Raffreddamento indipendente per ancora chiaro di lunaè il sogno di molti amanti del fare forte bevande alcoliche a casa. In assenza di impianti idraulici e fognari, è necessario un controllo costante della temperatura, un cambio dell'acqua nella vasca di raffreddamento e, se lo sono, ci sono problemi con il contatore dell'acqua o il consumo di energia elettrica per l'approvvigionamento. I principali problemi nel dispositivo di raffreddamento ad aria: garantire prestazione richiesta e rimozione del calore dalla stanza. Il dispositivo di questo metodo è razionale per piccoli volumi alambicco e scarse prestazioni del sistema.

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È possibile utilizzare ancora un chiaro di luna raffreddato ad aria radiatore per auto per il raffreddamento dell'olio. È preferibile utilizzare una parte nuova, non utilizzata. Quando si sceglie un radiatore, è necessario dare la preferenza a un dispositivo con tre tubi in modo che i raccordi di ingresso e uscita dell'aria si trovino su lati diversi della custodia. L'area di raffreddamento in un tale progetto sarà molto più grande.

Raffreddare il chiaro di luna con una ventola

Per il radiatore, è necessario realizzare una custodia di latta o altro materiale disponibile. A seconda della posizione durante il funzionamento, è possibile realizzare un supporto speciale per l'installazione del dispositivo, le gambe sul corpo in una versione fissa o pieghevole. La posizione della struttura deve essere stabile, senza possibilità di cambio spontaneo di posizione quando i ventilatori sono in funzione. Le ventole laterali non sono la soluzione più efficiente.

Di più buona opzione sarà previsto un sistema di circolazione dell'aria orientato al movimento del vapore. Posizione di lavoro Il radiatore deve essere orizzontale in lunghezza e verticale in larghezza. Il tubo di ingresso deve essere posizionato in alto, l'uscita in basso. Se possibile, è preferibile installare partizioni nel corpo tra i tubi con spazi vuoti alle curve. L'alimentazione dell'aria dovrebbe iniziare dall'uscita e scorrere lungo l'intero tubo. In questo caso, il corpo dovrebbe essere reso solido. Nel coperchio superiore è possibile praticare un foro con una serranda per regolare la portata o realizzare una griglia. Il design è semplice e abbastanza conveniente da realizzare con le tue mani.

Qualsiasi ventola con capacità e dimensioni adeguate può essere utilizzata per l'alimentazione dell'aria. La preferenza dovrebbe essere data ai dispositivi con una tensione di alimentazione di 220 V. Per i ventilatori da 12 volt è necessaria un'alimentazione aggiuntiva. Gli ingressi del ventilatore devono essere coperti con una griglia per evitare il contatto accidentale con la girante rotante.

Questo tipo di refrigeratore è in grado di produrre solo alcol grezzo contenente impurità indesiderabili. Per realizzare un prodotto Alta qualitàè necessaria una colonna di distillazione. Secondo gli esperti, buoni risultati si ottengono utilizzando i vaporizzatori a secco come refrigeratori.

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Il raffreddamento per un chiaro di luna può ancora essere fatto dall'ordinario barattoli di vetro contenitore da tre litri. La condensazione del vapore si verifica in essi a causa del trasferimento di calore attraverso le pareti nell'atmosfera circostante. In questo caso, è preferibile utilizzare più lattine collegate da tubi in serie. Questo metodo aumenta l'area di scambio termico.

Il raffreddamento ad aria per un chiaro di luna usando ancora barattoli di vetro aiuta a pulire il chiaro di luna. Braga (mosto), oltre al necessario alcol etilico, può contenere acetone, alcol formico, aldeide, aceto, alcol metilico, oli di fusel. Tutte le sostanze hanno temperatura diversa evaporazione, che viene utilizzata per separarli dall'alcol etilico.

Lattine per raffreddare il chiaro di luna

Nella terminologia dei moonshiner, questi componenti hanno ricevuto nomi specifici:

• testa - sostanze con temperatura di evaporazione inferiore a quella dell'alcol etilico;
• code - sostanze con di più alta temperatura evaporazione;
• il corpo è alcol etilico.

Per il controllo del processo e la rimozione tempestiva sostanze nocive il chiaro di luna autonomo dovrebbe essere dotato di un dispositivo di controllo della temperatura. Può essere un normale termometro in vetro con scala fino a 100-150°C o un dispositivo elettronico.

Durante il riscaldamento iniziale ad una temperatura di 65-70°C inizia l'evaporazione della testa. I vapori cadranno nel primo serbatoio lungo il percorso e si condenseranno.

