Brokkoli qanday ekish va etishtirish kerak. Urug'larni qanday tayyorlash kerak, to'g'ri ekish kerakmi? Men ko'chat etishtirishim kerakmi? Qanday g'amxo'rlik qilish, urug'lantirish, oziqlantirish, suv berish kerak? Qachon hosil yig'ish kerak? (10+)

Brokkoli etishtirish

Brokkoli eng ko'p sog'lom karam, minerallar va vitaminlar ombori. Brokkoli tarkibidagi S vitamini, foliy kislotasi, kaliy, tola, antioksidantlarning yuqori ulushi bu o'simlikning munosib qismiga aylanadi. sog'lom ovqatlanish. Bu barcha afzalliklari bilan, bu ajoyib vitamin yetkazib beruvchi ham ta'mi yoqimli, tayyorlash juda oddiy va deyarli hech qanday kaloriyani o'z ichiga olmaydi. Xlorofill karamda topilgan foydali ta'sir karamning mayda boshlarida qon tarkibiy qismlarida va gulchanglar mavjud shifobaxsh xususiyatlari. bu yillik o'simlik ularning mazasi gulkaramga o'xshaydi, lekin ikkinchisidan farqli o'laroq, u yuqori hosildorlikka ega. Markaziy boshni olib tashlangandan so'ng, lateral o'gay bolalarda hosilni hosil qilish qobiliyati meva berish davrini uzaytiradi.

Ko'pincha supermarketlarning javonlarida siz yashil va binafsha rangli boshli brokkoli topishingiz mumkin, garchi selektsionerlar karam va yashil, mavimsi, binafsha va oqni olib kelishgan. Pishirishda asosan ikkita asosiy turdagi brokkoli ishlatiladi. Brokkolining birinchi, eng tanish turi - bu karamning soyabon shaklidagi boshi, poyasi qalinlashgan va uchida bir-biriga mahkam o'rnashgan ko'plab yashil to'pgullar. Brokkoli ikkinchi turi - qushqo'nmas yoki italyan. Bu karam uchlarida mayda to'pgullari bo'lgan ko'p yupqa uzun gul poyalaridan iborat. Kurtaklar ta'mi va ko'rinishi bo'yicha qushqo'nmasga o'xshaydi va boshlari gulkaramnikiga qaraganda yumshoqroq.

Brokkoli navlari

Bizning bog 'uchastkalari brokkoli unchalik keng tarqalgan emas, garchi madaniyat o'sishda oddiy bo'lsa: 17 - 25 ° C - eng yaxshi harorat karamning o'sishi va rivojlanishi uchun. U bahorda sovuqdan qo'rqmaydi, zararkunandalarga deyarli ta'sir qilmaydi, mavsum davomida bir nechta ekinlarni yig'ish imkoniyati. Brokkoli sovuqqa chidamli o'simlik bo'lib, u -8 darajagacha bo'lgan noldan past haroratlarga bardosh bera oladi. Issiqlikka talabchan bo'lmagan brokkoli 25 gradus va undan yuqori haroratda hosildorlikni ham miqdor, ham sifat jihatidan keskin pasaytiradi.

Sharqiy O'rta er dengizi brokkoli vatani hisoblanadi. Ikki ming yil oldin, qadimgi rimliklar o'z bog'larida oddiy bargli karam va brokkoli uchun joylar ajratdilar. Ulardan Vizantiya bu bir yil haqida bilib oldi sabzavot o'simlik karam oilasi. Va faqat XVI asrda brokkoli Evropada mashhur bo'ldi. Brokko italyancha nihol yoki novdani anglatadi, bu karamning nomi qaerdan keladi.

Agar haqida gapirsangiz eng yaxshi navlari brokkoli, keyin erta pishgan "Tonus" va o'rta pishgan "Vitamin" ni ta'kidlash kerak.

"Ohang" xilma-xilligi- etuklik bo'yicha - erta. 60-89 kun - to'liq kurtaklar nishdan birinchi hosilgacha bo'lgan davr. Ushbu navning chiqishi juda ixcham va boshlarning o'zi yaxshi sifat: markaziy 150g gacha, yon tomondan 20g. Boshlarning rangi quyuq yashil, mavimsi-glaucous tusga ega.

"Vitamin" xilma-xilligi- o'rtacha etuklik. Ommaviy surgunlardan foydalanishgacha bo'lgan davr 72-90 kun. Asosiy inflorescence massasi 250 g gacha, boshi juda zich. Yanal boshlar - kichik, diametri besh santimetrgacha, asosiy inflorescence kesilganidan keyin 12 kun o'tgach paydo bo'ladi.

Qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Brokkoli dukkaklilar, qovoqlardan keyin ekish uchun yaxshi. piyoz. Bu o'simlik uchun chirindiga boy, yuqori tuproq va namlik etarli bo'lgan engil qumloq tuproqlarni tanlang. Kuzda, mavsum oxirida ular karam uchun erni tayyorlaydilar: qazish unumdor qatlamning chuqurligiga olib boriladi, mineral va o'g'itlar bilan o'g'itlanadi. organik moddalar va biri uchun kvadrat metr maydonga 3-5 kg ​​kompost yoki go'ng, 15 g kaliy xlorid va 40 g superfosfat qo'shiladi. Bahorda tuproqni urug'lantirish ammoniy nitrat 30 g miqdorida - 1 kvadrat metr uchun o'g'itlar ko'chatlarni ekishdan oldin qo'llaniladi. Boshlarning tuxumdonlari davrida o'simlik fosfor va azotga ko'proq talabga ega. Ko'chatlar ekish rejalashtirilgan erni begona o'tlardan tozalash kerakligini eslash ortiqcha emas.

Brokkoli ko'chatlar yoki oldindan tayyorlangan urug'lar sifatida o'stirilishi mumkin, so'ngra suyultiriladi. Agar siz karamning erta hosilini olishni istasangiz, tegishli navlardan foydalaning va erga ko'chatlarda brokkoli eking. Aprel oyining o'rtalarida urug'lar qozonlarga sepiladi va isitiladigan issiqxonaga joylashtiriladi. 50-55 kundan keyin erta navlar 5 ta haqiqiy barglar paydo bo'ladi. Ko'proq kech navlar urug'larni ekish orqali stakansiz o'stirilishi mumkin ozuqa aralashmasi. May oyining oxiri - ko'chatlarni erga ko'chirish uchun ajoyib vaqt. O'simliklar 10 kvadrat metrga 40 dona joylashtiriladi.Urug'larni erga ekishda 70x50 o'simliklarni joylashtirish sxemasidan foydalaning. Qishdan oldin gulkaram urug'i kabi brokkoli urug'ini ekishingiz mumkin.

