Endi eng arzonidan tortib eng qimmatigacha shunday xilma-xil taomlar borki, siz bexosdan o'ylaysiz, ammo farqi nimada? Albatta, nafaqat narxda. Yashirin kelib chiqadigan arzon idishlar ham sog'liq uchun juda zararli. Biroq, taniqli ishlab chiqaruvchilardan sifatli idishlarni sotib olayotganda, biz ham u keltiradigan zarardan himoyalanmaymiz. Xo'sh, idishlarni iste'mol qilish sog'liq uchun qanday xavf tug'diradi? Va u xavfsizmi?

Plastik idishlarning zarari

Plastik idishlar juda qulay va bundan tashqari, arzon. Biroq, hamma biladi plastik idishlar turli organik birikmalarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun barcha plastik idishlar bir necha turlarga bo'linadi:

ovqat uchun emas; bir martalik; sovuq ovqat uchun; issiq mahsulotlar uchun; mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun. Shunday qilib, agar plastik idishlar boshqa maqsadlarda ishlatilsa, masalan, oziq-ovqat maqsadlari uchun mo'ljallanmagan idishlarda, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash yoki issiq ovqatni sovuq ovqatlar uchun mo'ljallangan idishlarga qo'yish uchun, plastmassa zaharli moddalarni faol ravishda chiqara boshlaydi. albatta, inson salomatligiga ta'sir qiladi.

Shuningdek, yaroqlilik muddati ko‘rsatilgan bo‘lsa, yaroqlilik muddati o‘tgan plastik idishlardan, shuningdek, yorilib ketgan idishlardan foydalanmang, chunki zararli kimyoviy moddalar oziq-ovqatga o‘tadi.

Zararli melaminli dasturxon

Alohida chiziq deyarli har bir uyda mavjud bo'lgan melamin idishlarining zararini ta'kidlashi mumkin. Melamin idish-tovoqlarini Evropada sotish taqiqlangan, chunki u past sifatli va sog'liq uchun zararli deb tan olingan.

Bunday idishlar chinni kabi ko'rinadi, lekin plastikdir. Melaminli dasturxon tarkibida mutagen zahar bo'lgan formaldegid mavjud bo'lib, kuchli allergiyaga olib keladi. Bunday idishlardan foydalanish yuqoridagi kasalliklarga olib kelishi mumkin nafas olish yo'llari, jigar, oshqozon va ko'z va terining tirnash xususiyati.

Ammo melamin idishlari nafaqat formaldegidning chiqishi, balki qo'rg'oshin, marganets va kadmiy bilan ham zararli. Idishlarning shikastlanishi chizish va yoriqlar paydo bo'lishi bilan bir necha bor ortadi.

Shuning uchun, plastik idishlarni sotib olayotganda, sifat sertifikati va sanitariya-epidemiologiya xizmatining gigienik xulosasi bilan qiziqing.

Metall idishlarning shikastlanishi

Metall idishlar ham 100% xavfsiz emas. Unda ovqat pishirganda, toksinlar bo'lgan nikel va xrom ionlari ajralib chiqadi.

Shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ushbu zararli moddalar bilan boyitmaslik uchun metall idishlarda saqlamaslik tavsiya etiladi. nordon ovqatlar, masalan, karam sho'rva yoki tuzlangan bodring. Va, albatta, idishlarni chizish va boshqa zararlardan himoya qilishingiz kerak.

Quyida bir necha turdagi metall idishlarning xususiyatlari keltirilgan.

dan idish-tovoq zanglamaydigan po'latdan

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar juda qulay va chiroyli. Ammo, biz aniqlaganimizdek, u kuchli alerjen bo'lgan nikelni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, pishirish paytida nikeldan tashqari, mis va xrom ham ovqatga kiradi, shuning uchun u ko'pincha "metall" ta'mga ega bo'ladi.

O'tkir va pishirishni juda istalmagan sabzavotli idishlar. Aytgancha, ba'zi mamlakatlarda zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar "nikel free" belgisi bilan, ya'ni nikelsiz ishlab chiqariladi. Xo'sh, zanglamaydigan po'latdan yasalgan eng zararsiz metall idishlar er-xotin qozondir.

Idishlar bilan yopishmaydigan qoplama

Kostryulkalarning xilma-xilligi orasida zanglamaydigan po'latdan yasalgan, yopishmaydigan qoplamali idishlar ham mavjud. U po'lat yoki alyuminiydan tayyorlanishi mumkin va yuqori talabga ega, chunki u yog'ni ishlatmasdan pishirish imkonini beradi.

Biroq, bunday idishlar faqat pishirish uchun mos keladi, lekin saqlash uchun emas. Bundan tashqari, nordon idishlarni yopishmaydigan idishlarda pishirish tavsiya etilmaydi.

Gap shundaki, teflon qoplamasida kanserogen va mutagen modda bo'lgan perftoroktan kislota mavjud. Teflonning ixtirochisi va asosiy ishlab chiqaruvchisi bo'lgan DuPont kompaniyasi ham kostryulkalar juda qizdirilganda yopishmaydigan qoplamaning zararini tasdiqladi. Biroq, Teflon qoplamasining yo'q qilinishi va zararli moddalarning chiqarilishi 350 darajadan yuqori haroratlarda boshlanadi va o'rtacha pishirish harorati odatda 200 daraja atrofida bo'ladi.

Agar yopishmaydigan qatlam shikastlangan yoki tirnalgan bo'lsa, bu idishni hech qachon ishlatmang! Siz bu taomdan qutulishingiz kerak va buning evaziga yangisini olishingiz kerak.

/blogs/im/2c690b50a8fb99e24e97cf38b1d6f7e6.jpg

Emal idishlar

Ehtimol, bu idishlarning eng xavfsiz turi, keyin esa emal qatlami shikastlanmaguncha.

Quyidagi ranglarning emallari zararsiz bo'ladi: krem, oq, ko'k-kulrang, qora va ko'k. Boshqa barcha emal ranglari, ayniqsa yorqin ranglar tarkibida marganets, kadmiy va boshqa metallarning kimyoviy birikmalari mavjud. katta miqdorda. Shuning uchun, emalli idishlarni tanlashda, emalning rangiga e'tibor bering va undan ham yaxshiroq, GOST belgisini qidiring.

Idishlardagi emal qoplamasi oziq-ovqat mahsulotlarini zararli metall ionlarining kirib kelishidan himoya qiladi, bundan tashqari, bakteriyalar emalning silliq yuzasida ko'paya olmaydi. Shuning uchun, bu turdagi idishlar eng zararsiz hisoblanadi, emallangan idishlarda siz ovqat pishirishingiz va saqlashingiz mumkin.

Biroq, emal qatlamining shikastlanishi bilan tirnalgan yoki chiplar paydo bo'lishi bilanoq, sirlangan idishlar emal zarralari oziq-ovqatga kirishi sababli sog'likka zarar etkaza boshlaydi.

alyuminiy kostryulkalar

Alyuminiy kostryulkalar sog'liq uchun eng zararli hisoblanadi, chunki qizdirilganda u metall ionlarini chiqara boshlaydi. Ba'zi kislotalar ta'sirida alyuminiy vayron bo'ladi va oziq-ovqatga o'tadi, shuning uchun siz nordon karam sho'rvasini pishira olmaysiz, sabzavotlarni pishira olmaysiz yoki qovura olmaysiz, bunday idishlarda jele, borscht pishirasiz yoki sutni qaynata olmaysiz.

Chinni, keramika va boshqa idishlar zararlimi?

Chinni, keramika, sopol idishlar va quyma temir idishlar har doim ham qulay bo'lmasa-da, nisbatan xavfsizdir. Chinni va sopol idishlarni pechkada pishirish mumkin emas, quyma temir esa juda og'ir.

Shunga qaramay, idishlarning yuzasi buzilmasligi kerak, chunki agar shikastlangan bo'lsa, og'ir metallarning tuzlari ovqatga kira boshlaydi.

Bundan tashqari, keramika ko'pincha laklar va emallar bilan bezatilgan. Agar chizma idishlar ichida qo'llanilsa, unda bunday idishlarni oziq-ovqat maqsadlarida ishlatish mumkin emas, chunki bo'yoqlarga qo'rg'oshin qo'shiladi.

Nima pishirish kerak?

Agar ushbu maqolani o'qish oxirida siz vahima qila boshlasangiz, tashvishlanmang. Zararli idishlarning to'liq ro'yxatidan siz pishirish sog'liq uchun iloji boricha xavfsiz bo'lgan taomni tanlashingiz mumkin. Xo'sh, pishirishning nima keragi bor?

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan metall idishda. Faqat achchiq, nordon va sabzavotli idishlar emas. Pishirgandan so'ng, ovqatni emalli idishga o'tkazing. Yopishmaydigan qoplamali idishlarda, undagi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash bundan mustasno. Emal idishlarda - qanday saqlash va pishirish. Alyuminiy kostryulkalarda - iloji boricha kamroq pishiring va undan ham yaxshiroq, undan qutuling. Hech qachon pishirilgan ovqatni alyuminiy idishlarda saqlamang! DA quyma temirdan yasalgan idishlar. Iloji bo'lsa, sopol idishlarda. Shaxsan men alyuminiy va sirlangan qozonlardan allaqachon qutulganman, ichida chiplari bor. Va buni qanday qilasiz?

