Majburiy atribut zamonaviy oshxona - gaz yoki elektr pechka. U juda ko'p joy egallamaydi va osongina birlashtiriladi oshxona mebellari(stol ustidagi teshikni kesish kifoya talab qilinadigan o'lcham), ko'p funktsiyali va ayni paytda oson ishlaydi.

Elektr pechkani tanlash uchun siz ularning texnik xususiyatlarini taqqoslash asosida qaysi plitalar yaxshiroq ekanligini aniqlashingiz kerak.

Elektr panellarining turlari

Ularda ishlatiladigan burnerlarning turlarini hisobga olish, qaysi plitani tanlashni hal qilishga yordam beradi. Ular nafaqat bog'liq texnik xususiyatlar pechkalar va foydalanish qulayligi, shuningdek, hamrohlik qiladigan idishlarni tanlash va qo'shimcha aksessuarlar ovqat pishirish uchun.

Maishiy elektr pechkalarida ishlatiladigan isitish elementlarining bir nechta turlari mavjud, ularning afzalliklari va kamchiliklarini taqqoslash orqali siz qaysi plita yaxshiroq - indüksiyon yoki elektr ekanligini aniqlashingiz mumkin;

Cho'yan plitali panellar

Qayta ishlatilgan birinchi elektr isitish moslamalaridan biri Sovet davri. Dumaloq quyma temir pancakes shaklida mavjud turli diametrlar ichiga joylashtirilgan isitish elementi bilan (elektr lasan).

Xususiyatlari

• Narx - quyma temir pishirgichning asosiy afzalligi. Sanoat keng turdagi plitalar ishlab chiqaradi turli raqamlar burnerlar, bitta o'choqli mobil modellar odamlar orasida keng qo'llaniladi.
• Birinchidan quyma temir krep past koeffitsientga ega foydali harakat(taxminan 50%), bu ajablanarli emas. Ular ko'pincha metall plitka ichiga o'rnatilgan bo'lib, ular o'zlarining isitishiga qo'shimcha ravishda issiqlik energiyasini ham beradilar va ko'p hollarda pishirish idishining burner bilan aloqasi etarlicha yaqin emas, bu esa issiqlik energiyasining samarasiz yo'qolishiga olib keladi. Ularning isishi va sovishi uzoq vaqt talab etadi, quvvat iste'moli pancake diametriga bog'liq va 1 dan 2 kVt / soatgacha.
• Cho'yan gorelkalarini tozalash juda qiyin - ular turli diametrli kichik doiralar ko'rinishidagi gofrirovka qilingan sirtga ega va pishirish paytida yonib ketgan oziq-ovqat qoldiqlaridan tozalash qiyin. Bundan tashqari, ular suvdan qo'rqishadi va namlikdan zanglab ketishi mumkin.
• Elektr pancakes uchun panellar ko'pincha emallangan sirtga ega, ular ko'proq chiplar va tirnalishlarga moyil bo'ladi; zamonaviy modellar Plitalar bu kamchiliklarga ega bo'lmagan alyuminiy yoki po'lat qotishmalardan tayyorlangan.
• Sirtdagi konveks disk elementlari va tashqi tutqichlari bo'lgan panellar eskirgan texnologiya hisoblanadi va zamonaviy oshxonaning ichki qismiga mos kelmaydi. Silliq plitalar hozir modada. zamonaviy dizayn estetik shaffof keramikadan tayyorlangan va shisha ostidagi nazorat datchiklari.
• Plitalarning afzalliklari elektr krep(arzon narxga qo'shimcha ravishda) - mavjudligi, arzon ta'mirlash va almashtirish qulayligi.

Tez yondirgichli panel

Tez yondirgichli elektr paneli. Ular isitish elementlari tekis shisha-keramika yuzasi ostida joylashgan zamonaviy plitalarning eng oddiy va eng keng tarqalgani hisoblanadi.

Isitish elementi shisha ostida joylashgan nikromli spiraldir. Brülörler pechka yuzasida bir yoki bir nechta segmentli doiralar shaklida amalga oshiriladi, ular oval kengayish zonasiga ega bo'lishi mumkin;

Xususiyatlari

• Yuqori texnologiyali zamonaviy plitalarning eng arzoni.
• Tez yondirgichlarning yana bir afzalligi tez vaqt isitish va sovutish (10 - 15 soniya), ular tez pishirish uchun qulay katta miqdorda uzoq vaqt davomida idishlar.
• Yo'q yuqori samaradorlik 55% atrofida, energiya iste'moli 1 - 1,5 kVt / soat.
• Tez plitalarning kamchiliklari bilan bog'liq ko'proq darajada shisha keramik yuzasi bilan. Garchi shisha keramika bardosh bera oladi og'ir yuklar, lekin og'ir o'tkir narsalardan, eritilgan shakar va keskin harorat o'zgarishidan mahalliy ta'sirlardan qo'rqadi. Oxirgi holat pishirish zonasida isitiladigan sirt bilan aloqa qilganda, bu turdagi plitalar uchun ayniqsa muhimdir sovuq suv shisha keramika yorilishi mumkin.

Galogen

Ular kuchli halogen chiroq bilan isitish batareyasining kombinatsiyasi. Yoqilganda, chiroq yonib keta boshlaydi va quvurli isitish elementi bilan birga infraqizil diapazonda katta miqdorda issiqlik chiqaradi, shuning uchun bu turdagi pechlar tezkor modellarga qaraganda samaraliroq.

Xususiyatlari

• Ular kuchli isitishni talab qiladigan ovqatni tez pishirish uchun mo'ljallangan, ular idishning pastki qismini yaxshi isitadi;
• Samaradorlik avvalgi turlarga qaraganda yuqori va 60 - 65% ni tashkil qiladi.
• Tez isitish va sovutish (1 - 3 sek.), 2 kVt / soat yuqori quvvat sarfi.
• Halojen lampalar qisqa muddatli va vaqti-vaqti bilan almashtirishni talab qiladi, bu esa qo'shimcha xarajatlarni talab qiladi.
• Boshqa kamchiliklar shisha keramika bilan bog'liq va tezkor modelga o'xshaydi.

Halojen lampalarning ishlash muddatini ko'paytirish uchun ko'plab ishlab chiqaruvchilar halogen chiroq va isitgichni alohida nazorat qilish orqali hiyla ishlatadilar. Chiroqni tez isitish va pishirish uchun ishlatish mumkin, u normal pishirish rejimida o'chadi;

Yuqori yorug'lik plitasi panellari

Ishlaydigan isitgich sifatida buloq yoki ilon shaklida tayyorlangan va asbest asosiga yotqizilgan yuqori qarshilikli chiziqli chiziq ishlatiladi.

