Coltivare e prendersi cura dell'aglio

Aglio in crescita campo aperto- è una cosa semplice. Conoscendo le regole di base per piantare questo raccolto e prendersene cura, puoi coltivare l'aglio con grandi teste.

Preparare l'aglio per la semina

Scegli il materiale di piantagione giusto: l'aglio dovrebbe essere grande e perfettamente sano. Se il bulbo è composto da tre o meno chiodi di garofano, è meglio non usarli per piantare. Un piccolo numero di denti è un segno di degenerazione. Per evitare ciò, il materiale di piantagione deve essere aggiornato ogni 3-4 anni. Quando si analizzano i denti, esaminarli attentamente, qualsiasi danno è inaccettabile.

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Quando si coltiva l'aglio, è necessario selezionare materiale di piantagione sano

Prima di piantare, è necessario disinfettare i semi tenendoli per 30 minuti. in soluzione di manganese rosa. Ciò proteggerà la pianta da possibili malattie.

Un altro modo per ridurre il rischio di malattie è non esporre i denti prima di piantare, piantare in squame.

Aglio in crescita

L'aglio non ha un forte apparato radicale. Pertanto, lo strato superiore di terreno in cui si sviluppa deve contenere abbastanza nutrienti, pur avendo un'acidità normale o bassa.

Il termine per piantare l'aglio invernale è la seconda metà di settembre o l'inizio di ottobre, quando la temperatura sulla superficie del suolo è di circa 11–14 ° C. L'aglio dovrebbe essere piantato 1,5 mesi prima del freddo persistente. Questo tempo è necessario affinché la pianta sviluppi l'apparato radicale, che è la chiave per un buon raccolto.

L'aglio primaverile viene piantato a metà aprile. Prima di piantare, tieni il seme per circa 3 settimane cella frigorifera. Ciò aumenterà le possibilità di un ricco raccolto. La profondità di impianto dell'aglio primaverile è di 5–6 cm, l'aglio invernale è di 7–8 cm.

• cetrioli;
• zucchine;
• schiacciare;
• cereali;
• trifoglio, erba medica.

Ma a posto letti di cipolla indesiderabile.

Ottenere buon raccolto, cambia il luogo di piantare l'aglio ogni anno. La prossima volta è possibile piantare stesso luogo solo dopo 4-5 anni.

Se ci sono molte erbacce sul sito, tratta il letto farmaco speciale. Dopo 2-3 settimane, scavare il terreno e, dopo aver aspettato che si depositi, piantare l'aglio.

Quando si pianta l'aglio invernale, non premere troppo forte i chiodi di garofano nel terreno, altrimenti attecchiranno più tardi. Per evitare che i denti entrino in superficie, è necessario schiaffeggiare leggermente il terreno con il palmo della mano. Stendete sopra uno strato di segatura, torba o humus. Questo pacciame dovrebbe essere rimosso in primavera. Non è consigliabile applicare al giardino letame fresco- possono verificarsi malattie o parassiti.

Prendersi cura dell'aglio durante la crescita

L'aglio ha bisogno di annaffiature regolari, ma non tollera l'umidità stagnante. L'irrigazione dovrebbe essere abbondante, ma non frequente - circa 3 volte al mese con un intervallo di 10 giorni. Smetti di annaffiare il letto d'aglio 30 giorni prima della raccolta.

L'aglio è sensibile ai minerali e condimento biologico. Il primo, minerale, viene effettuato ai primi di maggio. L'ultimo - in autunno quando si preparano i letti, è meglio concimare con compost e humus. In piena estate ne viene fatta un'altra integratore minerale. L'aglio viene solitamente raccolto fino al 5 agosto.

Se sei in ritardo con la raccolta, le teste si spezzeranno, si allenteranno e, di conseguenza, non dureranno a lungo.

È meglio raccogliere una settimana prima, quindi i bulbi rimarranno stretti ed elastici. Ciò ti consentirà di utilizzare completamente l'aglio per le tue esigenze.

Imparando come piantare correttamente l'aglio e prendersi cura di questo raccolto, puoi ottenere un ricco raccolto ogni anno.

Prefazione

Un antibiotico naturale, l'aglio, viene ora coltivato in quasi tutti i giardini. Crescere questa cultura abbastanza semplice: devi solo conoscere le regole di base della tecnologia agricola. Non è necessario creare condizioni speciali per coltivare l'aglio, quindi ogni giardiniere, compresi quelli che non hanno nemmeno un orto, sarà in grado di dotarsi di questo ortaggio profumato.

Aglio: coltivazione e cura nei dettagli della tecnologia agricola

Chiunque abbia già coltivato un ortaggio della famiglia delle cipolle nella sua trama, probabilmente sa già che l'aglio può essere primavera e inverno. La principale differenza nella tecnologia agricola tra queste due specie risiede nei tempi di semina: la primavera è piantata nel terreno all'inizio della primavera, mentre l'inverno - tardo autunno. Analizziamo ogni tipo e prendiamocene cura in modo più dettagliato:

• Molla

Molti giardinieri scelgono l'aglio primaverile per la semina. Crescere e prendersene cura lo è semplici azioni. La semina delle varietà primaverili (Odessa, Novosibirsk, Saksky, Sumy - la più famosa) viene effettuata all'inizio della primavera. Ma in questo caso, è necessario scegliere una varietà in base non alla sua popolarità, ma al suo adattamento alle condizioni locali, poiché in generale alla cultura non piace adattarsi alle nuove condizioni. Addestramento materiale vegetaleè selezionare denti sani, meglio grande taglia. Inoltre, affinché il materiale vegetale selezionato sia più resistente alle condizioni meteorologiche e ai parassiti in futuro, i giardinieri esperti raccomandano la vernalizzazione, posizionando gli spicchi d'aglio selezionati in condizioni con una temperatura positiva inferiore. Questo può essere fatto mettendo il materiale di piantagione alla fine di febbraio in frigorifero (ma non nel congelatore!) Per 20-25 giorni, dopo averlo immerso per un paio d'ore in una soluzione molto debole di permanganato di potassio.

Piantare l'aglio primaverile può e dovrebbe essere fatto anche quando la temperatura del suolo si riscalda fino a 5-6 gradi Celsius sopra lo zero.

Non ritardare la semina di questo raccolto troppo a lungo - la maggior parte momento ottimale Aprile; almeno all'inizio di maggio. Se il raccolto viene piantato più tardi, ciò può influire negativamente sul raccolto, poiché lo sviluppo dell'apparato radicale nell'aglio può avvenire solo a basse temperature.

Per l'aglio primaverile, è molto importante scegliere il sito giusto. Deve essere ben illuminato, con predominanza di terreno sabbioso chiaro o argilloso con acidità neutra. I migliori predecessori dell'aglio sono zucchine, zucca, cetrioli. Ma dove crescevano cipolle o patate, il raccolto che stiamo considerando non dovrebbe assolutamente essere piantato, poiché i parassiti delle piante sono gli stessi. Inoltre, non dovresti piantare l'aglio accanto a fagioli, cavoli e piselli, poiché rilascia sostanze specifiche che influiscono negativamente sulla crescita di queste colture.

Prima di piantare, il letto viene scavato, se necessario, vengono applicati fertilizzanti speciali, dopo di che vengono praticate scanalature profonde 5 cm, la cui distanza non deve essere inferiore a 15-20 cm. La distanza tra i denti adiacenti durante la semina è di 5 cm. Non è consigliabile premerli troppo in profondità, poiché ciò può rallentare notevolmente la loro crescita. Dopo la semina, è utile pacciamare il letto con fogliame secco.