Materiallar asosida: bt-lady.com.ua

Plastmassa bizning oshxonalarimizda mustahkam o'rin egalladi., javonlarda turli xil plastik idishlar, saqlash idishlari, pishirish idishlari, plastinkalar va stakanlar paydo bo'ldi. Biz ichamiz, ovqatlanamiz, unda ovqat saqlaymiz, mikroto'lqinli pechda ovqatni isitamiz. Hozirgi vaqtda ba'zi Evropa mamlakatlarida aholining 70 foizi uyda bir martalik idishlardan ovqatlanadilar.

Plastik idishlarning yuqori mashhurligi qulay, engil va arzonligi va bir martalik bo'lsa, uni yuvish shart emasligi sababli.

Plastmassa idishlardagi belgilar

Plastmassani saralash uchun xalqaro belgi ishlab chiqildi, ichida raqam bo'lgan o'qlardan tashkil topgan uchburchak. Uchburchak ostida raqam bilan birga yoki uning o'rniga alifbo plastik kodini ko'rsatish mumkin. Plastik qadoqlash 7 turga bo'linadi.

Polietilen tereftalat PET(E) yoki PET bir martalik idishlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi:

• suv,
• soda va pivo,
• kosmetika mahsulotlari,
• sutli mahsulotlar,
• o'simlik moylari.

To'liq taqiqlangan qayta foydalanish ftalatlarni chiqarishi mumkin.

Polietilen Yuqori bosim PEHD (HDPE) yoki LDPE ishlab chiqarish uchun ishlatiladi:

• qadoqlash paketlari,
• axlat qoplari,
• sut qadoqlash.

Kanserogen formaldegidni chiqarishi mumkin.

Polivinilxlorid V, PVX yoki PVX ishlab chiqarish uchun ishlatiladi:

• tugatish va qurilish materiallari,
• poyabzal,
• mebel,
• suv idishlari,
• tibbiy mahsulotlar,
• mahsulotlarni o'rash uchun plyonkalar.

Ushbu plastmassa deyarli qayta ishlanmaydi. Yog'li yoki issiq ovqatlar bilan aloqa qilganda ftalatlar, og'ir metallar va vinilxloridni chiqarishi mumkin.

Polietilen past bosim PELD (LDPE) yoki HDPE ishlab chiqarish uchun ishlatiladi:

• detarjan idishlari,
• quvurlar,
• o'yinchoqlar,
• mahsulotlarni o'rash uchun paketlar va plyonkalar.

Formaldegidni chiqarishi mumkin.

Polipropilen PP yoki PP ishlab chiqarish uchun ishlatiladi:

• ko'zoynak va bankalar,
• tibbiy mahsulotlar,
• issiq ovqatlar,
• oziq-ovqat qadoqlash filmi
• oziq-ovqat idishlari.

Formaldegidni chiqarishi mumkin

Polistirol PS yoki PS ishlab chiqarish uchun ishlatiladi:

• issiq ichimliklar uchun stakanlar (styrofoamga o'xshash),
• mahsulotlar uchun tovoqlar (ko'pikka o'xshash),
• sut mahsulotlari uchun stakanlar,
• elektr izolyatsion plyonka
• oziq-ovqat idishlari,
• vilkalar va qoshiqlar.

Kimyoviy estrogen va kanserogen stirolni chiqarishi mumkin.

Polikarbonat va boshqa plastmassalar O, BOSHQA yoki BOSHQA, ishlab chiqarish uchun ishlatiladi:

• chaqaloq shishalari,
• ko'p qatlamli qadoqlash,
• kompozit plastmassa,
• qayta ishlatiladigan suv idishlari.

Bisfenol A chiqarishi mumkin.

Plastik idishlarning zarari

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, plastmassa sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Plastmassadan zararli moddalar hatto eng kichik issiqlikda va ko'pincha xona haroratida ovqatga kira boshlaydi.

Polietilen tereftalat (PET)

Fast tamaddi qilish korxonalari uchun bir martalik stakan va plitalar polietilen tereftalatdan (PET) tayyorlanadi. Uni mikroto'lqinli pechda ishlatmaslik va issiq ovqat bilan to'ldirish mumkin emas. PET idishlarining yaroqlilik muddati bor - bir yil, undan keyin zararli moddalar chiqarila boshlashi mumkin, buning natijasida kelajakda foydalanish uchun bunday idishlarni zaxiralash mumkin emas.

Polistirol (PS) idishlari ham yuqori haroratni yoqtirmaydi va sovuq ovqat va ichimliklar uchun mo'ljallangan.

Polipropilen (PP)

Polipropilendan (PP) tayyorlangan idishlar yuqori haroratga bardosh bera oladi, shuning uchun undagi mikroto'lqinli pechda ovqatni isitishingiz mumkin. Bir chashka issiq choy qo'lingizda ushlab turilishi mumkin va issiq bo'lmaydi. Ushbu taomning katta kamchiliklari yog'larga bo'lgan muhabbatning yo'qligi hisoblanadi, ular bilan aloqa qilganda polipropilen parchalanadi va chiqariladi. zaharli moddalar.

Polikarbonat (kompyuter)

Polikarbonat (PC) idishlari eng xavfsiz va amaliydir. Tashqi ko'rinishida u keramika yoki chinni idishlarga o'xshaydi. Polikarbonat idishlari, buzilmaydi va oksidlanmaydi. U saqlash idishlari va pishirish qoliplarini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Silikon

Silikon idishlar -60 dan +280 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Ushbu materialdan jele va muz keklari uchun qoliplar tayyorlanadi. Silikon idishlar yumshoq, juda silliq va yopishmaydi, shuning uchun ishlatishdan oldin uni moylash kerak emas.

Bisfenol A va ftalatlar

Polikarbonat chaqaloq butilkalari shisha idishlarni almashtirdi. Ammo polikarbonat ishlab chiqarishda ishlatiladigan bisfenol A (BPA) suyuqlikdagi polikarbonatdan kelib chiqishi mumkinligini hamma ham bilmaydi.

BPA ta'sirida ayol jinsiy gormonlariga juda o'xshaydi, u normal gormonlar bilan aralashadi va semirish, ko'krak saratoni, yurak kasalliklari va diabetga yordam beradi. Ayniqsa, onasining oshqozonida bo'lganida, bolaning reproduktiv tizimining rivojlanishi uchun xavflidir.

Qo'shma Shtatlar hatto BPA dan foydalanadigan chaqaloq idishlaridan foydalanishni ham taqiqlagan.

Uch yil oldin kanadalik olimlar VRA xavfi haqida birinchi ogohlantirishlarni e'lon qilishdi. Ular plastik idishlar ishlab chiqarishda qo'llaniladigan moddaning miyada o'zgarishlarga olib kelishi va tanani ko'krak yoki prostata saratoni xavfiga duchor qilishini isbotladilar.

Plastik idishlardan yog'larga o'tishi mumkin bo'lgan zaharli moddalar ro'yxatiga fitalatlar ham qo'shilishi kerak. Ular plastmassaga elastiklik beradi. Ftalatlar ham bisfenol kabi zaharli hisoblanadi. Ular kolbasa, pishloq va boshqa mahsulotlar qadoqlangan filmlarda.

Plastik idishlardan xavfsiz foydalanish

Mahsulotlarni do'kondan olib kelgach, ularni darhol qadoqdan shisha, metall yoki sopol idishlarga o'tkazish kerak.

Agar siz uyda plastik idishlardan foydalansangiz, u holda faqat sovuq ovqat va suv uchun, chunki qahva yoki sho'rvalar tayyorlashda suv 100 ° S gacha qiziydi. Va GOSTga ko'ra, idishlar 75 ° C gacha bo'lgan haroratda sinovdan o'tkaziladi. testlar oshxonada yumshoqroq haqiqiy holatlar ekanligini anglatadi.

Ovqat pishirish uchun va issiq ovqat faqat sirt sirlangan va shu sababli u oziq-ovqat uchun inert bo'lgan kuygan idishlardan foydalanish mumkin. Zanglamaydigan po'lat va shisha xuddi shunday yo'l tutadi.

Maqola matnini o'ynatishda Plastik idishlar zarar va etiketka, to'liq yoki qisman, sayt saytiga faol havola kerak.

Bizning dunyomizda bir martalik mashhurlik kasb etmoqda. Bir martali ishlatiladigan idish-tovoqlar, bir martalik qoplar... Uskuna va kiyimlarni tobora o'zgartirib, eskisini tashlaymiz. Bundan azob chekadi dunyo axlatxonaga aylanadi. Ammo bu muammoning yarmi. Biz plastikdan ham aziyat chekamiz - dan boshlab uglerod oksidi(axlatni yoqishdan) va biz oziq-ovqat bilan birga plastik idishlarda bo'lgan zaharlarni tanamizga singdirishimiz bilan yakunlanadi (ayniqsa, biz issiq ichimliklar va ovqat iste'mol qilsak, bu tez-tez sodir bo'ladi).

Plastik idishlar sog'liq uchun xavfli hisoblanadi

Olimlar plastik idishlarning zararli ta'siri borligini isbotladilar inson tanasi. Shuning uchun, agar siz barbekyuga bir marta ishlatiladigan idishlarni olib borgan bo'lsangiz yoki avtomatlardan ichimliklar ichgan bo'lsangiz, siz zahar iste'mol qilgansiz. Ekologik va toksikologik xizmatlar odamlarni bunday idishlardan foydalanishdan tiyilishga chaqirmoqda, ishlab chiqaruvchilar esa oziq-ovqat plastmassasi foydadan millionlab hisoblang.

