So'nggi o'n yilliklarda kuzatilishi mumkin bo'lgan sog'lom turmush tarzi ommabopligi bilan bir vaqtda, sharbat chiqargichlar bizning hayotimizga qat'iy kirib keldi. Birinchi marta Urs Pfluger 1948 yilda sabzavot va mevalarning qattiq qismidan sharbat ajratish jarayonini mexanizatsiyalash uchun kelgan. Ammo eng qiziq tomoni shundaki, u shaxsan o'zi ishlagan va maslahatlashgan kompaniyalarning o'zi ham bugun sohaning etakchilari deb tan olingan. Dizaynerning ixtirolari Philips, Bosch, Siemens va Moulinex kabi gigantlarning muvaffaqiyati va oqilona rahbarligini oldindan belgilab berdi.
Bizning sharhimizda 2017-2018 yillardagi eng mashhur sharbat chiqargich modellari haqida o'qing:

Eng yaxshi sharbat chiqargichni qanday tanlash mumkin? Asosiy mezonlar

Savol 1. Qaysi kompaniya eng yaxshi sharbat chiqargich?

Ishlab chiqaruvchi kompaniya - bu statistik ma'lumotlarga ko'ra, xaridorlar birinchi navbatda e'tibor berishadi. Rossiyada eng mashhurlari orasida sharbat chiqaruvchilarning quyidagi ishlab chiqaruvchilarini ta'kidlash kerak.

• Philips yoqadi tan olingan rahbar kichik ishlab chiqarishda maishiy texnika mahsulotlarning katta tanlovi va ajoyib texnik xususiyatlari,
• Panasonic - bu uzoq vaqtdan beri ishonchlilik ramzi bo'lgan brend,
• O'zining original dizayni va qurilish echimlari bilan ko'pchilikni o'ziga jalb qiladigan Moulinex yuqori sifatli texnologiya,
• Bosch - bu o'z faoliyatining barcha sohalarida uzoq vaqtdan beri istisnosiz gapiradigan brend,
• Tribest-sog'lom ovqatlanish uchun yuqori sifatli va ishonchli uskunalar ishlab chiqarishga ixtisoslashgan Janubiy Koreyada ishlab chiqariladigan mashhur amerikalik brend.

Savol 2. Qaysi turdagi sharbat chiqargichni sotib olish yaxshiroq?

• santrifüjli sharbat chiqargichlar yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi, lekin yumshoq mevalar bilan ishlaganda ular juda ho'l tortni tashlab yuborishadi;
• So'nggi bir necha yil ichida burgilarga talab ortib bormoqda, chunki ular
  • markazdan qochadiganlarga qaraganda sekinroq ishlaydi, shuning uchun har qanday mevadan (shu jumladan yumshoq mevalardan) 95% sharbat muvaffaqiyatli siqib chiqariladi,
  • unib chiqqan donalar, bargli ko'katlar sharbat tayyorlash uchun komponentlar sifatida ishlatilishi mumkin, ular markazdan qochma birliklarga ruxsat bermaydi;
• sitrus - tsitrus sharbatini tez -tez ichadiganlar uchun eng "ixtisoslashtirilgan" mashina, boshqalarga esa bu yoqmaydi, chunki aks holda siz markazdan qochma sotib olish haqida o'ylashingiz kerak. birlashtirilgan model sitrus press uchun maxsus biriktirma bilan.

Savol 3. Qanday sharbat chiqargichni tanlashim kerak?

Quvvat, birinchi navbatda, santrifüjli sharbat chiqargichlar uchun muhim ko'rsatkichdir, chunki santrifüjning aylanish tezligi to'g'ridan -to'g'ri unga bog'liq va shuning uchun sharbat chiqarish sifati. Ushbu turdagi barcha uskunalarni shartli ravishda 500 Vt, 500-1000 Vt va 1 kVt dan ortiq modellarga bo'lish mumkin. Shu bilan birga, quvvat ko'rsatkichi qanchalik baland bo'lsa, uskunaning mahsuldorligi va tashlangan kekning quruqligi oshadi. Ular tufayli burg'ulash uskunalari uchun texnologik xususiyatlari ish uchun etarli quvvat - 100-300 Vt, tsitrus mevalari - 25 Vt dan, chunki ular sharbatni juda oson "berishadi".

Savol 4. Eng qulay sharbat chiqargich nima?

Har qanday texnikada, ishda va parvarish qilishda u etarlicha qulay bo'lishi, uyda yordamchi bo'lishi va etkazib bermasligi juda muhim. keraksiz qiyinchilik... Sharbat chiqargichlar uchun qulay variantlardan birini alohida ta'kidlashni istardim

• kek uchun idish (bir vaqtning o'zida qancha sharbat siqib chiqarilishi rejalashtirilgan bo'lsa, shuncha ko'p hajm kerak bo'ladi);
• markazdan qochma mashinalarning ishlashi uchun bir nechta tezliklarning mavjudligi;
• meva berish uchun keng oluk;
• olinadigan ko'pikni ajratuvchi - uyalar hajmini o'zgartirish orqali sharbatdagi pulpa miqdorini tartibga soluvchi ko'krak;
• siqishdan keyin darhol shaffof sharbat olish imkonini beradigan defoamer.

Bu savollarga javoblar asosida biz o'z reytingimizni tuzdik. Bizning reytingimizni shakllantirish uchun turli xil modellar va uskunalardan uy uchun eng yaxshi sharbat chiqargichlarni tanlash uchun biz statistik ma'lumotlarni, mijozlarning fikrlarini, uskunalarning ob'ektiv xususiyatlarini va ularning narxlarini tahlil qildik. Natijada biz natijalarga erishdik, qisqa ma'lumot ular jadvalga kiritilgan.

Uning tarkibidagi iz elementlari bilan.

Agar sizda hali sharbat chiqargich bo'lmasa, lekin uni sotib olmoqchi bo'lsangiz, ushbu maqolada siz uni tanlashda nimalarga e'tibor berish kerakligini bilib olasiz. Shunday qilib…

Sharbat chiqargich ( Ingliz Siquvchi yoki Sharbat chiqargich) - meva, rezavor va sabzavotlardan sharbat siqib chiqaradigan qurilma.

Sharbat chiqargichlarning turlari

Barcha sharbat chiqargichlar asosan 2 turga bo'linadi:

— Universal (markazdan qochuvchi). Umumjahon sharbat chiqargichlar deyarli barcha meva, rezavor va sabzavotlardan sharbat chiqarishga yordam beradi, kesilgan pulpa qalin, yopishqoq mustahkamlikka ega bo'lganlar bundan mustasno ( qora smorodina, banan va boshqalar). Bu turdagi sharbat chiqargich ancha katta, chunki ko'p komponentlardan iborat. Kamchilik - bu qurilmani tozalash va yig'ish uchun sarflangan vaqt. Har foydalanishdan keyin uni yaxshilab tozalash kerak. Ba'zida, bir stakan apelsin sharbatini siqish uchun, siz bunday mashina bilan ovora bo'lishni xohlamaysiz. Biroq, bu, ehtimol, yagona muhim kamchilikdir.