È qui che entra in gioco il principale svantaggio dell'utilizzo di barattoli di vetro con coperchio.

Questa parte del prodotto deve essere rimossa dal contenitore. Quando si rimuove la lattina, il vapore entrerà nell'atmosfera circostante, il contenitore avrà una temperatura elevata. L'operazione deve essere eseguita il più rapidamente e accuratamente possibile.

Il raffreddamento ad aria del chiaro di luna è ancora più razionale da fare con contenitori speciali con valvole di scarico e la capacità di controllare il livello. Alla temperatura di 78,4°C inizia l'evaporazione intensiva dell'alcol etilico. Parte del vapore si depositerà nel primo banco, il resto, riscaldandosi, in quelli successivi. Gli olii per fusoli - code - si condenseranno nell'ultimo serbatoio lungo il percorso. Il raffreddamento autonomo durante il processo aiuterà a purificare il prodotto, ma non sarà in grado di fornire una qualità eccellente. Per migliorare la qualità del prodotto, dovrebbe essere utilizzata la doppia distillazione dell'alcol e metodi chimici pulizia.

Fare il chiaro di luna per alcune nazioni è diventata una vera tradizione. Questa bevanda può essere attribuita ai valori culturali di specifici gruppi etnici. Inoltre, ha influito sulla situazione politica nel paese. Allo stesso tempo, va detto che il frigorifero per alambicco chiaro di luna, protagonista del processo produttivo, ha subito nel tempo numerose modifiche e modifiche che hanno influito sulla qualità finale del prodotto.

Scopo

Questo dispositivo è necessario per raffreddare i vapori del mosto, che si trasformano in uno stato liquido. Ecco come ottenere il prodotto finito. Detto questo, il frigorifero dovrebbe essere realizzato in modo tale da aumentare le prestazioni dell'intero dispositivo e allo stesso tempo non rovinare la qualità del liquido. Vale la pena notare che ci sono molti design di tali prodotti e, quando li scegli, dovresti concentrarti sulle preferenze personali e sulla disponibilità dei materiali disponibili.

Caratteristiche del progetto

Non ha senso descrivere tutte le opzioni per la produzione di tali componenti di un chiaro di luna ancora. Il fatto è che ce ne sono così tanti che a volte è molto difficile decidere un modello specifico. Pertanto, quando crei un frigorifero per un chiaro di luna ancora con le tue mani, dovresti prestare attenzione ai design più comuni che non sono solo efficaci, ma anche facili da fabbricare. Il modo più semplice è utilizzare una bobina convenzionale, che viene collocata in un contenitore speciale con una fornitura acqua fredda. Sono questi prodotti che vengono utilizzati dai professionisti in questo campo e si sono dimostrati validi non solo nel nostro paese, ma anche all'estero.

I vantaggi di questo design

Prima di tutto, vale la pena ricordare che quando si crea un frigorifero per un chiaro di luna ancora con le proprie mani, le persone cercano di ottenere il massimo dispositivo efficiente che durerà per molti anni. Questo è esattamente ciò che offre questo prodotto.

• Tale sistema di raffreddamento è il più efficiente e consente di aumentare la resa del prodotto finito.
• Questo design può essere utilizzato sia orizzontalmente che verticalmente. Ciò consente di apportare modifiche a processo tecnologico proprio al momento dell'erogazione, utilizzando sia il flusso verticale per gravità del liquido che l'alimentazione in pressione in posizione orizzontale.
• Le piccole dimensioni di tali refrigeratori rendono il dispositivo compatto e conveniente sia per la conservazione che per il trasporto.

Materiali di produzione

Si ritiene che sia meglio realizzare un frigorifero per Questo materiale ha la migliore conduttività termica e praticamente non influisca sulla qualità prodotti finiti. Alcuni esperti affermano che i refrigeratori in rame possono cambiare il gusto del prodotto finale a causa del processo di ossidazione. Tuttavia, è questo materiale che consentirà di ottenere un chiaro di luna ecologico, poiché non entra reazioni chimiche e si comporta bene in questo ambiente.

Puoi anche realizzare un frigorifero per il chiaro di luna in acciaio inossidabile. Tuttavia, il prodotto potrebbe avere un retrogusto specifico e il trasferimento di calore sarà notevolmente ridotto.

Progetti

I disegni tipici di una distilleria al chiaro di luna sono solitamente progettati per un certo volume di prodotto. Questo è importante da tenere in considerazione quando si sceglie un modello specifico. Non prendere schizzi nodi diversi da altri progetti unendoli. Ogni dispositivo specifico è un dispositivo completamente bilanciato che ha parametri ottimali e pronto per partire.

