Come estendere la fornitura di cetrioli freschi a fine estate - inizio autunno?

1. Per formare cetrioli su un traliccio verticale: per questo, i germogli sono legati verticalmente ai supporti situati nella parte superiore della serra e dovrebbero essere distribuiti in modo tale che la parte superiore di qualsiasi germoglio sia sempre illuminata al massimo. La mancanza di luce che raggiunge la sommità della pianta è uno dei motivi della sterilità del polline dei futuri fiori. Di conseguenza, tali fiori non daranno cetrioli.

Quando le ciglia raggiungono la parte superiore del supporto per un'ulteriore crescita, vengono dirette verticalmente verso il basso e in nessun caso lungo il supporto posizionato orizzontalmente della serra.

2. Stimolare la crescita di nuovi germogli e foglie con ovaie. Per fare questo, taglia regolarmente tutte le foglie ingiallite e quelle che si trovano sotto la zona fruttifera. In questo caso, le foglie dovrebbero essere tagliate non al primo verde, ma un po' meno, lasciando 2-3 foglie prima. Le foglie nella parte fruttifera della frusta non fanno assolutamente bene, assorbendo allo stesso tempo la loro quota di nutrienti e creando un'ombra eccessiva. Inoltre, impediscono la ripresa della fruttificazione in questa parte delle ciglia.

3. Combattere con tutti i mezzi i numerosi disturbi del cetriolo, utilizzando sia immunomodulatori (immunocitofiti) sia preparati biologici come tricodermina e rizoplano, e azioni preventive come solo irrigazione acqua calda intorno alla pianta e non nella zona del collo della radice; combattere l'umidità eccessiva (dispersione di cenere tra le piante, installazione di contenitori con calce viva, polverizzando la zona del colletto della radice con carbone tritato, arieggiare regolarmente). Anche gli stimolanti (epin, seta) aiuteranno.

4. Controllo dei parassiti (di solito acaro del ragno e afidi) se compaiono. Il più efficiente e mezzi sicuri la lotta contro di essa è la droga "Fitoverm". Di solito è sufficiente effettuare una spruzzatura e i cetrioli riprenderanno vita. In caso di danni gravi, spruzzare due volte. Prima di spruzzare, le foglie con un grado di danneggiamento molto forte devono essere rimosse e bruciate.

5. Completa nutrizione delle piante. Vale la pena prestare particolare attenzione al fatto che i cetrioli, da un lato, richiedono dosi considerevoli a causa della creazione di un potente apparato fogliare. fertilizzanti azotati(quindi è necessaria un'alimentazione regolare con verbasco). D'altra parte, a causa delle nostre condizioni climatiche, le piante necessitano di dosi maggiori di fertilizzanti potassici (quindi, da fine giugno, e talvolta da inizio luglio, sono necessarie concimazioni settimanali con solfato di potassio e cenere). Quando si alimenta con solfato di potassio, è necessario ricordare che con tempo soleggiato ci vuole meno e con tempo umido e nuvoloso - di più. Inoltre, va tenuto presente che i fertilizzanti non devono essere applicati tutti in una volta, ma somministrati a piccole dosi una volta alla settimana, altrimenti si otterrà solo l'effetto opposto. Inoltre, ovviamente, è necessaria anche un'alimentazione costante a piccole dosi. fertilizzanti complessi, necessariamente con boro e magnesio.

E se i frutti ancora non si legano?

Naturalmente, inizialmente i cetrioli, come tutti gli altri meloni, appartenevano a piante impollinate dalle api. Ma con le api e i loro sostituti, le cose non vanno così bene come lo erano nel 19° secolo o addirittura a metà del 20°. Non è un caso, quindi, che i primi ibridi di cetriolo che non richiedessero l'impollinazione siano stati creati già a metà del secolo scorso. Ed è stata una vera rivoluzione. E forse tutto ciò era dovuto alla partenocarpia (la formazione di frutti senza impollinazione) - proprietà insolita, inerente al cetriolo. Questa proprietà è stata una volta scoperta da scienziati giapponesi e cinesi e in seguito questa conoscenza è stata utilizzata dagli allevatori.

E tutto sembrava andare bene. Ma c'è un "ma" molto significativo. Anche nei partenocarpici forti, il grado di manifestazione di questa proprietà (cioè la capacità di formare frutti senza questa stessa impollinazione) varia a seconda delle condizioni di crescita. Innanzitutto riduce la partenocarpia:

• mancanza di luce, tempo molto nuvoloso;
• essiccazione eccessiva del terreno;
• fertilizzanti azotati in eccesso;
• calore aria nella serra.

Pertanto, sebbene gli ibridi di cetriolo partenocarpico siano in grado di dare frutti in assenza di impollinazione, l'irrorazione con stimolanti della formazione dei frutti non deve essere trascurata. La partenocarpia dipende dall'età delle piante e dall'ordine di ramificazione. Nella misura minima, la capacità di formare frutti senza impollinazione colpisce i nodi inferiori dello stelo principale e in Di più- nei nodi medi e superiori dello stelo, nonché sui germogli laterali. Anche questo fattore non fa male da tenere in considerazione quando si formano piante di cetriolo.

Come dimostra la pratica, nelle nostre condizioni difficili combattere con la natura (alta umidità, alta temperatura, sbalzi di temperatura, ecc.) è abbastanza difficile e ci sono situazioni in cui è completamente inutile.

Questo, ovviamente, non significa affatto che tutto debba essere lasciato al caso, tutt'altro. Tutti i fattori di cui sopra, ovviamente, devono anche essere attentamente monitorati. Ma non tutti noi possiamo cambiare. Soffermiamoci su quei momenti ai quali occorre prestare, per quanto possibile, la nostra massima attenzione.

1. Prendere tutte le misure possibili per mantenere temperatura ottimale. Nelle nostre condizioni, è realistico aumentare la temperatura periodo primaverile piantare piante solo su creste calde, coprire il terreno con un film o materiale di copertura, utilizzare pietra e pacciame di bottiglia (semplicemente stendendo grandi pietre o scure bottiglie di plastica, che si riscaldano di giorno e di notte cedono calore alle piante). Nel periodo caldo, è necessario organizzare la massima ventilazione possibile di serre e serre in modo che la temperatura al loro interno non superi i 28 ... 29 ° C. Le porte e le prese d'aria nel periodo caldo devono essere mantenute aperte.

