La coltivazione del cavolo di Pechino ha le sue caratteristiche rispetto al solito parente bianco.

Queste antiche culture della Cina stanno attivamente conquistando le distese di Russia, Ucraina, Bielorussia e altri paesi della CSI. E questo non sorprende, perché la tecnologia per coltivare il cavolo cinese e i suoi "parenti" cinesi è abbastanza semplice e anche con coltivazione senza semi v regioni settentrionali Puoi prenderlo buon raccolto. E per quanto riguarda le regioni più calde?

Quindi, impara come crescere cavolo cinese, beh, e cinese in aggiunta.

Innanzitutto, lascia che ti ricordi come differiscono questi due tipi. Abbastanza spesso, queste specie sono unite da un nome comune: il cavolo cinese, che è completamente sbagliato dal punto di vista botanico. Il cavolo cinese (cavolo insalata o petsai) e il cavolo cinese (cavolo senape o pak choi) sono parenti stretti. La patria delle due specie è infatti la Cina, ma sono diverse aspetto esteriore e alcune caratteristiche.

Il cavolo cinese ha foglie molto tenere, intere, sessili con una lamina fogliare rugosa e gonfia, alta 15-35 cm.Ci sono varietà in cui le foglie formano una rosetta o una testa varie forme e densità.

Il cavolo cinese forma una rosetta dritta foglie in piedi con piccioli succosi alti fino a 30 cm, che non formano una testa. Vengono coltivate due varietà, che differiscono per il colore delle foglie e dei piccioli.

Caratteristiche della coltivazione del cavolo cinese e di Pechino

Il cavolo cinese e il cavolo cinese sono colture precoci. Tempi di maturazione (dalla germinazione alla maturazione) delle varietà precoci - 40-55 giorni, media - 55-60, tardiva - 60-80. Ciò ti consente di ottenere 2 o anche 3 raccolti in una stagione.
Durante la creazione certe condizioni vengono coltivati ​​tutto l'anno.
Le lunghe ore di luce del giorno e le temperature moderate (sotto i 13°C) fanno germogliare e fiorire il cavolo.
Più temperatura ottimale per la coltivazione del cavolo di Pechino e del cavolo cinese - 15-22 ° C.
Per prevenire la chiodatura e la fioritura del cavolo cappuccio, è necessario:

Scegli varietà resistenti alla fioritura;
non addensare le colture;
crescere con poche ore di luce diurna (semina ad aprile, copri i raccolti tardivi dalla luce la sera e apri la mattina).

La tecnologia della coltivazione del cavolo cinese e di Pechino

Sia il cavolo cinese che quello di Pechino possono essere coltivati ​​sia nelle piantine che attraverso le piantine.

Metodo di coltivazione senza semi

I semi di cavolo cinese e di Pechino vengono seminati in piena terra:

Dalla prima decade di maggio (o anche alla fine di aprile) al 15 giugno si effettuano intervalli di 10-15 giorni tra le colture;
dal 20 luglio al 10 agosto.
Quando si coltiva il cavolo di Pechino, è meglio seminare varietà a foglia in primavera e intestare le varietà in estate.

La distanza tra le piante dovrebbe essere di 15-25 cm, che può essere ottenuta seminando i semi giardino stretto nei seguenti modi:

Metodo tape-line con successivo diradamento delle piante Per questo, la semina di semi di cavolo cinese o cinese viene eseguita con nastri (a due o tre linee). Distanza - 50-60 cm (tra i nastri), 20-30 cm (tra le righe).
Piantare semi nei buchi in gruppi di 3-4 pezzi. ad una distanza tra i fori di circa 30-35 cm, sarà necessario anche il diradamento, ma in questo caso sceglierete già l'“anello più debole” in un gruppo di 3-4 piante.
Per motivi di sperimentazione, prova entrambi i metodi di semina e scegli quello che ti sembra più conveniente ed efficace.

La profondità di semina dei semi di cavolo cinese e di Pechino quando vengono coltivati ​​​​immediatamente campo aperto- 1-2 cm Un letto con colture è coperto involucro di plastica soprattutto se fuori fa ancora freddo. Le piantine non amano il gelo, a differenza delle piante adulte.

I primi germogli compaiono in circa 3-10 giorni, a seconda della temperatura.

Per proteggere le piante dalle pulci delle crocifere, il terreno viene cosparso di cenere prima della germinazione. Questo parassita è uno dei motivi per cui il cavolo cinese e il cavolo cinese non dovrebbero essere coltivati ​​​​dopo i ravanelli, la senape e altre colture crocifere. A proposito, considera questo punto quando scegli il sovescio per i letti su cui prevedi di piantare qualsiasi cavolo.

Nel primo metodo di semina (a nastro) vengono effettuati due diradamenti durante il periodo di crescita. Con l'aspetto di una foglia vera, il cavolo cappuccio viene diradato per la prima volta, lasciando le piante dopo 8-10 cm Quando le foglie delle piante vicine iniziano a chiudersi, viene eseguito il secondo diradamento, lasciando le piante dopo 20- 25 cm.

Con il secondo metodo di semina si eliminano anche le piante più deboli del gruppo dopo la comparsa di una o due foglie vere.

metodo della piantina

Cavolo cinese in crescita metodo della piantina, così come i cinesi, dovrebbero essere prodotti con un occhio di riguardo alla loro "capricciosità" di trapiantare e danneggiare le radici. Non possono essere coltivati ​​usando un plettro. Il cavolo cinese è più capriccioso, quindi le sue piantine devono essere coltivate in vasi di torba, seguite da piantare con loro in piena terra o in una serra. Il cavolo di Pechino è meno schizzinoso e può essere coltivato in cassette, ma è comunque meglio "darlo fuori" vasi di torba o compresse di torba.

Il vantaggio di coltivare il cavolo attraverso le piantine è la riduzione dei tempi di maturazione. Usando le piantine, puoi ottenere il primo raccolto in 20-35 giorni dopo aver piantato le piantine in giardino.

I tempi di semina dei semi di Pechino e del cavolo cinese per le piantine dipendono dal tipo di terreno.
Quando viene coltivato in:

Terreno protetto - da fine gennaio a inizio febbraio;
terreno aperto - da fine marzo ad aprile.
Il terreno per la coltivazione di piantine di cavolo cinese o cavolo cinese dovrebbe essere molto sciolto. È bene utilizzare il substrato di cocco, soddisfa tutti i requisiti per il terreno delle piantine e consente di ottenere piantine forti e sane.

Per una semina uniforme, i semi vengono mescolati con sabbia e seminati a una profondità di circa 0,5-1 cm Le piantine all'età di 25-30 giorni sono pronte per la semina. A questo punto le piantine dovrebbero avere 4-5 foglie vere.

Piantare piantine in giardino

Cavolo cinese: coltivazione e cura Per questi tipi di cavolo si preferiscono terreni leggeri, ben drenati e ricchi di sostanze organiche con un ambiente neutro.

Le stesse culture di tutti i cavoli possono fungere da predecessori (ne ho scritto in un articolo sulla coltivazione di piantine di cavoli).