Brokkoli parvarishi

Brokkoli ekilgandan so'ng, qator oralig'ini bo'shatishni unutmang. Tizimli ravishda olib tashlang begona o'tlar, ekishdan 20 kun o'tgach, karamning birinchi hillingini amalga oshiring. 10 kundan keyin tasodifiy ildizlarning shakllanishi uchun hillingni takrorlang. Brokkoli sug'orishni, yuqori kiyinishni yaxshi ko'radi. Har etti kunda bir marta, sug'orishdan so'ng, tuproqni 7 sm dan ko'proq gevşetin. Ko'chatlarni ekishdan 21 kun o'tgach, mullen bilan birinchi oziqlantirishni amalga oshiring. 10 litr suv uchun sizga 0,5 litr mullen va 1 choy qoshiq karbamid kerak bo'ladi. 1 kvadrat metr uchun 5 litrgacha eritma ishlatiladi. Birinchi oziqlantirishdan 14 kun o'tgach, ikkinchisini bajaring: 10 litr suv uchun - 2 osh qoshiq nitroammofoska. 1 kvadrat metr uchun 6 litrgacha eritma foydalaning.

Brokkoli yig'ish

Brokkoli markaziy boshini kesib tashlash vaqtini o'tkazib yubormang. Diametri taxminan 8-25 sm va har birining og'irligi 400-600 g bo'lgan to'pgullar etarlicha yopiq bo'lmaganda, uni gullashdan oldin olib tashlash kerak.

Birinchi qo'llanma ma'lum bir navning pishib etish davri bo'lishi kerak. Odatda bu navning urug'lari sumkasida ko'rsatiladi. Shunday qilib, biz ko'rsatmalardan pishib etish vaqti haqida bilib olamiz. Biroq, ob-havo sharoiti bu davrga kam ta'sir qiladi. Shunday qilib, u yaqinlashganda, biz o'simlikni kuzatishni boshlaymiz. Inflorescences hosil bo'lganda, ular darhol kesilishi kerak. Kechga qaraganda erta kesish yaxshiroqdir. Eslatma! Issiq havoda, o'rim-yig'im uchun mos bo'lgan davr, ya'ni inflorescences paydo bo'lishi va gullash o'rtasida faqat bir necha kun bo'lishi mumkin. Bir necha kundan keyin gullar paydo bo'ladi va hosil yo'qoladi.

Men odatda buni qilaman. Har ikki kunda men bog'ni aylanib chiqaman va barcha katta boshlarni kesib tashladim. Agar bosh hali ham gullashga muvaffaq bo'lsa, u hali ham kesilishi kerak. Garchi uning o'zi biz uchun yo'qolgan bo'lsa-da, bu o'simlikda lateral kurtaklar ustida hosil olish imkoniyati mavjud.

Poyasi oziq-ovqat uchun ham ishlatiladi, shuning uchun biz poyaning 20 sm gacha bo'lgan qismini kesib tashlaymiz, erta tongda poyani yig'ib, kesib tashlaymiz. Bu uzoq vaqt davomida kesilgan brokkoli saqlanishiga yordam beradi. yangi. Shundan so'ng, 4-6 sm diametrli, og'irligi 150-200 g bo'lgan boshlar yon o'gay o'g'il bolalarda o'sadi, ular ham yig'iladi va turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Sovutgichdagi brokkoli saqlash muddati bir haftadan oshmaydi, keyin boshlar tezda sarg'ayadi. Brokkoli sizni ta'mi bilan xursand qilish uchun uni haddan tashqari pishirmang. Inflorescences oqartirish uchun etarli, va qaynoq suvda qaynatish emas. Oqartirilgan karam makaron yoki kostryulkalar uchun soslarda yaxshi, bug'da pishirilgan karam esa qo'shimchalar va salatlar uchun yaxshi.

Afsuski, maqolalarda xatolar vaqti-vaqti bilan sodir bo'ladi, ular tuzatiladi, maqolalar to'ldiriladi, ishlab chiqiladi, yangilari tayyorlanmoqda.

Orasida ko'p navlari karam, kattalar va bolalar uchun juda foydali bo'lgan hipoalerjenik mahsulotning shuhrati brokkolida mustahkam o'rnashgan. Madaniy ekinlarning xilma-xilligiga qo'shmoqchi bo'lgan bog'bon brokkolini qachon kesish kerakligini va standart saqlash qoidalari qanday ekanligini aniq bilishi kerak.

Agar oq va qizil karam juda uzoq vaqt davomida yangi saqlanadi, bu brokkoli inflorescences haqida aytish mumkin emas. Mahsulot eng qisqa vaqt ichida yangi holda qayta ishlanadi yoki muzlatilgan holda saqlanadi.

Brokkoli pishganligini qanday aniqlash mumkin

Shaxsiy foydalanish yoki sotish uchun brokkoli etishtiradiganlar uchun hosilni qachon kesish muhim ahamiyatga ega. Vaqt asosiy rol o'ynaydi.

Muhim! Ortiqcha pishgan karam iste'mol qilinmaydi, chunki u yoqimsiz achchiqlik va qo'pollikni oladi, buni tuzatish mumkin emas.

G'ayrioddiy noziklik uchun bu xilma-xil sabzavotlar juda qadrlanadi.

Brokkoli etukligi qachon kelganini aniqlash uchun quyidagi belgilar imkon beradi:

1. Boshning kattaligi. Uning diametri 10 sm yoki undan ko'p. Xurmo o'lchami bilan solishtirishning eng oson yo'li. Hajmi mos kelishi yoki kattaroq bo'lishi kerak.
2. Rang. Yetuklikning boshlanishi bilan soya ochiqdan to'q yashil rangga aylanadi. Kurtaklari mahkam yopiq qoladi. Belgilangan muddat - kurtaklari ochilganda va karamning boshi sarg'ayadi - bularning barchasi kesish vaqti o'tkazib yuborilganligini ko'rsatadi. To'liq gullaydigan karam darhol o'zining nozik ta'mini yo'qotadi va endi pishirish uchun mos emas. Sariq- brokkolini kesish uchun juda kech ekanligi haqidagi signal.
3. Niholdan texnik etuklikka qadar o'rtacha 2 oy o'tadi. Kesishga tayyor karam boshi kamida 250 g.
4. Birinchi sovuqqa qadar, brokkoli to'shakda xavfsiz qoldirilishi mumkin, lekin keyin emas. Har bir mintaqada sanalar har xil bo'ladi, shuning uchun ekish uchun navlar mahalliy iqlim sharoitlarini hisobga olgan holda tanlanadi.