2. Per quanto riguarda l'illuminazione, resta da scegliere l'area più illuminata per serre e focolai e formare piante tenendo conto dello spazio luminoso disponibile. Ciò significa che se nella serra è presente un pezzo illuminato aggiuntivo, puoi lasciare il figliastro che ti piace di più, ma in caso contrario, è possibile solo la sua rimozione cardinale. Inoltre, per tutti senza eccezioni piante da serraè vero che le loro cime dovrebbero trovarsi esclusivamente nella luce. Pertanto, è necessario con un gancio o con un gancio estrarli dallo spazio da loro scelto e indirizzarli alla luce. Altrimenti, nessun frutto apparirà successivamente su tali cime.

3. Effettuare un'irrigazione tempestiva e sufficiente. Questa posizione, credo, non richiede più commenti.

4. Al fine di ridurre l'umidità elevata nelle serre e nelle serre (vale a dire, aumentata, non bassa umidità di solito abbiamo luogo) è indispensabile effettuare una ventilazione intensiva di serre e focolai, anche in giornate completamente grigie e piovose. Naturalmente, quando piove, dovresti averne solo uno aperto lato serra e una delle porte della serra, di fronte a quella da cui la pioggia può entrare nella serra. Sì, e l'irrigazione delle piante al loro interno non dovrebbe in nessun caso essere la sera, ma di giorno o anche meglio al mattino, in modo che l'umidità abbia il tempo di essere assorbita e l'umidità dell'aria diminuisca.

5. Monitorare costantemente la sufficienza della nutrizione delle piante e, al minimo segno di mancanza di qualcosa, prendere immediatamente misure tempestive. Allo stesso tempo, non dobbiamo dimenticare che tutti i moderni ibridi da noi piantati appartengono a colture intensive e, quindi, da un lato, richiedono l'introduzione di dosi costantemente aumentate di fertilizzanti e, dall'altro, l'alimentazione è rigorosamente frazionario, cioè applicare fertilizzante in parti e non tutto in una volta. Devi ricordare te stesso come un assioma: se esegui regolarmente la medicazione superiore, molti problemi associati all'impollinazione verranno rimossi da soli.

6. Effettuare una prevenzione approfondita contro la comparsa di malattie e parassiti.

7. Adottare eventuali misure per garantire l'impollinazione delle piante. In angurie, zucche, meloni e zucchine, questa è l'impollinazione manuale. Nei cetrioli: la coltivazione di ibridi autoimpollinanti. E la cosa più importante, e questo vale per tutte le colture sopra menzionate senza eccezioni, è spruzzarle con stimolanti per la formazione dei frutti. Pertanto, a partire dal momento in cui inizia la fioritura delle piante, è necessario spruzzare una volta ogni due settimane (in caso di maltempo è possibile ogni settimana) con stimolanti della formazione dei frutti - preparati "Gibbersib", "Ovary" o "Bud", che garantirà un'impollinazione quasi completa in qualsiasi condizione atmosferica.

C'è una differenza, come e quando raccogliere i cetrioli?

Da tempo immemorabile, esiste una regola di base per la raccolta dei cetrioli: "Più cetrioli raccogli, più crescono". Non aspettare che diventino delle dimensioni di una scarpa da rafia, raccoglili molto piccoli. Credimi, conduci un esperimento e vedrai che la resa totale con questa opzione di raccolta sarà molto più alta. Inoltre, se vuoi ottenere verdure di alta qualità, raccoglile solo al mattino, quando non è ancora caldo. In precedenza, i contadini in Russia li raccoglievano all'alba. E forse è per questo che i cetrioli Nezhin erano famosi in tutta Europa. Cerco di seguire questa regola e raccolgo i cetrioli ogni mattina, alle 6-7-8 del mattino, a seconda del tempo. Se la giornata dovrebbe essere calda, allora devi raccogliere i cetrioli presto e, in caso contrario, puoi dormire un po'.

Cetrioli in scatola

Una delle opzioni popolari per la conservazione dei cetrioli - il decapaggio - non è possibile per tutte le casalinghe. Per qualche ragione, ai cetrioli sottaceto non piace stare in piedi ed esplodere, e le casalinghe incolpano sia i cetrioli stessi (è opinione diffusa che i cetrioli da insalata esplodano) sia il sale. Infatti né l'uno né l'altro sono la causa delle esplosioni. I cetrioli da insalata possono essere in salamoia (personalmente ho fatto ricorso a questo più di una volta quando, a causa di circostanze sfavorevoli, i sottaceti non erano sufficienti). E il sale non ha nulla a che fare con questo: devi acquistare il sale su cui si concentra la tua ricetta adattata e semplicemente perché un cucchiaio (che viene utilizzato nelle ricette come misura) include importo diverso sale grosso e fino. In generale, tutte le ricette sono fornite, di regola, a base di sale grosso.

Soffermiamoci sulle ragioni dei fallimenti nel decapaggio e consideriamo non solo le cause delle esplosioni, ma anche le ragioni dei cetrioli semplicemente non gustosi e croccanti, che è anche rilevante.

Le ragioni principali del fallimento durante il decapaggio dei cetrioli

1. I grandi cetrioli troppo cresciuti non saranno mai croccanti e gustosi, quindi più piccoli sono i cetrioli per il decapaggio, meglio è.

2. È meglio non mettere in salamoia i cetrioli da insalata: puoi (nella fase delle verdure) renderli leggermente salati. Se li hai messi in salamoia (che significa, ovviamente, verdure), allora dovrai fare i conti con il fatto che il centro dei cetrioli sottaceto sarà vuoto e non si sgretoleranno come quelli sottaceto.

3. Se i cetrioli non sono stati lavati abbastanza bene e con un panno è necessario risciacquare accuratamente le minime rientranze sulla loro superficie, questa è una garanzia completa che i barattoli esplodano. In effetti, questo è l'unico motivo delle esplosioni, il secondo può essere solo la mancanza di sale nella salamoia, se ti sei dimenticato di metterlo.

