Nell'articolo discutiamo di sambuco nero. Imparerai quali proprietà utili ha la pianta, come raccogliere materie prime medicinali, come usare bacche e fiori e quali sono le controindicazioni per l'uso.

Il sambuco nero è un arbusto legnoso fruttifero della famiglia Adox. La gente lo chiama sambuk, buzovnik, sambuco, albero delle streghe, pishchalnik, senza alberi. Il nome latino è Sambucus nigra.

Che cosa sembra

Aspetto di sambuco nero. La pianta è ramificata, alta da 3 a 6-10 metri. I giovani steli sono verdi, che diventano grigio-brunastri con l'età, ricoperti da molti piccoli tubercoli giallastri.

L'apparato radicale delle giovani piante è fondamentale, cresce con l'età e diventa fibroso.

Le foglie sono grandi, struttura complessa, di fronte, di dimensioni fino a 30 cm Ogni foglia è costituita da diverse foglioline allungate, appuntite all'estremità, oblungo-ovate. Le foglie sono di colore verde scuro con fuori e toni più chiari dall'interno, siedono su piccoli piccioli.

Le infiorescenze sono grandi, a molti fiori, ricoperte da piccoli fiori bianco-gialli. I fiori sono costituiti da cinque petali, cinque stami fusi con il tubo della corolla e un breve ovaio a tre cellule. Il sambuco fiorisce da maggio a metà giugno.

I frutti sono drupe a bacca di colore porpora scuro, di circa 6 mm di diametro. la polpa delle bacche è succosa, rosso scuro. Il periodo di fruttificazione è agosto-settembre.

Dove cresce

L'area naturale di distribuzione è il territorio insulare del Portogallo, del Nord Africa, della Turchia, dell'Iran, della maggior parte dei paesi europei, del Caucaso meridionale. Anche il sambuco è stato presentato Nuova Zelanda e vi si è diffuso con successo.

In Russia cresce in tutta la parte europea. Il sambuco si trova nel sottobosco o ai margini di boschi di latifoglie e misti, lungo strade e radure.

Nella parte europea della Russia, la coltivazione delle varietà "Aurea" e "Black Beauty" è praticata nei cottage estivi e trame domestiche. Piantare e prendersi cura di una pianta in campo aperto è alla portata anche di un giardiniere alle prime armi. Il sambuco viene piantato in aree illuminate su terreni leggermente acidi o neutri. Durante la stagione, è necessario annaffiare e potare, poiché l'arbusto cresce rapidamente.

Per ulteriori informazioni sul sambuco nero, vedere il seguente video:

Fiori e frutti di sambuco

Elder contiene molte sostanze biologicamente attive. Per le sue proprietà medicinali è simile al sambuco erbaceo.

Per scopi medicinali vengono raccolti fiori e frutti, meno spesso corteccia, radici e foglie.

Composizione chimica

• sambunigrina;
• Olio essenziale;
• rutoside;
• colina;
• alcaloidi;
• vitamina C;
• acido acetico;
• acido di mela;
• acido valerico;
• acido chinico;
• acido caffeico;
• tannini;
• resine;
• sali minerali;
• polisaccaridi.

I frutti sono ricchi di vitamina C, inoltre contengono rutina, beta-carotene, oli essenziali, sambucina, tannini, tirosina, aminoacidi e zuccheri.

Proprietà medicinali

Il sambuco nero ha il seguente effetto medicinale:

• allevia la febbre e l'infiammazione;
• rimuove il liquido in eccesso dal corpo;
• ha un effetto diuretico;
• disinfetta;
• calma il sistema nervoso;
• promuove lo scarico dell'espettorato;
• guarisce ustioni, ascessi e dermatite da pannolino;
• ha azione antielmintica;
• ha un effetto lassativo;
• aiuta a combattere i virus;
• rafforza il sistema immunitario.

È anche noto che è in grado di rimuovere dall'organismo tossine, sali di metalli pesanti e sostanze radioattive.

Il sambuco nero nella medicina alternativa è usato per trattare le seguenti malattie:

• SARS e influenza;
• reumatismi;
• gotta;
• infiammazione del sistema genito-urinario;
• emorroidi;
• foruncolosi;
• ustioni e dermatite da pannolino;
• angina;
• bronchite;
• stomatite;
• faringite;
• congiuntivite;
• nevralgia;
• costipazione cronica.
• tubercolosi.

Come terapia complessa, viene utilizzata nelle fasi iniziali di alcuni tipi di oncologia. Il nero di sambuco viene trattato per l'adenoma prostatico, il cancro dello stomaco, dei polmoni e delle ovaie.

Come raccogliere

Le bacche di sambuco sono usate in cucina e nella medicina popolare. Raccolta e preparazione di fiori prodotti nell'epoca Piena fioritura. Le infiorescenze vengono completamente tagliate e asciugate su un foglio di carta pulito con tempo soleggiato e a cielo aperto.

Dopo l'essiccazione, i fiori vengono separati dai pedicelli e schiacciati. Conservare le materie prime in sacchi di stoffa in un luogo asciutto e buio. Periodo di validità - 2 anni.

Le foglie e i giovani germogli vengono raccolti in primavera. Oltre ai fiori, vengono essiccati al sole e conservati in sacchetti. Periodo di validità - 1 anno.

I frutti si raccolgono a fine agosto - inizio settembre. Sono selezionati da bacche marce e che scoppiano, lavate e asciugate. Asciugare i frutti nel forno o nell'essiccatore automatico a una temperatura di 60-65 gradi. Conservare in sacchetti di stoffa. Puoi anche congelare le bacche di sambuco fresche. Periodo di validità - 6 mesi.

La corteccia viene raccolta all'inizio della primavera. Viene tagliata con un coltello, quindi rimossa strato superiore e i resti del nucleo del tronco. Asciugare a una temperatura di 65-70 gradi. Periodo di validità - 3 anni.

Le radici vengono scavate per scopi medicinali. tardo autunno. Vengono puliti da terra, lavati e asciugati a una temperatura di 60-65 gradi. Le radici essiccate vengono macinate in polvere e conservate in un contenitore ben chiuso. Periodo di validità - 5 anni.

Come applicare

Viene coltivata come pianta medicinale, alimentare e ornamentale. Nella medicina popolare, a base di sambuco, vengono preparati decotti e infusi per somministrazione orale, lavande, lozioni, impacchi e risciacqui. Il sambuco è anche uno degli ingredienti di molte ricette di bellezza popolari.

In farmacia puoi acquistare lo sciroppo pronto dalle bacche. È usato come lassativo, immunostimolante, antitumorale e purificatore del sangue. Il prezzo medio è di 350 rubli per 100 ml.

Come preparare da soli lo sciroppo di sambuco, guarda il seguente video:

Per il raffreddore (influenza)

Con la SARS, aiuta ad abbassare la temperatura corporea, far fronte a tosse e mal di gola, migliora stato generale paziente e riduce il periodo di malattia. Al primo segno di raffreddore, si preparano e prendono vapore dai fiori di sambuco essiccati.

Napar per il raffreddore

Ingredienti:

1. Sambuco nero (fiori) - 2 cucchiai.
2. Acqua potabile - 200 ml.

Come cucinare: Far bollire l'acqua. Immergere i fiori di sambuco in un bicchiere per 15 minuti. Filtrare il vapore attraverso un colino da tè.

Come usare: Prendi il rimedio in una forma calda in un bicchiere 2-3 volte durante il giorno. Il Napar ai fiori di sambuco può anche essere preso con il miele.

Per il trattamento dell'influenza, prendi il succo da frutta fresca bacche di sambuco. Aiuta a fermare lo sviluppo di un'infezione virale nella fase iniziale della malattia e facilita il decorso della malattia con un trattamento ritardato.

succo per l'influenza

Ingredienti:

1. Sambuco nero (frutta fresca o surgelata) - 2 kg.
2. Acqua potabile - 2 litri.
3. Zucchero semolato - 1 kg.
4. Aceto di vino - 100 ml.
5. Chiodi di garofano, cannella - a piacere.