Xususiyatlari

• Isitish vaqti - 5-7 soniya. Quvvat - 2 kVt/soat.
• Isitishni bosqichma-bosqich sozlash sizga kerakli isitish haroratini aniqroq tanlash imkonini beradi.
• Ishlab chiqarilgan issiqlik butun bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi ish maydoni burnerlar.
• Ular tezkor turlarga qaraganda ancha bardoshli hisoblanadi.
• Hi-Light ning boshqa kamchiliklari shisha keramika xususiyatlariga bog'liq.

Ushbu texnologiya pechkalarda, asosan, boshqa turdagi burner bilan birgalikda deyarli qo'llanilmaydi.

Induksion plitalar

Oldin muhokama qilingan barcha turdagi elektr burnerlarning eng zamonaviy va funktsionali.

Ularning afzalliklari boshqa jismoniy jarayonlarga asoslangan ishlash printsipi bilan bog'liq. Oldingi dizaynlarda elektr toki, isitish elementidan o'tib, materialning yuqori qarshiligi tufayli uni qizdirdi, shundan so'ng issiqlik burnerga o'tkazildi.

Induksion panellarda tarmoqdan o'zgaruvchan elektr toki yuqori chastotali (20 - 60 KHz) ga aylanadi, u indüksiyon bobini orqali o'tadi. mis sim, yuqori chastotali elektromagnit maydon hosil qiladi.

U ferromagnit qotishma materiali tomonidan ushlanadi va unda girdab oqimlari paydo bo'ladi, bu esa ferromagnitning qizib ketishiga va katta miqdordagi issiqlikni chiqarishiga olib keladi.

Xususiyatlari

• Zamonaviy pechlarning eng qimmati.
• Barcha turdagi eng yaxshi samaradorlik taxminan 90% samaradorlikdir.
• Eng yuqori tezlik tayyorlangan ovqatni va burnerning o'zini isitish (boshqa turlardan farqli o'laroq, u bir zumda), quvvat sarfi - 2 - 3 kVt / soat. bitta o'choq uchun.
• Xavfsizlik - pechkada sizni jiddiy kuydiradigan issiq joylar deyarli yo'q, oh yuqori harorat panel maxsus indikator bilan ko'rsatiladi.
• Pechkalarni tozalash osonroq, chunki oziq-ovqat deyarli sirtga yonmaydi.
• Ishlab chiqarish qobiliyati. Harorat sensori bilan bir qatorda pechkalar pechkada idish-tovoq borligini va ularning o'lchamlarini aniqlay oladi, barcha o'choqlarni yoqish va o'chirish uchun taymerlarga ega va maxsus "Booster" rejimi quvvatni bitta o'choqqa o'tkazishga imkon beradi. tez isitish.
• Eng so'nggi ishlanmalar induksion pishirgichlar Ularning butun yuzasi bo'ylab pishirish zonasi mavjud;
• Panelning kamchiliklaridan biri uni o'rnatish joyidagi ba'zi cheklovlardir - induksion plita metall yuzalarga yaqin yoki yuqorida joylashtirilmasligi kerak.

Induksion panellarning afzalliklari

Induksion plitalar foydasiga bir nechta ishonchli dalillar:

1. Xavfsizlik

Standart elektr yoki indüksiyon pishirgichni tanlashdan oldin, ko'p foydalanuvchilar ehtiyot bo'lishadi elektromagnit nurlanish inson salomatligi uchun zararli bo'lgan indüksiyon brülörleri. Qo'lda aniq ma'lumotlar va raqamlar bo'lmasa, ular hamma narsada foyda olish uchun boshqa odamlarning sog'lig'ini xavf ostiga qo'yib, ishlab chiqaruvchining fitnasini ko'rishadi.

Bu fikrdagi mantiq juda oqsoq - G'arbda ko'pchilik o'z sog'lig'iga sezgir va zararli pechka ishlab chiqarishga ruxsat berilishiga ishonish mumkin emas.

Asossiz qolmaslik uchun raqamlar tilidan foydalanamiz. Pechkadan taxminan 10 sm masofada elektr maydoni 137 V / m, plastinkadan 50 sm masofada maydonning intensivligi sezilarli darajada pasayadi va 20 V / m dan oshmaydi.

Rossiya xavfsizlik qoidalariga ko'ra, ish joylarida maksimal kuchlanish darajasi 50 V / m dan oshmasligi kerak. 60 dan 3000 kHz gacha bo'lgan chastota diapazonida. butun ish kuni davomida (chastota oshgani sayin kuchlanish talablari ortadi; induksion pechda maksimal chastota 60 kHz ga to'g'ri keladi. pastki chegara), ya'ni induksion pishirgichdan olish uchun haqiqiy zarar, u yoqilganda kuniga 8 soatdan ko'proq vaqt davomida unga yaqin bo'lishingiz kerak, agar siz uxlamasangiz, bu ehtimoldan yiroq.

2. Induksion pishirgich uchun maxsus kostryulkalar

Induksion pishirgichni tanlayotganda, u sizni ferromagnit xususiyatlarga ega bo'lgan maxsus kostryulkalar sotib olishga to'sqinlik qilishi mumkin.

Bu muammo allaqachon maxsus ferromagnit adapterlarni chiqarish orqali hal qilingan, ular qizdirilganda issiqlikni ular ustida turgan idishlarga o'tkazadi. Qulaylik uchun adapterlar jihozlangan olinadigan tutqich, pishirish uchun turli diametrli ikkita disk etarli, asosiysi, idishning pastki qismi ularning diametridan kichik emas.

3. Saqlash imkoniyati

Elektr pechkasi bilan yuzaga kelishi mumkin bo'lgan eng katta nosozlik shisha-keramika panelidagi shikastlanishdir.

Bu tashish yoki o'rnatish vaqtida ehtiyotsizlikka munosabatda bo'lish, uning ustiga og'ir narsalar tushishi yoki indüksiyon bo'lmagan pechlarda, pishirish yoki sovutish paytida shisha sopol plitaga sovuq suv tushishi tufayli sodir bo'lishi mumkin.

Bu holda shisha-keramik sirtni almashtirish pechning o'zi narxiga (narxning 70 - 90%) solishtirish mumkin. Ishlab chiqaruvchining siyosati ruxsatsiz vakillar tomonidan plitalarni ta'mirlashni taqiqlaydi, shuning uchun panel kelishi uchun taxminan 3 oy kutishingiz kerak bo'ladi va rasmiy ta'mirlash juda qimmatga tushadi.