Ukrainada plastik idishlar bozori har yili kengayib borayotgani aniqlandi geometrik progressiya. Bir martalik konteynerlar savdosi hajmi 30 million dollardan oshadi. Tadqiqotchilar tajriba o'tkazdilar. Aroq plastik stakanga quyilgan. Bir necha daqiqadan so'ng olimlar tarkibning tarkibini tekshirishdi. Stakan endi aroq emas edi, lekin kimyoviy eritma bu tanaga zararli. Evropa mamlakatlari uzoq vaqtdan beri idishlarni ishlab chiqarish uchun plastmassadan voz kechishni boshladilar. Bundan tashqari, u nafaqat sog'likka zarar etkazadi, balki taxminan yuz yil davomida erga parchalanadi. Aynan shuning uchun ham rivojlangan mamlakatlarda plastmassa qog'ozga almashtiriladi.

Amerikalik olimlar o‘z tadqiqotlari natijalariga ko‘ra, plastik qadoqlangan oziq-ovqatlar ulardan foydalanadigan odamlarning sog‘lig‘iga zarar etkazishi mumkinligini ta’kidlamoqda. Xususan, mutaxassislar birinchi navbatda turli xil metabolik kasalliklar kuzatilishi mumkinligiga aminlar.

Shunday qilib, hayvonlarda o'tkazilgan bir qator tajribalar shuni ko'rsatdiki, plastmassaning asosiy komponenti - bisfenol A (BPA) erkaklarda sperma ishlab chiqarishning pasayishiga olib keladi, ayollarda esa balog'atga etish jarayonini tezlashtiradi.

Bundan tashqari, mutaxassislar butunlay tasodifiy tanlab olingan odamlarning 92 foizida organizmda bisfenol A ning kontsentratsiyasi ko'payganligini aniqladilar. Bundan tashqari, bu konsentratsiya tajriba hayvonlarida gormonal buzilishlar kuzatilganidan sezilarli darajada yuqori edi.

Bugungi kunda ko'plab mutaxassislar inson salomatligi uchun yangi xavf haqida baland ovozda gapirishlariga qaramay, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar hali ham BPA ni o'z mahsulotlaridan olib tashlash uchun hech qanday choralar ko'rmaydilar. Taxminan statistik ma'lumotlarga ko'ra, hozirda dunyoda har yili taxminan 2,8 million tonna bisfenol ishlab chiqariladi, bu hali ham oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda qo'llaniladi.

nosog'lom taom

70-yillarda Amerika matbuotida paydo bo'lgan "arzimas oziq-ovqat" atamasi oziq-ovqat, eyishga tayyor qayta ishlangan ovqatlar, oldindan kichik qadoqlangan, omborlarda uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallangan kuchli germetik idishga qadoqlangan va yo'lda, yo'lda, transportda, stadionlarda foydalanish uchun. Bular asosan sendvichlar, kolbasaning turli bo'laklari, pishloq, jambon, shuningdek, hech qanday isitishni talab qilmaydigan va sovuq holda iste'mol qilinadigan plastik idishlarga qadoqlangan achchiq gazaklar va ichimliklardir, har qanday vaqtda - nonushta, tushlik yoki kechki ovqat sifatida faqat iste'mol qilish uchun. gazak, ochlikni qondirish.

Shuning uchun "axlat ovqat" nomi bu oziq-ovqat sifatiga emas, balki uning ommaviy ishlatilishi ushbu tovarlar savdosi olib boriladigan joylarda ko'cha hududining axlatlanishiga olib kelganligini anglatadi. Chunki plastik qutilar, kartonlar, plastik qoplar va sayqallangan qalin qog'oz bu mahsulotlarni qadoqlash uchun ishlatilgan, juda ko'p joy egallagan va juda tez to'ldirilgan. axlat konteynerlari ko'chalarda shamol tomonidan olib ketilgan. Ammo yillar davomida ushbu paketlar tarkibini muntazam ravishda iste'mol qilish surunkali ovqat hazm qilish kasalliklariga - kolit, gastrit va oshqozon yonishi, ich qotishi va boshqalarga olib kelishi aniqlandi. Shunday qilib, 90-yillarga kelib, "arzimas oziq-ovqat" atamasi chuqurroq va aniq salbiy ma'noga ega bo'lib, bunday ko'cha ovqatlarining nafaqat tashqi qo'polligini ta'kidlaydi, balki, qoida tariqasida, ushbu turdagi doimiy foydalanishning sog'liq uchun zararli oqibatlarini qoralaydi. oziq-ovqat.

Hatto astronomlar ham e'tiroz bildiradilar. Dunyo cho'qqisida joylashgan Frantsiyaning etakchi rasadxonalaridan birining xodimlari chipslar, biftek va kolbasalarni qovurish paytida paydo bo'ladigan qalin kuyik va tutun pardasi orqali sayyoralarni kuzatishga majbur bo'lishlaridan xavotirda. Yer atmosfera qobig'ining tuzilishini o'zgartiradi.

Shu munosabat bilan olimlar nafaqat atrof-muhitni ifloslantiradigan, balki kosmik tadqiqotchilarning ishiga juda katta qiyinchiliklarni keltirib chiqaradigan "McDonald's", "bigburger" va boshqalarga qarshi kuchli kampaniya boshlashga qaror qilishdi.

Siz buni bilasizmi ...

1000 dona bir martalik plastik qoshiq ishlab chiqarish 1000 marta yuvish kerak bo'lsa ham, 1 po'lat qoshiq ishlab chiqarishga qaraganda 10 barobar ko'proq energiya va tabiiy resurslarni sarflaydi.

Aholi globus 1,5 - 2% ga oshadi va shu davrda poligonlar hajmi - 6% ga!

Hech bir tirik tur o'z chiqindilaridan yaratilgan muhitda mavjud bo'lolmaydi.

Shaharda quruq o't va barglar yondirilsa, o'sha zaharlar yozda o'simliklar so'rib olgan havoga - qo'rg'oshin, simob va boshqa og'ir metallarning birikmalari;

Kauchuk, olovda yonib, nafas olish kasalliklarini keltirib chiqaradigan poliaromatik uglevodorodlar (kanserogenlar), kanserogen kuyikish va oltingugurt oksidlarini hosil qiladi;

Sanoati rivojlangan mamlakatlarda allaqachon ko'p chiqindilarni yoqish moslamalari chiqindilarni yoqish energiyasi elektr energiyasiga aylantiriladigan tozalash inshootlari tizimi bilan;

Bugungi kunda ko'pgina mutaxassislar, agar biz ishlab chiqaradigan va ishlatadigan har bir moddiy ob'ektga moddiy tejashning to'liq spektrini muntazam ravishda qo'llasak, biz umumiy oqimni kamaytirishimiz mumkin, deb hisoblashadi. zarur materiallar. Va nihoyat, yashil erning jigarrang cho'lga aylanadigan qismini va yonishi iqlimni o'zgartiradigan qazilma yoqilg'i miqdorini kamaytirish. Ammo bu qadamlar faqat shisha va qog'ozni qayta ishlash bilan bog'liq emas. Asosiy ta'mirlash kerak sanoat ishlab chiqarish va uning faoliyatiga yangicha yondashuv. Keyingi qadam, biz iste'mol qiladigan hamma narsani qayta ko'rib chiqishdir: bu mahsulot nima uchun kerak, u qayerdan keladi, qayerga ketadi va uning ishlash muddatini qanday qilib deyarli hech qanday xarajatsiz uzaytira olamiz - yangi g'oyalar yordamida.

Ukrainada 11 milliongacha chiqindixona mavjud. Ular 260 ming gektar maydonni egallaydi - taxminan Lyuksemburg mamlakati bilan bir xil.

Chiqindilarni saralash zavodi - konveyerlar, chiqindi press, magnit separator va separator baraban kabi avtomatlashtirilgan uskunalar yordamida chiqindilarni saralash birlashtirilgan sanoat korxonasi. Avtomatlashtirish hali karton qutini plastik butilkadan ajrata olmaydi, shuning uchun faqat saralash ishchilari yordamida batafsil saralashni amalga oshirish mumkin. Bu yerdagi barcha operatsiyalar benuqson tozalik va xavfsizlik sharoitida amalga oshiriladi.

Chiqindilarni saralash zavodi keyinchalik qog'oz, karton, shisha, shaffof yoki shaffof bo'lmagan plastmassa, metall va keyinchalik lattalarga qayta ishlash uchun sifatli qayta ishlanadigan bir hil materiallar partiyalarini ishlab chiqarishi kerak. Ushbu materiallarning barchasi axlat konteynerlarida yig'ilgan chiqindilardan olinadi. Ushbu qayta ishlanadigan material shisha va karton fabrikalarida yoki quvur yoki plastik shisha ishlab chiqarish zavodlarida qayta ishlanadi.

Plastmassadan zarar

Jahon fondi yovvoyi tabiat yevropalik vazirlarning "detoksifikatsiyasi" boshlandi muhit. Yovvoyi tabiat jamg'armasining (WWF) maxsus DeTox dasturini boshqaruvchi janob Karl Vagner: "Kimyo sanoati mahsulotlari xavfli yoki xavfli emasligini aniqlashning iloji yo'qligini jiddiy da'vo qilmoqda. Ammo hayot uchun. sayyoramizni, shu jumladan o'z hayotimizni bilmaslikka qodir emasmiz."