Come cucinare: Sciacquare le bacche e metterle dentro teglia smaltata. Riempiteli d'acqua e fate bollire per circa 10 minuti. Quindi aggiungere il resto degli ingredienti. Far bollire il succo a fuoco basso fino a quando la schiuma non smette di formarsi. Riempi le bottiglie di vetro sterilizzate con il succo caldo e chiudi ermeticamente.

Come usare: Bere 100 ml di succo 2-3 volte al giorno. Il succo può essere diluito con acqua bollita in un rapporto di 1:1 e addolcito con miele.

In ginecologia

In ginecologia, il sambuco è usato per trattare l'infiammazione della vagina e della cervice. Per il trattamento della colpite viene utilizzata un'infusione di radici di sambuco essiccate.

Infuso per lavande

Ingredienti:

1. Sambuco nero (radice) - 30 g.
2. Acqua pura - 500 ml.

Come cucinare: Far bollire l'acqua. Versare acqua bollente sulle radici di sambuco e lasciare fermentare per due ore. Piega un tovagliolo di garza in più strati e filtra l'infuso.

Come usare: Eseguire la procedura di lavaggio due volte al giorno per un mese.

Nel cancro ovarico e cervicale, il sambuco è usato come aiuto. Per fare questo, preparate e portate dentro l'infuso sui fiori.

Infusione di cancro

Ingredienti:

1. Sambuco nero (fiori) - 1 cucchiaio.
2. Acqua potabile - 200 ml.

Come cucinare: Versare acqua bollente sui fiori secchi e lasciar fermentare per mezz'ora. Raffreddare e filtrare l'infuso attraverso un colino da tè.

Come usare: Assumere 100 ml tre volte al giorno.

Per costipazione

Per purificare l'intestino dalla stitichezza cronica, prendi un infuso sui frutti di sambuco.

Ingredienti:

1. Sambuco nero (frutta secca) - 10 g.
2. Acqua potabile - 200 ml.

Come cucinare: Far bollire l'acqua e raffreddarla temperatura ambiente. Versare i frutti con acqua e lasciare fermentare il prodotto per due ore.

Come usare: Assumere 200 ml una volta al giorno, preferibilmente la sera.

Per la disinfezione

Per la disinfezione e la guarigione di ferite, foruncoli, ustioni leggere e dermatite da pannolino, viene preparato un decotto con foglie essiccate e con esso vengono preparate lozioni.

Ingredienti:

1. Sambuco nero (foglie) - 1 cucchiaio.
2. Acqua pura - 200 ml.

Come cucinare: Riempire la materia prima con acqua e farla bollire a fuoco basso per 15 minuti. Lasciar fermentare per circa 45 minuti. Filtrare con una garza. Portare il volume del prodotto con acqua bollita a 200 ml.

Come usare: Piega una garza pulita o un panno di cotone in più strati. Inumidire in un decotto, spremere leggermente e applicare sulla zona infiammata per 5-10 minuti. Applicare la lozione più volte al giorno.

Inoltre, le lozioni con un decotto vengono utilizzate per le emorroidi e le ragadi anali. Inoltre, il brodo finito viene utilizzato per il risciacquo disinfettante con stomatite e angina.

Bacche di sambuco in cucina

In cucina, i frutti di bosco vengono utilizzati per fare composte, gelatine, limonate frizzanti, vino, gelatine, purea di frutti di bosco e torte con frutti di bosco. Per l'inverno, la marmellata medicinale viene preparata dai frutti di sambuco. È usato per l'influenza e il raffreddore, nonché un tonico e tonico.

ricetta della marmellata

Puoi fare la marmellata di frutti di bosco freschi o congelati.

Avrai bisogno:

• sambuco nero (frutta) - 2 kg;
• zucchero semolato - 2 kg.

Come cucinare:

1. Lavare le bacche acqua corrente e rimuovi quelli corrotti.
2. Metterli in una casseruola, spolverizzare con lo zucchero e mescolare delicatamente.
3. Lasciare agire per un'ora affinché il succo si distingua.
4. Mettere la padella a fuoco lento e cuocere i frutti di bosco per circa 30 minuti.
5. Versare la marmellata calda in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente con i coperchi.

Calorie:

Contenuto calorico per 100 g di prodotto - 235 kcal.

Controindicazioni

Il sambuco nero ha le seguenti controindicazioni:

• malattie erosive ulcerative del tratto gastrointestinale;
• gravidanza;
• allattamento al seno;
• diabete insipido;
• età dei bambini fino a 12 anni.

Classificazione

L'anziano nero ha la seguente classificazione tassonometrica:

• reparto: Fioritura;
• classe: Dicotiledoni;
• ordine: peloso;
• famiglia: Adoxaceae;
• genere: sambuco;
• specie: sambuco nero.

Varietà

In precedenza, il genere Elder era assegnato alla famiglia Honeysuckle o era isolato in una famiglia Elder separata. Il genere comprende circa 25 specie di arbusti, alberi bassi ed erbe perenni.

Tra i tipi più comuni ci sono i seguenti tipi sambuco:

• meridionale;
• Canadese;
• erboso;
• Giavanese;
• Nero;
• rosso;
• Manciù.

Infografica nera di sambuco

Foto di sambuco nero, lei caratteristiche benefiche e applicazione
Infografica di sambuco nero

Cosa ricordare

1. Il sambuco nero è usato nella medicina popolare e in cucina.
2. Per scopi medicinali vengono raccolti fiori e frutti di sambuco, meno spesso corteccia, radici e foglie.
3. I farmaci a base di sambuco sono usati come aiuto nella tubercolosi e nell'oncologia. Prima dell'uso, consultare il medico.

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Sambuco nero: descrizione, coltivazione, trattamento del sambuco

Il nome comune del sambuco nero è buzovnik. pishchalnik, baz, boz-tree, boznyak, wasteweed, sambuk, ciliegio selvatico.

Nome scientifico generico "Sambusus" deriva dalla parola greca antica sambux" - vernice rossa, che è associata all'uso di frutti di tipo diverso impianti per la tintura dei tessuti. Secondo un'altra versione, il nome deriva dal nome strumento musicale- Sambuk, di cui è fatto albero . Il nome pishchalnik indica la possibilità di realizzare strumenti musicali dal sambuco nero. Il nome specifico deriva dal latino " Niger", tradotto come nero.

venerato da molti popoli come albero sacro. Si credeva che un fulmine non avrebbe mai colpito un albero, non poteva essere portato in casa, era impossibile riscaldare il focolare.

Semi, rami sono stati trovati dagli archeologi durante gli scavi nei siti di persone che vissero nell'età della pietra e del bronzo. I nostri antenati apprezzavano le proprietà del sambuco, si credeva che fosse chiamato nero perché scaccia la malattia nera.

Descrizione del sambuco

Pianta varia, può crescere come albero, arbusto, perenne pianta erbacea. La corteccia è verrucosa con un odore sgradevole. Le foglie sono composte, composte da 5-7 foglioline ellittiche. Le foglioline separate sono ovate con un apice appuntito, una base a forma di cuneo, seghettata in modo non uniforme lungo il bordo. I fiori di sambuco sono piccoli, profumati, di colore bianco o crema, spesso hanno cattivo odore. I frutti sono neri frutti di bosco. A seconda della varietà, sono commestibili o velenosi. Fiorisce maggio, luglio. Fruttificazione agosto, settembre.

Dove cresce il sambuco

Il sambuco nero è comune: l'Europa occidentale, centrale, orientale, il Caucaso, l'Asia Minore, la regione centrale della Terra nera della Russia. Il sottobosco cresce tipi diversi boschi, burroni forestali, strade vicine.

Usato come decorazione da giardino trame domestiche. Adatto per l'abbellimento stile naturale, si adatta perfettamente a un giardino del genere, ha un bell'aspetto. Spesso piantato come pianta di sfondo, per mascherare recinzioni, annessi.

Cresce bene terreno fertile, posizione soleggiata. All'ombra, perde il suo effetto decorativo: le foglie diventano meno luminose, attraenti. Canadian cresce meglio su terreni argillosi di media acidità, adatti alla coltivazione in rosso suoli calcarei lei langue acida.

È meglio piantare in un luogo protetto dal vento dal lato nord. Ha bisogno di una moderata quantità di umidità, sostanze nutritive.