Prendersi cura dell'aglio in primavera consiste nel nutrire tempestivamente la pianta, allentare i letti e diserbarla. Per quanto riguarda le annaffiature, va fatta da maggio a luglio una volta ogni 5-6 giorni in assenza di pioggia. A luglio, l'aglio non viene più annaffiato. La raccolta viene effettuata quando le foglie del livello inferiore si asciugano completamente, di solito tra la fine di agosto e la metà di settembre.

• Inverno

Come coltivare l'aglio invernale? Tutto è abbastanza semplice. La coltura della piantagione viene effettuata alla fine di settembre - ad ottobre. In questo caso, devi selezionare " mezzo d'oro", poiché una semina troppo precoce può portare a una crescita prematura della pianta, che ne ridurrà anche la resa imbarco tardivo non permetterà alla pianta di attecchire prima dell'inizio di forti gelate.

Il luogo per piantare l'aglio viene preparato in anticipo - circa 2 settimane prima di piantare se stesso, il che consente al terreno di stabilizzarsi. Inoltre, le scanalature sono realizzate nel giardino (la distanza tra le quali dovrebbe essere di almeno 8-10 cm) e più profonde rispetto all'aglio primaverile. Gli spicchi d'aglio invernali devono essere piantati a una profondità di 25-20 cm (ma con terreno sufficientemente sciolto).

Come isolamento e protezione aggiuntiva contro il gelo, i letti con chiodi di garofano piantati sono pacciamati segatura o torba. Lo strato di pacciame dovrebbe essere di 1,5 -2 cm In alcuni casi, quando le condizioni meteorologiche sono completamente sfavorevoli, il letto con la pianta piantata è coperto da un film.

La cura, l'irrigazione, l'allentamento, la medicazione superiore per le specie invernali vengono eseguite come per la primavera. Tuttavia, verso la metà di luglio, si consiglia di legare le piume d'aglio in un nodo leggero, che fermerà la crescita del verde e la pianta sarà in grado di dare tutta la sua forza per crescere e riempire il bulbo.

Inoltre, avendo deciso di coltivare un tipo di aglio invernale sul tuo sito, devi sapere che ci sono varietà di frecce. Pertanto, l'aspetto delle frecce non dovrebbe essere spaventato. Devono essere rimossi quando raggiungono una lunghezza di 10 cm.

La raccolta di questa coltura viene effettuata anche tra la fine di agosto e l'inizio di settembre.

Coltivare l'aglio a casa

È anche possibile coltivare l'aglio a casa. Molti praticano la coltivazione di ortaggi e bulbi sul balcone, piantando chiodi di garofano in cassette con terreno preparato. L'agrotecnica di coltivazione rimane praticamente la stessa di quando si coltiva all'aperto.

Per coltivare la vegetazione in un appartamento o in una casa, è meglio scegliere varietà primaverili, mentre per coltivare un raccolto a tutti gli effetti, è necessario piantare varietà invernali.

Una scatola con una pianta piantata, indipendentemente dal tipo di aglio scelto, deve essere collocata in un luogo luminoso e quindi in un mese sarai in grado di accontentarti di gustose e, soprattutto, vitamine.

Protezione da parassiti e malattie

Quando si coltiva l'aglio nel paese, potrebbero esserci alcune difficoltà associate a malattie delle piante e parassiti, quindi per ottenere un buon raccolto, è necessario essere preparati: conoscere le misure di controllo e prevenzione.

Fondamentalmente, durante la stagione di crescita, l'aglio infetta la putrefazione, causata da funghi e batteri. I principali segni che le piante sono malate sono:

• Foglie ingiallite
• Morte alla radice
• L'aspetto della placca bianca o rosa
• marciume del bulbo
• Formazione di ulcere su foglie e bulbi

Per evitare problemi, è necessario inizialmente selezionare con cura solo i chiodi di garofano sani come materiale di piantagione, per rifiutare quelli deboli e “sospetti”.

Bastano anche i parassiti nell'aglio:

• mosca della cipolla
• nematode

Per respingere le mosche della cipolla vengono utilizzati repellenti, che puoi preparare da solo, ad esempio, prendendo un bicchiere di cenere di legno, un cucchiaino polvere di tabacco e pepe nero macinato. Spruzzare questa miscela sul luogo di germinazione dell'aglio, quindi allentare con cura il terreno.

Per combattere il nematode, il letto viene versato con una soluzione prima di piantare i chiodi di garofano. sale da tavola nel rapporto di 3 cucchiai. cucchiai di sale per 10 litri. acqua.

Alla ricerca di una risposta alla domanda su come crescere aglio grosso, ricorda che questa cultura ama i luoghi luminosi e terreni fertili. Cura regolare durante la crescita: irrigazione, allentamento, concimazione e pacciamatura otterranno risultati eccellenti. Segui le regole di base per la semina e la cura, e poi avrai a disposizione un ortaggio grande, gustoso e profumato.

Sugli scaffali dei negozi puoi trovare un'ampia varietà di varietà di aglio, ma la qualità di un tale prodotto è discutibile. Il vero gusto della spezia può essere ottenuto solo con propria coltivazione. Se affronti correttamente il problema della semina e della cura dell'aglio in campo aperto, puoi raccogliere grande raccolto prodotto di qualità.

Aglio primaverile: qual è la differenza rispetto alle specie invernali

Prima di tutto, è necessario distinguere tra i tipi di aglio. In questa materia, non ti confonderai, poiché ce ne sono solo due: inverno e primavera. Ma anche con un numero così piccolo di specie vegetali, dovresti sapere come distinguere l'aglio invernale dalla primavera.

• Il nome dell'aglio invernale parla da sé: viene piantato nel tardo autunno per l'inverno. I denti crescono grandi e sono disposti in una fila attorno allo stelo. Ma, nonostante il grande raccolto, tale aglio viene conservato per non più di 4 mesi.
• I giardinieri sono molto più interessati alla varietà primaverile di aglio. Puoi determinarlo da un largo numero denti, che si trovano vicino all'asta a spirale. Questo tipo di pianta è più pronunciato appetibilità e si conserva per un massimo di 10 mesi, e alcune varietà possono rimanere fresche per circa 2 anni. Ma la resa dell'aglio estivo è bassa.
• La testa dell'aglio primaverile è leggermente appiattita, da cui i chiodi di garofano hanno ricevuto una forma più convessa al centro. Il colore delle squame del bulbo ha una sfumatura dal viola scuro al bianco. Pertanto, questo fattore nel determinare il tipo di aglio non è decisivo.

• Le foglie del gambo sono più strette e più lunghe di quelle dell'aglio invernale. Di dimensioni, possono raggiungere 1 cm di larghezza e fino a 1 m di altezza. Ogni foglia successiva cresce dalla precedente, formando così un falso stelo della pianta.
• La freccia del seme forma una spirale con un'infiorescenza all'estremità a forma di palla. Il frutto forma una capsula che in realtà non contiene semi di aglio primaverile. La riproduzione dei bulbi avviene con l'aiuto dei chiodi di garofano, ad eccezione di varietà decorativa impianti. Ma l'aglio invernale può essere coltivato sia dai chiodi di garofano che dai semi.
• Puoi capire più chiaramente la forma della pianta dalla foto:

Aglio primaverile:

Aglio invernale:

Quali sono le varietà di aglio primaverile

Per raccogliere un grande raccolto di aglio estivo, è importante scegliere la varietà giusta a seconda condizioni climatiche zona di atterraggio. Questo è importante da fare, poiché questo tipo di pianta è molto sensibile alle mutevoli condizioni meteorologiche.