Shuni ta'kidlash kerakki, universal modellar umuman universal emas. Agar tsitrus mevalari haqida gapiradigan bo'lsak, unda bunday mevalar uchun maxsus siqgichlar mavjudligini tushuntiradigan bir nechta tuzoq bor. Birinchidan, tsitrus mevalaridagi urug'lar sharbat chiqarish jarayoniga xalaqit berishi mumkin markazdan qochma model va hatto uning filtriga zarar etkazishi mumkin. Xuddi shu sababga ko'ra, pichoq ostiga urug'li boshqa mahsulotlarni qo'yish maqsadga muvofiq emas (gilos, gilos, anor va boshqalar). Ikkinchidan, yumshoq ovqatlardan sharbat siqish samaradorligi nozik mashinalarga qaraganda kamroq.

— Tsitrus. Sitrus sharbat chiqargichlari apelsin, mandarin, greyfurt, limon va boshqa sitrus mevalarini sharbatlash uchun mo'ljallangan. Ular ixcham va sodda dizaynda, ulardan foydalanish juda qulay va arzon. Bunday qurilma yordamida bir juft apelsindan bir stakan yangi sharbat olish oson. Va buning uchun siz avval mevalarni yuvishingiz va yarmiga bo'lishingiz kerak, siqgandan so'ng mashinaning bir necha qismini suv ostida yuving. Hammasi 10-15 daqiqa davom etadi.

Qurilmaga qarab, sharbat chiqargichlar ham ajralib turadi:

— Qo'lda sharbat chiqargichlar. Qo'lda sharbat chiqargichlar - meva sharbatini olishning eng oson usuli sitrus o'simliklari... Odatda, bu sharbat chiqargichlar oddiy qurilmalar, bir yoki ikki qismli qurilish shaklida, masalan, meva uchun qavariq qismi va sharbat uchun piyola.

— Mexanik sharbat chiqargichlar. Mexanik sharbat chiqargichlar qurilmasi biroz murakkabroq. Ular matbuot shaklida tayyorlanishi mumkin, ya'ni. sharbatni siqish uchun dastani ishlatiladi, bu hosil qiladi kerakli bosim, yoki shaklda qo'lda silliqlash mashinasi maxsus biriktirma bilan, u ham burgut deb ataladi. Bunday sharbat chiqargichlar vintli sharbat chiqargichlar deb ataladi.

— Elektr sharbat chiqargichlar. Elektr sharbat chiqargichlar haydovchi sifatida ishlatiladi elektr motorlar meva va sabzavotlar pulpasini maydalovchi qirg'ichni aylantiruvchi va markazdan qochma kuch ta'sirida sharbat chiqib ketadigan va qattiq zarrachalarni ushlab turadigan ajratuvchi panjara. Keyin sharbat stakanga oqadi, uning qurilmasi ekstraktsiya jarayonida hosil bo'lgan ko'pikdan sharbatni ajratishga imkon beradi. Qattiq qoldiqni olib tashlash qo'lda (maxsus ekstraktor pichoqlar yordamida) yoki avtomatik ravishda (markazdan qochma kuch ta'sirida) kesilgan konus shaklidagi ajratuvchi panjara yordamida amalga oshiriladi.

Elektr sharbat chiqargichlarning bir nechta turlari mavjud:

— Uy xo'jaligi. Maishiy sharbat chiqargichlar asosan uyda foydalanish uchun mo'ljallangan va katta hajmdagi yangi sharbat ishlab chiqarishga mo'ljallanmagan.

— Professional. Professional sharbat chiqargichlar ko'pincha umumiy ovqatlanish va ko'ngilochar korxonalarda ishlatiladi. Ular katta hajmdagi sharbat ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan va ishonchliligi va unumdorligi oshishi bilan ajralib turadi.

— Sanoat. Sanoat sharbat chiqargichlari meva qayta ishlash va sharbat chiqarish korxonalarida sanoat miqyosida ishlatiladi.

Chunki biz hozir sharbat chiqargichlarning qanday turlarini bilamiz, ularning tanloviga o'tamiz. Buning texnik xususiyatlari bilan ham tanishib chiqamiz maishiy texnika, shuningdek, sharbat chiqargich haqida bilishingiz kerak bo'lgan boshqa nozikliklar.

Tsitrusli sharbat chiqargichni tanlashda siz qurilmaning quyidagi parametrlariga e'tibor qaratishingiz kerak.

Quvvat. Ba'zi mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu parametrni e'tiborsiz qoldirish mumkin, lekin men baribir bunga e'tibor qarataman va tanlov, albatta, sizniki.

Gap shundaki, sharbat chiqargichning kuchi va, albatta, har qanday qurilma mahsulotni qayta ishlamasligi uchun uni qayta ishlash tezligini oshiradi. Bizning holatda, sharbat ishlab chiqarish tezligi, shuningdek, qurilma samaradorligi. Bundan tashqari, shuni ta'kidlashni istardimki, dvigatel sharbat chiqargichda qanchalik kuchliroq bo'lsa, u shunchalik uzoq umr ko'radi, ayniqsa, agar siz uni tez -tez ishlatib, uning ustida ko'p miqdordagi mevalarni qayta ishlashni xohlasangiz.

Tsitrusli sharbat chiqargichlar odatda 20 dan 100 vattgacha quvvatga ega.

Istisno - bu dvigateli bo'lmagan qo'lda sharbat chiqargichlar, shuning uchun ish kuchi qo'llaringizning kuchiga bog'liq.

Idish hajmi

Sharbatli idishning hajmi 0,4 dan 1,2 litrgacha o'zgaradi.

Konusli nozullar soni

Ko'pincha, to'plam bittasini o'z ichiga oladi universal ko'krak o'rtacha to'q sariq rang uchun. Ammo ba'zi ishlab chiqaruvchilar sitrus presslarini ikki yoki uchta konus bilan ta'minlaydilar. har xil o'lchamlar mevalarni optimal qayta ishlash uchun har xil o'lchamlar greyfurt va mandarin kabi.

Teskari rejim

Ilg'or tsitrusli sharbat chiqargichlar o'z ishchi elementini ikki tomonga aylantira oladi. Bu meva pulpasini samarali siqilishini ta'minlaydi.

Pulpa miqdorini tartibga solish

Tsitrusli sharbat chiqargichlarning ba'zi modellarida siz tayyor sharbat tarkibidagi pulpa miqdorini o'zgartirishingiz mumkin. Buning uchun panjara ikki baravar yasaladi: tepasi kengroq teshiklari bilan, pastki qismi esa aylana oladi va teshiklarni yopadi, shuning uchun pulpa sharbatga tushmaydi (yoki ochilishi va shunga mos ravishda pulpa tarkibining ko'payishi). ichimlikda).