Raccolta del pezzo

Fiorisce in maggio, luglio, i frutti maturano in agosto, settembre, rimangono fino alla caduta delle foglie.I fiori di sambuco vengono raccolti a giugno, luglio. Taglia le infiorescenze, asciugale sotto un baldacchino. La produzione di materie prime finite è il 12% di quelle fresche. Mantieni fino a tre anni.

Le bacche di sambuco nero vengono tagliate a grappoli, essiccate un po' al sole. Sono adatti solo i frutti maturi. Asciugare in asciugatrice a 60 gradi. Quando le bacche sono asciutte, seleziona, rimuovi i gambi, i rami. Conservare 6 mesi.

Le foglie vengono raccolte in primavera prima della fioritura. Adatto asciutto per un anno.

La corteccia viene raccolta all'inizio della primavera prima dell'inizio del flusso di linfa. Solo lo strato superiore è adatto. Per preservare le proprietà benefiche della corteccia di sambuco, deve essere essiccata molto velocemente ad una temperatura di 40 gradi. Mantieni 3 anni.

Le radici vengono raccolte in autunno, essiccate e ridotte in polvere. Le proprietà curative conservano 5 anni.

Composizione chimica

I frutti contengono:

• acido ascorbico;
• Sahara;
• Olio essenziale;
• acidi organici;
• antociani;
• carotene;
• tannini;
• aminoacidi.

Colore nero bacca di sambuco:

• acido ascorbico;
• glicosidi;
• Olio essenziale;
• colina;
• acido clorogenico, caffè, valerico, malico, acetico;
• olio grasso;
• flavonoidi;
• antociani.

Foglie fresche - acido ascorbico, secco - sambunigrin, resine, non un gran numero di Olio essenziale.

Radici di sambuco nero - tannini, sostanze amare, saponine.

Abbaio:

• colina;
• Olio essenziale;
• composti triterpenici;
• betulina, estere metilico dell'acido ursolico;
• alcool cerilico;
• fitosteroli;
• acidi organici, zuccheri;
• tannini, sostanze pectine.

Semi di sambuco nero - sambunigrin, olio grasso.

L'uso del sambuco

• i fiori migliorano l'allattamento, favoriscono la sudorazione. Usato per il trattamento di malattie della pelle, malattie infettive infantili. L'aroma dei fiori elimina il mal di testa.
• i frutti riducono la temperatura corporea, favoriscono la sudorazione. Le bacche fresche sono utili per reumatismi, gotta, malattie renali.
• infusione di foglie - rimuove il fluido dal corpo, facilita il parto. Le foglie al vapore trattano le emorroidi, usate come lozioni. Aiuto semicupi con infusione.
• nevralgia, infiammazione delle articolazioni applicata a area problematica cataplasmi da una miscela di camomilla e sambuco.
• raffreddore, influenza, tonsillite, tracheite, bronchite, come un diaforetico - c'è un articolo dettagliato su;
• malattia del fegato, come coleretico;
• gonfiore, reumatismi, gotta, costipazione;
• decotto di corteccia - azione lassativa, diuretica, emetica;
• esternamente - malattie infiammatorie del cavo orale, gola, ustioni, bolle come disinfettante, astringente.

Succo di sorbo nero

A settembre, il succo viene spremuto dai fiori, bacche mature di sambuco nero. Rafforza il corpo, attiva la produzione di ormoni, aumenta la resistenza del corpo. buon rimedio per il trattamento di: ulcera peptica, cancro allo stomaco, infezioni respiratorie acute, diabete, epatite, reumatismi, sciatica, nevralgia, epatite.

Succo- lasciare i frutti di bosco freschi cosparsi di zucchero per un giorno in un luogo caldo. Quindi coprire e conservare in frigorifero per sei giorni. Conservare il succo filtrato in un luogo fresco. Un bicchiere di succo con 1 cucchiaio. il miele dovrebbe essere bevuto in tre dosi al giorno. Il succo di fiori, il miele viene assunto in quantità uguali. Prendi 1 cucchiaio. 3 volte al giorno per le stesse malattie del succo di frutta.

Applicazione in cucina

I frutti del sambuco nero, il sambuco canadese sono commestibili. Hanno un sapore agrodolce. Usato per la preparazione di piatti da dessert, bevande, marmellate, gelatine, composte, cucina, preparazione di aceto, ripieni per torte, come additivo nella preparazione di bianchi vino d'uva. I fiori vengono aggiunti al tè. La bevanda diventa fragrante, curativa.

Bevanda tonica: Lessare 8 foglie schiacciate a fuoco basso in 250 ml di acqua per un quarto d'ora. Bevi una tazza di bevanda prima o dopo colazione.

Purea di frutti di bosco : macinare le bacche lavate, aggiungere 1 kg di zucchero a 1,5 kg di bacche, portare a ebollizione. Cuocere per 10 minuti, mescolando continuamente. Dopo il raffreddamento a bagnomaria, far bollire fino a 1/3 del volume. Confezionare in vasetti, sterilizzare per 15 minuti, chiudere, conservare in frigorifero.

Marmellata:Versare le bacche di sambuco nere lavate con lo sciroppo caldo. Per 1 kg di frutti di bosco, 1 kg di zucchero, 0,2 l di acqua. Conservare in sciroppo per almeno 8 ore, far bollire finché non saranno teneri. Imballare in vasetti sterili.

Applicazione in altri settori

• tinge i tessuti di nero Colore blu. Per ottenere un colore nero, il succo delle bacche viene mescolato con vetriolo verde, il colore blu si ottiene mescolando il succo con allume;
• c'era un tempo in cui venivano usati per preparare l'inchiostro;
• respinge con il suo profumo insetti nocivi;
• il succo è usato nella lotta contro le cimici;
• i fiori contribuiscono alla conservazione delle mele nel seminterrato, migliorano il loro aroma;
• in giardino respinge il tignola, i tonchi, le falene;
• buona pianta del miele, può essere piantata vicino agli apiari;
• legno - chiodi per scarpe, artigianato.

Trattamento al sambuco

Infuso di sambuco nero : per la cottura, prendere un cucchiaio di fiori tritati finemente, quindi aggiungere 250 ml di acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciar riposare per un quarto d'ora. Bere caldo 100 ml 15 minuti prima dei pasti.

Tintura: mescolare 150 ml di alcol, 750 ml di succo, 30 g di miele di tiglio. Infondere per due settimane in un luogo buio e fresco. Bere 25 ml tre volte prima dei pasti.

Infuso di frutta: circa tre cucchiai di frutta, aggiungere 0,6 l di pre-raffreddato acqua bollita. Chiudere la miscela risultante con un coperchio, lasciare per una notte. Bere una volta al giorno come blando lassativo, 3/4 di tazza.

Infuso di foglie o corteccia : 2 cucchiaini versare le materie prime in un bicchiere acqua fredda, portare a bollore, filtrare velocemente. Bere tutto il giorno a piccoli sorsi per edemi, ritenzione urinaria, feci irregolari, reumatismi.

Decotto: un cucchiaio di radici schiacciate prepara 250 ml di acqua bollente. Mettere tutto a fuoco basso per 15 minuti, filtrare dopo mezz'ora. Sclerosi, dolore al cuore, mancanza di respiro, insonnia, palpitazioni - un cucchiaio 3 volte al giorno.

Reumatismi, diabete mellito, idropisia, edema, gotta: un cucchiaio di foglie tritate finemente preparate un bicchiere di acqua bollente. Mettere a fuoco basso per cinque minuti. Quando si raffredda bere 1°l. tre volte al giorno. Puoi anche fare applicazioni.

Mastopatia, fibromi uterini, malattie della tiroide, buon depuratore del sangue, tonico e antinfiammatorio: versare i frutti di bosco in un barattolo da tre litri con uno strato di 2 cm, poi lo stesso strato di zucchero, fino a riempire il barattolo. Coprire con una garza, mettere in un luogo fresco per un giorno. Scolare il succo risultante. Assumere rigorosamente mezz'ora prima dei pasti cucchiaio da dessert 3 volte al giorno. Corso - 3 mesi.