Shisha-keramika isitiladigan pechlar bo'lsa, uni boshqa material bilan almashtirish mumkin bo'lmaydi, aks holda vaziyat yomonlashadi. induksion qurilmalar. Ushbu dizaynlarda shishaning o'zi katta rol o'ynaydi. izolyatsion material va kuchli issiqlikka duchor bo'lmaydi.

Induksion pishirgichlar uchun kostryulkalar modifikatsiyalari mavjud, bu erda pastki qismi mutlaqo sovuq bo'lib qoladi (idishning ichiga ferromagnit qotishma o'rnatilgan va pastki qismi bilan aloqa qilmaydi). Idishning pastki qismiga salfetkani qo'yish orqali shisha keramika isitishning oldini olish mumkin.

Kechki ovqatni tez va mazali pishirish juda oson, agar siz to'g'ri pechdan foydalansangiz. U mahsulotlar qanday va qancha vaqt davomida pishirilishi uchun javobgardir. Induksion pishirgich jarayonni iloji boricha tezlashtirish va energiya sarfini tejash imkonini beradi. Bundan farqli o'laroq, elektr modeli juda sekinroq isitiladi, lekin siz unga har qanday kostryulkalardan foydalanishingiz mumkin.

Induksion va elektr plitalarining o'ziga xos parametrlari

Muhim! Induksion pech elektr pechining bir turi va yanada rivojlangan analogidir. U barcha afzalliklarni imkon qadar birlashtiradi va ikkinchisining kamchiliklarini kamaytiradi.

Qaysi plita yaxshiroq degan savolga aniq javob berish mumkin emas: indüksiyon yoki elektr. Taqqoslashda asosiy narsa - foydalanuvchining shaxsiy ehtiyojlari va ustuvorliklari. Shuning uchun, tanlash uchun eng yaxshi variant muayyan maqsadlar va vazifalar uchun ikkala modelni solishtirish kerak.

Isitish usuli

Ushbu ikki panel orasidagi asosiy farq issiqlik uzatish usuli hisoblanadi. IN elektr pechka Isitish elementi idishlarni isitadigan burnerning sirtini isitadi. Ushbu rolni quyidagilar amalga oshirishi mumkin:

• metall krep (eng oddiy model);
• spirallar (tezkor) - tez isitiladi (10 soniyadan);
• lentalar (Hi-Lite) - isitishni silliq tartibga solish imkonini beradi;
• spiral bilan birgalikda ishlatiladigan halogen lampalar burnerni deyarli bir zumda isitadi;
• elektr va gaz komponentlari bitta qurilmada (kombinatsiyalangan).

Elektr panelining mohiyati shunga o'xshash: pechning yuzasi 400 ° C gacha qiziydi, so'ngra asta-sekin soviydi, bu esa pechni o'chirgandan so'ng ovqatni pishirishni tugatish imkonini beradi.

isitish elementi ichida induksion pech yondirgich yuzasida uni qizdirmasdan magnit maydon hosil qiluvchi rulonlar (yuqori chastotali generator). Bu sohada bir marta ferromagnit xususiyatlarga ega idishlar qiziy boshlaydi. Issiqlik to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqatga o'tkaziladi, pechning boshqa elementlari bundan mustasno: burner (faqat 60 ° C ga qadar isitish mumkin), plita va indüksiyon bobini. Ishning xususiyatlari Induksion plita bir qator afzalliklarga ega:

• butun o'choq emas, balki faqat idishning maydoni isitiladi;
• faqat idish-tovoqlar o'choq maydonining kamida 70 foizini egallagan taqdirdagina yoqiladi;
• juda tez qiziydi (siz choynakni 2-3 daqiqada qaynatishingiz mumkin);
• issiqlik yo'qotilishi va tez isitishning yo'qligi tufayli elektr energiyasini tejaydi.

Informatsion: induksiyadan tashqari, boshqa turdagi elektr pechka ham mavjud - infraqizil. Uning isitish elementi hosil qiladi infraqizil nurlanish, bu oziq-ovqat tarkibidagi suyuqlik tomonidan so'riladi, natijada kostryulkalar va pechning o'zini isitadigan issiqlik chiqariladi.

Ishlatilgan idishlar

Elektr plitasi har qanday issiqlikka bardoshli idishlardan foydalanishga imkon beradi: metalldan keramika yoki termal shishagacha, lekin siz pastki qismi mutlaqo tekis va silliq bo'lishi kerakligini hisobga olishingiz kerak. Faqat bu holatda mahsulotlar teng ravishda isitiladi. Biroq, amaliyot shuni ko'rsatadiki, idishlarning pastki qismi yuqori harorat ta'sirida asta-sekin deformatsiyalanadi. Bunday holda siz vaqti-vaqti bilan yangi kostryulkalar sotib olishingiz kerak bo'ladi.

Induksion pishirgich Uning ishlashi uchun u ferromagnit xususiyatlarga ega maxsus idishlarni talab qiladi. Bundan tashqari, agar siz burnerni qo'ysangiz oddiy yirtqichlardan, keyin u hatto yoqilmaydi. Shuning uchun, bu pechni ishlatish uchun siz sotib olishingiz kerak oshxona anjomlari magnit pastki bilan. Bundan tashqari, odatdagi kostryulkalar uchun adapterdan foydalanishingiz mumkin, u burnerga qo'yiladi va isitiladi, issiqlikni uzatadi. Ammo keyin induksiya maydonidan foydalanishning barcha hissi yo'qoladi.

Pishirish tezligi

Zamonaviyda elektr pechkalar burnerning o'zi metall krep yoki spiralli eski modellardan farqli o'laroq, juda tez qiziydi. Biroq, issiqlik kostryulkalarga o'tishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Misol uchun, bir litr suvni qaynatish uchun 15-20 daqiqa, qovurilgan idishni isitish uchun kamida 7 daqiqa kerak bo'ladi. Bundan tashqari, pishirish jarayonida haroratni o'zgartirish kerak bo'lsa, bu ham ko'p vaqtni oladi. Elektr pechkasi asta-sekin qiziydi va sovishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Shunday qilib, mahsulotlar hali ham idish-tovoqlarda "cho'kadi", kerakli holatga etadi.

Induksion pechlar bu kamchilikdan mahrum. Idishni isitish gaz plitasidagi kabi deyarli bir xil vaqtni oladi. Boshqarish panelidagi indikatorni o'zgartirish orqali siz qizg'inlik darajasini juda tez va oson oshirishingiz yoki kamaytirishingiz mumkin. Va deyarli darhol qozon yoki panning ichki qismi belgilangan haroratda bo'ladi.