O'rim-yig'im vaqti

Brokkolini kesish vaqti kelganini aniqlash uchun barcha navlarga xos bo'lgan quyidagi belgilar yordam beradi:

1. Bir bosh karamning vazni 500-700 g ga yetdi.
2. Sotuvchi tomonidan belgilangan yakunlandi ekish materiali vegetatsiya davri (70-110 kun).
3. Ob-havo ma'lumotlariga ko'ra, sovuq havo harorati yaqinlashmoqda. Bir kecha kifoya noldan past harorat barcha qo'nishlarni yo'q qilish. Shuning uchun siz kechiktira olmaysiz.

Optimal ta'm sifatlariga endigina shakllangan, ammo gullash yoki mahkam yopish uchun vaqtlari bo'lmagan boshlar ega. Keyin brokkolini kesish vaqti keladi.

Maslahat! Vaqtni o'tkazib yuborgandan ko'ra, boshlarni erta yig'ib olish va ularning qarishi yoki ozgina muzlashiga yo'l qo'ymaslik yaxshiroqdir.

Qanday kesish kerak

Hammayoqning boshlarini to'g'ri kesish yangi karamning raf muddatini sezilarli darajada uzaytirishi mumkin. Qoidalar quyidagilar:

1. Brokkolini kesish vaqti erta tongda, o'tlarda shudring bor. Yuqori namlik Sabzavotlar saqlash joyiga tashish paytida qizib ketmasligi va mustahkam bo'lib qolishi uchun salqinlik zarur. Agar biron sababga ko'ra ertalabki kesish tugallanmagan bo'lsa, ish kechqurun shudring tushganda kechqurunga o'tkaziladi.
2. Markaziy novdani to'mtoq asbob bilan kesib bo'lmaydi, faqat o'tkir pichoq bilan. Shunday qilib, karamning tender boshi buzilmasdan va boshqa zararlarsiz saqlanib qoladi. Kesish pastki barglarga zarar bermaslikka harakat qilib, qat'iy bosh ostida amalga oshiriladi.
3. Avval siz markaziy boshni kesib olishingiz kerak, keyin esa ularning vaqti kelganda yon tomonlarini kesib olishingiz kerak.
4. Poyasi o'simlikning yeyiladigan qismidir, shuning uchun u tashlanmaydi. Kursda karamning markaziy boshidan 10 sm pastga bir segment mavjud.

Hammayoqning markaziy boshlarini kesib tashlaganidan keyin butalarni yirtib tashlash kerak emas. Da to'g'ri parvarish sinuslardan pastki barglar yangi boshlar o'sadi. Ularning kattaligi kichikroq bo'ladi, lekin ta'mi yomon emas. Ular karamning yangi boshlarini o'sishi bilan kechikmaslikka harakat qilib, kesilishi kerak. Shuning uchun brokkoli yig'ish vaqti ancha uzaytiriladi.

Brokkoli saqlash shartlari va shartlari

Saqlash yangi yoki muzlatilgan bo'lishi mumkin.

Muzlatilgan

Bir qator standart operatsiyalarni bajarish orqali siz brokkolini to'g'ri muzlatishingiz mumkin:

1. Hammayoqni chang va erdan sovuq suvda yuving.
2. Barglarni va poyaning yog'ochli qismini olib tashlang.
3. Hammayoqning boshlarini alohida kichik inflorescencesga bo'ling.
4. Brin tayyorlang: 1 osh qoshiq. l. 1 litr suv uchun tuz.
5. Hammayoqni sho'r suvda yarim soat davomida namlang. Ushbu usul sizga gulzorlarda yashirinadigan barcha hasharotlardan tezda xalos bo'lishga imkon beradi.
6. Brokkolini yana toza suvda yuving.
7. Keng yirtqichlardan suvni qaynatib oling.
8. Inflorescences qaynoq suvga botiriladi va 3 daqiqa davomida pishiriladi.
9. Hammayoqni olib tashlangan boshlari 5 daqiqa davomida muz bilan suvga botiriladi.
10. Hammayoqni filtrda to'kib tashlang.
11. Brokkoli sumkalar yoki idishlarga solinadi va muzlatgichga yuboriladi.

Shu tarzda tayyorlangan karam 12 oy davomida saqlanishi mumkin. DA to'g'ri daqiqa mo'ljallangan taomni tayyorlash uchun sumka yoki idishni olish va inflorescencesni qaynoq suvga tashlash kifoya. Brokkolini shu tarzda yig'ish va saqlash eng yaxshi variantdir.

yangi

Siz hosilni va yangi saqlashingiz mumkin, lekin juda ham ko'p qisqa muddatga. 5 kun ichida karamning yangi kesilgan boshini ishlatish tavsiya etiladi. Agar siz uni sovuq (+ 4 0 S gacha) va nam muhitga joylashtirsangiz, saqlash muddati maksimal 15 kun. Agar inflorescences zararlangan bo'lsa, ular tezroq yomonlashadi.

Hammayoqni yangi saqlash uchun qanday qilib yuborish muhim:

1. Guldasta. Inflorescence teskari o'girilib, bilan idishga botiriladi sovuq suv. Ayyorlik shundan iboratki, inflorescence suv ustida bo'lishi va unga tegmasligi kerak (siz panjaradan foydalanishingiz mumkin). Suv har kuni almashtiriladi. Shunday qilib, karamda 5-7 kun davomida tazelik saqlanishi mumkin.
2. Qog'ozda. Muvofiq oshxona qog'oz sochiqlar. Inflorescences ularga o'ralgan va buzadigan amallar shishasidan sovuq suv bilan püskürtülür. Bu holatda ular muzlatgichga joylashtiriladi. Bu usul brokkolini 3 kun saqlash uchun javob beradi.
3. Paketda. Unga faqat butun, buzilmagan inflorescences joylashtiriladi. Erkin havo aylanishini ta'minlash uchun sumkada bir nechta teshiklarni qiling. Muzlatgichda 5-7 kungacha saqlang.