Quando si creano disegni per un alambicco al chiaro di luna, è necessario fornire il frigorifero Attenzione speciale. È importante calcolare correttamente il diametro e la lunghezza della bobina per evitare non solo un rilascio eccessivo di vapori preziosi, ma anche per evitare che il mosto entri nel prodotto finito. Gli esperti in questi casi consigliano di utilizzare calcoli standard, lungo la quale la lunghezza del tubo della bobina dovrebbe essere di circa due metri e il suo diametro dovrebbe essere di sei millimetri.

Materiali necessari

• Prima di tutto, hai bisogno di un tubo di rame lungo 2 metri. Il suo diametro non deve superare i 6 mm e lo spessore della parete - 1 mm. Alcuni artigiani consigliano di acquistare un prodotto in metallo speciale, progettato per funzionare prodotti alimentari. Se un frigorifero di vetro è fatto per essere ancora al chiaro di luna, allora materiale necessario può essere acquistato in un negozio speciale.
• Avrai anche bisogno di un taglio tubo inossidabile 200 mm di lunghezza e 17 mm di diametro. Il corpo del frigorifero sarà fatto da esso.
• Due connessioni filettate che verranno montate su una bobina di rame. Il dispositivo stesso deve essere collegato a loro.
• Due attacchi filettati per il montaggio su cassa in acciaio inox. L'acqua sarà fornita attraverso di loro.
• Due cerchi metallici in acciaio inox necessari per creare le coperture per il frigorifero. Pertanto, il loro diametro deve essere di almeno 75 mm.

Attrezzo

Quando decidi come fare un chiaro di luna ancora con le tue mani, devi capire cosa potrebbe essere necessario per il lavoro. strumento speciale e le capacità per affrontarlo. Di solito non si accettano parti soggette ad usura da parte di specialisti, poiché tale lavoro può sollevare molte domande. Per la produzione avrai bisogno di quanto segue:

• saldatrice;
• perforatrice o trapano;
• trapano con un diametro di otto millimetri;
• curvatubi o dima del diametro richiesto.

Creazione di una serpentina

Prima di tutto, devi avvolgere il tubo di rame in una bobina. In molte istruzioni su come realizzare un frigorifero per un alambicco al chiaro di luna, se ne consiglia l'uso dispositivi speciali che rendono il lavoro molto più facile. È necessario creare una spirale di un diametro tale da adattarsi al tubo per il coperchio e che vi sia spazio tra il prodotto e le pareti.

Indipendentemente dal fatto che il frigorifero una tantum per un alambicco al chiaro di luna o un dispositivo di design diverso, è necessario creare un numero tale di giri che la spirale si inserisca nell'alloggiamento. Considerando che nel nostro caso la sua lunghezza è di 200 mm, il numero di spire dovrebbe essere tale che la bobina finita non superi i 180 mm.

Produzione di refrigeratori

Quando si realizza un frigorifero per un chiaro di luna ancora in acciaio inossidabile, è molto importante scegliere gli elettrodi giusti per saldatrice. Il fatto è che è necessario inserire la bobina nel corpo, che prevede il fissaggio con il rame.

• Nel caso stesso, è importante praticare due fori da lati diversi. Ciò è necessario per garantire che l'alimentazione e la rimozione dell'acqua avvengano in modo uniforme. Sono saldati a cui vengono successivamente applicati i tubi flessibili con il liquido di raffreddamento.
• Quando la bobina viene inserita nell'alloggiamento, viene fissata con cappucci terminali. I fori sono preforati lungo il diametro del tubo a spirale. È meglio se non si trovano al centro, ma leggermente spostati di lato.
• I coperchi sono saldati lungo il perimetro al corpo e la bobina stessa viene saldata mediante una saldatrice o un saldatore. Di conseguenza, dovrebbe essere disegno sigillato con una bobina di rame all'interno.
• Sul fase finale attaccato ad un tubo di rame connessioni filettate, uno dei quali sarà collegato al chiaro di luna, e attraverso il secondo uscirà il prodotto finito.
• Prima di utilizzare il frigorifero per la cottura, è opportuno testarlo preventivamente con acqua calda. In questo caso, non dovresti creare molta pressione, poiché non è necessaria per il lavoro.