Infiammazione palpebrale: aggiungere 200 ml di acqua a un cucchiaio di frutti di bosco, portare a ebollizione, abbassare la fiamma, far bollire per 3 minuti, raffreddare, filtrare. Prepara la lozione mezz'ora prima di coricarti. Corso - fino al recupero.

Pigmentazione: 1 cucchiaio fiori secchi versare 200 ml acqua calda partire per mezz'ora. Immergere un tovagliolo nell'infuso, applicare sull'area problematica, dopo 5 minuti immergere nuovamente nella soluzione, applicare nuovamente sull'area problematica. Fallo 4-5 volte. La procedura viene eseguita regolarmente una volta al giorno.

Emorroidi, foruncoli, dermatite da pannolino, ustioni: 3 cucchiai far bollire le foglie giovani per 5 minuti nel latte, quindi avvolgere in una garza, utilizzare per lozioni, impacchi.

Ipertiroidismo, tireotossicosi: adagiare 5 strati di foglie di sambuco sulla flanella, cospargere bicarbonato di sodio, coprire con carta, poi con flanella. Fai un impacco sulla tiroide per 2 ore.

Trattamento costipazione: 3 cucchiaini bacche di sambuco versare 200 ml di acqua fredda, riposare per 12 ore, filtrare. Bevi caldo. O bacche mature versare lo zucchero per vasetto da 1 litro un bicchiere di zucchero. Tenere il composto a fuoco basso per 1/4 ora. Chiudete ermeticamente in barattoli sterilizzati. Prendi 3 cucchiai. 3 volte al giorno.

Nevralgia del trigemino: unire in parti uguali il succo di sambuco e il porto. Bere 3 cucchiai. 2 volte al giorno prima dei pasti. Il corso è di una settimana.

Raffreddore, respiro sibilante al petto, tosse secca, artrite, gotta, reumatismi: 20 g di fiori per litro di acqua bollente, conservare in un thermos per una notte. Filtrare al mattino. Bere un bicchiere 3 volte al giorno. Buon detergente per il sangue.

Foruncolosi, detergente: mettere le bacche mature in un contenitore per 5 giorni per la fermentazione, quindi far bollire a fuoco basso per un quarto d'ora. Filtrare, aggiungere un uguale peso di zucchero, il succo di 10 limoni, far sobbollire a fuoco basso per mezz'ora. Prendi un cucchiaio 3 volte al giorno dopo i pasti.

Artrite: mescolare ugualmente fiori di sambuco, foglie, radici, corteccia di salice. Preparare un cucchiaio della raccolta con 250 acqua bollente, far bollire per cinque minuti, raffreddare, filtrare. Bevi due bicchieri di decotto al giorno.

Bagno: tritare le radici di sambuco. Prendi 30 g di foglie secche, radici, prepara 1 litro di acqua bollente, immergilo per due ore. Fai un bagno 1/4 ora prima di coricarti. Temperatura 36-37 gradi. Corso - 12 bagni. Efficace per gotta, reumatismi, obesità.

Collezione per l'angina: 20 g ciascuno di fiori di sambuco nero, radice e , aggiungere 10 g di fiori. La raccolta risultante versa 0,5 litri di acqua bollente. Quando è fredda usala per risciacquare.

Lozione: una manciata di fiori versa 0,5 litri di acqua bollente, insiste, filtra. Da tenere in frigorifero. La lozione tonifica e ringiovanisce la pelle. Pulisci il viso con una lozione al sambuco nero al mattino e alla sera.

Male alla testa: applicare l'infuso di fiori. Prendi 2 cucchiaini. fiori secchi, aggiungere 250 ml di acqua bollente, filtrare dopo 20 minuti. Bevi un quarto di tazza di miele prima dei pasti.

Controindicazioni: gravidanza, bambini sotto i 12 anni, intolleranza individuale. Il sovradosaggio porta a vomito e nausea.

Il diffuso sambuco nero trova il suo impiego sia come a pianta medicinale, quindi sotto forma di piantagione ornamentale. Usarlo su una trama personale ti consente di raggiungere contemporaneamente diversi obiettivi. Prima di tutto, questa cultura è straordinariamente bella. Si adatta organicamente a qualsiasi stile di progettazione del paesaggio e consente di decorare anche le aree e i parchi più sofisticati. In secondo luogo, il proprietario ha l'opportunità di raccogliere bacche e fiori medicinali. A proposito, sono una preziosa materia prima, che viene esportata in grandi quantità dal nostro paese.

La descrizione botanica del sambuco nero offerta in questa pagina è riccamente illustrata con fotografie. Questo rende la percezione delle informazioni più semplice e divertente. È descritto nell'articolo sulle proprietà utili e sull'applicazione della cultura, sui metodi di coltivazione e sull'organizzazione della cura degli arbusti.

pianta di sambuco nero

Caprifoglio di famiglia.

La pianta del sambuco nero è parente del caprifoglio e del viburno, tutte queste piante appartengono alla stessa famiglia del caprifoglio. Nome latino Si ritiene che il sambuco derivi dalla sambuca, uno strumento musicale a tre corde comune in Iran, ricavato dal legno di questa pianta.

Arbusto o alberello alto 2-6(10) m con corteccia biancastra. Tronco fino a 30 cm di diametro.

Foglie lunghe 20-30 cm, pennate, con 3-9 lobi oblungo-ovati a punta lunga disugualmente seghettati e piccole stipole a rapida caduta. I fiori sono profumati, bianco crema, in pannocchie umbellate fitte apicali fino a 20 cm di diametro.

Guarda il cespuglio di sambuco nero nella foto e la seguente descrizione sarà più conveniente per la percezione e la comprensione:

Il frutto è una drupa succosa, nero-violacea, lucida, simile a una bacca, fino a 6 mm di diametro, con 2-4 noccioli piatte oblunghe e polpa rosso scuro. Ha un aroma peculiare e un sapore aspro.

I cespugli della pianta sono voluminosi e la corona è solitamente arrotondata, mentre i rami adulti pendono a terra e i giovani germogli crescono verticalmente.

Fiorisce in maggio-giugno, i frutti maturano in agosto-settembre e rimangono sulla pianta dopo la caduta delle foglie.

Dove cresce il sambuco nero e che aspetto ha (con foto)

Parlando di dove cresce il sambuco nero e di come appare, vale la pena notare che in natura l'arbusto può essere trovato in corsia centrale la parte europea del nostro paese, in Ucraina, nel Caucaso, in Bielorussia, negli stati baltici, nel corso superiore del Dnepr, nella regione del Volga e più a sud. Il sambuco cresce nel sottobosco, nelle foreste decidue, ai margini. Abbastanza spesso coltivato in giardini e parchi per via delle grandi infiorescenze e dei fiori molto profumati.

Sul territorio delle riserve si trova nella composizione comunità forestali e piantagioni forestali lungo il fondo delle travi e nel fondovalle. Forma gruppi e cresce singolarmente con un'abbondanza di 1-2.

Guarda la foto in cui cresce il sambuco nero, vengono mostrati i luoghi principali in cui questo arbusto ama stabilirsi:

Crescita del sambuco nero: riproduzione e cura

Quando si coltiva il sambuco nero, piantare e prendersi cura degli arbusti può richiedere una certa conoscenza della tecnologia agricola di questa coltura. Ti consigliamo di prenderli. Il sambuco nero cresce bene in un luogo soleggiato, ma può anche crescere all'ombra, ma allo stesso tempo i suoi germogli sono allungati e le foglie diventano di colore pallido. La pianta stessa è termofila e non può essere paragonata alla resistenza invernale con racemose di sambuco o sambuco rosso. Oltre ad abbastanza sole e caldo, la pianta ama un terreno fertile e sufficientemente umido, che le consente di crescere molto rapidamente e di dare frutti in abbondanza.

Prima di piantare, è necessario scavare una buca profonda 50 cm e l'area necessaria per un determinato apparato radicale. Nella fossa preparata vengono posti 3-4 kg di torba e il letame dell'anno scorso. Dopo la semina, la pianta è ben annaffiata. Non necessita di cure particolari.