Xavfsizlik

Foydalanish xavfsizligi haqida gap ketganda, elektr plita bir necha sabablarga ko'ra induksion plitadan ancha past.

1. Kuyish. Elektr pechi juda qizib ketganligi sababli, tasodifan yondirgichga yoki hatto yaqin atrofdagi yuzaga tegib ketish va kuyish xavfi doimo mavjud. Uyda kichik bolalar bo'lsa, bu juda xavflidir.
2. Yong'in xavfsizligi. Elektr plitasi olov manbai bo'lishi mumkin. Misol uchun, agar siz tasodifan yog'och joylashtirsangiz kesish taxtasi yoki oshxona sochiq.
3. Ish sharoitlari. Elektr pechkasi nafaqat idish-tovoqlarga, balki uning atrofidagi havoga ham issiqlik beradi. Agar siz yozda konditsionersiz bir vaqtning o'zida bir nechta taomlarni pishirsangiz, oshxona do'zaxga aylanadi. Bunday sharoitda sog'liq uchun zarar aniq.

Muhim! Induksion pechning barcha kamchiliklari yo'q, lekin u ham o'ziga xos nuanslarga ega. U magnit maydon hosil qilganligi sababli, bu kabi hodisalarga sezgir bo'lgan odamlarning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Foydalanish qulayligi

Zamonaviy usulda pishirish jarayoni plitalar, elektr yoki induksiya bo'ladimi, iloji boricha soddalashtirilgan. Modellar, agar ularda kostryulkalar bo'lmasa, burnerlarni avtomatik ravishda o'chirishga imkon beruvchi funktsiyalar bilan jihozlangan. Bundan tashqari, siz nafaqat haroratni 1 ° C aniqlik bilan, balki pishirish vaqtini ham belgilashingiz mumkin, shundan so'ng signal eshitiladi yoki issiqlik ta'minoti to'xtaydi.

Hozirgi vaqtda ishlab chiqaruvchilar shisha-keramika qoplamasidan foydalanadilar, bu chiroyli ko'rinadi va axloqsizlikdan yaxshi himoya qiladi. Yuzaki induksion pishirgich qizib ketmaydi, shuning uchun siz nam mato bilan tomchilarni yoki qoldiqlarni osongina olib tashlashingiz mumkin.

bilan vaziyat butunlay boshqacha elektr pech. Birinchidan, barcha suyuqlik tomchilari issiq yondirgichga mahkam quriydi va oziq-ovqat bo'laklari darhol yonib ketadi va yopishadi. Ikkinchidan, hech qanday holatda tirnalishni oldini olish uchun abraziv tozalash vositalaridan foydalanmang.

Maslahat! Elektr pechka ustida shakar va tuzni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz kerak. Ular buzishi mumkin tashqi ko'rinish sezilarli tirnalishlar qoldirib, yuzalar. Va issiq shakar hatto shisha keramika tuzilishini o'zgartirishi mumkin.

Shovqin

Elektr modellarida bu ko'rsatkich butunlay yo'q. Ammo indüksiyon sirtlari o'rtacha intensivlikdagi tashqi tovushlar bilan tavsiflanadi. Bu yuqori chastotali generatorni haddan tashqari qizib ketishdan sovutadigan fanatlarning ishlashi bilan bog'liq. Ko'pgina foydalanuvchilar o'z sharhlarida shitirlash ovozi juda jim ekanligini ta'kidlaydilar va siz tezda ko'nikasiz.

Iqtisodiy

Isitish printsipi tufayli, induksion pishirgichlar kamroq elektr energiyasini iste'mol qiladi. Pishirish jarayonida issiqlik yo'qotilishi deyarli yo'q, chunki pechning butun maydoni emas, balki faqat tik turgan idishning pastki qismi isitiladi. Shunday qilib, energiya xarajatlari nisbatan bir yarim baravar past bo'ladi elektr pech.

Xarajatlar haqida gapirganda, pechning o'zi narxini qayd etish kerak. Induksion analoglar ancha qimmatroq, bu ham optimal modelni tanlashda e'tiborga olinishi kerak. Agar siz ko'p ovqat pishirishni rejalashtirmasangiz, unda yanada rivojlangan va tejamkor pechka uchun ortiqcha to'lash mantiqiymi?

Boshqa qurilmalarga ta'sir qilish

Elektr pechkasi induksion pechdan farqli o'laroq, boshqa jihozlarga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi. Uning burner atrofida hosil bo'lgan magnit maydoni elektronikaga ta'sir qilishi mumkin. Magnitlanish xavfi mavjud qo'l soati, Mobil telefon va boshqa kichik maishiy texnika. Ba'zi hollarda uskunalar hatto o'chirib qo'yilishi mumkin.

Qo'shimcha variantlar

Ishlab chiqaruvchilar ham elektr, ham induksion pishirgichlardan foydalanuvchilarning ehtiyojlarini eng yaxshi tarzda qondirishga harakat qilishdi. Buning uchun ular ularga quyidagi qo'shimcha funktsiyalarni taqdim etdilar:

• ma'lum bir haroratga erishilganda o'chirish - haddan tashqari issiqlikdan;
• qulflash orqali kichik bolalardan himoya qilish;

• qaynayotganda burnerni quvvatsizlantirish;
• taymerni dasturlash (kechiktirilgan ishga tushirish, ogohlantirish va o'chirish uchun);

• har bir burner yaqinida holat ko'rsatkichlarining mavjudligi.

Ulardan qanday qilib to'g'ri foydalanishni ma'lum bir model uchun videoda topish mumkin.

Katta buzilishlar

Eng asosiy nosozlik elektr pechkalar yoqishda muammo bor. Bunga ochiq kontaktlarning zanglashiga olib kelishi mumkin: vilka, rozetka, elektr simi, sim yoki panelning ekranida. Yana bir variant - burner yoki isitish elementi yonib ketgan. Ushbu elementlarni ta'mirlash mumkin emas, faqat yangilari bilan almashtiriladi. Uchinchi variant - quvvat kaliti bilan bog'liq muammo (ta'mirlash yoki almashtirish mumkin).

IN induksion pishirgichlar ko'pincha bog'liq bo'lmagan buzilishlar mavjud texnik nosozlik. Misol uchun, agar burner yaxshi isitilmasa yoki umuman yoqilmasa. Buning sababi uning ustiga qo'yilgan idishning kattaligi bo'lishi mumkin. Pastki qism maydonning 70% dan kamrog'ini egallashi mumkin yoki ikkala holatda ham sirtga yaxshi yopishmasligi mumkin, pech oddiygina yoqilmaydi; Ehtimol, generator bloki shisha-keramika yuzasiga yaxshi yopishmaydi. Bunday holda, bosim kamonlarini yoki harorat sensorini sozlashga arziydi.