Svetlana Shlyakhtina, Ekaterinburg

1. Con quale frequenza vanno raccolti i cetrioli?

È necessario raccogliere il raccolto non appena i verdi raggiungono la dimensione desiderata, a seconda del loro scopo: per conserve - 8-10 cm; per la salatura - dalle 8 alle 18; varietà di lattuga - da 12 cm e oltre Durante il periodo di fruttificazione di massa, devono essere rimosse almeno dopo 2 giorni, altrimenti diventeranno troppo grandi, diventando "gialle" e prevenendo la formazione di nuove verdure. È ancora meglio raccogliere le verdure più spesso, anche 2 volte al giorno. Inoltre, è imperativo rimuovere regolarmente tutti i frutti non riusciti - sia i brutti "kubariki" che i "ganci" e tutti i frutti con graffi e macchie (le macchie possono essere un segno di malattia).

A causa della frequenza della raccolta di Zelentsy, è possibile, per così dire, regolare il numero delle loro varietà in varietà non molto specializzate. Con la raccolta frequente, appariranno più frutti per l'inscatolamento, con uno più raro - per il decapaggio e l'insalata.

Solo dopo il primo gelo, i frutti devono essere raccolti in fila, compresi quelli infruttuosi, che possono essere rifiutati dopo la raccolta.

2. Come raccogliere i cetrioli correttamente?

È necessario separare i frutti in modo che il gambo rimanga sulla frusta. Le verdure si tagliano meglio con un coltello; è impossibile tirare, tirare e torcere gli steli: questo indebolirà la pianta stessa. Inoltre, durante la pulizia, non è possibile girare le fruste.

È meglio raccogliere i cetrioli al mattino presto o alla sera. Le verdure raccolte devono essere immediatamente collocate all'ombra o in un luogo fresco.

3. Metodi di conservazione cetrioli freschi

Sfortunatamente, i cetrioli freschi non vengono conservati per molto tempo, motivo per cui di solito vengono salati o marinati per l'inverno. Ma per alcuni giorni, o anche per una o due settimane, non è così difficile prolungarne la durata. Il modo più semplice è avvolgerli in polietilene, questo ti permetterà di vincere cinque giorni. Un po' più a lungo, il metodo "bouquet" permetterà loro di non appassire, quando i cetrioli vengono tagliati con i gambi e posti in una casseruola o barattolo d'acqua con le gambe abbassate. Dovrebbe esserci poca acqua nella casseruola (la maggior parte del cetriolo dovrebbe essere nell'aria) e devi cambiarla ogni 2-3 giorni in modo che non marcisca. Puoi anche semplicemente ricoprire la frutta ben lavata con albume d'uovo sopra e lasciarlo asciugare, quindi i cetrioli possono essere conservati nemmeno in cantina o in frigorifero.

I cetrioli possono essere conservati più a lungo in un villaggio vicino al quale c'è un ruscello: devono essere messi in una botte con un carico in autunno e calati nell'acqua corrente. Se il ruscello è abbastanza profondo e non si congela sul fondo con l'inizio del freddo, puoi goderti i cetrioli freschi anche in inverno.

È necessario raccogliere il raccolto non appena i verdi raggiungono la dimensione desiderata, a seconda del loro scopo: per conserve - 8-10 cm; per la salatura - dalle 8 alle 18; varietà di insalata - da 12 cm e oltre. Durante il periodo di fruttificazione di massa, devono essere rimossi almeno dopo 2 giorni, altrimenti diventeranno troppo grandi, diventando "gialli" e prevenendo la formazione di nuovi verdi. È ancora meglio raccogliere le verdure più spesso, anche 2 volte al giorno. Inoltre, è imperativo rimuovere regolarmente tutti i frutti non riusciti - sia i brutti "kubariki" che i "ganci" e tutti i frutti con graffi e macchie (le macchie possono essere un segno di malattia).

A causa della frequenza della raccolta di Zelentsy, è possibile, per così dire, regolare il numero delle loro varietà in varietà non molto specializzate. Con la raccolta frequente, appariranno più frutti per l'inscatolamento, con uno più raro - per il decapaggio e l'insalata.

Solo dopo il primo gelo, i frutti devono essere raccolti in fila, compresi quelli infruttuosi, che possono essere rifiutati dopo la raccolta.

Come raccogliere i cetrioli

È necessario separare i frutti in modo che il gambo rimanga sulla frusta. Le verdure si tagliano meglio con un coltello; è impossibile tirare, tirare e torcere gli steli: questo indebolirà la pianta stessa. Inoltre, durante la pulizia, non è possibile girare le fruste.

È meglio raccogliere i cetrioli al mattino presto o alla sera. Le verdure raccolte devono essere immediatamente collocate all'ombra o in un luogo fresco.

Modi per conservare i cetrioli freschi

Sfortunatamente, i cetrioli freschi non vengono conservati per molto tempo, motivo per cui di solito vengono salati o marinati per l'inverno. Ma per alcuni giorni, o anche per una o due settimane, non è così difficile prolungarne la durata. La via più facile - avvolgeteli in polietilene, questo vi permetterà di vincere cinque giorni. Un po' più a lungo permetterà loro di non appassire e modo "bouquet". quando i cetrioli vengono tagliati con i gambi e mettili in una casseruola o un barattolo d'acqua con queste gambe rivolte verso il basso. Dovrebbe esserci poca acqua nella casseruola (la maggior parte del cetriolo dovrebbe essere nell'aria) e devi cambiarla ogni 2-3 giorni in modo che non marcisca. Puoi ancora frutta ben lavata, ricoprire semplicemente con albume d'uovo sopra e lasciarla asciugare, quindi i cetrioli si possono conservare nemmeno in cantina o in frigorifero.

I cetrioli possono essere conservati più a lungo in un villaggio vicino al quale c'è un ruscello: devono essere messi in una botte con un carico in autunno e calati nell'acqua corrente. Se il flusso è abbastanza profondo e non si congela sul fondo con l'inizio del freddo, puoi gustare i cetrioli freschi anche in inverno.

Il cetriolo è uno degli abitanti più popolari dei nostri giardini, viene coltivato anche dove, a quanto pare, non si può ottenere nulla. Ma le serre e le serre consentono di allevare colture non così amanti del calore. La cosa principale è l'osservanza della tecnologia agricola, la raccolta e lo stoccaggio tempestivi dei cetrioli. Quindi i risultati positivi non ti faranno aspettare.

Quando raccogliere?

Discutere su quando raccogliere i cetrioli è inutile. Quanti giardinieri li coltivano, quante opinioni. È più facile a dirsi che lasciarsi guidare da ciò a cui prestare attenzione quando si determina la prontezza del frutto per la raccolta. Di norma, questo è:

- il grado di maturità;
- la dimensione;
- Destinazione del raccolto.