Questa pianta coltivato principalmente vicino agli alloggi perché ha una forte proprietà volatili, e respinge non solo i roditori, ma anche alcuni insetti dannosi, come afidi, falene, falene.

La propagazione del sambuco nero può essere effettuata seminando semi in autunno nel terreno e in primavera per una stratificazione di 4 mesi. Allo stesso tempo, con tale riproduzione, le proprietà della sua varietà non vengono trasferite, quindi sono adatti solo i metodi vegetativi. La pianta taglia notevolmente senza trattamento con stimolanti della crescita alla fine di giugno e le talee lignificate vengono piantate in autunno nel terreno. Inoltre, il sambuco nero può essere propagato per stratificazione.

L'uso del sambuco nero e i suoi benefici

Nella pratica medica, il sambuco nero viene spesso utilizzato sotto forma di fiori secchi, che sono spesso inclusi nelle fabbriche sfruttatrici. Sono stati dimostrati i benefici del sambuco nero nelle malattie del sistema immunitario, asma bronchiale, infezioni respiratorie, bronchite cronica, dermatosi, emorroidi, ulcere gastriche, laringiti e altre malattie. Fare gargarismi con infuso di sambuco, fare impacchi per i dolori reumatici. In medicina veterinaria, i frutti sono usati come emetico. Per scopi medicinali vengono utilizzati i fiori, così come la corteccia di tronchi e rami. Un infuso a base di bacche di sambuco essiccato viene utilizzato per migliorare la diuresi, migliorare la secrezione biliare e favorire il movimento del contenuto intestinale. La marmellata è preparata con bacche di sambuco, che agisce come diuretico e lassativo.

I frutti sono velenosi, ma sono spesso usati come condimento e colorante alimentare in cucina, fiori e frutta - nella vinificazione e nella produzione di cognac. Le bacche di sambuco, insieme ai fiori, sono usate per fare la marmellata. Le bacche essiccate sono usate per fare la gelatina.

Usato come colorante, tinge di blu seta. Legno che non marcisce in acqua e terra umida, utilizzato per piccoli mestieri, pile, steli cavi - per strumenti musicali. A aree rurali Il sambuco veniva spesso piantato intorno ai granai, poiché si credeva che topi e ratti non ne sopportassero l'odore. Per espellere i topi dai pagliai, il fieno veniva intercalato con rami e foglie velenose di sambuco.

I fiori ei frutti del sambuco nero vengono esportati in altri paesi.

Raccolta delle materie prime.

I fiori vengono raccolti dall'inizio della fioritura fino all'inizio della caduta delle corolle. La raccolta dovrebbe essere effettuata con tempo asciutto, soprattutto quando splende il sole. Durante la raccolta, le infiorescenze intere vengono tagliate e inviate ad essiccare il prima possibile. Asciugare in solai o sotto capannoni con una buona ventilazione, stendendoli in uno strato su carta o tessuto. Le infiorescenze essiccate vengono trebbiate e i fiori vengono separati dai peduncoli non utilizzati in medicina. La corteccia viene raccolta in maggio - giugno, quando si separa facilmente dal legno. asciugato all'aperto e nelle soffitte.

I frutti vanno raccolti solo quando sono completamente maturi.

Guarda come appare e cresce il sambuco nero: nel video, l'arbusto viene mostrato in natura e sulla trama:

Il sambuco (e anche sambuk, wasteweed, pishchalnik e buzovnik) è una delle piante più misteriose e controverse del pianeta. Sin dai tempi antichi era considerato un cespuglio maledetto e pericoloso, ma nella fiaba lirica di Andersen, la Madre Anziana, apparsa dalla teiera, è l'incarnazione della bontà e della pace. In generale, la bacca di sambuco viene utilizzata attivamente dai narratori: nelle fiabe, ne vengono ricavati flauti e persino la bacchetta di Harry Potter era la bacca di sambuco ...

Se vuoi sapere che aspetto ha il sambuco fatale, le foto mostreranno un arbusto denso con delicati fiori bianco-lilla e grappoli di bacche che sembrano ciliegie di uccelli e allo stesso tempo. Ma lasciamo che l'innocente aspetto esteriore il sambuco non ti inganna: è difficile trovare un'altra pianta al mondo a cui siano associati così tanti segni, miti e storie spaventosi.

Com'è il sambuco?

Il sambuco è una pianta rustica e rustica, può essere trovata in quasi tutto l'emisfero settentrionale e in alcuni luoghi dell'emisfero australe. Le uniche aree che la misteriosa boscaglia non ha occupato sono il Centro e il Sud Africa.

Insieme a Sambuk, appartiene alla famiglia Adox. Circa 25 specie includono il sambuco - Wikipedia le nomina tutte in dettaglio. Solo 4 sono popolari in Russia:

• Nero;
• rosso;
• erboso;
• Sambuco canadese.

Per scopi decorativi, i buzovnik canadesi e rossi vengono coltivati ​​nei giardini, ma per questo devi essere una persona molto rischiosa: le varietà rosse sono piuttosto velenose. Se vuoi essere gentile siepe e un medico a domicilio in uno, scegli un sambuco nero: piantare e curare sarà abbastanza facile e i benefici di un arbusto saranno inestimabili.

Mago nel tuo giardino

L'odore forte e peculiare delle foglie di sambuco può far associare qualcuno a spiriti maligni e cattivi, ma per un giardiniere entusiasta questa è una vera salvezza. L '"aroma" del sambuco respinge perfettamente gli insetti golosi delle prugne, ... Lo stesso Ivan Michurin, il "padre" dei meli e dei peri sovietici, conficcò rami di sambuco vicino e legò gli alberi per salvare il raccolto.

Coltivare il sambuco nel tuo giardino è molto semplice, l'importante è raccoglierlo in anticipo per questo. posto giusto. Se hai paura dell'odore, pianta vicino al bagno o pozzo nero, vuoi proteggere il ribes o - accanto ad esso. Il sambuco ama il sole, anche se sopporta con calma l'ombra (ma non per molto!), Ha paura terreno acido, quindi, un anno prima della messa a dimora, sarebbe bene effettuare la calcinazione del sito.

È molto importante annaffiare bene e tagliare i porcini neri in tempo. Una rarità è un lussureggiante ed enorme sambuco nero, le foto mostrano principalmente graziosi cespugli puliti. Puoi tagliarlo in qualsiasi momento in estate in modo che la pianta non dia troppa ombra. Il sambuco viene propagato tradizionalmente - per semi, stratificazione, talee. Puoi piantare semi freschi di buzovnik in autunno: i germogli attivi appariranno in primavera.

I benefici di bacche e fiori

Nella medicina informale, il sambuco nero è stato a lungo utilizzato in modo efficace: le proprietà medicinali sono meritatamente attribuite a bacche, fiori profumati e foglie con corteccia. Il segreto è nella composizione chimica unica. Una varietà di vitamine, tra cui carotene, acidi organici e liberi, sostanze resinose, zuccheri e molto altro.

Il colore del sambuco è famoso per le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie: il tè profumato salva da raffreddore, mal di gola e bronchite. Con l'infiammazione della gola e delle gengive, i deliziosi risciacqui al sambuco aiutano con successo.

Le bacche nere, sia fresche che essiccate, sono un potente agente tonico e curativo. Alleviano il raffreddore, rimuovono la febbre e curano le infezioni respiratorie acute e sono anche usati con successo terapia complessa con epatite, ulcere e diabete. Nelle malattie delle articolazioni e nei danni ai nervi, salva anche il sambuco: le sue proprietà benefiche aiuteranno con reumatismi e nevralgie.

Insieme al succo di sambuco, è un rimedio collaudato per gli occhi indeboliti: rafforza i vasi oculari, guarisce cecità notturna e supporta il sovraccarico visivo.

Le bacche di sambuco purificano anche il corpo e avviano delicatamente l'intestino pigro. Un lassativo sicuro dal sambuco viene preparato come segue: versare mezzo cucchiaino di bacche essiccate in 150 ml di acqua bollita a temperatura ambiente, lasciare agire per 12 ore. Filtrare, bere caldo una volta al giorno.

Qual è la particolarità della corteccia e delle foglie di sambuco?

La corteccia e le foglie di un antico arbusto: le loro proprietà benefiche sono attivamente utilizzate anche nella medicina domestica.