• Le date di maturazione indicano la varietà di aglio. In totale, ce ne sono tre: tardiva e precoce, oltre a metà maturazione. Non dovresti determinare il tipo di pianta dalla capacità di formare frecce. Quindi, se pianti l'aglio in aree con un clima fresco varietà a freccia, la freccia non si forma. E, al contrario, nella stagione calda, un tipo di aglio non sparante può lanciare frecce con peduncoli.
• Molti giardinieri alle prime armi si pongono spesso la domanda: "è possibile piantare l'aglio primaverile prima dell'inverno"? Sebbene questo tipo di pianta possa mantenere il suo apparato radicale durante le gelate, dovrebbe essere piantata solo nella stagione primaverile. Altrimenti, i denti non saranno in grado di acquisire forza e sapore.

Come piantare l'aglio primaverile in piena terra

• Uno svantaggio significativo del terreno aperto è l'incapacità di proteggere il suolo dal gelo. È anche impossibile influenzare la riduzione regime di temperatura. L'aglio estivo non risponde bene ai cambiamenti della temperatura del suolo, il che significa che dovresti scegliere il momento giusto per piantarlo.
• I denti dovrebbero essere piantati in primavera, quando la terra si è già riscaldata, ma non si è ancora asciugata sotto l'influenza di alta temperatura. Dopotutto, non consentirà la formazione del sistema radicale della pianta, da cui la crescita del bulbo si fermerà o rallenterà.

Selezione del terreno per la coltivazione dell'aglio primaverile

• È desiderabile coltivare l'aglio primaverile su terreni argillosi. Tale terreno è considerato il più fertile per questo tipo di pianta. Il terriccio ha un'elevata friabilità dovuta al contenuto di piccole particelle di limo e grandi granelli di sabbia in esso contenuti. Ciò consente all'aria e all'umidità di penetrare il più possibile nel terreno. Questo terreno è ricco di minerali essenziali per nutrire l'aglio.
• Il terreno sabbioso argilloso è adatto anche per garantire il pieno sviluppo della pianta. Contiene più sabbia che argilla. In questo caso è importante controllare costantemente la percentuale di sabbia, altrimenti il ​​suo eccesso ridurrà la qualità del terreno.
• Quando scegli un letto per piantare l'aglio primaverile, tienilo a mente data pianta non ama gli sbalzi di temperatura. Quindi, il posto deve essere protetto dal vento freddo. Evita le zone basse del giardino, poiché la neve non si scioglie a lungo in esse e si accumula anche l'umidità in eccesso.
• La posizione dei letti dipende anche dal tipo di raccolto che prevedi di raccogliere. Se hai bisogno di verdure da usare nelle insalate, pianta la pianta all'ombra. Per la formazione di una testa carnosa, è necessario preparare il terreno in una zona soleggiata.

Preparazione del terreno prima di piantare l'aglio primaverile

Sebbene la semina dell'aglio estivo venga effettuata in primavera, il letto per esso deve essere preparato in autunno. Soprattutto se l'atterraggio sarà effettuato in piena terra.

• Innanzitutto, la terra viene scavata fino alla profondità di una baionetta a vanga. Questo è condizione richiesta, poiché durante tale procedura il terreno si arricchisce di aria.
• Allo stesso tempo, il fertilizzante viene applicato al terreno. La sua quantità e composizione dipendono dal tipo di terreno, ma la miscela non deve essere mescolata troppo in profondità, poiché l'apparato radicale della pianta si trova nello strato superiore. Sul questa faseè importante osservare le proporzioni esatte di saturazione del suolo per garantire la resa dell'aglio. La quantità di fertilizzante viene solitamente calcolata per 1 m2.
• Quindi il terreno argilloso non necessita particolarmente di un abbondante arricchimento con humus. Per lei basterà aggiungere fino a 4 kg di humus. Inoltre, avrai bisogno di circa 2 cucchiai. l. superfosfato e 1 cucchiaino. urea. La quantità di questa medicazione superiore sarà la stessa per qualsiasi terreno.
• Ma il terreno argilloso deve essere diluito sabbia di fiume fino a 10 kg, quindi aggiungere torba e humus, 5 kg ciascuno.
• Il terreno sabbioso e argilloso deve essere saturo non solo di humus, ma anche di terreno argilloso. Ciò ridurrà la quantità di sabbia, che renderà la terra più porosa. In totale, avrai bisogno di una parte di humus e due parti di terriccio.
• Il terreno di torba, invece, richiede l'aggiunta di sabbia fino a 10 kg, a seconda della concentrazione di torba nel terreno. L'humus viene aggiunto nella quantità di 6 kg.
• Dopo aver aggiunto il fertilizzante, il terreno deve essere rastrellato e lasciato fino all'inizio della primavera. Prima di piantare, il terreno viene ulteriormente allentato e deve essere annaffiato.

Preparare l'aglio primaverile per la semina

Sebbene la preparazione dei chiodi di garofano per la semina non richieda abilità speciali, dovresti tenere conto delle peculiarità della lavorazione dei denti.

• Molto spesso, il materiale per piantare viene acquistato nei negozi di giardinaggio. Ma sarà molto più efficace se selezioni le teste dal tuo raccolto. Utilizzare solo i frutti della precedente raccolta di aglio, poiché i bulbi perdono la loro qualità se conservati per più di un anno.
• Per piantare un raccolto in piena terra, devi scegliere grandi teste d'aglio con numerosi spicchi. Quei bulbi che contengono pochi chiodi di garofano sono considerati una pianta degenerata e non sono adatti per un'ulteriore propagazione.
• Un mese prima semina primaverile aglio primaverile, i bulbi selezionati devono essere trasferiti in un luogo fresco. Per fare questo, puoi usare un frigorifero o persino la neve in giardino.
• I denti vengono separati dall'asta direttamente il giorno della semina. Poiché il suo fondo si asciuga rapidamente, motivo per la diminuzione della germinazione dei lobuli. Pertanto, per raccolti elevati, non dividere il bulbo in anticipo.
• Per coltivare un ricco raccolto sulle teste, è necessario selezionare grandi chiodi di garofano per la semina. Usa chiodi di garofano più piccoli per far crescere l'aglio in verdure o per proteggere altre piante dalle malattie.
• Un raccolto di aglio primaverile di alta qualità sarà ottenuto solo da frutti sani, con una buccia uniforme di colore uniforme. Metti subito da parte i denti doppi.

Lavorare i chiodi di garofano per piantare l'aglio primaverile

I residenti estivi inesperti spesso chiedono della necessità di immergere le fette prima di piantare in piena terra. Questa procedura è facoltativa. Anche se, per accelerare la germinazione del materiale vegetale, è necessario avvolgere i bulbi in un panno umido per tre giorni e metterli in sacchetto di plastica.

• La condizione principale per la lavorazione degli spicchi d'aglio primaverili è la sua disinfezione. Ma deve essere effettuato 12 ore prima dello sbarco.
• Il metodo più comune per la lavorazione del materiale vegetale è l'uso del permanganato di potassio. Preparare una soluzione di permanganato di potassio a una concentrazione dell'1%, immergervi i denti per mezz'ora. Se lo si desidera, dopo questa procedura, è possibile avvolgere i denti in un panno umido per un giorno.
• Il solfato di rame è spesso usato per disinfettare l'aglio. Per prima cosa mettete a bagno le fette per 2 minuti salamoia(aggiungere 45 g di sale a 5 litri di liquido), quindi trasferire in una soluzione di vetriolo con una concentrazione dell'1% per un minuto. Dopo questo trattamento, i denti possono essere immediatamente posizionati nel terreno.
• Alcuni giardinieri esperti preferiscono utilizzare solo sostanze naturali, come la cenere, per disinfettare i frutti. Tale soluzione deve prima essere saldata. Versare 5 litri di acqua in un contenitore capiente, aggiungere 450 grammi di cenere, far bollire per mezz'ora. Quindi filtrare e raffreddare. Immergiti i denti per 2 ore. Lavare accuratamente l'aglio con acqua tiepida prima di piantare.