Solitamente i frutti di questa cultura vengono raccolti e utilizzati come cibo acerbo. Si chiamano verdi. Un cetriolo maturo va bene solo per i semi. Sebbene le cucine nazionali di alcune nazionalità siano utilizzate anche per i cosiddetti "gialli" - cetrioli troppo cresciuti con la pelle ruvida. Nel nostro paese, i cetrioli giovani e croccanti con semi sottosviluppati sono sempre stati considerati i migliori.

Puoi raccogliere i cetrioli in diverse fasi del loro sviluppo. Tutto dipende da cosa sono destinati. A fresco utilizzare frutti che abbiano raggiunto una dimensione di 10 cm o più. Zelentsy sono conservati, da 8 a 10 cm di lunghezza, e salati - fino a 18 cm Per scopi speciali, a volte vengono raccolti anche cetrioli più piccoli - quasi ovaie, lunghe 3 - 4 cm Inoltre, non si può ignorare che le dimensioni del i frutti dipendono anche dalla varietà, e dal metodo di coltivazione, e dal contenuto di nutrienti del terreno in cui crescono.

Frequenza di pulizia

Tutte le opinioni concordano su una sola cosa: la pulizia va fatta regolarmente, senza aspettare che i frutti crescano. In condizioni favorevoli - ogni due giorni o più spesso, a seconda delle dimensioni dei green che vuoi ottenere. Arrivare in ritardo spesso porta a risultati disastrosi: i cetrioli non solo diventano più grossolani e più grandi, ma anche il loro tasso di sviluppo diminuisce. I frutti diventano semplicemente più piccoli sulle ciglia, il loro versamento viene ritardato.

Questo è spiegato molto semplicemente. Tutti i poteri, tutti nutrienti la pianta indirizza prima di tutto allo sviluppo di frutti che sono già iniziati e hanno cominciato a crescere. I nuovi legami devono aspettare il loro turno. E se aspetteranno, o si asciugheranno e cadranno prima del tempo è un'altra domanda. Quando la raccolta viene effettuata 1 - 2 volte a settimana, è sufficiente un gran numero di il conseguente Zelentsov muore a causa del fatto che semplicemente non hanno abbastanza cibo. Rimuovendo quelli già versati, puoi stimolare lo sviluppo di nuovi cetrioli. Tutti i giardinieri coinvolti sanno che solo una raccolta tempestiva consente di ottenere un raccolto completo.

Come raccogliere?

Il momento migliore per la raccolta è considerato la mattina presto o la tarda sera, quando le verdure diventano le più resistenti. La separazione dovrebbe essere fatta non pizzicando con le mani, ma tagliando con un coltello o delle forbici. E in modo che gli steli rimangano sulle ciglia. È impossibile tirarli, tirarli e ruotarli per non ferire le ciglia e le radici. Per lo stesso motivo, dovresti cercare di non girare le foglie e le ciglia durante la raccolta.

I frutti raccolti hanno bisogno di protezione dal vento e dalla luce solare: dovresti metterli immediatamente in un luogo fresco o almeno coprirli con tela, ma non con un film.

Metodi di conservazione

I cetrioli sono difficili da mantenere freschi. Le varietà con buccia spessa possono durare un po' più a lungo. Ma loro, a temperatura ambiente, già il secondo giorno perdono gran parte del loro gusto e qualità utili. Aiuta a salvarli bassa temperatura e alta umidità che impedisce lo sbiadimento. 6 - 8 °C sono considerati ottimali con umidità dell'aria dall'85 al 95%. Il modo più semplice per farlo è in frigorifero.

Zelentsy sono collocati in un denso sacchetto di plastica, che non è legato e posizionato sul ripiano inferiore di un ordinario frigorifero domestico. Non dovrebbe essere sigillato. Altrimenti, dopo 2 - 3 giorni, i frutti inizieranno a "soffocare" e diventeranno insipidi. Copri semplicemente la borsa con un panno umido.

Se conservato in cantina, al posto dei sacchetti, sono adatte scatole o vassoi, in cui è opportuno stendere un film. Questo deposito lo farà umidità richiesta e ritardare l'evaporazione dell'acqua dal frutto. Puoi anche usare per questo scopo smalti- pentole ordinarie con coperchi.

Quando i cetrioli non devono essere conservati a lungo, è sufficiente metterli in acqua, come un bouquet, con i gambi abbassati. L'acqua dovrebbe coprire solo le parti più basse di verdure e steli, che in questo caso sono appositamente lasciati lunghi. Si consiglia di cambiare l'acqua ogni giorno.

Puoi conservare i cetrioli più a lungo se li metti dentro barattolo di vetro insieme a rafano grattugiato o tritato. Per fare questo, vengono prima lavati acqua bollita e asciutto, cercando di non danneggiare la pelle. Le banche sono precalcinate in un forno o in una griglia ad aria. Il rafano viene versato sul fondo con uno strato di circa 2 cm e sopra i cetrioli. I vasetti così riempiti vengono chiusi con coperchi di polietilene scottati. E ancora meglio: i coperchi delle scatole sottovuoto, pompando aria attraverso di essi. I barattoli pronti vengono posti in un luogo fresco e buio.

Basta per molto tempo permette di salvare i cetrioli freschi in un modo basato sull'uso dell'albume crudo. Le verdure appena raccolte vengono lavate con acqua bollita. Quindi asciugare accuratamente e ricoprire completamente con l'albume. Solo il gambo rimane aperto, per il quale il frutto viene sospeso fino a quando la proteina non si asciuga e forma una pellicola affidabile. In questa forma, i cetrioli possono mentire quasi fino al nuovo anno, anche senza frigorifero.

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Agrotecnica dei cetrioli in pieno campo

In alcune regioni del nostro paese, ci sono abbastanza favorevoli condizioni climatiche per coltivare cetrioli come coltura senza costruire ripari e serre per film. Esiste speciale tecnologia agricola cetrioli dentro campo aperto. È importante osservare le date di semina, pizzicare le piante in modo tempestivo e applicare fertilizzanti minerali.