Sharbat darajasi ko'rsatkichi

Sharbat chiqargichlarning ko'pgina modellarida sharbat uchun tugatilgan idish bor (olingan sharbat miqdori ko'rsatilgan holda). Bu, ayniqsa, sharbatni ma'lum qismlarga quyish kerak bo'lganda, mexnat tayyorlashda foydalidir.

Sharbat yig'ish uchun idishning naychasi dizayni

Burun qanchalik o'tkir bo'lsa, sharbatni quyish qulayroq bo'ladi.

Siqish mexanizmi

Oddiy sitrusli sharbat chiqargichda, sharbatni olish uchun mevaning yarmini qo'lingiz bilan siqishingiz kerak. Ba'zi modellarda maxsus mexanik qo'l bosim mexanizmi vazifasini bajaradi, buning natijasida protsedura sodda va estetik bo'ladi.

Universal sharbat chiqargichni tanlashda siz qurilmaning quyidagi parametrlariga e'tibor qaratishingiz kerak:

Filtrlash

Filtr sharbatni pulpadan ajratish uchun javobgardir. Bu metall bo'lishi va nozik teshiklari bo'lishi kerak. Aytgancha, bu filtr tufayli universal sharbat chiqargichlar ham markazdan qochma sharbat chiqargichlar deb ataladi.

Quvvat

Umumjahon sharbat chiqargichlarda quvvat 200 Vt dan 1000 Vt gacha. Albatta, 2000W modellari bor, lekin bu odatda professional sharbat chiqargichlar. Quvvat qanchalik baland bo'lsa, qurilma o'z ishini tezroq bajaradi.

Maksimal aylanish tezligi (40 dan 23000 rpmgacha)

Aylanish tezligi qanchalik yuqori bo'lsa, mahsulotni qayta ishlash shunchalik qiyin bo'ladi. Shuni yodda tutish kerakki, yumshoq meva va rezavorlar uchun juda yuqori santrifüj tezligi pulpaning sharbatga kirishiga olib kelishi mumkin. O'zgaruvchan tezlik modellari bunga yo'l qo'ymaydi. Optimal tezlik daqiqada 8-10 ming inqilob deb hisoblanadi.

Sharbat chiqargich tezligi soni (1 dan 9 gacha)

Odatda universal sharbat chiqargichlar 2-3 ish tezligiga ega. Tanlash kifoya mos rejim(qayta ishlangan meva, rezavor yoki sabzavot turiga qarab).

Boshqaruv panelidagi maxsus kalit turli xil meva va sabzavotlarni sharbatlash uchun optimal tezlikni sozlash imkonini beradi. Yumshoq mevalar uchun (masalan, pomidor, shaftoli, qovoq, tarvuz), sharbat chiqargichning sekin aylanish tezligi talab qilinadi. Sharbat uchun qattiq sabzavotlar va mevalar (sabzi, lavlagi, olma), maksimal tezlik kerak, aks holda santrifüj teshiklari tezda tiqilib qoladi. Tezlikni o'zgartirish ham sharbatni pulpadan tozalash darajasini tartibga solishga imkon beradi: tezlik qanchalik yuqori bo'lsa, shuncha ko'p pulpa sharbatga kiradi va past tezlikda santrifüj devorlaridagi bosim pasayadi va sharbat chiqadi. engil bo'lish.

Pulpaning avtomatik chiqarilishi

Santrifüj (universal) sharbat chiqargichlar ko'pincha maxsus idish bilan jihozlangan bo'lib, unga hosil bo'lgan pulpa (tort) avtomatik ravishda tashlanadi. Shunday qilib, santrifugani chiqindilardan tozalash ishlarini doimiy ravishda to'xtatishga hojat yo'q. Pulpa quyiladigan idish har doim olinadigan bo'ladi, shuning uchun tozalash uchun sharbat chiqargichni qismlarga ajratishning hojati yo'q, shunchaki chiqarib oling, chiqindilarni olib tashlang va idishni joyiga qo'ying.

Dastlab, universal sharbat chiqargichlarda pulpa silindrsimon shaklga ega bo'lgan santrifugada to'plangan. Bu juda qulay emas edi: men to'rni tozalash uchun ishni tez -tez to'xtatib turishim kerak edi. Biroq, bunday modellar hali ham ishlab chiqarilmoqda, asosan ular ko'p miqdorda sharbat ishlab chiqarmaydigan oddiy xaridorlarga mo'ljallangan.

Aytgancha, konteyner shaffof bo'lishi maqsadga muvofiqdir: shu tarzda to'ldirish jarayonini nazorat qilish qulayroqdir.

Ko'pikni ajratuvchi (ko'pikni tozalash vositasi)

Sharbat chiqargichdagi mevalar etarlicha tez qayta ishlanadi, shuning uchun tayyor sharbatda ko'pik hosil bo'lishi deyarli muqarrar. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar ko'pikni sharbatdan uzib qo'yadigan oddiy plastmassalardan yasalgan ko'zoynaklar yoki ko'zalar qopqog'ini berishadi.

Sharbat idishi hajmi

Barcha sitrusli sharbat chiqargichlar va ko'pchilik universal sharbat chiqargichlar tayyorlangan sharbatni yig'ish uchun idish bilan jihozlangan. Tankning hajmi, modelga qarab, 0,2 dan 2 litrgacha bo'lishi mumkin.

Pulpa tankining hajmi

Aylangach pulpa (pirojnoe) tashlanadigan tank hajmi qanchalik katta bo'lsa, uni bo'shatish bilan chalg'imasligingiz kerak bo'ladi. Ammo, agar siz sharbatlarni ko'p miqdorda tayyorlayotgan bo'lsangiz, bu faqat tegishli. Ertalab bir yoki ikki stakan sharbat tayyorlash uchun 0,5-1 litrli idish etarli.

Quvvat kabeli uzunligi (0,8 dan 1,8 m gacha)

Qurilmani tanlashda, rozetkaning ish stolidan qanchalik uzoqda ekanligini hisobga olish kerak. Odatda, juda qisqa (80-90 sm dan past) simni ishlatish juda qulay emas.

Tana materiali

Sharbat chiqargich korpusi plastik, alyuminiy yoki zanglamaydigan po'latdan... Ko'pgina modellarda plastik qutilar bor: ular arzon, engil, tozalash oson va turli ranglarda. Ularning asosiy kamchiliklari past kuchdir. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan modellar esa juda bardoshli, lekin qimmat va og'ir. Bundan tashqari, agar sirt silliqlangan bo'lsa, unda barmoq izlari va oziq -ovqat izlari doimiy ravishda ko'rsatiladi. Shunga qaramasdan, po'latdan yasalgan modellar zamonaviy ko'rinishga ega va zamonaviy oshxonaning ichki qismiga juda mos keladi.