Maslahat! Agar induksion pishirgichning o'zi ishlamasa, muammoni quvvat kalitida yoki sug'urtada izlash kerak. Shuningdek, siz elektr platadan boshqaruv blokiga va undan sensorli panelga keladigan kontaktlarni tekshirishingiz kerak. Ushbu elementlardan birini almashtirish kerak bo'lishi mumkin.

O'rtacha narxlar

Oddiy narx oralig'i elektr pech induksiyadan sezilarli farq qiladi. Misol uchun, agar siz bitta isitish elementi bilan eng ibtidoiy va kichik modelni olsangiz, unda siz uni o'rtacha 600 rubldan, yanada rivojlangan analogni esa 2000 rubldan sotib olishingiz mumkin. To'liqligiga kelsak shisha keramik plita, 4 ta burnerdan iborat, keyin uning narxi pech bilan birga 15 000 rubldan boshlanadi, shu bilan birga induksiya 50 000 rubldan. Va agar biz eng arzon brendlarni ko'rib chiqsak.

Panellarning afzalliklari va kamchiliklari

Keyin batafsil tavsif xususiyatlari va orasidagi farqlar oshxona panellari Buni umumlashtirishga arziydi. Bu barcha asosiy narsalarni aniqroq ko'rsatadi afzalliklari va kamchiliklari har bir model.

Elektr pechkasi U juda qiziydi, sekin isiydi, foydalanish uchun ayniqsa qulay emas va katta miqdordagi resurslarni iste'mol qiladi. Shu bilan birga, u ancha arzon va har qanday idishda pishirish uchun ishlatilishi mumkin.

Induksion analog U tez pishiradi, resurslarni tejaydi va ulardan foydalanish oson. Shu bilan birga, u shovqinli, elektronikaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin va maxsus idishlardan foydalanishni talab qiladi. Boshqacha qilib aytganda, ushbu pechkani sotib olishga qaror qilganlar uchun pechning o'zi va uning uchun idishlarni sotib olish uchun dumaloq summani ajratish kerak bo'ladi. Ammo egasi dividend sifatida qulaylik, tejash va xavfsizlikni oladi. Boshqa tomondan, agar siz ko'p ovqat pishirishni rejalashtirmasangiz va har safar qovurilgan idish o'choqqa to'g'ri joylashtirilganmi yoki uning hajmi to'g'ri yoki yo'qmi, deb hayron bo'lishni xohlamasangiz, ortiqcha pul to'lashga arziydimi?

Mashhur ishlab chiqaruvchilar

Eng qimmat, ishonchli va mashhur ishlab chiqaruvchi kompaniyalar: Kuppersbusch, Miele, Gaggenau, AEG. O'rta boshqaruv deb da'vo qilmaydigan ishlab chiqaruvchilar eng yaxshi sifat va narxlarni "egmang", lekin ayni paytda ularning brendlari mashhur: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Zanussi, Gorenje, Bosch. Xo'sh, oxirgisi iqtisod sinfi guruhi dan iborat: Ardo, Hansa, Ariston. Bu elektr pechkalarning eng mashhur va eng ko'p sotiladigan ishlab chiqaruvchilari reytingiga kiritilgan kompaniyalar.

Muhim! Eng ko'p tanlash uchun eng yaxshi variant elektr plita, siz barcha navlarni, ularning xususiyatlarini va farqlarini diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Axir, pechka nafaqat ichki qismning elementi, balki yordamchi va zaruratdir. Shunday qilib, tanlov individual ustuvorliklar va imkoniyatlarga bog'liq bo'ladi.

Uch muhim element, ularsiz tasavvur qilib bo'lmaydi zamonaviy oshxona, hatto maktab o'quvchisi ham osongina nomlashi mumkin - bular muzlatgich, lavabo va pechka yoki pechka. Keling, oxirgisi haqida gapiraylik. Turli xil variantlar Plitalar bugungi kunda do'konlarda taqdim etiladi eng keng diapazon. Birinchidan, ular birlashtirilishi mumkin - pechlar bilan va mustaqil - pechsiz. Ular standart bo'lishi mumkin - 4 o'choqli va ixcham yoki mobil - ikkita yoki hatto bitta o'choqli o'zgaruvchan. Isitish usuliga ko'ra, barcha sirtlar gaz (brülör bilan), elektr (stol usti modeli mumkin) va birlashtirilgan bo'linadi.

Agar uy buzilib qolsa gaz quvuri- ko'pincha ular gaz yoki estrodiol panelni o'rnatadilar va bu tushunarli - gaz elektr energiyasidan ancha arzon va sirtning o'zi sizga kamroq xarajat qiladi. Standart birlashtirilgan sirt odatda 3 ta gaz nuqtasi va bitta elektrni o'z ichiga oladi. Ochig'ini aytganda, gaz o'tkazgichlarining bir qator kamchiliklari bor.

• Yong'in xavfi - ochiq olov eng halokatli oqibatlarga olib kelishi mumkin;
• Pechni boshqa joyga ko'chirish bilan bog'liq muammo mavjud gaz xizmatlari bilan muvofiqlashtirish;
• Ta'mirlashni amalga oshirishda qiyinchilik - ta'mirlash gaz plitalari Faqat ixtisoslashgan gaz xizmatlari shaharlar.

Buni hisobga olgan holda, ortib borayotgan mashhurlik va yaxshi fikr elektr plitalarini sotib oling. Ularning afzalliklari ro'yxati ko'proq funksionallik va foydalanish qulayligini o'z ichiga oladi. Agar siz ularni tanlagan bo'lsangiz, sirt materiali haqida qaror qabul qilishingiz kerak: emal qoplamasi, alyuminiy, zanglamas po'latdan yoki shisha keramika.

Birinchi uchta qamrov varianti arzon materiallar, ular asosan arzon narxlardagi va afzallik sifatida bir qator kamchiliklarga ega. Biroq, ularni hali ham ko'plab uylarning oshxonasida topish mumkin.

Shisha keramika o'zining go'zalligi va ko'p qirrali uslubi tufayli tobora ommalashib bormoqda. Uni tozalash juda oson, lekin shu bilan birga siz doimo hushyor bo'lishingiz kerak. Chizmaslik uchun abraziv moddalarni ishlatmang yoki shimgichning qattiq tomonini ishlatmang. Shisha keramika - bu pechka uchun eng qimmat material turi, ammo bunday panelni sotish boshqa barcha variantlarni sotishdan oshadi. Shisha-keramika pechkalarining ikkita asosiy turi mavjud: elektr va indüksiyon.