Schema e tempistica per piantare spicchi d'aglio primaverili

• Quando viene piantato l'aglio primaverile? tempo perfetto atterraggi materiale di semi metà o fine aprile. Il terreno dovrebbe riscaldarsi leggermente e la neve dovrebbe sciogliersi completamente. Allo stesso tempo, la temperatura dell'aria per piantare i denti può variare da 4 a 10 gradi Celsius. Se la semina viene ritardata fino alla tarda primavera, l'alta temperatura impedirà lo sviluppo delle radici dell'aglio, dalle quali le teste non avranno il tempo di acquisire forza.
• Non preoccuparti dei giovani germogli della pianta. Non temono le basse temperature e continuano a crescere anche a una temperatura di 3 gradi sopra lo zero.
• La regola principale quando si pianta l'aglio primaverile è solo il terreno umido. Pertanto, se il tuo terreno è asciutto, deve essere annaffiato. Dopo che l'acqua è stata completamente assorbita nel terreno, procedi alla semina.
• C'è un certo schema per piantare i denti. Se lo segui, fornirai un posto per il pieno sviluppo dei bulbi d'aglio.
• È necessario fare delle scanalature sul letto, impostare lo spazio tra loro di circa 20-30 cm e inserire degli spicchi d'aglio, la cui distanza non deve essere inferiore a 7 cm.
• Affinché il materiale del seme possa germogliare rapidamente, non comprimerlo pesantemente nel terreno. Dall'alto, i chiodi di garofano devono essere cosparsi di terra e solo allora livellare leggermente la superficie.
• Il primo mese dopo la semina, le radici della pianta sono molto deboli, la crescita è lenta. Ma dopo 4 settimane, il sistema radicale inizia a crescere attivamente, che diventa evidente nelle foglie. Quando le verdure sono completamente formate, la testa d'aglio inizia a maturare. Entro un mese, il bulbo acquisisce il suo volume e poi inizia a diventare carnoso.

Dopo di che le piante puoi piantare l'aglio primaverile

Quando si sceglie un posto dove piantare l'aglio, è importante seguire le regole della rotazione delle colture. Può anche influenzare la resa della pianta.

• Giardinieri esperti consigliano ogni anno di scegliere un nuovo posto per piantare l'aglio, poiché il terreno dopo la sua crescita non è adatto al riutilizzo da parte di questo raccolto, così come dopo le cipolle con le carote. È necessario piantare l'aglio su tale terreno solo dopo un paio d'anni.
• Per rendere meno malato l'aglio di tipo primaverile e portare una resa elevata, scegli un posto dove piantarlo dopo aver coltivato legumi, cereali, meloni, spezie e altre erbe.
• Un utile quartiere dell'aglio sarà per colture come: pomodori, patate, uva spina, fragole e qualsiasi fiore. Questa pianta respinge i piccoli parassiti con gli insetti con il suo aroma, che consentirà ad altre colture di crescere tranquillamente. Ma allo stesso tempo, l'aglio può influire negativamente sulla crescita di legumi e cavoli.

Come prendersi cura dell'aglio primaverile

Oltre a seguire le regole per piantare l'aglio primaverile, è necessario tenere conto delle peculiarità della cura della pianta. In la giusta combinazione queste due condizioni, sarai in grado di raccogliere un grande raccolto di aglio.

Come coltivare l'aglio primaverile produttivo

• Poiché i giovani germogli di aglio primaverile possono crescere a basse temperature, la cura inizia dopo la comparsa dei primi germogli. Consiste non solo nel frequente allentamento del terreno attorno alle piante (per saturare il terreno con l'ossigeno), ma anche irrigazione adeguata, così come il top dressing. Inoltre, dovrai affrontare possibili malattie piante, parassiti ed erbacce.
• Per annaffiare e diserbare meno spesso l'area con l'aglio, è necessario pacciamare il letto del giardino con uno strato di torba o compost pronto. Posizionare il materiale vicino al suolo con uno spessore totale di almeno 2 cm.

Come annaffiare l'aglio primaverile

Per la piena crescita del verde e l'efficace maturazione dei bulbi, è importante affrontare correttamente il problema dell'irrigazione dell'aglio primaverile. Questa pianta durante l'intero periodo di maturazione necessita di un diverso volume di liquido.

• Dopo la comparsa dei germogli e prima della formazione del verde (maggio - inizio luglio), l'aglio necessita di abbondanti annaffiature. mancanza di umidità o irrigazione rara può essere identificato dalle punte ingiallite delle foglie.
• Durante la formazione del verde in una pianta, la pacciamatura del terreno può aiutarti. Uno strato di torba o compost pronto salverà il terreno dalla rapida evaporazione dell'umidità nella stagione calda, ma allo stesso tempo assorbirà l'umidità in eccesso. Questo modo di prendersi cura dell'aglio primaverile ti salverà dal frequente allentamento del terreno.
• Nella seconda metà della stagione di crescita, il volume del liquido deve essere ridotto. Il terreno eccessivamente umido porterà a marciume dei bulbi e malattie delle piante. Pertanto, fai attenzione a inumidire il terreno, specialmente durante le piogge. Ma non devi smettere di annaffiare completamente. Il terreno estremamente secco attirerà l'umidità dalle teste d'aglio mentre maturano.
• Durante le piogge, l'aglio primaverile non deve essere annaffiato o essere guidato dal grado di saturazione dell'umidità del suolo. Un giorno dopo la cessazione delle precipitazioni, il terreno dovrebbe essere allentato in modo che la terra non si copra di crosta. Altrimenti, impedirà la penetrazione dell'ossigeno nelle radici dell'aglio.

Come concimare l'aglio primaverile

• Durante la stagione di crescita prima che i bulbi inizino a maturare, è necessario eseguire solo 2 medicazioni superiori della pianta per la piena maturazione dei frutti. Il primo condimento di aglio primaverile viene applicato quando compaiono i germogli. Il secondo - durante il periodo di inizio della maturazione del bulbo.
• Come materia prima, utilizzare humus (verbasco, uccello) o qualsiasi altro preparato contenente azoto. L'humus deve essere diluito con acqua nel rapporto: 1 parte di fertilizzante e 10 parti di liquido e sostanze chimiche secondo le istruzioni. La medicazione superiore viene applicata al terreno solo in forma liquida.
  Osserva chiaramente le proporzioni per l'aggiunta di fertilizzante, altrimenti il ​​suo eccesso rovinerà solo i denti e l'eccessiva saturazione dei frutti con l'azoto può essere tossica per il tuo corpo.
• In alcuni casi viene applicata una quantità insufficiente di fertilizzante, come può dirti la pianta stessa. Se noti il ​​giallo sul verde, dovresti valutare la qualità del terreno e apportare le modifiche appropriate per la quantità di fertilizzante.
• Il successivo condimento va effettuato nel periodo in cui gli spicchi d'aglio iniziano a maturare e fino alla terza decade di agosto. Durante questo periodo, la pianta richiede preparazioni di potassio e fosforo. Adatto in questo caso cenere di legno, che deve essere applicato contestualmente all'irrigazione.