Va ekologlar "kimyo" ning xavfliligini aniqlashga qaror qilishdi ajoyib yo'l. 2004 yilning yozida Budapeshtda bo'lib o'tgan Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining (JSST) konferentsiyasida 14 ta Evropa Ittifoqining atrof-muhit va sog'liqni saqlash vazirlari tanadagi toksik elementlarni aniqlash uchun qon testini o'tkazdilar.

Ma'lum bo'lishicha, 103 ta kimyoviy elementdan jami 55 tasi ularning qonida ushlangan, buni umuman JSST laboratoriyalari aniqlashi mumkin. "Eng toza" vazirning tanasida 25 ta xavfli zahar bor edi, eng "infektsiyalangan" esa 43 tagacha.

Janob vazirlar bu loyni qayerdan olishgan? WWF ekspertlarining ta'kidlashicha, toksinlar ularning tanasiga yopishmaydigan idishlar, pizza qutilari, yumshoq PVX buyumlar, parfyumeriya va insektitsidlardan kirgan. Aytgancha, atrof-muhit holati uchun mas'ul bo'lgan odamlarning "ekologik" qonida, hatto bir necha o'n yillar davomida ishlab chiqarish taqiqlangan pestitsidlar ham topilgan.

Nega bularning barchasi fizik tekshiruv? Ekologlar o'z maqsadlarini yashirishmadi - 2003 yil oxiridan beri kimyoviy mahsulotlarni standartlashtirish bo'yicha juda bahsli direktiva (Yevropa qonuni) loyihasini muhokama qilayotgan Evropa Ittifoqiga bosim o'tkazish. REACH qisqartmasi ostida ma'lum bo'lgan ushbu direktiva juda xavfli zaharli moddalarni ishlab chiqarish uchun maxsus litsenziyalar berishni nazarda tutadi. Ulardan ba'zilari tanada va tabiatda to'planish qobiliyatiga ega, boshqalari gormonal kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Olimlar kimyoviy mahsulotlar va saraton, allergiyaning turli shakllari, bepushtlik va rivojlanish kechikishlari o'rtasidagi bog'liqlikni tobora ko'proq ko'rishmoqda.

Siyosiy rahbarlar nega bunday eksperimentlarni uzoq yillar davomida hech qanday nazoratsiz o'tkazishga yo'l qo'yayotganini tushunish qiyin, deya ta'kidlaydi janob Vagner.

Va endi, ko'plab Evropa gazetalarida, u vazirlarning o'ziga va shu bilan birga jamoatchilikka, tadqiqot davomida aniqlangan sanoat kimyosi mahsulotlarining to'planishi qanday oqibatlarga olib kelishi hali aniqlanmaganligini tushuntiradi. tana.

Tahlil uchun qon topshirgan vazirlarning munosabati noma'lum. Ammo yevropalik amaldorlar Yashillarning ogohlantirishlariga nisbatan immuniteti baland ko‘rinadi. WWF uchun kampaniya hali boshlangan o'tgan kuz 39 deputatdan qon testini o'tkazish orqali. Keyin ularning qonida 76 ta toksin aniqlangan. Biroq, bu REACH direktivasining rivojlanishini to'xtata olmadi.

Sifatida, ammo, va bir martalik dasturxon xavf haqida gapirdi Kiev shahrida toksikologlar yaqinda kongressidan keyin Ukrainada plastik stakan qahva sotish.

Iste'mol ekologiyasi. Biz hammamiz vaqti-vaqti bilan o'zimizga va yaqinlarimizga ovqat pishiramiz. Biz kuniga bir necha marta ovqatlanamiz. Biz aynan nimada pishirganimizni va nima yeyishimizni bilamizmi?

Biz hammamiz vaqti-vaqti bilan o'zimizga va yaqinlarimizga ovqat pishiramiz. Biz kuniga bir necha marta ovqatlanamiz. Biz aynan nimada pishirganimizni va nima yeyishimizni bilamizmi? Foydali yoki zararli idishlardan foydalanamizmi? Keling, buni aniqlaylik.

Rossiyada an'anaviy ravishda idishlar yog'ochdan yasalgan.. Va har bir daraxt uni ishlab chiqarish uchun mos emas edi. Katta ahamiyatga ega yog'ochning shifobaxsh xususiyatlariga ega edi.

Shunday qilib, jo'kadan tayyorlangan idishlar yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, tog 'kulidan - beriberidan himoyalangan deb ishonishgan. Ma'lumki, qayin qobig'i ko'plab dorivor xususiyatlarga ega - bakteritsiddan tonikgacha. Ular yog'och kosalardan yog'och qoshiqlar bilan ovqatlanishdi, yog'och kosa, ko'za va ko'zalardan foydalanishdi. Bundan tashqari, ular qayin po'stlog'idan idishlar to'qishdi - tuzli idishlar, un va donni saqlash uchun tueski.

Mis

Keyinchalik mis idishlar paydo bo'ldi. Balki sizning oshxonangizda mis kosa yoki kostryulka ham bordir? Darhaqiqat, ko'plab oilalarda mis va uning qotishmalaridan tayyorlangan idishlar avloddan-avlodga o'tadi. Va ajablanarli joyi yo'q: u har doim zavq bilan zavqlangan! Gap shundaki, rahmat yuqori issiqlik o'tkazuvchanligi mis pishirish uchun ajoyib sifatga ega - issiqlik idishlar yuzasiga teng ravishda taqsimlanadi. Va shuning uchun mazali murabbo, xushbo'y qahva yoki ajoyib sous olinadi mis idishlar go'yo o'z-o'zidan.

Ammo zamonaviy ilm-fan bizning his-tuyg'ularimizga biroz soya soladi - bu ogohlantiradi: bu metallning juda oz miqdori ham rezavorlar va mevalardagi askorbin kislotani yo'q qiladi.

Va yana bir narsa: mis idishlarda saqlanadigan oziq-ovqat vitaminlarni yo'qotadi, unda ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar osongina oksidlanadi, organizm uchun xavfli birikmalar - erkin radikallarni hosil qiladi.

Tez-tez ishlatish bilan zaharlanish istisno qilinmaydi.

Bundan tashqari, nam muhitda mis osongina oksidlanadi va idishlarda yashil yoki ko'k-yashil plyonka paydo bo'ladi - patina. Qizdirilganda u oziq-ovqat kislotalari bilan o'zaro ta'sir qiladi, tanaga zararli bo'lgan mis tuzlarini hosil qiladi.

Shuning uchun, yuvilgandan so'ng, plyonka shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun plastinka yoki havzani yaxshilab artib tashlash kerak. Agar shunga qaramay, patina paydo bo'lgan bo'lsa, uni butun yuzadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak, aks holda zararli idishlardan foydalanish sog'liq uchun xavfli bo'ladi. Buni shunday qilishingiz mumkin: o'chiring osh tuzi sirka bilan namlangan va darhol avval iliq, keyin sovuq suv bilan yuvib tashlang.

Keramika idishlarida qo'rg'oshin

Asrlar davomida qo'rg'oshin idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan qotishmalarga qo'shilgan. Bizning zamonamizda buning qayg'uli oqibatlari olimlarga yaxshi ma'lum: qo'rg'oshin inson tanasida asta-sekin to'planib, zaharlanishga olib keldi.

Rim imperiyasida vino idishlari va boshqa oshxona anjomlari ko'p miqdorda qo'rg'oshin bo'lgan. Bunday zararli idishlardan foydalanish natijasida aholining umr ko‘rish muddati deyarli ikki barobarga qisqardi. Ba'zi tarixchilar hatto Rim "yuqori" ning qo'rg'oshin bilan zaharlanishi kuchli davlatning tanazzulga uchrashining oxirgi sababi emasligiga ishonishadi.

Shuningdek, bizning davrimizda olimlar qo'rg'oshin Moskva knyazlarining sog'lig'ini yo'q qilishda aybdor ekanligini isbotladilar - Kremlga etkazib beriladigan suv qo'rg'oshin suv quvuri orqali oqardi ...

Dunyoning ko'plab mamlakatlarida, chorak asrdan ko'proq vaqt oldin, idish-tovoq ishlab chiqarishda qo'rg'oshindan foydalanishni taqiqlash joriy etilgan.

Ammo, shunga qaramay, bugungi kunda ham siz osongina zararli kostryulkalar yoki, masalan, stakanlarning egasi bo'lishingiz mumkin.

Bu erda amerikalik turmush qurgan juftlikning mashhur hikoyasini eslash o'rinlidir.

Bir marta, Italiyada dam olayotganda, er-xotin chiroyli sopol stakan sotib olishdi. Uyga kelib, ularni hayratga solish va mehmonlarga ko'rsatish uchun shisha orqasidagi shkafga qo'yishmadi, balki ularni har kuni faol ishlatishni boshladilar.

Ikki yarim yil o'tgach, turmush o'rtoqlarning ikkalasida ham qo'rg'oshin bilan zaharlanish belgilari paydo bo'ldi: uyqusizlik, asabiy buzilishlar, tananing turli qismlarida to'satdan "yurish" og'rig'i. Jabrlanganlar murojaat qilgan shifokorlar ayanchli edilar - ular nima bo'lganini tushuna olmadilar.