Induksion plita va elektr pech o'rtasidagi farq: taqqoslash

Darhaqiqat, induksion va elektr pishirgichlar ham elektrdir. Induksion pishirgich - bu asosiy elektr pishirgichning yanada rivojlangan modeli bo'lib, u bir qator xususiyatlarga ega. Shunday qilib, induksion pishirgichlar, elektrdan farqli o'laroq, quyidagi muhim farqlarga ega.

Ijobiy:

• Pechning yuzasi qizib ketmaydi, bu juda muhim, agar uyda bolalar bo'lsa, ular yonib keta olmaydi;
• Xavfsizlik - pechkada maxsus idishlar bo'lmasa, pechka yoqilmaydi, u faqat o'zini isitmasdan, ustiga qo'yilgan idishlarni isitadi;
• Shunga ko'ra, kamroq elektr energiyasi iste'mol qilinadi, pul tejaladi;
• Juda tez isitish oziq-ovqat, an'anaviy elektr pechkadan ko'p marta tezroq - suv 2-3 daqiqa ichida qaynatiladi.

Induksion pechka va elektr pech o'rtasidagi salbiy farqlar: ish paytida siz panelning ichida joylashgan fandan ozgina shovqinni eshitishingiz mumkin, yuqori narx. Oddiy idishlar bilan ishlatib bo'lmaydi - pastki qismida maxsus magnit qoplamali idishlarni (kostryulkalar, qovurilgan kostryulkalar) sotib olishingiz kerak.

Qaysi biri yaxshiroq: indüksiyon yoki elektr plita

Biz nima muhimligini ko'rib chiqdik o'ziga xos xususiyatlar ikkita panel. Elektr pechining ishlash printsipi hamma uchun tushunarli - elektr toki shisha-keramika qoplamasi ostida joylashgan isitish elementlari bilan o'zaro ta'sir qiladi va shunga mos ravishda turgan idishlarni isitadi. Bunday holda, isitish elementlari sifatida maxsus metalldan tayyorlangan spirallar ishlatiladi. Boshqarish mexanik yoki sensor yordamida amalga oshirilishi mumkin.

Induksion plitaning siri nimada? Uning ishlash printsipi asosiy elektr pechkalarning ishlashidan butunlay farq qiladi. U metall plitalar shaklida isitish elementlariga ega emas, bunday panellar elektromagnit sariqlarni ishlatadi, ular elektr toki bilan ta'minlanganda, o'z atrofida magnit maydon hosil qiladi.

Agar sirtga maxsus magnit taglikli idish qo'yilsa, u juda tez qiziydi.

Bunday isitish tizimi hatto oddiy idishlarga ham e'tibor bermaydi. Shu bilan birga, idishlarni tez isitish vaqtida pechka yuzasi qizib ketmaydi. Pechka elektr energiyasini faqat idish-tovoq turganda va faqat idishning pastki qismi o'lchami uchun iste'mol qila boshlaganligi sababli - pishirish zonasining butun maydoni uchun emas - energiya tejash sezilarli darajada - iste'moli an'anaviy elektr pechkadan 1,5 baravar past. Shu bilan birga, ta'kidlash joizki, indüksiyon sirtining narxi elektr pechka ega bo'lgan darajadan sezilarli darajada oshadi. Shuning uchun, agar siz ko'p ovqat pishirishni rejalashtirmasangiz, energiya sarfini kamaytirishdan tejash shubhali. Qaysi biri yaxshiroq ekanligini har bir egasi tanlashi kerak - indüksiyon yoki elektr plitalar, unga aniq nima kerak bo'lsa.

Induksion yoki elektr plita: ular orasidagi farq

Yuqorida muhokama qilingan sirt modellaridan qaysi birini tanlashingizdan qat'i nazar, ularning ikkalasi ham ko'pincha shisha-keramika qoplamasiga ega ekanligini bilish kerak. Ushbu qoplama juda zamonaviy va chiroyli ko'rinadi va hatto oshxona studiyasida ham ichki makonni buzmaydi. Ammo bunday sirtni to'g'ri ishlatish muhimdir.

Uni tozalash mumkin emas kukunli mahsulotlar– shisha keramika tirnalgan bo'lishi mumkin.

Ishlayotganda ehtiyot bo'lishingiz kerak - asboblarni tashlamang, uni urmang. Elektr pechkasi bilan siz oziq-ovqatni sirtda yondirmaslikka harakat qilishingiz kerak - chunki yuvish jarayoni juda ko'p mehnat talab qiladigan ishdir. Bunday holda, induksion pishirgichlarda bunday muammolar bo'lmaydi, chunki sirt har doim sovuq bo'ladi va undagi oziq-ovqat yoki suyuqlikning to'kilishini nam shimgichni osongina artib tashlash mumkin.

Ikkala pechkada ham juda ko'p sonli dasturlar mavjud: bolalarni himoya qilish (qulflash tugmalari), isitishni sozlash, elektr pechka holatida isitish maydonining hajmini o'zgartirish. Induksion pishirgichni ishlatishda shovqin darajasi an'anaviy elektr pishirgichni ishlatishdan yuqori. To'g'rirog'i, elektr plitada hech qanday shovqin yo'q. Induksiya pechkani sovutadigan fan bilan jihozlangan va uning ishlashi ovozi biroz eshitiladi.

Noyob infraqizil plita

Ehtimol, uchinchi keng tarqalgan elektr pechka turi infraqizil pishirgich. Ushbu plitalar, shuningdek, shisha-keramika yuzasi bilan jihozlangan. Isitish isitish elementlarini isitadigan elektr toki orqali sodir bo'ladi, bu esa infraqizil nurlanishni yaratadi.

Barcha mahsulotlarning bir qismi bo'lgan suv bu nurlanishni o'zlashtiradi va shu bilan pechni isitadigan issiqlikni chiqaradi.

Yaxshi issiqlik o'tkazuvchanligi tufayli bunday pechka tezda qiziydi istalgan harorat. Bunday sirtlarda mutlaqo har qanday taomni tayyorlashingiz mumkin - cheesecakesdan borschga qadar. Ushbu pechka uchun siz har qanday idishlardan foydalanishingiz mumkin - qog'oz yoki plastmassadan tashqari.

Mezon: induksion plita va elektr plita o'rtasidagi farq nima (video)

Ushbu maqolada biz plitalarning asosiy variantlarini ko'rib chiqdik, solishtirish va tanlashga yordam berdik. Biroq, qaysi modelni tanlash har doim xaridorga bog'liq. Modellarning har biri o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega.