Alyuminiy qutilar ko'pincha anodlanadi, shunda barmoq izlari yoki tasodifiy tomchilar qolmaydi.

Brendning nomi

Sharbat chiqargichni tanlashda ushbu qurilmaning markasiga (ishlab chiqaruvchisiga) e'tibor bering. Noma'lum brendlar yoki sodda qilib aytganda, sharbat chiqargichning bozor versiyasi sizga qimmatga tushishi mumkin va bundan sog'ligingiz saqlanib qolsa yaxshi bo'ladi.

Esingizda bo'lsin, har qanday elektr jihozlari, ayniqsa oziq-ovqat bilan bog'liq maishiy texnika, taniqli brendni va do'konda sotib olish yaxshiroqdir. Bunday holda, siz mumkin bo'lgan muammolardan sug'urtalanasiz, masalan: kafolat kartasining yo'qligi yoki ixtisoslashgan xizmat ko'rsatish markazi, qurilmaning past sifatli materiallari, yoki umuman olganda, texnik jihatdan inson salomatligi uchun xavfli bo'lgan ishlashi.

Ko'pchilik mashhur brendlar sharbat chiqargichlar: Bosch, Braun, Delonghi, Gorenje, Kenwood, Krups, Moulinex, Philips, Tefal, Zelmer va boshqalar.

Uchun xavfsiz foydalanish sharbat chiqargichlar, siz quyidagi parametrlarga e'tibor qaratishingiz kerak:

Yuklanish balandligi (65 dan 90 mm gacha)... Barmoqlaringiz sharbat chiqargichning aylanadigan elementlariga etib bormasligi uchun xavfsizlik nuqtai nazaridan og'izning balandligi etarli bo'lishi kerak.

Kauchuk oyoqlar... Sharbat chiqargich ishlayotganda tebranishni pasaytirish va stol ustidan sirpanib tushmaslik uchun toymas materialdan yasalgan oyoqlar (ko'pincha rezina va ba'zida assimilyatsiya stakanlari bilan) ishlatiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, "sitrus" modellari uchun bu universal (markazdan qochiruvchi) sharbat chiqargichlarga qaraganda kamroq ahamiyatga ega, chunki ular ish paytida kamroq harakatlanadilar.

Tasodifiy faollashishdan himoya... Sharbat chiqargichni qo'shishni taqiqlash amalga oshirilishi mumkin har xil yo'llar... Masalan, siz qopqoqni mahkam yopmaguningizcha yoki maxsus qavs o'rnatmaguningizcha, quvvat tugmasini bosa olmaysiz. Bu asbob bilan ishlashda shikastlanishni oldini oladi. Agar oshxonada tez -tez yordamchilar paydo bo'lsa, tasodifiy faollashishdan himoya qilish ayniqsa muhimdir.

Haddan tashqari yuklanishdan himoya... Sharbat chiqargich dvigatelida qurilmani haddan tashqari kuchlanishdan himoya qiluvchi sug'urta mavjudligi.

Dvigatelning yumshoq ishga tushirilishi(asta -sekin ortib borayotgan tezlik bilan dvigatelni ishga tushirish). Bunday boshlash dvigatelning o'zi uchun xavfsizroq deb hisoblanadi. Bundan tashqari, dvigatel keskin ishga tushganda, sharbat tez -tez sepiladi.

Sharbat chiqargichlar narxi

Sitrus sharbatlari narxlari 10 dan 260 dollargacha Qo'lda bo'lsa ham, uni 5 dollarga sotib olishingiz mumkin.

Universal sharbat chiqargichlarning narxi 25 dan 300 dollargacha va undan yuqori. Tabiiyki, professional va sanoat qimmatroq.

Sharbat chiqargichni parvarish qilish

Sharbat chiqargichingizni xursand qilish uchun mazali sharbat ko'p yillar davomida, uning ishlashi davomida, e'tibor berish kerak quyidagi fikrlar:

- Bir stakan sharbatni siqib chiqargandan so'ng, siz sharbat chiqargichga 10 daqiqa davomida "dam olishga" ruxsat berishingiz kerak, bu vaqtda qurilmaning "yuragi" - motor soviydi. Bu chora erta charchashni oldini oladi.

- Elektr simini qoplaydigan izolyatsiyaning yaxlitligiga e'tibor bering.

- Sharbat chiqargich qismlarini yuvayotganda, ularning buzilmaganligiga doimo ishonch hosil qiling. Nosoz komponentni erta aniqlash va almashtirish butun apparatning shikastlanishining oldini oladi.

- Sharbat chiqargichni har qanday o'simliklardan, masalan, damlamalardan sharbat siqish uchun ishlatmang. Men o'z ko'zlarim bilan ko'rdimki, bir kishi Kalanchoe zavodini sharbat chiqargichda bir necha marta maydalagan, shundan so'ng dvigatel yopilgan va ichki qismlari jiddiy shikastlangan, garchi sharbat chiqargich 180 dollar turadi.

Siz buni bilishingiz kerak!

Yangi siqilgan sharbatning (yangi) barcha foydaliligi faqat dastlabki 10 daqiqada saqlanadi. Shundan so'ng, ba'zi vitaminlar, masalan, S vitamini tezda yo'q qilinadi va sharbat terapiyasining samaradorligi keskin kamayadi.

Video: sharbat chiqargichni qanday tanlash mumkin

Tanlamoq eng yaxshi sharbat chiqargich uy uchun sizga va sizning uy ahliga aynan nima kerakligini aniq tushunishingiz kerak. Axir, hamma uchun ideal qurilma mavjud emas va har bir model o'ziga xos afzalliklarga ega zaif tomonlari... Ushbu materialda siz topasiz asta -sekin ko'rsatma uy sharbat chiqargichlari va video sharhlar tanlovi.

Qadam 1. Sharbat chiqargich turini aniqlang

Turi 1. Santrifüj (universal)

Bu sharbat chiqargichning eng keng tarqalgan turi. Undagi mevalar avval maydalagich bilan maydalanadi, so'ng ajratgichga kiradi, bu erda markazdan qochma kuch ta'sirida sharbat pulpadan ajralib chiqadi.

• Deyarli barcha meva, sabzavot va rezavorlardan sharbat siqadi (mayda urug'li mevalardan tashqari). Ayniqsa, yumshoq meva va sabzavotlar uchun yaxshi (pomidor yoki shaftoli kabi).
• Kichkina butun mevalarni (masalan, olma, nok va hokazo) silindrsimon lyukka kiritish mumkin, bu vaqtni tejash uchun ajoyib imkoniyatdir.