Quando e come legare correttamente l'aglio

• I giovani giardinieri fanno spesso la domanda: "Quando hai bisogno di legare aglio estivo ed è necessario farlo? Il processo di intrecciare una treccia dalle cime dell'aglio è un fatto scientificamente non confermato della resa della pianta. Ma allo stesso tempo, gli agricoltori esperti preferiscono svolgere tale cura dell'aglio.
• La funzione principale di lavorare a maglia germogli d'aglio è fermare la crescita del verde. In questo caso, la pianta inizia a dare tutti i succhi al bulbo, da cui aumenta la resa e la salute del raccolto.
• Ma una tale procedura deve essere eseguita rigorosamente determinate scadenze, altrimenti danneggerai solo la pianta, che ridurrà la succosità delle teste d'aglio e ridurrà la resa. Pertanto, osserva chiaramente i giorni in cui è necessario legare l'aglio primaverile.
• Se hai una varietà di aglio primaverile che spara, il momento della legatura indicherà una freccia raddrizzata. Per evitare di rompere il gambo della pianta, viene prima tagliato, solo dopo è necessario passare alla legatura delle foglie.
• Per la maggior parte delle altre varietà di aglio primaverile, la legatura dovrebbe essere eseguita a metà agosto. È durante questo periodo che il feto inizia a guadagnare forza.
• È necessario lavorare con le foglie d'aglio con i guanti, come loro lato esterno affilato e può ferire la mano. Mentre intreccia la treccia, cerca di lasciare lo stelo nella sua posizione originale per non rovinare il bulbo.
• In una mano raccogliete le foglie, avvolgetele più volte intorno a voi e legatele con l'altra mano. Per una vegetazione lunga 40 cm, è necessario legare due nodi dalle foglie della pianta, per gli steli inferiori sarà sufficiente un mazzetto.

Come raccogliere l'aglio primaverile

La qualità dei bulbi dipenderà dal termine scelto correttamente per scavare l'aglio primaverile. Una raccolta troppo tardiva causerà la polpa secca dei chiodi di garofano e un fondo ispessito. A quel tempo, se scavi prima le teste, risulteranno immature e non acquisiranno nitidezza.

Come determinare quando raccogliere l'aglio primaverile

• Il tempo di raccolta per l'aglio primaverile è alla fine di agosto. Ma può cambiare a seconda della varietà vegetale. un chiaro segno ad iniziare la vendemmia sono le cime ingiallite, che giacciono a terra. Inoltre, se non hai informazioni dal produttore sui tempi di raccolta dei frutti, dovresti prendere in considerazione i fattori della loro maturazione.
• Prima di iniziare la raccolta, è necessario ispezionare attentamente il bulbo. Spingi leggermente indietro il terreno vicino alla testa d'aglio. colore uniforme e Superficie liscia le bucce, così come la polpa elastica dei denti, indicheranno la piena maturazione del feto.
• Se in questo modo non sei riuscito a determinare il grado di maturazione dei chiodi di garofano, allora scava un bulbo d'aglio, rimuovi il terreno e ispezionalo. In un frutto completamente maturo, la buccia si rimuove facilmente e la polpa è succosa e profumata.

Condizioni di raccolta per l'aglio primaverile

• 2-3 giorni prima della data prevista per la raccolta dei bulbi d'aglio, dovresti pulire il letto di detriti e aprirli leggermente. Quindi il terreno si asciuga dall'umidità in eccesso.
• Scavare l'aglio è necessario solo con tempo soleggiato al mattino presto o alla sera. Le lampadine hanno paura della luce solare diretta e sotto l'influenza dell'alta temperatura possono perdere la loro qualità.
• Utilizzando una forchetta, fare leva leggermente sulle teste d'aglio, toglierle dal terreno e adagiarle accanto al letto. Lascia asciugare leggermente i frutti in modo da poter pulire facilmente il resto della terra dal bulbo. Quindi trasferire l'aglio con il fogliame nel ripostiglio e asciugarlo per un massimo di 5 giorni. Tenerli al riparo dalla luce solare diretta.

Come salvare la raccolta dell'aglio primaverile

• Quando le cime della pianta sono completamente asciutte, vanno tagliate a una distanza non superiore a 10 cm dal bulbo. Anche le radici vengono tagliate, lasciandole lunghe circa 3 mm. Quindi i frutti vengono ordinati per dimensione e inviati alla conservazione.
• Per la conservazione, l'aglio primaverile viene legato insieme in piccoli mazzi o versato in un sacchetto di nylon. Se è conveniente per te conservare la frutta in un contenitore, allora dovrebbe essere di legno.
• Per mantenere il raccolto a lungo, tienilo in un'area ben ventilata con una bassa temperatura dell'aria (fino a 20 gradi Celsius). L'aglio primaverile può essere conservato fino a 10 mesi e alcune varietà fino a 2 anni.

Per un'elevata resa di aglio primaverile, dovresti conoscere non solo le caratteristiche della semina e della cura, ma anche le regole per preparare il materiale dei semi, oltre a scegliere il momento per nutrire le piante. Per gustare la piccantezza dell'aglio a lungo devono essere adeguatamente rimossi e forniti le condizioni necessarie per conservarlo.

Più chiaramente circa corso completo crescente aglio primaverile in campo aperto, guarda il video:

Verso la metà dell'autunno, quando la maggior parte delle verdure è già stata rimossa dai letti, i residenti estivi hanno una nuova preoccupazione: è ora di piantare l'aglio invernale. La "strada d'inverno" si differenzia dalla sua controparte primaverile per dimensioni maggiori e un sapore acuto e bruciante dei denti. I potenti steli di fiori a freccia alti, adatti al cibo, rilasciano anche solo aglio invernale, sebbene esistano anche varietà non germogliate. Dei gravi svantaggi di questo tipo di cultura, solo uno può essere nominato: le teste non sono molto buone da conservare. Tuttavia, il ricco raccolto di aglio invernale ottenuto con una corretta coltivazione è sufficiente per scopi culinari e per ottenere semi per future piantagioni.

Quando piantare l'aglio invernale

La tempistica del lavoro di atterraggio è determinata in base a caratteristiche climatiche regione specifica. È necessario piantare l'aglio nel terreno 35-50 giorni prima dell'arrivo del gelo, non prima, ma non dopo. Una semina troppo precoce porterà alla germinazione prematura dei bulbi, che porterà alla morte delle colture durante il primo gelo. Essere in ritardo farà "andare in inverno" l'aglio senza avere il tempo di mettere radici, di conseguenza ritarderà nella crescita dopo il risveglio primaverile. Nella corsia centrale, il periodo dal 20 settembre a metà ottobre è considerato un periodo favorevole per piantare l'aglio invernale.

Preparazione del sito

Per piantare l'aglio invernale, si consiglia di scegliere aree soleggiate e ventilate su argille fertili strutturali o argille sabbiose, dove pomodori, cetrioli, colorano e cavolo bianco, zucca, zucchine, verdure e legumi. A causa di malattie comuni, le peggiori colture precedenti per l'aglio sono cipolle e patate ed è consentito riprendere le piantagioni di aglio nello stesso posto solo dopo 3-4 anni.

1,5-2 settimane prima della semina, iniziano a elaborare i letti: rimuovono erba infestante e le cime dei predecessori, il terreno leggero viene allentato intensamente con le forche da giardino, il terreno più denso viene scavato su una baionetta a vanga. Per scavare ogni 1 m? fare mezzo secchio di humus, 15–20 g sale di potassio e 30 g di superfosfato. quando iperacidità terreno sotto il raccolto precedente, è utile aggiungere 250-300 g di lime soffice. I letti biologici freschi per l'aglio non possono essere conditi!

Un paio di giorni prima di atterrare su ogni m? aggiungere 10–15 g nitrato di ammonio. Se il terreno è troppo asciutto, al termine della preparazione, i letti vengono annaffiati abbondantemente.