Plita tanlash - bu baxtli yangi aholi ham, eski pechkasi yaroqsiz bo'lib qolganlar ham hal qilishlari kerak bo'lgan masalalardan biridir. Bugungi kunda tanlov odatda elektr va indüksiyon plitalari o'rtasida amalga oshiriladi: gaz plitalari ham o'ziga xos tarzda yaxshi, lekin hozir ko'plab yangi binolarda gaz o'rnatilmagan. Va bu tanlov, uning muqarrarligi uchun juda aniq emas. Xo'sh, qaysi pechka yaxshiroq - elektr yoki indüksiyon?

Men elektr va induksion plitalarning ijobiy va salbiy tomonlari haqida maqola yozishni uzoq vaqtdan beri rejalashtirgan edim, lekin men buni amaliy nuqtai nazardan qilishni xohladim, endi bunga to'liq huquqim bor: olti yil davomida men elektr pechkada ovqat pishirdim, Men yaqinda Pyramida IFEA 640 B induksion plita bilan almashtirdim va endi men o'z tajribamdan ikkala yechimning afzalliklari va kamchiliklari haqida aytib bera olaman.

Induksion pishirgich elektr pishirgichdan qanday farq qiladi?

Qaysi pechka yaxshiroq - indüksiyon yoki elektr - savolga javob berishdan oldin, ularning qanday farq qilishini aniqlaylik. Elektr plitalari bilan eskilaridan boshlaylik. Ularning ishlash printsipi juda oddiy: elektr toki rezistordan o'tadi, u issiqlik energiyasini chiqaradi, bu esa o'z navbatida elektr energiyasiga uzatiladi. isitish elementi idishlar Zamonaviy elektr pechkalar asosan shisha keramikadan tayyorlangan sirtga ega, ammo ularning dizayni bo'yicha ular metall yondirgichli eski elektr pechkalardan unchalik uzoq emas.

Induksion plita boshqacha ishlaydi: har bir burner ostida yaratadigan yuqori chastotali generator mavjud metall idishlar girdob induksiyalangan oqimlar. Bunday holda, kostryulkalar o'tkazgich rolini o'ynaydi va pechkaning o'tkazuvchan xususiyatiga ega bo'lishi sharti bilan, pechka yoki pechka yuzasi emas, balki aynan qiziydi. Agar bularning barchasi sizga unchalik tushunarli bo'lmasa, nazariya haqida qayg'urmang, keling, bu biz uchun amalda nimani anglatishini yaxshiroq bilib olaylik.

Shunday qilib, keling, induksion va elektr pishirgichlarni taqqoslaylik turli parametrlar, so'ngra yakuniy ballni ko'rsating. Har bir ko'rsatkich uchun ikkala turdagi plitalar bir yoki boshqa jihatlarda qanchalik yaxshi ishlashiga qarab 0 dan 2 ballgacha beriladi.

Tegishli idishlar

Induksion pishirgichning faxrli egasi bo'lganimda qilgan birinchi ishim do'konga borib adapterni sotib olish bo'ldi, bu po'latdan yasalgan krep, uning shakliga qarab siz kutganingizdan ancha qimmat turadi. Yuqorida aytib o'tilganidek, induksion pishirgich faqat ferromagnit xususiyatlarga ega bo'lgan idishlarni isitishga qodir, ulardan hayratlanarli darajada kam sonli kostryulkalar va kostryulkalar menga sodiqlik bilan xizmat qilgan.

Adapter induksion pishirgichni oddiy elektr pechga aylantirishi, qizdirishi va issiqligini uning ustiga qo'yilgan idishga o'tkazishi mumkin, ammo u uni quyida muhokama qilinadigan barcha afzalliklardan mahrum qiladi. Agar siz noto'g'ri qovurilgan idishni indüksiyon pechiga qo'ysangiz, u hatto yoqilmaydi.

Kostryulkalar induksion pishirgichga mos keladimi yoki yo'qligini tushunish uchun unga magnit qo'ying yoki oddiygina ag'daring:

Bir qarashda, elektr pechkalar bu kamchilikka ega emas, lekin amalda ular idealdan uzoqdir. Elektr plitasi faqat idishning pastki qismi mukammal tekis bo'lsa, bir tekis isitishni ta'minlaydi, lekin hatto eng ishonchli qozon yoki idish ham kuchli issiqlik ta'sirida yillar davomida burishadi. Xuddi shu sababga ko'ra, dumaloq devorlari va pastki qismi bo'lgan oddiy qozon yoki qozon yordamida elektr pechkada pishirish noqulay yoki shunchaki imkonsizdir, siz elektr plitalari uchun maxsus moslashtirilgan idishlardan foydalanishingiz kerak bo'ladi.

Induksion plita - 0 ball
Elektr plitasi - 1 ball

Foydalanish qulayligi

Elektr pechidan foydalanganda sizga kerak bo'ladigan asosiy fazilat - bu sabr-toqatdir. Brülör juda tez, deyarli bir zumda qiziydi, lekin uning issiqligini idishga o'tkazish uchun vaqt kerak bo'ladi. Ko'p vaqt. Qovurilgan idishni qovurish uchun mos bo'lgan haroratgacha qizdirish uchun taxminan 7 daqiqa, suv idishini qaynatish uchun esa 15-20 daqiqa kerak bo'ladi.

Allaqachon isitiladigan idishlarning haroratini o'zgartirish uchun hamma narsa ham oson emas - "olovni" pastdan maksimal darajaga tez oshirish ishlamaydi va eng ko'p. ishonchli yo'l olovni tezda kamaytiring - idishlarni pechdan olib tashlang. Ehtimol, bu elektr plitasining eng muhim kamchiliklari - u sekin, inert va bu uni juda noqulay qiladi.

Induksion plitada bunday emas. Uning holatida issiqlik manbai idishning pastki qismidir, shuning uchun isitishning ko'payishi yoki kamayishi sodir bo'ladi tom ma'noda bir zumda: agar sizning oldingi pechingiz gaz bo'lsa, siz hatto farqni sezmaysiz.

Men maxsus tajriba o'tkazdim va Pyramida IFEA 640 B qurilmam qopqog'i bo'lmagan yirtqichlardan 2 litr suvni qaynatish uchun qancha vaqt sarflaganimni yozib oldim. Bu 9,5 daqiqa davom etdi - men elektr pechka ishlatganimdan yarmidan ko'p vaqtni oldim. Bundan tashqari, indüksiyon plitasi uning ishlash printsipidan kelib chiqadigan boshqa afzalliklarga ega.

Birinchidan, bu yuqori samaradorlik - issiqlik energiyasi havoga kirmaydi, lekin ovqatni isitish uchun deyarli butunlay ishlatiladi.