• È meglio usare piroscafi a secco e frigoriferi per il chiaro di luna in coppia. Ciò migliora la qualità del prodotto finito e durante l'utilizzo ingredienti aggiuntivi puoi dare al prodotto finito il tuo gusto o aroma speciale.
• Non realizzare una bobina con materiali già utilizzati. Di solito tubi di rame servono a lavorare con dannosi elementi chimici, e possono lasciare un residuo specifico. Si ritiene che il nuovo tubi dell'acqua, che di recente sono stati venduti in quasi tutti i negozi di ferramenta.
• Quando si realizza un dispositivo di raffreddamento, vale la pena pensare immediatamente al modello di una borsa asciutta. Questo prodotto permette di pulire il prodotto, e in molte produzioni di bevande alcoliche è semplicemente insostituibile.
• Alcuni artigiani preferiscono fare corpo in metallo raffreddatore con tappi filettati, che hanno guarnizioni speciali per il fissaggio ermetico del tubo della serpentina. Questo approccio consente di ottenere un prodotto bello e complesso, che, tuttavia, non giustifica i costi investiti in esso. In verticale frigoriferi a flusso continuo non esiste alcuna copertura superiore e affrontano il loro compito al cento per cento, non inferiore a unità più moderne.
• In alcuni paesi, la fabbricazione del chiaro di luna è considerata una violazione della legge e minaccia sia con una multa che con la reclusione. Pertanto, prima di iniziare il lavoro, vale la pena chiarire questo momento e valutare il rischio.
• Di solito un frigorifero con una bobina è considerato il più dettaglio importante ancora chiaro di luna. Allo stesso tempo, può essere il nodo più costoso in termini di costi di produzione. È lui che è più difficile da trovare nella libera vendita. In alcune famiglie, tali dispositivi vengono passati dai genitori ai figli e sono già diventati una vera reliquia.
• È importante ricordare che, se lo si desidera, il design proposto può essere notevolmente semplificato. Tuttavia, per la bobina dovrebbe essere utilizzato il rame, sebbene il materiale del corpo sia praticamente irrilevante.

Conclusione

Dopo aver studiato il materiale su come realizzare un chiaro di luna ancora con le tue mani, puoi giungere alla conclusione che tali prodotti non differiscono per grande complessità e design intricato. Tuttavia, questo processo deve essere affrontato in modo molto responsabile, dopo aver letto in dettaglio diversi modelli e metodi di cottura. Un prodotto mal preparato non solo non soddisferà tutti requisiti necessari, ma può anche essere dannoso per la salute umana.

I distillatori domestici sono sempre alla ricerca di nuove ricette di alcolici e pensano sempre a migliorare le proprie attrezzature. Uno di questi aggiornamenti è la modernizzazione del sistema di raffreddamento del chiaro di luna ancora.

Un sistema di raffreddamento autonomo per un chiaro di luna è un sogno che molti amanti della produzione di bevande alcoliche forti vogliono realizzare. A casa, molte persone possono realizzare un sistema del genere; ciò richiede un piccolo investimento, la capacità di lavorare con un cacciavite e una conoscenza minima degli elettricisti. Il sistema funziona con qualsiasi dispositivo dal vecchio nonno alla colonna di distillazione.

Cosa darà un tale sistema, è giustificato?
Vantaggi di un sistema autonomo:

1. Il consumo di acqua è praticamente assente, cosa particolarmente importante nel nostro tempo, la crescita delle tariffe degli alloggi e dei servizi comunali. In autonomia è sufficiente riempire l'impianto una sola volta. È possibile cambiare l'acqua dopo ogni rettifica, distillazione o meno spesso, una volta al mese o anche di più.
2. Pressione dell'acqua costante nell'impianto, non ci sono salti come in alcune reti idriche.
3. Non è necessario smaltire l'acqua, questo è particolarmente vero in una casa privata dove è presente una fossa settica. Per una rettifica si possono consumare diversi metri cubi di acqua.
4. Le apparecchiature Moonshiner possono essere installate ovunque in assenza di approvvigionamento idrico e fognatura. Ad esempio, in garage, sul balcone, nel seminterrato, ecc.
5. Ci sono momenti in cui l'acqua viene chiusa in un appartamento o in una casa, nel nostro caso questa situazione non si verificherà.
6. A orario invernale installando un radiatore all'aperto, la ventola non può essere accesa, a causa di temperatura sotto zero l'acqua si raffredderà da sola.

Naturalmente, ci sono anche degli svantaggi di un tale sistema:

1. Un sistema di raffreddamento autonomo consuma energia elettrica e non è economico. Vale la pena dire che il consumo di autonomia è di 50-200 watt. A seconda della potenza della ventola e della potenza utilizzata dalla pompa.
2. Dissipazione del calore dal radiatore. Si risolve installando l'unità sulla strada o utilizzata come riscaldamento supplementare dell'ambiente.
3. Rumore.
4. Prezzo dell'attrezzatura. La pompa, il radiatore e la ventola sono piuttosto costosi.