Nel giardino dei cetrioli è necessario selezionare aree protette dal vento. Se ciò non è possibile, sarebbe bene posizionare i letti di cetriolo tra il backstage delle piante erette: fagioli, varietà precoci patate, ecc., che vengono seminate nel possibile prime date in modo che quando compaiono i germogli di cetriolo, sarebbero protetti dal vento. Tra le scene ne vengono create altre condizioni favorevoli per rapida crescita cetriolo, poiché la temperatura e l'umidità qui saranno superiori a quelle accese spazio aperto. I cetrioli in questo caso iniziano a dare frutti prima e allo stesso tempo danno una resa maggiore.

I migliori precursori del cetriolo sono cavoli, legumi, cipolle e pomodori. In un posto, in assenza di malattie, il cetriolo può essere coltivato per 2-3 anni. In questo caso, è più facile aumentare la fertilità del suolo anche a tassi più bassi di applicazione di fertilizzanti organici.

Concimi minerali per cetrioli

Il fertilizzante principale per questa coltura è letame fresco. Viene applicato a 4–5 kg in aree ad alta fertilità e su terreni poveri di humus (soddy-podzolic, foresta grigia, terriccio sabbioso e sabbioso) - a 6–7 kg per 1 m2. migliori risultati dà l'introduzione di letame per la lavorazione autunnale. Anche l'humus e il compost ben decomposto mostrano un'elevata efficienza, ma solo quando vengono introdotti nelle file (durante la semina) o nelle buche (quando si piantano le piantine).

I fertilizzanti minerali per i cetrioli vengono applicati in piccole quantità durante l'applicazione principale, poiché sistema di root il cetriolo è molto sensibile maggiore concentrazione soluzione del suolo. Nel processo di cura, è necessario ricostituire le riserve di nutrienti nel terreno applicando la medicazione superiore. Le norme approssimative dei fertilizzanti per la medicazione principale sono 10 g di urea, 20-30 g di perfosfato e 10-15 g di solfato di potassio per 1 m2. I fertilizzanti al fosforo e al potassio dovrebbero essere preferibilmente applicati sotto lavorazione autunnale, azoto - per il trattamento di pre-semina.

Cenere come fertilizzante per i cetrioli

Come fertilizzante di potassioè bene utilizzare la cenere del forno a 50 - 100 g / m2. La cenere non contiene cloro, che è indesiderabile per il cetriolo, e aiuta a ridurre l'acidità del terreno. La cenere come fertilizzante per i cetrioli è stata usata ovunque fin dai tempi antichi. Possono essere utilizzati solo i residui della combustione del legno. Non dovrebbe andare lì pitture e vernici e plastica.

Dall'autunno, il sito dovrebbe essere scavato per tutta la profondità dell'orizzonte seminativo, senza rompere le zolle. In primavera, quando la superficie del terreno si asciuga, viene eseguita l'erpicatura e prima della semina viene praticata una lavorazione superficiale. Il cetriolo viene coltivato al meglio su creste basse, poiché solo in questo caso il terreno è meglio aerato e riscaldato, il che crea condizioni favorevoli per la crescita delle radici. Nelle zone con vicino acque sotterranee le creste dovrebbero essere più alte e farle sul sito in autunno.

Preparare i semi di cetriolo per la semina

Innanzitutto, i semi di cetriolo vengono preparati per la semina. Per la semina, è meglio usare semi che sono rimasti in casa per 2-3 anni, poiché da essi crescono piante da fiore precoci, con un gran numero di fiori femminili. Si consiglia di riscaldare i semi del raccolto dell'anno precedente prima della semina a una temperatura di 60 ° C per 3 ore. Ciò aumenta la germinazione dei semi, accelera la fioritura e la formazione di più fiori femminili.

Prima della semina, i semi devono essere selezionati in una soluzione al 3-5%. sale da tavola(0,6-1 cucchiaino per bicchiere d'acqua). Per fare questo, vengono posti in una soluzione e mescolati più volte. I semi pesanti affondano sul fondo, mentre i semi leggeri galleggiano. I semi galleggianti vengono scartati e quelli depositati vengono lavati acqua corrente. I semi ben fatti danno una resa 1,5-2 volte superiore a quelli leggeri.

Dopo la cernita, i semi vengono disinfettati in una soluzione all'1% di permanganato di potassio (1 g di permanganato di potassio per 0,5 tazze d'acqua) per 20-25 minuti e lavati in acqua corrente. Per arricchire i semi con microelementi, si consiglia di immergerli per 10-12 ore in una soluzione acido borico(0,2 g), solfato di zinco (0,5 g), vetriolo blu(0,1 g) per 1 litro di acqua o in un estratto acquoso di cenere di forno - 20 g per 1 litro di acqua. L'estratto viene preparato durante il giorno.

Per aumentare la resistenza al freddo delle piante, i semi vengono induriti prima della semina. Per fare questo, vengono messi a bagno a temperatura ambiente fino a una singola beccatura, dopo di che vengono mantenuti a una temperatura di 0 ° C per 3 giorni.

Date di semina per semi di cetriolo

Il momento della semina dei cetrioli è scelto in modo tale che le piantine appaiano dopo che è passato il pericolo della loro morte dall'ultimo. gelo primaverile. La temperatura del terreno durante la semina non deve essere inferiore a + 12-13 ° C. Tali condizioni nella nostra zona si verificano solo all'inizio di giugno. Quando si semina prima (nella terza decade di maggio), vengono utilizzati semi secchi.

Per accelerare l'emergere delle piantine, è possibile utilizzare semi germinati, ma devono essere seminati con un'irrigazione preliminare. La germinazione viene effettuata in segatura bagnata (precedentemente scottata con acqua bollente) a una temperatura di + 25–30 ° C e si completa quando la radice è uguale alla metà della lunghezza del seme.

Sulla cresta, è meglio seminare i cetrioli con semi lungo due file, posizionandoli al centro della cresta, a una distanza di 25–30 cm l'uno dall'altro.I semi vengono seminati in scanalature profonde 8–10 cm. il terreno non è abbastanza umido, quindi i solchi sono abbondantemente inumiditi con acqua tiepida. Dopo che l'acqua è stata assorbita nel terreno e la terra non sarà imbrattata, il fondo del solco viene accuratamente livellato. I semi vengono disposti dopo 5-6 cm, la profondità di semina è di 2-3 cm su terreni pesanti e 3-4 cm su terreni leggeri. Non è consigliabile chiudere i semi più in profondità, poiché i cotiledoni di cetriolo vengono portati in superficie. Dopo la semina, le file vengono pacciamate con humus o trucioli di torba con uno strato di 2-3 cm Il pacciame contribuisce a un migliore riscaldamento del terreno, riduce l'evaporazione dell'umidità e previene la comparsa di una crosta.