Yangi karamning saqlash muddatini sezilarli darajada kamaytiradigan omillar:

1. Harorat. Sabzavotlarni muzlatgichda saqlash yaxshidir. Da xona harorati zaxira ozuqa moddalari inflorescences ichida pishib etish jarayoni davom etishi uchun etarli. Bu ta'mga eng salbiy ta'sir qiladi.
2. Namlik. Hatto muzlatgichda ham optimal daraja namlik 90%. Bu karamning qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi, u suvli va elastik bo'lib qoladi.
3. Ehtiyotkorlik bilan ishlov berish. Nozik tuzilishga zarar etkazish juda oson va brokkoli ta'mi bundan juda aziyat chekadi.

Shunga asoslanib, brokkoli nima uchun supermarketlarda asosan muzlatilgan yoki konservalangan holda topilgani aniq bo'ladi. Yangi holatda juda qisqa saqlash muddati mahsulotni sotish imkoniyatini sezilarli darajada cheklaydi.

Xulosa

Brokkolini qachon kesish kerakligi bog'bon tomonidan tanlangan turga va ob-havo sharoitlariga bog'liq. Har kuni muhim, chunki haddan tashqari pishgan sabzavot o'zining mazaliligida muhim ahamiyatga ega. Yangi boshlarning raf muddati faqat bir necha kun, shuning uchun uzoq vaqt ekinlar muzlatishni afzal ko'radi. Yangi shaklda, kech yig'ilgan navlar eng uzoq vaqt saqlanadi.

Muqaddima

Dunyoning eng taniqli dietologlari brokkoli iste'mol qilishni tavsiya qiladilar - bu sabzavot juda foydali, chunki u juda ko'p. minerallar va vitaminlar. Sizning saytingizda brokkoli qanday etishtiriladi va hosilga qanday g'amxo'rlik qilish kerak? Biz sizga o'rgatamiz!

Brokkoli dietali mahsulot bo'lib, shuningdek, gematopoez jarayonini rag'batlantiradi. Qandli diabet bilan og'rigan odamlarning ratsioniga kiritilishi kerak. Folik kislota va tolaning tarkibi tufayli bu karam homilador va emizikli onalar uchun foydali bo'ladi.

Asosan, bu karamning ikki turi bog'da o'sadi:

• Qalin poyada karam boshi bilan Calabrian;
• qushqo'nmas (italyancha) ustida ko'p kachanchikov bilan ingichka poyalari, bu poyasi yeyiladi.

Qushqo'nmas karam

Bog'da ekish uchun quyidagi brokkoli navlari mos keladi:

• erta pishgan navlari - Vitamin, Tonus, Yashil nihol va Imperator.
• o'rta pishgan navlari - Gnome, Balboa, Tsezar.
• kech pishadigan navlar - Lucky va Marafon.

Bog'da brokkoli foydali va yaroqsiz o'tmishdoshlari bormi? Birinchisiga bodring, sabzi, kartoshka, qovoq va don ekinlari kiradi. Ammo bog'da karam, turp, pomidor yoki lavlagi o'sgan bo'lsa, unda brokkoli ekish faqat 4 yildan keyin mumkin. Hatto o'simlikka maksimal darajada g'amxo'rlik qilsangiz ham, undan qochishingiz dargumon turli kasalliklar noto'g'ri ekish natijasida bu hosil.

Brokkoli etishtirish ikki yo'l bilan amalga oshirilishi mumkin: urug'lar va ko'chatlar. Ekish va hosilni yig'ish vaqti qaysi variantni tanlaganingizga bog'liq. Shunday qilib, masalan, urug'lar bilan ekish mart oyida amalga oshiriladi, lekin ko'chatlar erga faqat aprel oyining oxirida va may oyida ekilgan bo'lishi mumkin. Brokkoli sovuqqa bardosh bera olsa ham–8 °C, optimal harorat rejimi bu madaniyat uchun +15 dan +25 ° C gacha. Ammo ko'chatlarni ekishning asosiy afzalligi shundaki, u urug'larni ekishdan ancha oldin yig'ib olinishi mumkin. Ko'chatlarni etishtirish juda oson. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• kaliy permanganat;
• urug'lar;
• sovuq va issiq suv (harorat +50 ° C);
• kostryulkalar (kamida 66 sm hajmda).

Birinchi qadam ekish uchun urug'larni tayyorlashdir. Bu jarayon, masalan, bir necha bosqichlardan iborat:

1. Issiq suvda (siz dezinfektsiyalash uchun 1 g kaliy permanganat qo'shishingiz mumkin), urug'larni qo'ying va 20 daqiqa davomida yuving.
2. Shundan so'ng, urug'ni tezda suvga botiring sovuq suv ularni qattiqlashtirish orqali.

Brokkoli urug'ini ekish uchun tayyorlash

Shuningdek, urug'larni har qanday biologik faol tarkib bilan davolashingiz kerak, masalan, mos Agat-25 urug'larni 12 soat davomida eritma ichiga joylashtirish orqali. Bu urug'ni zararkunandalarga nisbatan chidamli qiladi. Shundan so'ng, urug'larni ozgina namlangan doka bilan o'rang va muzlatgichga bir kun yuboring. Olingan narsalarni to'ldiring tuproq aralashmasi kostryulkalar va siz urug'larni erga biroz chuqurlashtirish orqali karam ekishingiz mumkin.

Ko'chatlarning o'sishi uchun optimal harorat + 18 ... + 20 ° S dir. Birinchi yashil kurtaklarni ko'rganingizdan so'ng, haroratni +10 ° C ga tushirishni unutmang (masalan, qozonlarni er ostiga yuborish orqali) va urug'lik idishlarini 10 kunga qoldiring, keyin haroratni yana +20 ° C ga ko'taring. , qozonlarni qayta tartibga solish issiq xona. Taxminan 45 kundan keyin ko'chatlar ochiq erga ekish uchun tayyor bo'ladi. Buni o'simlikni tekshirish orqali tushunishingiz mumkin - niholda kamida 5 barg paydo bo'lishi kerak.

Hammayoqni hosilini har qanday tuproqda o'simliklar ekish orqali olish mumkin, ammo qora tuproq yoki loy tuproqqa brokkoli ekish yaxshidir (bu holda parvarish qilish qo'shimcha kiyimni talab qilmaydi). Shuningdek, siz ko'chat ekish uchun bog'ni tayyorlashingiz kerak. Bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q - tuproqni gevşetin, olib tashlang begona o'tlar va tuproqni har kvadrat metr uchun 1,5 chelak miqdorida gumus bilan aralashtiramiz. uchun muhim voqea bu bosqich- O'simliklarni erga ko'chirib o'tkazishdan 5 kun oldin va ekishdan bir hafta o'tgach, siz erni natriy humat eritmasi bilan sug'orishingiz kerak.