Composizione e principio del raffreddamento autonomo:

1 - alambicco al chiaro di luna del cubo di distillazione
2 - frigorifero (condensatore a riflusso) ancora chiaro di luna
3 - radiatore di raffreddamento, dove acqua calda raffreddato nella batteria soffiando la ventola.
4 - serbatoio con acqua di raffreddamento, andrà bene qualsiasi serbatoio o contenitore
5 - una pompa che pompa acqua lungo il circuito "serbatoio - colonna - radiatore di raffreddamento - serbatoio", è possibile utilizzare un regolatore per la pompa, che limiterà la velocità di alimentazione del liquido di raffreddamento.

La figura mostra il principio di funzionamento di un sistema autonomo: il liquido di raffreddamento dal serbatoio, tramite una pompa, entra nel frigorifero dell'apparecchio e condensa i vapori di alcol, quindi l'acqua riscaldata entra nell'ingresso inferiore del radiatore e attraverso il tubo superiore, raffreddata da la ventola ad una temperatura ambiente, ritorna nel contenitore e circola in cerchio.

Come assemblare il raffreddamento autonomo con le tue mani

Come radiatore, puoi prendere un radiatore per auto o utilizzare un condensatore ad aria da apparecchiature di refrigerazione, anche a casa fanno autonomia da unità esterna condizionatore. Come taglia più grande radiatore, il più area superficie di raffreddamento e, di conseguenza, utilizzerà più calore.

Il radiatore deve essere lavato se utilizzato, raddrizzare tutte le ammaccature con un coltello. Intorno puoi creare una custodia protettiva da metallo sottile e costruire supporto in legno su ruote venduto in negozi di mobili. Il design deve essere stabile, poiché una ventola in funzione crea un forte flusso d'aria.

Come soffiatore, puoi usare micromotori non potenti, ventilatori domestici, refrigeratori di raffreddamento da apparecchiature informatiche. I condensatori ad aria sono venduti completi di ventilatore, griglia protettiva e girante. In alcuni casi, sarà necessario un regolatore di rotazione del motore per ridurre il flusso d'aria. C'è dispositivi speciali che regolano la velocità del ventilatore e mantengono la temperatura impostata, ma ciò comporta a volte un aumento del costo del progetto.

Una pompa per un sistema di raffreddamento indipendente può essere acquistata presso i negozi di riscaldamento, va bene qualsiasi pompa dell'acqua circolare, ma funziona silenziosamente ed è progettata per a lungo opera. Spesso, piccole pompe per acquari cinesi vengono utilizzate in un dispositivo di raffreddamento autonomo. prezzo abbordabile. Ma una pompa del genere presenta due inconvenienti: 1 - emette un rumore molto forte, 2 - 12 o 24 volt di alimentazione, che prevede un'alimentazione aggiuntiva nel design. La pompa potrebbe anche aver bisogno di un regolatore che aumenti o diminuisca la portata d'acqua nell'impianto.

Usato per il serbatoio del liquido di raffreddamento contenitore di plastica, serbatoio lavavetri o un semplice secchio. La cosa principale è assicurarsi che i tubi flessibili non saltino fuori dal serbatoio durante il funzionamento. Il montaggio dell'intero sistema è semplice, tutto è fissato con viti, la linea è composta da tubi in silicone o PVC, oppure si utilizzano tubi idraulici.

Non dimenticare le precauzioni di sicurezza, tutti i terminali devono essere isolati in modo che il liquido non penetri su di essi, la girante del motore è chiusa con una griglia. In estate, l'unità deve essere collocata all'aperto, poiché il volume di consumo d'aria del ventilatore è elevato (decine di metri cubi all'ora) e stanza piccola quando il raffreddamento autonomo è in funzione, si trasformerà rapidamente in una sauna. In inverno, il sistema funziona bene all'interno, riscaldandolo ulteriormente.

Gli artigiani domestici riescono a farlo cucina ordinaria preparare non solo il chiaro di luna di alta qualità, che non ha un gusto inferiore nemmeno alle costose varietà di vodka, ma anche le sue versioni di bevande alcoliche d'élite. Tuttavia, prima di inseguire nuove ricette o iniziare esperimenti, vale la pena pensare a riscaldare e raffreddare un chiaro di luna o ancora. Con il riscaldamento, tutto è abbastanza semplice: di norma, per questo viene utilizzata una stufa o anche un fuoco aperto.

