piatti in polipropilene possono essere utilizzati nel microonde.

I piatti in policarbonato possono anche essere messi nel microonde e lavati liberamente: sono resistenti. Il materiale è più costoso dei precedenti e ne vengono ricavati anche bicchieri per bevande alcoliche. I più famosi produttori di stoviglie in policarbonato sono Strahl, Tuffex e l'americana Tervis Tumbler, che garantisce la qualità dei loro prodotti. I loro piatti sono 5-6 volte più costosi, ma la qualità è davvero buona.

Le pentole in polistirene possono resistere a temperature diverse e di solito sono etichettate di conseguenza, ma il più delle volte sono progettate per cibi freddi.

Il polistirene espanso è più resistente al calore: i piatti caldi possono essere versati nei piatti e non brucia le mani, poiché questo materiale non conduce bene il calore. Puoi mettere questi piatti nel microonde, lavare in lavastoviglie e non aver paura della deformazione.

Vorrei sottolineare in particolare i piatti fatti di melamina, una sostanza da cui si ottiene una resina di formaldeide nell'industria chimica. Questi piatti spesso contengono troppa formaldeide, ed è tossica per l'uomo e la sua quantità può essere decine di volte più che accettabile.

Questi piatti sono pericolosi: la melamina stessa ha un effetto negativo sul corpo e a volte i produttori riescono ad aggiungere amianto per forza, che non è più utilizzato in tutti i settori, poiché può causare il cancro.

La formaldeide viene rilasciata quando i piatti sono caldi e i disegni su di essi possono attaccarsi a causa dell'uso di vernice con l'aggiunta di piombo.

Spesso, le stoviglie usa e getta sono realizzate in cloruro di polivinile, a causa dei vantaggi di questo materiale. È resistente, leggero, economico, i piatti sono facili da pulire e hanno un bell'aspetto in una varietà di situazioni.

Ma i produttori non ci parlano della tossicità e dell'instabilità del cloruro di polivinile: si rompe molto rapidamente - ad esempio, le tossine di una bottiglia del genere entrano molto rapidamente in una bevanda, che poi finisce nel nostro corpo.

Naturalmente, i medici affermano che questo non rappresenta un serio pericolo per il corpo, tuttavia, ricevendo ogni volta milligrammi di tossine, è facile non notare come sorgano malattie pericolose.

Qualsiasi utensile di plastica alla fine ha un effetto negativo sulla nostra salute, che non causa problemi tangibili se usato raramente, quando è davvero necessario.

L'uso costante di utensili di plastica porta a cattive condizioni di salute, anche se molti scienziati affermano che ciò non è stato ancora dimostrato. Inoltre, i produttori senza scrupoli rilasciano di tanto in tanto sul mercato utensili di plastica da materiali di bassa qualità e persino con additivi vietati.

In generale vale la pena ricordare che le stoviglie usa e getta si chiamano così perché non possono essere utilizzate una seconda volta, ma nel nostro Paese questa prescrizione viene spesso ignorata.

Cercano di utilizzare gli utensili usa e getta di plastica il più a lungo possibile, anche se non può essere lavato o disinfettato: tutta l'infezione che si accumula su di essa persiste e si moltiplica, venendo trasmessa a tutti coloro che utilizzano questi utensili.

Non è chiaro perché devi usare stoviglie usa e getta se devi lavarle? Quindi è meglio usare porcellana o vetro ...

Getta le stoviglie usa e getta subito dopo l'uso: ecco cosa sono state inventate per salvarci dal lavoro non necessario.

I produttori coscienziosi etichettano sempre i loro prodotti e ci sono segni sugli utensili di plastica che dovresti capire. Per cominciare, ricorda almeno il fatto che il marchio PS è polistirolo e non puoi versare cose calde in tali piatti, altrimenti otterrai una porzione di tossine che distruggono il fegato con il cibo.

Il PP è polipropilene. Questo materiale è resistente al calore e puoi bere caffè caldo da tali piatti e mangiare piatti caldi dai piatti. Tuttavia, se tali utensili sono destinati a un uso singolo, non dovrebbero essere utilizzati una seconda volta.