Erkak hatto ikkita mutlaqo keraksiz operatsiyani boshdan kechirdi va ayol jigar kasalligidan o'jarlik bilan davolandi.

Ammo "cho'kishni qutqarish - bu cho'kayotganlarning o'z ishi" degan mashhur iboraga amal qilgan holda, amerikalik er-xotin maxsus tibbiy (va balki nafaqat) tog'li adabiyotlarni "belkurak" bilan "ko'tarib", o'ziga qo'rg'oshin zaharlanishi tashxisini qo'yishdi! Va u mutlaqo to'g'ri edi, keyin zahar bilan ishlaydigan mutaxassislar tomonidan tasdiqlangan.

Keling, qo'rg'oshin idishlarga qanday kirib qolganini aniqlashga harakat qilaylik (oxir-oqibat, stakanlar metall emas, balki keramika!). Ehtimol, ular dekorativ edi va shuning uchun ulardan choy, qahva va boshqa ichimliklar ichish uchun mo'ljallanmagan.

Gap shundaki, tomonidan sanitariya me'yorlari dekorativ idishlar ishlab chiqarishda qo'rg'oshin mavjudligiga ruxsat beriladi. Ma’lum bo‘lishicha, u kulolchilikka silliqlik va chiroyli jilo berish uchun bo‘yoqlarga qo‘shiladi. Ammo: bunday mahsulotlardan foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarda ularda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash mumkin emasligi yozilishi kerak! Va bu zararli idishlar ekanligini tushunishimiz kerak.

Shuning uchun biz o'zimiz uchun xulosa chiqaramiz: agar biz o'zimizga yoqadigan tovoq, chashka, qozon sotib olsak - yorqin rangda, biz uyalmaymiz va sotuvchidan sertifikat so'rashni unutmang. Va bu hujjatda biz toksik moddalar tarkibidagi idishlarni tekshirish natijalari haqida ma'lumot izlayapmiz. Ammo, afsuski, haqiqat shundaki, sertifikatlar ko'pincha qalbakilashtiriladi.

Shuning uchun haddan tashqari yorqin qizil va sariq rangdagi sopol idishlarni sotib olishdan ehtiyot bo'lish yaxshiroqdir, bu deyarli har doim bo'yoqda qo'rg'oshin va kadmiy mavjudligini ko'rsatadi.

Aytgancha, yorqin yashil rang ehtimol mis bilan "ranglangan". Va u o'z-o'zidan foydali bo'lmasligidan tashqari, qo'rg'oshinni chiqarish jarayonini ham tezlashtiradi. Shuning uchun, go'zallik uchun bunday stakan-plastinkalarni sotib olish taqiqlangan emas, lekin kundalik foydalanish uchun mo'ljallangan maqsadda, mutaxassislar qat'iyan maslahat bermaydilar.

Qo'rg'oshin qutilari

Zararli idishlardan tashqari, ba'zi qalay qutilar ham qo'rg'oshin bilan zaharlanish manbai bo'lishi mumkin, chunki ularning elementlari qo'rg'oshinli lehim bilan bir-biriga bog'langan. Ushbu qutilar gofrirovka qilingan tikuv va tartibsiz konturli kumush-kulrang birlashtiruvchi chiziq bilan osongina aniqlanadi. Konservalarning ichki yuzasi odatda maxsus birikma bilan qoplangan bo'lsa-da, bu har doim ham yordam bermaydi.

Holatlar qachon ma'lum uzoq muddatli saqlash qo'rg'oshin 3 mg / kg gacha to'plangan, bu ruxsat etilgan darajadan ancha yuqori. Konservalangan kislotali ovqatlarda uning tarkibi ayniqsa yuqori bo'lishi mumkin: pomidor, meva sharbatlari va boshqalar.

Bundan tashqari, ular odatda boshqa toksinni o'z ichiga oladi - qalay.

O'zingizni xavf ostiga qo'ymaslik uchun siz konservalarni silliq bankalarda sotib olishingiz kerak payvandlangan tikuvlar, ular stiker va kavanozning yuqori yoki pastki uchi o'rtasida joylashgan.

alyuminiy

10-15 yil oldin alyuminiy idishlarni deyarli har bir oshxonada ko'rish mumkin edi. Uni tozalash oson va pishirish paytida ovqat yonmaydi. Bunday yirtqichlardan sutni qaynatish, sutli bo'tqalar, jele, vinaigrette va salat uchun sabzavotlar va hokazolarni pishirish juda yaxshi. Lekin, afsuski, bu taomlarning barchasi alyuminiy bilan "xushbo'y" bo'lib chiqadi!

Va sut ta'sirida, ishqorning vakili sifatida va mikroskopik dozalarda pishirilgan sabzavotlarning kislotali muhiti ta'sirida alyuminiy idishlardan "parchalanadi" va oshqozonimizga xavfsiz tarzda tushadi. Alyuminiy suvda oksidlanmaydi, lekin u hatto mikrozarrachalarini ham "yuvadi".

Shuning uchun, boshqa mahsulotlar singari, suvni ham qaynatmang va uni zararli alyuminiy idishlarda saqlamang.

Yo'q, agar siz bir yoki ikki marta alyuminiy idishdagi bolaga jo'xori pyuresi pishirgan bo'lsangiz, hech qanday yomon narsa bo'lmaydi. Ammo agar siz buni har kuni qilsangiz, chaqaloq juda qo'zg'aluvchan bo'lib qolganiga hayron bo'lmang.

Xo'sh, agar siz o'zingiz uchun yillar davomida ushbu metalldan tayyorlangan idishlarda pishirsangiz, mutaxassislarning fikri shunday: ertami-kechmi tanangizda kamqonlik, buyrak va jigar kasalliklari, turli nevrologik o'zgarishlar kabi dahshatli kasalliklarni qo'zg'atadigan alyuminiy to'planadi. , va hatto Parkinson kasalligi va Altsgeymer kasalligi.

Melamin

Bizning oshxonalarimizda nisbatan yaqinda paydo bo'ldi chiroyli dasturxon Xitoy va Turkiya ishlab chiqaradigan melamindan. tomonidan ko'rinish u chinniga o'xshaydi, lekin vazni ancha engilroq. Juda jozibali ko'rinishi, ranglarning sofligi tufayli xaridorlar orasida mashhur.

Lekin bu zaharli va zararli idishlar! Xavf manbalaridan biri qo'rg'oshin (yana!), Kadmiy va boshqa metallarning tuzlari bo'lib, u imzolagan bo'yoqlarni tashkil qiladi.

Transfer siyohlari hech kimni qamrab olmaydi himoya qatlami va ular mahsulotlarga juda oson kirishadi.

Yana bir xavf shundaki Melamin tarkibida zaharli formaldegid mavjud. U ko'plab plastmassalar tomonidan izolyatsiya qilingan, ammo natijalarga ko'ra melanin maxsus tadqiqotlar bu uni ayniqsa kuchli qiladi - ruxsat etilgan me'yordan o'nlab yoki hatto yuzlab marta yuqori. Tajriba hayvonlarida formaldegidning bunday dozalari organizmda mutagen o'zgarishlarga va saraton hujayralarining shakllanishiga olib keladi.

Sanepidnadzor melamin idishlarini sotishni taqiqladi. Lekin har qanday bozorning idish-tovoq bo'limiga boring va siz chiroyli stakanlar, laganlar va ularning har xil to'plamlarini ko'rasiz.

Melamindan tashqari siz sotuvda topishingiz mumkin zararli idishlar va boshqa polimer metallardan.

Ushbu mahsulotlarni sinovdan o'tkazish va sertifikatlash bilan shug'ullanadigan mutaxassislar ulardan foydalanish mumkinligiga ishonishadi, lekin faqat ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga qat'iy rioya qilgan holda.

Misol uchun, agar plastik idishlar faqat quyma mahsulotlar uchun mo'ljallangan bo'lsa, unda suyuqlikni saqlab bo'lmaydi, aks holda u zaharli moddalarni o'zlashtirishi mumkin. Agar foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar, masalan, plastik idishlar sovuq ovqat uchun mo'ljallangan bo'lsa, unda issiq ovqat qo'ymang va hokazo.

"Zanglamaydigan po'lat" va kumush

Yaqinda zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar, temir, uglerod va boshqa elementlarning qotishmasi juda mashhur bo'ldi. Ishlab chiqarish uchun 18% xrom va 8% nikel qo'shilgan po'latdan keng foydalanilgan. oshxona anjomlari. Agar u yuqori sifatli po'latdan yasalgan bo'lsa (va ishlab chiqarish texnologiyasi buzilmasa), unda u mahsulotlarning ta'mini o'zgartirmaydi va sog'liq uchun xavfsizdir.

Bunday po'latdan yasalgan kostryulkalar va kostryulkalar qalin taglik bilan afzallik beriladi - ular asta-sekin isitish va uzoq sovutishni ta'minlaydi. "Zanglamaydigan po'latdan" idishlarni haddan tashqari qizdirib bo'lmaydi - shundan keyin undagi ovqat yonib ketadi. Va yana bir narsa: nikel kuchli allergen ekanligini unutmasligimiz kerak, shuning uchun allergiya bilan og'rigan odamlar undan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Emal va shisha

Ehtimol, yaxshi eski emal buyumlari barcha xavfsizlik talablariga javob beradi. Albatta, u har bir uyda. Uning asosiy afzalligi emal bo'lib, uning tarkibiy qismlarining inertligi tufayli tuzlar, kislotalar yoki gidroksidi bilan o'zaro ta'sir qilmaydi. Bu sirlangan idishlarni juda mashhur qiladi.