Ikkinchidan, uning samaradorligi - deyarli barcha energiya o'z maqsadi uchun sarflanganligi sababli, indüksiyon pechkasi, qolgan barcha narsalar teng bo'lsa, iste'mol qiladi. kamroq elektr energiyasi va sizga kamroq xarajat qiladi. Elektr va induksion plitalarning narxi taxminan bir xil ekanligini hisobga olsak, bu hozirgi vaqtda juda foydali xususiyatdir.

Uchinchidan, agar siz idishlarni o'choqdan olib tashlasangiz, pechka avtomatik ravishda o'chadi, bu ham tejashga hissa qo'shadi va Tabiiy boyliklar, va sizning pulingiz. Umuman olganda, qulaylik nuqtai nazaridan, indüksiyon plitasi mustahkam beshga loyiqdir (bizning shkalamiz bo'yicha bu qattiq ikkitaga to'g'ri keladi).

Shovqin

Ishlash vaqtida induksion plita turli xil tovushlarni chiqaradi, bu men uchun kashfiyot bo'ldi, chunki elektr pechka mutlaqo jim. Buni induksiya haqida aytib bo'lmaydi; u jimgina qichqiradi, lasan va tranzistor radiatorini sovutish uchun chuqurlikda yashiringan fanni yoqadi, bir so'z bilan aytganda, u o'z hayotini yashaydi.

Hech qanday holatda bu tovushlar mening hayotimni bezovta qiladi, qo'rqitadi yoki qandaydir tarzda xalaqit beradi deb o'ylamang, lekin ular mavjud va elektr pechka bir necha yillardan beri zarracha ovoz chiqarmaganidan keyin bu ajablanarli. Induksion pechning sharafiga sizni ishontirib aytamanki, bu tovushlar juda jim va siz ularni tezda sezmay qolasiz.

Induksion plita - 1 ball
Elektr plitasi - 2 ball

Plitani isitish

Elektr pechining ishlash printsipi shundaki, issiqlik isitiladigan yondirgich bilan aloqa qilish orqali kostryulkalarga o'tkaziladi. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, elektr pechka shunchaki issiq bo'lishi, tez isishi va juda tez sovib ketmasligi kerak, bu juda ham yoqimsiz oqibatlarga olib keladi.

Birinchidan, bunday pechka, ayniqsa, bolalar va uy hayvonlari uchun kuyish xavfini tug'diradi, shuningdek, mo''tadil, ammo baribir yong'in xavfsizligiga tahdid soladi.

Ikkinchidan, pech soviganida, u atrofdagi havoga qoldiq issiqlikni chiqaradi va agar bu issiq yozda sodir bo'lsa va sizda ham konditsioner bo'lmasa, bir nechta taomlarni tayyorlashda oshxona qanday do'zaxga aylanishini tasavvur qilishingiz mumkin. xuddi o'sha payt.

Uchinchidan, har qanday suyuqlik, masalan, sous yoki sho'rva, qizdirilgan o'choqqa tushganda, bir zumda o'tkir tutunga aylanadi va sirtda olib tashlash qiyin bo'lgan qora dog'ni qoldiradi. Albatta sotuvda keng tanlov bunday ifloslanishga qarshi kurashish demakdir, lekin tashqi ko'rinishning o'zi yoqimsiz hidlar Va men qo'shimcha bosh og'rig'i bilan baxtli bo'lolmayman.

Induksion plita - bu boshqa masala! Yuqorida aytib o'tilganidek, u o'zini isitmaydi, balki to'g'ridan-to'g'ri uning ustiga qo'yilgan idishda issiqlik hosil qiladi - va buning o'zi elektr va induksion pechlar o'rtasida katta bo'shliqni yaratadi. Ha, indüksiyon plitasi qizib ketishi mumkin, lekin bu uning ustiga qo'yilgan idishning issiqligidan bo'ladi va agar siz idishni pechdan olib tashlasangiz, pech tezda soviydi. Kuyishlar bo'lmaydi, havoning haddan tashqari qizishi bo'lmaydi va agar mavjud bo'lsa, dog'lar juda kamroq qiyinchilik bilan o'chiriladi. Muxtasar qilib aytganda, ushbu parametr bo'yicha induksion pishirgich elektr pishirgichdan katta farq bilan oldinda.

Induksion plita - 2 ball
Elektr plitasi - 0 ball

Hukm

Albatta, men indüksiyon va elektr pechka o'rtasidagi barcha farqlarni sanab o'tmadim, lekin men eng asosiylarini sanab o'tdim, shuning uchun xulosa qilish vaqti keldi. Keling, to'plangan ballarni hisoblaymiz:

Induksion plita - 5/8
Elektr plitasi - 3/8

Bu qanday ma'nono bildiradi? Elektr plitasi foydalanish uchun juda mos ekanligi, men buni isbotladim o'z tajribasi, va siz buni o'zingiz tekshirishingiz mumkin, chunki so'nggi 6 yil ichida ushbu saytdagi retseptlarning 99% elektr pechkada tayyorlangan.

O'z navbatida, induksion pishirgichni ham ideal deb atash mumkin emas - va agar siz ozgina shovqin kabi arzimas narsaga ko'z yumsangiz, ko'p miqdordagi boshqa yaxshi idishlarga mos kelmasligi juda achinarli. Bu shuni anglatadiki, texnologiya o'sishi uchun joy bor va biz yaqin kelajakda bu kamchiliklarsiz plitalar va pechkalarni ko'rishga umid qilishimiz mumkin.

Biroq, yoqilgan bu daqiqa induksion pishirgich bugungi kunning bir narsasi, elektr pishirgich esa kechagi narsa. Bu induksion pishirgich elektrdan ko'ra yaxshiroq ekanligini anglatadimi? O'ylaymanki, bu savolga ijobiy javob berishga tayyorman, chunki mening yangi Pyramida pechining afzalliklari uning kamchiliklaridan ustundir va induksion pechkalar uchun mos idishlarning etishmasligi yo'q.

Sevimli taomlarini olishga muvaffaq bo'lgan va ularni tarix axlat qutisiga yuborishni istamaganlar uchun eski pechka, juda samarali echimlar mavjud - yuqorida aytib o'tilgan induksion pechlar yoki kombinatsiyalangan plitalar uchun adapter, ularning ba'zi o'choqlari an'anaviy elektr, qolganlari esa shunga muvofiq ishlaydi. induktiv printsip. Bu sizga sevimli taomlaringiz bilan bo'linmaslikka, balki kelajakka eshikni ochishga imkon beradi - chunki siz hali ham uni ochiq ochishdan qo'rqasiz.