Selezione e preparazione del materiale vegetale

Propagare solo l'aglio vegetativamente(non produce semi). Una delle seguenti opzioni può servire come materiale per un atterraggio invernale:

• Lampadine- cipolle aeree in miniatura che maturano su frecce all'aglio. Utilizzando questo materiale, è possibile allevare un'ampia piantagione di aglio con costi di materiale minimi. Inoltre, i migliori set di aglio sono ottenuti da bulbi d'aria. Ci sono anche degli svantaggi: il processo di coltivazione di un raccolto in questo modo è più laborioso e lungo e le teste d'aglio acquisiscono caratteristiche commerciabili solo nel terzo anno.
• Set unipolare- materiale vegetale la migliore qualità, che garantisce la ricevuta ottimo raccolto. Grandi teste sane di aglio invernale crescono da un singolo dente in una stagione.
• denti – ottima opzione per la semina, a condizione che il materiale sia prelevato da un cespo robusto della prima generazione, composto da 6-7 chiodi di garofano. Un piccolo numero di denti nella testa (2–4) è un segno di materiale vegetale degenerato.

I bulbi oi denti vengono ordinati per dimensione, scartando esemplari malati, marci e modificati. I denti devono essere liberati dai frammenti del fondo materno sughero. Il materiale selezionato viene posto in una soluzione debole per 2-4 ore. vetriolo blu o permanganato di potassio per la disinfezione.

Specifiche di atterraggio

Il materiale preparato viene piantato nel terreno, osservando il seguente ordine:

• Sulla superficie dei letti trattati e concimati si formano solchi profondi 4-5 cm, con una distanza tra le file di circa 25 cm.
• I denti grandi sono disposti (non premere!) Nei solchi con un intervallo di 10–12 cm, quelli più piccoli - con un intervallo di 8–10 cm Quando si piantano i bulbi, sarà sufficiente una distanza di 2–4 cm.
• Le colture sono ricoperte da uno strato di terreno sciolto spesso 3-4 cm, dopo di che la superficie dei letti viene pacciamata con vecchia torba, humus o segatura.
• Se si verificano forti gelate prima che cada la neve, si consiglia di isolare ulteriormente le piantagioni con agrofiber o coprire con materiale di copertura.

Importante! In nessun caso dovresti innaffiare i letti dopo aver piantato l'aglio invernale!

Cura primavera-estate

L'aglio invernale tempestivamente piantato e ben isolato tollera facilmente temperature fino a -45° C e con l'inizio del primo clima caldo (+3° C), inizia attivamente a crescere. Se sono stati utilizzati materiali di copertura per proteggere i letti, è necessario rimuoverli, altrimenti i denti inizieranno a riscaldarsi. Il pieno sviluppo della cultura avviene a temperature da + 18 ° C a + 23 ° C. In questo momento, la cura dei letti d'aglio si riduce all'esecuzione delle principali misure agrotecniche:

• condimento superiore. Durante la stagione di crescita, l'aglio invernale viene fertilizzato tre volte. Dopo che la neve si è sciolta, per la semina viene aggiunta un'infusione di verbasco (1:10) o una soluzione acquosa di urea (1 cucchiaino / 10 l). Dopo 2 settimane, i letti vengono annaffiati con verbasco diluito (1:10) con l'aggiunta di nitrofoska (1 cucchiaio / 10 l). Dopo aver rotto i peduncoli, l'alimentazione finale viene effettuata utilizzando una soluzione di cenere (200 g / 10 l).
• Irrigazione. Necessariamente abbondante, senza prolungata essiccazione dello strato superficiale. Per un buon riempimento di bulbi per ogni m? zona di atterraggio versare almeno 20-30 litri di acqua. 15-20 giorni prima di estrarre le teste, l'irrigazione viene completamente interrotta.
• Procedura obbligatoria per l'aglio invernale - scoppiando peduncoli di frecce, che hanno raggiunto un'altezza di 8-10 cm Si possono lasciare alcuni capolini particolarmente grandi per ottenere dei bulbi da piantare. Le frecce cancellate non devono essere gettate via. Succose e fragranti, possono fungere da ottima base per la preparazione di originali snack speziati.
• Allentamento e diserbo. Per garantire l'apporto di ossigeno alle teste d'aglio, se necessario, lo strato superficiale del terreno viene allentato in modo superficiale, combinando la procedura con la rimozione delle erbacce.

Grazie a una cura adeguata, i denti si formano sani, grandi e succosi.

Pulizia e conservazione

Per il consumo stagionale, all'inizio dell'estate i cespi iniziano a scavare selettivamente, scegliendo quelli più grandi e maturi. Raccolta di massa dell'aglio invernale nelle regioni corsia centrale nominato in una giornata calda e limpida degli ultimi giorni di luglio. Ormai foglie inferiori le colture dovrebbero ingiallire e le frecce dei semi dovrebbero allungarsi in una stringa rigorosamente verticale. Non è auspicabile arrivare in ritardo con la raccolta, poiché le squame tegumentarie dell'aglio troppo maturo vengono rapidamente distrutte. I denti nudi perdono significativamente il loro gusto e sono scarsamente conservati.

L'aglio raccolto viene disposto nell'aria sotto una tettoia per la maturazione e l'essiccazione. Dopo 5-6 giorni, le radici vengono tagliate e il collo dello stelo viene accorciato - per varietà senza germogli fino a 5 cm, per varietà a freccia - fino a 2 cm + 1 ° C. In calore, le teste si asciugano rapidamente o germinano e quelli scarsamente essiccati iniziano a marcire. A condizioni favorevoli l'aglio invernale conserva con successo le qualità del consumatore fino a metà primavera.

• Approdo: entro la prima metà di aprile in un sito preparato in autunno, o prima dell'inverno, dalla seconda metà di settembre a metà ottobre.
• Illuminazione: luminosa luce del sole o penombra.
• Il suolo: terreno ottimale- terriccio moderatamente umido, fertile, di reazione neutra.
• Irrigazione: in siccità - abbondante (10-12 l per m²). Ad agosto, l'irrigazione viene interrotta.
• condimento superiore: dopo la germinazione - verbasco o urea, quindi l'aglio viene nutrito a intervalli di due settimane. In totale sono sufficienti quattro medicazioni a stagione.
• riproduzione: vegetativamente - denti.
• parassiti: bruchi dell'orto, d'inverno, cavoli e gamma scoop, millepiedi, falene e mosche della cipolla, orsi, nematodi del gambo, proboscide secretiva, tripidi del tabacco.
• Malattie: grigio, bianco e marciume del collo, falso muffa in polvere, ittero, fusarium, elmintosporiasi, fuliggine, ruggine, mosaico virale, tracheomicosi.

Leggi di più sulla coltivazione dell'aglio di seguito.

Aglio vegetale - descrizione

L'apparato radicale dell'aglio è fibroso, il bulbo è rotondo, leggermente appiattito, complesso, che si forma negli assi di squame da 2 a 50 figli, detti lobuli o chiodi di garofano, ricoperti da squame coriacee bianche, giallastre, rosa-violacee o viola scuro. Le foglie sono strette, lanceolate, scanalate, carenate sul lato inferiore, intere, pendenti ed erette, larghe fino a 1 cm, lunghe da 30 a 100 cm Le foglie germogliano l'una dall'altra formando un falso stelo come un fusto cipolla ma più durevole. Il peduncolo raggiunge un'altezza da 60 a 150 cm e termina con un'infiorescenza a forma di ombrello, nascosta da una membrana di pellicola fino all'apertura di fiori sterili su lunghi pedicelli con petali viola pallido o bianchi lunghi fino a 3 mm e sei stami. Il frutto è una scatola. Ci sono aglio primaverile e invernale.

Piantare l'aglio all'aperto

Quando piantare l'aglio nel terreno.