Umumjahon santrifüjli sharbat chiqargich - bu meva kesish vaqtini behuda sarflamaslik va tezda sharbat olish imkonini beradigan ishchi ot. Olmani bo'yniga tashlang, itargich bilan pastga bosing va mashinani yoqing

• Sharbat juda tez siqiladi - vintli sharbat chiqargichga qaraganda 2-4 marta tezroq.
• Santrifüjli sharbat chiqargichdan olingan sharbat pulpa bo'lmagan holda suyuqroq va bir hil bo'lib chiqadi (lekin, boshqa tomondan, buni minus deb ham atash mumkin, chunki pulpa bilan sharbat sog'lomroq bo'ladi).
• Mashinani maxsus cho'tkadan foydalanmasdan ham tozalash oson.
• Bu toifada eng ko'p katta tanlov har qanday byudjet uchun moslamalar.
• Santrifüjli sharbat chiqargichlarning narxi vintli sharbat chiqargichlarga qaraganda past. Narx 1000 dan 12000 rublgacha.

• Meva ishqalanish bosqichida qizib ketishi va pulpaning ajratgichdagi havo bilan o'zaro ta'siri tufayli sharbat oksidlanib, bir qismini yo'qotadi. foydali xususiyatlari... Bundan tashqari, bunday sharbatni uzoq vaqt saqlash mumkin emas, uni darhol ichish kerak.
• Sharbatdan ko'ra kamroq yaxshilab Achchiq sharbat chiqargich va 10-40% kamroq sharbat beradi (meva / sabzavot turiga qarab).
• Beradi ko'proq ko'pik vint modeli bilan taqqoslaganda.
• Faqat sharbat chiqargichlarning qimmatbaho modellari o'tlardan sharbat siqib chiqarishi mumkin, hatto ular bunga dosh berolmaydilar. eng yaxshi usul, lekin bug'doy o'tlaridan - ular umuman qila olmaydi.
• Shovqinli ishlaydi. Shovqin blender, oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi yoki qahva maydalagich bilan bir xil.
• Santrifüjli modellar odatda ancha baland va ko'p joy talab qiladi.

Agar sizning ustuvorligingiz sharbat olish tezligi bo'lsa, aytaylik, siz uni nonushta qilish uchun ichishni yaxshi ko'rasiz, sizda katta oilangiz bor yoki siz butun jamoa uchun sharbat chiqargichni qidiryapsiz, keyin markazdan qochma sharbat chiqargich - optimal tanlov... Pomidor kabi suvli va yumshoq meva va sabzavotlardan tayyorlangan sharbatlarni sevuvchilarga ham tavsiya qilish mumkin.

Eng yaxshi universal santrifüjli sharbat chiqargichni tanlash bo'yicha maslahatlar uchun ushbu videoni ko'ring.

Turi 2. Vida (boshqa nomlar: "konus shaklidagi", "sovuq pressli sharbat chiqargich")

Vintli sharbat chiqargichlar ham universaldir, lekin ular boshqa printsip bo'yicha ishlaydi: ular ostidagi press yordamida meva sharbatini siqib chiqaradi. Yuqori bosim aşınmadan ko'ra. Qurilmaning asosiy qismi past tezlikda ishlaydigan konusli spiral burg'ulashdir. Tashqi tomondan va ishlash printsipiga ko'ra, vintli sharbat chiqargich go'sht maydalagichga o'xshaydi.

• Meva foydali xususiyatlarini saqlab qoladi, chunki ular tayyorlash jarayonida oksidlanmaydi.
• Xuddi shu sababga ko'ra, burgut sharbat chiqargichi ozuqaviy qiymatini yo'qotmasdan 48 soat davomida muzlatgichda tayyorgarlik ko'rish va sharbatni saqlashga imkon beradi. Sharbatni saqlash imkoniyati jihozning sekin ishlashini qandaydir tarzda qoplaydi, chunki siz ichimliklarni oldindan tayyorlashingiz mumkin.
• Ekstraktsiya yanada puxta, ya'ni ko'proq sharbat beradi.

Qovoqli sharbat chiqargich universal sharbat chiqargichga qaraganda qimmatroq, lekin 10-40% ko'proq sharbat chiqaradi (meva / sabzavotlarning sharbatliligiga qarab)

• Deyarli hamma narsani, hatto karam, urug'lar, yong'oqlar va o'tlarni sharbatlang.
• Jim ishlaydi.
• Sharbat kamroq ko'pik bilan olinadi (santrifüjli mashinadan olingan sharbatga nisbatan 1,5-2 barobar).

Faqat vintli sharbat chiqargich karam va o'tlardan sharbatni siqib chiqarishga qodir

• Bu qimmatroq (12 ming rubldan).
• Ushbu toifadagi asboblarni tanlash cheklangan.
• Burger sharbat chiqargichlarining tomog'i kichikroq, shuning uchun meva va sabzavotlarning ko'pini oldindan kesish kerak, bu esa pishirish jarayonini murakkablashtiradi va sekinlashtiradi.
• Pulpa borligi sababli sharbat qalinroq bo'ladi. Boshqa tomondan, pulpa foydalari ichimlikning heterojenligini qoplash uchun aytiladi.
• Burger mashinasi yumshoq sabzavot va mevalardan sharbat siqib chiqarsa -da, u ko'proq pyuresi yoki bolalar ovqatlari... Ammo, agar sizning kichkina farzandlaringiz bo'lsa, bu katta afzallik.

Qanday hollarda tavsiya etiladi: Achchiq sharbat chiqargich - gurmeler, vegetarianlar, xom ashyoni iste'mol qiluvchilar, kichik bolali oilalar, parhez / suyuq ovqatlanishga muhtoj bemorlar va sog'lig'iga g'amxo'rlik qilayotganlar uchun ajoyib tanlovdir. Qolaversa, qattiq sabzavotlar va mevalardan (olma, sabzi, lavlagi va boshqalar) sharbatlarni yaxshi ko'radiganlar uchun burgalar tavsiya etiladi.

Agar siz burgut sharbat chiqargichiga qiziqsangiz, biz video sharhni ko'rishni va o'rtacha narx toifasidagi burg'ulash mashinalarining 4 ta modelini taqqoslashni taklif qilamiz.

Va bu videoda burg'ulash va santrifüjli sharbat chiqargichni taqqoslash batafsil va aniq ko'rsatilgan.

Turi 3. Tsitrus (sitrus press)

Mashina sitrus mevalarini sharbatlash uchun maxsus mo'ljallangan. Elektr sitrusli sharbat chiqargichlarning dizayni juda oddiy va quyidagilardan iborat: dvigatel, sharbat yig'ish uchun suv ombori va konus shaklidagi ko'krak, past tezlikda aylanib, meva sharbatini siqib chiqaradi.