La zona riservata al cavolo cinese o di Pechino dovrebbe essere ben illuminata.

Il cavolo cinese dovrebbe essere coltivato separatamente dal cavolo cinese, poiché è possibile l'impollinazione incrociata tra queste specie. Ciò è particolarmente vero se vuoi raccogliere i semi di queste colture.

Le piantine vengono piantate secondo lo schema:

In terreno protetto - 10 × 10 cm (forme fogliari) e 20 × 20 cm (forme testa);
in piena terra 30×25 cm.

cura del cavolo

Entrambi i tipi di cavolo sono colture resistenti al freddo, leggere e amanti dell'umidità.

Il cavolo cinese resiste al gelo fino a -4°C, il cavolo cinese fino a -6°C. La temperatura +15…+22°C è ottimale per le piante. Temperature superiori a + 25 ° C possono causare ustioni sulle foglie delle piante (il cavolo cinese ne è particolarmente colpito).

La cura consiste in annaffiature abbondanti, allentamento superficiale del terreno e lotta contro erbacce e parassiti (il cavolo cinese è più resistente ai parassiti, poiché ha oli essenziali). La pacciamatura del terreno può tenere lontane le erbacce, dandoti più tempo per riposare.

Il cavolo ama anche l'irrigazione rinfrescante, si consiglia di utilizzare il metodo di aspersione. Con una mancanza di umidità, le piante non crescono bene. Tuttavia, l'eccessiva umidità del suolo riduce la resa del cavolo. A proposito, il cavolo cinese ama annaffiare più del cavolo di Pechino.

Se piove molto nella tua zona, dovrai proteggere il cavolo di Pechino da esso, altrimenti inizierà a marcire. Puoi proteggerlo coprendolo con una normale pellicola trasparente o agrofibra.

Durante la stagione di crescita, è bene effettuare due medicazioni superiori con una soluzione di verbasco (1: 8).

ATTENZIONE! Durante il diserbo, assicurati che il germoglio apicale del cavolo non sia coperto di terra.

Il cavolo cinese si conserva meglio del cavolo cinese. Ho già scritto su come raccogliere i loro raccolti e come conservare il cavolo cinese e la sua "fidanzata" cinese.

Bene, ora sai come coltivare il cavolo cinese o il cavolo cinese. Fai amicizia con questi rappresentanti asiatici e sarai soddisfatto del risultato, perché coltivare il cavolo di Pechino, così come il cavolo cinese, è abbastanza fattibile anche per un principiante. A proposito, Pechino e il cavolo cinese sono superiori nelle loro proprietà utili alla nostra cultura nativa russa: il cavolo bianco.

Il cavolo cinese o di Pechino, nonostante la sua origine, può essere coltivato in Russia, ma per questo è necessario conoscere le caratteristiche e le regole di coltivazione. Nell'articolo tratteremo tutte le sottigliezze di questo processo.

Nella selezione mondiale c'è grande quantità varietà di cavolo cinese. La raccolta di tali ortaggi può essere ottenuta in qualsiasi zona climatica, ma soggetta a determinate regole.

Per esempio, varietà precoci sentirsi meglio nelle serre. V regioni meridionali nel nostro paese è necessario ombreggiare le piante, il che creerà ore di luce diurne ridotte.

Vittoria

Una varietà a maturazione precoce, caratterizzata da gusto eccellente, aroma gradevole. I frutti sono usati per preparare insalate e altri piatti adatti a trattamento termico. Ortaggi cilindrici, allungati con foglie dense e sciolte di colore verde chiaro. La stagione di crescita per la varietà Victoria è di 2 mesi.

Mandarino Arancio

Varietà a maturazione precoce, può essere coltivata durante il periodo caldo. In condizioni climatiche favorevoli, i frutti della coltura maturano dopo 40 giorni dal momento in cui le piantine vengono piantate in piena terra. Le teste di cavolo sono piccole, la loro massa non supera 1 chilogrammo. La varietà tollera situazioni stressanti ed è adatta alla coltivazione in Siberia.

Marta

tollerante all'ombra varietà precoce, ha una stagione di crescita di 40-42 giorni. Questo cavolo cappuccio ha foglie piuttosto grandi e larghe, polpa saporita. Il peso massimo di una testa di cavolo è di 1,5 chilogrammi. La semina per piantine viene effettuata nella seconda decade di aprile, i semi vengono seminati in piena terra da metà maggio.

Granato

Varietà di mezza stagione, ha frutti grandi di peso fino a 2,5 chilogrammi. Le teste di cavolo sono di forma allungata, hanno foglie verde scuro ben aderenti. Il melograno mostra resistenza a molte malattie, in particolare alla necrosi. Il primo raccolto di cavolo cappuccio si ottiene in 70-75 giorni dal momento della semina.

Esprimere

La varietà è adatta per la coltivazione in serra e in piena terra. Questo pianta senza pretese resistente agli sbalzi di temperatura. Teste di colore verde brillante che pesano fino a 2 chilogrammi. Beijing Express può essere utilizzato per la coltivazione in Siberia.

mosca di pietra

Varietà ultraprecoce, matura in 35 giorni dal momento della semina in serra. Le teste sono piccole, succose, adatte per le insalate.

Bicchiere di vino

Una varietà medio-tardiva con una vegetazione di 70 giorni ha una cura piuttosto capricciosa, quindi è meglio coltivare un tale ortaggio nella parte meridionale del nostro paese. Le teste sono dense e pesano fino a 2 chilogrammi.

Come coltivare piantine di cavolo di Pechino

La coltivazione della coltura in esame può avvenire utilizzando piantine o mediante semina diretta di semi in piena terra. Il cavolo cinese è considerato una pianta resistente al freddo, i suoi grani possono formare germogli a una temperatura dell'aria di +4-5 gradi, ma è possibile uno sviluppo intensivo nell'intervallo +15 ... +22 gradi. Durante il riscaldamento, la cultura espelle le infiorescenze. Un fenomeno simile si verifica spesso in condizioni di prolungate ore di luce del giorno.

A causa della necessità di ridurre le ore di luce del giorno, si consiglia di coltivare la coltura dalle piantine. all'inizio della primavera o tardo autunno. A volte è consigliabile creare una modalità luce speciale. In questo caso, la prima raccolta dei frutti si ottiene entro un mese dal momento in cui le piante vengono piantate in piena terra.

Quando piantare il cavolo di Pechino per le piantine

La semina del materiale di semi di cavolo cinese dovrebbe essere effettuata circa un mese prima della proposta di piantare le piantine posto permanente. Per ottenere una raccolta anticipata, la semina per piantine viene effettuata nell'ultima decade di marzo o all'inizio di aprile. Quando si coltivano piantine per ottenere un raccolto per il consumo invernale, la semina dei cereali viene effettuata alla fine di giugno.

Preparare i semi per la semina

I semi di cavolo cinese acquistati non necessitano di una preparazione speciale, possono essere piantati immediatamente nel terreno senza preventiva ammollo. In caso di utilizzo del proprio materiali di semi i grani hanno bisogno di una germinazione preliminare, che determinerà la loro germinazione.