Piantare l'aglio nel terreno viene effettuato all'inizio, non oltre la prima decade di aprile, ma poiché è difficile scavare il terreno ghiacciato in questo momento, il sito per l'aglio primaverile è stato preparato dall'autunno. Piantare l'aglio in autunno viene effettuato nel periodo di tempo dalla seconda metà di settembre a metà ottobre, in modo che abbia il tempo di formare un forte apparato radicale prima del freddo, penetrando a 10 cm di profondità, ma allo stesso tempo non avrebbe il tempo di iniziare a crescere.

Terreno per l'aglio.

Il terreno per l'aglio ha bisogno di un terreno fertile e neutro, ma questo raccolto cresce meglio in terriccio. Il terreno non deve essere asciutto, ma evita di piantare aglio in pianura dove scongelato e acqua piovana. L'area per l'aglio deve essere scavata in profondità dall'autunno, aggiungendo 30 g di perfosfato, 20 g di sale di potassio e un secchio di humus per ogni m². In primavera, tutto ciò che devi fare è livellare l'area con un rastrello.

Quindi puoi piantare l'aglio.

I migliori precursori dell'aglio sono cavoli, zucchine, zucca, fagioli, piselli e sovescio, i peggiori sono cipolle, cetrioli, carote, pomodori e lo stesso aglio. E per piante come fragole, fragole, lamponi, patate, uva spina e ribes nero, l'aglio piantato nelle vicinanze proteggerà dai parassiti degli insetti. Anche piante come rose, gladioli e tulipani trarranno vantaggio dal vicinato dell'aglio, poiché l'aglio spaventa non solo le lumache, i bruchi e le trivelle, ma anche le talpe non scavano i loro buchi vicino ai luoghi in cui cresce questo raccolto.

Come piantare l'aglio all'aperto.

Hai mai sentito la frase "semi d'aglio"? O "coltivare aglio dai semi"?È strano se hai sentito dire, poiché l'aglio non forma semi e si riproduce vegetativamente - con i denti e le varietà invernali possono anche riprodursi con bulbi d'aria. La raccolta dipende direttamente dalla qualità del materiale di semina, quindi 2-3 settimane prima della semina primaverile, mettere i denti in frigorifero per la stratificazione, quindi ordinarli per dimensione, scartando malati, contorti, danneggiati, morbidi, troppo piccoli o con forma irregolare, così come quelli rimasti senza guscio. Successivamente, i denti selezionati per la semina vengono disinfettati per due ore in una soluzione di cenere: 400 g di cenere vengono diluiti in 2 litri di acqua, fatti bollire per mezz'ora e raffreddati. La soluzione di cenere può essere sostituita con una soluzione debole di permanganato di potassio o una soluzione all'1% di solfato di rame, in cui i denti vengono conservati per 12 ore. Quindi le fette vengono germinate temperatura ambiente, avvolto in un tovagliolo inumidito con acqua, che viene posto in un sacchetto di plastica per 2-3 giorni, sebbene questa fase di preparazione del seme non sia necessaria.

Non appena la temperatura del suolo raggiunge 5-7 ºC, preparare il letto praticando scanalature con una profondità di 7-9 cm a una distanza di 20-25 cm l'una dall'altra, piantare i denti verticalmente con il fondo rivolto verso il basso con un intervallo di 6-8 cm La profondità di impianto è pari al doppio dell'altezza del chiodo di garofano - qualcosa di circa 5-6 cm Se si posizionano i denti nel solco con un bordo a sud, si possono ottenere piume d'aglio verde importo massimo sole di primavera, che aumenterà la resa e renderà più facile prendersi cura dell'aglio. Se il terreno è umido a causa della neve sciolta, l'irrigazione non sarà necessaria dopo la semina, ma se il terreno è asciutto, annaffia l'area il più liberamente possibile. L'aglio primaverile germoglia a una temperatura di 3-4 ºC, le piantine non hanno paura del gelo, tuttavia, l'aglio ti sarà grato per aver pacciamato il terreno con la torba.

Piantare l'aglio prima dell'inverno.

Abbiamo già scritto su come piantare l'aglio in autunno, soprattutto perché l'aglio invernale viene piantato nello stesso ordine e secondo lo stesso principio della semina primaverile, ma il sito per l'aglio viene preparato non sei mesi, ma due settimane prima della semina e uno strato di sabbia a grana grossa o cenere di 1,5-3 cm di spessore viene versato sul fondo del solco per evitare il contatto del seme con il terreno e proteggerlo dal marciume. L'aglio invernale, di regola, è più grande dell'aglio primaverile, quindi i chiodi di garofano più grandi sono piantati a una distanza di 12-15 cm l'uno dall'altro e quelli più piccoli a una distanza di 8-10 cm Sì, e il la profondità della semina invernale dovrebbe essere maggiore - 15-20 cm I bulbi vengono seminati contemporaneamente a una profondità di circa 3 cm secondo lo schema 2x10 - l'anno successivo si riveleranno bulbi a dente singolo, piantando che di nuovo, otterrai già bulbi d'aglio a tutti gli effetti. La pacciamatura del sito con torba secca o una miscela di terreno con segatura per l'inverno è obbligatoria: il pacciame protegge l'aglio dal gelo e il suo strato non deve essere più sottile di 2 cm quando la neve inizia a cadere. Sotto il manto nevoso, l'aglio invernale è in grado di resistere a gelate di venti gradi.

cura dell'aglio

Come coltivare l'aglio.

La cura dell'aglio consiste nell'irrigazione regolare, nel diserbo, nell'allentamento del sito e nel condimento superiore. È indispensabile rimuovere le frecce d'aglio non appena si formano e anche sapere come elaborare l'aglio in caso di attacco di parassiti o infezione da qualche tipo di disturbo.

Innaffiare l'aglio.

L'aglio viene annaffiato mentre il terreno si asciuga, con tempo asciutto, l'irrigazione è abbondante - 10-12 litri per m², ma se piove regolarmente, puoi rifiutare l'irrigazione. Smettono completamente di annaffiare l'aglio ad agosto, quando il bulbo inizia ad aumentare di peso e volume.

Nutrire l'aglio.

Non appena compaiono i germogli in primavera, viene alimentato l'aglio verde fertilizzanti azotati(Fertakoy, verbasco o urea), dopo due settimane si ripete il fertilizzante all'aglio. In totale, è sufficiente concimare l'area con l'aglio quattro volte durante la stagione.

Parassiti e malattie dell'aglio

Di cosa si ammala l'aglio e quali altri nemici ha in campo aperto? Le malattie e i parassiti di aglio e cipolle sono quasi gli stessi. Tra le malattie, le più pericolose sono bianche, cervicali e marciume grigio, elmintosporiasi, fusarium, fuliggine, ittero, peronospora (o peronosporosi), mosaico, ruggine e tracheomicosi.

Tra gli insetti, l'aglio è più spesso nei guai proboscide secreta di cipolla, tripidi del tabacco, nematodi del gambo, bruchi d'inverno, cavoli, misurini da giardino e gamma, germogli e mosca della cipolla, orso comune, falena cipolla e millepiedi.

Lavorazione dell'aglio.

Potremmo elencare pesticidi e insetticidi che ti aiuteranno ad affrontare quasi tutti i nemici dell'aglio, ma prima di trattare la zona con un insetticida o un fungicida, ricorda che la testa d'aglio assorbe entrambi nutrienti, e veleni, che poi mangi. Non sarebbe meglio cercare di prevenire una situazione in cui si deve rischiare o il raccolto del raccolto o propria salute? La chiave per un ricco raccolto di aglio di alta qualità è l'osservanza della rotazione delle colture e dei requisiti agrotecnici della cultura: non piantare l'aglio sul vecchio letto del giardino prima che siano trascorsi 4-5 anni; trattare la conservazione due mesi prima di adagiare l'aglio con una soluzione di 400 g di candeggina in 10 litri di acqua e prenderla sul serio trattamento di pre-semina denti e bulbi. La salute del seme, oltre alle modalità di lavorazione già da noi descritte, può essere assicurata riscaldando i denti ad una temperatura di 40-42 ºC per 10 ore.