Bog'ni sabzavotlarni etishtirish uchun tayyorlash

Agar biz ochiq erga ko'chirish vaqti haqida gapiradigan bo'lsak, unda bu aprel oyining oxiri, harorat doimiy ravishda +16 ° C dan yuqori bo'ladi. Umumiy tavsiyalar:

• ko'chatlarni ekishdan oldin, tuproq yaxshi sug'orilishi kerak;
• brokkoli to'shaklari orasidagi masofa kamida 45 sm bo'lishi kerak;
• ketma-ket ko'chatlar orasidagi masofa taxminan 30 sm;
• karamni ekish kech tushdan keyin bulutli kunda amalga oshirilsa yaxshi bo'ladi.

Brokkoli urug'siz usulda etishtirishni xohlaysizmi? Urug'lar uchun tuproqni etishtirish ko'chatlar uchun tuproqni etishtirishga o'xshaydi, urug'larni tayyorlash va ekish xuddi shu tarzda amalga oshiriladi. Urug'lik materiali sug'orilgan va urug'lantirilgan to'shakka ekilgan. Birinchi ikkita barg paydo bo'lishi bilanoq, eng zaiflarini olib tashlash, asirlarni yupqalash kerak.

Brokkoli mutlaqo oddiy o'simlik, lekin minimal parvarish bu madaniyatning orqasida hali ham kerak, ayniqsa siz to'plashni istasangiz katta hosil yotoqlardan. G'amxo'rlik muntazam sug'orishni o'z ichiga olishi kerak. Hammayoqni har 2 kunda sug'orish kerak, kechqurun ishlaydi. Madaniyat jadal rivojlanishi uchun u doimo taxminan 10 sm chuqurlikda namlangan tuproqqa muhtoj.

Bundan tashqari, bu karam "yaxshi ovqatlanishni" yaxshi ko'radi, shuning uchun o'simliklarning oziqlanishi ham g'amxo'rlikda bo'lishi kerak. Ularning ovqatlanish sxemalaridan biri quyidagicha bo'lishi mumkin:

1. Birinchi oziqlantirish ekishdan 5 kun o'tgach amalga oshirilishi kerak. 10 litr suvda 2 osh qoshiq karbamidni eritib yuboring. Bunday o'g'it miqdori taxminan 15 o'simlik uchun etarli.
2. Ikkinchi oziqlantirish 15 kundan keyin amalga oshiriladi. Brokkoli 1: 4 nisbatda suv bilan suyultiriladigan atala ildizi ostida suv.
3. Uchinchi yuqori kiyinish nitrofosfat yoki superfosfat yordamida inflorescences shakllanishi paytida amalga oshiriladi - bir chelak suvda 2 osh qoshiq mahsulot suyultiriladi. Bu miqdor o'rtacha 10 ta o'simlik uchun mos keladi.

Inflorescences shakllanishi davrida o'simliklarni oziqlantirish

Muqobil kiyinish kerakligini unutmang: avval mineral qo'shimchalardan, keyin organiklardan foydalaning.

Va karamga diqqat bilan qarashga harakat qiling - tashqi ko'rinish o'simliklar sizga qanday mikroelementlar etishmasligini aytib berishi mumkin, bu madaniyatni parvarish qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Misol uchun, agar karamda azot etishmasa, u sekin o'sadi, barglari sarg'ayadi va keyin o'ladi. Kaliy etishmasligi tufayli barglarning rangi o'zgaradi - ular bronza bo'lib, quriydi.

Brokkoli etishtirishda hech qanday muammo bo'lmasligi uchun hosilni parvarish qilish quyidagi tavsiyalarga muvofiq amalga oshirilishi kerak:

• to'shakda tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang;
• yoritilgan joylarni tanlang, boshqa o'simliklar karamni soya qilmasligi kerak.

Brokkolining boshqa karam turlaridan asosiy afzalligi shundaki, u zararkunandalar va kasalliklarga nisbatan ancha chidamli. Ayniqsa, ekish uchun urug'lar va tuproqni to'g'ri tayyorlagan bo'lsangiz. Ammo shunga qaramay, o'simliklarni parvarish qilish karamni zararkunandalardan himoya qilish bilan bog'liq chora-tadbirlarni o'z ichiga olishi kerak.

Masalan, karamni tuproq burgasi yoki shiradan himoya qilish uchun bog'da karam bilan birga arpabodiyon yoki selderey ekish kerak. Yalpiz yoki marigoldlarni ekish karam tırtılları va oq chivinlardan yotoqlarni himoya qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, bu hasharotlarga qarshi kurashda siz o'simliklarni pomidor tepalari (3 litr suv uchun 1 kg barg) infuzioni bilan püskürtmeniz kerak.

Hammayoqni zararkunandalari tuproq burgasi

Yana bir kasallik odatda yosh ko'chatlarga ta'sir qiladigan taniqli qora oyoqdir. Ushbu kasallik brokkoliga zarar bermasligi uchun, ko'chat ekish sxemasini (ko'chatlarni qalinlashtirmang) va bu ekinning yaroqsiz o'tmishdoshlarini eslang.

Eng biri xavfli zararkunandalar brokkoli - sakral burga. Bu hasharotni qo'rqitish uchun siz ko'chatlarni maydalangan qalampir yoki kul bilan sepishingiz kerak. To'g'ri, issiq kunlarda usul samarasiz bo'ladi - bu vaqtda o'simliklar kuchliroq bo'lishi uchun to'shaklarni har qanday qoplama materiali bilan qoplash yaxshiroqdir.

O'rim-yig'im zarurligining birinchi "alomati" - pishgan karam boshlari. Siz kurtaklarning ochilishini va gullar paydo bo'lishini kutmasligingiz kerak - bunday karam haddan tashqari pishgan deb hisoblanadi va uni iste'mol qilmaslik kerak. Avval biz markaziy boshni kesib tashlaymiz, shundan keyingina yon surgun.