Le giovani foglie di sambuco sono un buon analgesico e calmante per i nervi, usato per mal di testa, disturbi del sonno e raffreddore. Se non hai paura dell'odore, apprezza l'effetto curativo esterno: le foglie di sambuco trattano ustioni, dermatite da pannolino, foruncoli e persino emorroidi.

La corteccia e le radici di sambuco sono un'ottima base per bagni medici per reumatismi e gotta. Ricetta classica: Versare 2 cucchiai grandi di un composto di radici, foglie e corteccia con un litro di acqua bollente, lasciare per 2 ore e versare nella vasca da bagno. Corso - 12-14 giorni per 15 minuti.

Controindicazioni al sambuco

Il sambuco nero è un farmaco potente, ma ha anche abbastanza controindicazioni. Il divieto principale è la gravidanza, è anche meglio non dare il sambuco e le sue prelibatezze ai bambini di età inferiore ai 3 anni. Con la colite, l'intolleranza individuale e le malattie croniche dello stomaco, anche il sambuco dovrebbe essere dimenticato.

Ma il più pericoloso è il sambuco rosso: le sue proprietà medicinali sono molto controverse. Alcune fonti affermano che il suo potere curativo è più potente di quello del nero: i decotti di sambuco rosso aiutano con i tumori interni e le lozioni trattano persino la psoriasi persistente. Ma la maggior parte dei professionisti medici concorda su una cosa: il tipo rosso di sambuco non è solo utile, ma anche pianta velenosa, e il minimo errore nella dose o nella prescrizione può seriamente danneggiarti.

Sambuco in cucina

L'anziano nero ha caratteristica interessante- anche le chicche ordinarie che ne derivano hanno un effetto curativo. Quindi, le bacche di sambuco bollite nel miele sono un ottimo tonico e il profumato tè di sambuco può facilmente svegliarti con un raffreddore.

In cucina vengono utilizzate attivamente sia le bacche che i fiori di questo antico arbusto. fiori profumati mescolato all'impasto per torte e pancake per insaporire. I tradizionali semilavorati di bacche di sambuco stupiscono con la loro varietà: marmellata e confettura, marshmallow e purè di patate, gelatina e succo fatto in casa.

Per rendere il leggendario cespuglio di sambuco non solo gustoso, ma anche portarti il massimo vantaggio, devi applicarlo correttamente, soprattutto perché qui non ci sono trucchi speciali. Se sei interessato al sambuco nero, puoi utilizzare le ricette classiche: tè, decotto, per dolci: marmellata, marmellata e gelatina.

Ricette Di Sambuco

Nelle ricette mediche domestiche vengono solitamente utilizzate bacche essiccate, decotti e tè di frutti e bacche di sambuco. Il famoso tè antifreddo al sambuco preparato così:

Un tavolo. versare un cucchiaio di fiori secchi profumati con un bicchiere di acqua bollente, insistere per 20 minuti, filtrare. Beviamo un quarto di tazza mezz'ora prima dei pasti durante il giorno.

Puoi cucinare più saturo tè alle bacche di vitamine:

Prendiamo bacche ugualmente essiccate di sambuco e rosa canina e doppie più foglie ribes e fragole. Riempi con acqua bollente. Insistiamo 10 minuti.

Un'altra ricetta interessante punch al sambuco.

Prendiamo 250 ml di succo di sambuco nero e acqua, il succo di mezzo limone, un bastoncino e 2-3 ombrelli, zucchero - a piacere. Far bollire, versare nelle tazze e adagiare una fetta di limone.

Per coloro che preferiscono le ricette già pronte, può essere consigliato lo sciroppo di sambuco nero - può anche essere usato per prevenire il raffreddore in periodo freddo, e per il trattamento di influenza, stitichezza, problemi renali, artrite, come delizioso sedativo. Puoi trovare questo sciroppo nei negozi specializzati e nei negozi di salute (sia regolari che online). È prodotto in bottiglie da 0,33 a 0,5 litri e costerà circa 300-550 rubli.

Come preparare il sambuco?

Il sambuco fiorisce in maggio-giugno, in questo momento c'è una collezione di infiorescenze. Cespugli di foglie di sambuco vengono essiccati all'aria aperta, meno spesso nel forno, a una temperatura di 30-35 gradi.

I frutti del buzovnik compaiono in agosto-settembre, di solito vengono "cotti" nell'aria, in un essiccatore o in un forno, meno spesso vengono congelati.

Le bacche e i fiori lavorati vengono messi separatamente in sacchi o contenitori di lino e conservati in un luogo buio. Il sambuco essiccato non perde il suo potere curativo 6 mesi. La marmellata e le marmellate di Buzovnik possono essere conservate per 2-3 anni.

"C'è il sambuco nel giardino, ma a Kiev ..." non c'è quasi persona che non possa continuare queste righe. Non c'è da stupirsi che le canzoni popolari lo menzionassero spesso arbusto interessante. Dopotutto, il sambuco è una pianta che è riuscita a combinare non solo l'aspetto visivo, ma anche un gran numero di oligoelementi benefici che appartengono solo a lui.

Descrizione della bacca di sambuco, foto

Il sambuco c'è sempre piccolo albero o arbusto. nome scientifico(sambucus L.) può raggiungere fino a 10 m di altezza. Appartiene alla famiglia del caprifoglio. Maggio-giugno - il momento della comparsa di bellissimi fiori color crema o bianchi, che, quando arriva agosto-settembre, diventano bacche. Le sue foglie sono abbastanza grandi (fino a 30 cm). I mesi caldi sono il periodo in cui questo albero è in grado di assorbire i raggi del sole per creare calore da loro in autunno e in inverno, che gli permette di sopportare il gelo.

Alcune specie sono note per le loro proprietà medicinali, mentre altre vengono coltivate esclusivamente per piacere estetico. Si sente benissimo nelle zone ombreggiate, anche se andrà bene anche in zone ben illuminate e apprezzerà quasi tutti i terreni. Questo è un magazzino di vitamine, quasi ogni sua parte è satura di vitamina C, acidi liberi, oli essenziali.

Con attenzione! Alcune specie possono avere foglie velenose. Inoltre, i frutti acerbi di questo arbusto possono essere mortali.

Origine

L'aspetto del sambuco è avvolto in molte leggende. Ci sono credenze popolari conosciute fin dai tempi della creazione dell'universo, dicono che Giuda si è impiccato a questo albero. In epoca pagana era oggetto di culto, presso gli antichi slavi era usato come talismano, appeso in casa il giorno di Ivan Kupala, o il giorno di San Giorgio.

Se scartiamo tutti gli accessori magici, lasciamo solo i fatti, diventerà chiaro che si tratta di un perenne appartenente alla famiglia Adox ( fonti alternative- caprifoglio). La Grecia è considerata la sua patria, da qui nasce la teoria sull'aspetto del suo nome. Alcuni sostengono che la pianta prenda il nome da uno strumento musicale che è costituito dai suoi germogli, altri lo attribuiscono a proprietà coloranti (dal greco sambyx - vernice rossa).

tipi

Sono diffusi i seguenti tipi:

• Nero;
• rosso (ordinario);
• erboso.

sambuco nero (sambuco nero): condizioni naturali- le aree vicino alle foreste, sebbene si allontani piuttosto rapidamente, formi boschetti, si può trovare vicino ai cimiteri, lungo le strade. L'altezza media è di 2-6 m, è lunga, foglie grandi, con piccioli corti, scuri sopra, verde chiaro sotto. Piccoli fiori bianchi (fino a 8 mm di diametro) formano una grande infiorescenza con un diametro di circa 25 cm, emanano un aroma affascinante. Il frutto è piccolo (fino a 7 mm), con nocciolo, polpa viola.

Ha guadagnato fama grazie alle sue proprietà curative. Alcuni giardinieri lo coltivano esclusivamente per piacere estetico. Non è stravagante, cresce sia in zone ombreggiate che in zone ben illuminate, quasi tutti i terreni si adatteranno.

Questo è un magazzino di vitamine, quasi ogni sua parte è satura di vitamina C, acidi liberi, oli essenziali.