• Meva po'stlog'idan tozalashni talab qilmaydi, faqat ularni yuvish va ikkiga bo'laklarga bo'lish (tilim bo'ylab) kifoya qiladi. Boshqa turdagi sharbat chiqargichlarda siz sitrus sharbatini ham siqib qo'yishingiz mumkin, lekin buning uchun avval ularni tozalash kerak.
• Siz unda anor sharbatini siqib qo'yishingiz mumkin. Vintli sharbat chiqargichda siz ham anor sharbatini olishingiz mumkin, lekin avval siz uning donalarini chiqarib olishingiz kerak, bu unchalik qulay emas.
• Yilni.
• Bu arzon (elektr sitrus presslarining narxi 1200-3000 rubl, garchi 19-30 ming rublga qimmat modellar ham bor).
• Foydalanish oson.
• Tez ishlaydi.
• Xizmat qilish juda oson.
• Bu shovqin qilmaydi, buning yordamida siz hatto erta tongda ham, uy xo'jaliklari hali ham uxlab yotgan paytda sharbat tayyorlashingiz mumkin.
• Tsitrus mashinalarining ko'plab modellari tayyor sharbatdagi pulpa miqdorini sozlash imkonini beradi.

• Tsitrus va anordan boshqa mevalarni bosish uchun mos emas.

Qanday hollarda tavsiya etiladi: Agar siz apelsin / anor sharbatidan boshqa narsaga muhtoj bo'lmasangiz, sitrus sharbat chiqargich sizning tanlovingiz bo'ladi. Tsitrus presslari ziyofat qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun juda foydali bo'ladi. Bunday qurilma yordamida mehmonlar apelsin qobig'ini olmasdan, mexnat uchun sharbatni mustaqil ravishda siqib olishlari mumkin bo'ladi. Shu bilan birga, matbuot ishi suhbatlar va musiqani to'xtatmaydi.

Agar siz sotib olmoqchi bo'lsangiz sitrus sharbat chiqargich, biz uch xil modelning qiyosiy video sharhini ko'rishni taklif qilamiz.

Qadam 2. Konteynerlarning hajmi va hajmi

Siz sharbat chiqargich turiga qaror qildingizmi? Keling, sharbat va pulpa yig'ish uchun kerak bo'lgan idishlar hajmi haqida o'ylaylik. Tsitrus va santrifüj mashinalarida ko'pincha pulpa yig'ish uchun o'rnatilgan idishlar mavjud va vintli mashinalar alohida (to'plam sifatida sotiladi).

• Bir juft odam uchun 300-600 ml sharbat yig'ish uchun idishning hajmi etarli bo'ladi (bu 1-2 stakan), pulpa yig'ish uchun idishning hajmi 1,5-1,6 litrni tashkil qiladi.
• Uchun katta oila bir vaqtning o'zida sharbat tayyorlash uchun 1,5-2 litr hajmli tank kerak, pulpa yig'ish uchun idishning hajmi 2,6-3 litrni tashkil qiladi.

Bundan tashqari, mos modelni tanlashda, yuklash bo'ynining o'lchamiga e'tibor bering. U qanchalik keng bo'lsa kattaroq kattalik siz meva va sabzavotlarni kesmasdan cho'mdirishingiz mumkin.

• O'rnatish og'zining o'rtacha kattaligi 75 mm. Bunday lyuk diametri 73 mm gacha bo'lgan olma uchun mos keladi, undan katta mevalarni kesish kerak bo'ladi. Sharbat chiqargichning eng keng og'zi diametri 84–85 mm bo'lishi mumkin.

Qadam 3. Quvvat va tezlik rejimlari

Mashinaning kuchi qanchalik baland bo'lsa, shirani tezroq va yaxshiroq ishlab chiqaradi.

• Santrifüjli mashinalar uchun optimal quvvat 250-300 Vt va ayirgichning aylanish tezligi 10000-12000 rpm. Qurilmani yuqori mahsuldorlik bilan sotib olishning alohida ma'nosi yo'q (aylanish tezligi 23000 gacha), chunki bu deyarli sharbatning unumdorligi va sifatiga ta'sir qilmaydi. Aytgancha, ba'zi sharbat chiqargichlarda 9 tagacha tezlik rejimi mavjud, lekin aslida yangi sharbatlarni sevuvchilar uchun 2-3 rejim etarli bo'ladi: past tezlik rejimi yumshoq mevalar uchun mos, va rejim yuqori tezlik- qattiq uchun. Shuni yodda tutingki, ba'zi santrifüj qurilmalarda faqat 1 ta sozlash bo'lishi mumkin, lekin ular meva / sabzavotlarni sharbatlash uchun mos emas.

• Auger sharbat chiqargichlari 200-400 vatt quvvatga ega bo'lishi mumkin.
• Sitrus mashinalari 20-40 vatt quvvatga ega. Aslida, sitrus presslarini tanlashda kuch juda ko'p emas muhim qiymat va faqat 25 vattli mashina bu vazifani a'lo darajada bajaradi.

Qadam 4. Tana va uning qismlari materiallari

Har qanday sharbat chiqargich korpusi plastik va / yoki alyuminiy yoki zanglamaydigan po'latdan tayyorlanishi mumkin. Metall qutilar plastmassaga qaraganda ancha chiroyli va ishonchli, lekin qimmatroq va og'irroq. Boshqa tomondan, plastmassa qurilmaning narxini sezilarli darajada pasaytiradi, uni osonlashtiradi va unga g'amxo'rlik qilishni osonlashtiradi va ehtiyotkorlik bilan ishlov berish bilan u xizmat qilishi mumkin. uzoq yillar.

• Shuni yodda tutingki, zanglamaydigan po'latdan yasalgan va yaltiroq qora plastmassada barmoq izlari bor.

Santrifüjli sharbat chiqargichdagi santrifüj materiali har doim zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Ammo sitrus va vintli sharbat chiqargichlarda bo'lishi mumkin plastik qismlar filtr, chunki aylanish tezligi past bo'lgani uchun ularga yuklar ahamiyatsiz.

Qadam 5. Qo'shimcha parametrlar

Sizning bo'lajak sharbat chiqargichingizda quyidagi qo'shimcha variantlar bo'lishi maqsadga muvofiqdir.

• Drop-stop funktsiyasi (to'g'ridan-to'g'ri sharbat etkazib beradigan mashinalar uchun).
• Tayyor sharbat uchun stakan yoki idish va ko'pikli deflektor qopqog'i. Agar sharbat idishi o'lchangan bo'lsa yaxshi bo'ladi.
• Qurilmaning barqarorligi uchun assimilyatsiya stakanlari yoki hech bo'lmaganda oddiy kauchuklangan oyoqlar (ayniqsa, santrifüjli sharbat chiqargichlar uchun muhim).
• Idish yuvish mashinasi olinadigan qismlar uchun xavfsiz.
• Shnurni qurilmaning tagida joylashgan maxsus bo'linmaga joylashtirish imkoniyati. Bundan tashqari, siz tanlagan sim etarli uzun yoki juda qisqa ekanligini tekshiring.
• Elek to'rlarini tozalash cho'tkasi.