Albatta, bunday idishlarni faqat to'liq ishlatishingiz mumkin. Darhaqiqat, zararlangan joylarda, yoriqlar va chiplar, sarg'ish-qizil dog'lar paydo bo'ladi, ular yuvilganda olib tashlanmaydi. Bu oddiy zang. Va u oziq-ovqat kislotalari bilan o'zaro ta'sir qilib, odamlar uchun zararli bo'lgan temir tuzlarini hosil qiladi. Bundan tashqari, zararlangan joylarda yuvishda tozalash vositasining zarralari qolishi mumkin, ular ham oshqozonga kiradi.

Xavfsiz kostryulkalarning yana bir turi - issiqlikka chidamli shisha. Shishaga bu xususiyatlarni berish uchun uning tarkibiga quvvatni saqlaydigan elementlar qo'shiladi yuqori haroratlar. Shunday qilib, siz qo'rqmasligingiz kerak, gazli olovda bunday shishadan yasalgan choynak yoki pechdagi pishirish varag'i yorilishi, parchalanishi va hokazo bo'lishi mumkin, bunga loyiq emas.

Ammo shuni esda tutishimiz kerakki, issiqlikka bardoshli idishlardan foydalanganda, u "issiq holatda" bo'lganda, siz juda sovuq yuzalar bilan aloqa qilmaslik kerak - keyin kostryulkalar yorilib ketadi.

Shisha ham emal kabi kimyoviy jihatdan inertdir, shuning uchun undan idishlar bu nuqtai nazardan xavfli emas. Bundan tashqari, bu qulay - u yaxshi yuviladi va undagi ovqat pishirishda ham, xizmat qilishda ham chiroyli ko'rinadi.

Bu savol tug'iladi: Xo'sh, butunlay xavfsiz kostryulkalar bormi? Balki kumush tovoqdan kumush qoshiq bilan yeb, kumush kosadan ichish yaxshidir? Axir, hamma bu metallning shifobaxsh xususiyatlarini va zobitlar kasal bo'lmagan Suvorov armiyasining tarixini biladi. oshqozon-ichak kasalliklari, chunki ular kumush idishlardan yeydilar, askarlar esa bu kasalliklardan ko'p miqdorda vafot etdilar?

Darhaqiqat, mutaxassislar aytadilar kumush ionlari suvli eritmalarda patogen mikrofloraning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Ammo ma'lum bo'lishicha, kumush ionlari bilan boyitilgan oziq-ovqat uzoq muddat foydalanish bilan inson asab tizimiga salbiy ta'sir ko'rsatishi, bosh og'rig'i, oyoqlarda og'irlik hissi va ko'rishni zaiflashtirishi mumkin. Va agar siz yana kumush idishlardan doimiy ravishda foydalansangiz, yillar davomida gastroenterit va hatto jigar sirrozi kabi jiddiy kasallikni "yuqtirish" mumkin!

Teflon

Teflon - bu kostryulkalarga yopishmaydigan qoplamalar uchun ishlatiladigan polimerning savdo nomi. Haqiqatan ham, teflon panada ovqat yoqilmaydi, hatto uning yuzasini faqat moylashimiz kerak minimal miqdor yog 'yoki yog'. Qabul qiling, bu bizning sog'lig'imizga foyda keltiradi, shunday emasmi? Va bizga ortiqcha yog 'kerak emas va oziq-ovqat haddan tashqari pishirilganda hosil bo'ladigan barcha zararli kanserogenlar, hatto undan ham ko'proq.

Ammo teflon idishlari bizga "sodiq va rost" xizmat qilishlari uchun ular iloji boricha uzoq vaqt saqlanib qolishi kerak. Buning uchun, birinchi navbatda, fermada pishirilgan ovqatni aylantirish yoki aralashtirish uchun yog'och yoki teflonli maxsus spatulalar bo'lishi kerak. Va bo'sh idish yoki panani olovga qo'ymang.

Aytgancha, mutaxassislar qalin taglikli idishlarni sotib olishni maslahat berishadi, chunki tajriba shuni ko'rsatadiki, yupqa kostryulkalar, ularga qanchalik ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilsangiz ham, negadir uzoq davom etmaydi.

Endi esa dan tayyorlangan idishlar haqida bir necha maslahatlar turli materiallar. Umid qilamanki, ular styuardessa uchun foydali bo'ladi.

Har qanday chinni buyumlar uzoqroq xizmat qilish uchun uni "qattiqlashtirilgan" bo'lishi kerak. Kuboklar, saucerlar, plitalar va boshqalar bir necha soat davomida sovuq suv bilan quyiladi. Va keyin, bir vaqtning o'zida bitta narsani olib, uni issiq bilan yuvadilar.

Emaye idishlari ham "qattiqlashtirilgan", ammo boshqacha tarzda. Yangi panga tuz eritmasi bilan to'ldiriladi: 2 osh qoshiq. l. litr suv va qaynatishga keltiring. Keyin salqinlash uchun qoldiring.

Ammo hatto "qattiqlashtirilgan" emaye idishlarni ham muzlatgichdan himoya qilish va darhol qo'ymaslik yaxshiroqdir issiq tarelka- haroratning keskin pasayishidan emal yorilishi mumkin.

Va yana. Aylanadi, oq emal issiqlikning so'rilishini sekinlashtiradi, ya'ni quyuq emalli skovorodkadan ko'ra bunday idishlarda idish tayyorlash ko'proq vaqt talab etadi.

Aytgancha, murabbo tayyorlash uchun mutaxassislar emal yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan eng yaxshi idishlarni hisoblashadi.

Teflon yaxshi, ammo, afsuski, juda nozik yopishmaydigan qoplama. Shuning uchun, bunday idishlarni yuvish uchun nafaqat metall yuvish, balki yuvish ham kerak emas kukunli mahsulotlar- hatto ular Teflonni chizishlari mumkin. Idishlarni va idishlarni yumshoq ro'molcha bilan yuving suyuq vosita va keyin sochiq bilan yaxshilab quriting.

Mikroto'lqinli pech uchun nafaqat issiqlikka chidamli shisha idishlar mos keladi. Agar, albatta, qo'rg'oshin aralashmasi bo'lmasa, siz boshqa oynadan foydalanishingiz mumkin. Va chinni - faqat metall naqshlarga, shu jumladan "oltin" chegaralarga ega bo'lmasligi kerak. Sopol idishlar ham mos keladi - agar u butun yuzaga (shu jumladan pastki) sirlangan bo'lsa. Lekin plastmassadan foydalanganda ehtiyot bo'ling - idishlarni ishlab chiqaruvchi kompaniyaning ko'rsatmalarini diqqat bilan o'qing.

Va bundan ham yaxshiroq - mikroto'lqinli pechlarni umuman ishlatmang, chunki ular doimiy foydalanish bilan ham juda zararli. Ammo hozirdan beri biz zararli idishlar haqida gapiramiz, mikroto'lqinlar xavfi boshqa maqolada muhokama qilinadi.

Og'ir metallarni tanadan qanday olib tashlash mumkin

Tana, aslida, tashqi aralashuvisiz toksinlar va toksinlarni olib tashlashga qodir. Biroq, zararli sharoitlarda ishlash va yashash, nosog'lom turmush tarzini olib borish, biz tanamiz juda qiyinchilik bilan bardosh bera oladigan ortiqcha zaharli moddalarni to'playmiz. Og'ir metallar biz iste'mol qiladigan o'simliklar va hayvonlarda to'planishi mumkin. Ular bizga havo, suv, chiqindi gazlar, tamaki tutuni, Bilan uy kimyoviy moddalari va zararli idishlardan (mis, qo'rg'oshin, temir). Og'ir metallarning izotoplari yotqizilgan ichki organlar turli kasalliklarni keltirib chiqaradi.

Pektin o'z ichiga olgan ovqatlarni iste'mol qiling. Pektin o'z yuzasida og'ir metall tuzlarini to'plashning foydali xususiyatiga ega. U sabzavot, mevalar va rezavorlarda uchraydi. Masalan, lavlagi kabi mahsulot tarkibida og'ir metallarni inert birikmalarga aylantiradigan flavonoidlar ham mavjud. Terida pishirilgan kartoshkaning kraxmali tanadagi toksinlarni o'zlashtiradi va ularni tabiiy ravishda olib tashlaydi. Sabzi, qovoq, baqlajon, turp, pomidor ham og'ir metallarni olib tashlaydi.

Olma, tsitrus mevalari, behi, nok, o'rik, uzumdan foydalanish zaharli moddalarni yo'q qilishga yordam beradi. Tog 'kuli, viburnum, malina, ko'k, klyukva mevalari og'ir metallarni erimaydigan komplekslarga bog'laydi, ular keyinchalik tanadan osongina chiqariladi. Lingonberries, blueberries, blackberry, cloudberries va blackthornlarni iste'mol qilish orqali siz tanangizni to'plangan zaharli moddalardan tozalaysiz. Bu rezavorlardan tayyorlangan marmeladni ham ishlatish foydalidir.