Per fare questo, vengono posti su una garza bagnata, piegata in più strati. Successivamente, il contenitore con i semi viene posizionato in un luogo caldo e attendere che appaiano i germogli. La loro germinazione inizia 3-5 giorni dopo la semina.

Se ciò non accade o le piantine sono rare, devi prendere altri semi.

Preparare il terreno per la semina

In pratica, ci sono diverse opzioni miscele di terreno per la semina di piantine di cavolo cinese:

terra di zolle e torba in proporzioni uguali con l'aggiunta di 10 grammi di cenere di legno e fertilizzante minerale complesso (per ogni 10 chilogrammi di miscela).

2 parti di humus e 1 parte substrato di cocco.

Semina per piantine

La coltura in questione non sopravvive bene al trapianto, quindi la semina dei semi deve essere effettuata non in scatola comune, e in vasi di torba (2-3 grani per contenitore). Il materiale del seme viene sepolto nel substrato nutritivo fino a una profondità di 1,5 cm. Successivamente, le piantine vengono poste in un luogo caldo ma buio fino alla comparsa dei germogli.

cura delle piantine

Dopo la comparsa dei primi germogli, le piantine vengono spostate su un davanzale ben illuminato. In questa fase di sviluppo, la temperatura nella stanza deve essere mantenuta a + 7 ... + 8 gradi. Per questo, una loggia o un balcone vetrato è più adatto.

Ulteriore cura per le piantine consiste nell'irrigazione periodica con acqua calda stabilizzata. L'idratazione del terreno deve essere eseguita quando lo strato superiore del substrato nutritivo si asciuga. Dopo aver eseguito queste procedure, è necessario allentare con cura il terreno, impedendo il ristagno di umidità.

Quando le piantine hanno due o tre foglie vere in un vaso, rimane una delle piante più sane, le altre vengono pizzicate.

Tuffo

Abbiamo già detto in precedenza che le piantine di cavolo cinese non tollerano bene il trapianto, quindi i semi vengono seminati immediatamente in singoli contenitori. Questo ti permette di bypassare il processo di immersione.

Come trapiantare piantine di cavolo cinese in piena terra

Le piantine di cavolo cinese vengono spostate in piena terra insieme a vasi di torba. In futuro, questi contenitori si dissolveranno e forniranno ulteriori nutrienti per lo sviluppo delle piante.

10 giorni prima della data di impianto prevista, le piante vengono indurite all'aperto aumentando gradualmente il tempo. Le piantine possono essere piantate in un luogo permanente dopo aver trascorso una giornata in strada.

Schema di impianto

Esistono diversi schemi per piantare cavoli cinesi in campo aperto:

1. Se la pianta viene utilizzata come insalata, viene lasciata una distanza di 25 centimetri tra le singole piantine in entrambe le direzioni.
2. Per formare una testa di cavolo, è necessario seguire lo schema di 35 * 35 o 50 * 50 centimetri.

Questo requisito è valido per la semina di ortaggi con semi immediatamente in piena terra.

Quando si utilizzano piantine, seguire lo schema di 30 * 50 centimetri.

Per ottenere un buon raccolto di frutta e prevenire la bullonatura, piantare un ortaggio dovrebbe essere effettuato all'inizio della primavera o in autunno.

Semina nel terreno

Per coltivare il cavolo di Pechino senza semi, devi scegliere il sito giusto. I predecessori ideali della cultura in questione sono:

• aglio;
• carota;
• cetrioli.

Non è consigliabile seminare semi nel terreno dove prima si sono sviluppati parenti stretti del cavolo (senape o ravanello, ravanello).

La semina dei semi viene effettuata in terreno precedentemente scavato. Le buche per piantare vengono realizzate nel giardino secondo uno schema preselezionato di 35 * 35 o 50 * 50 centimetri. Ad ogni rientranza vengono aggiunti 10-15 grammi di cenere di legno e 0,5 chilogrammi di materia organica (compost o humus).

Dopo una settimana dal momento della semina, dovrebbero apparire i germogli. A questo punto il germoglio più sviluppato va lasciato nella buca, il resto viene pizzicato.

Date di semina del cavolo cinese

Il termine della semina in piena terra dipende dalla temperatura dell'aria. Le condizioni ideali per lo sviluppo di questo cavolo sono il regime di temperatura di + 16 ... + 22 gradi. Il superamento o la diminuzione degli indicatori consigliati porta alla formazione di peduncoli.

Per un metodo di coltivazione senza semi, due tempo di buon auspicio semina dal 25 aprile al 5 maggio, dal 25 giugno al 15 luglio.

Cura del cavolo in giardino

La coltivazione del cavolo cinese richiede al giardiniere di seguire determinate regole. Le piantine appena piantate devono essere ricoperte con agrofiber o altro tessuto non tessuto. Questo permette:

1. proteggere le colture da possibili gelate o sbalzi termici;
2. ombreggiare le piante dai raggi cocenti del sole;
3. protegge l'apparato radicale del cavolo cappuccio dalla decomposizione durante le piogge prolungate;
4. ti permette di nascondere le piantine da parassiti, pulci crocifere.

Due settimane dopo aver piantato le piantine in giardino, la trama è ricoperta di pacciame di paglia spezzata e torba. Non è necessario coltivare il raccolto, uno spesso strato di materia organica tratterrà l'umidità del suolo e impedirà la crescita delle erbacce.

Ulteriori misure per la cura del cavolo sono l'irrigazione e la concimazione periodiche, l'identificazione e la protezione delle verdure da malattie e parassiti.

Irrigazione e concimazione

Il cavolo cinese ha bisogno di annaffiature abbondanti e regolari. Si consiglia di inumidire il terreno ad intervalli di una volta alla settimana utilizzando acqua calda. Il liquido deve essere versato sotto la radice della pianta.

Il contatto con l'acqua sulle foglie provoca scottature.

Per migliore sviluppo Le piante vanno annaffiate al mattino o alla sera dopo il tramonto. In quest'ultimo caso, si consiglia di utilizzare acqua tiepida e infusa per tutto il giorno.

La prima medicazione superiore viene applicata al terreno due settimane dopo aver piantato le piantine. A tale scopo, è possibile utilizzare le seguenti soluzioni:

• Infuso di verbasco al 10% (1 chilogrammo per 10 litri di acqua);
• 5% infuso di escrementi di uccelli (500 grammi di sostanza organica per 10 litri di liquido);
• infuso di erbe o ortiche.

Quando si concima il cavolo con fertilizzanti, viene utilizzato 1 litro di soluzione per ogni cespuglio. Per cultura primaverile sono necessarie tre di queste medicazioni. Le piante piantate in estate vengono nutrite due volte durante la stagione di crescita.

Il condimento fogliare aiuta anche a migliorare la resa del cavolo cinese. Per preparare una tale sostanza in un litro di bollito acqua calda diluire 2 grammi di acido borico, quindi regolare il volume acqua fredda fino a 10 litri. La lavorazione delle colture viene effettuata la sera sulle foglie.