Le piantine nella fase di 2-3 foglie (le foglie cotiledoni non vengono prese in considerazione) vengono diradate, ma non estraendo, ma pizzicando. Le piante di varietà rampicanti corte (Altai presto) vengono lasciate in fila dopo 12-15 cm e in altre varietà - dopo 15-20 cm.

Condimento superiore di cetrioli in piena terra

Dopo il diradamento, le piante vengono nutrite e leggermente piantate, il che contribuisce alla crescita di un apparato radicale avventizio sulla parte inferiore del fusto. Quando la collina, l'irrigazione o acqua piovana non indugia alla base dello stelo e il terreno qui sarà asciutto, il che previene la comparsa di molte malattie dello stelo, in particolare quelle fungine.

La medicazione superiore dei cetrioli in piena terra consiste nel fatto che vengono applicati 5-10 g di urea e cloruro di potassio o 10-15 g di nitroammophoska per 1 m2. Durante la fioritura e la fruttificazione, i tassi di fertilizzazione vengono aumentati di 1,5 volte. Integratori minerali buono da alternare fertilizzanti organici- una soluzione di verbasco (con una diluizione di 1:10) o letame di pollo(con diluizione 1:15). La medicazione superiore è meglio somministrata in forma liquida, dopo la medicazione superiore la pianta deve essere annaffiata. acqua pulita per lavare via il fertilizzante dalle foglie. Quando la fruttificazione è indebolita, è possibile somministrare una medicazione fogliare con urea usando uno spruzzatore - 20 g per 10 litri di acqua. Dovrebbe essere effettuato con tempo nuvoloso o la sera.

Innaffiare i cetrioli in piena terra

Il terreno sotto le piante durante l'intero periodo di crescita dovrebbe essere umido. Innaffia solo con acqua tiepida acqua fredda opprime il sistema radicale, si sviluppa marciume radicale e le piante muoiono. Con tempo nuvoloso, il tempo di irrigazione non ha importanza e, con tempo caldo e soleggiato, è meglio annaffiare nel tardo pomeriggio. La frequenza dell'irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche, la velocità di irrigazione è di 5-10 litri per 1 m2. Per aumentare l'umidità dell'aria, si consiglia di spruzzare le piante da un annaffiatoio durante le ore calde. Irrigazione adeguata il cetriolo in campo aperto previene il surriscaldamento delle foglie.

Dopo ogni irrigazione, fino a quando le distanze tra le file non si chiudono, il terreno viene allentato, lasciando circa una fila zona di protezione 8 - 10 cm L'allentamento viene dato a una profondità di 3-4 cm, poiché l'apparato radicale del cetriolo si trova vicino alla superficie del suolo. L'allentamento regolare riduce l'evaporazione dalla superficie della cresta, aumenta il flusso di ossigeno dentro e fuori il terreno diossido di carbonio richiesto dalle piante per il processo di fotosintesi.

Pizzicare i cetrioli in campo aperto

Tra le altre misure di cura, possiamo consigliare di pizzicare lo stelo principale su 4-5 foglie nelle varietà a maturazione media e tardiva. Pizzicare i cetrioli in campo aperto accelera la crescita dei germogli laterali su cui si trovano. fiori femminili e quindi contribuisce a una raccolta anticipata.

Nelle varietà precoci, i primi fiori femminili si formano principalmente sullo stelo principale, quindi in essi non viene utilizzato il pizzicotto.

Raccolta dei cetrioli

All'inizio della fruttificazione, le verdure vengono raccolte ogni 2 giorni e con la fruttificazione di massa - a giorni alterni, impedendo ai frutti di crescere eccessivamente. La pulizia deve essere eseguita con attenzione, senza lasciare cetrioli troppo cresciuti, brutti e malati. Ogni frutto non raccolto in modo tempestivo ritarda la formazione e la crescita di nuovi frutti. Raccolta frequente il raccolto di cetriolo di dimensioni standard produce non solo prodotti di alta qualità, ma contribuisce anche alla formazione di una resa più elevata. È meglio raccogliere al mattino, quando le verdure sono sature di umidità.

Durante la raccolta, non è consigliabile alzare le ciglia e cambiarne la posizione, poiché sugli steli si formano radici avventizie nei punti di contatto con il terreno bagnato. Il danno a queste radici compromette la nutrizione delle piante e, di conseguenza, riduce la resa.

Ad ogni raccolta, tutte le foglie malate e ingiallite devono essere rimosse dalle piante contemporaneamente. Durante l'ultima raccolta, vengono rimosse anche tutte le piccole ovaie: sottaceti e cetriolini. Di solito vengono utilizzati per il decapaggio e la salatura in vasetti.

Se prevedi di coltivare nuovamente i cetrioli l'anno prossimo nella stessa area, devi rimuovere accuratamente tutti i residui post-raccolta.

Quando il cetriolo viene posizionato su un sito chiuso al vento, dove c'è un aumento regime di temperatura, quindi puoi coltivarlo in sicurezza in una cultura verticale. A tale scopo, alle estremità e al centro della cresta vengono installati pali con una barra trasversale. L'altezza delle colonne è di 150–180 cm, la lunghezza delle traverse è di 30–40 cm Un filo è teso su ogni fila di piante, a cui le piante sono legate con uno spago. Man mano che crescono, gli steli si attorcigliano attorno allo spago. Con questo metodo di coltivazione, l'apparato fogliare viene illuminato meglio, l'accesso degli insetti ai fiori è facilitato, il che alla fine porta ad un aumento della resa. Non è consigliabile utilizzare un metodo simile per coltivare un raccolto di cetriolo in aree aperte al vento, poiché il luogo più caldo si trova qui solo vicino alla superficie del suolo.

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Neurolinguistica (PNL)

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L'idea principale di creare RMES è che l'abbiamo creato per ragazze e ragazzi russi. Nelle condizioni del nostro tempo e della nostra mentalità russa, in termini di parlare in russo e comunicare con i russi. È stato possibile prendere come base le opere di Jeffreys o Di Angelo (entrambi statunitensi), ma i metodi predicati da queste persone rispettate non funzionano comunque senza adattamento. E dopo l'adattamento, diventano molto simili a ciò a cui siamo arrivati ​​noi stessi.