Moychechak, kalendula, dengiz shimoli, atirguldan choy iching. Ushbu o'tlardan olingan choy hujayralarni og'ir metallarning kirib kelishidan himoya qiladi va ularning chiqarilishiga yordam beradi. Kuşburnu va dengiz itshumurt yog'i og'ir metallar bilan zaharlanish uchun ham foydalidir.
Tanadan radioaktiv seziy izotoplarini otquloq, ismaloq, salatlar yordamida olib tashlang.

Lignan o'z ichiga olgan moddalarni oling, u radionuklidlarni zararsizlantiradi. Bunday moddalar o'simliklarda: archa, kunjut va dulavratotu urug'larida, limon va eleuterokokk ildizlarida uchraydi. Shuningdek, radioaktiv metallarning izotoplariga doimiy ta'sir qilish bilan ovqatdan oldin 40 tomchi Aralia, Leuzea, Rhodiola rosea va ginseng damlamasidan foydalanish tavsiya etiladi.

Koriander (kashnish) o'tidan tayyorlangan choy iching, u ikki oy ichida tanadan simobni olib tashlashi mumkin. Metall bo'lmagan idishda to'rt osh qoshiq maydalangan shilantroni bir litr qaynoq suv bilan pishiring va 20 daqiqadan so'ng iching.

Guruchni tozalash tartib-qoidalarini bajaring. Ular, ayniqsa, ishlaydigan odamlar uchun tavsiya etiladi zararli ishlab chiqarish. Guruch tanadan zaharli metall tuzlarini olib tashlaydi. Kechqurun bir qoshiq guruchni suvga botirib, ertalab tuzsiz pishirib, ovqatlaning.

Og'ir metal tuzlarini tozalash uchun jo'xori qaynatmasidan foydalaning. Ikki litr suv bilan bir stakan jo'xori tushiring, 40 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Kuniga to'rt marta yarim stakan iching, shunda siz og'ir metallarning tuzlaridan, shu jumladan tamaki tutunida bo'lgan kadmiydan tozalanasiz.

O'zingizga va yaqinlaringizga ehtiyot bo'ling! Sog 'bo'ling! nashr etilgan

Bu so‘nggi o‘n yilliklarda jamoatchilikni tashvishga solayotgan masala. Televideniye va radio dasturlarida ko'pincha turli xil materiallarning inson tanasiga, ayniqsa oshxonada ishlatadigan narsalarga salbiy ta'siri muhokama qilinadi. DA Sovet davri Idishlarning xavfsizligi haqida savol berilmadi: yoki barcha mahsulotlar yuqori sifatli va zararsiz edi yoki tegishli sanitariya-gigiyena tekshiruvlari o'tkazilmagan. Ehtimol, birinchi va ikkinchisi, chunki Sovet fuqarolarining aksariyati arzon alyuminiy idishlardan foydalangan. Bugungi kunda mamlakatimizda idishlarni tanlash juda katta: har qanday rang, ta'm va byudjet uchun. Ammo hamyonning o'lchami hammaga qimmat sotib olishga imkon bermagani uchun, lekin bu har doim ham yuqori sifatli idishlarni anglatmaydi, ko'pchilik oddiyroq variantlarda to'xtaydi. Ular muhokama qilinadi. Hozirgi vaqtda Rossiyada Osiyo mamlakatlarida ishlab chiqarilgan past sifatli idish-tovoqlar keng tarqalgan. Aynan shu taom ko'pincha inson salomatligi uchun zararli va xavfli toifaga kiradi.

100% zararli melaminli dasturxon

Melamin idishlari uzoq vaqtdan beri inson salomatligi uchun xavfli deb tan olingan. Lekin u hali ham Rossiyaga Turkiya, Iordaniya, Xitoydan yetkazib berilmoqda. Bundan tashqari, aynan shu mamlakatlarda u sotilmaydi (ehtimol, u ruslarga qarshi zaharli qurol sifatida foydalanish uchun maxsus ishlab chiqarilgan). Evropa Ittifoqi va boshqa o'zini hurmat qiladigan davlatlarda melamin idishlarini sotish ham taqiqlangan. Xuddi shu narsa hozirda mashhur bo'lgan melamin gubkalariga ham tegishli: ularni ishlatmang, ularning zarralari idishlardan umuman yuvilmaydi.

Zararli metall idishlar

Konservalangan mis idishlarda issiq ichimliklar tayyorlashda metall ionlari suyuqlikka chiqariladi. Xuddi shu narsa issiq idishlarni tayyorlashda sodir bo'ladi.

Tayyorlangan ovqatni metall idishlarda saqlash, qozonlarning ichki yuzasini chizish tavsiya etilmaydi. Aks holda, metallar oziq-ovqatga va shunga mos ravishda tanangizga kirishi mumkin.

Yuqoridagi tavsiyalar hatto butun dunyo bo'ylab elita taomlariga ham tegishli. mashhur brendlar. Har qanday metall idishlar Qovurilgan idishlar esa xavfsiz bo'lmagan nikel va xrom ionlarini katta yoki kamroq darajada chiqaradi. Nordon va sho'r ovqatni metall idishda qoldirish ayniqsa xavflidir: u albatta so'riladi katta soni ajratilgan ionlar.

Zararli alyuminiy idishlar

Hozirgi vaqtda alyuminiy idishlar inson salomatligi uchun eng zararli metall idishlar sifatida tan olingan. Qiyosiy sinovlar natijalariga ko'ra, alyuminiy kostryulkalar inson tanasiga xavfsizlik ta'siri bo'yicha reytingning eng quyi qismida joylashgan.

Alyuminiy kostryulkalar o'zini o'zgartirishi aniqlandi Kimyoviy xossalari tuz, soda va turli kislotalar bilan o'zaro ta'sirlashganda. Shu munosabat bilan, karam sho'rva kabi nordon ovqatlarni pishirish taqiqlanadi, tuzlangan karam, otquloq, turli jele, kompotlar, qovurilgan va qovurilgan sabzavotlar, shuningdek, unda folga solingan ovqat pishiring. Bundan tashqari, alyuminiy kostryulkalar harorat ko'tarilganda oziq-ovqatga zararli metall ionlarini chiqaradi degan faraz mavjud. Shuning uchun sutni alyuminiy qozonlarda qaynatish tavsiya etilmaydi.

Har kuni alyuminiy idishlarda pishirilgan ovqat iste'mol qilgan fuqarolarning ovqatdan zaharlanish holatlari qayd etildi. Shuning uchun oshxonangizda alyuminiy mahsulotlarini tez-tez ishlatishdan saqlaning. Hatto suvni alyuminiy idishlarda uzoq vaqt saqlamang: ma'lum bo'lishicha, alyuminiy kolbadagi suv miqdori ko'p bo'lsa, uning ichki yuzasi metall oksidining bir turdagi cho'kmasi hosil bo'ladi.

Alyuminiy kostryulkalar ishlab chiqaruvchilarining oksid plyonkasi zararli metall ionlari chiqindilarining oziq-ovqat mahsulotlariga kirishiga to'sqinlik qiladi degan da'volari beparvo. Alyuminiy, oksidli plyonka qatlamining mavjudligi yoki yo'qligidan qat'i nazar, pishirish paytida doimo oziq-ovqat ichiga kirib boradi.

Alyuminiy inson tanasida to'planish uchun yomon xususiyatga ega, bu oxir-oqibat jiddiy kasallikning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Iloji bo'lsa, alyuminiy idishlardan foydalanishni rad qilish yaxshiroqdir. Bir qator Yevropa mamlakatlarida uzoq vaqtdan beri yopishmaydigan qoplamasiz alyuminiy kostryulkalar taqiqlangan.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan zararli idishlar

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan zararli idishlar jiddiy muammo 21-asrning birinchi o'n yilligi oxirida MDH mamlakatlari duch keldi. Zararli zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni qo'lda yoki onlayn-do'konlar orqali sotib olish holatlari juda ko'p. Rossiya, Ukraina va Belarusiya onlayn-do'konlari past sifatli dasturxonga to'la Osiyo kelib chiqishi, Aytgancha, ko'pincha dunyoga mashhur brendlar sifatida o'tadi.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan yaxshi idishlar hamma uchun ham mos emas. Osiyo ishlab chiqaruvchilari mahsulotlarning nisbatan arzonligiga tikishmoqda. Ammo arzon idishlardan foydalanish sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Gap shundaki, past sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar ko'pincha qotishmaning boshqa tarkibiy qismlariga nisbatan arzonroq mis qo'shadi. Past sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarda pishirilgan oziq-ovqat zararli rangli metall ionlari bilan boyitiladi va inson salomatligi uchun xavfli bo'ladi. Zararli zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni unda pishirilgan ovqatning o'ziga xos metall ta'midan bilib olishingiz mumkin.

Ma'lumki, xavfli zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar ishlab chiqaruvchilari "Baxtli xonim", "Baxtli qirol" kabi Osiyo firmalaridir. Shuningdek, Rossiya Rospotrebnadzori "Haus Muller Zepter" taomlari bilan hech qanday aloqasi yo'qligini aniqladi. haqiqiy taomlar Zepter inson salomatligi uchun xavflidir. Endi Rossiya Federatsiyasi hududida Haus Muller Zepterni sotish rasman taqiqlangan.