Raccolta e conservazione del cavolo cinese

Per migliorare la sicurezza e prevenire lo sviluppo del marciume, si consiglia di tagliare le teste con tempo asciutto. I frutti raccolti vengono conservati in un luogo fresco e asciutto con regime di temperatura 0…+2 gradi. Le verdure sono disposte su graticci o confezionate in scatole.

Effettuare un'ispezione periodica delle teste di cavolo per la presenza di foglie rimpicciolite e aree putrefattive.

Malattie e parassiti della lattuga

Il cavolo cappuccio di Pechino, come altre piante crocifere, può essere colpito durante la stagione di crescita varie malattie e parassiti.

Per prima cosa, conosciamo le principali malattie di questo ortaggio:

1. La gamba nera colpisce i germogli emergenti delle piantine di cavolo. Il sintomo principale dell'insorgenza della malattia è l'annerimento e il restringimento dello stelo della coltura, che ne rende difficile l'accesso nutrienti alle foglie e alla morte delle piante. Per prevenire lo sviluppo di una gamba nera, è necessario disinfettare il terreno e il materiale delle sementi, seguire le regole per la cura delle piantine. Lo sviluppo di questa malattia è facilitato dalle basse temperature e alta umidità aria, nonché piantagioni ispessite di giovani piante.
2. malattia batterica la chiglia provoca la comparsa di ispessimenti sull'apparato radicale del cavolo. Come risultato di tale esposizione, le cellule si deformano e trasmettono male i nutrienti. La pianta colpita diventa gialla e inizia a seccarsi. Lo sviluppo della malattia è favorito dall'elevata umidità del suolo e dai semi di bassa qualità, nonché dal terreno acido. Per prevenire lo sviluppo della malattia, prima di piantare piantine, la terra viene calcinata nel forno e quindi versata con una soluzione di permanganato di potassio. La cenere di legno o la calce vengono inoltre aggiunte al terreno acido.
3. malattia fungina la muffa grigia infetta la parte aerea della coltura durante la maturazione dei frutti o durante la conservazione. I sintomi della malattia sono la comparsa di macchie marroni sulle foglie di cavolo. Dopo qualche tempo, si forma un rivestimento grigiastro sulle aree interessate. Spruzzare le piantagioni con fungicidi, ad esempio Amistar, aiuterà a sconfiggere la malattia.

Il cavolo di Pechino è considerato una pianta abbastanza impegnativa da curare. Per ottenere tali verdure, è necessario avere una conoscenza di base della loro coltivazione. Metti in pratica i nostri consigli e otterrai un buon raccolto di cavolo cinese.

Molti giardinieri mettono un segno di parità tra Pechino e il cavolo cinese. Ma è vero in entrambi i casi noi stiamo parlando su una varietà di cultura multi-foglia? In realtà sono due tipi diversi cavoli che hanno molto in comune. Oggi il nostro sito ti insegnerà a distinguerli. Inoltre, parliamo di come cavolo cinese in crescita in piena terra.

Pechino e cinese: qual è la differenza?

In generale, entrambe le varietà di cavolo sono di origine cinese. Il cavolo cinese e quello di Pechino sono ugualmente usati in cucina, sono ugualmente gustosi e salutari. Inoltre, gli approcci alla coltivazione di entrambe le varietà non differiscono.

Diamo un'occhiata alla differenza tra cavolo cinese e cavolo di Pechino:

Le foglie del cavolo cinese sono più succose e quelle di Pechino sono più tenere.
Il picciolo è più grosso, per questo viene spesso chiamato cavolo cappuccio.
Aumento della compattezza del cespo, dovuto ad una pressatura più serrata delle foglie.
Le foglie erette non formano una testa.
Aumento della tendenza a sparare.

Ci sono anche differenze minori, che abbiamo deciso di non menzionare. Con l'aiuto della fotografia, puoi analizzare da solo differenze esterne Cavolo cinese e di Pechino.

Brevemente sulla coltivazione del cavolo cinese

Prendendo la coltivazione Varietà cinese cavolo, devi sapere:

Questa varietà è a maturazione precoce: ci vogliono dai 40 agli 80 giorni per maturare completamente.
Durante la stagione, è possibile eseguire due approcci alla coltivazione del cavolo.
Il cavolo cinese è incline a fiorire con lunghe ore di luce del giorno e con aria non sufficientemente calda, motivo per cui il tempo per la semina del raccolto è strettamente limitato.
Una piantagione ispessita può provocare la fioritura.
Ad alte temperature, le foglie di cavolo si seccano.
Ci sono ibridi che non formano tiratori.
Sono disponibili due opzioni di coltivazione: diretta e attraverso piantine.

Durante la stagione in pieno campo, puoi raccogliere due raccolti di cavolo cinese

Coltiviamo cavoli cinesi senza piantine

Quando piantare all'aperto? Quando si determina il momento della semina del cavolo cinese, è molto importante tenere conto della durata della parte leggera della giornata. La semina di solito inizia alla fine del secondo o all'inizio del terzo mese di primavera. Il secondo sbarco si effettua alla fine del secondo o all'inizio del terzo mese d'estate. Solo il raccolto del secondo ciclo sarà idoneo allo stoccaggio.

Modello di atterraggio. Per non disturbare lo sviluppo del cavolo, è importante seguire lo schema di impianto raccomandato. Per non addensare la piantumazione, pianta i semi in uno di questi modi:

1. Buchi. Scavare buche a una distanza di 30 cm l'una dall'altra e abbassare 3-4 semi in ciascuna. Successivamente, sarà necessario lasciare uno dei germogli più forti.
2. stringhe. Raggruppare 4 ferri con uno spazio di 30 cm tra loro.

Tra cespugli adiacenti di cavolo cinese in campo aperto devi essere di 30 cm

Metodo di semina. I semi devono essere posti in un terreno umido a una profondità di 2 cm dall'alto, l'area seminata deve essere coperta con materiale agrotecnico speciale o polietilene, coprendola da possibili gelate. A seconda della temperatura dell'aria, le piantine possono essere previste da tre a dieci giorni.

Piantine in crescita

Le piantine, ovviamente, richiedono uno sforzo e un tempo aggiuntivi, ma questo metodo riduce notevolmente i tempi di attesa per il raccolto. Se dal momento della semina direttamente nel terreno, la raccolta dei cavoli può essere prevista non prima di 40 giorni, passeranno solo 20 giorni dalla semina delle piantine. La data di semina è la fine di marzo.

Il cavolo cinese viene coltivato non solo senza raccolta, ma anche subito in una tazza di torba, in modo che al momento della semina, anche un po' senza danneggiare le delicate radici. Il terreno deve essere molto sciolto. Un substrato di torba o cocco è perfetto. Per seminare in modo uniforme piccoli semi, sono mescolati con sabbia. Profondità di immersione - 0,5-1 cm.

Le piantine di cavolo cinese vengono coltivate senza raccogliere

In un mese avrai piantine di cavolo completamente preparate per il trasferimento in un giardino aperto. A questo punto ogni cespuglio avrà 4 foglie ben sviluppate.

Il cavolo cinese non dovrebbe essere piantato vicino al cavolo di Pechino a causa della possibilità di impollinazione.
L'area dovrebbe essere ben illuminata.
La rotazione delle colture è d'obbligo.