Sezione - Programmazione

Non importa quanto siano buoni i prodotti già pronti per il trading in borsa o per altri processi aziendali, non lo saranno mai meglio del pacchetto scritto appositamente per te, il tuo stile di trading e altre esigenze che semplicemente non possono essere prese in considerazione nei pacchetti commerciali. Forse i materiali della sezione saranno utili per questo. Nozioni di base sulla simulazione Simulink

Il programma Simulink è un'estensione del pacchetto software MATLAB. Quando si modella utilizzando Simulink, viene implementato il principio della programmazione visiva, in base al quale l'utente crea un modello di dispositivo sullo schermo dalla libreria di blocchi costitutivi ed esegue calcoli. capitolo 2 Blocco selettore bus

Sezione - Matematica e Finanza

Se osserviamo direttamente l'essenza della profondità delle cose, ne vedremo una cosa interessante. Al centro di tutte le scienze collegate almeno in qualche modo lateralmente al movimento del denaro c'è la matematica. Senza di essa, da nessuna parte. I pacchetti matematici non sono più una rarità negli uffici finanziari. Modellazione matematica cessa sempre più di essere un campo scientifico astratto e le persone associate al flusso di denaro lo capiscono sempre di più. Matematica

L'aumento della complessità dei compiti risolti per ragioni oggettive porta alla complessità degli algoritmi e delle loro implementazioni nei linguaggi algoritmici C, Pascal, Fortran, ecc. Viene dedicato ancora più tempo al debug del codice. Questi motivi hanno portato alla creazione di sistemi di progettazione assistita da computer (CAD), che contengono determinati algoritmi.

Sezione - Apprendimento delle lingue straniere

Eppure, qualunque cosa si possa dire, nel nostro paese il percorso verso una ricchezza incalcolabile è iniziato con un enorme ritardo rispetto al resto del mondo. Di conseguenza, la maggior parte delle conoscenze su questo argomento esiste nelle lingue straniere e per niente in russo. Si tratta di interfacce. programmi analitici, libri, riviste, numerosi forum su Internet. Non puoi farci niente, questa è la realtà. Pertanto, uno deve rimpiangere le lezioni scolastiche non apprese e iniziare ad impararle qui e ora. In realtà, questa sezione è stata creata per questo. Inglese per trattare

Il corso di English for Dealing prevede due tipologie di lezioni: la prima - l'introduzione e il consolidamento primario del minimo grammaticale per il traduttore; il secondo - lavorare con il testo. L'ultimo tipo di lezione è quello principale. Attenzione specialeè dedicato al consolidamento primario del vocabolario riproduttivo, all'analisi di strutture grammaticali difficili e allo sviluppo delle capacità di lettura. Dizionario di scambio inglese-russo

Conoscenza di lingua inglese nelle condizioni della moderna integrazione si aprono nuove opportunità di libera comunicazione con soci in affari in tutto il mondo, fornisce l'accesso a qualsiasi informazione. E le informazioni per un commerciante sono il suo pane. Inoltre, senza sapere quadro giuridico attività commerciali, non sono possibili né una condotta competente degli affari nel mercato mobiliare internazionale, né operazioni bancarie corrette, né l'uso di vantaggi fiscali delle zone offshore. capitolo 2 Rapporto prezzo-volume Rapporto prezzo/volume

Sezione - Psicologia

Veniamo alla sezione più importante. Senza di essa, nessuna attività commerciale è semplicemente impossibile. Se vuoi credere, vuoi verificare con le tue perdite. Ho controllato con i soldi. Ebbene, non credevo a tutti i tipi di preparazione psicologica. Si è scoperto che non credevo invano: non credevo in un paio di dollari sempreverdi. Credevo dove andare se fossi entrato nel mercato correttamente, ma poi ho iniziato a fare miracoli. Ho dovuto ascoltare quello che scrivono nei libri, in quasi tutti i libri dedicati agli affari. Quello che mi è successo è che la preparazione psicologica è più importante della preparazione puramente tecnica, commerciale. Sì, non hai sbagliato e hai letto tutto correttamente. La psicologia è più importante. Non so come convincere chi non ha ancora provato a perdere soldi veri. Ma d'altra parte, penso che chi ha provato questo intrattenimento non discuterà con me. Il consiglio degli psicologi

La motivazione per un trader è di fondamentale importanza. In questa sezione verranno forniti schemi di autoipnosi già pronti che mi aiutano varie attività sul Forex. Rimuovono la paura, migliorano il benessere, rimuovono lo stress. Ogni blocco deve essere compreso e applicato quando ne senti il ​​bisogno. Psicologia pratica

Le idee sull'argomento della psicologia sono molto vaghe. Spesso gli psicologi semplicemente indicano processo mentale(pensiero, memoria, sentimenti, ecc.) come oggetto del loro studio. In altri casi si dice di una persona, della personalità come materia di psicologia. Ma sia il primo che il secondo approccio al tema della psicologia sono chiaramente insoddisfacenti, poiché tutto quanto sopra è studiato non solo dalla psicologia, ma anche da molte altre scienze. Psicologia legata all'età

Mettiamoci subito d'accordo: le favole sono una cosa, la fiabaterapia è un'altra. Quelle fiabe che vengono utilizzate nel vero lavoro psicoterapeutico, di regola, non si adattano alla carta e sono incomprensibili (indistinte) all'orecchio di qualcun altro. I racconti letterari, invece, possono fungere da prevenzione, formazione, illustrazione, modello, sviluppo del contatto in terapia, ma non come mezzo principale. Dianetics è stato un audace viaggio nel regno oscuro dei segreti per raccogliere conoscenze e scoprire la verità. Prima di Dianetics, questi beni appartenevano alla filosofia delle scuole esoteriche o monotone, oppure venivano usati dai ciarlatani - con o senza tonache - per attirare e intrappolare.

Sezione - Le tue riserve

Una persona molto spesso non rappresenta tutte le sue possibilità. Oppure non conosce il modo per sviluppare le qualità di cui ha bisogno. Ma in effetti, migliorare la memoria o imparare a leggere velocemente è abbastanza semplice. È tutto nella tua testa: come pensi è come vivi. Forse dovresti provare a cambiare qualcosa in te stesso in meglio.