Fatto interessante! I frutti di sambuco sono riconosciuti come fonte di longevità, se lavorati termicamente - sono abbastanza gustosi, se consumati crudi - un ottimo diuretico.

Esistono circa 40 tipi di sambuco nero. Russia Patria circa 13. Usato nella medicina popolare, scopi medicinali. Viene raccolto, raccolto, usato come diuretico, medicinale per la tosse o medicinale per l'artrite.

È stata a lungo una tale varietà, tra alcuni popoli (romani, greci) serviti un potente amuleto, altri (slavi, tedeschi) lo chiamavano un collegamento tra le persone e le forze soprannaturali. C'era la convinzione che colui che l'avrebbe abbattuto sarebbe stato per sempre nel potere degli spiriti oscuri.

La pianta è distribuita quasi ovunque il globo, partendo dal Nord Africa o dall'America, per finire con i paesi baltici, la Russia. Nonostante lei proprietà curative mangiato o trattato con frutti neri, puoi solo dopo aver consultato un medico, perché. Questa è una sostanza leggermente tossica che ha una serie di controindicazioni:

• allattamento e gravidanza;
• problemi con il tratto gastrointestinale;
• età da bambini fino a 12 anni;
• malfunzionamento della ghiandola pituitaria.

rosso sambuco (normale). Ci sono diverse opinioni sull'origine della parola: dal proto-slavo "buz" - faggio, una pianta della foresta di perforazione, dall'ucraino "buz" - un cespuglio di lillà, dal ceco "bez" - un arbusto fiorito .

Un piccolo albero o cespuglio, alto fino a 5 m, con una corona densa, una densa corteccia rugosa. Avendo un volume sufficientemente grande, i rami sono molto fragili. I fiori compaiono contemporaneamente alle foglie (maggio, giugno), emanano un caratteristico odore ripugnante, le bacche hanno un sapore sgradevole.

Interessante! Il fiore non ha nettare, quindi non attira gli insetti. Anche se hanno un aroma inebriante unico.

La patria è considerata Europa occidentale, che si trova anche nella parte europea di Russia, Ucraina, USA, Giappone. ambiente naturale- margini di foreste, burroni, lande desolate. Se tagli un arbusto, la crescita inizia a formarsi attivamente attorno al ceppo. Pertanto, da esso viene cresciuta una siepe e le pendenze sono rafforzate.

Questa è una prelibatezza preferita dagli uccelli, ma il suo consumo da parte dell'uomo, soprattutto crudo, è vietato. Composizione chimica Questo miracolo naturale è ancora poco studiato, rispettivamente, può essere utilizzato per scopi medicinali o altri solo dopo aver studiato la letteratura pertinente e consultato uno specialista. Ruolo importante riproduce non solo quali parti della bacca di sambuco vengono utilizzate per ottenere un effetto curativo e un piacere gastronomico, ma anche il tempo della loro raccolta. Ha proprietà antipiretiche, analgesiche, antibatteriche.

sambuco erbaceo (puzzolente). Questa perenne cresce fino a 2 m di altezza. Ha foglie oblunghe, con piccoli fiori (al centro è bianco, il bordo è rosa, con macchie rosse), bacche rosse che maturano in agosto-settembre.

Esternamente, questo arbusto ricorda il suo parente nero, la differenza principale è un odore acuto e ripugnante. Oltre alle solite posizioni per altri tipi, può essere trovato in giardini e campi. Per la medicina tradizionale si usano le radici.

Va ricordato! Tutte le parti di questo albero sono velenose. Se usati in modo errato, possono causare avvelenamento.

Per quanto riguarda i benefici, ha un buon effetto sulla normalizzazione della glicemia, ha un effetto diuretico, antiedematoso. Gli vengono persino attribuite vittorie su malattie così gravi come reumatismi, malattie renali e persino il cancro.

Dove cresce in Russia

Poiché il sambuco è termofilo, sceglie anche gli habitat appropriati per se stesso. Si trova nella parte europea della Russia, in alcune regioni della Siberia, ma esclusivamente nelle parti meridionali, sulle montagne del Caucaso, in Crimea. A volte viene coltivato in appezzamenti domestici, piantati sul lato sud, nutrendosi regolarmente.

pianta medicinale di sambuco

Questo dono della natura è spesso usato per scopi medicinali. Molto spesso, per questo viene utilizzato il sambuco nero (frutti, infiorescenze, corteccia, dopo averli asciugati), ne vengono ricavate marmellate, insistito e vengono prodotte le polveri. Molto terribile e allo stesso tempo una delle malattie più gravi che aiuta a curare: la leucemia, tutti i tipi di cambiamenti associati all'oncologia.

Infusi, decotti, realizzati sulla base di ingredienti estratti da questo arbusto, per il complesso di sostanze utili in essi contenute, stimolano sistema immune, distruggi direttamente cellule cancerogene. Ciò consente loro di distruggere le formazioni tumorali senza danneggiare i tessuti e gli organi sani.

Attenzione! Affinché il trattamento abbia l'effetto corretto, è necessario scegliere con cura il luogo in cui cresce l'arbusto e conservarlo correttamente.

Oltre all'oncologia, è in grado di superare una serie di altri cambiamenti patologici:

1. Fiori: affronta l'influenza, il mal di gola, la bronchite, la gotta, la sciatica. Sono un ottimo lassativo, antibatterico, diaforetico.
2. Le bacche migliorano le condizioni dei vasi sanguigni, aiutano a superare l'epatite, l'ulcera peptica (nelle fasi iniziali), sconfiggono la nevralgia, le vene varicose, aumentano l'emoglobina, cambiano la composizione del sangue.
3. Le foglie hanno un effetto calmante, sono un buon antipiretico e le foglie cotte al vapore hanno un ottimo effetto su bolle, ustioni e qualsiasi infiammazione della pelle. Allevieranno le emorroidi, cureranno le ustioni.
4. La corteccia allevia il gonfiore, migliora la funzione renale, per non parlare dell'effetto positivo sul sistema immunitario, oltre a migliorare la qualità del sonno.

Il sambuco rosso, oggi è richiesto solo nella medicina popolare, la medicina ufficiale sconsiglia l'uso di preparati a base di parti di questo arbusto. Allo stesso tempo, i guaritori lo usano con successo per combattere disturbi come:

• emicrania;
• raffreddore;
• ulcere;
• bronchite;
• climax.

Consiglio! Puoi prendere il sambuco e i medicinali che lo contengono solo dopo studio approfondito elenco delle controindicazioni

La composizione chimica e le proprietà benefiche del sambuco

Composizione a seconda del tipo, le parti possono variare. Per esempio:

1. Nei fiori di sambucus nigra: oli essenziali, vitamina C, glicosidi, tannino, oli biologici, zuccheri.
2. Foglie: vitamina C; carotene.
3. Kore: colina, fitosteroli, oli essenziali.
4. Bacche: carotenoidi, tannini, aminoacidi.

Ogni componente di questo ampio elenco è in grado di influenzare determinati organi, sistemi corporei:

1. Avere un effetto positivo sul funzionamento del tratto gastrointestinale (accelerazione del metabolismo, rimozione della bile), ad es. - aiuta ad assorbire meglio, a digerire le sostanze utili che entrano nel corpo, a perdere peso.
2. Controllo della produzione di insulina, assorbimento del glucosio (prevenzione del diabete mellito).
3. Tonifica, ringiovanisce, deterge la pelle.
4. Proteggi il cuore, i vasi sanguigni.
5. Aiuta a combattere la stitichezza.
6. Curati dalla malaria.

La composizione chimica del sambucus racemosa è poco conosciuta, anche se è noto con certezza che contiene:

• tannini;
• glucosio;
• fruttosio;
• acidi organici;
• olii grassi ed essenziali;
• routine;
• vitamine.

Attenzione! medicina ufficiale non la riconosce medicinale, anche per il fatto che i frutti acerbi contengono acido cianidrico e benzaldeide.

in cui guaritori tradizionali assicurano che aiuta a curare infezioni virali respiratorie acute, tonsilliti, deviazioni dell'apparato muscolo-scheletrico, allevia le coliche, allevia i sintomi della menopausa, rimuove i liquidi in eccesso dalla cavità addominale e rallenta persino il processo di invecchiamento.