Con il raffreddamento, il problema è più complicato: molto spesso l'apparato viene raffreddato da un getto acqua corrente. Questa opzione presenta molti svantaggi: elevato consumo di acqua, necessità di collegarsi alla rete idrica, smaltimento dei liquidi di scarto. Una buona alternativa sarebbe un sistema di raffreddamento autonomo per un alambicco al chiaro di luna, che puoi fare da solo. Diamo un'occhiata a che tipo di "bestia" è, come assemblarla e quali sono i vantaggi di un tale design.

Un sistema di raffreddamento autonomo funziona secondo questo principio: l'acqua (cioè il liquido di raffreddamento) viene pompata dal serbatoio al frigorifero in modo che il vapore di alcol si condensi. In questo caso, il liquido si riscalda ed entra nell'ingresso inferiore del radiatore. La ventola lo raffredda a temperatura ambiente. Successivamente, l'acqua ritorna attraverso il tubo superiore nel serbatoio. Schematicamente, un tale sistema è mostrato nella figura seguente.

Questo design ha diversi vantaggi.

1. Il consumo di acqua è minimo: è sufficiente riempire l'impianto di liquido una volta. Raramente puoi cambiare l'acqua, dopo una o due distillazioni.
2. Il liquido è sotto pressione costante, quindi non ci sono salti di livello improvvisi nei tubi dell'acqua.
3. Puoi posizionare un chiaro di luna ancora senza riferimento all'approvvigionamento idrico - nel garage, nel ripostiglio, sul balcone. esso punto importante per chi non si accontenta dell'odore specifico che accompagna il processo di distillazione dell'alcol.
4. Non ci sono problemi di smaltimento dei liquidi.
5. In caso di interruzioni nell'approvvigionamento idrico, è il sistema autonomo che diventerà la scelta migliore- la chiusura dell'alimentazione idrica non influirà sulla qualità della distillazione.
6. In inverno, la struttura può essere installata all'aperto senza includere il ventilatore.

Gli svantaggi di questo sviluppo includono il rumore durante il funzionamento, la necessità di collegarsi alla rete e il costo di acquisto dei componenti.

Come realizzare un raffreddamento autonomo per un chiaro di luna con le tue mani

Per assemblare una tale struttura, competenze minime e semplici dettagli, che puoi ottenere senza problemi.

Radiatore e ventola

Un radiatore in un tale design può essere:

• radiatore per auto;
• unità esterna del condizionatore;
• condensatore di refrigerazione.

Il "bianco" deve essere accuratamente lavato, se ci sono ammaccature - fissarle accuratamente con un coltello. Per una maggiore affidabilità, è possibile realizzare una custodia protettiva (per questo vengono utilizzate sottili lastre di metallo).

È conveniente quando il radiatore è installato su un supporto speciale con ruote: puoi acquistarne uno grezzo nei negozi di mobili. Assicurati che il design sia stabile, perché la ventola, una volta accesa, crea un potente flusso d'aria.

Per uso soffiante:

• piccoli ventilatori domestici;
• micromotori;
• refrigeratori per computer;
• condensatori dotati di griglia di protezione.

Se lo si desidera, è possibile installare un condensatore con controllo della temperatura e velocità della ventola: tali apparecchiature sono più costose, ma più efficienti.

Pompa

Le pompe dell'acqua di circolazione faranno il lavoro perfettamente. Sono silenziosi durante il funzionamento, possono funzionare a lungo senza interruzioni. Se necessario, la pompa è integrata con un regolatore che regola la portata dell'acqua.
Le pompe per acquari sono un'alternativa alle pompe di circolazione: sono economiche e la potenza delle unità è abbastanza. Tuttavia, sono più rumorosi e nella maggior parte dei casi funzionano con una tensione più bassa, quindi è necessario includere un altro alimentatore nel circuito.

Serbatoio d'acqua

Può essere un secchio o un contenitore di plastica. È conveniente utilizzare il serbatoio dell'autolavaggio per questo scopo. Prima del montaggio, assicurarsi che i tubi flessibili entrino in profondità nel serbatoio e non "emergano" da esso durante il funzionamento del refrigeratore.