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Raccolta dei cetrioli: quando e come raccogliere i cetrioli

Da metà estate a giardini di campagna, di regola, inizia il periodo attivo di maturazione del raccolto "verde e brufoloso". Pertanto, pensiamo che sarà utile per i residenti estivi principianti e per coloro che hanno iniziato a coltivare questo raccolto solo di recente, scoprire come il corretto raccogliere i cetrioli quando e, soprattutto, come eseguire questo processo per averne a sufficienza per la salatura per l'inverno e per mangiare i cetrioli freschi o leggermente salati.

E questo si può fare, molto probabilmente, solo se si seguono semplici regole e si producono pulizia regolare frutti maturi.

Quando raccogliere i cetrioli dall'orto

Qualunque giardiniere esperto chi coltiva i cetrioli ha la sua opinione sul momento del raccolto. Ma, nonostante le credenze prevalenti, un orticoltore esperto, raccogliendo un cetriolo, di regola, presta attenzione alle sue dimensioni e maturità. Infatti, a seconda della destinazione dei frutti raccolti, questi criteri possono variare.

I giovani cetrioli croccanti con semi non formati sono particolarmente apprezzati nella nostra cucina. Questo è ciò che chiamano verdi. Ma un cetriolo maturo può essere usato, forse, solo per i semi o per l'alimentazione degli animali. Vero, alcune persone nei piatti cucina nazionale Vengono utilizzati con successo anche frutti maturi con buccia dura, i cosiddetti "gialli".

Data la successiva destinazione della coltura, i cetrioli possono essere raccolti in vari stadi del loro sviluppo. Per il consumo fresco vengono scelti frutti di dimensioni pari o superiori a 10 cm.Verdure piccole da 8 a 10 cm sono utili per l'inscatolamento.I cetrioli fino a 18 cm di dimensione possono essere utilizzati in salamoia.Alcune ricette richiedono cetrioli molto piccoli, 3- 4 cm di lunghezza Non dimenticare che la dimensione del frutto è influenzata dalle caratteristiche della varietà, dal metodo di coltivazione, composizione del suolo e la qualità dell'irrigazione.

Frequenza di raccolta dei cetrioli

I frutti non dovrebbero crescere e quindi la raccolta dei cetrioli dovrebbe essere effettuata regolarmente. La presenza di nuovi frutti, le giuste dimensioni, vale la pena controllare ogni due giorni, e possibilmente più spesso. La raccolta prematura può influire negativamente sul risultato: i cetrioli diventano sproporzionatamente grandi e grossolani e anche il loro tasso di crescita viene notevolmente ridotto.

A causa della raccolta irregolare del raccolto di cetriolo, il numero e le dimensioni dei frutti risultanti sono notevolmente ridotti. C'è una semplice spiegazione per questo fenomeno. La pianta mobilita le forze principali e i nutrienti necessari per la formazione di cetrioli già formati e in crescita. Nuove ovaie stanno aspettando il loro turno e potrebbero non aspettarlo, asciugarsi all'inizio, nel caso in cui il raccolto maturo non venga raccolto. Pertanto, stimolando lo sviluppo di nuovi frutti, puoi ottenere una resa completa.

Come raccogliere i cetrioli correttamente

La mattina presto o la sera tardi sono l'ideale per raccogliere i cetrioli. In questo momento, i verdi diventano più elastici a causa dell'abbondanza di umidità. Non pizzicare i frutti con le dita, è meglio usare un coltello o un potatore per questo scopo. In questo caso, gli steli devono essere lasciati sulle ciglia. Per non danneggiare la pianta e le radici, cerca di non tirarle o tirarle durante la raccolta e anche di non capovolgere le foglie.

I cetrioli raccolti devono essere protetti dal vento e dal sole. È meglio trasferirli immediatamente in un luogo fresco o coprirli con un panno. Ma come conservare i cetrioli freschi è un argomento forse non meno importante della raccolta dei cetrioli.

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Diverse linee temporali raccolta di cetrioli e condizioni ottimali conservazione del cetriolo.

Grazie a condizioni di serraè possibile raccogliere verdure fresche per tutta l'estate.

A disposizione vendemmia anticipata cetrioli, se coltivati ​​come piantine in serra. Fatte salve tutte le condizioni e regole, sarà possibile raccogliere da 12 a 22 kg da un telaio. Devi iniziare a prepararti in autunno. Pulisci le serre dal terreno e disinfettale. Quando si cresce nel primo turno, la preparazione inizia a febbraio.

Un paio di giorni dopo che il terreno è completamente preparato, sarà possibile piantare piantine. La temperatura del suolo dovrebbe raggiungere i 25 °C. Sotto una cornice, puoi posizionare da 6 a 12 piante. La messa in onda dovrebbe essere effettuata ogni giorno. Le porte si aprono al mattino e si chiudono la sera. Quando fa caldo, le serre possono essere lasciate socchiuse di notte. Nelle giornate calde e soleggiate, una soluzione di gesso viene spruzzata sui telai per ombreggiarli.

L'irrigazione viene effettuata al mattino, sotto la radice della pianta. Nutri ogni 10-12 giorni. La composizione della medicazione superiore dipende dalle condizioni delle piante e dalla composizione del terreno.

Se le api non possono impollinare, questo dovrebbe essere fatto manualmente. In atterraggio anticipato e con la dovuta cura, a giugno sarà possibile raccogliere i cetrioli.

raccogliere i cetrioli a luglio

I cetrioli di solito danno buoni frutti a luglio. È meglio raccogliere la mattina presto. In questo momento della giornata, le verdure sono le più fredde e resistenti. Quelle verdure raccolte durante il giorno appassiscono più velocemente, perdono gusto gradevole e diventa giallo. Quando si raccolgono le verdure, le fruste non vengono sollevate e tirate. Le verdure vengono raccolte premendo un dito sul gambo. Se non raccogli i frutti in tempo, impediranno la formazione di nuovi fiori e germogli.

All'inizio di luglio è utile nutrirsi con l'urea. Si dovrebbero usare dieci grammi di sostanza per dieci litri di acqua. Questo rafforzerà le piante, diventerà meno suscettibile alle malattie. Le sue foglie diventeranno verde scuro. Un serbatoio con una soluzione di escrementi di uccelli o verbasco fresco. Deve stare costantemente nella serra.