Il cavolo cinese ama il sole, ma non troppo caldo

Cura adeguata del cavolo cinese

Il cavolo cinese ama molto l'acqua. È meglio inumidire il terreno non alla radice, ma spruzzando. Giardinieri esperti pacciamare il terreno, sapendo che questa tecnica trattiene bene l'umidità e non consente alle erbacce di sfondare. È importante ricordare che sia la mancanza di acqua che il suo eccesso influiranno negativamente sulla resa. Durante la coltivazione della terra, non spruzzare il germoglio apicale.

Prenditi cura in anticipo di un rifugio che possa proteggere il cavolo:

Dal sole cocente - la verdura dovrebbe essere coperta dal caldo di mezzogiorno dopo + 25 ° С;
da forti piogge - il cavolo inizia a marcire ad alta umidità.

Per essere orgoglioso della resa del tuo cavolo cinese, prenditi cura del condimento migliore. La resa del raccolto è ben aumentata dalla materia organica. Preparare una soluzione di verbasco e mangimi piantagione di ortaggi due volte durante la stagione di crescita. Una caratteristica importante e molto gradevole del cavolo cinese è la sua resistenza alle malattie.

Per ottenere grande raccolto Il cavolo cinese in campo aperto ha bisogno di un condimento eccellente

Per una migliore conservazione, raccogliere in una giornata asciutta quando la rugiada mattutina è evaporata. Sebbene il cavolo cinese tolleri con calma le gelate fino a -6 ° C, è meglio non lasciarlo a lungo nei letti. L'autunno è un periodo imprevedibile. Determina il cavolo con danni visibili alle foglie per un consumo rapido.

Coltivare il cavolo cinese all'aperto non è troppo difficile, ma richiede attenzione. Solo con la tempestiva semina del raccolto e la cura adeguata di esso, otterrai il raccolto desiderato. buona qualità. Le raccomandazioni sulla raccolta hanno anche un peso se si intende conservare il cavolo per molto tempo.

V mondo moderno dove prevalgono il pluralismo e la libertà di parola, quando emergono sempre più spesso nuovi movimenti e si sollevano nuovi problemi sociali, inoltre, la cui formulazione sarebbe stata impensabile 100-200 anni fa. Uno di questi problemi, senza dubbio, è la discussione sui diritti degli animali e sul vegetarianismo come "scelta morale" di una persona colta, emersa in modo particolarmente netto dopo il film "Earthlings" di Sean Monson, che ha suscitato un'enorme risposta. Quando si passa al vegetarianismo, molti si chiedono come sostituire una carne così familiare nella dieta e una delle risposte a questa domanda sarà sicuramente il cavolo cinese, che sarà discusso in seguito.

Come vengono coltivate le piantine

Prima di coltivare il cavolo cinese, dovresti familiarizzare con diverse caratteristiche della sua tecnologia agricola. I semi del cavolo cinese non sono molto stravaganti per la temperatura: possono germogliare anche a 4-5 gradi, ma per una crescita sicura, le condizioni di "quasi gelo" non saranno sufficienti: il termometro nel tuo giardino non dovrebbe scendere sotto i 15 gradi. I semi vengono piantati circa un mese prima della semina completa in piena terra. A proposito di tempi, la semina dovrebbe avvenire tra la fine di marzo e l'inizio di aprile o negli ultimi giorni di giugno.

Quando si sceglie la terra per coltivare l'uno o l'altro tipo di "ospite dalla Cina", ci si dovrebbe fermare a campioni di terreno sciolto, come una miscela di substrato di cocco con humus in un rapporto di 2/1. Nocivo per la salute dei semi sarà la procedura di pre-ammollo. L'atterraggio viene effettuato non più in profondità di un paio di centimetri in terreno soffice: è meglio quando cresce in tazze speciali con torba, in una stanza chiusa dalla luce.

Non appena si schiudono, vengono portati alla luce e quando compaiono le prime foglie, viene fatto un falso piccone.

Coltivazione e cura in pieno campo

Le giovani piantine ottenute dopo la germinazione dei semi possono essere piantate sia in serra che in piena terra in giardino e in campagna.

Tempismo ottimale per la semina delle piantine

Assegna presto e sbarco in ritardo semi per piantine. La coltivazione del cavolo cinese in piena terra è consigliata in tarda primavera o all'inizio dell'estate e le piantine dovrebbero essere curate quando raggiungono i tre giorni di maturità. Prima della semina, circa 8-9 giorni prima della semina, le piantine possono essere indurite. Questo tipo di lavorazione viene effettuata mediante rimozione giornaliera delle piantine dalla "zona di comfort", e il periodo di permanenza in strada aumenta gradualmente fino a raggiungere un giorno. Prima di piantare, per alcuni giorni, è necessario interrompere le annaffiature.

Importante: prima di piantare, è necessario annaffiare abbondantemente le piantine.

C'è un ritiro?

L'apparato radicale di tutti i tipi di cavolo cinese è estremamente sensibile ai danni, quindi le immersioni sono inaccettabili. I tentativi di trapiantare le piantine in vasi di torba separati danneggiano inevitabilmente le radici, che possono portare alla loro morte.

Caratteristiche del suolo

Per piantare correttamente le piantine, iniziano a raccogliere il terreno non prima del tardo autunno. Fertilizzanti, humus vengono introdotti nel terreno, dopo di che tutto questo viene dissotterrato insieme alla terra. Va ricordato che molte varietà di cavolo cinese richiedono condizioni di coltivazione e cura speciali e non possono tollerare il letame. La terra non deve essere acida, per cui viene aggiunta sabbia per renderla più sciolta e traspirante. L'umidità del terreno dovrebbe essere moderata, le sue proprietà drenanti non dovrebbero consentire all'umidità di ristagnare, in modo da non portare alla decomposizione delle radici. In precedenza, qualsiasi pianta diversa dalle piante crocifere poteva crescere su questo terreno.

Alimentazione e irrigazione

Come tutte le piante, questo cavolo cappuccio ama nutrirsi e annaffiare. È difficile dire esattamente quanto annaffiare - di solito, annaffiare almeno una volta alla settimana.

Utile è solo la medicazione superiore, che viene eseguita almeno 3 volte in primavera e almeno due in estate. La prima alimentazione viene effettuata non prima di due settimane dopo la semina nel terreno. Non appena il cavolo cappuccio è sbocciato, è necessario effettuare una seconda medicazione, per la quale si consiglia di utilizzare solo fertilizzanti organici- si è comportato bene letame di pollo e mucca. Tuttavia, l'uso di questi fertilizzanti richiede cautela e precisione. Favorevole per la formazione di capi atti acido borico- è meglio trattare la pianta con esso la sera.

Come cresce il cavolo cinese

Per coltivare correttamente il cavolo in giardino o in campagna, devi sapere come prendertene cura.