Sharbat chiqargichlarning turlari maishiy texnika do'konlarida mavjud katta assortiment... Bu qurilma har bir uyda bo'lishi kerak, ular sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladilar va intilishadi to'g'ri ovqatlanish, chunki meva va sabzavot sharbatlari - minimal kaloriyali vitaminlarning haqiqiy ombori. Afsuski, bugungi kunda sabzavot, meva va rezavorlardan sharbatni siqib chiqarishga imkon beradigan universal qurilma yo'q. Har bir sharbat chiqargich bitta, maksimal ikkita foydalanish maydoniga mos keladi. Keling, ularning xilma -xilligini tushunishga harakat qilaylik.

Xo'sh, qanday sharbat chiqargichlar bor?

Birinchi tasnif qurilma dizayniga asoslangan.

Shlangi sharbat chiqargich undan mevani siqib chiqaradi.

Bunday qurilmalarning kamchiliklari:

1. Katta jismoniy kuch talab etiladi.
2. Siz boshqa turdagi qurilmalarga qaraganda ancha kam sharbat olasiz.
3. Ko'p chiqindilar qoladi.
4. Faqat sitrus mevalari va boshqa mevalar (masalan, pomidor) uchun javob beradi.

Qo'lda sharbat chiqargichlarning afzalligi bitta - arzon narx.

Mexanik, nomidan ko'rinib turibdiki, elektr energiyasiga ulanmagan holda har qanday mexanizmning ishlashiga asoslanadi. Go'sht qiymalagichga o'xshash dizaynlar ham tashqi, ham printsipial misol. Ichkarida joylashgan burgu (bu spiral shaklidagi qism) mahsulotni yoğuradi va hosil bo'lgan pyureni elakka suradi. Qolganlari - pulpa deb nomlangan - alohida idishga yuboriladi.

Shuni yodda tutish kerakki, sharbat pulpa bo'ladi va agar siz stakan ichida meva bo'laklari suzayotganini yoqtirmasangiz, uni qo'shimcha filtrlash kerak bo'ladi.

Mexanik sharbat chiqargichlarning afzalliklari:

1. Ular ismaloq yoki maydanozni o'z ichiga olgan deyarli har qanday oziq -ovqat bilan ishlaydi. Istisno - bu katta urug'li meva va rezavorlar, ularni avval olib tashlash kerak, aks holda mexanizm tiqilib qoladi.
2. Elektr kerak emas.
3. Ular qo'lda ishlatilganidan ko'ra ko'proq sharbat chiqarishga qodir.
4. Ular nafaqat sharbatni, balki meva pyuresi yoki sabzavotli pate ham tayyorlashlari mumkin, elakni kattaroq bilan almashtirish kifoya.
5. Yuqori aşınma qarshilikka ega. Yuqori sifatli po'latdan yasalgan qurilma deyarli ta'mirlashga muhtoj emas.

Salbiy tomoni, yana, jismoniy kuch ishlatishdir.

Elektr modellari dizayndagi mexanik modellardan unchalik farq qilmaydi. Yagona narsa shundaki, ular ko'proq ishlashga ega, chunki mexanizm elektr energiyasidan foydalanishni boshladi. Meva yuklang, tugmani bosing - va tayyor sharbatdan rohatlaning. Bunga ishonishadi elektr sharbat chiqargich sharbatni 95% gacha siqib chiqarishi mumkin, bunda bitta pirojnoe qoladi.

Uy, professional va sanoat

Bu tasnif birinchi navbatda ko'lamni hisobga oladi. Maishiy sharbat chiqargich uyda shaxsiy foydalanish uchun mo'ljallangan. Siz undan nonushta qilish uchun bir necha stakan apelsin sharbatini siqib chiqarish yoki pishirish uchun foydalanishingiz mumkin olma qish uchun. Apparat do'konlarida bu eng mashhur toifadir, narxi 1-2 ming rubldan boshlanadi.

Ular odatda kafe va barlar uchun sotib olinadi. Ularning narxi ancha yuqori, lekin sharbat olish jarayoni ancha tezroq. Bundan tashqari, ko'plab modellar qiziqarli futuristik dizaynga ega, chunki ular tomoshabinlarni jalb qilish uchun ko'zga ko'ringan joyda - axir, sharbat odatda mijozning ko'z oldida tayyorlanadi.

Sanoat modellari erkin bozorda kamdan -kam uchraydi, chunki ular oziq -ovqat ishlab chiqarish do'konlarida joylashgan va uni keyinchalik qadoqlash va sotish uchun iloji boricha ko'proq hajmda sharbat ishlab chiqarishga mo'ljallangan.

Har xil meva va rezavorlar uchun

Sharbat chiqargichlar ishlatiladigan mahsulotlar turiga ko'ra quyidagi turlarga bo'linadi.

• tosh mevalar uchun.

Har qanday dizayn sitrus mevalari uchun ishlaydi, chunki apelsin va limon juda yumshoq va suvli tuzilishga ega.

Qurilmaning kuchi deyarli muhim emas, asosiysi - qurilmaning sifatiga e'tibor berish va ishonchli kompaniyalarga ustunlik berish.

Qattiq mevalardan sharbat olish uchun maishiy sharbat chiqargich jihozlangan bo'lishi kerak. Optimal quvvat 200 dan 250 vattgacha deb hisoblanadi. Zaif qurilma sabzi yoki olma bilan bardosh bera olmaydi, kuchliroq elektr energiyasini ko'proq iste'mol qiladi.

Tosh mevali ekinlar uchun zarur. U urug'larni pulpadan ajratib turadigan dumaloq yengdan foydalanadi.

Bu, ayniqsa, tog 'kullari, dengiz shimoli yoki krijovnik kabi rezavorlar uchun to'g'ri keladi, ulardan urug'larni qo'lda olish mumkin emas (masalan, gilosdan farqli o'laroq). Oddiy sharbat chiqargichda ular filtrni tez yopishadi va mexanizmni buzishi mumkin.

Santrifüj va vint

Aylanadigan modellar markazdan qochish kuchiga asoslangan. Idishning ichida pichoq bor, u katta tezlikda aylanib, mevani maydalaydi. Bo'laklar devorlarga bosiladi, ulardan sharbat siqiladi va stakanga oqadi. Kek filtrda qoladi. Mevalarni oldindan tozalash kerak va filtrni juda tez yopib qo'yadigan urug'lar va so'qmoqlardan qutulish kerak.

Sovuq bosimli vintli sharbat chiqargich meva va sabzavotlarni maydalaydi va maydalaydi, shunda ular ortiqcha kislorod va issiqlik bilan ta'sir o'tkazmaydi, bu mahsulot oksidlanishiga yordam beradi va vitaminlarni yo'q qiladi. Ular past tezlikda ishlaydi va kam elektr sarflaydi. Zamonaviy modellar butun bo'laklarni mayda bo'laklarga kesmasdan yuklashga ruxsat bering. Bu agregatlar, o'z navbatida, bitta va ichki spirallar soniga bo'linadi. Ikkinchisi qimmatroq, lekin samaraliroq hisoblanadi va juda katta hajmda sharbat ishlab chiqarishga imkon beradi.