Quando acquisti i piatti, devi sapere di cosa è fatto e cosa può e non può essere cucinato in esso. Tenendo presente le carenze di materiali e tecnologie, molti dei problemi associati al loro impatto sulla salute possono essere evitati.

I materiali di cui sono fatti i piatti

Pentole in acciaio inox resistente all'ossidazione, quando cotti al suo interno, i prodotti non perdono le loro proprietà, gusto e persino vitamine; fornisce una conservazione a lungo termine e affidabile dei prodotti cotti. Inoltre, sembra molto carina. Sì, le pentole in acciaio inossidabile hanno evidenti vantaggi, ma sfortunatamente il nichel che contiene è un allergene e può causare dermatosi. Non usare questi piatti troppo spesso e cucinarci piatti speziati. Lo stesso vale per le pentole in titanio.

Anche lo smalto è abbastanza buono. Puoi cucinare la cena, conservare qualsiasi cibo, preparare in sicurezza sottaceti e marinate. Ma uno dei principali inconvenienti di tali pentole e contenitori è la loro fragilità. In manipolazione negligente smalto scheggiato e crepe compaiono sui piatti smaltati. L'umidità penetra attraverso di essi fino al metallo e inizia il processo di corrosione. Quindi è meglio prendere utensili smaltati con bordi in acciaio inossidabile, che prevengono la corrosione.

Per quanto riguarda la ceramica, vasi d'argilla il cibo è stato preparato per secoli e l'esperienza di generazioni non può mentire. Tutti sono bravi con la vera ceramica, che da alta temperatura diventa ancora più forte. Una cosa negativa: assorbe rapidamente il grasso, che è difficile da lavare. Un altro svantaggio dei moderni utensili in ceramica è il loro costo relativamente elevato. Sfortunatamente, sul mercato si possono trovare ceramiche di bassa qualità: non sono resistenti al calore.

Nelle pentole in alluminio, non è consigliabile cucinare piatti piccanti e acidi, stufare e friggere le verdure, far bollire il latte. Già con un leggero riscaldamento, anche gli acidi e gli alcali deboli distruggono l'alluminio e finisce nel nostro cibo. Tuttavia, è buono perché è più conveniente cucinare il porridge che nei piatti smaltati. In quest'ultimo, i latticini spesso bruciano. La conclusione può essere tratta come segue: puoi cucinare in pentole di alluminio, ma non dovresti conservare i piatti cotti al suo interno.

Il teflon è un buon rivestimento antiaderente, ma inizia ad evaporare dalla superficie delle pentole già a 200°C. L'impatto del vapore di teflon sul corpo umano non è stato sufficientemente studiato, tuttavia, ci sono casi di una reazione dolorosa tra i dipendenti delle imprese che producono piatti in teflon, così come tra le casalinghe che utilizzano attivamente questa conquista della civiltà in cucine anguste. Tienilo a mente!

Le pentole in silicone sono elastiche, resistenti e possono resistere a temperature fino a +280°C. Può essere utilizzato in forni, forni a microonde e cuocere carne e pesce su griglie ad aria. Inoltre, il cibo può essere congelato al suo interno. Il silicone è un materiale inerte, non arrugginisce, non si sbriciola e non interagisce né con prodotti caldi né ghiacciati. Da utensili in siliconeè molto facile estrarre ciò che hai preparato: basta tirare il bordo e piegare il silicone morbido nell'altra direzione. La superficie liscia ha proprietà antiaderenti naturali. Ma il bello è che dopo i tuoi esercizi culinari, un tale modulo può essere piegato in modo compatto. La prossima volta che lo apri, tornerà alla sua forma originale.

Non cancellare le pentole in ghisa. Sebbene sia pesante, il cibo al suo interno quasi non brucia, si riscalda lentamente (quindi è particolarmente buono stufarlo) e si raffredda lentamente.

Ci sono stoviglie commestibili. Piatti in bambù canna da zucchero, amido e acqua, secondo il produttore, combattono efficacemente il problema dell'inquinamento ambientale. In condizioni normali, tali piastre si decompongono completamente in 180 giorni e scompaiono senza lasciare traccia nell'acqua in soli 2 giorni. Questa pentola ecologica è adatta per microonde, forno e frigorifero. E gli agricoltori possono fornire il servizio utilizzato per l'alimentazione del bestiame.