Come coltivare in giardino

Immediatamente dopo il trapianto, per coltivare con successo le piantine, non è consigliabile tenere al sole aperto: è necessario coprire con qualsiasi materiale non tessuto fino a quando le piantine non sono completamente radicate. Due settimane dopo la semina, il terreno deve essere pacciamato con torba o paglia attorno alla radice - l'allentamento deve essere effettuato con particolare delicatezza, poiché sistema di root, ricordiamo, è molto fragile e suscettibile di danni, soprattutto quando è fiorito.

Passaggi per coltivare piantine sane:

• Proteggi le piantine immature dall'influenza degli sbalzi di temperatura;
• Salva le piantine dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti;
• Prevenire la possibile putrefazione dovuta all'eccesso di umidità;
• Migliora la formazione della testa.

Possibili malattie e parassiti

• lumache da giardino;
• coleotteri dei fiori;
• incendi;
• Bianchi di rapa;
• Medvedki;
• Cimici;
• gambe lunghe;
• Mosche di cavolo.

Per proteggere la pianta dagli effetti degli insetti, puoi coprirli con lutrasil o spunbond. Una miscela di cenere tritata e tabacco macinato è eccellente per le pulci delle crocifere. Il primo vero controllo dei parassiti dovrebbe essere effettuato immediatamente dopo la semina in piena terra. Si possono distinguere i seguenti tipi di malattie:

• Falso muffa in polvere- i lati delle foglie del cavolo cappuccio sono ricoperti da una specifica fioritura sbiadita e da macchie bianche, che porta alla caduta delle foglie. La malattia peggiora gradualmente "l'immunità" della pianta, che provoca l'insorgere di sempre più nuove malattie e porta alla morte della pianta;
• La batteriosi mucosa è un tipo di malattia che ha una natura batteriologica. Le foglie colpite si ricoprono di macchie acquose. Questa malattia si verifica a causa di danni meccanici lastre di lamiera e si trova sia nel cavolo in crescita che già raccolto;
• Il kila è un'altra malattia batteriologica che colpisce i tuberi del cavolo cinese, che rappresentano specifici ispessimenti sulla superficie dell'apparato radicale causati dall'eccessiva acidità o umidità della terra. Le cellule del "derma" delle radici sono danneggiate, che vengono sostituite da nuove: le risorse della pianta vengono spese per mantenere e ripristinare le aree danneggiate a scapito delle foglie. Con un'infestazione significativa, la pianta appassisce e muore rapidamente. Caratteristiche peculiari la presenza della malattia è a maturazione anormalmente lenta e caratteristiche macchie gialle sulle foglie;

• Il marciume grigio è una malattia fungina con caratteristiche macchie marroni ai lati delle foglie, circondato da una fioritura grigia;
• L'alternariosi è un'altra malattia fungina in cui le foglie si ricoprono di macchie scure luminose circondate da bordi bianco pallido;
• E infine - la gamba nera. Una malattia fungina che si verifica su semi o piantine in germinazione, causata da eccessiva umidità, basse temperature, mancanza di luce o eccessiva densità di semina. La malattia si indebolisce funzioni protettive immunità vegetale, che indebolisce la pianta e provoca l'emergere di nuove malattie. Spesso è causa di un calo della resa.

I benefici e i danni del cavolo cinese

Molte persone si pongono la domanda: "A cosa serve il cavolo cinese?". I suoi principali vantaggi possono essere tranquillamente chiamati l'alto contenuto di lisina e lattucina. La lisina è uno degli aminoacidi che viene fornito solo con il cibo, partecipando alla produzione di vari enzimi e ormoni. La lattucina è un alcaloide che influenza i processi di regolazione del sonno nel corpo.

Sua caratteristiche benefiche, lo rendono indispensabile per le persone affette da diverse malattie:

• Beneficio evidente nel diabete - favorisce il blocco dello zucchero ottenuto da altri prodotti;
• Malattie cardiovascolari: la saturazione di potassio influisce favorevolmente sul funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni;
• Grande beneficio nelle malattie tratto digestivo- bollito, tale cavolo viene spesso utilizzato nel trattamento di disturbi allo stomaco o intestinali.

Inoltre, il suo utilizzo aiuta nella lotta contro l'insonnia e il mal di testa e riduce il rischio di cancro.

Oltre a un numero punti buoni, la dipendenza dal cavolo cinese può avere una serie di conseguenze negative:

• Gonfiore - come qualsiasi altro cavolo, purificando il corpo, aiuta ad aumentare la formazione di gas. Si raccomanda di non consumarne più di 300 grammi al giorno e di isolare completamente da esso le madri che allattano;
• Il cavolo cinese non è combinato con cibi grassi: la diarrea è quasi garantita;
• E infine, un ospite asiatico non si combina con un'elevata acidità di stomaco.

Varietà di specie

Con il termine "cavolo cinese" si intende di solito qualsiasi varietà di questa pianta, che veniva allevata e un tempo portata dall'Asia centrale. Sul mercato russo, massicciamente, sono rappresentate ben lontane da tutte le tipologie, ma anche quelle disponibili non sono sempre familiari al consumatore domestico.

Lenzuolo

Il cavolo cinese in foglia è il tipo più comune di cavolo cinese nella CSI, ha tutti i vantaggi delle sue controparti: resistenza alle temperature estreme, alto rendimento, ricchezza sali minerali e vari aminoacidi. Sua qualità utili renderlo indispensabile nelle insalate.

Inoltre, il cavolo cappuccio della varietà russa "Alyonushka" aiuta a mantenere l'immunità, aiuta a prevenire l'aterosclerosi e in ogni modo aiuta a prolungare la longevità umana. Alyonushka è insostituibile nelle insalate.

Varietà a semitesta e a testa

Questa varietà di solito si riferisce al cavolo di Pechino. Tollera gli sbalzi di temperatura peggio di altri, il che complica la sua coltivazione, poiché è necessario creare condizioni vicine a quelle in serra.

Un sano esempio di un tale cavolo sembra una testa di cavolo, con foglie dense e sorde e chiuse, qualità gustative che lo rendono indispensabile per molte insalate. Uno dei più popolari è la varietà "Beauty of the East".

"Beauty of the East" - una varietà di testa, che raggiunge un peso fino a 6 kg.

pak choi

Il Pak Choi è uno dei tipi di cavolo cinese più popolari in Russia. Si distingue per l'elevata produttività e precocità. Può sostituire il cavolo bianco nella dieta, si distingue per il suo valore nutritivo e la resistenza alle influenze ambientali.

Martino

Cavolo cinese "Swallow" - una varietà unica di cavolo cinese, caratterizzata da precocità, il suo frutto ha una forma a picciolo. I primi germogli possono comparire entro poche settimane, dopo aver diradato le piantine, quando rimangono fino a 4 piante per metro quadrato. M. Dopo poco più di un mese si forma un frutto, di 35-45 cm di diametro, la cui altezza a volte raggiunge il mezzo metro. Il peso del frutto della rondine raggiunge spesso cifre che si avvicinano ai 4 kg, si presenta come una radice carnosa, con foglie robuste e lisce. Fa un'ottima insalata.