Le azioni del sambuco erbaceo sono simili alle proprietà delle sue specie simili sopra descritte. Inoltre, viene utilizzato come parte di una terapia complessa nel trattamento di ulcere, uretriti e disturbi metabolici. Contiene:

• acido caffeico;
• acido malico;
• glucosio;
• tannini.

L'uso delle proprietà medicinali del sambuco nelle ricette della medicina popolare

Le infusioni di questo arbusto vengono utilizzate per normalizzare il funzionamento dei reni, Vescia, rimozione dell'edema. I decotti sono adatti a coloro che cercano di sbarazzarsi di dolori articolari, disturbi nevralgici, superare la menopausa. L'estratto ha un serio effetto antivirale, allevia il corpo dai liquidi in eccesso, dai sali.

Infusi da infiorescenze

• 1° l. colori;
• acqua potabile 1 bicchiere.

Le infiorescenze vengono riempite con acqua, la miscela viene fatta bollire per 20 minuti, insistito (1 ora), strizzata, diluita con acqua bollita per tornare al volume iniziale. Prendilo 15 minuti prima di colazione o di sera: questa infusione rafforzerà il corpo, pulirà le tossine. Inoltre, ne vengono ricavate lozioni vitaminiche.

Un'altra ricetta

• i fiori freschi o secchi vengono versati con acqua bollente (0,5 litri);
• lasciare per 20 minuti;
• poi filtrato e usato come lozione.

Le polveri delle radici di questa pianta superano efficacemente la depressione, la poliartrite, le malattie del sistema riproduttivo femminile.

Infusi di foglie e bacche

1. Per le infezioni virali, le foglie (1 cucchiaio L) saranno utili: è necessario versare 2 tazze di acqua bollente per diverse ore, quindi bere un infuso caldo: questo è un buon diuretico.
2. Un'infusione di 10 g di frutta, 200 ml di acqua a temperatura ambiente allevia la stitichezza, lascia per 1,5-2 ore e richiede almeno 150 ml, 1 volta al giorno.

Kissels e marmellate sono cucinati dalle bacche, a cui sono anche attribuite proprietà curative.

Consiglio! Per evitare che gli zuccheri entrino reazione chimica con le sostanze contenute nei frutti, e non ne hanno modificato l'effetto, lo zucchero andrebbe sostituito con miele o melassa.

Infuso di corteccia di sambuco

Corteccia (6-8 g) cotta a vapore con 0,5 litri di acqua bollente per 5-6 ore per eliminare i processi infiammatori nei reni.

Sciroppo di sambuco nero (colpisce le formazioni oncologiche)

Ingredienti:

• zucchero di sabbia;
• bacche di sambucus nigra.

Un numero uguale di componenti viene preso, impilato a strati e infuso per diverse settimane. Quindi la miscela risultante viene filtrata attraverso una garza, pulita in frigorifero. Prendi questo medicinale 3 volte, dopo aver mangiato, bevuto un bicchiere di acqua pura, prima di mangiare. Dovresti bere un corso (un mese), poi una pausa, di nuovo un mese, quindi ripetere di nuovo.
La stessa ricetta può essere fatta con il sambuco rosso. Inoltre - trova un'ampia applicazione per la cucina, la cosmetologia.

Tintura sbiancante per la pelle

Ingredienti:

• frutti di sambuco rosso (3 cucchiai l);
• acqua bollente (2 tazze).

Questa miscela viene infusa (circa un'ora), quindi deve essere bollita per 5 minuti, raffreddata e utilizzata al posto di un tonico e dopo un mese la pelle del viso diventerà notevolmente più chiara e chiara. Per questa procedura è adatta anche una maschera di garza di bacche. I frutti vengono strofinati nella pappa, riscaldati leggermente, avvolti in una garza e applicati sul viso per 20 minuti, se lo si desidera, viene aggiunta la panna acida: questo nutre bene la pelle.

Importante! Di per sé, la pianta non è in grado di curare il cancro o migliorare le condizioni della pelle, viene utilizzata in combinazione con altri metodi e dopo aver consultato il medico.

Tintura per le donne

Le infiorescenze ammorbidiscono le condizioni gravi durante la menopausa. Per preparare il composto, è necessario prendere i fiori dell'albero e l'alcool (rapporto 1: 5), metterlo in un luogo buio e fresco e agitarlo ogni pochi giorni. Si consiglia di bere questo medicinale 3 volte al giorno per 30 gocce.

Tale tintura è adatta per alleviare il dolore nell'artrite, solo il metodo di applicazione è diverso, deve essere applicato sulle aree interessate. Bene, se in parallelo il paziente usa infusione curativa dalle infiorescenze.

Il succo di sambuco fresco è in grado di sconfiggere il beriberi (devi berlo per 14 giorni). La marmellata delle sue bacche, bollita con zucchero (4 minuti) pulirà i polmoni e, se la usi per diversi mesi, la tubercolosi sarà sconfitta.

Benefici e danni di Wikipedia di sambuco

Esperienza applicativa positiva:

1. Usato per scopi medicinali.
2. Come fonte di polline, nettare (in apicoltura).
3. Come pianta ornamentale.
4. Come materiale per esperimenti di fisica.
5. Come ottimo strumento nella lotta contro i roditori.
6. In orticoltura, come pianta ornamentale.

Danno: può essere leggermente tossico, velenoso.

Fatto interessante! Grazie al suo odore pungente, il sambuco è in grado di respingere vari parassiti, animali e insetti.

Piantagione e cura del sambuco

Questa pianta è molto senza pretese, quindi può essere vista spesso in trame personali, orti. Sebbene per mettere radici e soddisfare i suoi frutti, è necessario selezionare con cura un posto per esso, preparare il terreno.
Questo arbusto ama la luce, soprattutto per le varietà con fogliame brillante. Attecchirà anche all'ombra, ma l'aspetto, oltre a un ulteriore "beneficio", sarà a rischio. L'ambiente non deve essere acido, effettuare preliminarmente la calcinazione, la rimozione delle erbe infestanti, il fertilizzante per fungere da garanzia di un raccolto eccellente.

Il periodo ideale per piantare un albero miracoloso è la primavera o l'autunno; si cerca di piantarlo vicino ai fiori per renderlo più attraente per gli insetti.

Viene piantato in una buca profonda fino a 50 cm, che viene migliorata con humus e concimata annaffiando abbondantemente. Continua ad annaffiare fino al completamento della radicazione.

Prendersi cura di lei è molto semplice. Non ha bisogno di essere legato: ha bisogno di annaffiare solo con tempo asciutto e viene nutrito all'inizio della stagione. Ma se il giardiniere nota la torsione della foglia, questo è un segnale di un attacco di un parassita (zecca), le piantine vengono trattate con infusi di buccia di cipolla amara, pepe o preparazioni speciali.

Attenzione! Il suo succo aiuta perfettamente a sbarazzarsi dell'inquinamento ricevuto nel processo di lavoro sul sito.

Raccolto di sambuco

Il periodo migliore per la raccolta delle bacche è agosto-settembre, la scadenza è l'inizio di dicembre. Il grappolo intero viene spennato, è impossibile raccogliere i frutti separatamente. Conservarli in un luogo fresco al riparo dalla luce solare.

Si procede quindi all'appassimento, si effettua tale procedimento adagiando i grappoli su copriletti o telone all'aria aperta. C'è un'altra opzione: un forno, a una temperatura non superiore a 35 ° C. Quindi tutte le infiorescenze, le bacche vengono separate manualmente dai pennelli, confezionate in sacchetti o barattoli intrecciati. Se necessario, asciugali in un'area ben ventilata.

La surgelazione avviene come segue: le materie prime vengono poste su pallet, sottoposte a raffreddamento shock, e quindi trasferite in sacchi. Successivamente si ottengono composte, decotti e tinture.

Conclusione

Nessuno discuterà del fatto che la pianta di sambuco è molto utile, in grado di sbarazzarsi di molti disturbi. Si radica nel nostro clima ed è ampiamente utilizzato in medicina, cucina, progettazione del paesaggio.