Gli utensili di plastica sono molto convenienti. Non puoi cucinare il porridge: la plastica si scioglierà. Ma in un tale contenitore è molto comodo trasportare e riscaldare il cibo nel microonde. Inoltre, non colpisce. Ma dovresti stare molto attento ai piatti di plastica fatti di melamina! Se vedete la scritta melamin sul retro di un'elegante scatola di plastica, non compratela in ogni caso, e ancor di più non usatela per lo scopo previsto. La melamina contiene formaldeide, che può essere rilasciata negli alimenti dal contatto con acqua calda, soprattutto se i piatti sono almeno leggermente graffiati. La formaldeide è uno degli agenti cancerogeni; provoca grave irritazione agli occhi, alla gola, alla pelle, vie respiratorie e polmoni. Anche il capo medico sanitario della Russia ha parlato del grave pericolo dei piatti di melamina. Tuttavia, è ancora ampiamente venduto nel nostro paese.

Tecnologia di produzione di pentole

I migliori piatti - cast. È più spesso e più pesante, distribuisce bene il calore e, soprattutto, le sue pareti e il fondo si riscaldano in modo uniforme, il che significa che non c'è effetto "shock termico" e il cibo non brucia. In questi piatti puoi stufare il cibo.

Anche lo spessore dei piatti gioca un ruolo importante. Se lo spessore del fondo e delle pareti di una padella o padella è inferiore a 2 mm, allora servono a poco, perché si deformano facilmente. I piatti più comuni con uno spessore della parete di 2,5 mm. Può essere utilizzato a gas e stufe elettriche ma è sconsigliato per i piani cottura in vetroceramica. Universal può essere chiamato piatti con uno spessore di 4-6 mm.

Alcuni tipi di pentole hanno un regolatore di temperatura, fori per il vapore sul coperchio, fondo goffrato e altre caratteristiche per aumentare la sicurezza e il comfort. Se il fondo della padella ricorda un nido d'ape, in tali piatti la superficie di contatto con il cibo diminuisce e le sue proprietà antiaderenti aumentano.

La parte più importante di qualsiasi padella o pentola è ovviamente il manico. Le maniglie sono rivettate o saldate. Sono preferibili maniglie saldate, in quanto non violano l'integrità del rivestimento. La maniglia stessa può essere di varie forme e design. Di recente sono apparse pentole con manici non riscaldanti, che è molto comodo da usare.

Bene, dovrai determinare tu stesso il volume richiesto delle tue padelle. Tutto dipende dalle esigenze della tua famiglia e dalla tradizione della cucina. Si consiglia di avere in cucina diverse pentole di varie dimensioni.

Quando scegli le pentole, considera il tipo di piano cottura che hai. Alcuni utensili sono adatti per cucinare solo su fornelli elettrici, quindi guarda attentamente le etichette sulla confezione e consulta il venditore.

microonde

Per l'uso nel microonde sono necessari utensili in vetro, porcellana, ceramica o plastica. Non dovrebbe avere bordi o motivi placcati in oro o argento.

Non puoi cucinare con normali utensili di metallo nel microonde! Inoltre, i prodotti in legno non possono essere utilizzati nei forni a microonde.

Per piatti in vetroceramica sono necessarie pentole con uno spessore inferiore di almeno 3 mm. Tali piastre si riscaldano più del solito e una padella o una padella sottile si deforma rapidamente.

I fornelli a induzione richiedono pentole appositamente progettate. Pertanto, leggere attentamente le istruzioni al momento dell'acquisto.

I forni a microonde sono dannosi?

I forni a microonde sono una delle fonti più potenti di campi elettromagnetici. I valori campo magnetico sono strettamente correlati alla potenza del dispositivo: maggiore è, maggiore è il campo magnetico durante il suo funzionamento. Il documento principale che stabilisce i requisiti per il livello di EMF elettrodomestici sono "Interstatale norme sanitarie livelli accettabili fattori fisici quando si utilizzano beni di consumo condizioni di vita", MSanPiN 001-96.

Secondo i dati riportati nel libro "Health of Your Home", AST-Press, Mosca, 2006, la zona per forni a microonde, lavaggio e lavastoviglie, TV - 1,5 metri.