Contenuto calorico (per 100 gr)

Molte persone fanno la domanda: "Quante calorie ci sono nel cavolo cinese?" Il cavolo cinese ha un basso contenuto calorico - solo 16 calorie per 100 grammi, il che lo rende molto benefico per la salute del corpo umano ed è parte integrante di molte diete. Oltre ad essere povero di calorie, è ricco di vitamine B e C.

BJU

Il basso contenuto calorico non è il suo unico vantaggio per il nostro organismo, inoltre è ricco di aminoacidi, proteine, grassi e vitamine del gruppo B e C.

Riassumendo

Il cavolo cinese richiede molto tempo e fatica nel processo di coltivazione, specialmente quando si pianta in piena terra. Tuttavia, solo se si osservano tutte le sfumature, è possibile ottenere un ricco raccolto.

La presenza di una grande quantità di proteine, vitamine e aminoacidi non significa la possibilità di un suo uso eccessivo. Ricorda che può causare danni e non è raccomandato per le madri che allattano e per il resto il suo consumo non deve superare i 300 grammi al giorno.

In connessione con caratteristiche climatiche Nelle zone suddivise in zone, la coltivazione del cavolo di Pechino nel nostro paese ha le sue difficoltà. La loro ignoranza può causare non solo un raccolto insoddisfacente, ma anche totale assenza a causa di danni causati da malattie o parassiti.

La pianta forma una rosetta di foglie erette, la solita testa dura è completamente assente, l'altezza è compresa tra 30 e 50 cm Le foglie sono morbide, senza un sapore specifico sgradevole, vengono utilizzate negli alimenti sia crude che cotte.

1. La pianta è presto. Le varietà più precoci danno un raccolto il 40° giorno dopo la germinazione. Varietà tardive maturare a 60 giorni. Questa precocità consente in alcune aree di coltivare tre raccolti all'anno in piena terra. In serra è possibile la coltivazione tutto l'anno.
2. Abbassare la temperatura a +13°C può essere l'inizio per la comparsa di frecce e peduncoli. Lo stesso effetto è causato dalle lunghe ore di luce del giorno. Gli agronomi consigliano le temperature per la massima resa + 15–20 ° С. Gli allevatori hanno creato ibridi speciali resistenti alle basse temperature, il che riduce al minimo la probabilità di steli di fiori. Nelle zone con clima rischioso per l'agricoltura, si consiglia di utilizzare queste varietà.

Tra i vantaggi, il cavolo di Pechino presenta anche svantaggi significativi: non può essere conservato condizioni normali, richiede celle frigorifere, una temperatura rigorosamente stabilita, la presenza di gas inerti nell'aria, ecc. Il secondo inconveniente è che il cavolo di Pechino non può essere fermentato, alcuni piatti tradizionali per i nostri connazionali non possono essere preparati da esso.

Il cavolo di Pechino viene piantato per un uso graduale su verdure o su teste di cavolo. Nel primo caso le foglie vengono tagliate secondo necessità, nel secondo caso aspettano che si formi una testa. Questo non richiederà più di 60 giorni. Una testa di cavolo non viene conservata per molto tempo, è necessario tenerlo a mente quando si pianifica il numero di letti per questo ortaggio.

Ci sono molte varietà e ibridi, se lo desideri, puoi lasciare alcune infiorescenze per far maturare i semi. Tieni solo a mente che gli ibridi non mantengono le loro qualità; usa solo il cavolo varietale di Pechino per l'allevamento.

Le foglie di cavolo cappuccio contengono il 3,5% di proteine, il 2,4% di zucchero, un complesso quasi completo di sali minerali e aminoacidi. Durante il trattamento termico si perde una grande quantità di nutrienti, è meglio cucinare i piatti crudi.

Tecnologie in crescita

La pianta può essere coltivata utilizzando due tecnologie: semina diretta nel terreno o piantine. Ogni metodo ha le sue caratteristiche e le sue precondizioni per l'uso. Una decisione specifica sul metodo di allevamento deve essere presa tenendo conto della zona climatica di residenza, delle caratteristiche del sito e delle tue capacità pratiche di allevamento.

semina diretta

Si consiglia di applicare nelle regioni con clima caldo. I semi nel terreno possono essere seminati da fine aprile a metà giugno. Si consiglia di suddividere il tempo in più periodi, per questo motivo sarà possibile avere cavolo fresco per un periodo di tempo più lungo. Scadenza semina - 10 agosto. Oggi il clima si sta scaldando un po', le date possono essere spostate. Ma questo è a proprio rischio e pericolo, nessuno scienziato può fornire una previsione a lungo termine dei cambiamenti di temperatura in ogni singola regione. I praticanti consigliano di non rischiare e di non andare oltre il tradizionale lasso di tempo per la semina del cavolo di Pechino.

I semi devono essere seminati in solchi poco profondi, la distanza tra loro è di almeno 25 cm Il fatto è che questo ortaggio ha bisogno di molto spazio, le piantine troppo dense non solo si inceppano a vicenda, ma causano anche la crescita di infiorescenze.

Semina nei solchi - foto

Dopo l'emergere delle piantine, è richiesto il diradamento obbligatorio delle piante. Com'è fatto?

1. Il diradamento dovrebbe essere fatto solo dopo la pioggia, se precipitazioni a lungo non era, quindi i letti dovrebbero essere annaffiati abbondantemente, e lavoro sul campo fallo solo il giorno dopo.
2. La distanza tra i singoli germogli è di almeno venti centimetri. Lascia solo il più sviluppato e sano, al minimo sospetto di una malattia, la pianta deve essere rimossa, non gettata nei corridoi.
3. Contemporaneamente al diradamento, si consiglia il diserbo. Le erbacce in questo momento sono ancora piccole, estratte senza sforzo. Una volta pianta coltivata diventerà più forte e andrà in crescita, il diserbo non dovrà più essere fatto. grandi foglie Il cavolo cinese inibisce lo sviluppo di altre piante.

C'è un'altra opzione per la semina diretta di cavoli: non nelle scanalature, ma nei fori. In ogni buca, devi lanciare 2-4 semi, mentre diradando, rimuovi il più debole. La distanza è di 20–25 centimetri, come raccomandato dalla tecnologia di coltivazione. Si consiglia ai coltivatori di ortaggi esperti di provare entrambi i metodi di semina nel primo anno, quindi utilizzare quello che ti piace di più e dare risultati migliori.

La profondità della semina in piena terra è di 1–2 cm; per accelerare l'emergere delle piantine, si consiglia di coprire il letto con un involucro di plastica o una moderna agrofibra. La seconda opzione è molto più preferibile: i pass in agrofibre luce del sole, aria e umidità e protegge la superficie dei letti dalle gelate mattutine. Inoltre, l'agrofibre ha un aspetto molto piccolo peso specifico, che permette ai germogli di svilupparsi sotto di essa, gli steli sono uniformi, non deformati. I primi germogli possono apparire 3-10 giorni dopo la semina, a seconda delle condizioni di temperatura, vengono impostate date di calendario specifiche.