Emal idishlari ham ba'zan xavflidir

Xavfsiz emalli idishlar bo'lishi mumkin ichki qoplama qora, oq, ko'k, kulrang ko'k yoki krem. Agar sizning idish-tovoqlaringiz ichkaridan boshqa rangdagi emal bilan qoplangan bo'lsa, shuni yodda tutingki, bu qoplama juda ko'p miqdordagi moddalarni o'z ichiga oladi. kimyoviy birikmalar marganets, kadmiy va boshqa zararli metallar. Jigarrang, qizil va sariq ichki qoplamali sirlangan idishlar ayniqsa xavflidir.

bilan idishlarni topsangiz to'g'ri rang ichki emal qatlami, hali ham hushyorlikni yo'qotmang. Birinchidan, yorliqda GOST mavjudligini tekshiring. Ikkinchidan, emal qoplamasining sifatini baholang: unda dog'lar bo'lmasligi kerak (ular har doim noto'g'ri yonish va shunga mos ravishda sifatsiz qoplamani ko'rsatadi); emal qoplamasining qalinligi etarli bo'lishi kerak (agar kostryulkalar ikki qatlamli emal bilan qoplangan bo'lsa, metall bilan oziq-ovqat bilan aloqa qilmaslik ehtimoli ikki baravar yuqori). Qalin emal qatlami mavjud bo'lganda, xavfli ionlar idishning metall bazasidan oziq-ovqatga o'tmaydi.

Keyinchalik, emal yuzasi mukammal silliq ekanligiga ishonch hosil qiling. Tushkunlik va sivilcelerin yo'qligi idishlarda zararli bakteriyalarning to'planishiga yo'l qo'ymaydi. Bundan tashqari, emalning ichki yuzasida yoriqlar va chiplar bo'lmasligi kerak. Aks holda, bu sog'liq uchun xavfli bo'ladi.

Qiyosiy tahlil natijalariga ko'ra, emal idishlari ovqat pishirish va saqlash uchun eng yaxshi variant deb topildi. Bunday idishlar haqida ko'proq o'qing.

Yopishmaydigan qoplamali idishlar

Yopishmaydigan kostryulkalar millionlab oshpazlarning e'tirofiga sazovor bo'ldi, chunki u qo'shimcha yog'larsiz, shuning uchun qo'shimcha kaloriyalar va kanserogenlarsiz ovqat pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Ammo, tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, bunday idishlar har doim ham xavfsiz emas.

Teflon yopishmaydigan qoplamada, masalan, zararli perflorooktan kislotasi mavjud bo'lib, idish juda issiq bo'lganda bug'lanib, uy hayvonlari to'tiqushlarini o'ldiradi. (Ko'proq ma'lumotni veb-saytimizda o'qing). Kimga halokatli natija ko'p hollarda kalamushlar ham keladi, ularning ovqatlari yopishmaydigan qoplama zarralarini oladi. Omon qolishga muvaffaq bo'lgan bir xil kemiruvchilar qarama-qarshi jinsdagi shaxslarga befarq bo'lib, odatda jinsiy rivojlanishda orqada qola boshlaydi.

Ma'lumki, teflon dastlab harbiy sanoatda radarlar ishlab chiqarish uchun ishlatilgan. Bugungi kunga qadar DuPont o'zining patentlangan Teflon parranda go'shti yuqori haroratgacha qizdirilganda zarar etkazishi va 350 darajadan yuqori haroratda parchalana boshlaganini yashirmadi. Biroq, DuPont ma'lumotlariga ko'ra, bu harorat uyda ovqat pishirishda bema'nilikdir.

Ammo, afsuski, PFOS yopishqoq bo'lmagan qoplamalar haqida tashvishlanadigan yagona narsa emas. Olimlar 220 gradusgacha qizdirilganda Teflon qoplamasi benzol va boshqa zararli moddalarni chiqarishini aniqladi.

Eskirgan yopishmaydigan qoplama alohida xavf hisoblanadi. Ichkarida shikastlangan bo'lsa, yopishmaydigan idishlardan foydalanmang.

Agar qimmatbaho teflon bilan qoplangan panni sotib olmasangiz, arzonini olmang, aksincha, titan bilan qoplangan idishni tanlang.

Chinni, shisha va sopol idishlar qachon zararli?

O'z-o'zidan chinni, shisha va keramika zararsizdir. Xo'sh, bundan mustasno, keramik idishlarning sinterlangan loy qalinligidan yuzaga jiddiy zarar yetkazilsa, og'ir metallarning tuzlari oziq-ovqatga kira boshlaydi.

Xavf chinni, shisha va keramikadan tayyorlangan idishlarga dekorativ rasm bo'lishi mumkin. Bo'yoqlar tarkibidagi metallar: kadmiy va qo'rg'oshin - oziq-ovqatga tushmasligi uchun rasm sirlangan bo'lishi kerak. Sirt osti (xavfsiz) bo'yalgan buyumlar naqshning o'chirilgan ranglari bilan ajralib turadi. Zaharli sirlangan rasmni g'alayon va ranglarning yorqinligi bilan tanib olish oson.

Afsuski, billur shisha idishlar xavfli, chunki uning tarkibida qo'rg'oshin mavjud. Albatta, siz undan ichishingiz mumkin, lekin siz ichimliklarni saqlamasligingiz kerak.

Zararli plastik idishlar

Plastik idishlar noto'g'ri ishlatilsa, zararli bo'lishi mumkin. Sovuq ovqatlar uchun maxsus plastik idishlar mavjud, issiq ovqatlar uchun ham bor. Va issiq ovqatlar uchun sovuq mahsulotlar uchun mo'ljallanganidan foydalana olmaysiz. Aks holda, oziq-ovqat zararli moddalar bilan boyitiladi organik birikmalar inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Bundan tashqari, uni uzoq vaqt ishlatmang. plastik idishlar oziq-ovqat saqlash uchun. Ularda yaroqlilik muddati bo'lishi kerak. Yaroqlilik muddati tugagach, plastmassa xavfli bo'lib qoladi - uni tashlash kerak.

Oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish uchun spirtli ichimliklarni soda yoki mineral suv shishasiga quymang. Spirtli ichimliklar bilan o'zaro ta'sirlashganda, plastmassa zaharli moddalarni chiqara boshlaydi. Ha va oddiy suv bunday idishlarda saqlamaslik yaxshiroqdir, bu maqsadlar uchun qayta ishlatiladigan maxsus plastik butilkalar mavjud. Sog'lom bo'ling va idishlarni tanlashga oqilona yondashing!

Zaharli idishlar ("Habitat" seriyasidan)

Tegishli materiallar:

nashr etilmagan

(+) (neytral) (-)

Siz sharhingizga rasmlarni qo'shishingiz mumkin.

Qo'shish... Hammasini yuklab oling Yuklashni bekor qilish Oʻchirish

Fikr qo'shing

Mutaxassis 29.01.2019 21:05
Eng yaxshi dasturxon restoranlarda ishlatiladigan. Faqat oshpazlar nimani afzal ko'rishini o'qing va sotib oling. "Mo''jizaviy qovurilgan kostryulkalar" va "nano pishirish" ga aldanmang. Misol uchun, "bakteriostatik" sehrli so'zi bilan AMC yovvoyi o'yini haqida quyida sharh - hech bo'lmaganda ushbu so'zning ma'nosini google. Va shuning uchun oddiy De Buyer brendlaridan, hech bo'lmaganda, ha, bu qimmat, lekin agar u tirnoqlarni urmasa va futbol o'ynamasa, abadiydir.
Hammaga omad tilaymiz, ahmoq bo'lmang va har doim hamma narsani tekshirib ko'ring chiroyli hikoyalar super kostryulkalar va boshqalar haqida, ayniqsa, ushbu saytda

Nina 02.12.2018 17:55
Biz AMC-dan Premium Pot tizimini sotib oldik. Super!!! Ekologik toza, xavfsiz, tibbiy po'latdan yasalgan, bakteriostatik va yana ko'p narsalarga ega turli xil imtiyozlar. Qimmat. Ular uni foizsiz bo‘lib-bo‘lib to‘lash bo‘yicha olishdi, bir yil ichida sezilmas tarzda to‘lashdi... Lekin hozir bu taomlar uyga katta tejamkorlik olib keladi... Moskvada AMC usulida pishirish bo‘yicha mahorat darslari o‘tkaziladi.

Iskandar 23.08.2018 12:04
Keling, barchamiz mahalliy yirik chakana savdo tarmoqlarimizdagi (masalan, AstMarket, MagnitKosmetika va boshqalar) qozon va kostryulkalar assortimentini ko'rib chiqaylik. Barcha oshxona anjomlari Xitoyda ishlab chiqariladi, qoshiq va vilkalar bundan mustasno (ba'zilari Hindistonda ishlab chiqarilgan). Shuning uchun, tanlash uchun ko'p narsa yo'q va siz bor narsangiz bilan qanoatlanishingiz kerak. Albatta, onlayn-do'konlar bor, lekin men bir muncha vaqt o'tgach oladigan tovarlar uchun pul to'lashni yoqtirmayman (va u ajin, kaltaklangan, tirnalgan yoki shunchaki shubhali sifatga ega bo'lib chiqishi mumkin) ).

Iskandar 16.03.2018 09:37
Men lara LR02-704 cho'yan tovoq oldim.Pishirganda ovqat qora rangga aylanadi.