Xulosa

Har qanday sharbat chiqargich, turidan qat'i nazar, ajoyib sovg'a bo'ladi, chunki hamma narsa ko'proq odamlar sog'lom turmush tarzini olib borishga harakat qiladi. Arzon qurilma sizga tabiiy, vitamin va tolaga boy, eng muhimi, bolalar va kattalarga yoqadigan mazali sog'liq kokteylini bir necha daqiqada olish imkonini beradi.

Yangi siqilgan sharbatlarning sog'liq uchun foydasi shubhasizdir, chunki ularda har qanday odam uchun zarur bo'lgan ko'p miqdordagi mineral mikro va makroelementlar mavjud. Agar siz sharbatlarni muntazam va oz miqdorda olsangiz, ular tanangizni tozalaydi, siz hushyor va faol bo'lasiz, asablaringizni tinchlantirasiz va immunitetingizni mustahkamlaysiz. Hammasini olish uchun sizga sharbat chiqargich kerak.

Sharbat chiqargichning asosiy maqsadi meva, sabzavot va rezavorlardan sharbat chiqarishdir. Meva ishlatiladigan bo'yniga qarab butun bo'yniga yoki bir necha bo'laklarga bo'linadi. Olingan sharbat maxsus teshik orqali alohida stakanga quyiladi va pirojnoe idishga kiradi. V turli xil qurilmalar tortni qo'lda yoki avtomatik yig'ish mumkin.

Sharbat chiqargichning ishlashining asosiy tamoyillari

Muayyan modelni tanlashdan oldin, siz qaysi mahsulotlardan foydalanishni hal qilishingiz kerak: yumshoq rezavorlar yoki mevalar, meva va sabzavotlar qattiq navlar yoki, ehtimol, yuqorida aytilganlarning hammasi. Katta tanlov bilan mavjud modellar Sharbat chiqargichlar ikkita asosiy guruhga bo'linadi:

• Tsitrus mevalari uchun;
• Universal.

Bunday holda, sharbat chiqargichning ishlash printsipi boshqacha bo'lishi mumkin. 2 asosiy turi bor:

• Santrifüj (santrifüj printsipi bo'yicha ishlaydi);
• Auger (meva yoki sabzavotlar avval go'sht maydalagichga o'xshash printsip bo'yicha eziladi, so'ngra siqish paytida sharbat chiqariladi).

Qo'lda va mexanik rejimda ishlaydigan qurilmalar mavjud, lekin agar siz kundalik foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, biz sizga hali ham afzallik berishni maslahat beramiz. elektr jihozlari... Keling, yuqoridagi qurilmalarning nuanslari bilan shug'ullanamiz.

Bu oddiy qurilma, uning nomi o'zi uchun gapiradi. U faqat sitrus mevalari uchun mo'ljallangan: apelsin, limon, mandarin. Bu shunday ishlaydi: mevaning yarmi konusga qo'yiladi, qo'l bilan bosiladi, dvigatel ishga tushadi va sharbat idishga oqadi.

Siz topishingiz mumkin va elektr variant, shuning uchun siz mevalarni qo'llaringiz bilan ushlab turishingiz shart emas, bosim maxsus tutqich yordamida amalga oshiriladi.

Ko'p qirrali qurilma barcha turdagi meva va sabzavotlardan sharbat chiqarishga imkon beradi. Uchun qattiq mevalar, quvvati 200 dan 250 Vt gacha bo'lgan qurilmani tanlash tavsiya etiladi. Zaif odam olma va lavlagi ustidan g'alaba qozona olmaydi, kuchliroq ko'proq elektr energiyasini iste'mol qiladi.

Ishning markazida bu qurilma markazdan qochish kuchi yotadi. Ichida pichoq bor, u tez aylanadi va avval mevalarni maydalaydi. Santrifüj kuch ta'sirida meva bo'laklari devorlarga bosiladi, sharbat tolalardan ajralib stakanga, pirojnoe esa chiqindi idishga quyiladi.

Muhim! Meva va sabzavotlar filtrda qolib ketmasligi uchun avval ularni qobig'idan tozalash va urug'lardan olib tashlash kerak. Ushbu qurilmalarning asosiy afzalligi - ish tezligi. Santrifüjli sharbat chiqargichlar siqish uchun mos keladi katta raqam sharbat! Shu bilan birga, deyarli barcha modellar 2 tezlikka ega: qattiq va yumshoq mevalar uchun.

Burg'ilash moslamalari quyidagicha ishlaydi: mevalar kameraga joylashtiriladi, shu bilan birga ularni mayda bo'laklarga bo'linmasdan yuklash mumkin. Birinchidan, ular aylanadigan milga (burg'ulash) tushadi, u ularni ezadi, so'ngra siqish moslamasiga kiradi. Vida bo'ylab o'tayotganda, meva bo'laklari siqiladi va ulardan sharbat chiqariladi.

Masalan, uchun tosh mevasi burgutli sharbat chiqargich albatta mos keladi, u urug'larni ajratish uchun mo'ljallangan maxsus vilka bilan birga keladi. Yana bir ortiqcha - yaxshi sifat sharbat chiqarish. Bundan tashqari, bir nechta texnik afzalliklari bor - kamroq shovqinli ishlash, tejamli quvvat sarfi.

Qurilma bilan ishlashda xatolar

Sharbat chiqargichingiz sizga ko'p yillar xizmat qilishi uchun quyidagi xatolardan qochishingizni maslahat beramiz:

1. Qurilmaning qismlarini yuvmang issiq suv... Da yuqori harorat suv, ular deformatsiyalanishi mumkin, magnit datchiklar va qistirmalar ham buzilishi mumkin.
2. Pichoq, vilka yoki sharbat chiqargichga kirmagan boshqa qurilmani itaruvchi sifatida ishlatmang. Ular tiqilib qolishi va korpusga zarar etkazishi yoki burg'uni siqib qo'yishi mumkin.
3. Ishni tezlashtirish uchun qurilmani ortiqcha yuklamang. Mevani haddan tashqari kuch bilan og'ziga tiqish qurilmaning ishlashida muammolarga olib kelishi mumkin. Sharbat qistirmadan va dvigatelga tusha boshlaydi.
4. Sifatsiz tozalashdan saqlaning. Yomon yuvilgan yoki quritilgan sharbat chiqargich sinishi mumkin. Sharbat yoki mevaning quritilgan qoldiqlari elakning o'tkazuvchanligini buzishi mumkin, bu esa o'z navbatida sinishiga olib kelishi mumkin. individual elementlar yoki qurilmaning to'liq ishlamay qolishi.

Biz ko'rib chiqdik turli xil variantlar sharbat chiqargichlar va ularning ishlash tamoyillari, faqat sizning xohishingiz va xohishingizga qaysi qurilma mos kelishini tanlashingiz kerak.