Montaggio

È meglio posizionare la ventola in modo che il movimento dell'aria sia diretto verso il vapore: in questo caso l'opzione di montaggio laterale è meno efficace. Il radiatore è montato in modo che la parte orizzontale sia lungo la lunghezza. Il tubo di ingresso si trova nella parte superiore, il tubo di uscita è nella parte inferiore. È ottimale se ci sono partizioni nell'alloggiamento del radiatore. Dovrebbero separare i tubi e saranno necessari spazi vuoti alle curve. In questo caso, l'aria viene fornita dal tubo di uscita: deve passare per l'intera lunghezza del tubo.

Se il radiatore non ha una funzione di regolazione flusso d'aria, puoi praticare un foro nella sua parte superiore con una griglia e una serranda, con l'aiuto del quale puoi regolare la velocità dell'aria.
Al ventilatore (se necessario se ne possono installare diversi) i tubi di ingresso devono essere chiusi con una griglia di protezione, che impedirà alla girante di entrare in contatto con altri elementi.

Importante! Tutti i terminali devono essere accuratamente isolati.

Il raffreddamento autonomo di questo tipo è adatto per un "alambicco al chiaro di luna" che produce alcol grezzo. Se hai bisogno di alcol di alta qualità senza impurità, non puoi fare a meno di una "colonna di distillazione", che puoi anche assemblare da solo.

In inverno, il collegamento di un chiaro di luna ancora con un sistema di raffreddamento indipendente può essere effettuato all'interno: il design diventerà fonte aggiuntiva calore. in estate o clima caldoè meglio portare l'unità all'esterno: riscalda l'aria nella stanza abbastanza forte.

La versione più semplice di un sistema di raffreddamento autonomo con pulizia può essere realizzata da barattoli di vetro da tre litri. Per fare ciò, sono collegati in serie con tubi. Il calore viene trasferito attraverso le pareti nell'atmosfera e il vapore di alcol si condensa. Questo design è inoltre dotato di un termometro con una scala fino a 100-120 gradi.

Braga viene riscaldato a 68-70 gradi. A questa temperatura evapora la “testa”, cioè sostanze a basso indice di temperatura di evaporazione. Si condensano nella prima lattina, da dove vengono rapidamente versati.
Quando la temperatura sale a 78-79 gradi, l'alcol stesso inizia ad evaporare. Parte di esso si condensa nel primo banco, il resto - in quelli successivi. Le "code" si depositeranno nell'ultimo barattolo: oli di fusoliera e altre impurità con un'elevata temperatura di evaporazione.

Invece di lattine, puoi usare contenitori con rubinetti di scarico: questo faciliterà la "distillazione del chiaro di luna". Per migliorare la qualità del prodotto alcolico, puoi anche utilizzare un "chiaro di luna a doppia distillazione" o purificare ulteriormente l'alcol con l'aiuto di additivi chimici.

Simile sistemi autonomi per il chiaro di luna non ancora progettato per la distillazione un largo numero prodotto: in genere il volume non supera i 20-40 litri di mosto. Il design è più spesso utilizzato per il chiaro di luna, ma a volte viene utilizzato per la produzione di birra.

I dispositivi di raffreddamento nelle moderne alambicchi al chiaro di luna possono essere raffreddati a liquido o ad aria. Il più diffuso ha ricevuto un sistema liquido, che è diviso secondo il metodo di condensazione del vapore alcolico in alambik e dimroth. Alambik è meglio conosciuto dai produttori chiaro di luna fatto in casa. Il suo principio si basa sul fatto che i vapori di alcol vengono alimentati a spirale al frigorifero, dove condensano.

Il metodo ha guadagnato ampia popolarità grazie ai refrigeratori di tipo non a flusso comuni tra la popolazione. Per i dimrot più moderni, il principio di raffreddamento è invertito da quello tradizionale. Il vapore di alcol entra nel corpo del frigorifero e si deposita su una bobina fredda, nella quale entra il liquido di raffreddamento che scorre. Il condensato di alcol scorre dalla bobina a speciali piastre riceventi e quindi attraverso i tubi nei contenitori preparati. Questo principio viene applicato anche nelle colonne di distillazione per ottenere un chiaro di luna di alta qualità.

I sistemi raffreddati ad aria sono rari. Vengono prodotti dispositivi di questo tipo modo artigianale e non ampiamente utilizzato a causa dell'ingombro del design. Sistemi simili vengono utilizzati se non c'è centralizzato o approvvigionamento idrico autonomo. Questo metodo si basa sul raffreddamento della batteria con un getto di aria fredda. L'aria di alimentazione per il raffreddamento deve essere alta velocità, altrimenti la condensazione dei vapori alcolici sarà insignificante e parte di essi andrà irrimediabilmente perduta dal produttore. Il vantaggio di questo metodo di raffreddamento è la possibilità di effettuare la produzione di birra in casa in qualsiasi Posizione comoda in presenza di rete elettrica o fonti autonome nutrizione.