Brokkoli yig'ish

O'rim-yig'im kechqurun yoki erta tongda amalga oshirilsa yaxshi bo'ladi, chunki jazirama quyoshda ishlash karamning tez qurib ketishiga olib keladi. Agar siz yoz boshida karamni yig'sangiz, unda bunday hosilni darhol, masalan, qilish orqali eyish kerak mazali salatlar. Ammo oktyabr oyida yig'ilgan mevalar taxminan uch oy davom etishi mumkin.

Brokkoli qishga chidamli ekin bo'lganligi sababli, o'rim-yig'imdan so'ng, karamni ildizi bilan sug'orishga shoshilmang - uni bog'da qoldiring va siz noyabr oyida kech hosilni yig'ib olishingizga hayron qolasiz (garchi, agar mavjud bo'lsa). qattiq sovuqlar yo'q).

Brokkoli - eng qadimiylardan biri bo'lgan karam oilasidan gulkaramning pastki turi sabzavot ekinlari. Ko'proq Qadimgi Rim taxminan ikki ming yil oldin, ular brokkoli qanday qilib to'g'ri etishtirishni bilishgan. Bu shtatdan u Vizantiyaga olib kelingan, shundan so'ng u boshqa mamlakatlarda bo'lgan. Endi u butun dunyoda keng tarqalgan sabzavot hisoblanadi. Ko'plab bog'bonlar bog'dagi savolga javob olishni xohlashadi.

Tavsif

Brokkoli bir yillik o'simlik bo'lib, poyasining balandligi 60-90 sm. Sabzavotning hosildorligi yuqori bo'lib, uning yon kurtaklaridagi qo'shimcha shakllangan boshlari bilan ta'minlanadi. O'simlik boshining shakli gulkaramga o'xshaydi, lekin uning inflorescences kamroq zichroq va barglari gofrirovka qilingan sirtga ega.

brokkoli turlari

Bu sabzavotning 200 dan ortiq turlari mavjud. Eng mashhurlari ikkitadir: Calabrese va qushqo'nmas yoki italyan. Birinchi nav eng keng tarqalgan. Ushbu navning brokkoli qalin poyasi va zich inflorescencesning qattiq boshiga ega.

Ikkinchi navli sabzavotlar kichik boshli ko'plab poyalarni hosil qiladi. Bu o'simlikning poyalari ham qutulish mumkin va qushqo'nmas ta'miga o'xshaydi.

Bundan tashqari, brokkoli boshqa navlari ham bor.

Erta pishgan navlar

Bu navlarga quyidagilar kiradi:

• Imperator F1. Yuqori mahsuldorlikda farqlanadi. Boshlari gumbazsimon, kattaligi katta, silliq yuzaga ega.
• Vitamin. Bu navning boshlari yashil rangga ega, o'rtacha zichlik va o'lchamga ega.
• Vyarus. Bu navning sabzavotlari ajoyib ta'mga ega bo'lgan kichik boshlarga ega, kulrang-yashil blister barglari gorizontal rozet hosil qiladi.
• Corvette F1. U kuchli barglari bor, kulrang-yashil rangning katta zich boshi, noqulay ob-havo sharoitidan qo'rqmaydi. Ko'p lateral inflorescences bor, muzlatilgan bo'lishi mumkin.
• Komanche. Yuqori darajada yaxshi xilma-xillik, boshqa navlarga qaraganda kechroq gullaydi, past va yuqori haroratdan qo'rqmaydi.
• Lazer F1. Tez pishishi, quyuq yashil rangli boshlari, zichligi bilan ajralib turadi.
• Samme King. Ajoyib xilma-xillik, mos keladi kech etishtirish issiqlikka yaxshi toqat qiladi.
• Ohang. Ajoyib ta'm xususiyatlariga ega.
• Hurmat F1. Boshlari o'rtacha kattalikda, noqulay iqlim sharoitida o'sishga mos keladi.

O'rta mavsum navlari

• Atlantika. Uning baland poyasi, kuchli barglari, katta boshlari bor.
• Balboa F1. Bu xilma-xillik katta yorug'lik boshi, ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi.
• Genuya. Zich ekish uchun mos, kichik gul kurtaklari bo'lgan gumbazli boshga ega.

• Yashil kamar. Uning katta o'lchami va zich boshi bor.
• Yashil sevimli F1. Bu juda yuqori hosil beradigan nav.
• Qaysar. Binafsha rangga ega bo'lgan katta va zich yashil bosh.
• Arkadiya. Katta kulrang-yashil boshlari bor, toqat qiladi past haroratlar, yuqori mahsuldorlik.

Kech pishadigan navlar

Bu navlar kamroq tarqalgan. Ushbu toifadagi eng diqqatga sazovor navlar quyidagilardir:

• Baxtli F1. bilan o'simlik katta bosh va juda nozik ta'mi.
• Marafon F1. Yashil boshning kattaligi katta, nozik tuzilishga ega va yaxshi ta'mga ega.
• Kontinental. Katta o'lchamdagi yashil tuberous boshi bor. Ajoyib ta'm.

Foydali xususiyatlar

Brokkoli tufayli u shifobaxsh ta'sirga ega inson tanasi. Ushbu sabzavotni oziq-ovqatda ishlatish toksinlar va og'ir metallarni olib tashlashga yordam beradi, shuningdek, xolesterin to'planishining oldini oladi, ateroskleroz, yurak-qon tomir va yurak-qon tomir kasalliklarini oldini oladi va davolaydi. asab tizimlari, oshqozon-ichak trakti kasalliklari. hamma tomonidan noyob xususiyatlar o'simliklarni mamlakatda brokkoli etishtirishni bilish orqali foydalanish mumkin.

Brokkoli saraton hujayralarini yo'q qila oladigan ajoyib antioksidantdir. Bundan tashqari, bu organizmda serotonin ishlab chiqarishga qodir bo'lgan ratsionga qo'shilishi bilan siz hayotiylik va kayfiyatning sezilarli darajada oshishini sezasiz.
Brokkoli iste'mol qilish ko'rish keskinligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, ko'zning linzalari va to'r pardasiga foydali ta'siri tufayli katarakt kabi kasallikka chalingan odamlar uchun foydalidir.

Hammayoqni tarkibida mavjud bo'lgan qimmatli elementlar va vitaminlar qalqonsimon bez, yurak, jigar va o'n ikki barmoqli ichakka foydali ta'sir ko'rsatadi.
Bunday foydali fazilatlar Bu sabzavot ko'pchilikni bog'da brokkoli qanday etishtirish haqida o'ylaydi.