Il principale parassita del cavolo cinese è poco appariscente pulce crocifere. Dopo la senape, il ravanello e altre colture crocifere, è impossibile seminare. Eccellente protezione contro le pulci cenere di legno. Non carboni neri, ma cenere grigia, quasi senza peso. È sia protezione che fertilizzante. Con la semina a fascia, il diradamento viene eseguito al meglio in due fasi. Per la prima volta, i germogli vengono lasciati a una distanza massima di 10 cm l'uno dall'altro. Quando le foglie crescono e si collegano tra loro, è possibile eseguire nuovamente il diserbo. La distanza tra le piante dovrebbe essere già di almeno 25 centimetri. Come sempre, i germogli più deboli vengono rimossi.

Piantine in crescita

Un metodo ad alta intensità di manodopera, utilizzato in aree con una quantità insufficiente di temperature positive. Le piantine possono essere seminate molto prima e trasferite a terra dopo l'inizio di giornate calde stabili. Devi sapere che questa pianta è molto capricciosa per un tecnico delle piantine, è molto più difficile lavorarci rispetto, ad esempio, con i pomodori. Le radici del cavolo cinese sono molto sottili e fragili, si rompono facilmente e quelle rotte portano necessariamente all'inibizione della crescita delle piante.

A questo proposito, si consiglia di coltivare piantine in tavolette o vasi di torba e trapiantarvi piante preparate senza estrarle dal terreno. Il tasso di sopravvivenza dopo la raccolta non supera il 70%, e questo è soggetto a tutti i requisiti della tecnologia agricola. Per i principianti, il tasso di sopravvivenza sarà ancora più basso, a volte i risultati diventeranno spiacevole sorpresa. L'assenza di un'operazione di raccolta delle piantine ha un effetto benefico sul risultato finale.

Come si preparano le piantine

Se in futuro il cavolo di Pechino cresce in serra, i semi possono essere seminati dalla fine di gennaio, se le piante sono pianificate in piena terra, le date vengono spostate alla fine di marzo.

1. Adescamento. Abbiamo bisogno di struttura libera, di qualità, molto fertile. È bene prendere l'estratto di cocco, ma puoi sostituirlo con miscele da giardino più familiari.
2. Semina. I semi sono molto piccoli, per una semina uniforme si consiglia di mescolarli con grandi lavati sabbia di fiume senza argilla.

   

3. Irrigazione. Anche nella media alta umidità la terra può rallentare la crescita delle piantine, le radici sottili e delicate marciscono, la pianta è malata. Ma non puoi nemmeno esagerare. L'irrigazione può essere eseguita solo con un piccolo annaffiatoio per aspersione o un irrigatore.
4. Regime di temperatura. La temperatura favorevole è di +20–22°C. I contenitori con semi seminati vengono immediatamente coperti con un foglio. Non appena compaiono le prime riprese, il film viene rimosso. Se possibile si consiglia di utilizzare mini-serre, ma non sempre è possibile trovare box di tali dimensioni, perché l'altezza tazze di torba Bello grosso.

   

5. Luce. Il cavolo cinese durante la stagione di crescita è considerato una pianta fotofila. Se le piantine vengono seminate nei mesi invernali, la luce artificiale è indispensabile. È meglio usare moderne lampade economiche. Oltre a risparmiare sui costi energetici, tali lampade hanno un altro vantaggio: non riscaldano le piantine. Le lampade a incandescenza emettono potenti onde infrarosse, il che rende molto difficile regolare la temperatura delle piantine. Per aumentare l'illuminazione, è necessario avvicinare le lampade ai germogli. Ma questo non può essere fatto, perché potrebbe verificarsi un surriscaldamento. Si scopre un circolo vizioso e devi sacrificare un indicatore: ridurre l'illuminazione o aumentare la temperatura.

   

6. condimento superiore. Puoi nutrire una volta prima dell'inizio dell'indurimento. Se il terreno è povero, nutrilo due volte. Non preparare autonomamente miscele di fertilizzanti minerali. Molto più efficiente, più sicuro e più facile da acquisire formulazioni pronte e utilizzarli secondo le istruzioni allegate.

Trapianto

Il cavolo ama i terreni leggeri, acidi, ricchi di sostanze organiche e neutri. I terreni dovrebbero passare bene l'acqua, non lasciarla ristagnare. L'eccesso di acqua è la causa delle malattie delle piante. Come predecessori, scegli i legumi, le radici. Non è consigliabile piantare il cavolo di Pechino dopo le crocifere (ravanelli, ravanelli, rape, ecc.).

Le piantine devono essere indurite prima di piantare. Per fare questo, due o tre settimane prima del trasferimento, le piante vengono portate fuori Aria fresca. La prima volta è necessario conservarli solo poche ore e proteggerli completamente dalla luce solare diretta. A poco a poco, il tempo di tenuta aumenta, le piante iniziano ad adattarsi ai raggi del sole. Gli ultimi giorni prima di piantare piantine, puoi già provare a lasciarlo fuori tutta la notte.

In campo aperto, la distanza tra singole piante 30 × 25 cm, per risparmiare spazio nelle serre, la distanza è ridotta a 20 × 20 cm Il cavolo di Pechino non teme le gelate fino a -4 ° C, la temperatura ottimale di crescita è + 15-22 ° C. Un gran numero di causeranno luce solare e temperature superiori a +25°C scottatura solare, e ciò incide negativamente sulla resa finale.

Se l'estate è piovosa, le piante devono essere protette dal ristagno, altrimenti il ​​sistema radicale potrebbe marcire. Se aderisci correttamente alla tecnologia agricola consigliata, allora anche dentro corsia centrale Nel nostro paese, puoi facilmente raccogliere due raccolti per stagione.

Proteggere le piante da parassiti e malattie

Non scriveremo di farmaci moderni, sono molto efficaci, ma hanno uno svantaggio: il danno non viene fatto solo ai parassiti, ma anche ai consumatori. Soffermiamoci sui metodi agrotecnici tradizionali per proteggere il cavolo cappuccio di Pechino.

1. Rispetto della rotazione delle colture. Un modo molto semplice ma molto importante. La stragrande maggioranza delle malattie tende ad accumularsi nel terreno. Maggiore è la concentrazione di parassiti e malattie, più è necessario utilizzarne vari sostanze chimiche, più entrano nelle piante e più avanti lungo la catena alimentare. Oltre a questo fattore, la rotazione delle colture gioca un altro ruolo importante ruolo importante. Ogni pianta per la vegetazione richiede una diversa quantità di minerali in peso e Composizione chimica. Per alcuni l'azoto è importante, per altri il potassio e così via. Ciò significa che letti diversi nella stessa area hanno indicatori diversi per la presenza di nutrienti nel terreno. Solo a spese corretta compilazione la rotazione delle colture può essere creata per una pianta combinazione ottimale minerali senza applicazione aggiuntiva condimento superiore.
2. Rispetto delle date di semina. I semi iniziano a crescere solo quando la temperatura a una determinata profondità del suolo raggiunge valori ottimali.

Le piante forti hanno molte meno probabilità di essere danneggiate da parassiti e varie malattie e tecnologia giusta aumenta la resistenza del cavolo a condizioni avverse.

Video - Come coltivare il cavolo cinese

Video - Coltivare il cavolo cinese: le basi e i segreti del raccolto