Metodi di raffreddamento alternativi

Esistono molti metodi alternativi per raffreddare i vapori del chiaro di luna. Se non c'è un approvvigionamento idrico autonomo, nei frigoriferi tipo chiuso una pompa può essere inclusa nel circuito di raffreddamento. Questo metodo può essere utilizzato in assenza di approvvigionamento idrico o pressione nel sistema di approvvigionamento idrico. Per implementare questo metodo, avrai bisogno di una pompa, tubi di alimentazione e serbatoi del liquido di raffreddamento. In questo schema, l'acqua riscaldata nella batteria viene raffreddata in serbatoi di alimentazione. La pompa viene utilizzata per far circolare il fluido tra i serbatoi.

Questo schema consente di distillare il chiaro di luna in presenza di 30-40 litri di liquido di raffreddamento. Pompa
per acquario è il dispositivo ideale per alambicchi al chiaro di luna con una produttività fino a 2 l/ora. Per i dispositivi in ​​grado di superare una maggiore quantità di liquido contenente alcol, saranno necessari dispositivi più seri. pompa per acquario vengono semplicemente immersi in un serbatoio con un dispositivo di raffreddamento e un tubo di nylon viene posizionato sul tubo di uscita. Puoi acquistare una pompa del genere nella maggior parte dei negozi di animali a un prezzo accessibile.

Prossimo metodo alternativo raffreddamento dei dispositivi di raffreddamento del computer usati. Il metodo si basa sulla fornitura di aria sotto pressione in un contenitore chiuso, in cui è posta una serpentina per rimuovere il vapore contenente alcol. Può essere utilizzato come contenitore Contenitore di plastica il volume corrispondente. Con sufficiente tenuta questo dispositivo può essere aggiunta una piccola quantità di acqua che, evaporando, è un ulteriore raffreddatore del flusso d'aria. Per installazioni con produttività al chiaro di luna fino a 2 l / h, sono sufficienti 3 refrigeratori condizionatore. Il dispositivo è buono in quanto permette di utilizzare il dispositivo senza collegarsi alla rete idrica, è necessaria solo la presenza della corrente elettrica domestica. Lo svantaggio è il design ingombrante e la presenza di un convertitore di tensione.

La condensazione dei vapori di alcol può essere effettuata raffreddando la batteria a basse temperature. Per fare ciò, la bobina viene estratta stanza non riscaldata o per strada. Sono sufficienti piccole temperature negative o vicine allo zero lavoro sostenibile sistemi. Lo svantaggio del metodo è la lontananza della bobina dal cubo di distillazione, che può creare sovrapressione nel sistema e la capacità di lavorare solo in periodo invernale. Troppo basse temperature con questo metodo di distillazione, possono portare alla formazione di un tappo di ghiaccio nella bobina e, di conseguenza, al cedimento strutturale.

Raffreddatore fai-da-te

Realizzare un refrigeratore per un chiaro di luna con le tue mani è abbastanza semplice. Ciò richiederà:

La bobina richiederà morbido (ricotto) tubo di rame con un diametro interno da 8 a 15 mm. Più sottili sono le pareti del tubo, meglio funzionerà il frigorifero. Per ottenere una serpentina, il tubo viene avvolto a spirale, la larghezza della serpentina non deve essere superiore alla capacità del frigorifero. Per ottenere una spirale, il tubo viene avvolto su una specie di tubo; ben si adattano tubi di amianto con un diametro di 100 mm. Quando si piega la spirale, si dovrebbe evitare di appiattire il tubo, per questo la sabbia è intasata, che viene poi espulsa con aria.

Dopo aver realizzato la bobina, viene installata in un contenitore per il raffreddamento. Per fare ciò, nel serbatoio più freddo per il chiaro di luna, è necessario praticare due fori nella parte inferiore del serbatoio e nella sua parte superiore. Se il refrigeratore viene utilizzato in un circuito di raffreddamento senza flusso, l'attività viene dimezzata, è sufficiente un foro nella parte superiore e inferiore del serbatoio. Sono necessari per il montaggio della batteria e dei raccordi dell'acqua, che, dopo l'installazione, sono fissati saldamente e sigillati. Per la fabbricazione del serbatoio del frigorifero, è possibile utilizzare anche un secchio zincato o smaltato contenitori di plastica volume adeguato. Questo frigorifero può essere utilizzato in schemi di raffreddamento di flusso e non di flusso.