Murakkab

Bu karam oilasining sabzavoti 90% suvdan iborat. Bundan tashqari, tarkibida oqsillar, tolalar, yog'lar, karotin, shuningdek, K, PP, U vitaminlari va S vitamini mavjud.

Brokkoli shuningdek minerallarga boy - sink, magniy, kaltsiy, fosfor, kaliy, temir. Hammayoqni oilasining boshqa vakillari singari, bu sabzavot ham selenni o'z ichiga oladi.

Unga kiritilgan barcha elementlarni sanab o'tmasdan ham, inson tanasi uchun katta foyda keltiradi degan xulosaga kelishimiz mumkin.

Hammayoqni etishtirish qiyin emas, hatto boshlang'ich bog'bon ham buni qila oladi.

Urug'larni tayyorlash

Urug'lardan brokkoli etishtirishdan oldin, ular eng katta va eng to'liq qoldirib, saralash orqali tayyorlanishi kerak.

Ekishdan oldin ularni isitish kerak issiq suv kamida 15 daqiqa. Shundan so'ng, urug'lar bir daqiqa sovuq suvga joylashtiriladi va keyin eritmada sakkiz soat davomida namlanadi. borik kislotasi, kaliy permanganat. Kulning infuzioni ham mos keladi, unda ularni 5 soat davomida namlash kerak. Shundan so'ng, urug'lar yuviladi va muzlatgichga qo'yiladi. Ushbu muolajadan so'ng ular quritilishi kerak va ekish mumkin.

Brokkoli o'sayotgan sharoitda unchalik talabchan emas rangli karam. Bundan tashqari, uning kasallik va zararkunandalarga chidamliligi ancha yuqori. Ammo yuqori hosilni faqat ehtiyotkorlik bilan va chuqur ishlov berish sharti bilan olish mumkin.

Siz bahorning o'rtalarida ko'chat etishtirishni boshlashingiz mumkin. Brokkoli etishtirishdan oldin siz tuproqni tayyorlashingiz kerak. Qayta ishlangan kislotali bo'lmagan tuproq karam uchun juda mos keladi. Tuproqning kislotaliligini kamaytirish uchun bo'r yoki ohak qo'shiladi. DA yog'och quti tayyorlangan erni to'ldiring, tekislang va ixchamlang. Keyin unga karam urug'lari ekilgan. Besh-olti hafta o'tgach, ko'chatlar ochiq erga ekilgan. O'simlik fotofil bo'lgani uchun soyali bo'lmagan joylarni tanlash kerak.

Ko'chatlarni erga ekishdan oldin, teshiklar tayyorlanadi, ular orasidagi masofa taxminan 40 sm bo'lishi kerak, qatorlar orasida taxminan yarim metr qoladi. Teshiklar suv bilan sug'oriladi, so'ngra ularga ko'chatlar ekiladi, yuqoridan tuproq bilan qoplanadi va engil surtiladi. Ilgari quduqlarga mineral o'g'itlar va kul qo'shiladi. Ushbu oddiy qadamlarning barchasini bajarganingizdan so'ng, siz olasiz ajoyib hosil brokkoli.

Bog'da ko'chatlarni qanday etishtirish kerak? Siz aprel oyida shu tarzda ko'chatlarni boshlashingiz mumkin, uni plyonka bilan qoplashingiz mumkin. Hammayoqni ko'chatlari sovuqdan qo'rqmaydi, shuning uchun ular ko'chada o'zlarini qulay his qilishadi. Bundan tashqari, bunday qattiqlashuvdan so'ng, o'simlik transplantatsiya paytida yaxshiroq ildiz otadi va kasalliklarga kamroq moyil bo'ladi.

Brokkoli qanday etishtiriladi beparvolik bilan? May-iyun oylarida erga karam ekish mumkin doimiy joy. Buning uchun bir nechta urug'lar joylashtiriladigan va sug'oriladigan teshiklar hosil bo'ladi. Urug'lar unib chiqqandan so'ng, qoldiring eng yaxshi ko'chatlar. Ushbu usul bilan yig'ish avgust-sentyabr oylarida sodir bo'ladi.

Bog'da brokkoli etishtirishdan oldin, siz karam, sholg'om va turpning yomon o'tmishdoshlari ekanligini unutmasligingiz kerak. Dukkaklilar, kartoshka yoki sabzi o'rniga ekilgan bo'lishi mumkin.

Sibirda brokkoli qanday etishtirish haqida o'ylayotgan ko'plab bog'bonlar buni qilishadi katta xato- bu noto'g'ri tanlov Bu mintaqa uchun navlar. Misol uchun, kech pishgan navni tanlashda, bosh sovuqlashganda va sovuq boshlanganda qo'yiladi. Sibirda isitiladigan issiqxonalarda bu navlarning brokkoli ekish kerak. Keyin kuzning o'rtalarida o'simlik katta o'lchamdagi kuchli boshlarga ega bo'ladi.

G'amxo'rlik

Olish uchun yaxshi hosil brokkolini qanday qilib to'g'ri etishtirishni va unga qanday g'amxo'rlik qilishni bilishingiz kerak. Brokkoli muntazam sug'orishga va begona o'tlarga muhtoj. Issiqlikda uni suv bilan püskürtmek kerak. Bundan tashqari, o'sayotgan karamni boqish kerak. Bu karbamid bilan suyultirilgan mullen bilan ekishdan 10 kun o'tgach, birinchi marta amalga oshiriladi. Keyingi yuqori kiyinish meva o'sishi boshlanganidan keyin amalga oshiriladi. Buning uchun selitra ishlatiladi. Do'konda sotib olinadigan tayyor o'g'itlar bilan oziqlantirish qulayroqdir. O'simlikning ildizlari etarli kislorodga ega bo'lishi uchun muntazam ravishda tuproqni bo'shatish kerak.

Kasalliklar va zararkunandalar

Kila urishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun uni sholg'om, turp, turp va boshqa turdagi karam o'rniga ekmaslik kerak.

Nozik ezilgan slugs bilan kurashishga yordam beradi tuxum qobig'i, bu o'simliklar atrofida tarqalishi kerak.

Brokkoli yetishtiriladigan marigoldlarni ekib, tırtıllardan qutulishingiz mumkin. Bu o'simliklarning hidi zararkunandalarga toqat qilmaydi.