Raccolta e conservazione dell'aglio

La raccolta dell'aglio viene effettuata da metà agosto alla fine della prima decade di settembre e in inverno - a fine luglio o inizio agosto. Per non sbagliare con il tempismo, ecco i segnali che ti diranno che l'aglio è pronto per la raccolta:

• - nuove piume hanno cessato di formarsi;
• - le vecchie piume ingiallirono e morirono;
• - i cespi si sono formati ed hanno acquisito il colore ed il volume caratteristici della varietà.

Se sei in ritardo con la raccolta, l'aglio ricrescerà, la testa si spezzerà a fette e tale aglio diventerà inadatto per la conservazione a lungo termine. L'aglio viene scavato con un forcone o estratto dal terreno, lasciandolo asciugare sul bordo del solco. Quindi si scuotono da terra e asciugano le teste all'aria a una temperatura di circa 25 ºC per dieci giorni o una settimana in una stanza ventilata a una temperatura di 30-35 ºC, dopodiché tagliano le radici e le foglie, lasciando un collo lungo circa 5 cm per le varietà non da tiro e circa 2 vedi tiratori.

La temperatura di conservazione ottimale per l'aglio primaverile è 16-20 ºC e per l'inverno - 2-4 ºC. aglio invernale primavera capricciosa e non adatta conservazione a lungo termine, è più spesso soggetto a marciume già durante la conservazione e si asciuga rapidamente, quindi il locale in cui verrà conservato l'aglio non deve essere né troppo asciutto né troppo umido. Umidità ottimale per la conservazione dell'aglio 60-80%. La migliore qualità di conservazione è posseduta dalle teste con tre squame di copertura e con il fondo cauterizzato dal fuoco.

Tutti hanno familiarità con il metodo per tessere l'aglio in trecce o ghirlande. Per fare questo, il falso stelo sulla testa non viene tagliato, ma vengono rimosse solo le foglie, dopo di che iniziano a tessere la treccia dal basso, aggiungendo gradualmente nuove teste e per dare forza alla treccia, viene aggiunto dello spago al tessitura. Un anello è realizzato all'estremità della treccia in modo che possa essere conservato in uno stato sospeso. Non puoi preoccuparti di intrecciare le trecce, ma semplicemente legare le teste per i falsi steli in un mucchio. Puoi conservare tali trecce o fasci sotto il soffitto o sotto il tetto di capannoni asciutti o soffitte. Un modo popolare per conservare l'aglio è appenderlo in calze di nylon o reti. Puoi anche conservare l'aglio in cesti di vimini, posizionandoli in una zona residenziale non riscaldata in inverno, in soffitta o in veranda. L'aglio viene conservato in barattoli di vetro sterilizzati, a volte cosparsi di sale ea volte no. L'aglio cosparso di sale può essere conservato anche in piccole scatole di legno. Alcune massaie sciacquano le teste d'aglio in salamoia, le lasciano asciugare e le conservano in sacchi di lino appesi al soffitto.

Non dimenticare di selezionare di tanto in tanto l'aglio conservato per identificare in tempo una testa marcia o secca.

Tipi e varietà di aglio

Le varietà di aglio per terreno aperto sono divise in tre gruppi:

• - tiratori invernali;
• - non ripresa invernale;
• - non tiratori primaverili.

Le varietà invernali sono diverse maturazione precoce, un raccolto abbondante con teste e chiodi di garofano più grandi, ma l'aglio invernale non si conserva bene, quindi è meglio usarlo per cucinare e come condimento per conserve e sottaceti di verdure. Principali varietà invernali:

• – Boguslavskij- in una testa sferica che pesa fino a 45 g, non più di 6 denti, il colore del guscio è grigio lilla, la varietà è resistente al freddo;
• – Komsomolets- in una testa grande e densa, ricoperta da una buccia rosata, da 6 a 13 spicchi di gusto piccante, la varietà è di media maturazione, a freccia, resistente al freddo;
• – Giubileo Gribovsky- varietà ad alto rendimento, medio-tardiva, a freccia, resistente alle malattie, dal gusto molto piccante con grandi teste in una buccia opaca di colore lilla, in cui da 10 a 12 chiodi di garofano;
• – Gribovskij 60- una varietà a maturazione precoce dal gusto piccante, resistente agli agenti atmosferici, con numero di denti nella testa da 7 a 11;
• – Petrovsky- tiratore varietà invernale alta resa, resistenza alle malattie e ottima conservabilità, dal gusto piccante e polpa densa;
• – Losevskij- tiratore ad alto rendimento, resistente all'inverno varietà di mezza stagione gusto piccante con bulbo piatto tondeggiante con restringimento verso l'alto, del peso fino a 80 g, composto da 4-5 chiodi di garofano. Periodo di validità fino a 6 mesi;
• – Anniversario 07- riprese a metà stagione varietà produttiva gusto semiaffilato con testa tonda-piatta del peso fino a 80 g, composta da 5-8 chiodi di garofano. Periodo di validità non superiore a 6 mesi;
• – Gulliver- varietà a freccia medio-tardiva con testa appiattita tonda con scaglie ricoperte di colore grigio scuro, polpa bianca e sapore acre. Il numero di denti va da 3 a 5 pezzi, il peso della testa va da 90 a 120 g, la durata è fino a 8 mesi;
• – Volo- teste di piccola massa resistenti al freddo con non più di otto denti.

Oltre a quelle elencate, le varietà Sail, Prometheus, Sofievsky, Spas, Kharkov purple, Lyubasha, Donetsk purple, Promin, Leader, Saksky e altre sono popolari nella cultura.

Le varietà primaverili si distinguono per una qualità di conservazione superiore rispetto alle varietà invernali, tuttavia richiedono certe condizioni stoccaggio, altrimenti potrebbero essere danneggiati dal marciume. La stagione di crescita dell'aglio primaverile è di circa tre mesi. Le varietà più comuni di aglio primaverile:

• – Gafuriano– la varietà è a maturazione rapida, piccante e prolifica – fino a 18 chiodi di garofano in una grande testa;
• – Bianco ucraino- il numero dei denti è di circa 20, la testa è grande, appiattita;
• – Degtyarsky- varietà di mezza stagione non sparante di gusto semi-acuto con numero di denti nella testa da 16 a 18;
• – Yelenovsky- varietà non germogliata dal gusto mediamente piccante e di buona conservazione con scaglie superiori bianche e interne rosate;
• – Ershovsky- una varietà di mezza stagione non germogliante dal gusto semiacuto, una testa piatta arrotondata del peso fino a 35 g, conservata fino a 7 mesi e con un numero di denti da 16 a 25.

Tra le varietà di selezione straniera, sono di interesse:

• – Varietà francesi di aglio rosa Lautrec;
• – varietà ceca resistente al gelo Red Duke, la cui testa è composta da 8 grandi lobuli tonalità viola, sebbene le sue squame esterne siano bianche;
• – aglio di elefante gusto delicato, la cui testa raggiunge un diametro di 15 cm e una massa di un chilogrammo, sebbene ci fossero casi di 2,5 kg di peso con il numero di denti che pesavano circa 50 g fino a 20 pezzi in una testa;
• – D'argento- Varietà produttiva senza germogli, resistente alla ruggine, con squame esterne bianche come la neve con una lucentezza argentea, la cui testa può consistere di 18-20 lobuli.