Hammayoqni kul, qalampir, tamaki ishlatishdan himoya qilish uchun. Ammo issiq va quruq bahorda bu har doim ham samarali emas, bu holda siz o'simliklar kuchayib ketguncha yopishingiz kerak.

Qachon hosil yig'ish kerak?

O'rim-yig'im bir necha bosqichda amalga oshiriladi. Birinchidan, markaziy bosh to'liq shakllangan, ammo yopiq kurtaklar bilan kesiladi.

Issiq havoda, kabi, har ikki-uch kunda yig'ish kerak yuqori harorat ga olib keladi tez o'sish va kurtaklarning ochilishi. Agar havo bulutli va nam bo'lsa, siz karamni kamroq yig'ishingiz mumkin - har 7-10 kunda bir marta.

Asosiy inflorescence kesilgandan so'ng, laterallar tezroq rivojlana boshlaydi. Ular o'sishi bilan ularni kesib tashlashingiz kerak.

Hammayoqni erta tongda, jazirama quyoshda qurib ketguncha yig'ib olishadi. Yozning boshida yig'ib olingan uchun mos emas uzoq muddatli saqlash Shuning uchun karamni darhol iste'mol qilish yoki muzlatish kerak.

Oktyabr oyida yig‘ib olingan brokkoli yerto‘lada yoki muzlatgichda ikki oydan uch oygacha saqlanadi. Bundan tashqari, o'rim-yig'im paytida, yana bir bor muhim nuqta: ildizi kesilgan o'simliklar bir oy davomida bog'da qoldirilishi kerak. Sovuqqa chidamli o'simlik, hatto erdan olib tashlangan bo'lsa ham, boshqa kech hosilni ta'minlab, gullarni o'rnatadi.

Urug'larni etishtirish

Urug'larni yig'ish uchun katta hajmdagi bitta inflorescenceni qoldirish kerak. O'simlik barqarorligi uchun unga g'amxo'rlik qilish, tepalik va bog'lash kerak.

Pichoqlar sarg'ayganida va urug'lar qorong'i bo'lganda, siz moyaklar kesib olishingiz mumkin. Bu odatda sentyabr oyida sodir bo'ladi.

Saqlash

Brokkolini tashqi barglarini kesmasdan podvalda saqlang. Erto'la bo'lmasa, sabzavot ochiq plastik to'rva ichiga joylashtirilgan muzlatgichda qisqa vaqt davomida saqlanishi mumkin. Hammayoqni muzlatish, uning ta'mi va foydasini yo'qotib, istalmagan.

Bu sabzavot etishtirish va parvarish qilishda talabchan emas, lekin ayni paytda tanamizga ko'p foyda keltiradi. Shuning uchun, bog'da brokkoli etishtirish bo'yicha bilim, uni o'z ehtiyojlari uchun etishtirmoqchi bo'lganlar uchun zarur bo'ladi.

Brokkoli karam oilasiga mansub bir yillik o'simlikdir. Xarakterli ta'mi tufayli u "qushqo'nmas karam" deb ham ataladi. Hammayoqning boshi bir-biriga mahkam o'rnashgan, gullashdan oldin kesilgan va oziq-ovqat uchun ishlatiladigan to'pgullardan iborat. Mavjud turli navlar, qaysi boshqa atama etuklik va bundan biz oldik turli ranglar boshlar (to'q yashil yoki binafsha rang).

Brokkoli etishtirish

Bu karamning o'ziga xos xususiyati yuqori rentabellikdir, chunki bosh markaziy kurtakdan kesilganda, yon kurtaklar ustida kichik inflorescences rivojlana boshlaydi, keyin ularni eyish mumkin.

Brokkoli karam muhim vitaminlar, oqsillar va minerallar tarkibi uchun baholanadigan parhez mahsulotdir. Va o'sish paytida unga g'amxo'rlik talab qilmaydi maxsus harakatlar ko'plab bog'bonlar allaqachon qadrlashgan. Brokkoli ko'chatlardan yoki oddiygina tuproqqa urug'larni ekish orqali o'stirilishi mumkin - ikkala usul ham yaxshi.

Urug'larni ekish

Uchun erta hosil mart oyining boshida urug'lar issiqxonaga ekilgan. Ekishdan oldin tuproq kuchli yumshatiladi va mo'l-ko'l sug'oriladi. Iyun oyining boshiga kelib, karam pishib etiladi.

Ko'chatlarni etishtirish

Ko'chatlar uchun urug'lar aprel oyining o'rtalarida ekila boshlaydi. Qum, torf va tuproq teng nisbatda aralashtiriladi. Aralashmani kichik idishlarga to'kib tashlang va ehtiyotkorlik bilan tanlangan o'simlik katta urug'lar(kichik, katta ehtimol bilan unib chiqmaydi). Asirda oltita barg paydo bo'lganda, o'simlik ochiq erga ko'chiriladi.

Ochiq erga ko'chat ekish

Ochiq erga ekishdan oldin bog'da teshiklar qilinadi, ularga ozgina kul va o'g'it quyiladi va sug'oriladi. Ko'chatlar ekilgan, er tepaga sepilgan va engil tamplangan. Agar tahdid bo'lsa qattiq sovuqlar, keyin o'simliklar kino bilan qoplangan.

Yosh kurtaklarni parvarish qilish

Hammayoqni parvarish qilishda ochiq maydon, tez-tez sug'orish, begona o'tlar, o'g'itlash talab qiladi mineral o'g'itlar(birinchi marta ko'chatlar ekilganidan bir necha hafta o'tgach, ikkinchi marta kelajakdagi inflorescences bog'lana boshlaganda) va tuproqni muntazam ravishda yumshatish. Brokkoli to'liq quyoshda yaxshi o'sadi va hatto kurtaklari paydo bo'la boshlaganda ham soyani talab qilmaydi.

Ochiq maydonda har uch haftada yangi urug'lar ekilgan bo'lsa, hosilni doimiy ravishda olish mumkin.

Almashlab ekish

Faqat bitta minus bor - brokkoli har yili yangi joyga ekilgan bo'lishi kerak. Dukkaklilar yoki kartoshkadan keyingi er mukammaldir. Va ekish uchun tuproq normal kislotali bo'lishi kerak, garchi yuqori kislotalilik tuproqqa ohak qo'shib osongina tuzatilishi mumkin.

Ushbu turdagi karam saqlash uchun muzlatiladi. muzlatgich, va bu uning ta'miga hech qanday zarar etkazmaydi.

Ochiq havoda brokkoli etishtirish video